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新・お米屋さん何でも質問に答えて【4俵目】

1 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/29(火) 19:11:22
前スレ
新・お米屋さん何でも質問に答えて【3俵目】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1190379927/l50
テンプレは>>2以降

952 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 03:12:09
>>951
じゃあ何故玄米はカビる?

953 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 03:50:27
>>952
保存状態云々を別にすれば、ポストハーベストしないからでしょ。
農薬を使っても、その効果が永遠に続くわけじゃなし。
むしろ速やかに分解され、残留農薬がない方が望ましいとされてるんだから。

954 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 04:06:45
つまり>>931は馬鹿という事か?

955 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 04:13:03
>>931に言わせれば三笠フーズの米は安全米の最たる物らしい。

956 :731:2008/09/23(火) 04:16:42
うちの実家は農家なんでよく見てるが、自分達の分は無農薬で作ってる。
でも厳密には完全な無農薬ではなくて、周囲の販売用の田の真ん中に
自分達用に作ってる。だから周囲の農薬で虫が寄り付きにくい。
他にも色々作ってるが、自分達のはやっぱり殆ど農薬使ってないよ。
みかんとかも無農薬だしね。

957 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 08:26:20
>>956
ダウト!

出荷用の田の真ん中に無農薬の田なんて作ったら、
わざわざ出荷用の米を病害虫に晒すためにやってるようなもの。
慣行農法でやってるところは、無農薬の田畑が近くにあることを非常に嫌う。
慣行の田畑にいくら農薬使っても、無農薬の田畑が病害虫バラ撒くからだ。

周囲が慣行農法ばかりでも、
なぜわざわざ時期を同じくして農薬使用するか知ってるか?
病害虫をほぼ同時に駆除しないと、農薬の効果が切れた田畑へ、
まだ駆除してない田畑から病害虫が移るからだ。
アパートで一室だけバルサン焚いても、
結局他の部屋からゴキがやってくるのと同じ。

出荷用の米の真ん中に無農薬なんて作ったら、
出荷用の米をダメにすること間違い無し。
そんな事も知らんでいい加減な嘘つくなヴォケ!

958 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 09:37:50
>>957
731は明らかに作り話だから相手にしないように

959 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 10:06:02
>>957

自分が書いてることに矛盾感じない?農薬は「周りは農薬散布、一軒無農薬」と書いておいて
バルサンは「周りは炊かず、一室バルサン」。同じではない。
「周りはバルサン、一室炊かず」だろ?ゴキがその部屋に非難してくるぞ。


960 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 10:15:01
ところが米屋には毒米を嫌って特別栽培米を求める人が多いのよ。
専門店に来る人は「健康>金」だからね。

961 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 10:44:45
素人の消費者はいもち病の恐ろしさを一度調べた方がいいよ

いもちは空気感染だから感染力がハンパじゃないよ
さらに潜伏期間が長いから症状を目で確認出来る頃は圃場全部が感染していると思って間違いない

うちの地域で数年前いもちが多発した年に予防剤のコラトップを散布する時期が遅れただけで
10aで10俵とれてた田んぼが4俵まで収量が落ちた
もちろん殺菌剤のブラシンも使ったけど発症が止まんなかった

これが無農薬だったら全滅だったと思う
収量を気にしなけば無農薬栽培は簡単だけど周りの栽培者とのトラブルが一番大変
果樹では裁判ざたになった事もあるみたいだし


962 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 10:49:16
>>959
矛盾してないよ。
農薬またはバルサンを使用する場所としない場所が、
隣接していたり近隣にある、と言うことが問題なんだから。
「どちらがどちらを囲んでいる」はどうでもいいの。

963 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 12:06:13
無農薬は栽培者本人のオナニーです。
周りに迷惑掛けても気にしない。
だから周りの田んぼの栽培者が夜中に農薬掛けるw
減農薬は論外。自ら守らないから普通に取れるw

964 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 15:57:37
日本の農家は三笠フーズを支持します。

965 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 16:01:23
>>961
化成肥料を使ったり土壌消毒するから病気になりやすいひ弱な作物が出来る。
本当に生命力のある作物だったら病気になりづらい。

966 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 16:08:26
>>962
つまりおまいが偽米作っていても周りが本物作っているから無問題と言ってるようなものか?

967 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 16:12:18
>>965
>本当に生命力のある作物
ってのは、>>935のような植物のことだろw

968 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 16:39:10
>>965
はぁ?
君は実際に作ったこと無いだろ?
除草剤、草刈をしても必ず生えてくる畦の雑草もいもち病にかかるんですけど・・
雑草より作物を強くする方法があったら教えてください

969 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 16:46:03
>>968
今年の庭先価格は去年より良いですか?

