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ケーキ屋はどうやって生活しているのか

20 :無銘菓さん:2008/03/30(日) 12:16:00 ID:???
1個300円って安すぎないか?
おれっちの廻りのケーキ屋はたいがい500円前後だが

100個売ると想定して
1人のお客が平均5個買ってくれれば
20人客は入れば100個になる
よほど評判が悪いケーキ屋じゃなけりゃ十分こなせる量
実際は500円平均とすれば もっと客数はすくなくてすむ

近所の平均500円のケーキ屋は いつみても客が入ってるから20人どころではない
ちなみにそのケーキ屋では売れ残りは 基本廃棄だが
従業員がけっこう残り物ケーキをもらって帰ってる。
家族がそこでバイトしてたときは
毎日ショートケーキやホールケーキを持って帰ってきた

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