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再生☆すかいらーくを立て直せ☆

1 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/17(金) 22:12:24 ID:JYqhvLBE
さあ
君もきわむクンやイトウ君
アイハラ君やヒメノ君になったつもりで
この会社の再生方法を語り合おう

2 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/17(金) 22:15:43 ID:A+SDhLZF


       ゃ    こ
    じ             の
 ん                   ス
な         ぁ   っ         レ
       ぁ         !
                       は
      ぁ      !  !
                      あ
      ぁ
                    あ
         ぁ       あ
             ぁ




 とか言いながら 2ゲット ズザザザァァァァ

3 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/17(金) 22:38:43 ID:JYqhvLBE
ち〜の社長復活だ〜

4 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/18(土) 02:52:11 ID:hNBOl3mk
まずは店舗を今の半分にして、社員教育、オペレーションの再構築しましょう。

5 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/18(土) 06:46:26 ID:m9x810O/
BMは昔から「街の中華屋にはならない」とは
言っていたが、街の中華屋になるべきでは。
ランチにちょいと一品モノのセットだけ喰っても700〜800円は
高すぎる。
その辺の中華屋でレバニラ・肉野菜・マーボー定食なんか喰っても
600円台で喰えるのだから
完全に存在価値が今のBMには無いに等しいね

6 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/20(月) 11:08:03 ID:GmLR+gwF
>>5
>>5 エスバ

7 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/20(月) 20:07:54 ID:JNMgog+C
こんなクソスレ立てやがって!!
立て直すよりつぶしてやったほうが社員や家族のために
なるっていうもんだ

8 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/20(月) 22:19:31 ID:B9PQ1z1j
>>7
そんなことしたら
食ってけなくなっちゃう・・・

というか会社・業界批判だけは得意ならーく社員

9 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/22(水) 15:45:22 ID:EbIfg9F0
すかいらーくを外食産業ではなく、「教育産業」として位置づけ直す。

10 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/24(金) 08:53:43 ID:QHvW9JWT
>>1無理

11 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/24(金) 20:52:09 ID:Ul6AtI2w
ソウル――韓国農林省は24日、米国から輸入した牛肉の検査で、一部から骨片を発見、
輸入を中止したと発表した。骨なしに限り、輸入を承認した規定に反するとしている。
AP通信が報じた。

韓国は牛海綿状脳症(BSE)感染を理由に米国産牛肉の輸入を中止。先月30日、
約3年の中断期間をへて、再開したばかりだった。

骨片が入っていた牛肉はカンザス州の精肉施設が輸出。先月30日に到着していたと
いう。

韓国は米国産牛肉輸入で第3位の市場だった。両国は今年9月、韓国の輸入再開で
合意していた。

CNN.co.jp : 米国産牛肉に禁止の骨片見付かる、韓国が輸入禁止 - ビジネス
http://www.cnn.co.jp/business/CNN200611240023.html


12 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/27(月) 22:10:56 ID:Wy5xsLHm
まず破壊だな。


13 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/28(火) 09:58:07 ID:9PUwM5Q+
そして破壊だな。

14 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/28(火) 10:24:31 ID:cJ5OoM3/
そうだね

15 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/29(水) 15:42:06 ID:vtxl4Yqz
最後に破壊だ。

16 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/29(水) 21:48:18 ID:CIjnUl5U
とにかく破壊だ。

17 :一名でお待ちの名無し様:2006/11/30(木) 01:42:54 ID:3aL7DHX6
─=ニ二__   ̄ ̄ ̄
                      ̄ ̄ ̄"""'''''''''──
__
    ̄ ̄ ̄二二ニ=- 何でもいいから
'''''""" ̄ ̄
           -=ニニニニ=- 異業種に転職したいナ・・・


                         ∧∧   _,,-''"
                       _  ,(ュ゚ /^),-''";  ;, '
                      / ,_O_,,-''"'; ', :' ;; ;, ''
                     (.゙ー'''", ;,; ' ; ;;  ':  ,  '
                   _,,-','", ;: ' ; :, ': ,:    :'
                _,,-','", ;: ' ; :, ': ,:    :'


18 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/01(金) 12:23:01 ID:Xnk7q1ze
上げるよ〜♪

19 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/03(日) 07:04:27 ID:vzdLXVSF
社長が変わったが何か変わるのか?上は揉めてんじゃないの?

20 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/05(火) 08:56:01 ID:KpG4zYn3
結局家族経営で〜ちゅ

21 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/07(木) 16:08:32 ID:I5hzfwnD
結局 何も変わらないのでは?

22 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/07(木) 18:15:11 ID:abndhvU2
変える気あるのかな?

23 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/07(木) 18:56:39 ID:kh2zXWub
あるわけない

24 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/18(月) 20:27:58 ID:0mgJ+aAN
変わらない

25 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/19(火) 01:56:49 ID:zMjPuK78
まずワンマネやめること。あれが諸悪の根源。
社員が休めなくなって、店は崩壊していった。

26 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/19(火) 19:48:46 ID:PYAwGO1F
バーミヤンのシルクロードには
1Mは着実に定着している。
以前の1Mはただ社員が1人だけという感じだったが
今は社員が複数いる店舗よりもうまく店がまわっている
と書いてありましたけど?

27 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/20(水) 03:15:05 ID:CJ7HmTDd
>>26
ヒント:情報操作

28 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/21(木) 20:09:45 ID:DAtnwFMx
ガストを辞めろ。全部すかいらーくにしろ、原点にもどれ。ベルスターを捨てろ、ドリンクバーも辞めろ。

29 :一名でお待ちの名無し様:2007/04/13(金) 01:35:37 ID:HC8DMTS4
おいこら! いとうくん!
トイレの掃除しといてね! 

30 :一名でお待ちの名無し様:2007/04/13(金) 16:58:48 ID:BFyAbBjP
無理






















所詮家族経営

31 :一名でお待ちの名無し様:2007/04/14(土) 13:07:01 ID:01DgQz1Q
すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り!!
/須貝 良久
1章 「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
2章 誰も言わない「ガスト失速」の危機
3章 利益第一主義がすかいらーくをダメにした
4章 技術否定、教育ないがしろの素人集団
5章 会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
6章 次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
7章 コキ使われ、使い捨てられる社員たち
8章 デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

ttp://otd2.jbbs.livedoor.jp/18338/bbs_plain

32 :一名でお待ちの名無し様:2007/04/15(日) 12:08:50 ID:Us+yNZNy
>>26
1Mで回るほど準社がいる店舗なんて限られてるんじゃねえの
そんなにないだろ

33 :一名でお待ちの名無し様:2007/04/15(日) 12:21:45 ID:Q3VkkgXt
TBSが行った不二家叩きの詳細です、皆さんも人事ではないと思いますが?
http://www31.atwiki.jp/tbs_compliance/pages/1.html
http://www.youtube.com/watch?v=SsRCo7E8UjM
2007年2月18日0804-0812(粉飾発言)
http://www.youtube.com/watch?v=TYI03ar8pMs
2007年1月19日0722(粉飾)
http://www.youtube.com/watch?v=kMb1owro7t8
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月15日0653-0726放送分
http://www.youtube.com/watch?v=QuQNG1sr1UY
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月17日0802-0807放送分
http://www.youtube.com/watch?v=6LA_vb6f0S0
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月17日0807-0811放送分
http://www.youtube.com/watch?v=QXnDL-VlFhY
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」2 007年1月19日0653-0658放送分
http://www.youtube.com/watch?v=59n1mSB_078
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月19日0816-0821放送分
http://www.youtube.com/watch?v=fz4otTKo4dk
東京放送「みのもんたのサタデーずばっと」2007年1月20日0559-0716放送分
http://www.youtube.com/watch?v=6XtBYlCClGY
東京放送「みのもんたのサンデーず ばっと」2007年1月20日0716-0723放送分
http://www.youtube.com/watch?v=hscdruGWMGs
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月26日0704-0707放送分
http://www.youtube.com/watch?v=ikW84wMwjdI
東京放送「みのもんたの朝ズバッ」 2007年1月16日0559-0607放送分

34 :一名でお待ちの名無し様:2007/04/21(土) 08:44:40 ID:nEYDsv0s
民衆の「すかいらーく」板にイタイ男がいる件についてw
「夢」語っちゃってキモイ・・・。
現場知らないってイタイよな笑
説明会で洗脳されちゃったんあだろうなw
コイツに再生任せれば?

35 :一名でお待ちの名無し様:2007/04/25(水) 05:30:30 ID:iWcI+4rQ
再生は無理だろう。
BY 茅野マスク

36 :一名でお待ちの名無し様:2007/04/26(木) 11:38:18 ID:tjzvTrRN
とりあえずage



37 :一名でお待ちの名無し様:2007/04/27(金) 11:13:39 ID:ikHLDCnk
むり

38 :一名でお待ちの名無し様:2007/04/27(金) 13:11:44 ID:kx0k9GOn
まぁマジレスするなら、競争相手に大したのがいないから、不二家みたいな特別な事件でも起こらんかぎりは大丈夫だろ。

よほど画期的なファミレスが出来ても、飽和状態のマーケットに食い込んで逆転するには相当な力が必要だしな。

39 :一名でお待ちの名無し様:2007/05/03(木) 23:08:20 ID:zRQ9qald
すかいらーくどうよ!

40 :一名でお待ちの名無し様:2007/05/04(金) 00:49:36 ID:xPKfcQkk
毎日しんでるYO!管理職万歳!業務位置づけのサー残万歳!
残業・公休報告正しくしろって、無理無理(ノ∀`)
見えない圧力あって、そんなの正しく報告できませんYO!
できるヤシは売れる店やつよい店作ってるけど・・・
それって、店での仕事量はかわんないわけだから、準社がそれだけ働いてるだけで、
準社上がりの自分からしたらそんなことさせられるほど厳しさもてず、
自分で苦しんでます。そして、自分が耐え切れずマネジメント怠慢・・・はい、降格www


41 :一名でお待ちの名無し様:2007/06/13(水) 19:14:05 ID:IihWN4Ao
МDです。ほんとに誰か立て直して。仕事の量が少なくて金ならん。一番売れて
た時期は平日でも平均ロールボックス3本はきてたよな。最近は2.2本ぐらいや

42 :一名でお待ちの名無し様:2007/06/21(木) 22:37:46 ID:zGKKGSGX
MDもそうなんだ?
労働時間のコントロールとか、そういうのも管理としてしなくてはいけないの?
暇だと人件費が飛んで、社員が出勤しているにもかかわらず、
会社の圧力で、休みとして登録しているの?


