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岡山県のうどん・そば VOL.1

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/07(火) 00:00:13 ID:pHS0drn4
岡山県のうどん店、そば店について語ってください。

827 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/11(金) 23:20:35 ID:uMMgVZaA
岡山は関西と仲良くしないと岡山のほうが損すると思う。

とにかく
広島うどん>岡山うどん

828 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/12(土) 01:09:35 ID:PM/mjre0
今現在ここで他県の話題を出す奴にレスするのは止めたほうがいいよ。
色々な地域に成りすましたつもりでいる基地外の可能性が高いから。

皆様、劣等遺伝子を相手にする必要はないのでスルーをw

829 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/12(土) 10:33:53 ID:zVBudX6T
>>827
そういう捻じ曲がった主観で独善的なことを言うのは遠慮してくれますか?
岡山は関西には気をつけてないと利用されるだけ利用されて後背地にされるだけです。
関西なんて全国的にみても衰退地域で長期的には名古屋にも負けそうなのに。
JR東海がリニア新幹線を東京と名古屋の間に整備する話が進んでいることはご存知?
あれが完成したら大阪なんてますます衰退の一地方都市ですから。
そんな関西にぶらさがったり頼ったりしてたら三流地域になっちゃいますよ岡山は。
地方の時代とか地方の自立とか言う時代にどうして関西なんかと仲良くしなきゃいけないのかと。
関西なんかと関わるくらいなら東京と仲良くしたほうがよっぽどマシです。
直接外国の地方や都市と交流して仲良くしたほうがいいに決まってますよね。

バ関西人に釣られたようですが岡山県民としての本音でした。



830 :大阪リーマン:2008/04/12(土) 12:46:57 ID:Fk3dmgSJ
>>829
岡山の田舎者は関西に嫉妬する前に広島に追い付けやwwwwwwww 
道州制の州都が岡山市?wwwwいかにも田舎者らしいイタイ発想で広島県人に笑われてんで〜(爆)


大阪大学>広島大学>岡山大学(笑)
パナソニック>マツダ自動車>ベネッセ(笑)
阪神タイガース>広島カープ>????(笑笑笑笑笑)
ガンバ大阪>サンフレッチェ広島>????(笑笑笑笑笑)

大阪グルメ>広島グルメ>>>岡山グルメ(爆)wwwwwwwwwwwwwwwww

831 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/12(土) 12:52:17 ID:PM/mjre0
やたら岡山に詳しい(笑)成りすまし基地外はスルー。

これ以上相手する奴は自演。


832 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/12(土) 16:08:44 ID:6IDQ8H/3
マジで、バ関西クズは放置スルーしよう。

833 :大阪リーマン:2008/04/12(土) 16:16:49 ID:Fk3dmgSJ
田舎岡山馬鹿にされ田舎にひきこもり(笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑)

834 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 11:03:38 ID:+OP/Q7MY
>>830


835 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 16:29:48 ID:xi5FWYld
東京よりも大阪よりも広島よりも田舎ですが何か?
まあうどんは岡山の方が遙かにうまいけどね。
大阪のコシのないうどんよりマシだと思うわ

836 :大阪リーマン:2008/04/13(日) 17:36:03 ID:+OP/Q7MY
田舎もんはホンマ旨い物知らへんねんな〜(笑)


837 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 18:16:00 ID:xi5FWYld
結局田舎もんって言いたいだけかw
岡山が田舎なのは住んでるおれらが一番わかってるよ。
まあうどんについて何も言わないのは大阪のうどんがうまくないことくらいは
自分でもわかってるみたいね。
他の物がどれだけうまくてもここはうどんスレだから。

838 :大阪リーマン:2008/04/13(日) 18:45:36 ID:+OP/Q7MY
岡山うどん(笑)
麺も出汁もぷぅ〜やんかwww
田舎者が喜んで食うてるのは旨い物知らへんからやろww


839 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 20:14:45 ID:voiTbTPr
都会とか田舎とかどーでもえーわ
親が元検察だから東京・福岡・神戸・岡山と転校しまくったけど、どこも一長一短だぞ
都会が最高って幻想でも見てんのか?この大阪りーまんというクズは(笑)
惨めでちっさい人間じゃのう(笑)

あ、うどんは今まで住んだなかでは岡山が一番うまいよ
特にセルフのうどん店なんて俺が住んでた9年前の東京では全くみたことなかったし、
いい意味でカルチャーショックだったよ


840 :大阪リーマン:2008/04/13(日) 20:26:12 ID:+OP/Q7MY
>>839
岡山から出たことない田舎者のくせに(笑)ショボい岡山うどんでも食って寝ろや味音痴(爆)

