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【お椀に】友里征耶【醤油は使わない】第9章4節

1 :食いだおれさん:2008/07/20(日) 19:49:33
著作 (いずれもグラフ社 http://www.graphsha.jp/
・シェフ、板長を斬る 悪口雑言集―東京のレストラン、料理店の評価
・シェフ、板長を斬る 悪口雑言集〈2〉―料理・酒・サービス・内装・客層・CP etc.
・グルメバトル 前代未聞の飲食店評価 (共著:JCオカザワ)

HiQ コラム
http://www.9393.co.jp/tomosato/

TOMOSATO-BLOG
http://www.tomosato.net/

星付きレストラン ほんとうの味とサービス
http://tomosatoyuya.moura.jp/

東京地方裁判所
http://www.courts.go.jp/tokyo/

前スレ
【ミシュランNY】友里征耶【見ないで批判】第9章3節
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1214844493/

939 :食いだおれさん:2008/08/06(水) 23:06:10
俺週刊朝日読んでないんだけど、
ドン小西が言ってる「現に書いてある」って本当なの?

940 :食いだおれさん:2008/08/06(水) 23:53:08
metronomeってブラックなの?




941 :食いだおれさん:2008/08/06(水) 23:59:32
友里様
「削除」は管理会社ではなく、貴殿、もしくが編集部の判断でしかありません。
「誹謗中傷」とおっしゃいますが、当初よりご覧お方はおわかりだと思いますが、
明かな間違いや勘違いなど事実のみ指摘しております。
どこかのマニアな荒らしの方々と一緒にされても困ります。
ネットでどうでもいい議論をしたいのではなく、
指摘した事実がどうなのか確認した上でしかるねき善処していただきたいのです。
小生が指摘した事実が確かならば、
この連載をそのまま出版することは非常に困難なことになるでしょう。

2008/8/6 水曜日 19:47:21 posted by ドン小西



942 :食いだおれさん:2008/08/07(木) 00:01:05
(追記)
ル・マンジュ・トゥーに足かけ3年も未訪問でバッシング記事をお書きになって、
結果としてこの連載で紹介している店や料理の情報は足かけ3年前の情報で
現在の店のものとはまったく異なるものとなってしまった件、
貴殿は小生とのやりとりの中でお認めになられました。
ところが貴殿はそのことを棚に上げて、シェフが未訪問時期を教えたのか、
個人情報漏洩だと一人で騒がれて、どうなんだ、そうだろ、
情報の出元はどこだと小生にお尋ねになりました。
もちろんシェフや店の情報はまったく必要もなく、
過去貴殿の当該点に関する記事をチェックしていて貴殿が出入り禁止であることを知っていて、
さらに、小生が個人的に知っている店の料理についての知識と経験、プラス、
小生と貴殿のコメント欄でのやりとりで、2006年7月以降は訪問していないと次第に未訪問時期は限定していきました。
どうやって未訪問時期を限定したんだ、個人情報漏洩だというお尋ねとブログでの書き飛ばしについて、
上記あたりまえの道筋とたどりつく結論を回答させていただきましたが、
こうしたやりとりや事実が貴殿のにいう「誹謗中傷」なのですね。

2008/8/6 水曜日 20:02:56 posted by ドン小西


943 :食いだおれさん:2008/08/07(木) 00:02:13
(追記)
どうでもいい件ですが、「週刊朝日」でミシュラン・ナレ氏が、
あまりのことに対談相手の貴殿に対して「結局、どうしたいんだ?」と呆れていた件、
これは議論するようなことではなく、誌面に文字で印刷されていますので、どうぞお読み下さい。
(具体的に何度も回答しましたが投稿が「誹謗中傷」(?)ということで反映されないようなのでこれ以上は申し上げません) 
誌面を見れば「(苦笑)」の文字が躍っています。意見の相違ではなく、誌面に文字が印刷されています。
ナレ「結局、〜」「結局、〜」「(苦笑)」・・・3頁にわたる対談の3頁目の最終ブロックは、
ナレ氏の「結局、〜」「結局〜」「(苦笑)」、そして貴殿のごまかし「(笑い)」の連発で、
こんなインタビュー記事を読んだことがありません。
津窮するにシテは具体的な事実を持っていなかった(調査入手できなかった)
貴殿のジャーナリストとしての準備不足は誰の目にも明かです。

2008/8/6 水曜日 20:12:10 posted by ドン小西


944 :食いだおれさん:2008/08/07(木) 00:02:57
(追記の追記)
「週刊朝日」の件もブログで、インタビューの録音データを入手したドン小西、
それはいかがなものか!というご説でしたが、これほどありえないことはないでしょう。
誌面に書いてあることを指摘するだけで、ここでは「誹謗中傷」「マル秘情報不法極秘入手」と
できそこないのスパイ映画のような話になってしまいます。驚きです。

2008/8/6 水曜日 20:15:12 posted by ドン小西


945 :食いだおれさん:2008/08/07(木) 00:04:54
(追記の追記)
「週刊朝日」の件もブログで、インタビューの録音データを入手したドン小西、
それはいかがなものか!というご説でしたが、これほどありえないことはないでしょう。
誌面に書いてあることを指摘するだけで、ここでは「誹謗中傷」「マル秘情報不法極秘入手」と
できそこないのスパイ映画のような話になってしまいます。驚きです。

2008/8/6 水曜日 20:15:12 posted by ドン小西



946 :食いだおれさん:2008/08/07(木) 00:28:03
>>939
ないよ

947 :食いだおれさん:2008/08/07(木) 00:52:50
中野塵

今日もアンチランキング第1位

ついに鼠講からも除名処分  




          か?(東スポ風)

948 :食いだおれさん:2008/08/07(木) 01:05:05
ドン小西、雑誌に書いてあるなんて、すぐわかる嘘つくなよw
中の陣が調子づいてるぞ

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