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クリスマスに何作る? その5

1 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 13:44:46 ID:9WYA9bnm0
クリスマスには、皆さん、どんなもの、作りますか?

前スレ
クリスマスに何作る? その4
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1103899779/

初代スレ クリスマスに何作る?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1002520045/l50
クリスマスに何作る? その2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1040650939/l50
クリスマスに何作る? その3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1071647246/

臨時閲覧用
http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Kouen/1160/christmas/christmas01.html
http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Kouen/1160/christmas/christmas02.html







2 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 14:00:56 ID:TdZUMhba0
>>1 乙!
          ゚・ *:  : *・
      *・ ゜゚・ * :  .。. .。.:  *゜
   * ・゜ ゚・ *: . .。.: *・ ゜゚  ・ *  :..
 。. ・ ・*:.。 ∧,,∧  .∧,,∧   .:* ・゜     
    ∧∧(´・ω・`)(´・ω・`)∧∧      
   (´・ω・`).∧∧) (∧∧(´・ω・`)  
   | U (´・ω・`)(´・ω・`) と ノ
    u-u (l    ) (    ノ u-u
         `u-u' `u-u'

3 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 14:26:11 ID:qX9gaRbCO
>>1
スレ立て乙!

うちは牛すじのカレーを第一候補に
簡単に作れるケーキレシピを模索中

4 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 14:42:19 ID:5BneiQkj0
いちおつ

スポンジやくぞーーーーーーー!

5 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 14:46:19 ID:6mKNu3FN0
1乙〜
前スレスポンジケーキのものです
しっとりスポンジに砂糖水をぬるのですな?
早速のレスありがとございます
で、やっぱり前日に焼く、でFA?
>4も今から焼くってゆうてるし・・



6 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 15:12:35 ID:acwRMk8w0
>>5
ちゃんと、レシピ見て作ったほうがいいとおもうぞ。
それでも解らなければ、製菓板があるからそちらで質問しましょう。

うちは今日クリスマスメニュー
カプレーゼ
茹でズワイガニ
ビーフシチュー
グリーンサラダ
ガーリックトースト
ガトーショコラ

でシャンパンとワイン

7 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 15:59:38 ID:P2IR1nHL0
鶏を丸ごと蒸してみようと思ってる。
ハーブと塩だけで、鍋で蒸すか、土鍋で蒸し焼きか・・・。
どうなる!?

8 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 16:02:02 ID:feQr2X7Q0
汽鍋にしろ

9 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 16:02:23 ID:9WLDzo++0
一人だから…
さみしい…


10 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 16:48:05 ID:d66HDPF00
>>9
うちにおいでよ( *´д)ノ(´д`、)

11 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 17:31:45 ID:2NiHdOxkO
このスレを前スレから参考にさせていただき、ようやく明日のメニューが決まりました!
前菜:サーモン、生ハム、オリーブ、ブリーチーズ、アンチョビポテトサラダ
サラダ:茹で豚(自家製塩漬豚バラ肉)とパプリカ・オリーブのイタリアンサラダ
スープ:聖護院かぶらの冷製ポタージュ
肉料理:骨付き鶏モモ肉のロースト ローズマリー風味
魚料理:魚介のパエリア(タラ、エビ、イカ、ハマグリ)
これに、シャンパン、赤・白ワイン、ビールを用意!今年のケーキは彼氏にお任せ♪
うまくいくといいな〜

12 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 17:33:14 ID:zeQcgFqx0
オレは上京してから20年間ずっと一人だ。
クリスマスだけじゃなく、365日*20年だぞ。

13 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 17:42:23 ID:2Tct/s6DO
皆いいなぁ。
彼氏いるけど会える?って返信もない。
一人暮らし、何食べよ。
お母さんのごちそうが懐かしいよ。
普通の食べ物やも明日は入りにくいし、何か作りたいけど全然思いうかばね。

14 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 18:54:10 ID:9I7a2wwn0
彼氏彼女まったくいない状態より
微妙な状態のほうがかえってストレスな罠
子供の時がやっぱ一番幸せだ、牛か海老でなんか作ろっと