970 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 17:14:11

ラウンドアップフリーのコメとか絶対に食いたくないよな

971 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 17:29:01
>>969
庭先は知らん
JAは1俵+2000円てとこじゃね
各JAで違うけど
偽装問題が大きいから直販が例年より動くのは確かだな

972 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 17:36:20
>>947
被害者=それを食った消費者
業者=被害者な面もあるけど、立派な加害者

業界には、そういう考えが一切欠落してたというのが表沙汰になって、
現在国民にボロクソに叩かれてる。
オマエもその1人なわけだ

【汚染米】 「客の不安を煽るだけだ」 流通先業者名公表に、業者らが批判★2
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1221614199/l50


973 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 17:39:04
このスレ、お米屋さんに質問スレなのに、

まともな農家と悪徳米屋しかいないなw

974 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 17:39:25
隣の家がごみ屋敷で病気を持ったゴキブリが大量発生してあなたの生活が脅かされたらどうする?

1、ガマン
2、きれいにさせる
3、引っ越す(資金は自腹)

無農薬信者なら当然1番が正解

975 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 17:41:26
>>960
そんな人に、無農薬=危険 って説明しないのはなんでだ?

976 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 21:19:11
新スレ立てました。このスレ刈り取り終わりましたらご移動願います。
テンプレおながいします。
新・お米屋さん何でも質問に答えて【5俵目】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1222171995/l50


977 :731:2008/09/23(火) 22:55:30
>>957
いや、事実だから。お前のやり方がどうか知らんが
うちの実家で食べてる米はそうやってできたもの。
ぶっちゃけ健康意識してっていうより農薬代の節約かも知れんがw
特に被害はないみたいだぞ。

978 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 01:29:38
米粒に黒い物が不着しているのがあるが、あれはなんですか?
汚染米事件で気になって米を調べたのですが・・・・
精米は米屋でするんですね?
1つの機械ですべての米を精米するのですか?

979 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 02:02:45
>>977
>いや、事実だから。

wwwwwww

980 :731:2008/09/24(水) 03:10:18
>>978
うちの会社のは1台でやれる。
識別装置も内蔵してるので黒いのは入らない。
全長にして10mほどもある機械が3台あって、
用途別に使いわけてた。俺は営業なので機械のことは
よくわからないが、2階の高さの所から玄米を放り込んで
下で精米、識別して袋詰めまでひとりでやる。
他にもブレンドの機械もあってそこには各産地の袋が用意されてた。

>>979
俺の実家静岡だけど嘘だと思うなら行ってみな。
他のうちでも結構やってるから。農薬散布するまで見てないと
わからないけどね。
俺はよく子どもの頃見てたからな。

981 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 03:13:05
>>980
行くから住所書きな。

982 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 05:23:26
>>978
黒い米はカメムシに吸われた跡
黒い粒はクサネムの実

983 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 06:11:54
>>981
自分で使ってる農薬飲んでから言え。

984 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 06:18:47
>>978
農家のずさんな米作りの結果。

985 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 08:04:11
国の政策だよ。
農地法が農地を集約させない。
米でプランテーション出来ないようになってる。
もし認めれば大資本に日本の農地が買い占められてしまう。
大資本なら10年ぐらいの赤字は平気だからね。

986 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 09:28:12

【食品】農水省が三笠を紹介:汚染米癒着の解明へ [08/09/24]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1222188752/

987 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 10:21:00
そもそも白米ばっか食ってていいのか?

五穀米こそ体に良いと思うのだが

988 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 10:34:37
まあ、農家も、自分のとこで取れるブランド米が100円で売れるとしたら
近隣の80円ぐらいのとこから仕入れてブランド米として売るってことはよくしてますよね。
農家テクニック

989 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 12:50:40
産直農家から買ったら旨かったので、リピーターになったら味が落ちたなんてよくあるしw
国が過保護過ぎると、携わる人間までダメになる確率大。
米屋も今まで甘い汁を吸ってきて,何が巨悪はもっと上だw

990 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 13:28:12

【事故米転売】 「三笠フーズ」本社などを家宅捜索 

食品衛生法違反容疑など…大阪、福岡、熊本の3府県警
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1222219916/

991 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 14:01:00
>>988
自分のとこだけ近隣より高いってどういう状況だ?
何のテクニック使ったんだ?

992 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 14:10:23

【行政】 事故米対策まず関門、「米トレーサビリティー」など政府緊急対策 

次期政権は重い課題を背負う
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1222208569/

993 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 15:35:03
スーパーで特売があって新米が2種類あるんですが
どちらがおいしいかアドバイス下さい。

@福井県産 華越前
A宮崎産 コシヒカリ

よろしくお願いします。


994 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 15:36:55
>>993
食べてみないと判らないよ。

995 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 16:26:53
>>994
ありがとうございます
食べてみないとわからないんですね!
お米がとれた地域によって美味しい、いまいち、が知れるんじゃないかと
思ってたので少し残念です。。。

996 :もぐもぐ名無しさん :2008/09/24(水) 16:27:36
>>993
スーパーって時点で終わってる。

997 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 16:34:41
インチキしているのは農家。スーパーはただ並べてるだけ。

998 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 16:43:09
率直に書けば直送農家のパフォーマンスは輸送代で消えてしまい、
価格に対しての味ならむしろスーパーの方が有利。

999 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 16:49:07
あと一人

1000 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 16:50:54
1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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