841 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/13(日) 20:49:24 ID:voiTbTPr
上のほう見たら、ただのいじめられっこか(笑)

こりゃかわいそうだ(哀)そりゃ岡山が悪い。頑張って2ちゃんで仕返ししろ(笑)


842 :大阪リーマン:2008/04/13(日) 21:01:53 ID:+OP/Q7MY
岡山人から受けた唯一のイジメといえば出張先でショボい岡山うどん食わされたことやな〜(笑)
うっとおしい岡山の営業マンが接待のつもりか知らへんけど、岡山で人気の絶品うどんとか言うて薦めてきたけどイジメか思たでwww
無論、商談はチャラにさせてもろたわ(爆)

843 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/14(月) 03:37:50 ID:kdv+dB/g
基地外の相手なんかしないほうがいいよw
そいつ具体的な事書けないから(爆)
専ブラでアボーン推奨です。

皆で岡山の好きなうどんでもあげて行こうや。

俺が今食べたいのは

中浦のざる+肉うどん。

甘い出汁のざるを食べた後、すっきりとした出汁に肉のコクが加わった
肉うどんが美味い。麺の違いも楽しいし。

でも肉うどんは二玉位あって量が多いので最近はきついんよなぁ・・・。



844 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/14(月) 12:36:47 ID:jNi7wSeH
おいらは、かめや→たぬきや→名玄→大安寺をグルグル

天麩羅はやっぱ名玄が充実してるな。辛口のレバーいつ直すんだろ。

845 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/14(月) 12:40:44 ID:jNi7wSeH
中浦のうどん屋って隣が八百屋のとこ?
あそこも確かにうまいね

846 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/14(月) 12:52:07 ID:jNi7wSeH
児島のとことおもいっきり勘違いしてた(汗)
倉敷の三差路のとこか。確かにザル+他で頼むね、あそこは。

847 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/14(月) 13:37:28 ID:qftbjpDZ
>>844
東岡山のふくろうも入れてやってw
私のローテーションの一角です。
天麩羅間違いなく名玄より美味しいとおもいますよ。

ざるうどんがほんとに美味しく感じる季節になりましたね。

848 :香川クン:2008/04/15(火) 00:44:36 ID:wg5staQs
岡山のうどんは期待はずれでした。
もうちょいマシだと思ってたのに。

849 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/15(火) 01:44:23 ID:5DV5/NcY
名玄いくとコロッケうどんにしてしまう。
最後シチューみたいになるのがまた。

たぬきやでは素うどんにアスパラの天ぷらorまいたけの天ぷらor季節のてんぷら
を別皿で。

かめやはざるとちらし寿司かなぁ。

ふくろうは時間帯によって日差しがキツイ席があるよねぇ。
いったらそこしか開いてなくて・・・
普通に美味かったけど顔半分が日焼けするかとおもった。

850 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/16(水) 19:24:09 ID:KTCV7quM
表町天満屋バスターミナルの以前カレー屋だったところがセルフうどん屋になって本日openだった。
チョット驚いたのは今セルフうどんって(小)280円!?そんなに高級なセルフうどんって?
とか思ったが場所柄仕方がないのかな?
本日openと言うことで親会社の関係者とかどう見ても普通にうどん屋で勤める雰囲気でない人達が店内店外にあまりに多くて変な光景だった。
初日だからかオペレーションは最悪、昼時(12:30)だが客が少ないのでなんとか助けになってはいるが。。。
レイアウトもダメダメで何でそんなところに利用客の少ないサラダバーを置いてなんで混雑するキャッシャーのすぐ隣に薬味や水が置いてあるのか?
返却口は小さ過ぎっていうかそんな所になんでトレーを積んでおくの?とか。。。

肝心の味は・・・まああんなもんだろうけれど(好みの問題でもあるし)、かけのつゆが少ない!そしてぬるい!味付け卵の天ぷらは半熟じゃなくて何で固茹でなの?
トレーに注文のうどんの「大」「中」「小」の札乗せなきゃ行けないの?鉢の大きさが小と中とで同じだから見分けが付かないからか?
うどんの注文口の所にメニューが無く遙か上の方にあるだけ。遠目で見て来て決めて窓口に来いと言うことか?
言いたいことはまだまだあるけど、そこの関係者が見たらせめて上記の事柄だけでも改めて欲しい。
もう一つ。厨房の中の人達はうどんの鉢の上でくっちゃべってるが話すなとは言わないが話すならマスクぐらいしてくれ!おばちゃん達!