15 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 19:14:40 ID:lojDoj0r0
昨日も今日も明日も明後日も出勤(夜職)の彼氏と同棲6年目の私。
ようやく今月末で足掛け7年にわたるらしい彼氏の借金返済が終了します☆
お祝いしたいところだけど そんなに懐の余裕の無いうちらですので
明日朝帰ってきてからのクリスマスディナー(時間は朝だけどorz)は簡単に鶏のクリームシチューと唐揚げ、
野菜サラダ、と普通のご飯。洋食ってとこだけクリスマス?
一応メイン?は予算500円以内で収まる手作りケーキ。
でもこれから親に上げる分と2台焼くんだ… 睡眠時間無さそう;


16 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 19:38:35 ID:D3nXngpgO
・魚介のトマトスープパスタ
・アボガドとエビのマヨ和え
・オニオングラタンスープ
・シーザーサラダ
・鶏肉のアーモンドダイスの絡め焼き
・ケーキ
・シャンメリー
・ウーロン茶


17 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 19:39:02 ID:v7wuwBb20
>>1
乙です!ちょっと出遅れちゃってごめんなさい。

前スレ>>990の、彼氏に始めてハンバーグでつけ合わせ悩んでいた彼女さん、
こちらも見てらっしゃるかな?

・ハンバーグにトッピング(半熟目玉焼き チーズ など)
・ハンバーグにソース(デミグラス トマト キノコクリーム 和風おろし ガーリック 赤ワイン など)

・人参グラッセか茹で ポテト(ベイクド 茹で 粉ふき フライ など)
  コーンやミックスベジ(ソテー バターあえ ゆで など)
  ブロッコリーやアスパラやほうれん草のバターソテーやゆでたもの
  オニオンリング ガーリックチップ キノコソテー など

・サラダ(↑で使ってない野菜を中心に ベビーリーフ レタス類 トマト キャベツ 人参 ブロッコリやアスパラ
  ポテサラ パスタ ゆで卵 ツナ サーモン ハム類 チーズ類 ワカメ 水煮豆類 など)

・スープ(ポタージュ コンソメ ミネストローネなどトマトベース など
  キノコや野菜入りがいいかも。でもお好みなら、味噌汁でもいいと思う。)

・カットフルーツ(リンゴ バナナ などお好みで。 ヨーグルト添えでも。)
 フルーツコンポート 焼きリンゴ(アイスを添えても。)
 プリン

このあたり、いかがでしょうか?もちろん、全部じゃなく、お好みで合いそうなもの選んでいただければ。

18 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 19:45:39 ID:r8N1njmRO
>>15
恥ずかしい人

19 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 19:48:45 ID:Z1y/rHBpO
みんな色々作るんだね。楽しそう。
自分クリスマスケーキしか作らない。しかもパパンのリクエスト。
明日の朝デコレーションするから今スポンジ焼いてる。

20 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 19:52:30 ID:1p4y9sR60
野菜スティックとディップ作ろうと思うんだけど
普段作った事がないからいまいち思いつかない。
きゅうりと生ニンジン?のほかに、皆さんどんな物をスティックサラダになさるんですか?
良かったら教えてください。

21 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 19:57:02 ID:v7wuwBb20
皆さん豪華ですね!いいなぁ、さすがです。美味しそうだし楽しそう。
>9さん >12-13さん 私も同じ、一人です。
ここ数年ずーっと、仕事でいそがしかったり、彼氏も仲間もいなかったり。

料理もケーキ作りも大好きで、以前は恒例だったんだけどなぁ。
年末年始も多分一人で帰省できそうにないし、やっぱりちょっと寂しい。

22 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 19:57:13 ID:zuzYWyZ60
・チキンのグリル焼き (スパイスミックスまぶして鶏肉をグリルで焼くだけ)
・エビのピザ (ピザクラフトから作る)
・温野菜サラダ (カボチャ、ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー)
・生野菜サラダ (市販のミックスリーフとプチトマト)
・キノコのミルクスープ (しめじ、舞茸、エノキをスープで似てミルク投入) 
・アップルパイ(パイ皮から作る)

ピザとアップルパイに気合を投入して、あとは簡単にする予定

23 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 19:57:16 ID:Ea2eV3vs0
明日は家族みんな仕事なので、一日早くクリスマスディナー。
オーブンで鶏焼いてます。
腹の中にローズマリーの枝突っ込んで、塩胡椒。
サラダとケーキ出したら、コタツの上が一杯だぜ。フーハハハー

毎年家族とXmasだが、恋人なんていたことないから
寂しいとか解らん。

24 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 19:59:51 ID:hgZZEu380
丸鶏ってなんかかわいそうだしグロくない?

