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【自炊】安上がりで腹持ちのいい料理って何ですか

1 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 12:48:04
一人暮らしの貧乏大学生です
そんなに料理したことないので、なるべく初心者にも優しいレシピをお願いします。


2 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 13:39:08
2?

3 :組長:2008/04/02(水) 15:28:09
野菜炒めだろ

4 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 17:08:03
おにぎりに好きな油を塗って食べる

5 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 17:09:01
うんこ

6 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 17:27:59
貧乏でしたら食品の値段あたりのカロリー、“価格カロリー比”を重視した方が良いですよ。

外食ではカロリーが価格の2倍以上あれば優秀と言えます。

マックのマックポークは100円で390kcal、つまり3.9と外食としては驚異的な数字ですが、
お菓子はもっと安上がりです。
お菓子の中には100円で1000kcalを超える物も少なくありません。つまり“10”以上。
バタピー200gなら1300kcal程度でしょう。

マヨネーズ500gは3千kcalはあるので、これを特売なので100円で買う事ができれば“30”という事になります。
小麦もお勧め。グリセミック指数を参考にするのも良いっす。

7 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 17:31:53
まず鉄の上等な中華鍋を買う。
空焼きして、使える状態にする。(ネットで調べてくれ)
キャベツを炒めて玉子投入してキャベ玉を作る。うめぇ



8 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 17:37:00
バナナ
俺も貧乏学生だが一日2本あれば余裕
体壊すと思うけど

9 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 17:50:11
はじめて店で買った弁当なるものを食ったんだけど、豚のエサだな

10 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 17:51:34
>>9
豚乙


11 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 17:58:44
確かに店の弁当なんて食う奴は豚だなw

12 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 18:03:15
生きていくためにはカロリーが必要なのは言うまでもありませんが、
いくら糖質や脂質を摂っても、それを代謝するには“ミネラル分”が必要です。

緑黄色野菜や果物からミネラルを幅広く補いたい所です。
バナナはコストパフォーマンスに優れ、炭水化物・食物繊維・ミネラルを補給できる優秀な食品です。
味噌とゴマも買ってきましょう。お酢も無添加の安心健康食品です。何にでもぶっかけて下さい。



13 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 18:17:36
(神・ω・神)野山や河川敷で食べられる野草を取ってきて食えばいいがな

14 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 20:14:47
業務用パスタ

15 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 23:50:38
自分で飯炊いて味噌汁作れりゃ、あとのおかずは何でも良かろ。
どうせ昼は大学生協の食堂で済ますんだろうし、晩飯なんか
朝と一緒でいいじゃん。切り身魚か玉子焼きくらいつけたら十分
ご馳走だと思うんだが。

16 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 00:15:40
高野豆腐焚いてみたら?

17 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 08:59:21
切り餅を切って片栗粉まぶして揚げる

適当な野菜であんかけ作ってかけて食う

18 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 09:28:50
木綿豆腐。一回冷凍庫で凍らせて、解凍→水分を抜く。カスカスになるけど
食感が肉っぽくなるので、肉の代わりに使う。唐揚げにしたり、
ポロポロにほぐして豆腐と挽き肉、1:1の割合でキーマカレーや
ハンバーグのかさ増しに使う。
ハンバーグはもらってきた牛脂を細かく刻んで入れる。

19 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 09:40:14
やたら小麦粉を入れる

油を入れないフライパンで小麦粉を炒める ドサッ
マガリン、ぎゅーニュー、塩で味をまとめながらプリンプリンにする

好みによって、お好み焼きの具になる感じのもの
キャベツ、豚肉、いか、たこ、アスパラ、みたいナノを入れる
無ければ入れない

ご飯を入れて一緒にフライパンで暖める
または、カレーの要領でご飯にかける
または安いパスタを一緒に入れて絡める

太る

20 :なんか泣けるわ。頑張れ貧大生:2008/04/03(木) 09:43:12
パスタは調味料・具材共に大概のものは合うから楽かも。
適当な具を炒めた所へ麺を入れ、濃縮タイプのめんつゆ(薄めず)で味付け。
にんにく利かすも良し、バター絡めるも良し。フツーに、茹でた麺に
おろし生姜乗せてめんつゆ(やはり薄めずに)かけるだけでも
そこそこウマイけどね。


茹でた麺に、ごはんですよとバター絡めて食ったら美味いわよ!
byマツコデラックス

21 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 12:42:23
(悪・ω・魔)>>1食べ物屋でバイトしてまかない食べたりスーパーで余った食材貰えばいいがな

22 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 15:44:02
納豆丼を食え

23 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 17:18:01
うどんがいいと思います。

24 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 17:21:38
飯炊くのが簡単でいい。スイッチ一つだし。
お茶掛けて食えるし。


25 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 17:42:30
鳥の胸肉
小麦粉
もやし
豆腐
牛脂
パスタ


をローテーションで使うと食費が劇的に

26 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/04(金) 06:25:20
腹持ちの良いもの=消化しにくいもので単純に考えたら餅が一番。米もいいよ。
パスタやパンはお腹空きやすい。
どれも油脂を使う、固めに調理するとなお良し(^_^)b
あとは水分とれば食物繊維がお腹の中で膨れるのでキャベツやコンニャクもいい。
個人的に簡単で栄養もある中で最強は納豆卵かけご飯+キャベツのお味噌汁+漬け物+温かいお茶。

あとふりかけはどの主食にも使えるので野菜ふりかけや好きな味のものを持ってると便利だよ。

27 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/04(金) 09:58:37
もち
高いよぉ

28 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/04(金) 20:27:10
玄米を圧力釜で炊いて醤油でおむすび ってか!