普段よく通る所に出来たので頻繁に利用したいと思うが、現状ではもう行きたくない。
猛反省し早急な改善を求める。

興味ある人は行ってみては?
外から眺めるだけでも言ってることが判ると思うよ。


851 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/16(水) 19:58:05 ID:vv6W/dPR
うどん店にサラダバーという時点で・・・


852 :東京り〜マン☆:2008/04/17(木) 08:02:19 ID:jW+Z3wHn
岡山の飲食店のレベルの低さwwwwwwwwww

853 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/17(木) 09:39:51 ID:Pp0ZjuEV
>>850
店の名前は?

バスターミナルで立ち食い蕎麦的なモノなんだろうか?
もしそれならメニューを削り値段をさげれば流行るかもな。

朝飯代わりにする奴もいるだろうしさ。

854 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/18(金) 19:44:11 ID:sveYmjbt
>>表町天満屋バスターミナルの以前カレー屋だったところがセルフうどん屋になって本日openだった

かけつゆゲロマズ。貧乏人相手かと。鰹節ケチるな。ちゃんと香りのいいしょうゆ使え。

あれじゃあ、塩と化学調味量と安い業務用粉末ダシを溶いたゲロマズ汁だな。


855 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/19(土) 09:58:02 ID:ZR5Rgt3k
>>854
貧乏人に相手にしては値段が高すぎじゃね?

856 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/19(土) 19:27:01 ID:SMtt5Tck
倉敷の市役所の近くにあるうどんや糞美味い上に糞安いんでわろた。

857 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/20(日) 13:34:09 ID:sMgSrzfz
>>856
死ぬまで和露と毛

858 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/20(日) 16:47:04 ID:13PL1v1q
およべ表町店を探したけれど、見つからなかった。移転した?

859 :香川クン:2008/04/20(日) 19:48:11 ID:p94Pq0y8
岡山のバカ共はうどんの「コシ」を勘違いしている。
ただ固ければいいってもんじゃないんだぜ?


860 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/20(日) 20:59:27 ID:AK489h3R
>>859
固コシ系の店は岡山より香川の方が圧倒的に多いから
固さに対する拘りは香川の方が強いイメージはあるかな。
まあ勝手なイメージだけどw
岡山だと讃岐で修行してきた店主が固コシのうどんつくってたのがオープン後
1,2年の間に弾力系のうどんに変わっていったりするから固いうどんは岡山だと
あんま受け入れられないような気がします。

つか859は香川人じゃないと思うけど・・・

861 :香川クン:2008/04/20(日) 23:09:21 ID:p94Pq0y8
岡山のうどんは中途半端なんだよね。
このスレに登場してる店にも行ったことあるけど、正直がっかりしました。

862 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/20(日) 23:33:03 ID:V7yoi2yc
倉敷の連島に最近出来た「丸亀製麺所」なるうどんやに行って来ました。
岡山市内にも何店舗かあるみたいです。
行列出来てましたが手際が悪いだけでした(わざとそうしてるのかな・・)
毎週、仕事で丸亀に行ってますが丸亀ではこの「丸亀製麺所」は見たこと
ありません。でもまあまあおいしかったよ、出汁は讃岐とはかなり違うが。




863 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 05:30:30 ID:IWqTe/2Z
>>860
・・・相手したらダメ

864 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 09:50:41 ID:lhpPwm+q
どうせバ関西の荒らし馬鹿と、店の宣伝自演が、何割かずつあるんだから。
そういう馬鹿は相手にしないで、岡山のうどんとそばを語ろう。

865 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 10:07:07 ID:g78uPwjm
>>香川クン

讃岐うどんて粉っぽくね?アルデンテと生煮え勘違いしてるっぽいw

866 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 11:00:30 ID:qXnPqmxt
香川県人に言わせれば岡山のうどんも関西のうどんもどんぐりの背比べです。

867 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 22:55:58 ID:g78uPwjm
うどんくらい幾等でも自慢してくれw香川県人にはそれしかないのだからなw

868 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/21(月) 23:13:21 ID:qXnPqmxt
岡山はうどんどころか何もないでしょ。
食べ物(特にうどん)は本当にレベルが低いですね。


869 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/22(火) 00:37:43 ID:8YHWWeHo
香川県人さん、わざわざこなくていいっすよw
ここは我々岡山人同士が岡山のうどんについて語るスレですから。
レベルの高い香川のうどんとやらは香川のスレで語ってください。
ただ抽象的な悪口言いたいだけならアンチスレでも立ててください。
我々は香川も他の地域も興味ないですからw

870 :大阪リーマン:2008/04/22(火) 00:57:53 ID:g1o1CcT4
香川県人はん、そらあかんでww
ここは味音痴な岡山人がしょぼいうどんでオナニーする馴れ合いスレやねんから(笑)
岡山人に正論は通用せえへてwww
田舎者のアホおちょくって遊ぶほうが断然おもろいやんか(笑)


871 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/22(火) 08:54:00 ID:hv8gY/Kt
大体、粉でしょ。単なる粉と塩、炭水化物だからね。
バ関西人は死ねばいいから、岡山に来ないでね。

872 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/22(火) 09:39:29 ID:AdlV6NEq
未だに讃岐うどんブームだと信じてる香川人哀れw

873 :フカフカ腰抜け:2008/04/22(火) 10:26:17 ID:hnJFKl4+
大阪はうどん自体が不味いから肉吸いなんで馬鹿メニューが罷り通る!

