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★●格式●《京都》うまい店・旨い物●伝統●★
- 1 :大人の食いモン:04/08/23 20:06
- 生麩・豆腐・和菓子・料亭
京都が何でも一番どすえ。
- 2 :食いだおれさん:04/08/23 20:07
-
_____ ζ
/ ゝ / ̄ ̄ ̄ ̄\
/ ゝ / ヘ 何 が 京 都 だ !
/ / ∨∨∨∨\ , ∵ ∴ |,へ.__, ,_ノヽ /ヘ
|/ | ∴. |(・) (・) ||||||| こ の 糞 ガ キ !
(6 ´ 。っ` |rr^~ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |⊂⌒◯-------9)
| _|_ || } 「`| ,:::... | |||||||||_ |
\ \_/ /LL_^.ノノ ,/ ̄ ̄ \ ヘ_/ \ /\
\___/ ' ,∴・ \____/ \
- 3 :食いだおれさん:04/08/23 20:32
- 王将に、天下一品の中華もなー。
- 4 :大人の食いモン:04/08/23 20:58
- 嵐山吉兆ですか・・・
食道楽の頂点ですな。
- 5 :食いだおれさん:04/08/25 17:41
- >>4
世迷言を・・・
- 6 :食いだおれさん:04/08/25 19:49
- ペニス料理
- 7 :食いだおれさん:04/08/25 20:00
- お前は食っていて言ってるんだろうな?
- 8 :食いだおれさん:04/08/25 20:40
- |┃三 人 ______________
|┃ (_ ) /
|┃ ≡ (__) < オヤジ!冷やしウンコ、尿だく一丁!!!
____.|ミ\__( ・∀・) \
|┃=__ \  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|┃ ≡ ) 人 \ ガラッ
- 9 :大人の食いモン:04/08/26 18:45
- 吉兆よりはタバコのほうがうまいな。
- 10 :食いだおれさん:04/08/26 20:58
- スギヨのロイヤルカリブ
- 11 :食いだおれさん:04/08/26 22:22
- がんばて1000までいてね。
おれはかかないけれど
- 12 :食いだおれさん:04/09/01 21:38
- 京都の美味しい食事処 七条目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1093972361/
こちらへ移動してください
- 13 :食いだおれさん:04/09/03 13:41
- タンクマ北店です。
お昼の懐石を頂きました。
案内された座敷は十畳。
京間ですからさほど大きくは感じませんでした。
接客は若い仲居さんでしたがてきぱきと感じが良い。
八寸には季節の赤萩が添えられて風情ある盛りつけ。ハモの押し鮨が美味。
串にした煮鮹もやわらかく良く味がなじんでいました。
刺身は湯引きハモ、鯛、烏賊。梅肉とハモの相性はさすが老舗。
お椀はハモしんじょう。あっさりした出汁だがこくがある。
焼き物はタラの西京浸け。杉板に包まれて焼かれ、杉の香りもつく。
付き合わせのはじかみ生姜が美味しかった。
焚き合わせの湯葉は少し甘めの味付け。蒸しものは鰻の柳川風。
さかがき牛蒡の細かさが見事。
ごはんは大徳寺とうがらしとじゃこがはいったもの。
香のものは胡瓜の生姜添え、しば漬け、柚子風味の大根漬け。
最後の水物は桃の赤ワインゼリー、黒胡麻ゼリー、マンゴープリン、マスカットと鮮やか。
ボリュームもあり満足。
味付けはやや濃いめかな。
- 14 :食いだおれさん:04/09/03 13:42
- 君、表現力ないね。おごり甲斐のない奴だね。
- 15 :食いだおれさん:04/09/03 17:34
- >>13
大徳寺じゃなくて万願寺じゃないのフツー?
- 16 :食いだおれさん:04/09/03 18:30
- >>15>>13
>大徳寺じゃなくて万願寺じゃないのフツー?
だね。大徳寺は納豆
- 17 :食いだおれさん:04/09/03 18:37
- 京都クソ田舎、クソ不味っ!
