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岡山県のうどん・そば VOL.1

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/07(火) 00:00:13 ID:pHS0drn4
岡山県のうどん店、そば店について語ってください。

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/02(火) 22:30:53 ID:CL7pj3CT
ちょっと聞きたいんだけど、セルフうどん発祥の地って岡山だよね?

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/03(水) 10:32:30 ID:9i/ps81S
>>487
いやいやいやいや
んなわきゃねー

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/03(水) 12:01:13 ID:peFbCYZq
名玄がセルフうどん発祥って言う人もいる。

まぁ自分でデボで暖めるのを名玄が始めたのが初なのかもしれない。

香川は自分では暖めないからなぁ。

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/03(水) 12:02:13 ID:peFbCYZq
まぁ香川にも自分で暖めるところがあるのかもしれないけど

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/03(水) 16:09:49 ID:n2TLZNQ9
>>489
名玄 
調べたら1976年創業
この頃だよね、岡山に100円うどんが登場し始めたのは。
これより先に他県でセルフうどんが出ていなければ、やはり発祥は岡山だ。


492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/04(木) 22:07:46 ID:AvPN/LoH
そんな昔からあるのか…
道理で餓鬼のころからセルフの記憶があるわけだ。

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/06(土) 01:09:48 ID:iW1HFsbj
ぶっかけうどんも香川はパクっているのはゆうめいだが、セルフも
香川がパクっているとはね。
自称うどん王国香川はまるで朝鮮人みたいな奴らだよな・・・・・
正直、讃岐うどんより鴨方うどんの方がうまいのに
馬鹿な観光客は香川ばかりいきやがる。

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/06(土) 07:28:01 ID:JBLLS0x1
>>493
しかし岡山のほとんどの饂飩屋は讃岐をぱくってるんだが。


495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/06(土) 09:16:48 ID:Cl5tbfMV
セルフの発祥は岡山だよ、そんなことも知らんかったんか?
元々は100円うどんと言っていた。


496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/06(土) 14:30:37 ID:JBLLS0x1
>>495
香川とかの製麺所で自分で出汁を入れたりするのもセルフだとしたらどうなんよ。


497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/06(土) 16:30:33 ID:Cl5tbfMV
>>496
それは本来店がやる仕事の一部を客に手伝わせているだけのいわばその店の慣習にすぎない。

一玉100円で、自分で湯がいて、具をトッピングするという

現在に通じるセルフうどんのシステムを確立したのは岡山の100円うどんが最初。

498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/06(土) 17:54:58 ID:hGv6VY+g
そういえば  岡山の妹尾か大福にも 30年前位に 100円うどん あったな


499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/06(土) 20:17:57 ID:OadbEhTk
岡山駅前、ビブレ近くのビル地下にセルフうどんあったの覚えてる人いる?

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/07(日) 00:04:48 ID://Cx46FC
>>496はいま頃涙目なんだろうなw
なんでもかんでもパクリばかりの香川県民って
うどんでしかプライドが保てないがそれすら
岡山が先駆者と知ってしまったのだからw

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/07(日) 01:01:20 ID:h0eIaMmI
>>499
いつもいい鰹だしの香りがしてたね。

502 :496:2007/10/07(日) 01:58:15 ID:OXjf9l8Q
>>500
残念だけど岡山県民だけどもな。

セルフうどんの定義をいくら言っても無理。
>497がいう店がやる仕事?デボで暖めるのも店の仕事じゃないの?何いってんだか。

いま全国に多数できたセルフといわれるうどんとはハナマル形式だろ。
岡山みたいな形式は余りみないぞ。それを考えると昔から製麺所で食わせていた
香川がある限りセルフが岡山発祥とはいい辛いのでは?

あまり固執するとお隣の国みたいになるぞ。
ってお前はもう隣の国民そのものの低レベルなレス具合だが。

503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/07(日) 11:12:17 ID://Cx46FC
>>502

岡山が瀬戸内のうどんの発祥になっているのはまちがいないよ。
ふるいちはぶっかけを発明したし、セルフうどんも岡山が元祖。
大体島でしかない四国にどこから伝来したか考えれば
わかることでしょ。

で、君ウザイからこの話は終わり。wikiも新事実発見を踏まえて書き換えておくから。

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