25 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 20:04:30 ID:Ea2eV3vs0
グロいかもしれんが、かわいそうってのはわからんなー。

26 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 20:07:00 ID:hgZZEu380
生きてた姿を彷彿されない?

27 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 20:14:30 ID:v7wuwBb20
>>20
セロリ 大根 ラディッシュ(スティックというより半割りとか) さっと茹でアスパラやブロッコリー
エシャロット(苦手な方もいるかも。セロリもかな。)
野菜じゃないですが、グリッシーニ クラッカー 薄切りトーストバゲット トルティーヤチップ 
 東南アジアの海老せん カリカリワンタンや餃子の皮 なども。

ディップはもう決まっていたらいいですが、
 タラモ タラコや明太マヨ サーモンクリームチーズ アボカド 卵マヨ ツナマヨ
 サルサ バーニャカウダなどアンチョビ使ったもの キノコペースト リエットやパテ
 ゴルゴンゾーラなどチーズ系 スイートチリソースやコチュジャンやカレー風味のもの 
 味噌やゴマダレや柚子胡椒など使ったもの マスタード使ったもの タルタルソース などいかがでしょうか?

28 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 20:18:34 ID:feQr2X7Q0
生きてた姿想像したからってなんでかわいそうなんて思うんだか理解できん

29 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 20:32:33 ID:1p4y9sR60
>>27
詳しくありがとうございます!
なるほど、そういえば大根サラダも生大根ですしね。生大根もありですね。
ブロッコリーとアスパラ、バケットかクラッカーも付けようと思います。
ディップもたくさんありがとう、おかげで豪華になりそうです!

30 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 21:09:20 ID:QjzzLfOMO
>>28
形があるから可哀想なんて突然言い出す無思考のアフォになんぞ構わんでいい。

31 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 21:12:41 ID:DbXxRyur0
フライドチキン、ラザニア、オニオングラタンスープ、シーザーサラダ。
デザートに、ショコラミルクレープ、クリームサンドパイ、
ラフランスの白ワイン煮、りんごのキャラメル煮、アイスクリーム。
気がついたら彼氏の好きなものばかりだ…

32 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/23(日) 21:26:42 ID:QxQIctmG0
我が家は今日がクリスマスディナー
スタッフドチキン:詰め物はレバーとエノキのニンニク・炒め
         ローズマリー漬けのエキストラバージンオイルを塗りたくって
         40分焼く
ニンジンのスペイン風サラダ:ニンジンの千切りとサーモンにオリーブオイルとワインビネガー
アサリと米のスープ:ニンニクと白ワイン・塩味

仕上げはアップルパイ 気温が高いので生地のバターを半分クリームチーズにしたら
まとまりにくくて焦った。


33 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 01:47:52 ID:3Mcy4oUgO
旦那と2人で 妊婦なこともあり簡単にいきます。
マグロのサラダ、ベーコンとブロッコリーとチーズのパイ包み、コーンスープ、手巻き寿司、手羽先(塩コショウの物とタレに漬け込んだ物3種)を作る予定。
ケーキは好きなお店のベイクドチーズケーキを予約してます

34 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 05:57:50 ID:p/kQwsYYO
・ローストチキン
・ラザニア
・エビフライ
・ポテトフライ
・コールスロー
・ピラフ
・コーンスープ

今日は子供の好きな物ばかりにします

35 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 06:10:25 ID:yFzRG6WMO
みんな豪華ダナ…。
みんなの家を トリック オア トリート!って言って回って、
少しずつ分けてもらったら、さらに豪華なクリスマスになるな…。

36 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 06:25:48 ID:K9ZoukXgO
トリック オア トリートかぁ、面白いねそれw

さて、今からビーフシチュー作りに取り掛かろうかな。
家族に喜んで貰えるように、頑張らねば(・ω・´)

37 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 07:02:36 ID:0g9nUkrOO
トリックオアトリートかわゆすww
私もビーフシチューつくってる
トマトの味が濃すぎ(入れすぎた)て、味がなんだかモヤモヤしてピンとこない感じ…どうすれば美味しくなるだろう。。試行錯誤してみる。
あとサラダとサーモンカルパッチョとリッツ
何かメニューもっと増やしたいなあ