29 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/05(土) 03:25:33
玄米とか精製される前のものは確かに腹持ちいいよ。健康にもいいし。

30 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/07(月) 17:07:24
パスタもいいけどご飯たいて野菜炒めってのが最強だとおもった

31 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/07(月) 22:44:20
腹持ちは知らないけど、味付きのめかぶと壬生菜の刻んだのを交ぜるだけ
これ、けっこう手間がかからなくてそこそこいける


32 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/07(月) 22:45:31
ごめん、混ぜる


33 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/08(火) 01:48:34
ご飯かな。丼モノ&適当な野菜のスープとか。刻み海苔散らすと
のせるもん適当でも結構美味しい。
※これから書くやつ、見た目侘しいけど堪える事。

・刻み海苔、天カス、1cm角に切ったカニカマそれをご飯にのせる。
麺つゆ、マヨネーズで味付け。
・どっかのコンビニ弁当にもあったけど
海苔、マグロフレーク、マヨネーズをご飯にの上にのせる
・熱々ご飯に醤油おかかとスライスチーズをのせる。・ご飯にスライスチーズのせて、少なめの湯で溶いたインスタントの
コーンスープ(ポタージュでもおk?)をかける。好みで黒コショウ。

↓これは火を使うけど調理時間短いし肉使わないので安上がり。
・食べやすい大きさに切った油揚げと、薄切り玉葱を甘辛に煮る。
葱かニラがあれば入れる。卵でとじる。これも海苔あった方が良い。

スープはワカメ入りを推薦。

34 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/08(火) 10:27:40
納豆とか豆類は腹持ちいい気がする。あと意外とさつまいもとかかぼちゃ。

35 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/09(水) 02:57:56
肉なしキムチチャーハンに砕いたピーナッツを山ほどまぶす。
お好みにより、いっしょに炒めてしまっても良し!

36 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/12(土) 08:48:59
マヨネーズかけご飯は安いしカロリー高い

37 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/20(日) 13:22:01
サツマイモと切り出し昆布を醤油と砂糖と酒で煮ると安くて美味かったよ!

38 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/20(日) 15:39:43
シリアルとパスタ

39 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/20(日) 15:41:24
ゴボウのささがきのかき揚げ
ご飯に乗せてめんつゆかけてかき揚げ丼

40 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/21(水) 22:22:32

【格安食品】3斤100円の格安パンで「餌付け商法」

7社に業務停止命令 東京都
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1211375023/

41 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/21(水) 22:44:35
唐揚げ蕎麦

42 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 16:54:42
とりあえず白米だよ。必ず自炊してご飯を炊いておけば
いくら食欲旺盛な学生さんでも安くて満腹感得られる。
後はチキンラーメンとかインスタント麺を大量に買っておけ。
麺類は卵一つ落とせば栄養面も万全だし腹持ちもよく安い。

43 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 17:24:23
ってゆうか、麺類って腹持ち悪くないか?

無茶苦茶たべても腹すぐ減る

44 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 08:53:22
チキンラーメン、そのまま齧るとすっごく腹持ちいいよ。
朝、一袋かじったら、気持ち悪くなって夕方くらいまで何も食べる気しなくなる。

45 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 12:47:46
腹をもたせようと思わず
おにぎりを持っていくという手もある

茶碗にラップを敷いて熱い飯を入れ
ラップを閉じて形を軽く整える
ラップを開き、ラップの上でころがしながら塩を振る
再びラップで閉じれば握り飯になる
具や海苔は適宜 タクアンを添えるのも良い

46 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 13:53:04
おにぎりいいね。まぁおにぎりにすると米は大量に消費するが
今はブレンド米なら5Kg辺り1800円も出せば買えるからそういう安い米を買っとけばいい。

それと業務用スーパーを愛用する事だな。
あそこなら焼きそばの麺でも1玉18円で売ってる。
これをうどん玉と一緒に週末まとめ買いしといてキャベツ一個と豚肉の安いやつを買い置きしとけば
ご飯に飽きたら家で焼きそば定食やらうどん定食も作れる。

後卵を常に置いとくと。

これだけ買っても業務用スーパーなら一ヶ月10000円もあれば余裕でいける。

47 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 14:20:20
ヤマザキのおおきなメンチカツパン(約120円)

大きなメンチ衣に濃いめの特濃ソース
それを薄皮のパン生地で包み油で揚げてる。

意外としつこくなくて胃もたれもしないので俺のお気に入り。

夕方、一つ食べれば晩ご飯は軽くてすむ。
マジ、おすすめ。

48 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 16:46:26
そりゃ一個654kcalも有るんだから晩御飯も普通に食えばとんでもないわなw
育ち盛りの時期以外にはオススメできんな

