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         広島焼きはお好み焼きでは無い!

1 :広島焼きはもんじゃの仲間w:05/03/20 12:20:39 ID:2gnBPGdr
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Forest/5234/travel_18k_o1.html
広島焼き。関西のお好み焼きとは異なる。
薄い皮にはさまれたそばがと野菜がメイン魅力だ。
おたふくソースという関西のソースよりも甘めのものが広島にはある。
そういった味のソースが使われている。
http://www.okonomiyaki.to/liblary/liblary03.htm
もんじゃ焼きと広島焼きがお好み焼きと大きく違うのは、生地。水分の加減が違うということ以外に、
もんじゃ焼きと広島焼きの生地には、だしを入れないことが多いとか。そして、
もんじゃ焼きの味付けにはウスターソースか醤油が使われ、広島焼きの生地にはみりんや調味料を加える場合もあるそうです。

参考資料/「お好み焼き免許皆伝」お好み焼研修センター編 創森社
     「料理百科 1999年7月号」柴田書店
     「お好み焼名人になる本」旭屋出版


#広島焼きはお好み焼きにあらずw

2 :はふはふ名無しさん:05/03/20 12:25:01 ID:K+6Tp0Tc
生地に出汁を入れないで味醂を加えるなんてそんなのはお好み焼きじゃないなwwwwwwwwww

広島焼=もんじゃ=ゲロ焼き

3 :はふはふ名無しさん:05/03/20 13:10:57 ID:jRy6i0dT
なんだ。大阪民国の調理学校が勝手にお好み焼きの定義付けしてるだけじゃん。

4 :はふはふ名無しさん:05/03/20 14:12:49 ID:ABzazjqv
>>3
それしか反論出来ないんか?w

5 :はふはふ名無しさん:05/03/20 14:30:46 ID:jRy6i0dT
>>4
それで十分だよ。


6 :はふはふ名無しさん:05/03/20 17:10:39 ID:+9uNZywu
つまり、その程度しか反論出来ないってことはやはり

広島焼きはお好み焼きでは無いってことだねw

7 :はふはふ名無しさん:05/03/20 17:26:07 ID:+HvJ7swI
大阪のお好み焼きも広島のお好み焼きもマズイのはなぜ????????

乞食が食う物ですよねwwwwwwwwww

8 :はふはふ名無しさん:05/03/20 17:30:23 ID:YCOnzAeK
コジキの食べ物w

9 :はふはふ名無しさん:05/03/20 18:05:29 ID:OLQboLJD
関西人に言われる筋合いないよな

10 :はふはふ名無しさん:05/03/20 22:59:10 ID:+9uNZywu
>>7
ゲロもんじゃ焼きと比べたらどっちも仏蘭西料理w

11 :はふはふ名無しさん:05/03/20 23:15:49 ID:2EhS672x
関西風と広島風は生地の役割が違うからな〜。
広島風の生地はクレープと同じ役割で、
関西風の生地はホットケーキのパン生地と同じ役割。
役割が違えば、味付けやら何やらが違うのは当然。

クレープとホットケーキのどちらが偉いか争うくらいアホらしい話。

12 :はふはふ名無しさん:05/03/21 00:51:17 ID:+tIR7VSw
ていうか、関西風と広島風。
どちらがモンジャ焼きに近いかというと
間違いなく関西風の方が近いだろ?
広島風にはモンジャや関西風のようにドロドロ状態の場面ってのが
ないわけで。

13 :はふはふ名無しさん:05/03/21 01:42:35 ID:eQY2fDI1
>>12
つかもんじゃ焼きは、大阪風お好み焼きの貧乏バージョン。

14 :はふはふ名無しさん:2005/03/21(月) 05:40:05 ID:lqXvpf2n
庶民の味として親しまれるお好み焼き。しかし、それには悲しい過去があった。
大阪お好み焼き…京都商人や近江商人や灘商人、遠くは三河の商人までもが、
自己の経済力強化のため、未開の土地である大阪の開拓をおこなっていく。
そして原住民の大阪人は隅に追いやられてしまう。
彼ら(ネイティブ大阪人)は、日本人から「チョン」と呼ばれ、差別・迫害を受ける。
こんな環境の中、大阪人が米なんかを食べることができるわけもなく、
当時、米より安かった麦を主食にしていた。
麦を粉にし、そこに日本人の食べ残しを混ぜ、焼いて食べるしかなかったのだ。
1960年代、大阪は日本に対し、公式に侵略の謝罪と賠償を請求。
これを機に、日本側は認めてもいないのに、大阪人は勝手に日本人になりすますようになってしまった。
このときに日本に入ってきたのがお好み焼き。以後大阪風お好み焼きは
日本中どこででも食べることが出来るようになった。

お好み焼き…それはかれらにとって郷土料理。大阪人は今日も元気にファビョってる。

15 :はふはふ名無しさん:2005/03/21(月) 13:33:03 ID:Szxs4R1z
>>14は負け犬広島人


16 :はふはふ名無しさん:2005/03/21(月) 20:43:42 ID:7uAKiVu6
タイプが違うだけで、両方美味いでしょ。

17 :はふはふ名無しさん:2005/03/21(月) 23:13:24 ID:C8PswUi0
タイプって・・・・広島焼きはお好み焼きちゃうしw

18 :はふはふ名無しさん:2005/03/22(火) 00:15:18 ID:/keQwmeC
なんか痛いのが粘着してるな。

19 :はふはふ名無しさん:2005/03/22(火) 03:59:30 ID:047E5VeI
>>18
広島人のことかw

20 :はふはふ名無しさん:2005/03/22(火) 14:43:09 ID:R+10eD5B
初代「大阪風と広島風のお好み焼きはどちらがうまいか」スレの後継スレッドはここだな。
ノールールでやれやれ〜

21 :はふはふ名無しさん:2005/03/22(火) 14:47:48 ID:dfLuh6QL
>>20
既に君は根本的で致命的な間違いを犯している

「広島風お好み焼き」なんて無い!
あるのは「広島焼き」!

22 :はふはふ名無しさん:2005/03/22(火) 14:54:27 ID:R+10eD5B
>>21
おれ、昔のスレのタイトル出しただけだよw
あんたらと喧嘩する意志まったく無し。

23 :はふはふ名無しさん:2005/03/22(火) 14:57:38 ID:dfLuh6QL
>>22
だからそのスレとはタイトルが違うだろーがw


24 :はふはふ名無しさん:2005/03/23(水) 09:56:57 ID:y9bijU3I
ホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホホ

25 :はふはふ名無しさん:2005/03/23(水) 11:09:44 ID:XCI8u77k
「大阪風お好み焼き」なんて無い!
あるのは「大阪焼き」!

26 :はふはふ名無しさん:2005/03/23(水) 17:03:07 ID:dCcvnLnC
>>25
バーカ
大阪焼きは東京人が作った似非物だよwwwwwwwwwwwwwwwww

27 :はふはふ名無しさん:2005/03/24(木) 06:13:02 ID:VuUESj+D
負け犬大阪人が必死なインターネットですね

28 :はふはふ名無しさん:2005/03/24(木) 13:40:26 ID:kpmSvOGu
どこをどう読んだらそうなるんだよ?<負け犬広島人w

29 :はふはふ名無しさん:2005/03/24(木) 14:08:16 ID:dxweN0mj
犬坂人は犬の国にカエレ(・∀・)

30 :はふはふ名無しさん:2005/03/24(木) 14:18:11 ID:kpmSvOGu
まともに反論も出来なくなったみたいだな、負け犬広島人wwwwwwwwwwwww

31 :はふはふ名無しさん:2005/03/24(木) 21:58:27 ID:sx2r2iin
wを沢山使うやつに知性を感じたことがない

by大阪人

32 :はふはふ名無しさん:2005/03/25(金) 00:01:40 ID:1zsAxX8A
要するに大阪焼きとモンジャは同じ混ぜ混ぜ仲間ということだな。
上の大阪人の言葉を借りるなら「ゲロ焼き」仲間ってやつだな。

広島風はグチャグチャゲロゲロ状態ってのがないスッキリしたもんだが。
そういう意味では広島風はゲロ兄弟とは別ジャンルの食べ物かもしれん。
お好み焼きの定義がゲロなら、確かに広島風はお好み焼きではないな。

33 :はふはふ名無しさん:2005/03/25(金) 00:21:55 ID:uUzhe6E3
http://www.okonomiyaki.to/liblary/liblary03.htm
もんじゃ焼きと広島焼きがお好み焼きと大きく違うのは、生地。水分の加減が違うということ以外に、
もんじゃ焼きと広島焼きの生地には、だしを入れないことが多いとか。そして、
もんじゃ焼きの味付けにはウスターソースか醤油が使われ、広島焼きの生地にはみりんや調味料を加える場合もあるそうです。

参考資料/「お好み焼き免許皆伝」お好み焼研修センター編 創森社
     「料理百科 1999年7月号」柴田書店
     「お好み焼名人になる本」旭屋出版


#広島焼きはもんじゃ(ゲロ焼き)の仲間、お好み焼きにあらずw

34 :はふはふ名無しさん:2005/03/25(金) 01:17:30 ID:6HTj2ZJ5
まあ、モンジャとの共通点の多さは明らかに大阪焼の方が上なんだけどな。
広島風の生地はあくまでクレープ。
ゲロ生地を固める大阪焼きやモンジャとはそもそもの生地の役割が全く違う。

広島風を大阪焼きの仲間に入れろというつもりは全くない。
だけど、モンジャは仲間として認知してやれよ。
残念ながら広島風とモンジャは共通点がほとんどないから。

モンジャ⇔大阪焼き⇔モダン焼き⇔広島風
関係としてはこんな感じ。ある意味、モンジャと広島は両極。

35 :はふはふ名無しさん:2005/03/25(金) 01:40:16 ID:6HTj2ZJ5
ゲロ→モンジャ→大阪焼き→モダン焼き→一銭洋食→広島風→焼きソバ

大阪人の主張でいうなら、広島風よりゲロを焼いた方がお好み焼きの定義に
近いかもしれんな・・・・。気持ち悪・・・。

でもあれだな。大阪人の煽りを見てると大阪人にとってお好み焼きネタってのは
常にゲロと背中合わせなんだな・・・。確かにゲロを連想する食べ物だもんな。
大阪焼きって。広島のお好み焼きの世界だとゲロとかそんな発想出てこないからな〜。

36 :はふはふ名無しさん:2005/03/30(水) 11:51:31 ID:Y9S/l1XF
混ぜて焼くのがお好み焼き。
広島焼きはクレープの仲間だから、お好み焼きじゃないだろ。
これを無理やりお好み焼きと呼ぶのは、広島の人間くらいだ。

37 :はふはふ名無しさん:2005/03/30(水) 12:04:47 ID:J9lYLFKx
ちなみに、オタフクソースの定義では大阪のお好み焼きは、「関西焼き」

国内的にも クレープが多くて、関西、東海でも

京都・滋賀のベタ焼き
岸和田のかしみん焼き
十三のねぎ焼き
北区のトンペイ焼き
名古屋ののべ焼き

と、クレープタイプが主流で、世界的にみてもおなじ傾向。

現代ではサラリーマンが脱サラで店舗展開が簡単、(なにしろ客が調理してくれる)
と言う理由で店舗が増えてるけど、新興勢力のどちらかといえば亜流。
韓国チジミの発展系なんじゃないか?


38 :狼?:2005/03/30(水) 12:34:02 ID:lfFSfPtP
ま、そういう名前で流通して定着しているんだから今更どうこう言う事でもないんでないの?
今日テレビでゼリーフライっての取り上げてたけど、ゼリーなんか一切絡んでないし、おからとジャガを合わせて素揚げしたものみたいだし…
名前どうこうなんて今更取り上げる事でもないワナ

39 :はふはふ名無しさん:2005/03/30(水) 13:16:33 ID:Y9S/l1XF
>オタフクソースの定義では

どマイナー、ど甘口ソースの会社に定義させることがそもそも間違い

40 :はふはふ名無しさん:2005/03/30(水) 14:05:12 ID:/neqwi1b
「おこのみ焼き」は本来「おこのみ」のものを「お焼き」にしたものなんだから
なんでも「お好み焼き」と呼んでいいんだよ

41 :はふはふ名無しさん:2005/03/30(水) 14:19:50 ID:Y9S/l1XF
>>40
じゃあタイ焼きも焼き魚もお好み焼きか。
ど阿呆。稲!

42 :はふはふ名無しさん:2005/03/30(水) 14:32:45 ID:/neqwi1b
さすがは関西民国人コワヒ

43 :はふはふ名無しさん:2005/03/30(水) 15:26:22 ID:iOu542TZ
>>39
だな、弱小ソースメーカーの1社が都合良く勝手に定義したものなんぞ意味無しw

44 :はふはふ名無しさん:2005/03/30(水) 17:02:38 ID:b91zvaZZ
>>41
あまり意味はないが、近所の西友のフードコートに
お好み風タイ焼きがある。


45 :はふはふ名無しさん:2005/03/30(水) 18:47:09 ID:J9lYLFKx
京都・滋賀のベタ焼き
岸和田のかしみん焼き
十三のねぎ焼き
北区のトンペイ焼き
名古屋ののべ焼き

関西でもクレープ状が元祖。
混ぜ焼きは、おばちゃん、脱サラで、客が焼くスタイルで発展しただけ。


46 :はふはふ名無しさん:2005/03/30(水) 19:38:53 ID:SswZ+CvC
>>45
北区ってどこの北区なんだよ?

47 :はふはふ名無しさん:2005/03/31(木) 09:07:07 ID:A2+MuKuN
>>46
大阪


48 :はふはふ名無しさん:2005/03/31(木) 17:24:07 ID:6N+FzqWk
>>33


49 :はふはふ名無しさん:2005/03/31(木) 18:33:03 ID:JkTO1sUj
関西だが大阪のお好み焼きより広島焼きのほうが美味い。

50 :はふはふ名無しさん:2005/03/31(木) 19:03:47 ID:A2+MuKuN
>>48
だから、逆だって。

世界的にも歴史的にもクレープ焼きが主流なんだって。
 京都・滋賀のベタ焼き
岸和田のかしみん焼き
十三のねぎ焼き
大阪市北区のトンペイ焼き
名古屋ののべ焼き


混ぜ焼きの関西焼き、もんじゃ焼きが異端だよ。
チジミの仲間だな。

客に焼かせるというスタイルがうまくいっただけで、
味的にも、技巧的にも広島の方が洗練されてる。


51 :はふはふ名無しさん:2005/03/31(木) 19:22:03 ID:pL6Bmdg9
と、広島人の>>50が必死にデムパを発信していますw


52 :はふはふ名無しさん:2005/03/31(木) 19:45:20 ID:A2+MuKuN
関西でもクレープ状がたくさんあるのは、事実だろうが。


53 :広島人:皇紀2665/04/01(金) 04:28:22 ID:09q83PQb
広島のお好み焼きだってちゃんとした、お好み焼きだ!!お前ら関西人が使ってるオタフクソースは広島のメーカーだぞ!!ガバチだれっとったらワレ許さんけぃの(−_−メ)

54 :はふはふ名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 05:24:40 ID:Tg6OZ+7k
なんかむごい奴ばっかだな

55 :はふはふ名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 05:33:38 ID:LCCjX/LR
>>53
関西人はおたふくなんて糞ソースなんて使いませんw

56 :広島人:皇紀2665/04/01(金) 14:38:37 ID:09q83PQb
関西人マジできしょいわ!!金本とかシーツ持っていきやがって!!今阪神、元カープの四番が四人おるんで!!巨人と変わりゃせんやろが!

57 :はふはふ名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 14:42:44 ID:FbqF1c+3
広島って関西じゃなかったけ?

58 :はふはふ名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 14:50:35 ID:FbqF1c+3
調べたけど違うんだね。どーでもいいけど広島焼き食う金あったら
広島市民球場に足運んでもっと貢いでやれよ。あまりにも貧乏過ぎる。

59 :はふはふ名無しさん:2005/04/03(日) 11:49:39 ID:+8nRGX0U
>>58
本当の地元の近鉄バッファローズ、
潰すなやww

60 :はふはふ名無しさん:2005/04/03(日) 18:08:37 ID:1uWD+EiK
大阪人って怖い(>_<)

61 :はふはふ名無しさん:2005/04/03(日) 22:28:53 ID:UH7cZ74l
広島生まれで、30年来のバファローズファンだった、
おいらはどうーすればいいんだよ。・゚・(ノд`)・゚・。



62 :はふはふ名無しさん:2005/04/06(水) 11:36:01 ID:tNHOuYmu
広島君には悪いけど、大阪のお好みが正当なお好み焼きなんだよ
広島のは形が決まってるから「お好み」じゃないだろ?
しかも野菜を蒸らすから水っぽくて旨いと思った事無いや悪いけど。
ソースだって関西は多くのメーカーが有っていろいろ切磋琢磨してる、ドロソースとか知ってる?
おたふく一本の広島とは違うよ。
今やメジャーなトンカツソースだって関西企業が開発した、てかソース自体を日本全国に広めたのは関西だし。


63 :はふはふ名無しさん:2005/04/06(水) 15:01:51 ID:G73tX3yq
近畿だけど広島へ行った時に広島焼きの有名な所へ行ったがムチャクチャうまかった。地元にも沢山あるが全然違う。
まー、広島焼き・お好み焼き、どっちも美味いとこ行ったら美味いと・・・。

64 :狼?:2005/04/06(水) 15:35:48 ID:BVL5f5RP
食べてから(複数の店で)意見を述べる。
コレが最もスマートで議論価値及び説得力があると思うが…
いかが?
(俺には食べてもいないものを語るなどという器用な真似は出来ん、初見と偏見で決め付けるようなくだらんこもできん)

65 :はふはふ名無しさん:2005/04/06(水) 23:09:51 ID:A9+EzGWV
>>62
「正当なお好み焼き」って、禿ワロス。そんなのに拘ってどうすんの?
んじゃ、インド人が「日本のカレーは正当なカレーじゃない」って、
事あるごとにイチャモンつけてきたら? 気分いいか?

ドロソースなら知ってますよ。そばめしで一気に知名度が上がりましたね。
むしろ「おたふく一本」って言ってる方が、無知を晒してますよ。

つか、どうして関西起源自慢しますか? 韓国人じゃあるまいし。


66 :はふはふ名無しさん:2005/04/06(水) 23:15:25 ID:XiVDeaqV
>>65
>「日本のカレーは正当なカレーじゃない」って、事あるごとにイチャモンつけてきたら? 気分いいか?

