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そうめんの時のおかずって

1 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/05(火) 19:13:48 ID:xFS8Z0fE0
そうめんの時のおかずって何にしてますか?
天ぷら?それ以外はどんなものがあいますか?

2 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/05(火) 19:19:17 ID:LM1FmYda0
さくらんぼ、みかん、赤と緑の麺。

3 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/05(火) 20:39:58 ID:dH/TZK9W0
ウチはいつもそうめんだけでした…orz

4 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/05(火) 21:32:11 ID:UEjhjsdPO
だし巻き玉子。ナスビ、ピーマン等の揚げ浸し、酢の物、巻き寿司、チラシ寿司、手巻き寿司、押し寿司、ひつまぶし、揚げだし豆腐や餠、カボチャの煮物、刺し身等をローテーションかねぇ。

5 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/05(火) 21:40:21 ID:fHAITjliO
>>3
ウチもそうだお

6 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/05(火) 22:44:08 ID:VLZHcbHrO
薬味的に同じ丼に突っ込むなら
梅干し・ねぎ・山芋・しそ・みょうが・うずらの卵あたり
別皿におかずはもらない

7 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/05(火) 22:49:45 ID:LM1FmYda0
そうめんってのは、暑くて食欲低下した時のエマージェンシー的食い物だろ。
天麩羅なんか食えるなら別のもの食えよ。
なんだよ、おかずってのは。

8 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/05(火) 22:54:26 ID:/UOywpey0
確かに素麺と一緒に揚げ物は勘弁。
南瓜の煮物、干し椎茸の煮しめは時々出てたなあ。

9 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 00:42:24 ID:05uoftdEO
自分の中では天ぷらと素麺の組み合わせ最強だがねー
ナスの天ぷらとか

10 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 00:55:35 ID:RPpYx5A1O
我が家では、食欲低下してるから〜とかではなく単純にみんな好きで食べてるから他にも何品か出るな。


11 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 01:49:33 ID:+n77oYyXO
私は具のないラーメンのおかずにソーメンを食べたことがあります。

12 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 01:57:41 ID:yRFqiM5pO

文化フライ


13 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 02:28:24 ID:oXBjF9s7O
濃いめの付けつゆに潰し梅干しを30分くらい入れてたのが最強。
おかずというか具としては牛肉の時雨煮をのっけるのがすき。


14 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 03:18:13 ID:bRoowVzo0
そうめんはそうめんだけで食う。

15 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 04:32:40 ID:WhnAt+aSO
冷奴とかならアリじゃない?

16 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 06:37:23 ID:sWUoSxQq0
こねぎとシーチキン。
こどもってそうめんみたいなあっさりしたものだけじゃ物足りないじゃない。
だからちくわのてんぷらとか油がほしい

17 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 10:18:36 ID:yHtdxZRbO
ミョウガの甘酢漬け
豚キムチ

18 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 10:21:09 ID:MYw6rncA0
半分に割って薄く斜めにスライスして油で炒めたナス

19 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 10:47:29 ID:+n77oYyXO
友達がやっていたやつを紹介するね。
素麺に、めんつゆ+豆腐+カラシ+のり+納豆+納豆のたれ
これを豪快にかき混ぜる。見た目と臭いはかなりグロテスクだが、なかなか旨いらしい。

20 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 10:58:44 ID:hw+aNl290
スレ主ですが、
当方♀で、付き合いたての彼氏が「そうめん食べたいなぁ」って
言ってたので、
休みの日にそうめんにしようと思うのです。
付き合いたてという事や、普段彼氏は外食ばかりなので
そうめん以外にも何か作ってあげたいなぁと思うのですが、
狭いワンルームのキッチンで揚げ物は避けたいなぁと
思いまして。
やっぱり煮物あたりが良さそうですね。
それてちょっと疑問に思ったのですが、
そうめんのみという方に質問なのですが
男性でそうめんのみだと一度にどれくらいの量で
お腹いっぱいになりますか?
束でくくられているやつ1つじゃ物足りないですよね??

21 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 11:06:57 ID:P6pzW/9/0
ピーマンとナスの和風炒め

22 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 11:25:27 ID:MYw6rncA0
>20
スレ主w
おなかの分量なんて人それぞれ
食べる本人に何把食べる?ってききゃいいじゃん
っていうかそんな個人的な質問のためにわざわざスレ立てたの?





23 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 12:12:32 ID:hw+aNl290
>22
個人的な質問はダメだったんですね。
すみませんでした。
答えてくださった方々、どうもありがとうございました。

24 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 17:16:10 ID:Ipkk4IPQ0
茹でた後、冷水でしっかり締めた素麺を
水気を良く切って丼に盛り付ける。

醤油と胡麻油をかけて手早く和える。

薬味に、多めのおかか、葱・大葉・ミョウガのみじん切りを乗せる。


これ、某本に載ってた食べ方なんだけど
さっぱりしてんだけど、しっかり食べでがあって美味いです。
食欲の無いときや、これからの暑い時期に超お奨め。

25 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 17:24:43 ID:/V3Obus1O
夏休みの昼の定番
素麺
鯖の水煮缶or鮭の中骨水煮缶or鯖の味噌煮缶
だった。かーちゃん手抜き杉w

26 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 18:55:11 ID:3J3wjFZR0
>>1
そうめんだけでいいから、竹買ってきて半分に割って節抜いて流しそうめんやれ。
それが何よりのおかずだ。

27 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 22:22:05 ID:y3l6CyYr0
毎日毎日毎日そうめんばっかしで秋田。

薬味も無いのでおつゆにマヨとか胡麻油でそうめん食った。

海老やナスの天ぷらなんて夢のまた夢

28 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 22:25:19 ID:y3l6CyYr0
あと、川原にバーベキュウに行ったとき、焼きそばじゃ無くて

流しそーめんやった。水も綺麗だったし。 焼きそばより美味かった。

29 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 23:15:42 ID:mDmHozAMO
>>1
素麺ってあっさりしてるから、濃い味付けのオカズが合うと思うよ
ウチでよくするのは、+豚の角煮。素麺はシンプルに薬味のネギや茗荷、大葉だけで。
二人暮らしですが、旦那が大食いなので、
素麺だけなら4束。濃いおかず有りなら3束。
参考になればいいですが。

