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▲▲▲京都盗兆 もとい 京都吉兆の品格▲▲▲

1 :食いだおれさん:2008/05/30(金) 20:35:17
高級料亭の品格とはなんだ?下品極まりない!立ち聞きは、コソ泥のような後姿。
料理に自信があるなら堂々としなさい。
 1人前12万出して話を盗み聞きされてます。
船場吉兆を非常識だとか徳岡氏はブログで言えないと思うけど

京都吉兆 ★盗み聞き証拠動画 消されないうちに・・

■NHK「仕事の流儀」
★立ち聞き場面 8分16秒位から

ブロードバンド 111Mb
http://www.kitcho.com/kyoto/movie/movie_061109_b.wmv
ナローバンド  31.9Mb
http://www.kitcho.com/kyoto/movie/movie_061109_n.wmv

■シェフ列伝U
★立ち聞き場面 12分55秒位から

ブロードバンド 195Mb
http://www.kitcho.com/kyoto/movie/kito.wmv
ナローバンド  75.1Mb
http://www.kitcho.com/kyoto/movie/kito_ss.wmv

■情熱大陸
http://www.kitcho.com/kyoto/movie/movie03.wmv
20:10 21:45 も立ち聞き(父親だから許せるが、立ち聞きは癖なんだろうね

動画倉庫(みのもんたが絶賛してる動画も)
http://www.kitcho.com/kyoto/movie/

2 :(・(ェ)・):2008/05/30(金) 22:48:21
       ,/船場乂私は爻爻爻ヽ
       /吉兆ヘ仆悪くない,乂乂彡ト、
      ノケrxへ性悪顔ソ^弋真ッ白w}    とりあえず泣いたふりせんと
      {三ヲ            \残飯G,     涙でえへんけど・・・
     ,ノクソ             じゃ彡l}    食べ残した事も・・・いや
      {ミシ ,-=-、 v' V{ィ__,..    ない彡i    やり残した事も ありますけど
     Z}}r===、| li{rr====-、 V}}彡}     悔しいけど しかたないです・・・
       G{  ー==‐'} {|ュ`ー==一  |}=}r'Z   
       Vト、_こ_/  ヽ\____ノ  |クソ }      アホマスコミ相手やさかい
       〉   ̄(_r_rァ)ヘ、     i ! ,ノ     今日はこれくらいでええやろ 
         |   ノ  _ __ \   { Vヲ   
       l    { ス ̄ ̄rrrァ{    |,_rク   死ぬまで料亭続けるゆうたやろって?  
         {      ヾニニ=-く   / ハ      続けるで 別の名前でな
        \_ ヽ_    __ノ イ/  \     
     __/^<ー、ニ_ ニ´_,ノ /       \
  /¨"  クヘ  \\ 7  _/         / ̄¨ー-

3 :食いだおれさん:2008/05/31(土) 07:44:04
料理の本音や評価を探る為って・・盗み聞きせず堂々とお客に聞けよ
プライバシーの侵害だろ 政治家や企業が大切な話をしてたら完全なスパイ

みっともない・さもしい・マスコミにもてはやされた料理人はこんなもんだ
自分の行為の善悪の判断ができず、テレビに映させて 頭が悪いというか人間としてのマナーや尊厳が最低

4 :食いだおれさん:2008/05/31(土) 09:35:44
>1人前12万

行ったことがないとバレバレwww

5 :食いだおれさん:2008/05/31(土) 09:43:46
「おから国家」が、他国の「おから工事」を笑えるのか!

http://big-hug.at.webry.info/

6 :食いだおれさん:2008/05/31(土) 11:21:07
       ___
     /      \
    /   ⌒   ⌒\
  /     ,(⌒) (⌒)、\  
  |     /// (__人__)/// |   
  \      ` ヽ_ノ   /  てへへ 吉兆の料理詰め合わせだお
    ヽ    , __ , イ     2万円もだして贅沢したお
    /       |_"____
   |   l..   /l´  残飯 `l
   ヽ  丶-.,/  |_________|
   /`ー、_ノ /      /