別に何とも思わない。つか、カレー粉に小麦粉なんか入ってる時点でまがい物だろw

#日本のカレーは西洋から伝わった西洋料理。

67 :はふはふ名無しさん:2005/04/06(水) 23:23:02 ID:A9+EzGWV
こんな情報が・・・

一般にお好み焼きとは、小麦粉ベースの生地に
キャベツ 天かす 紅生姜 と好きな具材を混ぜ合わせ鉄板で焼くものです。
起源は江戸時代、公家や大奥の局が食べ庶民にはねずいていなかったそうです。
さらにその起源は諸外国の小麦粉を原料としたパン・ピザ類にあるようで、
日本人が試行錯誤しパンの真似事をしたのが今日の「お好み焼き」となるようです。
余談として・・・当時、お好み焼きの食べれなかった庶民が小麦粉を水で溶いてソースで
味付けし食べたものがもんじゃ焼きの原型。もじやき→もんじゃ焼きということで、
焼く際に土手を作り中に生地を入れそこに字を書いて小さい子に教えたりしたのが
素のようで・・・
この他に、もんじゃ焼きが関西に渡りお好み焼きになったとかチヂミが原点だとか
諸説はたくさんあります・・・


68 :はふはふ名無しさん:2005/04/08(金) 02:17:57 ID:5H39pw4s
好きなもん食ったらええやん

69 :はふはふ名無しさん:2005/04/08(金) 16:18:47 ID:D3YVkp/L
たこ焼きやお好み焼きは自分で好きなように作って食べるのが一番いいよ
他人の作ったものに文句ばかり言ったってしようがないでしょう

70 :はふはふ名無しさん:2005/04/08(金) 17:44:18 ID:PMpF9VKA
>>69
広島では自分でつくらないんだけどな。

つーか、難しすぎてとてもつくれない。


71 :はふはふ名無しさん:2005/04/09(土) 00:35:58 ID:sCTafGlX
大阪人はいろんなとこで揉めてるね。

72 :はふはふ名無しさん:2005/04/09(土) 02:11:16 ID:S2r/nW79
>>70
あきらめちゃだめだ

73 :はふはふ名無しさん:2005/04/09(土) 02:47:14 ID:EUz9sWcC
自分で作れないなんて、


























































             そんなのやはりお好み焼きじゃないなw

74 :はふはふ名無しさん:2005/04/11(月) 11:36:39 ID:LMeSE/9t
>>70
嘘いうなタコ

75 :はふはふ名無しさん:2005/04/13(水) 02:20:26 ID:E14PaNfH
 

76 :はふはふ名無しさん:2005/04/13(水) 15:49:56 ID:733gcw8G


77 :はふはふ名無しさん:2005/04/14(木) 21:41:53 ID:NstcnWHR
>>1みたいな事言うのは阪民にとても多いよね
解説すると、阪国のは別々に食うのがめんどくさくてかつとじれば固めて食えると言う手抜き発想が起源
アッチらしいよね
広島は焼け野原の中、庶民が少ない食材から重ねると言うテーマから生み出した日本の復興の象徴なわけだ

ニダ焼きなんかと比較しないでくれる?
キムチくせぇからさ

78 :はふはふ名無しさん:2005/04/14(木) 22:06:47 ID:14f4xcTc
都合のいいこじつけ
捏造話でっち上げて自分たちが優秀だなんて言ってる方がよっぽどアッチの人っぽいんですよね〜w

79 :はふはふ名無しさん:2005/04/14(木) 23:57:08 ID:IcqW/yPB
>>77
>とじれば固めて

オマエ、本場大阪のお好み焼き食ったことないだろwwwwwwwwwwwww

80 :はふはふ名無しさん:2005/04/15(金) 05:50:07 ID:2u6zXafv
さあ、阪民がファビョってまいりましたよ(・∀・)ニヤニヤ

81 :はふはふ名無しさん:2005/04/15(金) 05:52:49 ID:2u6zXafv
犬でも食ってろチョン

82 :はふはふ名無しさん:2005/04/15(金) 10:22:45 ID:19pNMPZd

大阪人=チョンとしか言えない広島人哀れw

83 :はふはふ名無しさん:2005/04/15(金) 10:50:43 ID:2u6zXafv
反論の余地がないんだね阪民君

84 :はふはふ名無しさん:2005/04/15(金) 10:54:41 ID:2u6zXafv
【注意】ニダ焼きには犬が入っています

85 :はふはふ名無しさん:2005/04/15(金) 10:55:36 ID:2u6zXafv
テハミングク〜

86 :はふはふ名無しさん:2005/04/15(金) 13:06:10 ID:19pNMPZd
反論の余地が無いのは

大阪人=チョンとしか言えない広島人w

87 :はふはふ名無しさん:2005/04/15(金) 17:10:19 ID:2u6zXafv
同じことばかり繰り返すなよ阪民チャン
謝罪と賠償みたいに得意の、馬…あー違うね、チョソの一つ覚えか

88 :はふはふ名無しさん:2005/04/15(金) 17:14:31 ID:2u6zXafv
ソース一つ取っても大差がついてるよな
オタフクとセンナリのシェア調べればね〜
阪民は早く怪しい漁船で半島に
(・∀・)カエレ!

89 :はふはふ名無しさん:2005/04/15(金) 17:19:57 ID:YMJD/TG9
>>88
センナリソースって広島の会社なんだけど・・・

90 :はふはふ名無しさん:2005/04/15(金) 19:03:42 ID:QEX3ZgOj
ID:2u6zXafvは非広島人だなw

91 :はふはふ名無しさん:2005/04/18(月) 23:28:15 ID:X+5tZ5aJ
オタフクソース、ユニオンソースを買収・業界首位に

ソース業界2位のオタフクソース(広島市、佐々木尉文社長)は18日、業務用ソース
のユニオンソース(東京・文京、井草貴社長)に51%出資、買収したと発表した。ユニ
オンは旧工場の除却損で、04年12月期に経常赤字に陥っていた。両社のソース事業
の売上高を単純合計すると約130億円となり、ブルドックソースを抜き業界最大手になる。

オタフクは17日、ユニオンの井草社長が100%保有していたユニオン発行済み株式のうち、
51%を数億円で買収した。ユニオンは社長の井草氏が続投、佐々木氏が代表権のある
会長に就く見通し。

ユニオンは関東地方で揚げ物用ソースを中心に製造販売している。同ソースの市場が
縮小するなか、1月には栃木県今市市に新工場を建設した。新工場の稼働率向上には
大手と提携して他製品の生産受託が不可欠と判断した。オタフクはお好み焼きなど粉物
用ソースが主力で、ユニオン買収による品ぞろえ強化など相乗効果が高いとみている。

http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20050418AT1D1806Y18042005.html
http://www.otafuku.co.jp/

だとさ。

92 :はふはふ名無しさん:2005/04/20(水) 18:49:51 ID:crOyV7QX
大阪=お好み焼き
広島=広島焼き
東京=もんじゃ焼き

埼玉=フライ?シラネw

http://www.okonomi.co.jp/
http://www.okonomi.co.jp/make01.htm

http://www.hiroshimayaki.jp/order.html
広島で広島焼きと(ry 藁

93 :はふはふ名無しさん:2005/04/20(水) 18:54:28 ID:wrxEV1Pj
>>92
極稀な反例を取り上げる。
まるで朝鮮人の様な人間ですね。www
それがまかり通るなら、今やソース業界No.1企業のオタフクソースによれば
大阪風=関西焼きでFAですがwww


94 :はふはふ名無しさん:2005/04/20(水) 18:58:46 ID:crOyV7QX
広島で゜広島焼き」と言ってる店はあるが
大阪で「大阪焼き」なんて言ってる店は無いかと?w

95 :はふはふ名無しさん:2005/04/20(水) 18:59:19 ID:crOyV7QX
>>94
×大阪で「大阪焼き」

○大阪で「関西焼き」

96 :はふはふ名無しさん:2005/04/20(水) 19:33:46 ID:e1sfXmIB
ていうか、広島焼って関西人が勝手につけた呼び名じゃん。
全国的には広島風お好み焼きでも十分通るよ。
こういうところにも関西人の人間性が現れてると思うよ。
逆にその呼び名を甘んじて受け入れる広島人は優しいね・・

97 :はふはふ名無しさん:2005/04/20(水) 20:43:38 ID:5naKKx0Q
大阪のお好み焼きに対して明らかにマイナーなんだから広島焼きだ。
ハイ結論

98 :はふはふ名無しさん:2005/04/20(水) 20:54:45 ID:5naKKx0Q
ハッキリ言って迷惑、
名を騙った類似品でしかないから広島焼きは
世間に知られた経緯も、最初にお好み焼きが有って、
類する物として広島風お好み焼きになったんだろ?
それを関西風などと言いだすのは本末転倒
マイナーはマイナーらしく広島焼きで甘んじてりゃ良いんだ

99 :はふはふ名無しさん:2005/04/21(木) 01:49:44 ID:5HVM5TTJ
>>98
本場大阪であっても、関西焼きの店のメニューには、広島焼きも並んでいる
ケースが見られるが、その逆はほとんど無い。(関東は別)
つまり、広島焼きをメニューに入れなけりゃ、競争力がつかないってこった。w

つか、広島焼きがお好み焼きではない根拠って、たかが一料理学校の
思慮に欠けた一文だけでしょ?関東から見てもハゲワロス理屈だよ。

100 :100:2005/04/21(木) 07:39:46 ID:dsZHUHuo
>>99
>広島焼きがお好み焼きではない根拠って、たかが一料理学校の
>思慮に欠けた一文だけでしょ?

広島の店が広島焼きと(ry 藁
http://www.okonomi.co.jp/
http://www.okonomi.co.jp/make01.htm

http://www.hiroshimayaki.jp/order.html

101 :はふはふ名無しさん:2005/04/21(木) 11:04:07 ID:QstLj+UQ
>>99
「本場大阪であっても、関西焼きの店のメニューには、広島焼きも並んでいる」
普通に並んでないが何か?
マイナーがローカルの話で勝手に都合よく解釈してるねププ!
どうも関西以外の三流日本人の言う事は朝鮮人か中国人級のブザマな屁理屈や詭弁やウソが多いね

102 :はふはふ名無しさん:2005/04/21(木) 15:59:31 ID:caXrJFxL
>>101
別スレでしらべたけど、ネット検索できる大阪風のお好み焼きの店はどれも
広島風をおいていたよ。


103 :はふはふ名無しさん:2005/04/21(木) 16:31:00 ID:bSeXvN1P
>>102
まあまあ「千房」とか「ぼてぢゅう」には広島風はおいてないでしょ
ていうか広島に千房が進出してるんだと驚いたw


104 :はふはふ名無しさん:2005/04/21(木) 18:17:56 ID:dsZHUHuo
>>103
風月にも広島焼きなんて無かったよな



105 :はふはふ名無しさん:2005/04/21(木) 19:33:04 ID:WPj7VIAF
だから〜>>99は「広島のお好み焼き屋」の事言ってるんだろププ!
そりゃ広島焼き置いてるだろうよ、メインはお好み焼きだけどなプ!
広島焼きって広島焼き専門店ではメインだけど、
お好み焼き屋では物好きの為にメニューに加えてる店があるってだけじゃないの?
そんな店大阪ではお目にかかった事はただの一度も無いがね
広島の「お好み焼き屋」ではそうなんだろ?ゲラ!

106 :はふはふ名無しさん:2005/04/21(木) 22:20:14 ID:5HVM5TTJ
>>105
引き篭もりは家から出て、お好み焼屋廻っておいで。

107 :はふはふ名無しさん:2005/04/21(木) 22:22:33 ID:A9QS7BhU
回っても無いよプ!

108 :はふはふ名無しさん:2005/04/21(木) 22:35:31 ID:5HVM5TTJ
>>107
お前、あっちこっちで必死で書き込んでるのな。w
他者と建設的な会話のできないネット弁慶クン、ご苦労さん。

109 :はふはふ名無しさん:2005/04/21(木) 23:56:25 ID:7R2tQHza
つ〜か、建設的とか言い出すなら大阪の何処のお好み焼き屋に広島焼きをメニューに
載せてる店があるか教えてくれ、暇と時間があれば確認してくるプ!
意味深に廻ってこいとか言う前にね。

110 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 06:13:11 ID:2vZPHUMv
>>109
ほらよ、広島風をおいてる関西の店、ちょっと見ただけでいくらでもあるで。
足りなかったら、いくらでもさがしてやるよ、腹一杯くってこいw
ただし、大阪民国民がつくるあくまでも広島風だから、元祖広島流といっしょにしたらあかんで。


千房
ttp://r.gnavi.co.jp/k001010/menu1.htm

どんぐり
ttp://r.gnavi.co.jp/k441400/menu2.htm

いっきゅうさん
ttp://r.gnavi.co.jp/k438601/menu3.htm

ぼてじゅう
ttp://r.gnavi.co.jp/k007622/menu1.htm

111 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 07:52:16 ID:uiDe81Wx
ハ・ハ・ハ・ハゲワラ!!!!!
千房 どんぐり いっきゅうさん は大阪の店じゃないぞ!ゲハハ!
大阪の店の話をしてんの解らない文盲さん?
いくらでも探せる?相当探しまわった形跡見え見えなんだけど?京都?神戸?ハア?プ!
只一つの大阪の店ぼてじゅう
梅田のような巨大な繁華街にはにぎやかしとしてメニューにはあるだろうな、食いにいっても良いが
交通費出して行ったらお好み焼き注文してしまうだろうな、広島焼きの水臭さなど交通費かけて
食いに行く気にならないんだ〜ゲラ!
ハッタリを補完すんのは大変だったろ?プ!
 

112 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 08:52:25 ID:8HoQkiNx
広島のは食べてる最中に山が崩れてしまうと、野菜炒めと焼きそばが
微妙に混ざったのを食べている雰囲気になるんだよな。
あまりに悲しかったので、天下一品でラーメンを食って帰った。

その点、混ぜて焼いてればとりあえずはバラけることがない。
まあ、モダン焼きとかは崩れやすいから似たようなことになるかもしれないけど。

重ねればいいのなら、お好み焼きミルフィーユとかでもいいかもしれない。
さすがに1000枚も重ねられないけど。マヨとかソースとか卵とかをサンドしつつ、
5〜8枚くらい重ねていく感じ。重ねてもリジッドな感じでホールケーキの様だ。
いろんな味が楽しめる。鉄板の上でふーふーいいながら食うイメージでは
無さそうだが。

そういえば、お好み焼きケーキなんてのもあったな。

113 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 13:30:14 ID:e8LkXfiE
>>112
へらを使って地層の山を崩さずに食べるのが広島人w

114 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 15:53:30 ID:mnRmcGYR
>>110、俺は京都やけど、べた焼きは広島風とは別もんやぞ。
広島風のは、味云々よりも崩れてくる事に腹がたつ。味つけた焼きそばのっけるねんやったら、後で焼きそば食うたらええ。
べた焼きも練り込みもどっちも旨い。そばモダン大好き。そういう人間には、広島風は今更あかんやろな。

115 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 20:34:00 ID:2vZPHUMv
ほらよ、ちゃんと指定してくれればいくらでもあるっていってるじゃないか。
梅田、北新地周辺。

まどんな JR大阪駅
ttp://r.gnavi.co.jp/k065403/menu1.htm

げん気 JR大阪駅
ttp://r.gnavi.co.jp/k082900/menu1.htm

プレジデント千房 北新地
ttp://r.gnavi.co.jp/k001004/menu1.htm

千房ハービスプラザ 梅田
ttp://r.gnavi.co.jp/k596904/menu2.htm

ひろ 梅田
ttp://r.gnavi.co.jp/k084300/menu1.htm

田なか 北新地
ttp://r.gnavi.co.jp/k102400/menu1.htm

116 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 20:41:33 ID:2vZPHUMv
これは、グルナビ限定でしかも、サイトメニューに広島風が掲載されてるもの限定だ。
広島風でヒットしても、サイトメニューに載ってないのは、省いてある。

しかも、グルナビ以外はしらべてないので、現実にはもっとたくさんある。

関西周辺でもクレープ状が元祖なんだから、あたりまえといえば当たり前。
京都・滋賀のベタ焼き
岸和田のかしみん焼き
十三のねぎ焼き
大阪市北区のトンペイ焼き


関西風お好みが、半島チヂミの阪民アレンジだというの明白。
DQNな阪民にはお似合いだよ。


117 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 21:18:01 ID:kMLe2iiz
大阪はお好み焼き専業だと難しいんじゃないかな
鉄板焼きとか飲み屋兼業みたくしないと

その点広島にはお好み焼き専業の店がたくさんあるよね

118 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 21:45:55 ID:mnRmcGYR
>>116そやし京都のベタ焼きと広島のくそみたいなお好みと一緒くたにすんなや!
別もんやいうてるやんけ。金輪際一緒にしてくれんなや。まだ大阪のと一緒でええわ!広島のは、ちゃんと、とじてへんし、バラバラになるやろ!べつもんじゃ!!

119 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 22:08:07 ID:1oReWesm
ハハハハ〜
大阪梅田は大都会だからな、物好きな店もそれなりにあるだろうね、
東京と同じく地方出身者も集まるしね、もちろん外国人もな、
原爆観光の外国人がたまに来る広島と違って。
チジミとは全く違うと思うし、クレープ状にして焼くあたりは
広島焼きの方がチジミに近いじゃないの?
チジミが元かどうか知らないが、だからどうなの?
大阪は日本の黎明期から大陸や半島と交流していたからね。
日本の黎明期からず〜っと日本の都市として大阪は存在してたんだ、広島は?
広島焼きがマイナーって現実を受け入れなさい、それとも大阪のお好み焼き屋に
選択肢の一つとして広島焼きが加えられた事がそんなに誇らしいの?
広島焼きがお好み焼きより旨けりゃとっくにお好み焼きが駆逐されてます
ところが現実はそうじゃない、これが現実。
しかも人の事引きこもりとか言っておきながら自分はネットで調べてるw
ところで梅田周辺ばかりじゃなく南や天王寺周辺で探してくれ
俺の地元なんだ〜プ!


120 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 22:22:01 ID:1oReWesm
まどんな=洋風焼き(広島風)
げん気=広島焼き
プレジデント千房=広島焼き
千房ハービスプラザ=ひろしま焼き
ひろ=広島焼き
田なか=ミックス今昔焼(広島焼風)
しかもどの店も様々なバラエティーのお好み焼きと取り揃えている
広島は?広島焼きだけなの?それだけを専業で焼いてるの?
さみしいねw

121 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 22:29:28 ID:mnRmcGYR
しかも、あほやの〜、今ぐるナビ、ざっとみたけど京都の旨い店なんか載ってるかい!
あほがメディアに踊らされんなや。個人経営で旨いとこいっぱいある。
逆にそんなむつかしもんとちゃう、お好みなんて庶民的なもんや。そりゃ家ではできん旨い店ある。べつもんや。そやないと店やってけへん。そういう店はちゃんとあるのも事実。ただ、今までは特に旨のうてもやってけたんがお好みや。そんなもんやで。
広島風のは、べつもんいうても邪道的やな。
まぁ焼きそばを、ちゃんと閉じひんのを確信して、広島のとか広島風いうてんねんやろ。
べた焼きはもっとくらいやすいよ。

122 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 23:01:55 ID:2vZPHUMv
>>
「本場大阪であっても、関西焼きの店のメニューには、広島焼きも並んでいる」
普通に並んでないが何か?
マイナーがローカルの話で勝手に都合よく解釈してるねププ!
どうも関西以外の三流日本人の言う事は朝鮮人か中国人級のブザマな屁理屈や詭弁やウソが多いね

まあ、どんな言い訳しても事実は事実。
お前がうそつき、詭弁ばかりと証明されたわけだw


123 :はふはふ名無しさん:2005/04/22(金) 23:32:20 ID:1oReWesm
いえいえ、
大阪のお好み焼き屋の数は広島と違って多くてね
広島焼きを置いている物好きな店に当たるのは稀なんだよ
それに毎日お好み焼きばっかり食べてる訳じゃ無いしね
確か広島焼きを並べないと客が呼べないなんて書いてなかった?
その割には広島焼きの扱いはたいしたことないね、
そんな事を豪語することが類似朝鮮人だって言ってるんだよプ!

