5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ホルモン食いたい

1 :ホルモン野郎:05/02/04 20:20:54 ID:tv2GwV7K
「放るもん」を語源とした「ホルモン」
何も牛の臓物に限らんでもいいだろう?
アンタは何のホルモンが食いたいかね?
この前、可燃ゴミの収集日にゴミ箱を漁ってみたが、
これといって食いたくなるモノはなかった。
やはり、食える「放るもん」は、牛ホルモンしかないのか?
おかしいと思わないか?


2 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/04 21:31:06 ID:tad+Az9V
人…ニダ

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/05 15:45:19 ID:VGC+bOaz
>>1自体が放るもんということで


=============糸冬  了=====================

4 :ホルモン野郎:05/02/05 23:45:30 ID:kiVYi0gb
おいっ、勝手に終わらせるな。
放らないでくれ。
ホルモン食わせてくれ。

5 :ホルモン野郎:05/02/06 11:37:16 ID:w3af0ri0
くそ〜、バカにしやがって。
ホルモン、お前は嫌いなのかよ〜

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 16:08:26 ID:wJUDCbQy
ホルモンの語源、「放るもん」とも伝えられていますが、
「掘るもん」ともいわれています。
虫が集らないよう土盛りされていたからとか

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 16:13:00 ID:w3af0ri0
畑を掘ってると、ムシの幼虫とか、ミミズとか、冬眠中のカエルとかが出てきます。
これ、ホルモン焼きに使えますか。
ムシの幼虫は、クリーミーでおいしいと聞きますが。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 16:27:21 ID:wJUDCbQy
ホルモンの薬味として生でお使い下さい。


9 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 17:52:02 ID:i06Ubtn8
ムシ系は苦そうでイヤだな。
甘ければ何とか逝けそう。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 20:55:06 ID:w3af0ri0
犬肉って美味しいのかな?
ウチでは、犬を飼ってて、こいつをホルモン焼きにしようなんて気は
ないんだけど、犬肉のホルモン焼き食べた事のある人はいらっしゃいませんか?

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 22:23:01 ID:gXnNoywQ
>>10
お食べ。

12 :777:05/02/07 18:12:58 ID:q7SZSyaj
うるて食べたィ

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/07 18:25:17 ID:FdWEf82k
昨日、家の中でホルモン焼きしたけど、仕事から帰ってきたら、
まだにほひが残ってるよ。
部屋着、昨日の着て、袖をにおってみると、ホルモン臭いよ。
でも、ホットプレートはだめだね。やっぱり網焼きじゃないと。
「炭火」なんて贅沢は言わないけど。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/27 05:38:08 ID:nLFNbt0Y
hdfghdhgfhvbvbnvmbncm,./\]:;]@[op@[p[\-^\997143125werqrdsffadfsacvxzv2311265467897iugmkut,k





ujkghkjf

ufiuyfirnjdtyn hgfbsdvtrt
ytrtybstrb

15 :ホルモン野郎:05/03/06 16:40:53 ID:yc6xH5B2
なんだ!
閑散としてるじゃないか。失敬なっ!

「ホルモン道楽」こそ最高の贅沢。
お前たちはまるで分かっていないのか?

犬でも猫でも、なんでも美味ければ喰えばいいのだ。

くそ〜 得体の知れない落書きまでしやがって〜。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/07 06:50:13 ID:v2KiEvTB
衆 - 予算委員会 - 17号 平成17年02月22日
http://www.shugiin.go.jp/index.nsf/html/index_kaigiroku.htm
政府参考人 (厚生労働省健康局長)  田中 慶司君

中津川委員 渡航歴、パスポート、入管記録なんかは調べたんですか。
 (プライバシーを楯に答えず、数度のやりとり後議長に促されて話す)
田中政府参考人 お答え申し上げます。
 患者さんの診断に必要な情報を集める立場にいる主治医が確認しまして、
専門家から構成されますサーベイランス委員会においてその情報を聴取した
上で、結果を厚生労働省に報告していただいたものでございます。その時点
では、少なくとも、入管記録あるいはパスポートについて直接調査したという
ことはございません。

中津川委員 有力だと。だから、イギリスで感染したんだ、マスコミに載ったじゃないですか。
 今まで国内では、十四頭の牛について肉骨粉を与えたという形跡はないとずっと
答えておりましたが、これは、我々民主党の調査では、非常に疑問がある。
いいですか。八八年、これはこの男性が英国滞在の前年、英国では肉骨粉使用
禁止になりました。それから八九年、同年には、その危険部、脊髄とか脳ですね、
それを国内で食材に使用しちゃいけないよということですが、しかし、危険部位
は肉骨粉に加工されてアメリカや我が日本にもどんどん来ているんです。しかも、
日本は、八〇年代、九〇年代は何一つ狂犬病対策はなかったんですよ。(発言する
者あり)狂牛病ですね。いや、皆さんたちの答弁が変だから、おかしくなってしまった。
 いいですか、これは大事な問題があるんです。変異型ヤコブ病の潜伏期間にいる
日本人がたくさんいるのではないかという不安が今あるんですよ。この不安をどう
やって解消しますか、厚生労働大臣。

