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『三笠』か?『回転焼』か?『太鼓饅頭』か?

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/16 17:43 ID:s7nrOI/9
餡コと鯛焼生地とを型で焼く、短円筒形(厚い円盤型)の、あれは
何と言うの?

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/16 17:43 ID:s7nrOI/9
ついでに2げっと

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/16 17:59 ID:hMGc4pXZ
御座候

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/16 21:31 ID:0utzc940
子供の時は「大判焼き」って言ってたけど、
15年前くらいから「今川焼き」に なった。@新潟

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 10:45 ID:x3MGeRlc
標準語(関東圏)…今川焼き
関西…大判焼き
九州…回転焼き
三笠、御座候は商品名。

他の呼び方随時募集中。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 13:11 ID:1S1noKIY
タイコマンと言ってた@愛媛県新居浜



7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 14:08 ID:aW8HcoH0
大阪だと回転焼きが多いよ
大阪引っ越してきて回転焼きってなんだ?とか思ったけど
今川焼きだと知ってちょっとがっかりした

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 14:16 ID:pGUErQ82
三笠ってどら焼きみたいなやつじゃないの?(゜д゜)

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 23:33 ID:MFx8epe/
>>8
だよな。三笠っつたらどら焼きのことだ。
ちなみに商品名ではなく、業界用語らしい。

>>6
太鼓饅頭が縮まってるんだな。

今川焼き、大判焼き、回転焼き、太鼓饅頭、御座候。 今のところは以上。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 12:44 ID:ThVV2raf
神戸、湊川に衛星饅頭あり。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 15:18 ID:eNQWohZg
北海道では「おやき」と言う。
俗に言う信州のおやきとは別物。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/19 03:34 ID:GCvD6XhB
広島は、タイコ饅頭

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/19 09:46 ID:f7lu65TT
神戸のウイングスタジアムの近くの店では
笠松焼きで売ってた

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/19 11:48 ID:+kVe/e7y
名古屋は大判焼き。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/19 22:38 ID:E9SniVJl
標準語(関東圏)…今川焼き
東海…大判焼き
関西…大判焼き、回転焼き
中国…太鼓饅頭
四国(新居浜)…太鼓饅頭
九州…回転焼き

商品名
御座候(兵庫?)
笠松焼き(神戸)
衛星饅頭(新開地)



16 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/20 00:37 ID:/h1yo4Iu
大阪に近い兵庫、大判焼きはあまり言わない。
回転焼きかたいこまんじゅうをよく耳にする。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/20 02:54 ID:OF3KWtq9
大阪府北摂方面では「太鼓饅頭」が多いような。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/22 12:18 ID:zXFAg/sw
北関東では、あまたろさん、
っていいます。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/27 04:31 ID:NthTUyPx
御座候は兵庫の姫路付近だな。
ちなみに、どら焼きは「ハマグリ」というな、このあたり。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/31 16:50 ID:ZEGr4377
昔玩具問屋でバイトしてたころそこのおばさんが「不景気饅頭」と呼んでた。
場所は蔵前。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/31 18:55 ID:mFZe4/o1
群馬では「今川焼き」でした。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/31 18:57 ID:mFZe4/o1
っと、こんなページを発見しました。

二重焼き、その他地方の呼び方
http://hb2.seikyou.ne.jp/home/my-morita/ni/how_to/ni_name.htm

確かに「自慢焼き」とも言っていたのを思い出した。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/31 22:50 ID:pYvaKU0p
>>10
人工衛星饅頭だろ、店立派になったな

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/31 23:01 ID:YVS6VBAf
>>19
姫路の『ハマグリ』はデカくて食べごたえがある。
今は無き夢前川下流の潮干狩り場を思い出した。タダで入れて放流
でない天然のアサリがどっさり!たまにハマグリも取れた。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/01 23:00:00 ID:phBiq+rJ
御座候は美味いなー。
あんこがぎっしり詰まってるし、あんまり甘くないんがええわ。
小豆の香りもごっつええわー

26 :はふはふ名無しさん:04/11/19 05:14:46 ID:tvJbicCL
米の粉で作ると、梅が枝餅

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/23 01:17:58 ID:jFJ/Pzgf
御座候は、冷めても皮が硬くならない。
子供の頃、よく店の前で焼いてるの見てたなぁ。

28 :はふはふ名無しさん:04/11/23 22:12:34 ID:LRqBDFUq
七越焼

29 :はふはふ名無しさん:04/11/26 22:09:59 ID:jII2IuDX
日本の標準「円筒形菓子の名称」
http://matsuri.site.ne.jp/standard/std71.htm