874 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/22(火) 10:32:41 ID:shR9QALH
県外人を語る基地外なんか相手すんなよw

スレの上のほうをみてみ?基地外具合がわかるから。

875 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 00:28:57 ID:/I+WJU0e
>>874
おっしゃる通りすぎてワロタw
具体的なこと一切書いてないw岡山のうどん食ったことないんだろwwwだから書けないw
単なるいじめられっ子か、かわいそうだな( ´,_ゝ`)プッ

ところで久々に名玄いったけど、焼鳥なつかしすぎ、10年以上変わってないな

876 :香川クン:2008/04/23(水) 01:10:37 ID:aUqPXyVP
名玄wwwwwwwwwwwwwwwww

岡山のうどんは具体的に書くまでもなくwwwwwwwwwwwwwwwww

877 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 10:02:01 ID:aGmH7IfV
うどんレベルは岡山市より倉敷市の方が上?

878 :香川クン:2008/04/23(水) 10:10:25 ID:aUqPXyVP
敢えていえば倉敷のほうがましでしょうね。
岡山市はマジでおわってますから。語るに値しないです。

879 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 11:57:50 ID:kNCDAUNF
名玄のヤキトリはせせりだったかな?あれ好きな人意外に多いよな。
つか10年といわずもっと変わってないかも・・・

880 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 16:19:54 ID:aGmH7IfV
香川クンって岡山でカツアゲされて以来岡山スレに粘着してんだってなw

881 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 16:28:47 ID:aGmH7IfV
http://www.nandemo-best10.com/f_restrant-udon/z222f.html

香川など影も形も無いんだけどwちなみに岡山13位w

882 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 16:40:55 ID:kNCDAUNF
語るに値しないとか語ってしまう馬鹿を相手にしたら駄目駄目。
どうせ成りすましだろうし。



883 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/23(水) 18:45:00 ID:b3UkhyTq
>>881
さすがにこのランキングは・・・
はなまる、さざなみ、なか卯はなかろぉ〜(;´Д`A ```
好みはともかくやっぱ香川のうどんはおいしいとは思うけどね。

しかし香川クンが名玄知っとるってえのが笑えるのぉ
岡山人でも市外の奴等はあんま知らんのじゃがの


884 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 00:23:22 ID:EESPBdKf
岡山に旨いうどんなんて本当にあるのか?都市伝説、いや田舎伝説だろ??

885 ::2008/04/24(木) 00:34:28 ID:ywFpz7Fx
>>884
社会のゴミがうどんを語るなやwwwww

おまえ、自分が書き込んだレス全部読み返してみ

おまえのゴミみたいな両親が無駄金費してできあがったのがおまえみたいなカスwwwww

現実社会でいじめられネットで憂さ晴らしじゃ生きてても仕方なくね?
もう死んじゃえよwwwww

886 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 01:14:50 ID:EESPBdKf
>>885
田舎クンは味音痴を指摘されてよっぽど悔しいんだねwww

挙げ句の果てには妄想かwwwwいかにも閉鎖的な岡山人らしいwww 

岡山が兵庫や広島に何もかも勝てないのは人間が・・wwwwwww

887 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 11:23:29 ID:QLdxtGem
だからー馬鹿をあいてにするなよー。
かまってもらいたくて必死なんだからさー。

ほっとけばリアルで自滅するよw

888 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 14:40:08 ID:dy0mnvza
名玄の五目にぎり(?)が好きです。
人参やらこんにゃくやらいろいろ入ったまぜごはんをおにぎりにしたものですが、
ココに来たら、いつも欠かさず食べてます。そんな人は他にいませんか?
だいたい11時前くらいに、つくりたてが並ぶみたいです。




889 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 15:51:24 ID:0iBvG1aC
smうどんプレーしてるところがあったら教えて。
ウドンを鞭代わりにビシッ、ビシッ

890 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 18:09:32 ID:QLdxtGem
名玄ではもっぱらコロッケうどん。ドロドロにして食べます。


891 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 22:30:42 ID:C3WDShOZ
香川君のお勧めうどんや教えて!週末香川行くんで。