 こういうアメリカの、注射をしてホルモンを挿入して、どんどん大きくしていって
、それでアメリカの男の子の乳腺、おっぱいが大きくなってきているとか、
異常な状態が今どんどん出ているという現状、これは御存じですか、農林水産大臣。


17 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/11 00:20:01 ID:+lGvKc4V
>>1
北海道、北見市だが、参考にどうぞ。
http://mytown.asahi.com/hokkaido/news02.asp?c=37&kiji=109

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/12(木) 04:00:30 ID:w886TWiJ
15>ホルモン道楽って薄野のかい?だったらうまいよ!あのホルモンとタレは絶妙

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/12(木) 18:22:20 ID:fErPUWt1
こないだ食った馬ホルモンは無茶苦茶高かった

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/17(金) 01:58:17 ID:obqguk92
三重県松阪市のホルモンは松阪牛のホルモン?

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/05(火) 23:21:11 ID:fWnAGgX+
誰かいませんか?

店によってなんだけど、シロを食べると時々思う。
味がウ○コ味しない?!私だけ?
最近気になってしょうがない。こんな風に思う人いないのかなぁ。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/06(水) 19:27:01 ID:T3Qms6je
ウンコ食ったことあるの!?

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/14(木) 01:14:56 ID:mnrOAdWI
いや食べたことはないけどさ、なんか鼻に抜けるニホイが、なーんかウ○コ臭なヤツがたまにあるんだよね。私的に。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/17(日) 02:01:23 ID:9ANJjwgy
>>23
それ鮮度悪いからだよ プ

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/27(水) 03:55:43 ID:4Y2UgoOU
>>24
ウン国際のは鮮度が悪いからじゃないよ。
ある程度臭いが残るような仕込みかたじゃないと、内側の美味しい部分全部落ちちゃうんだよ。


26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/27(水) 13:29:57 ID:X63fK+a5
国際的?


27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/28(木) 15:05:16 ID:SAzYi1V9
ホルモン好きとアナルファック好きの因果関係ってあんの?

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/28(木) 21:23:57 ID:pbBIoDUH
排泄物こそ快楽の源泉であるって言ったのはフロイトだっけ。
ウンコを喰らい、ウンコに突っ込む。
之人間の本性あるよ。

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 15:32:39 ID:stVXHKUs
最近の焼肉屋はダメだ!ダメダメだ!ホルモン頼んだら開いた小腸とかセンマイが出てくるじゃないか!
違うんだよホルモンっつったらパイプの事なんだよ!パイプが食いたいんだよ!!!
開くな!センマイとか何とかみたいな物もいらん!丸々と甘い脂の詰まっパイプだけが欲しいんだ!

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 16:12:42 ID:81JXwcY6
丸腸、赤センマイを食べたくなってきますた


31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/29(木) 19:02:53 ID:0BtWkA8H
松坂で食べたホルモンは、美味しかった〜YO
臭いもまったくしないで、脂身多くて軟らかくて最高だ〜ね
肉の良し悪しもあるけど、タレがまた甘めで えへへ・・・

32 :1:2005/11/17(木) 12:34:37 ID:X8Y1RmKM
a

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/18(金) 10:35:24 ID:GLuakqBm
>>29
分かっているね〜
そう!パイプだよパイプ。
何で開いてんのかね、最近のホルモンは!
丸腸よ丸腸!

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/18(金) 19:46:11 ID:giB7w/oK

九州・博多で初めて丸腸たべた。感動した!

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/25(金) 16:42:32 ID:+knVUppM
ホルモン覚えたてで、初めて焼肉屋でホルモンに
注文しようとしたとき、名前がわからずホンコンと
言ってしまった。で、店中が氷河期に
突入してしまった・・・
その後、店員が流行のギャグみたいなもので
1組づつ場を暖めていたが、
「おまえわざとか?」とかイヤミを言われた。
オレはぜんぜん悪くないのに、イヤミを言われてアタッマきた

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/25(金) 19:01:24 ID:clnul7nM
>>35
どんな店だよ、そこは!
ホンコンって言われたらさらっと
「ホルモンでよろしいでしょうか?」とか
なんか気の利いた応えってものがあるだろうになぁ。
まぁ、どうせ店員もバイトだし気の毒だったな。
35もバイトもさ。



37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/25(金) 20:12:37 ID:7IDEbIbW
アイスコーヒーをオーヤンフィーフィーって注文するの一時期流行ったな

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/25(金) 21:10:43 ID:/L9mO95c
パイプ腸の脂を落としまくって、カリカリに小さく焼いたのがたまらんぞい。
酒が進むんだわ。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/25(金) 22:46:51 ID:+sNQj5Di
うちんちのあたりじゃ
スコップって言うと
ホルモンがでてくるが

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/27(日) 12:45:59 ID:8vZ8dtQj
>>39
どこらへん?

