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みうら食品の表示違反に対する措置について

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 16:38:20 ID:S17ih44g
◎概要

1. 株式会社みうら食品(本社所在地:山形県東根市大字沼沢2030番地1。以下「みうら食品」という。)が
製造販売する乾めんについて、国産以外のそば粉を使用しているにもかかわらず、国産そば粉しか使用して
いない旨の文言を冠した表示を行っていたこと及びそば粉の使用割合表示を8割、あるいは、6割と表示しな
がらも、実際には原材料に小麦粉を最も多く使用していたこと等を確認しました。

2. このため、本日、みうら食品に対して、JAS法第19条の14第1項の規定に基づく指示を行いました。


◎経過

* (1)みうら食品が製造販売するそばに、JAS法に基づき定められた加工食品品質表示基準(以下
「加工基準」という。)及び乾めん類品質表示基準(以下「乾めん基準」という。)に違反する疑義が生じたため、
みうら食品に対し、農林水産省東北農政局及び独立行政法人農林水産消費技術センター仙台センターが
立入検査等を実施しました。

* (2)この結果、みうら食品は、

1. 自らが製造するそば「蔵王新そば(商品名)」に、原材料として使用したそば粉のうち、26.3%が
中国産であったにもかかわらず、「国内産そば粉を使用」とあたかも国産そば粉を100%使用しているかの
ような表示を行い販売していたこと
この不適正表示を行った商品を、少なくとも平成18年1月21日から平成19年2月20日までの間に、
5.2トン販売していたこと

2. 自らが製造する「二八そば(商品名)」に、原材料として使用しているそば粉の配合割合が約5割
であるにもかかわらず、「そば粉8割使用」との文言を冠した表示を行い販売していたこと
この不適正表示を行った商品を、少なくとも平成18年1月21日から平成19年1月10日までの間に、
2.3トン販売していたこと

3. 自らが製造する「自然の生そば(商品名)」に、原材料として使用しているそば粉の配合割合が
約4割であるにもかかわらず、「そば粉を6割使用」との文言を冠した表示を行い販売していたこと
この不適正表示を行った商品を、少なくとも平成18年1月21日から平成19年2月20日までの間に、
2.9トン販売していたこと

4. 上記の2及び3の商品について、原材料として小麦粉を最も多く使用していたにもかかわらず、「そば粉、
小麦粉、…」とそば粉の使用割合が最も多いとする表示を行って販売していたこと及び上記1から3の3商品以外の
4商品に、実際に使用した原材料の表示を行わず、あるいは、使用していない原材料の原材料名表示を行った
不適正表示品があったこと

を確認しました。


◎措置
みうら食品に対しJAS法の規定に基づく指示を行いました。


農林水産省 平成19年3月30日
http://www.maff.go.jp/www/press/2007/20070330press_15.html

みうら食品
http://www.ngw.co.jp/miura.htm

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 17:48:16 ID:neqpBFrF
2ゲッツ、そしてそのまま沈むであろう。

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 13:44:13 ID:qjHcMgNE
街の蕎麦屋だってそんなもん。
生蕎麦の幟が泣いている。

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