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4月から調理師になってもう辞めた奴いる?

1 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 17:00:56 ID:FStlN7bNO
俺だけじゃないはずだ

日常的な暴力、イジメ、長時間労働、休日ナシ、給料激安
(´;ω;`)

2 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 18:37:13 ID:buqIIPPGO
っかマジで辞めたのか?それって学校紹介だと ちとやばいな(笑)
後輩が迷惑する

暴力があれば訴えればいい=暴行傷害罪
たとえ調理場でも関係ない

3 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 19:15:11 ID:cdD5/STR0
で、どうしたいねん。
同じような奴がいたら安心するのか?
キズを舐め合いたいのか?
そんな事する暇があったら
頑張れ!
お前に合う職場も職業もきっとある
ただ、手に職をつけるというのは
かなり理不尽なことにも耐えるのが普通やよ。
みんな泣きながら成長していくんやからな
給料だなんて思うから腹が立つ
勉強させてもらって小遣いがもらえるくらいに
せめて3年間はおもっとけ。

4 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 19:23:36 ID:bccpVDWp0
>そんな事する暇があったら
>頑張れ!

ワロタww

5 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 19:29:35 ID:9Sb5J5030
ネタなのかどうか知らんが・・・。

この業界で仕事を続けていくつもりなら、なにか目標を持つことだな。
目標があればこそ努力もするし、辛いことにも耐えられる。

6 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 20:32:21 ID:fCGNPYeiO
>>1
料理の世界は職人の世界、厳しいのは当たり前。
怒るのは、君に早く一人前になってほしいから真剣に指導してる。
はっきり言って、どうでもいい人なら何も言わない。
言われてる内が花だよ、それがなくなったらおしまい。
本当にこの仕事は、好きでなければ続かないから、合わないなら他の職業に転職するのもいい。
まぁ、どの仕事でも給料を貰う以上、厳しいのは一緒だよ。
学生時代ではないから仲良しこよしはない。

7 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/18(水) 21:39:22 ID:hch1O8kmO
>>6
暴力乙

8 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/19(木) 08:02:42 ID:Svmvk5ZmO
真剣に物事を教えたり伝えたりする事と暴力は無関係。教える側の能力不足でしかない。
かく言う俺は入った当時、間違った知識を振りかざして理不尽に仕事にダメ出ししてくる先輩を、完全に理論武装してやり込めて辞めさせた事がある。
だからこそ今は後輩には正しい知識を出来るだけきちんと分かりやすく教えるようにしてる。


9 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/19(木) 17:29:28 ID:RmoxOs3dO
1です
みなさん真剣なコメントありがとうございます
確かにネットにグチる暇があったら仕事探さなきゃいけないんですが…
あまりにも待遇が悪かったんで業界全体に不信感がわいてすぐに動く気力もなくなってます

殴られたことを別の先輩に話しても「みんなそうやって仕事覚えたんだ」と言われました
俺が半人前なのも悪いけど調理士という業界がみんなそうならもうやりたくない(・ω・`;)

10 :鈴木順子:2007/04/19(木) 17:32:53 ID:1R2h6H/+0
新型LV財布、風を予約して贈り物を送ります!


当店は1家の大量を持つ経典のバッグ、財が、手首の時計の針、
ライター、アクセサリを配置するので、ブランドはLV、Chanel、
dior、HERMES、Gucciがあって、A品物を超えて、A品物、ショッ
ピングして大量のブランドの手袋を贈呈する 小さいアクセサリ
靴下など。誠実と信用、安全を重んじて、あなたのご光臨を期
待する!

www.tyui173.net

11 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/19(木) 18:00:36 ID:uGTtHgwm0
>>9
納得できない慣習なら止めなきゃ
でないと、来年、再来年の新人たちが同じような悲しみを感じてしまうよ
まずは診断書握り締めて警察へ行くことから始めるんだ


12 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/19(木) 18:17:22 ID:q8Dqosiu0
>>1
もう大体のアドバイスは出たから
好きにしろ


13 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/19(木) 21:27:25 ID:MatKuQL60
調理師より営業とかにすればよかった。
給料は安いし、いくら頑張っても上がらないし、調理師ってそもそもギャンブル
だよな......花咲く奴なんかごくわずかだし。


14 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/19(木) 22:18:09 ID:eFYR8YPLO
営業スマイルできる奴はホールで働け
不細工は厨房で働け
イケメンはホストになれ

15 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/19(木) 23:08:32 ID:OU/VwKhEO
調理は給料安いし、待遇悪いし。大借金抱えるよ。
独立しても、仕事まわらないし、雇われ料理人はたかがしれてるし。
ホールやるくらない大工の方がいいから。

16 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 11:55:00 ID:4BvJL9/8O
大体殴られて仕事覚えるのが当たり前と断言する自体 頭わるい証拠
大卒サラリーマンが一々失敗しても殴られて仕事してるかって話
殴る自体 相手にわかるだけの理論的な話し方ができない馬鹿だからだろ原始人並の猿

17 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 12:50:48 ID:t/eOPyI50
>>16
至極もっともな意見。
その意見を1が見て嬉しいと感じたとして
そうだその通りだ!と思ったとして何になろう

18 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 16:14:29 ID:EnvVeDbI0
調理師なんか、何にもなれるもんなんか無いわ。
童貞のニートくらいだろう(大笑)
風俗での行ってろ!!!

19 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 16:17:21 ID:GOroerVFO
日本語でおk

20 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 16:21:45 ID:EnvVeDbI0
悪いな。
風俗でも行ってろ!!


21 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 17:34:35 ID:LstcQ7NUO
新卒乙

22 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 19:03:00 ID:4BvJL9/8O
>>17 悟りを開いた開祖様ですか? 勉強になります

23 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 20:19:59 ID:jNEs63O1O
>>16
ふつうに話せばわかるのにどうして殴るの?(・ω・`;)
怒鳴らなくたってちゃんと伝わるのに。。。

24 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 20:33:44 ID:XMqpJmQA0
お前の事が嫌いだったんだろ、ただ。

25 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 20:35:19 ID:EnvVeDbI0
23
それは、調理師の伝統だから!!!
根性だみたいなやつだよ。


26 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/20(金) 20:39:18 ID:EnvVeDbI0
そんなんだから店が潰れたりする訳よ。
他なのものなんか取り入れることすら、
頭にはないから。


27 :調理二ート:2007/04/20(金) 22:02:42 ID:Ac2o4wh60
俺はお前より一年先に就職して12月のはじめに辞めて今仕事を探してるよ。
まあ、実際聞くのと体験するのでは全然違うよな。
正直あのつらさは体験した人じゃないと分からん。
でもな、俺もそうだったんだけど、お前も悪いってことはなかったか?
俺は今振り返ってみると、上に対する礼儀であったりだとか、
仕事への考え方が甘かったって反省してるよ。
まず自分自身を振り返ってみな。
全部職場が悪いわけじゃないだろう?
ま、お互い頑張ろうや

28 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 07:34:39 ID:XArVbKPB0
>>27
1よりもお前のような奴の成功を俺は祈るぞ

29 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 10:34:23 ID:yFPEHDG0O
免許ある奴に雑用させる世界って調理師ぐらいだろ
医者で免許取立ての研修医でさえメス使えて仕事するってのに
雑用なんかパートババアにさせりゃいいじゃん 忍耐を付けるためとか いつの時代だよ近代的にやれよな
調理師と素人パートの区別つけろよな

30 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 14:29:43 ID:aImGswTy0
>>29
医師免許と調理師免許一緒にするなってw
調理師免許なんて金で買うようなもんだろ。
知識や技術がなくても、専門学校の単位さえ取ってれば
どんな馬鹿でも取れるクソ免許なんだから。


31 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 15:24:55 ID:CnhUTdz9O
確かそれは言えてる(笑)むしろ、調理師免許持ってるとか言って、天狗になってる奴が多いからな!!!!持ってても、持ってなくても、おまえらが全部やるんだよ。
失敗したら、調理師の免許持ってる奴が、説教だから。まぢウケる(笑)

32 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 16:40:21 ID:umyneHgq0
医師と調理師のどっちも「師」がついてる理由を考えた事あるいか?

その気になったら、どっちも合法的に人を殺せるんだ。
な、すばらしい仕事だろう

33 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 18:59:34 ID:aImGswTy0
自分で言うのも何だけど、調理師は最下層の職種。
とび職と同じ位の格で警備員よりはマシ。
俺も勉強全然駄目で大学どこも受からなくて、結局調理師専門に行った。
理系最高峰の医者なんかとでは天と地、月と鼈、カレーとウソコ。

俺はカスを自覚して生きている分マシ。




34 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 20:58:31 ID:yFPEHDG0O
>>30 ぷっ(笑)だったら当然お前も持ってるよな免許を〜
免許なしが偉そうに言う自体糞だな(大笑)

金で買えるならすぐ買えるだろ お前みたいな底辺でもな〜 生活保護者のお前には無理か(笑)

35 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 21:15:39 ID:aImGswTy0
>>34
ん?持ってるよ。
調理学校卒業した調理師だもん。

36 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/21(土) 21:17:39 ID:XArVbKPB0
免許がどうこうではなくて
一人前になる難しさだろう

37 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 02:09:13 ID:F2271Bla0
あの挫折携帯二人組はここにもいるのかw

38 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 07:59:50 ID:T45LLBuXO
二週間で挫折した(´・ω:;.:...

39 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 08:49:29 ID:T45LLBuXO
しかも調理師から転職って難しいのな(つД`)・゚・。
他の職業から調理師になるのはいつでも可能だけど逆は厳しい
新卒で調理なんか目指すんじゃなかった
(´;ω;`)ウッ…

こんな底辺の仕事だって分かってたら絶対入らなかった

40 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 09:56:38 ID:StjWy7Pp0
調理師なんてクズ中のクズだからなwww
暴力ふるうのが当たり前と思ってるDQNの巣窟

41 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 12:25:43 ID:7c613ewb0
老舗な店だとその傾向あるね。
組織化されたファミレスあたりはいかがだろう

42 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 15:20:42 ID:YzW2U06G0
ファミレスに調理師なんかおらんだろ

43 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 16:08:43 ID:A58dyOBL0
会社をダツサラして食堂でも、なんて考えているおとーさん絶対だめ
ですよ、2ヶ月でつぶれます、あとは開店の借金と仕入れ代金と光熱費
と生活費とアルバイトに払う金の返済で退職金がパー、下手すると
やみ金の返済が残ったりしたら地獄をみるからね、それほど難しくマージン
のない職業なんです、毎日毎日、食材準備して、来ない客を待つ、この
つらさ、経験しないでください。ホントですよ。


44 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 17:24:29 ID:sQEQumkjO
>>43 矛盾点があるな

@まずバイトを雇う必要ない自分一人でやればいい
A自宅改装でやれば家賃イラネ
B食材も冷凍を多くつかえばロスも少ない
C店舗が持てないなら電話宅配弁当でも可
D車での移動販売でも可

45 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 17:46:49 ID:SAuzGy4w0
T45LLBuXO 
こいつ、マジウケル(大笑)
最高!!!
調理師なんか、バカがやるもんだから。


46 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 20:23:28 ID:sQEQumkjO
>>45 ぷっ(笑)
その調理師が作った飯を高い金払って食ってるのはお前だろ
いい鴨だな

47 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 20:35:13 ID:pheh1yoZ0
>>45
ハゲ同
調理師とか言ってマジで笑える

48 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 21:09:13 ID:w3moy28YO
私の勤めてる店毎年新人の半分は2〜3か月で辞めるよ。
一昨年は4人入って全員1年もたなかった。

49 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/22(日) 21:42:55 ID:pheh1yoZ0
>>48
そんな中でアンタは続いてるわけだから立派だな
しかし調理師って離職率どんぐらいなんだ?
糞ブラックだろ

50 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 04:23:23 ID:r6FkFOUj0
酒に酔って友人切りつけた調理師を逮捕

福岡県警早良署は22日、友人を包丁で切りつけたとして、
殺人未遂の疑いで福岡市早良区原団地、調理師杉山春雄容疑者(50)を逮捕した。

調べでは、杉山容疑者は20日午前3時すぎ、友人で調理師の井村伸二さん(40)と
自宅で酒を飲んでいたところ、突然「殺すぞ」と怒鳴り、包丁で切りつけた疑い。
井村さんは防御する際、左手に1カ月の重傷を負った。

杉山容疑者は22日に早良署に出頭。
「けがをさせたことは覚えているが、酒に酔っていてよく思い出せない」と供述しているという。
http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20070423-188488.html

51 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 12:10:48 ID:OnBSegfkO
やっぱりDQNなんだね((((;゚Д゚)))

52 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 12:45:03 ID:unOPVW5mO
フランス料理の調理師じゃなくてよかったな フレンチ用牛刀だと骨まで切れる(笑)

53 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 16:12:10 ID:CxnQH+fg0
>>44さん、そのとうりというかそのようなやりかたもあるでしょう、だけど
それでは一杯一杯てな感じが客にも読まれて、ますます客にきらわれてしまい
ます、可哀想だからと来てくれる客は有りませんからね。

54 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 16:30:53 ID:unOPVW5mO
>>53 俺が言いたいのは 料理したけりゃ金かける必要ないって話
豪華な内装・豪華な食器・豪華な厨房・
料理人に必要なのは味と腕
豪華な内装のフランス店で内装費・家賃込みの料理を食う馬鹿より 安い料理を作れば客は来るさ

55 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 21:15:00 ID:6ReIO92T0
もうこのスレは削除しとけ
何の意味もない

56 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 21:46:56 ID:wfPxJemYO
>>54商売は風水も大切だよ、商売なめんな

57 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 21:51:49 ID:zmcCfG+C0
調理師はもはや、医師、弁護士、会計士、学者、官僚を越えた。
調理師は女にもてもてだ。
調理師免許があれば年収二億円だ。
調理師は人生の成功者だ。
調理師は大先生だ。
調理師はエリートだ。
調理師は親戚中の憧れの的だ。
調理師はすごく素敵な存在だ。
調理師の家は皆豪邸だ。
調理師は上流貴族が多い。
調理師はカッコイイ。
調理師は頭がいい。
調理師受験生は素晴らしい。
調理師は社会的地位が高い。
調理師は外車に乗っている。
調理師は最低でも10億円の預金がある。
調理師で愛人を囲える。
調理師は美人な彼女がいる。
調理師は・・・・・・・生まれ持った才能がないと絶対なれないエリート中のエリートである。


58 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 22:51:19 ID:Eom4Ih+SO
57
頭、大丈夫か??
薬でも、やったか(笑)
ってか、おまえ病院行けよ!!!!!

59 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 23:26:51 ID:OnBSegfkO
>>57
やっぱり調理師になりたい!!!!
めっちゃ憧れる

60 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/23(月) 23:33:39 ID:unOPVW5mO
>>56 風水なんて信用してねぇし(笑)
中国に帰れ

61 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 00:33:27 ID:x9b+sUoJ0
ココが新しい調理師スレですか?

62 :理容師:2007/04/24(火) 05:50:41 ID:u+nprKdtO
調理師の世界の方が大変そうだな(|||´Д`)暴力とか本当に!?

63 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 05:59:28 ID:XWc4d9gE0
3つ店まわったけど、新人を殴って教えるなんて場面には
一度も遭遇してないなぁ。

長時間労働で休日ナシってのはどこも一緒だけどw

64 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 06:08:40 ID:XWc4d9gE0
こないだオジサンが入ってきたけど、
休憩行ったまま帰ってこないでそのまま辞めちゃったw
4時間で辞めた人なんて初めて見たよw
18歳くらいの子も入ってきたけど1週間持たなかったし。

暴力とか無くても基本的に大変な仕事だから、
耐えられない人はすぐ辞めちゃうんだよね。

65 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 06:17:51 ID:u+nprKdtO
4時間すげえwwwwwwww

66 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 07:56:27 ID:jKSHzMV1O
阿保レスにマジレス返す上の奴も笑える
基本的に6時間以上労働する奴には一時間休憩を与える義務がある
4時間労働者が休憩できるわけねぇだろ 少し頭使え 上の阿保レスした奴

67 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 09:53:59 ID:jK6ummmKO
さすが調理師!!!!
頭が悪い!!
お勉強した方がいいですよ(笑)

68 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 11:44:31 ID:XWc4d9gE0
>>66
いや、本当は9時から23時まで働くんだよ。
で、お昼がちょっと一段落ついたし、1日目だから
早めだけど休憩行ってもらったらそのまま帰ってこなかったの。
つか何で朝からそんな怒ってるの?

69 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 12:07:50 ID:X/3LJ8M70
>>66
オマエ頭悪すぎw

ふつう>>64の文脈読めば途中休憩で消えたってのはわかるだろ?
どう解釈したら「一日の規定労働時間が四時間」って認識になるんだかwww
調理師ってほんとにバカなんだなwwwwwwwwwwwwwww

70 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 12:19:53 ID:NeqNeSr/0
>>67-69
あほレスにマジレス返すなよ

71 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 13:58:12 ID:CqpJhHwFO
>>68
確かに無駄に怒りすぎですよね。
馬鹿なうえに短気だから調理師は底辺扱いされるんだと思う。

72 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 15:58:31 ID:Khws11Y20
>>66は調理師として生きるスレでもすばらしい馬鹿っぷりを散々披露した
ギネス級のアホ携帯厨だから真剣に相手しちゃ駄目

73 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/24(火) 21:17:36 ID:lNp5yvvY0
横浜中華街老舗の某中華料理店は
18時間労働で月収8万円だそうです。
通勤時間と風呂と睡眠時間を6時間でやりくりしないといけないのですね。
すさまじい生活ですね。

74 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 00:38:48 ID:YcRg7qoB0
>>73
老舗ですらそれかい!

75 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 08:29:27 ID:tx8hiW8D0
もうすぐゴールデンウィーク、、、
地獄のような生活が待ってます。
考えただけで吐き気がしてきた。

俺ももう辞めたい。
給料13万位でいいから、週休2日、9時間労働の所に行きたい。

76 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 09:54:09 ID:IN5LKA/vO
奴隷飲食バイトがほざくスレはここか?(笑)
数週間包丁握ったくらいでもうプロ気分か底辺ガキ(大笑)
まともな調理師にすらなれねぇ体力しか自慢できねぇ馬鹿が

77 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 10:53:54 ID:eapI6FwF0

底辺調理師キタコレ
早くパソコン買えよ貧乏人w

78 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 16:19:17 ID:tx8hiW8D0
超利子と調理師はどっちがマシなんだろ。

79 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 17:44:28 ID:Xiu2enO+0
>>76
調理師脱落組の底辺整備士さん乙w
他人のクルマいじるのはいいけどお前はクルマ持ってんのかい?
軽とか中古BIPカーなら笑うw

80 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 18:29:33 ID:059XtVYh0
ここで煽ってる奴ってなんなんだ?
調理師は立派な仕事だと思うんだが。
途中のレスで、調理師を卑下している自称調理師がいたが
自分の職業に自信もてないのか?それが不憫だ。
結論→三週間足らずで音をあげた>>1は内情を理解しない
世の中からの「根性無し」とのレッテルは致し方なし。
ただ、人様の職業に対してココまで避難する奴はもっと最悪。


まんこまんこ

81 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 18:49:01 ID:TJ5mWqz00
>>80
( ゚д゚)ほんまやねぇ〜おとうちゃん

82 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 20:28:08 ID:qHpVEwl1O
調理師の彼氏を持つ者です。毎日毎日10時間位(忙しい時はそれ以上、そして休憩無し)働いてて寮の家賃とか保険とか引かれたら毎月の手取りは10万足らずしかありません。
それでも彼は今転職するにしてもまだ中途半端なポジションだからまた一からやらされるに違いない。だからもうちょっと今の所で頑張る。と言ってます。
私としては収入に関してはまぁいいとして体のことがかなり心配なので今すぐにでも楽にさせてあげたい。でも彼には彼の考え方があるし毎日一生懸命頑張ってるから応援してます。
職人だからいろんなこと経験させておいたほうがいいと思うし。みなさんも頑張ってくださいね。つらい時期を乗り越えたら何気ないことが不思議と幸せに感じられますから。
長文失礼しました。

83 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 20:52:13 ID:tx8hiW8D0
俺も彼女でもいたら頑張れるのにな・・・
彼女の存在って大きいよ。

84 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 21:01:01 ID:FgBP8eC30
>>83
お前>>78みたいなセンスしてるから彼女出来ないんだよ・・・

85 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 22:35:14 ID:Ib9IVPMq0
バンビーノ!のスカンピのシーン見て、昔の自分見思い出して
涙があふれてきたよ(T-T)

86 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 22:36:06 ID:Ib9IVPMq0
×見

87 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 23:26:30 ID:32vHePQnO
>>82
うちの旦那なんて16時間労働、休憩無しだよ…(職場恋愛で結婚したので内情は分かるが)
休みだってロクにないし、給料は安い。休みの日は泥のように眠るだけ。今度の連休だってどうせ会社に泊まり込みだろうな。そんなに疲れてバカみたい。調理師と結婚なんてしなければよかった。

88 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 23:43:29 ID:hMlGqfahO
調理師は離婚率高いから!!!!一生安い給料であの待遇まぢで人間以下の人生間違いなし!!!!!!!!!!!!!!!