43 :一名でお待ちの名無し様:2007/06/27(水) 18:37:53 ID:CBGOR6pd
mdは労働基準法無視の世界だお

44 :一名でお待ちの名無し様:2007/06/27(水) 22:53:57 ID:VTWmokGq
>>43
そうか?
店舗より余程マシだと思うが。
店舗はタイムカードがいまだに手書きだよw

ただ準社員に関して、2年ぐらい前にマックのバイトのサビ残がマスコミで
問題になった時、ここの本部が「すかいらーくは1分単位で勤怠つけている」
ってマスコミに嘘付いたのは今でも許せないね。
今度15分単位から10分単位になるらしいけれど。


45 :一名でお待ちの名無し様:2007/06/27(水) 22:54:08 ID:VTWmokGq
それから、労基法より雇用保険法無視が横行しているよすかいらーくは。
学生を除いて、週20時間以上30時間以下勤務・一定期間以上勤続なら
雇用保険単独のの加入義務があるのに、無視しまくってるね。
誰か告発すれば、マスコミは喜んで叩くだろうね。

46 :一名でお待ちの名無し様:2007/06/29(金) 21:36:09 ID:ar/Eb5+6
村松さ〜ん。あなたの力はまだまだこんなもんではないはずです。西宮組立
をすばらしいラインにして下さい。ザコどもをレベルアップして下さい

47 :一名でお待ちの名無し様:2007/07/05(木) 21:46:57 ID:j9MISGKa
>>40
あれ?俺がいる?



ほんと仕事できる店長ってのは確かにマネジメント強いのはわかるけどさ、そういう店長こそ、売りの低い店行って建て直してくれよ…
レベル低い店長がボロボロの店行ったって状況は悪化するだけだっての…

48 :一名でお待ちの名無し様:2007/07/14(土) 12:21:13 ID:m9HDG5f9
○今年はグルメネタもやるのだが、昨年末に、とある有識者の方からお伺いした怖い話がある。前フリが長いと疲れると思うので、短めに・・・

1、とある外食産業チェーン店がある。そこに、「フカヒレスープ」なるものが200円台で売られているが、あれは真っ赤なニセモノ。虚偽表示と言ってよい。なぜって、あれは「食用ビニール」で作るものだから。

2、安い「イクラ」などもまた同じ食用ビニールが使用されている。
ttp://www.nikaidou.com/clm1/0501_01.html

49 :一名でお待ちの名無し様:2007/07/16(月) 14:35:16 ID:swykopXr
潰れれば良いと思うよ☆

50 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 19:48:51 ID:u8BBDPfd
西日本に店舗を増やせ。関東ばっか増えて。

51 :一名でお待ちの名無し様:2007/08/03(金) 04:15:00 ID:oUcbaD/2
そういえば最近イクラが小粒になってマズくなった。

52 :一名でお待ちの名無し様:2007/09/09(日) 21:14:22 ID:J6IVuyiC

すかいらーく 過労自殺 の検索結果 約 742 件中 1 - 10 件目 (0.16 秒)

53 :一名でお待ちの名無し様:2007/09/14(金) 02:54:41 ID:1GyYav9U
ガスト辞めろ、ドリンクバー、ベルスター辞めろ

54 :一名でお待ちの名無し様:2007/09/14(金) 10:58:14 ID:FbWRI2m0
>>46 村松に力なんてないよ。 みんなパートやアルバイトの力です。 何一つできん。
唯一できるのは、みんなの前で怒鳴り散らすくらい。 あと、仕事中に2チャンネルを検索すること。
パソコンが壁側にあるからセンター長とかには仕事してるように見えるが、この前見た。
グループ長となると、いろんなことできていいことがわかった。 その立場目指すぞ!!

55 :一名でお待ちの名無し様:2007/09/18(火) 13:04:47 ID:1JgiuUKx
なぜ、MAZUIとわかっているこの系の仕事についてしまったのだろー

56 :一名でお待ちの名無し様:2007/09/18(火) 13:06:37 ID:1JgiuUKx
なぜ、MAZUIとわかっているこの系の仕事についてしまったのだろー

57 :一名でお待ちの名無し様:2007/09/19(水) 22:00:58 ID:NsBV1HC5
無理

58 :MDです***:2007/09/20(木) 16:18:38 ID:510x84gc
店舗勤務の方に質問です 検収差異としてこちらに報告される商品の中に実はお店で使ってしまった!とか検品ミスであとから見つかったということは良くある事ですか?こちらでは発送した覚えのある商品が届いていないということが時々あるので…


59 :一名でお待ちの名無し様:2007/09/20(木) 16:48:11 ID:kpE6t4VO
検品ミスもあるし、使ってしまったもある。一方でロールボックス
開けたらバットごと崩れて食材グチャもあった。FAXで詳しく書いて
送信する暇ないから検収のみで帳尻もあった。ま、店舗の中には粗利
対策でごまかしてるとこもあるんじゃない。

60 :MDです***:2007/09/20(木) 17:39:39 ID:510x84gc
積みかたが悪くて…というのはこちらにも責任があるけど…うちのラインではすべての店舗のピッカーがわかるようになっていて検収差異のデーターをとっているのでライン長様に叱られるのです。みんなミスらない様にがんばってんのにーーーまあこれも運次第かー


61 :一名でお待ちの名無し様:2007/09/23(日) 14:45:57 ID:yFZ5IV/O
MDの仕事はたいへんだけど嫌いじゃないよ〜がんばろう!!

62 :一名でお待ちの名無し様:2007/09/23(日) 15:55:14 ID:uC84EQA3
>58,60
いいね〜
現場もきちんとやらないとね

63 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/15(月) 11:08:03 ID:GIG4FzqJ
実際○松さんが怒ったからF村さんがマシになった。○松さんが言ったから
野菜を全部詰め替えてから帰るようになった。みんなは嫌われるのが嫌だか
ら注意したり怒ったりしない。○松さんは必要。

64 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/15(月) 11:11:26 ID:GIG4FzqJ
>>61嫌いじゃないか!好きではないんだな?好きになれよ。
おれは仕事大好きだぜ!

65 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/15(月) 15:39:32 ID:B40AagHz
>>64 どこのMDの方ですか? 素晴らしーですね!!
わたしも大好き!!になれる様にがんばるよ!!  〜61〜



66 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/15(月) 20:40:51 ID:TCyer56i
例えばLパレを配達担当の人が先に持ってってしまい検収差異上がってくることもある。

67 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/17(水) 20:03:19 ID:W0lReGAn
おれは西宮MD!仕事大好き!仕事中以外でも仕事のことばっか考えてます。
よくすかいらーく関係の店に食べに行きます。勿論ただ食べるだけでなくこの
食材はこの料理に使われてるのかあ!など思いながら食べてます!

68 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/19(金) 20:14:08 ID:84AAG05B
このかいしゃでいがわるくなりました

69 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/22(月) 21:56:14 ID:AZzJ/HYu
>>60積み方がセンスある人だれ?おれ積み方の上手さには自信ないがドア閉め、
シール張り、インシロックのスピード&軽やかさには自身あるなっ!

70 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/23(火) 08:33:22 ID:obj1jF3c
>>69 自分は積むのも上手いし、ピックも早い!と自信あるよ!>>60


71 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/23(火) 08:59:47 ID:jPVGC+aM
>>48
イクラはまな板に30センチぐらい上から落としてみて、跳ねるようだと偽イクラ
本物はほとんどはねないorつぶれる

72 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/23(火) 23:26:35 ID:begpgN/3
テスト

73 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/24(水) 19:12:27 ID:Tlg2ObAw
>>70
ほ〜!おれと勝負してくれないか?おれも組立の仕事には結構自信あるんだ!
スピードが速いわけではない。でも美しさにはかなり自信ある!あと要領の良
さ、作戦、テクニック、タフなところ、など。

74 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/25(木) 16:35:44 ID:CibAPp+h
>>73 勝負???MD違うだろうしね…でも73の仕事ぶりをみたいよ!!>>70


75 :本人:2007/10/25(木) 19:21:01 ID:VrTKuqFs
ある組立準社員が、違うMDの組立に移籍したことある。500キロ以上も離
れてるのに。友達や親戚もいない土地に引越した。理由はめちゃめちゃこの仕
事が好き。他のMDの組立ラインでも自分の実力が通用するか?他のMDとの
違いとかあるのかということも知りたかった。>>70あなたはどこのMD?勝負
しに行きます!また引越しします!そのうち全部のすかいらーくMD制覇して
しまったりして!この仕事以外、趣味ないし。

76 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/25(木) 20:28:40 ID:CibAPp+h
>>75 西宮? 書き込みも色なスレにしてる?
だとしたら、ホントにこの仕事好きな人ですね*
上の話は自分のこと?また引っ越しします!って…>>70関東某MD

77 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/26(金) 22:48:47 ID:uKW9ltRh
大好きですよ!あなたはボクに負けるのが怖いの?そんなことないでしょ?
関東のどこのMDなのか教えてよ。ボクを見てみたいとは思わないの?

78 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/26(金) 23:26:46 ID:U90cICyr
見てみたい…




79 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/27(土) 01:04:38 ID:kmBSIRk8
>>78あなたの休みは何曜日ですか?年内に関東に旅行に行こうと思う。そんとき
私とファミレスででもおしゃべりしませんか?MDの話で盛り上がれるのでは?

80 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/27(土) 16:10:05 ID:0MqYVxs2
>>79 いいかも!! お待ちしてます!
ところで土曜日休みなの?

81 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/28(日) 18:11:30 ID:KZGHfYQW
>>77です。人が余ってる日や量の少ない日がボクの休みです。月曜が休み
になることが多いです。あなたの家から一番近いすかいらーく関係の店はどこ
ですか?11月の前半ぐらいにでもどうですか?

82 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/29(月) 21:53:54 ID:WefHiB9/
>>70
あなたの11月の空いてる日はいつでしょうか?
関東に遊びに行きます!