30 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/06(水) 23:26:52 ID:z853vcmy0
そうめん=ご飯(炭水化物)+味噌汁(めんつゆ)だとすれば、
焼き魚とオシンコがあればいいと思う。
そういうわけで、明日の献立は

 そうめん(刻み海苔、大根おろし、しその葉)
 鯖のみりん干
 キムチ       
                      で決定

31 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 00:17:15 ID:R65m2Vik0
タイに旅行に行った時に食べた素麺料理で、カノムチンという料理が美味しかった。
食べたのは、二種類でしたけどレッドカレーのようなものをかけて、モヤシやキャベツ
高菜の漬物を好きなだけ入れて食べる料理です。

32 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 04:37:13 ID:f7J4yIWL0
ナス炒め。味付けしないでそうめんと一緒にめんつゆで食べる。
天ぷら作ったことないのでw

33 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 04:44:28 ID:anYZYUdu0
秋刀魚の蒲焼缶詰
手軽ってことでよく食べた。

34 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 09:31:07 ID:0b3enfQC0
>>27 ネギ刻んで冷凍しておく!

35 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 12:32:28 ID:7eUIlx26O
肉や油ものを具にするとしつこくなってしまう。

36 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 13:40:41 ID:8Ej1gL3KO
そうめん食べる時は

鳥の笹身に片栗粉まぶしたのをお湯に投下し、茹であがったら氷水で冷やしたのをおかずにする。

37 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 19:15:29 ID:9/3KhZ5zO
ソーミンチャンプルにすれば、全て解決

38 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 19:27:28 ID:ekKSIy/E0
>>30
なぜそこでキムチwww

39 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 19:33:46 ID:M5KsGTiy0
女なら女体盛りにしてみれば彼氏も喜ぶんじゃないか?
酒も用意して、「はい、わかめ酒」とかもセンスいい趣向だと思う。
麺の具はチェリー(砂糖漬け)、スイカ、みかん(缶詰)でいいだろ。

40 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 20:00:56 ID:qyLbLMGqO
鰻の蒲焼、揚げにんにく

41 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 20:43:52 ID:n42YXE4T0
豚バラ肉、ニラ、ナスをごま油で炒めてほんの少しのスープでのばしてそうめんとあえて喰え

42 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 21:26:44 ID:X2Ghcp+W0
>>39
ウチには50過ぎの女しか居ませんがそんな時はどうしましょう?

43 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 21:40:00 ID:tbDhRZon0
この季節体に盛り付けると食中毒が怖い

44 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 22:08:03 ID:M5KsGTiy0
>>42
うーん・・
熱い冷たいわからないだろうから、熱盛りを盛りつけてはどうか。
わかめ酒も熱燗にしてみては?

45 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/07(木) 23:29:50 ID:x+6VX56LO
面白いと思って書いてるのかな。

46 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/08(金) 02:20:06 ID:jZA3o7gD0
スプーン山盛り2〜4杯の胡麻をすり鉢でする。
できれば、油っぽさが出るまでする。
めんつゆを水で割って入れ薬味を入れる

薬味としては
きざみネギ、きざみミョウガ、大根おろし、おろし生姜、きざんだ大葉、
香りづけに粉山椒。

付け合わせとして
厚揚げをトースターで焼き、熱いうちに正油をかけまわし、上記の薬味を
好みでのせる。

小生は男であるが、素麺なら200グラムは食べたい。でないと食べた気がせん。

>>38
意外に思うかもしれないが、キムチは素麺に合うよ。

47 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/08(金) 10:39:39 ID:L8eBGtRc0
シーチキンとかすりゴマ は美味しいけどすする時気をつけないとむせる

48 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/09(土) 00:13:31 ID:GK4NbcSI0
そうめんには、汁にワサビを入れる。
そしてキュウリとタマゴを刻んだものを入れる。あと、ネギとシイタケとか入れる。
これが美味い。

49 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/09(土) 01:24:47 ID:E2wHDMPb0
このスレを見たらそうめん食べたくなってきた・・・。

米といじゃったのに・・・・。どうすっかな

50 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/09(土) 02:09:44 ID:vWadysUc0
>>22
性格ワル

51 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/09(土) 11:14:07 ID:fxCANPw90
そーめんをメインで食べる時は、料理めんどいか疲れた時なので
ないな〜



52 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/10(日) 03:40:52 ID:bEMIVyeUO
玉葱たっぷりのアジの南蛮漬け
ネギと生姜かけて更にウマー

53 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/10(日) 04:04:32 ID:5XZdQhvH0
>50
お帰り、1さんw

54 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/10(日) 04:51:42 ID:4EmByLsi0
トンコマ少々と野菜をいっぱいいためてゆでたソウメンをあわせる、
沖縄のソーミンチャンプルー旨いよー。

55 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/10(日) 08:16:14 ID:9OKXLoXi0
我が家の手抜きな、夏のお昼ごはん
そうめん コロッケ 白ご飯 茄子かキュウリのぬか漬け

コロッケが天ぷらになるときもあり、いずれもスーパーの惣菜。

56 :ひなた ◆3iq.SpwfFA :2007/06/10(日) 08:46:37 ID:uFVGtKxe0
私はやっぱり揚げ物がついていてほしいです。

57 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/10(日) 16:05:44 ID:msw3D8L8O
いなりずしなんてどうよ?揚げ物もいいけど素麺だけじゃ確かに物足りないよな。

58 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/10(日) 20:04:47 ID:waNtSgi3O
い な り 寿 司
主食じゅないか?

59 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/10(日) 20:20:30 ID:+H8JO8bO0
巻き寿司もええでー

60 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/11(月) 03:56:06 ID:dycxprno0
金山寺味噌

61 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/11(月) 14:28:05 ID:6IXW7/Z6O
素麺の時は揚げ浸しが多いかな。あとは茄子とピーマン、ひき肉を細かく切って炒めて味とトロミつけて皿に出す。素麺と絡めて食べたり、物足りない人は残りご飯にかけたりしてるよ。

62 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/11(月) 14:38:34 ID:N7L2VaRE0
そうめんの上に輪切りのミニトマト散らすとちょっときれい

63 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/13(水) 19:28:20 ID:iuVQAPFZO
餃子は・・・微妙だった。

64 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/14(木) 10:59:52 ID:Vqc6uWZ+0
流しそうめんは(笑)?
流しそうめん用の竹もネットで売ってたよ。
うける事間違いなしです。(実証済み)

65 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/14(木) 11:46:20 ID:orZwab+j0
@豪華に鯛そうめん!

