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シチュー作り方教えてください

1 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 07:49:38 ID:GvK0kLs00
彼氏に言われて今晩つくらなくちゃなりません。
じゃがいもを切るのに3時間くらいかかります。
初心者というか、たぶん料理音痴です。
勝手なお願いで恐縮ですが、どなたか作り方を教えてください(;ω;)

2 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 07:51:48 ID:Vsx6McJC0
今からコンビニ行ってシチューのルー買って来て、
箱の裏に書いてあるとおり作れ。

3 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 08:04:00 ID:GvK0kLs00
>>2
ハイ…

4 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/20(火) 08:15:06 ID:NGJeTDKb0
>>2
模範解答にワラタ

5 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/21(水) 03:38:34 ID:QoYBBylOP
シチュー4人前って、恐ろしく少ないよね。
一晩で食いきった

6 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/21(水) 13:16:44 ID:ZnUk43yO0
>>5
パンで?ごはんで?

7 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/21(水) 17:42:19 ID:+Je2IJ4B0
パスタとかうどんかもしれない

8 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 01:40:15 ID:LMj0gmwkP
>>6
シチューのみ

9 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 10:36:37 ID:FNgndaDF0
もう遅いと思うが
ジャガイモ切るというより皮剥くのに時間がかかるのなら
まず茹でてみてはどうかな
手で剥けるよ
ただ味が染み込みにくいとか煮崩れやすいとかあるかも

10 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 02:11:58 ID:Fz2UIDKZ0
>>8
(´・ω・`)

>>9
ありまとう!
それしらなかた
一昨日の料理のせいでか彼氏ともどもノロウィルスにやられて臥せっております
じゃがいも…つぎはリベンヂを…かふっ…

11 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 02:18:00 ID:FJyNFZwq0
じゃがいもは洗ってラップにくるんでレンジで加熱するのも楽だお。
つかシチューは結局美味しくできたのか?
ノロウィルスは料理のせいじゃないだろう。

12 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 03:55:11 ID:PQu3WtQcP
もうノロタンが流行ってるのか…

13 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 04:31:10 ID:PQu3WtQcP
多分、シチュー付け合わせのサラダか何かが原因だろうね。

14 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 11:25:01 ID:RCldqLSC0
ノロの潜伏期間と特定にかかる時間を考えたら
シチューより前の食いもんが原因だろ

15 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 13:42:18 ID:PQu3WtQcP
ノロウイルスは潜伏期間短いよ。

16 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 14:18:09 ID:6laf2Qf00
ノロの潜伏期間は24〜48時間。
同居して毎日同じもの食べてるならわかんないけれども、
タイミングと、二人とも、ってことを考えるとやっぱりそのシチューか、
それに添えたものがあれば、それかな。
完全に火が通ればノロの心配は無いはずなんだけど、肉の中が
生だったとか?

17 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 14:45:10 ID:eOXdfZ7N0
今の1番の問題は
今後彼氏が手料理を食べたいかどうかだと思う
スーパーコンビニのレトルト惣菜に逃げずに作って欲しい
そして彼氏は何も言わずに食べて最後にウマーとだけ言って欲しい

18 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 21:14:23 ID:xwMoACEX0
いやまずけりゃちゃんと言った方が良いのではw
言い方は気をつけないとだけどな。

19 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 00:09:53 ID:X16e2ElU0
嘔吐と下痢で死にそうな彼氏がにっこり笑って

「またシチュー作ってね。」

と言ってくれました。・,(ノд`);゜・。
がんばります!私がんまります!

