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東京(頭狂)の食いもんはマズい!マズすぎる!83

1 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 22:24:57
>>970踏んだら次スレよろしく。
立てることが出来ない人は踏まないでください。

なおテンプレは>>2以下でお願いします。

前スレ
東京(頭狂)の食いもんはマズい!マズすぎる!82
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1219108883

2 :(・(ェ)・):2008/08/26(火) 22:28:00
   _,,....,,_  _人人人人人人人人人人人人人人人人人_
-''":::::::::::::`''>くさってやがる!ゆっくりしすぎたんだ!!<
ヽ::::::::::::::::::::: ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^YY^Y^Y^Y^ ̄
 |::::::;ノ´ ̄\:::::::::::\_,. -‐ァ
 |::::ノ   ヽ、ヽr-r'"´  (.__
_,.!イ_  _,.ヘーァ'二ハ二ヽ、へ,_7         r' ̄i __   _____   ______
::::::rー''7コ-‐'"´    ;  ', `ヽ/`7    , - 、 ゙‐- ',´ _,, '-´ ̄ ̄`-ゝ 、_ イ、
r-'ァ'"´/  /! ハ  ハ  !  iヾ_ノ   {   }   'r ´          ヽ、ン、  r'⌒',
!イ´ ,' | /__,.!/ V 、!__ハ  ,' ,ゝ   `‐-‐'   ,'==─-      -─==', i  !、_丿
`!  !/レi' (ヒ_]     ヒ_ン レ'i ノ    ◯     i イ iゝ、イ人レソ     i |
,'  ノ   !'"    ,___,  "' i .レ'          ,レリイi (ヒ_]     / _ルヽイ、i .|| ○
 (  ,ハ    ヽ _ン   人!           ,,/!Y!"" ,___,  ヒ_ン ) 「 !ノ i  |-‐、,,
,.ヘ,)、  )>,、 _____, ,.イ  ハ    ,,r-─(_)      ヽ _ン   "".ノ !.; ヽ ヽ `,
                    (                        ,r‐″
                      ̄つ                 ,r─‐‐''
                      (´              ,r──'
                       ̄ ゙̄'───--------‐'

3 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 00:01:36
     鮮          .鮮        . .  
鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮     ..鮮        ..
     鮮       鮮鮮鮮鮮鮮鮮    
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     鮮       .   ..鮮 鮮鮮鮮鮮鮮
     鮮         .鮮       .鮮  
     鮮        ..鮮         
 鮮鮮鮮鮮鮮    .   .鮮          
鮮    鮮  鮮      .鮮  鮮      
  .鮮鮮     鮮   鮮   鮮鮮鮮鮮 
                         
                              
鮮鮮鮮鮮 鮮鮮鮮鮮鮮      鮮              鮮  鮮        鮮     鮮        鮮
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鮮 .鮮  .鮮  . .鮮   鮮 ..鮮     鮮        ..鮮鮮鮮鮮鮮鮮     鮮       鮮     
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4 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 00:03:48
     鮮          .鮮        . .  
鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮鮮     ..鮮        ..
     鮮       鮮鮮鮮鮮鮮鮮    
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     鮮       .   ..鮮 鮮鮮鮮鮮鮮
     鮮         .鮮       .鮮  
     鮮        ..鮮         
 鮮鮮鮮鮮鮮    .   .鮮          
鮮    鮮  鮮      .鮮  鮮      
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鮮  鮮   鮮           .鮮          鮮鮮鮮鮮鮮鮮        鮮      .鮮       鮮
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鮮    鮮  鮮  鮮    ..鮮 鮮鮮鮮鮮鮮鮮    .鮮鮮鮮鮮鮮鮮    鮮      鮮鮮    鮮


5 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 04:59:37
>>1
【H20年1月〜3月の犯罪件数】

<殺人>
一位福岡県 19件 (人口100万人あたり 3.76件)
二位東京都 41件 (人口100万人あたり 3.26件)

三位大阪府 24件 (人口100万人あたり 2.72件) ←またや

4千葉県 16件 (人口100万人あたり 2.64件)
5愛知県 16件 (人口100万人あたり 2.20件)
6神奈川 19件 (人口100万人あたり 2.16件)

<レイプ>
一位福岡県 36件 (人口100万人あたり 7.13件)
二位東京都 56件 (人口100万人あたり 4.46件)
三位埼玉県 28件 (人口100万人あたり 3.97件)

4大阪府 33件 (人口100万人あたり 3.74件)← また 大  阪 や

5北海道 18件 (人口100万人あたり 3.20件)
6愛知県 22件 (人口100万人あたり 3.03件)
7千葉県 18件 (人口100万人あたり 2.97件)
8神奈川 18件 (人口100万人あたり 2.05件)

警察庁犯罪統計(1月〜3月)
ttp://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/List.do?bid=000001011420&cycode=0


大阪は怖いところでまんがな

6 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 11:21:48
来月から東京に住むんだけどここ見たら東京に行く気が失せるよ。

7 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 12:07:33
おまえはさいたまに住みなさい。

8 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 12:11:16
半島に帰れば??

9 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 12:30:43
マーガリンが飲み物の韓国人。ワロス。

10 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 12:33:11
ここでもバトル勃発さすな!

11 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 12:37:17
うどんを語る韓国人。うどんのコシすら分からず自爆。

12 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 12:58:14
今日のお題はここからスタート。


909 :元都民:2008/08/27(水) 07:43:00
フゥ…
コシ命のうどんは象のお尻、つるりとした天使のほっぺのようなうどんが旨いうどんでしょ。
ダシや揚げとのハーモニーもよいし。
固いうどんはイマイチだよ。

「コシ(弾力)」と「固さ」を、 完全に混同してます。

13 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 12:59:35
まだ逝くかー!

14 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 13:00:12

いいじゃんもう・・・どうせバカチョンの自爆だろ?
キムチと豚そくが主食のやつらなんてウドン語れないんだから。

15 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 13:03:49
>>12
象のお尻て、ザラザラしわしわなんですがね。そこからすでにわからん。

16 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 13:05:20
http://www.fuku-machi.com/archives/20050812-0131.php
福岡県人が選ぶ明太子ランキングベスト10
5位 まるきた(あごおとし)

17 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 13:44:19
博多=明太子という、これまた短絡ググリ思考

そしてうどんの話で明太子w
で、お前は明太子を店で食うのか?
普通みやげものだろwwwww

18 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 13:47:15
お好み焼き不味い!
バカ野郎ー!

19 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 14:48:21
東京のお好み焼きがマズいんじゃないか?

20 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 14:50:41
>>17
「店で」とか、誰が決めたんだ?
博多駅の地下に、明太子屋が何十軒も並んでる広いコーナーがあって、
自分でそこで片っ端から試食して選んだのがまるきたさ。
もちろんすげー迷ったけど、
味があっさりしていて鱈子そのものがよさそうなのが気に入った。
それが東京人の味覚だよ。

ところで福岡在住君は、
なんで地元民らしく「なんだあそこか、その書き方じゃわからん」とか
言ってこないの?
成りすましの悔し紛れみたいな言い方してくるやつしかいないぞ(笑)

21 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 15:00:33
元都民 シバくぞコラ

ワシの目は騙されへんがな

22 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 15:07:31
あいつはうどんのコシの意味さえわかってないから、どうでもいいよ。

23 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 15:22:43
>>20
え?あの通路の?全店でイッキご試食?
それこそ高塩分高血圧でキレまくりですよW
つノド乾かなくね?

24 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 15:28:51
>>23
自己補足
言い忘れてた、大丸のデパ地下は見なかったの?
オレはそこで買った。切れ子だから通路店より安かった。でも東京でも大阪でも使える大丸ポイントカードがなぜか使えなかった。
福岡だけ何で?

25 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 15:31:25
なんだ、おみやげメンタイの話かよwwwwwwww

26 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 15:35:43
>>23
通路じゃないしw
デパ地下みたいなとこだぞ、知りもせずに突っ込むな(笑)

全店は食べてないが、さすがにあの時は塩分過多だったろうねぇ。
ま、普段は塩分控えめだし、野菜とか蕎麦とか血管関係にはいいもの好きだから。
心配いらないよ^^

27 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 15:40:17
>>25 →>福岡県人が選ぶ明太子ランキングベスト10

まぁ、あごおとしは東京じゃ殆ど売ってないから、お土産にもいいけどね。
ふくやは東京でも羽田とかで売ってるから、ちょっとね。



28 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 15:43:45
おーい、福岡在住はどこへいっちまったんだ?

なんでいつも具体的な話になると、正体不明しかいなくなるの?(爆笑)

29 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:00:50
>>27
まあ、量はいらんな。飽きる。
出自も韓国の辛いもんからヒントを得たっちゅう生い立ちだからゲンが悪い。

30 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:03:41
>>27
自分の体験だけを書けばいいのに、何故わざわざそんなランキングをググったの?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

31 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:07:49
>>28
自分が2chに常駐できる環境だからといって、他人にそれを求めてもダメ

32 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:10:08
前スレで言ってた博多うどんの店の「○きた」
勿体つけずに教えてくれよ。
福岡人の俺が知らないのに東京人が知ってるというなら是非食べてみたいからさ。

33 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:12:08
博多だったら「かろのうろん」だよな、うどんといえばw
で、問題なのは「コシがないとうどんはマズい」旨勝手に定義してたキチガイ東京人なw

いきなりメンタイとか、何の話をしてるんだろうなw

34 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:15:40
>コシがないとうどんはマズい

また悔し紛れの捏造かよ。

そんな台詞は誰も書いてない。いくら言葉尻でも正確に引用しろや。

とことん腐った負け犬だな。

35 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:15:49
美味いものを知ってるような口ぶりのわりに博多のうどんと大阪うどんといっしょくたにするようじゃ
食べ物住民としては情けないな。

36 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:16:34
>>33
分かった分かった。うどんの話しを聞いてやるから落ち着け

37 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:19:01
>いきなりメンタイとか

成りすましをはっきりさせだけだが何か?

それとも、明太子の話が出たら、福岡人は逃げていくのか?(大爆笑)

38 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:19:52
いったい何と戦ってるんだ。
あー、気になる博多の「○きた」。早く教えれ。

39 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:21:47
>成りすましをはっきりさせだけだが何か?

自分は名無しでなにがしたいんだろう(笑)
東京人のお前自体がメンタイのまるきたを知ってる時点で釣りにもならんが?


40 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:21:59
まずこれの釈明が、先だと思うがね。


909 :元都民:2008/08/27(水) 07:43:00
フゥ…
コシ命のうどんは象のお尻、つるりとした天使のほっぺのようなうどんが旨いうどんでしょ。
ダシや揚げとのハーモニーもよいし。
固いうどんはイマイチだよ。

※コシと固さを、完全に混同してる。こいつはうどんについて語る資格なしってことでFA?

41 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:23:18
「うまいうどんってのは、表面はつるっと滑らかで、しこしことコシがあるもの。」

コシがないとまずいのか?
早く答えろよ、自宅警備員君(笑)

42 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:24:57
>>40
お前誰と話してんの?
苛められたら「ボクじゃなくって他の子にしておくれよぉ」って涙目でいうタイプか?(爆笑)

43 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:25:00
そんなことはいいから早く「○きた」を。

44 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:25:29
>>41
逆は必ずしも真ならず。

45 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:26:54
>>44
素直に「コシがなくてもおいしいです」って言ったら?
意固地君(爆笑)

46 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:27:27
>>42
そこが話の発端だから。君の意見プリーズ。

ひとつずつ結論出していくのが、話の進め方ってものなんだよボク。

間違いに頬かむりして、話そらしてくる基地害がいるからさぁ。

47 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:28:43
>>46
はぁ?
キチガイ同士のやりあいにまきこむなよw
名無しばかりのスレで「頬かむり」とか、お前は明らかにキチガイだよ


48 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:29:33
>>44
「うまいうどんってのは、表面はつるっと滑らかで、しこしことコシがあるもの。」

うまいうどんの要件に、「コシがあるもの」と書かれていますが、
コシがないうどんはまずいのですか?

49 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:29:40
元都民が火種を作り、大阪幼稚園が大炎上。いつものパターンだね(笑)

50 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:30:52
>>49
自分より賢い人、論破できなかった人全てを「元都民」「大阪幼稚園」認定してるの?

51 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:31:02
>>48
>>44で答えてるだろ。日本語がわからないの?(笑)

52 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:32:27
>自分より賢い人、論破できなかった人全てを「元都民」「大阪幼稚園」認定してるの?

ぶはははははw
ナイス、マジで受けたw


53 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:32:45
>>51
極論取るからお前みたいないびつな結論になるのがまだわからないのか?


54 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:33:16
だからはやく「○きた」を教えてくれよ。
俺の事を罵倒しておいて知らんふりかよ。
東京人はケツノ穴のこまかねえ。

55 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:35:24
>>49
それを見に来たんでしょ?

56 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:35:39
>>54 スレ嫁。とっくに出てるだろw

57 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:36:25
>>44
「うまいうどんってのは、表面はつるっと滑らかで、しこしことコシがあるもの。」

うまいうどんの要件に、「コシがあるもの」と書かれていますが、
コシがないうどんはまずいのですか?



58 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:37:36
博多人かどうか見分けるのに、メンタイみたいな名物持って来る時点で浅い

59 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:39:54
うはww
まさかうどんの話で明太子にワープしてるとは気づかんかった。

バカだろおまえら。

60 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:42:39
病んでる人間多いからな
評論家きどりで「やはり栗が旨いよね」と書いたら懐石談義になると思う基地外もいるし、
今回のようなうどん→メンタイみたいなパターンもあるな
まともに相手してたらこっちがミイラ取りになるよ

粘着性においては東京人のほうが強いからね



61 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:42:56
>>57
回答済み。こわれちゃったの?かわいそうに。

62 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:43:50
回答としてふさわしくないから再質問されてるのに・・・
要件が欠けたらマズいのか?w



63 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:45:48
>>62
投稿小説の件を自分の体験談として語るくらいの人間に真剣にならんでよし
東大が東京にある=自分はその東京にいるから賢い、みたいな思考を冗談抜きで
してるようなキチガイだからなあ・・・・

64 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:45:54
>>57
本人はそうなんだろ。
それより文末に意味ない改行タグ置くなよ。「省略」記号に期待しちゃいます。

65 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:48:33
大阪だけじゃなく、福岡にも嫉妬してるのがよく分かる流れですね
やはり食文化は西日本優勢なのは明らかです
わかりきったことだから、あまり盛り上がってないようですがw

66 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:50:46
>>62
理由も書かずに勝手に却下してよいなら、こっちもそうするけど?(笑)

67 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:51:37
土産物屋でメンタイ買ってるようなやつが福岡の食文化を語るとはね。
これは関わらないほうが良さそうだww

68 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:52:00
>>65
それよか、コシと固さの区別もついてない、大阪人をなんとかしろよ(笑)

69 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:53:59
>>44
「うまいうどんってのは、表面はつるっと滑らかで、しこしことコシがあるもの。」
うまいうどんの要件に、「コシがあるもの」と書かれていますが、
コシがないうどんはまずいのですか?


70 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:55:49
分かるか?大阪人 東京はおまえらをライバルとか邪魔な存在とか思っちゃいないんだよ
言えばどーでもいい存在、最初ケンカ売ってきたの大阪だからね?大阪の番組見ても他の地方と大阪を比べるという番組が多く入ってるのも
その表れなんだよ
それを全国ネットされてる東京の番組を見ろ
大阪のこと取り上げてるか?悠々自適にバラエティーやらドラマやらやってんだろが
これはつまり大阪を相手にはしていない証
これは今の日本と韓国の関係に似ている韓国のあちらこちらで反日でもやってる時でも日本では平和、平和

http://blogs.yahoo.co.jp/aiarigatiarao



71 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:56:10
>東大が東京にある=自分はその東京にいるから賢い、みたいな思考を冗談抜きで
してるようなキチガイだからなあ・・・・

あー、そんなやつが多いね、ここにはw


72 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:00:42
>>70
ホントの事言っちゃだめよ

73 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:01:50
コピペにマジレスするところがこれまた「オッサン」くせぇ


74 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:05:22
>>70
そりゃ日本のマスコミ自体が韓国系ですから。韓国の悪口は絶対に出さないよ。
抗日歴史館のおぞましいロウ人形を驚愕の表情で見る現地児童なんか間違ってもオンエアしない、つかENGすら行かない。

75 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:13:21
大阪人って、コシがある=固い、って思いこんでるんだな。

例によって説明されても理解できないらしい。

76 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:15:03
大阪人って思い込みのかたまりだね。

77 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:15:12
>>75
それを偏見・妄想といいます
レッテル貼ると叩きやすいからねぇ
それが君にとって安心感がでるならいいんじゃないの?

78 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:18:10
>>76
おいおい、元都民の発言が発端だろ。
それをさも大阪人すべての傾向のように偏向するな。

79 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:31:58
東京は不味いってか高いんだわ。
こっちの田舎で500円で食べれる味が、東京では1000円超える。

80 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:39:10
>>78
ふーんやっぱり元都民が馬鹿なんだね。

で、関西と福岡以外で、コシのないうどんを好む地域ってどこですか?
もっとも大阪だって、まるっきり歯ごたえのないうどんより、
もちもちしたコシがあるうどんが好まれてるんじゃないの?
やはり勘違いでは?

81 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:39:48
>>79
それは的確な指摘だな。貴見に尽きる。
まあ場所代が入るから当たり前っちゃ身も蓋も無いが。

82 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:46:41
>>80 前スレでも指摘があるけど、コシが強い讃岐が特殊で、
それがたまたま東京でブームになっただけ。

83 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:50:54
うどんの事なんかどうでもいいよ
もっと面白い話題提供しろよ
元都民よ

84 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:53:25
>>80
前スレでも書いたが、腰抜け系は製麺も茹で上がりも速く安く、つゆの味も吸いやすい。歯、胃腸が悪い人、子供にも優しい。讃岐系はその逆。
食べ方も付け&ぶっかけ麺か汁か、自ずと決まる。
大阪が選んだのはファーストフードタイプと。凝った部分は排除して取りあえずそこそこ「安い、早い、旨い」にしたわけ。
だからどちらがどうとはケースバイケースだよ。

85 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:56:54
>>82
なんだその壮絶な勘違いはw
水沢も氷見も、名古屋のきしめんも味噌煮込みも五島うどんも、
みんなコシ重視だよ。

関西なんて田舎のうどんは、よそじゃ相手にされてないから。

86 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:02:47
逆に言えばそのマイナーうどん群以外は柔らかいのが主流ってことを
>>80に教えてやれよw

87 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:04:10
ちと気が早いが、
「お歳暮に稲庭うどん詰め合わせ」
これならなんも問題ないわな。水沢でも館林でも喜ばれるでしょ。

「大阪うどん詰め合わせ」↑
こんなもんお歳暮に送ったら、信用に関わるぞw

88 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:08:48
すべての書き込みが大阪人に見えてるらしいこのキチガイはどうすりゃいいの?

89 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:09:51
>>86
出たよ(笑)
「柔らかい」って、いつから固さの話になったんだ?
コシの話をしてんだろが。

こんだけ説明されて、まだわからないって、どこまで馬鹿なの?

90 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:12:21
小学生でもわかるコシと固さの違いを自分だけわかってるかのように語るやつってどうなのよw

91 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:14:38
>>90
たぶん最近知って嬉しくなって言いふらしてる中二病だろ。

92 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:17:47
>>90
そのガキでもわかることを、元都民と>>86は、物の見事に勘違いしてるんだが何か?
少し前のレスの流れすら読めてない君も同類かい?

93 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:18:27
>>90
気持ち悪いオッサン…
暗すぎー!

94 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:22:22
>>92
どうしたもんかねぇ…

あ、いっそ明太子にシフトしちまいましょうかw

95 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:25:02
どう書けばよかったんだ?それだけうどんに詳しいお前なら、
コシが無い、あるいはコシが弱いでは全部は語れないくらいのことはわかるだろう。
言葉尻つかまえて揚げ足とって喜ぶ前に、東京人がうどんにケチをつける資格があるかどうか
考えてみたらどうだい?

96 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:36:54
もっと楽しい事語れよ
うどんなんて貧乏臭い飯の事なんかどうでもいい

97 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:38:55
そのまえに、根本的知識すらわかってない大阪人をなんとかしろよw

98 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:43:25
97は95あて

99 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 18:54:33
犬阪の汁はアンモニアくさいのはなぜか

それは小便だから

100 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 19:15:31
>>97しゃん、
>>78だお

101 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 19:24:39
>>99
もう学校は始まったのかい?

102 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 20:05:55
>>95
讃岐系の強い腰に、対大阪に最適なアンチテーゼを見付けただけ。

103 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 21:22:06
/Users/uemurahiroshi/Desktop/せんとくん.jpg

104 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 22:36:07
>>102
讃岐は関係ない。
讃岐と大阪うどんじゃ、同じ土俵で比較できん。讃岐の人に失礼だ。
そういう比較なら、武蔵野うどんで十分。

どうもこの件は、大阪人の「コシ」に関する勘違いが根底にある。
再三指摘しても、コシと固さの区別ができていない。
そんなお粗末な理解で、うどんを語る事自体が、大間違いなのさ。

105 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 22:39:59
おそらく「讃岐うどんは固い」と、馬鹿な思い込みをしてるんだろう。

まさしく無知の固まりだな大阪人は。

106 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 23:38:26
>>104
なんて土俵?
おれは固さなんてひとっ言も言ってない。

107 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:07:15
>>106
お前ははなから相手にされてないんじゃね?

108 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:40:06
要するに、
元都民は、うどんのコシと固さの区別ができてなかった。


それだけの話でしたw

109 :元都民:2008/08/28(木) 00:43:34
讃岐のうどんは縦方向横方向それぞれに延ばしているからコシがある。
大阪うどんは素直に製麺してるからつるりとした食感。
それぞれの良さがある。
真っ黒いつゆのうどんは論外。

110 :元都民:2008/08/28(木) 00:45:42
てなわけで、

今日は讃岐と大阪の勝ちでしたね。おやすみなさい。

111 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:48:12
ふーん、日本三大うどんのうち、二つは論外なんだ。

恥の上塗りお疲れ様。今日も長い昼休みだったね(爆笑)

112 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:50:37
負け惜しみ乙。
稲庭や水沢の威光にすがるなよw

113 :中立者:2008/08/28(木) 00:51:42
冷静に見て東京の負けやな

114 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:54:16
関西どころか四国まで取り込んでるぜwwwwwww

110 :元都民:2008/08/28(木) 00:45:42
てなわけで、

今日は讃岐と大阪の勝ちでしたね。おやすみなさい。

115 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:57:15
詭弁のガイドライン13.「勝利宣言をする」

116 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:59:40
別に大阪のうどんがまずいとは思わないけど、

元都民は馬鹿だと思うw

117 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 02:22:42
東京にも大阪にも1回転勤、現在は海外転勤中の田舎ものですが、蕎麦は関東、うどんは関西風が好き。
大阪のうどんは温うどんなら、つゆとの相性もよく奥深さを感じる。
但し大阪のうどんは冷すのは不向き冷すのなら讃岐や稲庭の方が好きですね。
それは大阪人もよく解ってるらしく、夏は素麺をよく食べるし、産地も揖保の糸や三輪が有名でよく見かける。
俺は食べ方により使い分けする大阪人に軍配を上げたい。

118 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 02:50:14
>それは大阪人もよく解ってるらしく、夏は素麺をよく食べるし、産地も揖保の糸や三輪が有名でよく見かける。
俺は食べ方により使い分けする大阪人に軍配を上げたい。

東京では夏に何を食べたのですか?

119 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 02:52:56
頭狂君は自分の話題がでないと、すぐ不機嫌になるなwww

120 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 03:10:52
>>117
素麺ねぇ、ほとんどの地域で食べるんじゃないかなwwwwwwwwwww

121 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 03:27:27
素麺も食べるだろうけど、夏でも東京人はざるうどんをよく食ってるしw

122 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 03:34:52
もりそばは食べるけど、ざるうどんなんて食べないよwww

123 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 03:43:42
>>120
素麺は明らかに西日本が優勢ですね、産地も播州、三輪、小豆島で全国の90%以上を占める。

124 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 03:46:29
もり蕎麦のだしを薄めただけで、温うどんまで食ってしまう東京食文化の低さw

125 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 03:51:25
>>123
産地はそうでしょうね。
素麺は明らかに西日本が優勢って言ったって
西日本でも毎日素麺ばっかり食べてるわけじゃないでしょう?
それとも素麺だけのことで大阪人に軍配を上げたいとおっしゃってるんですか?

126 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 04:18:06
>>124
まだまだだなwww
大阪人の発想の貧困なことwwwwwwwwwwwwwww
 ↓
124 名前:もぐもぐ名無しさん :2008/08/28(木) 03:46:29
もり蕎麦のだしを薄めただけで、温うどんまで食ってしまう東京食文化の低さw

127 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 04:27:33
>>126
東京本来の食い方は蕎麦つゆを薄めただけだろw
最近でこそ地方のうどん屋が多くなってきたけどねwww

128 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 04:32:50
>>127
おやっ!本来の食い方になっちゃいましたねwwww
東京ではうどんが残り物処理のための食材とは知らないでwwwwwwwwwwwwwwwwww

129 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 04:35:58
もう東京と名のつく店は地方の店に駆逐されつつあるね

130 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 04:39:16
これ、田舎者が東京をイメージして勝手に東京ナントカって名付けただけだからww
別に痛くもかゆくもありませんwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>もう東京と名のつく店は地方の店に駆逐されつつあるね

131 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 04:44:47
それは、思わずオカマが頬を赤らめちゃう東京ばななみたいな土産のことかい?w

132 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 04:45:41
>>128 >東京ではうどんが残り物処理のための食材

あらら、
そうですかうどんが残り物ですか、だからレベルが低いのですか、
その割には東京消費量が多いですがwww

133 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 04:50:08
>>132
>そうですかうどんが残り物ですか

残り物処理のための食材と書いてますよwwwwwwww
文字読めますか〜〜wwwwwwww

134 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:10:38
うどんは炒めて鰹節かけて普通食べる。>東京
食べ方が違う
               

135 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:15:18
うどんは鍋物の残り汁にもぶちこんで食べる。>東京
食べ方が違う

136 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:16:15
東京は焼きうどんが支流だからな

137 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:16:46
うどんは細かく切って鯉釣りの餌にもする。>東京
使い方が違う

138 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:17:17
関西には焼きうどんなんておまへんがな

139 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:21:02
結論 大阪の麺類はけつねうろんとそーめんしかありませんでしたwwwwwwwwwwwww

140 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:28:46
>>128 頭狂人は自ら東京の不味いうどんを残飯処理と評価w

141 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:31:19
>>137東京のうどん消費の多さの一因は釣り餌さだってwww

142 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:34:42
>>140
正解です。
東京のうどんはまずいです。
東京に来てわざわざうどんを食っちゃいけません。

143 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:39:10
大阪には焼きうどんが無い(笑)

144 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:40:17
東京で焼きうどん食べないやつなんか居るのか?田舎物だけだろう?