124 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 01:17:44 ID:1fJIb96B
どうでもいいけど、このスレの関西人って、どうしてそんなに必死なの?
「大阪民国」でググった後に、鏡で自分の顔をじっくり見たほうがいいかも。

125 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 03:07:17 ID:a5dmzQWk
>>123
ぐぐれば、すぐイクラでもでてくるぞ、まれってことがあるかよ。
少なくとも広島で普通のお好み焼き屋で関西風おいてる店はないよ。
徳川みたいな鉄板焼き屋以外は。

梅田、北新地周辺。

まどんな JR大阪駅
ttp://r.gnavi.co.jp/k065403/menu1.htm

げん気 JR大阪駅
ttp://r.gnavi.co.jp/k082900/menu1.htm

プレジデント千房 北新地
ttp://r.gnavi.co.jp/k001004/menu1.htm

千房ハービスプラザ 梅田
ttp://r.gnavi.co.jp/k596904/menu2.htm

ひろ 梅田
ttp://r.gnavi.co.jp/k084300/menu1.htm

田なか 北新地
ttp://r.gnavi.co.jp/k102400/menu1.htm

126 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 03:54:28 ID:ylJ+O3sW
広島には広島焼きばっかりなんだな。
なんちゅうか鎖国しているみたいな所だね。
全国の美味しい物を取り扱ってる店ってあんまり無さそう。
田舎だから仕方が無いか。

127 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 08:26:55 ID:w6C5UaZa
>>125
既に貼ったのと同じアドレス貼ってイクラでもあるとはプ!
南や天王寺のリクエストは?広島の一番の繁華街と天王寺あたりが同じ
くらいの規模じゃないの?w
話題のお好み焼きの話から逸脱している時点で既に広島焼きの擁護してる奴って
敗北者の負け惜しみ言ってるとしか思えないねプゲラ!
まどんな=洋風焼き(広島風)
げん気=広島焼き
プレジデント千房=広島焼き
千房ハービスプラザ=ひろしま焼き
ひろ=広島焼き
田なか=ミックス今昔焼(広島焼風)
しかもどの店も様々なバラエティーのお好み焼きと取り揃えている
広島は?広島焼きだけ

128 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 08:32:04 ID:w6C5UaZa
必死なのは相手の強大さを知らずに喧嘩売ってる類似朝鮮人の広島野郎

せめて名古屋くらいに食文化で勝ってから大阪に喧嘩売れ

身のほど知らずのマヌケ、まさに朝鮮人そっくりな事してるくせに

大阪民国とかホザいてるお笑い僻地 嘲笑プ!

129 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 13:04:08 ID:jrXFlNb1
>>128
名古屋の美味いものって何か有るか?
きしめん(あまり美味しいとはおもえんが)と
エビフリャー位しか知らんぞ。

130 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 13:55:40 ID:+clpDn7D
>>129
ひつまぶし、味噌煮込みうどん、手羽先、味噌かつ、小倉トースト、天むす
なんかがありますね
わたくしも広島人ですがなかなかうまいですよ名古屋グルメw

131 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 13:57:03 ID:ei40m9P4
広島になにか旨い物有るか?
・・・・・・・やき・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
・・・もみ・・・・・・・
・・・・    ・・  ・゚д゚)

名古屋はひつまぶし、いなりずし、てんむす、海老フライ、きしめん
ほかキモイスパゲッチー料理など
少なくとも広島よりは食文化を生み出している



132 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 14:03:32 ID:1fJIb96B
>>128
ホイ、>>124
どう見てもアンタの方が必死。w
言葉多すぎるんだよ。

133 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 14:11:47 ID:ei40m9P4
言葉が多けりゃ必死?
少なけりゃ勝ちか?
おかしな論理だねプ!

134 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 14:41:52 ID:+clpDn7D
>>131-133
他地域の食文化を尊敬できない人間は心が貧しいんだと思いますよ

135 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 14:50:48 ID:ei40m9P4
>>134
だから大阪に喧嘩売る前に名古屋を見習えって広島に言ってやってる訳でプ!

136 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 16:00:38 ID:WeAL1UTF
いてて

137 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 16:06:50 ID:1fJIb96B
>>133
イタタタwww 必死、必死。

138 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 17:00:36 ID:ei40m9P4
必死必死必死
とりあえず必死と云っとけば余裕こいてるように見てもらえるとでも思ってんのか?

ブザマだ広島プ!
広島ごときに何を必死になる必要が有るんだ?プ!
た か が 広 島 ご と き に ゲラゲラ〜!

ほれ、次の必死な「必死」どうぞ?プゲラ!


139 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 19:10:21 ID:s082d4cN
>>129
http://www.bankaku.co.jp/goods/index.html

140 :139:2005/04/23(土) 19:11:16 ID:s082d4cN
>>138
念のため、俺は広島人でも大阪人でも無いからなw

141 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 20:02:22 ID:/6UaKi46
おまいら、東京以外はだだの地方だよ。
周辺を子分程度にしか考えない大阪は周りの府県から嫌われてる。
ここにいる関西人のようにな・・・

142 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 20:31:58 ID:ApNWBUTc
と、東京の貧乏人が何か言ってます。

>>141
>おまいら、東京以外はだだの地方だよ。

>周辺を子分程度にしか考えない大阪は周りの府県から嫌われてる。

って矛盾してないか?

143 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 20:34:30 ID:1bEN87J7
>>142
ゴメン俺頭悪いけど矛盾してないと思う

東京以外はただの地方。
ただの地方である大阪は周辺を子分程度にしか考えてない。
そのせいか、周りの府県は大阪を嫌っている。

俺馬鹿だから違ったらゴメン

144 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 20:45:07 ID:3S34zmQS
>>143
分かり易く説明すると、下のように書いても全く違和感が無いだろう?

東京以外はただの地方。東京は周辺を子分程度にしか考えてない。
そのせいか、周りの県は東京を嫌っている。

145 :143:2005/04/23(土) 20:54:20 ID:1bEN87J7
>>144
ゴメンね初めてレスで頭使ったからゴメンね
>東京は周辺を子分程度にしか考えてない。
>そのせいか、周りの県は東京を嫌っている。
ここがおかしくない?
東京以外はただの地方、こう言って文章区切ってる以上、
その次の「周辺を子分程度にしか考えない」ってのは「大阪」にかかると思うんだけど。
仮に「周辺を子分程度にしか考えない」を削除したとしても、
「大阪は周りの府県から嫌われてる」んじゃないの?

146 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 21:08:16 ID:iKwHm7Ip
おまいらお好み焼きの話しないなら(・∀・)カエレ!

147 :144:2005/04/23(土) 21:11:37 ID:3S34zmQS
>>145
嫌ってる人も居るし、好きな人も要る。
実際大阪に来ている他方の人は凄く多いよ。
それは東京も同じだろう。
東京のつんけんとした態度の人に頭に来る人も多い。
大阪よりも東京は好まれてると思ってるのかい?
そう確信しているなら確実なソースを出してくれないかな。
では。

148 :143:2005/04/23(土) 21:23:50 ID:1bEN87J7
>>147
俺は決して事実関係として述べた訳じゃないのよ
文章が矛盾うんぬんの話の続きのつもりだったんだ
俺の文章力のなさが悪いのは解ってるんだけど
誤解を招いて悪かった
んで俺はここから消えるよ

149 :147:2005/04/23(土) 21:40:04 ID:qTeHw3j0
>>148
元々の文章を書いたのは君だろう。
>>145で君が説明している事もおおまかに言えば「東京」と「大阪」
を入れ替えても通じると思わないか?

>東京以外はただの地方、こう言って文章区切ってる以上、
>その次の「周辺を子分程度にしか考えない」ってのは「大阪」にかかると思うんだけど。

都合の良い考え方は止めておきな。>>144で説明している。>>145の5行目は大阪にはかからない。

150 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 21:41:13 ID:viUx6VD9
只の地方の大阪が西日本の盟主みたいな面してるのは
非常に不自然なのは確かだね。
周りのヒンシュクを買ってる姿が想像できるよ。
東京はさほど周りから嫌われてないな。

151 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 21:52:14 ID:PzscefSb
>>150君は何処の人?
主観で語られてもなあ。

>只の地方の大阪が西日本の盟主みたいな面してるのは
非常に不自然なのは確かだね。

他に西日本の盟主となる所って有る?

152 :はふはふ名無しさん:2005/04/23(土) 23:17:30 ID:1fJIb96B
>>138
ぎゃはははは!!!!
腹イテー
こんなにオイシイヤシ、久しぶりだwww
イイヨ、イイヨー。この調子で頑張ってクレ!!

153 :このスレでは東京はどうでもいい。:2005/04/24(日) 02:44:19 ID:Mci8umSU
つうか、このスレは

大阪vs広島

なんだが。。。。

*東京のことを語りたい香具師は

東京の食いもんはマズい!マズすぎる!!3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1110965572/

東京の食いもんはマズい!マズすぎる!!3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111050674/

に逝け!

154 :はふはふ名無しさん:2005/04/24(日) 10:19:48 ID:ERCuMGWj
>>153
違うだろ。

【大阪】お好み焼き【広島】
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1104946638/l50

があるから、このスレは名古屋だろうが、東京だろうが、行田だろうが、参加可能だろ。


155 :はふはふ名無しさん:2005/04/24(日) 11:48:52 ID:sINuj8M6
行田はいらん。

156 :はふはふ名無しさん:2005/04/24(日) 21:15:25 ID:vvfb5XWs
>>154
バカ?

大阪 と 広島 という文字しか無いだろw
だからここは大阪vs広島専用スレなんだよ。

157 :はふはふ名無しさん:2005/04/24(日) 21:16:19 ID:vvfb5XWs
>>156
あ、ここを
【大阪】お好み焼き【広島】
スレと間違えてた^^;

スマソ

158 :はふはふ名無しさん:2005/04/24(日) 21:20:14 ID:vvfb5XWs
つうことで仕切直し。

ここは「広島焼きはお好み焼きでは無い」ということについて議論するスレであるから
「東京」のことについて語るのはスレ違い。

つまり、

>*東京のことを語りたい香具師は
>
>東京の食いもんはマズい!マズすぎる!!3
>http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1110965572/
>
>東京の食いもんはマズい!マズすぎる!!3
>http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111050674/
>
>に逝け!

ってことだ。

159 :はふはふ名無しさん:2005/04/24(日) 21:21:20 ID:vvfb5XWs
このスレ的には東京のことなんぞどうでもいい。

広島について語れや!

160 :はふはふ名無しさん:2005/04/24(日) 23:20:48 ID:zF5KdJY8
東京が首都を名乗っていられるのは大阪のお陰、ただの地方などと見下して自惚れない方が良いよ
日本中に影響力があるよ大阪は、大阪にとっては東京もその一地域でしかない
中央を気取って居るが、全国から集まってきているだけで、東京の文化や住人が凄い訳じゃない
その集まってきている地方の力で一番影響力が有るのが大阪、東京自身よりもな!
ゴールデンタイムの番組のほとんどは大阪局制作
東京タワーは大阪の竹中工務店施工
たいやきは東京生まれだが、作ったのは大阪人、東京に浪花屋総本店が有る
吉野家も築地創業だが、創業者は大阪人で吉野は大阪市福島区吉野
吉本は全国にある、浅草寺雷門は大阪の松下幸之助が寄贈した
他にもお笑いブームやサントリーホールなど数えきれないほど強力に
東京に全国に影響を与えている、他の地方でこれだけ東京に影響を与えている
地域は無い、江戸文化東京文化の裏には大阪が居る
朝日新聞も毎日新聞も週刊誌も大阪生まれ、お前が覗いてる液晶モニターは大阪生まれ
江戸時代なら歌舞伎、落語、文楽、食文化、
資本主義経済による武士階級の衰退と町人文化の開花
これらは大阪の影響。
何でも東京が優秀で先進的で最初で強大でリーダー
なんて幻想から早く覚めた方が良い。
政治は全国中から政治家が集まってするものだし、
東京の権威の宣伝物天皇家はだまし討ちのように京都から連れ出された、
だから遷都の詔も出せないし、法律にも何にも東京が首都なんて書かれていない。
竹島に勝手に基地つくって既成事実化して領土だとか言ってる韓国人とやってる事が変わらん。
いちいち説明してやらないといかん、なんでも東京なんて思ってる奴らは始末に負えない
>>152
コイツは恥の概念が無いらしいね、空虚に高笑いしてても誰も相手にしないプ!
広島?知らん

161 :念のため 俺は大阪人では無い:2005/04/25(月) 02:47:00 ID:hbPWFuAH
>>160
氏ね

>>158->>159


162 :161:2005/04/25(月) 02:48:31 ID:hbPWFuAH
訂正

念のため 俺は頭狂人では無い

163 :はふはふ名無しさん:2005/04/25(月) 05:07:47 ID:oDadj/sh
要するに、大阪UzeeeeeeeeってことでFA?

164 :はふはふ名無しさん:2005/04/25(月) 09:28:50 ID:I83o7/6D
>>160
ただ大阪に住んでいるというだけで、
zF5KdJY8の自尊心は際限なく膨らんでいくようだな。

165 :はふはふ名無しさん:2005/04/25(月) 10:35:26 ID:SBf1Dq5U
東京に居るというだけで
江戸っ子何代だの
東京に今居るだけの僻地田舎者が大阪や関西をコケにするよりズ〜ッとマシ


166 :はふはふ名無しさん:2005/04/30(土) 01:04:37 ID:aL6dAtwv
 

167 :はふはふ名無しさん:2005/04/30(土) 12:39:44 ID:N9HPPcWe
       , ‐'"´        `'‐、
     , '"      , -‐‐≡三~、''‐ヽ
    /     , ‐"::::::l::::::::::::::ヾ::ヽ ヽ    
  /    , ‐'":/:::::|::::|:::ヾ:::::ヽ:ヾ::::ヽ ヽ  阪神間の山の手のお嬢様
 /    , ‐":::/::::::/::|::::|:::l:::ヽ:::ヾ::ヾ::::ヽ i、 大阪って下品やから大嫌い!
./  /  /::/:::/::::::/::::l:::::l:::l|:::::|:::::l:::i:::ヽ:::l i,
'i  // /::/:::/::::::/:::/ll'|::||::l.|:::::ll:|:|'i::i'|:::|:::| /
.l ////::::/:/::l::::l l‐|‐i|-ll-|、.ヾ||:|-‐|‐|::|::|/
.| .// i::/:/:::/|:::| |., ‐i"゙O|''、   'i"q';、;::::l
.ヽ l l .i::/:;;;=-l:::|‐i  l;。::::j    l;::j. i:::::;:l
 ヽ |/:/:::l!"L|::i.   ''''''"     ゙̄ .i:::::|i:l
.  ヽ/:/l::::l'i 、゙!:l.        __ '  /:::::i.ヾ、
  /://,|:::|:|:/:|:|"'、,        /l::|:|:::|:l ヾ、
  //./ |::|:/:/::/-ヽ  ー- , _/|::::|::::|::::|l:l ヾ:、
 // |  ||:::/:::i/ヽi., ‐'"´ヽ ̄,;/::::|:::|:;, ‐i:l  l:/
..// |  /::/::l::lヽ i ̄\  ,入/:::::l::::l / ヽ|//
//  | /::/:/:/` ヽ ヽ  ヽ/ /:/:::/::l/  ,,,l‐i
|:|  | /::/:::/i |``'',二l二-ヽ, /://::/:l‐‐''"  l


168 :はふはふ名無しさん:2005/04/30(土) 15:53:19 ID:kQjQyjhC
正直 広島焼き食べてみたいわ〜

169 :はふはふ名無しさん:2005/04/30(土) 22:01:34 ID:N9HPPcWe
大阪民国の“お好み焼き”は韓国のチヂミがルーツ。
大阪民国の在日(その多くは済州島出身)が関西風に仕立てあげた食べ物である

170 :はふはふ名無しさん:2005/05/02(月) 00:23:12 ID:IQ4p1dqL
ばか

171 :はふはふ名無しさん:2005/05/02(月) 05:50:02 ID:/CGZ1gOb
こんなスレ立てるからチョンって言われるんだよ。

172 :はふはふ名無しさん:2005/05/03(火) 15:16:56 ID:TSJzm1bt
>>115
広島焼きがやたらと高いのは何でだろ。

ところで、漏れは山口生まれなんだけど、
広島焼きという単語を知ったのは大学入ってからだな。
それまでは、普通に「お好み焼き」としか呼んでなかった。
というより、店で関西風のを見たこと無かったし。

家庭でお好み焼きを作る場合は粉と野菜混ぜた関西風?のだったが、
なんでこんなもんがお好み焼きなのかと疑問だった。


173 :はふはふ名無しさん:2005/05/03(火) 17:16:01 ID:9wLcXd3Z
>>172
メニューを埋める的な感覚なんでしょうね広島風は

山口でも広島風お好み焼きがメジャーなんですか?

174 :日本語は正しく使いましょう:2005/05/03(火) 23:48:43 ID:1rH0YLs7
広島風お好み焼きなんてありません。


大阪=(本場)お好み焼き
広島=(似非お好み焼きの)広島焼き
東京=もんじゃ焼き

175 :はふはふ名無しさん:2005/05/04(水) 00:23:36 ID:IQkBOgY7
広島へ行くと必ず駅ビルの何とかでイカテン頼むオレは生粋の大阪人。

お好み焼きビルはちょと遠い。

176 :はふはふ名無しさん:2005/05/04(水) 00:29:18 ID:c8m+LsD/
>>175 広島駅の近くの店はどないでっしゃろ?
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/minami/0822644793.html

177 :はふはふ名無しさん:2005/05/04(水) 07:19:55 ID:NnWkjePm
>>173
少なくとも山口県の東半分は広島風のがメジャーで、
「広島焼き」って何?というレベル。

山口県西部は自信ないけど、同じようなモノかと。
福岡へは関西風のチェーン店が進出してるけど、
山口に進出しても仕方ないので広島の影響受けまくりw

178 :はふはふ名無しさん:2005/05/04(水) 23:37:21 ID:/2j0ZANJ
>>177
へーそなんだー
逆に福山は関西風なのかな?

