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賞味期限をぶっとばせ!(52)

1 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 13:21:49
−質問する前に−
☆まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。
☆テンプレをよく読みましょう。
☆スレ内を検索をしましょう。

○直前スレ
賞味期限をぶっとばせ! −これ(50)食えますか?−
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1188205882/

○基礎知識は>>2
○過去スレは>>3-5あたり

2 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 13:22:20
○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
 ただし数ヶ月〜年単位の保存なら、霜や冷凍焼けでだんだん味は落ちていく。
 扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
 一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品(原形の野菜・果物・魚介類など)には、賞味・消費期限が設定されていません。
 消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです

3 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 13:22:59
○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。

○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である

4 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 13:23:36
初代スレからの過去ログは、まとめサイトを参照汁

.  .■■■「賞味期限をぶっとばせ」まとめサイト■■■
旧関東軍731部隊も逃げ出す 鉄の胃腸を持つ者達の日々
http://milky.geocities.jp/food_71/
( 管理人さんに感謝 激しく乙!! ) 

5 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 13:41:45
>>1
乙です

前スレの質問貼っときますね
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1190807593/997
997 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/02(金) 13:30:19
カレーって保存食らしいけど
どのくらい持つの?1年とか平気?

カレーって普通に家庭で作ったカレーのことだろうか・・・?

6 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 13:43:41
前スレ、カレーの人への回答。

市販の未開封ルーならhです。
調理済みのカレーなら冷凍以外で1年も持つわけありません。

以上

7 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 14:25:59
おりょ!?
スレタイ厨ぶっ飛ばしてるw
>>1GJ!

前スレで終盤荒らしによって流れた話題をとりあえずコピペしておく

983 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/02(金) 11:08:49
冷蔵庫保存消費期限10/31の牛乳
口つけてない

これを生はちょっと怖いがシチューとかに使う分にはh(ry?
最近は偽装多いから怖いな

984 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/02(金) 11:25:13
ウチなら部屋も寒いしそのまま飲んでもhかも。

987 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/11/02(金) 12:04:36
>>983 消費期限切れから半月経った牛乳でヨーグルト作って、更に一週間かけて食った。
特に問題無かったよ。

988 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/02(金) 12:17:20
>>983
冷蔵庫に入れてたなら生でも飲むよ
まだ2日しか過ぎてないよね?今年の牛乳なら

8 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 14:27:42
あとこれもしょーもないスレタイの話で埋もれてスルーされてるからコピペしとく

975 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/02(金) 01:47:21
半分だけ残ったニューコンミート、
密閉容器に入れて10日くらい冷蔵庫で過ごしてるみたいなんだけど
塩気が強そうだからまだまだ大丈夫ですよね?

ニューコンミートって知らないけどコンビーフみたいなのか?

9 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 15:11:35
>>8
うん、昔「ニューコンビーフ」と称して売られていたものと同一品。
ビーフ抜きのコンビーフなど(ry  だと思う。

缶に入れっぱなしじゃなきゃ、2週間くらいは冷蔵可能。
ラップをしないと乾いてきて別の物に変化するが美味しく食べられます(w)。

10 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 15:31:18
>>9
検索したら馬肉が入ってるって書いてあった
保存食だからHだろうけど違う意味で遠慮しときますw

11 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 15:54:58
川柳はsage進行で、新スレを上げとくだけで問題ないんだけどな。
普通に980超えたら、埋め作業で本題は新スレってのがスレ一般
の作法だと思ってたんだが。
ちなみに、>>1乙だが、前スレは51で、50じゃないよ。

12 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 16:28:46
>>1
俺は別にこだわってないんだが語呂合わせしなくてよかったのか?

13 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 16:31:02
なんでまた荒れそうな事をわざわざ。。。
しかも、前スレ間違えてるし。

14 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 16:39:30
前スレ:
賞味期限をぶっとばせ!期限切れドンと来い(51)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1190807593/

こうだね

私は毎回揉めるくらいならいっそ番号だけのスレタイがいいけど・・・
もうほんっとに毎回毎回うんざりだ〜

15 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 16:45:32
毎回そんなにスレタイ云々で揉めたか?
最近では前スレ前々スレあたりにちょこっとだろ。

基本的には建てたら、
スレタイ案の支持不支持に関してはスルーがこのスレの住人の不文律のようなものだったと思う。

スレタイ無しというのもスレタイ案の一環として見れば文句は無いが。

16 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 16:48:38
>>12
毎回物議をかもしてるし、これほどの長寿スレになってるんだから、
もうここらへんでシンプルにメイン表題に通し番だけでいいんじゃないだろうか?

17 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 16:49:41
>>15
> スレタイ案の支持不支持に関してはスルー
そのとおりだったと思う

> スレタイ無しというのもスレタイ案の一環として見れば文句は無いが。
それでいいんじゃないかい?

18 :もぐもぐ名無しさん::2007/11/02(金) 17:25:33
タイの輸出用のカレーペイストに#BEST BEFORE 
SEPTEMBER 30 と書いてあったが、これは
賞味期限と同じ事かな。

19 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 17:34:07
>>18
9月30日過ぎたらベストじゃないけど食っていいよってことかなw

20 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 17:38:49
ニワカ君が意地になってたてたスレか
めでてえな

21 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 17:45:48
>>16
そんな言うほど物議かもしてるか?
つか、あれが毎度風物詩で楽しんでる住人もいるのに。

22 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 17:47:32
議論板でやったら?

23 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 17:52:36
殆どは語呂スレタイ賛成もしくは容認で、
一人か二人くらいだと思うんだけどな〜アンチは

ま、IDでないし実際は判らんけどね

とにかくそんなに物議かもした歴史は多くは無いと思うよ
全部過去ログ見たわけじゃないが

24 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 18:06:20
私は賛成ではないけど、やりたい人やれば?って容認派かな。
ただ賞味期限の話してるのにそれを無視していきなりスレタイやしりとりに持ってくのはどうかと思うよ。
あと川柳は全くいらない、無駄だと思うし、新スレ立ったからって無理して埋める必要もない。
980超えても1日1レスあれば落ちることはないので20レスもあえて無駄遣いすることはないと思う。

25 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 18:08:12
>>24
言ってる事は賛成だが議論板で(ry

26 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 18:18:02
>>25
議論板って詐欺板のこと?
あそこは板違いでしょう
どっか適当な議論するとこがあったら誘導貼ってくださいな

27 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 18:18:28
今週の週刊新潮で、渡辺淳一が結構いい事言ってる。
いわく、食品衛生法では、人体に悪影響を及ぼすものはうってはいけない。
で、期限きれてもおいしいじゃん。 
廃棄処分がもったいない。
売れ残り再処理品として、安く売ったら?

これは、私は大賛成。。
お役所(農水省)が許すはずないけど、ひょっとしたら、小さいお店なら黙認かも・・ 


28 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 18:21:39
>>27
彼はお医者さんだからね

29 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 18:24:32
スーパーの見切り品が実質それじゃね?
期限前日の夕方に見切りシール貼って
買うやつは必ずその日に食うわけじゃない

期限ぎりぎりまで定価で売ってるから
期限切れの再パッケージ品とか出るんじゃなかろうか?

30 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 18:27:18
最近賞味期限切れニュースが多いせいか、スーパーでの値引きタイミングが早くなった気がして嬉しい限り^^
しかしつい買いすぎてしまうという諸刃の剣・・・

31 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 18:33:04
実質隔離って事で隔離板に立ててきた

賞味期限スレ議論スレ
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/shugi/1193995918/

32 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 18:37:58
>>30
あるある
近所のスーパータイムサービス20:30〜が20:00〜になった
家に帰る時間が30分早くなって嬉しいよ^^

33 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 18:45:52
>>24
スレ埋めは
新スレが立ったのを確認してから新旧混在による混乱を避ける為に
sage進行で早急に旧スレを消化し切り葬る儀式です(ほぼ全てのスレ共通マナー)

34 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 18:53:35
>>33
議論スレあるんだからここでやるなよ
荒らしがマナーとか言ってるんじゃない

35 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:06:06
>>33
それ間違ってる…
嘘だと思うなら運営系の質問スレで聞いてみるといいよ

36 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:06:26
10月14日が賞味期限の豆腐入り和風ハンバーグ(透明パック)普通に美味しくいただきました。
多分前スレ>571と同じようなタイプだと思うので、一ヶ月以上過ぎても全然大丈夫だったかもしれませんね。

37 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:27:57
>>34
議論スレどこ?
とりあえず参考までにここで聞いてみた
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sakukb/1189522113/633-

38 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:28:17
>>34
お前モナ

39 :道化師の案山子 ◆Xl0P.S.9MM :2007/11/02(金) 19:29:50
>>33
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sakukb/1189522113/634-635

もう一つ追加 >>24の意見が正しい 実際、他板だと新旧の両スレで同じ様な話題をしているケースなんかザラだし

40 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:30:30
>>38
お前モナー

41 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:34:24
>>40
お前モナ

42 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:35:55
そんなこと議論してる間におまいらの消費期限がきれちまよ

43 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:44:11
>>42
五月蝿い
このスレの伝統が侵害されてるんだ

44 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:47:02
>>39
出張乙です

45 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:49:48
年寄りの楽しみを奪うな

46 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:52:02
自作自演が酷いですね。
バレてないとでも?
クククッ

47 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:56:55
ほ〜ら荒れ出した。
強引に語呂スレ廃止すっから。

当分続きそうだが、長寿スレだしこんな時もあるっしょ。
5年近くもコツコツ語呂スレ続けてきた年寄りにも敬意払ってね。

48 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:58:34
>>47
荒らしに媚びてれば荒らされなくて済むって理論か
なるほど

49 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 20:16:03
JR東日本の駅構内で飲食店を運営する「日本レストランエンタプライズ」
(東京)は2日、東京駅と上野駅構内の飲食店で賞味期限を最大21日過ぎた
スープ計約200食分を、誤って販売したと発表した。

 販売していたのは、カレー店「カレーキッチンスパイス東京店」と、
ファストフード店「サンディーヌエクスプレス上野店」。
東京店は151食分、上野店は52食分の賞味期限切れのオニオンスープ
などを客に出していた。販売期間は東京店が10月10―31日、
上野店が10月10―20日。



 店舗内の冷凍庫に保管した食品は、賞味期限が切れた日の閉店後に廃棄しなければならない決まりだったが、従業員が確認を怠り、客に提供する際も気付いていなかった。

 90度以上の熱湯で加熱処理して客に出しており、今のところ健康に関する苦情はないという。






50 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 20:32:01
バウムクーヘン。

1/6ほど喰い進めたあたりで変な味。
反対側の表面に膜張ってたのに気付いたorz

□□■■■■■■ ←食行方向


ウヘァ

51 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 21:00:37
先週買ったネット入りみかんのひとつが
抹茶をまぶしたあとのようなきれいな緑カビに全面覆われていた…

とりあえすそいつは処分して他のみかんをティッシュで拭いて
普通に食べてます。

それにしても見事なカビだった。 写真に撮ればよかったな

52 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 21:12:05


なんで勝手に スレタイ 変えた

53 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 21:52:31
変わってないよ?
>>15あたり参照

54 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 22:15:52

賞味期限をぶっとばせ! 食べれば食物捨てればゴミ(53)


55 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 22:22:46
賞味期限をぶっとばせ!(53)誤算があれば自己責任

56 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 22:51:28
流石に序盤で出し始めるのは勘弁して頂きたい。
検索に不自由するようなスレタイになった訳でもあるまいし…。

57 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 22:51:54
賞味期限をぶっとばせ! 1年くらいは誤差(53)の範囲

58 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 23:08:16
>>986
これいいな俺は語呂スレタイ好きだな。あまり早いうちに出るとおいおいとは思うけど
後立てたら誘導はしてよ。その前に埋めに入るのはどうかと

59 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 23:12:02
まあ序盤から荒れるのは>>1の望むところだろう
こうなる事は容易に予想できたはず。



60 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 23:14:46
>>50
賞味期限はいつよ?

61 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 23:19:41
荒らしよりも荒らしを怒らせたのがいけないんです

62 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 23:25:01
賞味期限が一年前に切れた味噌だけど、大丈夫だよね?

減塩なのが不安

63 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 23:46:44
麹菌が生きていれば味噌は大丈夫な気がする。

64 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:09:47
まーそりゃ、長年続いてきたこと突然やめりゃ、もめるわな。

65 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:13:07
俺もこれからここ日記帳にして伝統って言い張れるようにするわ

66 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:13:55
まず続けてから言え。

67 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:21:34
続けたらおkなのかよ

68 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:24:11
数ある2ちゃんのスレでスレタイに拘って、
こんな長い期間続いたスレが他にあるだろうか?


69 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:28:50


かえるなら 相談してから 変えなさい

70 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:41:37
いろんな考えを持った住人が新規で来るからね。
寂しいけど、まあ、こういう事態も起こるべくして起こったのかもな。


前スレの辺りで質問がないがしろにされたって憤慨してた人いたが、
わざわざテンプレ後に前スレ後半の流れ貼ってるのはその人なのかな?


71 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:43:50
憤慨ってより、皮肉ってたね

72 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:48:00
面白いと思ってる人もいれば、以前から心底どうでもいいと思ってる人もいる訳で。

73 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:56:06
どうでもいい事ではあるが、
やっぱ残念だよ〜

下らない事でも伝統だったしなあ
ま、途中で語呂じゃないスレタイになった事も一度あるが


74 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:56:11
ギリギリまで新スレの話は待てと牽制しておいて
独断スレたてか…
やるもんだな>荒し君

75 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:56:48
ここまで俺の自演

76 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:57:44
気に入らないスレは議論で無駄消費しちゃいましょう

77 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 00:59:24
スレたて荒し > 平行スレがたつ > 両方とも荒れる > 過疎る > 自分の好きなようにできる
これが目的なんじゃね

78 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 01:01:07
普通に次スレ立ててくれただけなのに荒らしじゃないような
重複したら荒らしだろうけど

79 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 01:01:34
レトルトおかゆの報告
物はアオハタの白がゆ、賞味期限は2000.7.20、外観は異常なし。
開封して器に取り出そうとしたが出てこず
スプーンでかき出すと塊でボテッと落ちてゼリー状になってる
異臭はしないが食べるのは断念した
レトルトも物によってはダメになるようだ。

80 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 01:08:09
パン粉開封済みは冷蔵庫に入れろって袋に書いてあったけど常温でも1年以上余裕だよね?

81 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 01:10:07
>>78
荒らしするつもりはなかったかもしれんが、
スレタイ語呂派に対する挑発、もしくは悪意は感じるぞ

82 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 01:10:09
>>80
カビなきゃ平気さ。

83 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 01:11:39
>>81
俺は別に感じない
どうでも良いし

84 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 01:21:33
どうでもいい奴はそりゃどうでもいいだろw

俺が言ってるのはスレタイの語呂に愛着を感じてた人達の事ね

85 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 01:24:32
>>84
誘導しておくからこっちでしてくれよ。
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/shugi/1193995918/

86 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 01:30:35
今回は立て直すか。
荒れるの上等で立てたんだろうから。

87 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 01:31:53
かつて3が荒れて仕切り直しになったね。

88 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 01:33:15
議論スレまで立てたんだから向こうでキッチリ話あってから立て直すかどうか決めてくれよ。

89 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 02:00:23
立てた。
ここでがくがく言いながらだらだらやるよりは、割り切って先に行くほうがいい。
既成事実になるのもアレだし、スレタイの語呂合わせがあったら困る人はいないんだろうし。

賞味期限をぶっとばせ!-冷凍庫(52)に入れて安心-
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/

90 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 02:09:54
>>89
今回は支持しない。

91 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 02:30:22
>>89
スレタイだけで立て直しするのは、後からできた重複の方が削除対象になる。
なのに何本もスレ立てすると、それは荒らし行為になる。
マジで知らんのか?
他の板とかスレとかで、散々やってきたことを知らんのか?
てか、スレタイだけで「いやだ!」とかワガママ言うのは2ch的にかなり初心な厨行為だよ。
単なる重複スレ立ては支持できない。

92 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 02:37:49
ちょっと前に同じような例見たけど、
後発削除依頼は削除人に受理されずに、結局1000まで行ったよ。

で、先発のほうは今は月に2,3レスが付く程度でそのまま存続してるw

93 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 02:40:55
個人的にスレタイはどうでもいいんだけど、議論スレ立てても話もせず強行してるのは宜しくない。

94 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 02:42:18
そう、余程の変異が無い限りは黙々とスレ進行するのが
長寿スレでの大人の対応というもの。
これくらいのことで気に入らないと勝手に重複でスレ立て直してたら
荒れる度に収拾がつかなくなるよ。
ったく・・・

95 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 02:46:00
>>89
遅すぎだ・・・
ここのスレタイは俺も気に入らんが、
今さら立てたお前はもっと気に入らん。

96 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 02:47:51
>>94
たぶんこのくらいことでは無いレベルだったんだろうな
以前語呂無しスレタイが立てられた時でさえ立て直しなかったし

97 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 02:49:46
はいはい 自演自演

98 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 02:51:20
>>96
正直、自己中の暴走って印象。同じ事を議論スレにも書いたけどね。

99 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 02:57:30
あえてage
支持

100 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 06:17:35
honsure age

101 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 08:52:02
>>62
まあまあ、62 さんに答えねば・・

味噌は悪くならないみたいですよ、塩もたっぷりはいってるみたいだし、
新しい味噌を混ぜて何年も使ってる人もいるみたい。

102 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 10:28:17
最近流行の出汁入り味噌は痛むけどね。
それでも冷蔵してたら1年は軽く持つ。
どんな味噌でも色はだんだん濃くなるがそれは問題ない。

103 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 10:46:33
>>62
減塩とはいえ1年位の超過ならたいした問題にならないかと。
乾燥し始めちゃうと使いにくいけど腹壊す原因にまではならないよ。
消費に時間掛かるのなら乾燥を防ぐためにふたの内側にラップ一枚挟んで冷暗所へ置いておくといい。味噌は基本的に常温保存でOK。

104 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 10:51:35
文体くらい変えろよ
自演君

105 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 10:57:18
>>104
意味不明

106 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 12:20:37
語呂がないと落ち着かない古参の方はこちらでゆっくりやりましょう

賞味期限をぶっとばせ!-冷凍庫(52)に入れて安心-
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/

107 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 13:28:24
味噌って冷蔵保存してると結露してくるのが気になるんだよなぁ。

108 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 13:50:59
10/27日賞味期限切れの茶碗蒸し、新鮮なうちに美味しくいただきました。

109 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 17:31:21
賞味期限が切れたであろう安売りハンバーグ
期限がわからなかったけど五感でhですた

110 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 19:50:45
9/22期限のベーコンを冷蔵庫から発掘した。
現在調理中。

111 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 19:54:33
卵は調味期限のうちにゆで卵にしたら殻が激しく剥き難いんだよな。
だから生食用以外の卵は半額になったのを買ってぶっ飛ばすのはデフォ。

112 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 19:56:09
×調味期限w
消費期限です。

113 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 19:57:03
半額で売られてる玉子を見たことがないorz

114 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 22:49:47
>113
そうです、あれは私の疑念なんだけど、
もう一回パックをやり直して、日付を張り替えれば
全く誰も見てもわかんないって!

115 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 23:02:07
最近は殻にインクジェット印字してるのもあるぞ。

116 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 23:28:26
>>113
昨日、激安の殿堂でL玉198→100円というのがあったよ。期限は11/2
50円だったら考えたが、特売で新鮮なのが買える値段なのでやめた。

117 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 23:48:05
2店舗に開店時間に行って豚挽肉を購入
一方は今日までの賞味期限のが100円引き
もう一方は昨日までのが半額
うちの近くは中々半額等をやってくれないのでありがたかった
一般消費者が賞味期限等に過敏になればなるほど店も過敏になるのでありがたい

118 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 23:50:39
おい、おい、半額スレになってる^^;
ここらで戻そう。

119 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 23:52:30
【半額】割引シール【3割引き】part2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1192078784/

120 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 00:01:18
本日が賞味期限の卵パック、売り物にはできないけど欲しいかと聞かれたので
もらってきた。食費が助かる。
このスレ住人なら、あったりめぇよ!
普通に食えるものなのに、売れなくなるって切ないよな。

121 :110:2007/11/04(日) 00:01:52
うまかった。体調に変化無し。

122 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 00:06:35
>>113
うちの近くの市場は期限近くなると百円で売ってくれる。

123 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 00:14:02
期限内は普通に使って、期限切れ後2週間程度は加熱して使ってるな。
いよいよ余って困った時には、まとめて煮卵にして1週間くらい延命さすw

124 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 00:25:25
卵は、調理に入る前に先ず臭いを嗅ぐ事から。


125 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 01:23:37
とりあえず冷凍できる設備のみんなが羨ましい。
期限切れとかを大量にいただく事があるのだが、
冷凍できなくて食物にもくれた方にも謝りながら捨てることが・・・_| ̄|○

126 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 06:35:54
>>125
賞味期限は過ぎてても消費期限には間に合うモンあるべ?
そん中で、干せるものがあったら干して保存してみるって手もあるぞ。
ここじゃないけど、料理板に干物スレがあったんで参考にしてみては。
もう暑い時期を過ぎたから、結構干しても大丈夫なもんがあるんじゃなかろうか。

127 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 06:42:04
僕の名前はジェスターです

128 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 06:54:36
>125
これからの季節なら毎日が冷蔵庫

129 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 07:57:11
JR宮古駅構内で賞味期限切れ今川焼き
http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20071103-278572.html

130 :62:2007/11/04(日) 12:45:46
>>101,103
レスありがとうございます
普通に食べても無問題でしたw

131 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 13:36:42
結婚式の引き出物でもらったパウンドケーキ、賞味期限2週間ほど
過ぎてしまったけど、今食べてます。
うまうま。

132 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 23:04:36
NHKで賞味期限の特集やってるよー。
マルチだけどねw

133 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 01:35:03
パウンドケーキ残り食ってます。
飽きてきたんで、これまた1年以上賞味期限の切れたスプレー式
ホイップクリームかけて食ってます。
うまうま。

134 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 02:56:11
個人商店の店主と友達になるといいかもね。
期限切れを譲ってもらえそう。

135 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 07:58:57
>>134
おれはそこで貰ってきてる。

136 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 08:54:36
乞食だなw

137 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 13:23:54
賞味期限を5日過ぎた卵発見。
でも5日ぐらいなら、まだ普通に生で食べられると卵かけご飯にした。
美味かったー。

138 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 13:51:34
Hだと言われても最初にぶっ飛ばすときは勇気いるんだよね・・・
少しずつ自分で感覚覚えていくのがいちばんかな

139 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 14:42:02
1ヶ月前の生麺茹でて焼そばにして食べた
普通に食える

140 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 15:10:38
>>138
それが一番だと思う。
実際、大丈夫なものを食べても、心配しながら食べたら体調が悪くなるなんて人もいるし。
病は気から、まずは心を鍛えるつもりぐらいが良いのかも。

141 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 15:15:26
>>140
うん。
ほとんどの場合、お腹を壊すほど傷んでいれば五感で察知できる異変が現れている。
その知識と能力が著しく退化しているのが現代人。

142 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 15:26:41
生めんは冷凍するに限る

143 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 15:37:31
肉なんかで少しにおいのするものは、
八丁味噌で煮込んで食べてます。
味噌の味が濃いのでにおいが消せます。
東海地方民じゃないので普段は白味噌なんですが。

144 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 16:21:40
現代人は食に関しては、抵抗力で退化してるかも・・

比べて悪いが、犬とか猫とかは多少悪くなって、においがしても
胃腸は大丈夫でしょ。

本能で自分で判断出来てるし、抵抗力もあるんじゃねえ。。



145 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 16:31:24
宅配弁当に入ってたおでんのこんにゃくに
白いプツプツがあるのですが
これって腐ってる?