A夏気分満載セット:温泉卵 枝豆 茄子の鍋しぎや冷した茄子揚げびたし 冷奴 オクラ 冷しトマト 納豆。
   胡瓜の漬物や酢のものやもろきゅう 
   ちょっと贅沢に、焼き鮎や鮎の甘露煮 鰻蒲焼やう巻き 鱧梅肉添え
   デザートは冷しスイカ!

Bそうめんフルコース:そうめんチャンプルー にゅうめん つまみは揚げそうめん

C意外といけそうダークホース:カレー ミートソース 麻婆 酢豚 回鍋肉 チンジャオロース
    トマト煮 ベーコンエッグ 煮豚+煮卵


66 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/14(木) 12:18:24 ID:gKXuRPy/O
素麺をガラスの器に氷水と楓など緑の葉っぱと盛りつけるか、竹製の浅いザルに盛りつけるか冷し中華みたいな皿に盛りつけるかによっても変わってくると思われ・・

もっと語ってもよい?

67 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/14(木) 14:35:28 ID:/GoZisVaO
そうめんの本場(奈良)で食べてみたいな

68 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/14(木) 16:05:27 ID:qzNk28zG0
油揚げを開いて溶けるチーズを乗せサンドイッチにして、トースターで焼く。
焼けたら食べやすい大きさに切る。

69 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/14(木) 19:44:54 ID:gKXuRPy/O
キンキンに冷やした揖保の糸食いてー

70 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/15(金) 08:22:33 ID:J0lR+w720
甘くない具入りの卵焼き(醤油かけて食べるオムレツみたいな)が我が家の定番。
ソーメンと卵料理は合うよね。

71 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/15(金) 10:32:09 ID:vcwxkegiO
卵焼きいいねー

つゆにオクラ刻んだやつ入れるのもイケル

72 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/15(金) 14:23:46 ID:6kV6SVxy0
元気な時 天ぷら、コロッケ、鳥の唐揚
病気の時 しょうが、ねぎ、漬物

73 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/15(金) 16:21:55 ID:1tCQ7Dx/0
やっぱ夏野菜で
茄子とひき肉を味噌で味付けたのとか
オクラとかあと肉じゃが

そうめん時のてんぷらの定番は何?
茄子、ししとう、キスとかかな

74 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/15(金) 19:07:32 ID:vr5YL6hE0
>73

人参ですた。
産れてからこのかた、ひたすら、人参の天ぷらが素麺のおかずですた。
ですから、結婚して、他のおかずが出た場合でも

人参の天ぷらが出ないと、素麺を食べた気がしなくて、



でも、そのことを家内に告げる勇気が出ない・・_| ̄|○

75 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/15(金) 19:08:02 ID:I9lxlpih0
冷しゃぶ

76 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/15(金) 21:14:51 ID:1tCQ7Dx/0
>>74
人参のてんぷら美味いよね掻き揚げっぽくしたり
youやっちゃいなよ奥さんにおねだりしちゃいなよ

あと、夏のてんぷら、いんげんも美味いね
さつまいも、かぼちゃも美味い

77 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/16(土) 10:21:52 ID:BIRtoExO0
ミョウガの天ぷらもオススメだよ。

78 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/14(土) 05:14:28 ID:i98gAWPz0 ?2BP(0)
せっかくつゆを作るので、そのつゆを使ってだしまき玉子。
濃い口や味醂が入ってる分、ちょっとクドめのゲスな味にはなるが、
淡白なそうめんの合いの手としてはなかなか。

79 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/14(土) 10:23:27 ID:7NsKxqhqO
鶏モモ肉の甘辛煮をどかーんと用意する
トウモロコシ茹でてどかーんと用意する
胡瓜、トマトをよくひやしておく、味噌も忘れずに
で、〆にソーメン

感動に瞳を潤ませる俺に彼女は言ったのさ
「ゴメーン、ビール冷やすの忘れてたー」

80 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/14(土) 10:31:10 ID:qBHUK7cE0
インゲン、油揚げ、みょうが入りのあんかけにして食べるのが好き。

81 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/14(土) 13:45:32 ID:2tZFPAVi0
今朝は冷麦でしたが以下のようなものを添えました
 @ 豚の冷しゃぶ
 A 鶏もも肉の付け焼き
 B なめこをちょっとゆがいたもの
 C カニかま
 D きゅうりの千切り


82 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/19(木) 10:21:48 ID:R0hH3r1LO
こんにちは そうめんです

83 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/19(木) 17:40:55 ID:/a0Um70+0
冷や麦と素麺を同列で考える奴は死ねばいいのに

84 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/19(木) 18:39:15 ID:4+X1uZZF0
>>83
では何列で考えればよい?

85 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/20(金) 09:30:34 ID:UFk9qmX80
茄子の揚げびたしとかちくわの磯辺揚げとか

86 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/20(金) 09:34:55 ID:289iHwgYO
今は手が出ませんが昔は鯨ベーコンの酢醤油和えが我が家の食卓には素麺と一緒にあがってました

87 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/20(金) 09:46:56 ID:UFk9qmX80
>>86
それはうまそうだなあ。

88 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/20(金) 10:07:38 ID:TvYgrHZnO
豚冷しゃぶか蒸し鶏と大根おろし(大量)千切り胡瓜、トマト、薬味(葱、大葉、茗荷、生姜、胡麻)
をのっけて、ぶっかけそうめん
納豆、卵、めかぶのネバトロぶっかけもウマー
めんつゆと麺の塩分量を考えると味の濃いオカズは怖いし難しい

89 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 12:00:32 ID:H2K8aLpHO
>>79
ワロタwあんた最低や〜ww

90 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 12:44:40 ID:fCpINFio0
キムチ、ナムルってそうめんにあうよね。

91 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 12:50:31 ID:AVwLxlf4O
ナスの揚げ浸しって書いてあるのは別皿で出すの?
俺は揚げナスを小振りの丼にツユ入れといてブチ込んでつけ汁にしてるけど

92 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 13:28:30 ID:b31+YbeC0
この季節なら
カラッと揚げた夏野菜

男なら黙って喰え

93 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 20:43:34 ID:fCpINFio0
そうめんに入れるナスは香ばしく焼くべきじゃね?