- 18 :食いだおれさん:04/09/03 19:21
- >>16
麩もあるよね。
- 19 :食いだおれさん:04/09/03 20:55
- >>14
女の子って雰囲気だけで食事するからね。
>>13はもう少し料理を勉強した方がいい。
料理の知識が乏しいのが丸分かり。
料理教室にでも通ってみれば、少しは読ませるレポが書けるかもしれないよ。
- 20 :食いだおれさん:04/09/04 13:59
- たん熊北店とたん熊どっちがいい?北の方は東京まで支店が
有るみたいですが?
- 21 :食いだおれさん:04/09/04 21:53
- たん熊北店とたん熊どっちがいい?北の方は東京まで支店が
有るみたいですが?
- 22 :食いだおれさん:04/09/04 23:48
- ∩___∩
| ノ ヽ
/ ● ● |
| ( _●_) ミ
彡、 |∪| 、`<今から違うスレに飛ぶクマー!!
/ __ ヽノ /´
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| |
\ / 京都の美味しい食事処 七条目
◎------------◎http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1093972361/
ゴロゴロ
- 23 :食いだおれさん:04/09/07 18:42
- >>1
ク ク || プ / ク ク || プ /
ス ク ス _ | | │ //. ス ク ス _ | | │ //
/ ス ─ | | ッ // / ス ─ | | ッ //
/ // / //
∩___∩ ∩___∩
| ノ⌒ ⌒ ヽ | ノ⌒ ⌒ ヽ
/ ● ● | / ● ● |
| ( _●_) ミ | ( _●_) ミ
ヽ `Y⌒l_ノ ヽ `Y⌒l_ノ
/ヽ 人_( ヽ / ヽ 人_( ヽ
/  ̄  ̄ ヽ-イ /  ̄  ̄ヽ-イ
- 24 :食いだおれさん:04/09/08 20:40
-
∩__
/ノ ヽ
/ ● | ( (
| ( _● )) >>1さん、勝負あったクマね
彡 |∪ ,Gノ'フ=
ヽノ /
\ //
- 25 :食いだおれさん:04/09/21 10:43:17
- タン熊なら食中毒で営停くらいましたけど。
嵐山吉長も大昔から一見可です。金さえ積めば誰でも食えます。
今現在料亭と呼べる店は「美食倶楽部」と「星岡茶寮」しかありません。
- 26 :食いだおれさん:04/09/21 11:05:26
- 京都クソ田舎、クソ不味っ!
- 27 :食いだおれさん:04/09/21 11:35:24
- 萬亀楼 つば甚
すいません。上の2つなんて読むのかご存知の方いますか?
どちらも高級料亭らしいです。
- 28 :食いだおれさん:04/09/21 12:45:53
- >>27
まんきろう 京都
つばじん 金沢
どちらも食したが高いばかりでたいした事無い。
- 29 :食いだおれさん:04/09/22 01:52:26
- 金沢だったらつる幸がおすすめ。
つば甚は8年前に行ったがそんなに悪くなかった。
最近はわからん。
- 30 :食いだおれさん:04/09/23 14:14:45
- だれか>>28に「まんかめろう」だとつっこんでやってくれ。
- 31 :食いだおれさん:04/09/23 16:32:06
- >>30
あえてスルーでと思ったんだが
- 32 :食いだおれさん:04/09/23 16:34:09
- まん(こ)
かめ(あたま)
(そう)ろう
- 33 :食いだおれさん:04/09/24 13:29:47
- 和菓子のおいしい店誰か教えてくれないか?