89 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/25(水) 23:58:15 ID:MjrVjmA9O
調理師以下の職業ってありますか?
ヤクザとか詐欺師とかはナシで

90 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 00:52:14 ID:nm90FuzMO
料理なんてのは趣味で十分

91 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 01:32:32 ID:ThUC12P+0
↑↑↑
と思っていた頃が俺にもありましたが、我慢しきれず脱サラした10年前。
やっぱプロとして料理する楽しさと純粋に趣味としてのそれは、
どちらが上とか下ではなく全く別物だなーと思う。
別物だから、今でも趣味は料理。休日は休日で買出しして半日料理してる。
趣味を仕事にするとつまらなくなるという意見もわからなくもないが
心底好きな事で食い扶持を稼げるのは幸せな事だと思うんだよね。

92 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 01:42:23 ID:ugaUQZ3G0
みなさん16時間労働毎日定年まで出来る自信のある人います?

93 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 04:03:22 ID:y5sSdGJy0
その前に調理師に定年あるのか??
まぁホテルとか大きい所はあるんだろうケド、
その歳まで16時間も働かなきゃならない役職に居る時点でヤバイだろ。

94 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 08:45:00 ID:W1JaD7xMO
>>87 16時間労働は毎日ですか?お子さんがもしいらっしゃるなら、会う時間なんてないですね。

95 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 08:52:12 ID:5VN7UwX3O
調理師は独立できるから価値があるんだよ
レスしまくる底辺フリーター(笑)

一生飼い犬になって定年まで餌もらうためだけに働く糞サラリーマンと違って目標があるだろ
手に職をつけるとはそううう事さ お前は一生フリーターしてろ底辺君(笑)その前に三流大学卒業できるのか(大笑)

96 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 19:52:57 ID:Umbth5fQ0
>>95
サラリーマンも独立できるって知ってるか?
お前当然大学でてるんだろうな?
お前は自分に都合が悪いことは聞こえないからなぁ。
仕事できないの丸出し。そううう事さ。

97 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 20:06:49 ID:TkaJCAFcO
>>94 さん
子供は2人います。パパはたまに寝に来る人…と認識してるようです。下の10ヵ月の娘には顔すら覚えられてません。他の家の会社勤めの奧さんが羨ましい。家族の時間がないなら収入が欲しい。それも無理だよね…。
なんで調理師になんて惚れたんだろー。


98 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 20:11:09 ID:TkaJCAFcO
>>94

必ず毎日16時間労働です。定年間際の親方も。みんな絶対早死にするよね。


99 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 23:47:37 ID:5VN7UwX3O
16時間労働ってことは底辺和食だろ 醤油オタク専門料理
イタリアンはきちんと分業してるから ランチが終われば賄い食うまでゆっくり休める
16時間労働でも価値がちがうよな(笑)

100 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/26(木) 23:56:45 ID:hgvVkC2A0
>>99
それバンビーノ見たそのままの感想だろ?w
馬鹿ながらも一応調理師だと思ってたのにニート確定フラグktkr

101 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 01:33:16 ID:x+MA5O800
拘束時間が10〜16時間であって、別に16時間ずっと動き回ってるわけじゃないよ。
時間帯によって緩急のメリハリがはっきりしてるから、一息つく時間も割とあるし。

102 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 01:51:03 ID:v8sLs5EnO
>>97          転職に関して話されたことはないんですか?小さいお子さんもいるのに、そんな生活可哀相すぎますね(;_;)そんな職場本当にあるなんて…上には上がいるもんですね…。

103 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 04:43:53 ID:DZYQj3rdO
みんな本当は辞めたいはず

104 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 06:27:38 ID:uXO8CglRO
16時間働いてるなんて嘘。多分仕事が出来ないから人より長時間働いてるって自慢して優越感にひたりたいだけなのさww

105 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 08:26:45 ID:EvG5vNzy0
?どうやって優越感に浸れるんだwww

106 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 08:41:36 ID:/zDdIVIXO
長時間労働=善と考えてる調理師が多い

107 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 10:32:17 ID:f5RS3LDY0
サービス残業=善 って考えてるサラリーマンも多いんだけどね

108 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 10:38:11 ID:E6VJeHad0
普通のサラリーマンは定年まで毎日16時間なんて働き方はしないよ
ブラックとかSE、小売、外食とかならあるかもだけど

109 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 12:19:38 ID:ZzP6noTIO
ぷっ 誰がイタリアンのコックだと言ったんだ底辺馬鹿が(笑)
よくいるんだよなぁ 人の話を最後まで理解できずに思い込む知障が(笑)知障は知障スレでレスしてろよ(笑)

110 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 13:11:37 ID:uXO8CglRO
そうゆうお前が↑

111 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 13:32:57 ID:1FYEbWhx0
どうにも調理できないくそスレになってきましたね

112 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 23:07:27 ID:klW3s2d70
仕事中でも「昔、もっと真面目に勉強してれば・・・今頃同級生達は・・・」とか
後悔とか切ない気持ちで頭がボーっとして仕事が遅い。。。
長い1日が終わって、家に帰って来るといつも涙がでそうになる。


113 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 23:36:13 ID:K04FTkye0
やめちまえよ調理師なんか!!

114 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 23:41:59 ID:EvG5vNzy0
>>112
ガンガレ!!
でも、「昔、もっと真面目に勉強してれば」というのは
ありえなかった事だからwせんないことw

115 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/27(金) 23:45:43 ID:v8sLs5EnO
お客さんはあなた達が一生懸命作ったおいしい料理を待ってますよ(^O^)

116 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 01:12:41 ID:/Y3ru/w20
みんな本当は辞めたいはず底辺ヤバイ

117 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 03:34:32 ID:FoIGXNvj0
>>112
辞めたいなら辞めちゃった方がいいよ。
調理師だけが仕事じゃないし。
何の仕事にせよ、集中もせずに半端にやる位ならやらない方がマシ。
今のままなら、続けたところで
「昔、もっと真面目に仕事してれば・・・今頃同期達は・・・」
って何年後かに思う羽目になるだろーしね。
あなたが悔やんでる「昔」と同じ事を今してるのに
それに気付いてない時点で、進歩してないって事だよ。

118 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 08:37:48 ID:B3kUk+EIO
っかサラリーマンになった同級生なんかに憧れるなよ あいつらは一生飼い犬奴隷 会社の都合でリストラ 左遷 単身赴任 調理師は人から使われるのが嫌になれば独立できる
独立して収入で見返してやれよ

119 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 09:36:49 ID:tfgaWmnq0
いきがって独立して収入低いのも困るしな

120 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 09:37:45 ID:yUzP7ZrP0
頑張ると必ず報われると思う。
長時間労働でも、最初は8万円の月給でやってきた。
ヘッドハンティングで料理長と言う肩書きをもらって月給50万になり
別の新規オープンの料理長にヘッドハンティングされたときには70万
独立した今では、いろんなお店の顧問や食材メーカーのコーディネート
そして、飲食店経営などで月給200〜300万になった。
調理師になったころは辞めたいと思ったが、本当に辞めなくてよかったと思う。
ただ辞める勇気が無かったのかも知れないけど。

121 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 17:28:22 ID:sMU511KfO
↑見て吐き気がした。

122 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 17:48:04 ID:hMNyx2/BO
誰にでもできる仕事は給与が安い

123 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 18:15:09 ID:DLenNuoK0
ID:yUzP7ZrPO
こんなことは、ごく少数のこと。
そんことできるなら、廃業や潰れたりしなわ(笑)


124 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 20:24:56 ID:i8UQyuRLO
独立してからがまた地獄
知り合いが小さな店出してそこそこ繁盛してるけど辛そう
不眠不休で働いてもテナント代や人件費で殆ど消えるってさ

125 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 20:34:50 ID:B3kUk+EIO
>>124 人件費(バイト・社員)雇うのが阿保
個人でやれよ 見栄はって店舗を広くするからそうなる(笑)不眠不休って笑えた

126 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 22:08:28 ID:sMU511KfO
おいおい小さな店舗ってかいてあるではないか ちゃんと読めよ アホ

127 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 23:11:57 ID:dA8p1naT0
>>125
また貧乏調理師キタワァ.゜(n‘∀‘)η゚・*!!!!!☆
早く携帯買えよクズ氏ね


128 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 23:13:09 ID:dA8p1naT0
PC買えよの間違いだ

129 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 23:15:54 ID:eJYhtnnn0
パソコンなんて高くて買えません

130 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 23:28:21 ID:JLIFXDuF0
調理師=激務薄給暴力底辺

131 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/28(土) 23:39:18 ID:1OhAmtxA0
>>130
今の時代にそんな店はオヤジさんが糞だな

オヤジがしっかりしてる店ではそりゃ確かに仕事はキツイよ
でも給料は世間並に貰える

若いモンが早く料理人として一人前の給料貰える様に
考えてくれてるよ

132 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 02:37:01 ID:c73HCTn40
この仕事は本当に好きでなければあまりやる意味はないと思います。
身体がどれだけ辛かろうが、殴られようが、給料どれだけ安かろうが、彼氏彼女はいらない、
友達もいらない、すべてを捨てても鍋ふって、包丁をにぎることができる。
いつどんなときでも常に料理のことだけを考える。趣味も特技も料理。
そんぐらいの料理馬鹿でなければ一般サラリーマンより給料、地位が上に
なることはないと思います。(もちろん才能や運もあると思いますが)
自分は料理は好きだけどそこまでの覚悟はないのかもしれません。
今、現実を知らない若い人達はフレンチ、イタリアンなどのコックは
華やかでかっこいいみたいに思ってこの道に来ていますが、この仕事は
華やかではなくむしろ仕込みなんかは地味で手間がかかるものばかりです。
自分の店を持ちたいという夢は否定はしませんが、現実店を持っても
異常なほど大変で個人が企業に勝てる確率は激低です。ただ利益を求めないで
自分は料理がしたいと思える料理馬鹿ならやってる意味はありますが現実
それでは家族は路頭に迷うし休みなんてないでしょう。成功する人は本当に
極わずかです。今料理人になろうとしている人にはその覚悟はあるのでしょうか?
へたれ、根性なしと思われるかもしれませんが現実を考えるのは逃げでは
ないと思います。歳をとればとるほど道は狭くなります。
本当に一生懸命な人には失礼ですが辞めることも一つの選択だと思います。



133 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 02:43:19 ID:uBtSGGN90
なんつーかもう、全面的に同意。
逆説的だが、辞めてもなんとかなる自信のある人間だけが続けるべきだと思う。
辞めたいけど他につぶしも利かないし、みたいな感じでイヤイヤ続けている人は
本当に哀れだし、また正直言って迷惑。

134 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 02:50:51 ID:MuA+yMDK0
つーか、普通?の.リーマンが楽な仕事だとおもってるのか?
互いに矜持あるから成り立つんだろ。
長時間労働?拘束時間の間違いか?
調理師を選んだ以上、夢は独立なんだろ?そのとき誰を相手にすんのよ

135 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 03:21:18 ID:c73HCTn40
自分はサラリーマンが楽な仕事だとは思っていません。親は普通のサラリーマン
でしたし自分の仲間もサラリーマンの人が多いので話は聞きますが。
まあ簡単に言えば社会はどこにいっても辛いのは確かだと思います。
夢を追うことはかっこいいし生きてる意味があると思いますが、しかし現実
若いころはまだいいにしても自分の周りにいる人達に多大なる迷惑をかける
ことになります。あと独立すれば確かに自分の思うように仕事はできますが
もし身体を壊したらどうでしょう、サラリーマンは給料もらえますが
独立したら動かなければお金は入ってきません。退職金なんかもないですね。
なんでこんなこと考えるようになったのかというと自分が前に働いてた
小さいお店のオーナーシェフが腰をこわしてしまい歩けない時があるぐらいひどく
店を休んだりすることが多くなりました。そのシェフは40歳、子供も
二人います。生活は厳しく見てて怖くなりました。あ〜、これが現実なんだ。
でも自分は若かったのでそのときは俺はこうならない!なんて思ってましたが
今は・・・。40歳ぐらいで店がだめになったら給食センターや病院などで
おばちゃんに使われながら生活するしかないんでしょうね。今まで死ぬ思いで
やって独立までしてシェフクラスの人がおばちゃんに使われるって。
それも一つの現実です。まあこんな話しは料理人だけではないですが
確率は高いんではないでしょうか。(激務だし身体壊す人が多いと思うので)


136 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 03:22:58 ID:uBtSGGN90
>>134
俺は両方経験があるが、会社勤めを楽な仕事と言うつもりも無いが
少なくとも単位時間当たりの収入はだいぶ違うぞ。余暇も雲泥の差。
それでも俺は料理人の方がはるかに楽しいと思ってるから後悔は全くないな。
サラリーマンのお客さんも当然多いわけだが、
「俺はこんなに楽しく料理の仕事してるのにあなたたちは俺にはとても
耐えられないような仕事でがんばって今日も一日ごくろうさん」
みたいな感じで優しい気持ちになれるw
いやぶっちゃけ憐れんでいるとも言える。
逆に言えば料理がそれほど好きでなければ彼らをうらやましく思ったりもするんだろうな。

137 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 03:34:15 ID:uBtSGGN90
ウチの嫁は会社務めしてるんだが、
産休育休で一年休んで復帰して、一年後にまた産休育休で一年休んでまた復帰して、
それでもその間、確実に昇給して、当然有給もきっちり使って、たまに残業や
休日出勤すればブーブー言いながらもちゃんと手当が出て…。
もう完全に別世界だと思う。
飲食業ではこんなことまず有り得ないのが現実だからね。
料理人として一生生きていく、というのがハイリスクローリターンである事実は
いかんともしがたいよ。
リスクヘッジができてなおかつ金銭的なリターン以外のメリットを感じる事ができる人じゃないと
調理師を続けるべきではないと思う。


138 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 03:34:30 ID:MuA+yMDK0
だから、ある時点で選んだんだろ。自分の意思で
現実が意に沿わなかったって話なのか?


139 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 03:40:26 ID:MuA+yMDK0
すまん。酔ってるようだ
無駄な仕事なんてないとおもうがな。ガンガレ

140 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 03:53:54 ID:dqOaSMbN0
なんだかな〜
自分で選んだ道なら
続けるも辞めるも、自分で決めればいいだけで
こんなとこで人のレス見て、アー辞めようとか思うのかね?
そんな奴は適当にプラプラするだろうし
そんな奴のために議論する必要ある?
そんな奴のための議論じゃないってなら、何の目的でやりあってんの?

まぁここは隔離スレみたいなもんだから、それでもいいんだけどさ
ここから出ないでくれよ

141 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 13:15:44 ID:M0sSzxm0O
初任給7万円・・・

142 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 13:57:20 ID:6xpExCoT0
調理師目指したせいで月収20万円から月収12万円になりました。
休日は日雇いバイトしないと生活できません。
しかし酷い鬱病に陥っても食うことだけは忘れなかったので
食うことに執着があるから食の道で生きていくことにしました。

143 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 16:10:01 ID:kgatbd0XO
↑↑↑↑まぁ賄いがあるから死ぬことはない 食の世界は 家賃と光熱費が払えればなんとか生きていける利点はある

サラリーマンだと食費で3万以上は軽く飛ぶ
つまり食費がないと死ぬ思いをするって話

144 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 16:54:08 ID:Co4Q73fD0
>>141
後で話のネタになるよ!
辛かった事って以外と笑い話とか、いい思い出になるもんだよ。

145 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 19:28:45 ID:SfVxLs/n0
料理が好きでたまらない、まさにそんな人しか続かないよね。
俺はやめた。

道場さんが表彰されたってニュースで報道されてるけど、まさに料理が好きだから
成功したんだろうし。まぁ、運もあったんだろうけど。

146 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 19:48:03 ID:MuA+yMDK0
>>145
つ人脈 (悪い意味ではつかってない)

147 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 20:49:05 ID:fRxqvFJXO
自分が美味いと思う物の作り方知りたいだけで、こっちゃ精神論になんか付き合えないっつーの。



148 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 21:20:17 ID:K41/KFcp0
調理師は中卒でもなれるからね。

149 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 21:35:19 ID:kgatbd0XO
>>148 調理師にはなれない 調理師免許が取れる資格があるだけ

調理師は技術が伴って初めて調理師
衛生法規や栄養学程度のペーパー試験で調理師名乗るなよ
調理師見習いと呼んでやるよ

150 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 21:45:12 ID:K41/KFcp0
>>149
確かに。あなたはどうですか?

151 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 22:50:21 ID:v8jUSHSh0
>>150
挫折した整備士相手にその質問は酷w

152 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 23:13:23 ID:K41/KFcp0
>>151
そうだね 笑

153 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/29(日) 23:57:34 ID:6Wt/DL650
>>149
バーニャカウダの作り方知ってる?


154 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 00:11:07 ID:yh/cTUHM0
ID:kgatbd0XO
↑これ整備でもファミレスでもねーんじゃない?
二人にしては言ってる事がまともだもん
整備はネット依存症のプータロ丸出しだし
ファミレスはただのバカ丸出しだろ

155 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 00:47:12 ID:nJfmYdRa0
>>154
俺のプロファイリングが正しければ挫折整備士

156 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 01:15:53 ID:bVEbYjrA0
>>155
オマエのプロファイリングだと?

ヒッキー乙w

157 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 01:22:37 ID:nJfmYdRa0
俺のプロファイリングは的確だぜ
目を閉じて鼻をつまんで食べてもスイカとうどんの違いがわかる

158 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 01:34:48 ID:bVEbYjrA0
それは凄いなっ!

でも俺はカレーとシチューの違いがわかるぞ
もちろん目を閉じてな

159 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 01:38:39 ID:nJfmYdRa0
カレーとシチューの違いが鼻をつまんでもわかるようになったら
もうそれは独立したほうがいいレベルだよ

俺はまだそこまでは行ってない

160 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 02:05:36 ID:rvcu4uMqO
と言うか一流の店に食べに行って食べた料理の味を再現できる舌を持てよ先に
どっかのシェフも言ってたぜ

161 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 02:29:33 ID:wFwVXXaP0
>>160
一流の店に食べに行ったことあるのか?

162 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 15:21:31 ID:moBeKQVk0
再現できる舌ってすごいな…どらえもんに頼まないと

163 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 16:00:25 ID:eJ7Sytmo0
超一流のシェフになるとウンコの味さえ再現できるらしいよ。


164 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 18:44:44 ID:Z0Z6IvgY0
ID:yh/cTUHM0
↑↑↑
ネットでしか言えないのかよ(笑)
お前が、バカ丸出しのプータロやろ!!!
おまえなんか一生日雇いだろ!!!!



165 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 18:55:06 ID:Z0Z6IvgY0
だから、調理師はカスなんだよな(藁)
ID:nJfmYdRa0
↑↑↑↑↑↑
何が俺のプロファイリングが正しければ挫折整備士。
マジ笑えるから!!!!!頭大丈夫かな??精神科行って来いよ(藁)
さすが、調理師だよ!!!!
こんなやつがいるから、店も回らなくり、潰れるだよな!!!!