94 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 21:31:43 ID:ZAEoiVNx0
1レス10円以上新潟中越沖地震に寄付するPart2
http://wwwww.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1185017652/

1 名前:新潟うぜぇ ◆QHi7qMJNbk [] 投稿日:2007/07/21(土) 14:46:27.28 ID:kOUCBq080
この瞬間から24時間の間に付いたレス数分を、日本赤十字の新潟中越沖地震の
義捐金に寄付します(翌日の同時間まで)。
でもそれだけじゃつまらないので、以下のルールで増・減額します。

(3)VIP以外の板に宣伝を張り、それを本スレに報告すると50円追加
 宣伝先URLと宣伝先のレス番を書くこと(確認出来なければ無効)。

95 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 22:08:07 ID:AfUfi7450
シンプルに焼きナスなぞも良いかと。
でも、上のほうで出てた
ちくわの磯部揚げなんかも良さそう。

96 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 22:16:13 ID:tplWpt+Z0
しし唐の天ぷらさえあれば
後はなぁーんもいらんよ

97 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 22:20:03 ID:HNXUeZyu0
うちはおかずなんか無かった…
今、このスレを見て衝撃を受けている。

98 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/21(土) 23:31:45 ID:iaBtFu1EO
うちは夏場は毎昼冷たい麺類なので
飽きないようにおかずには気を使うよ〜
最近好評なのは豚のもも肉薄切りと紫蘇を巻いて焼いたもの
茹でた鶏ササミを裂いて梅肉と白髪葱をあえたもの
普通に冷しゃぶ
豚か鶏の塩生姜焼き

この他にナスの煮浸し、ピーマンの焼き浸し、菜っ葉の炊いたんなどの野菜おかずと
高野豆腐や切り干し大根を炊いて冷たく冷やしたもの
きゅうりやキャベツの浅漬けかトマトを付けます。
メインのおかずと麺以外は、朝作って冷蔵庫で冷やしておくのでお昼の調理も楽ですよ

99 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/22(日) 00:26:23 ID:mkbHZhd6O
素麺は手軽さが売りなのに…素晴らしいな

100 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/22(日) 00:53:57 ID:2GT121IE0
鮎の塩焼きが合うよ



101 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/22(日) 01:14:35 ID:+MeuGJMl0
赤いサクランボかみかん
それと色のついたそーめん
入ってないと寂しくない?


102 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/22(日) 01:25:05 ID:KBfzCa4z0
素麵は小麦粉の味を楽しむ食材だから
ほかのものと一緒じゃない方が、おいしい

103 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/22(日) 01:48:34 ID:OdfjEW+qO
確かに茹で時間2分程度と、素麺自体の調理は手軽と言えるだろう。
が、それだけでは栄養が偏る。
たまに食べる手抜き食にするか、主食として常食するかで感覚が違ってくるんだろうな。


104 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/22(日) 13:28:39 ID:efiM0SeGO
確かにお碗に入って、お吸い物の様に出てくる事も多いですね。あれはあれでいいですね。

自分の場合は、鱧や青とうなどの天麩羅と、茗荷谷のお浸しが好きです。

105 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/22(日) 13:32:14 ID:efiM0SeGO
茗荷が茗荷谷になってました。

106 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/23(月) 02:26:27 ID:ZmsRDJnE0
今日素麺食べた

鰯のてんぷらをおかずにしようと思ったが、
いつもつかってる揚げ物用温度調整つきコンロが壊れてたので、
たたきにしようと思ったが、
紫蘇をベランダにとりにいくと最近使いすぎていてあまりなく、かわりにバジルが茂っていたので、
カルパッチョにした。

おろした鰯に塩コショウきつめにして、
かるく茹でたジャガイモと人参の千切りとスライスしたマッシュルームをのせて、
りんご酢とオリーブオイルとバジルのみじん切りをシェイクしたものをかけた。

素麺との相性なんてあきらめてたけど、意外とおいしかった。
油っ気のあるのがいいみたい。

107 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/23(月) 09:27:41 ID:ZYikHHN20
>>106
生食できる鰯を食える環境と、その魚をさばける腕が非常にうらやましい

108 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/23(月) 12:50:12 ID:vY4uHSN/0
>>102
それならば麺状にぜず粉のままお湯にでも解いて飲めばよくね?

109 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/23(月) 13:09:13 ID:dp19rV98O
>>107
鰯は素手でも解体できるぞ

110 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/23(月) 13:24:19 ID:irhmziCd0
茄子の天ぷら

111 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/23(月) 15:24:35 ID:ZYikHHN20
>>108
麺の食感とか無視かよ!?

112 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/23(月) 15:32:06 ID:WwioHkQJ0
焼きトマト

113 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/23(月) 15:50:38 ID:38SKe3B/0
>>106
ここは、君の日記帳かw

114 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/23(月) 20:38:51 ID:vY4uHSN/0
>>111
汁も必要ないの?ひょってとして水つけてそば食って通ぶってる馬鹿と同じ?

115 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/23(月) 20:51:26 ID:A/4VwhNcO

そんな奴ぁおらんやろお〜っ!

116 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/23(月) 20:53:41 ID:HRY0qbQV0
さば缶詰・・・そーめん代+¥100の贅沢


117 :大盛名無し:2007/07/24(火) 10:44:49 ID:TBdyN4Be0
そーめんは何もかけないで食べた方がいいんじゃない?
             ∧_∧ 
            (・д・)
               

118 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/24(火) 12:01:04 ID:KzwA3iRL0
>>114
凄い屁理屈

119 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/24(火) 13:17:53 ID:04gsiTnsO
今日はお昼ごはんに素麺

鶏そぼろ+錦糸卵+紅生姜+茹でえんどう+海苔
全部のっけて混ぜ混ぜ

120 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/24(火) 13:49:56 ID:R6+7IRqMO

美味しそうですね。

121 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/25(水) 13:21:55 ID:7LUVjHBbO
平皿の上で、とりささみに少量の酒を回し掛けレンジでチン♪
酒とささみから出た肉汁は捨てずに皿の上で熱い内にフォークでほぐしてそのままあら熱をとる。肉汁は自然とささみに吸収される。
その間にミョウガと青紫蘇とネギを千切りに。

