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残ったカレーの再利用レシピ

1 :カレーなる名無しさん:2008/05/11(日) 09:46:21
なんかない?

2 :カレーなる名無しさん:2008/05/11(日) 10:05:56
うちでやってるやつ。

1.パンにつけて食べる
2.オムライスにかける
3.薄めてカレースープ
4.ふかしたジャガイモつぶしてカレーと混ぜて、カレーコロッケ
6.カレーピラフ
5.鍋にくっついて残ったカレーのカスに水を投入。コンソメ、野菜を入れて野菜スープ。

あとはカレーうどん。
 だし汁、しょうゆちょっと、最後に片栗粉加える
これはラストに野菜スープするのきついかも


3 :カレーなる名無しさん:2008/05/11(日) 13:40:23
あと、ドリアとかグラタンに入れても美味しい

普通にカレーライスでも、トッピング毎日変えると飽きないよ。
目玉焼き乗っけたり、スライスチーズ乗っけたり。
スライスチーズは皿に盛った後でも余熱で溶ける。

一日目はジャガ・ニンジン・玉ねぎで、2日目はそれにほうれん草
加えて軽く煮るとか。

4 :カレーなる名無しさん:2008/05/11(日) 15:55:13


5 :カレーなる名無しさん:2008/05/11(日) 22:53:47
二日目あたりから、隠し味にソース入れたりしてもいいですね。

あと、再加熱で飛んでしまった香りを取り戻すために
もう一回シナモンを入れてみたり。

ペースト状になってたらパンに挟んで焼いたらカレーパンにならないかな?


6 :カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 01:31:33
先ず作るときに、スパイスをふんだんに投入し、残ったやつは冷蔵保存。
1週間ぐらいは、ガラムマサラとクミンを追加しながら温め直して食べれる。
それでも残ったやつは、裏漉しして次に作るカレーのベースにする。
裏漉し器に残ったものは、食パンにのせてオーブントースターで焼くと超ウマイ!

7 :カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 01:57:24
残ったカレーってどういうこと?

8 :カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 15:11:33
頑張ってシチューにする

9 :カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 18:47:36
そんなモノ、件の料亭で出すに決まってるだろw

10 :カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 19:02:32
余ったら炒めたパプリカをいれてテイストを変えちゃう

11 :カレーなる名無しさん:2008/05/12(月) 19:15:16

朝、残ったカレーをごはんにかけてみたら美味かった。


12 : ◆Y6bqUi2vJo :2008/05/14(水) 21:29:57
カレーうどんもカレーラーメンも合うけどカレー蕎麦はむつかしいな。

13 :カレーなる名無しさん:2008/05/14(水) 21:35:07
>>12
丼にゆでて水気切った蕎麦いれる
めんつゆかける
その上に余ってる温めたカレーを乗せる

結構おいしい

14 :カレーなる名無しさん:2008/05/15(木) 11:56:46
うどんやラーメンは麺に味無いけど、蕎麦には風味があるからねぇ…

15 :カレーなる名無しさん:2008/05/27(火) 07:37:23
次のカレーの種にする

16 :カレーなる名無しさん:2008/05/27(火) 12:58:42
カレースパゲティ。
結構好きなんだけど、外ではあまり見かけないメニューなもので。

17 :カレーなる名無しさん:2008/06/02(月) 18:08:07
自由軒みたいにして食う。ンマイ!

18 :カレーなる名無しさん:2008/06/02(月) 22:03:04
フライドポテトの上にカレーとチーズを乗せて焼くとうまい。
ポテトは先に少し火を通しておく。
おつまみにどうぞ。

19 :カレーなる名無しさん:2008/06/02(月) 23:00:47
カレー南蛮蕎麦はかなり好きだが、残ったカレーじゃ作れない

20 :カレーなる名無しさん:2008/06/04(水) 12:23:27
ハンバーグやステーキにかけて食べる。

21 :カレーなる名無しさん:2008/06/04(水) 23:42:13
>>19
かけそば作って、そこにカレーかけるの好きだな〜オレは。

22 :カレーなる名無しさん:2008/06/06(金) 16:14:04
>>19
残りのカレーを出汁で伸ばして
カレー粉をちょいと足して片栗でとろみつければいいじゃない?
んでネギも刻んで適当にパラパラと

23 :カレーなる名無しさん:2008/06/17(火) 13:31:49
残ったカレーを吉兆するなよw

24 :カレーなる名無しさん:2008/06/18(水) 14:14:21
自宅のカレーを己が喰うのに、なぜ船場吉兆の名が出るのか…

25 :カレーなる名無しさん:2008/06/27(金) 01:58:52
お餅につけて食べたら美味かった!
出汁でのばしてそば屋のカレーっぽくしたら、もっと美味いかも。

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