83 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/29(月) 22:37:00 ID:ykU7tN/A
>>82 ごめんなさい たぶん長文になります…
あの時の書き込みがきっかけ?でこんなことになったけど
仕事の内容も違うし、私は自分のラインにおいては自信(?)があるといいたかっただけで‘勝負’とか言われても困ります。
いままでのスレ読んで、あなたがとても純粋にがんばってる人だとわかったし、仕事が出来る人なんだと思う。
こんなに遠くまで、時間とお金掛けて来て、ガッカリさせたら悪いし…


84 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/29(月) 23:22:04 ID:WefHiB9/
仕事以外趣味ないからどんどんお金が貯まっていく一方なんです。あなたも仕
事好きなんでしょ?違うMDの仕事好きな人と会って話してみたいと思う。そ
れに仕事というのは他人と勝負することではないと思います。「勝負しろ!」
と書いたのはやる気ない人に少しでもやる気を出してもらおうという意味で書
いたのです。

85 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/30(火) 00:17:18 ID:9pxM8I/7
ID:biSnR7VT0

      /     \
     /  / ̄⌒ ̄\
     /   / ⌒  ⌒ |   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    | /  (・)  (・) |   | てめーなんだよこの糞スレは!!
  /⌒  (6     つ  |   | てめーは精神障害でもあんのか?
 (  |  / ___  |  < 何とか言えよゴルァァァァァァ!
  − \   \_/  /    \__________________
 //  ,,r'´⌒ヽ___/     ,ィ
   /    ヽ       ri/ 彡
  /   i    ト、   __,,,丿)/        ζ           
 |    !     )`Y'''" ヽ,,/      / ̄ ̄ ̄ ̄\        
  ! l   |   く,,   ,,,ィ'"      /.         \ 
  ヽヽ  ゝ    ! ̄!~〜、       /           |    
  ヽ  / ̄""'''⌒ ̄"^'''''ー--、 :::||||||||||||||||||||||||||||||||| 
  Y'´          /    """''''〜--、|||||||||||||||||) 
   (      丿  ,,;;''  ....::::::::::: ::::r''''"" ̄""ヽ   |
   ゝ   ー--、,,,,,___      ::: ::,,,,,ー`''''''⌒''ーイ  ./
     ヽ      \  ̄""'''"" ̄   \____/-、
     ヽ       ヽ  :::::::::::::::::::: /          `ヽ
      ヽ  丿   )       /    ノ   ゝ ヽ ,〉
       ゝ      !      /            ∀
        !     |      /   人     ヽ   ヽ
        |     ,;;}      !ー-、/  ヽ _,,,-ー'''''--ヘ
          |ノ    |      |  /    Y        ヽ
         {     |      |   j      )  >>1     ヽ

86 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/31(水) 00:51:41 ID:Bn3TA7c6
普通のガストのロールボックスの本数!(大ボックス使用店舗)。
月、火、水で合計7本!木は3本。金は5本。土は4本。日は3本。
売れてるガストは、月、火、水で合計10本。木は5本。金は7本。
土は6本。日は5本。売れてないガストは、月、火、水、木、日、
は2本づつ。金で4本。土は3本。

87 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/31(水) 22:15:00 ID:Bn3TA7c6
誰か「おれが(私が)すかいらーくを立て直してやる!」って人はおらんのか?

88 :一名でお待ちの名無し様:2007/10/31(水) 23:11:39 ID:57q+lmrB
>>87 血液型 何型? ですか?



89 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/01(木) 02:06:49 ID:ZBi9XRl1
いるわけねー

90 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/01(木) 18:47:13 ID:+K4bt28z
俺夢庵の準社員だけど
店長が
「俺が古い体制をぶっ壊す!!」
とか言ってたよ。

同じ日に
「5年後には会社辞める」
って言ってたけどね

91 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/02(金) 19:34:29 ID:m0TjaGnZ
>>88へ、ボクの血液型はなんでしょう?>>87より。

92 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/02(金) 19:46:37 ID:p1wQU5qG
>>87 BかO…   だと思う  B?  >>88

93 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/02(金) 20:12:15 ID:m0TjaGnZ
BでもOでもありません

94 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/02(金) 20:17:19 ID:p1wQU5qG
じゃあAAAAAですか???

95 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/02(金) 20:25:43 ID:m0TjaGnZ
違います。ABです。おれの血液型一発で当てたことのある奴なんて今までに
ほとんどいませんよ。おれのラインにほかにABの奴は1人だけ。(血液型を知
ってる人の中で)その子は学生で忙しいから今は長欠中。

96 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/02(金) 20:48:15 ID:p1wQU5qG
そっかー AB少ないよね。まわりはAが多いな〜
その子、早く出て来るといいね〜(冬休みになってからか?)

97 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/03(土) 00:30:23 ID:6ApOr/8Z
日切れ食材使ってるでしょ??

98 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/05(月) 18:40:07 ID:vrmZNBYn
いいえ

99 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/06(火) 22:02:05 ID:UYgB3Api
本気で立て直せると思ってるの?
だとしたら病院行った方がいいよ。

100 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/06(火) 22:12:48 ID:JzMEIqR6
定年までまだまだ長い。最低それまでは、会社が潰れないでね。
病院行ってどーすんねん。
☆再生すかいらーくを立て直せ☆

101 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/06(火) 22:51:54 ID:06Og5/S4
☆立て直せ☆

102 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/07(水) 16:27:52 ID:ZXGQSeUr
そうだ!立て直せ!みんなが頑張る職場にしよう!

103 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/07(水) 18:55:07 ID:KyG1+75k
がんばろうね!(^^)!

104 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/09(金) 20:53:24 ID:3/dHZmPW
立て直してくれないことには、困る。

105 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/09(金) 21:38:44 ID:3wT7rRyt
もうだめぽ

106 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/10(土) 01:49:31 ID:UG/VNn2n
>>105 部外者は来るな!(I,D)調査済

107 :組立ラインの人:2007/11/12(月) 20:05:18 ID:QN2KIlMm
年に何回か、工場見学に、店長達が来ますね。
おれは店舗見学してみたい。どういう風に検品してるのか?とか、どういう風に
食材納品しているのか?とか。空になったバットをどういう風に返しているのか
とか、見てみたい。

108 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/13(火) 16:37:50 ID:kePsMUX7
先月も既存店売り上げマイナスだったんだね(´・ω・`)
もうダメポ

109 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/15(木) 19:03:14 ID:mQ3qrzFY
1997年がファミレスのピークだった。それから徐々に売り上げ落ちてきた。
でもあきらめないで!がんばれ!

110 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/15(木) 19:24:20 ID:GsU8siLv
無理です

111 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/17(土) 00:45:51 ID:uBSQtfkj
日付改ざんは大丈夫か?

112 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/17(土) 16:15:33 ID:qS9iqgYl
>>111
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1189870207/682-683

113 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/19(月) 18:41:16 ID:269w5gjB
工場で出庫期限切れたのを店に送ってしまったが店側が上手いことフォロー
してくれた。お客さんの口には賞味期限切れた物は入ってません!

114 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/19(月) 18:51:21 ID:SHBNyldY
>>112が現実工場がそんなだから
末端の店舗は推して知るべし

115 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/20(火) 23:07:39 ID:tFYnegRH
ポタージュ、和ドレ、浅漬が変わるね!

116 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/26(月) 17:07:36 ID:uVgef0nS
日付のAM5:00表示って、何のメリットがあるの? すごい面倒なんですけど。
たとえば、今日11月20日。 11月22日AM5:00なら21日賞味期限切れになるから出庫できない。
しかも表示があるのと、無いのとあるから見落としがち。ややこしいんですけど。

117 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/26(月) 21:45:01 ID:cP4LMTsH
ライン長ともあろうお方が、入って1週間の新人に「これってこうでいいんですよね?」
ってマジで聞いてた。あ〜情けない。

118 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/27(火) 14:19:24 ID:uGaErr+I
製麺機すぐこわれるよヽ(`Д´)ノウワァン

119 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/27(火) 20:57:53 ID:p46qN4jM
すかいらーくのお茶のポット、おかわりできないんですが。

120 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/27(火) 23:12:51 ID:JwkJLL0e
頑張れば頑張るほどみんなが嫌そうな目で見てくる。嫌だー。
でも頑張らない私は私じゃない。

121 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/27(火) 23:36:51 ID:uDS7vghu
どこでも一緒ですねー。
‘出る杭は打たれる’でも、がんばれ〜!

122 :一名でお待ちの名無し様:2007/11/29(木) 18:02:04 ID:ydVsu0oV
この会社は借金しとるから、5年間ボーナスなし!いいなっ!

123 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/01(土) 15:25:27 ID:hU5I10Ld
最近のディナー、客数40しか入らないんですが…

124 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/02(日) 18:04:56 ID:9Px/+iYP
メニュー改定一週間延びた理由は…















人件費の圧迫を抑えるため…orz

125 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/03(月) 19:50:16 ID:hav4c88W
俺がすかいらーくを立て直してやるさ!5年間で!5年後見とけよ。


126 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/05(水) 12:32:54 ID:9y/5qDcr
うん キタイシナイ

127 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/07(金) 21:36:47 ID:vijdcn2/
新店ってロールボックス大だと9本ぐらい来るよなー。(ガスト)

128 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/08(土) 00:16:11 ID:X+/K/mVg
>>126黙って見とけ

129 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/09(日) 17:06:36 ID:hy7cbvR9
早くしろ ニート

130 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/09(日) 23:49:39 ID:hy7cbvR9
組み立て

131 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/11(火) 19:37:51 ID:h/YRbYfm
誰かさんがいつも西宮MDのスレにいいこと書いてる。それが全て改善されたら
必ずすかいらーくは立て直る。

132 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/12(水) 19:00:40 ID:wxm3cC0s
>>129まあそうあわてるなって。必ず立て直してやるから。

133 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/14(金) 14:45:02 ID:PT2tu1PL
柴崎シュンスケ

134 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/18(火) 17:56:21 ID:viXq96OD
すかいらーくあげ

135 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/18(火) 22:15:09 ID:zVzg9zr2
すかいらーくあげってどういう意味?

136 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/23(日) 10:35:10 ID:hvoxJsUN
アゲルマエにアゲ

137 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/24(月) 18:49:30 ID:HqeVkEWw
↑いろんなとこに書き込むな、ばーか

138 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/24(月) 21:42:11 ID:QLz9/lbg
むりだろ

139 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/25(火) 23:42:20 ID:Ma174zQ+
イモヤロウ

140 :一名でお待ちの名無し様:2007/12/28(金) 06:46:10 ID:0qdF/593
くだらないな 餓鬼と社員 お前ら暇人だろ(笑)暇人はいいよな

141 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/03(木) 19:08:42 ID:3xcYTlAX
官僚の天下り先「(財)すかいらーくフードサイエンス研究所」
ttp://www9.ocn.ne.jp/~food-sc/

142 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/04(金) 07:22:17 ID:mtCihtc2
すかいらーくの優先順位

会社の利益>お客様満足度>(大きく空いて)従業員
従業員が疲れている。
笑顔がなくなる。
お客様来なくなる。
会社の利益減る。
予算厳しくなる。
店長(従業員)つかれる。
魔のスパイラルだなこりゃw

143 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/05(土) 14:50:39 ID:/GoI2oyA
すかいらーくのスレでよく「柴崎」ってのが出てきますが、
人の名前?どういう人物なのですか?

144 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/05(土) 21:12:02 ID:6KzqnoYt
1日の売り上げ多い店でどのくらい?しかも1番売れる時期で?
100万円超える?
逆に少ない店もどれくらいなのか教えて?