145 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:41:13
大阪では鍋焼きうどん

146 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:41:51
すき焼きのたれで炒めてすき焼きうどんとか好きだなぁタマゴでとじると更に旨い

147 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:45:54
鍋焼きうどんも焼きうどんの一種だろ
汁少ないもん

148 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:46:16
大阪で焼きうどんと言えば焼ソバのうどん仕立てを指し、全くの別料理。

149 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:48:28
大阪でも焼きうどん試してみなよ。
大阪独自の焼きうどんが食って見たいぜ!

150 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:49:38
>>146
牛皿買ってきて良くやる

151 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:50:10
>>148
東京もそうだけど味付けが焼きそばとは違うぜ


152 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:54:02
>>151
大阪でも焼きうどんの味付けは店によりまちまちだね、
焼ソバと同じ所も、あるし醤油ベースもあるし、ミックスもある。

153 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:56:02
昨晩の結果は夏は「そうめん」、それから今後からは「焼うどん」ですね?

154 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:57:06
東京だとすき焼き味か醤油おかか味だな
ていうか、店だと自分で作れってうどん玉だけ渡される

155 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:57:22
>>151
同じ同じ!
高校生が良く利用する喫茶兼軽食の店のメニューに多かったりしてな。

156 :155:2008/08/28(木) 05:58:37
悪い>>152さんへのレスだよ


157 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:59:03
東京みたいな偏りが少ない大阪人は食のレパートリーが広いからね。

158 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 06:00:54
東京では店のメニューでは見かけないけど、「うどん」と書いてあって自分で作る場合が多い

159 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 06:24:04
東京人の昼飯につゆ入りのうどんてありえないからな

160 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 06:29:02
広いとは言えない日本の中で食べ物のことで罵り合いができるんだから、
それだけでありがたいことだよな。

161 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 06:40:41
>>158
店により同じ料理でも素材の特徴が違い調理方法もかわってくるはず。
にも拘らず客に作らせるなんて、店のポリシーをなにも感じない。
しょせん東京の料理ってこの程度の店が多い。


162 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 06:44:12
大阪人 「夏は素麺、冬はあったかいうどん」

東京人 「夏はもり蕎麦か冷やし蕎麦か素麺、冬はあったかい蕎麦か鍋焼きうどん」

163 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 06:44:43
>>161
じゃ焼きうどんの他にどんな料理が該当するでしょう?

164 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 06:50:50
162ぷッ
大阪人は蕎麦もうどんも素麺もラーメンもバランスよく食べるのに対して、
蕎麦やラーメンに偏るのが頭狂食w

165 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 06:51:51
>>161
肉により焼き加減が変わってくるはず。
にも拘らず客に肉を焼かせるなんて、店のポリシーをなにも感じない。
しょせん朝鮮人の焼肉ってこの程度の店しかないwwwwwwwwwwww

166 :元都民:2008/08/28(木) 07:17:07
上げ底のざる蕎麦を自慢されてもな…

167 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 07:20:41
偽者発見wwwwwww
あまりにも程度が低すぎwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
元都民さんだったらもっとましなこと書きますよぉwwwwwwwwwwwwwwwwww

166 名前:元都民 :2008/08/28(木) 07:17:07
上げ底のざる蕎麦を自慢されてもな…

168 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 07:24:40
ところで元都民。

コシと固さの違いは、ちゃんと理解できたか?

これは君のために言ってるんだからね。
ただでさえ恥をかいてばかりなんだから、一個ずつちゃんと覚えようよ。
海外勤務とかはったりこいてる場合じゃないぞ。

169 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 07:28:22
また妄想都民と戦ってるのかw

170 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 07:31:21
なんだ、ハエが飛んでただけかwwww

166 :元都民:2008/08/28(木) 07:17:07
上げ底のざる蕎麦を自慢されてもな…

169 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 07:28:22
また妄想都民と戦ってるのかw


171 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 07:36:17
>>169

>>117にも見られる、「わいは大阪人ではありません〜大阪の勝ち」
ってパターンの文章は、「元都民自爆スペシャル」と呼ばれるもの。
彼以外は使用禁止なんですよ、知らなかったの?

いろんなバリエーションがありますが、
「私は北海道人ではありません〜食は関西にあり!」
ってのが有名です。

172 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 07:37:39
で、コシと固さの違いは、理解できたのか?

173 :元都民:2008/08/28(木) 07:43:00
>>168
フゥ…
いちいち相手するのも面倒だけどレスしてあげるよ。
そんなことは誰でも知ってる。
ちなみに僕にはうどん製造業の友人もいるからね。
キミはうどん踏み機とか知らないでしょ?
相撲の「ぶつかり稽古」みたいに僕に絡むのも結構だけどさ。
もう少し世間見ようよ。

174 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 07:54:02
本気出してこの程度の元都民wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

173 名前:元都民 :2008/08/28(木) 07:43:00
>>168
フゥ…
いちいち相手するのも面倒だけどレスしてあげるよ。
そんなことは誰でも知ってる。
ちなみに僕にはうどん製造業の友人もいるからね。
キミはうどん踏み機とか知らないでしょ?
相撲の「ぶつかり稽古」みたいに僕に絡むのも結構だけどさ。
もう少し世間見ようよ。

175 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 07:56:55
東京人は、生まれたときから素材の味なんて理解する機会が無い
情報を食ってるだけ


176 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:00:21
ハエが飛んでるwwww

175 名前:もぐもぐ名無しさん :2008/08/28(木) 07:56:55
東京人は、生まれたときから素材の味なんて理解する機会が無い
情報を食ってるだけ

177 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:05:12
>>173
だったらなんで、
うどん製造業の友達までもってる(だからなんなんだw)ほどの君が、
こんなこと書いたんだい?

909 :元都民:2008/08/27(水) 07:43:00
フゥ…
コシ命のうどんは象のお尻、つるりとした天使のほっぺのようなうどんが旨いうどんでしょ。
ダシや揚げとのハーモニーもよいし。
固いうどんはイマイチだよ。


コシと固さを、完全に混同してるじゃないか(苦笑)
君さ、「説得力」って日本語知ってますか?

自分の失言を素直に認めないから、しつこくからかわれて、火消しに大童なんだろ?
認めちゃえばたいしたことじゃないのに、頭悪すぎ。

178 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:23:07
失言だらけのお前が言ってどうする

179 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:32:10
うどんのコシと固さの区別くらいついてるよ。君と違ってね。

180 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:32:55
>>171
それは典型的な頭狂自演だろw

181 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:35:10
元都民、血圧上昇中。
もろに間違えちまった自分が悪いんだから、かっかせず頭冷やせ。
それでこの話は終わる。

延々とからかわれたいか?

182 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:35:19
>>171 ←おそらく自演者自身www

183 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:42:37
>>181
へぇ、からかいにきてるんだ?
暇なんですね

184 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:42:38
>>180
とんでもない!
元都民様がお創りになった、成りすましの聖典とも言われるロジックだぞ。
失礼なことを言うな。

わいは大阪人じゃない〜
東京と大阪両方に住んだ(よく行く)〜
東京にも美味しいものもかりますが〜
比較すれば大阪の勝ち

どちらの人間でもないのに、東京と大阪の話しかしないのが特徴。
大阪人じゃないのに、自分の土地との比較は絶対しない(笑)

185 :元都民:2008/08/28(木) 08:55:00
「天使のほっぺ」「象のお尻」でピンとこないんだもんな…
料理知識少な過ぎ。
僕に張り合うにはまだまだ早いね。

186 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:56:14
>>184
君1人だけものすごい意気込みだね
浮いてるよ?

187 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:58:39
元頭狂都民と名乗るパターンが2とおりある。
1、
13時前後2時間以内、又は7時前後。関西弁は使わず、簡単に要点だけを述べあっさりと出て行く。
2、
神出鬼没時間はばらばら、直ぐに論破される内容を下手な関西弁又は標準語で離す。内藤も支離滅裂で一貫性が無い。

188 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:59:28
睡眠時間以外張り付いていると思われる人もいますね

189 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 08:59:43
間違え 13時→23時

190 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:00:48
これもw内藤→内容

191 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:00:49
名無しのスレで自分はコテ名乗ることも無く、なりすましも余裕で出来るような環境で
人物特定必死にしてるやつ、空気読んでください・・・

192 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:05:36
おそらく執念深く元都民を叩いてる奴が、偽元都民を演じてるのだろw

193 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:06:17
>>185
それは食感の話でしょ。コシとどう関係するか説明してみな。

ちっぽけなプライド守ろうとして、あがけばあがくほど、泥沼だぞ(笑)

194 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:07:21
人生泥沼廃人が勝ち誇っています

195 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:08:06
>>192
目立つ間違いすっから、指摘してるだけ。

今頃になって責任転嫁か。「それはぼくじゃな〜い」ってか?
腐りすぎ。

196 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:09:05
>>193
>>185は本物ぽいね、でももう居ないのじゃないの?

197 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:16:38
いつも明け方に戦ってるみなさん、ご苦労様です。
出勤前に戦ってるかたもお疲れ様です。

198 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:17:13
>>195
196は俺が書いたが年中張り付いてる頭狂とは違うだろw
でも食感とコシは関連してるぞ、もしコシの無いうどん麺を柔らかく湯がけば、
表面はもろもろになって、つるっとした食感は無くなる。
大阪のうどん麺はコシのある麺を柔らかめに茹でる事で、
モッチリツルリ。

199 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:22:07
最近でこそ関東近郊のうどんもコシの有る輸入小麦を使ってるけど、
元々はホウトウの様な硬めに茹でるとごわごわするタイプが主流。

200 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:33:01
頭狂はいつも汚いよね、東京食に誇りを持ってるのなら、
偽大阪人や偽元都民又は数々の工作をしないで、正々堂々と戦えば良いのにw

201 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 09:35:18
>>200無理w
頭狂君は根っから腐っていて社会的価値観が一般人とは違う。

202 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 10:23:36
>コシ命のうどんは象のお尻、つるりとした天使のほっぺのようなうどんが旨いうどんでしょ。
>大阪のうどん麺はコシのある麺を柔らかめに茹でる事で、モッチリツルリ。

大阪人って、言うことがバラバラだね。
プッ


203 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 10:40:08
これは仮説なんだけど、
固さ:ちぎれるまでに必要な力。
弾力:形が復元可能な範囲で、加えた力に比例して伸縮する性質。
コシ:弾力の中でも、加えた力に二次関数的な成分を含む、斬進性反発力。

どうかなぁ、こんなところかな?
車のコイルサスとエアサスの違いみたいなもんかな。

204 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 10:45:40
>>197
元都民は24時間遅い昼休みw

205 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 12:42:06
>>204
完全に全員遁走

206 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 13:00:50
逃げてもPC前にいる暇なキチガイ東京人

207 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 13:12:59
>>206
ええ加減にせいや

208 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 13:51:03
>>206
馬鹿はみぐるしい。

209 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 13:57:33
スルー能力0
マジレス度100


210 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 14:26:37
おかげさんで今日はすき焼き焼きうどんにしたよ


      たのしみ〜

211 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 14:30:09
>>202頭狂脳を通ると何もかもが訳解らなくなるw
因みに元都民は下記の事を言いたかったのだろう
「天使のほっぺ」=大阪の従来からあるうどん麺
「象のお尻」=東京の従来からある麺

(原文)
185 :元都民:2008/08/28(木) 08:55:00
「天使のほっぺ」「象のお尻」でピンとこないんだもんな…
料理知識少な過ぎ。
僕に張り合うにはまだまだ早いね。


212 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 14:41:44
うどん屋か製麺所に聞いたら良くね?

213 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 14:44:59
>>210←意味不明

関西の名称→すき焼うどん
関東?の名称→すき焼き焼きうどん

どちらも同じ料理だと思うが、焼が重複するのは日本語として違和感が・・・

214 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 14:45:14
自分の無知や間違いを絶対に認めない。

そこが元都民の愚かさと醜さの根源。

215 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:02:40


216 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:12:27
最近は輸入小麦が殆んどで国内産は滅多に出回らない。だから麺の性質も好み次第で作られてる。
でも好みは徐々にしか変わってこないので、本来の国内産の特徴が今でも受け継がれてるのではないだろうか。
ちなみに東京も大阪も麦の産地ではないから近県で取れた小麦を従来は使ってただろう。
ならば西日本の方が小麦成分であるグルテンが多くコシが出やすい。


217 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:14:39
まあ、塩ホルモンは、自分がコシと固さを混同してコメントしたことは棚にあげて、
どうしても東京の悪口に結び付けたいようだ。
素直に認めりゃなんでもない話なのに、醜い言い訳を延々続ける気だね。
所詮言い訳は言い訳で、間違えたのは誰の目にも明らかなのにね。
そういうのが一番格好悪いって、なんでわからないんだろう。

ま流れにのってあげるとして。
都区内には、そもそも「うどん屋」が少ない。
「東京のうどんの店」ってのは、まずみかけないわけですよ。

蕎麦屋がついでに扱ってるうどんなわけで、特にどうこういう代物じゃない。

「コシ命で像のお尻」もくそも、なにも重視してませんからw
むしろ「コシがない」んじゃないですかね。
まあ、決してハイレベルとは言えません。
そりゃそうですよ、専門店じゃないんだから。

だから東京にきてわざわざうどん食うやつは、ただの馬鹿なんですね。

218 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:15:40
>>214 また妄想都民と闘ってるのかwww

219 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:17:53
すき焼きのしめのうどんは東京が一番旨い

220 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:19:11
>西日本の方が小麦成分であるグルテンが多くコシが出やすい。

あららー、今度はいきなりコシ重視www
「大阪のうどんは、コシがないけど美味い」んじゃなかったっけ?

もう言ってることめちゃくちゃで、苦笑いしか出てこないわ。

221 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:20:03
きむちは臭くて嫌い。

222 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:21:30
>>217
コシが無く硬いから「像のお尻」に例えられたのだろバカ陽狂w

なにも重視していないのなら「カバの尻」でも良いわけだwww

223 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:23:18
>>222
では、元都民オリジナルの言葉、>コシ命のうどんは象のお尻

と完全に矛盾しますけど?

224 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:25:23
>西日本の方が小麦成分であるグルテンが多くコシが出やすい。
>コシ命のうどんは象のお尻

素直に解釈すると、西日本のうどんは象のお尻ってことになりますね。

225 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:28:00
>>222
>コシが無く硬いから「像のお尻」に例えられたのだろバカ陽狂w

東京のうどんは、別に固くもないですよ。「何も重視してない」書いたでしょ。
コシも固さもない、これといって特徴のないうどんです。
だって力入れてないからw

ところで、陽狂ってなに?wwww

226 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:28:15
>>220 まだコシと硬さの違いが理解出来ないのかw
柔らかくても粘りがありツルッとしてモッチリ感もあるのが大阪の特徴。
すなわち本来コシが有る小麦粉を使わなければこの様な麺にはならない。
コシが無い麺を柔らかめに茹でると表面は溶け出してザラついてくるし、
麺も粘り無くプっプツ切れてしまう。


227 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:31:11
>>224 また頭狂捏造かw

頭狂人は直ぐばれるに捏造ばっか!

228 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:31:13
>>216
いや、加ト吉冷凍讃岐うどんは「国産小麦粉使用」とある。まさか、あらびき状態で輸入して国内で製粉したとか?
先程近くのスーパーで見たんだが、最終的な確認には至らなかった。

229 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:32:45
>>226
だから、

いつから大阪側は、コシ重視に意見が変わったの?

元都民は、「コシ命=象の尻」って書いてるんですよ。
あなたと元都民の対立なんで、どっちが正しいのか、大阪側の意見を統一してくださいよ。

二人で全然違う大阪うどんの擁護されても、返事のしようがない(笑)

230 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:35:41
>>226
結局、大阪のうどんは柔らかいけどコシはあると?

元都民がコシと固さを混同して、でたらめ書いただけだと、

そういうことでいいですか?

231 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:35:57
>>228>「国産小麦粉使用」
この品質表示に消費者は騙されるんだよね、
国が決めた表示義務によると50%以下でも表示できるんだよな、
詳しい%は俺も忘れたから検索してみな。
それと少し前にも書いただろ、西日本が東日本よりグルテンが多くコシも強い。
その代表的な産地が讃岐。

232 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:39:32
909 :元都民:2008/08/27(水) 07:43:00
フゥ…
コシ命のうどんは象のお尻、つるりとした天使のほっぺのようなうどんが旨いうどんでしょ。
ダシや揚げとのハーモニーもよいし。
固いうどんはイマイチだよ。


233 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:39:53
>>231
へー、では水沢や館林のうどんには、コシがないとでも?

西日本の小麦のほうが、グルテンの含有量が多いって根拠は?
グルテンの量って、加工の仕方の問題なんですけどねぇ・・・

234 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:41:23
ハルユタカがやけに人気の2ch(笑)

235 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:45:18
>>233  909???

185 :元都民:2008/08/28(木) 08:55:00
「天使のほっぺ」「象のお尻」でピンとこないんだもんな…
料理知識少な過ぎ。
僕に張り合うにはまだまだ早いね。

236 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:46:55
オーストラリアなどの外国製の小麦粉でないと讃岐うどんのコシが生まれないから国産の
小麦粉の使用量が増えない事が国産小麦の課題だって事はココダケの内緒話にしとこ(笑)

237 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:51:11
>>224
大阪のうどんはコシなし&ソフトだから象じゃなくて、先程のノリで動物に例えるなら…マンボウ?…森三中?…

238 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:53:05
http://unkar.jp/read/food8.2ch.net/jnoodle/1099983019

239 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:57:10
また大阪がフリになるとスレ止まるのなwwwwwwww

もうアホかと、、、、、、
   ↓
216 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/28(木) 15:12
最近は輸入小麦が殆んどで国内産は滅多に出回らない。だから麺の性質も好み次第で作られてる。
でも好みは徐々にしか変わってこないので、本来の国内産の特徴が今でも受け継がれてるのではないだろうか。
ちなみに東京も大阪も麦の産地ではないから近県で取れた小麦を従来は使ってただろう。
ならば西日本の方が小麦成分であるグルテンが多くコシが出やすい。

240 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 15:58:47
>>231
なるほど、そういうことなんだ。m(._.)m望外のご丁寧な解説乙☆


241 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:05:47
231 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/28(木) 15:35
>>228>「国産小麦粉使用」
この品質表示に消費者は騙されるんだよね、
国が決めた表示義務によると50%以下でも表示できるんだよな、
詳しい%は俺も忘れたから検索してみな。


それと少し前にも書いただろ、西日本が東日本よりグルテンが多くコシも強い。
その代表的な産地が讃岐。

 ココマデ捏造するとは(笑)
 夢2000を100パーセント使用するよりはるかにオーストラリア産を80パーセント混ぜる方がおいしく、又、うどんを成型するときに問題が起きない。
http://unkar.jp/read/food8.2ch.net/jnoodle/1099983019
              ↑
ここ読めよ


242 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:06:41
前スレでは、「コシがないうどん」を必死に擁護していたのに、
今度は、「西日本のほうがコシがある」ときたもんだw
大阪人って、統一の見解とかないんだろうね。

東日本だの西日本だのいうくくりは、大雑把過ぎて無意味。
群馬と東京じゃ全く違うし、讃岐と大阪だって違いすぎる。

ま、うどんに関しては、関東>関西 だからさ。

243 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:08:00
今日も電波ががんばってるなぁ

244 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:09:19
>>226
大阪の特徴を見たが東京のうどんより旨そうだな…

>>231
解説あざーす!

245 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:12:08
>>242
そもそも偽元都民か本物元都民か解らないし、俺は俺、だから関係ない。


246 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:14:14
蕎麦だしを薄めただけでうどんだしに代用するいい加減の頭狂うどんw

247 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:19:13
http://www.shikoku-np.co.jp/feature/tuiseki/276/index.htm

231 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/28(木) 15:35
>>228>「国産小麦粉使用」
この品質表示に消費者は騙されるんだよね、
国が決めた表示義務によると50%以下でも表示できるんだよな、
詳しい%は俺も忘れたから検索してみな。

 この部分も嘘。国産小麦使用というのは100パーセント使用とは異なる
 使用しているかしてないかだけの問題。
 それはどんな製品でも同じ。


それと少し前にも書いただろ、西日本が東日本よりグルテンが多くコシも強い。
その代表的な産地が讃岐。

248 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:22:13
>>246
あら〜、それ、貧乏下宿学生の禁断のレシピの一つだし。

249 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:27:40
>>246
うどんだけで食べるか?
揚げ物を考えろ…

250 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:32:10
農林水産省で調べました

「国産小麦使用」の場合は100パーセント国産小麦でないといけません。

ですから加ト吉のうどんに少しでも外国産小麦が混入していた場合。不正競争防止法違反
です。

251 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:36:50
>>250
ご苦労様ですm(._.)m有難御座候

252 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:37:34
加ト吉に電話したオー
「加ト吉の商品に国産小麦使用と書いている商品は100パーセント国産小麦です」
みんな馬鹿ばっか

253 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:52:23
群馬に完敗している大阪。

254 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 16:54:51
>>250
なるほどそうだったのか!
あざーす!

255 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 17:06:04
>>252
m(._.)mペコリーヌ

256 :元都民:2008/08/28(木) 17:42:22
ふう。私はうどんのコシと固さの区別がついておらず指摘されてかっかしてしましました。
なんとかごまかしまくってうやむやにしましたよ。やれやれ。

257 ::2008/08/28(木) 17:49:45
このように、平気でなりすましできるスレで人物特定に躍起になるキチガイ東京人がいるのです

258 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 18:05:09
普通に出没してる元都民ならまだしも、大昔っぽいコテの人物特定してる
ものすごい基地害もいるよね。
それから、元都民の日本語はいびつ過ぎて、日本人には真似できないから、
偽者はすぐわかる。

259 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 18:05:56
>>252
その件は味の素の冷凍餃子が発端で、平成18年10月に食品衛生法改正により実行されました。
それまでは少しでも使用していれば国産小麦使用と書いても合法で、
100%使用と書かない限りは100%でなくても良かった訳です。


260 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 18:07:46
>>256>>258が書いたのだろw

261 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 18:09:15
258必死すぎるんだよ頭狂(笑)

262 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 18:12:24
普段は蕎麦文化だと言い張ってる東京側が、よりによってうどんを語るとはねw
コシの話なんて、東京ではここ数年でやっと認知されはじめたような実感だけどな。
あんまり無理しないでちくわぶでも語ってるほうが似合うよ。

263 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 18:30:08
うどんについても語られちゃったし面目丸潰れだね

264 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 18:41:11
常識レベルの知識で、自分から墓穴掘って、指摘されただけやん。

265 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 18:47:50
語るだけなら誰でも語れるが、数日前に自慢げにロマコンを語ってボコにされた頭狂人には笑えたw

266 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 18:59:18
ボコられたのに勝利宣言?w
池乃めだかかよww

267 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 19:04:06
阪人のいつものパターンだね。

「今日はこのくらいにしといたるわ!」。

268 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 19:34:00
サントリーがロマネコンティの代理店じゃない事証明された大阪人がボコボコにされてたね>>265


269 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 19:55:33
冷凍讃岐でざるうどんは如何ですか?
おろし生姜、刻み茗荷or紫蘇、ゆかり、とろろ芋、大根おろし、生卵などお好みで。
蕎麦は山葵だけれど、うどんは生姜もいいですよ。

270 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 20:35:15
冷凍うどんは意外にコシが強いのがあるから冷やして食べるときは茹で加減を柔らか目にしたほうがいいよ。

271 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 20:44:34
うどんをありがたがっている時点で負けだよな(プププ)

272 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 20:48:15
どこに「ありがたがって」いる部分が記入されているのか、饂飩を有り難がった場合であってどこに負けているのか不明。
と、わざと釣られてみる。

273 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 20:58:56
>>268
また馬鹿な事をw
サントリーは日本で唯一のロマネコンティ正規代理店です。

274 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:02:37
正確にはサントリー100%出資の子会社ファインズも正規代理店

275 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:06:54
ところで頭狂君はワインメーカーは古いビンテージは持ってない。
灘の大関も持ってないのと同じだとか書いてたよね。
これもでたらめ、いい加減にしろって感じw

276 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:18:34
274 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/28(木) 21:02
正確にはサントリー100%出資の子会社ファインズも正規代理店

サントリーではロマネコンティは一本も売っていません。代理店ではありません


277 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:21:19
671 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/27(水) 01:28
876 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/26(火) 19:52
サントリーでロマネコンティ輸入してない事がわかった今となっては笑い種
877 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/26(火) 19:53
818 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/26(火) 14:49
サントリーに電話して聞いてみました。
「ロマネコンティはサントリーが正規代理店ではありません」
「子会社のファインズが代理店です。かなり以前は代理店でしたが、ボトルの裏にメーカー名のあるものはすべて正規代理店です。」
との事。
ボトルの裏面に輸入メーカー名の記載のあるものはすべて正規代理店でスタwwww
878 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/26(火) 19:55
>>875
また墓穴堀にきたの?(笑)
879 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/26(火) 19:58
825 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/26(火) 15:05
http://www.fwines.co.jp/
ファインズで聞いてみました。
「正規代理店は他にも存在します。」
「ただ、ファインズではフランス国内にあるロマネコンティを輸入しています。」
「ですから、手に入らないビンテージ物が多く、他の国を経由したりして輸入されている正規代理店も沢山ございます。」

278 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:22:39
大福を頬張っている様子を書いただけで「東京の和菓子を語った」つもりの東京人がいたね

279 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:33:13
もうさ、毎日が4月1日。

280 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:38:47
大阪人てなんで生卵をカレーに入れるんだ〜?

281 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:39:48
>>280
それは納豆にも言える。やってみれば可否が解る。

282 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:43:04
>>281
カレー食べる時にやってみます!
すんまそ。

283 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 21:53:56
ワインの、”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み” は、本来日本人がもっとも忌み嫌う負の風味なんですがね。それをメインの風味に並列するワインを全てよしとするのは、かなり西洋かぶれの痩せ我慢ですね。
と、撒き餌してみる

284 :元都民:2008/08/28(木) 21:59:26
うどんは食べ方つまりTPOによるよな。
ぶっかけならコシがよし、けつねならコシよりもたおやかさ重視。
その辺が蕎麦にはない奥の深さと言える。
俺は蕎麦も好きだけど。

285 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 22:01:39
>>284
??エエェへヘッヘェ〜〜??

286 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 22:08:30
ε=パシューン=3

ナパーム、発射。

287 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 22:09:19
【国際】中国の食品工場で塩と重曹の入れ間違えがあった事が判明、JTが全品回収へ
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1219883793/

288 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 22:55:53
>>283
赤ワインの場合、非常に冷たくして飲むとそういう味になるものもあるが
季節によっては常温でもおいしい季節もある。
温度によって味が変わるって常識が無い人の文章だと一目でわかる

289 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:16:17
>>275
>ところで頭狂君はワインメーカーは古いビンテージは持ってない。
>灘の大関も持ってないのと同じだとか書いてたよね。

書いてないよw
まだヒントの意味がわかってなかったか

もういい加減見苦しいから教えてあげますよ
ロマネコンティはブランドでもメーカーでもない、地名
ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村の畑の名前だ
ワインのメーカーたちはそこにある複数のシャトーでワインを造ってるが
それぞれが別の会社なので、ロマネコンティの正規総代理店なんてものは存在しない
だから、「ベンツの総代理店」はあっても「灘の酒の総代理店」なんてものはないと言ってる
「灘」もメーカーじゃなくもちろん地名で、そこで複数のメーカーがつくってる
誰かが取り仕切ってるわけじゃない
「ボルドーの総代理店」もないし、「灘の酒の総代理店も無い」と書いてるのはそういうこと
大関は例で出したにすぎない

で、ロマネコンティの正規代理店はサントリーで、あとは並行輸入って書いた恥ずかしいレスは
無かったことにするか、東京自演ってことにしちゃうの?
まさかねえw

290 :元都民:2008/08/28(木) 23:21:52
高温多湿の東京は本来ワインを飲むべき土地じゃないんだがな…
気取りたい奴が多いだけ。

291 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:25:13
大阪人のふりをしてる朝鮮人いい加減にしてください。
あなたは外人で日本人でない。
朝鮮人のせいで大阪のイメージを悪くするな!!