146 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 17:01:47
>>145
それだけじゃわかんねーよw

147 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 17:56:08
干し椎茸に白いカビみたいなのが生えていたが、調べてみたら大丈夫そうだったんで洗って食った。
若干薬臭い気がしたが、身体に異常なし。

148 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 19:43:39
ずっとぶなしめじが残ってたから、ビーフシチューにつっこんだ。根元を切る時は気付かなかったが、鍋に入れる時… かさの部分がぬるってしたが気にしない
食べるのが楽しみだ〜

149 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 20:10:21
しめじがヌルッ?初めて聞いた…。巨大に育った事やしなびた事はあったけど…。
白カビみたいにポヤポヤ生えてくるのはきのこ自身の菌糸なんだよね。

150 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 20:46:59
>>145
蒟蒻は腐敗すると液化する。

151 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 20:51:10
>>145
ケシの実を散らしてるだけだったりしてw

152 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 21:01:33
>>149
密封してるとぬめることもあるかも>きのこ類

いささかスレ違いだが、先日親戚の家に泊まりに行って、目から
ウロコが落ちて帰ってきた。
冷蔵庫は思い切りギュウギュウ詰めな上(これは俺らが家族で
数日泊まったからだろうが)、前日の夕食に出て余った刺身
(1時間以上食卓に置いてあったもの)が同じ皿のまま朝食に出てきた。
マグロの刺身って放置すると虹色に光るのな…。
甘塩タラコ(明太子にあらず)は漬物のようにタッパーに入って
食事の度にじか箸で取られていたし、牛乳は当然のように期限切れ
だった。
自分はヤバそうな物は食べなかったが、家人が体調を崩したという話は
聞かないから、あれでも大丈夫なんだよな。
あれ以来消費期限なんてちょっとぶっとばして当たり前だと思うようになった。
これから道を究めたいと思います。


153 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 21:37:36
宝塚阪急が賞味期限切れクリーム販売
http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20071105-279360.html

154 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 21:41:40
カップラーメンの1年くらい過ぎてしまったものがあるんですが問題ありますよね?やはり

155 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 22:00:28
>>154
h

156 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 22:04:05
ありがとうございます

157 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 05:23:34
>>152
やっぱ思いこみが左右するってことあるんだな

158 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 12:19:28
確かに「消費期限切れちゃった…><」と気付くとそれだけで
お腹壊しそうになるよなw 気付かなきゃ平気なのに。

159 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 15:53:37
>>156
カップ麺はやめたほうが…

160 :154:2007/11/06(火) 16:00:34
オワタ

161 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 16:54:30
五感がhとささやけばhだろ

162 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 17:14:01
>>160
カップ麺は種類にもよるが風味という点を除けば命に関わることはまずないと思われ

163 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 19:46:44
クックドゥーでエビチリ作ろうとオモタら、レシピィに【片栗粉大さじ1をまぶす】の文字が。
引き出しの中の片栗粉、
製造日 2004.11.17
賞味期限 2006.11.16
開いた口はゆるーい輪ゴムでそっととめられてる。
見た目は異常なし。サラサラキュッキュッです。
行けますか?

164 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 19:51:08
片栗粉は期限なし。でFA?

165 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 20:34:00
>>163
虫とカビだけ要確認

166 :163片栗粉:2007/11/06(火) 20:42:08
>>164>>165
レスありです。
まぶしてみますた。虫・カビ無しです。
てか、輪ゴム外したら、袋の角の切り口2〜3_くらいだった。
昔の自分、長らく使わないだろうことを予想してたんだろな。

167 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 20:57:03
>>166
かたくりなんて買えば100円なのに、なんでチャレンジするんだ・・・。
もし痛んでたら高価なエビまで台無しになるのに。

168 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 21:09:53
2007.3.23期限ブタもも肉薄切り、冷凍保存。
うちの冷凍庫は空冷式、あんま開け閉めしない。
肉の半分くらいがミイラ化してた。
19時頃お好み焼きのトッピングに。
たぶん平気と思うけど、パサパサな部分は不味かった。

169 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 22:21:39
なあに、干し肉だと思えば問題ない

170 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 23:59:39
>>169
いいこと言った

171 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 07:51:38
>>168
> うちの冷凍庫は空冷式、

直冷…だよな。
車みたいなエンジン積んだ冷蔵庫かとオモタw

172 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 10:07:07
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが本スレです……

173 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 11:58:55
賞味期限スレ議論スレ
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/shugi/1193995918/

174 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 12:04:09
>>172
薄切り肉を冷凍するときには面倒だけど1枚1枚平らにのばして、
それをサランラップで挟み込むように包めばいいよ。
凍らせた後にはキャタピラみたいにくるくる巻けるし、
使う分だけはさみで切って解凍させればよい(時間も早い)。

175 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 12:11:50
>>172
スレタイの語呂あわせがイマイチだ・・

176 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 12:31:43
>>174
凍らせちゃったらくるくる巻くのは難しくないか?

177 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 12:34:53
>>164
引越し前の残り物整理してた時、開封後7〜9年常温保存の品を使用した記憶があるが中らなかったな。

178 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 12:36:18
>>176
間隔を開けて肉を並べるのがポイント
この間隔を折り代にして巻いたりたたんだりできる。
使うときには必要分だけここを切って取り出す。

179 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 13:08:44
いや凍らせるのにそんな面倒なことはしたことない
いつもトレーごとラップしてポン

180 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 13:21:27
>>179
それでは長期間冷凍したときに
扉の開け閉めによる温度変化で霜が発生して
水分がどんどん奪われるいわゆる冷凍焼けになってしまう。

181 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 14:34:01
冷凍庫のない者です。
期限切れの肉で、干し肉に挑戦しようと思って検索してます。
アドバイスのレスくれた方々ありがとうございます。

ワンルームマンション備え付け冷蔵庫・・・_| ̄|○

182 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 14:44:30
>>180
しかし今まで一度も困ったことはないので・・・
一応肉類は冷凍しても数ヶ月以内には使い切るし、今まで最長の2年物のイカは全く問題なかった
長〜く冷凍させる人は気をつけたほうがいいかもね

183 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 15:25:40
ビニルに入ってるコンニャク1年経った
原形は留めているが栄養にならないから肥やしにでもしようかと
もったいないお化けが出る?

184 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 16:10:17
>>183
こんにゃく自体、もともと栄養なんざほとんど無いわけで。

185 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 16:59:24
つーことで、肥やしにもならないから食え

186 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 17:17:21
食って、お前の肥やしにしろというわけですな

187 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 17:29:24
>>183
2年物のコンニャク、先日おでんに入れて食べた。
形残っててコンニャクの匂いしてたからH!

前にテレビで見たけどコンニャク腐ると超臭くなるらしいよ。
もう、間違いなく腐ってるって分かるらしいから
そうじゃないならH!HったらH!

188 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 17:53:05
人が食えば、便秘解消に一役買うし、もったいないお化けも出ない

189 :168:2007/11/07(水) 18:04:25
>>171
空冷で合ってる。
一般家庭向けのある程度の大きさなら、こちらが主流だとオモ。
直冷は、庫内にびっしり霜がついて、はがさなきゃなんないようなヤツ。

冷凍保存法、いろいろ教えてくれた人達、アリガトウ!

190 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 19:05:36
HHとなじられに来たのに
スレが二つあってどっちがいいかわからないけど

昨日買ってきた牛乳、さっきまでエコバッグのなかに
入れっぱなしにしてました。
これってどうでしょう?

191 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 19:08:23
>>190
今の季節なら全く問題ないと思う。

192 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 19:27:29
砂漠を旅する人は、ヤギの乳を皮袋にいれっぱなしで、
炎天下の中を何日もそれを飲むんだからなぁ。

193 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 19:27:32
テンキュー

194 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 20:12:18
創味のつゆのパックがパンパンになってるんだが
中で発酵でもしてるんかな、これ大丈夫でしょうか?

195 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 21:34:25
まずは開けてみろ、話はそれからだ。

196 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 21:40:56
やめた方がいいな。
完全に発酵、少なくともつゆの用は果たさぬだろう。

197 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 21:43:20
ちなみに、食品の発酵ガスは臭いが凄まじので
嗅いでみるときにはガスマスク着用を推奨。

198 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 22:08:41
津の「平治煎餅本店」、売れ残りを賞味期限付け替え販売
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071107i416.htm

199 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 22:52:37
貧乏人の俺にはなんという神スレ。

スーパー周りして当日期限切れので単価半額以下の
食い物買いまくって冷蔵庫に貯めておく。
当然、全て期限切れで喰い続けてるけど
いまだ元気一杯。

賞味・消費期限切れの神、ありがとう!


200 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 22:58:15
質問いいかな?
行列のできるっ店のラーメン みたいな生めんとスープのセットって
賞味期限どっちに合わせてるんだろう?
大丈夫なほうを食いたい

201 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 00:36:07
>>200
缶詰だったら麺でも汁でも20年OK

202 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 00:37:02
>>200
普通は麺だろう。汁のほうは密封されているから大抵は長持ちする。

203 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 00:47:37
>>199
スーパー総菜(消費期限当日物)は冷蔵庫保管で普通に2日くらいは持つ。
夜遅くに半額でゲトして翌日の夕食にするのはデフォですな。

204 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 02:13:52
スーパーの半額惣菜はこれからの時期だったら、常温保存で翌日夕食でいってるオレがいる。
昨日夜8時ごろ買った半額の天ぷらは今日さっき夕食で食べた。味、匂いなど全く問題なし。
もうちょっと寒くなれば(最高気温15度以下辺り)2日後常温でもいけるのは、例年で経験済み。

205 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 08:08:42
>>187
蒟蒻は腐ると異臭を放つ液体と化しますよ。

206 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 13:31:12
一ヶ月凍らせておいた餃子食っても何ともなかった
テンプレに感謝
ほんと冷凍庫は偉大なんだな
もっと冷凍庫の容量が大きい冷蔵庫買えば良かった…

207 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 13:33:48
マヨネーズ結構保つみたいだから1kgの業務用を買いたいんだけど
みんなの住んでいる地域の相場はどれくらい?
大量に入っていても高ければ意味がないなと思いまして

208 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 13:58:11
>>207
スレ違いです

209 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 14:12:37
レトルトのご飯(サトウのごはん等)はどのくらい持つのでしょうか?

210 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 15:30:19
賞味期限が切れるまで。

211 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 15:31:34
>>210
斬新な発想だな

212 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 19:01:29
>>194
何日置いたらそうなるんだ?
うちは半年おいてたけど、普通だぞ。

213 :ごくごく名無しさん:2007/11/08(木) 20:49:34
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが本スレです……

214 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 22:37:57
02年のお酢とラー油で餃子を食べたが問題なかった
ただ、お酢の中にはゆらゆら茶色の物体があった
そうあれは常温で10年経った日本酒で見た物だった

215 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 23:05:07
ラー油って古くなると2層に分離しない?

216 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 01:11:55
4年前のラー油を使っているけど問題なし。
分離したらシャカシャカとシェイクすればよし。

但し、味はさすがに少し臭くなるが
、体に影響はない。


217 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 01:31:37
生魚ってそのまま凍らせればしばらく保つ?

218 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 02:05:11
じゃなかったらどうやって魚屋やスーパーの店頭に並んでると思ってるんだ?

219 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 04:32:09
>>218
売っている魚は、一度溶けちゃてるんだよ。
自分で捕った魚は、業務用の冷凍設備がないと、まともに冷凍できない。

220 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 09:11:35
>>217
うろこと内臓とって軽く塩をすり込んで冷凍すればわりともつけど、肉よりは寿命が短いと思う

221 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 09:47:48
ドリップがすんごいことに
だったら干せ
干してからの冷凍ならいいんじゃない

222 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 09:55:13
>>217
遠洋漁業とかのテレビ見たことない?
釣った端から冷凍して日本に持って帰るんだべ

223 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 09:59:08
>>222
家庭用冷凍庫なんか比べ物にならないくらい急速に冷凍するんじゃないの?
>>218も言ってるけど。

同じことが家庭でできるとはどうも思えないのだが

224 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 10:16:34
>>223
食えるかどうかにはたいして影響が無いから心配しなくて良い。
そんなに気になるのなら水張った金属トレーに魚ぶちこんでトレーごと冷凍してしまえ。
完全に凍ったらトレーから出してラップにでも包んでおけばいいさ。

十数匹の川魚をそれで保存して3年近く放置してあったのを引越しを機に完食したが中ってない。
ちなみに俺の使ってる冷蔵庫は2ドアの80lにも満たない小型の品。購入後10年経過したポンコツだ。

225 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 10:29:39
まー3年は経験ないけど、魚は冷凍してればわりともつよ
ただ魚に含まれるEPAやDHAは時間がたつと失われるらしいけど食うには問題ないっしょ

226 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 11:31:36
調理したあと冷凍すべきじゃないか?

227 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 11:42:15
調理法が決まってればそれでいいが必ずしもそういう訳じゃないだろう。

228 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 13:45:56
魚は冷凍してるとだんだん水分が昇華(これが霜になる)して身がパサパサになっていくよ。
食べることはできるけどだんだん美味しくなくなっていくのは確か。
冷凍しても早めに使ってしまうのが吉(このスレ的にはhだが)

229 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 13:50:33
個人的には調理してから冷凍するよりも生の状態で冷凍するほうが日持ちすると思うけど
魚に限らずどうなんでしょう?

230 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 13:56:57
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存6週目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1162889934/

231 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 15:01:44
>>1バ カ か こ の
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232 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 15:03:29
>>1バ カ か こ の
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233 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 15:04:49
【大阪に住むということ】 あんたら覚悟しいや〜!!

年齢調整死亡率1位(女1位!男3位) 平均寿命46位 平均余命46位
妊娠分娩産じょくによる死亡者数1位(子供生むのも命がけかよw)
高卒者に占める県外就職者の割合46位(低学歴ほど地元に残るw)他所モンは受け付けへんで!

完全失業率1位 完全失業者数1位(男204,480人w)←東京が悪いんや〜w
離職率1位 ニート率1位 国民健康保険未納率1位 がん死亡率1位←東京が悪いんや〜w
精神病院新入院患者数1位(スゴイナw) 退院患者数1位(やばくね?)
生活保護需給率1位(実に25人に1人が大阪の財政で・・・)それでも少ないと八尾の在日が告発w

離婚率2位 DV発生率1位←甲斐性なしの大阪男 児童虐待率1位 数1位 家出人数1位
(オカンDVされてん親離婚してん虐待されてん家出してん引ったくりしてん…)
実質収支比率最低 経常収支比率1位(それだけ住民サービスにお金を回せないw)
可住地面積割合1位 森林面積割合最低(人口減少中w)なんて住みやすいんや!

外国人人口1位 韓国朝鮮人人口1位 コリア国際学園開校ニダttp://www.kis-korea.org/
大阪府八尾市竹渕小学校http://www.mindan.org/shinbun/010321/topic/topic_f.htm

食肉最大手ハ○ナ○ 会長と懇意の女性知事 部落解放同盟全国連合会(本部大阪w)
許永中 辻本清美 山口組構成員 同和行政 同和職員 ハングルで自己紹介etc…
http://www.youtube.com/watch?v=JPZBqZk9xgg 大阪の車窓からB地区編

刑法犯認知件数1位 重要犯認知件数1位 検挙率最低 窃盗犯検挙率最低 府警やる気ゼロ
自動車盗難数1位(27年連続) 単車盗難1位(23年連続) 車上あらし1位(13年連続)
ひったくり1位(31年連続) 少年窃盗犯1位 粗暴犯 窃盗犯 風俗犯認知件数1位 
殺人事件検挙数1位 レイプ率1位 放火率1位 運転マナー最悪 クラクション殺人(マジでw)
消防機関出動回数1位 火災り火災世帯数1位(放火魔多しw) 
ttp://w3land.mlit.go.jp/Air/photo400/74/ckk-74-8/c26/ckk-74-8_c26_24.jpg 大阪の高級住宅地


234 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 15:05:54
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年齢調整死亡率1位(女1位!男3位) 平均寿命46位 平均余命46位
妊娠分娩産じょくによる死亡者数1位(子供生むのも命がけかよw)
高卒者に占める県外就職者の割合46位(低学歴ほど地元に残るw)他所モンは受け付けへんで!

完全失業率1位 完全失業者数1位(男204,480人w)←東京が悪いんや〜w
離職率1位 ニート率1位 国民健康保険未納率1位 がん死亡率1位←東京が悪いんや〜w
精神病院新入院患者数1位(スゴイナw) 退院患者数1位(やばくね?)
生活保護需給率1位(実に25人に1人が大阪の財政で・・・)それでも少ないと八尾の在日が告発w

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可住地面積割合1位 森林面積割合最低(人口減少中w)なんて住みやすいんや!

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ひったくり1位(31年連続) 少年窃盗犯1位 粗暴犯 窃盗犯 風俗犯認知件数1位 
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235 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 15:06:39
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完全失業率1位 完全失業者数1位(男204,480人w)←東京が悪いんや〜w
離職率1位 ニート率1位 国民健康保険未納率1位 がん死亡率1位←東京が悪いんや〜w
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離婚率2位 DV発生率1位←甲斐性なしの大阪男 児童虐待率1位 数1位 家出人数1位
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ひったくり1位(31年連続) 少年窃盗犯1位 粗暴犯 窃盗犯 風俗犯認知件数1位 
殺人事件検挙数1位 レイプ率1位 放火率1位 運転マナー最悪 クラクション殺人(マジでw)
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236 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 15:09:00
何?

237 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 15:10:02
【大阪に住むということ】 あんたら覚悟しいや〜!!

年齢調整死亡率1位(女1位!男3位) 平均寿命46位 平均余命46位
妊娠分娩産じょくによる死亡者数1位(子供生むのも命がけかよw)
高卒者に占める県外就職者の割合46位(低学歴ほど地元に残るw)他所モンは受け付けへんで!

完全失業率1位 完全失業者数1位(男204,480人w)←東京が悪いんや〜w
離職率1位 ニート率1位 国民健康保険未納率1位 がん死亡率1位←東京が悪いんや〜w
精神病院新入院患者数1位(スゴイナw) 退院患者数1位(やばくね?)
生活保護需給率1位(実に25人に1人が大阪の財政で・・・)それでも少ないと八尾の在日が告発w

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実質収支比率最低 経常収支比率1位(それだけ住民サービスにお金を回せないw)
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外国人人口1位 韓国朝鮮人人口1位 コリア国際学園開校ニダttp://www.kis-korea.org/
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食肉最大手ハ○ナ○ 会長と懇意の女性知事 部落解放同盟全国連合会(本部大阪w)
許永中 辻本清美 山口組構成員 同和行政 同和職員 ハングルで自己紹介etc…
http://www.youtube.com/watch?v=JPZBqZk9xgg 大阪の車窓からB地区編

刑法犯認知件数1位 重要犯認知件数1位 検挙率最低 窃盗犯検挙率最低 府警やる気ゼロ
自動車盗難数1位(27年連続) 単車盗難1位(23年連続) 車上あらし1位(13年連続)
ひったくり1位(31年連続) 少年窃盗犯1位 粗暴犯 窃盗犯 風俗犯認知件数1位 
殺人事件検挙数1位 レイプ率1位 放火率1位 運転マナー最悪 クラクション殺人(マジでw)
消防機関出動回数1位 火災り火災世帯数1位(放火魔多しw) 
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238 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 15:10:37
【大阪に住むということ】 あんたら覚悟しいや〜!!

年齢調整死亡率1位(女1位!男3位) 平均寿命46位 平均余命46位
妊娠分娩産じょくによる死亡者数1位(子供生むのも命がけかよw)
高卒者に占める県外就職者の割合46位(低学歴ほど地元に残るw)他所モンは受け付けへんで!

完全失業率1位 完全失業者数1位(男204,480人w)←東京が悪いんや〜w
離職率1位 ニート率1位 国民健康保険未納率1位 がん死亡率1位←東京が悪いんや〜w
精神病院新入院患者数1位(スゴイナw) 退院患者数1位(やばくね?)
生活保護需給率1位(実に25人に1人が大阪の財政で・・・)それでも少ないと八尾の在日が告発w

離婚率2位 DV発生率1位←甲斐性なしの大阪男 児童虐待率1位 数1位 家出人数1位
(オカンDVされてん親離婚してん虐待されてん家出してん引ったくりしてん…)
実質収支比率最低 経常収支比率1位(それだけ住民サービスにお金を回せないw)
可住地面積割合1位 森林面積割合最低(人口減少中w)なんて住みやすいんや!