892 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 23:15:46 ID:EESPBdKf
>>891
岡山人さんにはスーパーやコンビニのうどんがお薦めですwwwww

893 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/25(金) 00:26:28 ID:/LmoKmcO
>>888
うどん屋の副菜なら
かめやの”ちらし寿司”は外せないなぁ。

894 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/25(金) 00:31:14 ID:/LmoKmcO
>>891
駄目だよwそんな事を聞いてもw

全然答えになってないでしょ・・・

頭おかしいみたいなんでそっとしとおいてあげなよ。

下手したら事件とか起こすかもしれないしさw
巻き込まれないようにシカトしようよw

895 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/28(月) 05:28:25 ID:/0xg+SXL
久々に行ったけどたぬき屋はやっぱうまいな♪




896 :岡山住んで20年:2008/04/28(月) 23:04:36 ID:uPKEfxFC
全く流れと関係ない話題で恐縮ですが、
昔清輝橋の高山産業の裏手あたりにあった
さぬきやという店の記憶のある人語り合いませんか?
20年前によく通ったけど、
7−8年前になくなって、今は駐車場になっています。
通っていた頃に友人にたぬき屋を紹介されて
行ってみたけど、さぬきやの方が断然うまかった。
さぬきやの味が忘れられません。
どこかで商売続けているのでしょうか?
あるいは、さぬきやの系譜の店が岡山のどこかで
営業しているのでしょうか?
何かご存知の方、是非情報を。

897 :香川クン:2008/04/29(火) 11:34:56 ID:hk22kwAV
たぬき屋(笑)

898 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 13:25:10 ID:8PREF1wQ
>896
さぬきや?っていうと泉田の鍋焼きの店しか思いつかないなぁ。

あぁ鍋焼き食べたいなぁ。

899 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 15:24:27 ID:f0uvxleU
上野だったか、東京にある『並木藪』の蕎麦、日本一の名店の蕎麦を岡山で食べたい。
信州の『あずみ』を倉敷に呼んだ大原孫三郎のような方が、岡山にもいらっしゃらないものか。


900 :香川クン:2008/04/29(火) 15:40:55 ID:hk22kwAV
岡山はうどんが大したことないからね。
せめて蕎麦ぐらいは頑張ってもらわないと。

901 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 15:49:54 ID:8PREF1wQ
>899
まぁでも名店を呼び寄せるのはどうかなぁ。
もしかしてその地で食べるのがいいのかもよ。





902 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 15:59:07 ID:f0uvxleU
人間だからね、その地で食べる良さもあるが、岡山で頻繁に食べたいというのもある。
信州の『あずみ』を倉敷に呼んだ大原孫三郎のような方がいたからこそ、様々な面で倉敷の豊かさがある。
そういった類の集積が、今後の岡山市にほしいということもある。
第一義的には、最も美味な日本の名店たる『並木藪』の蕎麦を岡山で食したい訳だが。


903 :香川クン:2008/04/29(火) 16:55:09 ID:hk22kwAV
味音痴の岡山人が一流の蕎麦を食べたいとはwwwwwww

904 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 19:28:28 ID:1I+bTjv2
俺も岡山に長く住んでいたけど、岡山県民は美味いものを知らないと思っていた
時が経つにつれて、彼等は美味いものがわからないわけではない、
むしろ普段の食い物は不味いとわかっていて、あえてそれを喰っていたのだと言う事が判った
なんと奥ゆかしい県民性
俺は彼等の気持ちがわかったとき、少し大人に成れたと思った

905 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 21:10:04 ID:8PREF1wQ
微妙な基地外クズが増えたなぁ。まぁ全部スルー?それとも相手にする?

906 :香川クン:2008/04/29(火) 21:39:43 ID:hk22kwAV
たぬき屋やむらさきはもういいって(笑)
岡山市内ではもうないの??いったいどんなレベルだよwww
他県のほうがマシだな(笑)

907 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 21:44:31 ID:8PREF1wQ
成りすまし基地外はすぐ反応するのでやっぱスルーだなぁ

最近出てきてない店まで反応してるしなw

一生懸命過去ログ漁ったり検索したんだろうけどな。

908 :香川クン:2008/04/29(火) 22:07:10 ID:hk22kwAV
>>907
岡山うどんの限界を見てきたんだよwwwww


909 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 22:31:34 ID:5GJ2cY4H
最近よく行く店

たぬき屋
やまじ
ふるいち
とも作
ふくちゃん
川島ジャンボ
めんこいうどん
うどん村

店によって麺のコシ、出汁も全然違うのでその日の気分で店決めてます。

910 :香川クン:2008/04/30(水) 00:52:04 ID:P/vnpdjh
天神そばが旨いのは認めてやる。
でも岡山うどんははっきりいって・・・(笑)