41 :大手門最高:2005/12/14(水) 19:40:32 ID:uALwTmAj
http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/mystatus?select=selling

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 20:47:28 ID:EVus0QOt
あご塩、うまいよ〜

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/03(金) 19:10:34 ID:Vx5z/z1V
ホルモン食べるもん

44 :どさんこ君:2006/02/17(金) 21:40:21 ID:qFapeLNF
歌志内のナンコ(ナンコウ)はどうだ?俺、好きだぞ。
馬腸料理なんだけど、「腸〜〜〜〜〜!」て感じ、
ワイルドな漢の料理だぜ。
tp://www.city.utashinai.hokkaido.jp/2-gaiyou/kyodo-yurai.html

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/08(水) 21:10:31 ID:m0mrEsc5
ホルモン最高
テラウマス

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/09(木) 17:15:03 ID:vOMEi+R0
>>44
これ東京で食べられないかな〜・・
おいしそう(^.^)

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/09(木) 19:03:22 ID:00NaqxoM
このスレの人達には、此処って有名?

ttp://curtain.sakura.ne.jp/uchida/

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/10(金) 19:53:17 ID:6UDsZ7yY
返事が無い・・・

屍のようだ

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/15(水) 22:02:42 ID:ZMJFPREK
    「ホルモン」は関西弁の「放るもん」が語源となった
     

             というのは。


               ガセ

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/15(水) 22:11:38 ID:qRkoDJHP
うそちゅき

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/15(水) 22:21:44 ID:5r8rnD5W
まぁ昔はほるぐらいなら食うてたから、どうかんがえてもがせや

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 19:56:05 ID:ssHE9tJE
久しぶりに食べたいな。味噌とミリンで練り込んで焼くとめっちゃ旨い。個人的にはヒモとセンマイにピーマン、ニンニク、玉葱を入れるのが好き。ミノも旨いね。近いうちに肉屋で大量に買って冷凍しよっと(^-^)

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 21:14:16 ID:A+k7gxI2
>>23
 昔は臭いを消すために洗剤でホルモン(というか腸だわな)を
洗ってたそうだぞ、場末の店ではだけど。

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 00:38:07 ID:pFi06jRr
豚ホルモンは脂っこくてくえない

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 00:57:21 ID:vOJyix1f
丸腸を食べた事ないので是非食べてみたいのですが、近くにはそういった丸腸を食べさせてくれる店がないので残念でなりません。

通販でお馬さんの丸腸お取り寄せなんて無いだろうなぁ(≧ロ≦)

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 11:49:53 ID:j1rUxLaH
明日はコリコリ、アカセン、ウルテをお腹イッパイ食べる!
誓う!!

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 08:15:47 ID:uNklHKVt
ホルモンって食べた事無くて、このスレ見てチャレンジしようと思ったんだが
あれって焼き方がよく分からない、皮みたいな方だけ焼いて
内蔵っぽい所は焼かないで食べた方がいいの?
もし焼くならどの位焼けば美味しいのか、誰か教えて下さい。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 12:28:35 ID:6qtCKoJ1
生食可なら焙る程度でOK!
そうでない場合は比較的良く焼きますね。
少しきつね色になるくらいが好きです!

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 19:37:44 ID:f8gFE65F
パイプホルモン食いてぇ!マジで食いてぇ。

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 20:34:05 ID:emd0NgN5
旨いホルモンって、口の中でトロケルね。ミノはコリっときてハラリとほぐれる感じが好きだな

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 21:15:01 ID:Hd369Dv4
>>58
レスサンクス
味付け焼肉専門店で200g買ってきたから、今からフライパンで焼いてみる。

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 21:19:30 ID:6qtCKoJ1
>>61
おめ!レポート待ってるよん♪
俺も食いたいなぁ・・・赤センがいいなぁ・・・。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 22:53:34 ID:Hd369Dv4
遅れましたが報告を
フライパンに油入れて熱くなったところに、ホルモン投下したよ
バジバジバジッと油が跳ねて散って大変な事に…
めげずにアチアチ言いながら焼き続けたんだが
油凄ぇなぁとフライパンを傾けて油をはじに集めたら引火
俺は一流コックじゃねえつーの、料理の本でバタバタあおいで消火、ビックリしたー
焦げ目がつかない程度まで焼いて、食べました