外国人人口1位 韓国朝鮮人人口1位 コリア国際学園開校ニダttp://www.kis-korea.org/
大阪府八尾市竹渕小学校http://www.mindan.org/shinbun/010321/topic/topic_f.htm

食肉最大手ハ○ナ○ 会長と懇意の女性知事 部落解放同盟全国連合会(本部大阪w)
許永中 辻本清美 山口組構成員 同和行政 同和職員 ハングルで自己紹介etc…
http://www.youtube.com/watch?v=JPZBqZk9xgg 大阪の車窓からB地区編

刑法犯認知件数1位 重要犯認知件数1位 検挙率最低 窃盗犯検挙率最低 府警やる気ゼロ
自動車盗難数1位(27年連続) 単車盗難1位(23年連続) 車上あらし1位(13年連続)
ひったくり1位(31年連続) 少年窃盗犯1位 粗暴犯 窃盗犯 風俗犯認知件数1位 
殺人事件検挙数1位 レイプ率1位 放火率1位 運転マナー最悪 クラクション殺人(マジでw)
消防機関出動回数1位 火災り火災世帯数1位(放火魔多しw) 
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239 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 15:13:50
これも報いか

240 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 15:16:08
自演、乙。

241 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 15:56:12
重複スレ立てたヤツが、キレて爆撃してるだけにしか見えない。
機能してないスレの呪いはスルーして、普通に進行しよう。

というわけで、賞味期限が切れて9日目の卵。
まだまだ普通に生で(゚д゚)ウマー
やっぱ2週間ぐらいは余裕でいけるな。

242 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 16:28:16
殻にフンがついていた卵・・生でうどんにのせて食った後に気づいた。
今日一日を棒に振っております

243 :242:2007/11/09(金) 16:29:04
ってスレ違いだなこれ。スマソ

244 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 17:54:41
>>242
ってかそれ庭で飼ってる鶏が産んだの?w

245 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 22:20:28
紙パックの100%りんごジュース、開封済み、冷蔵庫に入れてたけど気がついたら賞味期限一週間過ぎてます
いけますか?

246 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 22:34:28
その場合賞味期限より、あけてから何日経ったかが問題のような気がする。
でもまあ口にしたとたん即死するほど悪くなってるとも思えんし、とりあえず舐めてみたら?

247 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 00:01:32
俺は普通に飲むぞ・・・

248 :ごくごく名無しさん:2007/11/10(土) 06:48:58
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが本スレです……

249 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 06:53:56
10/27期限の鮭切り身と鶏卵を朝食にした。
両方焼いてるから全く問題無しだな。

250 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 07:03:58
ニコニコ動画に6ヶ月オーバーのと1年オーバーの生卵を
割ってるのがあったけどすごいことになってた。
やっぱり、せいぜい1ヶ月越えまでにしておこうと思う。

251 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 12:57:00
卵は何ヶ月オーバーだけじゃなくて、卵そのものの問題が大きい気がする

252 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 13:57:37
11/5期限切れのベーコンが期限内のものより美味しかった。

253 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 13:59:26
鳥肉を期限1日過ぎてカレーにした
調理するとそこでリセットされるよね

254 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 14:01:03
何が?

255 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 14:11:22
賞味期限が

256 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 14:23:21
一度調理で熱を加えた後の持ち期間は同じだろ。
今の季節なら冷蔵庫で3日、冷凍なら3ヶ月以上はおk

257 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 14:35:47
調味料ストック棚の奥から出て来た2004年期限の
キューピーチーズマヨネーズ。
見た目変化無し。ちょっとアルミの中蓋をはがして舐めてみたら・・・

!!!!!!!!!

さすがにダメでした\(^o^)/

激しい酸味と腐臭が…すぐ吐き出したけど暫く舌の痺れが取れなかったw

258 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 15:21:04
>255
調理してリセットされるなら、賞味期限の意味がない

259 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 15:35:45
これ>>248 を貼ってる人が荒らしってこと?
そっちは立てられた時間が後だから、そっちが重複スレだってことを知らないだけ?
なんだかスレが2つあるんで混乱てるんだけど、2chのルールを知らない人が立てたの?

260 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 15:40:09
>>258
調理したら消費期限切れも期限内の物も同じだろ?

261 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 15:43:02
調理してリセットされるなら楽なもんさあ

262 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 15:54:11
>>261
期限切れの素材使って調理したら
完成した料理も消費期限切れってこと?

263 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 15:56:19
昨夜、消費期限11月3日の豚肉(半分使ってチルド保存)で
お好み焼きを作りました。
少し変色していてニオイがしていたけど、洗って使ったら全然hでした。
12時間以上経ってお腹もなんともないです。
ありがとう、豚。

264 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 16:16:00
冷蔵庫ってありがたいよねえ

265 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 16:18:13
>>264
無かったら生きていけねぇーよw

266 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 16:37:05
>>260
なんで「同じ」なの?

267 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 16:41:00
>>266
加熱調理したら腐る要素の雑菌類は一旦死滅するだろ。
期限切れの物使ってできた物は、それも腐りやすいのか?

268 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 16:41:13
>>259
暗黙の了解こそあれ2chにルールなどない。好きな方使え。
人の来ない方は淘汰されて落ちるか、次スレとして再利用

賞味期限切れぐらいでガタガタ言うな!喰ってみろ!スレもそうだが、
単に楽しそうってだけで妬んでスレを崩壊させようとしている性悪がいるんだよ

ここまで続いて来た固定住民も潜在住民もいるスレに崩壊もクソもないと思うがな
どうせまた似たようなスレ立つぜ。

269 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 17:43:49
>>267
既に腐っていた場合は?


270 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 17:55:30
ニンニクって皮むかなければ結構保つよね?

271 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 18:26:37
自分も「賞味期限・消費期限は、調理によってリセットされる」を支持する。

例えば店頭に並んだ生肉類の消費期限は数日しかないが、
レトルトカレーは長期保存が可能。
調理によってリセットされないのなら、肉の消費・賞味期限が来た時点で、
レトルトカレー全体が期限を迎えることになる。
生産工程次第では、賞味期限や消費期限を
設定する以前の状態で肉を使ったのかもしれない。

他にも、醤油や味噌なども、加工食品の原料になってしまえば、
味噌・醤油の賞味期限よりも、加工食品としての賞味期限の方が
長くなっている場合があると思われる。


異論反論があればどうぞ。

272 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 18:43:39
論点がすり替わっています。

273 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 18:52:08
>>271
マジレスすると、調理まえに菌が毒素を
吐き出してなければリセット。

274 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 19:22:37
>>273
「調理」の仕方にもよる

ドレッシングとかタレを和えただけでも「調理」
熱を掛けても火の通しが甘ければ食中毒菌でも生き残るやつがいる

人それぞれで定義しきれない「調理」を以って期限のリセットなんて
スーパー惣菜部の手前勝手な根拠のない解釈としか思えない

275 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 19:33:56
食品にリセットなどない

276 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 19:38:49
実家のばあさんが作って送ってきた味噌が
戸棚の奥からでてきたんだが。

いやさぁ、最近になって今更味噌汁作りにはまったというか。
嫁と味噌は古ければ(ryという諺は信じていいのだろうか。


容器:タッパ
時期:1年〜1年半は確実に経過
色:焦げ茶。あおっぽいようなカビは特になし。
臭い:う〜ん、、普通に味噌の臭い。
硬度:普通の味噌並にスプーンですくえた。
見た目からガチガチかと思ったけど。



だれかhと言って!(懇願


277 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 19:44:06
>>274
このスレでは、調理=加熱する、という意味で通じていたと思うが?

> ドレッシングとかタレを和えただけでも「調理」

という解釈は、お前さんの牽強付会ともとれるのだが。

278 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 19:45:17
>>275
漬け物、干物、発酵食品はどうなんだい?

279 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 19:50:28
>>278
それを「リセット」というのかい?


280 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 20:31:11
>>279
そういわれると、言えないね。m(__)m

281 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 21:36:18
>>257
チーズマヨネーズは駄目なのか。

282 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 21:54:32
混ぜ物系のマヨネーズは要注意だね。
比較的早く痛む物が多いと思う。
プレーンマヨネーズの日持ちは納豆級で神の領域。

283 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 21:57:18
チーズマヨネーズなんてあるの?

284 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 22:26:33
賞味期限の安全係数はどんなだろう
今色々と期限切れ販売が明らかになっているが
健康被害は無いという
おつとめ品の1/4白菜のカット面が黒ずんだ
その部分を取り除いて普通に食べた
悪くなった所が目に見えるのは楽だ


285 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 22:36:53
そもそも野菜に賞味期限なんぞないわけで

286 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 22:39:14
野菜なんて腐るまではOKだよな。

287 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 22:47:10
外に黒カビが生え、
一部が溶けた玉ねぎだって、
何枚か剥けば食える。

288 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 23:04:24
野菜が腐る=溶ける
でOK?

289 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 23:11:01
んー、概ねそんな感じ。
でも湿度が低いと、溶けずに黴だらけって事もある。

290 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 23:13:11
>>288
OK。ま、水分飛びすぎても実際には使用に耐えないけどな。

291 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 23:23:23
冷蔵庫から、消費期限2007.8.15のプリン(プッチン系)が出てきた。
外見に特に変わったところはない。
開封してみて匂いに問題なければ食べて大丈夫?

292 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 23:49:26
大丈夫かどうかを他人が保証する事など不可能。
匂いに異変がなくてもダメな時はダメ。

293 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 00:00:30
>>292
>>3でも読んどけ

294 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 00:03:31
アンカー先おかしいだろw

295 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 00:04:18
○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!

296 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 01:03:34
開封後7ヵ月、賞味期限4ヶ月過ぎのとんかつソース、試したら全くhですた。
ph低いのかな。テンプレに無かったから捨てるか迷ってたのがアホみたい。

297 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 01:09:29
>>296
正直、そんな短期間で使い切ったことがない。
開封後も冷暗所で保存可能な品は期限とか気にする必要が無いと思ってる。カビると駄目だが。

298 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 01:24:39
おれ、去年の2月賞味期限のとんかつソースをまだ使ってるぞ。

299 :ごくごく名無しさん:2007/11/11(日) 08:03:55
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが本スレです……

300 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 08:18:20
醤油とかソースはテーブルの上に置きっぱなしでも問題ないな。
今までの人生で、これはだめぽってのにお目にかかったことがない。
防腐剤とかのおかげなのかもしれんけどね。

301 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 08:29:35
ソースは賞味期限が先過ぎるのより、近いくらいのほうがおいしいらしいよ
テレビで10年以上前に聞いた話だけど。

302 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 09:28:39
>>301
缶詰みたいだな…。

303 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 10:48:52
>>276
遅レスでスマンが、ちょっとお湯で溶いて飲んでみて問題無さげなら
自分なら使う。ばあちゃん手作り味噌を二年くらいかけて食べるのが
子供時代のデフォだったしw

作り立ての味噌はまだ熟れてない感じ。一年以上経った味噌は美味いよ。

304 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 11:50:29
11/07期限の豚小間。
やや粘りが出てたが全く問題無しだった。

305 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 13:03:17
肉は多少傷んでいても加熱調理で食べるなら問題ないね。
冷蔵保存中は肉特有の匂いがだんだん強くなってから、
そこに腐敗臭が加わっていくから限界の見極めは人それぞれ。

306 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 18:45:12
本スレage

307 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 22:04:09
98年のクリープを発掘しました
未開封でアルミシールは盛り上がってはいません
まずは開けてみます
大丈夫そうなら05年の珈琲に入れて飲んでみようと思います

308 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 22:16:00
>>2
>油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。

2001年某月期限切れの密封のエコナクッキングオイルが、
台所から出てきました。
貧乏性の自分でもさすがに使うの抵抗ある。

309 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 23:14:35
最近は報告するくらいのものがないので、カキコしていない
あんまりしないのもつまんないので、カキコ。
11月7日消費期限切れで、3割引シール付きのお惣菜(肉じゃがと春巻き)、美味しく戴きました。
まぁ、うちでは3割引きをまとめ買いして4日〜1週間で食べ切るのが当たり前。
ここの住人にはデフォすぎてつまらんだろうけど。

310 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/11(日) 23:34:25
台所から練りごまのチューブ(未開封、2004年賞味期限)が出てきましたが
どんなもんでしょうか?

大丈夫なら最近冷えてきましたし、しゃぶしゃぶでもしようかと

311 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 00:02:49
>>310
たぶん大丈夫。
チューブから出して状態(色や匂い)を見てから判断を。

312 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 00:41:53
>>310
練り胡麻は未開封でも分離してる場合が結構ある。
だが、分離自体は問題ないのでビビらないように。
分離していたら、チューブごと湯煎(熱湯でなくていい)で
温めてからよく揉めば、問題なく使える。

313 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 00:52:25
練りゴマは油が劣化してると使えたもんじゃないような

まぁとりあえず開けて見て様子見だな。追って報告よろ

314 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 01:04:26
練りゴマは期限内でも普通に分離してるからね。
フタ開けた瞬間に油だけデロリ流出の悪寒w
先にチューブをよく揉んでから開けた方がいいと思うよ。

315 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 01:09:06
>>314
口を下にして保存してたら、「押しても殆ど出てこない」と言う場合も。

316 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 10:16:14
賞味期限9月3日の卵で玉子飯作って食った
うまかった、腹も下してない

317 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 11:46:23
>>308
日清サラダ油の開封後10年近くだか超えたような品を使ったがなんて事はなかったぞ。
随分前に報告に来た気がする。

318 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 13:17:19
サラダ油は未使用なら(未開封じゃない)賞味期限気にならないなあ

319 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 14:31:26
ヨーグルト等はどの程度まで大丈夫でしょうか?

320 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 14:34:52
>>319
>>3
とりあえず自分でダメだ〜と思うまで

321 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 15:10:50
白い恋人「問題なし」で15日にも製造再開
http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20071112-282201.html

322 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 15:38:22
>>321
腹黒い恋人だな

323 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 18:13:46
タマネギって室温19度くらいのところに放置で1か月保つ?

324 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 18:22:41
>>323
風通しの良い日陰においておけば結構もつ
もっとも芽がニョキニョキ伸びることもあるし腐ることもあるけどタマネギ次第かな

325 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 18:34:09
>>323
そんなに大事に取っとかないでどんどん食えw

326 :ごくごく名無しさん:2007/11/12(月) 19:25:55
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが本スレです……

327 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 19:45:26
なんでわざわざ重複させたほうを使わせようとするかな。
サブタイの件は知った事ではないが、950あたりが宣言して立てるようにすりゃいいだけじゃないの?
食材はあまらせないくせにスレはあまらせるのか。
なぜ使わないんだよ馬鹿か。

328 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 19:49:05
>>326が書き込まれてから、むこうがageられてるというのが気に食わん。
こっちの方が伸びてるんだし、スレに不備はない。
ルールにのっとってこっちを使ってから向こうのスレに移動するべき。
こちらが先に立ったから伸びてるんだしな。なのでこちらをageさせてもらう。

329 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 19:58:08
別にage無くてもいいよ。
後発の重複スレは削除もされてないが寝かせたまま(53)として利用すればok。

330 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 20:08:37
>>324
風通しに気をつければなんとかなる時はなるのか
>>325
明日特売で大量にネットに入って売り出されるみたいで、確実に使うんだけど
少しずつしか使わないからどうしようかなと思って

331 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 20:11:01
>>330
袋に入れて吊るしておくといいという真か嘘かわからん言い伝えを実践してるが、玉ねぎはかなり持つよ。

332 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 20:22:17
>>330
使い切れなくなれば炒めタマネギにして冷凍すればよい。
10個くらいならまとめてやっつけられるはずだ。

333 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 20:23:44
有名な玉葱産地に住んでるが農家はみな普通に干してるよ
もちろん風通しのよい日陰な


二年半前に期限が切れた炊き込みご飯の素(未開封、レトルト)
食べられるかなー?

334 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 20:27:36
>>333


335 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 20:33:51
>>334
ども、来週食べてみます

336 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/12(月) 23:55:48
タマネギなんぞ皮剥いて冷凍庫でどんだけでもいけるぜ。
いくつかに分割しておけば使いやすいと思う

337 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 01:55:35
冷凍してから加熱すると、細胞壁が壊れてジューシーになるってのは……
ありゃ鉄鍋の醤で読んだ、シューマイか!

338 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 02:51:08
一食分ずつパックされている生みそタイプの
インスタント味噌汁を戸棚の奥で発見。
たしか2年前に買ったが、期限表示なし。
黒みそになってたけど、まあhだろうと。
あるはずの油揚げが分解されて消えてた^^
けど、コクがあって美味かった。

339 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 02:59:21
自分冷凍のない冷蔵庫なんであっちのスレは敷居が高いっす
05年の切り干し大根は色が濃いような気がするが大丈夫だった
期限7月の味噌で味噌汁にして頂きました

340 :276:2007/11/13(火) 05:58:45
>>303
遅レスですいません。
ttp://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/webshopdiary/archives/2006/05/post_145.html

情報を探してみたところ、まさにこんな感じでした。
各所で風味が落ちるからと言われてるのも
メーカーが発売した時点での味とはかなり異なってくるからという意味が
マイナスイメージ気味でどんどん広まっちゃったからなのかな?
製造時の風味が落ちるととるか、味に深みが増したと取るかでだいぶ印象が違うような。
まぁ、ばあさんのは手作りでしたけど。

結果的に(゚д゚)ウマーだったので、捨てないでよかったです。ありがとう。

341 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 09:44:04
>>338
たしかにあれは味噌が黒くなるよね、何故だろうw
けどあの味は食えるしお腹もどうってないけど、美味いとは思わなかった・・・

342 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 10:06:08
単純に熟成が進むからだと思っていた
酢とか酒とか濃くなるのと同様で
それともただの酸化還元反応だろうか

343 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 11:19:58
>>341-342
主にアミノカルボニル反応(メイラード反応)だろうと思う。
インスタントタイプに限らず、普通の味噌でも長期保存で黒くなる。

344 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 11:24:30
玉葱なんか、みじん切りにして炒めて冷凍しとけば
いつでもカレーに使えて便利( ´ー`)

345 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 11:51:21
>>343
メイラードで検索したらちゃんと味噌書いてあった
>>344
タマネギは保存きくしカレーにみじん切りは使わないからそんな面倒なことしない

346 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 12:24:15
>>345
カレー作るとき最初に玉葱のみじん切り炒めると美味しいのに

347 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 12:33:13
飴色玉ねぎ使えばカレーうまくなるのに、使わないなんて…(´Д`)

348 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 13:19:17
賞味期限を3週間すぎた納豆はh(ryですか?

349 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 13:19:59
>>348
そうですね^^

350 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 13:38:19
>>348
匂いが気になるようならチャーハンの具にするとか、
熱を加える料理に使えばよい。
それが面倒ならレンジで乾燥(時間は微妙なので少しずつ)させて
おつまみのようにポリポリ囓れ。

351 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 13:54:53
賞味期限、2002年のチョコを溶かして牛乳いれて今食べてるが、味とか特に問題なし

352 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 19:41:56
重複としらずあっちに書いてしまったゴメンナサイ

冷凍するのをうっかり忘れていた2週間前の牛ももの薄切り肉
冷蔵庫に入れっぱなしで全体的に茶色になっちゃってるけど
食べられるかな?

353 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 19:49:58
>>352
俺の判断ではセフセフ
多少腐っていたとしても炒めたら食える。
匂いが気になるならショウガで消える。

354 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 21:34:45
牛乳で飲むのか!いいな
チョコの消費期限はあまり気にしないけどやっぱり味が落ちる
賞味期限内でも解けたりしてまた固まった周りが白くなってしまったやつもあまり旨くない
今度はホットチョコにするよ

355 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 23:32:50
>>353
腐ってても炒めたら食えるワロタw

しょうがとか鷹の爪とか刻んで醤油で漬け込んで
焼いて食べることにする
ありがとう

356 :ごくごく名無しさん:2007/11/14(水) 00:50:57
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが本スレです……

357 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 09:13:23
とくダネ!で賞味期限特集やってるね

358 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 09:48:41
先生!炒めたら食えるのは腐ってるとは言わないと思います!

359 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 10:05:38
01年のナッツ入りチョコ
白い小さな虫発見
とりあえず冬眠させるため冷蔵庫で保管中
どうしよう

360 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 10:19:41
キャベツ3玉あるんですがどのくらい保ちますか?
カットじゃなくて丸キャベツです。
一応新聞紙でくるんで放置しています。

361 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 10:38:38
>>360
少々味と栄養が飛ぶけども。
切り口に水がつかるようにしとくと少なくとも一ヶ月はしゃきしゃきでいてくれる。
根が出てくるので外葉からむしりながら食う。成長点残してプランターに植えてみるのも一興。

362 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 10:43:51
>>360
数ヶ月単位で保存すると、キャベツは乾燥して紙みたいになるよ。
外側だけじゃなくて中のほうまで葉の一枚一枚がぺらぺら。そうなると不味くて食えない。
芯をくりぬいて保存しなかったせいかもしれないから、芯は取って保存してみ。
んで何ヶ月もったか報告してくれw

363 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 10:50:16
>>361>>362
ありがとうございます!
キャベツ、育てる手もあったのかw
早速水分補給してみます。紙は凄いですね紙は(^_^;)


364 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 11:35:51
キャベツで思い出した
以前キャベツ放置しておくと花が咲くってレスがあったからやってみたけど
根っこが腐ってあぼんした・・・

365 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 11:53:43
2006.8のカップスープ(ポタージュ)飲んでみたけどなぜか濃いチーズ味がした 入ってないのに
四角いパンもしけててマズー 半分も飲めんかったorz

366 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 11:56:43
四角いパンってクルトンのことかーーーw

367 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 13:18:50
三角にくりぬいたキャベツの芯、水につけて
毎日毎日水替えてると根っこと葉っぱが出てくるよ。
プランターに植えて育てたら小さいキャベツが出来た。

368 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 15:31:16
3月の納豆がカラカラに乾いて別の食品にVer.upしていました
カビはなかったが蒸したら丸々とした納豆に戻りますか
しかしあっちは意味の無いレスで早く埋めようとする人がいるね

369 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 15:47:03
>>368
>蒸したら丸々とした納豆に戻りますか

自分で実験してみりゃいいじゃん。

370 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 17:54:49
>>365
四角いパンワロス
確かにそうだが。

371 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 18:15:14
インスタントのコーンスープは古くなるとコーンが噛めないくらい固くなるね
味は問題ないけど

372 :371:2007/11/14(水) 18:16:08
味ってコーンじゃなくてスープの味ってことね

373 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 19:05:14
>>367
All About でもやってたな。丸ごとキャベツが再生しとる。
ttp://allabout.co.jp/family/housework/closeup/CU20070329A/index.htm

374 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 20:40:21
>>368
クラスチェンジしちゃった後だからなぁ…

375 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 23:46:38
スレチかもしれんが玉ねぎほったらかしといたら
芽がニョキニョキ生えてきてどんどん成長してるんだ。

これって食えるの?