付け合せのサラダ作るなんて発想がなかったから
芯まで火の通ってなかったじゃがいもかにんじんか
あるいは彼氏が切ったフランスパンか…

20 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 00:49:44 ID:ka1MWnK40
ええ彼氏だなあ
サラダ説が消えたとなると後は肉かも
クリームシチューだとして牛乳も心配
とりあえずまな板とか煮沸消毒かキッチンハイターなどで消毒
ノロは数分煮立てれば死滅するので本当の生煮えだったか
というかノロならニュースにならないかな
インフルエンザなら今冬大流行するらしい

21 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 00:52:54 ID:N74Bmp9cO
>>19
ノロは以外と吐瀉物が乾いて飛沫して感染することもあるから、あんまり気にすることないよ。

料理頑張れ。
一度美味しく作れると楽しくなるから。

因みに私のシチューの作り方。
鍋にバター溶かして鶏肉を炒め、玉ねぎ人参ジャガイモも炒める。

白ワインを材料がひたひたになる程度いれ、五分ぐらい煮込む。

水とコンソメ加えて更に煮込む。

できればここで、数時間ねかすと味が染みて美味くなる。
私は午前中にここまで作っておいて、後は食べる直前に調理する。

温めなおして湯がいたブロッコリーやインゲン追加。

塩胡椒してシチューのルウ投入。
自作ホワイトソースならもっと美味しい。
くどいの嫌なら代わりに牛乳か豆乳いれる。

以上

22 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 02:33:28 ID:X16e2ElU0
>>20
いまインフルエンザにかかったら、確実に死ねます私たち
肉かあ… トリさんでした
今日通販でキッチンハイター買いました
届いたら煮沸しますです ありまとう

>>21
はうー!白ワイン!プロの気配!
ノロから立ち直ったらそれでやってみます
いまはコーラしか飲めずに断食中
レシピ読んでたら食欲でてきました

23 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 06:19:20 ID:w50JPyy00
ノロウィルスってのは医者の診断じゃなくて
この女の思いこみだろ

24 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 08:21:13 ID:+zxnU2TX0
いやいや、吐き出したゲロの中を、うにょろうにょろと泳ぐノロの姿を見つけちゃったのかも

25 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 08:40:18 ID:l6GrCoGmP
かもすぞ

26 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 11:46:32 ID:OfDpX+Tl0
コーラは体に毒というか炭酸はマズイっしょ
おかゆなりスープなり火の通った流動食でしょ
今冷蔵庫にあるものは何でも加熱かいっそ処分
そして次作るときは今回買った店以外で購入
食中毒なら保健所にいうと感染ルートの調査に乗りだし店を営業停止
鶏肉は常温で放置しちゃったとかなければ
ビーフシチューですよ肉代高いけど
牛ならレアでも大丈夫ただし米国産は除く


27 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 13:52:36 ID:aQrMg7E60
ここだけの話。
コーラで避妊できるっていうのは
ウソらしいですよ

28 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/24(土) 23:22:47 ID:iTvdflec0
じゃがいもの芽にあたったのでは?
あと 日に当たる場所において青くなったじゃがいももあたりますよ

29 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/25(日) 07:08:22 ID:cZCj7C9O0
>>26
コーラ飲んだらアウトでした…ポカリスエットもダメ
アクエリアスだけギリギリちょっとずつすすれる
お医者さんには食材とレシート残ってるなら、って説明受けたけどもうなくって
最低でも食材は75度以上で1分以上加熱しなさいとか色々教えてもらいますた
次からホント気をつけようと学習 冷蔵庫にちょっとあったものは全部処分しますた
あと彼氏のフェレットが吐きまくりで、自分も死にそうな彼氏が獣医を駆けずり回ってます
もちろんシチューは食べさせてません

>>28
じゃがいもの芽、彼氏が「もったいないから削るな」って言うんだ…
今回は買いたてじゃがでした 保管は一応直射日光は避けてます
やっぱりもったいないとか以前の話ですよね 気をつけるです


明日また病院行って来る

30 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/25(日) 08:57:27 ID:gcVOl8AEO
じゃがの芽は毒も含まれてるっていうから気を付けてね!
簡単シチューの作り方
@バターで玉ねぎ、にんじん、チキンと小麦粉を入れ炒める
A水:牛乳(1:4位)とコンソメを入れ煮る
Bじゃがを切ってビニル袋に入れレンジで2〜3分加熱
CAにBと塩、コショウ、好みで味噌(白がいい)を少し入れて出来上がり!