結果・普通に美味しかった
口の中でとろけはしなかったけど、コリコリした部分とジュワッとした部分の食感の違い
そして柔らかい部分の旨みが良かったぁ、肉屋特製のタレとの相性も抜群
おかげさまでご飯一合ペロっと入ったよ
調理過程で少しパニクったから、いろいろ焼加減を変えて比べれなかった
次回はもう少し焼き加減変えて食べてみます。
それにしても、フライパンのコゲが落ちない…床も油が散ってベチョベチョに…
焼肉用の鉄板買おうかなぁ、長々と愚文失礼しました。

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 09:51:58 ID:639z7K8j
コリコリした歯応えとジューシーな舌触り・・・ホルモンの醍醐味ですね♪
焦げたフライパンは空焼きすればかなり綺麗になりますよ!
あ・・・テフロンはダメですが・・・。

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 11:22:36 ID:PRY4Mk2Y
フライパンには油を敷かないほうがいいんじゃないかなぁ・・・。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 11:48:58 ID:AyCDbbc2
がっちり火を通すなら蓋をするのも有り。
多少焦げにくくなるよ。

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 11:05:03 ID:yoLmMXxK
フタしたら蒸し焼きになって、香ばしくならないけどね。
やっぱベランダで七輪を使うのがいいんじゃない?

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 11:43:25 ID:450OwFul
七輪は台所でGO!当然換気扇全開じゃー!

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/02(日) 15:47:54 ID:cKP7JHVg
ホルモン旨いね!

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 02:36:03 ID:7yH38dxq
ホルモン、クセになりました。
ここのせいで。
http://www.user.kcv-net.ne.jp/~55ny/maruwa.html

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/04(火) 19:58:25 ID:JeLvNfLZ
週末のホルモンを楽しみに過ごしてます・・・。

疲れも吹っ飛ぶよね!ホルモン!

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 17:57:10 ID:MjrR3wuL
アカセンが無性に喰いたい!!!

あ〜あの油〜〜〜〜

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/09(日) 23:29:01 ID:uLPgHDzY
ホルモンっていつまで焼けばいいんだよ!
食べごろがわかんねーよ!

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 12:40:34 ID:/X62ui4s
炭火だったら、表面がほどよく焼けていれば、中にも火は通っているから
大丈夫。焼きすぎは硬くなるから、ダメ!
昔は、特上の和牛霜降りカルビばっかし食っていたが、最近はもっぱらホルモン焼き
ばっか食ってるよ!
ホルモンおいしいよね。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 19:21:10 ID:NxtdHXUj
素性のいい生ホルだったら、チュンチュンチュンのタイミングでOK

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 20:33:36 ID:FUaj3fm2
丸腸ホルモン

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 00:36:30 ID:o+IRMrcZ
俺はカリッカリッにやいたホルモンが好きだ。
邪道かもしれんが

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 09:20:58 ID:Ctol2fI6
ちょと聞きたいんだが豚のガツって上の方の分厚い皮ってめくってから食べるんですか?

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 11:53:19 ID:Ctol2fI6
教えてください、、

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 00:42:16 ID:8k20XH9y
教えてやらん

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 17:51:18 ID:7WPZ2XRS
あげ

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 19:48:53 ID:p+10UCQA
まんぼうホルモンってのがある。
味は牛の上ミノみたい。
ネットショップでも見かけたような・・・。

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 01:23:10 ID:8sLT6FTi
亀山食堂が無敵の旨さ

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/15(木) 04:41:53 ID:C/JOG2Wg
美味しくても店長がキョーレツワキガだからやだなぁ…駅前に旗たてないでほしい

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/23(金) 19:48:27 ID:5FyTtzIl
ここもホルモンで盛り上がってるな。

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 01:51:31 ID:jAjHOlGu
最近、焼センマイにハマっています・・・。

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 15:58:43 ID:J4z2Ib38
今日、行きます!楽しみだ
食って食って、悔いまくるぞ!

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 00:52:31 ID:u4saY4dx
この前ホルモン食ってたら、
カウンターのとなりで、甘いも酸いもかみわけてきたようなおばさまお二人が、
生センマイつまみながら一杯やってた。
ちょっとビックリした。

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 11:28:23 ID:j8iFmDlN
センマイ刺でしょ。

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/26(土) 16:05:42 ID:1lWQKZ2d
■生ホルモンを食べた韓国人が犬回虫に感染【韓国】

