5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

東京(頭狂)の食いもんはマズい!マズすぎる!65

175 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/23(土) 06:55:15
>>172
>日本で最初にラーメンとして売り出したのは東京の中国人かも知れないが、
横浜の屋台だし

>中国の麺料理はタンタン麺等多く有り、各地の中国人が其々に作っていた。
中国の本来の担々麺は汁そばじゃないし・・・
今普通に担々麺として食われているものは、日本で陳健一の親父が作ったもの
そのベースになっているのは日本のラーメンなのはいうまでもない
そして、その味は現在中国でも普通に受け入れられている
ちなみに中国にはもとから醤油味の汁そばなど存在しない

中国本来の担々麺は、日本では汁無し担々麺と呼ばれているもの

>そして日本に中華麺が浸透し出したのは満州引き揚げ者達による物。
それは餃子だ、たわけ
日本のラーメンは明治時代末期から存在する
日本全国に大々的に普及したのは昭和初期で、最初のラーメン店である東京の来々軒の弟子が
各地に持ち帰ってひろまったもの

>またラーメンの語源にはにも諸説が多く、東京発祥と限った訳でも無い。
そもそも、東京ではもとより支那そばという名称
ラーメンという名称は函館にルーツがある
戦後に支那という言葉が一般的に使えなくなったので、現在ではラーメンという名称が一般的に使われているに
すぎない

あまりに知ったか

216 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)