31 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/25(日) 09:45:27 ID:KQOENN++0
ホワイトソースを真面目に作ると数時間かかるよなぁ・・

32 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/25(日) 12:22:56 ID:mIPjdgc40
ノロといえば貝なんだけど感染源不明が怖い
ジャガイモの芽はソラニンという毒かなり強いです
作りたいシチューはお袋の味?美味しい味?
お袋の味が美味しいとはいいきれない
次回リベンジならお手軽なルー使用が間違いないかと
慣れてきたらアレンジしていけばいいのでは
野菜はカレー用にカットされたのもあるけど
いつカットしたか分からないようなものは使わないように
食材は鮮度が命なるべく小分けされたものを
シチューは火を通せば日持ちするけど
1食で食べきる量をその都度作ったほうがいい
冷蔵庫を過信してはいけない

33 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/01(土) 17:11:41 ID:wOVtb7qfO
ノロは大丈夫ですか?(・ω・`)

ちょっと気になったので。
じゃがいもの芽はヤバイですよ。あと緑色になってたらやばいです。
芽は必ず取って、もし皮を剥いて緑色になってたら、緑色の部分は全部取りましょう。

彼氏さんと一緒に、ソラニンでくぐってみてください。
数年前にはソラニンが原因で小学生の集団食中毒もあったはず。
滅多にないこととはいえ、怖いですよ(・ω・`)

34 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/01(土) 23:26:35 ID:iN3Kc2Wk0
にんにくの芽も中毒をおこします
縦に二つに割って緑色の芯があったら取り除かないと危険です
にんにくの場合 中毒患者が にんにく臭いので状況は悲惨です。

35 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/03(月) 00:41:22 ID:/XkNzSMl0
シチューににんにくは無いと思うが
にんにくの芽て今話題の中華人民共和国産がほとんどだって
農薬中毒かな

36 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/03(月) 07:48:30 ID:q7y2COWm0
ノロから生還いたしました

ソラニン 貝 食中毒 にんにくの芽 で
いやというほどググってみました
無知すぎる自分に驚愕 さらににんにくの芽ってものを知らなかった

でもシチューに昨日リトライしました!
画像うp仕方がわからないけど、みなさんに教えていただいたことを再現
ちゃんと食べ物の見た目になりましたよう。・,(ノд`);゜・。
お味も、うそみたいにふつうのシチューの味になったんですよう!

じゃがいも切ってて右利きなのになぜか右手を切りましたが
ほかは特にケガも病気もなく無事でした

次、カレーに挑戦してみます
みなさんありがとうございました!

37 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/03(月) 07:59:39 ID:U5u67dam0
前回は見た目も味もシチューじゃなかったんかいw

でも、料理上手もみんな最初はそうだった。
これからガンガレ

38 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/03(月) 10:20:17 ID:q7y2COWm0
>>37
前回はなんだかどろっとしたとことでろっとしたとこが混在してて、
色も不均一な黄色っぽいクリーム色でした…

今回はハコに書いてあるのに近いアイボリーっぽい色で、
靴っぽいにおいもしませんでした!

今日はカレーつくってみます!! ありがとうござます!

39 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/03(月) 10:53:41 ID:0XyKsuyN0
>>38
どうせ作るなら つぎは茶色い
ビーフシチュー 2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070334027/

カレー用の肉を赤ワインで煮込むと
信じれないくらい柔らかくなって
料理が楽しくなるよ
デミグラ缶買ってつくるのがお勧め

40 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/03(月) 13:23:31 ID:g7QzeAcr0
ジャワカレーのルーを使ってる俺だが
玉葱はミジン切りにした後茶色になるまで炒めて鍋に投入
コクが違う

41 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/04(火) 06:43:21 ID:MgUveMv70
靴っぽい臭いがしたのに
又作ってと言った彼に涙。

最初はルーを買って作ってました。
結婚してから、体のことを考えて
ルーも作るようになりました。
最近は小麦粉すら入れません。
サラサラが美味しいー!