韓国産キムチの一部製品から犬回虫卵が検出されているなか、犬回虫感染患者
のほとんどが生ホルモンを食べていたことがわかった。・・・・患者の朴某さん(52)
は、今年5月に微熱で病院を訪れた際、超音波検査で肝臓に微細な膿瘍が数
ヶ所見つかった。犬回虫による膿瘍だった。朴さんは、日頃から2、3ヶ月に一度
の割合で生ホルモンを食べていた。生ホルモンを食べた人が犬回虫に感染した
のは、牛が飼育過程で犬回虫に感染していたためだ。 犬の糞の中の犬回虫卵
が牛の体に入り、肝臓で幼虫に成長し、人がこの肉を食べると、その幼虫が人の
肝臓や肺に入り寄生するわけだ。実際に研究チームがソウルのある家畜市場で
生ホルモンを購入し顕微鏡検査を行ったところ、一部の生ホルモンから幼虫が見
つかった。犬回虫の幼虫は大きさが0.5ミリしかないため肉眼では見えない。
朝鮮日報
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/11/06/20051106000018.html

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/27(日) 00:59:53 ID:J2lZipgb
>>89
地域や店によって呼び方なんかいろいろあるよ。

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/08(金) 20:30:43 ID:ww60vCqc
情熱ホルモンってみんな利用してる?

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/09(土) 11:38:31 ID:hn1Dbifx
千日前と今宮は行った

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/20(水) 23:18:28 ID:mSqpfXKw
「刺身」と「造り」にも地域性あるのかな?

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/24(日) 05:34:35 ID:EELPSHGk
焼肉屋ででてくるような薄いホルモン通販してるとこない?
スーパーとかで売ってるのは厚くて食べにくい。

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/24(日) 09:59:20 ID:DKvs33fx
渋谷だったかよく覚えてないんだが、東京ホルモンて店にフワは置いてますか?
東京じゃなかなか無くて・・・

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/26(火) 04:05:37 ID:EvvwW8Z9
飯田橋のほるもん亭の情報希望。気になってるがチェーン店ぽいからまだ行ってません。

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/10(火) 17:56:37 ID:4ncy/mWK
今日、初めてホルモン食べた。
http://u.pic.to/6qhae

99 :ホルモン初心者:2006/11/10(金) 00:18:49 ID:IqmRvz/q
愛知県桃○町の下町ホ○モンって所に行きました…
ホルモンって種類多いので、何が出て来るのかちょいとスリルが良い
腸…って管状器官ですよね、完全にパイプのはずですが、切開してあるんで
何がなんやら???わからんwai… おいらの女が油多いとダメ女なんで
コテコテ腸注文しまくりが出来ません(クソ女 こんな女をホルモン屋に
連れて行く時は、何を喰わせておけば良いでしょうか?愛知県春日井市に
安いチェーン店(店のねーちゃんがメッチャかわいい)あるんですが…
ホルモン道先輩方、あっさりホルモンメニュー(邪道だと思うが)なら
何がお勧めですか? よろしくご指導願います。


100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 05:49:16 ID:leBVM0tx
タケノコ、ウルテ、ツラミあたりなら脂苦手でも食べれると思う

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 10:46:32 ID:4UG00+Es
連れて行かなきゃいいと思う。

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 09:37:18 ID:IuvRiAF1
12月だが、クリスマスにブラックサンタは悪い子にはホルモンをくれるらしい。
これで焼肉でも食えということなんだろ。

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 11:35:25 ID:IuvRiAF1
焼肉ではないんだが、新鮮なセンマイを一度湯引きして、これを酢醤油
ニンニク、葱、唐辛子を混ぜたタレに漬け込み、2,3日放置した奴を
酒の肴にしている。美味しいよ。
これは故石橋エータローのエッセイに出てくる場末の飲み屋の肴を本に
書いてあるように再現したもの。本では湯引きはしないんだけど、
湯引きしないと日持ちしないし、こっちの方が美味しい。
あんまり火を通しすぎると硬くなってまずいので、湯に晒したら
すぐに出して、氷水で冷やすといい。

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/05(金) 04:37:15 ID:DrLOJy2x
わたし、ホルモンの魅力にとりつかれました。

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/07(日) 19:17:30 ID:+8CbUykq
フレンチでハチノス出てきてびびった今日この頃。


106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/10(水) 21:32:55 ID:EjPChXNk
ちょっと割り込んでしまってすいません。
韓国産キムチ食べてしまったですけどどうしたらいいですか?


107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/10(水) 21:34:22 ID:EjPChXNk
ちょっと割り込んでしまってすいません。
韓国産キムチ食べてしまったですけどどうしたらいいですか?