そうめんつゆにささみと三種の薬味を入れながら頂くとウマー。



122 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/26(木) 16:33:21 ID:SkQp0CBTO
めんつゆの出汁に使った干し椎茸をスライスしてつゆに入れるのが好きだ
油揚げをあぶって千切りにしたのもウマー

123 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/28(土) 00:29:53 ID:YcXAlFCd0
冬だと、単品で湯豆腐と熱燗、これには洒落っ気があるが、
夏、キンキンに冷やした素麺に似合う酒が見当たらない。
だから、冷たい素麺っていう食い物は、季節ものなくせに、粋な部類とはほど遠い。

茹だる夏の真っ昼間に、夏休み中のうっとおしい子供を肴にして、
そいつらとの絆を深めるべく、酒や暑さで痛んだ胃に喝を入れるべく、
半ば焼けっぱちに、でもあえて健康的に食い争って、
我が子とゲラゲラ笑うネタモノと思う。

栄養面を考えると、おかずってことになるんだろうけど、めんどくさい。
汁に生卵でも入れとけば、あとは冷蔵庫の残り物でもつっつけばいい。

残り物に、残った豚しゃぶの冷えたのなんかあったらいい。
レタス洗ってちぎったのくれ、あとマヨネーズも持って来て。

124 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/30(月) 16:50:29 ID:XYjPa3xwO
薩摩揚げ 揚げたてにかぶりつくもよし、細切りにしてめんつゆに放り込むもよし

125 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/30(月) 17:07:59 ID:yopWjGIj0
今年、揖保の糸安くね?
去年に比べてしょっちゅう特売やってるような気がする。

126 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/31(火) 12:15:13 ID:/TuU1lFcO
挽き肉の味噌炒めとキュウリ

127 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/02(木) 16:14:06 ID:vXaM99cYO
ちくわとししとうと茗荷の天麩羅

128 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/07(火) 08:07:38 ID:cURPFLglO
ごはんに刻んだ紅ショウガを混ぜた、いなり寿司♪


129 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/07(火) 09:15:12 ID:yqg1RIeB0
>>123
焼酎。
氷の入った素麺の鉢と、冷やしトマトと塩ラッキョウぐらいを並べて、団扇をときどき使いながらちびちび焼酎を飲む。
これが昔ながらの大人の銷夏法。

130 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/07(火) 11:58:25 ID:uNTHqtjYO
>>129
その焼酎にキュウリいれてみ?
薄切りスライスを三枚ね。

131 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/07(火) 21:10:55 ID:yqg1RIeB0
>>130
おー、涼しげ。

132 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/07(火) 22:26:54 ID:ApRwouBWO
そうめんのオカズは芋天がいいんじゃないすか?
あと、キンキンに冷やしたカツオの刺身に生姜醤油ぶっかけた物とか。
他には、そうめんで使う薬味を生サンマの刺身に混ぜて叩いて、万能ネギ散らしたり(味付けはめんつゆ濃縮少々でいいすよ)。
ウナギの卵焼きに白髪ネギのせて、白ゴマ振ったやつも合いますねぇ。
うまし!!

133 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/07(火) 22:40:39 ID:kQdkXVZv0
野菜と蛋白があれば何でもいいが、組み合わせとしては冷奴と漬物が合うのでは

134 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/07(火) 22:47:47 ID:ApRwouBWO
そうめん自体がサッパリとした物なのでどっしり感や濃厚さを求めてしまわないですか?
でも漬け物と冷や奴はシブい感じで小粋に思います!
例えば、漬け物だと柴漬けや梅酢漬け等の酸味が効いた漬け物をイメージしたんですが、どうでしょうか?

135 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/08(水) 03:25:23 ID:LH1o4DlR0
そーめんってざる蕎麦と違って
薄い感じのダシで食べたくないっすか?
そーめんも氷水はいってるので
ダシは何度も飲みながら追加・・・・・

で、おかずは
薄めのダシにあうような・・・・
ごま油で焼いた薄焼きたまごの刻み
生姜
かな〜

136 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/09(木) 00:30:34 ID:XPExiIR70
そうめんにおかず?って衝撃を受けた俺がサバ味噌の缶詰をおかずにしてみた。・・・美味しくないorz

137 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/09(木) 00:33:11 ID:hBaM84vx0
温泉卵しかないだろう
ネギを浮かべためんつゆに落とせばおけ

138 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/10(金) 13:36:58 ID:v9Q9VH3yO
>>123

うわ…キモ…

139 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/10(金) 14:52:29 ID:MpnAObap0
キモイというか、2ちゃんにはそぐわないかな。
そうめん食いたくなる文章だよ。

140 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/10(金) 21:29:24 ID:OUIqVxrF0
素麺のおかずは薬味にきまってんだろ。

141 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/10(金) 22:05:45 ID:v8yq+2wCO
そうめんのおかずは茄子の肉味噌炒め

142 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/10(金) 22:41:17 ID:nRdWdMUI0
素麺をおかずにご飯を食べる。
これ最強。

143 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 02:05:45 ID:us4FdhsOO
そーめんちゃんぷるー


コレ最強wwww

144 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 03:21:04 ID:snXIonzmO
きゅうり
卵焼き
薬味でネギ、ショウガorワサビ

たまーにウインナー

145 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 03:30:31 ID:sm6ybiX10
豚の冷しゃぶサラダごまドレッシング が副菜ですた。

146 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 11:15:56 ID:FNkC5ydDO
子供の頃、何故か必ず缶詰めのみかんがのってた。結構てんこ盛りで。
でも自分ち以外で見たことない。

147 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 11:25:41 ID:U5qg2FtEO
うちの素麺にもミカン入ってた
おかんの料理本の写真にもミカンあった

148 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 11:33:26 ID:lPId314jO
>>146
熊本?