- 34 :食いだおれさん:04/09/24 13:37:21
- 無いよ
- 35 :食いだおれさん:04/09/24 13:59:08
- 29
8年前のつば甚が悪くないと思ったんなら“しげのき”って店行ってみ。
当時のつば甚の料理長がだした店だよ。
- 36 :食いだおれさん:04/09/24 16:38:12
- 痰熊だの唾甚だのマン亀楼だの下品な名前の店ばかりだな。
- 37 :食いだおれさん:04/09/24 16:58:18
- >>35
貴重な情報アリガト。早速探してみるわ。
- 38 :食いだおれさん:04/09/24 17:11:48
- 痰熊だの唾甚だのマン亀楼だの下品な名前の店ばかりだな。
下品と言えば関西
- 39 :食いだおれさん:04/09/24 18:22:09
- 35
日本料理しげ乃木
経営、料理長、荒木茂信さん。
老舗料亭「つば甚」に入り料理修行を始める。
その後、同店から名古屋の「加瀬」に派遣されて四年間修行の後「つば甚」に戻り、料理長を十四年間務める。
平成六年に独立し、「しげ乃木」を開業する。
- 40 :食いだおれさん:04/10/15 22:39:58
- きよう
- 41 :食いだおれさん:04/10/16 12:36:16
- 京都のおいしいおまんこ処は?
- 42 :食いだおれさん:04/11/07 15:15:21
- ∩__
/ノ ヽ
/ ● | ( (
| ( _● )) >>1さん、このスレも時間の問題クマね
彡 |∪ ,Gノ'フ=
ヽノ /
\ //
- 43 :食いだおれさん:04/11/10 02:41:10
- なんだこの糞スレ
- 44 :食いだおれさん:04/11/10 02:50:00
- ↑大阪名物臭チンハゲデブw
負け犬の典型w
来た来た
アホやがな、アホやがなwwwクサイクサイ
- 45 :食いだおれさん:04/11/10 23:12:38
- 高級料亭も養殖を天然と客にいいます。京都の菊○井とか
- 46 :食いだおれさん:04/12/05 13:10:32
- ∩__
/ノ ヽ
/ ● | ( (
| ( _● )) >>1さん、もうこのスレ堕ちるクマよ
彡 |∪ ,Gノ'フ=
ヽノ /
\ //
- 47 :食いだおれさん:04/12/25 01:41:47
- あげますお。
- 48 :食いだおれさん:04/12/25 21:20:36
- 字音○耶麻
まずすぎる
雑誌ばっかのせて
田舎門観光客だましてんじゃねえよ
- 49 :食いだおれさん:04/12/30 01:43:53
- ↑理由を書け。
伏せ字もやめろ。
- 50 :食いだおれさん:04/12/30 02:05:29
- ○○亭おいしいね。
- 51 :食いだおれさん:05/01/05 13:14:49
- ∩__
/ノ ヽ
/ ● | ( (
| ( _● )) >>1さん、もうこのスレ堕ちるクマよ
彡 |∪ ,Gノ'フ=
ヽノ /
\ //
- 52 :食いだおれさん:05/01/12 21:54:04
- ∩__
/ノ ヽ
/ ● | ( (
| ( _● )) クマクマクマ
彡 |∪ ,Gノ'フ=
ヽノ /
\ //
- 53 :食いだおれさん:05/01/13 21:45:00
- dear Mr.49
自分で銭払って行ってみろ
場所は祇園ホテルのすぐ南だ
それと指図するな
- 54 :食いだおれさん:05/01/13 23:25:54
- >>53
弥栄中学校?
- 55 :食いだおれさん:05/01/16 16:42:47
- age
- 56 :食いだおれさん:05/01/23 00:14:18
- ∩__
/ノ ヽ
/ ● | ( (
| ( _● )) >>1さん、もうこのスレ堕ちるクマよ
彡 |∪ ,Gノ'フ=
ヽノ /
\ //
- 57 :食いだおれさん:05/01/28 01:02:44
- age
- 58 :食いだおれさん:05/01/31 16:42:00
- >>53
マチヤでオバンザイ・ソウサクリョウリってコンセプトは
完全に陳腐化している。もうアホかと、小1時間・・
京都でのコンテンポラリーな飲食シーンには、オリジナリティー
を感じさせるものは異常に少ない。真似ばっかり。
もっとも、マチヤ文化そのものが人々の猿真似根性から来たもの
だが。出発点から自分の頭で考え直す奴って本当に少ない。
- 59 :食いだおれさん:05/01/31 16:46:35
- ↑とチョンが申しております。
- 60 :食いだおれさん:05/01/31 19:22:49
- >>15>>16
13は京都七条目のコピペだよ!