42 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/09(日) 17:10:52 ID:vdzEzxBtO
小麦粉を炒めてホワイトソースを作ろうと思ったら、軽くキツネ色になった。
…で、カレーにしようかと思ったがカレー粉がなかったのでトマトペーストを入れてトマトクリームシチュー♪と言ってごまかしたw

43 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/13(木) 16:43:55 ID:XcYo19lu0
人参の皮を剥かずに炒めてる
せいぜい黒ずんだ所を削る位

44 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 09:38:16 ID:ZlUehy8T0
>人参の皮を剥かずに炒めてる

人参は出荷時点で薄皮一枚剥がされてるから家では剥かないのが当たり前

45 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 15:21:08 ID:KucHGxus0
当たり前だったのか

46 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 16:27:23 ID:2GAsB0liO
彼女に手作り(市販のルーじゃない)シチュー作ってやりたいんだが…
不器用男でもホワイトソースつくれる?

47 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 04:16:47 ID:9fcGoqDS0
>>46
ホワイトソースって、
小麦粉をほどほどのバターで炒めてアルファ化して、
ゆっくり気長に牛乳で伸ばしたもの。

ただし素人は伸ばす過程で必ず挫折を味わう。
うらごし器でごまかすのも手。

48 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 09:59:41 ID:58opoq7z0
良くある説明通りに「炒め」ようとするとバターもかなり多く必要だし大変だろうから
最初から少しミルクも加えつつ加熱しつつ泡だて器っていうの?
アレでシャカシャカやってれば何とかなる
弱火でな

49 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/04(金) 16:52:19 ID:EBTiv6Un0
ハウスのポークシチューの元使って豚バラブロックで作ってみた。
たまねぎと肉を炒めたのを、40分煮ます。とか書いてあってマジかよって思った。
たまねぎなんてみんな溶けてしまってとろんとろんだったけどおいしくできた。
じゃがいも水につけてアク抜きしなかったからか、ちょっと渋い後味がした。
次回はにんじん入れてみようと思う。
以上

50 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/05(土) 19:57:16 ID:CPUAZ/y/0
結局1さんがあたった原因はなんだったのか、ちょっと気になるな。
怪しいのはじゃが芋の芽?

51 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/08(火) 03:29:07 ID:KalIc16C0
呪は人からも伝染するし
バター小麦粉牛乳でホワイトソースから作ってみたくなった

52 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/08(火) 16:33:41 ID:Vb42sHeIO
シチューってさホワイトソースとルーじゃ違う?
最近お母さんはシチュー作らないし、彼氏にはホワイトソースでしか作らないし。
ホワイトソースやルー入まだれない時にローリエとか使ったら違うかな?
カレーじゃないし使わない方が良いかな?

53 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/10(木) 18:18:41 ID:Nf5Tdib2O
なぜ焦げる…シチューよ

54 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/12(土) 09:59:44 ID:ZzL1EOiU0
火が強すぎるのよ。
シチューは湯煎で料理すれば焦げないわ

55 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/12(土) 22:19:36 ID:r2GUHC6U0
だわよ。

56 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/14(月) 18:40:40 ID:QvnSPuDC0
鍋が違うのだよ

57 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/19(土) 12:22:15 ID:E9LPNXdaO
シチューに合う肉料理って何かな?

58 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/19(土) 15:43:03 ID:kBcvwFn30
からあげ。

カレーに合うのもからあげ。
すき焼に合うのもからあげ。
お寿司に合うのもからあげ。
キムチに合うのもからあげ。
カキ氷にもからあげ。

からあげさえあったら、シチューなんていらない。

59 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/20(日) 13:53:43 ID:1s/5kH0Y0

>じゃがいもの芽、彼氏が「もったいないから削るな」って言うんだ…

>1が削ると物凄い面積が削れるんだろなw

60 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/20(日) 14:28:33 ID:3+sbNS0GO
シチューに合うお米料理って何?

61 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/20(日) 16:41:50 ID:d2PMw9CnO
ポン!