166 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 21:05:33 ID:ibuLdoHd0
携帯って大変なんだな
>>164書いてから>>165書くまで10分
しかも脱字ありまくり
月50万もらってんならそろそろパソコン買えよ

そういや昔、どっかの誰かが
パソコン買うなんて時間と金の無駄 そんな金あったらマンションでも買う
とか言ってたよなw
チロルチョコ買うくらいならテレビ買うって言ってるのと同じ
負け惜しみだろうけどマジ意味不明

>ネットでしか言えないのかよ(笑)
お前もなwww

167 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 21:19:47 ID:rvcu4uMqO
>>166 気にするな>>164は漢字も読めない期間工らしい(笑)

さて一流の料理人は一流の料理人が作ったコンソメの香りづけにポルト酒かシェリー酒かわかる舌(自信ある奴は試してみ)

あと寝ても夢の中で厨房で料理していたら一流らしい

168 :ぱくぱく名無しさん:2007/04/30(月) 21:55:52 ID:yh/cTUHM0
>>166
>>164-165はパソコンからだよ
今日は漫喫からお送りするもよう

169 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 02:57:58 ID:DyuLyY5v0
>>167
舌というか鼻な気がする
香り付けはわかるよ
しかし自分は2流だと思う

夢の中で厨房で料理していることはあるが、ただの強迫観念じゃないかとw

170 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 04:49:58 ID:00nCEkUrO
↑田舎者www 病院と給食センターって調理師のリハビリ施設なのか?

171 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 06:17:27 ID:IMJO7jUA0
>>167
自分は寝言だけど、イタリア語でオーダーを通してたことはある
でも、その時の夢は覚えてないな〜

172 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 12:03:05 ID:FbknM3C7O
調理師は負け組

173 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 12:50:54 ID:Ei6RNghs0
>>170
墓場の間違いだろ

174 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 15:38:05 ID:ykXSBzxjO
調理師をバカにしてる奴に聞くが、君ら、外で食事した事ないのかと。

175 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 17:58:47 ID:00nCEkUrO
↑プッww 外で食事した事無いやつなんていないんじゃないか?何がいいたいんだ?

176 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 18:53:10 ID:uTL+NibW0
>>175
それくらい察しろよ・・・

177 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/01(火) 22:29:58 ID:Dqy6K/MP0
>>175
なんかおまえが可哀想に思える

さぁ
話してごらん
おまえの話を聞いてあげるよ

178 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 07:52:01 ID:4phaiHXnO
調理師はゴミ

179 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 17:43:54 ID:GlCfQOEIO
食材お持ち帰り
ドリンク飲み放題
女の子つまみ食い
あとは〜

180 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 17:52:12 ID:87O8y8TN0
皆〜
給料10マソいった?

181 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 18:57:31 ID:UVT/5n180
初任給は、半月くらいしか働いてないから6万円。
5月は連休も休まず出てるから、休日手当てがついて
15万くらいいく予定(このまま休まず辞めなかったら)

182 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 20:15:00 ID:5qufvd290
初年度は勤務状況とは関係なく一ヶ月7万5000円で固定と言われた

183 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 23:35:20 ID:e6RcugqY0
年収150万で生きる俺たち。

184 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/02(水) 23:52:47 ID:ZVJkyW7X0
>>182
申請したら生活保護受けれるよw

185 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 00:00:00 ID:QFmSTSTLO
生活保護ってなんだ?

186 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 07:49:50 ID:bSIZkks90
>>182
労働基準法に違反している可能性が高いから訴えろ

187 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 08:39:05 ID:QG7nM1wg0
時給換算したら500円くらい?

188 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 13:18:09 ID:Ix5augT0O
月給:15マソ
勤務時間:12時間×25日=300時間


時給:500円

189 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 13:46:24 ID:189dUvsqO
>>188 単純すぎて笑えるさすが和食馬鹿料理人
手取りで計算するなよフリーター(笑)
税金・・社会保険料込みの金額で合計計算しろよタコ

190 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 16:29:14 ID:hxHKzT2nO
>>182まさかK乃井?

191 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 17:19:35 ID:3/TwQ7kq0
>>189
>>182のどこに総支給とか手取りとか書いてあるんだ?
よく嫁

192 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 19:24:37 ID:Ix5augT0O
>>189
オマエってほんと頭悪いよなw
さっきのはあくまでも時給換算500円のモデル
現実は当然もっと複雑だしこんなトコに詳細を書くわけないだろ

193 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 19:27:32 ID:189dUvsqO
>>192 だったら最初から書くなよな低所得(笑)恥をしらねえ奴には適当なレスでいいだろ
こっちもマジレスしてるわけじゃねぇよ在日君(笑)

194 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 19:30:39 ID:189dUvsqO
>>191 ぷっ腹かかえて笑えた 誰が>>182のレスに返事したんだ 知能障害
俺がレスしたのは>>188だボケ(笑)見てわかんねぇのか さすが中卒

195 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/03(木) 23:39:44 ID:QFmSTSTLO
低所得を自慢するなよカスどもww

196 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/04(金) 00:37:42 ID:yfI98cs00
>>186
つか、労基法なんてほとんどの所は無視だろ。
(労働時間)
第32条 
1 使用者は、労働者に、休憩時間を除き1週間について40時間を超えて、労働させてはならない。
2 使用者は、1週間の各日については、労働者に、休憩時間を除き1日について8時間を超えて、労働させてはならない。

飲食店以外でもこんなもん守ってる所ほとんどないと思うよ。

197 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/04(金) 23:12:50 ID:WKXWYtm10
なかなか面白い展開だ。
何が面白いかって、>>194が失敗した〜っと思いながら
必死にごまかし動揺してる様子が面白い。

198 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/04(金) 23:28:30 ID:l1H5sLOFO
この前ニュースで週80時間働いてた看護師が過労自殺したらしいね。調理師が自殺したって全然話聞かないね 殺人とか傷害はたまに聞くけどw

199 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/05(土) 09:27:07 ID:FSOnHDqs0
看護師は気を使ってストレスたまるけど
調理師は新入りに当り散らしてストレス発散できるから

200 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/05(土) 17:53:55 ID:HSO6kQ0C0
調理師ってバカなんだね・・・封建的杉

201 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/05(土) 20:51:05 ID:lRDJmFcd0
看護師はその分もらってるからやめられず続けざるを得なかったりする
調理師はもらってないからさっさと転職を考えられる

202 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/05(土) 22:38:20 ID:5HbCa6CX0
週80時間なんて・・・・
俺なんか週100時間越える時あるよ。

203 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/05(土) 22:55:44 ID:/oEG93UY0
>>198
ほんとに過労だけが原因か?
仮に過労が原因だとしても、なぜいきなり自殺?
病院変えるとか、仕事変えるとかって考えは浮かばなかったんかな

週80なんて、調理師ざらだろうし、調理師にかぎらずとも週80働く人間なんぼでも
いると思うんだけど

204 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/05(土) 23:03:25 ID:AmBzGUhE0
まあ、鬱病が進行したら頭の正常な働きが止まる。思いつめて勢いあまって
ってパターンじゃなくて、フラフラだろうな。
>>203
おまいもくれぐれも気をつけて(マジレス)1人暮しなら気が付かない事も多いから

205 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/05(土) 23:18:35 ID:/oEG93UY0
>>204
ご心配ありがとう。
自分は、情けないけど調理師ドロップアウト組・・・
だから>>204さんの言うこともよく解る
まぁ、料理好きが高じて、社会人になってからこの道に入ったから
調理師免許も持ってないんだけどね;

いまだに調理師の仕事に未練があってこのスレや、調理師として〜スレを
見てるんだろうな〜>自分

今は調理師ではないけど、飲食業に携わってるよ

206 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/06(日) 03:00:58 ID:WKFb0R/FO
長時間働くのが嫌なんじゃない ただ理不尽な事で怒られたり、やつあたりされるのが嫌なんだ。それに耐えながら仕事しても美味い料理なんて作れないと思う 従業員は家族なんだから叱る事あるのは当然だと思うけど 昔の職人気質とかいわれる人たちときたら・・・

207 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/06(日) 04:34:03 ID:+T9s9G1P0
偉そうに言う人間はそこまで。技術はあっても脳みそに人生経験が足りない。
やいやい言う方も相当なストレスがかかるので気をつけたほうがいいよ。

短気で協調性のない人間は複数店舗をもつ会社では立ち上げ屋に回されることが多い。
現場には無用というわけだな。


208 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/06(日) 21:18:29 ID:V4EwL+rzO
調理死

209 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/08(火) 03:41:53 ID:0Jv2T/MvO
GW中かなり暇でずっと座ってた。

210 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/14(月) 00:27:20 ID:tjU5y7tTO
>>167俺は寝てる時に仕事してる夢なら毎日みるぞ。


雑用してる夢だがな。


211 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/14(月) 00:49:58 ID:iVgMT+hQ0
■オールスターで師匠が見たい■
http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1178968866/

212 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/14(月) 01:14:08 ID:jVDI3vj+O
就職率百パーセントのとこで調理師になった?
そして即やめさせれたんかー

213 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/14(月) 17:57:23 ID:OSJDNMxyO
景気いいと世間は騒ぐが調理師にはつらい時期だな・・・・・景気がよくなるとリーマンが増え 外食オタクが増えて調理師が忙しくなるだけ
しかも忙しいからと言って給料は上がらない ボーナスがちよびっと増えるくらい 労働時間は変わらないが倍動く 疲れも倍 ストレスも倍 体の酷使も倍 それでも調理師続けるか?

214 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/14(月) 23:53:26 ID:zSaCUwLoO
暇よりまし。忙しくないと面白くない

215 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/15(火) 02:55:06 ID:tnjc8wYE0
>>213
ドロップアウトした後はどう?楽で儲かってる?

216 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/15(火) 09:36:27 ID:ulkh1+WXO
>>210 夢占いだと夢の中で仕事をがんばる奴は潜在的にやる気があるらしい
今の地位や仕事に不満があると思うが やる気がある以上 もう少しの我慢だ

217 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/15(火) 20:22:22 ID:ulkh1+WXO
夢すらみない馬鹿は調理師やめたほうがいい(笑)高校の担任から[お前馬鹿だから手に職つけろ] と言われただろ(笑)

218 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/15(火) 22:20:26 ID:qJYkWhAU0
>>214
同意!!
暇だと下っ端は逆に辛い。
今日なんか暇すぎで、ボーっと一人で突っ立ててなんか気まずかった


219 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/15(火) 22:34:43 ID:Y6uNCe/FO
214だけど 君と違って下っぱじゃないから; 暇でもやる事いっぱいあるのに少しは頭使って探せよ 忙しくないと仕事が無くて暇な日が怖いんだろ? 仕事覚える気無い 真剣に取り組めないから暇な日にそうなるんだよ まぁ頑張ってくれ

220 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/16(水) 00:07:13 ID:0goZ199eO
ぶっちゃけ調理師辞めた人って今なにしてる?

仕事はどうやって決めた?

221 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/16(水) 00:40:42 ID:mNL+4pulO
雨の日はヒマだろ…
雨の日ぐらい ゆっくりしろよ

222 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/16(水) 03:01:53 ID:HtBjnCmGO
なんで雨の日は暇なんだ?

223 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/16(水) 03:15:49 ID:5bO2Xuor0
俺下っ端だから寝てても雑用してる夢見てるぜ!

224 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/16(水) 04:49:58 ID:HtBjnCmGO
早く寝ろよアホ

225 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/16(水) 12:54:19 ID:0goZ199eO
>>224ほんとだよw
貴重な睡眠時間・・・

226 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/16(水) 18:10:49 ID:nwHY0HlmO
食事中の女性客を拉致し監禁レイプ、ステーキ店店長、調理師逮捕…大阪

大阪・ミナミのステーキチェーン店「ペッパーランチ」心斎橋店で、食事中の20歳代の女性客を拉致し、
乱暴するなどしたとして、大阪府警南署が、同店店長北山大輔(25)(泉佐野市)、店員三宅正信(25)
(大阪市西成区)の両容疑者を強盗強姦(ごうかん)と逮捕監禁致傷の疑いで逮捕していたことがわかった。

2人は「女性を囲っておくつもりだった」と供述しているという。

調べでは、北山容疑者らは9日午前0時20分ごろ、大阪市中央区の心斎橋筋商店街近くにある同店で、
閉店作業を装って店のシャッターを閉め、1人で食事中だった女性客を「逃げたら殺す」とスタンガンで脅し、
無理やり睡眠薬を飲ませて泉佐野市内の貸しガレージまで車で連れ去って乱暴したうえ、5万5000円入り
の財布を奪った疑い。

女性はその後も手足を縛られたままガレージに止めた車の中に監禁されていたが、同9時すぎ、自力で
脱出して近所の人に助けを求めた。通報を受けた同署員が、事件後に再び出勤していた北山、三宅両容疑者
を任意同行し、逮捕した。

227 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/17(木) 01:09:34 ID:i1hV4XjdO
貴様らそれでも料理人かぁ!!!

228 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/17(木) 02:19:24 ID:MkIMoIjQ0
もう辞めたのに雑用してる夢みてるぜ・・・

229 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/18(金) 20:49:55 ID:W30r+3Q0O
>>222 雨の日は暇・・・理由わからねぇか?
高級店じゃねぇんだな ・・・・女性が一番嫌がるのは お気に入りを着て外出した時の 雨の日の泥跳ね・・ヒールやスカートに泥跳ねしてレストランに行くのを一番気にするのさ
だから女性は雨の日は、お洒落な店には行かない

230 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/18(金) 23:02:24 ID:wUYJ0B/3O
たしかに高級?店ではないが 雨の日は逆に 忙しい

231 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/20(日) 00:16:44 ID:YFBBieW+0
>>229
ほぼ予約で席が埋まってしまうんで、雨だろうと何だろうと関係ないなぁ
逆に、ランチは雨だと波があるよ

私の場合も、車で連れてってもらうから、雨でもあまり気にしないし
スカートにまで跳ねるような、そんな豪快な歩き方しないw
第一、高級店に飛び込みで行くことなんて滅多にないから
雨だからって理由で、予約キャンセルなんてしないよ
自分とこでも、同じ理由だと思うけど、せっかく取りにくい予約が取れたのに
雨だからって理由でキャンセルするなんて勿体ないよ・・・

232 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/20(日) 01:42:22 ID:1dWwPcl6O
つまんね

233 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/20(日) 10:46:56 ID:bBY/4T9G0
俺も4月に新卒で入社した。
某ホテルの中華キッチンにね。

今は7:30〜20:30が拘束時間、休憩は1時間半ぐらいかな。
給料は手取り13万。

辞めたいとか本気か?
確かに理不尽に怒られることなんか多々ある。
だけどこの職業に限ったことじゃないだろ?
上の人間がむかつくなら実力で越えてやればいい。

何で休日が無くて嫌とか、拘束時間が長いとか言うんだ?
そこに就職したかったんだろ?
休日が何日もらえるか、労働時間ぐらいは知ってて就職したんじゃないのか?

234 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/20(日) 14:22:40 ID:w1Gc1fmbO
何、優等生みたいなこと言ってるの!!!
まぁ〜時期に分かるよ。
みんなが言ってることが。最低な職業、職場に来てしまったって。

235 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/20(日) 17:27:19 ID:1dWwPcl6O
みんな人間関係とか理不尽な事で毎日怒られ精神的にやられて辞めてく。それに付け加えて長時間、薄給、休み無し

236 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/20(日) 22:05:58 ID:qI9CjjcKO
>>233ホテルって思ってたより楽なんだな

237 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/21(月) 02:48:37 ID:I0cWkNaY0
>>206
「驕れる者久しからず」だよ
うちの店も今は好調で、オーナーは超ワンマン、わがまま放題で押し通してる
おかげで厨房スタッフはすぐに辞めてしまい、長く勤務する者はいない
こういうことを平気で続けていればどうなるのか・・・
ちょっと考えれば誰にでもわかるよね



238 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/21(月) 02:53:33 ID:JriRsTJpO
現実は酷かった…



239 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/21(月) 13:54:36 ID:5idAkjpA0
好調なうちはどこもワンマンなんだな。やりたい放題。人も辞め放題。
着いてた客も離れていくしね。全国どこも同じって事か。

240 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/21(月) 14:06:00 ID:ocdRRrtfO
ホテルは福利厚生が完璧に優遇されている しかし・・・内容が半端じゃない
結婚式披露宴だけでも1000食近くつくるんだぞ 街場の店じゃ考えられない(笑)
ホテル全体でプリン3000個作っている姿想像してみそ
しかもバイキング形式朝・ランチ・ディナーだとさらに悲惨
街場と時間拘束は同じでも内容は二倍働く

241 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/21(月) 15:15:38 ID:GGG2oS6nO
ホテルはレトルトオンリーだからw 野菜も冷凍したもの使ってんだろw

242 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/21(月) 17:41:32 ID:aUqOHcbVO
みんなそんなこと言うけど調理師だっていいところあるし、そんなことないと思うけど。
上手くいけば店だって持てるし、年収一千万も努力次第でしょ!!

243 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/21(月) 18:56:41 ID:ocdRRrtfO
調理師は早死にする
統計もある
それでもなりたいか?
ならば止めはしない
突き進め
きっと三年後

月収20万のサラリーマンになっているはずだ

244 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/21(月) 19:04:14 ID:aUqOHcbVO
そうですか??
うちの先輩は月40万稼いでましたよ??
汐留のあるイタリアンで

245 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/21(月) 19:09:35 ID:z/P15sHqO
あかさ

246 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/21(月) 20:47:13 ID:sppMgOp90
披露宴で1000食たって人数いるから楽だろ。150人前を1人で
3日前から仕込みして提供したんだけど。他のやつ2人は通常営業。
街場って言われるとこじゃ、人数用意できんのだから、前菜からデザートまで
自分で提供しなきゃいけなかったから、仕込みを完璧にしてやったな。
さすがにデザートだけはやばくなって手伝ってもらったけどな。
提供のときのほんの30分くらいだけど。人数いるホテルはうらやましいよ。

247 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/21(月) 22:44:05 ID:3oncULet0
調理師の仕事が底辺とか言ってるやつってアホか?
その底辺の仕事が務まらないのに他の仕事できるのか?

248 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 00:26:53 ID:atVIYjOd0
漏れは病気で辞めた人間だけどさ低収入で時間きつかったけど
食材とか見て自然とこれとこれを組み合わせたらおいしそうとか
思うようになったことはとてもしあわせだ。
もう最前線で働けない身体だけど好きな人や大事な人に
採れたての食材でおいしくて身体にいいものを作ってあげたい。
たしかにガテン系の底辺職だけど漏れはそんな気持ちを
知れたことだけでもやってよかったと思うよ。

249 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 00:39:34 ID:RV+eIap20
>>248に幸あれ


250 :ぱくぱく名無しさん :2007/05/22(火) 00:45:02 ID:MfGEghOt0
病気の野菜は捨てられるだけ。

251 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 01:08:41 ID:hwMjBxomO
ガテン系の底辺職・・失礼だと思うんだけど; 病気で自分が体壊したら仕事のせいにして それに加えて頑張ってる人たちを底辺扱いか どっかの国の人たちみたいだな。

252 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 02:41:24 ID:yVWJYykS0
>>248
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1177508858/179-189
この辺読んでみ


253 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 08:19:49 ID:C4DjD9mQO
>>247 底辺の仕事っうのは誰もしたがらない仕事って意味だ・・一般人は奴隷みたいな12時間労働して低賃金 重労働なんかしないさ

頭が悪い奴でさえ土木作業して一日8600円〜以上もらう 見習いでもな
調理師が日本で一番底辺だろ 一日中働いて寝るだけ 休日は疲れて寝るだけ 常時デートもできないだろ底辺だから

254 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 08:29:10 ID:C4DjD9mQO
↑↑↑ID:3oncULet0
調理師の仕事が底辺とか言ってるやつってアホか?
その底辺の仕事が務まらないのに他の仕事できるのか?

