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□□□□□名古屋の(゚д゚)ウマーな店18□□□□□

1 :食いだおれさん:2008/01/29(火) 01:49:47
【グルメ外食板ローカルルール】 に沿って書き込みましょう。
またーり名古屋グルメについて語って下さい。
荒れる要因となる他地域との比較、不毛なネタに過剰反応はしない方向でお願いします。
あと個人叩きは程々に。

952 :食いだおれさん:2008/04/09(水) 14:40:57
お前はまず自分で生活費稼ぐ事を覚えろよw

953 :食いだおれさん:2008/04/09(水) 14:46:03
↑負け犬w
おまえは犬食ってろ

954 :食いだおれさん:2008/04/09(水) 14:59:45
>>953
犬肉なんて食えるとこ名古屋にあんの?
則武?押切?椿町?新栄?それともソーレン本部がある
千種3丁目?ミンダン本部がある亀島?

955 :食いだおれさん:2008/04/09(水) 15:01:30
さすが本場の人間は詳しいな

956 :食いだおれさん:2008/04/09(水) 15:03:41
>>953
お前はシバタのケーキでも食ってろw

957 :食いだおれさん:2008/04/09(水) 16:38:29
いや、シバタのケーキは悪くはないんじゃないかw
俺は食ったことないんだけどさww

958 :食いだおれさん:2008/04/09(水) 16:50:05
>>957
「柴田さんは面倒見も良く、滅多に怒らない大らかな人柄」

面白いギャグだなww

ケーキはどうだろうねww

959 :食いだおれさん:2008/04/09(水) 16:57:54
うなぎが好きさんへ
ご意見ありがとうございました。

* [2008/04/05 23:39]
* URL |
* ランディ

960 :食いだおれさん:2008/04/09(水) 17:06:54
うなぎが好きさん大丈夫?
あなたも自分で言ってるように、お店が何もアクション起こしていないのに
第3者のあなたが一人で騒ぎ立てるのはおせっかいそのものでしょ。
しかしあなたもこのブログを見て食べに行った一人なのに面白い人だね。
皆に笑われてますよ。

ランディさんへ
こういう類の投稿は速やかに削除したほうがいいかと。

* [2008/04/08 13:09]
* URL |
* 通りすがり(ランディ)

961 :食いだおれさん:2008/04/09(水) 17:10:15
「鳥山明さんがドラゴンボールをフィクションと認める」

人気漫画「ドラゴンボール」の
作者、鳥山明さん(45)は4日の本紙のインタビューの中で、
「ドラゴンボールは本当は実話ではなかった」と明らかにした。
鳥山さんは、「編集部にも毎日のように問い合わせが殺到した。
このままだと出版社にも迷惑をかける」と心境を明らかにした。
ドラゴンボールは週刊少年ジャンプに連載していた漫画で、
少年から中高齢者に渡って連載終了の現在も幅広い支持を得ている。
当初は鳥山さんの自伝風であったが、「神龍を呼び出す」、
「ランチさんがくしゃみすると髪の色が即座に変わる」などの
内容から、「あれはフィクションではないか」という声が
児童の保護者を中心に高まっていた。

(毎日新聞 14時02分)


962 :食いだおれさん:2008/04/09(水) 19:29:37
(・c_・`)ソッカー

963 :narita:2008/04/10(木) 02:11:21
柴田って、EAT & RUNのブロガーの名前だよね。
ピエールの近くに住んでて歯科機器で営業してる男だよね。

964 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 03:19:23
ミュージシャンであり相撲評論家のデーモン小暮閣下(年齢不詳)が、
「言葉を安易に使うこと」について、自身の日記で苦言を呈した。
この苦言はブログをやっている人にも向けているもののため、是非見てみると良いかもしれない。

閣下の意見は「感性」というものは人それぞれであり、芸能や芸術の分野での好き嫌いは
十人十色であるというもの。自分の感性に合わなかった作品があったとしても、それは誰かの
不手際や不心得によってそうなったわけではないという。