7 :食いだおれさん:2008/05/31(土) 13:23:52
>4
の貧乏人に教えてやろう、一人12万コースはある
ちなみにおせち30万円な

8 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

9 :食いだおれさん:2008/05/31(土) 13:59:57
ギョーザの具から基準4万倍のメタミドホス…兵庫・高砂 5月29日18時6分配信 読売新聞

 中国製冷凍ギョーザによる中毒事件で、兵庫県警捜査1課は29日、同県高砂市の家族が食べて中毒を起こしたギョーザのトレーに付着していた具から約1万3200ppmの有機リン系殺虫剤「メタミドホス」が検出された、と発表した。
 ニラの残留基準値(0・3ppm)の約4万4000倍で、県警は製造段階で意図的に混入された可能性が高いとみている。
 ジェイティフーズの「中華deごちそう ひとくち餃子(ギョーザ)」で、警察庁科学警察研究所が、トレーに付着していた具0・952グラムを鑑定。これまでに包装袋内側やトレー、家族の胃の洗浄液からも検出されている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080529-00000042-yom-soci

10 :食いだおれさん:2008/06/01(日) 01:09:57
>7

アフォwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

11 :食いだおれさん:2008/06/01(日) 09:09:03
↓こんなお客様もいらっしゃいます。

280 :食いだおれさん :2008/05/31(土) 15:28:44
この間、彼氏と船場吉兆行きました。
お魚がとーっても美味しくて、
彼氏なんて「やばい!やばい!」の連発でした。
お魚はあまり詳しくないけど、平目かマグロのどっちかだったはずです。
あと、サービスで頂いたお肉は、板前さんの裏メニューだそうで、
マヨネーズがたーっぷりついてて本当に美味しかったです。
店員さんもみんな面白くていい人でした。

ちょっと料金が高いのが玉にきずですが、、、、、、
セレブになった気分でした。
たまには贅沢するものです。

あんなに美味しい店が閉店するらしいですね。
この店がどういうことをしたかはテレビで見たから知ってるけど、誰かが困ったわけではないし、
名店がひとつ消えるのは残念です。

本当に世の中おかしくなっていると思います。
もしかしたら味の分からない、一部のクレーマーとか、この店に入れない人がひがんで圧力をかけているのかも知れません。

皆様もこの機会に美味しい物をたべて味覚を鍛えてみてはいかがでしょうか。

12 :食いだおれさん:2008/06/01(日) 09:10:28
↓こんなお客様もいらっしゃいます。2

281 :280 :2008/05/31(土) 15:36:01
すみません。
上の文を読み返してみたらなんか高圧的に見えたので追記します。

私も彼氏も学生なので普段はコンビニのご飯とかファーストフードばっかりです(涙)
そのときは私の誕生日だったから特別な日でした。

でも、私も彼氏も味にはちょっとうるさくて、本当に美味しいコンビニのお弁当を見つけるまで、
食べ比べたり、スーパーでカレーとかシチューとかを買うときも身体にいいものを1時間くらい探したりします。
こういうこだわりって普段から鍛えないとなまるんですよね(笑)

13 :食いだおれさん:2008/06/01(日) 09:32:20
>>11,>>12

これはさすがにネタなんだろう。パスティーシュの才能が(ちょっとは)
あるかも知れん。


14 :食いだおれさん:2008/06/01(日) 10:13:32
湯木一族って皆卑しい根性の持ち主なんだろうよw吉兆ったってたいした老舗でもあるまいに自業自得だわ。全部潰れてもなんら困らんだろうw。


15 :食いだおれさん:2008/06/01(日) 13:17:02
>>13
ミニコミ誌や無料情報誌の文体だから、そこの記者が書いたんだろうな。
>サービスで頂いたお肉は、板前さんの裏メニューだそうで、
マヨネーズがたーっぷりついてて
こんなふうに使い回されてるわけだ。

16 :食いだおれさん:2008/06/01(日) 20:16:29
平目かマグロw















確かによく似てるねぇ(爆) どっちも魚だもん。

17 :13:2008/06/01(日) 22:15:06
>>16
京都の○繁とか祇○丸○クラスの店で、鮎と鮎並の区別がついていない人や
「今日は良い鯛が淡路島から届いてます」という店主の言葉を振り切って
「トロ! トロ! トロ頂戴」と連呼している客を見たことがあるから、
まぁこういうのはあり得るのかも、とは思う。


18 :食いだおれさん:2008/06/02(月) 00:21:51
盗み聞きしてる姿がなんとも情けない
コソ泥のような後ろ姿は、卑しさ 無学 無教養 人間性の無さを物語っている

19 :食いだおれさん:2008/06/02(月) 01:59:20
>>18
いや、違うんじゃないか?