911 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 07:50:06 ID:tewyFui0
最近よく行くのは

たぬき屋
かめや

気になるのは

三舟庵

かなぁ

912 : ◆5RgKJWiNQA :2008/04/30(水) 15:01:25 ID:u9QP2iC+
テスト

913 :香川クン:2008/04/30(水) 17:33:37 ID:P/vnpdjh
広島うどん>岡山うどん

914 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 21:50:17 ID:xneaTyLk
たぬき屋→名玄→かめや→大安寺のローテーション。
金に余裕があれば味民奥田店や三舟庵を間に挟む。
因みに、大安寺、明日から値上げだって。

915 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 14:09:56 ID:T4zZU7WS
大元のよし田や和兵衛って前の店から名前だけ変わったの?

916 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/02(金) 12:46:35 ID:Bm5/1sYC
>>←これでレス指定するのやめてくれない?
いまauプリペイドからだから、EzWeb使えないんだよね
コピーして貼ってくれると見やすいです。
次のレスからそうしてください


917 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/02(金) 14:54:10 ID:F6YV7p5U
PCからの専用プラウザだと>>916とした方が便利だし。
携帯厨は俺ルールのおしつけやめてくれる?

918 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/03(土) 00:06:41 ID:TMrf7//C
>>896
さぬきやはほのかの湯の中にある。


たぶん別物だろけどww

919 :出典:朝日新聞:2008/05/03(土) 00:13:48 ID:UCFPEwUW
「調理場はみんな知っていた」船場吉兆の使い回し
2008年05月02日

高級料亭の「逸品」として出された料理は、別の客の食べ残しだった――。

産地偽装事件の捜査が続く大阪市の船場吉兆で、客の信頼を裏切る行為がまた発覚した。
営業再開から3カ月。
吉兆グループ関係者は「やっと落ち着いてきたのに」と落胆し、客からは「信じられない」との声が上がった。
「(使い回しは)昨年まで事実であったことを認めます。二度とこのようなことはいたしません」。
2日夜、料理長を務める山中啓司取締役が正面玄関に現れ、何度も頭を下げた。

使い回しはどのように行われたのか――。
山中取締役は「(客が)一切手をつけていなかった時に限って再び加熱調理をした。料理人が味見をし、もう一度出すと判断することもあった」と説明した。
こうした実態については「調理場ではほとんど全員が知っていた」といい、「やっちゃいけないことをやっていたという意識があった」と当時を振り返った。
湯木正徳・前社長の指示で6〜7年前から繰り返すようになったことを認め、「前社長に(やめるよう)忠言をしたことはあったが、どこまで聞き入れてもらったかは分からない」と額の汗をぬぐった。
前社長の妻で女将(おかみ)の佐知子社長は、この日は報道陣の前に姿を見せなかった。
社長は使い回しを知っていたのかとの問いに、山中取締役は「分かりかねる」と答えた。
偽装事件を受けて昨年12月に農林水産省に出した改善報告書に使い回しを盛り込まなかったことについては、「一切ないと言い切れる状態になって再開したので(報告書に)出さなかったと思う」と述べた。
この日、船場吉兆は通常通り営業した。夜の唯一の予約客だった札幌市の会社員滝口百合子さん(59)は「連休を利用して友人らと大阪に来ました。吉兆が旅行のメーンイベントで、すごく楽しみにしていたのに信じられない」と驚いていた。
船場吉兆は今年1月、再発防止と信頼回復を約束して本店の営業を再開した。
吉兆グループの関係者は「料理の使い回しなんて考えられない」としたうえで、「また(騒ぎが)ぶり返すのか。やっと落ち着いたところだったのに」と声を落とした。
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あなたのお店は大丈夫でしょうか?

920 :出典:日本経済新聞:2008/05/03(土) 00:37:49 ID:znVwJaC2
船場吉兆、食べ残しの料理を使い回し――元社長が指示
食べ残し使い回しを認め、船場吉兆本店前で頭を下げる山中取締役=2日、大阪市中央区

牛肉の産地表示を偽ったとして大阪府警の家宅捜索を受けた高級料亭「船場吉兆」(大阪市中央区)が、
昨年11月の休業前まで本店の料亭で客が手付かずで残した料理を別の客に提供していたことが2日、分かった。
湯木正徳元社長(74)は代理人弁護士に「もったいないと思い指示した」と認めているという。
旧経営陣の利益優先の体質が改めて浮き彫りになった。