376 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 23:54:43
玉ねぎの芽は食べても美味しいものじゃなかった!
トマトシチューとかで煮込むんならいけそうな感じです。
くず野菜としての利用価値はあるかと。

377 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 23:59:00
サンクス!鍋にでも入れてみるか。

378 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 00:08:07
スレ的にはありなのかもしれんが、普通は捨てる部分だろw

379 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 00:09:58
出てそんなに伸びてないなら柔らかいから大丈夫。
長ネギの青いとこと白いとこの中間部分っぽいw

380 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 00:15:47
ネギみたいに美味しくなくて苦味があるんだよな・・・
苦味のある玉ねぎから生えたやつだったからかな。
甘くて美味しい玉ねぎなら、芽が出る前に食べてしまうのでそれの芽は見た事ない!

381 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 00:19:31
>>375
これ思い出した。
ttp://www.geocities.jp/nyokinyoki_index/nyoki_s2.swf

382 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 00:21:24
葱坊主がでちゃうと茎も玉も激マズ

383 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 00:21:31
冷凍3年もの甘塩鮭よりも、玉ネギの芽は不味いので
この部分だけは新鮮でも捨てます。


384 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 01:57:35
袋入りの七味唐辛子、消費期限見てみたら、2003年に切れてたww

でも味は変わってないし、お腹も壊さないよ。

385 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 02:02:14
賞味期限今年の1月のインスタントのうどんって大丈夫?

386 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 02:53:01
ttp://www.shibukitei.com/3.html
ttp://blogs.yahoo.co.jp/hong_xiaoyue/24615059.html

秋口くらいに購入したものですが、

賞味期限 10.19
保存方法 10度以下

だったのを見落として常温保存していました…傾けると味噌から分離したと思われる
液体が瓶を上下します。
販売所でも冷蔵庫に入れず、乾物と一緒に売っていましたが……客が来たから出したのかもしれません。
開けて食べてしまって大丈夫でしょうか(未開封です)?



387 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 03:15:55
>>386
そんなもん、開けて五感で確かめんとわからん。

388 :371:2007/11/15(木) 09:18:49
>>386
10.19て今年の10月19日だよね
いけると思う、とりあえずちょっと舐めてみ

389 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 09:19:19
キャッシュが残ってたw

390 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 10:46:57
質問。一ヶ月程賞味期限が切れたゴルゴンゾーラチーズを発見しました
よく見るとなんか黄色くなってます。
チーズは結構もつときくし、賞味期限は消費期限ではないとのことなので
食べようか迷ってます。大丈夫でしょうか?

391 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 11:08:11
>>390
あー、チーズみたいなバクテリア系はどうなんだろう。

フランスでも毎年何人かはチーズのバクテリアに当たって死人が出るらしいよ。
まあ、加熱殺菌してる安物なら大丈夫らしいけど。

ゴルゴンゾーラって、なんかきついイメージ。
チーズ好きのスレで聞けば危険度が分かるかも。

392 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 11:22:56
>>390
いつのかわかんないゴルゴンゾラ。黄色なんか通り越して
黄褐色、しかもカチカチ。匂いだけはしっかりあるんでスパゲッティに擦り卸してかけている。
癖はあるけど、んまいと言えばんまいよ。

393 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 11:23:35
>>391
どうも。元々スーパーで300円程度で、それが
賞味期限近くて半額になってたから、買ったものなんですよね…
冷蔵庫に入れてたとはいえ、さすがに危なそうかな

とりあえずチーズスレで聞いてきます

394 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 11:25:45
>>392
出来れば食べたいけど、うちのはカチカチというより
ぬちゃ、って感じなのが怖いす…

395 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 13:05:30
>>390
h

396 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 13:38:15
11/4期限切れの厚揚げ美味しく頂きました

397 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 18:28:51
バンバンジーを作ろうと鶏ささ身をゆで始めたところ、即席のタレが無いことに気づく。
しょうがないので何か代用品を探したところ2006.11.15期限の冷しゃぶのタレを発見。
恐る恐る舐めてみたが問題はなさそう。
常温保存指定のものだったからか?
なので今から夕食に使ってみる。

398 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 21:18:52
>>397
美味かっただろ?
タレなんて、そんなもんだよ。

399 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/15(木) 22:26:07
>398
397だけどおいしかったよ!!
上に書くの忘れたけどタレは冷蔵庫にずっと入れっぱなしだったんだ。
またバンバンジー作るよ。

400 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 01:10:22
>>387-388
つまみ代わりにちょっとすくってみました。

当座はh(rの様ですが、残りは冷蔵庫、胃袋はベッドで様子を見てみます。


401 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 14:44:40
>>400
2年前くらいにお歳暮でもらったローストビーフの「たれ」だけ冷蔵庫に残ってました
プラスチックの、醤油ケースの大きいのみたいなのに入ってますが、使ってみてもいいですか?

402 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 14:45:26
>>401
使ってみてもいいですよ

403 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 14:45:43
>>400は意味ないっす・・・

404 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 14:46:14
>>402
あ、即レスありがとうございます

405 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 15:53:45
賞味期限切れの、インスタントラーメンは、
いちおう麺をゆでたら、ざるにうつして冷水で洗ってます。
揚げた油が落ちるだろうという、
単なる自分で考えたもので根拠なし。

406 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 16:12:03
>>405
まず茹でる前に麺に熱湯回しかけると、油がシンクに流れる
湯をかけた麺を煮込み、煮上がったらざるにあけて湯をかけて洗う。
別鍋で煮ておいた具とスープに麺を合わせたら(゚д゚)ウマー
うちはこんな感じでやってるよ。

と、いうわけで明日も期限切れて1ヶ月のワンタンメン食べる。
ちょっぴり油臭い(美味しそうな香り+ん?と迷うような香りがミックスされてるw)
おかんがいっぱい送ってくれたのは良いが、来た時既に期限切れ寸前だったんだよな。

407 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 17:54:55
今日スーパーで20%引きになってる紅鮭スジコを買ったら賞味期限が昨日までだった…
結構量多くて困ってるが1週間くらい平気かな? 
冷凍は変になりそうだ。

408 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 17:58:19
筋子は冷凍可能
1回に食べる分量に小分けして冷凍汁

409 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 18:05:31
てか賞味期限切れのものを売ったスーパーに文句は言っていいと思うよ

410 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 18:11:16
レシートあれば買った日は証明できるから
ごねた方がいいかと

411 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 18:33:33
>>407
筋子は漁師にもらってよく食べるが、冷蔵庫で1月以上は大丈夫。

>>408 の言っているように冷凍すれば、冷凍焼けしない限り
数年は大丈夫。

気にするな!

412 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 19:20:54
2004年7月20日消費期限の鶏胸肉約250gが冷凍庫の奥に隠れていた。
見た目は、皮とか端っこの方がフリーズドライになってるだけで、肉の部分は色も普通。
臭いも、ちょっと冷凍庫臭いぐらい。
とりあえずそのまま焼いてみた。
臭いは普通の鶏肉。

とりあえずわさび醤油で食ってみます。


413 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/16(金) 22:27:25
今夜、賞味期限切れ半月のワサビを使って刺身を食べた。
今のところは大丈夫だ。

414 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/17(土) 03:19:03
ワサビは大丈夫だろ。
香りがとんでるだけだ。

415 :412:2007/11/17(土) 07:52:51
2004年の鶏胸肉、食べて一晩経過しましたが、異常無しです。
焼いちゃったらフリーズドライになってた部分も全然わからなくなりましたし、味も別に問題なし。美味しかったですよ。
自宅で年単位で冷凍保存した肉を食べたのは初めてですが、家庭用冷蔵庫の冷凍庫でも、「冷凍は時を止める」ってのは、本当ですね。

416 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/17(土) 08:34:58
充填豆腐って凄いな。
豆腐というと早く駄目になりそうだけど
5月期限のマサヒロはクリーミーになってて寧ろ美味しくなってた。

417 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/17(土) 12:33:21
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが本スレです……

418 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/17(土) 12:56:19
>>416
充填のは一応真空にちかいパックなのかな

419 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/18(日) 13:02:07










http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが本スレです……



















 。

420 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/18(日) 13:22:19
2週間ぐらい前につくったかぼちゃの煮物が大量に残ってます。
今日食べたらまだ大丈夫でしたが、あとどれくらい保つでしょうか?


421 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/18(日) 13:24:59
今すぐ冷凍庫に入れておけば
レンチンでいつでも食える

422 :310:2007/11/19(月) 00:42:02
軽く湯煎して出し醤油と混ぜてみました。

最初はちょっと緩いかな? と思いましたが、徐々に堅いペースト状のものが出てきています。
8時頃に牛肉やうどんやらにつけて食べてみましたが、どうやらh(rのようです。

423 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 09:18:09
未開封のチューブならほとんど無敵だと思う

424 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 10:28:41
将来やってしまう不祥事が分かる「不祥事占い」
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8645.html

425 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 12:03:05
たらこ製造日を4カ月偽装 博多っ子本舗
http://www.asahi.com/national/update/1119/SEB200711190008.html

426 :腹ペコマン:2007/11/19(月) 12:28:05
賞味期限:2006 4.8
の卵食えるか?
http://up.uppple.com/src/up5288.jpg

427 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 12:49:31
>>426
ウィルス貼るなや、クソボクェが。粘着か?

428 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 14:14:23
こないだ某TV番組で吉兆の話が出たとき、解説者の一人が、
本来賞味期限ってのは自分の目と鼻と舌で嗅ぎ分けるべき
印刷した数字に惑わされて、人間は動物としての本来の感覚を忘れすぎ
みたいなこと言ってていたく共感しました

429 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 14:21:13
言ってる事はご尤もなんだが、全然フォローになってないな。

430 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 14:24:50
>>429
たしかにw

431 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 14:37:19
>>428
確かにそうだが、それは健康で五感が正常な人の場合だよな。
ちょっとボケが始まったお年寄りとか、
花粉症などのアレルギーで嗅覚味覚等が正常でない場合に、
目安になるはずの表示がデタラメじゃ困る人もいるのも真実。

432 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 14:40:43
>>431
野生の動物だと五感が一つでも欠如すると言うことは即死につながるんでしょうね

433 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 14:45:41
いや、野生動物は五感全部が発達してるわけじゃないから

434 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 16:25:24
昔、変色してネバネバした鶏肉を焼いて食べた
焼いても臭いとネバネバはとれなかったが、焼く手間をかけたのがもったいなくて完食
まずかったけど胃腸的にはなにも問題はなかった

あの頃は若くて胃腸が元気だっただけだと思うので
おすすめはしない

435 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 16:57:12
野生の動物と違って、
病気になると金がかかるという分、
プレッシャーがかかる。

436 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 17:40:33
野生の動物は大抵すぐ食うからな。
おまいらみたいに冷蔵庫に一年も置いたりしない。

437 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 17:47:05
>>427
スレが立ってから、毎日ずーーーーーーっと粘着して荒らしてる、
使い分けできないアチラのスレ立てした1だと思う。

438 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 19:54:53
滅茶苦茶作って、売れ残ればどんどん捨てる。食料も資源も自給できない日本がすることでない。
国民の生活は2極化し、ワーキングプアーと云われる低所得者層が増加している現実の中で、
健康に支障が無い範囲なら、「消費・賞味期限が切れていますが、その代わり格安です!」という売り方が出来ないものだろうか?

   もったいねー!!

http://big-hug.at.webry.info/200711/article_1.html


439 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 20:03:01
むしろ適切な期限を設定するべきではないだろうか。
今はマージン取りすぎてあんな扱いになってるんじゃないかと思うんだ。

どうでもいい話だが、俺の親父以前は百貨店勤めてて、物産展とかで○福来ると随分指導(期限とかの話ね)キツイ事言ってたんだけど、
今思えば品質管理の徹底の為じゃなくて、再利用品とか使ってたからあんな厳しかったのかなーとか言ってるよ。

440 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 21:54:42
235 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2007/11/15(木) 19:13:23 ID:???
吉兆は現場のパートが
見切り品の値引き販売を進言したらしいけど
上がそれを蹴って、偽装を指示したらしいね…
これじゃあ、モッタイナイも言い訳に出来ないね

441 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/19(月) 22:35:44
>>434
腐りかけでぬめりとにおいが出始めた肉は、水でよく洗うと
かなり食べやすくなるよ。ほとんど気づかなくなることもあるくらい。

オヌヌメ

442 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 00:03:52
賞味期限偽装(改竄)して販売された食材を賞味期限オーバーして食べたらやっぱヤバいんだろうなぁー
(´・ω・`)

443 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 00:07:30
Wオーバーだからな〜
それで平気でも怖いけどww

444 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 07:12:02
オレ、このスレ好きなんだけど(めっちゃ腸弱いねんすぐ下痢するねん)、
賞味期限だろうが消費期限だろうが(賞味やったら3日くらいいったるで)、
「食い物を売ることが生業」って会社が日付ごまかしちゃダメだろって思う。

建前がいかに大げさだろうが、それはルールだ。
せっかく法律や規格があるのに、それを勝手に変えちゃダメだろ。
ルールを守れない奴にはヒットもノーベル賞も「おいしかった」って評価も感謝もないよ。
結局「世渡り下手のウソツキ」って入れ墨が残るだけだ。

ほんま、目ぇが覚めとる会社に、
賞味期限をぶっとばしてほしいもんやわ。

445 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 08:30:34
偽装された製品をどっかからちょろまかして
オークションで売りたい。

446 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 09:08:32
福田首相が「賞味期限が短すぎるから偽装する面もあるんじゃないか」
とのたまったそうで。

この前の吉兆本店のめんつゆ騒動、本来1年半持つものを3ヶ月だかと
スタンプ押してたんで、再度伸ばしても大丈夫と思ったとかあった。
保健所も賞味期限自体は妥当だが、認識が甘いと注意したと読んだ。

安全管理とかいって、食べられるものをどんどん捨てるのはどうかと思う。
妥当な賞味期限を検討しなおして欲しい。
その代わり、今度偽装したら、ただじゃおかねえぞってくらい処罰を厳しくして。

447 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 09:18:21
【食品】「賞味期限短すぎる?」、政府内で議論始まる・政策を総点検…相次ぐ食品偽装事件で [07/11/20]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1195511750/

448 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 09:36:37
消費期限とか賞味期限とかいい加減な呼び方じゃなくて
ここみたいに、こうなるまでは食べられますが、その前に五感で異常を確かめてください。
て書くのが親切だと思う

449 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 12:27:53
逆にいうと消費者が無関心でもいられるくらい安全だということだ。
身の危険を感じるような目に遭わないとダメなのだろうか・・・

450 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 12:32:57
↑盲目的に印字された「期限」さえ守っていれば、という意味
考えなくていいのはラクだからな。

451 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 13:51:18
あいまいな賞味期限なんてあるから
期日が過ぎた納豆や缶詰が翌朝には、捨てられてします

ぶっちゃけ、賞味期限なんてイラネ

452 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 14:00:52
期限の表示をやめてしまうと、商品を開けてみないと分からなくなってしまうね
店としては、置いとけるかの判断ができない

453 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 14:11:29
消費期限だけで良いよ

454 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 16:48:57
>>446 >>451
同感!

455 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 16:55:55
いっそのこと入荷日をパック商品にはつけたらどうだろう
袋詰めの日≠入荷日を公開

456 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 17:58:37
「食料の未来を描く戦略会議」意見提出フォーム
現在募集中のテーマ:「世界の食料需給をめぐる現状について」(2,000字以内)(締切:平成19年12月7日)
(他のテーマに関する御意見、御質問等は総合窓口から提出してください。)
http://www.maff.go.jp/j/study/syoku_mirai/index.html#media

「食」を思う「農」を思う
「食料の未来を描く戦略会議」のメンバーに、『食と農の未来』への思いをお話しいただき、映像により紹介しています。

生源寺 眞一
東京大学大学院 農学生命科学研究科長・農学部長
「日本の食料事情と3つの提言」

川勝 平太
静岡文化芸術大学学長
「ごはんは日本の活力の源」

澤浦 彰治
グリンリーフ(株)代表取締役社長
「農業経営の確立が豊かな食生活を支える」
http://www.maff.go.jp/j/study/syoku_mirai/index.html#media


457 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 18:21:15
 U,,・ω・U 失禁犬
c(,_uuノ

458 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 18:55:01
賞味期限とかじゃなくて、製造日でいいんだよ。
昔はそうだったじゃねーか。

459 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 18:57:21
消費者に自己責任という単語の意味をわからせる必要があるから期限の表示イラネーよ

460 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 19:14:50
最近みんな熱いなぁ。


461 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 22:24:06
>>458
アメリカさんにはかないません

462 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 22:29:14
賞味期限が今日だと勘違いしていた11月2日期限のサワークリーム。
開けて匂いをかぎ、すくってなめてみましたがクリームチーズのような香り・味・食感でした。
サワークリーム使うの初めてでよく分からんのだけど、
おまいらこれってどう思いますか?

463 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 22:42:44
普通。
醗酵が進みすぎると酸っぱくはなるだろうけど

アルミシートののフタで密閉されていたんだべ?
なら雑菌による外部からの侵略はないし中では低温にも強い乳酸菌が王国を築いていると思われ。
開封したら外部からの侵略も始まっているから環境と乳酸菌王国の強さしだいだな

自分の内臓が乳酸菌に弱い、っちゅーんならそもそもサワークリーム自体がダメだろうけど

464 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 23:33:34
>>455
>>458
久々にこのフレーズを使いたくなったよ。
「禿堂」と。

そーすりゃ、アホな連中だって食べ物が何なのかってことぐらい学ぶだろうさ。
メーカーはお前等のカーチャンじゃねーんだ。
食べられるかどうかなんて、メーカーじゃなく家庭で教育してもらえと。

465 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 23:59:22
>>463
レスありがとう。
意気揚々と料理に取り掛かったんだが、どうやら乳酸菌に陥落したっぽい…
ちょっと舐めただけなのにひどいことになった。

でも味その他、本当に普通だったよ。
乳酸菌に強い人は許容範囲内かも。勇者はがんばってほしい。

466 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/21(水) 01:30:51
まあ、乳酸菌ってかなり広い範囲の中の人を一括りにしているからな。
ヨーグルトでもアレは大丈夫だけどこっちはダメ、って相性があるから
あわなかったんだろう。お大事にな。

単に今までお腹の中にいた勢力と戦っているために一時的にバランス崩しているだけかも知れんな
それまでいたあまり良くない菌を追い出してくれているのかも知れんぞ。
そう思ってがんばれ

467 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/21(水) 01:41:47
開封して一年過ぎたバルサミコ酢って酢だから大丈夫だよね?

468 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/21(水) 01:56:14
>>467
うちのがもう無くなりそうだからそれ頂戴。

469 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/21(水) 02:12:24










http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが本スレです……







 。

470 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/21(水) 02:46:45
>>469
「末尾整形」のチェック外したら、
わざわざ最後に「。」付けずに改行のみでも大丈夫だよ。

471 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/21(水) 06:41:50
荒らしを相手にするなや、このバカチンが。

472 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/21(水) 20:04:02
なんだかよくわからんが、アラされていると聞いてやってきました

473 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 05:21:02
浅漬けやぬか漬け、ピクルスとか自作するようになったら、
賞味期限のくだらなさ、無意味さがしみじみとわかってきた。

みんなも適度に発酵食品食べて、
胃腸を健やかにね。

474 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 10:10:39
お味噌はいつまでなら大丈夫ですか?
冷蔵庫で保管してます
記載されている賞味期限は07-11-7

475 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 10:16:29
>>474
いつまでもいつまでも
五感が危険と感じるまで

476 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 10:26:55
>>474
長いやつだと100年くらい

477 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 14:41:19
生のスライスサーモンをたくさんもらいました
チルド室保存でどのくらい生で食べられますか?
ちなみにマリネにします

478 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 17:21:16
マリネしちゃってから一食ずつ冷凍したほうが良いような。
酢漬けは持ちが良いだろうが、液体に漬かっているようなもんだからどこかが腐るといっぺんにダメになってしまう。

479 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 17:29:17
>>475
>>476
ありがとうございます!
自分の鼻を信じてみます!

480 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 17:31:23
「白い恋人」売り切れ続出
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20071122STXKE034722112007.html

481 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 11:01:53
シンク下で常温で放置していて、半分くらい使用した
賞味期限06年9月の本みりんがあるんですが、今ニオイを
かいだらちょっとブランデーっぽい感じになっていました
大丈夫です…よね?
みたらしつくりたい


482 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 11:13:28
>>481
h

483 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 12:21:39
酢になるまでは大丈夫

484 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 13:22:15
戸棚の置くから賞味期限2006.3月のバーモントカレー発見(´・ω・`)
あるの知らずにどんどん買ってたよ・・・
まだイケル?

485 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 13:27:20
>>484
あんなものは乾物と大差無い。h

486 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 13:28:22
そうなんだd
乾物っていっても、賞味期限1年の干し椎茸、2年経ったの食べたら凄く苦かったよ(´・ω・`)

487 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 14:18:11
味が落ちても食えればh

488 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 14:33:06
>>486
しいたけも年月を経て良薬になったんじゃね?サルノコシカケみたいな。

489 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 15:11:01
友達から賞味期限二週間過ぎたひきわり納豆もらってきたんだが、この時期だし食べても問題ないよね?

490 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 15:20:15
>>489
h

491 :489:2007/11/23(金) 15:24:36
>>490
d(・ω・)ゞ

492 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 16:02:22
>481
うちのみりんは06年12月期限だけどニコニコしながらずっと常用してるよ。
卵焼き作るときに少量混ぜると美味しいよ。

493 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 18:52:44
賞味期限が1998年の中濃ソース、ようやく全部消費いたしました。


494 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 19:34:02
つまり何年も彼女がいないとw

495 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/23(金) 22:14:01
ソース嫌いな彼女です

496 :481:2007/11/23(金) 22:28:04
>>482
>>492
ありがとうございました!
みたらしつくりましたウマー


497 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 00:07:31
サラダに賞味期限があるのはなんでだろう。
17日切れの未開封のサラダがあるんだけど、
見た目も悪くない(レタスでさえ赤くなってない)
し、食おうと思うんだけど・・・。

498 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 00:16:16
>>497
「サラダ|生野菜 食中毒」で検索してみれ
http://www.google.co.jp/hws/search?hl=ja&q=%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%7C%E7%94%9F%E9%87%8E%E8%8F%9C+%E9%A3%9F%E4%B8%AD%E6%AF%92&client=fenrir&adsafe=off&safe=off&lr=lang_ja


499 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 00:20:57
>>498
ありがとございます。
見た感じ、大丈夫そうなんですが・・・。

500 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 00:28:46
もやしもんみたいに菌が見える人ならその「大丈夫そう」ってのを信じるが
そうでないなら加熱するなりしろ

501 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 00:30:37
>>499
食いたかったら食えばいいさ、自己責任で。
明らかな見た目の変化や腐敗臭がなくても中る時は中る。
大規模な食中毒で同じ物食っても何ともない奴もいる。そんなもんだ。

502 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 03:56:44
>>492
なぞのニコニコ・・・それなんか妙なクスリになってね?

