5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

玄米ご飯 4合目

1 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 20:29:54 ID:cXREV5PQ0
前スレ
玄米ご飯 3合目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1160894825/

過去スレ
玄米菜食について語りたい!
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/993213193
玄米ご飯 2合目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1063754420/

関連リンク
・玄米の炊き方
ttp://www.tanesho.co.jp/genmaimame.htm
・発芽玄米の作り方
ttp://www.ota-ya.jp/komekome/hatuga/

Yahoo!検索(atkURL圧縮)
★ 無農薬 玄米
ttp://atk.jp/1076
★ 玄米 ダイエット
ttp://atk.jp/1077
★ 玄米 レシピ
ttp://atk.jp/1079
★ 玄米 炊飯器
ttp://atk.jp/1078

2 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/17(木) 20:39:59 ID:beGAnsWY0
1は発芽玄米

3 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 03:24:00 ID:ElEReMi70
昨夜はパンを食べたので玄米は休みました。
さっき、玄米を水洗いして水を加え、炊飯器で予約タイマーで夜に
炊き上がるよう玄米モードでセットしました。


4 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 07:31:01 ID:+BCAk080O
前スレの終わり方ワロスww

俺は普通に白米モードで炊いてるが問題ない。玄米モードは時間かかりすぎて腹が減ってる時にはつらい。

5 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 08:02:33 ID:t6B0G/uw0
>>1乙であります

私は圧力鍋(こなべちゃんという商品)
大きいドイツ製の圧力鍋で炊くとこなベちゃんと炊きあがりが
かなり違いが
こなべちゃんの炊きあがりがもちっとして好きだ
土鍋でも時々炊くが、吸水しっかりしないと固く炊きあがる

6 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 10:01:22 ID:HNFw9k0x0


>>1乙】
  ‖,ハ,,ハ
  ∩ ゚ω゚ )
  (    )
  `u-u


7 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 10:06:33 ID:HNFw9k0x0
994 ぱくぱく名無しさん 2008/04/17(木) 18:17:31 ID:j2SwCPbT0
私の家では玄米をビニールに入ったまま買い、それをガムテープで
隙間をメバリしたダンボールに入れ、それを厚手の大きなビニール袋に
入れて三重に防御してる。
4年くらい虫はわいてない。


これって、? 単に虫が湧かないうちに食べ切って
いるだけじゃないの?
例えば、完全密封したビンでも虫は湧くよ。
ビニールだと卵から孵った幼虫が袋に穴をあけて出ようとする。

8 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 15:34:54 ID:t6B0G/uw0
やっぱり虫がわかない内に食べ切るのがいいよね
うちはそうしてる


9 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 18:35:14 ID:a8Nqc7lX0
玄米は研ぐ必要ある?

10 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 18:54:43 ID:lLgulb3SO
前スレの最後宗教みたいだったw

噛む回数を増やしたくて
発芽玄米を白米と半々で炊いてみたけど
あんま変わんないね

手間はかなりかかるみたいだけど玄米挑戦してみようかな

11 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/18(金) 19:01:06 ID:HNFw9k0x0
>>9
もちろん、ゴミとか洗いながすよ。

12 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/19(土) 02:32:59 ID:ULeTLfsV0
前スレの950以降とこのスレに小学生が書き込みしてるようだ。

13 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/19(土) 23:38:32 ID:bIKRHySQ0
CoCo壱のカレー屋って一度しか行った事は無いが
ライスは玄米も選べたら良いかも。


14 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/20(日) 10:19:46 ID:aO0ScZin0
硬めに炊いて、とろろと生卵。

何かそのまま出てきちゃうんですけど・・・
噛めばいいのにね・・・

15 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/21(月) 21:08:16 ID:qre/kRqJ0
レストランとかで玄米出してるところはまだほとんど無いでしょ?
あったら教えて。

16 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/22(火) 01:27:32 ID:EV+znK7c0
自然食レストランとか、有機野菜レストランなんかでだしてるけど少ないね

17 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/22(火) 03:40:13 ID:hLOlRQmGO
表参道のブラウンライスカフェ、チャヤのマクロビオティクス(日比谷、新宿等)は玄米ごはん食べられますよ。
クシガーデンでも玄米食べられるのかな?

18 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/22(火) 09:54:47 ID:EbbadsT/0
クシガーデンで玄米食えるのは当たり前。
言わずもがな。

19 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/22(火) 11:24:44 ID:KR+EmuLW0
玄米は冷めても旨い
弁当に入れても固くならない

20 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/23(水) 01:05:14 ID:wZToja720
白米冷凍してチンすると味かなり落ちるけど、
玄米はそんなに変わらないと思う

21 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/23(水) 17:02:30 ID:odKj7nVW0
土鍋で初めて玄米炊きました。
米2合、水3カップ、

10時間浸しました。
沸騰するまで中火、その後弱火で50分、15分蒸らしました。

やや柔らか目だったのですが、水が多かったのでしょうか?

22 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/23(水) 18:30:34 ID:STD1A9S9O
スーパー玄米高い‥安くて2キロ980円とか
どっか安くて帰るとこないかなぁ

23 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/23(水) 20:45:08 ID:iObhGhtx0
>>22
米屋安いよ

24 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/23(水) 21:14:08 ID:/dXjHqrQ0
>>22
楽天かヤフオク

25 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/24(木) 14:01:50 ID:Jrn8MPEn0
>>21
50分は長いんじゃない?
うちはいつも25分です。

26 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/24(木) 22:33:51 ID:5mV2ZEva0
私の使う炊飯器は玄米モードで炊くと蒸らしも含めて2時間弱かかる。


27 :26:2008/04/26(土) 16:22:04 ID:1pq/CVof0
玄米モードで炊いた方が旨く感じるが、味に変化が欲しい時は
白米モード、白米の水量で炊く時もある。



28 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/26(土) 20:05:50 ID:6xXvnZRQ0
玄米でアサリご飯作ったら芯が残って固くて食べられたもんじゃなかった。
炊き込みご飯にする場合、普通の炊き方じゃダメなのかな。

29 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/26(土) 22:30:59 ID:i4HjT2Q80
>>21
10時間は浸しすぎ・・。
>>25
あなたは短すぎじゃないですか?
どういう炊き方かはわかりませんけど、
私は8時間浸して圧力鍋で塩を少々加えて15分炊いております。あとは蒸らしです。
これは黄金レシピだとおもってますが。。
五分で炊ける鍋というのは最近の術なの??

30 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/26(土) 22:39:34 ID:Uau8DnlR0
浸す時間が8時間でも10時間でもたいして・・・
”25”の人は25分炊くといってるわけだが・・・

31 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/26(土) 23:02:05 ID:i4HjT2Q80
29です!
あぁ申し訳ございません、ほんとに!
炊く時間と浸す時間とをごちゃ混ぜにしておりました。
ごめんなさいね。素直に謝ります。


32 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/27(日) 01:58:18 ID:Lie1o+/G0
>>29
そう?ルクルーゼの本では一晩浸すって書いてるよ。

33 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/27(日) 13:58:42 ID:/ZveumI5O
白米が美味しく感じられなくなって玄米を食べ出したらもう白米には戻れなくなりました カレーやドリア 混ぜ込みおにぎりにしたりするのが好きなんですけど何かオススメな食べ方があれば教えて下さい!