大阪市保健所は同日、「食品衛生法には抵触しないが、あってはならない行為」として、立ち入り調査した。
大阪市などによると、船場吉兆が使い回していた料理は、
本店で出していたアユの塩焼きやゴボウをウナギで包んだ「八幡巻き」、
エビに魚のすり身を塗って蒸した「えびきす」、サーモンの焼き物、
稚アユの素揚げ、刺し身のツマの少なくとも6品目。(00:05)

921 :出典:日本経済新聞:2008/05/03(土) 00:38:46 ID:znVwJaC2
船場吉兆、食べ残しの料理を使い回し――元社長が指示
食べ残し使い回しを認め、船場吉兆本店前で頭を下げる山中取締役=2日、大阪市中央区

牛肉の産地表示を偽ったとして大阪府警の家宅捜索を受けた高級料亭「船場吉兆」(大阪市中央区)が、
昨年11月の休業前まで本店の料亭で客が手付かずで残した料理を別の客に提供していたことが2日、分かった。
湯木正徳元社長(74)は代理人弁護士に「もったいないと思い指示した」と認めているという。
旧経営陣の利益優先の体質が改めて浮き彫りになった。

大阪市保健所は同日、「食品衛生法には抵触しないが、あってはならない行為」として、立ち入り調査した。
大阪市などによると、船場吉兆が使い回していた料理は、
本店で出していたアユの塩焼きやゴボウをウナギで包んだ「八幡巻き」、
エビに魚のすり身を塗って蒸した「えびきす」、サーモンの焼き物、
稚アユの素揚げ、刺し身のツマの少なくとも6品目。(00:05)

922 :出典:日本経済新聞:2008/05/03(土) 00:40:06 ID:znVwJaC2
船場吉兆、食べ残しの料理を使い回し――元社長が指示
食べ残し使い回しを認め、船場吉兆本店前で頭を下げる山中取締役=2日、大阪市中央区

牛肉の産地表示を偽ったとして大阪府警の家宅捜索を受けた高級料亭「船場吉兆」(大阪市中央区)が、
昨年11月の休業前まで本店の料亭で客が手付かずで残した料理を別の客に提供していたことが2日、分かった。
湯木正徳元社長(74)は代理人弁護士に「もったいないと思い指示した」と認めているという。
旧経営陣の利益優先の体質が改めて浮き彫りになった。

大阪市保健所は同日、「食品衛生法には抵触しないが、あってはならない行為」として、立ち入り調査した。
大阪市などによると、船場吉兆が使い回していた料理は、
本店で出していたアユの塩焼きやゴボウをウナギで包んだ「八幡巻き」、
エビに魚のすり身を塗って蒸した「えびきす」、サーモンの焼き物、
稚アユの素揚げ、刺し身のツマの少なくとも6品目。(00:05)

923 :出典:msn産経ニュース:2008/05/03(土) 09:19:47 ID:Z7uB/N2X
「恥ずかしくて言えなかった」料理長謝罪 醜態どこまで船場吉兆
2008.5.2 23:38
このニュースのトピックス:不祥事
集まった報道陣を前に頭を下げる船場吉兆本店の山中啓司料理長=2日午後7時2分、大阪市中央区 「恥ずかしくて言えなかった…」

一連の偽装表示事件で民事再生手続き中の船場吉兆(大阪市中央区)で、
客の食べ残しを別の客に使い回していた問題が発覚した2日夜、同社本店の山中啓司料理長が沈痛な表情で深く頭を下げた。
「一から再出発したい」と今年1月に本店の営業を再開したが、使い回しの事実は公表していなかった。
不正との決別を誓ったはずの女将の湯木佐知子社長(71)は「不在」として姿を見せず。
モラルを無視した老舗料亭の度重なる背信行為に、顧客らは「誇りはないのか」とあきれた。
「できるだけ自分たちで食べたり、廃棄するようにしていたが、いつも(湯木正徳)前社長が調理場にいたため、指示に従うしかなった」
本店前で取材に応じた山中料理長は「今後一切いたしません」と釈明したが、
報道陣からは農水省に提出した改善報告書や記者会見などでも公表してこなかったことに批判が集中した。

これまでも不正が明らかになるたび、取引業者や現場に責任を転嫁し、隠蔽を繰り返してきた船場吉兆。
この日佐知子社長は「外出中」で、
山中料理長は「私のかい性もなかったのかもしれない。お客さまに申し訳なく、恥ずかしくて言えなかった」とうなだれた。