179 :はふはふ名無しさん:2005/05/11(水) 03:17:22 ID:0aeqoRv0
大阪焼きゲロマズw


180 :はふはふ名無しさん:2005/05/13(金) 06:13:27 ID:ST47+DeC
>>179
だって東京名物だもんw

181 :はふはふ名無しさん:2005/05/13(金) 06:23:41 ID:ST47+DeC
http://www.okonomiyaki.to/liblary/f_liblary03.html
お好み焼とは、ここが違う

お好み焼きも、広島焼きも、もんじゃ焼きも、最初は子供たちの食べ物だったこと、
そして小麦粉がベースになっているということは、同じ。つまり、もともとのルーツは同じであり、
大人たちに受け入れられる段階で、嗜好が別れ、現在のような形になったという見方ができるのではないでしょうか。
もんじゃ焼きと広島焼きがお好み焼きと大きく違うのは、生地。水分の加減が違うということ以外に、
もんじゃ焼きと広島焼きの生地には、だしを入れないことが多いとか。そして、もんじゃ焼きの味付けにはウスターソースか醤油が使われ、
広島焼きの生地にはみりんや調味料を加える場合もあるそうです。


182 :はふはふ名無しさん:2005/05/13(金) 06:48:07 ID:ST47+DeC
>>110
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/communication/O302052901.html
なんせここは関西風お好みの本場、広島焼きのお店は皆無です。近所に2件ほど「広島風」を名乗る店がありましたが、
1件はまずくてつぶれ、もう1件はなんと関西風にそばとお好みソースっぽいものをかけただけ! 現在はネットで「炎の鉄板」を見て、広島焼きが食べられるお店を探す日々。

183 :はふはふ名無しさん:2005/05/13(金) 09:15:45 ID:YDtwnXsy
>>182

>>125


184 :はふはふ名無しさん:2005/05/13(金) 09:20:58 ID:YDtwnXsy
>>177
漏れは広島生まれで、山口には4年ほどくらしたけど、
広島でも特に広島風とか広島焼きなんて言葉はないんだよ。
お好み焼きはみんな広島お好み焼きだから。

オタフクは広島流っていってるけど、まあ“風”ってのまがい物のイメージだから
広島お好み焼きって言い方はいいかな。

岡山市や倉敷市は関西風がメインだね。
ただ、広島風をおいてる店が結構デフォだ。
オタフクののぼりも多いし。

185 :はふはふ名無しさん:2005/05/13(金) 11:56:29 ID:pND9a0F+
最近、工事現場でよく見るようになった電光式の警備員画像が旗を振る映像装置。
レンタル業者から借りればコストも安いしレベルの低いアルバイト警備員などの
誘導事故による責任問題なども遥かに低くなるので使用する工事業者が増えている。

工事現場の警備員といえば大学生やフリーター、リストラされた中年男性の
つなぎの仕事としてよく知られているが彼らの小使い稼ぎの手段がこの機材の出現により
減少している。

ところでこの機材に纏わる奇妙な話がある。
公団等で良く見る3色程度の発光ダイオード式の警備員が旗を振ってる実写映像を映す電光看板。
実はコレ、95年に実在の交通誘導警備員をキャプチャーし作成されたもの。
しかしモデルとなった警備員は神奈川で交通誘導中にミキサー車に轢かれ他界した。
この人の遺影が全国の工事現場で旗を振り続けるのかと思うと不気味な話である。

皆さんもこの「電光警備員」を町で見かけたら黙祷してあげてほしい。


186 :はふはふ名無しさん:2005/05/13(金) 15:29:44 ID:ySeBrrfi
そうか

187 :はふはふ名無しさん:2005/05/13(金) 22:39:54 ID:92wnw1aT
・どっちの料理ショーで似非広島風に大阪焼きが無様に負けた件について
まるで
広島9−2阪神
だったな

188 :南の方にあふれる広島お好み焼き:2005/05/13(金) 23:38:44 ID:92wnw1aT
●谷町4丁目
旬鮮 鉄板厨房 花や HANAYA
http://r.gnavi.co.jp/k554700/menu1.htm
●谷町6丁目

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Osaka/guide/0107/M0027000865.html
●ミナミ(道頓堀・難波・千日前)
お好み焼 道頓堀 鬼ごっこ
http://www.onigokko.kansai.walkerplus.com/
千房 道頓堀支店
http://www.chibo-doutonbori.kansai.walkerplus.com/index.html
お好み焼・広島焼 きよ
http://www.kiyo.kansai.walkerplus.com/
呑喜帆亭(ドンキホーテ) 千日前店
http://www.donquixote.kansai.walkerplus.com/index.html
ごまうさぎ
http://www.lares.dti.ne.jp/~tibgoma/index.htm
そうるめいと心斎橋
http://www4.ocn.ne.jp/~soulmate/menu.htm
●鶴嘴
オモニ
http://g.pia.co.jp/common/shop_info/spif0001.jsp?shp_cd=51887&jldiv=1
●店名が・・・w
みっちゃん
http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/contents/osy110.html

189 :はふはふ名無しさん:2005/05/14(土) 00:57:55 ID:oMpI7cnl
>>183


>>182


190 :はふはふ名無しさん:2005/05/14(土) 00:59:22 ID:oMpI7cnl
>>188

>>182


191 :はふはふ名無しさん:2005/05/14(土) 02:09:24 ID:j5HXTv8a
広島風がないとやっていけない大阪焼きの店よ頑張れ!

by大阪市民

192 :はふはふ名無しさん:2005/05/14(土) 02:13:08 ID:j5HXTv8a
ちなみに182のリンク先には

zunoさん
「炎の鉄板」楽しく見せていただきました。
さて、私が訪問させていただいたのは、
広島焼き(関西ではこう呼びます、広島では当然、お好み焼きですよね)
のお店、「ルパン」の情報を探していたのです。
情報は得られませんでしたが、楽しく拝見しました。

ともあるな




193 :はふはふ名無しさん:2005/05/14(土) 10:36:38 ID:oMpI7cnl
>>191
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1104946638/517+530

194 :はふはふ名無しさん:2005/05/14(土) 16:43:38 ID:j5HXTv8a
負け大阪焼きの遠吠え

195 :はふはふ名無しさん:2005/05/15(日) 15:34:35 ID:zeaRenbj
>>194
つまり
負け犬東京人の遠吠え
てかw


つーか、
「負け大」
って?w

196 :はふはふ名無しさん:2005/05/16(月) 01:25:55 ID:AHkdb/nS
>>195
意味不明

所詮まぜ焼きはその程度w

197 :はふはふ名無しさん:2005/05/17(火) 02:08:14 ID:7aIsdwTU
>>196
>>193


198 :はふはふ名無しさん:2005/05/17(火) 08:34:44 ID:Ke3B5E4l
>>187
「どっちの料理ショー」で単に具材を積み重ねて圧縮するだけの広島焼の
支持が多かったのは積み重ねのパフォーマンスが、かなり派手だったから
だろう。個人的に本当に食べてうまいのは山芋を入れてフンワリ焼いた大阪焼
だと思うのですがいかがでしょう。

199 :はふはふ名無しさん:2005/05/17(火) 12:30:25 ID:UfdRBDT8
ハァ?
あんなへっぴり腰の素人みたいなひっくり返し方で
「パフォーマンスが、かなり派手」??

ああ薄っぺらい大阪焼きならあの程度でも派手でしょうねw

あのなんちゃって広島風は作り方もそばにソースを絡めたりといい加減だが
あんなのじゃなくてちゃんとしたとこでは山芋入れてるとこありますよ?
(あのキャベツの盛りは及第点だが)

「単に具材を積み重ねて圧縮するだけ」というが
極端に言えばそっちは「単に具材を混ぜて広げるだけ」だろw
さらには」折角のこだわりのとんかつソースを
得体の知れないマヨネーズで台無しにしてるしなw

まぁ負けは負け

見た目も味のうちってこった
あの程度の見た目に負ける大阪焼きアワレw

200 :はふはふ名無しさん:2005/05/17(火) 12:37:03 ID:Om6SV6GK
>>199
みっともない おまいはそれでも広島人か!
おまいも徳川の関西風お好み焼きを食べたことがあるだろうに

201 :はふはふ名無しさん:2005/05/17(火) 20:02:19 ID:fApsBJkm
まあ、一銭洋食を芸術の高みにまで昇華させた広島お好み焼きとちがって
素人の客が自分で焼いてたのしむチジミの亜流関西焼きとでは比較にならんがな。


202 :はふはふ名無しさん:2005/05/18(水) 01:52:03 ID:/sRCPVwr
>>200
悪いが大阪人ですw

徳川は別に好きではない
曲は耳に残るからいいけどなw

203 :はふはふ名無しさん:2005/05/18(水) 20:03:03 ID:9FZLrYpj
イカリソース


アワレwwww

204 :はふはふ名無しさん:2005/05/19(木) 06:16:15 ID:WZIrFfFv
>>198>>199

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1104946638/517+530

大阪焼き=東京名物だから不味くて当然だ罠wwwwwwwwwwwwww

205 :はふはふ名無しさん:2005/05/19(木) 06:21:10 ID:WZIrFfFv
池袋東武百貨店、環境問題等の名目の元、納入業者より金を徴収。
ポーター手数料、入館証発行手数料云々。更には数社との悪徳癒着
により、バックマージンをせしめている。その額、想像を絶する。
環境問題に取り組んでいる?取引業者から搾り取り、私腹をこやす
ため汚い手段。

206 :はふはふ名無しさん:2005/05/19(木) 06:29:34 ID:WZIrFfFv
鉄道トラブル:JR可部線に置き自転車の男、列車往来危険容疑で逮捕 /広島

 ◇付近で同様事件相次ぐ−−広島・安佐南区
 広島北署は17日午後8時40分ごろ、安佐南区祇園7のJR可部線阿法踏切北約200メートルの線路上に自転車を置こうとしていた
近くに住む無職、山川幸男容疑者(25)を列車往来危険容疑で現行犯逮捕した。兵庫県尼崎市のJR福知山線脱線事故以降、
同区内の同線の線路上に自転車を置き、運行を妨害する事件が、17日未明まで4件続いており、同署などで関連を追及している。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050518-00000268-mailo-l34

偽装結婚:借金のため虚偽の婚姻届、組員ら7人を容疑で逮捕−−県警 /広島

 県警広島地区暴力団等取締本部などは17日、多重債務者が姓を変えて新たに金を借りられるようにするため偽装結婚を図ったとして、
住所不詳、指定暴力団五代目共政会荒瀬組組員、竹長伸治容疑者(40)▽住所不定、無職、前田稔(41)▽西区南観音町、同、前田茂美(37)ら
7人を電磁的公正証書原本不実記録・同供用容疑で逮捕した。
 調べでは、7人は昨年5月、前田稔、前田茂美の両容疑者を偽装結婚させるため、府中町役場に虚偽の婚姻届を提出した疑い。
竹長容疑者が首謀し、偽装結婚した2人も加担していた。他の4人は、多重債務者の結婚や養子縁組などの偽装工作を請け負ったとみている。
 同本部は、竹長容疑者らが04年から今年にかけて多重債務者数十人に偽装結婚などをさせたうえ、銀行などから
約1億円をだまし取ったとみて追及する。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050518-00000269-mailo-l34

<列車妨害>線路に自転車置いた25歳男逮捕 広島

 17日午後8時40分ごろ、広島市安佐南区祇園7でJR可部線の線路上に自転車を置こうとした近くに住む無職の山川幸男容疑者(25)を、
警戒中の広島県警広島北署員が列車往来危険容疑で現行犯逮捕した。山川容疑者は「兵庫の脱線事故のニュースを見て、楽しかった。
自分でやったらどうなるかと思った」と供述しているという。現場付近では今月2日以降、線路上に放置された自転車に列車が接触する事故が4件あり、これについても関与を認めているという。
 調べでは、現場近くの駐輪場で自転車を盗み、同線路上に放置した疑い。現場付近では、同署員ら約50人が張り込みなどを続けていた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050518-00000016-mai-soci

線路に自転車、男を逮捕=JR可部線、4件も認める−広島県警

 17日午後8時35分ごろ、広島市安佐南区祇園のJR可部線の線路に自転車を置き、立ち去ろうとした男を警戒中の広島北署員が発見、
列車往来危険で現行犯逮捕した。男は同区祇園の無職山川幸男容疑者(25)。
 現場近くのJR可部線では今月2日以来、線路に放置された自転車に電車が衝突する事件が4件連続。山川容疑者はこれらについても関与を認め、
「尼崎の列車事故を見て面白いなと思った。テレビや新聞に出るのが楽しみだった」などと供述しているという。
 同署は4件についても裏付けを急ぐとともに、詳しい動機などを追及する。 
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050518-00000208-jij-soci

線路に自転車放置の男逮捕 広島のJR可部線

 広島北署は17日、広島市安佐南区のJR可部線の線路に自転車を放置したとして、往来危険の現行犯で同市安佐南区祇園、
無職山川幸男容疑者(25)を逮捕した。
 可部線では5月に入り、放置された自転車に電車が衝突する事故が4件、置き石が2件発生してており、警戒中の捜査員が山川容疑者が
自転車を放置するのを発見、逃げようとしたところを取り押さえた。
 調べでは、山川容疑者は17日午後8時40分ごろ、自宅近くのJR可部線下祇園−古市橋間の線路に自転車を放置した疑い。
 広島北署は一連の列車妨害事件との関連を調べる。

207 :はふはふ名無しさん:2005/05/19(木) 23:18:09 ID:f0tup8y3
 ■ 結 論 ■

徳 川 は う ま い !

208 :はふはふ名無しさん:2005/05/19(木) 23:58:08 ID:3CZEkr/l
そうか?

あのCMは懐かしいから好きだけど特段ウマイとは思わないぞ

まぁどっちの料理ショーに出てたのが徳川だったら
あの偽広島お好み焼きといい勝負したかもしれないがw

大阪お好み焼きってあの程度なんだなとry

209 :はふはふ名無しさん:2005/05/20(金) 13:06:05 ID:bTKNN2X/
まあ徳川は味を楽しむというより焼きを楽しむ店だからw

210 :198:2005/05/22(日) 16:47:57 ID:R6/v/OGy
お好み焼きのうまさは色々な具材と生地を混ぜ合わせて食べる混和の妙に
あると思う。広島焼は混和ではなく積み重ねだから各パーツが別個に主張し
合って具材の相乗効果のような妙味に乏しい。またお好み焼きは冷蔵庫の
中の残り物具材を生地に混ぜ込んで創作したりする楽しみがあるが、
広島焼はそういうバリエーションをつけにくい。大体家で作りにくい。
広島焼は広島焼であってお好み焼き(手軽に好きなように作れる軽食)の
特性をあまり備えていないと思うのですがいかがでしょうか?



211 :はふはふ名無しさん:2005/05/22(日) 17:10:01 ID:iZeC1V2i
>>210
広島風のうまさは鉄板の上でへらで食べてはじめてわかる
層を崩さないように切り取って口の中に入れると
生地とそばとキャベツとソースの一体とした味がする


212 :はふはふ名無しさん:2005/05/22(日) 17:14:51 ID:62dnCEjZ
>>210
混ぜ合わせれば必ずしも旨くなるわけではないし、
具材が層状になっているから妙味に乏しいと言う話もナンセンスだな。
広島焼きが一般家庭では作りにくいってのは同意だが。

で、お好み焼きの定義が「手軽に好きなように作れる軽食」のソースキボン。


213 :はふはふ名無しさん:2005/05/22(日) 20:26:20 ID:0DGMYgoL
大阪お好み焼きはおかずで広島お好み焼きは料理。
素人がうまく作れないのは当たり前

214 :はふはふ名無しさん :2005/05/29(日) 20:03:52 ID:rLPXwngi
>>283 名前:ラーメン大好き@名無しさん 本日の投稿:2005/05/29(日) 10:06:58 ID:igk8lC7Q
>>>>280
>>関東の縁日の出店の「大阪焼き」が何なのかを見てみなよ。
>>関東在住のオレが周りから聞いてる評価は
>>関西風:素人でも簡単にできるおやつで、同じおやつならもんじゃ焼きのほうが美味い
>>広島風:素人では作るのが面倒で難しく仮定で手軽に作れない食事としての外食


尾道ラーメンにマンセーした挙句、お好み焼きまでウリナラ妄想発言
している朱華チュウというヲタ(いつも関東在住という前置きをして現れますw)
が暴れています。
可哀想なことに尾道という田舎から出たことないヒッキー(?)とも思われますw
藻前らのお好み焼きへの愛と知識でこいつ(ら)に
世間の常識を知らしめてやって下さい。

>>【中華そば】 尾道ラーメン4 【中華そば】
>>http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1114739144/l50

215 :はふはふ名無しさん:2005/05/30(月) 22:24:06 ID:YLRQ1bG0
広島市近郊に大阪風のお好み焼きを売ってる店知ってるけど
場所は、旧朝鮮人居住地でオーナーは朝鮮人


216 :はふはふ名無しさん:2005/05/30(月) 23:32:32 ID:HSB6O2u3
愛友市場?

217 :はふはふ名無しさん:2005/06/02(木) 01:37:32 ID:mRRvETWE
自分は、関東の人間だが、今、学生として、御堂筋線沿いに住んでいる。

学校帰りによく、お好み焼きを食べに行ってる。

それは、関東(東京)に住んでる時、広島風のお好み焼きの店によく行ってた影響があって、形や味は違うが、あの小麦粉とソースの焼き物を食べたいからだ。


結局、思う事は、美味しいか美味しくないかは、大阪、広島関係なく店と本人の舌次第って事かも。


大切なのは「味」で、例えば、関東は醤油文化だったが、それが、最近は、当たり前のようにソースを使う食材を目にするようになって来た。


それは、やっぱり大阪を始めとする関西の影響が大きいと思うし、なによりソース使う料理は、味に醤油とはまた違った旨みが出るからってのが大きいと思う。
つまり旨さが、ソース料理を関東にも急速に広めた。


そのソースも自分が小学校時、オタフクソースなんかは「いなげや」(東京の大きいスーパーのチェーン)では全く置いてなかったが、
今では帰省するたびに買い物で寄ると、ソースコーナーの1番大きな面積を占めてるし。

オタフクソースも味が認められないと、あそこまで飛躍する事もなかったと思う。


関東、関西に両方に住んでみて一つ確実に言えることは、東京よりも、大阪の方が料理が旨い店に出会える確率は遥かに高いということでだ。


やっぱり、それは、歴史の差かなぁと。
関東は開けてから、たかだか400年だし。
関西は、江戸までは常に歴史と料理の中心だったし。
江戸時代でさえ関西は料理は中心だったし。

帰省するたびに東京駅のまずい醤油うどんを食べるが、そのたびにその事をつくづく思う(笑)

218 :はふはふ名無しさん:2005/06/04(土) 20:45:53 ID:miL+yXei
仙台市民も楽天で精一杯なのに赤貧の乞食募金に協力すると思ってるのか?
その前に球場建設の財源を仙台の東北楽天ファン・後援会にたかるなんて最悪!非常識な広島ファンの新球場建設募金活動。
広島の球場に、なんで仙台市民が募金しなきゃなんないの? 他球団の募金活動に協力するな!
この学生グループがネコババする可能性もあるし。絶対募金しちゃ駄目
東北楽天の本拠地球場も完成していないのに、仙台市民、宮城県民、東北6県県民は何も文句を言わないのか!
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050601-00000006-khk-toh
 フルキャストスタジアム宮城(仙台市宮城野区)で行われる
東北楽天ゴールデンイーグルス―広島戦(10―12日)に合わせ、
東北大広島県人会が企画した広島市民球場建て替え支援の「樽(たる)募金」が暗礁に乗り上げている。
都市公園条例の規制を受ける球場では、宮城県が公的団体以外の募金活動を認めないためだ。
学生たちは「リーグの壁を破ったセ・パ交流戦の舞台で、仙台市民に協力の輪を広げたい」と訴えている。
樽募金は昨年暮れ、広島県内のマスコミ各社が呼び掛けて始まった。
市民球場をはじめ県内各地に樽が置かれ、既に6000万円余が集まった。
郷土の盛り上がりを知った県人会のメンバーは5月上旬、
「宮城球場が生まれ変わったように、市民球場を新しくする取り組みに一役買いたい」と計画した。
フルスタ宮城の管理を委託されている楽天野球団に打診すると、
「球団には募金を認める権限はない」と、つれない返事。球場を所有する県の回答は不許可だった。
球場がある宮城野原公園総合運動場は県の都市公園条例で定める公園で、募金の実施には知事の許可が必要。
県は「行政など公的団体の募金活動は認められるが、学生グループは公的団体とは言えない」
(県教委スポーツ健康課)と判断したという。
企画を知った仙台市内の酒造会社は、樽の提供を申し出てくれた。
学生約30人でつくる県人会は試合当日、公園敷地外の球場周辺で活動することも検討している。
 会長の山本祐司さん(22)=文学部4年=は「両リーグのファンが交流する球場で募金してこそ、
意味がある。浅野史郎知事に直訴することを含め、最後まで努力したい」と話している。 (河北新報) - 6月1日7時5分更新