292 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:25:24
>>280
東京人は入れないのか?

293 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:27:28
こいつは東京からも大阪からも嫌われてますからwwww
嫌われ者って自分では嫌われてるって気づかないものらしいwwwwwwwww

290 :元都民:2008/08/28(木) 23:21:52
高温多湿の東京は本来ワインを飲むべき土地じゃないんだがな…
気取りたい奴が多いだけ。

294 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:29:03
>>290
>高温多湿の東京は本来ワインを飲むべき土地じゃないんだがな…
大阪のほうが高温多湿だし、さらにいえばおまえがいると主張している「博多市」wのほうが
高温多湿だがw

つか、ワインの保管はセラーでやるのは当然なので高温だろうが多湿だろうが関係ないが
バカ丸出し

295 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:31:26
>>292
安いカレー屋にいくと、オプションであったりするが、それが名物にはならんなあw
ましてや、それにソースドバドバかけてぐちゃぐちゃにして食うのが正当な食い方なんて
言い出す地方は無い

296 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:32:49
>>293
そいつが大阪で嫌われてるのは、せっかく東京攻撃してるのにいちいち余計なこと書いて
墓穴掘るからだろw

297 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:34:25
墓穴を掘った後は釣り宣言付きw

298 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:36:11
>>296
そうなんだよ元都民さえいなけりゃお互い楽しく罵り合えるんだがなwww

299 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:36:56
>>295
ドライカレーにソースはかけないよ。

300 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:37:49
>>297
釣り宣言して逃げるときも、「おやすみなさい」とか言い出して反論かかれないように予防線張ってる
みっともなさも嫌われる元だよな

301 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:38:40
赤ワインは夏には飲みたくない>個人的に
白ワインの方が冷たくて美味しいから
温度管理してても赤ワインの飲み頃温度は冷たくないからビールのようには飲みにくいと個人的に思う

302 :元都民:2008/08/28(木) 23:41:36
>>301
俺もそう思う。
煽り雑魚はスルーで。

303 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:43:32
>>301
おまえの好みなんか聞いてねえよw
つか、温度管理の意味もわかってねえだろ
冷たくするわけじゃないし、大体温度だけじゃない

それよりなあ、ビールのようにってもうアフォかと
ビールは味わうものじゃないだろw

304 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:45:03
>>302
「俺も」じゃないよな、「俺も」じゃw

305 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:45:12
赤ワインの飲み頃温度は12度〜14度が普通なんじゃないかな?

306 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:46:26
はりきってる東京君、元都民のようにコテ名乗ったら?

307 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:46:49
>>302
高温多湿の「博多市」wでロマネコンティのヴィンテージを飲んでる人がナニを言いますか?


308 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:47:42
>>283は冷蔵庫で冷やした赤ワインを飲んでると言いたいのだが

309 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:49:16
>>306
コテってのは「固定ハンドル」で、常にハンドルネームが同じだからコテ
おまえみたいに都合でコテつけたりつけなかったりするやつが、コテがどうとか
言ってるのはお笑いだぞ、元都民さんよw

310 :ワイン好き:2008/08/28(木) 23:50:18
 別にどのワインもすべて美味しいとは思っていないが、温度管理は重要だぞ

311 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:52:17
>>308
冷蔵庫で冷やしてうまい赤ワインも作られてますよ?
要はバランスなんで、それを調整してやればいいこと
”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”があるのがイコール上質だと思ってるのは大マヌケ

312 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:52:21
>都合でコテつけたりつけなかったりするやつが、コテがどうとか
言ってるのはお笑いだぞ、元都民さんよw

名無しを「元都民」扱いするのもお笑いですけどね^^;

313 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:54:03
>>312
でも、そうやって即反論してきてバレてないと思ってるのもお笑いですけどねw

314 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:54:39
>>312
名乗ったら、懐石オッサンが東京側のレスの半分以上を占めてることがばれるじゃないかw

315 :通りすがり:2008/08/28(木) 23:54:47
元都民さんは一人何役もこなす器用な方ですよ。

316 :ワイン好き:2008/08/28(木) 23:55:29
うーん

ワインてのは飲んでるグラスでも印象変わるし、注ぐ量もグラスの3割くらいのほうが美味しい時もあるし、この飲み方が一番良いとも思えない

317 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:56:02
>>314
お前の異常な妄想と精神状態をここで公開されてもなあ・・・

318 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 23:58:22
なんだろう? この微妙に日本語になってない会話・・・

312 名前:もぐもぐ名無しさん :2008/08/28(木) 23:52:21
>都合でコテつけたりつけなかったりするやつが、コテがどうとか
言ってるのはお笑いだぞ、元都民さんよw

名無しを「元都民」扱いするのもお笑いですけどね^^;

314 名前:もぐもぐ名無しさん :2008/08/28(木) 23:54:39
>>312
名乗ったら、懐石オッサンが東京側のレスの半分以上を占めてることがばれるじゃないかw

319 :懐石オッサン:2008/08/28(木) 23:59:06
投稿小説パクって何が悪いんだい?
ググるのも能力の一つ
他人のブログを提示しておいしい店を紹介することが悪いことなのか〜い(笑)
ま、阪人の傍若無人の振る舞いに、正々堂々と立ち向かっているだけさ♪

ここで一つヒントをあげよう
何故、ビーフシチューと薄味が問題になるのか?
ここまで言えばわかるだろ?(爆)



320 :元都民:2008/08/29(金) 00:02:28
暑い夏にはしょうもない東京人をなじりながら、冷えたワインをきゅっと飲む。
この飲み方が一番よいですよ。
東京人が火病でどんどん暑苦しくなってきて、快適なこちらとの温度差が心地よい。
いいほろ酔い気分になって来たので寝ます。おやすみなさい。

321 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:02:32
>>311
一概に”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”が悪い事だとも言えない
わざわざスパイスなどで味を変化させている商品も多いので、飲む温度を正確にしたりグラスでも変わるしね

322 :懐石オッサン:2008/08/29(金) 00:03:39
>>320
もっと相手してくれよ(笑)
俺の時間はこれからなんだ(爆)
それとも、俺が怖くて逃げるのか〜い?(爆笑)

323 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:04:31
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2636518
http://wktk.vip2ch.com/dl.php?f=vipper98087.mp3

324 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:05:13
>一概に”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”が悪い事だとも言えない
それは赤ワイン的には「いいこと」とされているのだが、それ一辺倒がいいわけじゃないぞと書いているのに
そういうレスしてくるのはどうなのかと

325 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:06:45
>>322
おい、元都民
あほな自演コントしてるなら、鬱陶しいから本当に寝ろ

326 :ワイン好き:2008/08/29(金) 00:08:24
”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”は私も嫌いですが
同じワインでも状況によって飲みやすい場合があって
うまくいくと飲みやすくなるんですよ

327 :懐石オッサン:2008/08/29(金) 00:10:13
お馬鹿さんにもわかるように、懐石を語ってあげよう。
印象が深いのは、椀物だなぁ。
特に鱧。これは忘れられない。鶉のたたきと粟麩の椀物も旨かった。
造りは、すずきと明石鯛。他なんかあったかなぁ。
ちり酢で食べるのが、なんとも旨い。
焼き物としては、グジと鮎。あとはマナガツオくらいしか覚えてない。
鮎は塩焼き。これは絶品だった。グジは幽庵焼きと味噌漬け。
八寸はそんなに覚えてない。
鮒寿司が出たこともあったなぁ。あとやはり栗が旨いよね。
進肴は、じゅんさいの山葵和えや、うど、土筆、とり貝、水前寺海苔
などなんだけど、こういうものが絶妙に旨い。
水菓子では、富有柿が一番旨かった。

なんとも旨く、やはり旨い。絶妙に旨く、一番旨かった。
これこそが、懐石だよ。
大福を頬張って和菓子語りしてるようなやつには理解できるかなぁ?(笑)

328 :ワイン好き:2008/08/29(金) 00:12:10
酸味が一番嫌いですが

329 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:12:16
すげえ粘着だなこいつw
まだ懐石おっさんにボコられたことを根に持ってるのかww

330 :懐石オッサン:2008/08/29(金) 00:14:51
>まだ懐石おっさんにボコられたことを根に持ってるのかww

俺はだれもボコったことはないが?(笑)
そもそもネットでボコるとは如何なものか?
過剰な擁護はやめくれないかい?



331 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:15:14
しかもまたコメント捏造してるみたいだしw
精神が完全にストーカーですね。

332 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:16:18
>>330
じゃあそのものごっつい根に持ち方はなんなんだw

333 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:16:33
よほど悔しかったんだろうねぇ・・・。

334 :懐石オッサン:2008/08/29(金) 00:18:24
>じゃあそのものごっつい根に持ち方

日本語が苦手な阪人かい?
きちんとした日本語を使えるようになってからおいで(笑)
今日は、洋食を堪能してきたよ。
神田にあるなかなかの蕎麦を食わせる店なんだが、あまり教えると常連に叱られるので
内緒な(爆)

335 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:19:20
やってて空しいとか思わないんだろうかw

336 :ワイン好き:2008/08/29(金) 00:21:14
 まじめに答えて損したから寝ます

337 :懐石オッサン:2008/08/29(金) 00:21:23
で、ビーフシチューと薄味の回答、まだ〜?(笑)

338 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:23:25
またくだらない話の続きか

339 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:38:08
また自爆かよ??キムチ

340 :懐石オッサン:2008/08/29(金) 00:40:12
この場合、自爆の後に「??」はいらない。
やはり阪人は馬鹿なんだねえ(笑)

341 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:43:22
はよねーや

342 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:54:43
うんこからコーンがでてますさかい

343 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 01:59:44
おまえらはちっとも東京の不味いメシの話をしないんだな。
嬉々として浅い知識自慢してこっぱずかしくないのかww

344 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 02:05:19
うーん、それより、懐石オッサントラウマの原因を知りたいなぁ。
何でこんなにこわされちゃったんだろう、粘着君は。

345 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 02:17:02
連レスすんなよカス

346 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 02:21:18
だいたい懐石オッサンっていつの話よ?
大昔のキャラなんか知らんっつーの

347 :懐石オッサン:2008/08/29(金) 02:23:48
大昔?
俺はずっと常駐に近い状態で張り付いてるが?
阪人に鉄槌を食らわすために日々研鑽しているよ(笑)

ところで、関西の味=薄味>>>関東の味=濃い味、というのは間違い。
ヒントを一つ。
黒人のソウルフードを考えてみな?
宿題にしておく。

348 :344:2008/08/29(金) 02:24:48
俺は343の人とは別人だよ。ねぇねぇ、なんでそんなにこわれちゃったん?

349 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 02:29:06
あらら、不自然な言葉遣いのキャラが登場ですよ?w
本人さん登場かな?
気になって気になってしょうがないんだろうなあ・・・

350 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 02:30:01
ネタにマジレスする癖、スルーできない癖は隠せないんだねwwwwww


351 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 02:32:06
阪国マンセーやでしかし


352 :懐石オッサン:2008/08/29(金) 02:33:02
ネタとは失礼な(笑)
それより早く質問に答えろよ。
もう一つヒント。
薄味のビーフシチューを考えてみな?
お馬鹿さんにも分りやすいと思う(笑)

353 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 04:09:02
>>289
俺が出したヒントは、ロマコンのロマネコンティ91年よりもラターシュ90年の方が遥かに美味い。
多少違ってもニュアンスは同じなのでケチはつけるなよw
その件に対してやっと核心に迫る回答が出てきましたね、でも所詮検索ではそこまで、答えが全く出鱈目w
ロマネコンティは唯一畑名を名乗る生産者で、ロマネコンティ畑を持ってる生産者は一件だけ。
正式名称 DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI
またブルゴーニュでシャトーなんて書くのは論外、ブルゴーニュは農家レベルの所も多く、
生産者を示すドメーヌを始めに冠する所が多い。そしてロマコンは紛らわしいので生産者名をDRCと言う人も多い。
では始めの質問のラターシュの件だが、DRCではラターシュをはじめサンヴィヴァン、リシュブール、
エシェゾー、グランエシェゾー、モンラッシェ畑も持ち、全てがロマネコンティが作ったワインとも言える。

結論
>>289はブルゴーニュもシャトーとか言ってるレベルなので、ブルゴーニュワインすら飲んだ事が無いのだろうね。
そして他のここに張り付いてる連中もワインの初歩知識すら解ってない連中ばかり。
ワインを語るのなら、最も有名なワインの生産者名と商品名とが同じでそれが例外的な事を覚えましょう。

354 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 04:21:21
またサントリー輸入の件も一言。
たまたまサントリーがダメと書かれてたのが目に留まったので反論したまで。

ワインに解しては輸入業者は重要、何処が同のと書くと差支えがあるので名は伏せるが、
大きく手広くしてる輸入業者でもいい加減な所は多いし、小さくてもキッチリしてる所もある。
ワインはデリケートで真夏に常温で一日でも置くと変質してしまう。
その点サントリーやその関連会社が輸入したワインは信用度が在るって事の一例。


355 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 04:27:55
犬阪ウケルwwww

356 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 04:45:48
321 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:02:32
>>311
一概に”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”が悪い事だとも言えない
わざわざスパイスなどで味を変化させている商品も多いので、飲む温度を正確にしたりグラスでも変わるしね

これもいい加減にしろよ!って感じwスパイスを入れるともうそれはワインでは無くなる。

>一概に”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”が悪い事だとも言えない
これは一応は正解だね、でも解っていて書いてるのか?w
これらの要素はうま味にも雑味にも成りえる、良いワインはこれ等の要素が熟成と共にうま味に変わるのに対し、
良くないワインは熟成しても雑味として残りやすい。

357 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 04:50:01
>>355俺は大阪人じゃ無いしw

東京陣営があまりにもいい加減なので反論したまで。


358 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 05:03:28
東京陣営があまりにもいい加減なので反論したまで。

必死だねw

359 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 05:06:25
陣営ってww
ワインで盛り上がってたのふたりだけじゃねーのwwww

360 :元都民:2008/08/29(金) 05:19:47
そもそも味も語れず輸入ワインマンセーの東京人は重度の舶来コンプレックスですな。
国産ワインにも良いものがたくさんある。
私が好きなのはとある地方のワイン。
マイナーな銘柄だがよく熟れた葡萄の味わいとほのかな渋みがたまらない。亜硝酸塩は無添加。

361 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 05:23:41
>>360
亜硝酸塩て入れないとまずいんじゃね?

362 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 05:36:00
>>360
亜硝酸塩て入れないとまずいんじゃね?


そのとおり。常識です。

363 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 05:37:32
私が好きなのはとある地方のワイン。 >>絶対名称を
いわないんだなwwwwまあキムチ入りのワインが好みだろ?


364 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 05:38:31
元都民の相手したって時間の無駄だよw
こんな内容脳内でいくらでも捏造可能だぜwwwwwwww

360 :元都民:2008/08/29(金) 05:19:47
そもそも味も語れず輸入ワインマンセーの東京人は重度の舶来コンプレックスですな。
国産ワインにも良いものがたくさんある。
私が好きなのはとある地方のワイン。
マイナーな銘柄だがよく熟れた葡萄の味わいとほのかな渋みがたまらない。亜硝酸塩は無添加。

365 :元都民:2008/08/29(金) 05:45:12
> 亜硝酸塩て入れないとまずいんじゃね?

フゥ…
やれやれ。話になりませんなw

366 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 05:51:37
はいっ!元都民の捨てゼリフはいりましたぁwwwwwww

365 名前:元都民 :2008/08/29(金) 05:45:12
> 亜硝酸塩て入れないとまずいんじゃね?

フゥ…
やれやれ。話になりませんなw

367 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 05:57:08
>>365
いやだってさ、無添加ワインってほとんどジュースみたいなのばっかじゃない。 
まあまずいってのは言い過ぎかもしらんけどさ。

368 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 05:58:19
元都民の書き込みをコピペして、矢印と「w」書くだけで、
反論した気になってるんだもんなぁ…

369 :元都民:2008/08/29(金) 06:00:28
>>367
そもそも、なぜ亜硝酸塩を添加するのか知ってる?
僕は無添加ワインなら何でもいいと言ってるわけじゃないし。

370 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:00:45
コテを外した元都民wwwwwwwwwwwwww

368 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 05:58:19
元都民の書き込みをコピペして、矢印と「w」書くだけで、
反論した気になってるんだもんなぁ…

371 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:03:58
元都民さんはググるのがお上手でここから情報を得ました><
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1049270

372 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:04:18
>>369
長持ちさせるためって事しか知らない

373 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:05:50
>>365
>>353を書いた者ですがそのワインは発泡ワインなのかな?
ワインは本来大変酸化しやすく、亜硝酸塩等の酸化防止剤がなければ直ぐに酸化して不味くなる。
でも醗酵時に出てくる炭酸ガスを閉じ込めれば酸化はしにくい。
また尾0れは輸入マニアでは無いが、国産は天候やコスト面で一般的には外国の優良地区より不利。
でも勘違いしやすいのが輸送でダメになった不味い輸入ワインがあまりにも多いので、
それらのワインよりも国産のフレッシュなワインの方が美味く感じる事も結構有る。

374 :元都民:2008/08/29(金) 06:07:15
>>372
ヒント
輸入ワイン:船便
国産ワイン:トラック輸送
僕もそろそろ出勤だからね。この辺で失礼するよ。
月末だから立て込んでるんだ。

375 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:11:58
>>373
こらっ!マジレスするからせっかくのオモチャが逃げちゃったじゃねーか!

376 :元都民:2008/08/29(金) 06:12:28
>>373
「そのワイン」というのが何を指すのかわかりませんが、私のお気に入りは発泡タイプではありません。
では失礼。

377 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:24:07
>>374

>>353ですがヒントの答えは輸送時間ですよね、でもそれは勘違いしてますよ、
ボジョレーヌーヴォーは空輸で醗酵後直ぐに飲まれるがそれでも亜硝酸塩が入っている。
それだけワインは酸化がしやすい。
でも元都民さんの名誉の為にひと言、勘違いしていても飲んで美味いと感じてる事は伝わります。
ここでロマコンを絶賛しながらもブルゴーニュをシャトーと言ってしまう頭狂検索君よりは、
よほどまともです。

378 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:27:46
一人二役おつかれですぅwwwwwwwwww

376 :元都民:2008/08/29(金) 06:12:28
>>373
「そのワイン」というのが何を指すのかわかりませんが、私のお気に入りは発泡タイプではありません。
では失礼。
377 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:24:07
>>374

>>353ですがヒントの答えは輸送時間ですよね、でもそれは勘違いしてますよ、
ボジョレーヌーヴォーは空輸で醗酵後直ぐに飲まれるがそれでも亜硝酸塩が入っている。
それだけワインは酸化がしやすい。
でも元都民さんの名誉の為にひと言、勘違いしていても飲んで美味いと感じてる事は伝わります。
ここでロマコンを絶賛しながらもブルゴーニュをシャトーと言ってしまう頭狂検索君よりは、
よほどまともです。

379 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:31:32
>>378
そこだけ見ればそうとも見れるかもしれないが、>>353からの流れを見れば違うのが解るだろw


380 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:33:17
>>378←頭狂検索君の混乱工作、もうばれてますwww

381 :元都民:2008/08/29(金) 06:33:44
>>377
あなたは話せる人のようですね。
私が気にしているのは輸送時間と温度。
ヨーロッパから日本までの航路を考えると想像つきますよね。では。

382 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:34:15
>>377
てかさ、そんな酸化しやすいんならやっぱり無添加ワインはまずいって事じゃねーの?

383 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:35:29
>>379
いーや、必死な元都民ならどんな卑怯な手を使うかわからんwwww


384 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:37:43
元都民さんはマッコリを常飲していますので腐ったワインもおいしく感じてしまうのです

385 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:42:02
>>292
遅くなったすまん。
生卵を入れて食べるの見ないな〜
ゆで卵か目玉焼きでしか見たことないです。

386 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:48:05
>>381
>>353ですが、信頼おける輸入業者なら低温コンテナで輸送してるので、
温度による変質は防げます。
また酸化と温度劣化は別次元の問題で、温度劣化は酸化防止剤では防げません。
元都民さんなら美味い物は美味いと解りそうなので助言しますが、
ネットで上位に出てくる店は価格を抑える為に輸送代をケチった店も多いし、
ディスカウント屋もダメ。
ワインを買うのなら専用のセラーが有る安すぎないワイン専門店を数件当って下さい。
必ず国産ワインよりも安くて美味い輸入ワインが見つかる。



387 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:53:41
工作活動に必死な元都民wwwwwwwwwwwww

386 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 06:48:05
>>381
>>353ですが、信頼おける輸入業者なら低温コンテナで輸送してるので、
温度による変質は防げます。
また酸化と温度劣化は別次元の問題で、温度劣化は酸化防止剤では防げません。
元都民さんなら美味い物は美味いと解りそうなので助言しますが、
ネットで上位に出てくる店は価格を抑える為に輸送代をケチった店も多いし、
ディスカウント屋もダメ。
ワインを買うのなら専用のセラーが有る安すぎないワイン専門店を数件当って下さい。
必ず国産ワインよりも安くて美味い輸入ワインが見つかる。


388 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:03:03
353 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 04:09:02
>>289
俺が出したヒントは、ロマコンのロマネコンティ91年よりもラターシュ90年の方が遥かに美味い。
多少違ってもニュアンスは同じなのでケチはつけるなよw
その件に対してやっと核心に迫る回答が出てきましたね、でも所詮検索ではそこまで、答えが全く出鱈目w
ロマネコンティは唯一畑名を名乗る生産者で、ロマネコンティ畑を持ってる生産者は一件だけ。
正式名称 DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI
またブルゴーニュでシャトーなんて書くのは論外、ブルゴーニュは農家レベルの所も多く、
生産者を示すドメーヌを始めに冠する所が多い。そしてロマコンは紛らわしいので生産者名をDRCと言う人も多い。
では始めの質問のラターシュの件だが、DRCではラターシュをはじめサンヴィヴァン、リシュブール、
エシェゾー、グランエシェゾー、モンラッシェ畑も持ち、全てがロマネコンティが作ったワインとも言える。

結論
>>289はブルゴーニュもシャトーとか言ってるレベルなので、ブルゴーニュワインすら飲んだ事が無いのだろうね。
そして他のここに張り付いてる連中もワインの初歩知識すら解ってない連中ばかり。
ワインを語るのなら、最も有名なワインの生産者名と商品名とが同じでそれが例外的な事を覚えましょう。

389 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:05:47
怒りが頂点に達しつつある元都民wwwwwwwwwwwwww

388 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:03:03
353 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 04:09:02
>>289
俺が出したヒントは、ロマコンのロマネコンティ91年よりもラターシュ90年の方が遥かに美味い。
多少違ってもニュアンスは同じなのでケチはつけるなよw
その件に対してやっと核心に迫る回答が出てきましたね、でも所詮検索ではそこまで、答えが全く出鱈目w
ロマネコンティは唯一畑名を名乗る生産者で、ロマネコンティ畑を持ってる生産者は一件だけ。
正式名称 DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI
またブルゴーニュでシャトーなんて書くのは論外、ブルゴーニュは農家レベルの所も多く、
生産者を示すドメーヌを始めに冠する所が多い。そしてロマコンは紛らわしいので生産者名をDRCと言う人も多い。
では始めの質問のラターシュの件だが、DRCではラターシュをはじめサンヴィヴァン、リシュブール、
エシェゾー、グランエシェゾー、モンラッシェ畑も持ち、全てがロマネコンティが作ったワインとも言える。

結論
>>289はブルゴーニュもシャトーとか言ってるレベルなので、ブルゴーニュワインすら飲んだ事が無いのだろうね。
そして他のここに張り付いてる連中もワインの初歩知識すら解ってない連中ばかり。
ワインを語るのなら、最も有名なワインの生産者名と商品名とが同じでそれが例外的な事を覚えましょう。

390 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:09:29
>>289 で一部紛らわしい表現があるので頭狂君に気が疲れる前に補足。
DRCはロマネコンティ畑以外にもサンヴィヴァン、リシュブール、
エシェゾー、グランエシェゾー、モンラッシェ畑も持つが、
単独所有はロマネコンティ畑のみで、他は複数の所有者あり。

391 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:09:33
一夜明けて、ワインは本来非常に飲みにくく(=マズく)、必死こいて通ぶって条件整えて飲むもんだと。
こう言うことがあぶり出された。
と撒き餌してみる

392 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:13:53
疲れちゃったか元都民wwwwwwwwwww

390 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:09:29
>>289 で一部紛らわしい表現があるので頭狂君に気が疲れる前に補足。
DRCはロマネコンティ畑以外にもサンヴィヴァン、リシュブール、
エシェゾー、グランエシェゾー、モンラッシェ畑も持つが、
単独所有はロマネコンティ畑のみで、他は複数の所有者あり。

393 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:14:49
>>289って、前提の根拠も書いてないから無意味だね。

394 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:15:38
フレッシュなワインて要するにジュースみたいなワインて事だろ。
ぶどうジュースでいんじゃね?なんでワイン?

395 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:15:58
>>391
>ワインは本来非常に飲みにくく(=マズく)、
あらら・・・また極論をw
上質なワインでなれない人が飲んでも美味く感じるワインは沢山在るぞ。
ただし劣化して不味いワインも大量に出回っている、
だから美味いワインの選び方を書いたまで。


396 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:18:57
>>392頭狂君はボコにされ切れましたw

397 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:19:53
だからこんな内容誰でも思いつくってのよwww
もっとましなこと書き込みなよwwwwwwwwwwww
やりなおし!