34 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/27(日) 14:07:31 ID:7esUm86J0
前スレにもよくでてたけど、玄米ご飯でつくる焼き飯はうまいと思う。
ゴマ油で炒めて塩コショウとすりゴマだけをいれた入れた焼き飯をよく作ってます。

35 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/28(月) 01:25:52 ID:PqqfH3s40
ヨーグルト混ぜて炊くってのはガッテンだっけ?

36 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/28(月) 07:04:56 ID:+oA4NeuB0
最近暖かくなってきたせいかな。
玄米3日間水に漬けっぱなしにしといたらすげー臭くなったよ。
味には問題ないけど米臭いというか。
やっぱ、毎朝水替えなきゃだめだな。

37 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/28(月) 15:37:54 ID:eqw9Xb7X0
せめて半日に1回替えなきゃ

38 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/28(月) 20:12:53 ID:AQnzrAku0
玄米食べていたけど。最近は白米と麦のハーフ&ハーフのほうが美味いと思う

39 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/28(月) 20:18:03 ID:i7D36XwrO
詳しく

40 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 19:58:42 ID:qg80ojoN0
玄米100%が思いの他おいしくて麦100%にも挑戦してみたけど、まずくてびっくりした。
当たり前だけど玄米と麦じゃ全然違うよ。

41 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/29(火) 22:12:10 ID:c6tMxx5h0
そりゃそうだ

42 :ぱくぱく名無しさん:2008/04/30(水) 07:54:21 ID:/gY62iKG0
玄米だと、ねっとり感とかネバネバ感があるけど、白米と麦のハーフ&ハーフは
さっぱりしてライトな感じだ。
今度は3分搗きの玄米と麦を混ぜて色々やってみよう【゚ペ】ムェ〜!

43 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/01(木) 18:20:25 ID:XbgJhVWKO
やっぱり、ヨーグルト入れて炊いたほうが玄米がふっくらしてる!

44 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/01(木) 20:43:39 ID:yLMCDhSi0
ちょっとだけもち米まぜて炊いてもおいしいよー

45 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/01(木) 20:52:44 ID:mwvVyNIe0
ヨーグルト入れるのってやわらかくはなるみたいだけど
食感と味の評判はあまりよくないみたいだね。

46 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/03(土) 00:43:46 ID:1lVpQ2nZ0
>>35
あるある大辞典

47 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/04(日) 15:10:51 ID:CNgt3gHW0
今日は千葉28号をキロ320円で2キロ買ってきましたよー

48 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/05(月) 23:52:19 ID:ryerWhSK0
玄米食を始めてから、
やたらと、ちくわとかまぼこが美味いんだけど。
逆に、白米食のころよく食べてた魚肉ソーセージが不味くなってしまった。
なんでだろ?
ちくわもかまぼこも、合成調味料入ってるよね?
魚肉ソーセージはともかく。

49 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/07(水) 07:54:56 ID:GK4wvNRj0
大人になったんだね。

50 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/07(水) 18:31:21 ID:Zb5yo7H80
まぁ玄米は目に入れても痛くないっていうからねぇ〜w


51 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/07(水) 23:19:48 ID:7XTlcXF10
>>50
ごめん、なにが面白いのか全然分からんわ

52 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/08(木) 06:37:39 ID:rXpaQg9v0
オヤジギャグのつもりなのかな…俺もわからん。

53 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/08(木) 21:09:22 ID:rXpaQg9v0
分からないねえ

54 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/09(金) 01:33:19 ID:TnJfI8Um0
小学生の冗談だろ。

55 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/09(金) 05:09:04 ID:UHYRRDSr0
http://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp199846.jpg
ちょw2列目の左から6番目の女の股間w

56 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/09(金) 05:27:53 ID:5ijQpSYG0
>>55
ウケなかったからってびっくり画像貼るなよw

57 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/09(金) 09:32:26 ID:IGZYAIwE0
>>55

もっとワラケル画像たのむでぇ。

58 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/09(金) 11:04:51 ID:yRc9x8uM0
いらないよ、
役に立たない情報なんて。

59 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/09(金) 11:06:47 ID:yRc9x8uM0
いらないよ、
役に立たない情報なんて。

60 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/09(金) 19:27:28 ID:5ijQpSYG0
そうだな。連投ほど役に立たないものはないな。

61 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/09(金) 19:35:55 ID:IGZYAIwE0
最近、飯が美味くてうまくて困る。 体重計乗ってみたらプラス4キロだったお!

62 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/10(土) 02:29:04 ID:6LJFKa4S0
4月1日よりメタボがいじめられる世の中になったから、マジでカロリー考えたほうがいいお。

63 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/10(土) 05:07:09 ID:Snfcr7Jq0
最近、太ってる人って以前にくらべて減った気がする。

64 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/10(土) 07:17:26 ID:YQbs//u20
>>63
玄米と関係ないだろ

65 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/11(日) 04:54:17 ID:0GcIdKhb0
>>63
確かに。

66 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/11(日) 08:08:41 ID:kJXEWfPm0
玄米むりぽな私は・・・胚芽精米・・・

67 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/11(日) 08:40:29 ID:3fL8OiA80
>>66
スレ違いだろ

68 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/11(日) 10:00:30 ID:0GO2XyV60
>>67
あまり厳格なこと言うなよ。それに全然無関係でもないし・・・

69 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/11(日) 18:19:03 ID:HvHJxd0H0
>>68
GJ

70 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/12(月) 13:26:32 ID:9CdhEmL60
五分搗きくらいで許してちょ

71 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/18(日) 11:44:12 ID:huUnLZMt0
今日も1キロ320円の玄米を3キロ、3ぶづきにして買ったよ

72 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/19(月) 02:23:23 ID:MKOgD44U0
3部頭突き

73 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/19(月) 07:05:07 ID:IH69HKBq0
ヲレもずっと三分搗き食べていたけど、最近は白米と押し麦の
5:5を食べてる。
麦飯って美味い!

74 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/19(月) 21:21:58 ID:A+OpA1RB0
玄米食べてる時って、白米の時よりしっかり噛んで食べてる意識ありますかー?

75 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/19(月) 22:12:52 ID:50r3Ff3I0
圧力鍋でやわらかく炊いちゃうので、あまり意識せず食べております。

76 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/20(火) 12:01:47 ID:q+Wfa3MBO
玄米チャーハンうますぎ
残ったひじき煮と卵、こネギちらしてウマー

77 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/20(火) 12:12:01 ID:35305iH10
玄米は白米より腹持ちが良いからダイエットに良いな。

78 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/20(火) 21:50:43 ID:5ikJbZJT0
>>77
体内に蓄積できるグリコーゲンの量は、がんばって最大約400g

79 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/21(水) 03:44:28 ID:0NC8XQ750
意味がわからん。

80 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/21(水) 05:15:58 ID:fx10n7QE0
玄米はとぐ手間がかからないからいいね。

81 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/22(木) 22:03:58 ID:IWkkqAJC0
自分はCRISTELの鍋で炊いてる。
簡単だしカニ穴が出来て美味しい。
塩と蜂蜜 それに五穀なんかも混ぜてる。

食べる時はメカブが欠かせない。
これは最高に合うと思う。
とろろも王道だな。あとなめたけも美味しい。

82 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/25(日) 18:56:36 ID:kULJ2aP60
今日スーパーに玄米が30Kg売りしかなかったけど、30kgって普通ですか?
一人だとこれ食べ終わるのに6ヶ月も掛かってしまうorz、
新米出た時に買うべきだったんでしょうか?