503 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 10:42:53
干しイモ、返品を再出荷 賞味期限書き換え 茨城
ttp://www.asahi.com/special/071031/TKY200711230201.html

賞味期限書き換えをしていたマルヒのHP
輸出もしていたのかゲストブックには英語の書き込みがたくさん
ttp://www.maruhi.e-hitachinaka.jp/

●●干し芋・干しいも・干しイモ 5枚目●●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1191377954/

504 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 12:57:19
カットサラダは菌よりも鮮度保持剤だか液の心配しれ
冷蔵庫の野菜ルームで保存したとしても

505 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 13:38:37
サラダみたいに水分を多く含む生物(いきものではない、なまもの)は、
水が腐ることによって傷むことが多いのではないかと思われ

506 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 15:14:40
最近のサラダは塩素消毒してるから結構もつんじゃねーの?

507 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 15:17:47
「何とか何とか水」に浸してからパックすると見た目が長持ちするそうだ。

508 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 15:30:11
俺の唾液水

509 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 17:13:48
パートのおばちゃんの黄金水

510 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 17:21:08
おはぎ
冷蔵庫でなく常温で購入して4日め

・・・大丈夫だろうか・・・

511 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 17:46:30
>>510
4日目なら中のもち米はまず堅くなってるはず。
おはぎ用の餡なら水分はそんなに飛ばしてない、
多分発酵?して酸っぱくなってると思う。

512 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 17:50:28
>>511
ありがとう
で、結局hでいいのかな?

513 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 17:55:40
>512

>1

514 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 21:39:37
冷蔵庫保存のほうが食えたもんじゃないかも、固くてw
常温でも固くなってたら、ふかし直すか汁粉風にでもしてみたら?

515 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 22:21:59
4










http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが本スレです……







 。

516 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 22:22:35
酸っぱくなるのって発酵?
餡は味がおかしくなるから異常はすぐわかるな。
和菓子は大量生産ものかどうかで日持ちがすごく違うと思う。

517 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/24(土) 22:52:44
>>516
発酵と腐敗の違いは、どちらも細菌の活動によるもので、
その違いは「人に有用かどうか」だけ。

全く同じように細菌が活動していたとしても
例えば牛の糞を肥料等して利用するなら「発酵」、
利用しないなら「腐敗」となる。

518 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 02:09:34
>>516
工場での大量生産品のほうが日持ちするよね。
近所の和菓子屋のおっさんの手作り品は美味しいけど全然保たない。

519 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 10:19:50
保存料入ってるからじゃねーの?

520 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 11:50:09
3年前にイカの塩辛の容器に移した塩はけーん
料理に使いました・・・ドキドキ

521 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 14:29:44
約2年前のパイシートを冷凍庫で発見
アップルパイにして食べてやりました


522 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 16:29:17
>>519
その例を挙げられるかい?

523 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 18:34:10
519じゃないけど
ソルビットという甘味料とか、グリシン、ph調整剤等、
「保存料」という名称ではなくても品質向上や日持ちをよくするのを目的とした添加物は色々ある
工場製のものは、単に添加物が足してあるからというより
原材料や品質管理を工夫することで
日持ちをよくして廃棄を少なくする研究を日々してるから小さなお店のとは違うのだと思う。
効率を優先することで失われるものも、もちろんあるのだろうけど。

524 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 19:00:05
ビタミンCとかも実は保存料なんだよな

525 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 19:36:30
「しらこたんぱく」とかもそうじゃなかったっけ?



526 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 20:30:56
>>525
それはどうみても精子

527 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 23:09:12
つまり3日の命ってことか

528 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 23:24:38
しらこたんぱく

Q 市販シュークリームの原材料に“しらこたんぱく”と書いてありましたが、
これは魚のしらこのことでしょうか。どのような目的で使われているのでしょう。

A “しらこたんぱく”は鮭、にしん、鱒などの精巣(しらこ)から取れる物質で、
しらこ中の核酸と塩基性たんぱく質を酸で分解した後、中和して得られる添加物です。
別名プロタミン、核たんぱく、しらこ分解物ともいわれます。
魚の受精卵が孵化するまで川底で腐らないでいることから、
その抗菌作用や食品の腐敗防止効果が期待され、
保存料として使われるようになったようです。
特にでんぷん系の食品や水産練り製品、肉加工品、調味料などに使用されています。

529 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/26(月) 00:05:22
>>528
きんも〜★

530 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/26(月) 23:25:23
本ヌレage

531 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 03:42:20
私業界の人です。
今年なって不二家から始まって、「賞味期限」で消費者が騒ぐ物だから、
期限切れの商品を捨てています。
以前は大体が弁当屋が(卸値の)5分の一、10分の一で引取ってくれてました。
ただみたいなものです。
充分に美味しく食べられ、品質問題なく、法律的にも No Problem、
でもパートさんがちくって、マスコミが騒ぐ物ですから、恐がって引取ってくれません。

今日本全体だと、膨大な量の食べ物が捨てられていますよ。
狂っていますよね!おかしい。

532 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 03:58:49
>>531
個人が自己の判断で期限を超過したものを口にするのは自己責任の範疇で済むが、
会社や企業が自分で設定した期限を破って売り物にしたら社会的信用を失って当然だろ

膨大な量の食べ物が捨てられているのは憂慮すべき問題だが、
今まで通りに引き取ってくれない弁当屋に文句をいうのは対応が間違ってる
そういうことをするから改ざんを繰り返す歪んだ商売が繰り返されているんだろ

533 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 04:27:09
>>532
あなたは一体何を勘違いされているのですか?
「賞味期限」の意味をもう一度最初からお勉強をされることをお勧めします。
一言で結論すると「賞味期限」には何の意味もありません。
あれはお役所が「責任逃れ」の為だけに作った制度です(「消費期限」は違いますよ)。
まあ、私のような人間がレスしない方が良い板なのかもしれません。

534 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 04:31:38
>>531
弁当屋が引き取ってくれるという事は原材料になる食材を扱ってる業者って事だよね。
だとしたらスーパーとか専門食材の店(八百屋、肉屋、魚屋等)って事?
なら賞味期限が切れる前に値引きするなり、投売りしちゃえば多少ははけるだろう。
ギリギリまで定価で売ろうとしたり賞味期限を改ざんしようとするから歪むんじゃないの。
あと、専門業者なら捌ける量を把握して仕入れろよ。
と思えてしょうがない。
それとも農家の人?と思ったけどパートさんとか商品という表現からして違うよね。

535 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 04:32:34
( ゚Д゚)_σ異議あり!!

矛盾しています

> 「賞味期限」の意味をもう一度・・・
> 「賞味期限」には何の意味もありません。

536 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 04:41:48
少なくとも役所が「責任逃れ」の為だけに作った制度じゃないな
役所は別に消費者の誰か変なもん食って死のうが作った会社が潰れようが
親方日の丸。痛くも痒くもない。
一時的に国民の心象が悪くなろうが75日で元通りと来たもんだ

むしろ馬鹿な、あるいは悪意を持った意図的な消費者が入れるクレームに対して
食品業界が、食品製造・加工・流通の各業者が言い訳できるように国が作ってくれたんだろ

もちろん建前は「消費者を守るためのウンヌン」だ。
その建前がどういう意図によるものかを手前勝手に取り違えるからこんなんなるんだな


537 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 05:27:57
事の他、バッシングが強いようです。
最近眺めていたHPに有った記事。
http://sanmaya.ocnk.net/page/8

スレの雰囲気を悪くするようでしたら、すぐにでも消えます。本意では有りません。
この板の食べ物を大切にしようという気持ちは好きです。
賞味期限に対しての認識が今回始めてレスをしてみまして、意外と違うなというのが感想。

賞味期限はJAS法及び食品衛生法に基づいているわけです。
これは責任ウンジャらとも書いてありますが、
本来は消費者への情報提供という位置づけで始まった制度です。
「情報提供」なのです!
上記の朝日新聞の記事を見ても全く歯切れが悪いですね。
いろいろ突っ込みを頂きましたが、
極論的に言うと、メーカーが賞味期限切れの商品を出荷しても違法でも何でも有りません。
現実的には買ってくれる業者は少ないでしょうが。
出荷前に、一旦打った賞味期限を打ち直して出荷しても違法でも何でもありません(賞味期限は違います)。
日付の改竄はまた別の問題です。ウソはいけません!
「賞味期限をぶっとばせ」 禿同ですが、
意外と「賞味期限」に対しての認識が違う事に気づきました。

「賞味期限には何の意味もない」発言はここからの私流の展開になります。
かなり私の独断と偏見の世界になります。
長くなりましたので、一旦やめます。
不快に感じられるのであれば、即やめます。



538 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 05:35:28
「エーッと、長澤まさみと二宮和也が熱愛? 長澤まさみって誰? 
女優?(写真を見て)こんな顔なの。普通の子じゃん。何か田舎の出で、
東京の安アパートに住んでて、強盗に襲われそうな顔だな。ストーカー
されそうなタイプって、たいていこういう顔だよね。今はこういうのが
若手で一番人気なんだ。なるほど。」
(「東京スポーツ」2007年8月28日付でビートたけし)

いろいろ分析はできるだろうが、ここでは、長澤まさみ「なんか」を未だに主要な役で使うことが間違いなのだと指摘しておきたい。
もともと長澤については、現場では決していい評判は聞こえてこない。態度が生意気でロクにあいさつもしない、ドラマの収録中に
「衣装が気に入らない」とブチ切れてスタイリストを代えた、ロケ現場でも暴言を吐きまくった、CM撮影中にスタッフにキレまく
った、担当の女性マネジャーが長澤と口論になって辞めた、引き継いだマネージャーは「プロポーズ大作戦」(フジテレビ)の打ち
上げで写真誌のカメラマンに暴行をはたらいた……。
こんな“ならず者”ではスタッフもテンションが下がるわけだ。長澤はこの2年間で映画、テレビに立て続けに主演はしているが、
何一つ結果を出していない。

http://plaza.rakuten.co.jp/geinou/diary/200711220000/

長澤まさみ(ながさわまさみ) 女性 静岡県出身
主にオリコンランキングやブロマイドアイドルとして活躍中のタレント

<最近の活動や賞罰>
2006年最悪女優賞(きいちご賞)
なすびヘアー賞(政治家関与)
ベストスマイル賞(エプソンタイアップ)
http://f.hatena.ne.jp/images/fotolife/k/kurimax/20061128/20061128100034.jpg
http://ime.nu/movie-navi.net/otakara/other/200705/2007.05.26masamitaierika.jpg
http://ime.nu/hitorigoto2006.sakura.ne.jp/2007/10/nagasawa10-231.JPG

539 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 05:36:47
>>537
いやバッシングじゃなくて「あんた馬鹿?」と言われてるだけだと思う。
そんでスレ違いだから。

540 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 05:37:46
訂正
15行目
括弧内  賞味期限→消費期限

541 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 05:52:13
>>531
賞味期限は「製造者・販売者が美味しく食べられることを保証する期限」でしょ。
それ以降に食べて美味しくなかったとしても、
「賞味期限過ぎてるから美味しくなくても仕方ありません」と言い逃れするための。

(嗜好の問題は別にして)美味しいかどうかについて誰も「責任をとらない」のならば、
そんなもん販売しちゃならんでしょ。
賞味期限とは別に、あなた又はあなたのいる会社が美味しいことを保証して、
美味しくなかったときの責任をとるなら、好きにすればいいんじゃない?

542 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 06:08:37
発端の >>531
>  充分に美味しく食べられ、品質問題なく、法律的にも No Problem、

ならなんで会社は賞味期限、最初っからそれを見込んだ表記にしない?
この点を棚上げにしている時点で自分の視点で言っているわがままを理論武装して
吐き出しているようにしか読めない

モロに荒らしの手口じゃねえか。
こんな早朝にたくさん釣れたねー良かったねー

543 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 06:08:46
>>541
ウ〜ン
少し意味合いが違うのであります。
少し長くなります。
ここ以外のスレでしたほうがいいのでしょうかね?
議論スレとか、隔離スレで。
そろそろ寝ますが、時間が経ってもお答えはするつもりです。
スレを指定してください。
今日仕事から帰ってきた時間にレスを致します。



544 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 06:18:44
>>543
スレ指定は下記で。

(食品業界・問題板)
ぶっちゃけ現場じゃ賞味期限延ばしって普通じゃね?
ttp://etc6.2ch.net/test/read.cgi/peko/1170710283/

あなたにはピッタリなスレだと思う。

545 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 06:46:50
>>543
誰もあなたのレスなんか期待してない。
スレ違いだし。
でもあなた自身がレスをほしがってるみたいだから
>>544のスレに行ってたっぷり持論をかましてください。
さようなら。もう二度と来ないでね。移動宣言とかもいらないから。

546 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 07:22:48
賞味期限は「製造者・販売者が美味しく食べられることを保証する期限」
なら賞味期限過ぎても消費期限前なら食べても問題ないでしょ。
それなら賞味期限をすぎたらそれを「賞味期限過ぎ食品」と明記して
賞味期限前の商品より安く売ればいいんでしょ。
「賞味期限過ぎ食品コーナー」とか作ってね。

多少味が落ちても価格を優先する消費者はたくさんいるはず。
十分食えて売れるのに捨てたりしたらいつか天罰が下ると思う。

要は「賞味期限過ぎ」であることを消費者に明確に示して消費者が
判断できるようにすればよいのだと思う。

547 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 07:49:10
>>546
あなたも>>544の誘導先へどうぞ。

548 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 10:37:44
コテハン付けてくれ

549 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 10:43:41
つか、このスレで賞味期限切れでこんなにがたがた言うやつがいるとは。
売り手・買い手が納得してりゃ、それが消費者だろうが業者だろうが別に
問題ないじゃん。問題なのは「偽装」の方なわけで。

550 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 10:45:20
賞味期限17日のヨーグルト食べたらお腹いたくなった…

551 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 10:58:59
ヨーグルトか。俺は1ヶ月経過した奴食ったけどなんとも無かったな

552 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 11:02:18
>>549
そうそう、誰も健康害したわけじゃないから
問題なのは賞味期限じゃなくて会社の体質、だから実はここで語るのはスレ違い
>>550
急性のウィルス性胃腸炎が流行ってるから気をつけてねー

553 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 11:02:48
フルーツヨーグルトとかならもしかして・・って感じだが。
17日賞味期限じゃ、焼きたてのパンでも・・レベルだな。

554 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 11:05:40
>>552
そういや、うちのおふくろもそれにやられてた。
点滴打ったら元気になったって・・それ治ってないから、おとなしく寝てろって。

555 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 18:50:00
ここで(2h)まともな意見出し合ったって無駄だって。
変に理屈こねて、自説は絶対に譲らない、自身は評論家のつもり。
ちょっとでも、旗色が悪くなるとちゃかす。
そんな、変なやつばっかりだよ。
だから、心ひろ〜〜く遊びのつもりでロムしてりゃいいのさ。。


556 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 19:25:30
アイスの賞味期限ないみたいだけど5年前のは大丈夫かな?

557 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 19:25:41
そうかぁ、
このスレに住人のレスにはかなり意味があると思うけどな。

基本に置いているのは、自己判断、だろ?

そりゃ、消費期限と賞味期限の両方を提示してくれた方がありがたいが。

558 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 20:30:40
生麺のうどん1袋 むし焼きそば3袋 ラーメン1袋 スーパーで各半額だったので買いましたが 痛みやすい順番を教えて下さい

559 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 20:36:50
>>558
多分

生麺うどん<ラーメン<むし焼きそば

だと思う。

ただ、全部冷凍にすればいいのではないかと。

560 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 21:47:56
9
4










http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが本スレです……







 。

561 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 21:55:04
生麺のうどんって乾燥剤はいってるようなやつ? それなら結構もつんじゃないかな。
むし焼きそばは2週間くらい平気だった実績ある。
この中じゃラーメンが一番弱いかも。

まあ自分も食べない分は冷凍に一票だが。

562 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 21:58:23
平成16年が賞味期限切れの「しいこん」(しいたけと昆布の佃煮?)、ビニールパックの未開封モノ。
どうかと思いつつお粥と一緒に食べてみた。
ウマ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!でびっくりした。
思わずおかわりしちゃったよ^^

563 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 22:16:23
開封済みで賞味期限から一年以上経ったオイスターソースって
やっぱ無理でしょうか?
先日ものすごくためらって、結局捨てたんですが・・・。
見た目特に変化は無かったですが怖くて。

564 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 22:45:12
ソースなんて永久保存可能だろ

565 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 22:58:08
>>563
多分、大丈夫だったと思う。
ただ腐らなくてもカビがはえたり、水分が減って濃くなってたと同じような経験から推測。

566 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/27(火) 23:50:03
生のうどんに乾燥剤入れてどうする

567 :546:2007/11/27(火) 23:58:29
>547
お前日本語わからんのか?
俺は賞味期限を延ばせなんて一言もいっとらんだろppp

568 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 00:48:16
>>567
お前日本語わからんのか? 
>>547はお前がスレ違いだとしかいっとらんだろppp 

569 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 01:03:03
賞味期限は美味しく頂ける期間で消費期限は細菌が繁殖しない期間と
考えていたが法律上は違うみたい
衛生管理が不十分なら期限前でも危ないのは
夏よくある話
ところで期限前の豚肉が変色して40とか50%オフなんだけど
いつもスルーしてしまう
期限後に変色なら分かるんだけど
この肉は買いですか

570 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 01:04:06
酷い自演を見た。

571 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 09:00:08


これは重大な事です。

外国人参政権の恐怖
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1633285

外国人参政権が成立する危険性が出てきました。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1636901

これが通ると親韓・親中の議員のみになり日本は崩壊する。
おまけに、民潭だけの投票数で楽に当選させてしまうくらいの人数がおり、
各地の自治体の議員はほとんど在日になってしまう。

これが許されて良いのか???

痛いニュースに詳細が載っていますので、ご覧ください。

コピペお願いします




572 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 15:06:08
ホテルで菓子パンの賞味期限誤表記
http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20071128-288810.html

573 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 16:45:38
         ハ,,ハ
        ('(゚∀゚∩_ おいらをどこかのスレに送って!
      /ヽ   〈/\ お別れの時にはお土産を持たせてね!
     /| ̄ ̄ ̄|.\/
       | モツ煮 |/
        ̄ ̄ ̄
現在の所持品:たばこ・スーパーマリオブラザーズ・練炭・とうきびチョコ・ジアース・ブラゲ豚 ・Keron
kawaii 七輪 ブラウザゲー ブラゲスレ行きチケット(片道) うまか饅頭 ○=俺 School Days未開封
School Days開封済 うんこ インギー アーライ! kotsは神 スカイラーク全部 いちごましまろ
Muran 最強の銃 ハッピー☆マテリアル5月Ver アレテイル ヒロポン ふたなり画像.zip
PS2 ジャクムの兜昇華繚乱命中30%10連品 マーシャルグラブ攻撃21 ホーンテイルのネックレス卵3連品
ギアノスの鱗 プレマリン パキシル80mg RIOのハメ撮りビデオ Lady メリーの死神の鎌 
みんなのうらみ

574 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 17:44:28
>>558
ラーメンが一番ネチャネチャになりやすい そこを取って茹でないとひどい味になる
次が焼きそばだな 半年はいけるときといけない時がある すっぱい臭いだったらアウト
うどんは結構持つぞ中々カビも生えないし味も変わらないが一年はきついから注意しろ


575 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 17:56:53
生麺なのに半年とか一年もつんですか?

576 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 18:37:21
生麺って打ち立ての生じゃなくて、半生というか、密封されて乾燥剤入ってるようなやつなら保つと思うよ。
つか本物の生麺スーパーで売ってるの見たことないorz

577 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 18:39:47
酸化防止剤かなんかが入ってるよね。

578 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 18:45:26
生めんは冷凍するのが定石。
ほぼ永久保存可能。

579 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 20:34:17
11月はじめぐらいに買ったマイタケがあるんだけど、大丈夫かな?
ずっと冷蔵庫で眠ってました

580 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 20:39:53
製造年月日は、商品の誕生日。
賞味期限・消費期限は、商品の寿命が尽きる日。
連日の炎天下で販売されようが、冷蔵庫に保管して
小出しに販売しようが、賞味期限を製造日より○○日と
決めてしまうから、寿命が一緒になってしまう。

「賞味期限」と限定しないで、例えば
「賞味の目安」、常温で19年12月31日
        冷蔵で20年2月1日
        冷凍で20年5月31日
まぁ、商品の流通過程を明確に把握できていないと
出来ない表記法だが・・・ん〜やはり無理があるか。

581 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 21:29:49
ミートホープや赤福、マックは不可
崎陽軒は可。一緒にしてがたがた騒ぐなといいたい

582 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 21:39:53
>>565
大丈夫だったのかー!くやしい〜!
チキンな自分が情けない・・・
牡蠣の絵に惑わされたよ。

583 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 22:38:24
>>2
おい、冷凍でも賞味期限あるぞ。
短いやつだと二ヶ月、長くても2年。

584 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 23:12:30
さっき10日前のセブンイレブンのあんぱん食った
粉振ってあってカビ生えてるかどうかすらわからん
とりあえず不安からか腹痛タスケレ

585 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 23:45:32
>>584
味がおかしくなかったのなら「腹痛は気のせい」と思い込むべし

586 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 23:50:26
【洒落】エロゲースレッド2403【Share】
http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/download/1196259427/
からきたでマッスル!

587 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 00:21:25
ちょうど1年前に冷凍した鶏肉の塊があります。
何度か軽く解凍してます(表面が柔らかくなるくらい)
約1年賞味期限の切れた沖縄そば
これは乾麺だから問題なし?スープは大丈夫?液体です。
10ヶ月すぎた納豆があります。
過去ログみた限り大丈夫そうですが本当ですか?
これらは食べれそうですか?

588 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 00:32:50
むしろこっちが聞きたい。それらは食べられそうか?