395 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:15:58
>>391
>ワインは本来非常に飲みにくく(=マズく)、
あらら・・・また極論をw
上質なワインでなれない人が飲んでも美味く感じるワインは沢山在るぞ。
ただし劣化して不味いワインも大量に出回っている、
だから美味いワインの選び方を書いたまで。


398 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:19:59
今更、何をいおうが「サントリー以外は並行輸入品」とか書いちゃった事実は
消えないよね(笑)

399 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:20:33
ググリ情報しか得れない頭狂ニートにワインの話は無理

400 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:21:46
ビフテキしかフレンチを知らない奴が、ワインを語るなんてwmw

401 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:23:29
>>398
ロマコンに関せばサントリーとその子会社以外は全て並行輸入でまちがえなし。
事実は事実だからしょうがないだろw

402 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:30:00
おやぁwいつのまにか子会社が仲間入りしちゃってるぞぉwwwwwwwwwwww

401 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:23:29
>>398
ロマコンに関せばサントリーとその子会社以外は全て並行輸入でまちがえなし。
事実は事実だからしょうがないだろw

403 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:30:29
>>401
間違ってるじゃんおもいっきり(笑)
正規代理店はどこなんだ?言い訳見苦し過ぎ。

404 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:32:52
ファインズは元々独立した会社で、サントリーが株主になっただけ。

405 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:38:18
もうワインの話は秋田

406 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:48:00
大体このクソスレでワインなんぞ似合わねえってのよ

407 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:49:29
このスレって半分近くが元都民の言い訳だね

408 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:53:25
負けず嫌いのくせに毎回自爆するから自然とそうなる

409 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:55:12
自分の非を認められないっていう、精神的な病だよ。

410 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:57:17
>>404
ファインズはサントリーの子会社になるまでは、一切ロマコンとの取引はなし。
現在はサントリーの取引分を分けてもらってるにしか過ぎない。
頭狂も馬鹿だね、検索ネタを披露してもボロボロだぜ、
ブルゴーニュのシャトーとか言ってるレベルでワインを語るのは無理。
まずは安物でも良いからワインを飲めwww

411 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:58:38
>>407火消しに必死な馬鹿頭狂(笑)

412 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:02:09
ついに怒りが頂点に!wwwwwwwwwwwwwwwww

410 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:57:17
>>404
ファインズはサントリーの子会社になるまでは、一切ロマコンとの取引はなし。
現在はサントリーの取引分を分けてもらってるにしか過ぎない。
頭狂も馬鹿だね、検索ネタを披露してもボロボロだぜ、
ブルゴーニュのシャトーとか言ってるレベルでワインを語るのは無理。
まずは安物でも良いからワインを飲めwww
411 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:58:38
>>407火消しに必死な馬鹿頭狂(笑)

413 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:02:11
火消しとか言い出した・・・

414 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:04:45
捏造してみますたwww
>ファインズはサントリーの子会社になるまでは、一切ロマコンとの取引はなし。
現在はサントリーの取引分を分けてもらってるにしか過ぎない。
頭狂も馬鹿だね、検索ネタを披露してもボロボロだぜ、
ブルゴーニュのシャトーとか言ってるレベルでワインを語るのは無理。
まずは安物でも良いからワインを飲めwww

415 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:08:23
>>414必死すぎw

ブルゴーニュのシャトーって何処?www

416 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:09:23
で、元都民よ

お前は、ロマネコンティの、どのヴィンテージを飲んだって?

全く縁のないものを語るなよ、みっとみないw

417 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:12:27
涙目で抵抗を試みる元都民wwwwwwwwwwww

410 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 07:57:17
>>404
ファインズはサントリーの子会社になるまでは、一切ロマコンとの取引はなし。
現在はサントリーの取引分を分けてもらってるにしか過ぎない。
頭狂も馬鹿だね、検索ネタを披露してもボロボロだぜ、
ブルゴーニュのシャトーとか言ってるレベルでワインを語るのは無理。
まずは安物でも良いからワインを飲めwww

418 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:13:31
>>289の検証
>ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村の畑の名前だ
>ワインのメーカーたちはそこにある複数のシャトーでワインを造ってるが

ブルゴーニュは畑単位の所有者が多く、シャトーとは名乗らずドメーヌ(生産者)と名乗る。
これ、フランスワインの超初級高座ねw

419 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:14:17
>>415
検索知識を顔真っ赤にして振り回すなw
ブルゴーニュだってシャトー○○と名がつくワインはいろいろあるじゃん。
悔しいからって断片情報だけで噛み付くと、恥の上塗りだぞ。

サントリーのマドンナでも飲んで出直して来いw

420 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:14:40
間違えたw高座→講座

421 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:17:16
419一部は例外として存在するがそれは例外で一般的ではなしw

422 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:18:40
>>419頭狂検索君は検索で例外を見つけるのが得意www

423 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:18:49
>>418
じゃこれなーに?
>マコン・ヴィラージュ シャトー・フュイッセ 2006シャトー・ド・フュイッセ
ttp://www.e-sakeokome.com/product/4287
>ブルゴーニュのワイン醸造所、シャトー・ド・ムルソー
ttp://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/51218197.html

424 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:20:42
元都民、

>>416に早く答えろ。逃げてる限り、君の発言に正当性はない。

425 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:24:18
>>423の答え

421 名前:もぐもぐ名無しさん :2008/08/29(金) 08:17:16
419一部は例外として存在するがそれは例外で一般的ではなしw

426 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:27:37
>>425
>>416

要するに、

「ロマコンなんて飲んだことないのに、大風呂敷広げちゃいました、すいません」

ってこったろ。
恥知れよ、みっともない。

427 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:28:00
なりふりかまってられなくなった痴呆人wwwwwww

425 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:24:18
>>423の答え

421 名前:もぐもぐ名無しさん :2008/08/29(金) 08:17:16
419一部は例外として存在するがそれは例外で一般的ではなしw

428 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:30:31
今日も元都民の負けでしたね。では。

429 :通りすがり:2008/08/29(金) 08:51:35
>>424
元都民さんは仕事だって言ってただろうが

430 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 08:58:25
どうせずっと昼休みなんだろ(笑)

431 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 09:15:28
>>424
また朝から捏造オンパレードかw
元都民がロマコンを飲んだなんて何処にも書いてないし、ロマコンを語った人も現在は不在。
頭当事者が居なくなると捏造しまくりなのがいつもの頭狂パターン。
それよりもロマコンが美味いと言いだした、そもそもの言いだしっぺ頭狂は何処に行ったのだろうねw


432 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 09:46:14
でも凄まじい体力だけは認めてやろうよ。日本人には決して真似出来ないからね。

433 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 10:04:31
356 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 04:45
321 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 00:02:32
>>311
一概に”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”が悪い事だとも言えない
わざわざスパイスなどで味を変化させている商品も多いので、飲む温度を正確にしたりグラスでも変わるしね

これもいい加減にしろよ!って感じwスパイスを入れるともうそれはワインでは無くなる。
                         ↑
               山と渓谷社「スパイスブックより」
                     マスタード
 かなりの昔から使われているなじみの深いスパイスです。使われかたも多種多様です。種
を粉に挽いた物はワインを作るときに、グレープマスト(醗酵前のブドウ果汁)に加えて使わ
れていました。そのためラテン語で「燃えるマスト」と言う意味の「mustum ardens」と呼ばれ、
これからマスタードの名が生まれました。
 
 フランスがマスタードを作っているのはワインを造るのに必要だからです。なおコショウなど
もワインを作るときに使用する場合があります。”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”は添加さ
れた味でブドウ本来の味ではありません。




434 :通りすがり:2008/08/29(金) 10:05:16
元都民さんは授産施設へ出勤しましたよ。
あなたがたのように暇人じゃないんです。

435 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 10:13:50
5.マスタードの語源は?

からしのことを英語名ではマスタード(Mustard)といいます。これは、ラテン語の「ムスタム ア
ーデンス」(Mustum ardens)から派生したものです。ラテン語でブドウの搾汁液をムスト(
Must)と呼んでいました。ローマ時代、未発酵のワインであるブドウ搾汁液ムストに、当時シ
ナピス(Sinapis)と呼ばれていたからし種子を粉に挽いたものが使われておりました。これを「
Mustum ardens」(燃えるマスト)と呼んでいました。これが「マスタード」(Mustard)の語源で
あると言われてます。

http://www.chiyoda-karashi.co.jp/QandA/QA.htm

436 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 10:18:46
http://archive.mag2.com/0000140436/20070301080000000.html?start=20
【食材あれこれ・・・・・】 からし
独Senf(ゼンフ)仏Moutarde(ムタルド)英Mustard(マスタード) 
オーストリア・ドイツばかりでなくフランス、イギリス、イタリアなど世界各
地で使われている香辛料です。原産地は地中海沿岸、マスタードの歴史は古く
紀元前から使われていていました。ギリシャの数学者ピタゴラス(紀元前約
530年)は、マスタードはサソリによる刺傷に中和剤として使えると記述して
ます。
香辛料が馬鹿高く庶民が使えない中世でもマスタードだけは唯一使えた香辛料
で料理に使われるほか医者が歯痛、関節痛、皮膚病、または湿布薬として使わ
れ、庶民の味方でした。
そして塩漬け、砂糖漬け薫煙が食品の保存方法としてよく知られていますが、
マスタードが保存性に優れているということをご存知でない方も多いと思いま
す。マスタードそのものだけでしたら100年以上腐りません。日本でよく使わ
れている「からし」は刺激が強く辛子漬けという漬物も多く、熊本の辛子レン
コンは有名ですね。それに比べヨーロッパの「からし」は辛味より酸味が強く
刺激は弱いように思います。

437 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 10:21:09

今ではフランス産の「ディジョン産マスタード」や「ボルドー産マスタード
(粒状)」が沢山出回っていますのでご存知の方も多いでしょう。マスタード
といえばソーセージと思いつきますが、利用方法は沢山あります、ドレッシン
グやマリネなどに使われる事が多いですね。
学名=Sinapis alba。由来はシナイ山(モーゼが十戒を説いた山といわれてい
る)の精という意味でそれほど古いスパイスです。
ドイツ語のSenfは辛子の辛味を作るのに種子をすり潰すことにより辛味成分が
出きることから、senge(平手打ちする)という意味からついた名前です。
英語のマスタード(Mustard)は、ラテン語の「ムスタム アーデンス」
(Mustum ardens)から派生したものです。ラテン語でブドウの搾汁液をムス
ト(Must)と呼んでいました。ローマ時代、未発酵のワインであるブドウ搾汁
液ムストに、当時シナピス(Sinapis)と呼ばれていたからし種子を粉に挽い
たものが使われてました。これを「Mustum ardens」(燃えるマスト)と呼ん
でいて、これが「マスタード」(Mustard)の語源になりました。
料理としては、マスタードを前面に出して使う料理は少なく、サラダやサンド
ウィッチ、肉のローストなど脇役に徹したスパイスですが、このマスタードが
欠けただけで味の締まりが無くなり、気の抜けた料理になることもありますね。
あなたはマスタード(Senf)を使った料理を幾つ思い浮かべられますか。

438 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:05:59
また頭狂ぐぐ検索君の馬鹿スレが続きますw

439 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:11:03
どうなんだろうねこの人。
知識をひけらかしたいんなら別のスレに行けばいいし、
そもそも他人の文章の引用じゃあ何の自慢にもならないと思うんだけど。

440 :懐石オッサン:2008/08/29(金) 11:12:49
>>437
ググるのは結構だが、必要箇所をきちんと抜粋しないと読みにくいぞ?(笑)
私のように自己顕示だけが先行して、言いたいことがボケてしまうことにもなりかねない。


441 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:15:14
>>439
懐石の雰囲気を表現するのに「他人のネット上の投稿小説」から丸々抜粋したり、
そのへんのおばさんやガキの食ブログを貼り付けたりするような人間に、
何を言っても無駄だよ

「貼らないよりマシ」「語らないよりマシ」と、知らぬ間に「店舗を挙げるスレ」に変更してるような馬鹿オッサンだからね


442 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:19:17
>>433
ひどい捏造ソースだ、その原文が載っているソースを張ってみろwwwww

>フランスがマスタードを作っているのはワインを造るのに必要だからです。なおコショウなど
>もワインを作るときに使用する場合があります。”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”は添加さ
>れた味でブドウ本来の味ではありません。

443 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:20:18
そういや「スパイス専門」とか言ってた珍しい職業の奴がいたなww
結局、「趣味」でぐぐってるだけかよwwwwwwww

444 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:21:13
ある意味2ちゃんねるに相応しいキャラの逸材かな

445 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:23:55
頭が悪い人に何言っても無駄だwwwwwwww
マスタードの語源がワインからきているって言ってるのにwwwwwww


446 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:25:01
>>445
じゃ、スルーしなよw
空気嫁、馬鹿(笑)

447 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:27:40
山と渓谷社「スパイスブック」
ISBN4-635-58604-9 C0077 P4500E
著者ジル・ノーマン

本からの引用です検索などしていません>>442



448 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:30:43
元都民はワインに香辛料が入ってるのも知らないで何を言ってるのかw

コート・デュ・ローヌ地方の赤ワインなどは、この香辛料の香りが豊かに広がる代表格。時にはオリエンタルな香りとも評されます。
例)コリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 etc
http://www.wine21.ne.jp/know/check/index2.html

449 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:32:22
結局元都民に話を聞いてもらいたいだけの、暇が有り余ってるニートか・・・
かわいそwwww

450 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:50:12
午前中から大張り切りのお前が言うのかw

451 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:51:36
>>433>>448
また頭狂君は検索でツボにはまったね
ワインベースに香辛料を入れると酒分類上は混成酒となり通常のワインとは別の種類。
例えばチンザノやマティニーなどが代表銘柄。
普通のワインには香辛料は入れない。
硬さ、渋み、えぐみ、苦みやコリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 等のスパイス香も、
全てが醸造過程や葡萄や樽に由縁する。

452 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:53:27
ていうか、流れ的にだいたい決まってる。
常にネタ提供者はスレタイに同意した地方人か、元都民を名乗るやつ。
東京人サイドは罵倒と知識自慢のためだけに住みついてる変態。

このスレタイで話し相手を求めてるコミュニケーション傷害者がスレ主。

453 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:55:25
大張り切りというのは、>>437みたいなレスをやってるやつのことを言う

454 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:57:05
>東京人サイドは罵倒と知識自慢のためだけに住みついてる変態

ほかに理由があるのなら聞いてみたいもんだな、ここにいる理由w

455 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:58:50
>>452
大阪スレじゃその逆になってるってわけね

456 :元都民:2008/08/29(金) 12:00:49
フゥ…
昼休みだから来てみたらアホみたいなネタで盛り上がってますね。
ワインにも色々あるけど私が好きなのはナイアガラを使った白ワイン。
まるで生の葡萄を食べているかのような香りと味で女性にも喜ばれます。

457 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:04:24
出たw お祭り野郎の
>元都民を名乗るやつ

458 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:04:35
>>451

酒税法3条13号

(果実酒及び甘味果実酒の定義)
1 果実酒及び甘味果実酒の原料となる果実

 法第3条第13号に規定する果実酒及び同条第14号に規定する甘味果実酒(以下、第2編に
おいて「果実酒等」という。)の原料となる「果実」には、果実を乾燥させたもの、果実を煮つめ
たもの、濃縮させた果汁又は果実の搾りかすを含む。

2 果実酒等に水を加える場合の取扱い

 法第3条第13号ニ又は第14号ハに規定する果実酒等の製造方法として、第13号イからハ
までに掲げる酒類又は第14号イ若しくはロに掲げる酒類に水だけを加える場合は、第13号ニ
又は第14号ハに掲げる酒類の製造としては取り扱わない。

(注) 規則第13条第6項に該当するときは、新たな酒類の製造となるものであるから留意す
る。


リキュールは酒を作った後から何かを添加したもので、ワインのように造っているときにスパイスを添加したものは果実酒に分類される


459 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:04:36
まー、蕎麦屋ひとつ行っただけでうれしそうに報告するくらい金にも困ってるんだろう
折角行ったことを最大限に活かしたいんだろうね(笑)

その辺のサラリーマンが普通に行ってるような店を、詳細まで語らないと自分を維持していけない可哀想なヤツではあるな・・・

460 :元都民:2008/08/29(金) 12:08:39
でも女性と食事をしたことはありませんけど。

461 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:08:52
(リキュール類の定義)
1 リキュールの原料となる酒類の取扱い

 法第3条第21号に掲げるリキュールの原料となる酒類とは、製成された酒類をいうものとし
、発酵過程中の酒類(アルコール分1度以上を有するもろみを含む。)は含まないことに取り
扱う。
2 リキュールから除かれる「その性状がみりんに類似する酒類」の取扱い
 令第8条の2《みりんに類似する酒類》第1号の取り扱いは、次による。
(1) 酒類の製造過程で、既に木灰が加えられているものについては、既に加えられている木
灰の重量も令第8条の2第1号に規定する木灰の重量に含まれるものとして取り扱う。
(2) 木灰汁を酒類の原料とする場合の木灰の重量は、木灰汁に使用した木灰がすべて溶
解したものとして計算する。
(計算例)
  木灰21キログラムに水を加え、100リットルの木灰汁を作り、その上澄液60リットルを酒類
6,100リットルに加え、6,160リットルの酒類を製成した場合の木灰の重量は次のとおりである


1 原料とした木灰の重量
2 製成酒類1キロリットル当たり木灰のキログラム数
(令第8条の2第1号に該当)
3 吸光度
(1) 吸光度とは、令第8条の2第3号に規定する「財務省令で定める方法により測定した場合
における光を吸収する度合」をいう。
(2) 当該数値の測定方法は、具体的には次によるのであるから留意する。
[測定方法]
 日本工業規格(工業標準化法(昭和24年法律第185号)第17条第1項に規定する日本工業
規格をいう。)に定める吸光光度分析通則に従い、検体について、10ミリメートル長のセルを
用いて、波長430ナノメートルにおける吸光度を光電光度計又は分光光度計により測定した
結果をいう。



462 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:10:11
>>451
>例えばチンザノやマティニーなどが代表銘柄。

チンザノはわかるけど、「マティニー」てなーに?

463 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:11:45
ほんとに、関係の無い抜粋が好きなやつだなぁ
「吸光度」が何に関係するんだ?アホが(笑)
低学歴なのはよくわかったw

464 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:12:59
大阪人の馬鹿発言
     ↓
451 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 11:51
>>433>>448
また頭狂君は検索でツボにはまったね
ワインベースに香辛料を入れると酒分類上は混成酒となり通常のワインとは別の種類。
例えばチンザノやマティニーなどが代表銘柄。
普通のワインには香辛料は入れない。
硬さ、渋み、えぐみ、苦みやコリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 等のスパイス香も、
全てが醸造過程や葡萄や樽に由縁する。
             ↓
 法第3条第21号に掲げるリキュールの原料となる酒類とは、製成された酒類をいうものとし
、発酵過程中の酒類(アルコール分1度以上を有するもろみを含む。)は含まないことに取り
扱う。

 リキュールとワインの区別すらできないでやんのwwwwwww


465 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:13:08

元都民はサントリー自爆してるから、知識がないのは確定。

あいつは過去もでたらめ垂れ流しっぱなしだから。

466 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:14:10
>>465
知識合戦は1人ですればいいよ
君だけ浮いてるし(笑)

467 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:15:32
463 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 12:11
ほんとに、関係の無い抜粋が好きなやつだなぁ
「吸光度」が何に関係するんだ?アホが(笑)
低学歴なのはよくわかったw

酒税法3条のリキュールの分類の文章だともわかんねーでやんのwwwwwwwwww

468 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:16:18
【ブログ炎上中!】モルモット殺しの主婦!!『若い頃にはよくある話し^^』【誘導】


検索キーワード「猫好きの日々」で出てくるブログです!
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8月19日の「リアルな日々^^その2」っていう日記です!!

◆本文(一部)◆
とある寒い日・・・ こんなに寒くて家もないモルモット君を不憫に思った私は
そうだ^^ 丸い筒をいれよう♪ そんな優しい気持ちで・・・
トイレットペーパーの芯をいれてあげました^^ (中略)
そして、翌朝、モルモット君はきつい芯の中でお亡くなりになりました・・・・
(>_<")ゴメン

◆ブログ主のコメント◆
「まぁ・・・よくあることね^^はかないわ〜」 「若い頃にはよくある話し^^」
「まるまる太った子だったからw」

◆ブログ主謝罪◆←←←←←←←←←←←←←いまここ
「ご指摘ありがとうございました」」
「18年の月日が流れましたが、モルモットに申し訳ない気持ちでいっぱいです。ごめんなさい。」


検索キーワード→「猫好きの日々」

469 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:19:02
451 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 11:51
>>433>>448
また頭狂君は検索でツボにはまったね
ワインベースに香辛料を入れると酒分類上は混成酒となり通常のワインとは別の種類。
例えばチンザノやマティニーなどが代表銘柄。
普通のワインには香辛料は入れない。
硬さ、渋み、えぐみ、苦みやコリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 等のスパイス香も、
全てが醸造過程や葡萄や樽に由縁する。
             ↓
発酵過程中の酒類(アルコール分1度以上を有するもろみを含む。)は含まないことに取り
扱う。

100回読め(笑)間違ってましたと頭を下げろ(笑)

470 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:20:01
>>467
あらら、お前1人で勝手にテーマ決めてるからついていけなかったわ(笑)
条文コピペやってるだけじゃ、なにしてるかわからないぞ?w


471 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:23:29
>>469
まず自分の親に頭下げた方がいいと思う(爆笑)

472 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:25:30
ワインについてもフルボッコだな元都民。
ホント、何やってもダメな子。

473 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:26:26
チンザノは酒ができたあとから加工されているからリキュールに分類されてる事もわからねートーシローがワインを語るなっつうのwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

474 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:29:40
すいません。大阪人に質問です。
代表格の



                  「マティニー」


 って何ですか?マティニーという酒が見つかりません。(笑)大阪では有名なんですよね?

475 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:31:20
ちょっとした言葉尻に反応するのは病気の証拠だよ?

476 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:32:11
それより>>474の微妙な改行の方が不気味

477 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:33:29
マティーニはカクテルだし明らかにワインじゃないもんな?言葉尻じゃないよな?

478 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:35:02
大阪名物の酒「マティニー」

479 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:36:42
「マルティーニ」と「マティーニ」は違うぞぉ?
恥ずかしい勘違い東京人(爆笑)

480 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:37:17
元都民もマティニー飲んでるの?
その酒やめたほうがいいよ
おかしな発言多くなるよ(笑)

481 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:44:49
東京君、ググリ休憩中wwwwww
マティニーときいて混合酒だったら、まずマルティーニかな?と思わないんだろうか・・・


482 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:45:37
リキュール=醸造後にスパイスを添加

ワイン=醸造中のスパイスを添加

この違いですよ。

チンザノなどの場合ワインとスパイスやハーブエキスを別々に作って混ぜるから混成酒

483 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:48:59
酒板ってきもいよな。

484 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 12:57:01
大阪じゃワインはうれんもんな

485 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 13:03:15
大阪人の息の根が止まった

486 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 13:22:13
都合が悪くなると書き込まなくなるな>大阪人

487 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 13:28:08
肝臓にわるいよ。

488 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 14:47:38
>>482
普通のワインにはスパイスなんて入って無いぞ、もう頭狂は馬鹿ばっかり!!

489 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 14:55:40
>>488

大阪にはこういうゴミみたいな馬鹿しかいないんだな

490 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 14:57:10
ワインは養命酒ということは何となく分かった

491 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 15:02:57
大阪ではもったいないさかいワインにはスパイスいれへんねん

492 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 15:19:37
原料どなるぶどうをグチャグチャ噛んで、だったか、数人掛かりで裸足で踏み潰して造るような光景が、微かに覚えているような…

493 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 15:29:06
つワインで深酒すると後キツくね?

494 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 16:06:33
結論

大阪人は腐ったブドウジュースが年月を経ると味が劇的に変化する特殊なぶどうの栽培に成功してサントリー独占契約でロマコンというマザコンみたいな名前で売って喜んでいる。

注意)ロマコンとはロマネコンティーではない

495 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 16:19:36
と、妄想して>>494は喜んでいる

496 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 16:22:02
腐、まで読んだ。

497 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 16:58:49
しかしマティニーってw
なれない洋酒談義で、いっぱいいっぱいなんだなぁ。かわいそうに。

498 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 17:04:08
「待てない」の訛りだか

499 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 17:13:48
山と渓谷社「スパイスブックより」
                     マスタード
 かなりの昔から使われているなじみの深いスパイスです。使われかたも多種多様です。種
を粉に挽いた物はワインを作るときに、グレープマスト(醗酵前のブドウ果汁)に加えて使わ
れていました。そのためラテン語で「燃えるマスト」と言う意味の「mustum ardens」と呼ばれ、
これからマスタードの名が生まれました。
 
 フランスがマスタードを作っているのはワインを造るのに必要だからです。なおコショウなど
もワインを作るときに使用する場合があります。”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”は添加さ
れた味でブドウ本来の味ではありません。

500 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 17:16:31
442 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:19:17
>>433
ひどい捏造ソースだ、その原文が載っているソースを張ってみろwwwww

>フランスがマスタードを作っているのはワインを造るのに必要だからです。なおコショウなど
>もワインを作るときに使用する場合があります。”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”は添加さ
>れた味でブドウ本来の味ではありません。

大阪人www

501 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 17:19:01
言い張れば言い張るほど、深みにはまっていく。
当スレ名物、元都民の「自爆スパイラル」でございます。

502 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 17:32:21
今ではフランス産の「ディジョン産マスタード」や「ボルドー産マスタード
(粒状)」が沢山出回っていますのでご存知の方も多いでしょう。
英語のマスタード(Mustard)は、ラテン語の「ムスタム アーデンス」
(Mustum ardens)から派生したものです。ラテン語でブドウの搾汁液をムス
ト(Must)と呼んでいました。ローマ時代、未発酵のワインであるブドウ搾汁
液ムストに、当時シナピス(Sinapis)と呼ばれていたからし種子を粉に挽い
たものが使われてました。これを「Mustum ardens」(燃えるマスト)と呼ん
でいて、これが「マスタード」(Mustard)の語源になりました。


503 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 17:36:44
また養命酒のCMですか?生薬配合ですれ?

504 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 17:43:00
大阪人の馬鹿発言
     ↓
451 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 11:51
>>433>>448
また頭狂君は検索でツボにはまったね
ワインベースに香辛料を入れると酒分類上は混成酒となり通常のワインとは別の種類。
例えばチンザノやマティニーなどが代表銘柄。
普通のワインには香辛料は入れない。
硬さ、渋み、えぐみ、苦みやコリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 等のスパイス香も、
全てが醸造過程や葡萄や樽に由縁する。
             ↓
 法第3条第21号に掲げるリキュールの原料となる酒類とは、製成された酒類をいうものとし
、発酵過程中の酒類(アルコール分1度以上を有するもろみを含む。)は含まないことに取り
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
扱う。

 リキュールとワインの区別すらできないでやんのwwwwwww

505 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 18:52:50
毎日これくらいずつ、お飲み下さい。

506 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 18:55:32
>>504また頭狂捏造かw   原文はこれだけ!下に余計なものは付いてない

451 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 11:51:36
>>433>>448
また頭狂君は検索でツボにはまったね
ワインベースに香辛料を入れると酒分類上は混成酒となり通常のワインとは別の種類。
例えばチンザノやマティニーなどが代表銘柄。
普通のワインには香辛料は入れない。
硬さ、渋み、えぐみ、苦みやコリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 等のスパイス香も、
全てが醸造過程や葡萄や樽に由縁する。

507 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 19:14:06
よう!元都民。相変わらず墓穴掘っとるな(笑)

508 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 19:23:47
元都民、3日かけて仕入れたネタは役立ったかね?