108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/10(水) 21:36:07 ID:EjPChXNk
すいません。2度書きしてしまいました。

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/20(土) 21:03:44 ID:LNvPSQCF
ホルモンはまともな店で食えよ
安い店=仕入れてそのまま出す店
てっちゃんは牛の大腸だからな
俺の店に入ってくるてっちゃんは牛のうんこまみれだよ
盛り合わせやセットの時は簡単に洗ったやつを出す
単品の時は良く洗ったやつをだす
これ常識

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 19:40:20 ID:7mb7OLRg
>>109
オマエ、ド素人だなw

店に卸されるまでの間、どれだけ洗ってあるかシラネーだろw

素人が、シッタカで間違えた知識広めるなよw



ただ、まともな店で食えってのは、正解。

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 02:57:06 ID:wDXg9v4P
>>109うんこがどうとかの前にてっちゃんは小腸なわけでw

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 04:04:36 ID:C5fP2tBQ
コッテチャソだれ

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 18:38:33 ID:2MtEOMXu
>>111
テッチャン=大腸(シマ腸)
コプチャン=小腸(ヒモ)


114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 22:22:19 ID:mdAETy2U
やっぱりテッチャンはウンコだらけか・・・

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/09(金) 09:18:44 ID:BSMvf71+
>>113          てっちゃん→小腸   上てっちゃん→シマ腸  ホルモン専門店で働く俺が言うんだから間違いない。まぁ土地によって違うのかもしれんね

116 :113:2007/02/09(金) 16:17:31 ID:45FqHoCS
>>115
ん?オレも内臓屋で職人してるよ。
腹出しから、バラシ、洗い処理、加工、卸売まで毎日な。

まぁ、確かに土地によっての違いはある罠。

でも、韓国語では 大腸=テッチャン 小腸=コプチャン です。

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/09(金) 21:30:15 ID:3sHIsylf
で、やっぱりウンコまみれなん?

118 :113:2007/02/09(金) 22:51:37 ID:45FqHoCS
>>117
元はなw
でも、何度も洗ってるんで、ウンコはありません。

ちなみに、ヌメリの事をウンコと勘違いしてるヤシが多いっす。
でもって、臭みがあったりするのは、鮮度悪いから。または、腹出ししてから洗い処理するまでに時間が掛かると、蒸れるんで蒸れ臭さ出ます。

実は、鮮度が本当にいいホルモンは、あのヌメリが旨い罠。

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/10(土) 03:15:43 ID:lQIpEf/F
うちはてっちゃん綺麗だが大腸はうんこ臭い    まぁ捨てるからいいんだけど

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/10(土) 19:38:01 ID:JNBE3kkL
>>119
オマwwwww

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/11(日) 23:14:32 ID:eliK8bDm
119の書き込みに殺意を感じた!(-_-メ…

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 16:52:03 ID:l5VtxdF/
119の書き込みに無知さを感じた!(藁)

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 17:10:16 ID:Av8qTdMk
部落民の集まるスレはここですか

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 23:34:31 ID:l5VtxdF/
>>123
いつの時代の話しですか?

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 15:40:48 ID:4AfzTZuD
ホルモンのウン子話はやめてくれ〜
マジで食べられなくなっちゃったよ。

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 22:24:19 ID:RV439e0J
そうだよなあ、ウンコ塗りたくったモノ、いくらきれいに洗っても食えないよ〜

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 10:18:18 ID:wcmFmc2y
どうでもいいけどおばあちゃんってトンチャン好きだよね。


なんで?w

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 14:24:28 ID:mMZkeMBM

イミワカンネ・・・

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 18:02:23 ID:Ds0EueYI
>>125
それなら食わんでヨロシ。

ウンコを馬鹿にしちゃイカン。
発酵食品は、カビや菌のウンコ(排泄物)であのような味になる。

味噌・しょうゆ: コウジカビが大豆を食べて分解して排出した物質で、あのような食品になる。
ヨーグルト: 乳酸菌がミルク成分を食べて分解して排出した物質で、あのような食品になる。

しかし
虫歯: ミュータンス菌が口内の食べかすを食べて分解して排出した物質が強酸性のため、
     石灰質である歯がその酸で溶ける。
食中毒: 食中毒を起こす菌類は、たまたまその菌の排泄物が有毒であるから起こる。

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 18:04:47 ID:wmJL4rsG
                 / ̄`Y  ̄ヽ、
                / / / / l | | lヽヽ
  ┏┓  ┏━━┓    / / // ⌒  ⌒ヽ
┏┛┗┓┃ ━ ┃    | | |/  (●) (●)
┣  ━┫┃┏┓┃┏━(S|| |   ⌒ ・ィ  ヽ.━━┓┏┳┳┓
┗┓┏┛┗┛┃┃┗━ | || |   ト-=-ァ ノ━━┛┗╋┛┃
  ┗┛     ┗┛   .| || |   |-r 、/ /||      ┗━┛
       __     | || | \_`ニ'_/| ||_
       `ー⊂`) ̄ ̄ノノノノ´ \_/ `ノ从   ̄`)つ そんなことより・・・
            ̄`ー( (ヽ))      ヽノヽ))´ ̄2ちゃんねらのアイドル,
                  |  ,,ノ  ノ    しょこたんのシングル発売キタ━━━(゚∀゚)━━━━!!!
                  /     /    「ストロベリmelody」本日発売!!!
                /ー- -一<     2ちゃんねらの力でストメロをオリコン一位にしよう! 
               <_     _,r-、\.  7枚集めるといいことがあるかも!   
                 `\ー'"ヽ  |'´   一位になればいろいろな歌番組でしょこたんの歌う姿が
                  /`ー/ ,イ     見れるぞ!
                 / / |`ー/     もう店頭で売ってるお 今日の枚数が大事 まだ間に合う!
                `ー''  ノ <_     