83 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/25(日) 22:27:46 ID:ViKAxLyM0
>>82
お米屋さんで、その場で精米売りしてるところで2〜3キロずつ買うとよろし。
30キロはきつかろう

84 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/26(月) 13:26:25 ID:QahTjdD30
>>82
そんなに一度に買ったら、頭を使って保存しないと虫がつく。

85 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/28(水) 17:27:23 ID:XmgV/RC90
82です、亀ですみません。スーパー幾つか探して3kg売りを見つけました、
炊飯器に玄米モードあるので炊いてみましたが美味しかったです、玄米ご飯の抵抗も無いので
続きそうですmm

86 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/29(木) 10:57:31 ID:Vdz6wTVx0
ここにアトピーがほぼ治った人が

http://orz.2ch.io/p/-/life9.2ch.net/body/1172302786/

87 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/31(土) 08:14:41 ID:0RULMheB0
>>86
アドレスがあやしすぎて見る気しない

88 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/31(土) 12:36:43 ID:mur5RicC0
籾殻付きの粒がたまにあるとプチプチして幸せになる
家族に言ったら籾殻好きなんて変って言われた
みんな好きじゃないの?

89 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/31(土) 13:37:24 ID:whaXfcWo0
コイツ頭悪いな。
籾殻の意味を知らないな。

90 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/31(土) 21:30:49 ID:0RULMheB0
籾殻は「プチプチ」じゃないだろう…
釣りなのか?

91 :ぱくぱく名無しさん:2008/05/31(土) 21:54:07 ID:y/IWq2ZM0
籾殻は、「キシキシ」かな?

92 :質問です:2008/06/03(火) 11:50:21 ID:ivyhghn40
1.「発芽米」を買ったのですが、これは発芽玄米とは違うんでしょうか?
玄米より白っぽい気がします。
ちなみに宮城ひとめぼれ・1`980円。
2.それと、米を研ぐと泡が立つんですが、発芽米とはそういうものですか?

93 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/03(火) 11:57:47 ID:ivyhghn40
よく見たら「胚芽米」だった、すまん。

94 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/03(火) 13:47:32 ID:/wM4S38i0
気にすんな。

95 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/03(火) 15:57:13 ID:RdrVG8it0
発芽玄米は、植物の種が発芽する時に物凄い栄養価がある・・・という伝説の食べ物です。
玄米を水に浸して数日放置、という家庭で自作のTVを見たことがあります。
どこかアジアの雛になりかけのゆで卵に似てますね

96 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/03(火) 23:25:47 ID:9tYXUdjA0
ベイシア逝ったら、ヤタラ安い米ハケ〜ン。 五キロで、な、なな、なんと1400円
試しに買ってみた。米粒が小さくて白い欠け米のようなのがザルから流れ出る。
流石に安いだけの事はあるって感心! 

味はひとこと。うまくない!!次は買いたくないけど、買うかも知んない!

97 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/04(水) 02:18:07 ID:UgnCsTk40
1キロ320円の玄米ってどこで売ってるんですか?
わたしも買ってみたい。

98 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/05(木) 06:00:33 ID:kaPHvJBr0
普通に米屋で売ってるけど

99 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/07(土) 03:35:29 ID:ZTcgJCX90
玄米って釈迦力に研ぐ必要ないのに、白米の研ぎ汁ってなんで神経質なんだろ、
スレ違いかな;玄米は研ぎ汁とかの成分も含まれてるので栄養効果大ですか?


100 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/07(土) 11:22:50 ID:AyKD2knC0
>>99
今は白米だってそんな何度も研がなくていいんだよ。水が白く濁っていても
心配ないし、味も栄養も殆ど関係ない。

玄米も表面についている、ホコリとか汚れを取ればいいわけだから
途中水を替えて二三度で十分かと。

ヲレはザルとボールを使って砥いでるね。

101 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/07(土) 20:48:31 ID:ZTcgJCX90
>>100 ザルとボール・・・同じです^^
ゴミとか屑みたいなのをチョコチョコって感じ

102 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/15(日) 14:59:05 ID:/h3aVzXI0
>>99
微妙に亀だけど
今の精米機って性能いいらしくて、ぬかやらほとんど無くて綺麗らしいよ

だからほこり取る程度で2,3回軽く洗えばいいんだって

103 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/16(月) 16:28:35 ID:9pMdDhRB0
今の白米は昔みたいに、とぐ必要が無いって聞いたから以前、白米を食べて
いた頃は、とぐというより白米を洗う容器に白米を入れ水を注ぎ、かき混ぜ
暫くしたら水を捨てるというのを数回くり返してた。
とぐと米が割れて旨くなくなるので。
玄米も同じやり方で洗ってるが白米に比べると簡単に洗ってる。


104 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/16(月) 16:34:38 ID:9pMdDhRB0
「感心」って言葉の使い方が変な気がする。



96 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/03(火) 23:25:47 ID:9tYXUdjA0
ベイシア逝ったら、ヤタラ安い米ハケ〜ン。 五キロで、な、なな、なんと1400円
試しに買ってみた。米粒が小さくて白い欠け米のようなのがザルから流れ出る。
流石に安いだけの事はあるって感心! 

味はひとこと。うまくない!!次は買いたくないけど、買うかも知んない!




105 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/21(土) 01:29:43 ID:Uy0CpE2Q0
これからの時期はあっという間に発芽してくるな
短時間の吸水で角みたいに伸びてて、ちょっとビビッた

106 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/22(日) 13:34:05 ID:ScOOWiAa0
少し余計に芽を伸ばして、緑の新芽が見えるくらいにしてから食ったら
どうじゃか?

107 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/22(日) 16:18:57 ID:nsT9ZHb80
発芽と腐ってるのって見分けつくの?

108 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/22(日) 18:22:29 ID:+/0kEWBx0
発芽玄米ってものすごく面倒だと思うんだ

109 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/22(日) 18:54:35 ID:GwTtQrjM0
専用の炊飯器使うと楽だよ。
前の日に玄米と水入れてスイッチ押すだけ。
(自分はとぎもしない。浮いたお米を指でつついて沈める程度)
翌朝炊き上がってる。

やってることは6時間の保温後炊き始めてるだけ。
ヒーターを頻繁に入れたり切ったりして発芽に適した温度の維持をやってるようだが
これが普通の炊飯器ではヒーター入りっぱなしで、できないものと思われ。

発芽に適した温度を調べて、市販の電源タイマーで
その温度を維持できる、例えば10分オン50分オフとかの適切なパターンを見つけて
6時間後に手動で炊飯スイッチを入れたら同じことができるんじゃないかな。

110 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/22(日) 18:58:51 ID:GwTtQrjM0
>これが普通の炊飯器ではヒーター入りっぱなしで、できないものと思われ。

ヒーター入りっぱなしなわけないね。
専用機は通常の保温以外に
発芽用の低温保温状態も維持できるということです。

111 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/22(日) 19:24:19 ID:1rAFtEgr0
>>110
専用の炊飯器ってなんですか?