ID:3oncULet0馬鹿だな
頭のいい奴は底辺の仕事なんか経験しなくても金を稼いでいる
(笑)逆に底辺調理師ID:3oncULet0は会社の専門職につけないが 会社の専門職はいつでも脱サラして飲食業になれる 今のうちに転職したほうがいいぞID:3oncULet0(笑)

255 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 14:36:37 ID:FpUxyhmE0
↑お前・・・最近見ないと思ったらこんなトコにいたのかよw
いいから早く仕事にもどれ!お前には後がないんだからよw

256 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 20:15:41 ID:tYQjzRcSO
↑お前には未来すら無い

257 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/22(火) 20:15:50 ID:CtvDgx3Z0
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258 :248:2007/05/22(火) 23:05:56 ID:atVIYjOd0
ガテン系の底辺職って言ったのはここでそんな風に
言ってる人がいたのでそんな職でも考え方によっては
いい部分があるよと皮肉のつもりで言ったんだけど・・・
別に仕事のせいで病気になったわけじゃないよ。


259 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/23(水) 00:22:46 ID:U7yvPAq2O
何の病気??

260 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/26(土) 20:44:25 ID:TGTpDOvJO
一日15時間労働
年間休日45日
ボーナス無し、社保無し
年収手取りで160万

261 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/26(土) 20:59:34 ID:ZIYxTczf0

ラーメン屋とか居酒屋でバイトしたほうがましじゃん

262 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/27(日) 02:58:13 ID:xcolCeFiO
>>225 いつまで親の仕送りで生きてるんだ(笑)自活しろよ底辺バイト調理プッ

263 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/27(日) 08:27:02 ID:8ehyYRRu0
>>260 労働基準法違反なところですね。
労働者は一日8時間以上働かせてはいけないし
月に4日以上の休日を与えなければならないはず。

264 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/27(日) 14:29:14 ID:PnQuH1sL0
じゃ、みのもんたは労働法違反してるね。

265 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/27(日) 14:52:28 ID:8ehyYRRu0
みのもんたは人間じゃなくて、CGだからOKなんだよ

266 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/28(月) 13:44:08 ID:+XAJQX2dO
うちの店はDinnerだけしかしてないから実8時間労働だよ 拘束10時間 休憩2時間。でも給料安いから深夜バイトして結局15時間労働者(泣)

267 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 02:16:23 ID:IeVz9lqL0
グルメキャリーにいい就職口あるよ後は自分しだい!
みんな頑張れ働きたくても病気のせいで働けないやつだって居るんだぞ!

268 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 16:40:17 ID:GYhyYOoK0
職場の人間と合わなさ過ぎる。
仕事は全然嫌いじゃないし、立ちっぱなしでも肉体的には我慢出来る
だけど、人間関係耐えられない。

269 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 17:02:32 ID:0sbaKvgcO
このスレ読んだイメージは調理師=頭わるい

270 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 18:30:44 ID:FYVe/+OpO
>>268 お笑いの世界と同じ
先輩は伸びる芽を摘む
自分の仕事を追い越されたらたまらないからな
だから能がない先輩ほど新人に雑用させる
能がある先輩は自分の仕事の補佐をさせる

271 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 19:48:57 ID:ukpcK/Od0
8時間とか15時間16時間ってすげーな
俺居た所は18時間勤務週9日勤務だったぜ?w
それで社員雇用ってエサぶら下げて時給900円の1日8時間以上はサービス残業計算。
今は体壊して右足常に麻痺してる状態。
訴えりゃ良いんだろうが、とある人の紹介で入った所だったから
その人のメンツもあるのでコレ以上は黙っておく。

まぁそんな世界だってコトだ

272 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 20:39:26 ID:6D20kQ9sO
それゃありえないよ; 身体壊すくらいですんだんならいいじゃん 普通死ぬよw 訴えろよ うちは14時間で週に1日は休みあるけど相当キツイ; 休みの日ゆっくりしてても疲れとれんわ

273 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/30(水) 23:47:19 ID:kj1IMhSBO
とにかく訴えろ!!!

274 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 00:26:26 ID:n+CxADAeO
訴えても大きい会社なら負けるよ(-.-;)
訴えようとしたけど社員全員餌食わせてインペイして終わりさ

275 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 01:57:33 ID:AwnuqoE00
>週9日勤務
お前らこの辺で気づけよw

276 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 02:49:22 ID:+C9pjvQM0
このスレ読んでると、理不尽なことで怒られる、あるいは怒鳴られる、等々のレスが
よく目に付くのですが、皆さんのところは具体的にどんな感じなのでしょう?
ちなみにうちの料理長は、こんな感じです
日頃から衛生面!衛生面!気をつけろ!と口うるさいのはわかるのだが、自分は厨
房に朝入ってから夜出るまで、ちゃんと洗剤をつけて手を洗うことは一度もない(何か
を触って汚れたので、どうしても洗わなければならない時は水で流してます)もちろん
仕事の合間にいく、トイレやタバコの後も同様です
あと、自分のミスは認めません、というか部下のせいにします
あまりにひどいので一度言い逃れできないミスを「それ私じゃないですよ、料理長がや
ってたじゃないですか」と指摘すると「ああ、俺がやったんだよ!何か文句あるのかよ!
」と逆ギレ
「○○をやるから準備して」と料理長に言われたので「じゃあ××は何個剥いておきま
すか?」と私が聞くと、「ああ今日のは△△だからいらない」と料理長
私が○○の材料を鍋にかけつつ、別の料理に使うために××を洗っている(この場合
は後茹でるので皮は剥かない)と「おい、先に○○のほうをちゃんと炒めだしてから×
×を剥け、そのほうが段取りがいい」と料理長
「えっ?結局××使うのですか?」と私が聞けば「当たり前だろう」と料理長
私( ̄∇ ̄;)(さっきいらねーって・・・)
ひどい時には説教しながら私の目の前で鍋を自分で移動させ、十秒後にその鍋を指
差して「鍋をここに置くな!」と怒鳴る料理長
と毎日こんな感じです
もう慣れましたし、スルーしてないと白髪が増えそうです
皆さんのとこは、どんな感じですか?

277 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 02:57:45 ID:kRI973840
タバコ吸う事自体おかしいとは思うが、その後
手を洗わないで調理に従事する人間の下で働く事には
抵抗ないのか?
理不尽云々の問題じゃないと思うが…




278 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 02:58:34 ID:1BUCT2AM0
>>276
理不尽?それアルツハイマーなだけだろ

279 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 13:02:45 ID:/wHbNpZX0
飲食店は休みがくるまでが一週間なんだぜ?w

280 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 15:32:10 ID:I9SLWh8tO
>>269
アタマ悪くても、健康な体と熱いハァトがあれば無問題

281 :ぱくぱく名無しさん:2007/05/31(木) 18:51:36 ID:29338mXKO
私なんか3日で辞めたよw
職場環境悪そうで、働く前に退職…

282 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/02(土) 01:54:28 ID:CdOoZ6tqO
いかに調理師がDQNの集まりか分かるスレだな

283 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/02(土) 09:08:02 ID:P9i1VJT4O
↑具体的にどんなとこが??

284 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/02(土) 09:28:18 ID:s7Y9n6lb0
独立精神無がなければ最初からやめたほうがいい。
なかなか一軒の店で長く居るのは難しいし・・・
不安定な仕事だとつくづく思った。

285 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/02(土) 12:56:58 ID:kDTi9NcIO
だんだん料理を作るのが楽しくなくなるだろ(笑)毎日同じ物を作っていれば飽きがくる 当然だよな
主婦が料理飽きないのは毎日違うものを作るからだ 料理が好きだから料理人になると続かない
とりあえず賄い飯が食える程度のほうがいい

286 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/02(土) 22:16:50 ID:P9i1VJT4O
↑君は年収200万以上のみこみ無し

287 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/02(土) 22:50:13 ID:kDTi9NcIO
年商一億でも従業員100人いれば 給料年収平均100マンくらいだな(笑)つまり従業員が増えれば 一億でもそんなもんだ
年収200マンていい金額だな(笑)

288 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 14:44:09 ID:NEmcHiCw0
↑もしかして馬鹿?

289 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 14:45:46 ID:S4POs9IPO
↑↑↑奴隷フリーター?

290 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 16:36:47 ID:Qsll9dvT0
>>287
年商一億で従業員100人の会社なんかありえない。
百歩譲ってあったとしよう。しかし、その年商が丸々人件費に使われる事はホントにありえない。っていうか不可能。

お前本物のアホだろ?小学校低学年並みの発想だな(笑)

291 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 16:45:57 ID:QWVhAsepO
面白くないから氏ね(´Д`)本当に馬鹿ばっかりだな!!!!
そんなんじゃ普通社会にも出れないな。

292 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 17:46:24 ID:Nau1kix5O
↑君の年収は150万以下とみた

293 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 18:45:16 ID:Set7p9K50
高校卒業と同時に調理師免許もらえる食物調理科ってさ、
そこを卒業した18歳の子って使える?
現場にそんな人いませんか?

294 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 19:49:24 ID:QWVhAsepO
面白くない煽りされてもな(´Д`)
つまらないだよね。
ごめんね。
正直言って、その煽りって幼稚園児なみだなwww
早くママのところにお帰り(笑)

295 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 21:07:23 ID:S4POs9IPO
>>290->>294 相変わらず低能フリーターが張り付いてるな(笑)
よく読んでるか?俺の高貴なレスを ゴミ>>290 どこに会社と書いてある? しかも従業員は正社員だと書いてあるか? 馬鹿丸出しだなゴミ
一回しんでこいゴミが

296 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 21:14:34 ID:S4POs9IPO
>>293 使えるが普通学校紹介で有名店探すのは大変だろ
就きたい業種にもよるが幼稚園・小学校給食関連公務員がお勧め

297 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 21:29:12 ID:QWVhAsepO
295
下手くそ煽りしかできないのかよ(´Д`)
まぢでつまらないわ!!!!ダルイから辞めてくれるかなwww
ゴミ以下は君でしょ。

298 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 21:35:33 ID:9B16vyrb0













299 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 21:38:51 ID:Nau1kix5O
いい加減にしろよ 年収100万以下の乞食ども

300 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 22:21:39 ID:S4POs9IPO
>>299 お前も携帯(笑)

301 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 22:24:01 ID:S4POs9IPO
>>297 いいから(笑)さっさと逝ってこい
お前のドブ以下のレスなんて どうでもいいんだからさ(笑)
調理師免許すらないフリーターのレスはイラネ(笑)

302 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/03(日) 22:39:36 ID:9Ljh3Ot10
調理師にはパソコンなど買えんのだろうなw

303 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/04(月) 19:29:08 ID:5qozo1iUO
携帯から失礼。
301
もう少し大人なれよ(´Д`)
幼稚園児レベルの争いなんかやりたくないからさ!!間違えた!?
もしかして、まだママに夢中のお子ちゃまかなwww

304 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/04(月) 19:41:35 ID:kb0J1Bp3O
>>302 ママに買ってもらったPC大事に使えよ〜(笑)

305 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/04(月) 19:53:57 ID:n6KR/6Yw0
>>303
知ってた?そいつは車の免許とって3年も経ってない小僧だよw
相手にすると病気がうつるw

306 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/04(月) 20:02:56 ID:kb0J1Bp3O
>>302 PC壊れてもお前のアホ母じゃ修理代も払えないぜ(笑)大事に使うんだな(大笑)

307 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/05(火) 02:39:50 ID:bwGcs3lI0
夢占い大好きな油煮くんはここでも暴れてるのか(苦笑)
さっさと雲助になれよ(失笑)

308 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/09(土) 15:47:27 ID:0/vVDS+I0
なんか携帯貧乏人必死だな
よっぽど悔しかったのかな?wwwww

309 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/11(月) 00:06:13 ID:1Atg11Lr0
携帯の油煮さんはABC(家庭料理教室)スレに常駐してますw
熟年女性にセクハラしまくり。どうにかしてください。

310 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/11(月) 02:21:12 ID:1wQqsMeY0
>>309
うわ!ほんまや
そいつ携帯片手に必死やな気持ち悪い

311 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/03(火) 03:14:35 ID:r08xInCRO
俺もあと3ヶ月くらいで辞める予定。
拘束時間、うるさい先輩、暴力(まぁ怪我しない程度だが)
イヤミ。

趣味もやりたいしね。
結論;料理は趣味でいいや。
親に専門学校費用返さないとな

312 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/03(火) 08:49:03 ID:XKz4A0sYO
 独立する気がない人には向いてないと思う。駆け出しの数年を我慢できるできないは結局ここにある。

313 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/03(火) 12:24:53 ID:sndbzfzxO
俺 現在33歳 料理旅館 料理長 年収620万 同期の奴 同年齢で 年収350万 これ位の差がつく 見込みないと思ったら 早めに転職した方が いいよ。

314 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/03(火) 15:43:17 ID:r08xInCRO
料理長という立派な肩書きがあるというのに、申し訳ないが620万程度か。
やはり独立でもしない限り裕福にはなれんな

315 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/03(火) 22:00:06 ID:sndbzfzxO
まぁ確かにそうた、俺の場合個人経営の小さな旅館だからな。もちろん独立する為の通過点としか考えて無いけどね。

316 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/03(火) 22:03:22 ID:sndbzfzxO
補足だけど 家賃は全額会社負担。。でももう少し給料上げてくれ!

317 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/05(木) 12:00:40 ID:kThrThZH0
某ホテルに就職したが、3時間しか寝させてもらえず1ヶ月でリタイアしたお

318 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/05(木) 16:34:58 ID:V7rdoz5y0
慈恵医科大学付属病院 新橋の本院では3年ほど前に
調理師(男性。22歳)が調理室で包丁を胸に刺して自殺した。

原因はいじめによる激務。

慈恵医科大学は両親に口止めを依頼し、マスコミにも流れなかったが、
慈恵医科大の付属病院(本院、柏、青戸)内部のいじめ、セクハラ、パワハラは
医者だけでなく、事務員、調理師にも以前から深刻化しているが、
未だに、コンプライアンスも設置せず、辞職者が絶えない。

なによりも、調理師の自殺をひた隠しにし、職員全員に
緘口令を引き、いまだに、ネットも削除し続けている。


319 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/11(水) 21:17:11 ID:ELUonKlLO
専門学校出て某ホテルに就職したけど、手取り13万じゃ割に合わないよ…
周りはいい人ばっかりだけど、今年いっぱいで辞める。
ちょっとの貯金と、あとは親に土下座して大学行って教師になろう。
この仕事は本気で好きか、よほど打たれ強い人じゃないと精神おかしくなるね…(´;ω;`)

320 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/11(水) 21:44:41 ID:P25SrMno0
>>319
この業界で一番たち悪い客が教師なんだけどね
教師
医者
警察官
この人種はほんと宴席での行儀が悪い
ヤクザの方がよっぽど礼儀がしっかりしてるよ

321 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/11(水) 22:06:17 ID:ELUonKlLO
>>320
宴会も経験したので承知の上です…
嫌がる側より嫌がられる側のほうが良いんですきっとアハハ(;ω;)

322 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/12(木) 14:06:06 ID:rY6JL7hx0
>>318
自殺する位なら辞めればいいのに・・・
いじめで自殺する奴の気持ちが理解できん。

323 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/15(日) 11:02:28 ID:P9CyKt9X0
>>321
がんばれ
こんな糞みたいな業界さっさと脱出したほうがいい

324 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/16(月) 11:39:02 ID:tapmgOo+O
↑落ちこぼれた人 ハケ〜〜〜ン

325 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/16(月) 20:25:19 ID:uhVgIk0R0
脱北者だろ

326 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/17(火) 01:00:33 ID:J9dP5yY4O
周りや環境のせいにするヤツが、満足いく職になんか絶対つけっこない

何をもって底辺なのか?楽して稼げりゃそれでいーのか?
常識的に考えて?常識って何?そんなくだらんモノに縛られて生きるのはもうやめろ!

どんな仕事だって何かの役に立ってるんだよ

まいあさ新聞配達してくれる人がいなかったらどーやって家で毎朝新聞を読むことが出来ようか?

真夏の昼に汗水たらしてトンカチ片手に木材に釘を叩きこむ大工がいなかったら誰が家をつくるんだ?

ここの人間は損得勘定で物事を判断してるとしか思えない
それよりももっと大事なモノがあるんじゃないのか?
生きることはとても辛いこと、だけどそれがあるから楽しいことが更に楽しくなり、何気無いことにすごく感動したりすることが出来るんだよ!

スレ違いだなスマソ、だがこれだけは言っておきたかったんだ

おまいらに幸あれ!!!!!

327 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/17(火) 03:34:14 ID:6bVhb6ZA0
・・・・・。
で結局の所、>>1はどないしたん?

そろそろ、終焉でいいんじゃないか?

スレ立て本人もいないんだしさ・・・。

外野同士で傷つけあわんでもいいかと。www


328 : ◆ORE/.VVj.g :2007/07/17(火) 13:12:56 ID:CrZUx6t6O
>>326
感動した…

329 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/17(火) 18:22:14 ID:oZEPuomiO
外食はクズの掃き溜め

【すき家】店員が店長をボコボコにして逃走【最強伝説】
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1184657254/

330 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/19(木) 01:50:51 ID:413zswoo0
調理師の敷居は低いけど、上を見たらほんとにすばらしい文化や技術なんで
若い人は自分本位にならず、多少待遇や環境が悪くてもそのすばらしい文化や技術を
体験できることに感謝するべき

331 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/01(水) 00:28:48 ID:UBeWFr/XO
すかいらーくの店長が月130時間残業で過労死→遺族が労組に調停申し立て
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1185879621/

332 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/01(水) 20:28:11 ID:RpT6XBZ30
俺 有名店 15日でやめた^w^ だって 睡眠時間3時間で 暴力はげしすぎだし 昼だけで400人くるし やめたー^w^ 2ヶ月ニートして 今ホテルでアルバイトしてる^w^ めちゃらく 社員なろっかなww

333 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/01(水) 23:24:19 ID:IvPzfh6rO
俺の回りも、やってる奴十分の一に、なったけど捧附Dきな事して人生生きていけたら良いじゃない浮サれが本当の自分だし別に回りを気にする必要は無いよ
貧富の差を気にし過ぎだし辞めても料理好きなら俺は良いと思う

334 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/02(木) 01:06:15 ID:UGgilLTK0
>>332
は?お前みたいな能無し社員になれねーよw
一生バイトでこき使われてろwww

335 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/02(木) 23:49:43 ID:gr8bmHP20
 社員なんか 誰でもなれるよね^w^w^w^w^w^^w^w^w^

336 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/02(木) 23:50:35 ID:gr8bmHP20
調理師 漢字かけない先輩おおすぎwwwwwww  ばかじゃあんwwぷぷ^w^w^w^ヴぉくに どうかくのってきいてきた^w^

337 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/03(金) 00:04:14 ID:O0Ev+taJ0
最近 句読点の 打てない 人 いるよね^w^

338 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/04(土) 13:01:32 ID:Sot5pbILO
2年半出前ばかりでもう嫌です。後輩は、入ってもすぐ辞めるし。なんで、先の事を考えて今年いっぱいで辞めます。

339 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/04(土) 23:43:38 ID:cCw9AqJtO
あっそ!

340 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/05(日) 16:20:09 ID:0/jmSARi0
>>332
あちこちの調理師板で書きすぎw
続かなくてウサ晴らしw

341 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/06(月) 22:57:02 ID:xgFb9dzW0
やっと料理っぽいこと おしえてくれたぞWW やったあああああああああああああたのしいいいいい

342 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/07(火) 22:53:08 ID:ZPXHl80T0
その先輩に料理よりも先にまず日本語の書き方を習え

343 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/09(木) 00:43:28 ID:LSOzES8B0
↑うんこぶり

344 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/21(火) 18:55:32 ID:KTsEdC5QO
調理師になるやつはろくなやついねえな

345 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/05(水) 01:10:10 ID:0g4+Xx8j0
>>132
>>今、現実を知らない若い人達はフレンチ、イタリアンなどのコックは
華やかでかっこいいみたいに思ってこの道に来ていますが

まさにそれで専門学校行きました。そこまで根性ないからやめたいですわ。。。

346 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/07(金) 22:05:53 ID:Xad+CQoX0
>>345
俺もドラマに影響されてこの世界に入った
そしてあまりのDQNぶりについていけなくて辞めた

347 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/07(金) 22:53:06 ID:00j0kGBbO
>>14ワロタww

348 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/08(土) 00:14:48 ID:+nr5a5vQO
いろいろ考えたら気分がどん底へ落ちて行くのみなので今はただ今日やらなければいけない仕事を無心にかたしていくだけです。

349 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/08(土) 00:25:53 ID:pNfhVDQMO
一つの店で最低3年働けない奴は
この業界の糞人間以下
何やっても身につかないよ
どうせ勉強も何も駄目で これぐらいならと軽く見てんだろ?