62 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/21(月) 10:25:14 ID:mttEAWdk0
バターピラフ。
これにクリームシチューをかけてオーブンでやいたらすごくうまい。

63 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/02(土) 13:27:15 ID:dDLUWS83O
いつもはとろけるシチューのルー使ってんだけど、軽井沢の贅沢シチューにしたらすげーウマかった。
野菜、水でにこむときは野菜ブイヨンかなんか入れたほうが野菜が水っぽくない。
あと、じゃが芋が、にくずれて鍋のそこで軽く茶色になったオコゲがグラタンの味がしました。
グラタンにするには、じゃが芋がとけて軽く狐色になるまで煮込んでください。

64 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/05(火) 19:10:34 ID:lhd9lsmPO
豆乳に野菜や鶏肉を入れて煮て火が通ったら鶏ガラスープの素と塩胡椒で味付け
最後に水溶き片栗粉でとろみをつければヘルシーシチューの完成
バターや牛乳、油など一切使わないけどとても美味しくできたよ

65 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/05(火) 22:22:25 ID:L0qVYvldO
安い鮭のアラとじゃが芋と人参タマネギセロリのクリームシチュー作ったよ   
下湯でして皮と骨とるのがめんどかったけどうまくできたよ 
仕上げにほうれんそうも入れた

66 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/05(火) 23:46:36 ID:iM1CjKH/0
>>65
圧力鍋or長時間煮込みで骨まで食べられるようにすれ

67 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/06(水) 08:38:48 ID:1hZK29Oo0
>>64
> 鶏ガラスープの素と塩胡椒で味付け

> バターや牛乳、油など一切使わないけどとても美味しくできたよ

こうして国が滅びる見本。
自己矛盾に気づかない、知らない、認知できない。

68 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/06(水) 12:07:16 ID:9KCYFcfs0
>>67は「化学調味料は身体に悪い」といまだに信じ込んでる昭和原人w

69 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/06(水) 12:42:30 ID:o2ZxK0jD0
>>1
完全にネタだな。イモ切るのに3時間かかるバカはいない。
洗剤で米研ぎ級のネタ。
イモの皮剥きはピーラー使え。俺みたいな不器用でもあっと
言う間に剥ける。野菜の皮剥きってのは料理人の入門らしいが、
俺みたいな素人には縁ないし、そんな技量は不用。
微妙な火加減で1回で食いきるならイモは男爵がいい。多少
デタラメやっても煮崩れないのはメークイン。男爵使って
別煮で整えるってのもあるが、もっと手抜き教えてやる。
イモ剥いて切って、丼に盛ってラップかけてレンジで8分〜10分
加熱してから鍋にブチ込め。5分もありゃ食えるようになる。
それで下煮の代わりになる。
>>67
油使わずにどうやって玉ねぎと肉いためるんだろうな?
>>66
魚の骨を食えるまで...ってのは知ってるけど、獣骨はちょっと。

70 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/06(水) 12:45:39 ID:BDUk/8drO
化学調味料:味覚音痴依存症w

71 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/06(水) 15:35:21 ID:lQqANp9h0
シチューはわざわざホワイトソース作らなくても、大丈夫だよ。

食材をバターで炒めて
小麦粉カップ1弱ふりかけまたちょっと炒めて、
ひたひたに水入れて沸騰したらコンソメスープの素投入。
ジャガイモ等が煮えたら牛乳とクリームコーン缶を加えて
塩コショウで味を調えたら、出来上がり。

最初ににんにくスライスを弱火で炒めたり、
水を白ワインに代えれば、結構いい感じかな。

72 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/06(水) 20:08:15 ID:DM9fUuJV0
>>69
>>66
>魚の骨を食えるまで...ってのは知ってるけど、獣骨はちょっと。

レス先よく読め。

73 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/12(火) 05:03:19 ID:fGyRnqzNO
小麦粉使わずやたら自慢気な人って何で?小麦粉は体に悪いの?

74 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/12(火) 19:54:10 ID:AFOOn4ju0
>>73
小麦粉のアレルギーってのもあるから、そういう体質の人には嬉しいだろうけど。

アレルゲンになるってだけで、アレルギー体質でもないくせにその食品を避ければ
安心、とかってなんか勘違いした疑似科学馬鹿が多いのも事実だ。

75 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/13(水) 08:10:48 ID:xJRGBKLl0
アレルギー体質でも無いのに避けてたら
そのうち食べられるものがなくなるじゃんよ

76 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/14(木) 10:12:41 ID:8lskPGjn0
黴毒の可能性もあるけどあつものに懲りてなますを吹くだな

77 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/14(木) 10:22:49 ID:TYq0JjlE0
なまずを吹いたら地震が起きる?