意味、分かるか?
所詮モニターのこっち側の俺らじゃ、お前の手元にあるソレが食えるかどうかなんて分からん

589 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 00:49:57
最終的に信用出来るのは自分の味覚と視覚の情報だからな。

590 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 03:43:33
今日の昼は賞味期限11/27迄の半額ステーキを食べるぜ(`・ω・´)

591 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 05:40:11
>>580
だから、賞味期限と消費期限を一緒にするなて。

592 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 09:31:21
賞味期限を1日過ぎただけの鶏胸肉、匂いも普通だし煮込んで食べたんだが味がおかしい
特に皮〜脂身のとこが油が腐ったような風味というか、油粘土を食ってるような
何なのこれ?腐ってはないけど酸化してたということ?
そういえば肉自体も若干黄色っぽかったような・・・

593 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 09:55:00
>>592
気のせい

594 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 10:37:13
実はその肉は賞味期限切れのシール張り替え使い回し

一日でそんなになるわけない、特にこの時期なら。ストーブに晒して一日おいたっつーんなら腐ったんだろうけど。

595 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 12:01:35
ヤフーのアンケートww
消費期限切れの食品を食べることはある?

http://polls.dailynews.yahoo.co.jp/quiz/quizvotes.php?poll_id=1518&qp=1&typeFlag=1



596 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 12:18:00
物と状態にも依るだろこれはwww

597 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 12:24:04
26日で期限が切れてるお菓子のチーズブッセが今冷蔵庫に入ってます(一人暮らし用くらいの小さめで霜取りをマメにしなきゃならないような小さめ冷蔵庫に)何日くらいまで大丈夫でしょうか?

598 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 12:24:50
↑これです
http://a.p2.ms/hkvgq



599 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 12:33:47
ひとかけら食って味をみるとかできないのか?

600 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 12:52:32
(神・ω・神)神様が500Get
(神^ω^神)お前ら土下座しろ

601 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 12:57:55
>>600
神様、そこは600です。

602 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 13:02:34
>>597
26日+(製造日から26日までの日数)くらいは平気じゃねーのかね


603 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 15:05:00
味付けのりの賞味期限を改ざん
http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20071129-289183.html

604 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 15:43:03
このスレの住人からしてみるとぬるい改ざんばっかりだなw

605 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 15:53:42
器用件のシューマイもだめなのか
材料の表示順番なんて見てないから回収したのくれ

606 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 16:11:29
賞味期限半年超ペットボトル、東京のテーマパークが販売
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071129i506.htm

607 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 16:46:05
>>600->>601 バロスwwwww

608 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 16:53:53
>>604
ぬるいというか、命に関わる。

1週間くらい大丈夫だろうと思っていたら
改ざんされていて、本当は2週間過ぎてるってことがあるからねw

609 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 19:44:34
>>608
スレ住人は表記が如何様であっても最後は自分の五感で判断するんだから
表記を妄信して食えなそうなものを食うやつはいないだろ

610 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 20:07:12
購入後の食品管理 いつまでなら食べられる?
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071129-00000141-san-soci

611 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 21:09:03
マクドナルド、表示改ざん6年前から 期限切れアイスも
http://www.asahi.com/national/update/1129/TKY200711290323.html

612 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 23:07:26
つか、正式にはアイスに賞味期限はないんだよね…
それをわざわざ賞味期限なんか決めるから困るんだよwww
絶対にhなんだから全部譲ってくれwww

613 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 23:16:32
>賞味期限切れのソフトクリーム原材料

原材料と言われると、冷凍されたアイスクリームの賞味期限とは全然違った話だろう
どちらかというと脱脂粉乳の賞味期限みたいな話

614 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/30(金) 05:15:26
どちらかと言うともナニも、別に脱脂粉乳出すまでもなく原材料の賞味期限だって話は
誰にでもわかると思う、そんな俺の方が甘いのか?
腐りかけた牛乳でチーズを作ったら、そのチーズが腐敗=発酵したのは
どの段階かを見極められる人はいない、みたいな話に展開してみると面白いけどさ。

615 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/30(金) 11:00:40
消費期限の数日前に開封した低温殺菌牛乳を消費期限5日後まで冷蔵庫に
放置しておいたら固まってヨーグルトになりかけていました。酸味等はなく、
乳の味がしっかり残ったナチュラルヨーグルトといった風情で美味しかったです。

616 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/30(金) 16:08:43
>>615
えええっ

617 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/30(金) 16:19:40
>>616
ん?
どーした

618 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/30(金) 18:29:39
>>617
いや、乳酸菌がどっから入ったのかなーと思った
冷蔵庫に充満してたのかな

619 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/30(金) 19:07:34
食えたなら無問題w

620 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/30(金) 20:17:46
>>619
なるほど承知

621 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/30(金) 21:52:32
冷蔵庫の中でも固まるものなのかな。不活性化してそう。

622 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/30(金) 22:54:28
ノンホモ牛乳だったのかな。

623 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/30(金) 22:56:30
そういや精液には乳酸が含(ry

624 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 05:09:57
>>623
工作員乙

625 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 08:45:49
>>618
銀様が母乳入れたに決まってるだろ

626 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 14:20:36
(´・ω・`)ウンコもぐもぐ

627 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 14:37:33
コアラキタァ!

628 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 14:41:02
5年前に賞味期限切れている醤油があったから使っているけど大丈夫。5年間振り返りつつ…

629 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 18:21:51
>>628
何があった・・・?5年間。

630 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 21:12:53
そういえば昔、冷蔵庫に入れっぱで期限4ヶ月過ぎの卵を間違えて食った事があるな
腹壊したか?得に何もなかったけど

631 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 23:26:06
>>630
その卵 生で食ってたら神

632 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 23:31:07
>629ちょっとムショで
(・ω・)ノ

633 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 23:32:21
半年以上着なかった冬ジャンパーに入ってたチロルチョコ(まっ茶)があった。
単体で二つだから期限書いてないけどhだよな?
ちなみに包装とか破れてないし匂いもしない。

634 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 23:38:09
ほんの少しの勇気があれば問題ない。

635 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 23:54:06
>>629
付き合ってた彼女が料理でその醤油使ってたから、なんか切なくなった。
とりあえず使い切るつもり。

636 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 23:56:29
きんも〜

637 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 23:57:21
>618
低温殺菌乳だから有益な菌が残っていたのではないかと。

638 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 00:29:46
>>637
ググって調べてみたけど、それはないらしいぞ。

639 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 07:28:51
>>632
ちょwww お努めご苦労様w
>>635
そりゃあ切ないわ・・・・。

640 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 09:59:01
紙パックのアイスコーヒー1L 2日前11月30日期限が4つ入ってます 未開封でそのまま冷蔵庫保存で どれくらい大丈夫でしょうか?

641 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 10:03:31
賞味期限ってメーカーが勝手に決められるのか?
昨日ハナマサで100%のジュースを79円で売っていた。
賞味期限間近と思ってみたら、なんと2008年6月と
なっていた。生ジュースに半年以上先に賞味期限つけと
おけば直営店は鬼に金棒だが。

642 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 10:24:18
季節の変わる度に牛乳に悩むんだよなぁ
一週間ぐらい湯煎すれば余裕か

643 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 11:34:00
>>531
何も問題ないのなら、賞味期限を最初から延ばして設定すればいいじゃん。

644 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 11:38:58
>>643
売れた場合、買った人間がどんな保管をするかわからないので
半分くらいの期限にしてるんだとさ。
だから会社側できちんと温度等の管理をした状態であれば現状の賞味期限を多少越えても
問題ないって事らしい

645 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 11:47:30
>>644
そもそも、「開封後はお早めに○○」みたいな表示してある時点で、
なんだかなあって感じもするけどね。

>>642
牛乳は、期限内でも腹がゆるくなるから判別がムズイね。
軽く口に含んで、舌に違和感なければ、そのままGoしてる。

646 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 12:01:44
牛乳をのむとかならずお腹を壊す人も居るね
特に幼児とか

647 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 18:34:51
飲むと必ず、なら賞味期限関係なく乳糖不耐症の可能性

648 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 19:04:23
>>646
牛乳は便秘の時に飲むといいお。
すぐお腹にクるから(*´ω`*)

649 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 22:30:55
日本人の大人のかなり多くが乳糖不対症なので
期限内にお腹が緩くなるならこれでしょうな。

650 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 22:37:33
ちょい日が経った牛乳は
さすがにそのままだと怖いから、
一回火を通してから飲むようにしてまつ

651 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 22:45:46
わても牛乳に勝る下剤はないと言う位、乳糖不耐症

胃検査でバリウム飲んだ後は1リッター飲んで即バリウム排泄

652 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 23:26:44
夏に99ショップで買った低脂肪乳は、賞味期限一週間過ぎてから開封し、
更に一週間かけて飲んだ(コーンフレークとかで)が問題なしだった。味も普通。

ヤツを必要以上に怖がることは無いぜ。

653 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 23:46:26
冷蔵庫の奥に眠っていた3年物のジャムに挑戦します。
微妙に開封されていたのと保存料を使ってないのが気がかりですががんばります

654 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 00:24:53
>>653
ジャムって冷蔵庫このない昔からの保存食なんだぜ
最近の低糖タイプなら黴るかも知れんけど
食おうと思う前に見た目でわかるわな

655 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 00:55:42
4月が期限のリプトンティーバッグ
飲めるし味もあるよ
ただ香りは確実に弱まった

656 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 02:20:56
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。

とのことですが、1年近く冷蔵庫に入れっぱなしで、完全に白い固体になって
いるものなんですけど大丈夫ですかね?今湯煎で解凍中です。
白い塊が相当頑固に凝固していて20分くらい湯煎してるが全く融けん。

657 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 02:35:08
蜂蜜なんて普通常温保存だろ…。
どうせ腐る訳でもなし、気にせず食え。

658 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 02:39:15
>>656じゃないが、溶けなきゃビンからでねえだろw
そこまでストイックにするなやw

659 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 03:26:55
>656
瓶ごとビニール袋に密封して風呂の残り湯に一晩入れておけばいい。

660 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 04:04:36
>>656
問題なし。売ってる時点で結晶化してる物も結構あるし。

>>685
蓋が開くなら、スプーンなどですくえばいい。

661 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 04:18:41
>>656
直接お湯を入れて薄めながら溶かした後で
煮詰めて元に戻せ

662 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 04:30:15
月曜日の早朝にコレだけのアドバイス・・・おまいらスゲエよ

663 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 12:17:41
賞味期限11月5日のちくわ(3本入り)。期限前に開封していて、外袋ごとポリ袋に入れた状態で
冷蔵庫内に1本残ってた。
そのまま食って、全く問題なし。

今まで開封後に時間かかりそうな場合はスライスして冷凍してたけど、そのままで問題ねーな。


664 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 14:36:27
>>663
それやってると、ねっとりした汗をかいて気がつけばカビ様になってた。

665 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 17:46:33
高級ふうな缶入りの紅茶開封後4年物
アールグレイで臭いがキツいからカビ臭とかワカンネ
中国茶は30年前のとかカビが生えてんのとか平気で飲むってきくから大丈夫かな
緑茶も賞味期限ないっていうのをTVで聞いたような


666 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 18:21:26
>>665
命にはかかわらないけど、風味という点からお勧めしないです
(紅茶は飲み物というより嗜好品だからね)

667 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 20:33:00
ローソン、消費期限切れのおでん販売 大阪
http://www.asahi.com/national/update/1203/TKY200712030166.html
2007年12月03日12時49分

ローソンは3日、大阪市の「住吉殿辻一丁目店」で11月27日と28日、
消費期限が1〜2日切れたおでんを販売していたと発表した。
店舗のオーナーが指示しており、過去にも同様のことがあったと認めているという。

ローソンによると、元従業員を名乗る女性が大阪市保健所に通告。
保健所の立ち入り検査で発覚したという。
期限切れのウインナー巻きを6個、つくね串を2個、売っていた。
ローソンは同店を今月12日まで営業停止にした。

668 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/03(月) 23:24:54
>>667
>>消費期限が1〜2日切れたおでん

(つД`)

669 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 00:42:01
しかも火を入れ続けたおでんだよ…?
ものによっちゃ、百年前から継ぎ足し継ぎ足し…なんてのが付加価値になってるものも有るのにな。


670 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 04:08:44
具が100年ものってことがあったら怖いけどな

671 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 04:51:01
焼き鳥とかのタレってずっと継ぎ足ししてたりするけど、
理屈としてはあれは何十年も前のタレが混入してるわけだよな。

672 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 05:05:03
>>667
>>668
でも、偽装して売るのはまずいだろw
消費期限切れてますと提示して、安くで売るならともかく。
コンビニじゃないけど、消費期限切れのを売ってるところあるよ。
ドンキはぎりぎりのまでしか売らないけど、キンブルは切れてますと表示して売ってたw
ローカルな店名スマソ

673 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 05:24:47
>>672
切れてんのを売るのは、食品衛生法かなんかに
引っかかるんじゃないのかなぁ。

674 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 06:43:01
賞味期限か消費期限か忘れたけど、目安として製造してるメーカーが勝手に決めてるだけのものだから・・・
ええと、おいしく食べられる期間だったかな

675 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 07:35:57
>>671
何十年も前からのゴキブリも底に沈んでると思うんだ

676 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 09:48:51
>>672
おまいさんとはキンブルであってるのかも試練w

677 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 10:32:27
賞味期限ならまだしも、消費期限切れはさすがに売ったらまずいだろ。

おれにくれ。

678 :656 :2007/12/04(火) 11:24:22
いろいろとアドバイスありがとうございました。
一応芯の部分は残ったけど大体解凍できました。
なめてみて味は甘いということしかわからず・・・ただ嫌な味や臭いはしませんでした。
ただ解凍しても白濁してもとの蜂蜜色にはなりませんね。
体には害はなさそうですけど、不気味なのでもったいないけど今回は廃棄します。


679 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 12:41:33
1升瓶には言ったハチミツ湯煎で溶かすのに
ストーブの上に鍋置いて半日はかかったぞ。溶けたら綺麗な元のハチミツに戻ったし。
>>678
白濁は気泡か湯煎不足じゃないか?
蜂蜜が冷蔵庫で腐るとか考えられないよ。
常温保存で3年物でも平気なのに。

680 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 12:56:56
>>678
砂糖とか塩とかハチミツは分子レベルで安定してるから腐らないよ。
塩が腐ったとか聞いた事あるか?
だから腐らせたくない物は砂糖漬け、塩漬けにするんだよ。
水分を排出させて分子の安定した塩や砂糖を入り込ませる。
ハチミツもそれと一緒だ。

白く固まっていようと透明のトロトロであろうと同じだよ。
安心して食せ。

681 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 13:24:25
>>678
すてるならくれ。5年ほどかけて処理するから。

682 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 13:32:37
ついでに言うと、ハチミツには抗菌作用があるんで腐らない。
ニキビの軽いのにハチミツ付けて治したりするよ。
捨てるならうちにくれ。

683 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 13:35:37
>>678
その白いものはブドウ糖の結晶か気泡だよ。
30分ほど湯煎した?

684 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 13:40:22
>>678
あと3000年は賞味期限内ですよ。

>エジプトでピラミッドの発掘をしていた米国の考古学者T.M.デービスが
>約3300年前の蜂蜜の入った瓶を発見。
>その蜂蜜は全く変質していなかったと記録されている。


685 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 13:58:06
すごーw
ついでに水あめも割と長期保存できるね。

686 :684:2007/12/04(火) 14:32:56
実はガセネタらしいんだけどねw
蜂蜜が半永久的に持つからこの話をみな信じてしまったってのが真実っぽい。
興味がある方は各自検索してください。

687 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 14:33:14
>>675
俺焼き鳥大好きなんだが、今度から店で食べる時思い出しそう

688 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 14:46:18
   ∧∧
  ヽ(・ω・)/ ズコー
 \(\ ノ
、ハ,、  ̄
 ̄"

689 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 14:49:57
よし 俺も庭に「3000年後に開けるように」と明記して日付を入れたお茶の缶の中に
ハチミツのビンを埋めてみよう。

690 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 16:08:53
>>680 砂糖繋がりで、うちの婆ちゃんがお菓子教室の講師なんだが、去年、成人祝いに婆ちゃんが焼いた20年もののバターケーキを食ったよ。
 
ビニール袋を五重にして、更に缶、更にビニール袋で厳重に封をしてあった。
見た目は普通、味はひたすた甘くて、バターの香りは飛んでたけど結構旨かった。

691 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 17:05:34
すべての食物は、五感で感じ取ればおk

このスレでは、食えれば無問題

692 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 18:00:04
10月25日が賞味期限の生卵はヤバイかね?
これからスープにしようと思うんだが…

693 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 18:12:05
冷凍してた去年の夏が賞味期限のカレイは?魚。余裕か?!

694 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 18:19:09
>>693
ごめん、私だったら食べない

695 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 18:30:30
冷凍ものは、風味は落ちるけど、食べてお腹を壊す状態にはなってないはず

696 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 18:32:45
2,3年ほど冷凍庫に入れたままだったアジの開きを
たまたま買った七輪で焼いて食べたらふっくらして脂が乗ってて
やたら美味かったなぁ。

697 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 18:43:45
>>693
h

698 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 19:01:55
>>692
割ってみて判断。但し器にいっぺんに割らない事。
1つでもアウトだったら全滅だから。

699 :692:2007/12/04(火) 19:29:47
1個割ってみてみたら黄身がのぺーっとしてて
ちょっと変なにおいがしたから棄てたよ…
ごめんたまご。8個無駄にした。
その報いか、さっき買ってきた新しい卵を床に落として3個、ちょっと割れた。
卵の呪いだ…。


700 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 19:58:25
>>699
ヒビが入った卵は時間軸がゆがむよw
賞味期限関係なく、可能な限り即消費。

701 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 20:07:44
全部捨てる事はなかったのに
ヒビや割れ目が無い限り卵も半永久的にもつよ
どこかのスレで居酒屋の倉庫で半年冷蔵してるって書いてた人がいたし
そのうちニュースで出たりしてw


702 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 20:10:26
卵は生きてるからそうそう腐らない
だがサルモネラ菌は繁殖するから一応過熱推奨
まあ夏場じゃないからそんなに神経質にならなくても

703 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 20:13:59
>>686
「蜂蜜の入った瓶」は確かにガセ。
素焼きの壺がメインの時代に、瓶は無いよな、瓶は。
しかし後期、ミイラに蜂蜜を使っているものもあったのは確かだったはず。
人間じゃなくて、猫のミイラとかじゃなかったっけか?

704 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 20:44:34
チューブのねりがらしの賞味期限が、3ヶ月切れてました…

大丈夫かな?お腹壊さないかな?
冷蔵庫保管だけど、扉に入れてたような…

705 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 21:06:31
逆に聞きたい。大丈夫そうなのか?

706 :704:2007/12/04(火) 21:38:06
すでに食べちゃったのです…
気が付かなかったんです…

そういや色が、普通より黄色くなかったような…
明日から出張なんで、お腹壊すとまずいんだよね

707 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 21:44:04
香辛料系は風味は落ちても傷みはしないだろ

708 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 21:55:20
芥子なんて殺菌作用ありそうだから期限なんて気にしないなあ。
腹壊すかもって思ってたらほんとに壊すから、ここは強気で平気だって思いこめww

709 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 22:08:04
基本的に、調味料とか薬味は、味が落ちるだけで悪くなるこたぁない
そのものが保存料基準なんで、直射日光に晒しても、乾燥したり風味が落ちたりで
食えなくなるこたぁまずないな

710 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 22:12:03
(神・ω・神)うむ、間違いない

711 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 22:37:48
カラシの賞味期限なんて気にした事
ない

712 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 22:50:10
ちなみに、しょうがは色が茶色く変色するお。
3ヶ月経過後くらいからだお。

713 :704:2007/12/04(火) 23:09:03
みんなありがとう!
大丈夫そうだな。ヨカッタヨカッタ…

このスレ、優しいね&知識豊富だね

714 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 00:53:28
今日2005年4月が期限の どんべえ発見したんだが食えるかな?

715 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 00:56:50
>>714
88円を惜しんで病院行きになれば最低5000円(保険診療初診料込み)コースだぞ。
そのリスクを受け入れるならどうぞ。
俺なら止めるが、蓋がふくらんでなければ大丈夫かも。

716 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 01:01:23
食えるだろうが麺も汁の素もすごく不味くなってると思う

717 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 01:10:27
>>715 蓋パンパン…やめとくわ

718 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 02:10:21
>>703
ミイラは江戸時代に薬として飲んでいたそうだから、
腹を壊すことはないだろう。

719 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 02:23:24
どんべえ 油分が酸化してるかもしれないけど、全然大丈夫のような気ガス
ほんとにこのスレ、ぶっとばせスレなんかw

720 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 02:25:06
食えないものをむやみに食うスレじゃない

721 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 02:26:52
だって、蓋が膨らんでいようといまいと、何か腐ってガスが発生するようなもんが入ってるわけではないだろうから。
油揚げ麺と具材
具材が半生タイプでも、それはそれでパックされてるから、そこからガスが発生して蓋が膨らむ事はないはず

なんでかはわからないけど、中の空気がパックした時の温度より高くなってると膨らむのかなあ
でも、今寒いよね
室内の暖かい場所に置いていて膨らんでたのかな


722 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 02:28:24
自分で試せ

723 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 04:15:25
食えるがうまくないから食わないという選択肢もあるわけで

724 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 04:21:41
このスレは、ぶっ飛ばすものはとことんぶっ飛ばすけど、だめなものはきちんと控える人が多いね
カップめんは割りと控える人多いけど、やっぱそれだけリスクが高いのか

725 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 04:28:39
>>724
>>720

726 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 04:43:33
カップめんなんか結構ぶっ飛ばせそうなのに、止める人が多いじゃん

727 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 04:52:55
開けたくもない位に膨れたりするからだよ

728 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 05:45:29
昔中華三昧をあけたら甲虫が大量に湧いてた事があった。
それ以来、インスタント麺は油断無く保管することにしている。

729 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 06:07:31
古いカップ麺は不味くてな・・

730 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 06:23:35
そうそう、卵の話だが、生で保存するのが一番らしいな
生卵の中には殺菌作用だか抗菌作用だかわすれたが
そう言う効果のある成分が含まれていて、熱を加えるとその成分が壊れてしまうから
持たなくなるらしいね。

だから、期限切れて生食にしない場合でも、
食べる直前に火を通すのが良いらしい。当然良く火を通した方が安全です。

殻割れてたら期限内でも即食べる。もちろんよく火を通すべき。

731 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 06:50:43
卵が腐らないのは生きてるからか…。
そう考えるとちょっと凄いな。
一個の細胞だもんなぁ。

732 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 07:03:49
>>703
一応釘を刺しておくが、瓶は甕と同義で「かめ」と読むんだ。

>>731
重量比で最もプリン体率の低い動物性たんぱく質なのだ。

733 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 07:09:50
このスレは伊達に52まで来てるわけじゃない。酸化したインスタント麺で
腹をこわした報告は結構ある。

734 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 07:17:06
即席麺の類はガキの頃数年単位でぶっとばした経験があるが、最近(といっても10年位)は食ってないから良く判らん。

735 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 07:23:42
>>733
このスレはお婆ちゃんの知恵みたいなもんだな。

736 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 07:33:53
意味不明

737 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 11:11:05
>>731
生きてるからじゃなくて、リゾチームって酵素が効いてるから。
しかも、細胞部分は卵黄に引っ付いてる胚で、卵黄や卵白は養分。

738 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 12:13:28
賞味期限20日くらい過ぎたスモークサーモン、密封だしスモークだから昨日の夜食べたら、寝れない上に今日もつぶれそうです。イテテ

今、賞味期限が1日過ぎた牛筋を煮込んでます。ちょっとすっぱい匂いしたけど煮込めば平気だよね?