350 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/08(土) 18:54:01 ID:eauXNlp10
調理師の仕事は偏差値25位の底辺の人間のやる仕事
先輩の調理師、67歳くらいのじじいが、おまえをどこにいっても通用する人間
にしてやるからなといって、洗脳教育。やめたところ、どこに行っても通用しない、人間になっていた。
調理師は絶対になってはいけない仕事だと言える。
この分野は嫌われ者のチョンが多い。それからも嫌み嫌われる分野であるとわかる。


351 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/08(土) 22:38:50 ID:pkTXUbKg0
どこも同じだな
うちの大料理長様も「きみをどこに出しても恥ずかしくない人間にしてやる」
とほざいていたが、当の本人がどこにも出せないくらい恥ずかしいのだから
お話にならない
先月で辞めてせいせいしたぜ


352 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/09(日) 01:15:25 ID:Jt+6TsF2O
どこにも出せない位恥ずかしい人に 使われてたおまえはなんなんだ・・・

353 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/09(日) 01:35:10 ID:EIPiW3mQ0
>>352
はやく寝ろよ
早いんだろ朝

354 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/09(日) 11:57:30 ID:Jt+6TsF2O
↑仕事教えてヤローか?

355 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/09(日) 12:18:58 ID:2qVqLa4H0
調理師免許持ってない一流と言われてるシェフの人っているじゃない?
その一流と言われている実力者のほとんどが免許持ってないのに、調理師という
免許に何か意味あるの?
煽ってるんじゃなくて、これ不思議。そんなに才能はないけど、だけど料理する仕事が好きって
いう人が調理師になるの?


356 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/09(日) 21:37:45 ID:Jt+6TsF2O
皆 若い時仕事に追われて 試験受けに行く暇が無いんだよ。まぁ気の効いた親方は試験受けさせてくれるけど。

357 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/09(日) 22:16:58 ID:hIx+uXUDO
うちの料理長は人間も出来てるし、腕も一流。
そしてかなりの熱血漢

358 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/10(月) 02:21:32 ID:fnIejq9o0
見切りつけてサッサと次の店に行くのもアリだし
我慢し続ける毎日でも、良いことが転がり込んできたりもする。
どんな仕事だってこんなもんだろ。

359 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/21(金) 23:50:38 ID:8w6dZ8ODO
いい事ってどんな事?

360 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/22(土) 10:35:13 ID:2lrOfvwj0
お客さんの子供が、「パパこれおいしーねー」って言って満面の笑顔を見せてくれた時かな

361 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/23(日) 01:13:49 ID:QRtQ+gR7O
い〜ちまんね〜んとにせ〜んね〜んまえから

362 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/23(日) 02:21:03 ID:r6D7R/Nx0
あーいーしーてーるー

363 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/23(日) 05:26:16 ID:RLg4yDvr0
調理師=料理食べた感想が美味い!

わけじゃないからな微妙な職業だよな;

364 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/23(日) 12:13:48 ID:TpbbdCCmO
おまえの日本語も微妙なんだが・・・

365 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/23(日) 14:45:02 ID:23hRvnT+O
さあ今日も職場に行って後輩いじめてストレス解消するか〜

366 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/23(日) 15:46:01 ID:3dX5Dhqs0
>>365
かわいそうに。妄想乙

367 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/23(日) 16:46:30 ID:cG0eJi5LO
おれホテルの調理のバイト行ってたけどパワハラといじめ嫌がらせ凄かったよ!月13もらってたけど周りの社員も同じくらいやった(笑 給料激安だね


368 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 15:42:00 ID:1xalZwbdO
むしろ料理会にパワハラなんて言葉は存在しない

369 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 09:48:47 ID:H17GIWAzO
うむ

370 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 22:59:24 ID:2+Y2HM8qO
大して技術も根性もない奴等が調理師を悪く言わないで欲しい。
見てると腹が立つ

371 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/04(木) 00:04:15 ID:Ak+yUu+WO
うむ。大した技術も根性も無い調理師が調理師を馬鹿にはできんな。納得できる

372 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/07(日) 10:47:50 ID:FTrOYAi20
うむ。たいした技術も指導力も無い調理師が、有能なアルバイトをいじめたくなる気持ちは理解できる。

373 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/08(月) 19:21:08 ID:f1kM71/JO
バイトや下っぱをいじめつつでも辞めてない奴は、調理の世界では勝ち、どんなに才能ややる気が有っても続かなかった奴なんて存在価値無し、今までもらった給料返せばいい。
もちろん生き残った奴の中から、調理技術やら数字の管理、部下の使い方やその他周りの人間との関係構築、客のニーズや時代の流れを読む力、その他色んな事を身に付けてやっと本当に上に行ける。
本当にストレス発散だけで下の人間いじめてたり、自分が楽するためだけに仕事を与えてるような奴は、結局底辺の人間、でかいピラミッドの一番下、労働条件も給料もおいしい事なんて何もない。
この世界で成功してイイ思いしてる人なんて努力を惜しまず頭も使った人の中でも一部分、誰もがなれるわけじゃない。

でも若い奴らには可能性は有る

374 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/09(火) 10:33:47 ID:aKJ0BFdb0
携帯から長文乙

375 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/09(火) 12:43:07 ID:Xza8eDbRO
>>374
IDにまでしっかり目を通してくれてありがとう、御苦労様

376 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/09(火) 14:00:21 ID:FAO5nclt0
つか、調理師って普通に尊敬するよ。
朝は新聞屋のごとく早く起き
日中は警備員のごとく立ち仕事
夜も遅くまで清掃やら翌日の仕込みやら
んで給料はピンキリだろ?
さらに現場はドカタ並みにガラが悪いそうじゃないか。
マトモに考えたらそんな業界に行こうと思わないもの。
憧れはあるけれどね。
by株ニート

377 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/09(火) 15:48:54 ID:0NE/spjmO
↑その通り!!

378 :しょっくん:2007/10/09(火) 17:24:48 ID:kVn5jTQA0
結局金がある奴は修行無しで店OPEN出来るからいいねー
それで何げんかOPENして実業家だねー



379 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/09(火) 22:39:15 ID:6g0w0ExjO
私は、9ヶ月で、調理師を辞めたヌ
やっぱり、おばちゃんから、いじめられた「
昔からの、夢の仕事が叶ったのに、許さない。
いじめが発端で、メンヘラに………。それから、5年たつ、今でも、社会に戻れないでいる………。

380 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/09(火) 22:43:02 ID:Xza8eDbRO
>>376
もうカッコイイですね、株ニート、稼いでるんでしょ
うちのお客さんにも居られるけど外車のって羽振りも良くてイイ女連れてる。
そんな生活ホント憧れます、今の時代誰でも簡単に株で儲けられるのに、やらないなんてバカですよね。
うまくやった者の勝ちです、人生なんて、苦労して技術身に付けて自分の時間も無く年だけ喰って、
おわりが見えてますよね、調理師なんて
つまらない職業選んだなって今更後悔してます。

381 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/09(火) 23:24:18 ID:FAO5nclt0
>>397
ようこそ無職の世界へ。
俺もキッカケは職場での(いや公の場でもか)冷遇だったよ。
厚顔無恥でさえあれば、職は無くともそこそこやってけるぜw
つか、一度でも夢を叶えただけ大したもんじゃないか。
>>380
たかが株ニートがカッコイイって?w
てか、そんな生活できる奴は一握りだろう。
よほどのセンスやら才能やらに恵まれない限りは無理だろうね。
みんなそんな生活できるなら、誰がどこで穴埋めくれてるんだよ。
お金さえあればいいというような、厚顔無恥なクズしかいないんだからさw
つか、それに対してやっぱりカッコイイよ。職人は。
かく言う俺も憧れたしね…調理師、つーかシェフかな。
レンガ屋根の小さな洋食屋を開くのが夢だったんだよ…。

382 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/09(火) 23:25:14 ID:FAO5nclt0

>>397>>379ね。
早く死ね、俺。

383 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/10(水) 00:15:08 ID:A1glAIWDO
>>381
おぉ!こんな職業に憧れてくれる奴がいたとは!
まぁならずに居て正解だったかもよ、やっぱり損な仕事です。
えんえんと朝早くから夜遅く迄の仕事、他人が遊ぶ時こそが儲け時
すくなくとも思い入れが無ければやってられません。きょうも疲れたよ。

384 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/10(水) 00:19:10 ID:A1glAIWDO
しまった!改行忘れた

385 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/10(水) 01:25:19 ID:Og5Ju/RMO
あたしはこの業界ニ年目。
うつ病、パニック障害とか精神的に色々患ったけど、結局まだ厨房に立ってる。
そこの辞めようとしてるおまえら、バカなあたしでも歯ァ食いしばって頑張ってんだ。おまえらに頑張れない訳がない。好きだったら頑張れ。でも辛くてもう嫌だったらやめなさい。

386 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/10(水) 07:37:15 ID:fp+GavXf0
つか、調理師って普通に尊敬するよ。
朝は新聞屋のごとく早く起き
日中は警備員のごとく立ち仕事
夜も遅くまで清掃やら翌日の仕込みやら
んで給料はピンキリだろ?
さらに現場はドカタ並みにガラが悪いそうじゃないか。
マトモに考えたらそんな業界に行こうと思わないもの。
憧れはあるけれどね。
by株ニート


387 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/11(木) 13:18:29 ID:s2VuC1oq0
>>373
ほんとそうだと思う。
一般店で6年やったけど朝から晩まで働いて24,5万で寸志だけ
自分で店やるような才能ないし、歳食って続ける自信ないし
今は福祉施設で給食
月に休みが7,8で給料は下がったけど賞与もあるし
自分の時間があるからこれでいいかなと

388 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/14(日) 17:48:36 ID:NvjQol0zO
↑賞与はいくらもらってるんだい?

389 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/15(月) 03:57:27 ID:2YnfjA0bO
俺なんか入って週一休みのみで、ババアとかに毎日嫌味を言われ
しかも研修だから時給680円毎日盛り付けか雑用まじ嫌になってくるぜ・・・
しかも10時間労働・・多い時は15時間
まじ鬱になりそうだ
精密にでも転職しようかなと思ってる21の俺

390 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/15(月) 13:23:23 ID:38qN8of1O
ボーナスもらったら辞めるよ


391 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/20(土) 11:26:35 ID:KMqotqd60
ボーナスもらうつもりが寸志になってたり

392 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 16:06:09 ID:c1cYBWqpO
募集要項にボーナス有りって書いてあったけど、ボーナスなんて、貰ったことね〜!!

393 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/29(月) 21:44:51 ID:Pwy5TeWzO
↑一日実働八時間シフト制ってのと同じ。ボーナス有りって書かないと載せられない求人誌もあるし。店も嘘つくし求人雑誌の出版社も嘘をついてるのさ ほとんどね そうしないと雑誌の利益がでないし

394 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/30(火) 14:30:05 ID:SrtfwDX0O
雑誌じゃなくて、調理師学校に来た求人から選んだのですが。

395 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 21:15:25 ID:akFD9mb20
>>394
以前学校から卒業生紹介します、と職場見学されたけど、
その後バックマージン要求されて断ったら紹介キャンセルされたw

要求するほうも断るほうもどっちもどっちだけど、
すくなくとも生徒を金儲けの道具としか見ていない学校と
そこの生徒が哀れだった

つまり、学校側はその生徒にとってその職場が本当に良いのか、合うのか
なんて事は一切考えないぞ、と

396 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/30(金) 05:27:23 ID:W3gbvgrA0
ぶっちゃけ調理師免許取得者には、手当て付けるべき。

397 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/01(土) 21:05:42 ID:jAIGsi8j0
私も6年前に専門学校出て3月(卒業式の翌日)に就職して
6月末で調理の仕事辞めた。
すごく夢を持って就いた仕事だったけど、労働時間の長さと給与の低さと、
その他諸々の待遇の悪さに耐えられなくて。
私に対する暴力はなかったけど、先輩はシェフによく殴られてたな。

今は普通にOLやってる。
就活はかなり苦労したけどね。
労働時間は半分くらいだし、仕事は楽だし、お給料は2倍近いし、
仕事が終わってから友達とごはん食べに行けるし、休みは多いし転職してホント正解だった。

調理の仕事をずっとやってる人のこと、すごく尊敬してるよ。
確かに底辺な仕事かもしれないけど、だからこそやってる人がすごいと思う。



398 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/01(土) 22:32:29 ID:+/rTM8vt0
>>396
あなたが調理師免許を持っていることで、
会社が利益を得ることができるのなら、
手当てをつけるのは妥当。

399 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/02(日) 02:25:16 ID:b9duiJX7O
調理師免許って何??なんに使うの?

400 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 20:59:59 ID:t29FHHWXO
まん

401 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 22:39:07 ID:Mlpp3F9zO
人生台無し

402 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/07(金) 00:47:09 ID:a1ZV9PKr0
>>399
襲われそうになった時、威嚇する為に使う。

403 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/13(木) 13:52:46 ID:oCgy67dBO
調理師が底辺ならなんのスキルも持たないで、のらりくらりと目標もなくただ単に机の前に座り書類書いてる人間の方が底辺だと思うが。




いい年していきなりクビになってもなにも出来ずに、ホームレスに落ちるのが目に見える。

404 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/13(木) 19:51:16 ID:0dXx/f4H0
のらりくらりと、何のスキルを持たない調理師も居るわけだがwww

405 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/18(火) 00:35:56 ID:TH0/tVrmO
一般人>>>のらりくらりとしてるスキル無い人>>>>調理死=ホームレス

406 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/18(火) 03:45:28 ID:KDaXwcXKO
てめーら根性ないから調理師みたいな底辺の仕事もできないんだろ?

407 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/19(水) 03:52:17 ID:k/954bCaO
いや、根性も忍耐も体力も頭も悪いから、料理人という地位の高い素晴らしい仕事ができないのだ!w馬鹿が挫折するのは当然。


408 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/22(土) 11:40:50 ID:GhiePNM+O
このスレ見ると調理師がいかに底辺なのかよくわかる

409 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/22(土) 17:56:11 ID:cLWSig7U0
哀れよのうw

410 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/22(土) 23:13:08 ID:y8atrAVl0
>>調理の仕事をずっとやってる人のこと、すごく尊敬してるよ。
確かに底辺な仕事かもしれないけど、だからこそやってる人がすごいと思う。

嫌な感じのおんな 


411 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/04(金) 20:01:48 ID:2GvxlRcCO
過疎スレおめ

412 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/06(日) 00:32:20 ID:KBYeq1as0
俺も調理師だったけど辞めた
幸い殴られたり蹴られたりはなかったけど、言葉の暴力は毎日
嫌味をグチグチグチグチ・・・
しかも朝早くて夜は遅い
休みは週一で、休日は寝て体力回復して終わり
給料はどんなに頑張っても20万は行かない
しかも・・・不器用な人は火傷する
2回目の火傷で嫌になって辞めた

413 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/06(日) 12:03:46 ID:U4P7bP/qO
火傷は料理人の勲章じゃ ぼけ!

414 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/08(火) 20:31:21 ID:nL0oFZryO
うちの店(個人店)も、毎日ゴチャゴチャ嫌みばっかり。しかも、教えてやってんだから喜べだの、授業料払えだの。顔睨んで、笑えって言ってきたり。アルコールスプレー顔面かけてきたりで最悪。しかも、客より自分の子供って感じです。

415 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/08(火) 20:58:07 ID:ofi4oU+aO
それならまだいいだろww

416 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/09(水) 03:59:01 ID:BUP7O55dO
やり直しは何回もきくけど後悔しない人生を過ごせれば良いんじゃないかね???料理好きなら又やり直しきくだろ
自分に合った環境は探せばあるだろ
イジメとかしてる時点で
そんな料理人たいした事ないだろ見返してやれ

417 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/11(金) 00:02:46 ID:RWLtZdPwO
ある店のオープニングスタッフの4番手として行ったのだが、顔合わせで自分より下のポジションにかつての先輩が別ルートから紹介されて入っていた。
こちらは請われての入店だったからもちろんポジションの入れ替えはナシ
きっちり3年分の愛のムチ返させてもらったけどwww
気持ち良かったぞー元先輩イジメwww
長く続けたらイイ事あるもんだなと思ったよ
ちなみにその先輩はすでにコック辞めて音信不通

418 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/12(土) 02:57:14 ID:Z1whWThI0
>>417
あ〜ぁ… これでお前さんも、その先輩と同レベルの人間になっちまったって事だなぁ

419 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/12(土) 04:52:20 ID:K0DNVaVAO
まぁ自業自得だしょ

420 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/12(土) 12:10:29 ID:TOTWunbQO
元先輩をいじめる事に喜びを感じている様では 大した仕事は出来ないだろ ww

421 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/27(日) 21:38:41 ID:E57pUrB20
調理師って性格悪い人多いよね。
皆でいじめ、いじめられ残ったやつが偉くなるからかな。
たまにやさしい人もいるけどさ。



422 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/28(月) 10:19:25 ID:kjblXuKdO
やられたらやり返す

423 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/28(月) 12:12:41 ID:uB6wdvhHO
こともできない

424 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 21:50:43 ID:TTawo+2+O
↑奴がいる

425 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/29(火) 23:56:29 ID:WIMEdpLr0
もしやるんであれば、ゴキブリかな。
ネズミもいいな。
マジやっちゃいけないけどさ。

426 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/08(金) 22:23:13 ID:djXBf8jXO
調理師=ゴキブリ

427 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/09(土) 17:38:48 ID:GzMKrU9aO
↑ニート=ゴミ

428 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/19(火) 07:00:51 ID:AJc1HQ1tO
>>427
調理師って自分を批判する相手をニートって決めつける傾向があるよね
それしか下がないからかwwwww
哀れ調理師

429 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/19(火) 14:08:53 ID:bYRQz14MO
包丁持って料理作るだけなら簡単だと思い込む奴が調理仕事につく
特に和食はな(笑)
だから脱サラする奴も すぐ飲食に飛び付く 経験もないくせに
和食の職場でイジメりゃ教育だと思い込んでる奴は 口で教育するだけの頭脳がないからだろ
理論的に話せば納得する奴にもイジメ ガキと同じ
相手から言い返されたら反論できねぇもんな ヤンキーあがりの和食職人は(笑)

430 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/19(火) 17:51:02 ID:BT1320N/O
うちも調理師に少し憧れてた 結局栄養の道を選んだけども
全部が全部暴力とかないんだろうけど現実にそんなことあるんだ…

431 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/20(水) 02:54:36 ID:j+VWLl+eO
横山「ワレ納豆食うんかい!!」

432 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/09(日) 20:29:29 ID:fxqjphJuO
age

433 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/27(木) 20:52:05 ID:cfN0LqmaO
さて、今年も多くの若者が夢を抱いて調理師になり、現実を知って絶望する季節がきましたね

434 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/27(木) 21:27:53 ID:w4j1gOgcO
負け犬の根性無しなだけじゃんw
現に頑張って続けてる人もいる

435 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/28(金) 08:31:01 ID:YMf13f5KO
勝ち残るのは極一部なのが現実だけどね

436 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/28(金) 11:10:35 ID:92spDqhN0
毒ギョーザ事件の真相

袋の外側からメタミドホスが検出された理由
1.天洋食品の工場または倉庫にはネズミが多い。
2.袋詰めされた商品がネズミにかじられることがたびたび起こっていた。
3.ネズミにかじられないようにするため袋詰めされた商品にメタミドホスをかけた。またはメタミドホスの入ったタンクに入れて浸した。
4.その際に袋が破れることがあった。
5.袋の破れたものは廃棄していたが、見落とされたものが日本に輸出され中毒事件が起きた。

袋に穴が開いていない餃子からメタミドホスが検出された理由。
6.袋の破れたものは基本的に廃棄していたが、
(見た目で判断して)使えそうなものは中身だけを再利用していた。
(廃棄する餃子が多いと上司から叱責されるため)
7.そのためメタミドホスに汚染された餃子が別の袋で新たに袋詰めされ
日本に送られ中毒事件が起きた。

中国政府は真相をすべて知っています。
このようなデタラメなことをしていたと発表したら
中国食品に対する信頼がさらに失墜することになるので
今回はしらを切り通すことに決めたものと思われます。
捜査を継続すると言っていますが今後新しい事実は何も出てきません。


437 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/28(金) 21:48:33 ID:lu9NfUFN0
なんかこのスレ見て不安になってきた。

自分はこの春に高校を卒業して知人の紹介で調理師見習いをやってるけど、
既に挫折しそう。将来を考えれば良いとまわりには言われてたけど、
実際は大変なんだね。
高卒だし、普通に就職しても底辺なんだけど、
この世界もそこらのブラックと変わらないって事だよね?