38 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 09:09:48 ID:P0AMDhIM0
>>37
そうそう、トマト入れすぎるとトマトスープになっちゃうんだよね。
ウチでやっている修正方法は@ハインツオニオングラタンスープを
入れる、Aハインツドミグラスソースを入れる、Bとんかつソースを
入れる、と各適量です。
あとはある程度煮詰まってくると、塩分もちょうど良くなって来て
そこに赤ワインなどを入れるとコクが一段とついてきます。
くれぐれも塩味は控えめに。あとから濃くなってきますので。

リッツにアボカドのディップ、又はサワークリームのディップは
どうですか? 確実に一品増えた気がします。

39 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 10:37:02 ID:okjpC8WsO
うちは旦那と小さい子供と3人

スモークサーモンでクリームチーズを巻いたもの
ツナとコーンのサラダ
コーンクリームスープ
ローストチキン
牡蠣とホウレン草のリゾット
チョコケーキ、苺

あと冷凍の
帆立のコキール、サラミ盛り合わせ
があるんだけど、多すぎるかな…明日にまわそうかな…
今年は子供の食べられるものを
色々考えなくちゃいけなくて大変だった

40 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 10:54:12 ID:WWyPx1G80
>>35-37
Trick or Treat! いいねー。ハロウィンの定番ですね。
サンタさんの格好でもして伺ったら、ご馳走のおすそ分けしてもらえるかな。
あ、逆にプレゼント配って回る羽目になっちゃうかもねw

>>37
デミソースや赤ワインちょっと増やしてみるとか。
メニュー増やすなら、シチューにパンやパスタ(タリアテッレとかいいかも)添えるとか。
38さん案に同意で、リッツにいろんな簡単なディップやチーズ(ただ切るだけでも)
添えるのもいいですね。ジャムやフルーツ(生、コンポート)でもいいし。

41 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 12:48:58 ID:yC6HSOgB0
前夜から作業開始しますた。
前菜:サーモンの塩漬け、グラヴラックス*
メインコース:ラムロースト(ローズマリー、タイム、にんにくのペースト
を塗って焼く)、ローストポテトとクレソン添え
付け合せ:チェリートマトの温サラダ、ほうれん草のクリーム煮、
にんじんのカルダモン風味、小たまねぎとリンゴのソテー*
手作りパン*
*は前日作ったもの。あとは当日仕上げます。
与力があれば牡蠣のミルクスープも作ろうかな。


42 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 12:56:40 ID:P0AMDhIM0
>>41
与力じゃなくて余力?
笑かしてもらいました

43 :41:2007/12/24(月) 13:08:33 ID:yC6HSOgB0
そうです…書いてみてなんかおかしいと思ったw

44 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 13:54:31 ID:3w1R2ZRW0
みんな豪勢だなー。
嫁は仕事中ですが自分は休みなので、オッサンのくせに自分でいろいろ作る予定です。
とりあえずチキンのパイを作ろうと思ってパイ生地練って寝かせてみた。
あとはフライドポテトと、もう2品くらいは作りたいな。

ケーキは難しそうだけど材料は買ってある。
けど…ミキサーが無いので買ってこようかなあ。
手でシャカシャカまぜるのって難しいかな?

45 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 14:02:14 ID:yHJ9antA0
ケーキってそんなに簡単に美味しくできるもん?

オイラはケーキはスポンジの舌触りが悪かったり、クリームが重くなったり
材料費がかさんだりするから、もう買ってきた方が早いかという結論・・・
情けないけど

46 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 14:07:25 ID:MLJfJWhvO
>>45
私も…
今からスポンジケーキ買ってきて飾り付けだけします
それでも不細工な仕上がりになること間違いなし!

47 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 14:07:35 ID:33baOc2oO
ひと足先に、昨夜クリスマスディナーしました。

生ハムメロン
トマトとモッツァレラとルッコラの盛り合わせ
サーモンのせサラダ
クラムチャウダー
ガーリックライス詰め丸鶏
ブッシュドノエル
スパークリングワイン
シャンメリー

あったかい料理をもうちょっと用意すればよかったかなー。
皆さんこれから頑張って下さい!