筑波大生も熱く 広島の県人会、模擬店で協力
05.05.29
http://www.chugoku-np.co.jp/kikaku/tarubokin/
 筑波大(茨城県つくば市)の広島出身学生で組織する県人会
(籔田愛優美会長、約八十人)が二十七、二十八の両日、大学敷地内で、新球場建設「たる募金」をした。
寮に当たる宿舎の祭り会場で、広島風お好み焼き店を運営するのに合わせて実施。
応援歌「Red」のCDも販売した。
 屋外に出したお好み焼き店には学生だけでなく地域住民も詰めかけ、
毎年、二日間で七、八百枚も売れるほどの人気。
傍らに酒だるや「Red」のCDを置き、県人会メンバーが協力を呼び掛けた。
広島の募金推進委員会から取り寄せたのぼりも立て、支援者にはもみじまんじゅうを渡した。
 古里・広島への愛着を持ち続けながら、首都圏で情報を発信しよう―
と設立された県人会は今年で二十周年を迎える。
学生たちは記念の企画実行委員会を結成。
広島で盛り上がっている新球場建設運動と連携し、機運をさらに高めるため、募金を決めた。
 企画委の副委員長で募金担当の二年森島正一さん(20)=広島市佐伯区出身=は
「十月に開かれる学園祭でも、募金をしたい」。さらに「Red」を二十周年記念事業のテーマソングにし、
作詞、作曲をしたミュージシャン石田匠さん(32)=同=を催しに招く計画を進めている

219 :はふはふ名無しさん:2005/06/05(日) 00:32:05 ID:0WAskjOh
>>218
虚しい広島叩きやってるんじゃねぇよ。プゲラ

220 :はふはふ名無しさん:2005/06/06(月) 01:38:57 ID:hYmk9M+X
イカリソース・・・


合掌

221 :はふはふ名無しさん:2005/06/06(月) 15:44:20 ID:N5//nF9A
オタフクソースと、カープソースの味の違いを教えて下さい

222 :はふはふ名無しさん:2005/06/06(月) 20:16:07 ID:fxcKk4BI
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/expo/1114269807/72
まだまだ続きます。

223 :はふはふ名無しさん:2005/06/07(火) 14:40:35 ID:U56n+tx5
まだかよw

224 :はふはふ名無しさん:2005/06/12(日) 09:14:18 ID:lNwzZ4WX
保守

225 :広島女:2005/06/12(日) 23:49:36 ID:92ELtjtK
>>221
オタフクは甘いけど、カープソースはコクがある。
たいていウマいといわれる店はカープソースつかっとるよ。


226 :はふはふ名無しさん:2005/06/21(火) 20:32:07 ID:TkhXIJvY
大学で関西に行って大阪焼きのことをお好み焼きって言っててびっくりしたよ。
大阪焼きの店でモダン焼きってのがメニューにあって店員は「広島焼きです」
って説明してた。大阪焼きにヤキソバいれただけじゃんw
広島で大阪焼きってのは徳川くらいしかないからイメージ良くないかも。
高くてまずい。金出して自分で焼くのもなんだかな。。


227 :はふはふ名無しさん:2005/06/21(火) 20:34:28 ID:TkhXIJvY
>>211

俺は皿派

228 :はふはふ名無しさん:2005/06/26(日) 10:06:21 ID:/aXz81CW
>>227
ノシ 漏れも

へら使った方が層が崩れないからいいけど、
猫舌だから・・・

229 :はふはふ名無しさん:2005/06/30(木) 18:02:56 ID:rZpdj6Jq
sage

230 :はふはふ名無しさん:2005/07/16(土) 01:52:12 ID:oa1VKnsZ
広島焼きはほとんど麺を入れるのがなんか気に入らんわ。
いっつもモダン焼きかいな、って思う。


231 :はふはふ名無しさん:2005/07/16(土) 02:07:01 ID:xtBWUIKY


232 :はふはふ名無しさん:2005/07/16(土) 07:33:57 ID:VPyrLSil
>>217
関東に本場の味でくわす広島お好み焼きの店はないよ。

本場東京のナポリタンみたいな話だなあw

233 :はふはふ名無しさん:2005/09/16(金) 09:21:13 ID:kuCTsbMx
>>226
大阪焼きは東京名物なw
http://www.geocities.co.jp/Bookend/1036/ennichi/osaka9.html
ちゃんと覚えておけよw

234 :ヒーロー:2005/09/16(金) 09:28:21 ID:QGNwnXf+
はうはふ


235 :はふはふ名無しさん:2005/09/23(金) 12:18:27 ID:pnfwEyNb
大阪のお好み焼きは東京のゲロみたいなもんじゃ焼きを固めただけのもの。
広島のお好み焼きに比べりゃ大阪のお好み焼きなんか固めたゲロ。
広島風こそが本当のお好み焼き。

236 :はふはふ名無しさん:2005/09/26(月) 10:45:07 ID:2QX4Vw00
ハイハイワロスワロス

237 :はふはふ名無しさん:2005/09/26(月) 19:34:27 ID:daHyGrvb
東京と広島からいろいろパクって出来た大阪焼き。
よく胸張ってお好み焼きっていえるなぁ。。。
本当のお好み焼きを広島焼きって言うし。。
たこ焼きを明石焼きっていいやがるし。。
なんて関西人は卑怯なんだろう。。恥ずかしくないのか??
野球でもそう。
広島から金本とシーツを取りやがって。。
金がありゃなんでも出来るって態度がムカつく!
やってることは巨人と一緒なのになんで阪神は叩かれないんだ??
やっぱりキタない!!
なんでもかんでもパクりやがって。。
電気製品でもそう!
他のサンヨーは会社のつくりだした製品を海外に売りよるし。。
なんて関西人は人から盗むんだ?
豊臣秀吉が一向宗や織田信長からパクって大阪で天下統一をした遺伝子なのか??
公務員も税金を無駄遣いしてるし。。
本当に関西人はひきょうだ!!笑

238 :はふはふ名無しさん:2005/09/26(月) 22:42:14 ID:tzGmRVn+
キャベツ焼のことか?

239 :はふはふ名無しさん:2005/09/27(火) 01:47:43 ID:1c5uR6ZK
237
俺も広島育ちだからお前を応援するが、カープまで出すな。
でも秀吉面白いぞ。

240 :はふはふ名無しさん:2005/09/27(火) 18:23:50 ID:/CnL+F7H
まぁお好み焼きに広島風とか関西風とかない。
広島のがお好み焼きなんだから。
東京のはもんじゃ
大阪のは。。。名前なんなんだろ?
ひろしまのどっかの店がミックス焼きってつけてるから
大阪のはミックス焼き

んで広島のがお好み焼きなんだよ。

広島焼きって言ってるのはただのアホ。


241 :はふはふ名無しさん:2005/09/28(水) 00:04:16 ID:tDhyTzOu
お好み焼きというよりは焼きそばに色々付け足したって感じじゃない?

242 :はふはふ名無しさん:2005/09/29(木) 12:15:18 ID:ZuzEf6Oh
>>237


ハイハイワロスワロス

大阪焼きは東京名物なw
http://www.geocities.co.jp/Bookend/1036/ennichi/osaka9.html
ちゃんと覚えておけよw

243 :はふはふ名無しさん:2005/09/29(木) 12:17:14 ID:ZuzEf6Oh
>>240
お好み焼き 大阪 の検索結果のうち 日本語のページ 約 584,000 件中 1 - 100 件目 (0.54 秒)
お好み焼き 広島 の検索結果のうち 日本語のページ 約 348,000 件中 1 - 100 件目 (0.40 秒)

244 :はふはふ名無しさん:2005/09/30(金) 17:25:16 ID:bKYv5qkF
>>ZuzEf6Oh

お前さんも律儀に釣られなさんなよ。

245 :まこと ◆LOVE///Kb. :2005/10/01(土) 02:57:56 ID:YpE40Ctn
でもお好み焼きとかそうゆう系めっさおいしいですよね、もう虜ですよ

まぁらーめんも好きですが。。

246 :はふはふ名無しさん:2005/10/02(日) 11:52:57 ID:b7Tvkra4
>>240
関西風のお好み焼きでミックスと言えば、
色々入ってるヤツを指すんだが。

ミックス焼と称してる店は、ミックスしか関西風を置いてない店なんだろう

247 :はふはふ名無しさん:2005/10/02(日) 22:15:37 ID:GtNyOmaI
>>243
選民思想にとらわれた大阪という愚にも付かない地区があるからこんな結果になるんだよ( ´,_ゝ`)。

248 ::2005/10/04(火) 13:13:35 ID:HrAfQtjs
負け惜しみレスしてる広島人哀れw

249 :重複スレたて杉!:2005/10/04(火) 13:35:45 ID:HrAfQtjs
【おたふく】 広島風 お好み焼 【マヨイラネ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1072759249/
うまいお好み焼きの店(広島風)教えて!2枚目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1074162055/
広島市内の美味いお好み焼!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1122995981/
【奈良天理】広島風お好み焼き やまじゅう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1106167429/
。oO広島のたこ焼&お好み焼屋Oo。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1110349675/


誰か削除依頼しとけ!

250 :はふはふ名無しさん:2005/10/04(火) 20:10:24 ID:VC3ePVzz
>>237
大阪人として遺憾の意を表明しますm(_ _)m
>>249
ご自分でどうぞ

251 :ソリッドスネーク:2005/10/04(火) 20:12:13 ID:+7cemHzr
うおおおおおおおおおおおおおおおおお
たこ焼きくいてええええええええええええええええええええええ

252 :はふはふ名無しさん:2005/10/04(火) 22:11:42 ID:HrAfQtjs
>>251
ここはお好み焼きすすれなんだが

253 :はふはふ名無しさん:2005/10/04(火) 22:12:15 ID:HrAfQtjs
×すすれ

○スレ

254 :はふはふ名無しさん:2005/10/04(火) 22:33:24 ID:oSrfQ7BT
広島焼くにはリトルボーイの一発でもありゃ

255 :はふはふ名無しさん:2005/10/05(水) 12:48:30 ID:3uWoiUmi
 

256 :はふはふ名無しさん:2005/10/05(水) 16:20:18 ID:3uWoiUmi
 

257 :はふはふ名無しさん:2005/10/06(木) 14:50:29 ID:wuzgZJvf
 

258 :はふはふ名無しさん:2005/10/06(木) 22:34:09 ID:wuzgZJvf
 

259 :はふはふ名無しさん:2005/10/07(金) 07:15:30 ID:QDhE6Yyf
 

260 :はふはふ名無しさん:2005/10/07(金) 14:19:35 ID:QDhE6Yyf
 

261 :はふはふ名無しさん:2005/10/07(金) 16:08:38 ID:QDhE6Yyf
 

262 :はふはふ名無しさん:2005/10/07(金) 16:09:08 ID:QDhE6Yyf
 

263 :タコヤキキター:2005/10/07(金) 16:58:31 ID:z4A7DBs1
タコヤキウマー

264 :はふはふ名無しさん:2005/10/07(金) 17:15:51 ID:3HGgpek6
確かにうまいから好きだけど
お好み焼きとはちょっと違うような気はするな。

265 :はふはふ名無しさん:2005/10/08(土) 04:23:19 ID:qwkUtR7E
 

266 :はふはふ名無しさん:2005/10/08(土) 13:27:53 ID:qwkUtR7E
 

267 :はふはふ名無しさん:2005/10/08(土) 14:34:54 ID:llYf3dXh
>>264
広島人からすればあれがお好み焼きなんだよ

268 :はふはふ名無しさん:2005/10/08(土) 19:50:45 ID:qwkUtR7E
あくまで「広島人」限定なw

269 :はふはふ名無しさん:2005/10/08(土) 22:18:07 ID:/Ucy6WDh
>>268
相手してもらえて良かったな。
ヒサビサニナイタ



270 :はふはふ名無しさん:2005/10/09(日) 04:14:54 ID:uEZbyMK+
>>269
広島人が釣れまスタw

271 :はふはふ名無しさん:2005/10/09(日) 17:49:15 ID:yYXOq3oB
 

272 :まぁc:2005/10/09(日) 22:10:13 ID:KstcIFIS
うん僕まあc(^ー^)ニコチン

273 :はふはふ名無しさん:2005/10/10(月) 05:13:56 ID:zczgPHru
 

274 :はふはふ名無しさん:2005/10/10(月) 20:23:18 ID:VJT7FWkd
俺は関西人で、関西のお好みを長年食ってきたわけだが、
広島焼きを食った時、始めはモダン焼きやんって思ったけど、まるで違うよ。
何度も食って色々考察後の結論だがね、大阪人怒るなよ・・・。
あれは鉄板で、ヘラで食ってこそ分かる盤の美味さがたまらんのやね。
盤の厚みや味付け、鉄板の温度(焼きながら食う)によって味が違ってしまうが、
広島のに食べなれると、大阪のは粉っぽくってあまり食べれなくなりました。
盤ってのはクレープ状のもののことやでな。誤解せんといてや。
ま、好みやけどね。俺は修行して自分で作れます。
広島焼きで絶対必需なのはイカテン(姿揚げ)と豚バラとそばだ!
キャベツは幅10ミリくらいが良い。もやしは薬臭くてべちゃつくから断固入れない。
でも鉄板そのものが15ミリ以上の厚みがないと美味いのは食えません。
ソースはカープが良いです。とにかく「盤の旨味」これは私の結論です。


275 :はふはふ名無しさん:2005/10/10(月) 22:58:30 ID:LhrbOm5P
>>274
と、広島人が関西人になりすまして必死ですw

276 :はふはふ名無しさん:2005/10/10(月) 23:27:18 ID:MuW8DUTV
関西風とか粉っぽい。
広島風は手間も掛ってるし超うまい!!
一週間に4枚位食べてる。広島風食べたら関西風とか無理だな

277 :はふはふ名無しさん:2005/10/12(水) 00:21:20 ID:tBi66xEV
それで。
今までどっちがホントのお好み焼きかっていわれてきたきた”お好み焼”の定義ってなによ?

278 :はふはふ名無しさん:2005/10/12(水) 22:53:41 ID:Ux52ke4A
お好みでどうぞ。


279 :はふはふ名無しさん:2005/10/13(木) 10:50:18 ID:DLUf5OFh
最近の大阪のモダン焼の流行り(?)は、まず、焼そばをつくって
溶きたまごをいれたボウルに焼そばを入れて混ぜ、再び鉄板で焼きます。
粉は使いません。玉子は高級なオムレツのようにフワフワに仕上げます。
オムそばではありません。
たしか「きじ」という店から広まったものだとおもいます。

280 :はふはふ名無しさん:2005/10/13(木) 21:13:05 ID:mriYSo0V
オムライスの中が焼ソバなんじゃなくて
オムレツの具が焼ソバな感じか。

いうなれば、焼そばオムレツ

281 :はふはふ名無しさん:2005/10/15(土) 11:38:55 ID:ZsBxeC8M
広島のお好み焼にも、すじ肉やじゃがいも、キムチ入りや餅&チーズ入り
とかあったらいいのに。ってか、ないの?

282 :はふはふ名無しさん:2005/10/15(土) 13:04:38 ID:rujIsL9u
すじ肉入りのは東広島の方にあるらしい。
ジャガイモ入りはシラネ

キムチやチーズ、餅入りは最近は結構あるんじゃないかな。
漏れは入れてもイカ天までだけど。

283 :はふはふ名無しさん:2005/11/02(水) 22:24:00 ID:56yafJRt
広島のはキャベツの食感が嫌

284 :はふはふ名無しさん:2005/11/10(木) 05:33:46 ID:g6LZ4PNh
++☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆幸せのレス☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆+++
これを見れた方は運がイイですw
絶対幸せになりたい!という方はこの文章を3つのスレに書き込んでください。

そうすると、7日後、貴方は好きな人に告白されるでしょう。

ただし、この文章を見たにもかかわらず書き込まなかった場合には貴方の身の回りで
よくない事が起きてしまう事があります。
必ず起こるわけではないのですが、ご注意下さい


285 :はふはふ名無しさん:2005/11/10(木) 20:33:20 ID:P5Ld+nga
ゲロでも焼いてろ、ピザ

286 :はふはふ名無しさん:2005/11/19(土) 16:55:29 ID:G+efLaiB
スレ主はスレを立てただけで書き込みしてない、つまらないスレだ
アボーン

287 :はふはふ名無しさん :2005/11/21(月) 10:20:22 ID:T1dH2VgQ
昔働いていた会社に来ていたお客さんに三次市出身の人がいて
「広島焼きは人類の食べ物の中で一番不味いものだ」と言っていた。
三次市のお好み焼きはそんなに美味いのかな。
俺は地元の神戸が一番だと思うけど。


288 :はふはふ名無しさん:2005/11/21(月) 22:45:29 ID:85qBCtZl
「広島焼き」なら、旨いのは少ないかもナ


289 :はふはふ名無しさん:2005/11/22(火) 01:36:19 ID:Sh2weS6k
広島風お好み焼きと広島焼きは全くの別物だしね・・・


290 :はふはふ名無しさん:2005/12/25(日) 18:48:17 ID:PSaxFByo
広島焼とは言わないだろ。

291 :はふはふ名無しさん:2005/12/26(月) 12:44:51 ID:Ms0TtsZm
どっちも美味いからそれでいいじゃんじゃだめですかそうですか。

292 :はふはふ名無しさん:2006/01/02(月) 01:54:34 ID:2w1/YZ6V
A HAPPY NEW YEAR!!

293 :はふはふ名無しさん:2006/01/22(日) 23:49:20 ID:N0oA1A1T
('A`)

294 :はふはふ名無しさん:2006/02/05(日) 17:41:09 ID:dtVLRVaI
お好み焼きだよ。

295 :はふはふ名無しさん:2006/02/12(日) 08:10:23 ID:EcvcIIoz
よく分からんが、「広島焼き」っていう言い方は「広島風はお好み焼きじゃない!」と言い張る一部の関西人が付けた名称なんじゃね?広島人は誰一人使わないよ。
そもそもなんで区別したがるんか分からん。
広島人でも大阪人でも「〜はお好み焼きじゃない」っていう発想は選民思想に凝り固まった某国の連中みたいな馬鹿な発想だよな

俺は初めて関西風の店に行ったとき、なんか容器渡されて(客に作らすタイプの店だった)、ホットケーキの生地に具が突っ込んであるようなのを見て「何コレ?」ってマジで思った。
焼けたと思って食べてみたら真ん中の方は生焼けだったりしてむかついた記憶がある。
でも店の人がちゃんと作る別の店で食ったときは旨かった。
だから俺はどっちも好きだし、「関西風は関西焼きであってお好み焼きではない!」みたいな愚かな発想を抱いたこともない。

296 :はふはふ名無しさん:2006/02/12(日) 09:17:56 ID:orhOCh6e
広島で「広島焼き」という言葉が使われないことから分かるように、本来、「広島焼き」と広島の「お好み焼き」は、別物なんだよ。
おそらく「広島焼き」は、関西にしか存在しないのだろう。

297 :はふはふ名無しさん:2006/02/13(月) 00:24:11 ID:pwQoXeVy
みっちゃんでもあくまで通販のお好み焼きは広島焼きと名前付けてるが
店で食べるときには広島焼きというメニューはないよ
仔ぐまは知らないが

298 :はふはふ名無しさん:2006/02/14(火) 10:06:09 ID:CgTmkmeJ
広島焼きって海鮮か何かかと思ってたもんなあ
広島風、って言い方も違和感がある
何度も既出だが広島では「お好み」もしくは「お好み焼き」
関西風は、徳川の他は極少数の店がメニューにおいてるぐらい

299 :はふはふ名無しさん:2006/02/27(月) 06:45:19 ID:LXIrjb5M
東京の友人に殻付きの牡蠣送ったんだけど濃い醤油味でギトギトに炒めて食ってやがった。
素材自体の潮の風味を殺さない程度に生か軽く蒸して風味付けで食うのがうまいのに。
好みの問題もあるけど東京人の味覚に疑問を持った。
そして完全に蚊帳の外におかれてしまったのが東京グルメだ。もんじゃ焼きや
人形焼きは祭りのテキ屋でたべるB級グルメで味に深みがないし、そばも出雲
や信州の本物に押されて全く特徴のない東京は完全に死滅状態、
名前と過去に胡座をかいて、努力を怠ってきた東京のグルメの結果がこれ
である。東京経済の衰退とともに、東京グルメも確実に衰退の一途を辿っ
ている。

300 :はふはふ名無しさん:2006/02/27(月) 15:51:24 ID:IvM2qzVW
広島が故郷の漏れが300ゲト!