この後、大徳寺唐辛子&さかがきゴボウを突っ込まれた本人が指摘した人を
そんな事も知らないあなたはもぐりだ!とか分け解らん抵抗してた。
詳しくは京都七条の最初の方見てみ
- 61 :食いだおれさん:05/01/31 19:28:41
- >>13
初めてみた時、あまりにも突っ込みどころ満載だったから、
釣りかと思ったんだけど、本人は本気だったみたいね。
上品ぶって批評してるけど、どんな顔してあのコメント書いたのか気になる。
- 62 :食いだおれさん:05/02/01 14:12:20
- 60代の両親と春に京都に行きます。
京都駅の近くで、夕食のおいしい所はあるでしょうか?(一人5〜6千円)
駅の近くの名所?を見た後に食事にする予定です。
名所はまだ未定。
金閣寺の近くで、昼食にお勧めの店}(一人2〜3千円まで)、また、
休憩所(お菓子とか食べれるような)で良いところはあるでしょうか?
出来れば京都風な食事をしたいです。
お願いします。
- 63 :食いだおれさん:05/02/01 17:57:13
- 京都駅伊勢丹11Fにある「和久傳」はどうでしょうか?
景色がきれいです。金閣周辺は薦める食事屋は無いなあ。
御菓子なら金閣寺から歩いて10〜15分のところに
日本画の巨匠の故堂本印象氏の美術館があり、その
すぐ近くの「菓匠きぬかけ」はどうでしょうか?
たしか茶房が併設されています。
- 64 :食いだおれさん:05/02/01 18:14:54
- それ以前に京都駅近くに果たして名所があるのかと…
- 65 :食いだおれさん:05/02/01 19:53:46
- 京都タワーの下の100円ショップなんかどう?
- 66 :食いだおれさん:05/02/01 19:57:41
- 東本願寺があるがな。
- 67 :食いだおれさん:05/02/01 22:35:25
- 金閣寺近辺は諦めた方がよろしいかと。
どうせ他に見るとこないんだし、町中出てきたら?
- 68 :食いだおれさん:05/02/06 01:45:17
- ∩__
/ノ ヽ
/ ● | ( (
| ( _● )) クマクマクマ
彡 |∪ ,Gノ'フ=
ヽノ /
\ //
- 69 :食いだおれさん:05/02/06 18:38:47
- 京料理の真髄=王将
- 70 :食いだおれさん:05/02/09 18:09:43
- 京料理の真髄=壱銭洋食
- 71 :食いだおれさん:05/02/11 14:58:28
- >>69グレゴリ青山かよ、あんた…
>>70一戦養殖うまいやん。高い気するけど。
でも店舗前の鉄板にわざわざ焼いてる途中の蝋見本が…
- 72 :食いだおれさん:05/02/11 22:34:06
- >>71
グレちゃんの「ナマの京都」には笑わせてもらいますた。
ところで例のバイト先の料亭って「下鴨○寮」だって話です。
おぉ怖ぁ・・・お弁当のお客さんは出がらしですかw
- 73 :71:05/02/12 00:34:15
- >>72
あ、わかる人いたんや〜俺の仕事板前なんですわ。
まぁあんなん日常です…シモチャなの?
まぁ…あそこは…ね(笑)
- 74 :食いだおれさん:05/02/13 01:18:22
- >もっとも、マチヤ文化そのものが人々の猿真似根性から来たもの
>だが。出発点から自分の頭で考え直す奴って本当に少ない。
小心者の京都人はご近所あるいは同業者の顔色を伺って、自分が人柱に
なってやろうっていう人間はいないな。あの店がやって当たったからう
ちもいっとこみたいな。独創性のない創作料理がはびこってる変な街です。
小心者でない少数の京都人は、京都飛び出してしまって二度と寄り付こうと
もしません。
- 75 :食いだおれさん:05/02/13 21:30:49
- だれか、「こきみ」という小料理屋知りませんか?
一度だけ行ったことあるのですが、大分昔なので、誰か知っている人がいたら
場所とか、今どうなってるのか教えてください。
おねがいします。
- 76 :食いだおれさん:05/02/14 00:20:11
- 八坂近くの、修伯ってどう?
