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もやし料理を極めるスレ

1 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/09(土) 21:47:48 ID:cH03Gfy30
おススメのもやし料理を教えてくれ!!

2 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/09(土) 22:03:21 ID:MUwTHytaO
自分で調べろクズ

3 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/10(日) 17:37:18 ID:zIMzF3W40
むかし、ダイエットのためにモヤシ料理に挑んだことがあり、
そのときのレシピを思い出してみると、

モヤシを水から10分ほど茹で,
冷ましたものに酢、ごま油、一味唐辛子、醤油または味噌で味付け
(好みによっては砂糖を加える)
要するに,韓国料理のナムルもどき
 ※一味唐辛子の代わりに和辛子もよい(和風和物).

これは,カプサイシンの効果もあったのだろう,ダイエットには
効いた.←S&Bの一味、詰め替え袋の半分はモヤシ一袋に充当した

老婆心ながら、これを食するときは、(少なくとも)上半身裸になった方がよい.
汗の出方が半端じゃない.

もう一つは料理とはいえないが、
塩味のインスタントラーメンを食するときに
ベースの水に寒天パウダー(油分の除去効果期待)を入れ
麺を投入後に茹でたモヤシを投入する。
スープがトロトロになり,これにキクラゲや人参、サヤエンドウ
タケノコ、ヤングコーン等が参入すれば立派な中華麺(しかも精進).

とりあえず、こんなところか。



4 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/13(水) 15:24:50 ID:yKLJh0C60
インスタントラーメンの上に乗せる

5 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/13(水) 15:53:59 ID:HF6nE1AR0
【ひげ根っこ】うまいもやし料理 2本目【取る?】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1176425951/
重複

6 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/13(水) 22:47:08 ID:UUfpeljKO
ここはもやし料理を極めるだから個人的におK

7 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/13(水) 23:50:35 ID:CRlH7zfm0
やっぱ究極は卵と炒める、だしょ。うまい安い簡単早い。
あとゆでて辛子酢醤油あえ。

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