49 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 18:24:06
味噌に割り箸を1日漬ける 次の日しゃぶる


50 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 18:44:35
>>49
極貧生活だよね

51 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 20:01:42
切り干し大根が最強。煮て、炒めて、サラダにしても上手いし腹に溜まる。


52 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/29(木) 18:22:42
余り食材で雑炊か鍋うどんがオススメ。
味付け変えれば飽きもこないし。
ちなみに自分はクリームシチュー雑炊(鮭とかイクラ入れば尚よし)が好きだ。

53 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/29(木) 18:41:48
穀物では米が一番。
どんなおかずにも合うし。
納豆ご飯最強。

パスタ、うどん、焼きそば‥どれ取っても高いよな?
ましてや麺類につく調味料がけっこう高くなる。

パンは家で焼いても材料だけで一斤60円はする。
パンの中ではフランスパンなんかのハード系だと腹持ちがいい。

というか、全体的に柔らかいものより硬いものだと思ってる。

54 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/29(木) 19:14:43
腹持ちが良いのは餅

55 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/30(金) 19:04:42
餅は高いよの繰り返し

56 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/01(日) 20:59:09
具だくさん味噌汁とご飯

57 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/02(月) 06:57:45
玉ねぎを炒め、醤油、砂糖を投入、卵でとじて出来あがりです。

58 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/02(月) 07:05:07
腹持ちが良いのは餅

59 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/02(月) 07:11:15
もちは消化がはやいから実は腹持ちはそんなによくない

60 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/02(月) 14:10:07
餅は消化がわるいだろJK

61 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/02(月) 22:33:17
とりあえず安いのでいいから炊飯器購入
ごはん炊いとけば、あとはなんとかなるよ
日本人なら

62 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/03(火) 22:52:56
バナナ

63 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/03(火) 23:40:33
お餅を食べると母乳の出が良くなるよ☆

64 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/04(水) 00:16:37
腹持ちが良いのは餅

65 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/04(水) 09:11:06
餅って消化吸収よすぎてすぐ腹が減るよ。
やっぱり肉だな。

66 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 03:08:04
ラーメンとスパゲティを安く手に入れたいが、どうしたらよいだろうか?
ネットでまとめ買いでいいところとかある?

67 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 05:14:14
ネットで買うと送料かかるから○○円以上買うと送料無料ってのは基本だよね

68 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 10:28:35
キャベツにいろんな調味料付けてモフモフ食らう

69 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 16:47:38
炊飯器買ってカレー作れ。
スーパー行けば500円もあれば具材は揃う。
500円で5〜6人前は作れるから一食辺りに換算してみろ。

100円以下で一食済ませられる。

カレーは毎日食っても飽きんし学生ぐらいの若い世代の腹も余裕で満たされ、かつ野菜豊富で栄養面のバランスもよくかつ安い。

安くて腹持ちがよく、栄養バランスがよい、すなわちすべての欲求が満たされる万能食なのだ。

70 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 19:05:49
成人病になりたいのかw

71 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 21:23:39
芋やカボチャ類の天ぷら腹持ち最強。
油はとりすぎちゃいかんが上手に使うといいよ。

72 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 21:42:19
パスタは腹持ちいい。
芋類もいい。
そんでもって、米最強。やっぱ満足感を得るには肉です。
…簡単どんぶり…
野菜、肉、ご飯

野菜肉を炒め、塩こしょう少々
焼き肉のタレか醤油で味付け。
どんぶりにご飯、その上に野菜炒めをのっける。
味付け次第で飽きないし、食器もどんぶりのみ。

73 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 03:21:46
おにぎりとラーメン

74 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 08:05:27
ポテトサラダ定食

75 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 10:36:48
パスタが腹持ち悪いのは常識だろ…

76 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 15:08:43
大豆ごはん
米2合に水煮大豆、粉末うどんスープ1袋
炊飯器で炊く

77 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/12(木) 15:17:02
中華なべは本当に便利。なんにでも使える。
しかし、野菜炒めにしかほとんど使わないけどな。
片栗粉であんかけにすると汁まで一緒に食えて最高。


78 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 16:13:43
昨日食べたもの

15時 ずんだかまぼこ5個、めかぶ1パック
19時 16穀米1合
23時 たこ焼き1個
3時  饅頭4個、みたらし団子、米1合

79 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 00:33:12
じゃが芋を1cm程度のサイコロ状に切って、塩コショウで下味を付け、
片栗粉をまぶして、油で揚げる。
キッチンペーパーで余分な油を取って、
最後にもう一度塩コショウで味を調える。

熱々カリカリジュワーで美味しい。

80 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 18:42:59

やっぱり家でご飯中心の食事をとるのが一番だね。

【食品/小売】物価高には「おうちでごはん」?…佃煮・カレー販売好調[07/11]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1215774142/

81 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 14:11:10
牛乳にシチュウルウをいれ煮込む。かねあったら鶏肉。

82 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:41:06



83 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 22:56:48
手作り生麩。

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