149 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 12:23:23 ID:nRP+j9e70
油ものは駄目だな。
箸に油がついて、それがそうめんつゆの表面を浮かんだのを見ると
食欲が失せる。

150 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 12:35:32 ID:rNHpLw9j0
懐かしい。ウチの素麺にもミカン入ってたよ。
そればっか選んで食べた覚えが。

151 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 18:24:16 ID:FNkC5ydDO
熊本じゃないよ。
親は鹿児島。
九州に多いのかな?缶詰めみかん。
私もやたら、みかんばっかりついばんでたなー。
ちなみに関西では『みかんなんか入れない、酢豚のパイナップル、サラダのリンゴ並みに有り得ない』と言われた。

152 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 21:39:33 ID:N9MEEySIO
家もなぜか缶詰ミカンとスイカが入ってた

153 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 22:01:17 ID:CpZPabJKO
うちは缶詰めみかんとチェリー入ってた

154 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 22:17:03 ID:JYBPIWkw0
玉子焼きとか漬物

155 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 22:24:15 ID:Ds1/rc3A0
うちは
もみじの葉っぱのってたな

156 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 22:27:57 ID:ePJ61+gAO
うちはチェリーの缶詰だったな。

157 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 22:53:52 ID:Ds1/rc3A0
チャリーは買わないといけないけど
もみじは庭あったからなー

158 :名無し募集中。。。:2007/08/11(土) 23:07:54 ID:N0MbF8vv0
そもそも、そうめんってどうやって食べてる?

水に浮かべたのをつゆにつける(流しそうめん)
ざるに盛ったのをつゆにつける(ざるそば風)
始めからつゆにつかってる(かけそば風)
濃いめのつゆがかかってる(冷やし中華風)

159 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 23:24:50 ID:+nrNTQJY0
冷麦はガラス鉢の氷水につかってたけど、素麺はざる。
直前に黒ゴマをすり鉢ですって、醤油と砂糖混ぜた物を作って、
最初はシンプルにめんつゆで食べ、途中でそのゴマを入れるってのが定番でした。

160 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/11(土) 23:50:02 ID:Ds1/rc3A0
最近は、水にうかべない
理由 つゆが薄まるから。。。。。

161 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/12(日) 02:28:50 ID:JZIoMCx+0
そういえば最近はもっぱらぶっかけで食ってるな。
焼きなすとか鶏の酒蒸しとか刻んだオクラとか温泉卵とか
適当に具をのっけて、つゆをかけて、生姜とかネギを散らす。
器ひとつで済むので楽なんだよ。

別々なら氷の上に麺をのっけてたのいいな。
>>160と同じで、水張るとつゆがすぐ薄まっちゃうから。

162 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/12(日) 03:48:06 ID:iS9gvk040
そうめん専用のガラス鉢で氷水の中に入っていた。
つゆが薄くなると、希釈しないつゆを足して調節していたよ。

子供のときは、そうめんは嫌いだった。
今は懐しいな。

163 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/12(日) 07:17:15 ID:MQF78fTpO
納豆キムチb

164 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/12(日) 09:49:15 ID:eptRODYI0
具沢山の冷やし中華風な素麺+漬物の海苔巻

酢の入らない普通の醤油系のタレ
チャーシュー切ったの、錦糸卵、きゅうり千切り、トマト、果物(スイカ、桃とか)

165 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/12(日) 10:20:55 ID:U+jwYCGAP
ミカンだチェリーだっていうのは
それはたぶん冷麦と勘違いしてるんだろ。

166 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/12(日) 14:20:25 ID:mQ3FsKxt0
>冷麦
ピンクと緑の麺が一本ずつ入っていて、缶詰のミカンとチェリーが乗っている。
店で頼むとそんな感じのが出てきたな。

167 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/12(日) 16:53:39 ID:FjcYYYR20
茄子の茹でたのと、キュウリの塩もみ必須

168 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/12(日) 22:41:56 ID:2sYPHQWzO
缶詰めみかんを言い出した私ですが、ひやむぎじゃねです。うちで食べてたのは揖保乃糸そうめんです。
みかんとチェリーを載せるのはひやむぎの食べ方でそうめんに入れるのは邪道だって意味でしたら、うちの親は王道としてましたです。

そういや、最近は氷水inそうめんじゃなくなったね。

169 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/14(火) 04:18:57 ID:OjY4z6Yt0
昔は、定食屋さんとかで
そーめんってメニューあったけど
外食でそーめんってメニューをみないもんな〜

あっても、弁当の一品で、水ないとこにダシかけるとか

家でもそーめん皿ってないな〜〜

170 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/25(土) 10:48:02 ID:Yoxtdrcv0
豚肉、ナス、ピーマンの味噌炒め
夏の定番

171 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 17:36:48 ID:B/fo37f5O
そうめんだけ

普通に飯と合う。あとスパゲティも(イカスミ以外)。

172 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/26(月) 23:34:37 ID:GMdgQ68R0
そうめんはなあ・・・

一度油っこい物食べて、脂ぎった箸で食うと、つゆが油まみれになって微妙だし。
かといって、油つかってないものばかり食っても物足りないし、難しいよな。

というわけで、そうめんは、午前10時、昼3時、夜食みたいな、中途半端な時間に
小腹が空いた時にそうめんだけを食うようにしてる。

173 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/28(月) 10:49:04 ID:hRkk37VX0
さすがにこの時期のそうめんの書き込みは皆無だな・・・・
温かいまま、づり上げうどんのよう食べてもOKだと思うけど。

174 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/08(金) 20:15:52 ID:QjVIZnks0
そーめんチャンプルーでおかずいらず^^

175 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/09(土) 00:21:25 ID:GNUN58Pv0
今の季節は鳥南蛮風のコッテリ系スープでの温麺
鶏胸肉を暫く煮てカエシ投入で仕上がり

酒のアガリなら濃い目で汁少な目で

176 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/16(土) 18:21:33 ID:YWrKcMML0
ハマグリと三つ葉のせて食うにゅうめんは旨いよなあ
カッペリーニみたいなもんだからパスタでも旨いしなあ

177 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/17(日) 16:50:27 ID:wh9ws1Nv0
流しそうめん食べに行った時は
鮎の塩焼きとかも一緒に食べたな

家でなら豚と茄子の味噌炒めが多かった
あとオクラとかの夏野菜

178 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/18(日) 20:19:11 ID:Y92rSOHaO
薄焼き卵と千切りスライスしたキュウリ

ウマイ

179 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/18(日) 20:30:22 ID:oY8FAdGgO
錦糸卵、きゅうりの千切り、ハムの千切りは旨いね

おかずなら、唐揚げが合うと思う。
素麺はさっぱりしてるから、肉類が欲しくなる。

180 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/18(日) 21:53:40 ID:Sm2jSc6N0
ぬか漬け、浅漬けが王道かな
だが、ただ茹でて冷たい汁で食べるだけなものが素麺だと思ってる人は負け組み
素麺には様々な多様性がある

181 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/18(日) 22:44:03 ID:3Zm7tSLp0
そして流れは冷麺へ・・・

182 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/19(月) 07:02:05 ID:IH69HKBq0
きれいな川原でBQやったら、焼きそばじゃなくて「流し素麺」いい!