結果は、大判焼き>今川焼き>回転焼き

分布図はhttp://matsuri.site.ne.jp/standard/bunpu.gif

30 :はふはふ名無しさん:04/11/27 00:50:58 ID:OuJ4xZt7
京都の北野天満宮近くの「おもいで焼き」
粉モノでヴォリュームがあって、おばちゃんが人情派
ナカナカ旨かった
趣旨違い、すまそ。。

31 :はふはふ名無しさん:04/11/27 09:27:15 ID:gba7O6VR
俺の家の近所(東京某区)では、今川焼きはいわゆる今川焼きで、
回転焼きのほうは黒砂糖の風味の強い餡の入った別バージョンだった。

32 :はふはふ名無しさん:04/11/27 09:31:15 ID:gba7O6VR
もともと今川焼きだったものが地方に広がる過程で、
地名から単純に命名された「今川焼き」という名前から「大判焼き」にシフトしたという説と、
焼き機のメーカーが独自に「大判焼き・焼き機」という商品を売り出したことがきっかけだという説と、
そもそも大判型(楕円形)のものを丸い今川焼きと区別して「大判焼き」と呼んでいたものが、
なぜか丸いものまで大判焼きという呼称に取って代わられたという説がある。

33 :はふはふ名無しさん:2005/04/08(金) 15:28:56 ID:FdpyXG4A
俺茨城だけど、あんこの中身によって呼び方違うよ

今川焼き 中身はこしあん
甘太郎  中身はつぶあん

その昔、こしあんで今川焼きより一回り小さいサイズを回転焼きとも呼んでいたが
最近は見かけなくなった。 


34 :はふはふ名無しさん:2005/04/10(日) 12:15:58 ID:Bs48cbKE
松阪じゃ天輪焼きって言うな。

35 :はふはふ名無しさん:2005/06/15(水) 22:01:46 ID:zqH5pOYT
蜜元研究所・・お好み焼き、たこ焼き、大判焼きを日夜研究している所です。
http://www.joy.hi-ho.ne.jp/mitumoto/
http://www.est.hi-ho.ne.jp/tadao-tanaka/

36 :はふはふ名無しさん:2005/06/28(火) 18:35:37 ID:OWxuEQoB
昔、草加駅が東側にしか出口がなかったころ、
駅を出た左側のバス乗り場の真ん前に甘太郎焼きの店舗があった。
バスを待っている人達に否応無く届くあの甘い匂いに釣られて、買わなくてもいいお土産をみな買っていったもんだ。
当時1個50円だった。

37 :はふはふ名無しさん:2005/07/03(日) 13:25:49 ID:c8FAnR11
三笠はどら焼きだな。商品名にもなってる。三笠山との関係は?教えて!奈良の人。安部仲麿呂の「三笠の山に出でし月かも」の月か?と勝手に仮説。

38 :はふはふ名無しさん:2005/09/14(水) 18:54:06 ID:3niI3mDs
やや大きめの大判焼き器で作った 蛸焼きを タコ判焼きと言って 香川県では
名が通っています ・・・、
地元の子供たちのおやつとして考案したそうですが 今や全国から食べにくるそうです、
ちみに私は 10個ほどまとめ買いして 冷凍庫に保存し 食べるときにチンします。
次に 香川風のお好み焼きを 紹介します、鉄板に脂身の塊を置いて・・・
ラードで焼くと言うか 揚げると言うか 外はきつね色のパリパリで 中はお好み焼き!
若い人向きで 年寄りには チョットくどいかも知れません!。
讃岐うどんと 合わせて 一度食べに寄って下さい、お待ちしています。  

39 :はふはふ名無しさん:2005/09/14(水) 22:45:45 ID:scNhVVX2
家庭用の大判焼き用板売ってるところない?

40 :はふはふ名無しさん:2005/11/26(土) 11:04:00 ID:+I6cApOR
>>37
横須賀に「三笠焼」という名前の今川焼きを売る店がある。
名前の由来はすぐそばに戦艦三笠が保存されている三笠公園があるからだと思うが。


41 :はふはふ名無しさん:2005/11/26(土) 22:15:52 ID:AzL4uM1R
月とくれば、月餅だな。
共通点は、小麦粉で焼いた皮と、中に餡コ。

でも、月餅と三笠とでは、ビーフシチューと肉じゃがくらい、違うものだぞ。
ちなみに、肉じゃがは、明治の頃の海軍で食べ物の欧化を勧めていたときに、
「牛肉と馬鈴薯と玉葱と人参を旨く煮る」というええ加減なビーフシチューの
レシピを見た当番の兵隊さんが、筑前煮の要領で作ってしまったのが起源な
そうな。