145 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/05(土) 22:36:39 ID:nbHbNV1w
ガスト穴川インター店もうすぐグランドオープン、楽しみ楽しみ、第1号の客になってやろうかな。
あとなんとか大学前店いうのもオープンするらしいな。これも楽しみ


146 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/08(火) 12:32:48 ID:SknHi1x3
柴崎は顔に糞ついてるやつだよ ガストのバイトの

147 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/08(火) 17:53:56 ID:+WFtQQL+
ベテランズかなんか知らんけど、シルバーのババアいらん。
しゃべってピック止めるし、要領悪いし、毎日15分遅くタイムカード押してるし。
9時のときは、9時15分。 11時30分は11時45分。 12時は、12時15分。4日で1時間儲けやな。せこい。
人がいなから仕方ないんかもしれんけど、ちゃんと仕事する人おいてくれ。 ごみ捨てに15分かかるようなババアいらんぞ。 


148 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/09(水) 02:51:05 ID:ReAImFZT
>>146
柴崎は店長か分からないけど社員だと思うよ
やたらと詳しすぎるし
とにかく
ここのスレを
上げないでおこう
柴崎がきずく



149 :組2のダブルチェックババア:2008/01/10(木) 12:31:37 ID:cNJx3p9L
研修会ってしょぼいよな。ビデオ見てペーパーテスト。レベル低すぎ

150 :宮西:2008/01/10(木) 19:28:01 ID:XR8JfFvC
2組の×◎さん、1組に逝きたいんだって。
2組からしたら、1組の誰がほしいですか?
150get

151 :柴さま:2008/01/10(木) 21:34:18 ID:1rl8hj1W
出てこいや

152 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/11(金) 05:30:52 ID:l3DwmVnf
柴ちゃぁ〜ん。

153 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/11(金) 11:33:00 ID:TIct5THQ
ドワーフ族

154 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/12(土) 10:44:10 ID:5nRxB2aZ
>>147
社員にチクれ。んで、9時15分に退勤押しても9時00に退勤押したという風に
直してもらえ!

155 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/12(土) 10:54:16 ID:H/JOOOFs
わかった やってみるわ

156 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/15(火) 21:15:39 ID:ArNv69vf
一人だけが、どんなに頑張ってもすかいらーくは、きっと立て直らないでしょう?
だから、みんなで頑張って、すかいらーくを立て直しましょう。立て直して、もう、
「低脳」だの「無能」だのなどと言われないように、頑張ろうよ。

157 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/16(水) 16:38:42 ID:IMS6coDi
柴崎あげ

158 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/16(水) 17:28:57 ID:QuSRETl7
自分の店でオフ会企画して、初見?の客連れて来てるやつがいるぞ。
売上↑のために必死の努力ですね。

159 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/19(土) 00:28:34 ID:m5zornwE
またユニフォーム変わるらしい…しかも今秋…
コロコロ変えすぎじゃない?

160 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/22(火) 13:48:49 ID:4Ke/D+9N
ワイシャツが透けて、下着が見えることに気づいてから、ついそっちを見てしまう。

161 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/22(火) 21:17:37 ID:TaheYYL6
豆腐バーグなんかあったの?

162 :一名でお待ちの名無し様:2008/01/26(土) 21:17:06 ID:xRiAzujR
株式会社エス・エイチ・コーポレーション
東京都新宿区西新宿6―14―1 新宿グリーンタワービル16階
代表取締役 茅野 亮

163 :一名でお待ちの名無し様:2008/02/02(土) 00:39:13 ID:aNJU54+U
宿泊客じゃないけど新橋の朝食バイキングはよく利用させてもらってます
あっ、テーブルに競馬新聞を広げている人じゃないですからね

164 :一名でお待ちの名無し様:2008/02/02(土) 20:41:18 ID:cnbF2gOh
官僚の天下り先「(財)すかいらーくフードサイエンス研究所」
ttp://www9.ocn.ne.jp/~food-sc/


165 :一名でお待ちの名無し様:2008/02/04(月) 18:50:23 ID:g2fURmwg
出勤時タイムカード打ってからトイレ行く人って西宮の
6時出勤の洗浄のおっさんだろ

166 :一名でお待ちの名無し様:2008/02/09(土) 20:10:27 ID:Z+2ad6xi
官僚の天下り先「(財)すかいらーくフードサイエンス研究所」
ttp://www9.ocn.ne.jp/~food-sc/


167 :死にかけたひばり:2008/02/09(土) 23:24:29 ID:TX428zG9
天下りなんて3〜4年働いている社員は大体知っているよ!


168 :一名でお待ちの名無し様:2008/02/15(金) 22:13:16 ID:n9RkzLfs
最近は、関東地方ばっか、新店ができてるんだけど。関西にももっと新しく店舗
できてくれ。九州、四国、東北、北海道にも、もっとできてくれ。
最近、フロプレステージュの店舗増えてるけど、売り上げ好調なの?
でも、関西にはない。神戸の店舗潰れたもんな。
バーミヤンや夢庵は閉店ばっか、最近全然新店できてない。売り上げ落ちてるもんな。

169 :一名でお待ちの名無し様:2008/02/15(金) 23:30:53 ID:7c+2sFOk
田舎の銀行員なんだけど、なんでおまいら常に閉店ギリギリに来んの…?
ぶっちゃけ40分前には入金してくれないと、こっちは定時で上がれないんだけど

170 :ゲッツ:2008/02/16(土) 21:00:55 ID:2Dp52H+F
うぜえよ
田舎もの


171 :一名でお待ちの名無し様:2008/02/19(火) 22:47:21 ID:8U2FBwTC
MDが良くなれば店舗も良くなる

172 :一名でお待ちの名無し様:2008/02/20(水) 00:49:44 ID:a8GuR5pW
「本質的に」長らく続いた
高粗利、高生産性主義の企業風土
をここまで疲弊した組織(労組も含む)
とそこで働く人たちに対して、今さら変わろうと
ほざいても(求めても)、時すでに遅しですな。

もちろん、一定の利益を確保し続ける事が
宿命の企業にとっては、利益(生産性)を
追求するなとは言いません。

ただ、バランスが大きく乱れましたね。
経営企画の連中は自分達の評価の為に
現場に負荷が掛かる割には
成果が出せない施策を次々と投入し
「仕事を造る為の仕事」しか出来ず、
「お客様」と「従業員」を蔑ろにして来た。

本当に「今のすかいらーく」を建て直せる
知識、技能、人格、リーダーシップを持っていた
人々は、とっくにこの組織を見捨てて去って行った。

何をするにも
あまりにも遅すぎました。
さよなら、すかいらーく。

173 :死んだひばり:2008/02/22(金) 11:01:17 ID:0HsHx+cU
そのとうり、手遅れだ、今の時代にこのようにヒドイ会社は存在出来ない。
賃金安く長時間拘束、休み無し、ありえないですね、奴隷ですか?まだマクドナルドのほうがマシです。

174 :正義の味方:2008/03/08(土) 21:58:56 ID:wibKTQ0z
『使い捨て店長』という本に過労死の内容があるよ。ひどい会社なんですねー。

175 :一名でお待ちの名無し様:2008/03/08(土) 22:23:20 ID:t4eNLfxV
この会社好きなんで会社のために死ねるんなら構わない。
命より仕事の方が大事なの。

176 :一名でお待ちの名無し様:2008/03/13(木) 03:27:54 ID:u3hN2WC5
ちょっとー、みんなぁ
危機感がなさ過ぎだぞ。
なにって、「パフェ」だよ。
今回の5種類 一気の導入は、自殺行為。 みんなならわかるだろ、意味が?
初日から クレームの嵐だぞ。
メイトの俺らが、いくら一生懸命に手順や品目量を覚えたって、
焼け石に水だぞ。
いま、アン○ンマン だの Tカード だの きっとカット だの、
今後 Fが接客に取れられる時間が、平均で数秒ずつ増えるんだぞ。
そこに一気に5種類のパフェが乗り込んできて、
全国数千人のメイトのうち 何人が潰れずに処理できると思ってるんだ。

いいか 想像してみろ。
一人で来店して、食事のあとに パフェを頼む人が一日で何人いると思う?
せいぜい 2〜3人。
つまり、パフェを ひとつだけ作ればいいのは、一日に数回しかない。
2人で来店して、一人だけ食後にパフェを頼むのも 少数派。

【たいていは、複数の来店で、それぞれが「ちがうパフェ」をオーダーするもんだよな】
「じゃぁ、私はこっちのを頼むことにする。ねぇ、一口ずつ交換しようね!」
なんていう 腐女子達を 容易にイメージできるだろ?
その場合、できた順にひとつずつ運ぶなんてことが 許されるか?
麺やチャーハンなら、「いまご用意しております。順番にお持ちしますね。」
といういい訳はきいても、2つのパフェがひとつずつ運ばれるなんて 許されないんだぞ、常識的に。

そのあいだに、レジは行列・オーダーはあちこちで催促・
麺は運ばれずにデシャップで1〜2分放置が当たり前。

パフェのオーダーが入ったことにより、
中華料理屋でパフェなんか食うのはおかしいだろ? という常識的なお客様へも
対応とサービスが遅れて、もちろんパフェのご注文のお客様だって、
3つそろって出てくるのに15分もかかったうえに、ひとつは溶けかけていて…
十分想像つくだろ みんななら。
おっそろしいほどのクレームが出るぞ。
メール会員も、どんどんメール送り出すぞ
「できもしないサービスや新メニューなんて導入しないでください。もうがっかりです」
とな。
だいたいBMでバイトしてるしてる時点で、
物事を総合的に判断できない 少し頭の○い人が大半だと思うし、
もちろん俺もその一人だが、そんな俺でも パフェの導入が地獄ことはわかるぞ!!

おまいら ハアハア だの JK だのいってるより先に、
ささっと理由つけて 早々に仕事を変えるか、
腹をくくって、店全体で、この異常事態を乗り切る相談するか、
   ……どっちかしかないぞ。

パフェ地獄を避ける方法はない!!