301 :はふはふ名無しさん:2006/03/21(火) 23:58:32 ID:O0p5lMDb
保守。


302 :はふはふ名無しさん:2006/03/26(日) 11:40:14 ID:zY85hXgV
楽楽園の仔ぐまは広島で広島焼きが食べられるらしい
創業1970年の老舗
広島風とどこがちがうの?

303 :はふはふ名無しさん:2006/03/26(日) 12:03:50 ID:3BDmrjIz
>>302
HP見たけど、なんだかとにかく「関西人を対象にした(持ち上げた)表現」を徹底してるだけっぽい。

> 「ひろしま焼き」と名づけてくれたのは、本場大阪の「お好み焼き」愛好家の方々です。

だとよ。

304 :はふはふ名無しさん:2006/03/26(日) 16:02:57 ID:MpEEubf6
折れは京都だけど、ここにも広島焼きの店がいくつかある。
でも正直、美味くない上に、ぽろぽろして食べにくい。
関西風だったら、焼くまでに全部混ぜてしまうので、ダシが行き渡って
絶妙な味を出す。広島焼きにはこれがないのだな。

305 :はふはふ名無しさん:2006/03/26(日) 16:40:31 ID:zVldv3Bl
>>1
だからなに?

306 :はふはふ名無しさん:2006/03/27(月) 07:07:31 ID:wfsbefjq
高卒→人生の敗北者。折り紙つきのクズ。犯罪者予備軍。自分は一番苦労して不幸だと思い込んでる。
     若い頃何も考えていなかったアホ。何を成し遂げても評価されることはない。人類の恥。 一生高卒という名の十字架を背負って生きる。
     人から愛されることはまずない。カスゴミ。朝鮮人に馬鹿にされる。生きてる価値なし。親も馬鹿。すぐ家庭の事情を持ち出す。
     世界中どこへ行っても、人として扱われない。死んでも誰も悲しまない。サルより知能が低い。嘘つき。
     すべて他人のせい。成人式で暴れる。大卒のワーストレアケースと高卒のベストレアケースを比べる。
     一生苦しみながら死ぬことになる可能性大。世界中の人たちから白い目で見られる。臭い。幸せはない。

________________人間の境界線______________________________________________________________
中卒→「本当に頭の良い人間は人から教えを請う必要はないんだよ。」と言える。アウトローカコイイ。ダークホース。
Fランク大→危機感を持たなければならない。学歴を聞かれると「大卒です。」としか言えない。 生きてて恥ずかしい。怠けていた結果。

________________学歴を聞かれることに怯えなければならない境界線_________________________________
日東駒専、田舎地方の駅弁→不完全な人間。まともな人間まで後一歩。

________________2chで煽られることに常に怯えていなければならない境界線______________________________
マーチ駅弁卒→普通。ここまでくればまぁ良い方。2chじゃ馬鹿にされることがあるが、リアルじゃ上位。

________________エリートの境界線_______________________________________________________________
駅弁上位(神戸、筑波、千葉、東京都立、大阪市立、金沢)、北大、中央法、早稲田社学人科、慶応SFC、同志社→かなり良い方。 合コンで少し自慢できる
早慶地帝→勝ち組。就職、女受け良し。派閥多し。高卒をカス扱いできる。高卒を理由なく殴っても許される。

________________神の境界線____________________________________________________________
東大京大卒→真の勝者。将来は全く明るい。女金すべてが自由。理由なく高卒、Fランク大、中卒を殴っても許される。超エリート。べジータ。鷲頭巌

307 :はふはふ名無しさん:2006/04/02(日) 20:00:57 ID:+K3PvApm
なんだよそれw
広島人の俺は絶対認めねーぞ!!!!!

308 :はふはふ名無しさん:2006/04/02(日) 20:20:20 ID:uf2ZF1Q5
Wだけは恥ずかしいのでもうやめてくれ
でも広島人の俺も絶対認めんど

309 :はふはふ名無しさん:2006/04/22(土) 19:00:00 ID:xKPe5AKT
www


310 :はふはふ名無しさん:2006/04/23(日) 13:22:41 ID:pEqVRBWB
広島焼きはマズイ。

311 :はふはふ名無しさん:2006/04/23(日) 13:45:35 ID:S6K9UxL1
「広島焼き」は、広島には存在しない。
あるのは、「(広島風)お好み焼き」。

ちなみに、「(関西風)お好み焼き」を、飯や汁と一緒に食うのは、分からなくは無いが、
「(広島風)お好み焼き」を、飯や汁と一緒に食うのは、邪道。

312 :はふはふ名無しさん:2006/04/24(月) 12:03:47 ID:5QCMkKKS
広島焼きは広島名産の牡蠣や、エビ、イカをトッピングするのがおすすめですよ。
あと服がよごれるかもしれないのでお皿にお箸で食べるのがおしゃれですよ。
今は広島焼きよりもつけ麺のほうが広島名物になっていますよ。



313 :はふはふ名無しさん:2006/04/30(日) 18:10:50 ID:VKEYubDG
>>312
っもみじ饅頭

314 :はふはふ名無しさん:2006/05/04(木) 22:49:40 ID:3SA/Sikm
>>313
俺は広島出身の先輩からもらった川通り餅?がうまかった

315 :はふはふ名無しさん:2006/05/07(日) 09:56:41 ID:LDxdMXqZ
広島出身のやつに広島焼きって言ったら、真顔で怒られた。

316 :はふはふ名無しさん:2006/05/07(日) 13:49:15 ID:MLNJpe0G
わかるわかる
広島焼きと、広島のお好み焼きは、別物だって考えれば、怒ることでも無いのにね
広島焼きは、露店とか見かける広島のお好み焼き「もどき」のことだから。

317 :はふはふ名無しさん:2006/05/10(水) 17:48:03 ID:I0UkHFRB
いちいちこういうのに拘るあたりからして、
広島人を日本人と例えると関西人はチョンだよなwww

318 :はふはふ名無しさん:2006/05/14(日) 12:21:00 ID:xNBd5SDq
>>316
露天のやつも美味しいんだけどな

319 :広島じゃけん:2006/05/18(木) 16:26:05 ID:1k5+yYMJ
お好み焼きじゃろうが!なにゆうとんなら!

320 :はふはふ名無しさん:2006/05/19(金) 17:49:47 ID:N609M6sV
確かに広島人にとって「広島焼き」という単語は禁句ですよ
普段温厚な紳士も態度が急変しますから
単身赴任の支店長クラスの方なら常識ですよ

321 :はふはふ名無しさん:2006/06/04(日) 11:05:50 ID:hEzhwprv
>>320
また微妙な表現だな‥

322 :はふはふ名無しさん:2006/06/05(月) 02:40:09 ID:mSFJoHcU
広島焼きは広島焼き。
お好み焼きはお好み焼き。
全くの別物。
区別せよ。

323 :はふはふ名無しさん:2006/06/05(月) 08:21:00 ID:G/nS1a3N
広島焼きは広島焼き
(広島風)お好み焼きは(広島風)お好み焼き
(関西風)お好み焼きは(関西風)お好み焼き
この3つは別物だから区別せよ。

広島(近辺)で好んで食べられるのは、
(広島風)お好み焼きであって、
広島焼きではないということが重要である。

324 :はふはふ名無しさん:2006/07/24(月) 12:21:21 ID:H4Nqy31+
広島焼きには牡蠣入りがおすすめですYO

325 :はふはふ名無しさん:2006/07/24(月) 22:08:05 ID:8vcGvAvt
おたふくソースが甘いって言ってる奴はろくに広島風のお好み焼きを食べた事がないだろ?
そういう事はカープソース食ってから言えよ。

326 :はふはふ名無しさん:2006/07/25(火) 17:43:58 ID:FUerLSTe
ソース冷蔵庫で保存してるとカープソースはさらさらになるね。
カープソースがあっさりして好きだね。
おたふくでも甘さひかえめのもあるよね。

327 :はふはふ名無しさん:2006/07/26(水) 15:57:14 ID:4OCTyzns
>>326
つか、>>356の文だと、カープソースはオタフクよりも甘い。って
言ってるように見えまスた。

328 :はふはふ名無しさん:2006/08/13(日) 00:12:39 ID:a7f3wncg
関西風は混ぜ焼きw

329 :はふはふ名無しさん:2006/08/18(金) 13:11:25 ID:GDOh9ydG
初めてですまん。俺は高知→大阪→京都→東京→広島→名古屋と
転々としているが、その土地土地で独特のお好み焼きがあって、
それぞれうまいと思っている。お好み焼きもいろいろ、ソースも
いろいろあっていい。まあ、食えばお好みってとこやろか。
ところで、広島でいいのは昼間からサラリーマンが堂々とお好み
焼きを食べられるという点。これはありがたかった。広島では毎日
のように昼食にお好み焼きを食べた。懐かしい。
今、家では広島風のお好み焼きを作り、それに京都のツバメソース
「オリソース」をかけて食べるのがお気に入り。


330 :はふはふ名無しさん:2006/08/22(火) 22:36:56 ID:KWGdMRZn
グリコのプリッツ 広島県★限定

  オタフクソースで食べる

・・・・・・・・ 広  島  焼  味 ・・・・・・・・・   

県外にお土産を出してるから、お土産をもらった人々はこう言うね

「広島焼味って美味しい!今度広島行こうね。絶対行こうね。
 でゼーッタイ 

   ひ ろ し ま や き た べ よ う ね 」

そんな県外からの観光者にキミ達は言う、軽蔑のまなざしで。
「広島焼きってなんね?」

二度と行かない、広島なんて、あんな田舎で人の冷たい所初めて!

 という訳で広島はイマイチ拓けなくてバタ臭い。


331 :はふはふ名無しさん:2006/08/28(月) 03:05:33 ID:Okz1kHiF
前に出張で原爆ドームそばを流れる川沿いの店で食べた広島焼きはおいしかった。
生地だけ焼いてるとクレープっぽいけど、キャベツ・焼きそばに被せたら大迫力だね。
宮崎のお好み焼きは具を混ぜた生地にバラ肉敷いて焼く奴だから、広島焼きは「違うな−。」って感想。

332 :はふはふ名無しさん:2006/08/28(月) 11:55:30 ID:faCaFie2
バタ臭いの「バタ」はバターのことで、
もともとヨーロッパ、アメリカ臭い=
ハイカラなことだが。

333 :はふはふ名無しさん:2006/08/28(月) 18:05:58 ID:usw4FPL4
>>330
広島に「広島焼き」って食べ物が無い(もしくはあってもメジャーではない)以上、
なんね?と言われても当然の事だと思うが。
それを冷たいと感じるなら別に広島に来なくていいよ。
どちらにせよ、広島に来ても「広島焼き」は食べれないだろうしなw

334 :はふはふ名無しさん:2006/08/29(火) 19:56:02 ID:G7dqxacS
焼かれた事あるからイヤなのか?

335 :はふはふ名無しさん:2006/08/29(火) 22:49:46 ID:cgZLo3ed
>>333
こぐまがあるじゃん

336 :はふはふ名無しさん:2006/09/23(土) 12:23:34 ID:0wLmLESX
広島県出身なんだが
俺の実家付近ではソバの入ってないお好み焼きを『モダン焼き』と言ってた。


337 :はふはふ名無しさん:2006/09/25(月) 08:51:41 ID:KVrOGCkU
東京からの視点
大阪のお好み焼き…関西風・大阪風お好み焼き、大阪焼き(タコ焼きタイプも見た事有)
広島のお好み焼き…広島風お好み焼き、広島焼き

大阪からの視点
大阪のお好み焼き…お好み焼き
広島のお好み焼き…広島風お好み焼き

広島からの視点
広島のお好み焼き…お好み焼き

広島では関西風お好み焼きを見た事が無いので、呼称未確認

以上経験談乙

338 :はふはふ名無しさん:2006/09/28(木) 06:51:55 ID:A9X2aJFa
広島だろうが大阪だろうが、麺入りなんて認めない。
粉と具の絡みを堪能できる、東京は月島のお好み焼きともんじゃが最高だ。

ただ最近は、山いもとか入れすぎて粉の味が弱い。

339 :はふはふ名無しさん:2006/09/29(金) 03:16:53 ID:odOgkGYq
松山の三津浜港には、広島風のお好み焼きの店が幾つかあると聞きました
近く、行く予定があるのでお薦めの店を教えて下さい

340 :はふはふ名無しさん:2006/09/29(金) 17:56:22 ID:apauGtX0
広島人が広島球場と言わないのと一緒だな=広島焼き

341 :はふはふ名無しさん:2006/09/30(土) 00:58:33 ID:1L9a1Y2d
広島でいうお好み焼きと、
一部の地方で言われている広島焼きは、別の食べ物なんだろ。
オレは九州に住んでるが、広島焼きなんて聞いたこと無い。
もちろん、広島風お好み焼きの店はたくさんあるよ。
「関西風」・「広島風」の両方を出す店もある。

342 :はふはふ名無しさん :2006/09/30(土) 01:21:59 ID:6yDeJvsN
>>340
市民球場はスポーツニュースでの呼び方もそのままだが…

343 :©:2006/10/01(日) 09:25:34 ID:+zwPGjdk
>>相変わらず広島では「オコノミ」と呼びますが、せっかくいい名前を付けてもらったのだから、
広島でも「ひろしま焼き」という名前を(せめて広島地方以外の方に向けて言う時ぐらい)
使ったらどうかと思うのですが、、、
「広島風お好み焼き」ではなく、「ひろしま焼き」。
皆さんはどう思われますか?by kgm

もう、病気か宗教だな


344 :はふはふ名無しさん:2006/10/01(日) 10:18:17 ID:wYGUyfBW
>>343
広島で店出してること自体が許せんよな。


345 :はふはふ名無しさん:2006/10/02(月) 16:31:18 ID:nsCBwA4T
>HD DVDの記録再生とDVD/CDの記録再生の光学系を1つの対物レンズで
>実現し、ドライブの厚みは12.7mm。
>
>HD DVD-Rは1層(SL)/2層(DL)の双方の書き込みに対応。
>現行メディアのDVD-RAM、DVD±R SL/DL、DVD±RW、CD-R、
>CD-RWの書き込みもサポート。再生はHD DVD SL/DL、HD DVD-ROM、
>DVD、CDが行なえる。

なんかこれ見ると、HDDVDのほうが安くてコンパクトで良さそう
なんだけど。。

346 :はふはふ名無しさん:2006/10/03(火) 06:32:32 ID:fxYSKW93
共通点は「焼く」物という事か?

347 :はふはふ名無しさん:2006/10/04(水) 22:53:36 ID:EJQOE1kK
焼くのではなく蒸すのだ
大阪焼きは生地を焼くというより焦がすのだ

348 :はふはふ名無しさん:2006/10/11(水) 07:17:07 ID:a/sTdGy4
カップで混ぜて焼くだけの代物にたいそうな名前はいらんだろう。
まさにバカでもチョンでも作れるし。なにが大阪名物だかw

349 :はふはふ名無しさん:2006/10/22(日) 14:13:17 ID:q/P7vvqt
あげ

350 :はふはふ名無しさん:2006/10/26(木) 15:45:59 ID:0MmROxNI
オタフクソースって、広島のひとは「どうだっ」って感じで話にだすけど
関西でもメジャーだし、ふつうにスーパーで売ってるし。うまいね。

351 :はふはふ名無しさん:2006/10/26(木) 21:42:29 ID:zLmR+zYc
>>350
今じゃ埼玉の片田舎にも売ってるしね。

352 :はふはふ名無しさん:2006/10/26(木) 21:55:37 ID:75iuYcuj
広島の人って、お好み焼きに
オタフクソースは使わないんじゃない?
ミツワソースとかじゃなかったけ

353 :はふはふ名無しさん:2006/10/27(金) 06:49:36 ID:USPnDxqw
ぷよまんが懐かしい(味はもみじ饅頭と一緒)

354 :はふはふ名無しさん:2006/10/27(金) 23:36:48 ID:yv0GAhAb
>>352
通気取りって言うと失礼だけど、お好み焼きに拘りのある人は
オタフクだめ。っていう人多いね。
漏れは広島県外在住の広島人だけど、オタフクokよん。

355 :はふはふ名無しさん:2006/10/28(土) 00:18:00 ID:x3Wf/YqQ
>>352
私は広島の人なのですがオタフクもミツワも使いますが
ウスターソースは買いませんね。
トンカツにもサラダにもお好みソースをかけますよ。
カツ系はオタフクが、サラダ系はカープが好みです。

356 :はふはふ名無しさん:2006/10/28(土) 00:20:54 ID:IIDlHFpz
おたふくソースで野菜炒め作ると素材の味をごまかせていいんだよねw

ちなみにSガストではおたふくソースをハヤシライスの隠し味に使ってるらしい

357 :はふはふ名無しさん:2006/11/04(土) 11:21:34 ID:maHLkgnH
この前ソース切らしたから、ポン酢で食べた。
チヂミになった。。

358 :はふはふ名無しさん:2006/11/05(日) 11:37:03 ID:EUCWACSQ
>>353
あったな〜(遠い目)

359 :はふはふ名無しさん:2006/11/18(土) 10:40:59 ID:3I2RKUrc
>>357
おたふくの代わりにドミグラスソースもおいしいよ

360 :はふはふ名無しさん:2006/11/24(金) 22:58:49 ID:wzH+jZ0i
わりゃなにが広島焼きなら。お好み焼きは広島のほうがホンマなんじゃ。
おどれらが関西焼きあるいは民国焼きとでもいうとけや。
ダシ混ぜて焼きゃどがあなボンクラが作ってもえかろうが
ホンマにうまいもんはちゃんと技術を要する広島のお好み焼きよのう。
ホットケーキじゃあるまいし、関西焼きみたいにメリケン粉ぎょうさん
入れたら全然うもうないわい。

361 :はふはふ名無しさん:2006/11/25(土) 03:57:37 ID:oppYEjRm
>>359
工エエェェ(´д`)ェェエエ工

362 :はふはふ名無しさん:2006/11/25(土) 04:33:52 ID:sxoOtSYL
>>360
広島弁?ってダサw
何一人で熱くなってるの?彼女にでもふられたのか?広島焼きでも食ってもちつけ

363 :はふはふ名無しさん:2006/11/26(日) 22:45:26 ID:VPPS3UDj
皮をかぶった温野菜…
                 やっぱホーケー

364 :はふはふ名無しさん:2006/11/26(日) 23:46:48 ID:t/048EOl
>>360
キンモー

365 :はふはふ名無しさん:2006/12/01(金) 18:46:40 ID:k4TZEIwh
ローソンの「広島風お好み焼き」は許せん。2枚のクレープに焼きそばを挟んだだけだ。買った俺がバカだった。

366 :はふはふ名無しさん:2006/12/13(水) 05:49:49 ID:cMh9iY87
具入りパンケーキを本気でお好み焼きと信じている馬鹿関西人(=在日)のスレはここでつか?