経済的な事情で大学いかなかったけど、
今からでも金貯めて行ったほうが良いのかな・・・?

438 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/29(土) 01:21:47 ID:zbaXuetJO
調理師を底辺とか言ってるけど鳶職とかよりは
まともだろー
あっちは季節雇用
調理は通年雇用

雨、風防げる建物の中で悠々( ̄▽ ̄)

439 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/29(土) 01:49:16 ID:nlLpVcAQ0
上を見ればきりがない。下を見てもきりがない。
でも手を伸ばせば、上より下のほうに手が届く。

仕事は金じゃない。中身で選べ。
情熱を持ち続ける人生は、なんて素晴らしいんだ。
負けるな・・・ ガンバレ・・・・ 俺。

440 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/29(土) 02:11:47 ID:zbaXuetJO
>>361-362
おまえらwwwwww

441 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/29(土) 03:16:41 ID:0mgiavDp0
「明日の虐殺の素」味の素
「フリーダム、虐殺の自由を掴め。カップヌードル」日清食品
味の素、日清食品 、ミズノ、アシックス、アディダス、はオリンピックを応援してると思います
「虐殺は〜ロッテ〜♪」ロッテ
ロッテリアとクリスピー・クリーム・ドーナツはロッテグループ。ロッテはオリンピックに資金を出してます。
<遺体の写真です> 心臓の弱い人は見ないほうがいいです。 でも、これが現実。
http://www.tchrd.org/press/2008/pr20080318c.html
中共は「暴動の鎮圧に際しては、致命傷を与える武器は一切使っていない」と言ってたが
観光客がBBCのインタビューに「36台の戦車を見た」「まるで戒厳令だ。動くものは何でも撃つ」 って答えてる。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2689923
「胡錦濤はチベット大虐殺の張本人」
http://jp.youtube.com/watch?v=pab7NQ2Q1Pk&feature=related
ポーランド首相、チェコ大統領も五輪開会式出席せず
http://sankei.jp.msn.com/world/europe/080328/erp0803280028000-n1.htm
チベット人に扮した警察官がデモ隊を扇動→濡れ衣着せて人殺
http://jp.epochtimes.com/jp/2008/03/html/d53827.html
【↓これらの企業はチベット大虐殺五輪スポンサー企業です。
 これらの企業の商品を買うことは虐殺に加担したと等しいのです】
「虐殺したら、スカッとさわやかコカ・コーラ」コカ・コーラ  「I'm loving it(虐殺)」マクドナルド
「Die your dreams」トヨタ   「フリーダム、虐殺の自由を掴め。カップヌードル」日清食品
「明日の虐殺の素」味の素   「ビエラは虐殺もくっきり」パナソニック  「虐殺は〜ロッテ〜♪」ロッテ
「チベット大虐殺2.0」DoCoMo ・GE ・パナソニック ・コカコーラ ・マクドナルド ・サムスン ・VISA ・OMEGA
・ジョンソン&ジョンソン ・マニュライフ生命 ・lenovo ・アディダス ・フォルクスワーゲン
・MIZUNO ・ダイムラークライスラー ・コダック

442 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/29(土) 10:03:05 ID:4X99awdfO
>>437
二浪(二年遅れ)までなら新卒扱いで普通に就活可能
ある程度のレベルの大学に入る頭があるならいった方がいい

経済的事情を言い訳にしてるけど奨学金、給付金などあるから優秀なら大学いけるはず

443 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/29(土) 16:48:38 ID:9Q3ecyZB0
>>437
やり直せるうちに や り 直 せ
調理死なんてなるもんじゃないよ

444 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/30(日) 21:57:37 ID:Ih4FggqaO
福祉職なのに、何故か4月から厨房職員に・・・
調理師の免許も無いのに、何するんだろ?

445 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/30(日) 23:06:47 ID:rfeh5jss0
>>442
世間でいうDランクぐらいのレベル。
とりあえず悩んだ結果大学には行こうと思うけど、
あまりにもレベルの低い大学に1、2浪で入っても人間関係が辛そう・・・。
ある程度ってどれくらいのレベル?

>>443
そうだよね。
1年前にもっと色々考えれば良かったと今更ながら後悔してる。

446 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/31(月) 00:01:03 ID:8RAb37qX0
>>445
国立なら地方駅弁でもアリだと思う。。
私立なら俗に言うマーチ・関関同立以上。

MARCH(明治・青学・立教・中央・法政)
関関同立(関学・関大・同志社・立命館)

まぁ一浪で日東駒専だとしても長い目で見れば調理師より全然いいよ。

447 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/31(月) 20:48:11 ID:6ScjQlNa0
>>446
マーチか・・・
働きながら勉強するには俺の頭じゃちょっと厳しそう。
てか、俺の考え方が甘いのか。
とりあえず英語から始めようと思う。

正直何から始めたら良いのか全くわからないけど、
ここで質問したら流石にスレ違いだね。
やれるだけ頑張ってみます。
聞いてくれた人たち、ありがとう。

448 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/01(火) 04:47:18 ID:xjztYSLVO
>414
まさか…お前の店の女将は毎日21時にはどんなに忙しくても息子迎えに行くような奴か?


449 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/04(金) 15:37:23 ID:pVWUi1SiO
何とか続いているが近い内にここを再び訪れる気がする・・・

450 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/05(土) 03:24:12 ID:B3E4E++UO
>>437調理師半年でやめて公務員試験受ける俺がいます

451 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/05(土) 13:32:04 ID:C754VXRC0
今日辞めてきました。3月から一ヶ月頑張ってきたけどもう限界。
死にたくなる。。。。。

452 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/06(日) 10:17:59 ID:pxGiP8L+0
俺もやめてぇわsfrdzぁえw

453 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/06(日) 11:00:56 ID:iJUkJYNJO
自分は19です。特に夢もなく適当に調理師になりましたが想像以外に厳しかったです。夢がない奴が調理師なんて辞めた方がいいのでしょうか?後、就職先は重要なんでしょうか?有名なところで頑張ると将来有望になるなど…誰か優しいかたおせーて

454 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/06(日) 13:32:14 ID:YuH7qm2o0
夢の無い人なら工場で働いてた方が良いと思うよ
ノルマ無し考える必要のない単純作業
意外と労働時間も少ない(調理師と比較すればね)
周囲もヤル気無しor無能だから少しマジでやれば優秀扱い

>>453みたいなタイプは仕事は覚えても料理を覚える事はないだろうから
辞めるなら少しでも若いうちが良いよ
有名店で働いても有望に繋がるわけでもないし
この業界のスキルは潰しが効かないから歳をとると本当に働く場所が無くなる
経営者を目指すなら別だけど


455 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/07(月) 23:06:43 ID:GeaSHM380
もういやだ もういやだ もういやだ もういやだ もういやだ

456 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 02:27:36 ID:KEaXeP6mO
はい、いつでも辞めていいよ、だから思いっきりやりなさい

457 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 04:07:44 ID:n6gLfTIAO
>>453
俺と似てるな
俺もなんもやりたい事なくていつの間にか調理師の学校行って卒業して調理やってきたが暴力・安月給・労働時間で調理師は諦めたよ後悔は全然してない
今は普通にバイトしながら昔からの夢を掴むために勉強中だ


458 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 13:55:08 ID:R+PQGymv0
>>457
>>昔からの夢を掴むために勉強中だ
最初からやれよ。学校の金が無駄だ。親が可哀想に

459 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 19:22:41 ID:9ZMjTkh8O
>>453
>>457
あれ、俺書き込んだっけ?
数年前は専門行くより現場で…なんて考えてたけど、結局技術に不安があって専門へ
そして卒業して働いてみたら何か違った
新しい仕事を覚えるわくわく感
先輩の作業を見て自分の技術や知識にする向上心
メニュー決めてレシピを考えたりだとか、毎日挑戦してた精神力
バイトしてた時は確かに有ったのに、いつの間にか無くなってたみたい
フロアーに出てる方が楽しいとかそんな無駄なことばかり考えてしまう
それは自分の甘えだとか、本格店での経験不足だとか、謙虚じゃない自分のせいとか分かってるんだけどね

俺は外資系ホテルだから手続きの都合とか有るけど今月辞めるよ
一ヶ月も続かなかったとか初めてだから自分でもショック
調理師バカスwwwなんて言う気は無いから、やってる人はとにかく直向きに頑張って欲しい
ただ、辞めた人や辞める人を馬鹿にするのは止めて欲しいかな
家庭や精神的な事情が有ったりするし

以上長文駄レス

460 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 21:24:34 ID:qhnnkmwoO
19歳の男です。工場じゃなく調理師を選んだのは、辛いことを耐えればいつかビックになれると思ったからです。でも先輩の姿を見るかぎり思ってた感じではないので。この仕事を続けるべきか悩んでます

461 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 22:08:18 ID:fr+i4z2tO


462 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/08(火) 22:09:00 ID:fr+i4z2tO
商売したくないなら
止めた方が、良いだろ

463 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/09(水) 15:16:07 ID:GdMyucooO
調理師の卵の19歳です。先輩方は調理師をやってよかったなぁ!って感じときはありますか?

464 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/09(水) 21:56:18 ID:G4vFfXEc0
つらい つらい たすけて・・・・・・・・・・・

465 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 02:17:01 ID:jq9EWs7OO
厳しいから辞める
合ってないから辞める
甘いとか言うけどその次の仕事頑張ればいいじゃん。
別に甘いとかじゃなく色々と考えて辞めるわけだから辞めるやつをあーだこーだ罵倒する資格はない

嫌な仕事を嫌々やってたって成長しないわ

466 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 03:08:44 ID:96Eaq3ca0
コックは日頃からひねくれた根性をしてるから
一般社会でも、その理解しがたい言動が気づかない間に出てるよ
でも不思議なのが、あれだけズル賢いクセに、そういうことには無頓着だ
結局は完璧主義でも何でもないただの卑しいバカってことだな
あと本国に、そんな料理ありませんからw

467 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 04:56:34 ID:+dQ3S14ZO
ひねくれた言動?w
どんな事が気に入らない?



468 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 09:24:08 ID:3drMXfWwO
コッサンw

469 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 12:22:55 ID:1rq0uv80O
頭がおかしくなりそう

470 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/10(木) 21:14:09 ID:d+UwN4m+0
やめてぇぇぇええぇぇっぇえええ

471 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/11(金) 02:46:09 ID:VWBP0cTl0
賄いの仕入れ代金がオーバーしたから周りに金を出させるってバカかw
誰も食べたくもない物を勝手に大量に作って余らせておいてさ
話によるとお遊び留学に行った先で勝手に通訳を呼んで
周りの知らない日本人にも通訳料を払わせてたらしい
そいつは無事自分の店を出せたのか楽しみだよ 
まだ雇われかなw大阪出身は困るよ

472 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/11(金) 08:38:30 ID:cnVXROpFO
入社して10日でバックレますた
手荒れがひどくなったのに手袋使わせない糞シェフしねや
何が手の皮が厚くなるだよw
最初ぐらい大目にみろやキチガイコック

473 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/11(金) 12:46:29 ID:d9UfnZ7PO
手荒れぐらいで、甘いねゥ

474 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/12(土) 19:52:13 ID:03Ev59wF0
>>472
俺も手荒れが酷くなったから辞めた
業務用の洗剤でやたら強力なやつを使わせれた
しかも毎日朝から晩まで皿洗いだけ
調理関係のことは一度もやらせてくれなかった
そのくせ偉そうなことばっか言いやがって

475 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/12(土) 20:20:55 ID:cucebFVT0
>>474
君は辞めた方がお互いの為だったね

476 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/12(土) 21:12:13 ID:03Ev59wF0
>>475
辞めてせいせいしてるよ
調理師とかマジ底辺の職業

477 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/12(土) 22:10:41 ID:FXnS/3wv0
普通の飲食店がきつ過ぎてやっていけなくて、
でもアホで調理師免許くらいしか資格がなくて、
とりあえず金が欲しい奴は病院調理師なれ。
シフト制だけど、きっちり休みあるし、
給料少ないけど、普通の飲食店よりははるかに仕事も人間関係も楽。

実は出会うキッカケとか多くて彼女とかも作りやすい。

478 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 04:00:43 ID:yps76qB90
>>474
下積みはイヤってことかな?
下積みのいらない職業って何があるっけ?

479 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 04:46:31 ID:IMIbJ0BTO
おじまwwwwwwwww

480 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 04:54:51 ID:NPsaEmjpO
バカ?
手荒れ舐めんなよ
どれだけ酷いか知らんのか?


481 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 14:31:07 ID:UvDeP3kq0
つ桃の花
つ軍手

自分で対策取らずに
「手が荒れたよ〜」
「こんな仕事嫌だよ〜」

かよ、アフォだろお前

482 :474:2008/04/13(日) 17:31:02 ID:pFNBewHT0
>>481
死ねカス
毎日15時間皿洗いとかやったことないだろ?
苦労したこともないくせに偉そうに…

来週から親の会社手伝うことになった
調理師という職業を一生軽蔑し続ける

483 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 17:38:08 ID:UvDeP3kq0
   ∩___∩         |
   | ノ\     ヽ        |
  /  ●゛  ● |        |
  | ∪  ( _●_) ミ       j
 彡、   |∪|   |        J
/     ∩ノ ⊃  ヽ
(  \ / _ノ |  |
.\ “  /__|  |
  \ /___ /


484 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 17:47:29 ID:yps76qB90
>>482
毎日の皿洗いなんてざらにいると思うが
アレルギーで荒れてるのでなければ、手あれなんて治る
簡単な話では、肉や魚をいじれば治ってくる。多くの人間が経験する事だ
要は手あれどうこうではなく、下積みの雑用が我慢出来ないだけだろ?
何の仕事でもグチグチ言うタイプだろうから、親の元に逃げて正解。

485 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 18:56:46 ID:mNQIbFrvO
自分も今日でやめました
4月に店入ってから今日まで一度も休みがなくて体も心もボロボロになりました
自分の場合は手荒れよりも腰痛が厳しいです
病院に行くから休みたいって言ったらみんなから苛められるし
全部の店がそうだとは思わないけど本当に最悪な環境の仕事だと思います

486 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 19:02:31 ID:UvDeP3kq0
高々2週間程度休みが無い位で辞めるなら、
適職は地方公務員しかないな

487 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 19:09:42 ID:DDg4E7EDO
>>482
肌が弱い調理師(女)で、痛み痒みがひどくて両手が血まみれに
なったけど、自分は逃げませんでしたよ。
皮膚科に通い、毎晩薬を塗って手袋を嵌めて寝てました。
ホテルだから朝4時から夜の九時までひたすら労働。
皿洗いのみならず、爪が剥がれるまで、芋の芽を取らされたり
フライヤーの掃除で喉が焼けたり…。
もちろん、仕事に男女の差はなかったし、怒鳴られ罵られ
サビ残しまくりでした。
それでも頑張ったのは料理が好きだから。
料理が好きだから耐えられた。
今もアカギレがひどいけど、水絆創膏とラテックス手袋の
お世話になってます。

逆に特別料理が好きじゃなく、親が会社をやってるおぼっちゃま
(おじょうちゃんかな?)が何故、料理の道を志したのかが不思議です。
元より、調理師が楽な仕事じゃないのは、誰だって知ってるでしょう。
最初から調理師なんて目ざさなければ、無駄な時間を過ごさずに
済んだのにね。
私は無意味・無駄なな努力をした貴方を軽蔑します。
本当に馬鹿でしたね。

488 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 21:34:21 ID:kBEfAJwiO
努力するものは希望を語り 努力せぬものは愚痴をこぼす

489 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 23:16:16 ID:nJ/tJXaXO
仕事としては楽な方だと思ってる。
技術、スピード、味など色々学びながら続けてる。
ニーズも日々変化していくので、一生続ける勉強になると思う。
自分は他の仕事じゃ退屈すると思うので、変わる気は無い。
給料は努力に見合った額だと考えてる。
金貰いながら勉強出来る仕事は数少ない。
向き不向きはあるだろうが、向上心の無い奴はすぐ辞めていくね。

490 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/13(日) 23:29:05 ID:kBEfAJwiO
最初に就職したところで料理人の人格が決まるから、場所も大事ね。

491 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 03:49:22 ID:EqWJ/War0
コックの考えだけで世の中は回ってないので、それだけは言っておく
共通するのはチンピラ中高生の世界だけじゃないかな

492 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 04:41:04 ID:+sqBnQRw0
最後は親にすがり付くのもチンピラ中高生と共通してるな

493 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 08:47:37 ID:D7Scb2ppO
手荒れが、ひどい奴は酢と塩を、荒れた手に刷り込ませればいい。
痛いけど、皮膚が強くなって手荒れしなくなるよ!!

494 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 08:57:03 ID:e6SQg85DO
これは美味しい
http://imepita.jp/20080412/274640
http://imepita.jp/20080412/275450
http://imepita.jp/20080412/276190

495 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/14(月) 23:08:59 ID:+hBYiYX50
明日もゴミ箱洗いヨロシク


496 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/15(火) 19:15:28 ID:ijUE7Pz+O
やめたやつを馬鹿にするその考え方がわからんけど

497 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/15(火) 22:43:53 ID:h7o5UeLW0
やめた仕事を貶めるその考え方がわからんけど

498 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 00:01:45 ID:2it9GVvr0
まぁ、俺も一回逃げた口なんだよねぇ。
最初に入った会社は朝6時には厨房に入って終わるの普通が夜十時、
そこから飲みが始まって、終電が絡む11:20分ごろに会社を出る先輩達。
それを見送ってから後方付けして厨房掃除して歩いて5分の寮に帰宅。
ラルースとかエスコフェとか詠んで試作したり作業の単語(機器名とか
切り方とかフランス語が飛び交うから単語だけでもわからんとフライパンが
飛んでくるようなところ)覚えたり、、、
えぇ、3月の専門の卒業式の次の日に入って
最初の休みもらったのはGW明けてからですよ、体重2ヶ月で20kg減りましたw
月に3日も休めればよい方だし、睡眠時間も日に4時間もあれば
「あ、今日は体楽かな?」ぐらいww
洗い物だけなら腰にはくるけど15時間?楽勝だね。
鍋磨き、床掃除、ギャベ缶(その店ではゴミ箱をそう言っていた)洗い
野菜の皮むきなんて事すらさせてもらえなかったよ。
まぁ入ったばっかりの小僧に包丁持たせたって
玉葱1kgも向けずに「ち、血があぁぁぁぁ!!!」とかなるしw

きつかったよ、だから俺も結局逃げた。

でもやっぱりこの仕事好きだったから、別の店入り直して今頑張ってる。

好きなら続ければ良いし、嫌ならしょうがないさ。


499 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/16(水) 04:47:38 ID:oieqJ3bQO
エスコフィエ

500 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 01:58:54 ID:uRwJeFpL0
20kgも落ちる体重が無い

501 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 11:14:54 ID:IGGArCuB0
>>474
おまえどこ行ってもどんな仕事しても続かないわw

502 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 00:45:26 ID:LshtgqBw0
>>487
馬鹿はおまえだろw
一生底辺で生きてろよwww

503 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 01:48:56 ID:QA80wE3d0
130000/25/16=325
1000*16*25=400000


504 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 07:03:26 ID:UjJ2gZCKO
大量に釣れててうけた
また時々ネタ書き込みますね

505 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 07:15:51 ID:VIwHo5jz0
スレと関係ないんだけどさ、俺「釣り」とか「釣り師」っていうのは、
   釣り師→ ○  /|←竿
          ト/  |
          │.  ~~|~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
          八   §←餌(疑似餌)     >゚++<

の組み合わせだと思ってたんだけど、
最近自称釣り師がダイレクトで自分の本音を攻撃されて「釣れた!」とか
言ってるの多いよね。
 これは、どっちかというと、

      ..釣れたよ〜・・・│
      ────y──┘
 
       ・゚・。 ○ノノ。・゚・
    ~~~~~~~~~~│~~~~~~~~~~~~~~~
           ト>゚++< ミ パクッ
     ジタバタ  ハ
         ノ ノ


506 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 09:48:45 ID:c4bH3ZsRO
>>502
貴方は調理師を辞めたのに、未だに底辺から脱出出来ないんですね。
そんなんだから、いつまでたっても馬鹿なんですよ。
逃げ出したのは弱い自分のせいなのに、他人のせいにするのは
もう辞めた方が良いと思いますよ。
それに調理師時代の苦労など、サッパリ忘れて楽しめばいいのに
いつまでも愚痴ばかりで、頑張ってる調理師まで否定する。
そんな性格だから、何をやってもうまくいかないんですよ。
自分はお蔭様で様々な賞をいただき、元気に働いてます。
勤め先には、天皇皇后両陛下も来て下さいました。
やり甲斐、生き甲斐があり、お客様に喜んでいただける
仕事は、自分にとっては最高の仕事。

やり甲斐も生き甲斐も見つけられず、無駄な時間を過ごしたと
女如きに煽られ、『馬鹿はお前だ。底辺め』としか反論出来ないのって
恥ずかしくないんですか?
別に返事はいりませんけど。
私だけじゃなく、多くの調理師が貴方の事を馬鹿だと思ってる
でしょうけどね。
だって、貴方みたいな使い物にならない人を、嫌と言うほど
見てきてますから。

507 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/19(土) 00:43:47 ID:X8AK+Ciw0
んー、なんだかなぁ。
この仕事についてよかったと自分は思っているし
とりあえず家と家族を持つことも出来たし。
いいもの創ってお客さんに帰りがけに
「ご馳走様」の一言あるだけで
「あぁ、この仕事してて良かった。」と思えるよ。
底辺かどうかは人がどう見るかは判らんし
自分なりに自分の価値観でいい仕事だと思っているから
別に底辺と思いたい人がいても「そうですか?」って感じかな。

でもこの仕事を底辺の仕事という人けっこういる(いた)みたいだけど
でもそういう人たちは口に入るものすべてを自炊しているのかい?
今のご時世ほぼ無理じゃない?
底辺の仕事に食べさせてもらって、そして不味いだ、しょっぱいだと
文句言いたい放題言って、その対価にお金払ってやるよって感じなのかな。

さみしいねぇ。



508 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/21(月) 03:10:27 ID:KahLmB8SO
調理師=底辺×

2ちゃんオタ調理師=底辺○

509 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/21(月) 12:54:00 ID:s1XzvodF0
病院調理師で将来、家族を養っていけるかな?