509 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 19:29:37
嘘をいくら嘘で固めても嘘にしかならない。
大阪人は、なんでもとにかく言い張ればいいって体質らしいけど。

510 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 19:55:43
相手が呆れて引き下がるまで粘るのが大阪流や

511 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 19:58:58
元都民はワインに香辛料が入ってる事もしらないでロマコンを飲んでるらしいな(笑)

512 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 20:00:40
元都民はキムチラーメンが大好き朝鮮人

513 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 20:19:36
大阪を、消せ。

514 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 20:32:26
日本一ワインを飲む山梨県人の俺がきましたよ

ロマコンとか言っても重たい食じゃないと合わないのにね〜
普段からいいのからダメなのまで色々飲んでないと
美味いもんなんて分からんさ。


515 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 20:49:36
大阪の好みは薄味のわいんや、香辛料入りのワインなんて不味くて飲めんわ。

516 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 20:53:32
ワインは一部ヲタク御用達高価洋酒ですから。
別にスペック公開してもらわなくてもいいです。

517 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 20:57:31
504 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 17:43
大阪人の馬鹿発言
     ↓
451 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 11:51
>>433>>448
また頭狂君は検索でツボにはまったね
ワインベースに香辛料を入れると酒分類上は混成酒となり通常のワインとは別の種類。
例えばチンザノやマティニーなどが代表銘柄。
普通のワインには香辛料は入れない。
硬さ、渋み、えぐみ、苦みやコリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 等のスパイス香も、
全てが醸造過程や葡萄や樽に由縁する。
             ↓
 法第3条第21号に掲げるリキュールの原料となる酒類とは、製成された酒類をいうものとし
、発酵過程中の酒類(アルコール分1度以上を有するもろみを含む。)は含まないことに取り
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
扱う。

 リキュールとワインの区別すらできないでやんのwwwwwww

518 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 20:59:27
>516 名前:もぐもぐ名無しさん :2008/08/29(金) 20:53:32
>ワインは一部ヲタク御用達高価洋酒ですから。
>別にスペック公開してもらわなくてもいいです。

だれに敗北宣言してんの?
アンカーくらいつけろよ

519 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 21:01:14
>>515
キムチ入りのワインやったらうまいで、今度ためしてみ

520 :元都民:2008/08/29(金) 21:05:25
516 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 20:53
ワインは一部ヲタク御用達高価洋酒ですから。
別にスペック公開してもらわなくてもいいです。

なんや〜わてがロマコンのんでわるいんかい>>516


521 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 21:07:27
世界の常識
ワインには数々のスパイスを入れコクの有るワインに仕上げる
大阪の常識
ワインにはキムチをいてるのがメジャーw

522 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 21:13:36
>キムチをいてる??

こいつ馬鹿?それともチョンコ?

523 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 21:17:06
寿司とか天ぷらとか、料理と呼べない屑を食べるって凄いよなぁ
ある意味、感心するわ

524 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 21:28:11
大阪のワインが一番なんや〜犬の肉で味付けしてるんや〜

525 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 21:34:41
結論

大阪人は腐ったブドウジュースが年月を経ると味が劇的に変化する特殊なぶどうの栽培に
成功してサントリー独占契約でロマコンというマザコンみたいな名前で売って喜んでいる。


注意)ロマコンとはロマネコンティーではない

526 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 21:37:31
大阪では犬料理には必ずサントリーのロマコンやでしかし

527 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 22:00:00
がんばれロボコンかと思った

528 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 22:21:51
東京人てホントに必死だよな

529 ::2008/08/29(金) 22:26:23
まさにお前がな

530 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 22:41:09
またやっちゃったのか元都民。これで何回目?

531 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:10:15
チョンはワインにキムチいれるの?

532 ::2008/08/29(金) 23:15:31
大阪がかんがえたんや

533 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:23:03
【学力テスト】小学校は秋田1位、中学は福井 大阪ふるわず

534 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:31:50
まだ東京陣営はむちゃくちゃな事を正当化しようとしてるのか?

何度も書くが、普通のワインには香辛料なんて入っていません。

535 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:35:12
448 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 11:30
元都民はワインに香辛料が入ってるのも知らないで何を言ってるのかw

コート・デュ・ローヌ地方の赤ワインなどは、この香辛料の香りが豊かに広がる代表格。時にはオリエンタルな香りとも評されます。
例)コリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 etc
http://www.wine21.ne.jp/know/check/index2.html

コートデュローヌは特殊なワインではありません

536 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:36:28
>>534
の結論

大阪人は腐ったブドウジュースが年月を経ると味が劇的に変化する特殊なぶどうの栽培に
成功してサントリー独占契約でロマコンというマザコンみたいな名前で売って喜んでいる。


注意)ロマコンとはロマネコンティーではない

537 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:37:56
普通のワインには香辛料なんて入っていません。←ハイハイw必死だねw


538 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:41:25
涙目で訴える大阪人wwwwwwwwwww

534 名前:もぐもぐ名無しさん :2008/08/29(金) 23:31:50
まだ東京陣営はむちゃくちゃな事を正当化しようとしてるのか?

何度も書くが、普通のワインには香辛料なんて入っていません。

539 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:43:37
犬阪キムチは謝罪をしないで開き直りか

540 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:44:53
>>535
コートデュローヌのワインでそれらの香りは品種による所が大きい。
香辛料は例えで、本当に香辛料が入ってる訳では無い。

541 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:48:31
・その他の香辛料
コート・デュ・ローヌ地方の赤ワインなどは、この香辛料の香りが豊かに広がる代表格。時に
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
はオリエンタルな香りとも評されます。

例)コリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 etc.



542 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:49:29
・その他の香辛料
コート・デュ・ローヌ地方の赤ワインなどは、この香辛料の香りが豊かに広がる代表格。時に
                           ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
はオリエンタルな香りとも評されます。

例)コリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 etc.


543 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:49:34
馬鹿なワイン通の大阪君にかまうのは飽きたので
退出するよ。これからロシアのTVサイトでドラマ見るよ
しかしロシアのドラマは何で脱ぎがおおいんかな?

544 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:51:38
昨日からまだワインかよwwwwwwwwwwwwwwwww
ワインなんかより日本酒やろ!日本人なら!

545 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:52:53
フレーヴァード・ワイン
http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/wine/know/wine/m_04.html

546 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:55:02
ポートワインにレモンいれて終わり。

547 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:57:42
321 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 00:02
>>311
一概に”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”が悪い事だとも言えない
わざわざスパイスなどで味を変化させている商品も多いので、飲む温度を正確にしたりグラ
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
スでも変わるしね

548 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:00:15
例えだったらわざわざ香辛料なんて言葉は使いませんよぉwwww
日本語だいじょぶですかぁwwwwwwwwwwwww

540 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 23:44:53
>>535
コートデュローヌのワインでそれらの香りは品種による所が大きい。
香辛料は例えで、本当に香辛料が入ってる訳では無い。

549 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:00:55
>>542
相変らず東京人は検索資料ばっかりw

コートデュローヌでよく使われる品種のグルナッシュやシラーの香りは
よくスパイス香に例えられるんだよ、決して本物のスパイスではない。


550 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:01:21
>>545
ワインに薬草、果実、香辛料、甘味料などを加え、独特の風味をつけた香り高いワイン。特にイタリアのヴェルモットなどが有名で食前酒や食後酒、またカクテルの原料などに用いる。

これを日本ではリキュールと分類

コートデュローヌはリキュールではない。醸造中にスパイスを添加しているから。

また馬鹿発言

551 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:02:14
スパイス→香辛料

552 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:07:07
696 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 23:08
448 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 11:30
元都民はワインに香辛料が入ってるのも知らないで何を言ってるのかw

コート・デュ・ローヌ地方の赤ワインなどは、この香辛料の香りが豊かに広がる代表格。時にはオリエンタルな香りとも評されます。
例)コリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 etc
http://www.wine21.ne.jp/know/check/index2.html

原文書くぞ
■ 香辛料
・ハーブ系
フレッシュな白ワインから立ち上ることの多い香り。青々しさの中に特徴的な香りが潜んでい
て、アクセントになります。
例)タイム、バジリコ、ローズマリー、レモングラス etc.

・その他の香辛料
^^^^^^^^^^^^^^^^
コート・デュ・ローヌ地方の赤ワインなどは、この香辛料の香りが豊かに広がる代表格。時に
はオリエンタルな香りとも評されます。
例)コリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 etc.


その他の香辛料←香辛料が入っていないのにその他の香辛料とは書かないぞ。

553 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:10:18
>>549

ただの知ったかぶり大阪人(笑)

554 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:11:31
シラー
複雑でスパイス味豊かな長期熟成型のワインに造られます。
http://www.winemercato.com/uva/syrah.html
グルナッシュ
口当たりは比較的ソフトで、酸味は強いが渋みは穏やかである。スパイスの香りや、きのこなどに似たやや泥臭い香りがある。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5

555 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:17:44
552 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/30(土) 00:07
696 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 23:08
448 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 11:30
元都民はワインに香辛料が入ってるのも知らないで何を言ってるのかw

コート・デュ・ローヌ地方の赤ワインなどは、この香辛料の香りが豊かに広がる代表格。時にはオリエンタルな香りとも評されます。
例)コリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 etc
http://www.wine21.ne.jp/know/check/index2.html

原文書くぞ
■ 香辛料
・ハーブ系
フレッシュな白ワインから立ち上ることの多い香り。青々しさの中に特徴的な香りが潜んでい
て、アクセントになります。
例)タイム、バジリコ、ローズマリー、レモングラス etc.

・その他の香辛料
^^^^^^^^^^^^^^^^
コート・デュ・ローヌ地方の赤ワインなどは、この香辛料の香りが豊かに広がる代表格。時に
はオリエンタルな香りとも評されます。
例)コリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 etc.


その他の香辛料←香辛料が入っていないのにその他の香辛料とは書かないぞ。

556 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:18:50
また頭狂君は必死にググッてるぞw
何度も書くが通常のワインには香辛料は入ってない!

557 ::2008/08/30(土) 00:21:36
馬鹿が涙目

558 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:22:07
涙目で訴える元都民wwwwwww
かわいいのう、かわいいのうwwwwwwwwwwwwwwww

556 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:18:50
また頭狂君は必死にググッてるぞw
何度も書くが通常のワインには香辛料は入ってない!

559 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:24:17
元都民だとか大阪人だとか勝手に決め付けて頭狂人はいったい誰と闘ってるのかw

560 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:27:09
言い負かされてとぼけはじめる元都民wwwwwwwwwwwww

559 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:24:17
元都民だとか大阪人だとか勝手に決め付けて頭狂人はいったい誰と闘ってるのかw

561 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:27:11
大阪のワインはキムチ入りや〜

562 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:29:10
435 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 10:13
5.マスタードの語源は?

からしのことを英語名ではマスタード(Mustard)といいます。これは、ラテン語の「ムスタム ア
ーデンス」(Mustum ardens)から派生したものです。ラテン語でブドウの搾汁液をムスト(
Must)と呼んでいました。ローマ時代、未発酵のワインであるブドウ搾汁液ムストに、当時シ
ナピス(Sinapis)と呼ばれていたからし種子を粉に挽いたものが使われておりました。これを「
Mustum ardens」(燃えるマスト)と呼んでいました。これが「マスタード」(Mustard)の語源で
あると言われてます。

http://www.chiyoda-karashi.co.jp/QandA/QA.htm


大阪人が涙目になるよ〜

563 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:31:45
1 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 22:24:57
561 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:27:11

ワインの件は前スレから続いてるのだろ?
頭狂のキチガイレスは凄まじいねwww

564 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:33:43
もともとマスタードだけだったものに別の香辛料が追加されたんだろうね。

565 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:35:01
心の中でもう勘弁してよと訴える大阪人wwwwwwwwwwwww

563 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:31:45
1 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 22:24:57
561 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:27:11

ワインの件は前スレから続いてるのだろ?
頭狂のキチガイレスは凄まじいねwww

566 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:39:26
ワインの基本も知らない頭狂人が、東京のフレンチ自慢をしても全く説得力無しw

567 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:41:44
通常のワインにはマスタードも他の香辛料も一切使わない。

これ常識だが頭狂検索君には理解出来ないらしい・・・

568 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:42:58
499 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 17:13
山と渓谷社「スパイスブックより」
                     マスタード
 かなりの昔から使われているなじみの深いスパイスです。使われかたも多種多様です。種
を粉に挽いた物はワインを作るときに、グレープマスト(醗酵前のブドウ果汁)に加えて使わ
れていました。そのためラテン語で「燃えるマスト」と言う意味の「mustum ardens」と呼ばれ、
これからマスタードの名が生まれました。
 
 フランスがマスタードを作っているのはワインを造るのに必要だからです。なおコショウなど
もワインを作るときに使用する場合があります。”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”は添加さ
れた味でブドウ本来の味ではありません。

502 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 17:32
今ではフランス産の「ディジョン産マスタード」や「ボルドー産マスタード
(粒状)」が沢山出回っていますのでご存知の方も多いでしょう。
英語のマスタード(Mustard)は、ラテン語の「ムスタム アーデンス」
(Mustum ardens)から派生したものです。ラテン語でブドウの搾汁液をムス
ト(Must)と呼んでいました。ローマ時代、未発酵のワインであるブドウ搾汁
液ムストに、当時シナピス(Sinapis)と呼ばれていたからし種子を粉に挽い
たものが使われてました。これを「Mustum ardens」(燃えるマスト)と呼ん
でいて、これが「マスタード」(Mustard)の語源になりました。

569 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:45:31
大阪のワインはソース香が豊や〜

570 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:49:53
頭の中で勝手に常識にしてみますたwwwwwwwwwwwwwwww

567 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:41:44
通常のワインにはマスタードも他の香辛料も一切使わない。

これ常識だが頭狂検索君には理解出来ないらしい・・・

571 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 01:02:33
ワインの基礎も知らない頭狂人が、東京のフレンチ自慢をしても全く説得力無しw

572 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 01:03:48
こわれちゃったwwwwwwwwwwwwwwww

566 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 00:39:26
ワインの基本も知らない頭狂人が、東京のフレンチ自慢をしても全く説得力無しw

571 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 01:02:33
ワインの基礎も知らない頭狂人が、東京のフレンチ自慢をしても全く説得力無しw

573 ::2008/08/30(土) 01:07:57
手作りワインで楽しむWEBサイトでは、たしかに香辛料は入れないね。

大阪人に同情するよ

574 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 01:11:58
>>568
ちゃんと書けよオッサン

575 ::2008/08/30(土) 01:16:41
やつあたりらしい

576 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 01:42:53
懐石でもワインでも、東京人に勝てない大阪人。

577 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 01:47:25
フランスがマスタードを作っているのはワインを造るのに必要だからです。なおコショウなど
もワインを作るときに使用する場合があります。”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”は添加さ
れた味でブドウ本来の味ではありません。

578 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 01:53:18
頭狂は馬鹿ばっかりw

579 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 02:08:33
このスレにはまともな首都圏人は居ないのか?
東京の恥、頭狂人のくそ知識を補正してやれw

580 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 02:31:48
珍獣見物なんだからとめちゃダメ

581 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 02:41:08
>>576
懐石もワインもお好み焼きに勝てないという事実

582 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 02:46:50
なにが不憫だって、キチガイとか頭狂と呼ばれてしまう理由が本人にわかってないところだな。
これじゃ治療も進まないだろうに。

583 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 03:08:36
寿司だの蕎麦だのを好んで食べるあたりが東京人の頭狂人たる所以

584 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 03:11:21
>>579無理w

585 :元都民:2008/08/30(土) 03:11:21
元都民です。
正直言って、食い物で大阪には叶いません。
札幌、博多、名古屋には完敗です。
すいませんでした。

586 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 03:19:30
>>579
いい加減なレス書く前に、嘘吐坂人にワインに香辛料が入っている事を説明しろ。

587 :通りすがり:2008/08/30(土) 03:21:45
>>585
結論が出たね。東京はアホでした。おやすみなさい。

588 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 03:22:10
ワイン知識に欠けてる大阪ではフレンチなんて受け入れられる訳が無い(笑)

589 :元都民:2008/08/30(土) 03:25:39
>>588
雑魚が…

590 :元都民:2008/08/30(土) 03:42:14
東京の美味しい店を教えてください。
返答がなければ逃げたと見なします。

591 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 05:06:08
深夜の頭狂君は相手が居なくなったので、
また偽元都民を演じてたのか(笑)

592 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 05:48:49
元都民に告ぐ。




トリ漬けろや。

593 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 05:56:51
大阪人はまだワインにスパイスが入ってないとか無知な事を書いてるのか・・・

594 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 06:00:05
499 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2008/08/29(金) 17:13
山と渓谷社「スパイスブックより」
                     マスタード
 かなりの昔から使われているなじみの深いスパイスです。使われかたも多種多様です。種
を粉に挽いた物はワインを作るときに、グレープマスト(醗酵前のブドウ果汁)に加えて使わ
れていました。そのためラテン語で「燃えるマスト」と言う意味の「mustum ardens」と呼ばれ、
これからマスタードの名が生まれました。
 
 フランスがマスタードを作っているのはワインを造るのに必要だからです。なおコショウなど
もワインを作るときに使用する場合があります。”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”は添加さ
れた味でブドウ本来の味ではありません。

595 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 06:01:32
元都民はワインに香辛料が入ってるのも知らないで何を言ってるのかw

コート・デュ・ローヌ地方の赤ワインなどは、この香辛料の香りが豊かに広がる代表格。時にはオリエンタルな香りとも評されます。
例)コリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 etc
http://www.wine21.ne.jp/know/check/index2.html

原文書くぞ
■ 香辛料
・ハーブ系
フレッシュな白ワインから立ち上ることの多い香り。青々しさの中に特徴的な香りが潜んでい
て、アクセントになります。
例)タイム、バジリコ、ローズマリー、レモングラス etc.

・その他の香辛料
^^^^^^^^^^^^^^^^
コート・デュ・ローヌ地方の赤ワインなどは、この香辛料の香りが豊かに広がる代表格。時に
はオリエンタルな香りとも評されます。
例)コリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 etc

596 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 06:30:35
今朝もワインは養命酒であるということがますます理解の深まった朝です。(しゅたっ←敬礼)

597 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 07:17:04
>>590
美味いまずいは好みの問題。しかも漠然と東京のなんて範囲が広すぎる。
こんな間抜けな質問の仕方で「逃げたとみなす」とか、幼稚もいいところ。

大阪市内の安い和食店で、日本酒の品揃えが充実してる店をあげてみな。
トリつけて返事ができなきゃ、逃げたものとみなす(笑)

598 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 08:10:56
>>595
ワインに香辛料を使うかどうかはしらんけど
それ、香りを表現するときに用いられる例をあげたページだろ。
そのページに書かれたもんがワインの原料なら、「猫のおしっこ」も
ワインに入ってんの?

原文書くぞ
■ 動物
ブルゴーニュやボルドー産の重厚な赤ワインを長期熟成させたとき、獣にちなんだ香りを感じ取れる場合も。
「猫のおしっこ」なんて不思議な香りは、ソーヴィニヨン・ブランで造った白ワインで表現されることが多いものです。
例)なめし革、麝香鹿(ムスク)、濡れた犬、猫のおしっこ etc.

599 :元都民:2008/08/30(土) 08:17:54
元都民です。
やはり東京は逃げましたね。予想通りです。

600 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 08:23:57
>>562
それさぁ
練りカラシ作るときの水の代わりに、ブドウの搾汁液使ってたってだけで
ワインの原料につかってたんじゃないんじゃね?

601 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 08:26:42
・・・なんだ、大阪人は香辛料だけでなく
濡れた犬とか、猫のおしっこもワインに入ってることすら知らんのかw

602 :元都民:2008/08/30(土) 08:30:59
>>597
俺、大阪人じゃないし

603 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 08:35:32
うん、そうだね。お前は朝鮮人だねwwwwww

602 :元都民:2008/08/30(土) 08:30:59
>>597
俺、大阪人じゃないし

604 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 08:45:25
もうね、おまえらC NE と

605 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 08:45:46
散々「大阪の勝ち」と吠えまくっておいて「僕は大阪人」じゃないとか、
幼稚きわまる質問をしておいて、自分は何も答えずに「東京は逃げた」とか、
どこまでも見苦しい脂元都民です。

606 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 08:48:25
>>602
じゃあ、東京も大阪もよく知ってるって、いつもの判定や評価は出鱈目なんだな?

607 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 08:51:35
元都民は大阪人じゃなくて頭狂人
あ、当て字じゃなくて字面そのままの意味でね

608 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 08:55:47
>>607
> 元都民は大阪人じゃなくて頭狂人

頭狂ってるのはお前じゃないかw


609 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 09:02:29
自分の間違いを認められない豚骨元都民は、頭が腐っています。

610 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 09:22:19
養命酒はオワタ?

611 :元都民:2008/08/30(土) 09:41:29
僕は旅人だからね。
日本じゅうを旅してきた。
当然大阪にも滞在したことはあるから食い物のことも多少わかってるつもり。
全国各地、それぞれの旨い食い物があったけど、最悪だったのが頭狂。
金がなければ駄目な土地で住民の根性も悪くて辟易した。
Bグルでまあまあの店はあったけど、席が狭苦しかったり。
空気も水も悪く、糞みたいに人間が多い世紀末的な土地だった。
その点大阪は環境は良くはないけど人情があって食い物も美味かった。

612 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 09:56:42
ばかばっか

613 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:17:40
>>611
元都民のくせに、まるっきり旅行者みたいに東京を語るのな。
そこで嘘ついてる時点で、ダメじゃん(笑)

君は肉と脂っこいものばかり好きだから、東京の食べ物は合わないと思うよ。
ビフテキとか、ビザなら生ハム、パスタはカルボでパンチェッタ、塩ホルモン、
常に肉に異常に執着するもんな(笑)

614 :元都民:2008/08/30(土) 10:23:16
捨てる小魚にこちゃこちゃ小細工して粋だの旬だの言って高い金取る土地柄だもんな…

615 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:25:26
そういう君はあんまり綺麗な東京ことばは話さないみたいだな。端から見てても何となくわかるよ。

616 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:26:43
>>611
な〜にが、「僕は旅人」だよw

書いてて恥ずかしくないのか?

617 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:30:09
出かけるニャンコに行き先聞けば
今日も旅行だマタタビに出る
歌丸です ペコリm(__)m

618 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:31:22
>>615
日本人は君と違って小魚大好きなんだよ。
縮緬じゃこやママカリやニロギやキビナゴなど、全国的に小魚の美味しさを貴んできた歴史があるんだ。
君の感覚では理解しにくいんだろうが、それが日本人の嗜好だから。

619 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:33:05
やっぱばかばっか

620 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:42:27
関西人がタイを食べてるとき
関東人はじゃこを食ってますw

621 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:43:36
尼崎在住なのに、なんで「旅人」なの?
確かに大阪人ではないね(笑)

622 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:46:48
肉ばっかり食ってるメタボリック元都民には日本の食習慣は理解できないんだろうな

623 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:48:56
じゃこw
あんな糞まずいもの関東人はよく食えるよなwww

624 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:50:08
>>620
じゃこ好きは京都だろうが。何トチ狂ってんだ馬鹿。

625 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:52:00
はいはい、ボクちゃんはじゃこが嫌いなんでちゅね〜w


626 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:53:30
じゃこ(雑魚)を食べる雑魚(関東人)
共食いかw

627 :元都民:2008/08/30(土) 10:53:56
頭狂湾って汚いよな…

628 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:54:07
尼崎市は兵庫県なんだが、すぐ北側の宝塚の市外局番は0797、尼崎市は大阪市と同じ06。昔の国境いでも摂津国になる。なんか大阪と神戸の緩衝地帯みたいな場所なんだな。

629 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:55:27
淀川の毒アサリでも食ったか元都民w

630 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:57:01
タイとかフグとか大阪人の嗜好ってダサいよね。

631 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 10:58:10
韓国人は白身は好きだけど小魚は食わないからな。
日本人とは感覚違うんだね(笑)

632 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:02:51
大阪のドン百姓が好む養殖鯛や養殖フグより東京人は季節の魚です
格が違うねw

633 :元都民:2008/08/30(土) 11:03:01
俺は小魚自体を悪く言ったわけではないんだが。
安くて栄養価の高い日本人の基本食だと思ってる。
でも頭狂湾の小魚は食いたくない。

634 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:03:08
>>618
いや、そうじゃなくて、四季折々の雑魚小魚を好むのはいいんだよ。論点はね、雑魚でイチイチ粋がりなさんな、と言われてんのよ。
まあ旅人野郎も何だけれどさ。

635 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:07:55
>>634
誰がいきがってるの?
君が意識しちゃってるだけでしょ(笑)

636 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:09:50
>>633
わかってねえな
魚の旨さは大きさに比例すんだよ
したがって、じゃこみたいな旨みが少ないもん食ってる関東人はおかしい

637 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:13:14
>>633
捨てる小魚にこちゃこちゃ小細工したもんが旨いか?

638 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:14:41
ここで新子がどうの江戸前の仕事がどうのって独りよがりな解説が来ます。

どうぞ

639 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:21:01
元都民=関西在日キムチ

640 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:21:03
にろぎの旨さもわからんのは、日本人じゃないきに。

641 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:21:18
新子をオシンコと勘違いしちゃうような奴らが雑魚だの大口叩くなよ、みっともないゾ♪

642 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:23:54
>>637
捨てる捨てないは地域性による単なる主観だろ。
例えば関東ではベラは雑魚でも関西では高級魚。

お前の論拠は基本的に幼稚で独善的なガキの知ったかに過ぎない。

643 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:25:32
元都民は新子をおしんこと勘違いするアホ。都民なら新子ぐらいわかるがねw

644 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:27:31
さすがは大阪&朝鮮連合。魚については全然わかってません(笑)

645 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:28:56
メゴチ、キビナゴ、メヒカリ、ママカリ、ノレソレ、ヒコイワシ・・・日本のあらゆる地域で小魚は愛されてるし
食知識皆無な連中は可哀想だな
どんな食生活を過ごすとそんな歪んだ価値観になるんだ?w

646 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:29:29
まあ捨てられるには捨てられるだけの理由があるわな。
そしてそれを捨てないで加工して食うのにも理由がある。

647 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:31:02
阪人って魚の話しになると毎回自爆するよなw

648 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:32:33
酢か塩があれば捨てなくてすむNE

649 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:34:59
時代はエコだからね。
捨てる小魚を処分してくれてゴミを減らすのがかっこいいと思ってんでしょ

650 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:40:34
ほらほら、本筋で叩きのめされたからまた変な方向にw

651 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:42:27
小魚食うのがエコとかまた頭の悪いこと言い出したなw
美味いから江戸時代から食ってるに決まってんだろ

652 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:44:30
雑魚は粋に雑魚でも食ってりゃいいよ。
粋だね〜粋だね〜w

653 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:46:42
うん、そうだね。お前は朝鮮人だねwwwwww

602 :元都民:2008/08/30(土) 08:30:59
>>597
俺、大阪人じゃないし
魚は知られねえんだよなwキムチ野郎w

654 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:47:20
大半の江戸庶民は干物と小魚しか動物性蛋白は食えてなかったからね。
そういう苦肉の策的な技術も出てくるわいなあ

655 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:47:29
で、そのゴミをいじくった新子というのは、お好み焼きより美味しいのw

656 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:48:24
元都民犬でも食ってろよwwwwwwww
ワインよりもマッコリの方がお似合いだぞwwwwwwwww


657 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:51:38
大半の江戸庶民は干物と小魚しか動物性蛋白は食えてなかったからね。

バ〜〜カwwww大抵の庶民は江戸時代、鯨、まぐろ、鰻も食ってんだよw
くせえキムチが嘘つくな!!豚の足でも食ってろw

658 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:52:16
>>643
ゴミを食べる文化は関東特有だからね。
ゴミを加工した新子なんてもの普通は知らなくて当然。

659 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:52:37
オモニ弁当の中にはキムチを入れないでください。臭います。


アドゥルより


660 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:54:18
大きさに比例して、の時点でコイツの援護射撃、やる気失せた。
今回ばかりは東京の人に拍手。

661 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:54:21
ゴミを食べる文化は関東特有だからね。
ゴミを加工した新子なんてもの普通は知らなくて当然。

チョンはごみ餃子食ってろwだからお前ら白丁は馬鹿にされるんだよwww



662 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:54:45
江戸庶民が貧乏だったからって
今でも貧乏くさい飯食ってる東京人って何なの?