739 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 12:31:01
牛筋は大丈夫じゃないかな。酸っぱいにおいしてる消費期限切れ5日でもいけた。
サーモン乙です。冷凍してたらよかったのにね(´・ω・`)オダジニ

740 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 14:20:57
封を切って冷蔵庫で半年以上経過したチリメンジャコの佃煮
口に含んだ限りでは異常なかったけど、大丈夫でしょうか?

741 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 14:21:46
>>740
大丈夫じゃないでしょうか?

742 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 18:11:43
そもそも佃煮って保存食だし。
味が濃い物は大抵何とかなるよ

743 :656:2007/12/05(水) 19:32:58
蜂蜜の件で書き込んだものです。
余裕で食えるとの書き込みが多く、くれという人もいるくらいなので、なんか勿体無く
思い今パンにつけて普通に食ってます。味は変化なし、結晶化して白濁しているので
食感もシャリシャリしててこれはこれでうまいです。
これで腹を壊さなければ今後も食います。

744 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 19:46:34
>>743
お湯に溶かして、はちみつ湯にするといいお

745 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 20:02:01
結晶化してシャリシャリするのは湯煎不足。
ガス代勿体無いから無理に湯煎しなくてもいいけどね(´・ω・`)
もう二度と冷蔵庫に入れたりしたら駄目だよ。
寒いところに置くのも駄目だよ。また固まっちゃうから。

746 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 20:02:48
ハチミツくれよぅ〜。
マジで欲しかったのに。

でも食ってるようでよかったよかった。

747 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/05(水) 20:08:03
ハチミツの結晶化はブドウ糖が多いか果糖が多いか、
その違いだけだよ。結晶化するやつはどうしたってする。

748 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 00:39:25
ガラス瓶に入ってるならそのままレンジにかけちゃえば?
湯煎とかしゃらくせえ
プラスチックなら無理だけどさ

749 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 00:41:43
ビニル袋に入れて一緒に風呂へ

750 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 01:14:27
電子レンジ使用不可なガラスコップやタッパー平気でチンしてる。
たぶん溶けない程度の温度ならおkだろうと勝手に解釈。

751 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 01:38:51
>>750
うちもだ。わりと平気。

752 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 01:59:46
そういうの適当すぎて、食器をそのまま冷凍庫に入れたことがある。
解凍するときに割れたw
それ以来ガラス製の器は冷凍しないようにしてる。

753 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 02:01:09
そういえば以前、プラスチック?入りの蜂蜜を
レンジでやわらかくしようとしたら
容器が溶けたっけ・・・

水飴は大丈夫だったな。
つきっきりで様子を見ていたせいもあるけど。

754 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 02:01:14
ま、プラ系は溶けない温度なら割とおk。
ガラス系は割れたりするからちょっとキケン。
金属塗料系や金属食器の場合はやれば分かるがバッチバチ

755 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 02:03:23
>>753>>754
キータッチ速すぎて目が飛び出た。

756 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 03:39:34
即席麺の期限なんて数年単位でガキの頃にぶっとばしてたが、最近(といっても10年位のスパンで)食った記憶すらないからなんとも言えんな。

757 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 04:31:48
封を開けて消費期限から1週間以上経過した牛乳だが、匂いも普通で飲んで見ても一切味は変わらず。
1日たったがお腹も大丈夫だ。

加工乳でもなんでもない普通の牛乳がここまでもつとは思わなんだ。

758 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 10:57:15
最近、食品製造のバイト始めたんだが、

賞味期限って美味しく食べられる期限で、
社内規定品質期限だと長持ちするから、
さっさと売りたいから賞味期限わざと短くしてるって聞いたんだが。。。
冷凍物も3ヶ月保存で、解凍日から賞味期限つけてるんだってさ、

それ聞いたら最近ツマンネー事で騒ぎすぎとオモタ
ローソンのおでん事件だってそうだよな

あれニホンゴになってねーYO

759 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 11:08:39
>>758
おまいの文章も日本語になってねーよ

760 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 11:38:15
>757
冬の牛乳なんてそんなもんだよ

761 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 17:05:25
>>759
お前さんは、最後まで文章を読んでレスをするクセを付けた方が良いだろうな。
それとも読んで意味がわからなかったから、そのレスなのか……?

762 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 17:06:13
>>759
758が自分で言ってるのに
おまいの文章”も”って、おまいの文章以外に、何か日本語になってないものがあるみたいで変な文章でつ

763 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 17:08:22
>>761
かぶったw

49秒エラーになった
あと1秒orz

764 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 17:28:02
そうだよな、俺も>>758に同意、ちょっとマスゴミが面白がって煽りすぎてると思う
それよりも産地偽装とかの方が怖いよ。中国のはなるべく避けたい。

765 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 17:46:38
>>764
中国産のやつも煽りすぎ。
輸出向けのやつはそれほどやばくない。
残留農薬濃度が少しオーバーしたなんて、賞味期限切れ程度の問題。

766 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 17:54:59
>>765
賞味期限切れちょいオーバーと「農薬摂取」とでは次元が違うと思うが。

767 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 18:05:35
同じく食品会社で勤めてる者から言わせてもらえば、何でも過剰に注文して消費期限が近くなったら返品ってのはやめて欲しいよ。
 
自分の母親位のおばちゃん達が、手のしもやけと戦いながら一生懸命冷凍材料選別して、やっと出来上がった商品が返品されてきて、それを開封して廃棄する時の悲しそうな顔とか見てるとね、もう。
まぁ、うちの会社は一般消費者向きのじゃなく、業者に卸す二次原料なんだが。


768 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 18:23:43
>>767
そんなにいやならその相手との商売やめりゃいいだろ
他の何かと天秤にかけて、現状の付き合いを維持してるんだろ?

だったらこんなところで商売の話を愚痴るんじゃねえよ
ガキかおまいは

769 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 18:47:28
>>766
農薬なんて体内で分解されますよ。

770 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 19:12:16
>>765
http://www.youtube.com/watch?v=DsypLFAub0U
まぁ日本企業が現地委託してる分は煽りすぎだとは思うが、こんなん見せられるとね。
中国製食品全て嫌になると思うが。

771 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 20:03:54
>>768
どっちがガキなんだか

772 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 20:21:28
>>768
社会で働いてから出直して来い

773 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 20:28:01
>>770
すげーな、これ。
今までも中国製の食品は出来るだけ購入しないようにしていたんだが、
これを見たらもう絶対に手にしたくなくなるね。


774 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 21:00:43
>>766
一緒の次元だよ。農薬に過剰に反応する必要はないよ。基準自体が
むちゃくちゃ厳しいんで。ただ、重金属とかの含有はやばい。
>>770
おれも、中国製の工業生産物はちょっと怖い。故意か過失かでダイレクト
に毒てんこ盛りの食い物とかありそう。
こないだも即席ラーメン食べた子供が直後に泡を吹いて4人死んだとか。
あれはラーメンが原因なんだか、水が原因なんだか。
中国旅行しても、屋台で食べ歩きとか怖くてできんだろな。

775 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 21:24:10
コンビニで売ってるマネケンの個装ワッフル。
常温放置で賞味期限2ヶ月過ぎてたけど全く問題なしでした。風味たっぷり。
メープルマロンうまー。
秋限定だからもう売ってないんだぜ!
なのに自分は昨日食べられたんだぜ!特別!いいだろ!

776 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 22:09:01
そういや一時期マネケンのスタンドが結構あってよく食べてたが、さっぱり
見なくなったなー。

777 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 05:45:55
中国だろうが、日本だろうが
子供を標的にするような犯人人間としては最低だぜ・・。

日本人も最低なヤシがいる事は事実。
どんなに食い詰めても、
10歳も年下の女性から強盗するなよ・・。
恥を知らないのか。最低最悪だぜ。
腐りすぎで人間の風下にも置けない。

あ、ここは鍋の話だったな・・・。
でも、マジで腹が立つ

778 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 06:44:30
鍋('A`)

779 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 10:21:06
鍋・・

780 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 10:45:20
>>777

781 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 15:27:58
既出だったらスマソ。
賞味期限が1年過ぎている、未開封パックの
こしあんとつぶ餡があるのだが食べても大丈夫かな?

開封済みの賞味期限3ヶ月切れは問題なかったのだが・・・。
諸先輩方の意見を頂戴したい!


782 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 15:39:36
餡でしょ?
未開封1年で何を大袈裟な

783 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 15:44:43
>>781
疑問を持つこと自体がおかしい。

784 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 15:49:46
ごく普通の餡です・・・。

そうですか、疑問を持った私が恥ずかしいデス・・・。

785 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 15:59:06
食べてからまたおいで

786 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 17:34:09
賞味期限2006年6月のハイチュウをこれから食べてみる。まあhだろうけど。

787 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 19:19:56
>>777
どこの誤爆かわからないけど、777ゲトおめ!
言ってる事は全くそのとおりだと思うよ
今もニュースでやってたけど、亡くなられた女の人綺麗な人だし、まだ若いのに本当に気の毒だ


788 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 20:05:52
コーヒーフレッシュは期限過ぎてからどれくらい平気だろう?冷蔵庫の奥から一年以上切れてるのが出てきた…

789 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 20:40:32
コーヒーフレッシュそのものが元から危険な食べ物なんだよね。
ただの油と添加物の混合物だからなー。
まあそれはそれで生乳使ってないから結構持つと思うよ。

790 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 20:51:22
前にいつのだかわからないコーヒーフレッシュを使った
結果、腹を壊すことはないが旨くない
とろみがきつくなっていた

791 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 21:23:26
俺の所のはトロミどころか固まってたよ。
温めたらサラサラになったけど。
メーカーにもよるかもしれないが、味は特に問題なかった。


792 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 21:31:14
冷蔵庫の奥から、使いかけの生の大根が出て来ちゃった。多分2週間くらい前の。
もちろん使うけど、さすがに煮物にするしかないかしら?おろしは危険??

793 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 21:40:05
大丈夫だよ。
それより水分抜けてシワシワになってないか?
しなびてたら火を入れるか、太めの棒状に切って、少しミリンを入れた醤油に漬けるとかするといいよ。


794 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 21:43:59
キケンではないだろうがおろしても旨くなさそう・・・
味噌汁とかに入れるのがよさげかな

795 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 22:11:29
さらに干してたくわんにするとか。

796 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 22:43:46
さらに干して切干大根にするとか。

797 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 23:02:07
賞味期限07.11.27の牛乳…一見大丈夫そうだけど怖いな。

798 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 23:24:46
>>797
煮沸して湯葉をとるのだ(違

799 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 23:53:55
冷凍庫の底から4年程前に冷凍した秋刀魚の干物を発見。
ビニール袋に2重巻き(非ジップロック)。
油が悪くなって茶色になっていた。
不味くはなっていた物の腹はOK。
一人暮らしで大量に干物もらってもあれなんで忘れてたが
やっと消費し切った。

大根は安いからと一本買うと消費するのに一月くらいは
平気でかかるが、用途はほぼみそ汁の具なので無問題。


800 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 00:41:30
母親からお歳暮のおすそ分けでもらったル・レクチェ。
すでに少々痛んでたが、食べた。
めちゃくちゃウマーだったが、その後2時間ほどして
すごい腹下した、一時的なものだったので、腹壊した
って感じじゃなかったが、便秘気味だったので二重に
ウマーだった。

801 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 01:34:59
ル・レクチェが何かわからない俺は勝ち組

802 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 01:46:24
そんなあなたに用ナシ

803 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 09:31:16
ル・レクチェ意味不明
ぐぐってみてわかったけど検索せんとわからんような単語を平気で出すなと

804 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 11:29:44
>>803
んじゃまず、その平気で出したらいけない単語の一覧のうpお願い

805 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 11:39:32
何ムキになってんの?
情報交換する場なんだから、わかりやすく書いてくれた方が良いってだけの話じゃないの。

806 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 11:46:56
ググれと怒られる事例はよく見るが、ググらされたと怒る事例は初めて見た。
俺の知らん単語を出すなとは無茶を言う。

807 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 12:02:53
6
9
4










http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/
こちらが次スレです……







 。

808 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 12:05:44
>>803
「ル・クレチェ何か分からんかったからググってみた。洋梨の種類だったんね…
 報告乙だが、分からない人多発しそうな語はあんまり使わん方がいいかと。あるいは()で注付けるとか」
くらいが適切かと。空気悪くなるし。


それはともかく、なめこ汁が糸引いたが煮詰まってるせいだと判断して食す。確か10日前くらいに製作。
何度か煮立たせてあったためか、味、匂い、食感、全て問題無し。

809 :800:2007/12/08(土) 12:56:31
>>801-808
すまん。俺も説明入れようかとは思ったんだけど。
最近はスーパーの店頭でも売ってるから、そこそこ知られてるかと思ってた。

810 :800:2007/12/08(土) 12:59:11
ちなみに、洋ナシの一種だけど、味と香りと食感はまったく別物なんで、
フルーツ好きは一度食ってくれ。
俺的にはメロンよりうまかった。

811 :804:2007/12/08(土) 13:41:38
ル・レクチェ、さっき王様のなんとかっていうTBSの番組(多分)で紹介されてた

>>805
言うまでも無く「検索せんとわからんような単語」に何が該当するかは個々人で違う。
で、あなたが「出すな」と言っている以上、あなたにとってのその単語のリストが無いと
あなたの意に沿う書き込みができないでしょう?ムキになっているのではなく、
懇切丁寧に対応しているんですよ



812 :804:2007/12/08(土) 13:43:07
>>805
あ、ごめん 「TBS」とかもダメかな?
あなたの知的レベルと生活環境がわからないと、どの言葉がNGかわからないもので。

813 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 13:58:36
いい加減スレ違いすぎてウザイ。ググって出たならいいじゃねーか。

814 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 17:25:52
わからんものは調べればいいだけだろ。
7/21日期限切れのキューリのきゅーちゃん美味しく頂きました。

815 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 19:56:02
賞味期限が1年半切れてるカップ麺はこのスレ見て止めることにしましたが、賞味期限が1年半切れてる未開封のパスタソースは大丈夫そうですかね?
どなたか教えて下さい

816 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 19:59:34
賞味期限半年過ぎたカップめん食べない俺だが
レトルトパウチのパスタソースなら2年まで行くぞ

817 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 20:03:22
お前ら熟成させてるのか?
なんでそんなに年代ものの食品がでてくるんだよw

818 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 20:03:26
まず、缶なのかレトルトなのか。情報が少なすぎてなんとも言えない。

819 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 20:19:49
俺はカップ麺の方でも食っちゃう人なんだけど、パスタソースとかレンジ調理可能な密封されたタイプの品なんて開封して異臭放ってなけりゃhだと思ってる。

820 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 20:21:26
缶なら何の問題もないな

821 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 20:22:15
カップめんは油臭くなるから
hかどうかでいえばhだと思うよ
でも旨くない

822 :800:2007/12/08(土) 21:01:05
レトルトカレーも、10年物のやつはさすがにまずかったとかレポが
あったような・・・

823 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 21:01:35
まぁ,10年一昔って言うしな

824 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 21:15:41
11月26日期限の中華まんが12個冷蔵庫に入っています このまま冷蔵庫に入れてれば 今年いっぱいくらいまで平気ですか?
冷凍庫はもう他のものでパンパンなので…

825 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 23:02:06
>>824
おれなら取っておいて五感で試す。

826 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 23:23:18
キューリのきゅーちゃんは賞味期限以前にいろいろとヤバイ

827 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 23:32:41
>>826
kwsk

828 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 23:55:22
残念、ここは賞味期限スレだ
どなたか>>826,827を適切なスレにご案内いただけますか?

829 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 00:14:21
>>824
昔実家で、仕事で余った業務用の肉まんやあんまん(30コだか50コだか入りの大袋)を
冷蔵庫保存して、食べ盛りの子供3人が朝飯やおやつに食べていた事があるが
それでも最後のあたりはカビが出た。開封すれば避けられないと思う。
冷蔵庫って実はそんなに清潔でもないらしいし、中身まで火が通っていても油断スンナ。

830 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 00:17:03
>>827
原料が中国産塩漬けキュウリ

831 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 08:37:19
>>830
スレ違い死ね

832 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 10:24:58
>>824
昔、似たような条件の肉まんでもろに中った経験があるわ。
とりあえず蒸したあと食う前には割って具の臭いを嗅いでみることを進める。
一口目の味も普通と違ったら迷わず棄てること。

だいたい冷凍庫ならともかく、冷蔵庫は食材の期限を一ヶ月単位で延ばせる
ような物じゃないよ。

833 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 11:09:33
10月17日に期限の切れた未開封プレーンヨーグルト
ヨーグルトは保存食と念じつつ、昼食にいってみようと思います

834 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 11:22:06
おまいら期限ぶっ飛ばす前に
考えて食材買おうぜ・・・

835 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 11:25:06
>833
そんなものこのスレではhだ。
というわけで、わが家の10/9期限のヨーグルトはもう少し置いておく事に今決めた。

836 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 11:32:09
油で炒めただけの豚挽き肉、冷まして冷蔵庫保存して5日目、臭いは多分おK
しっかり味付けすれば大丈夫ですよね?

837 :833:2007/12/09(日) 12:22:08
見直してみましたら、期限は10月14日でしたし
水分がかなり分離していましたが、おいしくいただきました
半分ほど残りましたので、
頂き物の洋梨やら柿やらがありますから、混ぜ混ぜして夕食にまたいただこうと思います
ヨーグルトおいしゅうございました

838 :800:2007/12/09(日) 14:12:04
ホエー

839 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 15:21:28
その水分とやらは栄養が凝縮されてる液体だから飲むように。

840 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 17:00:49
カップラーメンの賞味期限四ヶ月過ぎてるんだけどいける??

841 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 17:35:10
おれなら躊躇せずに行く

842 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 19:16:38
11月30日期限のおみやげ用馬刺し。
ずっと冷蔵庫にいたけれど、生は厳しい?
しかし、焼いてうまいのか……、

843 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 19:49:50
>>842
もったいない事を…。
馬肉の焼肉も馬肉のステーキもあるよ。
タレ(ソース)は甘めが合う。

844 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 19:50:31
刺身は微妙だな・・・。
刺身マグロとかでも焼いて食うとウマーだから、
焼いて五感で試してみれば?
そのまま捨てるよりは馬にも供養になるだろうて。

845 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 20:25:18
>>842
そこが賞味期限の改ざんをしていなければまだhと思う

846 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 20:29:51
土産物だと真空パックされてるだろうからまだいけるんじゃね

847 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 20:52:34
3年物のチルドご飯、怖くて直視できない><

848 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 00:03:49
>>847
ぜひうpを。

849 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 15:30:51
06年7月2日に賞味期限が切れるたこ焼き粉があるんだけど、これってどうなのかな?
ただの小麦粉なら躊躇無く食すんだが、原材料が小麦粉だけじゃないからちと心配。
未開封で密閉されていて中身に異常は見られない。

たこ焼き粉ではなくとも、似たような食品をぶっ飛ばした人いるかな?

850 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 15:33:23
>>849
問題ないだろ。
俺は5年以上オーバーしてたお好み焼き粉を普通に使って食ったぞ。

851 :849:2007/12/10(月) 16:07:22
>>850
安心した。ありがとう。
今夜遠慮なくたこ焼き食べることにするよ。

852 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 16:29:51
密封とはいえ微小な虫は防ぎ切れてるか分からんから、ふるいは使ったほうがいいと思う。

853 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 18:49:46
3年前に仕舞い込んでた味噌が出てきた。
いい感じに熟成しててウママママー!

854 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 22:29:34
賞味期限が2006年8月の
未開封・常温保存の栗の甘露煮のビン詰めがあるのですが
大丈夫でしょうか・・・。
加熱すればだいじょうぶかなー、と思ったりしてるのですが・・。

855 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 22:33:52
>>854
栗の甘露煮?
蜜に浸かってるような物ならそのままでもまず問題無いだろう。

856 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 22:48:19
オレも無問題と思う

857 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 23:06:19
>>854
缶詰を含めてシロップ漬け系保存食品は寝かすほど(期限はぶっ飛ばせw)ウマー。

858 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 23:12:55
たこ焼きぶっ飛ばしてきた。
味は落ちてないし腹も大丈夫のようだ。
小麦粉以外色々入っているといっても大抵乾燥させた粉系の物だから数年は大丈夫っぽい。

うまかっ です。

たこや
うま

859 :854:2007/12/10(月) 23:13:49
>>855 >>856 >>857
ありがとうございます〜。
こころおきなく(自己責任で)食べます〜〜。


860 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 23:14:10
かゆ
うま

861 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 01:25:55
ゾンビが出たー

862 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 01:47:33
俺はおまいらがそんな骨董品なみの食い物を
どこから見つけてくるのか知りたいぞ・・

863 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 01:51:52
ガスレンジの下の棚

864 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 01:57:48
一軒家みたいに台所が広いと目が届かないところにいろいろ危ないものがある。

865 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 02:02:16
バナナが腐った ただそれだけ

866 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 03:12:56
小売店で売れなくて捨てるなら勿体無いからと頂いてくる。

867 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 07:06:59
>>862
同感。

どうしてそんな長期間放置される食品が出てくるのか理解できない。

想像だけど、たぶん食品の期限管理ができないやつは、十中八九、
貯金ができないタイプだろうと思う。

冷蔵庫に何があって、どういう順番で食べていくか、考えることができない
ってことは、金遣いの計画性もないと見た。

868 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 07:18:03
>>867
いやいや、自分は計画的に買い物をして
消費期限切れの食材なんて出した事ないが
全然貯金なんてないし金遣いの計画性も全くないから
関係ないと思うよw

それに家族と住んでたらイレギュラーな食材が出てきたりするし
たまたま食事に誘われたり忙しくて外食が続いてしまって
買っておいた食材が放置されてしまう事なんて社会人ならよくある事。

869 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 07:23:50
俺は金遣いの計画性がなくて入って来るばっかりだからどんどん溜まっていくなぁ
新卒で就職して10年で1000万ならほどほどだよね?

