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ジャガイモ入りカレーについて語るスレ

986 :カレーなる名無しさん:2008/07/02(水) 11:56:54
>>980
カレーが普及し始めた明治時代は、まだじゃがいもやニンジンは一般的な食材じゃなく、
野菜はネギしか入ってなかったという。むしろ肉のほうが手に入りやすかった。
じゃがいも入りカレーが一般的になるのは明治の終わり頃から大正時代にかけて。

従って、カレーに慣れてない日本人がじゃがいもで辛さを和らげたとか、
具のボリューム感を出したのがじゃがいも入りカレーの起源という説はないな。

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