663 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 11:56:50
>>654
そうそう関西は牛、犬、猫と蛋白源が豊富だからね。
捨てる小魚を苦労して食べてる関東人、カワイソス

664 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:00:17
大阪人がみな同じと見なされる原因物質は、m9(・∀・)オマエか

665 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:01:49
有る意味当たってると言えなくもないよ。
大阪人のように無駄に脂ギトギトの養殖魚よりよほどエコだしね。

666 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:05:25
小魚どころか鰻の頭だの鯖の中落ちを上手に料理する始末のよさを自慢するなら
いざしらず、小魚をゴミがどうとかバカ過ぎるな大阪

667 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:06:44
やっぱり東京の飯の話は盛り上がるな

668 :懐石オッサン:2008/08/30(土) 12:07:43
やはり栗だよね

669 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:09:34
マズイニダ!
話を反らすニダ!

670 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:12:47
チョンは魚ネタ弱いからなwwwww新子をおしんこと
間違ってる時点で爆笑www

671 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:14:29
東京のスレがこんなにのびるのは
皆東京の飯を不味いとかんじてるから

672 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:16:20
東京は
チェーンばかりで
可哀想

673 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:16:47
まあ大阪人にとっては半助鍋や船場汁は封印したい過去なんだろね。
で、ようやく最近食えるようになったフグやタイを自慢して連綿と愛されてきた新子を貶めると。


674 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:17:33
自爆すると直ぐに話のネタを変えたがるバカチョン元都民wwww
山形県人に成りすましたときにはキムチラーメンの嘘がばれて
必死にネタを変えようと工作wwww今回も自爆でまた工作wwww
お前らチョンのやり口はアホ過ぎるwwwwwwww

675 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:18:18
江戸時代で見ると、すしより半助鍋のほうがマジかもしれんね
冷凍技術の無い時代にほこりっぽい野外で屋台で常温で握り寿司ってw

さすが下町賎民料理は違いますな

676 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:19:21
ほらほら、またヤケになってるw

677 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:20:27
煽りしか出来ず、かつ「元都民」認定のキチガイ君

678 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:20:32
下町賎民料理を真似ようとして現代でも食中毒を連発する大阪w

679 ::2008/08/30(土) 12:21:22
賎民料理告白乙


680 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:21:56
>>675
毎回叩かれるたびにそうやって一人で極論まで突っ走るのは大変そうだねw

681 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:24:59
大阪の名物料理「じゃこごうこ」

>水なすの古漬け・えびじゃこ・生姜を甘辛く煮たもの。
http://sperry.ti-da.net/e2318348.html

なんじゃこりゃw

682 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:25:01
賎民白丁はモツ料理しか分からないので魚ネタはご遠慮願いますw

683 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:25:21
鮨が賎民料理と言ってる時点で更に無知をさらけだしてますね。
成立時から庶民路線と高級化が併存していたのに。
要するに知りもしない鮨を必死で貶めてる無知な子供なんですね、この人。

684 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:26:20
大阪湾にも程近い、明石のたいやタコはε=ヒュイーン=3 と大阪を通り過ぎて京都は老舗、瓢亭 あたりへ。
同じく明石で焚いた、いかなごのくぎ煮はあれれ、大阪のごく手前で停止…伊丹空港?
一路、鮮魚と一緒に羽田空港へ。

685 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:27:04
それにしてもこの大阪に対するコンプレックスの強さよ。

686 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:28:31
成立時から庶民路線と高級化が併存していたのに。>>そのとおり。
創業者華屋などは高級店の典型。そんなこともキムチは知らないの??

687 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:29:08
コイツまたいつものパターンだなw
東京人にボコボコにされて涙目で「下町!」「庶民料理!」と叫ぶだけww
じゃあテメエの地元は貴族料理でも食ってんのかよ?w

688 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:29:39
>>685
んなことばっか言って現実みないから、どんどん取り残されるんだぞ大阪は。

689 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:30:26
もう大阪キムチ涙目wwwwwwww

690 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:31:44
犬阪白丁在日は犬食いだから・・・魚を食べない。これ世界の常識

691 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:33:24
いつもの連投が始まった。
塩分とりすぎ東京人

692 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:33:36
あんまりイジめるとまた大阪名物コピペ爆撃始めるぞ

693 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:34:45
うどんスープ飲み干してソースぶっかけお好み焼き食って塩分充分やでー

694 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:35:02
じゃこごうこは、古くなった茄子の漬物と、くず海老を甘辛く煮たもの。
捨てるような材料を使った、生活の知恵ってやつですね。

大阪の料理ってそんなんばっかだなwww

695 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:36:22
阪人さらに涙目で塩分がどうとかいつものパターンにw

696 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:38:16
4連投とは今日は控えめだね。

697 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:38:29
もつ料理には旬なんてないもんなwwwwwwwwwww
超ウケルwwww在日元都民は必死の防戦wwwww

698 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:40:25
犬でも食ってろ!!元都民!!お前には日本文化を語る頭も
資格も無い。キムチはキムチらしくしてろ!!ボケ!!

699 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:40:32
面白いなあ。ちょっと寿司ネタやラーメンの話でつっつくと
まるで自動化されたように下品な大阪たたきから朝鮮きめつけw
頭が完全に硬直してるな

700 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:42:38
面白いなあ。ちょっと寿司ネタやラーメンの話でつっつくと
まるで自動化されたように下品な大阪たたきから朝鮮きめつけw
頭が完全に硬直してるな

自爆したら開き直りwwwwチョンは捻くれてるなwwwエラ張り一重
の元都民涙目www




701 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:42:48
ところで東京の飯って何で不味いの?

702 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:43:51
おっと今度は俺が元都民か。あんまり嬉しくないなあ

703 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:44:21
ところで東京の飯って何で不味いの?←ハイ♪元都民のキムチくん話のネタ
かえさせないよwww新子すら分からないバカキムチを叩くのは
始まったばかりだからなwww

704 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:45:42
元都民じゃないと困るんだ
大阪人じゃないと困るんだ
朝鮮人じゃないと困るんだ

ムキーー!

705 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:46:13
道民だけど東京の飯は不味くて食えません

706 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:46:30
博多ネタ
山形ネタ
海外ネタ
ワインネタ
新子ネタ。
まだまだつづく犬阪都民の自爆

707 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:47:02
ああ、きちがいですね、わかります

708 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:47:53
犬阪チョンは犬でも食ってろ!!

709 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:52:20
>>705
北海道の人は、そんなこと言わないから(笑)

710 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:52:29
コラ!!!在日犬食うな!!かわいそうだろ!!ボケ(爆)

711 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:53:44
山形県民だけど『キムチラーメン』は名物ではないからwww

712 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:54:35
和歌山県民ですが、東京の飯は大して美味くない

713 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:55:43
おいは鹿児島人じゃどん、東京のメシは不味くて食えもはん

714 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:57:00
自爆すると直ぐに話のネタを変えたがるバカチョン元都民wwww
山形県人に成りすましたときにはキムチラーメンの嘘がばれて
必死にネタを変えようと工作wwww今回も自爆でまた工作wwww
お前らチョンのやり口はアホ過ぎるwwwwwwww




715 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:57:54
大阪府民ですが
東京の飯まっずーw

716 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:58:40
>>705
北海道の人は、そんなこと言わないから←(笑)

717 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 12:58:46
どうも、横浜人です。東京ラーメンなどというものはありません。
あれは我々が作った支那蕎麦です。

718 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:01:02
火病キムチ乙w

719 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:01:48
ご無沙汰しちます、福岡人ですが東京ではラーメンに明太子のせたりしますね?
あれは何のまじないですか?

720 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:02:30
一人で必死だねw

721 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:03:30
香川から書き込んでいます。東京で讃岐うどんの店にはいると
醤油臭い「うどんのようなもの」が出ますが何の冗談ですかあれ?

722 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:06:00
結局、ネタを投下されなければ何も面白い事が言えないのが
このキチガイ。

元都民、大阪、朝鮮さえ連呼していれば幸せな病人だ。

723 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:09:42
 【元都民のなりすまし遍歴(一部w)】

元都民・・・・・・・東京をまったく知らず、シッタカして自爆

千代田区民・・・地図で見つけたイスラエル大使館と英国大使館を間違え、馬脚をあらわし自爆

福岡県民・・・・・福岡名物のアラ鍋(クエ鍋)もラーソー麺も「そんなの知ってる福岡人はいない」と自爆

ちじゅう・・・・・・・血統を「ちじゅう」と読み間違え、ファビョって自爆

でじる・・・・・・・・出汁を「出じる」と書き、間違いを指摘されると「大阪にはでじるという料理がある」と自爆

莫大くん・・・・・・幅(=広さ)で語るべきレンジを「莫大」と表現、指摘を受けるが「企業研修で文学書物を書き写す」
          と斜め上の屁理屈をこね、自爆  


724 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:11:04
誰も覚えていないような大昔のネタが頭の中でグルグル回ってるんだなあ。
大変だなおまえもw

725 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:11:41
大阪馬鹿ニートの低能ウケルw

726 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:12:51
タイ人です、サワディーカップ。
東京人は隠し味と称してタイ料理に醤油使うの
やめてくださいね。

727 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:13:42
それはニョクマムだアフォー

728 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:14:18
魚屋でコロッケを頼むアホ元都民は実は朝鮮人これ常識

729 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:16:00
たしかにw

おまえさっきから「元都民」「大阪」「朝鮮」しか言ってないぞ。
またどっか壊れたか?

730 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:17:17
↑必死だなwww恥をうそで塗り固めた朝鮮部落民はw

731 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:18:02
にょくまむってベトナム語じゃなかったっけ?
にょくまむの変わりに醤油使っちゃいかんだろ

732 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:18:43
痛いなwさっきから犬阪必死w

733 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:20:06
にょくまむってベトナム語じゃなかったっけ?
にょくまむの変わりに醤油使っちゃいかんだろ

醤油と魚醤もわからない大阪ニート。



734 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:22:17
727が言いたかったのは恐らくナンプラー

735 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:26:05
ベトナム人です、シンチャオ。
東京人は隠し味と称してベトナム料理に醤油使うの
やめてくださいね。

736 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:59:02

あのう、
これ、動物愛護センターに届けとけば里親さがししてくれるんスよね?

737 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:05:28
すみません
誤爆しました

738 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:06:07
104:黒ムツさん :2008/08/30(土) 10:57:17 ID:BNrLC7g00
http://www.rakuten.co.jp/hachijou/424660/580291/

739 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:17:31
旅行で韓国行ってきたけど東京より飯旨かったよ

740 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:17:58
ゴミみたいなカキコばっか

741 :元都民:2008/08/30(土) 14:20:49
論破されると「大阪、朝鮮」。
いつものパターンですね。

742 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:21:22
>>739
韓国の料理は意外と美味しいよな
寿司とか天ぷらと比べると全然マシ

743 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:27:04
寿司とか天ぷらw
ハードル低すぎでしょ、そりゃどんな料理も美味しく感じるわw

744 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:33:47
何でもニンニク&ごまあぶらで喰う半人料理を引き合いに出したらお里が知れる

745 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:36:58
しかし、そのニンニク&ごまあぶらまみれの韓国料理以下の
寿司、てんぷらを好んで食べる東京人w

746 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:39:23
せめてイスタンブルのケバーブは秋葉より美味かった位言ってみろや嫌帝都厨w

747 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:40:25
何でも醤油で喰う東京料理を引き合いに出してもお里が知れる

748 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:04:05
素直にそう突っ込めばよかったものを、でたらめに遠くに行くからややこしいんだな。
しかも選りに選って韓国て…

749 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:24:36
キチガイがまた何でも醤油で食うとかまた電波理論語り始めたw
具体例は?

750 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:25:59
そうそう醤油つけて喰うって具体例を示せよ
あんな黒い毒汁、東京人が使うと思ってんの?

751 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:30:01
ソースライス : 戦前の大阪に実在 
中華丼     : ソースをかける大阪人は実在

醤油ライス  : そんなものありません
中華丼     : 醤油をかける東京人はいない


752 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:35:40
>>751
そうそう。
ソースと違って、醤油は料理の味を破壊するからね。
あんなもん使うのは味覚に問題があるとしか思えない

753 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:41:47
>>751 嘘こくな!

754 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:47:20
ソースの方が甘みが断然醤油よりつよいので、

素材の味を塗りつぶすには最適です。

755 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:49:00
ソースライスは料理として実在しうるが
醤油ライスは食うに耐えられないというだけでしょ
醤油w

756 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:50:51
>>755
十分食えるが、そんな貧乏臭い真似は東京人はしないと言うだけ。

味音痴は、なんでもソースwww

757 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:52:49
>>752
批判する内容が雑すぎるんですが…
料理したことありますか?
つまらんぞ〜

758 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:54:06
どうでもいいから東京人はスレタイに反論たいなら具体例を挙げて説得しろよ。
粘着荒らしばっかりでキモすぎだろ。

759 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:54:28
東京名物醤油丼は貧乏くさく無いのか

760 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:00:31
>>758
お前は基地害だから、言ってることは無意味。
違うというなら正気だって証拠を出してみな。

761 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:04:14
>>760
放置しとけ。

762 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:11:19
くだらないなあ。俺がここにいるのはスレタイに同意しているからで
おまえらがいるのは同意してないからだろ?

不服なほうが証明するのが当然だろうが、ネチネチ粘着すんなよ
キモいんだよ

763 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:14:05
ソースライスより旨い東京の料理があるなら具体例をあげろよ

764 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:19:37
じゃあ聞きますが、握り寿司屋の卓に備え付けの醤油は何ですか?
江戸前の寿司はシャリは勿論、ネタにも仕事がしてあるそうじゃない。つまり丼やカレーにソースかけるのと同じことだよ。ピザにタバスコ、きつねに七味てのとは訳が違うよな。

765 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:22:01
握りには味ついてるから醤油つけないよ。
巻物にだけ醤油をつける。(軍艦巻とか味ついてる巻物にもつけない)

766 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:22:13
>不服なほうが証明するのが当然だろうが

いいやそんな事はない。俺の言い分が正しい。

不服ならお前が証明しな(笑)
(この原理だとなんでも言ったもの勝ちwww)

767 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:32:09
おかしいなぁ、巻き寿司もシャリは寿司めしで巻いてあるんだがなぁ。
和歌山名物めはり寿司だけはシャリは白めしをつかってあるが。

768 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:38:46
??そもそも握りだって寿司飯だけど、ネタに仕事して味付けしてあるよ
だから醤油はつけない。
俺が行く店は、特にネタに味付けしていない巻物にだけ醤油をつけるようにって食う前に説明してる。

769 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:46:46
つまり食材や寿司めしの味では物足りないということで?

770 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:51:06
そりゃ大阪人はこんな寿司食ってるんだものwww
そのままじゃ食えねえだろwwwwww

ttp://blog.qlep.com/blog.php/122367/136770

771 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:58:17
ネタに仕事wそれが余計なんだよ。
寿司飯の上に、刺身のっけとけばそれで味は十分だろw

772 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 16:59:21
素材の味だけで十分なんだよ。
刺身だって醤油なんてつけないで、そのまま食ったほうが美味しい

773 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:01:22
ワロス

774 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:01:52
醤油、恐るべし。
本来の味を抹殺する、まさに素材キラーw

775 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:02:01
そんな東京人の好みを攻略、回転寿司は全国区になりましたとさ。

776 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:02:15
東京で素材そのまんま食べたらあたっちゃいますよ。ムリ言わないでください。

777 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:04:45
というか、寿司飯の味もいらなくね?
酢なんて入れない方が、米本来の味がはっきりするでしょ。
【結論】
白米+刺身(仕事wも醤油も不要)>>>>>>>>江戸前鮨

778 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:06:39
寿司、それは素材の味を殺す最低の料理法w

779 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:16:03
結論がでましたね。
シャリやネタに仕事などというものをして、過剰な味付けをしている江戸前寿司は
きつねやピザのように十分味付けしてある料理に醤油をぶっかけたような料理ということだよな。

780 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:17:41
スメシ自体、砂糖、味醂、塩などで下味をしっかり付けていくし、そもそも炊きかたも水加減が固め。
いかやまぐろやら白子など高脂肪&高蛋白なものを、比較的短時間に一気に飲み込むから満腹中枢とのタイムラグを生む。
しかも生であり酢の酸味とも合まって口当たりがよい。
メタボとまでは言わないが、少なくとも食い方はMac同様メタボだ。脂肪分が魚なのが唯一の救いだね。


781 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:17:42
結論がでましたね
在日は犬しかくいません。

782 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:20:42
こんなの食ってるんだから寿司に否定的にもなりますなww
かわいそうな大阪人ww
ttp://blog.qlep.com/blog.php/122367/136770

783 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:21:34
>>780
そのとおり。寿司って、ビッグマックと変わらんよね。
寿司とかマクドとか食ってないで、もう少し健康に気をつけた方がいいよ、東京人は。

784 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:25:55
おっと、言い忘れたが、東京人の大好きなマグロだが、赤身はまだしも中とろあたりをフライパンで焼いてみるといい。どっさり脂が出て来る。
例えばレーズンバターだから食えるが、同じ量でも溶かしバターなら脂っこくて喉を通らない。同じ理由だ。
昨今のオイル危機でマグロが捕れないらしいが、ご愁傷様だな。

785 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:27:54
むしろ、寿司なんかよりマクドの方が美味しいし、体にもいいんじゃねw

786 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:29:33
>>775
そんな回転寿司以上にマクドが人間の好みを攻略、全世界に広がりましたとさ。

787 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:31:58
そりゃ大阪での寿司はこんなものだからマクドのほうがうまいだろう
ttp://blog.qlep.com/blog.php/122367/136770

788 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:36:01
あほがいくらいちゃもんつけても、寿司は日本人が一番好む料理だからね^^

789 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:37:52
大阪人の手にかかったらどんな料理も劣化劣化wwwwww
ttp://blog.qlep.com/blog.php/122367/136770

790 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:39:40
>一目瞭然、人気料理メニュー不動の1位は寿司です。
>1992年〜2004年の間、首都圏、阪神圏において、全て1位という圧倒的人気です。
ttp://www.nakagawaseimen.co.jp/mennituite41.htm
(博報堂生活総合研究所が実施した生活定点調査の結果)

791 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:43:26
おっと、言い忘れたが、東京人の大好きなマグロだが、赤身はまだしも中とろあたりをフライパンで焼いてみるといい。どっさり脂が出て来る。
例えばレーズンバターだから食えるが、同じ量でも溶かしバターなら脂っこくて喉を通らない。同じ理由だ。
昨今のオイル危機でマグロが捕れないらしいが、ご愁傷様だな。

江戸前の仕事の寿司を頼んだ事が無いポシンタン野郎の発想は貧困だなハハハ
豚の足や猫なんか食ってるから寿司の本当の楽しみも知らないのだろう。
一生ごみ食ってろ♪

792 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:50:11
江戸前なんぞ頼まれても願い下げる。

793 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:50:13
大阪ではほとんどの料理がソースまみれのため
繊細な味がわからない人が多いです

794 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:51:52
>>792
それでも大阪人は劣化江戸前寿司を楽しんじゃうんだよねwwwww
ttp://blog.qlep.com/blog.php/122367/136770

795 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:54:48
・・・よくしらないけど
関西のバッテラ寿司とか太巻きって
ネタには一切味付けもせず、醤油もつけずに食べるものなの?

796 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 17:58:09
東京に憧れる犬阪
日本に憧れ嫉妬し火病るチョン。似てる構図だwwwwwwww

797 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:00:46
・・・よくしらないけど
関西のバッテラ寿司とか太巻きって
ネタには一切味付けもせず、醤油もつけずに食べるものなの?

ソースをかけるあとキムチ。

798 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:02:27
博多市民だが、東京の寿司屋の醤油は辛すぎる。
刺身の味をひきたてる甘い醤油を使うべきだろ。

799 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:02:39
>>797
嘘書くな

>>795
ネタは酢で締めたり、甘く煮たりしている。
しかしそんなふうに、味付けしてせっかくの食材本来の味を殺してしまっている為、地元の人間は好まない。

800 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:03:48
化調もたっぷりや!


801 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:06:08
>>798
甘さが一番素材の味をころします。味覚の基本です。
ちなみに、寿司飯の味付けは関西のほうが甘く濃いです。

802 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:06:11
東京の水うめええええええええええええええええええええええ

803 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:06:42
>>794
引き合いに出してくるメニューからして、よほど肉料理が好きなんだな。
まあ都民のみなさま、回転寿司を今後ともどうぞご贔屓に!

804 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:06:49
>>798
博多も醤油かw
辛かろうが甘かろうが大して変わらんよ。食材の味だけでは満足できないの?

805 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:06:52
リアル大阪人キター
>>799

806 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:07:22
肉くいすぎたら体臭くさくなるでw

807 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:08:20
>>801
それでも、これだけは言わせてもらう。
「うまい」の語源は「あまい」であるということを!!

808 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:09:15
>>807
それはちがうな

809 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:10:20
>>799
嘘書くな!!

ソース・キムチにマヨかけて寿司や天ぷらを食うのが関西流や!!


810 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:10:45
>>809
うまそうやな・・・ジュル

811 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:12:44
ていうかさあ、品質保持の数少ない手段だった頃の料理方法でね、握った尻からパクッて食うんだったら普通に飯食えよ。
口開けて板さんに投げ込んでもらえ。

812 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:13:18
>>811日本語でおk

813 :元都民:2008/08/30(土) 18:13:35
元都民です。
寿司は日本全国で食され、地域ごとに特色がある。
地方には富山や小樽など寿司で有名な都市があり、それぞれの寿司文化が根付いている。
もちろん大阪のバッテラや稲荷寿司も立派な食文化。
他地域の寿司を貶めるここの東京人には呆れるよりありません。

814 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:13:50
>>808
http://gogen-allguide.com/u/umai.html

うまいは「味が良い」意味が原義で、語源は果実が熟して甘美な味になるところから、
動詞「うむ(熟む)」の形容詞化と考えられる。

古くは、甘味が美味(うまい)とされており、特に果物がその対象であった。

815 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:15:38
814検索乙です!

816 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:17:50
「このザマは何なんだ」橋下知事が大阪府教委批判 学力テスト

817 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:22:51
>>814
いいリンク☆おおきに!

818 :元都民:2008/08/30(土) 18:25:58
頭狂のカレースタンドで何の変鉄もないシーフードカレーが1500円したのは呆れた

819 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:29:35
見抜けない奴がいたのに呆れた…

820 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:46:51
>>809 われ、ほんま大概にさらせよ。

821 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:54:34
白飯に味噌汁ぶっかけて食わせるあれやら、ありえない小麦粉の希釈度でありえない材料で子供に詐欺吹っ掛けるあれ。
首都なんだからさぁ、ちゃんとしよ。

822 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:55:25
>>821
白飯に味噌汁w
最悪の組み合わせw

823 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:57:59


824 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 18:59:09
深川めしw
もとは忙しい漁師の飯だろうが、もっときちんとしたもの食えよw

825 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:05:22
東京って牛丼屋が多いよね
しかも連日大盛況

826 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:11:12
この粘着質で幼稚な憶測はどこから来るんだろうな

827 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:14:26
東京では日本全国、世界各国の料理が楽しめますが
大阪ではコナモノしか楽しめません><

828 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:15:30
ホント大阪人って特アそのものだね。

朝鮮人「従軍慰安婦の強制連行しやがって謝罪と賠償を要求するニダ!」
日本人「そんな事実ねえよ、根拠も無しに何捏造コイてんだボケ」
朝鮮人「無かったというならその証拠を出すニダ!」

大阪人「東京の食い物は不味いんや、ワシらが言うから間違いあらへん」
東京人「不味くないよ、何を根拠に言ってるの?」
大阪人「そんなら不味くない証拠を挙げろや」

悪魔の証明
ある事実があった(積極的事実)と主張し、それによる自己に権利があると主張する者が、当該事実を
証拠により立証する責任(立証責任)を負うのであり、相手方が、その事実がなかった(消極的事実)
ことを立証する責任を負わないというのが原則的な考え方である。




829 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:18:17
値段が安くないと全て不味い!
大阪放置しとけ。

830 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:19:19
世界各国の料理は、おおかたが粉ものです。

831 :元都民:2008/08/30(土) 19:23:14
>>828
そんな面倒なこと言わなくても
「東京の食い物は旨いよ。自分の行きつけの店は○○で○○のメニューがお気に入り。値段も○○で高くない」
と反証例を挙げればよい。
それができないのは不味いからなんでしょ。
悔しいから大阪の人に絡んで紛らしている。
端から見るとみっともない。

832 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:23:37
>>828
違うぞ、日本人の発言は常に:「……。」じゃないか。ここに勝手にセリフを入れてもらっては困る。
だからhttp://www1.bbiq.jp/korea-chindochu/topics.htmlだったりh
ttp://nandakorea.sakura.ne.jp/frame.htmlだったりするわけじゃない。

833 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:28:39
大阪が独自に産み出したものなんてないですよw
例えば自動改札なんて自慢してますがそもそも鉄道自体が新橋〜横浜開通ですし。
回転寿司を自慢するけど乗ってるものは江戸前鮨。

要するに大阪人のやってることは単なるスキマ産業です。
それを棚に上げてなんでも関西発祥などとまったく低脳極まりないですね。


834 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:28:38
元都民が言うとギャグにしかならんわな
不味い不味いと騒いでるくせに店名もどこで食ったかも明らかにしない
そのくせ一店舗で食っただけで東京の食いものは不味いと決めつける
基地外ぶり

835 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:46:25
>>833
その鉄道自体が完全なる技術移転でしたが、その発言(コピペだけど)痛みは感じませんか?