131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 19:44:12 ID:W53atMgY
発酵食品とウン子は違う。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 21:30:09 ID:Ds0EueYI
>>131
だから 発酵食品=ウン子 とは言っていない。

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/08(木) 17:03:09 ID:5m4cdS08
ゲテモノ食い

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/30(月) 13:48:13 ID:micQwl6M

生の牛ホルモンを買おうと思っても売ってる店って少なくないですか?

東京でお薦めのお店があったら教えて!

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/30(月) 20:50:00 ID:OYDlQrpn
スーパー行ったら大抵売ってるだろ

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/05(火) 00:51:09 ID:prtbiY0v
ホルモン焼きって基本的に牛肉の事?
豚のホルモン焼きもあるけど
味が全然違うの?
素人なんで教えて下さい

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 10:25:03 ID:wi3rB7J0
安いホルモン屋は豚メイン。高いホルモン屋は牛メイン。ただ同じ部位なら似たような味・食感のものもある。私は分け隔てなく好き。

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/23(土) 20:17:33 ID:nbXmBy2g
>137に同意。

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/27(水) 10:54:23 ID:I9hnGLMh
【ロース】家焼肉しようよ【骨付カルビ】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1182897820/

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 01:14:20 ID:CTMCcEAL
丸腸のあり余る脂落とそうとして
よく焼くと大きさ半分になる。
かといって残して焼くと体が心配。
ホルモンの脂は多めにとってもいいのかしら。


141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 19:59:27 ID:bihxzkWq
ホルモンって噛み切れないんだけど
最後どうしてる?

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/07(火) 20:46:13 ID:+QEGDuyE
紙に包んで捨てる

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/03(月) 00:46:42 ID:pP5QNvcA
んなアホな
飲み込めや

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/17(水) 18:29:44 ID:sziAU9Ou
>>140
洗うだけで、脂身はそのままで食べちゃう。
脂身落とすの面倒だし、落とせば量の減った分だけ余計に食べるから体的には違いなし。

ホルモン食うと決めた時点で体の事は気にしない自分が居る。

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/17(水) 18:57:23 ID:XdxciKD/
http://rfan12.exblog.jp/

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/28(日) 19:49:09 ID:Xqstm5jx
かまぼこでホルモン
http://mr5550ca.seesaa.net/article/15496957.html

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/29(土) 18:14:52 ID:RD9pjS8A
牛ホルモンの冷凍小腸、オーストラリア産で100g約100円強って値段にしたら高いですかね? 
オークションなので送料など全て込みなんですが。 良い所などありましたら教えて下さいm(__)m

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/31(月) 22:03:11 ID:F9ZXCErm
私もお薦めあれば知りたいです。

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/28(月) 22:39:03 ID:jtdU6CqR
塩ホルモン最高だー

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/14(木) 19:21:16 ID:Sq8Th6Ol
この間はじめてハチノス食べて感動した俺が通りますよ
なにあの素敵食感

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/14(木) 21:59:00 ID:LvDzuOZN
>>150
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%81%E3%83%8E%E3%82%B9

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/15(金) 23:44:19 ID:PATRmXP0
http://jp.youtube.com/watch?v=qV9w6sWadH8
うまいホルモンの作り方

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/19(火) 13:15:57 ID:pqrZdxb0

特定危険部位の範囲は国により違います。

▼主要国における特定危険部位の範囲

日本
    すべての舌、頬肉を除く頭部、扁桃、脊髄、脊柱、回腸遠位部(*)
米国
   30ヶ月歳以上の牛の頭蓋、脊髄、脊柱(扁桃、小腸においてはすべての牛から除去)
EU
    12ヶ月歳以上の牛の頭蓋、脊髄、脊柱(扁桃、腸、腸間膜においてはすべての牛から除去)

(*) OIEでは腸全体が特定危険部位として指定されていますが、
   厚生労働省では牛の腸からの感染性が確認されていないことから、
   特定危険部位として回腸遠位部のみを範囲基準としています。
   腸を食する習慣が少ない国においては、回腸遠位部のみを除去するよりも管理がしやすいため、
   腸全体といった範囲が取られているようです。

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/22(金) 09:04:32 ID:rbVxzbJO
    
   家畜の安全基準を定める国際機関、国際獣疫事務局(OIE)

★腸管全体の特定危険部位化  腸管全体を特定危険部位とする改正についての、OIE事務局の説明は、

(1) すでにBSEの感染性が確認されている回腸遠位部をその他の部位から、と畜場において明確に分離することは困難であること
(2) 回腸遠位部以外の腸管においても、感染性を有するかもしれないリンパ組織や神経組織が含まれるかもしれないこと
  (ただし、これまでの実験では感染性は確認されていない。)を理由としている。

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/24(日) 16:38:56 ID:FjhPdmVe
新名物ホルモン焼きうどんもよろしく

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1203838571/l50

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/24(木) 07:21:10 ID:WGPa71Qd
じゃりんこチエに出てくるホルモン食べたい
どこで食べられるんだろう?