その客の「トロ、トロ、トロ、トロ、、、、!」の声がでかすぎて、
聞きたくなくても聞こえてしまったんじゃね?

偏見も混じるが、俺の知る限り、トロとウニの好きな客の98%以上は店で注文するときの声がでかい。
(あと、ゴルフが趣味)

20 :食いだおれさん:2008/06/02(月) 02:07:14
>>19
>18は、料理人の事を言ってるんだよ、コソ泥のような盗み聞きの後姿
★立ち聞き場面 12分55秒位から

ブロードバンド 195Mb
http://www.kitcho.com/kyoto/movie/kito.wmv

21 :食いだおれさん:2008/06/02(月) 02:40:20
関西料理は脂こいトロとか出てくるからかなわないね。

22 :食いだおれさん:2008/06/02(月) 09:55:39
脂っこいトロはトロじゃないよ。
蝋質を含んだ深海魚だから、消化できなくて下痢するよ。

23 :食いだおれさん:2008/06/02(月) 10:43:41
使いまわしは先代のころからやっていたという話しだが、先代から
教えを受けた他の吉兆が使い回しをしていなかったなんて、
信じてる方います?
福田は信じてるらしく、洞爺湖サミットにきょうと 吉兆の料理を
使うらしいが・・・

24 :食いだおれさん:2008/06/02(月) 11:55:45
バカたなお前
使い回しは客のレベルで判断してるに決まってるだろうが
と釣られてみた

25 :食いだおれさん:2008/06/02(月) 12:28:28
>24吉兆なんか全部の客を馬鹿にしているんだろうよw喪前だけ特別と思わせているのは簡単だよw
卑しい根性の料理には卑しい客ってなwww

26 :食いだおれさん:2008/06/02(月) 12:42:35
>>23
>福田は信じてるらしく、洞爺湖サミットにきょうと 吉兆の料理を
>使うらしいが・・・

サミットで盗聴は大丈夫か?w

27 :食いだおれさん:2008/06/02(月) 22:35:51
日本料理も落ちたもんだ。

カリフォルニアの寿司の方が品格があったりして。

洞爺湖で残飯はださんだろうな。

28 :食いだおれさん:2008/06/02(月) 22:56:52
訪欧中の福田に対してメルケルもブラウンもそれとなく吉兆はやめてくれと言ってるだろうが、
福田が分かるかどうか。
残飯は出さないだろうけれど、食事の楽しみには気分も重要だから美味しく思うわけがない。
国の名誉を守るのは総理大臣の役目なのに。

29 :食いだおれさん:2008/06/03(火) 00:25:48
>>26

吉*は東大阪の半導体メーカーと組んで、
レンコンの穴の中に盗聴器機能を持ったチップを隠すことに成功しました。
しかもCDで言えば420分くらいの録音が可能だそうです。

ただ、一部のプロ市民はそれを見つけ「泥がついとるでぇ」とクレームを言うそうです。
最近はチップのマスクを白くすることでこの問題が解決しました。
もちろん食用可能です。というのも、農水省の規定でチップの中のケイ素やシリコンは使用禁止ではないから。

(ソース:週間****)

30 :食いだおれさん:2008/06/03(火) 23:59:20
京都の高級料亭はいちげんさんお断りなんて
ほとんどの店が残飯ばっかりだろ、こちらでお断りだね

31 :食いだおれさん:2008/06/04(水) 11:15:54
露骨に立ち聞きシーンを入れてるってことは盗聴器は仕掛けてありませんというアピールだろ
料亭の盗聴器の問題は日本に寄港する米国艦艇に核兵器が積まれているかどうかに似てるね

32 :食いだおれさん:2008/06/04(水) 23:53:37
高級料亭なんて盗聴器は当たり前
政治・産業スパイなら分かるが、店主とはw
 「この料理使い回されてますよ」 ハッいけねバレタ!とかやってんだろー

33 :元関係者:2008/06/06(金) 22:53:45
いや、店を閉めて大正解やったで!