ハハハ、プリペイド式(イコカ)もやっとですね。
ちなみにその発券機を作るOMRONは京都ですから気を付けて突っ込めよ。「御室」が語源、CANONは「観音様」だから申し添えておく。

836 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:47:30
まあコンベアに鮨乗っけて大阪発祥や〜なんて言ってるよりましでしょw

837 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:47:30
>>831
そうなんだよね。
結局>>763
>ソースライスより旨い東京の料理があるなら具体例をあげろよ

っていう問いにも具体的な例をあげられず、寿司に話題を振って自爆してるからな、東京人は。

838 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:48:41
やっぱり技術の必要なものは関西でも京都なんだな・・・。
アホな大阪人はお手軽なもんばかり・・・。

839 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:50:36
>>837
>ソースライスより旨い東京の料理があるなら具体例をあげろよ

こんなバカレスに具体例とか相当脳が膿んでるなお前w

840 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:53:28
>>839
・・・>>831の言うとおり、本当にみっともない。
脳が膿んでるとか言わずに、ソースライスより旨い料理の例をあげればいいのに。。。

841 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:53:50
大阪ではソースライスが人気のメニューらしいwwwwwwwwwwwwwwwww

842 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:54:10
>>838
オマエも浅はかで軽率だなあ。いま飛んでる人工衛星の部品の多くは東大阪市でこしらえているんだよ。
消しゴムも色鉛筆もノートもお世話になったろ?そう、あの輪ゴムも。みんな大阪製品だぜ?

843 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:55:09
おいおい、東京人をあんまり追い詰めるなよw
東京行ったことあるけど、ソースライスより旨い料理なんて存在しなかったからな。
もう少しハードル下げてやれw

844 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:57:08
大阪市よりも東大阪市のほうが実力のある大阪府wwwwwwwwwwwww

842 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 19:54:10
>>838
オマエも浅はかで軽率だなあ。いま飛んでる人工衛星の部品の多くは東大阪市でこしらえているんだよ。
消しゴムも色鉛筆もノートもお世話になったろ?そう、あの輪ゴムも。みんな大阪製品だぜ?

845 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:01:33
>>841
そのとおりです。
大阪ではソースを使うだけで料理として成立してしまいます。
逆に言うとソースを使わない料理は料理として認められません。
船場吉兆も押し寿司もそんな大阪の犠牲者なのです。

846 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:02:12
>>844
では23区で突っ込めばいいのね?丸の内線周辺ならいいけれど、周辺都市へのツッコミ防御はどーすんだよ?ここのカキコは簡単に消せないよ、バッカだなオマエも。

847 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:03:15
>>843
納豆茶漬け知らんのか…

848 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:03:44
>>845
おまえ、それ仏料理屋で言ったら殺されるぞ。

849 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:05:19
ソーライスが料理とか言っちゃう奴らじゃ常識のレベルが違いすぎてそりゃ議論が成立しないなw
ガキの負け惜しみを正論のように強弁されちゃお手上げですわ

850 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:07:27
そのソーライスに、せめて勝てる何かをという質問にそれですか


851 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:08:24
クソスレで顔真っ赤にして怒り出す大阪人wwwwwwwwwwwwwwwww

846 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:02:12
>>844
では23区で突っ込めばいいのね?丸の内線周辺ならいいけれど、周辺都市へのツッコミ防御はどーすんだよ?ここのカキコは簡単に消せないよ、バッカだなオマエも。

852 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:09:47
>>850
バター醤油ごはん
東京人みんな大好きよ

853 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:11:00
>>850
たまごかけごはん

854 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:11:09
大阪人が食文化を破壊した一例。
天ぷらは卵を省いて安い油で揚げちまうし、
鰻は蒸しを省いてご飯に埋めちまうし、
揚句の果てには、干からびた寿司を回して喜ぶ始末。
大阪人の手にかかると、ろくな事にならない。
インスタントラーメンや、マックなどの功績は認めますけど。



855 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:11:34
いや真っ赤なのは多分>>851
だって内容が無い様ってオヤジギャグを敢え飛ばしてみる

856 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:11:49
>>852
やっと具体例でたね。
確かにバター醤油ごはん、美味しいけどあれって東京なの?

857 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:12:35
>>850
塩ホルモン

858 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:13:12
>>854
意味のない改行タグを文末に置いているところに哀愁を感じる。

859 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:14:39

東日本では大阪の料理は好まれないからねぇ・・・。昆布の取れる北海道ですら、大阪の味はありえない。
まあ、大阪といったら、昆布よりソースだろうね。
たこ焼きもお好み焼きも、粉を水で溶いたものを焼いて、ソースをかける食べ物。
大阪じゃ白いご飯にお好み焼きソースをかけて食べる人もいるけど、普通はお好み焼きとご飯のセットだよ。世間を驚かせた「お好み焼き定食」だね。

大阪・お好み焼き定食 具多くふわり、ご飯にマッチ
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20070803gr02.htm?from=yoltop

関西名物?「炭水化物×炭水化物定食」とは
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091156953948.html


860 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:15:43
バター醤油は北海道原産のクソメシ。
クソメシっつったってうまいんだけれどね。

861 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:15:54
大阪独自唯一の料理 それはソースライスwwwwwwwwwwwwwwwww

862 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:17:47
【関西風天ぷら】

B級グルメの本場関西、とりわけ大阪あたりで食される劣化した精進揚げの総称。
ゲソ、豚肉、ピーマン、紅ショウガなど旬を選ばない素材を安い油で揚げたもので一流の料理店ではお
目にかかれない関西ならではの珍料理。
清冽な味わいを好む東京の天ぷらは白身魚や海老、小柱といった旬の食材を職人が香りよくかつ、塩梅
よく揚げ切り分けて塩、天ツユで供する。
尚、関西においても天ぷら専門店は江戸風天ぷらが圧倒的であり、関西風を掲げる名店は存在しない。
だが関西風は健在であり、主に下町の定食屋で見かけることが出来る。
大概は揚げ置きが大皿に乗っており、豪快にウスターソースをかけて食するのが真骨頂。



863 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:18:39
東京代表料理 深川飯


大阪代表料理 ソーライスww

864 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:19:06
やっぱり、東京の料理じゃないのか・・・
たまごかけごはんだって、東京特有でもなんでもないし・・・

そもそもソースライスは大阪が世界に誇る至高の一品だしね。

865 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:20:26
ソーライスで東京人涙目

今日も大阪大勝利や

866 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:21:02
>>859
炭水化物X2ってね、コロッケ定食は?ポテトサラダは?
あのね、お好み焼きは殆どがキャベツ焼きなんだ。おまえの記憶しているお好み焼き像は多分間違いだよ。
あえていうならお好み焼きは「刻みキャベツ焼き季節の食材寄せ」

867 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:22:38
こうやって言い訳しても実際全国の人が異常と感じてるんだよねえ・・・。
大阪人ってすぐ口先で幼稚な屁理屈こねるよね。

868 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:23:44
763 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/30(土) 16:14:05
ソースライスより旨い東京の料理があるなら具体例をあげろよ

この馬鹿レス殿堂入りだなw

869 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:26:27
>>866
どんな言い訳しようとお好み焼きなんぞ子供のおやつだよwww
それを定食にしちまう大阪人の味覚が異常だということだwwwwwwwwww

870 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:26:33
まぁそうやってよこ道から最後っぺを鳴らしておけ。
さらにオマエらのアフォさが色濃く印象付けられるだけだ。

871 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:28:45
>>869
ほーう。
ではもんじゃ焼きで観光客からガッポリ儲ける東京人は何ですか?

872 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:30:45
そもそも関西風天ぷらなどというものは元より存在しない。
過去スレで関西風天ぷらを主張している大阪人のソースは実は全て箔を付けようとする
関西の天ぷら屋のHPでしかない。

野菜を菜種油で揚げて塩で食べるのが関西風と主張しているが、タネ明かしをすれば
実はそのレシピは精進料理の「精進揚げ」、これはぐぐればすぐ分かる。
精進料理は天ぷらより歴史が古く食されてきた料理であり、日本全国の寺社の食膳で
供されてきたもので、まったく「関西風天ぷら」などというものが存在しないことが判る。

したがって関西風天ぷらなどというものがまったくの捏造なのは明白なのである。
また、江戸でも野菜かきあげなど普通に江戸時代より食されており野菜天ぷら=関西風
という強弁には根拠は無いどころか悪質な捏造でしかない。
このように大阪人のトンデモ食文化史にはかなりの欺瞞が含まれており注意深く検証を
すべきであることを言い添えておかねばならない。



873 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:35:24
あのさぁ
お好み焼き定食は、ソーライスの流れを組む、大阪が誇る正統派料理だよ。

そもそもソースと白飯の最強の組み合わせに
焦げたソースの香り、キャベツの甘み、豚肉の脂の甘み、揚げ玉のコクetcが加わってるんだよ。

ソーライスに適う料理の具体例もあげられないのに、何言ってんの?

874 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:37:37
>>871
そんなもん知るかよww
大阪人が金儲けのためにもんじゃをアレンジして開店したんじゃないのかwwww
東京じゃ昼飯にもんじゃなんか食わねーよwwwwwwwwwwwwwww

875 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:38:09

阪在者の特徴
1・部落とかチョンとか差別用語が大好き。でも、自分に矛先が向かってくるとムキになって直ぐ火病。
2・短時間のうちにみえみえの自作自演で一人悦に入る。
3・ヴォロヴォロに叩かれても何故か勝手に勝利宣言。
4・で、議論に負けると「頭狂」「頭狂」もしくは「もんじゃはゲロ」とか下品な戯言をグワバババと連投。
5・「東京の食い物は不味い」と言いながら具体例はゼロ。
6・日本全国から嫌われているのに大阪批判は東京の仕業と被害者意識だけは旺盛。
7・人に火病と必死にレスする自分が一番火病している件についてw
8・大阪を東京と言い換えただけの改変コピペがお得意w
9・このネタスレですら毎日稚拙な捏造ネタを連発するも瞬時に論破され、連日惨めに敗走を繰り返すw
10・恥ずかしいからか阪在者であることを隠蔽し、東京vs地方の構図に誘導するも、全国から賛同なく
あっというまに日本vs大阪の構図に自然となってしまいあっけなく敗走。
11・現在に自信が無いのでどこかの半島の奴らと同じくやたらと発祥に拘るが、肝心の発祥が捏造
(詐称)だらけな件についてw
12・味の話題が直ぐ値段の話題にすり替わる。
13・実は阪在者であることにコンプレックスを持っていて、何故か大阪民国以外の地方人を稚拙に騙る。



876 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:38:21
ソースと白飯それぞれの食材の旨みがストレートに来る分、
むしろソーライスの方が上だと思うけどな。

877 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:39:42
>>875
真似乙

878 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:40:00
>>874
ほほう。
では聞くが、東京にごまんとあるお好み焼き店舗はどう説明するのよ。

879 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:40:07

  東京って部落出身者が集まって身分隠して住んでいるのでしょ?
  そういう人たちが集まって人口が増えたらしいよw




880 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:41:29
>>879の追加

   犯罪者も地元じゃ住めないから東京に集まったんだって!
   人に紛れて身分を隠すには絶好らしいね。そんな子孫が住む町なら犯罪が多いわ。


881 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:42:05
>>878
学生のおやつ

882 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:42:44
犯罪者の子孫はゲロでも食ってろ。
って、あれはモンジャかw

883 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:42:46
何が何でも東京を叩きたい(=惨めな自分から目をそらすオナニー行為)だけだから何言っても無駄だよ

伝統料理挙げる → 食材で批判
食材を挙げる → 環境悪化を批判
店を挙げる → 物価を批判
料理を挙げる → 発祥を捏造、意味無く味付けの好みや色を批判
発祥を挙げる → 珍説を披露。論破されても無視か屁理屈で逃げる

もうこのループだから。議論とか事実とか結論とかどうでもよくて、ただただオナニーしたいだけだから
そもそも相対性とかマクロ視点って物が欠如してるし




884 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:43:29

 東京は部落と犯罪者の巣窟ってのは真実


885 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:44:49
大阪人:「大阪の食べ物はなぁ、出汁が命なんや。」

と言いながらたこ焼きにソースとマヨネーズを塗りたくる大阪人。

大阪人:「な?美味いやろ?」

・・・ソースとマヨネーズの味しかしません。亜鉛不足なんでしょうか?
でも、藁の中の針を探す様な真似、とても出来ません!!
誰か助けて!



886 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:54:20
フフぁー(あくび)、もう、地方都市からしかレスが無くなったようだ。トウキョウのシト、出手金謝意。

887 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:54:44
お好み焼きにご飯→  大阪人 たべる   その他の日本人 たべない

天ぷらにソース→   大阪人 かける   その他の日本人 かけない

まぜカレー→     大阪人 たべる   その他の日本人 たべない

肉じゃがにソース   大阪人 大好き   その他の日本人 たべない


888 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 20:58:38
>>887
うんうん、君の食生活地図ね。
わかったよ。
んで、君は体重重過ぎだよ。

889 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:00:35
ソースに溺れて死ぬなら本望や!!

890 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:03:43
横レスでスマソがちょっと聞いとくれ。
俺、東京在住36年。(東京産まれ)
何故か、東京に単身やって来て飲食店を始めたという、関西出身の知り合いが多い。
しかし悲しいかな、1人を除いてみな経営失敗、関西逃げ帰り、揃いも揃って音信不通。
逃げ帰った奴は実に6人、残りひとりは幸いにして今のところ順調。
この、駄目になるパターンが、驚くほどによく似ていたりする。
起承転結でまとめてみるね。


891 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:05:18
「起」
(最初の半年くらい)
東京に進出、店開店。
東京は人が多い、新規開店ともなればもの珍しさで客が集まる。
東京人には関西風の味付けは意外と受け入れられている、料理が美味しいと評判になったりする。
店長もたいていは喋りがうまい、関西ギャグ連発で評判上々、常連客の開拓も順調。
まずは順調な滑り出し、成功確実か?


892 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:07:19
「承」
(その後1年くらい)
店は毎晩常連が集い、常連が新しい常連を呼び、毎晩繁盛。
常連の紹介で来る新しい常連に、ある共通点がある事に気付かされる、関西人が多いのだ。
店内に賑やかな関西弁が飛び交い出す、ますます賑やかになる。
もはや経営は安定か?



893 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:08:54
「転」
(その後1〜3年くらい)
店に行くと店主が常連に「試作品」を供する、ちょっと味付けを変えてみたんだそうだ、味はどうかと聞かれる。
はっきり言って美味いとは言えないが、タダでもらったんだし、常連もお世辞でまぁいいんじゃない、と言ってみたりする。
(ただ心の中では、手抜きする気だなと思っていたりする。)
こうして料理に手抜きが始まる。
こころなしかメニューの種類が減ってきている、その割には新しいメニューが開発されることがない。
あきらかに手抜き拡大。
さらに店主の態度で気になる点が出てくる。
関西弁常連相手に話す会話で、毎晩必ず出てくるセリフがある。
「東京人相手の会話はギャグのノリが違って疲れる」「東京の食いものは口にあわん」「東京での商売なんてチョロイもんやね、関西に比べたら甘い甘い」
心なしか関西弁以外の常連の顔つきが、白けているような引きつっているような雰囲気だ。



894 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:09:40
>>890

これ3年まえに流行ったネタのコピペですから無視です。

895 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:13:10
文句言って終わるネタだろ

896 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:13:13
「結」
(さらに1〜2年後)
どうも足が遠のきがちだ、なんか最近あの店に行っても面白く無い。
まぁそれでもたまには行ってみる、、、、と客が激減しているのでビックリさせられる。
どうしたの?常連連中は誰も来ていない、それどころか関西弁常連もピタリと来なくなっている。
メニューは、、、、減ったまま、新しい料理はここ1〜2年開発してないな、味は、、、、手抜きのままだ。
酒は、、、、酒の味まで落ちている。
おやおや。
店主の関西ギャグも久しぶりだが、ネタは半年前からほとんど変わってない。
それどころか、「最近しけしけや」と、泣き言を聞かされウザイ。
ますます店に魅力が無くなる、駄目だこりゃぁ、もぉ来ねぇょ、、、。
そして忘れた頃に店が潰れたとの噂を聞く。


897 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:14:22
当然それぞれ細かい違いはあるが、基本的には不思議と皆同じパターン。(6人ともだよ)
何でこうなるのっていうのを、ちょっと考えて見たんだがいくつか共通点があることに気付かされる。
・必ず手抜きを始める、物価の高い東京で原価低減に努力しているのかと思いきや、
どうも東京人は味がわからないから手抜きしても大丈夫だと信じているみたい。
・出身地が同じ者同士で仲良くなるのは自然だが必ず関西以外の批判を始める、
東京に来て東京の文化批判を連日連夜飽きもせずに繰り返せばそりゃあ地元の客は来なくなる。
(まして飲食店で食文化批判するなんて…)
・流行っているときは常連相手に尊大に東京文化批判、廃れてくると東京の客は冷たいと批判
(あるいは景気が悪いからと…)、でも自己批判はしない。
・よく判らないのは、同郷の関西人常連だ。ある日を境にピタリと寄りつかなくなる上に、
よその店でこの店の悪口を言いふらしていたりする。(この行動形態は理解不能)



898 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:15:14
東京の美味い店の実例?山ほど出てるし過去に。
そうね、最近行ってないけど、須田町の眠庵なんかどうだ。
塩でも食べられる蕎麦ももちろん美味いけど、手作りの豆腐がね、すごく大豆の風味濃厚。
今まで食べた豆腐関係の中で一番だったな。
もちろん関西も含めてね。

899 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:16:08
・店の経営状態が怪しくなってきても経営の内容を見直してレベルを上げようとはしない。
・東京人だって味音痴ではない、味の落ちた店には行かなくなる。
店主相手に面と向かって批判はしない叱りもしない、ただ単に堕落した店を見捨てて行かなくなる、
代わりの店はいくらでもあるのだから。でも関西人店主は不思議と必ずこのことを理解しない、
理解できないのか??っていうか、手抜きで味を変えた料理の注文が徐々に減ったら普通失敗だって気付くよ。
ここで気付かないから客足が遠のく。
・ 関西に逃げ帰る時は、だいたい捨て台詞付き。「東京人には理解できん味やった」
「東京なんてゴミゴミしすぎて人の住むところやない」




900 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:17:15
人間うまけりゃチキンラーメンでも馬員打余、

901 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:19:33
皆さんもいろいろと意見があるだろうが、なんでこうなるのか俺なりの意見をまとめてみるよ。
但し、独断と偏見に基づいた考えだよ。(藁)
・関西には、東京人は味音痴という思いこみがあるのだろうか?食文化のレベルは関西が最高!と信じて疑わない様だ。
・東京人の怖さだと思うんだが、味が落ちても店主に忠告するようなやさしい人は少ない。
逆にいえば面と向かって忠告されないと判らないような、そんな無神経な接客では東京では通用しない。(もっともこれは何処に行っても同じだと思うんだが、でも関西では違うんだろうなきっと)
・故郷の文化に誇りをもつのは結構なことだが、それと比較して他所の文化を批判するのは下司のやることだ。
客相手に俺のほうが文化的に上なんだと言う態度はDQN丸出しとしか言いようがない。
・結論を一言で言えば、関西文化最高!と考える「プチ中華思想」、または「裏付けのないプライド」を盲信する悲劇なのかなと思う。

俺は別に関東vs関西なんて対立概念には興味ないし、東京で商売する関西人がいればまぁ頑張ってよと思う。
それに東京くらいの大都市になれば、首都として地方や外国から様々な人材・文化を取り入れて変わり続けていかなければ、
いずれ行き詰まって退廃してしまうだろうしね。(話し大きくなり過ぎか(^^ゞ)
しかし何故か関西人だけが、東京で同じような失敗を繰り返すのはとても不思議だったから、あえてかきこませてもらったよ。
これが、おれのまわりだけで起きた極端な偶然ならいいんだが、さすがに逃げ帰った人数が人数だからねぇ。
しかしナンだな、まとまりのない文章でスマソ。



902 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:21:49
話し大きくなり過ぎか(^^ゞ) ←きめぇww それも長文wwww

903 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:27:10
>結論を一言で言えば、関西文化最高!と考える「プチ中華思想」、または「裏付けのないプライド」を盲信する悲劇なのかなと思う。

このスレにも、この言葉にぴったり当てはまる関西人がいますね。
思い込みだけやたら激しいのに、知識が余りにもお粗末で墓穴なっか掘ってる人が。
プッ

904 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:33:46
お願いだから大阪と他の関西圏を一緒にしないで


905 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:37:10
東京の人の主張には筋が通ってますね

906 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:37:40
>>874
おまえ曰く、東京は寄せ集めですから、西日本出身者も山ほどいますからねえw

907 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:39:39
>>906
いるに決まってるだろ
お前もそうかもよ?

908 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:48:47
そうですよ、ゴミカス大阪人じゃないですけどw

909 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 21:50:24
事情あって流れたのか
がんばれよ!

910 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 00:08:17
興味深い長文おつかれさん。

新店で7人に一人が成功できるなら、随分とあまい所だと言わざるを得ない。

911 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 00:12:00

Q、大阪の名物ってなんですか?
大阪人<お好み焼き・たこ焼き・串揚げニダ!東京の食い物と違ってうまいニダ!
Q、あれ?発祥地がどれも大阪じゃないのですが…
大阪人<うるさいニダ!どれも大阪ニダ!
Q、なぜそんなに東京を嫌うのですか?
大阪人<うらやましいニダ…違う違う!あそこは物の値段が高いニダ!添加物たっぷりの飯は嫌ニダ!
Q、世の中では安い物ほど添加物を使用…
大阪人<うるさいニダ!もう怒ったニダ!
以上汚挫袈人のインタビューでした。





912 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 00:14:21
大阪の代表的な食い物
・お好み焼き(本場の広島風と違い粉と具をグッチャングッチャンにかき混ぜる)
・カレー(生卵を落としてグッチャングッチャンにかき混ぜる)
・ホルモン(獣の内臓を焼いた物。元々は乞食の食う料理)
・串カツ(ソース入れを赤の他人と使い回す)

確かに見た目は大事だなw


913 :元都民:2008/08/31(日) 00:19:06
地方の店が失敗するのは味よりも流行りを追求する頭狂人気質に合わせられないケースが多いよね。
物価の高い頭狂ではよい素材を良心的価格で提供する地方的な手法では経営的に難しい。

914 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 00:40:47
>>913
要するに能力不足
東京で店出す前に自分の程度を知っておけってことだよ

915 :元都民:2008/08/31(日) 00:48:33
今日も頭狂は負けでした。
おやすみなさい。

916 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 00:51:27
大阪と東京の店?全部経営者が地方ものwwww

917 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 00:53:05
ピンポンダッシュの元都民が復活しましたぁ〜wwww
さすが在日w逃げ足だけは早いのねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

913 :元都民:2008/08/31(日) 00:19:06
地方の店が失敗するのは味よりも流行りを追求する頭狂人気質に合わせられないケースが多いよね。
物価の高い頭狂ではよい素材を良心的価格で提供する地方的な手法では経営的に難しい。
914 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 00:40:47
>>913
要するに能力不足
東京で店出す前に自分の程度を知っておけってことだよ
915 :元都民:2008/08/31(日) 00:48:33
今日も頭狂は負けでした。
おやすみなさい。


918 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 00:53:16
部落から逃げてきた人の子孫が食べる餌など味にあたいしません

919 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 01:20:59
それなんて大阪?

920 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 01:53:42
>>911 解ったから氏ね

921 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 02:29:15
カムサハム死ぬニダ

922 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 02:57:17
>>912
912:08/31(日) 00:14 [sageるなよ]
東京の代表的な食い物
・かきあげ(本場の広東風と違い粉と具をグッチャングッチャンにかき混ぜる)
・卵掛け飯(生卵を落としてグッチャングッチャンにかき混ぜる)
・丸干し(魚を内臓ごとミイラ化して焼いた物。元々は乞食の食う料理)
・江戸前鮨(カウンターを赤の他人と使い回す)

確かに見た目は大事だなw


923 ::2008/08/31(日) 03:10:14
無理矢理な改変コピペだなw

ったく、これだから今里棄民はww

924 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 03:11:47
>・かきあげ(本場の広東風と違い粉と具をグッチャングッチャンにかき混ぜる)
言いたいことはかきあげは中国発祥アルですか?


925 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 03:12:23
こういうのをsageて書くから少々憤りを感じたまでだ。

926 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 03:13:24
チョンは猫しか食わないからねwww

927 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 03:14:21
あれ?揚げ物はトウキョウ発ですか?そいつは知らなかったなぁ

928 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 03:17:09
駄スレageは大阪発祥ニダ!

929 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 03:19:21
やはりチャンコロ工作員はいるようだなw

774 名前: もぐもぐ名無しさん 投稿日: 2008/08/31(日) 03:17:02
>>772
啜る事が出来た麺は、中国発祥の麺類だけある。
つまり啜る文化は中国の文化。

930 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 03:19:43
猫も人肉も酸味と臭みがあるって言うじゃない。これは肉食だからなのさ。魚がサカナ臭いのも同じ理由だよ。そういうことで一般メジャーな肉って、大概は草食な動物のはずだよ。

931 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 03:22:24
>>926
ウリら大阪人が好きなのは狗肉ニダ!

932 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 03:22:38
まぁ、明確な反論が無いということは、沈黙を以て承認したと受け取っておこう。

933 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 03:56:25
チョンは本当に犬食うのが好きだな。

934 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 03:58:39
ああ。
どつき回して出来るだけ苦しんで死なせた方が肉が締まってアドレナリンの甘みが付くらしい。
恐るべしチョンコ

935 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 04:18:36
でも悪いのはニッテイ

936 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 04:34:09
地球上でもっとも使い道の無い人類、それは在日チョンwwwwww
おっと在日チョンは人類じゃねーやwwwwwwwwwwwwwwwwww

937 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 06:00:20
>>598
山と渓谷社「スパイスブックより」
                     マスタード
 かなりの昔から使われているなじみの深いスパイスです。使われかたも多種多様です。種
を粉に挽いた物はワインを作るときに、グレープマスト(醗酵前のブドウ果汁)に加えて使わ
れていました。そのためラテン語で「燃えるマスト」と言う意味の「mustum ardens」と呼ばれ、
これからマスタードの名が生まれました。
 
 フランスがマスタードを作っているのはワインを造るのに必要だからです。なおコショウなど
もワインを作るときに使用する場合があります。”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”は添加さ
れた味でブドウ本来の味ではありません。


938 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 06:40:47
>>937いつまで貼ってるんだよ、そんな出所が証明されない捏造コピペを何度貼っても一緒w

939 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 06:42:48
>>937こりない頭狂捏造コピペw

940 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 06:47:18
そろそろ早めに次スレを。

941 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 06:51:20
5.マスタードの語源は?

からしのことを英語名ではマスタード(Mustard)といいます。これは、ラテン語の「ムスタム ア
ーデンス」(Mustum ardens)から派生したものです。ラテン語でブドウの搾汁液をムスト(
Must)と呼んでいました。ローマ時代、未発酵のワインであるブドウ搾汁液ムストに、当時シ
ナピス(Sinapis)と呼ばれていたからし種子を粉に挽いたものが使われておりました。これを「
Mustum ardens」(燃えるマスト)と呼んでいました。これが「マスタード」(Mustard)の語源で
あると言われてます。

http://www.chiyoda-karashi.co.jp/QandA/QA.htm


大阪人が涙目www

942 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 06:52:31
■ 香辛料
・ハーブ系
フレッシュな白ワインから立ち上ることの多い香り。青々しさの中に特徴的な香りが潜んでい
て、アクセントになります。
例)タイム、バジリコ、ローズマリー、レモングラス etc.