42 :はふはふ名無しさん:2005/11/27(日) 10:52:52 ID:Oy7kEfwb
「薄切り肉とジャガイモとタマネギ」って料理は世界中にあるからな。
「(世界各地の)朝飯でしか食わないメニュー」と並ぶ、俺の最近の興味対象。

43 :はふはふ名無しさん:2006/01/29(日) 23:59:09 ID:x1+mM2pL
>>37
三笠山(若草山)の形から。と聞いた。

44 :はふはふ名無しさん:2006/04/22(土) 13:22:57 ID:jVeE5EHA
奈良も太鼓饅頭といふ

45 :はふはふ名無しさん:2006/07/07(金) 22:09:38 ID:AMEkJ7/p
和歌山は太鼓焼きと言う

周辺のエッジがきいてるのが、太鼓焼き 太鼓饅頭
なだらかになって横から見たら、アンドロメダになってるのが
三笠 これはあまり流通してなかった

46 :はふはふ名無しさん:2006/08/30(水) 21:27:18 ID:LRtJ3aj0
岡山県の一地方では夫婦饅頭
通称ふーまんと呼びます。
種と畑(生地)を合わせるからと思われます。



47 :はふはふ名無しさん:2006/10/15(日) 16:51:19 ID:j9jyBliX
福岡県筑豊地方で回転焼でもなく、太鼓饅頭でもなく、「回転饅頭」なる呼び方もあります。
各地から炭鉱労働者が流れ込んできた歴史がありますゆえ。

48 :はふはふ名無しさん:2007/03/18(日) 17:06:17 ID:irVNSm5Z
回転焼のうまさは異常

49 :はふはふ名無しさん:2007/06/17(日) 10:53:50 ID:/UIWfNzd
兵庫山崎では最上焼き
これ。
最強。

50 :はふはふ名無しさん:2007/07/28(土) 19:35:09 ID:+8v1oGbV
北九州だが、昔はたしかタイコ云々といっていたような気がするが、最近は回転焼きになってるな

51 :はふはふ名無しさん:2007/08/16(木) 10:38:07 ID:YsoJrfoF
静岡では黄金饅頭
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E9%BB%84%E9%87%91%E9%A5%85%E9%A0%AD&lr=


52 :はふはふ名無しさん:2007/08/16(木) 14:14:49 ID:y5YUj50Q
関東は、今川焼き!

53 :はふはふ名無しさん:2007/08/29(水) 21:00:33 ID:xVJL1+Rr
黄金饅頭って、スカラベかよ。

54 :はふはふ名無しさん:2007/10/11(木) 09:14:49 ID:vnop+Mww
10円饅頭に新シリーズ 陰陽五行の想い込めた5種が完成
http://news.ameba.jp/hl/2007/10/7697.php

55 :うらかん@四国の帝王:2007/10/11(木) 14:35:29 ID:qHazypBP
高松サティのたこ焼き屋ってうまいのか?
今日行ったけど夕飯前だったんで止めておいたが。
1つ450円って高いような・・・。
田町商店街の前のたこ焼き屋はそこそこウマい。
ただ昔、夏に1回だけ食べた後下痢になったが・・・。確かな原因かどうかはわからんが。
店の中で食べてもちょっと汚いしゴキも居たんで微妙に引いた・・・。
若いオネエチャンはかわいいね〜


56 :うらかん@四国の帝王:2007/10/11(木) 14:45:47 ID:qHazypBP
鳥坂のマヨタコが好きです。でもラジオとかのコマーシャル聞いたことが無いんだけど・・・・。




57 :はふはふ名無しさん:2008/09/15(月) 17:56:09 ID:FR9upm71
【目黒】パック御飯ない!SUNまつり抗議のモンスター客
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news7/1221463035/


58 :はふはふ名無しさん:2008/09/22(月) 18:21:43 ID:ULpksm9F
水戸出身だけど、「おやき」と言ってました。
親とか地元の大人が買うのが、地元のデパートの「十勝のおやき」だったんで。
だぶん商品名なんだろ。

最近、あの味が懐かしくてたまらない。
今川焼きは、東京ではスーパーと駅前で2度買った事があるだけで、雑なひどい味だった。

東京でおいしい今川焼きを買いたかったら何処なの?
焼きたて売ってるのは、最近見ません。
和菓子は全然詳しくないんです。渋谷、恵比寿、銀座あたりで、おいしいとこあるでしょうか?

59 :はふはふ名無しさん:2008/09/23(火) 02:27:24 ID:ljql45tn
御座候 の饅頭の名は「御座候」で良かったんだっけ?白餡と赤餡があるよね。

60 :はふはふ名無しさん:2008/09/23(火) 05:47:38 ID:ljhX5Q7u
>>12
亀レスだが広島は二重焼きだよ。

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