前回はじめて厨房の中に捜査のメスが入ったときは死ぬかと思った!!

女将、いい加減にせぇ思っとった。

とりあえず、偽装とか使いまわし程度の疑いですんでホンマほっとしたで。

はよ、証拠隠滅のため店燃やした方がええなぁ。

34 :食いだおれさん:2008/06/06(金) 23:03:29

雄山「ぶは!、、何だこれは!!馬のクソじゃないか!!」

士郎「そうだ! どこの馬のクソか当ててみろ!」

35 :食いだおれさん:2008/06/10(火) 23:38:30
マジで洞爺湖サミットで吉兆を使うの?
そりゃ国賓に対して失礼でしょ。大丈夫か日本。

36 :食いだおれさん:2008/06/11(水) 01:00:21
>>33
習慣性があり、味覚、衛生観念、金銭感覚を徐々に破壊していく添加剤が使われているってことでしょ。
>>35
判断力までおかしくなっちゃったわけだ。まともな料理店はいくらもあるだろうに。

37 :食いだおれさん:2008/06/14(土) 14:22:39
>>京都の高級料亭はいちげんさんお断りなんて

料亭は知らないが、割烹形式で「いちげんさん」お断りは
多分祇園の「お○と」くらい。
それに料亭でも、萬○楼や瓢○、一○なら「いちげんさん」
でも予約を入れれば受け入れてもらえる。それから類推すれば
紹介者なしでなきゃ上がれない料亭ってのも、かなり少ない
だろう。都市伝説の一種だな。

>>35>>36
そもそもサミットに日本料理を使おうとした時、最初に話が
持ち込まれた辻○が「日本料理はフランス料理のようには多人数を
扱えない」と断ったのが、吉兆が国賓接遇に使われるようになった
きっかけだったと思う。まともな所で、受けてくれるところって
案外少ないんじゃないか?

38 :食いだおれさん:2008/06/14(土) 21:39:24
>>35
>>36
>>37
いいじゃん、国賓といえども所詮各国のサラリーマン政治家のエサだろ。
もし、俺が客で行くときに吉兆だったら死んでも許さないけどw

39 :食いだおれさん:2008/06/17(火) 15:03:10
今回の一連の騒動を踏まえて、徳岡Jr.は謙虚になったよ。
飯も美味いよ最近


40 :食いだおれさん:2008/06/17(火) 23:32:56
急に腕が上がるわけはないから、
飯が美味くなったのは食材に本物を使うようになったからだろうな。

41 :食いだおれさん:2008/06/18(水) 15:03:37
天狗の鼻は短くなりましたよ。
先代から嵐山を任された当初は、クソ一見でも車つきまで見送りしていたが、それが復活したな。

42 :食いだおれさん:2008/06/18(水) 19:57:17

事実を書いて業務妨害。
食べ残し食わして「それではすべてが「食べ残し」であるかのような印象を与えて正確とは言えません。」だと、全て「食べ残し」じゃねーかよ。

この提案出してるのはWikipedia管理人。
Wikipedia財団は吉兆グループから多額の献金でも受けてるのか??

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%88:%E5%90%89%E5%85%86


43 :食いだおれさん:2008/06/23(月) 13:15:50
何にせよ、驕り高ぶりっていうのは気に食わない。いい気味だ。

44 :食いだおれさん:2008/06/24(火) 00:31:33
サミット取材の外国人記者が多いからおとなしくしているだけだよ。

45 :食いだおれさん:2008/06/24(火) 10:21:17
徳岡さんは洞爺湖に行ってるよ

46 :ppp:2008/06/24(火) 10:41:10
昨年11月に船場の一件が発覚した際に、秘密裏に高麗橋吉兆がビン詰商品の
偽装表示をもみ消していたらしいじゃないか。廃棄総額は1000万円を超えるらしいが
つぶれるよりマシだね。だから、船場事件発覚直後は本家は何もコメントしなかったんじゃないか、
というよりも出来なかったんだろうね。捜査当局は知らないでいるのかね??
飛騨牛みたいに、またしても内部告発されるかもね。