112 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/22(日) 19:42:18 ID:dKr4TxGs0
前の日の夜タイマー仕掛けておくだけで発芽玄米できるの?
10時間ばかり水につけておくだけだけど。
発芽玄米って水毎日変えながら、数日おかなくちゃならないと思ってた

113 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/22(日) 19:44:35 ID:GwTtQrjM0
もう売り切れてどこでも売ってないようです。
前は楽天で数千円で買えました。

こにページを見ればどういうものかわかります。
http://rice.w-21.net/ih-0650.html
http://rice.w-21.net/0650-2.html

114 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/22(日) 20:46:18 ID:1rAFtEgr0
発芽した後、水を替えずに炊飯すると発酵臭が残る場合があるみたいなので
日本のメーカーはこんなのを作んないんだろうね。

115 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/23(月) 00:17:14 ID:VFPyZP3o0
発芽玄米ブームだから、何れどこか・・・タブン〇芝あたりが作ると思う。

116 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/23(月) 01:17:56 ID:2tjnNd6z0
値段は高いけどこれも同じ機能だね。

NEW発芽名人DX
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B000R3E880

117 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/23(月) 22:56:00 ID:27ine6fF0
近所の米屋さんがしまてたので「発芽玄米」を買ってきたんだけど、なんかちょっと味が違う・・・

どうやったら美味しくたけるんだろう?

118 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/23(月) 23:30:32 ID:8FjOXKYt0
チャーハンとかリゾットとか・・・
ポソポソと独特の匂いが油と塩味で食べやすくなる

119 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/24(火) 10:33:24 ID:rC6/SNJb0
黒米入れるともっちり感がでて美味しいよ。
もちきびなんかも好き。
夏はヒエとか押し麦もさっぱりしていい。

120 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/30(月) 00:11:10 ID:lhtobUPI0
一人暮らしで玄米食の人はどうやって保存してますか?
タッパーにつめて冷蔵庫にいれて、何日くらいもつでしょう?

121 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/30(月) 05:02:25 ID:LHPqRyMm0
>>120
タッパに入れて冷蔵庫でもつのは3日間くらい。
後は味が少しずつ落ちていくので、冷凍庫行き。

122 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/30(月) 12:57:56 ID:+qnhnAdN0
>>120
1週間分炊いて冷めたらすぐラップに包んで冷凍庫

123 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/30(月) 13:04:07 ID:JD+P71wL0
俺は週2で炊いてオール冷蔵だな

124 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/30(月) 22:05:44 ID:aKC6tvHk0
>>120-124

どうやって炊いてます?炊飯器?
炊飯器だとすると、玄米コースがないと厳しいよね

125 :ぱくぱく名無しさん:2008/06/30(月) 22:07:24 ID:lhtobUPI0
>>121-123
dです=

ところでおにぎりにして冷凍→朝レンジでチンして解凍→お弁当としてもっていってお昼に食べる、で問題ないかな?

>>124
私は土鍋で炊いてます
おこげが食べたいが故の努力…ただ面倒になってきたので、大量に炊いて保存したくなったので質問してみたw

126 :121:2008/07/01(火) 06:02:42 ID:qbL4+cb40
>>124
玄米コースのついてる5.5合炊きのタイガー炊飯器だよ。
今ならそれくらい安く売ってるじゃないか。

127 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/01(火) 06:03:34 ID:qbL4+cb40
>>125
おにぎり解凍…味の好みに差が分かれると思うから、
まあ一度試してみれば?

128 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/01(火) 06:27:35 ID:HMEinsjb0
普通のステンレス鍋で炊いてるんだけどふんわり炊くにはビックリ炊きですか?

129 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/01(火) 07:55:44 ID:6hHoN5wA0
>>124
吸水時間をしっかりとって水加減間違えなければ、普通のコースでも炊けるよ。
(玄米コースが無い炊飯器は玄米用の水目盛りも無いからやっぱり難しいんだが)

130 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/01(火) 18:47:48 ID:9DXpQDD00
俺は二度炊きしてるよ

2合の玄米を2合半の目盛りまで水
塩ひとつまみ
で、すぐに炊く

次に100ccの水を加え、また炊く

美味しいよ

131 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/01(火) 19:03:14 ID:taKRYwezO
普通のコースで普通の水加減で普通に炊けるよ

132 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/01(火) 20:00:40 ID:BDkoMxVQ0
嗚呼、今日もプチプチがたまらないでござるの巻き

133 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/02(水) 01:18:25 ID:i9JZlWXX0
籾が付いてるから?www

134 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/02(水) 01:44:55 ID:mP2zMNeP0


▼ 【毎 日 新 聞】 変 態 騒 動 ☆ ま と め 動 画 (最新版) 7/1更新★

 Youtube版
 http://jp.youtube.com/watch?v=XnVCDtGRhFU

 ニコニコ版
 http://www.nicovideo.jp/watch/sm3827965



135 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/02(水) 03:11:23 ID:Swz1cnka0
AA付きで貼りなよw


 ,.――――-、
 ヽ / ̄ ̄ ̄`ヽ、
  | |  (・)。(・)|  
  | |@_,.--、_,>  
  ヽヽ___ノ   嗚呼、今日もプチプチがたまらないでござる
                                   の巻

136 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/04(金) 20:09:07 ID:D+S2Nl5Z0


 ,.――――-、
 ヽ / ̄ ̄ ̄`ヽ、
  | |  (・)。(・)|  
  | |@_,.--、_,>  
  ヽヽ___ノ   嗚呼、今日も籾付き玄米で奥歯が痛んで美味しいでござる


137 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/04(金) 21:37:19 ID:p8lwtTXU0
まずいと聞いていたけど、許容範囲だった。食感は、むしろ好み。これなら、精米機は不要だったかも。
仕様は、
アサノヒカリ10kg2860円の底辺米です。近所の米屋で一番安いの。
玄米モードつきのIH炊飯器、90分つけて炊いた

調べてみると、5時間程度は浸さないといけないみたい。あと、虫対策。
なわけで、竹炭を買ってきた。

138 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/05(土) 09:04:29 ID:P0paZHK60
虫対策には冷蔵庫に入れるか三重(さんじゅう)四重に密封すると良いよ。


139 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/05(土) 17:53:51 ID:UWGU5OA7O
玄米は残留農薬が多いから
絶対に無農薬じゃないとダメだよ!!
農薬は死にたい気分になっちゃうんだよ!!

140 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/05(土) 19:18:29 ID:MwPqR9qa0
虫なんてわく???

唐辛子一本入れてるとわかないよ

141 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/06(日) 02:56:03 ID:t8nzZvnc0
>>140
の頭には虫がわく。

142 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/06(日) 07:13:55 ID:HdMFtjKK0
>>139
無農薬じゃない玄米を半年以上食べてるが、
死にたい気分になった事はないな。

農薬のせいにすんな。お前自身の問題だろ。

143 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 04:20:50 ID:ffzaHZ4kO
今流行りの自称鬱病ですか(笑)

144 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 07:15:11 ID:Wri10bl00
>>139みたいなのがマクロビオティックとかに走って
周囲に見当違いな攻撃始めたりするんだろうなあ


145 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 10:15:15 ID:5p8vio0V0
マクロ取り入れるのは良いけど、振り回されたら駄目だよ


146 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/07(月) 21:09:01 ID:NuIpd+WZ0
玄米食べたらウンコでるようになった。食物繊維が豊富なのね

147 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/08(火) 12:46:28 ID:NRV9+Y2s0
ほんとに無農薬の玄米ってほとんどないよ。
植える前に虫がつかない様に農薬まいてる。
育ってる最中に農薬を使わないだけ。
農薬を使わずに収穫なんてできないよね。

148 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/08(火) 12:51:09 ID:zyZfIB2CO
残留農薬は玄米で検査するんだよな

149 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/08(火) 20:53:00 ID:RkRCkC+Y0
玄米には残留農薬基準が規定されているし、検査も行われているんだが・・・

150 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/08(火) 21:07:48 ID:F7KTQ9Nr0
>>147
ってヘキサゴン馬鹿メンバー?