Fは、今から客に謝るせりふを丸暗記しておけ。
Kは、基本的にパフェは鍋以外のKメイトが作らされると覚悟しておけ。
社員は、とめどなくあふれるメイトの悲鳴を、聞かなかったことにする術を身に付けとけ。
店長は、なぜ自分ひとりだけでもあの店長会議で「これは無理です。うちのメイトは、
 こんな過酷な新手順を覚えられるような人材は いません。」と勇気を持って撤回要求の発言を
 しなかったのか と 後悔する練習をしておけ。

本部は、クレーム対応のオペレーターと専用回線を、130%にするように予算を組み直せ。
そして、「いつ」「どんな理由で」やっぱりパフェはやめました と発表するのか、
 シナリオを考えておけ。

俺? おれはこれから寝る。 今日もラッシュで 疲れた。 以上。

177 :一名でお待ちの名無し様:2008/03/21(金) 12:46:19 ID:F6xTU6r3
↑どこのファミレスだってたまに面倒なメニューあるよ。

178 :一名でお待ちの名無し様:2008/03/27(木) 16:45:26 ID:Vy9rGSGg
自転車で出勤してるのに嘘ついてバスで来てることにして
交通費多く貰ってる人がいる。セコイ

179 :一名でお待ちの名無し様:2008/03/29(土) 13:38:38 ID:ke11IrYH
オメエだろ

180 :一名でお待ちの名無し様:2008/04/03(木) 18:52:21 ID:a88Qbw2k
アリオ鳳のブッフェレストラン行って来い。大阪府堺市の。美味しいから。

181 :一名でお待ちの名無し様:2008/04/11(金) 06:07:17 ID:ePPHLUub
ちょっとしたことで大騒ぎするのおかしい。馬鹿じゃないの?とくにキャプテンあなたたち。

182 :一名でお待ちの名無し様:2008/04/11(金) 22:14:33 ID:sNbAQ6qD
おれのことか

183 :柴崎:2008/05/09(金) 21:49:58 ID:yLfOvPRA
立て直せ だって(笑)
バイトでも務まる会社が偉そうに

184 :一名でお待ちの名無し様:2008/05/21(水) 20:06:10 ID:XMOs/tso
立て直すさ!

ところで、これだけは、教えて!柴崎ってどういう人物?????????

185 :一名でお待ちの名無し様:2008/05/22(木) 07:18:24 ID:ydMDc/V+
すかいらーく、店長独立でFC展開・管理職の処遇問題背景

ファミリーレストラン最大手のすかいらーくは来年1月から、店長を務めるベテラン社員を
独立させ、フランチャイズチェーン(FC)店を持たせる仕組みをつくる。5年後をメドに既存
店全体の2割強に当たる1000ほどをFC店に切り替える。売り上げに直結する報酬体系に
して有能な人材をつなぎ留める。社外から加盟店を募る方式のFCが一般的ななか、社員
への「のれん分け」でのFC展開は珍しい。

管理職を理由に店長らに残業代を払っていなかった日本マクドナルドが、東京地裁から支
払いを命じられたことをきっかけに、流通業界の間で店長らの処遇を見直す動きが広がっ
ている。すかいらーくも店長ら管理職に残業代を払っておらず、店長らの処遇改善策の検
討を進めていた。

http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20080522AT1C2100A21052008.html

186 :一名でお待ちの名無し様:2008/06/09(月) 21:25:41 ID:xT+16ZC9
ワタミがアルバイトに賃金未払い 内部告発の店員を解雇
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200805310115.html


 2年前の夏。元アルバイト店員の男性は、深夜勤務を終えて手書きの
タイムカードに「午前4時15分」と退店時刻を書いた。
しかし、後からカードをチェックすると「15」は二重線と訂正印で
消され、その下に「00」と書き込まれていた。退店時刻は「午前4時」
にされ、15分間の勤務時間が切り捨てられた。

 勤務時間を30分単位で丸める不正は、男性が働き始めた03年4月から
ずっと続いていたという。それに気づいたのは最初に給料をもらったとき。
明細書の1カ月間の総勤務時間は、自分でメモした毎日の入退店時刻で計算
した時間より短かった。「1分単位で記録しないのはおかしい」。
店長に繰り返し訴えたが「それがルール」と取り合ってもらえなかった、と話す。

 男性は店のチーフとして調理や接客、売上金の管理をし、週5日間働いた。
時給約800円。準備で早く入店したり、後片づけで残業したりすることも
あったが、そのたびに30分間に満たない労働時間がカットされたという。
タイムカードをもとに正規の勤務表に記録するパソコンは入力パスワードを
知る店長が管理していた。

 大手ファストフード店が30分単位の切り捨てで是正指導を受けたことが、
05年夏に発覚。ワタミフードサービスでも同様だった計算方法が1分単位
に改められた。しかし、男性が働く店では徹底されなかった。

06年7月、内部告発すると会社側に通告したうえで、労基署を訪れた。
 西日本の系列店舗で数年前まで店長を務めていた元社員の20代の女性は、
前任の店長からの引き継ぎでアルバイトの勤務時間を切り捨てていたと話した。
「社員の私たちが会社に是正を働きかけるべきだった」


187 :一名でお待ちの名無し様:2008/06/09(月) 21:25:49 ID:xT+16ZC9
<ワタミ>バイト217人に未払い賃金1280万円支払う
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080601-00000049-mai-soci

ワタミによると、06年9月にフードサービス社が北大阪労働基準監督署
から一部店舗での勤務時間の不当算定に関し、是正指導を受けた。
その際、同監督署の指導で「和民香里園駅前店」(大阪府寝屋川市)など
府内6店について調査し、アルバイト店員の勤務時間を30分未満は切り
捨てていたことが判明。6店の計60人に、未払い賃金約400万円を
支払った。

 同社はさらに昨年、全国約400店のアルバイト店員約1万2000人
を対象に過去2年間にさかのぼった実態調査を実施。41店157人に対し
賃金未払いがあることが新たに分かり、約880万円を支払った。

 ワタミ社長室は「時間管理が十分ではなかった」と説明している。


188 :2度と起こさないとあれほど約束したのに・・・・・・・・・:2008/07/17(木) 18:34:57 ID:zMPZBNw9


すかいらーく「店長」が過労死=残業「月200時間」−春日部労基署が労災認定
7月17日15時19分配信 時事通信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080717-00000095-jij-soci


 外食大手「すかいらーく」(本部東京都武蔵野市)店長として勤務していた
昨年10月に脳出血で死亡した埼玉県加須市の前沢隆之さん=当時(32)=
に対し、春日部労働基準監督署が労災認定したことが17日、分かった。

 前沢さんは高校生だった1991年10月、すかいらーくでアルバイトを開始。
 2006年3月に栗橋店の店長に就任した。
 しかし、正規雇用ではなく、1年ごとに契約更新を繰り返す「契約店長」。
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 店の営業時間(午前8時―翌朝5時)のうち別のアルバイトに仕事を任せ
 られるのは閉店前の2、3時間だけで、自分は午前7時から翌日午前2〜3時に
 帰宅する生活を1年半強いられた。
 残業は、会社のタイムカードには月約39時間と記録されていたが、遺族側の
 計算では死亡前3カ月平均で月200時間を超えた。認定は6月13日付。
 厚生労働省で記者会見した母笑美子さん(59)は「一応名前は店長だが、
 上司が健康管理などの心配りをしなかったこと、ほかの誰も声を掛けて
 助けてくれなかったことが悔しい」。
 妹美保さん(30)は「同じように悩んでいる人がいたら、誰でもいいから助け
 を求めてほしい」と涙を流し訴えた。

 同社をめぐっては、04年8月にも店長だった中島富雄さん=同(48)=が過労死。
 妻晴香さん(52)は
 「(会社側は)2度と起こさないとあれほど約束したのに、またこういうことが
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 起きて驚いたし悔しい」と話した。
 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 すかいらーくの話 
 「内容が分からないのでコメントできない」


189 :一名でお待ちの名無し様:2008/07/17(木) 20:26:49 ID:3s9Gkvmi


ニュース速報+@2ch掲示板
【社会】すかいらーくの「契約店長」が過労死 春日部労基署が労災認定 遺族側の計算では月200時間残業
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216284200/

ビジネスニュース+@2ch掲示板
【労災】『すかいらーく』契約店長の死を労災認定--残業、月200時間 [07/17]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1216284094/

ニュース速報@2ch掲示板
すかいらーく 非正規雇用の 「契約店長(32)」 残業月200時間 脳出血で過労死
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1216278470/



190 :一名でお待ちの名無し様:2008/07/17(木) 20:55:46 ID:E9sjWFE2
【社会】すかいらーくの「契約店長」が過労死 春日部労基署が労災認定 遺族側の計算では月200時間残業
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216284200/

10 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 17:46:44
労災って言うか殺人だと思う。
っていうかよく死ぬまで働いたよな。

14 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 17:49:45
スカイラークのごちそうは、素材選びから調理まで
「健康なからだづくり」がテーマです
http://www.skylark.co.jp/skylark/index.html
雇われ店長の健康はどうでもいいってかwwwww

24 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 17:55:36
殺人レストランすかいらーくで食べてる客

59 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 18:10:46
すかいらーく最悪だな、もう二度と食わねえ。

69 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 18:14:54
潰れろ

167 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 19:02:46
まさに殺人企業。
社長が代りに死ねばよかったのに。

202 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 19:13:29
ひでぇDQN企業だな。こういう企業は社会的に追い出さないとダメだ。

205 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 19:13:46
すかいらーくのコメントはふざけてるな。
不憫な従業員を目の前にするのは不愉快だから、
すかいらーくにはもう行かんよ。

233 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 19:22:16
すかいらーくか。
よく覚えておくぞ。

284 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 19:38:25 ID:rzO0Yev70
こんな企業がまだ存在してたんだぁ!

325 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 19:49:25
この手の飲食業は一回労働がらみの訴訟で倒産に追い込まれた方がいいかもな。
奴隷労働で賄われた安価な食事ってどうなのよ。吸血鬼みたいなもんだろう。

336 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 19:51:47
これはまだ上司逮捕と業務停止命令が必要だろ。
マジで労基は使えんな,二度とすかいらーく系列の店には行かないわ

387 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 20:05:44
もうスカイラーク系は行くのやめた

447 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 20:26:07 ID:l9yby6Ca0
>すかいらーくの話 内容が分からないのでコメントできない。

自分の会社が原因で死人が出たって言うのにまるで他人事
この会社まじで人をゴミのように扱ってるみたいだな

367 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2008/07/17(木) 20:00:51
奴隷殺害レストランか。覚えておこう。絶対に食わない。

191 :一名でお待ちの名無し様:2008/07/18(金) 19:32:17 ID:HR/N/jrV
注意 PDF
http://www.skylark.co.jp/news/080718_pdf/080718.pdf

                                      株式会社すかいらーく
                                         広 報 室 長




            弊社店長の労災認定について



皆様には、多大なるご心配とご迷惑をおかけしましたことを、心よりお詫び申し上げます。


この度の労災認定を深く受け止め、労務管理の改善に全力で努めてまいります。


亡くなられた元店長に対しましては、心よりご冥福をお祈り申し上げます。



                                                  以上






192 :一名でお待ちの名無し様:2008/07/19(土) 17:47:28 ID:2S4UDRzX
外食チェーン店の安食材の調味料ごまかし味はもう飽きた。

どんなに味を良くしても食材の劣悪さは変わらない。

193 :一名でお待ちの名無し様:2008/07/22(火) 13:22:21 ID:/eqAaLzO
http://blog.golfdigest.co.jp/user/shuntoku/archive/412

これって何店?