78 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/05(水) 19:02:10 ID:4Glak8VMO
保守上げ
みんなシチューって煮る前に炒めてる?そうした方が煮崩れしないし旨いをだろうけどダラなんで煮ちゃってる。

79 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/06(木) 16:12:35 ID:6PDpL4L9O
炒めて食材の旨味を出す!

80 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/06(木) 22:06:13 ID:oBDajAYP0
炒めずにカロリーをおとす!

81 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/10(月) 14:45:44 ID:LEHUcvjj0
今日のはなまるで米粉でシチュー作ってたよ、美味しいかはわからんが

82 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/17(月) 15:47:28 ID:Q4/OnIAN0
今日の夕飯シチューだーい

83 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/28(金) 13:31:59 ID:w0JlTXLu0
山崎まさよしのお家に帰ろう聴いたら唐突に食いたくなったぜ
季節は外れてるがまだ夜は冷えるしあったかいシチューが食べたいわ

84 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/25(日) 20:39:04 ID:g4hDSqW/O
スレチだがシチューの付け合わせ何?
我が家はシチュー焼き魚おひたしご飯 シチューは味噌汁代わりになってる
パスタでもいいかもだけど米食わないと飯食った気になれない

85 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/25(日) 21:04:45 ID:NbpUtY0+O
>>84
うちは、サラダ、魚(特にししゃも)、ご飯。だな。

86 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/26(月) 19:24:36 ID:Y0PGxDVzO
>>84
我が家では必ずフランスパンか食パン。
あとサラダとお茶。

87 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/26(月) 20:36:51 ID:ng9DsgxHO
余ったシチューに潰したジャガイモ混ぜてパン粉付けて揚げてシチューコロッケにして食べてる
ジャガイモの代わりに固めに茹でたマカロニでもよろし。

88 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/26(月) 20:58:15 ID:IzuGjKI3O
>>84
ごはんと温野菜と果物とかだ
スプーンにごはんをすくう→シチューをすくう→食べる、って食べ方が好き

ごはんじゃなくてパン添えるときは、ふわふわのパンじゃなくて
中身がギッシリしてたりモチモチしてるパンとか、
ドイツパン(?)みたいなやけに固いやつが食べごたえあって好き
パンにゴマやチーズが入ってるとよりおいしい

89 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/29(木) 14:06:09 ID:WJfzDuAS0
今夜クリムシチューにしようと思うんですけど、
サラダ以外に一品作るとしたら、
なにがいいでしょうか?

90 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/29(木) 14:38:07 ID:BPNXM4c2O
↑エビフライだったらうれしい。
タルタルソースたっぷりつけて食べたい
多分かなりカロリー高くて、くどいい晩御飯にはるだろうけど


91 ::2008/05/29(木) 18:47:43 ID:tBqL79mZ0
教えてください
しちゅーのルーを作るには無塩バターじゃ駄目ですか?


92 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/09(月) 00:15:27 ID:CwqKx1Z20
>>91
なんでやねん!普通のバターで出来るやろ!
あんだけ塩胡椒とか使う料理で今更何で塩分抜くんだよ!

93 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/09(月) 09:28:11 ID:X6w+uB+R0
>>92
たった2行のレスの2行とも行末が「!」

血圧だいじょうぶ?

94 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/09(月) 11:02:52 ID:6DMOT7BoO
たしかに92は無塩にしといた方がいいかもな

95 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/09(月) 19:53:18 ID:FhdUGA1c0
買い置きがもう、無塩しか残っていない。とか、
いろいろ事情はあるのにね。

96 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/13(金) 22:48:26 ID:a8mmIayl0
にんじん
じゃがいも

たまねぎ


シチューの素


97 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/22(金) 17:16:14 ID:lHX/nHE20
ハウスのシチューの素を買ってきて作ったら、あまりの味の深味がないので
以下のものを加えました。

牛乳、マヨネーズ、ウスターソース、塩、砂糖、ワイン、コショウ、オルガノ。
するとどうでしょう。
激うま

98 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/29(金) 09:44:01 ID:BrNBWGj10
>>97
変わったものを入れますね。
http://www.organo.co.jp/

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