48 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 14:31:48 ID:URGq5OgvO
昨年のイブ、それは偶然の出来事だった。出張の帰り、新大阪駅の在来線ホームで、僕は向かいのホームに昔の彼女を見つけた。
お互い我が儘を言い、傷付け合い、ひどい別れをしてしまってから三年が経っていた。でも彼女の事が頭から離れた
事は一度もなかった。僕は反射的にそのホームに向かう階段へと走っていた。彼女の編んだマフラー、天保山から
見た綺麗な夕日、学生時代にバイトして行った沖縄…色々な二人の思い出が頭をよぎる。携帯や住所も分からない今、
ここで会わないと一生会う事はないだろう。もし会えたなら、君が人生で一番大切な人だと言おう。ホームへの下り階段を
駆け降りようとした時、電車の停車する音が聞こえた。「行かないでくれ!」僕は心の中で叫んだ。人波で上手く進めず、
ホームに出た時、僕の鞄が老婆の紙袋に当たり、袋が裂けてリンゴが転がった。「すみません!」僕はすぐに3個程
拾い集めたが、まだ後1個あると言う。そしてすぐに電車が出る音…僕の目に涙が溢れてきた。僕は神様からの
チャンスをいかせなかった…。でも、その時だった(続く)

☆X'masのええ話☆
http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/auto/1196755537/

49 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 14:48:23 ID:3w1R2ZRW0
>>45-46
なるほどなあ。
自分はチーズケーキやパンなんかはよく焼くんだけど
スポンジケーキは初挑戦です。
ハンドミキサー買ってきちゃったのでもう後には引けないぜ!

50 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 15:18:30 ID:MGLwf+TYO
ケーキ作り終わりました。おいしい生クリームとイチゴ使うから、
それなりにうまい。後はラザニアとスモークサーモンのパスタとローストチキンとサラダ。

全て家族のリクエスト。自分はいいワインを飲むだけ。


51 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 15:59:30 ID:QpKnR6LKO
我が家もケーキを作ったよ。
人に頼まれた分も合わせて5台作りました。
とにかく初挑戦なら、共立てより別立てをオススメ。
メレンゲさえしっかり泡立てれば、ケーキはふんわり仕上がります。
シロップを打つのを忘れずに。
シロップにブランデーを効かせると何となく高級そうな味に。
あと、型にはバターを薄く塗り、その上から底と側面に紙を敷くと
綺麗に焼けると思いますよ。
慣れると何千円も出してケーキを買うのが馬鹿馬鹿しくなります。

ちなみに我が家のクリスマスメニューは、
◆チョコスポンジの苺デコレーションケーキ
◆スペアリブのオレンジ風味
◆ルッコラと生ハムのパスタ
◆野菜たっぷりピザ
◆タコのカルパッチョ梅ソース
◆ポテトのミルク焼き
です。

52 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 17:12:49 ID:3h/D2gj+O
・パプリカときのこのマリネ
・アボカドと海老のカクテル
・ベビーリーフとトマトのサラダ
・ビーフシチュー(赤ワイン1本使用)
・ガーリックトースト
・苺のクリスマスケーキ (お気に入りの店で購入)
・コーヒーor紅茶
・スパークリングワイン

後少しシチューを煮込んだら完成。 奮発して某有名ブランド牛の肉を使ったので出来上がりが楽しみ。

53 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 18:19:32 ID:zVcIznWa0
・クリームチーズと生ハムの生春巻き
・ローストチキンとビーンズのサラダ ゴマドレッシング
・パンプキンスープ
・ポテトグラタン
・牛ヒレステーキ たまねぎソース
・ケーキ(彼氏が買ってきてくれるらしい)
・スパーリングワイン ロゼ
・赤ワイン

早く彼氏こないかなー

54 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 18:48:42 ID:OrkQZYWKO
・ローストチキン1羽
・じゃがいもとブロッコリーオーブンで焼いたの
・鶏のクリームピザ
・サラミと4種類のチーズピザ
・太巻き
・フルーツヨーグルト
・ケーキ

55 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 19:02:21 ID:rLlGjRpr0
骨無しの鶏もも肉が欲しかったんだけどさ、いつもは骨付きなんか殆ど売ってないのに、
今日に限って骨付きの物しか売ってないのな。
スーパー前がスゴイ渋滞してていつもより時間かかった。もっと早く帰ってこれる見込みが…

56 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 20:18:45 ID:7BOPgYdr0
元ダンナと子供と三人で外食してきまつ。

57 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 20:40:18 ID:5HAUIt/C0
スレ違い


58 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 20:44:13 ID:5HAUIt/C0
さ、終わった終わった
来年までしまおうね
このスレ

59 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 20:49:11 ID:q7KRGm6Y0
はえーよ
クリスマスは明日から始まって1月6日まで続くんだ

60 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 21:30:32 ID:6NFYjZeO0
所詮日本人のクリスマスなんてたかが鶏とケーキ食う日だろ?
なんだよ、クリスマスって。バカみたい。
>クリスチャン以外の人。