367 :はふはふ名無しさん:2006/12/14(木) 00:53:44 ID:v8iGjGeh
>>360
全然広島弁になってじゃないじゃんww
偽るならもっと勉強しろよww

368 :はふはふ名無しさん:2006/12/14(木) 04:11:59 ID:xKPdiubV
こんにちは! 中井俊已です。 お元気ですか?
このメルマガが、今日もガンバルあなたの「心の糧」となりますように・・。
 栗野浩二郎 http://www.t-nakai.com/[ソースチェック]
(天国の友人) http://backno.mag2.com/reader/Back?id=0000141254 [ソースチェック]
勤務先アドレスhttp://www.seido.ed.jp/[ソースチェック]  
す、すみません。
ちょっとびっくりされましたか、今日の言葉。
「明日は阿南慈子さんの言葉」と昨日お知らせしていましたが、
後でご紹介する読者のお便りに触発されて、勝手ながら予定を変更しました。
今日の言葉「ハハハッ!(^^)」は、昨年7月に海難事故で一足先に天国に
行ってしまった親しい友人の言葉です。 よく笑うヤツだったんです。
天国の彼が、「割り込んで申し訳ないですけど、ちょっと僕にも一言いわせて
もらっていいですか」というもので・・・。
今日は、特別出演です。 栗野浩二郎、彼は私の学校の同僚でした。栗野浩二郎は広島大学の学校教育学部のOB
栗野は巨人ファンだったニダ・・・
溺れる児童を救うために海に飛び込んで、そのまま逝ってしまったのです。
すごいヤツでした。 私よりも一回りも年が下でしたが、尊敬していました。
教師としても、人間としても・・・。
彼が生きていれば、どんなに素晴らしいことを成し遂げ、
どれだけ多くの人を幸福にできたのだろうか、と時々考えます。
彼はよく豪快に笑いました。 困った時も、苦しい時も、 「ハハハッ!」と笑い飛ばしました。
その声と笑顔でどれだけまわりの人が元気づけられてきたことか・・・。
いえ、いまも私は彼の笑い声に励ましてもらっているのです。
「ハハハッ!中井さん、先に行ってごめんなさいね。
 中井さんには、まだやらなきゃいけないことがあるんですから、
 僕の分までよろしくお願いしますよ!
 ハハハッ!じゃっ、またいずれ天国でお会いましょう!(^^)」

【事故】波にさらわれ児童と教師死亡 長崎
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1057849098/
10日午後0時50分ごろ、長崎県三井楽町(五島)の高浜海水浴場で、
海水浴をしていた長崎市三川町の私立精道三川台小学校(白根聖矢校長)の6年生13人が沖に流された。
引率の教諭2人が救助に向かい、一人ずつ近くの岩場に押し上げたが、
児童の村田寛容(ともひろ)君(12)=長崎市西坂町=と、教諭の栗野浩二郎さん(31)=同県長与町高田郷=
が行方不明になった。2人は45〜70分後に海面に浮いているのを発見され、病院に搬送されたが、
午後6時半過ぎに相次いで死亡した。保護者からは、以前から、梅雨の季節の不安定な時期に
海水浴を体験させることは危険として反対者が多く、
水泳体験の修学旅行自体に疑問視する声が多かったのにもかかわらず、
学校は強行的に反対者を押し切って修学旅行を行った矢先の
出来事だっただけに、学校側の重大な責任が問われることは必至である。[毎日新聞7月11日] ( 2003-07-11-01:30 )

◆私は長崎の私立小中学校で22年間教師をしながら執筆活動をしている者です。
 
 これまで、おかげさまで、
 『元気がでる魔法の口ぐせ』などの魔法の言葉シリーズ(PHP)
 『「ありがとう」で運は開ける』などの天使のメッセージシリーズ(グラフ社)
 『思いやりを育てるしつけ51のヒント』などの家庭教育51のヒントシリーズ(学陽書房)
 など17冊の本を出版し、多くの方々に読んでいただいています。
◆今日の言葉は、昨年10月に列福されたマザー・テレサの言葉にしました。
  昨年10月に『マザー・テレサ愛の花束』(PHPエディターズ・グループ)
 という本も出しています。 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4569631320/ [ソースチェック]
◆「大切なのは、……どれだけ心をこめたかです」を胸に、
 これからこの小さなメルマガを、書いていきたいと思っています。どうか、これからもよろしくお願いします。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
発行者:  中井俊已(なかいとしみ)  http://www.esky.jp/nakai/ [ソースチェック]
ご連絡先: toshiminakai@hotmail.com

369 :はふはふ名無しさん:2006/12/16(土) 00:48:58 ID:DuhSdfOu
>>366
お前の居るところ、でFA

370 :竹原慎二:2006/12/16(土) 00:55:24 ID:Z6lDhsE8
>>362
上等じゃけんのう

371 :はふはふ名無しさん:2006/12/16(土) 01:29:32 ID:OW3Tx5fk
始めて広島風お好み焼き食べましたが、とっても美味しくて病みつきになってしまいました。
あの焼きそばとモヤシが何とも美味いです!

372 :はふはふ名無しさん:2006/12/16(土) 05:05:00 ID:ZRRmln0z
朝鮮人を「アニキ」と慕い崇め奉る阪神ファンのスレはここでつか?

373 :はふはふ名無しさん:2006/12/26(火) 23:13:31 ID:s5jzZ/YU
アニキは朝鮮人じゃないよ

374 :はふはふ名無しさん:2006/12/27(水) 18:03:11 ID:KahN42K3
金本アニキは帰化したじゃん。
引退前にカープに戻ってこんかのう・・

375 :はふはふ名無しさん:2007/01/01(月) 19:24:18 ID:SOQGHvfo
          ━┓┏┓┏┓ ━┓
         ┏ ┛┃┃┃┃   ┃    A HAPPY NEW YEAR!
         ┗━ ┗┛┗┛   ┃        2ちゃんねる
     ∩_∩    ∧_∧     ∧_.∧
    ( ¶´m`) ,'⌒( `∀´) ∫ (´,.,,` )
    (つ W. )( .(つ,,   ) Φ[ 巛〉/ )
     | ||  / ̄ ̄ ̄\  |∧ ∫ | ∨ し|
    ( ||// ̄ ̄ ̄\\〔 〕∫ノ.____|
  ∧_∧| |   ∧ ∧  | | || ∧ ∧.中 ∧_∧
 ( ´∀`)\\(*゚ー゚)〃/ ||(゚Д゚,,)〇(・∀・ )⌒ヽ
 (つシ鯛,゚>つ (/つ]#∩)   O」.ΙO) \   ⊂)  |
 | |   |  //し(_ノ_/ヽヽ || ||T|||〜  | | |___ノ
 (__)_)// /    |.   || ∪∪ .  (_(__)
          ~~~~~~~~

376 :はふはふ名無しさん:2007/01/02(火) 23:17:27 ID:tE8Ymc6o
関西まぜ焼きはハシ巻きと紙一重

377 :はふはふ名無しさん:2007/01/15(月) 22:10:12 ID:FrIqIYuS
>>376
ハシ巻きってなんだ?

378 :はふはふ名無しさん:2007/01/17(水) 18:08:17 ID:ddzUIerP
どんどん焼き

379 :はふはふ名無しさん:2007/01/18(木) 09:24:38 ID:bxXBGGMH
大阪には広島焼とかいうお好み焼きの店がたくさんあるが
逆はないな。強いて言えば、あの『徳川』がそうかな。
まずい、まずいと言われながらも結構続いてるよね。あそこ。

380 :.:2007/01/18(木) 16:44:18 ID:u5q0Z2nz ?2BP(0)
http://maglog.jp/tyuipo56/

381 :はふはふ名無しさん:2007/01/22(月) 14:24:37 ID:KGvXZ/QA
食べ方のスタイルとかは、関西風のほうがもんじゃに近いように感じる。

382 :はふはふ名無しさん:2007/02/02(金) 22:15:47 ID:iZbUGZQF
>>380
怖くて踏めねえ

383 :はふはふ名無しさん:2007/02/04(日) 05:28:13 ID:OAqlcMeD
◎広島県内の運転マナー
・信号が変わってからウィンカーを出している
・ウインカーは曲がる直前に出している
・青になってもワンテンポずれての発進。

・自動車はブレーキペダルを踏みながら運転しているので、ブレーキランプの点灯が当たり前。
  ・スクーターを運転している人は、常に、ブレーキハンドルを握り締めて運転している。
  ・信号無視は当たり前。完全に変わってからも2〜3台出てくる。
・田舎だからしょうがないが、年寄り・オバちゃんの運転多く、トロトロ。
  空いてる道でもスピードオーバーしない、というか制限速度以下で走ってる。
・赤で止まってもサイドブレーキは引かない。
  何故か待ってる間も2、30cmちょろっと動く(ウザイ)
・停車する際はハザードではなく、ウインカーで停まる直前に合図
 
・お礼の時もハザードを出して無い
・十分に暗くなってからライトを付けている
  ・車線変更する時、ウインカーを出していない
  ・右折優先です
  ・本線に合流する時、少しでも車間が開いていれば強引に突っ込んで来る
  ・軽自動車は小回りが利くので、強引な運転が特に求められます
 
 ◎広島県外から来た俺 おかしいと思う点
 ・特攻右折
 ・自分の前には入れさせない。絶対にゆずらない
 ・細い道すれ違い、会釈も無し
 ・ハザード出さない、ウインカー出さない
 ・渋滞の原因が自分のせいでも認めず目をあわさない、携帯等をいじりだす。
・ウィンカーは出さない、出しても直前。
・信号無視は当たり前。完全に変わってからも2〜3台出てくる。
・田舎だからしょうがないが、年寄り・オバちゃんの運転多く、トロトロ。
  空いてる道でもスピードオーバーしない、というか制限速度以下で走ってる。
・赤で止まってもサイドブレーキは引かない。
  何故か待ってる間も2、30cmちょろっと動く(ウザイ)
・青になってもワンテンポずれての発進。
・無理な割り込みするくせに、その後遅い。トロトロ。

ウィンカーを出さない。
一時停止を守らない。
ファスナー合流を理解できてない。
横断歩道上に歩行者がいても停車できない。
道を譲っても挨拶もできない。
歩道をK自動車が走行する。
信号無視は日常で、青に変わる前にフライング、赤に変わっても
平気で交差点に突っ込んでくる。
 
 教習所じゃ教えてくれないから、来た当初は困ったよ
 最近は漸く教えてもらったぜ
 これで俺も立派なドライバーさ

◎県外から来た俺 おかしいと思う点
 ・特攻右折
 ・自分の前には入れさせない。絶対にゆずらない
 ・細い道すれ違い、会釈も無し
 ・ハザード出さない、ウインカー出さない
 ・渋滞の原因が自分のせいでも認めず目をあわさない、携帯等をいじりだす。

 これらが、狭い中しか知らない人たちは、
 疑問にも思わず、当たり前として日々生きているようです。

384 :はふはふ名無しさん:2007/02/04(日) 07:07:43 ID:2kWUoj9T
>>1納得。
広島焼きは広島焼き。

385 :はふはふ名無しさん:2007/02/07(水) 19:50:06 ID:PP61UXH/
>>384
工エエェェ(´д`)ェェエエ工

386 :はふはふ名無しさん:2007/02/09(金) 01:08:12 ID:OoT4tVYR
広島で広島焼きって言ったらまちがいなく悪意もたれるとおもうよ
冗談抜きで
カープやマツダの悪口よりも反感かうとおもうよ



387 :はふはふ名無しさん:2007/02/10(土) 20:33:00 ID:tBVbHnC6
広島のお好み焼きと広島焼きは別物
だから、広島焼きは広島焼きと言われても、
広島にはそんなもの無いので問題なし

388 :はふはふ名無しさん:2007/02/20(火) 13:04:00 ID:RnbmFlcQ
なんだか広島人から見てってか、うちからみてこの内容なんだか腹が立った。だから東京にはおいしいお好みないんよね。



389 :はふはふ名無しさん:2007/02/20(火) 16:20:44 ID:vK04d9xk
>>383
名古屋といっしょ。

390 :はふはふ名無しさん:2007/02/23(金) 21:32:01 ID:mIPg+Jfw
もんじゃも関西風も広島風も皆、小麦粉だろ。

391 :はふはふ名無しさん:2007/02/23(金) 23:37:12 ID:7c6NcPCg
お好み焼きももんじゃ焼きも美味しいし好きだが、広島焼きだけは好きになれん。

392 :はふはふ名無しさん:2007/02/23(金) 23:40:40 ID:zHZJg5e6
>>391
「広島焼き」は
広島風お好み焼きに似せたパチモン

393 :はふはふ名無しさん:2007/03/04(日) 22:07:26 ID:5ofVyqfd
保守。

394 :はふはふ名無しさん:2007/03/05(月) 01:53:22 ID:6nR0/aYj
でも、僕が食べに行くお好み焼きやは、お好み焼きというのれんを下げてるの。
広島焼きなんてのれん見たこと無いの。
大阪風お好み焼きが存在するという知識はある。
徳川で大阪風お好み焼きを食べたことはあるけど、それはあくまで僕にとって日常外の食べ物なの。
広島風はお好み焼きではないといわれても、僕は認識を変えられないの。
広島で生活する僕にとってお好み焼きは広島風だけなの。
大阪に旅行したときお好み焼き、食べました。
美味しかった。
でも、それだけなの。
大阪でお好み焼きと表記されている馴染みの薄い粉焼きたべました。
それだけ。
美味しかったけど、それは僕が認識するお好み焼きじゃないの。
しょうがないじゃん。

395 :はふはふ名無しさん:2007/03/05(月) 21:00:24 ID:YRMmr/Dz
>>360
お前の広島焼きに対する思いはわかったから、
お好み焼きと一緒にするな!

396 :はふはふ名無しさん:2007/03/05(月) 22:41:13 ID:XgzW2eE/
夕方のニュース番組で、新しい呼び名を募集中だとか言ってたよ!

397 :はふはふ名無しさん:2007/03/06(火) 01:06:28 ID:FERpQSLu
>>396
和風クレープがいいと思う。
和風チヂミでもよし。

398 :はふはふ名無しさん:2007/04/01(日) 22:00:02 ID:lI3optbd
>>383
それはドコに行ってもあること
愛媛はもっと酷いよ

399 :はふはふ名無しさん:2007/04/01(日) 23:27:28 ID:hAM7gAd2
以前住んでいたから言えるのだが、広島ほど食い物のマズイ所はない。
とにかくまともなラーメンとお好み焼きが食べたくて仕方なかった。
ラーメンと言って思い出すのは江田島ラーメン
なんの事はない。テンコ盛りのモヤシを江田島に見立ててあるだけ。
これがとてつもなくマズイ
お好み焼きの思い出と言ったら、徳川とへんくつ屋だなあ。
両方とも酷くマズかったのを覚えてる。

400 :はふはふ名無しさん:2007/04/01(日) 23:31:06 ID:hAM7gAd2
広島菜 みそ汁にラーメンぶち込んだだけの店、らんめん 油でソテーして台なしになったシャケ。
広島の食い物なんて、ろくなもんじゃねえ
あいつら味障の塊だよ。

401 :原巨人人気&プロ野球人気両方とも人気上昇中:2007/04/02(月) 11:43:07 ID:/mD6GRK5
>>400
そんなにひどいんですか?
新潟在住で広島から遠いので、なかなか食べる機会がないのだが・・・。

402 :はふはふ名無しさん:2007/04/03(火) 12:44:56 ID:pYjhs980
>>401焼きそばだけは何処の店で食っても安定した味だったな。
てか業務用のお多福ソース使ってるから同じ味なんだけど・・・
徳川ってのはもんじゃ焼きみたいに客が焼くタイプ店で、バカ高い
ばっかだったっけ
コンビーフ入り竹千代で千二百円くらいだったか
で運ばれて来るのは、手の平に収まる程度のカップに入れた生地と具。
焼き上がりは情けないほどちっちゃいの

403 :はふはふ名無しさん:2007/04/03(火) 12:54:54 ID:pYjhs980
へんくつ屋ってのは店主が猿かってるってのが店の名前の由来で、
オーソドックスな広島風お好み焼きのチェーン店。
焼きそば自体には味がついてなく上に薄くて粘りのある皮、
そしてやたらと塩辛いソース。
皮が粘り過ぎるから、どうしても皮だけ先に食っちまうのな。
それも辛いソースごと。
後に残ったのは化学調味料のみで、
味のない焼きそばだけ
とにかくマズイ!
だから広島に居る時は、まともなお好み焼きが食べたくて食べたくて、
しょうがなかったよ。
もっとも二十年前の話だけどな

404 :はふはふ名無しさん:2007/04/04(水) 01:58:27 ID:frMjID1e
広島ラーメンは旨いぞ。個人差はあるが、各地いろんなラーメン食ってきたが、広島ラーメンは地味ながらもまた食いたくなる。江田島ラーメンは聞いたことないが。

あと大阪行って大阪の友達とお好み焼き食ったけど、大阪の人はお好み焼きよりたこ焼きの方がメインって感じ。
俺がお好み焼きについて語っても全くのってこなかった。

大阪風はあまり食ったことないけど、旨いと思う。ただ量が少ないと思うのは、広島生まれのせいかな。

405 :はふはふ名無しさん:2007/04/04(水) 11:28:04 ID:OOEZ52wW
へんくつやのソースはオリジナルだよ

406 :はふはふ名無しさん:2007/04/04(水) 20:55:55 ID:1rwFk/m/
やぱーりお好み焼き( ゜Д゜)

407 :広島市民:2007/04/05(木) 06:52:46 ID:jArN/LyA
江田島ラーメン
知らない
へんくつ屋さんの
お好み焼きは
小さいです

408 :はふはふ名無しさん:2007/05/16(水) 03:37:15 ID:XJGvUqJN
大阪風ってたたの小麦粉のまぜやきだろ?あんなもんよくご飯のおかずにできるな〜

409 :はふはふ名無しさん:2007/05/21(月) 16:07:51 ID:5cnRnXMe
学生時代は広島に住んでたから広島焼きばっか食ってた。
今は関西風ばかり。
広島焼きが恋しい

410 :はふはふ名無しさん:2007/05/31(木) 20:15:34 ID:Id8uxA1H






オリコン  日本全国の人気グルメランキング
http://contents.oricon.co.jp/news/gourmet/special/20070515_01.html


広島 >>>>> 大阪w


411 :はふはふ名無しさん:2007/06/10(日) 12:12:47 ID:dmTwvLth
age

412 :はふはふ名無しさん:2007/06/27(水) 00:52:39 ID:wZJG7nnn
家でたまに広島風お好み焼きを作るが、
お馴染みの「肉・玉・そば・イカ天・エビ」に、
「アサリのむき身」を入れたらアサリのダシが出て、
ムチャクチャ美味かったよ。

413 :はふはふ名無しさん:2007/07/05(木) 20:04:05 ID:ghIwbi9e
確かにお好み焼き=大阪お好み焼き
だとしたら、広島のやつはお好み焼きではないかもしれないな。
すべてにおいて大阪のやつとは全く別次元の食べ物だからな。

414 :はふはふ名無しさん:2007/07/16(月) 11:19:31 ID:CxEVlSqf
>>412
美味しそう!