151 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/09(水) 08:22:53 ID:lTaDWQ4p0
無農薬玄米じゃないと、残留農薬が怖いってのは美味しんぼの洗脳された奴か?
ご多分にもれず俺もその一人だが

152 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/09(水) 13:06:54 ID:OnSLsDvEO
美味しんぼは適当の雨あられだからな


153 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/09(水) 13:07:48 ID:B3HGUVx80
玄米を炊飯器でふっくら炊く方法を発見

玄米2合
水2合のとこまで
しばらく水に浸ける

炊飯オン

ブクブク湯気が出始めたら取り消して、フタを一度開ける
再び炊飯オン

できあがり。お試しあれ。すごいよ!!!!

154 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/09(水) 13:12:27 ID:B3HGUVx80
ブクブク湯気がっていうのは、沸騰してブクブク音がする時点ということね。
たぶん、びっくり炊き並にふっくら炊けると思う。自分でもびっくりした。

155 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/09(水) 20:33:25 ID:GNUXHPrC0
発芽玄米生活をはじめて早10ケ月・・・
もう白米には戻れな〜い

156 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/09(水) 21:14:23 ID:LxKnYMzE0
うん
たまに食べてみると、なんじゃこりゃ!だ
玄米は実にしみじみうまい

157 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 09:49:56 ID:eA/332/30
【健康】納豆食べれば若返る
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1206708355/
マウス実験でアンチエイジング(抗老化)機能があることを実証

158 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/10(木) 22:11:03 ID:nVugIifS0
>>153
今日やってみたけど、全然ダメだったよw
なんか他に条件があるのかも値

159 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 21:43:20 ID:dlnEBC4G0
うちの炊飯器には「玄米活性」モードがあって、説明書によると
ギャバが増えるらしい。これって玄米を発芽させてるってこと?
普通の玄米炊きと比べると、パサつきがなくておいしい。
圧力鍋とか試してみたいけど、炊飯器で十分おいしいから、
なかなか試せない

160 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/11(金) 23:03:55 ID:y/Pmi84c0
説明書を読め。馬鹿。

161 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/12(土) 01:36:17 ID:tgVSKmIX0
>>160
159じゃないけど、多分その機能は象印のだと思うが、
説明書に発芽させているとは書いておらずに、
40度程度で3時間くらい放置してGABAを増やすとある。
それが上の方に書いてある発芽のプロセスと似てるんで質問したんじゃないの?

まぁ3時間くらいで発芽するとは思えないんで、
発芽前の状態に持って行ってGABAを増やしてる、と解釈してるが。

炊飯器の説明書って、HPやカタログの煽り文句に比べて機能面の説明がほとんど無いんだよねぇ。
主婦相手の機器だから難しいこと書いても分からないのかもしれないけどさ。

162 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/23(水) 02:00:24 ID:AeaMgrvA0
たくわえくんを玄米で入手するのが一番安くたくさん玄米を買う方法?

163 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/23(水) 09:03:47 ID:TghHlP1H0
幾ら一度に安く玄米が買えても、保存が悪かったら虫が湧くし味も落ちるから、
結局高い買い物になっちゃうかもね

164 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/23(水) 13:38:55 ID:fqv7trvG0
>>159
IH-0650か?
これ買おうか迷ってるんだけどどうだろう

165 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/24(木) 18:37:57 ID:DYRr/oAK0
>>163
いや、安く買えれば後のことはまた別な問題だから。

166 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/26(土) 19:03:47 ID:fTTMAYTD0
発芽させる機能のついてる炊飯器で今買えるものって発芽名人DXしかないのか?
ちと高いわ

167 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 08:13:32 ID:B9MULl1E0
農家取り寄せの無農薬あきたこまちで玄米炊いたら
ぜんぜんおいしくてびっくりした。

168 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 08:51:44 ID:LYjYes3a0
ヲレ的には米の関税はもっと引き下げるべきだと思う。
そして日本でも集約化した効率的な米生産を促進すべきだと
思ってる。
だって日本の米高杉だよ。小麦なんかよりずっと高いし、
米だけ特定農産物で保護しようとしてもそれはもう時代に合わない
過去の考えだと思う。世界の米価格と張り合っても、日本の米が
如何に美味いか、政府の農政はその事に力をいれてほすい。

169 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/27(日) 20:53:31 ID:/pZQ1Jg+0
>>167
嘘つくなよ
無農薬でも味は全然変わらないぞ


170 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/28(月) 00:21:57 ID:WcA2Ip210
棚田のきれいな涌き水で育ったお米をネットでさがした。
味は変わらないかもしれないけど
農薬使ってないとなれば気分的に良いもの。
おいしく感じると言うのはあるよ。

171 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/28(月) 12:14:48 ID:7Dqbl7Db0
>>168
私は米の関税は下げるべきでないと思う。
関税を下げれば外国米の扱いが増え国内の食糧自給率の低下すると思う。
それは国家の危機を招くと思う。


172 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/28(月) 21:46:14 ID:cY2ziaJ30
>>168
農地改革というアメリカの仕込みの成果。
財閥解体は持ち株会社復活で再生したが、農業の方はなあ。
耕作地が狭いため半日しか使わない耕作機械を各農家が所有しておいて、「コストが」と言われてもねえ。

173 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/28(月) 23:06:19 ID:135Vm4hT0
安くなった農地を買いたたいて、ニートを小作人にする。

174 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/29(火) 08:18:36 ID:nxc11amE0
結局吹けば飛ぶような小作人は市場の波に耐えきれないので保護してるだろ?
潰れるところは潰されて農地を買い上げ国家事業で農業を行ったらいかがだろう
どっかの庁の遊んでる公務員集めれば十分人数は足りると思うが.......賃金で赤に成るか

175 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/29(火) 13:53:34 ID:PbsPcuP80
頭でっかちの机上の意見ばかり。


176 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/30(水) 14:34:46 ID:Qs63ACrC0
夢を持ちなよ

177 :ぱくぱく名無しさん:2008/07/31(木) 15:05:36 ID:2pAFftzF0
現実を見なよ。

178 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/03(日) 22:05:03 ID:Tu3Xp4SB0
玄米食べると翌日ウンコもりもりですage

179 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/03(日) 22:05:47 ID:Tu3Xp4SB0
上がってなかったorz

180 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/04(月) 09:44:03 ID:HVZCELG30
【社会】中国から輸入の圧力鍋のふた外れる、中身飛び散り2人けが
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217589259/

181 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/05(火) 23:21:19 ID:XWScLaOk0
>>180
それは東トルキスタン民族解放戦線の爆弾が誤って日本に輸出されたんだよ

182 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/10(日) 16:04:03 ID:sKUjaWJe0
               ∧ ∧
   保守        ( ・ω・) ブーン
       保守    / つ¶つ¶
             / ̄ ̄ ̄ ̄\
              |) ○ ○ ○ (|
          /″   ν.    \  プスプス
  (( (( ((  /________\  プスプス
         ̄ \_\__/_/  ̄

183 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/14(木) 10:48:18 ID:eMAQxy3l0
⊂⌒~⊃。Д。)⊃ 保守

184 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/22(金) 17:02:39 ID:dEuSKcsq0
ホシュ━━━━Σ゜lllllE━━━━━!!