61 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 21:33:42 ID:q7KRGm6Y0
ちゃんと弥勒菩薩か恵比寿様と一緒に冬至を祝えよ

62 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/24(月) 21:46:21 ID:rLlGjRpr0
カボチャは食べた。柚湯も。
今日は下拵えする時間が無くなったので、思いっきり手抜いた。

63 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 00:23:53 ID:F6TLF/y80
今日は質素にボルシチを作ってローストチキンを買ってきました。それだけ・・・。
一人なんでそんなに食えないし

64 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 01:08:31 ID:oQ2KFJDP0
・牡蠣のオイル漬け
・帆立のカルパッチョ ジェノベーゼソース
・ベーコンと茸のキッシュ
・ラザニア
・マルゲリータピザと4種のチーズのピザ
・アクアパッツァ
・七面鳥の丸焼き
・生ハムとパルメジャーノレッジャーノのサラダ
・シャンパン
・白ワイン
・レモンパイ
・ブラウニー

オーブン料理が多くて時間がかかってしまいました来年は改善したいですね

65 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 01:51:11 ID:0Z9Wv0Wl0
ローストチキン(1羽)
ローストビーフのサラダ
トマトサラダ
生ハムのサラダ
チーズ5種
オリーブとドライトマトのアンチョビカクテル
パヴェとバゲット
ビーフシチュー
ローストポーク
パルマ産プロシュート

2日間で2人でスパークリング4本とともに完食した。

66 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 04:00:36 ID:yIXX7pFbO
焼き飯とサッポロ一番ミソラーメンを
作りました。あとファミリーマートで
ファミチキを買ってきました。今年は
豪華なクリスマスになりました。


67 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 07:57:25 ID:m8CW6mm3O
昨日食べ過ぎて、まだお腹一杯。

フライドチキン(クワイとレンコン揚げたの添えてツリーに見立てた)
ペンネのラグーグラタン
ポテトサラダとブロッコリーでツリーサラダ
アボカドと蟹のディップ
蟹とレタスのサラダ

苺のデコレーションケーキ
シャンパン、ワイン


68 ::2007/12/25(火) 08:11:49 ID:poSYtjLdO
子作り♪

69 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 10:04:52 ID:nt3bPZXCO
>>68 うまいw 山田君 座布団1枚持って来てぇ〜

70 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 10:05:20 ID:8ajt3TFW0
から揚げがたくさんあまってる。
何かに変身させられるかな?

71 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 10:57:19 ID:f0jxu/0l0
>>70
一般的ですが、唐揚げとじ丼はいかがでしょう。
唐揚げの顔も見たくないと言うなら、唐揚げをダシ取り用として使う。
勿体無いですが、ウチではこんな感じで使ってます。
唐揚げでダシを取る→一晩置く→布きんで漉す→琥珀透明なダシが出来る
→昆布ダシと合わせる→ウマーなラーメンスープベース
洋風お雑煮でも使えますし、昆布ダシを合わせなければカレーの
ベースでも美味しいです。
これはケンタのフライドチキンが余った時に結構やりました。


72 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 11:03:23 ID:m8CW6mm3O
タマネギスライスと一緒に南蛮漬けにしても美味しいよ。
カラアゲが余ったらよくやる。

カラアゲは温め直してから浸けてね。

73 :70:2007/12/25(火) 11:04:58 ID:8ajt3TFW0
あ、玉子でとじて丼いいかもですね。
顔を見たくないほど嫌いになった訳じゃないのですが、
子ども(6さい)がちょっと飽きてしまったようなので。

74 :70:2007/12/25(火) 11:13:25 ID:8ajt3TFW0
>>72
南蛮漬け、おいしいですよね。
ただ子どもが苦手みたいで・・

75 :71:2007/12/25(火) 11:15:15 ID:f0jxu/0l0
ウチは6歳の男の子がいます。

この年齢ってあんまりたくさんは食べられないのと、
飽きちゃうんですよね。
卵でとじなくても、天ツユで軽く煮てそのまま食べさせたこともある。
その時は一口くらいのサイズに切り分けました。

76 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 11:17:53 ID:ME1aYiNc0
メリークリスマス! 
昨日までがんばった皆様、お疲れ様でした。
拝見してて感動しますた。豪華で手間も心もこもっていて。
メニュー考えるのも、買い物も、仕込みや仕上げも、大変だったろうなーと。

>>70
酢鳥 チリソース 甘酢あんかけ ユーリンチー風葱ソース 炒め物
丼(卵とじとか温泉卵添え) おにぎり バーガーやドッグ カレーなどに添える
ほぐせる感じなら、サラダ サンドウィッチ 炒飯 チキンライス オムライス パスタ
いかがでしょうか?

