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■■東京の汁は真っ黒(笑)■■

933 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/02(日) 05:33:36 ID:t7y0TteT
感覚的に表現したけど、通じないかねぇ。
カツ丼なんて、男性的じゃないかい?そら女性だって食べるだろうけどさ。

強いて説明すれば、こってりしたものと、あっさりしたものの違いかな。
カツや天ぷらのような揚げ物は、鶏肉や卵より、こってりしてるよね。
あっさりした物には、関西風のダシや味付けが合うけれど、
こってりしたものには、関東風の力強い味付けじゃないと、合わない。
これでどうだい?

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