185 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/29(金) 12:33:14 ID:GO1iB2d00
1Kg420円は安い?

186 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/29(金) 13:14:01 ID:Kw39lI5n0


187 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/30(土) 00:15:29 ID:qA1lCzYF0
安いんじゃね。でも籾殻入りの玄米は旨く無いよ。

188 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/31(日) 08:09:51 ID:Q2/imdxjO
中学のときまで玄米を食べさせられてたから身長延びなかったよ 親を恨むわ

189 :ぱくぱく名無しさん:2008/08/31(日) 16:21:17 ID:eQBz5OPm0
お前ら何年くらい玄米ご飯食べてるのよ?
で、健康になったのか?

190 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 00:32:18 ID:hAhA4OtC0
>>188
それは玄米のせいじゃない、牛乳を飲め。
___________________


関東最速の新米 千葉のふさおとめ

http://www.okomenavi.jp/breed/fusa.html
http://www.ja-town.com/shop/c/c1Q04/ (JA農協はちょっと高い)
http://store.shopping.yahoo.co.jp/komedonya-hiiro/a4d5a4b5a4.html

関連スレ
http://etc7.2ch.net/test/read.cgi/mascot/1157432676/l50


コシヒカリの半分くらいの値段で、あきたこまちやひとめぼれと、ほぼ同じ味なので一部の米マニア御用達の米です。
(ただし、儲からない米なので生産数は少ないため、新米は速い者勝ちです)


191 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 16:26:12 ID:1C2CARP30
今まで圧力鍋で炊いてたけど、圧力鍋の大きさと重さにめげ
マスタークック炊飯用を購入しました
美味しく炊けるといいけど、今浸水ちうです

192 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 20:10:58 ID:2tlmJcyf0
初めて今日玄米を炊飯器で炊いたんですが、炊飯器開けたらいっぱい穴が
ぼこぼこ浮き上がってました、こんなもんですか?

193 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 20:20:22 ID:ibcGD1/90
それは「カニの穴」といって、ごはんが美味しく炊けた印ですよー

194 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/01(月) 20:22:38 ID:2tlmJcyf0
>>193
おぉ〜そうなんですか?やったー
白米でこんなの見たことなかったからびっくりした。

195 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/02(火) 05:01:40 ID:cOUtGaCN0
カニ穴 を知らない人がいるんですね(笑)

196 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/02(火) 05:36:45 ID:Hf/5rGCiO
玄米最悪や 身長低いから彼女出来ないよ

197 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/02(火) 13:01:29 ID:XkvbDMIp0
俺家では毎日玄米だけど180cmあるぞ。親は160と150
今は玄米の方が安いから玄米買って食ってる

198 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/02(火) 14:35:07 ID:YzpuNzaq0
>>191ですが、勝手に感想をば
玄米生活20年以上ですが、こんなに旨く炊けるとは!
もちもちしてますが圧力鍋のとはまた違いふんわり甘くて良い匂い
美味しかったです

ちなみに今まで使った道具は
ティファール圧力+カムカム鍋
ティファール圧力鍋のみ
つやつやという店で買った厚い土鍋
WMF圧力鍋+カムカム
こなべちゃん
フィスラー圧力鍋
だんとつでマスタークックが旨いです
しかし時間がかかるのが玉に傷



199 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/03(水) 05:37:47 ID:/EnxmH+uO
>>197
子供の頃から玄米だったの?玄米はミネラルを吸収するのをさまたげる

200 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/03(水) 22:38:32 ID:9Aqy2saj0
>>199
玄米食ってミネラルの吸収が妨げられるようになるには玄米以外食う物が無い国に行かない限りありえないそうだ。
たとえば北朝鮮やアフリカ。

普通におかずがつく日本国内では、玄米以外からもミネラルが吸収できるから気にしなくて良い。

201 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 05:09:31 ID:3gjik6WF0
【社会】 日本食、海外で大人気…日本は「肥満」少なく、けた違いのスリムさ★5
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220462928/

202 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 08:54:28 ID:Pxhg+8QpO
玄米美味しくないから少食だった だから背が延びなかった

203 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 10:27:35 ID:OKlF3mWa0
牛乳飲め

204 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 18:17:09 ID:mUa1YEUE0
背が伸びない理由がなぜ玄米と断定出来たか、その理由を知りたい

205 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 19:42:35 ID:Pxhg+8QpO
足が27なのに身長165はおかしいよ 親父は身長同じくらいだが。足でかいから170にはなれたろう

206 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 21:01:09 ID:+eIBBHiH0
10代の頃、親父の気まぐれで玄米食を強制された。
マズいを通り越して食えるものではなかった。
自分で食い扶持を稼げないからそれを食うしかなかった。
結果、体重は減少した。
今冷静に考えると、残留農薬が多かったのかも知れん。
今、玄米食をしているが薬臭くも無く美味なため、食いすぎる。
メタボ、やばい。

207 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 21:39:01 ID:t8zCivWu0
>>205
逆に考えるんだ。
お前の身長は元々親父さんと同じ165cmを限度として生まれてきた。
足のサイズも当然それに見合ったものが設定されていた。
しかし玄米効果で足がムクムクッ!27cmに成長したんだ!すごいじゃないか玄米。

ま、んなことないけどねw

208 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 21:48:29 ID:Rv69AIZ20
>>206
なんか似ている。父親のせいで玄米になった。
高校生のとき、玄米の弁当もっていくのが恥ずかしくて
昼食は購買でパンばかり買っていた。

今は、3食とも玄米。今の玄米は昔とちがって炊飯器も圧力鍋もよくできていて
美味しい。死んだ親父にこれを食べさせたかった。

209 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 22:26:12 ID:+eIBBHiH0
普通の鍋でも40分ほどで玄米を炊くことが出来る。
圧力鍋で炊く意味が解らなかった。
だが最近圧力鍋を購入した。
30年前の圧力鍋とは設計思想が違うことにも驚かされた。
もっちり、ぺたぺたな食感も、これはこれで美味なことに気づかされた。

210 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 22:27:44 ID:mUa1YEUE0
で?
背が伸びない理由が玄米という根拠は?