183 : [―{}@{}@{}-] ぱくぱく名無しさん:2008/06/22(日) 00:22:25 ID:iwYjs2qkP
流しで循環させると伸びるんだよなそうめんは

184 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/06(日) 20:57:57 ID:HYKzdB3jO
ハム

185 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 00:29:24 ID:ri1bH5sx0
やはりキュウリの細切りと錦糸たまごがいいな!
冷やし中華みたいだけれども

あとは、まぁ……
ナスの漬けたのとか、オサシミとか
まあいろいろだが……


冷たい麦茶だけは外せないんじゃないかジャマイカスルメイカ

186 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 04:04:05 ID:HwCQ1+jBO
ここで神が創りし食べ物を教えてやろう。
富山県の郷土料理
「白海老そうめん」だ。

187 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 06:43:31 ID:Ad2nHL4v0
そうめんは汁物がわり。
普段のおかず、ごはんと素麺

188 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 08:30:15 ID:nLauuWdMO
麻婆茄子


189 :若杉@11月目標 ◆672DKoij4I :2008/07/07(月) 09:26:05 ID:LaIMpwxl0


190 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 09:44:52 ID:ujyw96Y10
夏だし茄子もの

191 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 12:38:31 ID:ffzaHZ4kO
漬物と茹で海老

192 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 12:42:06 ID:6sZk93Jd0
素麺におかずのつく家は幸いである。

193 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 15:09:34 ID:FNaW1/TW0
うちはずっとシーチキンだったなぁ、かーちゃん何で?

194 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/08(火) 19:32:49 ID:xdWcBmXn0
今日食べたので、そのときに出たおかず
まず、薬味として、ねぎのみじん切り。

・小エビのから揚げ(そうめんつゆで食べる)
・きゅうりの浅漬け
・じゃがいもコロッケ(これはおまけ。)

エビはさすがに良く合いましたな。
コロッケはお昼の残り物だったのだが、わりと違和感なかった。ソースはかけなかったけどね

195 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/09(水) 01:17:00 ID:QZyzkznV0
ナスをさっと油炒めにしてそうめんつゆで食べるよ。

196 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/09(水) 22:09:00 ID:ey79dsem0
>>194
え?夕飯にそうめん食べたの?

197 :194:2008/07/09(水) 22:16:18 ID:xjqB95l+0
>>196
はい。わりとよくあります。

一般的にはお昼だろうけど

198 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 03:08:21 ID:IXnHECZVO
ウチも夕食に素麺食べる時あるよ
唐揚げと一緒の時が多いな

199 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 08:53:59 ID:QaI4y8mR0
へた落としたナスを縦に6つに切って素揚げにして
しょうが醤油かめんつゆで食ってるな
あとレタスの細切りにぶたしゃぶ乗せてドレッシングかけたりとか
そうめんの時は、油ものかたんぱく質はちょっとほしい

200 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 18:51:10 ID:UqiOXzpF0
今、冷麦たべたけど、おかずなんて無かったぉ。
チョットサラダがあって、薬味は青海苔だけだった・・・・

自炊じゃしゃーねぇか・・・(´つω;`)

201 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 20:08:48 ID:lepDh9540

そうめんの虫食っても大丈夫?

さっきその虫が水の中に浮いてて
思わず吐いたんだけど・・・ 




202 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 20:35:10 ID:5XCY0MSQ0
茹でてあるなら大丈夫

203 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 05:56:34 ID:o/y8kWpq0
ビールでおかず食って〆が素麺ってのはよくするな。

204 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 06:20:20 ID:V3tSG1wuO
タマゴ焼き(色々具を入れる時もある)

205 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 07:53:18 ID:421ax4mp0
小揚げで作る手まり風のおいなりさん。

206 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 16:04:39 ID:XuaqqQ8qO
夏場はそうめん多いから助かるスレだw

竹輪の揚げたの参考にしよう‥
自分は厚焼き卵とか刺身を一品加えてたなあ

207 :激愛:2008/07/11(金) 16:32:37 ID:OJou1uOi0
出汁で炊いた椎茸

208 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/15(火) 03:34:18 ID:qYREwZLj0
「おかず」と「具」が混在してるな・・・。

209 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/21(月) 11:26:35 ID:VQ9QZMS00
刺身を食べる時は炊きたてご飯以外認めない

210 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/22(火) 10:27:43 ID:nDhZm3LV0
そうめんがメインの時には刺身はあまり合わないですね。
刺身とか他の料理の最後にそうめんって言うのはありかも知れない。

211 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 03:06:45 ID:LGbwLd5b0
>>209
とんでもない子供舌だなw
寿司じゃ有るまいし、刺身には酒と行きたいもんだ。

212 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 04:23:24 ID:KxxlCyG/0
しょうゆをちびりちびりとやりながら
刺身

213 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 08:38:52 ID:uqVIl5JR0
鯛の刺身と白飯はガチだって池波正太郎がゆってた
俺もそう思う

214 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 09:53:04 ID:0cpnCIEm0
鰹のタタキと白メシもガチ

215 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 10:00:53 ID:x9Q2cJoEO
そうめんにはいなり寿司

216 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 12:33:58 ID:8vBsvthsO
>>211
只のおっさんじゃねーかw

217 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/25(金) 13:34:01 ID:KlS+UVc00
出し巻き玉子と生野菜、茄子の素揚げか野菜の天ぷらがあれば最高
薬味は不要

218 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 02:31:02 ID:YOx9Dxgs0
>>198
そうめんに唐揚げ
俺も好きだ。
やっぱ揚げ物が合うかも。
天ぷらとか、CMでやってる茄子の素揚げとか。
簡単に済ませたい場合は、冷凍のチン!するだけの唐揚げとかコロッケとか。

でも夏バテでどうしようもないときは、おかずもなんもなしで
そーめんだけすするのがいい。
コメやパンよりスルスル入ってく。

219 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 02:40:48 ID:yvVf3KpkO
いや、絶対にソーメンにはラーメンだ。
だが、ソーメンも冷麦には負ける。手っ取り早く麦茶でいんじゃね?