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 10:27:50 ID:Pr4rhZi+
>>141
ちゃんと焼け

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/10(土) 22:56:51 ID:m9iZ9oJN
旭川の馬場ホルモンを知らずして、ホルモンを語るなかれ。
名店の名店。

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/12(月) 20:17:01 ID:+miar4D4
ホルモン焼きといっても特別に精がつくというわけではないのね

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/14(水) 06:00:47 ID:dKXM7iu9
ウナギと同じだろ

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/15(木) 01:11:12 ID:3hAymozB
リル編でバルデスに因縁付けられておとなしく身を引くことにしたけどもし宣戦的な選択したらイベント起きてたんかな?それとも単に交戦状態になっただけ?

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/15(木) 01:12:02 ID:3hAymozB
誤爆した

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 21:26:25 ID:75GVDdGP
通販で安くておいしい所ありましたら教えて下さい。よろしくお願いしますm(__)m

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/18(日) 21:56:56 ID:vusH6Llp

JAPクソジャップの糞天皇はバカだそーだ

平和ヴォケしたバカ天皇そ−だ死ね糞JAP天皇

ガン手術でチンボを切り落としたそーだ

ヴォケ天皇バカ天皇さっさと死ね

ずうずうしく生きるな死ね

クソ天皇


165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/19(月) 00:43:02 ID:ynHT3n8q
>>163
俺も知りたい。

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 01:39:53 ID:nTeAMb2S
>>163
需要ある質問だな

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 02:35:18 ID:snxcI1+9
>>163
http://gugurekasu.com/

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/30(金) 12:05:42 ID:hjw/zqMD
屠場でのスエさんの仕事は解体された牛の内臓を洗うことである。
糞のついた内臓を洗い、脂をそいだりする。屠場ではこの仕事がかかせない。
でないと腐敗が早い内臓が腐ってしまうし商品にすることはできない。
また、このような作業を手伝わないと肉を仕入れる権利がもらえない。
だからこの屠場に来れば、だれでも枝肉を仕入れ商売ができるというものではない。
一定の労働(腸内の洗浄)を提供したものだけがその権利を獲得するである。
〜佐賀の部落より〜

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/09(月) 16:51:22 ID:Mt9AJQWZ
>>167
かわいそうなくらいに性格が悪い奴wwwwwwww親の面が・・・・・

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/22(日) 14:17:16 ID:8/repGRZ
この動画は私の考え方に大変ショックを与えました。
ぜひご覧いただけたらと思います。

http://ime.nu/saisyoku.com/pics_killed.htm

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/27(日) 00:30:40 ID:ClHsZp1q
ホルモンで柔らかい部位ってありますか?

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/29(金) 05:40:22 ID:iNXj8jNe
レバーは生(レバ刺し)なら柔らかい

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/11(木) 22:18:33 ID:Ggjphxj7
久しぶりのホルモン\(^O^)/☆彡スーパーでヒモ買ったけども高いね^ロ^; 安くて美味しい通販無いかな?

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/22(月) 00:32:26 ID:5SXbisBY
つうか、やっぱり噛み切れない・・・

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/22(月) 02:06:50 ID:hX2Qeugt
胃も腸も噛みきれないけど、内臓でも他の部分なら噛める部位もあるよね

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/22(月) 10:01:37 ID:eLJS3UuL
噛み切れないけど、最終的に飲み込むよ。
きちんと消化されるのか心配でも。
で、次の日たまに胃もたれ(´・ω・`)

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/22(月) 17:19:29 ID:MZv2yQ78
あるあるw

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/23(火) 02:44:20 ID:1vurtrtx
フワはやわらかくて美味い

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/23(火) 13:58:34 ID:IfYhuxnX
>>176
胃弱いのに俺は食べてしまう(飲み込む)なあ。
次の日後悔するが、まあ美味しいし・・

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/24(水) 05:13:59 ID:J5RiOJ9/
油で胃が痛くなる人もいるらしいね

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/25(木) 23:44:30 ID:njjl8aiE
生モツ 味付けなしをネット販売で買いたいと思ってます
どこのサイトがオススメでしょうか?
よろしくお願いします


38 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)