211 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/04(木) 23:56:28 ID:f8jb6o610
>>206
コメの残留農薬検査は玄米の段階でしていますから、きっとあなたの食べたコメはヤミ米でカドミウム米なのでしょう。

212 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/05(金) 03:09:11 ID:9+bu9syv0
       ::                .|ミ|
       ::                .|ミ|
        ::               .|ミ|           ::::::::
         :::::     ____ |ミ|          ::::
           :: ,. -'"´      `¨ー 、       ::
   ::        /   ,,.-'"      ヽ  ヽ、    ::
   ::     ,,.-'"_  r‐'"     ,,.-'"`     ヽ、 ::
   ::   /    ヾ (    _,,.-='==-、ヽ         ヽ、
   ::   i へ___ ヽゝ=-'"/    _,,>         ヽ 
   ::   ./ /  > ='''"  ̄ ̄ ̄               ヽ 
  ::   / .<_ ノ''"       ヽ               i
  ::   /    i   人_   ノ              .l
  ::  ,'     ' ,_,,ノエエエェェ了               /
    i       じエ='='='" ',              / ::
    ',       (___,,..----U             / ::
     ヽ、         __,,.. --------------i-'"  ::
      ヽ、_   __ -_'"--''"ニニニニニニニニヽ   ::
         `¨i三彡--''"´              ヽ  ::  
          /                      ヽ ::
         /                     ヽ::


213 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/05(金) 05:57:53 ID:Jg48d38yO
中学生のときってみんな白飯をドカ食いして身長延びるんだろ?玄米だと不味いし食わないよ

214 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/05(金) 07:24:33 ID:P8+CflEUO
お聞きしたいのですが、私の食べている玄米は、脂質が、100g当たり2.5g含有されていました。
この数値は普通の精白米より多いような気がするのですが、1日に炊いた玄米200g(炊く前の状態で1日100g程)を食べた場合、この玄米の脂質で太ったりしないでしょうか??
また何故、玄米は普通の精白米より脂質が多く含まれていたりカロリーが高い場合があるのですか?
質問ばかりで申し訳ないのですが、わかる方がいましたら是非教えてくださいm(_ _)m

215 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/05(金) 10:32:02 ID:R8ZlGQBL0
>>214 ぬかに油が含まれています。ぬかから食用油が生産されているくらいです。

216 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/05(金) 11:28:31 ID:/TnW3vry0
オカズは無しでイイよ。

217 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/05(金) 14:04:24 ID:0rC0HPXb0
俺の発芽法

一晩寝てる間水に浸ける

今度は水を捨ててタッパーに入れる

発芽するまで湿らして水捨ててタッパー

これで確実

218 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/05(金) 14:12:39 ID:UeDVBaGA0
>>214
その程度の脂質では太らんよ。
脂質はある程度、必要なんだよ。

219 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/06(土) 21:21:29 ID:UXaKMhfg0
>>214
玄米はそもそも全部消化されないんだ。
白米と比べて1割ぐらいは消化されないまま出てくるらしい。
糞を見ればわかるよ。とうもろこしのように粒粒が残ってるから。
あと、玄米は固くてよく噛むから早く満腹感が得られやすいし、
消化が遅くて腹持ちがいいから間食が少なくなる。
カロリーや成分表だけじゃわからないこともたくさんあるんだよ。

220 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/06(土) 23:13:01 ID:WqZZFHL40
玄米は素晴らしい。
玄米ごはんにしてからすっかり便秘が治ってしまった。
自分の身体に合っているという感じ。
これからも時々白米も食べつつ、基本は玄米にしていこうと思う。

221 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 00:17:28 ID:cj/tqsmo0
>>217
農家から直接買った玄米以外は熱風乾燥しているから発芽しないよ。

222 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 00:19:10 ID:cj/tqsmo0
>>220
ついでに糖尿病も治ってくれたらこんなにありがたい食物はないんだが orz
せいぜいメタボ解消くらいか?

223 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 01:14:56 ID:p5im999P0
>>222
ほんとそうあればいいですね…
でも玄米はパンや白米より血糖値が上がりにくいから
糖尿病食にはもってこいではないですか?

224 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 02:40:54 ID:OSu6S5fXO
玄米ってかなりその家の子供の人生を破壊しますね 親が白米の給食に反発して玄米弁当持たせてた女の子が途中から引きこもりっぽくなった話読んだわ だいたい幼少時に自分で不健康だと感じる事なんかないんだから有り難みゼロだわ

225 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 02:59:35 ID:cj/tqsmo0
>>223
かかりつけ医には
「パンはバターがたくさん入っているし粒じゃない分、消化吸収が早くて血糖が上がり易くて
ちっともおなかにたまんないから勧められないわ。」と言われた。

伝統的な日本食は粒のコメ食が主食でおかずは魚も肉も何でも合わせられる
かかりつけ医の家庭では麦飯だそうだ。

ちなみに私は麦飯も試していたけど、時間が経つと臭いが出てくるのに耐えられず
永○園のお茶漬けにしていたりしたけど、今は100%玄米。
麦同様にお通じ良いし、麦と違って臭わないのが一番良い。

ただ、麦と違って安くないのが欠点。

226 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 03:06:18 ID:cj/tqsmo0
>>224
>玄米ってかなりその家の子供の人生を破壊しますね
玄米だけじゃないですね。麦でも同じですよ。
要はみんなと同じじゃないからイジメの対象になって引きこもるんですよ。
例:「お〜い、みんなぁ、こいつのご飯白くないよぉ〜wwwwwwwww」
と言う風に。
いまなら、「先生、○○君は給食費払ってません!!」ですね。


>だいたい幼少時に自分で不健康だと感じる事なんかないんだから有り難みゼロだわ
そりゃそうだ。幼少期太っていてもメタボなんて感じることはないもの。
嫌いな野菜食べなくても何てことないし、運動しないで不健康にしていても別になんてことないし。
その結果が出てくるのは大人になってから。

…今は後悔しています orz

227 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 10:26:22 ID:jLdx9YMu0
とりあえずマスタークック買ってみる

228 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 18:16:25 ID:Z6NRtLZT0
麦ごはんて白米に麦を割合に入れた、とろろご飯のようなごはん?
麦100%じゃないですよね?
だったら玄米100%の方が断然良いような気がする。

229 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 19:25:48 ID:SxL9gvM80
>>221
は馬鹿だな。籾殻プチプチ旨い馬鹿だな。

230 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/08(月) 02:37:08 ID:psfTc76A0
今の小学校でも麦飯とか玄米だと迫害受けるの?
健康志向で食生活にも拘っている気がするんだけど・・・

まぁ子供には白米が一番かもしれないね。

231 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/08(月) 11:38:24 ID:yMSpdmey0
お米は産地の農家でかうべし!【Part2】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1193768086/

232 :221:2008/09/08(月) 12:55:12 ID:LkQIBDbU0
>>229
9月に日本に不法入国したばかりで日本語の読み書きもうまくないようだな。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%84%E7%B1%B3
玄米(げんまい、Brown rice)とは、稲の果実である籾から籾殻を除去した状態で、また精白されていない状態の米である。
自然乾燥の場合、籾殻がなくとも、種子としての機能を失っておらず、播種すれば芽が出るが、
市販の殆どの玄米は、加熱乾燥されているので、死んでいて発芽しない可能性がある。

Wikipediaで勉強しなおして半万年ROMってろ。

>>228
白米に何割か混ぜたものです。
麦100%もやってみましたが、すごくまずくてぼろぼろして食べられませんでした。

233 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/08(月) 13:04:49 ID:siBKFc4J0
【汚染米食用転売】 「テクニックで」 有害米、なんと正規米にも混ぜて出荷…三笠フーズ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220843424/

234 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/08(月) 19:28:58 ID:UmQX9SwC0
押し麦100%はむしろ、ドレッシングなんぞ掛けてサラダで食べるのがいい

235 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/08(月) 19:30:07 ID:gQCsPk3g0
押し麦はポトフとかシチューに入れても旨いよ

236 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/08(月) 19:45:59 ID:3EriKOYE0
>>230
昭和40年代うまれです。小中学校の米飯はずーっと麦混ぜご飯だった。
「なんかうまいよね」とおもっていたが、すでに麦ご飯は貧乏の象徴ではなくなっていたとおもう。

いまは玄米が健康志向でもてはやされているみたいで、玄米や雑穀飯=手間のかかった飯みたいだよ
しかしただの漬物やあっさり野菜おかずがうまいなあ。玄米のミネラルや油分のうまみのせいかな?