220 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 03:54:06 ID:8qi34Aj10
>>218
薬味用意するのも面倒臭くなるんだよな。

221 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 05:59:57 ID:thYMkaEw0
そうめんで一番うまい食い方は油そば(油そうめん)だろ? jk

222 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 08:33:26 ID:2vzi3GoJ0
>>220
ソーメンに、梅干のシソ。これ絶品。

223 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 08:39:08 ID:ebX0KH1X0
チューブの梅肉や生姜で怠惰に

224 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 12:42:29 ID:UHl1BImp0
>>211
なぜこの程度の事で、そんなに他人を見下すの?
子供じゃあるまいし、大人気ないよ

225 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 19:17:33 ID:LD8JT2aIO
納豆 オクラ シーチキン

226 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 19:18:36 ID:ZRCQG/ZA0
おかずって…

227 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 19:34:46 ID:XSCV4wrnO
>>226
うどんにおにぎりとか、ラーメンとチャーハンとかダメな人?

228 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 21:05:36 ID:PaEjTt8k0
>>224
大人だって言う確証もないわけだが

229 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 21:17:41 ID:cxSkvwau0
>>227
他人の嗜好にいろいろ言わないけど、それは論外です。
主食の呪縛霊に憑かれてます。

それからいったらソーメンにおかずは良いことですね。

230 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 21:24:30 ID:w51zweewO
ツナ缶はガイシュツ?

最強だと思うのだが…。


231 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 21:29:56 ID:jHLPO/sM0
薄く斜め切りにしたナスをごま油で焼くか揚げるかしてそうめんの上に乗せてめんつゆ、おろし生姜、大葉とねぎでかなりコクのあるそうめんになります、ナスを焼くのが面倒ならごま油たらしても美味しいです。



232 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 21:30:26 ID:yewuEqc80
たいして飲めもしない奴に限ってうるさいモンなんだよ
不細工なカミサンに指図してな

233 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 21:43:31 ID:3iAWo/Vg0
ほんものの酒飲みはつまみ買うお金がなくてもお酒買うもんね

234 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 22:05:39 ID:thYMkaEw0
>>227
ラーメンにチャーハンはどっちがおかずともいえないまま許容できるけど、
うどんにおにぎりはな。。

235 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 22:44:59 ID:sSevJwsF0
>>234
うどんとおにぎり、いいじゃない

236 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 00:18:55 ID:JQkrr8DOO
そうめんに炒め素麺でいいんでない?

237 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 00:31:10 ID:thDwplr50
>>235
うどんとおにぎりまではまだギリ許容範囲内。
いずれも単品で食べられる、というところがポイント。

なので大阪国で好まれる、うどんとごはん、お好み焼きとごはん、焼きそばとごはん、は御免蒙りたい。

ただ、ラーメンライスなら許せるのは何故だろう?

238 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 01:18:01 ID:jwPgj4omO
大阪はうどんと「かやく」だから、後者がおかず的役割なんかな。
一時住んでたことがあるけど、焼きそばとごはん(ソバメシ除く)
は聞いたことがないし、お好みと飯もしない人のが多い。
いい加減スレチがうざいんだけどね。

239 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 01:18:29 ID:dfkApo3gO
俺、関西じゃねーけど、ざる蕎麦で飯食えるぜ。サンドイッチでご飯も余裕だ。

我が家は素麺の時、錦糸卵と切干大根と牛肉の時雨煮が用意されてる。

240 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 01:20:25 ID:E9VOnIpC0
いきなり伸びた
季節ですな

241 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 01:50:01 ID:5Sy7ub840
昼に茹でた素麺が余ったら卵を混ぜ込んでおくんだよ。
そんで夜、お好みの肉や野菜を混ぜ込んでフライパンで焼く。
お好み焼きっぽくなるからお好みソースをかけて食う。

クッキングパパ「おのこり焼き」な。

242 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 04:32:27 ID:OxsXUUL6P
素麺とか麺類が残り物料理になるくらい残す茹で方ってダメじゃないか?

243 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 04:48:07 ID:5CWgSVqm0
何言ってんだ、バカ。

244 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/28(月) 20:51:40 ID:LqSlzn/Q0
出汁巻き卵、豚の冷しゃぶ、ほうれん草のおひたし、いんげんの胡麻和え、
冷奴、鰹のたたき

245 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/28(月) 22:38:18 ID:+9Bxbfc20
揚げたナスと湯通しした豚肉の薄切りを、味噌、みりん、砂糖、トウバンジャン、
ごま油、ネギのみじん切りを混ぜ合わせたものに漬けて冷やしたものと、みょうが
の甘酢漬け

最近昼はいつもこれ

246 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/01(金) 13:01:34 ID:T4hhyILH0
あぶらげを焼いたのを細切りにしてつける。

薬味とおかずを兼ねる感じ。
きゅうりの細切り(冷やし中華に入ってるアレ)を一緒にすることも多い。

247 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/07(木) 01:01:31 ID:qATn9va60
晩飯がそうめんだった
つゆに、薬味としてミョウガ。

おかずは、冷やしトマト、しゅうまい、あじのカラアゲ

思ったけど、ご飯ほどではないがパンよりはオカズの幅は広いと思うな

248 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/17(日) 21:37:08 ID:uGS38AhZ0
素麺は腹が冷えるので、
生姜を利かせた煮物が合うと思います。
豚角、鯖味噌が作り置きも出来るので、我が家の定番です。

249 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/23(土) 18:57:15 ID:W7LoHHNj0
野菜が足りませんね

250 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/23(土) 22:52:35 ID:08DzpUgY0
そろそろ温かいものがほしくなってきたね

251 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/08(月) 16:01:16 ID:vYZOYE3n0
おかずじゃねーがめんつゆにラー油いれてる。

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