194 :一名でお待ちの名無し様:2008/07/23(水) 21:17:17 ID:kTSPYVzx
もう駄目ダロ
こんな泥舟建て直せるのかい?
変に張り切っても
自分の命をすり減らすダケ。
貴方が無給で働いて斃れても
笑うのは経営者一族だろ。
ここ書き込んでる人達だけでも
早く他見つけて
生きてクダサイ

195 :一名でお待ちの名無し様:2008/07/25(金) 01:22:00 ID:lvMQ0O7+
やっぱり、すかいらーくは潰れるのか。
今日、すかいらーくで夜メシを食べたが、味は最悪。サービス最低。

ビールを飲んだが、ビールは水で薄めてあるね。
ジョッキを10分で飲んでぜんぜん酔わない。

黒毛和牛のハンバーグを食べたが、これは国産の味じゃないよ。
アメリカ産BSE牛肉かな。

まあ、味が悪ければ客が入らないから、潰れるのも当たり前か。

196 :一名でお待ちの名無し様:2008/07/28(月) 22:08:31 ID:jWXsg06v
すかいらーく年収200万円契約店長が脳出血で過労死
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1216340814/

別の過労死事件を含む過去スレ(主にニュース板)
【社会】すかいらーくの「契約店長」が過労死 春日部労基署が労災認定 遺族側の計算では月200時間残業
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216549892/
【社会】 月平均200時間を超える残業 すかいらーく、脳出血で死亡した契約店長(当時32)の労災認定 過
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1216333105/
【労災】『すかいらーく』契約店長の死を労災認定--残業、月200時間 [07/17]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1216284094/
すかいらーく「店長」が過労死=残業「月200時間」−春日部労基署が労災認定 [07/17]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1216287325/
【社会】すかいらーくの「契約店長」が過労死 春日部労基署が労災認定 遺族側の計算では月200時間残業
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216284200/
すかいらーく 非正規雇用の 「契約店長(32)」 残業月200時間 脳出血で過労死
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1216278470/
【過労死】本人の責任である?「すかいらーく労働組合」に調停申し立て 過労死した店長の妻
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1185881461/

食品業界・問題板スレ
すかいらーくグループについて
http://etc7.2ch.net/test/read.cgi/peko/1173414351/

197 :一名でお待ちの名無し様:2008/07/30(水) 07:16:50 ID:tkeGrm+b
すかいらーく業績不振、創業家社長に退任要求 野村系投資会社

外食大手すかいらーくの主要株主である野村グループなどの投資会社2社が、創業一族の
横川竟社長に退任を要求したことが29日明らかになった。国内最大規模のMBO(経営陣が
参加する買収)で再上場を目指しているが、ガソリン高に伴う外食不振で業績が改善せず、
両社が不満を強めた。

すかいらーくは2006年、野村プリンシパル・ファイナンスと英投資ファンドCVCキャピタルパ
ートナーズに横川氏ら経営陣が加わり、MBOで非上場化した。MBO額は2700億円と国内
最大級。経営改革を迅速に進めるため上場を一時的にとりやめた。

http://www.nikkei.co.jp/news/main/20080730AT2C2901P29072008.html

198 :一名でお待ちの名無し様:2008/07/30(水) 16:03:22 ID:q+PdLcGJ
すかいらーく:サントリーに出資要請 株主は社長退任要求
http://mainichi.jp/select/biz/news/20080730k0000e020064000c.html

外食大手のすかいらーく(東京都武蔵野市)が飲料大手のサントリー
(大阪市)に出資を要請していることが、30日明らかになった。
外食不振で業績が悪化し、財務体質を改善するのが狙い。

一方、すかいらーくの主要株主の投資会社など2社は、経営悪化を
理由に創業家出身の横川竟(きわむ)社長に退任を要求しており、
現経営陣と株主の対立が鮮明になっている。

同社は、06年に野村プリンシパル・ファイナンス(出資比率61.5%)
と英投資ファンドのCVCキャピタルパートナーズ(同35.6%)
に横川社長ら経営陣が出資して、MBO(経営陣による自社買収)を実施。
経営改善を急ぐため、株式を非上場にし、早ければ09年の再上場を
目指していた。

すかいらーくは、店舗の業態転換などを急いでいるが、07年12月期
まで2期連続の最終赤字となるなど不振が続いている。
2社は、今月23日開催の臨時取締役会で横川社長の退任を要求。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
8月12日に臨時株主総会を開き、社長を解任する意向で、取引銀行に
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
説明している。

一方で、横川社長側は、外食事業との相乗効果が見込めるサントリーに、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
自らの続投を条件に支援を要請。要請額などは明らかになっていないが、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
資本増強後に不採算店舗の閉鎖を加速し、業績の改善を図る意向。
サントリーサイドも前向きに検討しているという。



♪ ∧_∧      ♪ ∧_∧   ファンドと決裂〜♪
  ( ^ω^ .)))       .( ^ω^)))  全面戦争〜♪
 (( ( つ ヽ、  ♪    (( ( つ ヽ、  ♪
   〉 とノ ) ))  ♪   〉 とノ ) ))
  (__ノ^(_)       (__ノ^(_)


199 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/01(金) 11:37:26 ID:m4Sc4wTe
ファンドは出来る限り短期で利益を上げることが目的だから、遅延な改革は絶対許さないよ
再上場で利益を得られないなら転売して利ざやを稼ぐしかない、長い時間かけて再生するよりも
高く売れるようスクラップ化したほうが数倍マシ、たぶん最初から改革出来ないと計算してたはず


200 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/01(金) 12:37:02 ID:qI+HE1as
ファンドにだってスポンサーがいる
スポンサーの意に逆らえば、ファンド自体が消える
経済ヤクザに助けを乞うたのが馬鹿
あきらめなさい

201 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/02(土) 01:44:46 ID:r2AY2pBZ
ファンド的には創業一族追い出して、グループ会社を切り売りしていくのが一番
儲かるシナリオなんじゃない、サラ金に手出したら家まで持ってかれたみたいなw

202 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/05(火) 20:22:26 ID:BE6/bKYm
何が一番必要か教えてやろう
管理職の立場に居る者が、店長達が残業しないで行う方法を
1ヶ月程、やってみせれば良いのだ。
そこで問題点があればその問題点を解消し、管理職でも回せる
環境が整ってから店長に任せれば良いのである。
これだと、安全な労働環境が守られるでしょ♪

203 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/06(水) 17:22:20 ID:rMuZ085K
すかいらーく:社長インタビュー 自ら辞任する意向ない
http://mainichi.jp/select/biz/news/20080806ddm008020061000c.html

−−投資会社側との対立はいつから。

◆06年の自社買収(MBO)当初からだ。「再建には5年かかる」と主張したが、
投資会社側は「3年」だった。「3年」の約束でMBO契約にサインした。
これが間違いだった。今年1月からは投資会社側の取締役が過半数を占め、予算も
中期経営計画も通らなくなり、店舗の改修費、修繕費さえも自由に使えなくなった。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

−−社長退任には銀行団の事前了承が必要だが。

◆続投は無理と思うが、辞任はしない。すかいらーくの再生と業界再編以外に私の夢はない。
「解任された」という形になって構わない。私のクビをとっても経営は良くならない。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^


−−労組も新体制支持だが。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
◆残念としか言いようがない。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^


−−退任要求は。

◆7月9日、投資会社出身の役員に業績不振を理由に辞任を求められた。「改革途中だ」
と言ったが、「辞任しないなら解任する」と12日の臨時株主総会開催が決まった。


−−サントリーに出資要請をしたのはなぜか。

◆36年来の取引先のサントリーの佐治信忠社長に会い「解任を求められているが、
業績を回復させたい」とお願いした。


−−実現可能性は。

◆私が経営に責任を持つことが条件だが、解任される可能性が高い。その場合、
この増資の話は白紙になる。500億円規模の増資なしでは業績はよくならず、
会社は売却される可能性もある。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

毎日新聞 2008年8月6日 東京朝刊


204 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/08(金) 09:17:51 ID:sPqx6txP
ハゲタカ(ファンド)によって「すかいらーく」は解体(切り売り)される運命かあ〜。
労組もその後のてめーらの処遇をな〜んもわからんで...。

子飼いのプロパー伊東さんを事実上追放したことが今日に至った気がする。

205 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/08(金) 12:48:57 ID:KE7qk5XY
横川一族は金の必要に駆られ事実上経営権を売り払っただけのことで、まったく損は
していない、組合は幹部の処遇目当てで強い方に付いただけ、今後スクラップ&セル
で痛い目に会うのは下っ端社員、こういうときにこそ従業員を守れる強い労働組合を
作れなかったのは悲しむべきことだね




206 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/08(金) 15:50:51 ID:x6Jat8C5
『名ばかりMBO』のツケ?
退任要求された「すかいらーく」創業社長
http://diamond.jp/series/nagasawa/10041/

『名ばかりMBO』といえる創業者の都合によるMBOの実態

“新たな目的”とは何か。それはオーナー(創業家)側に、株を売らなけ
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
ればならない“特別な事情”があった場合である。つまり、何らかの理由
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
でオーナー側にまとまった現金が必要になり、MBOを隠れ蓑にして
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
株式を大量に売却し、現金を得るというやり方である。本来の意味の
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
MBOではなく、オーナー(創業家)の都合によるMBOであり、
いわゆる『名ばかりMBO』であるともいえる。

すかいらーくのMBOにも、背景にはその目的があった可能性があり、
今回の社長退任騒動でそれが浮き彫りになってきたと考えられる。

 もちろん、MBO実施の最大の目的は「経営再建」だったかもしれない。
実際に、外食産業の市場規模は、97年の30兆円をピークに、現在では
25兆円程度にまで縮小。その最先端を走ってきた同社も非常に厳しい
状況にあったのは事実だ。「すかいらーく」「ガスト」「ジョナサン」といった
主要ブランドもかつてのような輝きはなく、中食(なかしょく)といわれる
持ち帰り惣菜・弁当、宅配サービスといった競合産業にも押され気味。

 横川社長自身もMBOの実施理由として、「株主の利益よりも会社の
利益を優先させ、スピード感をもって改革にあたることが急務。そのため
には、非上場化(上場廃止)が必須であり、MBOしかない」と説明している。
しかし、本当にそれだけだったのか――。