だからこそ、心の中で「自分の趣味と違う」と思ったり、内輪でその話をすることは構わないが、
「気に入らない」ということを不特定多数にアピールすることは、「作品や作者に対して大変な
侮辱であり、了見の狭い者、程度の低い者のすることだ」という。

だが、コンサート等で結構な金額を払った時に「これしかやらないの?」
「そんなミスしでかすのかオマエは?」等の「プロにあるまじき内容」を見せられ不満を
持った時はブーイング等で不満の気持ちを示すのは良いのだという。

好き嫌いの問題で批判するのと、明らかに手落ちがある(努力してない)にもかかわらず、
高い金取ったため批判されることの違いとでも言えよう。

そして、最後に閣下は「言葉」には思った以上に力があるもので、
「安易に思いついた言葉を使用すると、自分にはそんなつもりがなくても相手を
傷つけている場合があるので、ブログなんかをやっている者も、注意した方が良いぞ」
と注意を促した。

http://news.ameba.jp/weblog/2008/04/12723.html


965 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 05:56:45
それは、このスレで特定ブロガーを中傷することも、含めていっているんだよな?

966 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 06:09:54
>963
そうそう柴田。 

967 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 09:40:46
焼肉たむら、オマエラにお似合いだなwwwwww

968 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 12:58:37
愛人に隠し子仕込んでる奴が苦言ねえ

969 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 14:04:40
金取る飲食店の批判はいいってことだな>964

970 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 17:07:12
eat & runのブログはお店を批判するなど過激な内容は無いのに、
なぜケイ氏はここで叩かれるの?

971 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 17:13:33
何でもかんでも誉めるブログほど腹の立つものはないよ

972 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 17:23:46
ここでケイを叩いてるのはランディ信者
ランディを守るために矛先をケイに向けようとしてるだけ

973 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 19:01:41
真っ当な料理をさんへ
問題提起ありがとうございます。

以前のご質問ですが、開き直っているとは思いません。
うまいと思う人、思わない人がいるのは当然のことなので、そう言っただけです。

あとダメだった店で流行っていないお店は載せないようにしています。
言葉も相当選んでます。これ以上当たり障りのない文章にしてしまうと雑誌と同じに
なってしまいます。
「ブログ主はどう思ったのか。そしてそれを率直に述べること」これはブログの命で
すから。


974 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 22:42:56
「寝られない日が続き、医者にブログをやめろと言われて」
そうした中で、J-CASTニュースでは、日本の著名ブロガーに「ブログ運営が健康に悪影響を
及ぼしてないか」聞いてみたところ、「健康に害を及ぼしていると感じたことはありません」
(ネタフル)「特に悪影響はありません」(百式)との答えが返ってきた。その一方、「極東ブログ」
を運営するfinalventさんは「直接的には健康面での悪影響はない」としながらも、ブログを運営する
上での重圧を次のように説明する。

「異なる意見は受け入れたいのですが、かなりひどい嫌がらせをうけます」「多方面で誹謗中傷を受け
ました。そこまでブログを書くことはないな、やめようと思ったことは何度もありました」
その一方で、「ブログが出版や報道を補うような新しいビジネスの分野になるかなという期待」
などから、ブログに社会的意義を感じてブログ運営をしているという。

「ドクターストップ」がかかった著名ブロガーが国内にもいた。自身のブログのページビューが
年間950万ほどにまで成長した経済学者の池田信夫さんは、
「プレッシャーはありますよ。月間100万アクセスを超えた辺りから、寝られない日が続き、医者に
ブログをやめろと言われて…。もう、どうしようもないコメントやスパムとかノイズが凄く飛んで
くるんですよ。私はこういったものについて気にしない方なんですが、さすがにストレスになってきています」
と明かす。池田さんは、ストレスを抱えながらも、雑誌に掲載されるよりも社会的に影響力のある情報を
いち早く掲載できるメリットがあるとして、ブログの運営は続けていく意向だ。