77 :70:2007/12/25(火) 11:54:57 ID:8ajt3TFW0
みなさん、ありがとうございます。
たさくん使い道がありそうですね。
今夜はから揚げの変化形フルコースでやってみます。

78 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 14:29:35 ID:wPPUT+vx0
アボカドとスモークサーモンと葉っぱのサラダ
トマトソースのハンバーグ
付け合せ ニンジンじゃがいもえんどうのコンソメ煮
バケット
赤ワイン シードル

イチゴとブルーベリーのショートケーキ
紅茶

こんなもんで腹いっぱいでした。
今日は鶏のもも焼きが食べたい。

79 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 14:36:24 ID:PEAstX2R0
コーニッシュ・ヘンの丸焼き。
詰め物は玉ねぎ、セロリ、人参、リンゴの微塵切りを炒めたのに、
輪切りオリーブ、ケイパー、レモン汁、スモークド・オイスターの缶詰、
ガーリック・パウダーにフォカシア・ブレッドの余りをちぎって入れたもの。

あとはチーズと果物の盛り合わせに、
温野菜の盛り合わせ。

安物の赤ワインを発砲アップルジュースで割って、サングリアもどき。

ケーキはお気に入りの店で買ってきたもの。

食いすぎたww

80 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 17:06:32 ID:Uws6GXOM0
前菜
 自家製プロシュット
 レバーパテ
 明太子サワークリームディップ
  バゲット+クラコット
 自家製プロシュットとトマトのサラダ
 ズッキーニとピーマンのマリネ
 ラタトウイユ

パスタ
 車海老のジェノベーゼ

セコンド
 ローストターキー
 ローストチキン
  (スタッフィング:ピラフ:米、豚ひき肉、鶏モモ、セロリ、人参)

ドルチェ
 自家製チーズケーキ

23日に少し早いクリスマスディナーでした
両親と兄弟と嫁(予定)の5人分、さすがにくたくたになりました。
自家製なのをプロシュットと呼ぶかどうかは議論の分かれるところだけど出来は良かったので満足

81 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 17:14:36 ID:ANHl5XEIO
昨日のメニュー。
カボチャのポタージュ
生春巻き三種
マッシュポテトのグラタン
ローストチキン
パエリア

デザートにプリンとトライフル。
グラタンとプリンが好評だったー。
作るのも食べるのにも疲れたので今朝はシンプルな和食にしました。

82 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 17:46:46 ID:GDwgl5UdO
林檎とキャベツのサラダ
野菜スープ
林檎風味ポークソテー
フライドチキン七味風
ショートケーキ
これから作るけど間に合うかな・・・

83 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 18:33:21 ID:uL/9rVzw0
>>82
私もこれからですー
お互い頑張りましょうね〜!

84 :82:2007/12/25(火) 21:49:57 ID:GDwgl5UdO
≫83
ありがとうございます
結果は大成功でした
オマケに兄がカナッペを作っていてくれました
皆様メリークリスマス&よいお年を!

85 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 22:42:42 ID:BNj/Xy9VO
今年のクリスマスも終りだねー。
みんな乙でした。

86 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 23:14:30 ID:O/LqLEhq0
当日になって急に面倒臭くなって手巻き寿司にしてもうた
ら、来年こそがんばる

87 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 23:39:16 ID:x386lF7p0
猪肉を頂いたので、スキヤキにした(野菜とキノコたっぷりにした)
ローストチキン
白菜とほうれん草のホットドレッシングサラダ
ケーキ

88 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/25(火) 23:55:21 ID:+hgr86GQ0
http://webupd.sv1.sp-land.net/up/201201.jpg

89 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 00:43:52 ID:y9XPAy2u0
>>60を読んでからもうみんなバカっぽくみえてしまうのだが。

90 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 01:16:12 ID:wRbSx9dp0
クリスマスがなんだか分かってないヤツはこれだから・・・

91 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 03:32:31 ID:SMBUy1TY0
>>68
既出 過去スレ嫁
>>68
それは普段から頑張れってレスが受けてたぞ