本当にそれだけであれば、創業家一族が投資ファンドにすべて株を売却
                ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
する必要はなかったのではないか? 株は保有したまま、投資ファンドと
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
ともに一般株主から株を買い取って非上場化を果たし、改革を断行すれ
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
ばよかったのではないだろうか。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

207 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/08(金) 15:50:57 ID:x6Jat8C5
520億円もの現金が創業家に渡った!
http://diamond.jp/series/nagasawa/10041/?page=3

そして、これらの株式が、投資ファンドの株式公開買付に応募
する形で全て売却されている。株式公開買付の買付価格が1株
あたり2500円だったことから計算すると、MBO実施前の売却分を
                        ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
除いてもざっと520億円が横川一族に渡ったことになる。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
 その520億円に、一般株主からの公開買付分を加えた計2700億円
もの巨額を、投資ファンドである野村プリンシパルとCVCが用意した
ことになる(その資金の相当部分は、みずほ銀行をはじめとする
銀行団から調達)。

「MEBO(経営陣と従業員による買収)」という形式はとっているも
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
のの、事実上、ファンドによる買収「ファンド・バイアウト(FBO)」であり、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
言い換えれば、創業経営者一族による株売り抜けという
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
「マネジメント・セルアウト(MSO)」でもあったわけである。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

実際に現在の保有株式の比率でも、経営陣と従業員が保有している
株式は約3%にすぎない。それに対し、投資ファンド2社が保有して
いる株式は97%と圧倒的。資本の論理からは、完全にファンドが、
すかいらーくを牛耳るという構図になっていたのである。

ファンドを利用することで、多額の現金を手に入れ、経営の自由度を
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
得るため非上場化を果たし、自身もそのまま社長として残れるという、
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
一見バラ色のシナリオ通りに進んだように見えた横川氏。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
しかし、今回の一件でその目論見は大きく崩れたことになる。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

208 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/08(金) 16:27:49 ID:mb60QdqC
横川社長解任だそうです。火曜日に発表されます。

209 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/08(金) 20:26:53 ID:LXa7GkDH
>>207

別にもくろみは崩れてなんかいねぇよ。創業家は大金を得たし、会社は
誰が経営しても、この先うまく行くとは思えない。自分達が大株主のまま
会社がアボーンしたら、自分達の持ち株が無価値になる。
大金は得たし、会社を潰した張本人との後ろ指も差されなくなった。逆に、
ファンドは苦しくなった。誰がやってもうまくゆかない会社の株を高く売
りつけられて、銀行団から借りた買収資金を返す目処が立つのか?
現状の会社を、買収価格より高く買ってくれるお人よしはそうそう居ないぞ。
さぁ、どうする・・・。本当の見ものはこれからだぜ。

210 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/10(日) 01:24:20 ID:AL9pdLnB
>>209

その通り。得したのは創業一族。はめられたのは野村など投資家。

211 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/10(日) 05:43:13 ID:4pYWfz8O
99 名前:名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日:2008/08/09(土) 09:51:21 ID:uJpTFuq3
>>93
>今年1月からは投資会社側の取締役が過半数を占め、

取締役の選任は株主総会の議決事項、すかいらーくの場合、
97.1%を出資する側の意見が通るのは当たり前だがな。
社長失格というより、ボケ老人の段階じゃないかな?

100 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2008/08/09(土) 17:07:18 ID:0Rd/jCzt
>>99
途中から自分は被害者、会社が乗っ取られると思い込むようになってしまったんだろ

101 名前:名刺は切らしておりまして[] 投稿日:2008/08/09(土) 17:35:52 ID:CziUwMuO
「ファミレス」は、歴史の遺物となりました。
行くなら今のうちです!!

212 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/10(日) 13:02:24 ID:xDK0u+/c
無理無理無理無理無理無理無理無理無理!!!!!!!!!!!!
もうすかいらーくは賞味期限切れ、廃棄するしかない。
これ以上、どうやって人件費削るの?
店長2人サビ残で過労死させて、まだ人件費多過ぎるって言うのなら、もう後は準社員にタダで働いてもらうしかない。
でもそんなの無理でしょ?
ハイ終了。

飲食店の基本は家族で営業。
店主とおかみさん、あるいはどっちかだけ、それで十分。
後はせいぜい、息子か娘か祖父母が手伝う程度。
これが1番。
人件費ゼロ最強。

213 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/10(日) 13:57:24 ID:fAI95zZs
ファミレスという中途半端なサービス形態が廃れたんだよ、長く続いてる企業は時代に合わせて
事業革新して生き残っていくけれど、すかいらーくはファミレス以外の事業はことごとく失敗してるからね

古い経営陣のセンスの無さとイエスマンばかり集めて有能な人材は切り捨ててきた社風が今の状況を
築いてきたわけで、下手に大きくなり過ぎてもうどうしようもないね

214 :名無し:2008/08/10(日) 19:33:34 ID:4R5/vNqU
すかいらーくはもう駄目なのか?昔ハロプロ(モーニング娘。ガッタス等)が
ここのCMやってたけど、スキャンダルだらけだな。グットウイルのコブラも
騒動起こしてるのに干されるどころか逆に、レギュラー番組ゲットしてる南あきな
との関係が以前よく耳にしたよな。問題起こる企業は問題がある芸能人と結びつく
のか?結びつける兵法があるとしたら、その効果ってなんなんだろうな。 

   「川田亜子真相究明まとめサイト」は…?
ZARDの坂井泉水の一周忌に自殺してるよな。亜子はZARDのファンって
ことないか?(26日慶応病院の一階スロープから落下。27日15時10分?死亡)

病院の一階スロープから自殺なんて考えられないし、そもそも病院は弱っている
人を相手にしてるんだからスロープから落ちる確率は限りなく0だろ。これ
だって相当怪しい。松岡農林水産大臣も27日か28日に自殺してるし。
意味ない同時攻撃である個人に圧力かけるなんてこと考えられないか?
以前ハロプロの安倍なつみが交通事故起こしたほぼ同時刻?にライダーの
阿部ノリックが事故死したし、その数ヶ月前に吉沢の弟が謎の事故死が
あった。後藤まきの弟も捕まったり(盗みをする環境を作り、最後は本人
にやらせる。もちろん逮捕、報道されることを前提として?)したり、
他にも名前を売るためかもしれないが、数多くのスキャンダル。
悪魔になったってフレーズがあるが、仕事をもらう変わりに、闇組織から
何かやらされたってことはないか?また逆にこの日にここで自殺しないと
このことバラス。みたいなこととか。ライブドアの野口の切腹を考えると
色々想像しちゃうよな。ハロプロのスキャンダルだって、スキャンダル起こして
ブブカ系雑誌に名前載せたり、ワイドショーで放送されることにより
人気が出るよ。みたいな感じで事務所がやらせるとか。スキャンダルで矢口
は売れたんだよ。なんて感じで。川田亜子も似たような感じで、内(事務所)から
外(闇組織)から色々と揺さぶられていたなんてないか。芸能界は売り上げ
の割りに社会的影響力があるから、川田亜子の死も色々と複雑に絡んでるん
じゃないのかな。
単に自殺をさせるのは、なかなか人はしないから、一階から落ちるとか、人どおり
があるから、助かるかもしれないみたいな感じで、希望を持たせて自殺させる
なんて方法はどうだ。

215 :名無し:2008/08/10(日) 19:35:10 ID:4R5/vNqU
そういえば川田亜子が最後に出演したテレビ番組で自殺を思い止まらせる
みたいなことやったんだっけ?確かじゃないが。これも典型的な偶然攻撃
だよな。
>>627
芸能人本人ってのは目立つし、事務所の後ろ盾から、つかまる恐れが
あるから、芸能人の家族を狙うのが基本でしょ。芸能人本人を狙うのは
癌とか、もう利用価値ないよ。みたいなんじゃないの。適当だけど。
まあ例外はある。5月26日は、1年前ZARDの坂井泉水があるし
松岡農林水産大臣もある。偶然コンボを掛けるのにはベストのタイミング。
こういう時は派手にいかないと。
>>105
テレビと闇組織って、つながりがあるからな。吉沢の弟が死んだ後、吉沢に
意味を持たせてテレビ出演を多くする。墓みたいな死や事故を連想させる
クイズなんかがまた<偶然>出題されるとか。そう言えば、事故後吉沢が
新幹線物語(2時間3部構成?)みたいなのに出てたが、彼女が出てないドラマ
に彼女の弟の名前、こうた?って名前のキャラクターが出てきた。これなんて
テレビ局は分かってるんだから名前くらい変更できるだろ。
公共の電波って威力あるからな。ひとつの出来事で多くの人に圧力をかける
ことができる。もちろん<偶然>って逃げれるレベルで。
それは素人の考え。殺人事件だと警察が本腰を入れてくる。つまりリスクが
高まるわけだ。自殺にしとけば、警察は対して人数を避けてこない。証拠が
なければ、そんなもんだ。偶然とかあいまいにするのがプロの世界。
芸能人なんてどこから玉が飛んでくるか分からない。名前だとか、誰かに
似てるとか。ソックリさん攻撃は基本中の基本。何かインパクトのあること
があれば、それに意味を持たせ、しつこく偶然、偶然とやるのがノーリスク
ミドルリターン。これだと誰かに相談しても
<細かいことは気に死なさんな。>とか <だからなにーどうだっていいこと
じゃん>
みたいになって逆に周りから相談すればする


216 :名無し:2008/08/10(日) 19:37:22 ID:4R5/vNqU
秋葉原連続殺人事件(加藤智大)
昨日の<あっこにおまかせ>でつんくファミリー(モーニング娘。里田まい、
松浦アヤ、キュート、ベリーズ工房等)や南あきなのイベントも中止になった。
って 言ってたが、近頃のスキャンダルを含めて呪われてるな。

TBSは13日2時ッチャオでの
        <男子大学生4人を狙ったのでは?>
の発言といい、何気にいい情報を流す。変な自殺者が沢山出てるから、色々
な情報が集まってるのかもね。あとこの手の推理レベルの報道する時は、
出演者が変な極端な意見言ったり、わざと何かを間違えるのか?と疑いたく
なるようなイージーミスがあるような気がするが、これは
     <こんなレベルの番組、企画、出演者ですよ>
みたいな言い訳をするキマリみたいなのがあるのか?微妙な感じだが。

            あくまで妄想です。

ただ、前もって攻撃ルートを決めておき、
ターゲットを<偶然>を絡めて攻撃する方法もあるだろ。その偶然も初めの
大学生と舞ちゃんを殺せる確率は高いってこと。ここには確実に殺したい
ターゲットを設定するだろ。偶然を絡めて、ごちゃごちゃにするってのは
基本。言い訳するのにね。