975 :食いだおれさん:2008/04/10(木) 23:54:07
美味しいパン屋さんを教えて。
メゾンカイザーはナシで。
バゲットとデニッシュの美味しいところを希望します。

そういえば先日、ANANASという、ブランパンの姉妹店を勧められて行ったのですが、
ここって有名なの?(名古屋はまだ来て一ヶ月なので知らん。)
胡散臭い、ちょろいパンで金儲けウハウハって感じの下品なフランス人が
めちゃくちゃ愛想なく、激マズのパンを売ってたんだけど。

976 :食いだおれさん:2008/04/11(金) 00:02:57
近所のパン屋でおk


977 :食いだおれさん:2008/04/11(金) 02:07:08
>>975
これ見れば参考にはなるかな?
http://tabe-aruki.seesaa.net/

俺はデヴォワイエと、プー・フレカンテが好き

978 :食いだおれさん:2008/04/11(金) 02:07:55
>>975
それから、君は正直すぎるw

979 :食いだおれさん:2008/04/11(金) 09:44:47
>>978
あほ

980 :食いだおれさん:2008/04/11(金) 16:41:42
>>975
あなたが以前住んでいた所で、もしくは今まで食べた中で美味しかったパン屋を
教えてくれませんか?

981 :食いだおれさん:2008/04/11(金) 17:07:05
河文の新しくできたレストランに行った方いますか?

982 :食いだおれさん:2008/04/11(金) 17:07:52
行ったけど

983 :食いだおれさん:2008/04/12(土) 01:30:15
>>979
ブランパンの糞親父が好きなのか?変態だなw

984 :食いだおれさん:2008/04/12(土) 08:09:18
>>982
料理ってどんな感じでした?フレンチ?


985 :食いだおれさん:2008/04/12(土) 08:11:09
>975
ぱぴぱん
http://www.papi-pain.jp/index.htm

986 :食いだおれさん:2008/04/12(土) 09:38:23
ここは店関係者が自分の店をほめたり、競合店をおとしめたり、
たたかれたブロガーを中傷したりするスレです


987 :食いだおれさん:2008/04/12(土) 11:05:38
>985
イタリアンぽいけどね。
パスタランチ1000円のもあったよ。
味より雰囲気。

988 :食いだおれさん:2008/04/13(日) 03:35:54
柴田氏を語ろう
柴田氏は怖そうではなく、怖いのです。
ホームページ上や店内では人が良さそうに見せているが
とんでもない><;
 
内部事情を知っている人で柴田をいい人だという者は
皆無に近いでしょう。(ときどき工作臭い書き込みある)
 
これまで何回も女性のパティシエには手を上げる始末。
まぁ、これくらいならしょうがないという人もいるかもですが、あるとき顔に傷(火傷?)が出来てしまい親が怒って
店に怒鳴り込んで訴えるだのなんだのの、事件もありました。(まだ多治見店だけのとき)
 
そのときは柴田が深く誤って事なきを終えました。
 
出入りのある業者なんかは人間以下の扱いしかしない。
気に入らない業者が来ると無視か「帰れ!」と叫ぶ。
夜中12時過ぎでも平気で呼び出し、無茶な注文をする。
それができない業者は取引終了・・
とにかく業者間では評判が悪い。これは間違いない。

989 :食いだおれさん:2008/04/13(日) 03:37:04
いつも厨房では顔を腫らした男の子が泣いているともいう。
しかもビンタとかじゃなよ?機嫌が悪いときなんて
グーだよグー。
 
最近では、男パティシエのタバコの不始末により覚王山店でのボヤ騒ぎ。(包装関係燃える)
 