冷蔵庫の中もみっちり詰まっているから
冷蔵室の奥の方のは半年前、冷凍室の奥の方は2年前だったりしてる

870 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 07:31:17
>>868
それは給料が安いからじゃまいか。

まあ、気をつけていても腐らせてしまうってことは誰にでもあると思う。
でも、たまたま外食が続いたからって、何ヶ月も放置される食品なんか
出てくるかなあ。自分にはちょっと想像できないんだけど。

>>869
そうか、良くも悪くも活動的でなければ、お金使わないからたまるよね。


871 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 07:42:02
>>870
お前はさりげなくかなり失礼な事を書いてるっていう事を自覚した方がいい。

872 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 07:51:18
偶に実家に帰ると凄いのが発掘される事があるからな。
期限切れか期限ギリギリなのを指摘すると破棄しようというので、
箱詰して自宅へ運び、徐々に消費していくと最後にはかなりの期限が超過してる。

実際、普通に生活してると精々生鮮食品の期限を多少過ぎる位か、
期限迫った特売品買って多少期限切れになる程度だな。

873 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 08:56:43
老人世帯に上がりこむ事が多い仕事してる
チャレンジしたい宝の山がたくさんあるけど
業務上禁止…残念ー

874 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 10:31:16
冷蔵庫には死角がある

875 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 11:23:56
>>874
ていうか、冷蔵庫の中ってケチャップのふたからもれてたり、
たまねぎの皮が落ちたり、結構汚れない?

気づいたら拭くようにしてるけど、それでも2、3ヶ月に1度は
冷凍庫の霜とりもかねて中を全部酢水で掃除する。

古くなったものはその時に処分するか、使い道を決めてる。

876 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 11:25:00
保存食は安けりゃ買っておいて気が向いたら使う。
最初から賞味期限気にしなけりゃどうということはない。

877 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 11:53:50
肉や魚も安いときに買って、まとめて冷凍行き
ジップロックに入れて中の空気ぬいときゃ味も大して変わらん
もちろん包装解いてるから賞味期限なんかわかりません

878 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 14:46:41
大きい冷凍庫が欲しくなるよ。マジで。

879 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 15:16:13
一人暮らしなのに3ドア使ってるよw

880 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 17:12:21
賞味期限は目安以下の扱い。然るべき方法で保存して、自分が大丈夫そうだと思ったなら食う。
「放置して賞味期限が過ぎてしまう」のではなく「賞味期限が過ぎることも計画の内に入れてる」。
価値観の違いだな。
「賞味期限切れ=無計画」というのは「賞味期限過ぎるのは非常事態」という前提を持ってる人の考え。

まあ、月単位年単位ですっ飛ばしていいのは保存食くらいなもんだが。
これ、このスレの共通見解だった気がするんだが。

881 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 17:28:27
いい加減その話は勿体無いからで終わらせようじゃないか。
大体なんで期限切れが理解できないと言う人がいるのかと・・・・。

882 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 19:08:40
自分で買ってきたものを、賞味期限切れにしたことはない。
他人が買ってきたものは、管理しきれないで発掘されることはある。
ひとり暮らしでは味わえない、ハラハラドキドキがある。

883 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 21:20:06
賞味期限が10ヶ月以上過ぎてるFFポーション発見した
ドリンク剤はちょっと怖いが大丈夫なのかな

884 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 22:30:34
>>883
これ見て、そういえばうちにも瓶目的で買ったポーションがあったと見てみたら
賞味期限が今年の1月だった。
缶ジュースの感覚で、もっと長くもつもんだと思ってたよ。
でも昔のポーションの味は微妙だからなぁ〜。
中身だけ捨てちゃおうかな。

885 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 22:59:00
え・・・FFポーションって賞味期限短いのか
冷蔵庫見てくる

886 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 23:04:34
ポーションよりエスカップの方が、よほど実用性がある希ガス

887 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 05:21:30
このスレ見て、大型冷蔵庫を買うことに決めました。
値段が同じだもん。

888 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 05:56:03
むしろ冷凍のみの冷凍庫を買ったほうが良くないか
時間のある時にコメを炊きパスタを茹でて、市販のうどん、食パンなんかも凍らせて
食う時は電子レンジがあれば困ることはないぞ

もちろん出来合いの冷凍食品買ってきて突っ込んでもいい


889 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 06:26:02
もらい物が多い家も期限切れを生み易いよ。
特に保存食は後回しにするうちに忘れ去られて
今になってソ連産の蟹缶とか発掘される。

890 :887:2007/12/12(水) 06:33:31
最初は「あんた、頭がよすぎ!」と思ったけど、
夏にケーキや缶紅茶が保存できないじゃん!(苦笑

たぶん普通の大型冷蔵庫を買うね!

891 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 08:13:54
>>888
野菜とか果物は未調理で凍らせたりしたら一発アウトだよ。
冷蔵庫はやっぱり要る。
大家族なら冷凍庫のみを別に1台買ってもいいかもね。


892 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 13:12:24
そういや実家(5人家族)は3ドアの冷蔵・冷凍庫の他に飲み物用小型冷蔵庫が二個と大型冷凍庫あるな。
考えたら異常な量だ…血は争えんということか?

893 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 14:02:46
>>891
野菜って凍らせちゃだめなの?
たまねぎとかにんじんとか凍らせてるけど特に問題は無いんだけどなぁ。
キャベツ凍らせた時はふにゃふにゃになってビックリしたが。

894 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 14:05:55

|     ∧_∧
|.     (・ω・` )
|スス… /J   J
↓   ,,, し―-J

895 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 15:09:16
|            おらっしゃあぁぁ!!!
|            ∧ ∧
|            ( ゚Д゚)
└┐ (⌒⌒ヽ    /⊃_O
←┘(  プッ!! ゝ 〜(  /
    丶〜 '´    し∪


896 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 15:38:13
材料をそのまま凍らせるからふにゃふにゃになったりするんだよな
調理したもの凍らせれば出してチンで食えるし
キャベツなんかもそもそも作った時にふにゃってるんだから問題ないわけで

つーわけでサラダなんかは向かないな
>>890
ケーキ、冷凍OKっすよ。自然解凍でも電子レンジでも
電子レンジかけすぎるとクリーム分離するけどねw
凍ったまま食うのもまた良し

897 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 19:38:11
>>891
野菜と果物って常温でよくね?

898 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 21:26:43
実家から食いきれそうにない量のりんごが届いてそのまま常温放置中。
一回切っちゃったのは新聞紙に包んで冷蔵庫です。

899 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 22:35:30
りんごは1,2ヶ月もつ。

900 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 00:14:36
>>898
りんごジャムとか作っちゃえば?
冷凍パイシート買ってきて即席アップルパイとか
焼きりんごとか、美味いよ。

なんか食いたくなってきた。

901 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 01:50:32
りんごなんて全く問題なしですよ…
種類によるかもしれないけど

902 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 07:54:31
すまんこ。
うち、リンゴは切らしたことないんだが、
一匹にはほとんど飾りと消臭剤として、
キッチンの片隅で真っ赤にがんばってもらってる。
夏で3週、冬だと1.5ヶ月はもつ。

持ち上げて果汁が滲むようになったらお別れアポー(´・ω・`)

903 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 10:26:30
そのまえにシワシワになってしまわないか?

904 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 11:59:46
いっその事、干物にしちゃえよ

905 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 13:34:18
賞味期限半年切れのめんつゆいけますか?
臭いはなんともなさそうです。
ちなみに鶏肉煮るのに使おうかと思ってます。

906 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 13:35:48
h。鍋にぶち込む前に一応なめてみるといい。

907 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 13:37:44
1年前のを使ってた俺が言う。

でも味見もする事な。

908 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 13:42:30
>>906>>907
ありがとうございます。舐めてみましたが大丈夫そうです。

909 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 19:06:36
調味料類で、賞味期限が1年以内に切れた赤子のようなシロモノは、全部「ふざけんな」で。

910 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 20:00:58
っ賞味期限切れブルドックソース

911 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 23:04:48
さて、スレタイを決めるか。
それともあっちを埋める?

912 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 23:07:07
あっちを埋めるのが大人の対応と思う

913 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/13(木) 23:18:40
向こうを53として使えば何の問題もないだろうな

914 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 05:55:02
>>913
ただ心配なのが、ずっとこっちを荒らしてた人が、実はスレタイの言葉遊びと関係ない
Part53になりましたってことで、またキレるんじゃないかってことかな
スレタイにこだわって中身をグズグズにする子供が居るスレを、なんとか上手に次スレと
して使いたいものだね
困ったさん、真面目に言うけど、独りよがりで賞味期限スレの流れを破壊しないで

915 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 06:50:35
なにも始まる前から対立せんでも…。

916 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 10:41:00
>>914
お前も相当な困ったさんだな。

917 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 11:47:03
油揚げ(未開封)の賞味期限が一週間過ぎてしまいました
食べれるでしょうか?
油揚げが傷んだらどんな感じになりますか?

918 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 11:52:02
>>917
開封済み油揚げがいつの頃からかチルド室にずーっとありますが、全く問題なく使ってます。
腐ったら多分ベタッとするか悪臭がすると思う。(経験がない)

919 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 11:59:01
>>918
大丈夫っぽいですね
今から調理して食べます
ありがとうございます!

920 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 12:47:04
>>914
そういうことを書くから荒れるってのがわかってないお前も困ったさんの一人。

921 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 13:36:31
袋のインスタント麺は期限切れてからもどんくらい平気かな?
11月30日期限の中華三昧があります

922 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 13:37:49
>>921
一般的には1ヶ月はh、個人的には半年はh

923 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 15:34:14
>921
9/30が期限のチキンラーメンを先週美味しく頂いたぞ。
ちょっと油がまわっていたが3ヶ月はhと判断した。

924 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 18:35:06
賞味期限切れ3〜6ヶ月以上経過したノンフライカップ麺が10個位残ってるのだが、これは棄てた方が無難ですかね?

925 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 19:01:52
>>924
自分の五感で試してみるんだ(`・ω・´)シャキーン

926 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 19:49:18
>>924
フライ麺ならともかくノンフライをか?   くれ。

927 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 20:04:54
期限切れの卵を生で食べたというレスを見たので、自分も挑戦。
12月8日で期限が切れた卵4個を、昨日卵ご飯にして食べた。
悪阻の為に少し吐いてしまったけど、一緒に食べた子どもたちは
現在まで何ともなく過ごしている。

別の日、2ヶ月前に期限切れになった納豆2パックに挑戦。
見た目は納豆菌のコロニーができて、色が濃くなってる。
これも子どもたち共に無事クリアしました。
納豆って本当スゴイ。

928 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 20:10:47

| パクっといきたいが・・・。
|  ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_       /i
|  ;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゙:.:゙:`''':,'.´ -‐i ) ) )
 し '、;: ...: ,:. :.、.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'゙  ̄  ̄
    `"゙' ''`゙ `´゙`´´´オレには口がない。・・・・あきらめてくれ。


929 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 20:10:58
>>927
悪阻て…大事な時期なんだから。
よりによって生食じゃなくてもほかになんとでも…

930 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 20:18:25
>>927
子供で実験するのはやめとけ。

931 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 20:22:46
>>927
みんなも言っているが子供だとサルモネラ菌でマジで死ぬぞ。
期限切れの生食は止めとけ。
火さえ通せば余裕でhだが。

932 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 20:34:01
全力で釣られてみる。

>>927
妊婦が何やってんだ。子供たちっていう事は
もう3人目だか4人目だかだろうに、どんだけ脳ナシなんだよ。
それで自分が万一の事態になったらとは考えないのか?
自分だけならまだいいが、妊娠中だと使える薬も制限される、
最悪お腹の子供は諦めるしかないと言われたら?
暴挙を勧めるスレじゃない。二度と来るな。

933 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 20:37:48
今、テレビでやってるけど、生卵をトリュフと2週間密閉して
半熟に調理すると美味しいんだって。

934 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 20:57:37
(神・ω・神)賞味期限切れのスレがあると聞いて参上したがな

935 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 21:55:18
927です。
うちの中寒いし、冷蔵庫の温度設定は夏のままだったし、
少し切れたくらいなら大丈夫かと思ったんだよ(´・ω・`)
冷蔵庫覗いたら卵ご飯食べたくなったけど期限切れのしかなかったんだ。
牛乳も開封後、日にち経ったやつ飲んじゃったりしたけど
もう無茶はやめるよ。
子どもたちに何かあったら本当大変だ。
注意してくれた人たちありがd、これからは気を付ける。
自分一人だけになったらまた挑戦します(´・ω・`)

936 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 21:58:06
>>935
賞味期限切れのものをださない挑戦をしてほしいお(;^ω^)

937 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 21:58:37
4日前に買ったはまちの刺身は大丈夫かな?

938 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 22:00:53
>>927
バカかお前は。
子どもにまで食わせるとはどういう神経してるんだ。
お前だけいっぺん死んで来い。

939 :938:2007/12/14(金) 22:02:31
あ、ちょっと席はずしているうちに>>935がついてた。

子どものことは気をつけてねほんとに。

940 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 22:43:10
(´ω`)むー

941 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 22:48:01
938はツンデレかw

期限切れのゼリー貰ったので食べてる。
いつ切れたか見てないけど五感はhと言ってて
味もウマーです

942 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 23:07:08
いつも思っていたんだけど、「h」ってなあに?

943 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 23:09:59
天麩羅も読めない奴に用はない

944 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 23:15:21
>>943
てんぷらは読める(`・ω・´)

945 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 23:19:28
天麩羅=テンプレな。>>1から読めない奴には用はないって事な。

946 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 23:27:54
おおおおおお長いこと考えていた謎が解けた!

947 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/14(金) 23:44:46
ここを知ってから賞味期限切れヨーグルトに気を使わなくて済むようになった事に感謝している

948 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 00:30:09
冷やかし男割り

949 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 01:14:41
「h」はてっきり「平気」の「h」だと思ってた(´ω`)むーん

950 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 03:47:55
タマゴのサルモネラは赤ちゃんには危険だが、ある程度大きくなった
子供なら大丈夫だろ。
つか、俺が子供の頃は、タマゴの消費期限なんかなかったような・・・

951 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 04:20:39
刺身用っていうかパックの生ひじきが7日すぎてた。
急いで熱を加えたので大丈夫だと思いたいので明日食う。

952 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 06:35:38
このスレ的には期限切れ一週間の卵なんざ余裕でhなんだろうけど。
あくまで自己責任で。
怒っている人は期限ぶっとばした事では無く、自ら確信も持てないのに
子供で実験したこと、或いはそうとも受け取れる書き方をしたことに
対して怒っているんだと思うが。

953 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 06:54:40
>>952
だよね。子供がいるだけでなく、妊婦だしなぁ。
賞味期限が切れてることを分かった上で子供が自分で食べると決めたんだったら
また少し話は変わってくるのかもしれんが。
もちろんいくら食べるって言っても小さい子だったらやめるべきだけど。

954 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 07:08:42
>>951
生ひじきは硬くて渋くて食べられないはずから、
加工した乾物を戻しただけのやつじゃないか?
だからって7日か、がんばってくれ。

955 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 08:54:54
>>950
>タマゴのサルモネラは赤ちゃんには危険だが、ある程度大きくなった
>子供なら大丈夫だろ。
それは根拠があっての発言なのかな。
ウチの子は小学生の時にサルモネラ中毒で入院経験ありです。
見ていられないほど苦しみ命の危険にさらされました。
医者から説明されたのは、サルモネラの付いた卵・鶏肉は加熱してもダメだという事でした。
実際、その時うちの子が食べたのは(それしか思い当たらない)
スーパーで買った弁当(玉子焼き・鶏から揚げ入り)でした。
その大手スーパーからは豪華な見舞いを持って管理職が謝罪に来たが、
今思えば保健所に通報するべきだったと思う。
サルモネラ中毒は命にもかかわるので、軽々しい発言は控えた方が良い。

956 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 11:49:39
蜂蜜のボツリヌスと勘違いかもしれないね <赤ちゃんには危険

957 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 16:10:43
すまん。その通り。ボツリヌスと勘違いしてた。

958 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 16:16:06
>>955
サルモネラはちゃんと加熱すれば大丈夫だろ。
http://cocojc.com/greanclean/greenclean5_3.htm

959 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 17:59:10
そろそろスレチだろ。11/23期限切れベーコン美味しくいただきました。

960 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 18:14:42
剥き身の生食用牡蠣を期限一日過ぎて食べた。
二重の意味で当たったらどうしようかとドキドキした。
初心に帰ったような新鮮な気持ちだった。

無事だった。ホッ。

961 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 18:48:20
知らぬ間に期限切れを口にするのは許せん
子供も一緒だと思うがのー
缶詰は錆びるか膨張するまでと思うが
4年のタイ産ココナッツミルク缶があって外形はOK
ただ問題は使い道が…
カレーにぶち込めばいいがタイカレー作る予定無い

962 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 18:55:23
水あめと混ぜるんだ
パンにも塗れるし水で薄めればドリンクにもなる

ヨーグルトを少量入れて寝かせればカルピスみたいになるぞ
寝かせずぎると酢になるがな!

963 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 18:55:28
>>961
おれならタピオカミルクにして食う。
夏向けだが。

964 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/15(土) 21:24:02
スーパーで肉まんを買ってきた
パンの横に並んでいた特売品
賞味期限は12月10日
今日の昼、娘が食べたいというからいいよと言った
俺の分と二つ、チンした
半分に割って食べて娘が変な顔をした
「なんか苦くて変なにおいがするよ」
俺もやってみると確かに変・・・・
よく見たら冷蔵品だった!俺、買ってきて普通に棚に放置。もちろん嫁も気にせずそのままだった
珍しいミスをしたが普段から五感を鍛えるのはよいかもと感じた

965 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 00:17:23
ムキになってレス返すから釣りをしたがる奴が居つくんだなぁ

966 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 00:45:15
>>954
家族みんなで食べたけどなんともなかったよ!
急いで熱を通したのがよかったんだね!

967 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 01:09:08
http://www.girlscity.jp/home/lkyy/upload/0673.jpg

968 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 11:47:07
未開封のバター
賞味期限は2006年10月18日

どうしよう……

969 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 12:02:58
>>968
h

970 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 12:09:42
>>968
冷凍しとけばよかったのに。
バターは冷凍できるんだお。

971 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 12:26:56
賞味期限07.02.26の生タイプラーメンなんか麺がすっぱいけど特攻してくる。


972 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 12:29:55
勇気あるな

973 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 12:30:34
じゃ、続きはこっちで行こうか。
地味に続いてるようだけど。

次スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/l50


>>971
いてら。レポよろ

974 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 12:47:39
どうせ移動先もあるんだし、ちゃんと埋まるまで使っていけばいいさ。

975 :971:2007/12/16(日) 12:50:32
なんか麺がぐにゅぐにゅしてたけど余裕だった
もう一個食ってくる

976 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 16:29:19
>>973
重複スレに誘導するのは、完全に埋まる直前。
新スレ立てたわけじゃないんだから、誰も検索できるし、あわててURLを晒す必要はない。

977 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 18:42:55
>>976
荒らすなボケ
次スレ:http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194022136/

978 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 19:05:57
じゃぁ埋め

979 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/17(月) 01:14:16
>977
あっちを見に行ったけど、976の荒らしてる跡がわかんなかった俺がボケてるんかなぁ
とりあえず埋めなんでage

980 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/17(月) 09:13:18
慌てて埋めるなんて厨っぽいことしないで最後まで賞味期限の話しようぜ〜

981 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/17(月) 22:10:01
>>980
最後まで話してたらまたごたごたするだろうがボケ

982 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/17(月) 22:23:00
>>981
たまごまごまごに見えただろ、んもうボケ

983 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/17(月) 22:24:49
なら埋めろよ
このスレの賞味期限はとっくに過ぎてるんだからさ

984 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/17(月) 22:26:11
>>982
どこの嫁がたまご爆発させたのかと思っただろ、んもうボケ

985 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 02:06:31
この速さなら書ける。

生卵を電子レンジにかけたらいかんのは知ってるけど、
一昨日作ったゆでたまごを温めようとして、レンジにかけたら木っ端微塵に爆発した。
空気の逃げ道がなかったのかと思って半分に切って再チャレンジしたけれどやはり爆発した。

986 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 05:33:47
>>985
再チャレンジはねーよw

987 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 08:20:36
この流れなら書ける。

おれも卵をレンジで料理に挫折する事を繰り返し、
とき卵なら何とか作れるようになった。ケーキみたいにふくらむけどね。

988 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 09:16:58
>>987
つ ポーチドエッグ


989 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 09:21:35
電子レンジでゆで卵作る方法あったね

990 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 11:27:25
アルミホイルで綺麗に包んで水に入れるんだっけ?
他にもやり方有った気がする

991 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 11:34:50
>>988
知らなかった。。。知らないでおれはそんなものを作っていたのか。
勉強になりますた。dクツ(・∀・)

992 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 11:39:28
いや、ポーチドエッグって、お湯にタマゴを割りいれるやつなんで、ときタマゴを
固めたやつは別物だろ。
>>990
アルミ?電子レンジに?ラップの間違いじゃないのか?

993 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 11:59:33
>>992
アルミホイルだよ
ホイルでくるんだ卵を水に完全に沈めるから大丈夫なんだと
やったことないけど

994 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 12:00:38
アルミホイルだった。すげー。
http://www.geocities.jp/take_sh2002/jikkenn/oyakudati/tamago.htm

995 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 12:11:40
完璧に隙間なくホイルで包まないと、隙間から電波入り込んで卵が直接加熱されて
爆発するかもしれないから気を付けたほうがいいよ

996 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 12:17:33
ローゼンメイデン思い出したw

997 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 13:17:43
けどゆで卵とか全く手のかからない料理?をわざわざそこまで手をかけてレンジでやる意味があるのかと・・・

998 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 13:22:29
ガス止められちゃったけどゆで卵がどーしても食べたい…とか?
ガス代と電気代を比べたらレンジで作る方がちょっと安い…とか?

999 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 13:25:45
>>993
同じく知ってるけどやったことない
茹でたほうが早いもんw

1000 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 13:35:46
己の五感を信じる!

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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