92 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 09:20:40 ID:XoaQjp4LO
お疲れ様でした!
このスレに刺激されて、皆さんのメニューを参考に今年は頑張りました。
大したものは作れなかったけど、喜んで貰えたので良かった(´▽`)

前菜
スモークサーモンのカルパッチョ
アボカドと蟹のディップ リッツにのせて
チーズフォンデュ(器具は100均で揃えた)

スープ
ミネストローネ

メイン
骨付きもも肉のオレンジロースト ポテトサラダツリー添え

主食
エビピラフ


ケーキは美味しいケーキ屋さんのを購入。

食べる順とか、焼きたてを!とか考えると、作るのが普段より格段に大変なんですね…
来年は丸焼きに挑戦してみたいです。

93 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 09:51:47 ID:jgLBfgxXO
みなさん相当凝ったもの作るんですねー
僕は大学のサークルでパーティがあったので
・トマトとモッツァレラのサラダ生ハム添え
・ピザ2種類(サラミ+ピーマン、アスパラ+ベーコン+マヨネーズ)
・圧力鍋フライドチキン
・フライドポテト
・ショートケーキ
を作りました。
特に好評だったのはフライドチキン。スパイスとハーブを効かせてケ〇タッキー風にしました。

94 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 09:59:29 ID:PHWAztju0
例年2人だけ、しかも諸般の事情で調理にあまり時間をかけられないので
今年は
1.ブイヤベース
2.鴨のソテー、オレンジソース
3.ドイツパン(買ってきたもの)
4.ドライフルーツのパウンド(ココア味)
にした。
去年はかなり頑張っていろいろ作ったんだが、大変なことになったので。

95 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 11:16:20 ID:g31yWw0M0
>>87
ウチは一度猪を食べてみたかったんで通販してみました
定番の味噌鍋でいただいた
クリスマスかよ!! って突っ込まれたけどね


96 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 12:46:14 ID:dTIjAOh10
生春巻き
スモークサーモンマリネをのせたサラダ
チーズ・生ハム盛り合わせ、バゲット
タンシチュー(つけ合わせに、ローストポテト・スナップえんどう・フェトチーネ)
ポルチーニ茸のリゾット
いちご
カヴァ

97 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/26(水) 17:55:03 ID:IgXfBepa0
私は
ステーキ、スポンジケーキを作りました。
下拵えが微妙だったのか肉がちょっと硬くなってしまいました。
スポンジケーキもあまり膨らまなかった…

てかみんなすごい

98 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/29(土) 11:07:21 ID:GlllNNVU0
ttp://candy2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgf/0397-paiturii.jpg
 クリスマス前に見ればよかったぁ。来年はイチゴサンタやろっと。



99 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/06(日) 08:07:22 ID:NB0nVPxd0
>>98
星形に切り抜いたパイ生地を焼いて粉糖を振り、カスタードクリームで
重ねたのか。クロカンブッシュの別ver.という感じだわ。

100 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/20(日) 05:26:31 ID:TPZJPvhJO
100

101 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/09(日) 02:00:49 ID:qfwIMgDU0
ほしゅ

102 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 17:31:15 ID:ROVPwYu70
タニシスパゲティ

103 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/20(日) 13:43:18 ID:AiMucttJ0
>>102
エスカルゴの変わりか?

104 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/18(金) 23:56:18 ID:G6p+2FzL0
ほっしゅ
そろそろラム酒漬けドライフルーツ作る時期だワクワク (0゚・∀・) テカテカ

105 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/23(水) 18:41:23 ID:jgD0Kod20
今度アゲたら承知しないぞ

106 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/23(水) 20:17:47 ID:apZZl1n0O
ほっしゅあげ(●^o^●)

107 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/23(水) 22:56:49 ID:wXais1pc0
今年はターキー丸焼きにしようかどうしようか

108 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/24(木) 16:39:25 ID:AtosRQK90
苦労の割には美味しくない・飽きちゃうんだな
だからアメリカ料理でも余ったターキーの使い方レシピが沢山あるよね

109 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 15:03:55 ID:j14Fmgh10
チキンでいいじゃん。

110 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/29(火) 00:00:45 ID:9MIST3Y50
いつもしないことを無駄にするのがクリスマスじゃん

111 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/21(木) 01:32:26 ID:EsXTPxN/0
そろそろ夏休みも終わるし(´∀`∩)↑age↑ るよ

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