510 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/21(月) 15:40:55 ID:+7rxnwPFO
>>506がいいことを言っている件について
真面目レスすぎてツマンネ

511 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/21(月) 15:46:19 ID:+7rxnwPFO
病院調理師は国立病院や市立病院なら 公務員待遇で安泰
私立総合病院は 急に廃業する場合あり

512 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/21(月) 17:51:13 ID:+7rxnwPFO
病院調理師スレ
>>http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164328611/

513 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/23(水) 18:41:55 ID:yedqJzXs0
>>506
確かにあの捨て台詞はどうかとは思うけど、
実際>502がどれぐらいひどい仕打ちを受けたかもわからないわけだし、
そんな軽々に馬鹿とかいうのもどうかと…

それに無駄な時間を過ごしたかどうかはまだわからないんじゃ?
短期的にはそう思えるかもしれないけど、まだまだ人生は長いんだし。

調理師=底辺というのにかちんと来られたのかもしれませんが、
このスレの趣旨からすれば、愚痴をこぼしてなんぼ、大目に見ましょうよ。
それに底辺大いに結構じゃないですか、社会の一番土台を支えているんですもん。
最重要なポジションですよ。

514 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/23(水) 19:32:41 ID:o4VUzSEZ0
>ホテルだから朝4時から夜の九時までひたすら労働。

女性なのに、いや、例え新人の男でも、そこまで働かせるのは
間違ってると俺は思うけどね。
体のコンディションを壊したら、他のスタッフに負担がかかるから。
もちろん、年に数回の忙しい日、例えば正月とかならしょうがないと思うけど。


515 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/23(水) 20:29:21 ID:R2Or33M9O
経営者は社員を道具だと思ってるのか?

長時間労働、薄給、パワハラ


516 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/24(木) 20:11:59 ID:fT80tAbs0
長時間のただ働きなんて自慢できたもんじゃねーぜ。
「美味しかった」って言ってくれた客だって実情知ったら
「ばっかじゃねーのw ご苦労さんw」って腹の底で笑ってるよw


517 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/26(土) 10:08:14 ID:s6MRt3t8O
>>516
ばっかじゃねーのw
食ってる人にとって、他人の労働条件なんてどーでもいいんだよ。
辞めた後まで調理師に粘着する、逃げ出した屁タレニート乙。
何で必死で調理師叩いてんだ?
本当に女々しいな。
まだ未練があんのか。
さっさと新しい仕事見つけろよ。

518 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/26(土) 17:21:41 ID:ntCbfxR7O
お前も一々めんどくさい奴だな´ω`書き込まないで(笑)

519 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/28(月) 06:46:36 ID:4PItr+a90
最近テレビに出てくる若手シェフを見てみ
性格悪そう、頭悪そうw
早めに辞めた人は正解だよ
続く人は特種な人間だよ 
そんな奴の気持ちなんて分かるわけないし、分かりたくもない

520 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/28(月) 17:32:16 ID:IXzy03uF0
俺のとこは結構待遇ましなほうかな。給料20万で保険やら何やら引かれたら15,6万。週1は必ず休みもらえるし。
この業界には新卒で入ったが、ほんと俺は運がよかったのかもしれない。

521 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/28(月) 23:12:15 ID:nJKSb1HH0
>>520
労働時間は?

522 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 00:46:34 ID:GuLlDL4GO
520の待遇って普通じゃね?

523 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 09:39:29 ID:/MAxDFpM0
亀レス申し訳ない。労働時間は一応休憩、残業含め10時間前後。月の休みで数えると計7日ってとこ。休みが週1のときもあるけど、
大体週2の休みはもらえる。けどミーティングとかで休みの日に出勤することはある。ここのスレの人達の中では待遇ましかなと思いました。
朝出勤、夜帰るというようなことはないです。朝出勤のときは夕方には家路についています。

524 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 09:56:02 ID:pw12p3Fh0
その待遇って、もしかして集団給食かな?


525 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 10:01:34 ID:/MAxDFpM0
いいえ。名前は言えませんがとある高級レストランです。客単価はランチでも5000円は越えています。

526 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 11:37:07 ID:ocZhIwZq0
あんまり生き甲斐とか考えないほうが続くかも。
例えばルーキーズの川藤みたいな先生って長く続かない。
食材持ち帰ってる上司とか見て軽蔑してるけど
自分の存在浮かないように黙視してる。

527 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 12:07:57 ID:ZB7j9Zr90
>>523
恵まれてるなあ。三つ星取ったカンテサンスのシェフだって毎日16時間労働だぞ。


528 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 12:15:21 ID:GRKFucd+O
俺が料理人はじめたばっかの頃は毎日12〜14時間労働で給料9万程度だったぞ。
>>520
良過ぎ

529 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 14:38:10 ID:pw12p3Fh0
高級レストランでそれは恵まれてるよ。そうやって休みが多くて、労働時間も
短いほうが、緊張感が続くからいい仕事ができると思う。週休二日もあれば
休みの日にリフレッシュできるし。仕事にも生活にも余裕ができるよね。
他の店をゆっくり食べ歩きも必要なのに、週一日しかないとそれもなかなか
できないんだよね。疲れちゃって。
狭い厨房の中で、毎日同じ同僚と働く。視野が狭くなるのはもちろん、
考えることも単純になってくる。ギャンブルの話題が多くなるのは、
そういう事情もあると思う。一本の映画をゆっくり見て、その感想を
じっくり語り合うなんて、時間的にできない。心にそんな余裕なんて
なくなるから。

ニューヨークで働いてるアメリカ人シェフの書いた本を読んだことがあるけど、
やっぱり向こうも長時間労働。シェフは仕事中毒の人が多い。忙しい週末には
休めない。アメリカ人は、クリスマスに家族と過ごすことを大切にするが、
もちろん休めない。

530 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 15:39:44 ID:oXyj16Cz0
>>529
みんな給料安いのにパチンコするね、せっかくの休みにギャンブルしてるやつばっかり。
会社に認められて管理職になる奴はワーカホリックばっかり。
子供の起きてる顔見てないとか言ってるよ。

531 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 16:47:29 ID:MivHedo+O
休みがないからパチンコもいけない…休憩10分で16時間労働。だるい。

532 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 17:54:48 ID:GuLlDL4GO
それだけ働いて、将来シェフになれなかったら損ですな

533 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 21:54:47 ID:JIK0BDFMO
開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう開業しよう

534 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/30(水) 17:45:17 ID:fMBnYhstO
開業して潰れたら終わりですな

535 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/30(水) 18:20:31 ID:dZWVheOC0
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/yume/1206656124/

536 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/30(水) 21:39:13 ID:v3ImrPGH0
去年4日で辞めたやついる
俺は半年で辞めた
休み月2,3回やった

537 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/30(水) 22:06:35 ID:U0Ty/NWkO
俺の場合一年で1日しか休み無かったぞ。
新人はすぐ辞めていくからな、忍耐と向上心が無いと勤まらない。
初めだけ我慢してれば後は楽なのにね。

538 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/30(水) 22:53:32 ID:QAk7eU0S0
調理できる立場にいられる人が羨ましいよ。
自分の料理を出させてもらった店では雇用者の人格に耐えられなくて辞めた。
どうしても我慢できなかったもので。

自分は今の仕事ではホールだから戻りたい。
お客様の「おいしいよ。」って笑顔を見たいから
飲食業に関われているだけでも幸運だと思って頑張っているけどね。

539 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/01(木) 00:35:55 ID:rtsNE9JVO
>>537
さすがに一年で休み一日ってことはないだろ。
嘘つくなよ。そんなの奴隷じゃん。

540 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/02(金) 00:20:05 ID:tD8qnUhc0
しってる人は去年は3日しか休んでないって言ってたけど
さすがに新人を休ませないのはこのご時勢むりだろw

541 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/02(金) 17:40:13 ID:kwtTVt8pO
でも普通のサラリーマンでも、休日出勤やサビ残、休み無しの
人って結構いるよ。公務員ですら、上司のパワハラで鬱病に
なった人もいるんだし。ボーナスカットもよくある話。
調理師だけが大変な訳じゃない。
働いても報われてない人はたくさんいるよ。
寧ろ今の日本全体がそうなのかも知れない。
自分は時間外手当とか、多少は出るし休憩も取れるから楽な方かな。
初めて就職した人が、逃げ出したくなる気持ちも分かるけど
仕事ってのは、どんなものでも良い所と悪い所があるもんだから…。
向いてないと思うなら無理する事もないけどね。

542 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/04(日) 19:10:33 ID:zFa0bVRN0
結局楽な仕事なんてないから逃げずにがんばってみろと

543 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/06(火) 01:21:11 ID:qTjgGtM40
仕事辞めるつもりでこのスレ覗いたら何気に良い事書いてる人もいて、
まだまだ頑張らないといけないなと心に決めた僕ちゃんでした。

544 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/06(火) 08:20:16 ID:FVt9HTwo0
>>541
たしかに。どこでもきついのは同じですよね。形が変わるだけで。

545 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/06(火) 14:17:38 ID:lmJ8MivDO
向いていないと感じても一度は選んだ道、何か結果を出せるまではとことん頑張ってみるのも人生の中では大切かもしれない

546 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/06(火) 22:57:45 ID:ZL0Pakvg0
辞表出して辞めるまでやっぱり二週間以上かかるの?
15時間労働で休憩が最高でも20分ってあほかッ!

正直言ってもう辞めたい・・俺まだ遊びたい年頃、でも時間が足りない。


547 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/07(水) 00:05:16 ID:2nTwfRQm0
日本電産社長曰く 休みたければ辞めろ

548 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/07(水) 00:36:40 ID:HJPO9BD9O
遊びたい年頃てなんやねん、小学生かっ!そんなもん誰でもいくつになっても遊びたいわ、

549 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/07(水) 01:54:31 ID:XZAfgPOWO
一度きりの人生だよ 好きに生きろ

550 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/08(木) 00:10:48 ID:+SF4tmCIO
俺は高卒で調理師になって彼女は今大学生。このまま劣等感に悩まされて生きていくのか…。

551 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/08(木) 00:35:07 ID:v6IAi3sk0
あほクセええええええええええええええええ糞調理業界
職場のやつらはみんな短気で性格悪い。暴力反対

552 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/08(木) 00:36:45 ID:v6IAi3sk0
って書いてる俺も性格悪いのかも
表には出したことないけど

あーあ


553 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/08(木) 01:31:09 ID:HmMhAxSK0
ここで毒づいて済んでるんだから、いいんじゃないか?

554 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/08(木) 22:37:01 ID:QqBm0xo90
>>550
彼女が一流企業の総合職にでもなるように祈れ
そうなったら家事をお前さんがやれば良いじゃないか

555 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/12(月) 00:11:15 ID:d4ei6Ks/O
15歳中卒ってどう?
使えそう?

556 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/12(月) 01:32:45 ID:8KdWh6xd0
>>555
5年くらいしたら使えるかどうかわかるんじゃない?

557 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/14(水) 02:18:10 ID:eIYd0DP+0
何処の調理師も人格は中学生だから大丈夫
そして卒業する日は永遠に来ない

558 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/12(木) 02:52:40 ID:XWMb2baz0
2日前から無断欠勤。
帰る家もない。今はネットカフェ。もう死にたい・・・

559 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/01(火) 20:35:27 ID:WZEiet19O
じぶんがそうなったときのためのage

560 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/02(水) 01:04:44 ID:K0rjed5uO
違う職場探せば???

561 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/02(水) 08:42:49 ID:J+HT+1+rO
おまいらリーマンから見ると十分楽しそうだよ
きついだろうけど

会社行って印鑑押して
お茶して17時に帰って
飲んで寝るだけ
夢が無いお

562 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/02(水) 10:55:59 ID:LcAJfjiMO
印鑑、お茶、17時…

紹介してくれその会社!つーか入れて。お願い。

563 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/02(水) 17:51:57 ID:J+HT+1+rO
釣りポイント探してたら一日オワタ


564 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 08:06:07 ID:3uB4e0eKO
毎日足むくむ

565 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/09(水) 14:49:25 ID:iHytiaWlO
上司は新聞
向かいの子はボディシャンプー買い物
おいらは金曜の釣りの準備
もまいらもリーマンになりなはれ

566 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/09(水) 23:57:34 ID:yGmB64bM0
調理師って負けず嫌い多いんですか?
調理師の人って調理してる時の性格むかつきませんか?



567 :やり直したい:2008/07/10(木) 02:24:45 ID:eMODIKE6O
一年いって辞めたけど料理人は精神力がないとつづかない。性格悪いのをむかついているやつはつづかない。

568 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 09:11:24 ID:vbMbPKNX0
どこもそうなんですね。
私は学校の時点で先生にうへってたんですがじゃあやめ。

569 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 15:43:00 ID:BoruBBL9O
携帯からすんません
シェフまじムカツク!仕事が遅い?お前を基準で計るなや!こっちは経験だって浅いんだよ!自分の機嫌が悪いと男のスタッフにあたるな!女にはヘラヘラしてんじゃねぇよ!お前ばっか休憩何回も行きやがって!_
     タヒね!

570 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 03:28:52 ID:0tYZElc+0
俺は朝9時から夜中2じまで。
給料は16万(週1休み&保険なし)
でも何で働くのだろう・・・?

571 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 10:14:05 ID:fratLl4EO
ストレスで生理1年以上止まった。

耐えて耐えて6年目。

572 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 01:02:31 ID:IycCi55L0
耐えて頑張って未来は輝いているのか?

573 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 02:51:56 ID:D78zR99hO
調理師辛くて辞めて、調理学校の先生に再就職した。

574 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 03:16:23 ID:ed14oiga0
どんな職場にも嫌な奴はいるよ。
調理師に憧れて転職したが、前職(リーマン)の時も理不尽な上司はいた。
調理師はじめて1ヶ月・・・もう限界だ。

575 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 07:34:49 ID:+oO7RO40O
上の人間は理不尽で性格悪い奴が多い。俺も限界で辞めたいけどコネで入ったから簡単には辞められそうにないな。そのシェフは今月で辞めるからあと少しの我慢だ!俺が上にたったらあいつの様にはなりたくない。

576 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 08:06:25 ID:qJt8s76KO
>>575
おまいは良い料理人になると確信した。

577 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 11:22:25 ID:IycCi55L0
>>575
>俺が上にたったらあいつの様にはなりたくない。

さぁ、どうかな?
上になってみないと分からないよ

578 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 14:05:16 ID:+oO7RO40O
575です。
俺が働いてるところはレストランやホテルじゃないから怒鳴り散らしたりする必要が無い。時間にもそんなに追われてないから俺が上になったらミスだけしないようにって注意するくらいだと思う。

579 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/13(日) 00:31:54 ID:VkxiZu7GO
飲食って常に求人あるよね。
よっぽどキツいんだろうな…仕事も人間も。

580 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/13(日) 03:12:44 ID:c4hUcVCR0
>>575
土曜の昼間に書き込みできる余裕があっていいな。
俺はやっと寝れるよ。
ただお前の心意気は俺も同じさ。
後輩ができたら見て覚えろではなく、技術を丁寧に教えたい。
仕事は必要な事だけ言えばいい
574より

581 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/13(日) 06:08:27 ID:BB+0ZXcVO
575です。
俺の所は小さい会社だから土曜日休みなんだ。今日は仕事。友達と時間が合わないから全然遊べない。休みで家にいてもダラダラして一日が終わってく。仕事するためだけに生きてるみたいでつまらん。辞められるなら今すぐにでも辞めたい

582 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/14(月) 18:24:17 ID:w+q8GPdPO
あの親方なんで海苔の裏表も分からないの?老衰なの?

583 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/14(月) 20:54:28 ID:G1JMtfh0O
>>575>>580
上の立場になったら分かると思うが、そんな簡単には行かないから。
実際その立場に立って初めて分かるって事多いよ、
まあ、あの頃は若かったなと、何も分かってなかったなと、懐かしめるよう頑張ってください。

584 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/15(火) 03:39:34 ID:D5Bj6wb70
>>583
ずいぶん上から目線だな。
お前は後輩にどう教えてる?
580より

585 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/15(火) 05:32:02 ID:AZuGUtu5O
すぐ怒鳴るだけが教え方じゃない。怒鳴らなくても伝わるし怒鳴ったら自分が余計なエネルギー使うだけだと思う
575より

586 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/16(水) 18:20:28 ID:WeKF92Ht0
今日休日出勤を命じられたが寝坊…

よってシカト…

今に至る

もうやめたい
明日が来なければいい

587 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/18(金) 02:28:54 ID:1v5v6FWpO
>>465のレスに涙がでてきた

588 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/18(金) 03:36:22 ID:9u2aOILC0
580だが
>>465の言うことは共感できる。
取りあえず今日も仕事だ。
おやすみなさい。

589 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/18(金) 07:51:50 ID:qr/m9WzoO
いいえ>>465みたいな考え方は甘いです。ダメだったら次の仕事とか考えてたら逃げてばかりで一生を終えてしまいます。
嫌な事やつらい事の無い仕事なんて有りません、厳しさに立ち向かってこその成長です。


590 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/18(金) 19:50:41 ID:uFJEr4Xr0
調理師を今日で辞めました

年老いても待ち受けるであろう重労働の不安から開放されました

二十歳で辞めた自分は勝ち組ですね

まだ人生やり直せる

591 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/19(土) 05:49:30 ID:gKaDBYC0O
辞められていいなぁ…
俺も辞めたいけど今辞めたら何もかもが中途半端になりそうで…もう少し耐えるしかないか

592 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/19(土) 05:57:49 ID:eASifxVS0
ここに書いてある事は殆どネタだよな・・・ネタと言ってくれよ
50レス見ただけで頭が痛くなってきた

593 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/19(土) 17:45:06 ID:gKaDBYC0O
ネタだったら苦労しないな

594 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/19(土) 22:40:02 ID:orSG7Xm3O
独立してオーナーに、なって客つけたら月百万は、コズカイに、なる仕事なのに……志しだいだよ 負けんな〜自分が客として好きな店に働きに行きなよ〜

595 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/19(土) 22:48:00 ID:ipRzVWDI0
>>594
つ【個人経営】飲食店 5皿目【オーナーシェフ】
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/management/1213275468/

596 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/20(日) 06:49:52 ID:gTT61woN0
>>592
ネタじゃないぜ、これが調理の現場だ。
俺ほこれから出勤。
580より

597 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/20(日) 15:43:56 ID:TCX6JD8h0
>>594
独立してオーナー(社長)になって客つけたら〜なんて調理師以外でも山ほどありますし

598 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/23(水) 18:21:37 ID:IVFVKUKqO
でもやっぱり調理師がいいんだもん

599 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 02:09:14 ID:BVfQ9xkhO
WHY?

