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食材としてのオブラート

1 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/11(火) 11:59:40 ID:+WUxKZUy0
オブラートは皆さんご存知のとおり食べられますが、
普通は包装か薬を飲むときくらいにしか使いません。
が、あの独特な特性を生かして、
何か料理に活用できるような気がしましたが、どうでしょう?

発想の元ネタはデイリーポータルZのこの記事。
 「オブラートで肉を包む」
 http://portal.nifty.com/2007/09/10/a/

ちなみに、ちょっと探してみたらこんなメニューを
出すお店もあるらしいことは発見。
 「海老すり身のオブラート包み揚げ」
 http://r.gnavi.co.jp/a242303/menu2.htm

何かオブラートには、秘めたポテンシャルを感じるのですが、
如何でしょうか?

2 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/14(金) 09:53:01 ID:OMve5RzE0
新たな可能性を探るという観点からは面白いと思うんだけどさ、
やっぱ家庭でたまたま余ってたとかいうことでもなければ
わざわざオブラート買って来て料理に使おうとか考えないんじゃないかなー

正直言って、1さんが美味しそうなレシピを研究してさらすとか
しないと(たとえ自演でも)スレは盛り上がらないと思うよ

3 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/28(金) 13:21:29 ID:YAUY1oAHO
柑橘餅のオブラート包み



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