東京電機大学は3人、情報大は1人、学芸大は1人。大学生多いね。

加藤が一人で考えて実行したならまだいいが、闇組織の鉄砲玉で、何かに圧力
をかけるためにやった可能性ってのはどうだ?また加藤を神とし、他の普通なら
世の中に絶望し、自殺すべき人間が、加藤のように自分の代わりに他人を殺す。
そしてワイドショーにて新たな神となる。こんなコンボの危険性を考える
べきではないか。

     アルカイダ的洗脳+自爆テロをいかに防ぐべきなのか。


217 :名無し:2008/08/10(日) 19:51:56 ID:4R5/vNqU
そういえば川田亜子が最後に出演したテレビ番組で自殺を思い止まらせる
みたいなことやったんだっけ?確かじゃないが。これも典型的な偶然攻撃
だよな。
>>627
芸能人本人ってのは目立つし、事務所の後ろ盾から、つかまる恐れが
あるから、芸能人の家族を狙うのが基本でしょ。芸能人本人を狙うのは
癌とか、もう利用価値ないよ。みたいなんじゃないの。適当だけど。
まあ例外はある。5月26日は、1年前ZARDの坂井泉水があるし
松岡農林水産大臣もある。偶然コンボを掛けるのにはベストのタイミング。
こういう時は派手にいかないと。
>>105
テレビと闇組織って、つながりがあるからな。吉沢の弟が死んだ後、吉沢に
意味を持たせてテレビ出演を多くする。墓みたいな死や事故を連想させる
クイズなんかがまた<偶然>出題されるとか。そう言えば、事故後吉沢が
新幹線物語(2時間3部構成?)みたいなのに出てたが、彼女が出てないドラマ
に彼女の弟の名前、こうた?って名前のキャラクターが出てきた。これなんて
テレビ局は分かってるんだから名前くらい変更できるだろ。
公共の電波って威力あるからな。ひとつの出来事で多くの人に圧力をかける
ことができる。もちろん<偶然>って逃げれるレベルで。
それは素人の考え。殺人事件だと警察が本腰を入れてくる。つまりリスクが
高まるわけだ。自殺にしとけば、警察は対して人数を避けてこない。証拠が
なければ、そんなもんだ。偶然とかあいまいにするのがプロの世界。
芸能人なんてどこから玉が飛んでくるか分からない。名前だとか、誰かに
似てるとか。ソックリさん攻撃は基本中の基本。何かインパクトのあること
があれば、それに意味を持たせ、しつこく偶然、偶然とやるのがノーリスク
ミドルリターン。これだと誰かに相談しても
<細かいことは気に死なさんな。>とか <だからなにーどうだっていいこと
じゃん>
みたいになって逆に周りから相談すればする

218 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/11(月) 00:12:23 ID:/6t6mMVT
バーーン

219 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/13(水) 00:03:54 ID:HBcfKqnX
そういえば同級生でここの創業者一族の一人の息子がいた。
数年前風に聞いた噂では普通にサラリーマンやってると聞いたが、
今どうしてるんだろうとさっき名前で検索したら、
同族会社っぽいのの大株主に名を連ねてた。
今回の520億とかの資産運用会社かななんかなんだろうか。

220 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/13(水) 09:34:18 ID:QzzRUqiT
きめぇ〜
横川一族と伊東康孝は、一刻も早くタヒんでください!
今まで貴様等が殺してきた多くの被害者に詫びるためにも、腹切ってタヒんでください!

221 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/13(水) 09:56:23 ID:3hcDkWW2
すかいらーく会見 500人削減 350店閉鎖も
http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200808130039a.nwc

222 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/14(木) 10:54:08 ID:PeB+cKel
>>219
よこかわ じゅん か?

223 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/15(金) 15:11:44 ID:sfWMluv0
>>222
じゅんはリーマンちゃうやろw

224 :ADMTAGP:2008/08/17(日) 02:36:58 ID:V899CAdc
味はおいしいの?

225 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/20(水) 02:39:07 ID:CyKCxe4/
>>224
不味いし、毎日食べたら死ぬ。

226 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/20(水) 11:45:44 ID:hpnmHiqv
ガストでカキ氷やってる店舗とやってない店舗があるんだけどどういう店舗で
やっててどういう店舗でやってないの?

227 :skmgr:2008/08/28(木) 01:46:28 ID:VgG+36NH
<226
カキ氷導入店舗=不採算店・店長がやりたい店舗
不導入店舗=業績良好店舗・なおかつ店長がやりたくない

正直カキ氷はそれだけで負荷がかかるから、できるものならやりたくない。
お店側の理論ですが。やってない店舗を代表して、ごめんなさい。


228 :一名でお待ちの名無し様:2008/08/28(木) 14:50:53 ID:pScjMFdr
中国食材テンコ盛りのファミレスですね。
わかります。


229 :一名でお待ちの名無し様:2008/09/13(土) 21:15:34 ID:moQSA8kC
藍屋ってすごいね
呼び出しボタンを押して3分以上待たせて「お待たせしました」の一言もない。
それどころか、空席がいくつもある状況で注文から40分経っても料理の一つもださずに平気でいられる。
たいして時間のかかるものを注文した訳でもないのにいや「お待たせしました」の一言も言えないとはね。

こんな店員のマナー教育のできないすかいらーくを立て直すことは可能と思うのか?


230 :aet-Part2:2008/09/18(木) 12:02:00 ID:0G638FPW
ファミレスで、家族で外食する”食文化”を提案したはずなのに、
いつからか”家族(お客様)”をただの”顧客”にしてしまった。
物販的な”顧客”から離れて、”家族”を迎えるファミレスに徹することはできないか?

231 :なかなか・・・ね:2008/09/19(金) 01:12:56 ID:ewLC1FRI
マーケットの中での、「家族」の占める割合が、団塊世代・団塊ジュニアなどの高齢化から
少なくなって、ターゲットの種類を増やす、方向性を変えないと、
経営的に厳しくなってきているようですよ
 ゆとり教育や、不景気や、先の見えない政治不信など、が確実に、格差社会を生み
、「接客サービス」の種類も、変わってきているようですよ。
 三分待たせて何もいわない従業員は、「常識あるお客様」にとっては間違いなく最悪、同感です。
 しかし、「だべりに来ているお客様・時間を潰しに来ているお客様」には、「ああ、ファミレスだし
しょうがねぇんじゃね。」。しかも、そういうお客様のほうがファミレスの使用頻度・合計金額は大きいようで。
 そういうバイトさんも、店長からしてみれば、従業員というより、お客様。
 だって、その人すらいなければ、営業できないから。
 プロ意識を従業員に植え付けるには、労務管理を無視して、なおかつ、従業員の二割くらいは
しっかりしたレベルまで育てなければ、文化や風土は、「あ、今日でやめますので」の電話ひとつで
崩壊します。
 そのくらいの、労働・教育・常識レベルにまで、日本人は落ちたんだと思いますよ。
 ゆとり世代はいわゆる、「世間」には触れきれてないでしょうが、私達はもろ影響を受けています。
結構つらいですよ。算数できない高校生、本当に増えましたよ。
 理想を語る、お客様の期待に応えるには、少々厳しい現実が目の前にありますね。
 無理じゃないですよ、ただ、簡単じゃない。世間の評価以上に。 

232 :一名でお待ちの名無し様:2008/09/19(金) 01:30:00 ID:03NAraVr
最近は、女性店長もいるね。昔からいた?

233 :一名でお待ちの名無し様:2008/09/19(金) 03:31:23 ID:SUqlhOTY
>>231
どこを縦読みする?

234 :aet-Part2:2008/09/20(土) 09:24:01 ID:MdmI7Rhd
>>232
2002年には、成増か和光のビルディに若い元気な女性店長がいましたよ。

235 :一名でお待ちの名無し様:2008/09/20(土) 15:52:23 ID:bMBMKUeY
もう時代遅れだろ。 ファミレスの安食材に化学的味付はうんざり。

アメリカの日本食文化破壊工作員にすぎない。



236 :aet-Part2:2008/09/22(月) 19:10:03 ID:J0Lxovg8
>>235
これからの時代、スローフードはいかがでしょう?

237 :従業員:2008/09/23(火) 00:37:40 ID:lxfvfRZ3
お前らすかいらーくを立て直す気あるのか!
これ以上良くすることは出来なくても、これ以上悪くならないようにすることぐらいは
できるだろっ!

238 :aet-Part2:2008/09/23(火) 08:20:28 ID:B7b2C1zJ
>>237
これ以上悪くならないようにする"ことぐらい"も容易ではない。
もとよりトップダウンはその効力を失い。
末端には疲弊した店長が沈殿しています。
解体整理が始まるのもそれほど遠くないとみられます。
再起を目論むメンバーを早急にまとめ上げ、
集客力ある店舗モデルを組み上げられるのも今のうちです。
遅くなれば、メンバーは離散して行きます。


239 :一名でお待ちの名無し様:2008/09/24(水) 22:19:28 ID:biiI2vU1
従業員全員がオレならばすぐに立て直せるのに。

240 :一名でお待ちの名無し様:2008/09/25(木) 22:35:40 ID:K/QS+k1J
外食大手のすかいらーくは、300店以上の不採算店舗を閉鎖か業態転換し、大半の事業子会社を売却することを柱とする経営再建計画をまとめた。
年内に銀行団の承認を得て、実施する予定だ。

 中華レストラン「バーミヤン」と和食レストラン「夢庵」を中心に200店以上を閉鎖し、さらに100店以上を低価格店舗「ガスト」などに転換する。ファミリー
レストラン「ジョナサン」を除く子会社の売却も検討している。ファミレス事業に経営資源を集中し、持ち帰りすしの「小僧寿し本部」のほか、ビュッフェレスト
ラン「ニラックス」や洋総菜販売の「フロジャポン」などが売却対象となる。

 また、増資により、数百億円を調達し、財務基盤を強化する。

 再建案は11年12月期までの3年間の中期経営計画の一環としてまとめた。ガソリン高や物価高を背景に外食離れが進み、特に地方の幹線道路沿いの
店は苦戦しており、不採算店の閉鎖と業態転換を加速して、収益の改善を目指す方針。

 すかいらーくは創業家出身の社長が8月に退陣。6週間以内に再建計画をまとめることを決めていた。【森禎行】


241 :一名でお待ちの名無し様:2008/09/25(木) 22:37:04 ID:K/QS+k1J
ニラックスなくなったらどうなるんだろ。
ニラックスの居酒屋乃の木も共倒れか??
ビュッフェレストランなくなるとちょっとサミシイな。

しかしどこが買い取ってくれるかねえ。

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