午後5時から通常通り開店したが、予約客は1組のみ。
食事を終えた女性は報道陣の問いかけにも足早に車で立ち去った。

使い回しの事実に、関西財界や顧客らからは厳しい意見が相次いだ。
大阪商工会議所の小池俊二副会頭(サンリット産業社長)は「真実だとしたら許し難い」と語気を強め、
「(一連の不祥事で)お客さまに対して、果たして本当の意味での社会的責任を認識していたか疑問。(再建に向け)経済界でも応援しようという声もあったのに残念」と話した。
店の前を通りかかった兵庫県西宮市の会社社長(51)は「昔食べた料理も使い回しだったのか。論外でしょう」と怒りをあらわに。
地元の商店主(64)は驚きのあまり絶句した後、「落ちるところまで落ちていたということか。もう、立ち直れないかもしれないな」と寂しそうにつぶやいた。

924 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/05(月) 17:56:17 ID:Jk7gZrbB
鴨方でおいしいうどん屋さんおしえてください。

925 :速報:NHKニュース9から:2008/05/07(水) 22:06:57 ID:RAVl8XL8
船場吉兆の博多店でもお客さんの食べ残しを使い回ししていた事が発覚!!

926 :出典:東京新聞:2008/05/07(水) 22:33:12 ID:IqD93ChS
博多店でも使い回し 船場吉兆、刺し身まで
2008年5月7日 20時59分

高級料亭船場吉兆(大阪市、民事再生手続き中)が本店で客の食べ残しを使い回していた問題で、
博多店(福岡市)も食べ残しを客に提供していたと代理人の弁護士が7日、明らかにした。
また、創業者の故湯木貞一氏の三女でおかみの湯木佐知子社長(71)が、
当時は使い回しの事実を全く知らなかったと弁護士に説明していることも分かった。
弁護士によると、博多店の食べ残し提供は湯木正徳前社長(74)の指示で、
刺し身を盛り直して出したこともあったという。
佐知子社長は接客をする立場で調理場にはほとんど入らなかった。
使い回しは昨年11月の休業前まで続いたが、
佐知子社長は食品偽装表示問題で大阪府警の事情聴取を受けた今年3月ごろに初めて知り、驚いたという。
佐知子社長は、使い回しは夫の湯木前社長の影響下で続いていたこととした上で
「あってはならないことで、現社長として率直におわびします」と謝罪。
今年1月の営業再開後は一切やっていないと強調しているという。
(共同)

927 :出典:朝日新聞:2008/05/07(水) 23:15:42 ID:jmG6SDR8
船場吉兆、博多店など3店でも食べ残し食材を使い回し
2008年05月07日21時06分
会見で謝罪する湯木佐知子社長=7日午後6時42分、大阪市中央区の船場吉兆本店、諫山卓弥撮影

牛肉の産地偽装や本店での客の食べ残し食材の使い回しなどが発覚している高級料亭「船場吉兆」(大阪市中央区)=民事再生手続き中=は7日、
新たに博多店(福岡市博多区)など3店で客の食べ残した食材を別の客に出していたことを明らかにした。
博多店については、湯木正徳前社長(74)の指示としており、福岡市の保健所に同日使い回しを届け出たという。
博多店の使い回しについては、正徳前社長の妻の佐知子社長(71)と代理人弁護士が本店前で7日夜、報道陣に対し明らかにした。
代理人の説明によると、使い回しをしていた食材は、刺し身の盛り合わせ▽刺し身の添え物▽わさび▽アユの塩焼き。
刺し身の盛り合わせについては「1回確認しているだけ」としている。
いつから使い回しが始まったかは「確認できていない」とする一方、
正徳前社長が博多店を訪れて「(刺し身の添え物を)取っておけ」と、従業員に指示したことがきっかけだったといい、
「数年間続いていた」としている。
博多店は99年にオープン。
偽装発覚後の昨年11月に通常の営業を休止し、今年3月に再開した。
「再開後は使い回しはしていない」と説明している。
本店の使い回しが発覚した今月2日、
博多店は本店に対し、「使い回しはしていない」と説明。
3日に立ち入り調査に入った福岡市の保健所に対しても同様の説明をしていた。
しかしその直後に博多店側が本店に使い回しがあったことを明らかにしたといい、
7日に保健所に対し、報告を訂正した。
また、本店で食べ残しを使い回していたとされる頻度について、
船場吉兆側はこれまで「6〜7年前から数週間に一度」としていたが、
より以前から頻繁にしていた可能性もあるとして、
この点について再調査することも明らかにした。
本店の使い回しについて、
佐知子社長は「今年3月に府警の事情聴取を受け、そのときに府警側から初めて知らされたが、手つかずの料理は食べ残しとは違うと思った」と弁明した。
また同日、博多店の河合元子店長と前村政紀料理長が同店で記者会見し、
すでに閉店した心斎橋店(大阪市)や天神店(福岡市)でも刺し身の添え物を使い回していたことを明らかにした。

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