・その他の香辛料
^^^^^^^^^^^^^^^^
コート・デュ・ローヌ地方の赤ワインなどは、この香辛料の香りが豊かに広がる代表格。時に
はオリエンタルな香りとも評されます。
例)コリアンダー、ナツメグ、シナモン、丁子、胡椒 etc.

943 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:00:27
>>942
またそれか、そのコピペはワインと特徴を表現しただけ。香辛料入りのワインは一般的では無し。
>>941
それも過去の事で現在は一般的な飲み方では無し。
>>937
ねつ道も甚だしい、全てブドウ、樽、醸造過程に由来する特徴。

944 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:04:19
東京にはワイナリーもウイスキーの蒸留所もないんだもんな…

945 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:05:19
ねつ道?捏造だろwwwwwwww

捏造なら何故ぶどうジュースから
”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”が出てくるのか?

946 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:06:16
■ 動物
ブルゴーニュやボルドー産の重厚な赤ワインを長期熟成させたとき、獣にちなんだ香りを感じ取れる場合も。
「猫のおしっこ」なんて不思議な香りは、ソーヴィニヨン・ブランで造った白ワインで表現されることが多いものです。
例)なめし革、麝香鹿(ムスク)、濡れた犬、猫のおしっこ etc.
                    ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

947 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:15:37
>>941
・・・それ、マスタードの作り方だろ。
からし種子を粉を、醗酵前のブドウ汁(ムスト)で溶いてカラシとして使ったから
マスタードって呼ばれるようになったって書いてあるじゃん。

ワインとして飲んでたって読み取れないんだけど

948 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:20:38
我々は1が何故このようなスレッドを立てたのかという
疑問を解決するため、1の故郷である朝鮮部落に向かった。
「まだ日本にこんなところがあったのか…」
思わず口に出てしまった言葉を同行した上司に失礼だと咎められた。

奉公人が住むような小さな家、ツギハギだらけの服を着る阪人たち、
そして彼らは余所者で身なりのいい我々を監視する様に見詰めている。
高度成長だの、神武景気だの、オリンピックだので浮かれていた
我々は改めて大阪の現状を噛み締めていた。

ボロ屑のような家に居たのは老いた母親一人
我々を見るなり全てを悟ったのか、涙ながらに
「息子がえろうすんまへん、すんまへん」と我々に何度も土下座して詫びた。

我々はこの時初めて1を許そうと思った。
誰が悪い訳ではない、大阪の貧しさが全て悪かったのだ。
我々は1の母親から貰ったタコ焼きを手に、
打ちひしがれながら東京へと帰路についた。



949 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:22:44
「関西のほうが上なんや!」
なんとしてでもそう思いこみたい、大阪人の気持ちが、ひしひしと伝わってくるね。
東京側は、関東vs関西なんて対抗意識がそもそもないもん。
上から下は見えないからねぇ〜。見ても意味ないし。
挑戦したがる立場にいるほうが、負け組なのは言うまでもないよね。
しかも、東京vs大阪で、喧嘩売ることすらできず、関西だの西日本だのw
とことん惨めだな、阪人は。



950 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:26:08
硬さ
一般的には良いワインの未熟成期に感じる事が多いが、熟成と共に消える。
また温度差の多い管理状況に置かれたワインにも出る症状、この様なワインは熟成でも硬さは取れない。
渋み
醸造用ワイン品種や樽にはタンニン等の渋み成分が多く含まれる。熟成と共に消える。
えぐみ、苦味
ブドウの房、種、又はワイン樽から出る雑味、又は悪い醸造過程でも出るし、
熟成期の温度劣化でも出てくる味。要素が複雑なので一概には書けないが、
一般的にはよくない意味に使われる。但しワインの個性として受け入れられる物も有る。


951 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:31:38
2008年 大阪人(阪在者、元都民 ちじゅう)の醜態備忘メモ
1月4日  「博多民」を名乗り捏造
1月5日  「論破」」済みとかってに勝利宣言するも何を「論破」したか
      説明できずに逃亡
以降続く
全国の皆さん、元都民を生暖かく見守る為、以降記録を足してってください。

尚前歴です
元都民 = 元博多市民の妄語録。
【東京の高級天ぷら店は全て関西風】
完膚なきまでに叩きのめされ、「高級天ぷら店に影響を与えた」と、
なんの謝罪もなく論旨をすり替え、さらに粘着。
そこでもぼこぼこにされる。
【江戸包丁は押し切りでぶつ切り用】
なんとこのときは、「元都民は料理人」などと言い出す擁護が出現w
蛸引きは引き切りとはっきり証拠を提示され、グーの音も出ず。
しかし、やはり謝罪は愚か訂正すらないまま逃亡。
【食は関西にあり!と叫ぶ北海道人】
説明の必要もないよね、これはw
【大阪マンセーな九州の営業マン】
なぜか九州の自慢はせず、東京と大阪を対決させて大阪の勝ちを断言w
【自家製生ハムピザ】
石釜焼きの自家製生ハムのピザを自慢するも、矛盾と無知を徹底的に叩かれる。
苦し紛れに、「外国帰りのオーナーの店で、ピザ屋ではない」などと言い出すが、
ますますどんな店か、まったく信憑性がなくなったままw
【沖縄の煮込みといえば、角煮と大根】
これはおそらく、「ソーキ汁」を角煮と混同したか、まるっきりの妄想か、
どちらかと思われる。
明らかに間違った表現だが、例によって見苦しく言い訳して逃亡中。
他にも前科は多数あると思われ・・・


952 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:32:01
>>947
せっせとコピペするけど内容は理解してないようですね、彼は。
おそらく美味いワインなど飲んだことないんでしょうね。

953 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:32:05
ポシンタン食いがワイン通きどりwwwwwwwwww

954 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:37:55
頭狂君は大阪非難をする前にもっとワインの基礎知識を勉強したまえ!

硬さ
一般的には良いワインの未熟成期に感じる事が多いが、熟成と共に消える。
また温度差の多い管理状況に置かれたワインにも出る症状、この様なワインは熟成でも硬さは取れない。
渋み
醸造用ワイン品種や樽にはタンニン等の渋み成分が多く含まれる。熟成と共に消える。
えぐみ、苦味
ブドウの房、種、又はワイン樽から出る雑味、又は悪い醸造過程でも出るし、
熟成期の温度劣化でも出てくる味。要素が複雑なので一概には書けないが、
一般的にはよくない意味に使われる。但しワインの個性として受け入れられる物も有る。

スパイス香、ハーブ香、果実香、他
一般的なワインには香料は入れない、全てブドウ品種や醸造、熟成過程で出てくる。

955 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:40:49
恵方巻きは犬阪の海苔屋が販促のために20年前に考えましたw
文化の無いゴミ阪は恥知らずw

956 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:41:42
http://www.kuidaore-osaka.com/2top/deep/02_tabu/0025.html
>大阪を中心とした関西圏では、カレーの上に生卵をかける習慣がかなりあります。

http://www.actiblog.com/ueyama/35356
>私はカレーには必ず生卵をかける。大阪の実家で幼いころからずっとそうしてきた。
>一説によると大阪では2割くらいがそうで全国では稀らしい。


957 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:41:52
山と渓谷社「スパイスブックより」
                     マスタード
 かなりの昔から使われているなじみの深いスパイスです。使われかたも多種多様です。種
を粉に挽いた物はワインを作るときに、グレープマスト(醗酵前のブドウ果汁)に加えて使わ
れていました。そのためラテン語で「燃えるマスト」と言う意味の「mustum ardens」と呼ばれ、
これからマスタードの名が生まれました。
 
 フランスがマスタードを作っているのはワインを造るのに必要だからです。なおコショウなど
もワインを作るときに使用する場合があります。”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”は添加さ
れた味でブドウ本来の味ではありません。

958 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:49:09
〈H18年の凶悪犯(殺人、強盗、強姦、放火)発生率ランキング -認知件数/人口(千人)*100-〉

*1大阪 14.24 **全国平均 *7.92  【 大阪は福岡の四割り増しです! 】
*2福岡 10.25 
*3埼玉 10.13 
*4東京 9.87 *5愛知 9.67 *6兵庫 9.59 *7千葉 9.33 *8山梨 9.09
*9茨城 *8.85 10高知 *8.37  11熊本 7.68 12愛媛 7.60 13群馬 7.32 14沖縄 7.16 15北海 7.16
16神奈 *7.12 17栃木 *6.95 18京都 *6.81 19和歌 6.81 20宮城 6.75 21青森 6.47 22香川 6.24 23滋賀 6.05
24広島 *6.02 25静岡 *6.00 26長野 *5.94 27新潟 5.67 28岐阜 5.46 29三重 5.23 30石川 5.12 31岡山 5.06
32佐賀 *4.98 33岩手 *4.73 34山口 *4.59 35大分 4.56 36福井 4.52 37福島 4.38 38長崎 4.37 39宮崎 4.36
40鹿児 *4.36 41奈良 *4.31 42鳥取 *4.14 43山形 4.06 44秋田 3.62 45徳島 3.48 46富山 3.33 47島根 2.71
参考資料 【警察白書 ttp://www.npa.go.jp/hakusyo/index.htm】 【人口推計 ttp://www.stat.go.jp/data/jinsui/2.htm#02


959 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:50:53
頭狂君はワインの事も大阪の事も、検索でしか知りえない。

検索では全ての情報が平等に検索できるので一度勘違いをしだすと、
レアーな情報だけが頭に残り本質を見失い、手に負えなくなる。


960 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:54:38
>>959
阪在者苦し紛れの言い訳乙w

961 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:56:44
>コシ命のうどんは象のお尻、つるりとした天使のほっぺのようなうどんが旨いうどんでしょ。

美味しんぼのまんまパクリ。自分の言葉でものを言えないバカ。

962 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 07:58:21
>>959
チョンがアイゴーアイゴーうるさいねw

963 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:07:55
>>958
警視庁HPを貼り付けても内容にズレがw
その捏造コピペの警視庁HP内のアドレスは?w

964 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:09:16
頭狂君は大阪非難をする前にもっとワインの基礎知識を勉強したまえ!

硬さ
一般的には良いワインの未熟成期に感じる事が多いが、熟成と共に消える。
また温度差の多い管理状況に置かれたワインにも出る症状、この様なワインは熟成でも硬さは取れない。
渋み
醸造用ワイン品種や樽にはタンニン等の渋み成分が多く含まれる。熟成と共に消える。
えぐみ、苦味
ブドウの房、種、又はワイン樽から出る雑味、又は悪い醸造過程でも出るし、
熟成期の温度劣化でも出てくる味。要素が複雑なので一概には書けないが、
一般的にはよくない意味に使われる。但しワインの個性として受け入れられる物も有る。

スパイス香、ハーブ香、果実香、他
一般的なワインには香料は入れない、全てブドウ品種や醸造、熟成過程で出てくる。

965 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:14:03
前スレ後半から続くワイン騒動。

結局は頭狂の無知が暴露されただけなのに、いまだ頭狂はそれに気が付いてないしw

966 :元都民:2008/08/31(日) 08:17:08
>>961
やっとわかったかw
おいしんぼも読まずに食い物語るな、と
まぁチミ達の知識をちょっと試しただけだよ
あはは

967 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:17:40
在日在住数ランキング
http://www.mindan.org/toukei.php

        在日人数  都道府県人口(順位) 在日の人口比(在日/都府県の人口)

1位 大阪  142,712    881万7010(2位)     1.61%
2位 東京  103,419   1257万0904(1位)     0.82%
3位 兵庫  58,597    559万0381(8位)     1.04%
4位 愛知  43,434    725万4432(4位)     0.59%
5位 京都  35,685    264万7523(13位)    1.34%
6位 神奈川 33,833    879万0900(3位)     0.38%

在日人口比だけでみると

1位 大阪 1.61 →  TOP3がすべて関西
2位 京都 1.34 →  恐るべきことに関西都市圏では
3位 兵庫 1.04 →  100人に1人在日がいるのである!
4位 東京 0.82
5位 愛知 0.59
6位 神奈川 0.38

つまり、街を歩いていると、大阪は東京の倍の在日に出くわすということ。

大阪・兵庫・京都にキチガイが多い理由をいい加減理解してくれ



968 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:18:47
大阪のワースト記録

(第1位とは日本最悪という事です)

第1位 路上強盗
第1位 自販機ねらい
第1位 ひったくり件数 (32年連続ワースト1)
第1位 殺人件数
第1位 強盗件数
第1位 車上ねらい
第1位 オートバイ盗
第1位 自動車盗
第2位 自転車盗 (1位は東京)
第1位 交通事故数
第1位 ひき逃げ
第1位 刑法犯検挙率
第1位 飲酒運転者数
第1位 生活保護者数
第1位 ホームレス者数
第2位 完全失業率 (1位は沖縄)
第3位 小学校学力テスト (1位は沖縄)
第3位 中学校学力テスト (1位は沖縄)

つまり大阪は
治安が悪くて
景気も悪くて
教育レベルも低い
ってことだ。


969 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:21:31
大笑い

970 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:22:19


971 :元都民:2008/08/31(日) 08:24:34
>>968
> 第2位 自転車盗 (1位は東京)
>1位は東京
>1位は東京
>1位は東京

www

972 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:25:49
大阪人が他県に誇っている食べ物

たこやき ← 明石のパクリ
お好み焼き ← 広島に負けている
神座のラーメン ← 奈良だし激マズ
阪神のいか焼き ← 文句なしに不味い
自由軒の名物カレー ← グロ
北極星の元祖オムライス ← 元祖じゃないのに元祖と詐称
蓬莱551の豚まん ← 豚まんとは名ばかりの玉葱饅頭シュウマイ味

結局何もありませんでした


973 :元都民:2008/08/31(日) 08:26:57
>>970
次スレ立ててねw

974 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:34:18
>>972
だからさ、単に貶すだけじゃなくてそれらの料理より優れた東京の料理を教えてよ(そんなもんがあるならね)。

例えば、文句なしに不味いとか理不尽ないちゃもんを付けてる「阪神のイカ焼き」。
あれは、厳選した素材と最高の技術が結晶化した大阪が世界に誇る一品だよ。
「阪神のイカ焼き」に優る料理がもし東京にあるなら具体例をあげた上で文句を言え。
でないと、またソースライスの二の舞になるよ

975 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:35:02
犬阪は、殺人・放火・強姦などの凶悪犯罪の巣窟であるのが
公の報告でも立証されました。 おめでとう!日本一やで〜!
        ↓
裁判員になる確率1位は大阪、秋田の4倍 本社試算2008年8月5日3時1分
http://www.asahi.com/national/update/0804/TKY200808040375.html

 最高裁は4日、殺人や放火など裁判員裁判の対象になる事件が昨年1年間に全国で2643件あったと発表した。
選挙人名簿の登録者数をもとに裁判員に選ばれる率を試算すると、有権者4911人に1人の割合となった。
最も確率が高いのは大阪で、最低の秋田の4倍と出た。

裁判員裁判の対象は重大事件に限られているため、選ばれる確率は、各地裁の管内で発生した凶悪事件などの数に左右される。
都道府県によって差が大きく、最も高いのは大阪で2894人に1人。次いで千葉、栃木、群馬となった。
低確率の1位は秋田で、1万1862人に1人。福井、滋賀、富山が続いた。

昨年あった裁判員対象事件2643件を罪名別にみると、強盗致傷が695件で最も多く、
殺人、現住建造物等放火、強姦(ごうかん)致死傷、傷害致死の順だった。
大阪などは人口に比べてこうした罪名の事件が多く、秋田などは少ないことが「確率の差」として表れた。
千葉が多いのは、成田空港を抱えて外国人による薬物の密輸事件などが多いことが影響している。

2643件を都道府県別に見ると、多い順に大阪306件、東京255件、千葉214件だった。
最も少なかったのは福井で7件にとどまった。


976 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:35:47
いやいや捏造はだめですよw

都道府県の人口規模別による犯罪率布表(平成19年9月)

犯罪率の順位

1位 大阪 185P(文句なしのダントツ一位 本当に日本ですか?) 
―――――大阪の壁―――――
2位 京都 150P(ああ、やっぱりなという納得の2位、市ぐるみで犯罪解放同盟地域)
3位 愛知 150P(トヨタ王国健在。外国人が目立つ?) 
―――――悪の枢軸の壁―――――
4位 兵庫 145P
5位 福岡 140P
6位 東京 140P
7位 埼玉 140P
8位 千葉 135P

ちなみに全国で最も治安が良い県は秋田 45P 学力も一位で言うことなし
意外なところで沖縄は真ん中

ttp://www.pref.shiga.jp/c/anzen/data/files/2007kenbunpu.pdf



977 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:36:32
大阪のホテルの料理人は決勝にも進めなかったってwww

【食文化】 エスコンフィエ・フランス料理コンクール決勝 

ホテルインターコンチネンタル東京ベイの吉本さん(26)が優勝
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1217946849/

○決勝進出者8名(50音順)
参加者名 勤務先 勤務先都道府県 年齢
小川 英明 ホテルモントレ京都 京都 36
小村 和夫 ホテルオークラ岡山 岡山 37
小室 誠 潟Iリエンタルランド 千葉 44
津原 建二 ホテルモントレ長崎 長崎 37
橋本 禎嗣 ザ・プリンスパークタワー東京 東京 37
繁田 正人 潟zテルオークラ東京 東京 31
村上 俊二 潟zテルオークラ東京 東京 37
吉本 憲司 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 東京 26

東京が半分以上、大阪人がまずいと火病ってたディズニーランドからも千葉代表が1人
関西は京都が1人だけ

やはりこれが都市の格の差なんだろうな
1人も選ばれない「食の町、くいだおれの大阪」は看板倒れw



978 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:37:20
>>968
食い物の話しようよ
食い物で勝てないから話題反らしてるようにしか見えないよ?

979 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:37:35
吉兆に続いてミシュランで完全に息の根が止まった大阪人(笑)
吉兆に続いてミシュランで完全に息の根が止まった大阪人(笑)
吉兆に続いてミシュランで完全に息の根が止まった大阪人(笑)
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吉兆に続いてミシュランで完全に息の根が止まった大阪人(笑)
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980 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:40:24
>>977
で、お前はそこのフランス料理食べたの?

981 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:40:51
なにくつろいでいるんだよ、おまえら。江戸前寿司みたいなメタボまっしぐらなもんやら飯にみそ汁ぶっかけたり、あり得ない濃度まで小麦粉の生地薄めたりしてんじゃねぇよ

982 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:40:53
大阪人のいうことがいかにデタラメかわかった。
マスコミの判定基準でない客観的データでも大阪の評価は極端に悪い。

「全国総合 街力ランキング:マンションDB」  http://mansion-db.com/machi_ranking/

★街力ランキング:上位TOP20★ 

■1位 千代田区 5.00■2位 文京区 4.44■3位 三好市(徳島県) 4.05■4位 港区 3.97■5位 新宿区 3.96
■6位 中央区 3.95■7位 中央市(山梨県) 3.88■8位 東温市(愛媛県) 3.84■9位 美馬市(徳島県) 3.78
■10位 渋谷区 3.77■11位 由布市(大分県) 3.75■12位 下野市(栃木県) 3.74
■13位 韮崎市(山梨県) 3.71■14位 竹田市(大分県) 3.69■15位 鴨川市(千葉県) 3.68
■16位 安芸高田市(広島県) 3.67 ■17位 大月市(山梨県) 3.67■18位 熊野市(三重県) 3.66
■19位 吉野川市(徳島県) 3.65■20位 庄原市(広島県) 高梁市(岡山県) 3.64

●あれぇ?関西勢は一つもありませんね… どうしちゃったんでしょうか 

■街力ランキング:政令指定都市■

浜松市 3.29 京都市 3.28 北九州市 3.27 新潟市 3.25 川崎市 3.24 広島市 3.23 札幌市 3.22
静岡市 3.21 福岡市 3.19 横浜市 3.17 仙台市 3.16 神戸市 3.14 さいたま市 3.13 千葉市 3.12 名古屋市 3.12

大阪市 3.10 堺市 3.08(最下位)wwwwww 逆ツートップですね 

●しかし、下には下がいるもんです・・・

和泉市 泉南市 3.07 柏原市 3.05 四条畷市 3.04 大東市 八尾市 3.03 松原市 藤井寺市 伊丹市 3.01
東大阪市 交野市 2.99 泉大津市 2.95 尼崎市 2.94 門真市 2.74 おそらくワースト1位ではないかと… 



983 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:44:22
>>977
で?
どうせ、フランス料理のシェフ気取りが参加しているコンテストでしょ。
もし、お好み焼き屋の兄ちゃんが出たらブッチギリで優勝。
ま、大阪人はそんな無粋な事しないけど。

984 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:47:05

それ以前に、お好み焼きみたいな味がごちゃごちゃに混ざったものに
ソースかけて食べてるような人達に、おまえらの舌がどうのこうのとか
言われたくないというのが正直な気持ち。



985 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:48:33
お好み焼きのソースより優れたソースがフランス料理にあるとでも?

986 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 08:49:25
前スレで出た意見
・東京の味は田舎ものにはわからない
・特に大阪人には上品な東京の味がなじめない
・店を選ぶ洞察力のない奴らは実社会でも負け組
・情報網が少なくマスコミに店選びを頼る香具師は東京では田舎もの扱い
・ファーストフードとコンビニ弁当、街の定食屋しか逝けない貧乏人は東京では
文化的な生活ができない
・地方人、特に関西人の単なるトウキョウコンプレックスは見苦しい
・現代グルメの大半は東京発祥で本場も東京。その現実を地方人、特に関西人
には受け入れがたいものがある。
・高級および鮮度の高いい食材は優先的に築地へ、優秀な料理人は東京(もしくは
外国)で修行する、この現実を地方、特に関西人は理解できない。
・大都市で、あらゆる面で競争の厳しい東京で生き残るのは大変である。
地方では店の数も少なく、競争もあまりないので、新陳代謝がほとんどない。
従って、その地方だけの井の中の蛙的な店が大手を振って街を席巻する、
特に、関西がいい例で、その証拠に関西の店が東京に出店を出しても殆ど
が閑古鳥が鳴いている。
・このスレで不味い不味いと連呼する粘着ヴァカは大阪人(阪在者)である。




987 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:00:11
大阪人:「大阪の食べ物はなぁ、出汁が命なんや。」

と言いながらたこ焼きにソースとマヨネーズを塗りたくる大阪人。

大阪人:「な?美味いやろ?」

・・・ソースとマヨネーズの味しかしません。亜鉛不足なんでしょうか?
でも、藁の中の針を探す様な真似、とても出来ません!!
誰か助けて!


988 :元都民:2008/08/31(日) 09:03:21
東京人はヤバくなるとコピペ連発だからな…
コピペが反論のつもりなんだろうな
一般感覚では理解できんがw

989 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:05:53
だから単にけなすだけってのは、みっともないから止めろよ。

ソースとマヨネーズを塗りたくる以上に食材の味を引き出す料理が東京にあるなら具体的な例を出せ。

990 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:06:54
>>974
寿司じゃねーの?

991 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:10:38
ゲロんじゃ焼きは神の領域

992 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:11:12
>>983
だよな
普通に牛玉の方が旨いし

993 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:12:16

大阪はこんな状態だから、せっかくの文章を理解できないんじゃないか?
 ↓
【学力テスト】・・・■大阪:46位(278点)



994 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:13:43
ミックスモダン!

995 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:13:50

寿司=元は屋台からはじまった物だが、洗練に洗練を重ね、もはや和食の枠を超えた一ジャンルとして世界で知られる料理に。
天ぷら=西洋料理が元と言われるが日本での発祥は定説はない。但し日本食を代表する存在にまで昇華したのは東京。
洋食=明治以降の文明開化により西洋食材や調理技術をどん欲に取り入れ、花開いた。現在でも洋食の歴史を作った名店は
 東京に数多く存在し、大衆料理、家庭料理でも定番となっている。

これが食文化の発展。因みに狭義の意味での現代料理はその殆どが東京で開発発展してきた物が多い
ジャガイモもトマトも新大陸から持ち帰るまではヨーロッパに存在しなかったが、現在ではどちらも欠かせない食材として発展している。


996 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:14:58
大坂人は
「退かぬ」
お好み焼きの対比にもんじゃを持ってきてゲロと揶揄するが実は当の東京人が
殆ど食べたことがない、むしろお好み焼きを食べる回数の方が多い事実を認めず
必死にもんじゃを叩いて悦に入る
実際は上京者御用達の食べ物であり勝ち誇る愚かさを東京人は苦笑するのみ
「媚びぬ」
大阪以外の地方の人間は東京ではもんじゃ、うどんが主流の食べ物ではないことを
知っている上に他地域の食べ物を口汚く罵る習慣が無いが大阪人は上京と同時に
鬼の首を取ったかのごとくゲロだ汁が黒いだのと大騒ぎ
郷に入りては郷に従う常識が無い
「省みぬ」
大阪の食文化の貧弱さを棚に上げ東京の食文化を叩くが実は自慢の和食すら料亭で
細々と存続してる惨状
日本中の俊英が集まる東京を田舎者の集まりだとホルホル
が、実は大阪の場合更に悲惨なことに某半島を中心に、中国地方、四国、九州からの
寄せ集めである


997 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:15:26


お好み焼きが世界一の食べ物だと思っている。




それが大阪人。正に井の中の蛙。

998 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:25:42
147 もぐもぐ名無しさん 2007/08/12(日) 23:23:24
   ↓
  Λ_Λ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 <=( ´∀`) < ワイ…私は大坂人よりではありませんよ。大坂には住んだことありません。
 (    )   \_________________________________
 | | |
 〈_フ__フ



        .`  \丶
   イッテヨシ! ∧ ,,∧  ∧阪∧  ただ食べ物は一部の高級店を除いて大阪の圧勝だと思いま、アイゴッ ナニスンネン!!
       (# ゚Д゚)⊃)) `Д>
     〜(つ  / / ノ とソ   ミ(´∀`)
     ⊂ ) )  ⊂ ⊂ ,ノ
       ∪  ソ

148 もぐもぐ名無しさん 2007/08/12(日) 23:28:40
>大阪に住んだことはありません
>食べ物は〜大阪の圧勝
あの〜、
君が故郷を捨ててまで、移り住んだ土地の食べ物の事は、殆ど語らず、
住んだ事もない大阪の食べ物の、自慢ばっかしているのは、
なんでなんすか?(爆)


999 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:26:11
大阪にはフレンチが定着しないワインも定着しない、スパイスが入ってないワインなんて不味すぎ、
その基本すら理解が出来てない大阪人に食を語る資格はなし。

山と渓谷社「スパイスブックより」
                     マスタード
 かなりの昔から使われているなじみの深いスパイスです。使われかたも多種多様です。種
を粉に挽いた物はワインを作るときに、グレープマスト(醗酵前のブドウ果汁)に加えて使わ
れていました。そのためラテン語で「燃えるマスト」と言う意味の「mustum ardens」と呼ばれ、
これからマスタードの名が生まれました。
 
 フランスがマスタードを作っているのはワインを造るのに必要だからです。なおコショウなど
もワインを作るときに使用する場合があります。”硬さ”、”渋み”、”えぐみ”、”苦み”は添加さ
れた味でブドウ本来の味ではありません。


1000 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:26:29


大阪人のトウキョウコンプレックスがこのスレの原点w 大阪人のトウキョウコンプレックスがこのスレの原点w
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