- 77 :食いだおれさん:05/02/14 01:15:21
- お疲れ様です。
- 78 :食いだおれさん:05/02/14 01:23:43
- 社会のゴミ
- 79 :食いだおれさん:05/02/19 23:09:53
- ∩__
/ノ ヽ
/ ● | ( (
| ( _● )) クマクマクマ
彡 |∪ ,Gノ'フ=
ヽノ /
\ //
- 80 :食いだおれさん:05/02/22 16:39:13
- ラーメンは三条京阪の上の山頭火だろ!
- 81 :食いだおれさん:05/02/28 00:50:50
- 75の人
こきみ ・・・ 上七軒か??
- 82 :食いだおれさん:05/02/28 20:40:08
- 市役所近くのつるかめ堂がおすすめ。
- 83 :食いだおれさん:05/03/04 01:30:54
- >82
何がおすすめ?
- 84 :食いだおれさん:05/03/05 21:15:31
- >>83
迷うんだったら天周に行って天丼喰ったら?
- 85 :食いだおれさん:05/03/05 23:41:31
- 天周マズー
- 86 :食いだおれさん:05/03/06 00:41:23
- バッキーって京都では有名人なん?
錦市場を歩いてたらバッキーがいるって騒いでた。
バッキーって誰ね?
- 87 :食いだおれさん:05/03/06 01:05:34
- meetsに連載してるライター。
騒ぐほどのヤツじゃないョ。
単なるオッサン。
- 88 :食いだおれさん:05/03/18 01:38:40
- age
- 89 :食いだおれさん:2005/03/28(月) 01:43:07
- ageU
- 90 :食いだおれさん:2005/03/28(月) 01:47:01
- . _ ∧∧ ( (
┌─┴┴─(つ,,゚д゚) )ノ
│ 保 守 |ヽ つ━
└─┬┬─┘( ノ〜
││ `(ノ)
- 91 :食いだおれさん:2005/04/03(日) 01:02:26
- http://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k15469475
- 92 :食いだおれさん:2005/04/09(土) 21:47:49
- age
- 93 :食いだおれさん:2005/04/09(土) 22:38:26
- 京料理の真髄=王将
- 94 :食いだおれさん:2005/04/17(日) 03:47:13
- ageU
- 95 :食いだおれさん:2005/04/17(日) 05:16:49
- 全然ないよー
- 96 :食いだおれさん:2005/04/19(火) 20:20:36
-
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ ̄ i  ̄ヽ / \
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ / \
|| 普 通 ||○ ○|| 元 町 || l::::::::. |
|| ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄|| ̄ ̄ ̄ ̄|| ,`:,;’, . ' |:::::::::: ,_;:;:;ノ (●) |
|| || || || .‥ ∵’, |::::::::::::::::: \___/ |
|| || || ∧毛∧..|| ,;∴.'∴ .:,.:. r⌒> ヽ::::::::::::::::. \/ ノ
||____||___|| ,, ゚Д゚ || ,;∴.'∴;;.:,; | y'⌒ ::\::; __ _ノ ,
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| .| | ..| ⌒ヾ ‥ , ー' /´ヾ_ノ;;.:,.:,*・∵
| 8536 .| | . .| 人⌒ヾ∴.: / , ノ ;;.:, ∴.' *∴.'
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ヽ_____________/ :,;.; / / ,'
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| {:::::::::回:::::::::} |三| | !、_/ / 〉
∴|____________|∴ |_/
∴∵∴ ―//――――\\―∴∵∵∵.
∵∴ ─//──────\\─∵∴∴
- 97 :食いだおれさん:2005/04/22(金) 01:24:14
- ゴキブリを刻んで料理に混ぜる中国人
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552022058&tid=cf9qa4nhbfffca5ga5b&sid=552022058&mid=15651
- 98 :食いだおれさん:2005/04/29(金) 11:10:08
- age
- 99 :無銘菓さん:2005/05/05(木) 15:49:26
- ageU
- 100 :無銘菓さん:2005/05/05(木) 15:50:27
- 100get
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