600 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 06:24:36 ID:1qS3gqWtO
俺今日上司にキレてみようと思う。調理師としててはなく、人として。


601 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 14:00:21 ID:tKalMmIBO
>>600
虫ケラのくせに「人として」とか笑わせんなwww

602 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 15:35:33 ID:98acpIMxO
覚える事覚えたら辞めたら???色んな経験したら良いと思うよ後で生きてくるから

603 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 16:18:34 ID:1qS3gqWtO
>>601
ねらーの調理師は虫けら以下なwww

604 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 18:59:29 ID:tKalMmIBO
>>603
調理は引退して飲食店経営に専念してますが、何か?

605 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 19:27:52 ID:1qS3gqWtO
へっ、2chじゃ何とでも言えるぜ。
じゃあ店の名前出してみろよ、虫けらサン。
ま、出した所でもれなく悪い噂流してやるけどな。

606 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 21:03:01 ID:UXi4Ta6nO
>>605ちょっだけカッコイイかも////ポッ

607 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 00:50:06 ID:+zxwRHz7O
>>605
こんな所で店名晒せとかアホですか?悪い噂流すとか言ってて虚しくないか?
晒す訳が無いから出来る訳無いだろ、さすがは掃いて捨てる程居るレベルの雑魚だなwww
新店の人材募集するとオマエみたいなくだらねぇのが面接に大量に押し掛けてくるわwww
明らかに不採用って奴でも逆恨みされると面倒だからきちっと面接してやってるけど、フリーで面接来るような奴にロクなの居ねぇな、
修業も我慢出来ない奴は他人より劣ってるって事自覚しろよ。

608 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 05:15:21 ID:Gr7uMDorO
>>607
アンタの話、信憑性ゼロな。

609 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 09:05:31 ID:i2UV12rPO
いいじゃないか 強くイメージすることは実現するとかいうし

610 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 09:05:44 ID:1RHmOt+z0
>>607
アンタの頭、悪そうだな。

611 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 13:33:31 ID:wuFAiwM20
調理師とシェフっておなじ?

612 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 22:15:04 ID:N2E4wSBaO
調理師ってのは免許を取らないと名乗れないから、そこらへんの無免許のシェフや板前を調理師とは呼ばない

免許持ってないひとは職業紙に書くときなんて書いてんの?

613 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 08:59:40 ID:FEEZqP4f0
ニート

614 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 18:33:19 ID:fU2sCrSg0
落ちこぼれ職業。

615 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/31(木) 06:04:31 ID:u/JpfHa60
わずか2週間で辞めた。
辞めた今は正直 後悔している。
また調理師として働きたい。

これから調理師を目指す人も辞める人も
調理の楽しさと客の笑顔を忘れないで。
580より

616 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/31(木) 06:06:42 ID:u/JpfHa60
わずか2週間で辞めた。
辞めた今は正直 後悔している。
また調理師として働きたい

これから調理師を目指す人も辞める人も
調理の楽しさと客の笑顔を忘れないで。
580より

617 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/31(木) 14:33:45 ID:5gAyBYoYO
ちんぽチャーハン喰わせりゃ解決
(`・ω・´)キャオラッ
ちんぽチャーハン喰わせりゃ解決
すめらぎおっぱいでけぇな
ちんぽチャーハン喰わせりゃ解決
パイズリさせろや
ちんぽチャーハン喰わせりゃ解決
ズギャアアァァッ
鼻兎!紫彩乃!夢乃春香!
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618 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/31(木) 21:50:14 ID:7viunm+eO
調理師よりラッパー目指せ

619 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/01(金) 06:33:24 ID:i3Q4xT9I0
>>607
お前みたいな奴がいるから、
新人がすぐ辞めてしまうんだよ。
調理の腕だけではなく、人間性を磨けバカ。

620 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/01(金) 20:20:24 ID:rfQfHym20
日清医療食品についてその4再び
http://etc7.2ch.net/test/read.cgi/peko/1217572906/
よろしくね。

621 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/16(土) 11:00:07 ID:RlHU4t3EO
アデランス〜☆

622 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/18(月) 08:56:02 ID:HwaQMXj60
みんな単純に料理がしたいなら
老人ホームみたいなところでもちゃんとしているところがあるから
そういうところで働くっていうのもひとつの手かも
給料低いし仕事は正直前働いていたホテルより忙しいけど
人間関係はなかなかいいし、何よりたまにお年寄りから
ご馳走様とかいつもありがとうって言って貰えるんだよね
俺はそれが肌に合って何とか1年続いている
どうかね?興味のある人は一度面接に行ってみたら
若手が不足している現場のひとつでもあるわけだし

623 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/18(月) 09:19:24 ID:7uAtIJpI0
>>622
何にせよ自分にあった職場を見つけられたってことはいいことだ

624 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/20(水) 14:16:43 ID:hucbvSLHO
もう無理………もう駄目ぽ……

625 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 19:10:44 ID:/j/KmBnt0
この5ヶ月間、必死に頑張って来たけどもう限界
もう疲れたよ

626 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 23:31:02 ID:rH5WEbvWO
またひとり調理死が

627 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/09(火) 06:07:45 ID:zcbvCJJwO
辞めて後悔するのと、辞めないで後悔すんの、どっちがいい??

628 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/10(水) 20:22:27 ID:8sMp/R19O
辞めて後悔のほうがいい
辞めないでダラダラ続けて高齢になったら人生終了
やり直しもきかない

629 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/10(水) 22:11:54 ID:OQ8Fr7SO0
>>625
休日に美味い料理でも食って元気出しなさい


630 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 06:16:53 ID:h+RHCbTWO
ちなみに・・・皆さんは何故調理師を目指そうと思ったんですか?


631 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 06:31:16 ID:c1vdc7s10
俺が勤めたところは恵まれてたみたいだね。
小さい洋食屋のバイトで最初は皿洗いから。
一ヵ月後には調理器具の手入れや徐々に下ごしらえもやるように言われて、半年後には
基本的な技術と舌を鍛えさせられた。
殴られたりとかはなかったな。ただ、味覚テストとかさせられて合格しなかった時はすげー冷たいのww
最初の師匠って大事だよね。

632 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 17:20:23 ID:8J8d2Ex/O
>>631
ウザッ、同じ話を振りまくなよ

633 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 20:30:10 ID:TRAQX3GlO
やめて正解だね 俺は大学出て氷河季だったからかっぱ寿司っていう会社にいたが暴力あるし最悪だよ いま転職活動してます 長い人生だからね みんな頑張ろうぜ

634 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 21:31:30 ID:dCrADenZO
原宿のレストランに就職した友達が廃人になって辞めた。
明るくて元気な可愛い子だったのに。

休みも取れず、心も体もボロボロになるまでこき使われて気が狂ってしまった。
生理も止まって、最後は平衡感覚を失って真っ直ぐ歩く事も出来なくなった。

長い休養を経てようやく回復し始めたけど可哀想すぎる。

635 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 21:37:12 ID:F+p533E/O


636 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/12(金) 00:04:00 ID:K7Jsr3L40
一日中泣きながら稼いで もーヘトヘト
怒鳴られて 蹴られてアザだらけ
でも明日が来る お客様が来る
掃除して仕込みして怒鳴られて蹴られに行かなきゃ
お客様のために

637 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/12(金) 00:25:32 ID:7ObLNzNW0
蹴る殴る怒鳴るって結局性格の問題だからなあ


638 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/12(金) 19:39:22 ID:SfJmVKfE0
殴られて成長するのが料理人だろ

639 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 09:39:31 ID:BmE6YTB9O
>>638
成長させてやろうか?


640 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/13(土) 14:32:25 ID:MR+/xpUwO
>>639

バイキルト!!

641 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/15(月) 01:40:58 ID:bOOSe6Z/O
かっぱ寿司なんてバイトがやるの前提でシステム作ってるチェーンの回転寿司でしょ?
バイトでも出来る仕事を社員がやって殴られる程怒られるって世程のバカか不器用か?

642 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/15(月) 11:48:34 ID:moCO3uBGO
きみ回転寿司の経験あるの?少しもたもたしてた程度の事で暴力つかう上司がいるんだから防ぎようないだろ

643 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/15(月) 14:55:01 ID:has07n8CO
料理人にとって暴力は生活の一部
それが嫌ならば他の仕事を探せばいいだけ

644 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/15(月) 22:05:41 ID:Ey5S7NCt0
>>643
うるさいんじゃボケ
暴力肯定するクズがえらそうにすんなや

645 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 22:28:35 ID:0F9lgV4bO
>>642
オマエは少しもたもたしただけのつもりでも、周りはすごいもたもたしてると感じてたんじゃないか?
大体もたもたしてる奴って周りのスピードとの差に気付いてないからね。
社員のくせにもたもたしてバイトとかにもバカにされてたんじゃないの?

646 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 20:36:52 ID:SHMvOrMQ0
>>645
だからって殴ることないだろ?

647 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 01:48:27 ID:OJqKQRqjO
最近の冤罪で警官が少年をどつきまわして自白させたのとかありますがそういう暴力ってどう思いますか?

648 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 02:27:19 ID:Lws1uUCL0
借金かかえてるせいで(現在20万円)某企業社員寮住み込み(家賃光熱費タダ)
のとこで、まかない作ってます。月給は手取りで12万円くらい。
しかし調理の仕事始めて1年半。まだまだまだまだ怒られてばっかし。
逃げたいけど逃げられない。逃げることしか考えていなかったからつらくなる。
楽になりたかったら乗り越えるしかないと最近わかった。

649 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 16:43:15 ID:OJqKQRqjO
労基に匿名で通報する乗り越えかたもあるよ

650 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 21:47:06 ID:1ChD7h8C0
>>648
イキロ

651 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 05:48:05 ID:yspsCgrVO
暴力使う調理師は普段も暴力使うのかな

652 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 08:55:56 ID:+qeE/zMW0
そりゃぁ、口でしゃべるよりもコブシで語るほうが慣れてるんだから

653 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 09:25:28 ID:yspsCgrVO
じゃあ警官に職務質問されても抗議するために殴るんだ?

654 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 23:02:38 ID:IIVmP1crO
犬ですら躾けるのに叩いたりする必要ないのに、叩かれても仕事覚ないとかオマエらwww挙げ句にこんな所で愚痴
今日怒られた事の復習は済んだか?明日は怒られないようにするんだよwww

655 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 01:25:04 ID:DuZe8OG4O
口で言えばわかる事を何故暴力が伴うのか?是非この質問に答えてほしいね

656 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 02:16:47 ID:DuZe8OG4O
654は憲法を学んでほしい

657 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 14:00:20 ID:iU90sZRCO
口で言えば分かる事をわざわざ手出ししなけりゃいけないほどオマエは間抜けって事だよ。
まずは口で言えば分かるとか思ってるのが先輩に対する尊敬足りないだろ。
口で言えば分かる事で殴られる程自分の失敗は重いと考えろよ。
憲法?憲法の何処に体罰が禁止されてるんだ?

658 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 14:59:47 ID:DuZe8OG4O
全ての法律は憲法の下にある 暴力は刑法で傷害になりますね 刑法の前に憲法を学んでほしい

659 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 15:01:01 ID:DuZe8OG4O
暴力を積極的に受け入れるのが尊敬なんだ?珍説だなw

660 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 15:10:31 ID:m6jw/kQb0
以前なら口で言ってわからない奴は殴ってでも教え込まれていたが、暴力や体罰がうるさい現在ではそんな奴は放置、そして解雇・・・
世知辛い世の中だな

661 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 15:49:21 ID:DuZe8OG4O
まず口で言いなさいよ 何故それが出来ない?知らないせいで失敗した事はすぐ改善するだろう 技術がともわなければどうしたら技術が向上するかアドバイスしたりすればいい 全て店の営業のためですよ

662 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 16:14:42 ID:iU90sZRCO
憲法じゃなくて法律と書けよ、憲法と法律の違いから勉強すれば?それと傷害も負って無いのに傷害罪が成立するのかもよーく考えてね。
で、オマエは最初から殴られてたのかよ?口で説明してもわからないから段々と手が出るようになってきたのじゃないのかよ?
自分が殴られてくやしいのを調理師の暴力廃絶みたいに大げさにしないで、自分の現実受けとめて仕事に反映させろよ。

663 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 16:25:48 ID:iU90sZRCO
あと技術向上のアドバイス?オマエ尊敬もしてない先輩に店の為だからアドバイスしろとかどれだけ厚かましいんだ?
殴られてくやしいなら自分のチカラでなんとかしてみろよ、何処に行っても役立たずな自分にサヨナラするのは自分。

664 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 20:30:10 ID:DuZe8OG4O
くやしい とかの生易しい問題じゃない 暴力自体が悪いからいってるんだ。これだけ言ってもわからないのか?悲しすぎるよ

665 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 20:35:24 ID:DuZe8OG4O
いきなり殴られたり蹴られたりした 周りの人間もみんなそんな扱い受けてたよ。

666 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 21:07:30 ID:DuZe8OG4O
>>662
憲法は法律なんですけど・・・きみ高卒かな?

667 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 21:50:21 ID:cFXdoUN8O
俺も殴られた。
格闘技を仕込まれて育ってきたけど、それは隠してずっと我慢してたんだけどね。
先輩ってだけで、だんだん舐めた態度取りすぎてたから締め上げたよ。
すんげーびっくりしてた。
もちろん働きにくくなったけど

668 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 22:10:09 ID:QtiyAm4O0
>>664
何で>>667みたいに直接言わないんだ?
どうせ辞めてるんだろ?
何で愚痴る先が2chなんだよw

669 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 22:36:10 ID:yJUZh6r6O
>>657頭悪いしおかしい
お前、誰かに手をあげてるんじゃないか?
自分に対するいいわけにしか聞こえない


670 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 23:37:52 ID:DuZe8OG4O
昔アメリカでは黒人はみんな奴隷だった でも権利意識が芽生える事で初めてみんな立ち上がり状況は改善された おかしな事が世の中にはたくさんある まずひとりひとりが疑問を持たないと駄目だ

671 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 00:04:23 ID:DZ4kJ9eR0
>>670
で、具体的にどうするんだよ?

672 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 00:18:50 ID:WVD291HIO
具体的には匿名で労働監督署に通報しようよ

673 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 01:00:57 ID:rYx0A2mgO
だからひとりひとりの問題意識とかじゃなくて>>670キミの考え方の問題だよ
黒人は黒人だから奴隷にされてた、オマエは職業選択の自由も与えられた周りと同じ人なのに…

674 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 01:21:37 ID:WVD291HIO
続きは?

675 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 01:58:56 ID:DZ4kJ9eR0
>>673
>ひとりひとりが疑問を持たないと駄目だ
>ひとりひとりの問題意識とかじゃなくて

何言ってんだ?お前

言っとくがおれは殴った事なんてないからな
お前みたいに自分では何もしないくせに、屁理屈こねる役立たずは人間の屑と思ってるだけだ
しかもその屁理屈でさえグダグダになってるしな

676 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 02:05:20 ID:WVD291HIO
>>675
お前何いってるんだ?頭悪いよね いいかげんにしてください。

677 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 03:06:04 ID:DZ4kJ9eR0
>>676
ていうかお前が>>670かすまん>>673とごっちゃになってたよ
で、具体的に何をしてそれで何がどう変わったんだよ?
こうすればいいああすればいいじゃなくてお前自身何をしたんだよ

678 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 03:09:11 ID:DZ4kJ9eR0
>>676
ついでに聞くがなんで朝から晩まで携帯なんだ?
パソコンも買えないような労働条件で働いてるのか?

679 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 04:06:07 ID:npHTutuy0
「ロゴスドン 第75号」に出ていた料理人・佐野文彦さんの話は、料理人や料理人を目指す人にとってすごくためになると思います。
フランス料理の世界大会で第3位になった人ですからね。
いってみれば、料理人の銅メダリストです。
ちなみに、今はプリンスホテルの料理長だそうです。

680 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 07:31:17 ID:WVD291HIO
携帯のみの書き込み=貧困ってどんな発想だ?

681 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 09:51:05 ID:DZ4kJ9eR0
>>680
俺の発想はどうでもいいからシャキシャキ質問に答えてくれよ
夜またくるからそれまでに頼むわ
ヨタ話作る時間はたっぷりあるだろ?

682 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 13:24:23 ID:WVD291HIO
俺は忙しい お前が賢くならないと対話は成立しないぞ

683 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 23:09:11 ID:DZ4kJ9eR0
>>682
簡単な話だぞ
この業界辞める時暴力追放のために何をしたんだ?
で、今何の職業かって話だ
それともまだ飲食で今まさに殴られる環境なのか?
で、寮住まいでパソコンがないのか?
簡単に答えれることばっかりだろ

684 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 00:49:49 ID:kODh1aftO
いまの職業はベンチャーの役員です パソコンはあるよ。

685 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 01:01:25 ID:oJsY+cc2O
>>683
熱くなっても>>684はこんな事しか言えないんだから真剣に相手しても無駄

小学校でウソはダメとは教わらなかったのかよ、殴られて当然の奴だな。

686 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 01:24:09 ID:zaXuCJFW0
>>684
お前は3500か?
てか警察官僚の話はどうなったんだよw
まぁ無職だってことがわかったからもういいや
ネタとしてもおもしろくないし
くだらない人生送ってるんだな。かわいそうに

687 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 01:57:17 ID:kODh1aftO
警察官僚って何の話だ?

688 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 02:46:52 ID:zaXuCJFW0
>>687
いやお前おもしろくないからもういいや
もうちっと楽しめると思ったんだが
せいぜい親に迷惑かけないていどに好きに生きていけよ

最後にアドバイスしとくがお前が殴られるのは調理師どうのこうの関係なく
お前が生来のいじめられっこだからだよw

689 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 10:45:20 ID:kODh1aftO
同僚は全員殴られたり蹴られたりしてたが・・・

690 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 18:22:51 ID:1jB8DLn+0
7月にやめて今ニート
春からは大学生
辞めたときは本当に勝った気分で居たけど最近は違うなあ
ホテルのHPでメニューの写真見たりして自分のセクションでの仕事を考えてしまう
どういう風に作るんだろうとかどのくらい仕込みするのかとか
こんな俺はやはり戻るべきだろうか?

691 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 20:37:06 ID:ji1pDAStO
>>690
気持ちはよくわかるぜ
でも進学決まったならひとまずはそっち行ったら
調理師にはいつでもなれるけど大学出て会社勤めするには年齢制限があるよ
学生でもリーマンでも自分が望む限り料理を続けていくコトは出来るしね
四年後にもまだ料理への情熱があったならまた戻ればいいんじゃね

692 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 21:16:15 ID:kODh1aftO
大学出たら飲食とか行かないだろうな

693 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 10:10:13 ID:J5de7XFc0
>>692
でも私立大だからねえ…

694 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 11:03:46 ID:hBojyCQ+0
箱根にある某ホテルは特に和食の調理師は長続きしない。夏のボーナスをもらうと辞めちゃう
昔風のやり方では今の子は付いてこないよ

695 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 04:20:49 ID:2nUIiOz5O
>>693
私立なら国際基督教大学とか良いよ

696 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 16:46:18 ID:2nUIiOz5O
一橋なら法学部が三教科で受けられる

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