237 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/09(火) 00:34:24 ID:j+vNb5n40
事故米怖いよー

238 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/09(火) 03:25:43 ID:NlbUg+SA0
玄米に押し麦入れて食ってる。
押し麦は若干柔らかいが、歯ざわりが変ってうまい。

239 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/09(火) 10:35:27 ID:ACOoChX+0
本場の事故米食いすぎだなw
http://jp.youtube.com/watch?v=ym17lK8muEg

240 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/09(火) 11:52:06 ID:XObBlB1c0
市販の玄米を毎回発芽させてるわけだが

241 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/09(火) 16:43:51 ID:VXFBfKGO0
新・お米屋さん何でも質問に答えて【4俵目】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1209463882/

242 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/09(火) 21:05:30 ID:88iDwgHJ0
221 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/07(日) 00:17:28 ID:cj/tqsmo0
>>217
農家から直接買った玄米以外は熱風乾燥しているから発芽しないよ。




発芽しない

発芽がしない可能性がある
とでは意味が違う。
アホか?

243 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/09(火) 21:58:22 ID:K5ZoNs7O0
>>242
発芽しない
と断定するようなものの言い方は日本人の間でははばかられる。

発芽がしない可能性があるとやわらかいものの言い方が日本人らしい。

“市販の殆どの玄米は、加熱乾燥されている”と断りが入っているのでほとんど発芽しない→発芽しないと言っても間違いではない。

実際オレは農協から買った玄米で発芽玄米を作れた例が無い。


自分だけたまたま作れたから人をアホ呼ばわりするな間抜け君!!

244 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/09(火) 22:09:45 ID:d5ZJehOJ0
農協で品質を均一化させるためにそういう処理やってるんじゃ?
大手スーパーで2キロで1100円のやつを試したら発芽したよ。
違うルートのも試してみれば良いのに。

245 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/09(火) 23:08:59 ID:88iDwgHJ0
農家以外から買った玄米でも発芽ぐらいするんじゃね?

246 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/10(水) 07:10:06 ID:7QN3fhH+0
【汚染米】 農水省、三笠フーズの転売情報把握してたのに
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220972516/
5年で96回も立ち入り検査してて問題見抜けず

247 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/10(水) 07:57:22 ID:zIZp84fu0
【汚染米】三笠フーズが全従業員100人解雇 2工場も操業停止、事業は継続
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220966293/

248 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/10(水) 08:53:40 ID:X/nIehLu0
>>243
発芽させられないからって米のせいにすんなよ
お前の力量の問題

249 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/10(水) 10:19:51 ID:en6gJ7cN0
結構、種って100度ぐらいで加熱しても発芽がするくらい丈夫。
何千年眠ったりも出来たりね。


250 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/10(水) 13:04:19 ID:U+w8Ki9C0
農家で買った米も普通に機械で熱風乾燥してると思う。
田んぼに竿掛けで天日干しなんて光景は昔と違って少ない。
天日干しにするのは種籾の分だけ。

251 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 10:16:42 ID:/3gOpnBS0
近所の米屋から買っているけど発芽しなかったことはないよ。

252 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 10:58:12 ID:RrUlVYvv0
発芽技術のないキチガイはほっとけ

253 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 21:00:36 ID:q0efNl2B0
>>248
そんな力量が必要なほど難しくないだろ発芽玄米
力量が必要ならお前が間違っとる。

254 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/11(木) 22:35:45 ID:AaIgM64m0
関東最速の新米 千葉のふさおとめ

http://www.okomenavi.jp/breed/fusa.html
http://www.ja-town.com/shop/c/c1Q04/ (JA農協はちょっと高い)
http://store.shopping.yahoo.co.jp/komedonya-hiiro/a4d5a4b5a4.html

関連スレ
http://etc7.2ch.net/test/read.cgi/mascot/1157432676/l50


コシヒカリの半分くらいの値段で、あきたこまちやひとめぼれと、ほぼ同じ味なので一部の米マニア御用達の米です。
(ただし、儲からない米だから生産数は少ないため、残りの在庫は速い者勝ちです
毎年、買い逃すと来年まで買えなくなるので後悔の無いように)

255 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/12(金) 23:57:56 ID:H08YN1Rl0
あのさあ、質問したいんだけど、玄米は食物繊維が豊富だから腹持ちがいいと聞いたんだけど
実際に食ってみると白米の時より腹が減るんだよね。

食物繊維が豊富なのがかえって胃腸の働きを高めてしまっているんじゃないかと思うんだけど、そういう人って他に居る?

256 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/14(日) 23:36:21 ID:C8FznC3+0
スーパーで選択肢が無く仕方なく発芽玄米を買ってきたが駄目じゃな。
玄米は白米と違って生きているのが売りだが、
発芽玄米はすでに死んでいるのだろうと思う。


257 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/15(月) 22:46:06 ID:FB60CtTk0
そういえば…
農家の直売で無農薬の天日干にしてる玄米を
わざわざ2kg真空パックにしてるのがあるけど
あれって発芽玄米にできるのかな?
酸素抜いてしまって死んでしまわないのかなぁ?
玄米だったらそんなに劣化しないんじゃないのかと思うので、
普通の紙袋5kg入り買ってるんだけど…。

258 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 12:24:15 ID:NVHcfFH20
玄米だけで、きのこ炊き込みご飯に挑戦。
味が染み込み難そうだし、もっちりとはいかないな・・・

259 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 13:07:17 ID:Pj3LAvoJ0
【汚染米】 米穀販売会社の社長、自殺…流通先業者公表後に
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221621900/

260 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 15:58:26 ID:DDEFFWwj0
肝臓ガンの発生率はなぜ西日本で高いのか? 汚染米の転売先との不気味な関係
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221699616/

261 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 18:38:27 ID:zpckwK030
>>257
発芽するよ。

262 :東京新聞による:2008/09/18(木) 22:14:36 ID:4Xx1I5ff0
秋田の横手市の農家によると一俵(60Kg)の値段は景気が一番良い時で22000円だったが今は10000円でぎりぎりで生活を維持しているそうだ。
農協とかで買うより農家から直接玄米買うほうがお得だな。

263 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 23:27:37 ID:Y8Nz5tpU0
>>262
うわあ、どうせ金払うんなら、なるべく農家にはいってほしいよなあ

264 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 06:24:41 ID:ANSyxfBQ0
【社会】JA、米離れ進む若者の獲得を狙い萌え系イラストが印刷された「あきたこまち」を発売へ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221741418/

265 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 13:21:11 ID:IzLSmjoR0
【汚染米】 日本、13年間も汚染米を輸入…1万トン実態把握せず
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221802084/
そんなアホな。

266 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 09:26:45 ID:ybnmrbuG0
とりあえず、農協ルートは汚染されていないよな?

267 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 23:11:09 ID:my3WB5VOO
農協自体が汚染されてるからね。

268 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 23:15:14 ID:sSOGqKDP0
米の値段下がりまくればいいのにw

269 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/25(木) 09:21:25 ID:HZ5ctdDgO
米の値段って保管倉庫代もふくまれているんじゃね?

270 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/25(木) 19:21:03 ID:OLFoV4d+0
バターライスにしてみたら、んまぁぁぁぁぁ〜〜〜〜
ぷちぷち皮があるからポップコーンの味がしたよ!

57 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)