47 :食いだおれさん:2008/06/24(火) 10:50:44
>>46
覚悟あって書き込みしてるの?
証拠や証人用意出来るの?
匿名掲示板だと思って、いい加減な事を書き込みしたら、逮捕されますよ。


48 :domoco:2008/06/26(木) 16:08:32
よくわからんカキコばっかりだな。
嘘でもなんでもいいけど、もっと読む人を楽しませることを
書いて欲しいです。

49 :欲張り:2008/06/26(木) 16:10:41
今や、何処の吉兆も美味しい料理を出してくれるはずです。

50 :食いだおれさん:2008/07/26(土) 17:25:51
【福岡】料理店「なだ万福岡店」で食中毒 専門学校生10人から赤痢菌が検出
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216990907/

高級料亭「なだ万」で食中毒
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1216989309/

高級料亭「なだ万」で食中毒
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1217031255/

【社会】福岡の日本料理店「なだ万」で食中毒 
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1216992066/

51 :食いだおれさん:2008/07/27(日) 15:04:33
【赤痢】 なだ万で食中毒 【法定伝染病】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1217136323/

【赤痢】 なだ万で食中毒 【赤痢】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1217038531/

52 :食いだおれさん:2008/07/29(火) 12:23:18
【社会】産地偽装事件で、「船場吉兆」元社長らを略式起訴へ…大阪地検 [07/29]
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217279409/

1 名前: ククリφ ★ [sage] 投稿日: 2008/07/29(火) 06:10:09 ID:???0 ?S★(501111)
 廃業した料亭「船場吉兆」(大阪市中央区)が九州産牛を使った商品を「但馬牛」などと
偽ったとされる産地偽装事件で、大阪地検は不正競争防止法違反(虚偽表示)の疑いで
書類送検された湯木正徳元社長(74)と長男の喜久郎元取締役(45)について罰金刑が
相当と判断し、近く略式起訴する方針を固めた。

 調べによると、正徳元社長らは昨年3〜10月、贈答用の「牛肉みそ漬け」「牛肉と
地鶏みそ漬けセット」などの商品104個について、実際には鹿児島県産の牛肉を
使っているのに「但馬牛」「三田牛」と偽った表示シールを張って販売したとされる。
元社長が偽装を指示し、元取締役は指示に従ったという。

 地検は元社長らが容疑を認め、廃業で社会的制裁も受けていることなどから、
正式裁判を起こすほどの悪質さはないと判断したとみられる。

 不正競争防止法違反(虚偽表示)の罪は、懲役5年以下または罰金500万円以下と
定められている。

http://www.asahi.com/national/update/0729/OSK200807280146.html

53 :食いだおれさん:2008/08/01(金) 16:39:55
なだ万 福岡店 営業休止のご案内とお詫び [07/25]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/owabiplus/1217357197/

54 :食いだおれさん:2008/08/07(木) 14:40:17
今は洋食のホスピタルな気安さと中身充実の納得料金に慣れた世代が主流。煮物尽くしに
器や雰囲気込みの料金設定と女将やお運びの立ち聞き、口出し、詮索に嫌気。一見さんお
断りの敷居が西陣斜陽で支えを失い、今さら一見どうぞと焦っても…厳しいかもしれない。

55 :食いだおれさん:2008/08/14(木) 19:01:38
MBSで必死にPR中wwwwwwwwww
というか、客来ないからだろう。
門上も見識疑うわ。

56 :食いだおれさん:2008/08/14(木) 19:44:51
今や吉兆という名前はインチキ割烹の代名詞になっているものな。どこの吉兆だって一緒だろうよw。
元々ろくな料理人じゃないのが金持ちに取り入るのが上手かっただけだろうよ。



57 :食いだおれさん:2008/08/14(木) 23:25:41
経営者がボンクラであって、調理師には罪がないと思う

58 :食いだおれさん:2008/08/15(金) 10:44:41
あげ

59 :食いだおれさん:2008/09/14(日) 14:31:53
どこの吉兆も調理師学校でて2,3年のボウズばかりだな。

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