弟子だった「ケン二シオ」の独立にむかつき
業者関係の取引を禁止させて閉店に追い込む。
しかし、今は柴田の息がかかってない業者だけと取引中。
 
とにかく彼の素行を話したらきりがない。
 
ケーキへの情熱は確かにあると思うが。。。
 
そんな事情もあり、自分も柴田は嫌いです。
 
ケーキどうこうじゃなく、人間性の問題。
若く独立(25歳くらい)したので、狭い社会で生きてきた
彼にとって自分は一番偉いと勘違いしている。
 



990 :食いだおれさん:2008/04/13(日) 21:06:47
ランディさんのブログが本
当ならコジータさんはパテシェでしかもかなり優秀だとあったので、素材の良さとか
コストを解ってもらえると思ったのですが。また、時々生クリームの乳臭さという言
葉も見ますが、普通生クリームも何種類か使い分けているはずだし、口溶けやバラン
スを考えて(コストを考えてではないですよ。当然)作っていると聞きますがね。私
的にはこれを食べてみてと言いたかったのですが、それでは公平な判断にならないと
思ったので控えました。言い訳っぽくてすいませんね。


991 :食いだおれさん:2008/04/13(日) 22:06:39
ランディのブログから「元イタリアンのシェフ」っていう
サブタイトルが消えたみたいだけど、消したい過去になったのかな?

992 :食いだおれさん:2008/04/13(日) 23:30:24
ランディもここ見てるんだなwwwwwwwwwwww

993 :食いだおれさん:2008/04/14(月) 03:47:01
次スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1208112211/

994 :食いだおれさん:2008/04/14(月) 09:50:03
>>993
糞スレ立てるな!

995 :食いだおれさん:2008/04/14(月) 17:24:22
ランディは、元イタリアンって書いてるけど、パスタ屋だよ。
それにイタリアで修行もしてない、旅行に行って美味しいと思ったお店の厨房を見せてもらった程度なんだよ。
元イタリアンシェフって書いた方が人の気を引けると考えたんだとさ。
コジータはパティシェじゃないよ、肉体労働者だよ、
975、おまえ、分かりやすいな、ランディとサラマンビストロ行っただろ。
K氏は、ブログでは当たり障りのないことかいてるが、ココの常連で
性格は根暗で、自然派ワインオーナーにも嫌われとるらしい。



996 :食いだおれさん:2008/04/14(月) 19:27:01
>>975
星が丘近くのルパンフランセ、バケットが美味しかった。

>>995
ランディ詐欺じゃんw パスタ屋ってリストランテ?イタリア通でイタリアで修行したのかと
思ってたけど、英語とイタリア語ぐらいは喋れるのかな。
コジータ、生クリームメーカーで働いてるのかもw

997 :食いだおれさん:2008/04/14(月) 23:23:38
>995

>コジータはパティシェじゃないよ、肉体労働者だよ

まじうける

998 :食いだおれさん:2008/04/15(火) 02:08:23
>>975
名東区猪高台のベーカリーととろをおすすめします。

999 :食いだおれさん:2008/04/15(火) 02:09:43
ランディの紹介

昭和40年代生まれ
元イタリア料理店オーナーシェフ

元イタリアンオーナーシェフと書くと、料理人の知り合いが多いと思うかもしれないが、実はまったくそんなことはありません。

まずランディは日本で修行した経験はほとんどありません(趣味から始まり、フランス料理店でのバイト、そして学校とイタリアでちょっと)。
そして多くは自分でお店を実際に経営しながら学びました(約7年)。

だから、料理人同士のつながりがほとんどありません。

だからこそ、変なしがらみ、遠慮みたいなものは全然なく、経営者、料理人、お客。と様々な視点から自由にレポートが書けるということです。

あとランディの財布の事情もあり、掲載店は、高くてうまい店よりも、
コストパフォーマンスの高い店が多いと思います。


1000 :食いだおれさん:2008/04/15(火) 02:26:25
>>999
日大出身。ミルポアであるばいと。

瑞穂区南部に住まい。天白区の会社に勤務。BMに乗っている。

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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