415 :福岡人:2007/07/16(月) 12:17:02 ID:S3NsW7V9
関西風より広島風のが100倍は旨いなwww















まぁどっちも旨いけどなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

416 :はふはふ名無しさん:2007/08/16(木) 10:10:53 ID:sz/BTjeT
保守

417 :東京人:2007/08/18(土) 02:05:50 ID:YvGrdXW4
広島風お好み焼きって、お好み焼き食ってんだかキャベツ食ってんだかわからない。
関西風の方がお好み焼きらしくて好き。


418 :はふはふ名無しさん:2007/08/18(土) 06:44:07 ID:E7OLx5It
野菜炒めだね。

419 :はふはふ名無しさん:2007/08/21(火) 02:12:27 ID:UXCuJdOY
>>417
もんじゃ焼きに似てるもんな

420 :はふはふ名無しさん:2007/08/21(火) 05:01:19 ID:RME8+1eC
東京にはまともな店が少なそうだからな(それでも大阪よりはマシだろう…大阪はまともな廣島風の店がないのだから…)

421 :はふはふ名無しさん:2007/08/21(火) 08:40:00 ID:o9bYjTm7
広島風お好み焼きは、昼・夜貧乏学生のありがたい友
なのであります。
仕送り前、安くてボリュームがあるお好み焼きでどれだけ
助けてもらっったことかw

422 :はふはふ名無しさん:2007/08/21(火) 09:17:31 ID:L9HoPJcr
俺も学生時代は
そば肉玉350円の広島風をよく食べたな
社会人になって引っ越したら広島風の安い店がなくて
がっかりしたけど

423 :はふはふ名無しさん:2007/09/05(水) 10:54:30 ID:mue49rsH
age

424 :はふはふ名無しさん:2007/09/10(月) 19:11:27 ID:CInzTfTf
>>422
安すぎだろ…
今は2倍くらいは金取られるぞ

425 :はふはふ名無しさん:2007/09/10(月) 20:30:09 ID:KoY7PUkY
広島風高過ぎ
一枚千円超えるのザラだしマヨネーズ別売りで三十円とか萎える
どんだけこすいんだよ!
もっかいピカドン落としたろかごるぁ!

426 :はふはふ名無しさん:2007/09/11(火) 13:45:12 ID:7GMlCCBr
おまえみたいなマヨラーにマヨネーズを開放したら何本あっても足りないんだよね

427 :はふはふ名無しさん:2007/09/14(金) 17:15:19 ID:HMV6rtF+
>>425
こすいって何?

428 :はふはふ名無しさん:2007/09/14(金) 17:22:34 ID:SFOBVQPQ
>>427
狡い(こすい) - 日本語俗語辞書
ttp://zokugo-dict.com/10ko/kosui.htm

つか、ググれカス

429 :四国の帝王 うらかん:2007/09/14(金) 19:04:23 ID:T/89AYql
仁尾の小前の上手な利用方法を教えます。

@事前に電話予約をする
A予約をした時間より15分程度遅く行く
Bたこ焼きは30分以内を賞味期限と考える
C冷めた場合は味が落ちるので、諦めるかレンジで温め直す


430 :はふはふ名無しさん:2007/09/14(金) 20:21:11 ID:0AKtjZmC
>>425
それって、注文の仕方おかしんじゃないか?
それとも店がアフォか

広島の人は肉玉そば(そば肉玉と言う店も)が基本
マヨはかけない人が多い(一味かねぎ)
スペシャルとか○○ちゃんスペシャルなる儲け主義の
王道メニューを頼むとそうなる

わしらは肉玉そばダブルでねぎをかける・・≒1,000


431 :はふはふ名無しさん:2007/09/17(月) 14:42:55 ID:z10oL6ym
>>425
つか、店名は?

432 :はふはふ名無しさん:2007/09/18(火) 17:37:25 ID:fAQ7CvkL
>>1
広島焼がお好み焼きじゃ無い…

それでもいいが、旨いのは広島焼やで

名前より美味いのが一番!

433 :はふはふ名無しさん:2007/09/18(火) 21:13:34 ID:xGJUo83c
広島のが好き                                                    関西人は広島のが嫌かもしれんが、                                          広島のいいよ。

434 :はふはふ名無しさん:2007/09/21(金) 00:06:05 ID:qFz+HwvB
広島焼きは野菜炒めってかんじ。野菜嫌いには不向き。
関西焼きは粉焼きってかんじ。のどが渇く。

以上

435 :はふはふ名無しさん:2007/09/21(金) 09:37:40 ID:L+/ToxNz
広島風は『お好み蒸し』でオケ

436 :Heizo:2007/09/22(土) 23:45:34 ID:0vKFR4WK
広島出身者Heizoの広島風お好み焼き店レビュー in 大阪

@天六の厳島   9.5点:大阪で広島のお好み焼きを食べたいならここ。量も味も正統派。でも、鰹節の粉の味が微妙に違う為−0.5点。
A森之宮の大ちゃん8.5点:量は少ない。味は正統派で普通。可も無し、不可も無し。
B福島のお多福  8点:量は少ない。味はオリジナル。関西風と広島風を混ぜた感じ。普通においしい。
C堺の華月    6点:量は多いが味が広島お好み焼きとは全然違う。あくまで広島風。
D放出の陽風み  3点:HPで薀蓄語ってる割には似ても似つかないレベルの広島風お好み焼き。
E難波のきよ   0点:ふざけるな!!のレベル。味も悪いし衛生面も悪い(髪の毛混入)。最悪。

以上。 

437 :はふはふ名無しさん:2007/09/23(日) 02:46:28 ID:F1XtSue1
>>425
どこの店行ってんだ?
土地代が高くても普通サイズで豚肉、そば位のお好み焼きであれば600〜700円が普通だぞ

438 :はふはふ名無しさん:2007/09/23(日) 07:37:52 ID:XAkGVUFJ
広島人は「広島焼き」とは言わない。
お好み焼きといえば広島風を想像するのが当たり前でそのまま「お好み焼き」、
関西風との区別が必要なさいは「広島風お好み焼き」もしくは「広島風」と言う。
メニューに「広島焼き」とあったら本場の人が作っているものではない可能性大。

439 :はふはふ名無しさん:2007/09/23(日) 19:02:40 ID:M4StCw+B
>>437
物価が高い東京の話じゃね?

440 :はふはふ名無しさん:2007/09/24(月) 07:26:25 ID:KAzY72fI
>>1
じゃけん
「広島焼」やろ
しゃぶれよ!

441 :はふはふ名無しさん:2007/09/24(月) 14:04:17 ID:cv0uQzQp
たまたまつけた今朝の全国ネットの番組で
『広島焼き』のことやってたぞ
『広島焼きの〜〜〜(忘れた)』ってコーナーだった
スタジオの人達が食べてた
やっぱ『広島焼き』は全国共通語?(広島を除く)


442 :はふはふ名無しさん:2007/09/24(月) 15:48:22 ID:1ppDz9fF
原価率低くて、アホさえくれば儲かる商売。初期投資もあんましいらない。
マレに良心的な店あり、まぁこれは他の業態でも同じか。
知ってる中で最悪は うず潮 これはひどい。
広島の恥・・・ではなく本当は死国のバカタレ・ボッタクリ


443 :はふはふ名無しさん:2007/09/25(火) 23:57:44 ID:lD9gbdqP
お好み焼きは自分で焼かせてくれるのに
なぜか広島焼きは自分で焼かせてくれない
広島焼きはそんなに難しいんか?

444 :はふはふ名無しさん:2007/09/26(水) 02:15:47 ID:SBI36oeD
広島のお好み焼きは、関西のお好み焼きより難しいと思うよ
広島のは混ぜずに重ねるから
ひっくり返したりするのが難しいと思う

445 :はふはふ名無しさん:2007/09/26(水) 17:38:58 ID:vkUjeh2v
広島が嫌いな俺の感想。
関西風…誰でも焼けるし、旨い程度。ふんわりしてない。
広島風…関西風と違い、食べた時に軽い。
お好み焼きに関しては、関西風は広島風には勝てんな。
あと、関西人は自分達が一番だと勘違いし過ぎ。












俺、関西人が一番嫌いだわwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

446 :はふはふ名無しさん:2007/09/27(木) 12:13:48 ID:I0bsmCys

君の世間が狭いのが原因だね。
関西の人は自分たちが一番だなんて思ってる人は意外と少ない。

447 :はふはふ名無しさん:2007/09/28(金) 00:25:22 ID:DF44e2ke
関西人って範囲広すぎww
大阪人は一番と思ってるはずww

448 :はふはふ名無しさん:2007/09/28(金) 00:39:29 ID:DxJ0WFkT
>>445
お前が広島好きか嫌いかなんてどうでもいいよww

449 :はふはふ名無しさん:2007/09/28(金) 10:41:16 ID:atg1WCpJ
大阪人は早い話、美味しけりゃ何でもいいんだよ

どうして広島は「広島のが一番おいしい」といいながら
『広島焼き』という言葉を嫌がるんだろうね。
『広島焼き』の方が他の物とは違う、特別なものだってニュアンスが出ていいのに。
全国に氾濫してる『お好み焼き』という言葉を使いたがるんだろう?

450 :はふはふ名無しさん:2007/09/28(金) 11:13:03 ID:hFIqgB2q
広島焼と、広島のお好み焼きは別物
広島焼は広島には無い
広島焼って言葉が嫌われる理由としては、一つには、
二重焼(回転焼、今川焼ともいう)みたいなちゃっちいイメージになるような気がする
露店などで売ってるショボいやつがそんな感じで広島焼とか称している

451 :はふはふ名無しさん:2007/09/28(金) 15:36:26 ID:zbtK84wb
>>450

いろんなお好みがあってええやろ。
ごちゃごちゃ小理屈こねるなよ、ボケが。

452 :はふはふ名無しさん:2007/09/30(日) 01:28:04 ID:RCba+dNP
広島焼って最初は紅葉饅頭のことかと思った。人形焼みたいなのかな?と。

お好み焼きは略すのは宜しくない。大阪お好み焼きと広島お好み焼きでいいんじゃね?





453 :はふはふ名無しさん:2007/09/30(日) 01:29:15 ID:RCba+dNP
ラーメンでも博多ラーメン、京都ラーメン、東京ラーメン、函館ラーメンとか色々あるし。


454 :はふはふ名無しさん:2007/10/01(月) 05:16:25 ID:V+twxi7U
広島人だけど広島焼き!?って聞いた事ないし自分の回りでは誰も言わないよ!言うなら広島風。関西風。

455 :はふはふ名無しさん:2007/10/02(火) 23:50:58 ID:TM3ZP+7c
広島のお好み焼きはルールが厳しいので「お好み」という言葉は相応しくない。

456 :はふはふ名無しさん:2007/10/03(水) 10:58:41 ID:y5Xj9wI2
>>454『知らないのは本人だけ』
という言葉に通ずるな。


457 :はふはふ名無しさん:2007/10/03(水) 13:44:48 ID:66cnp7XI
>>456
言い換えれば「広島焼き」は差別用語ということ

458 :うらかん@四国の帝王:2007/10/03(水) 14:59:13 ID:ZCL0au9A
ひっぱりだこ、結構好きやったんやけどライオン通りの店が
閉まってから食ってない。さすがにベルシティーまで行くのは
ちょっと・・・


459 :はふはふ名無しさん:2007/10/03(水) 19:18:12 ID:L6loggqQ
「広島焼き」って言われると「萩焼」みたいに焼き物を連想する。
「何それ?」って感じ。

460 :はふはふ名無しさん:2007/10/04(木) 09:37:40 ID:Nt73ruIM
はふはふ名無しさん:2007/09/24(月) 14:04:17 ID:cv0uQzQp
たまたまつけた今朝の全国ネットの番組で
『広島焼き』のことやってたぞ
『広島焼きの〜〜〜(忘れた)』ってコーナーだった
スタジオの人達が食べてた
やっぱ『広島焼き』は全国共通語?(広島を除く)

461 :はふはふ名無しさん:2007/10/06(土) 19:31:23 ID:FpmITaN4
>>460
広島を除くってw

462 :はふはふ名無しさん:2007/10/08(月) 17:56:21 ID:achtjqW2
呼び名は、「お好み焼き」でいいじゃん。
広島焼きって聞くと、原爆を連想してしまうから。

463 :はふはふ名無しさん:2007/10/08(月) 18:32:46 ID:Tr1QBUSi
モダン焼き嫌いって変?

464 :はふはふ名無しさん:2007/10/08(月) 19:38:13 ID:rbeY8muS
あっ 僕もあまり好きではありません。粉っぽいって言うか麺に味付けてくれないとちょっと・・・

465 :うらかん@四国の帝王:2007/10/08(月) 20:58:35 ID:d/JOu/aN
春野の運動公園の所の「あじ屋」の、たこやき。中がとろとろで美味しいです。あじ屋の中華そば(ラーメンって書いて無いのよね)も美味しいです。営業時間は昼からだったはず。

466 :はふはふ名無しさん:2007/10/09(火) 05:25:47 ID:kDmJ++kX
広島(風)お好み焼きを東北出身の俺が挑戦したんだが
最初の生地がなんかネチャネャの糊みたくなっちゃった。
もっと水足してサラサラにしたほうがいいのかな?教えてくれ

467 :はふはふ名無しさん:2007/10/13(土) 18:48:05 ID:u8JGxK/J
>>463
あれはあれで美味しいとは思うが

468 :はふはふ名無しさん:2007/10/15(月) 09:39:45 ID:EVKIaWTR
土曜日のTVで『ひろみGO』の東京の行きつけの店ってのに
お好み焼き屋があったよ
全部混ぜ込んだのを焼いてた。
やっぱさ、
広島の焼き方が特殊っぽいから
『広島焼き』でいいんじゃねえの?



469 :うらかん@四国の帝王:2007/10/15(月) 14:08:39 ID:+s0jrYR/
松島町の「金八」




470 :うらかん@四国の帝王:2007/10/15(月) 14:23:26 ID:+s0jrYR/
JR志度駅の前にあるスーパーに
入ってるたこ焼きや、まだやってるんかな。
めちゃウマーw


471 :はふはふ名無しさん:2007/10/15(月) 18:12:42 ID:4vfUao9P
■お好み村 http://www.okonomimura.jp/
 広島市中区新天地・・・27店舗

■お好み共和国ひろしま村 http://www.hiroshimamura.net/
 広島市中区新天地・・・6店舗

■ひろしまお好み物語駅前ひろば http://www.okonomi-story.com/
 広島市南区松原町(広島東郵便局前 ダイエー跡地)・・・26店舗

472 :はふはふ名無しさん:2007/10/22(月) 17:45:56 ID:BTMQAVGQ
>>468
地元の人が否定しているのに?

473 :はふはふ名無しさん:2007/10/23(火) 13:28:10 ID:Diw3w5Tk
よその人達は『広島焼き』て呼んどるんじゃ

で、ええんじゃないの?

474 :はふはふ名無しさん:2007/10/23(火) 14:26:07 ID:TtYYdyXR
広島のがお好み焼きで大阪の誰でもできるやつがまぜやき

475 :はふはふ名無しさん:2007/10/24(水) 10:23:39 ID:ABg+PblY
広島だけがそうよんでるんじゃ

476 :はふはふ名無しさん:2007/10/24(水) 14:24:09 ID:ojAnC9kV
「広島焼き」は、広島風好きな奴にケンカ売りたいときに使うもの

477 :はふはふ名無しさん:2007/10/25(木) 19:38:56 ID:le9SalCP
広島焼き=モダン焼き?で合ってる?
静岡県人の俺はその程度の認識だけど。

478 :はふはふ名無しさん:2007/10/25(木) 22:52:00 ID:r21V/ew2
>>477
広島焼きは知らんけど、広島風は別物だよ

479 :はふはふ名無しさん:2007/10/26(金) 00:39:11 ID:11iMz8Ve
>>477
祭りの屋台の広島焼きは焼きそばに卵のせただけだったよ
俺は三島だけど

480 :はふはふ名無しさん:2007/10/26(金) 10:18:38 ID:QKxFx0Ll
世間一般で言うモダン焼きは
混ぜ込んだ上に炒めたそばを乗っけて
その面もサックリするまでしっかりと焼くやつだろ?
広島焼きは、薄焼き卵の間に蒸しそばとキャベツを挟みこんだやつじゃないの。

と、横浜人は認識しているし横浜は「広島焼き」という。


481 :はふはふ名無しさん:2007/10/26(金) 10:28:11 ID:EXPO/3B0
広島風は、上は薄焼き卵だが下はクレープ(卵は入っていない)が一般的

482 :はふはふ名無しさん:2007/10/28(日) 10:23:39 ID:WTAKxaSo
結局、世間一般のお好み焼きのイメージはどうかって話じゃないの?
地元の人間は自分のとこの方が本物! と我を通すだけなんだからさ。
関西人乙で流してくれても構わんが、
静岡生まれ静岡育ちの俺のお好み焼きのイメージは関西風。
家で作るのがいつもそれだったからそれがお好み焼きなんだと思ってた。
広島風の焼き方を知ったのは中学くらいかな。
食べた事はないが、どっちもお好み焼きなんだと認識してる。

483 :はふはふ名無しさん:2007/10/28(日) 20:26:46 ID:TwBJLQO8
今日ダイヤモンドシティーソレイユの五右衛門行ったけど
焼き方が超大雑把w
キャベツの切り方も今まで一度も見たことが無い切り方
こんなんで客集めてるのかと思うとどうかなと思う
つぶれる日は近いかもなw

484 :はふはふ名無しさん:2007/10/29(月) 00:07:50 ID:c7NWqay9
確かに五エ門はキャベツの切り方が雑だし焼き方も独特。お好み焼き屋というよりお好み焼きも扱う鉄板焼き料理店

485 :はふはふ名無しさん:2007/10/29(月) 10:54:09 ID:SEW1WltB
おたふくの『お好み焼き粉』を買ったが
袋の裏に書いてあるお好み焼きの作り方は
関西風だった
広島焼きを『お好み焼き』と言いたがる広島人の気がしれん
お好み焼きソースを使うからか?


486 :はふはふ名無しさん:2007/10/29(月) 12:51:30 ID:nqee46oJ
五え門もひどいが、新幹線口のみっちゃんもひどいよ
注文したら3分くらいでもってきやがった。油ギトギトの作り置きで
豚肉は煎餅並に堅かった

487 :はふはふ名無しさん:2007/10/30(火) 02:11:36 ID:TWaNnNru
広島焼きはもやしの水分でビチャビチャになるがな

488 :はふはふ名無しさん:2007/10/30(火) 12:22:09 ID:RSMxVRzg
>>487
わからんのんじゃのぉ

ちゃんと水分飛ばしとるわ
それに端から切ってたべるけぇ
その間に残った水分飛んどる
じゃけえ鉄板で食うじゃろうが
関西人か?

489 :はふはふ名無しさん:2007/11/17(土) 22:17:19 ID:039+IaZC
保守

490 :はふはふ名無しさん:2007/11/23(金) 15:37:27 ID:Nm2RKnIc
広島焼き食いてえ

491 :はふはふ名無しさん:2007/11/23(金) 22:14:32 ID:d+5D43pW
>>337同意
県外から来た人が、広島のお好み焼きのことを「広島焼き」と言ってるのを聞いて怒る広島県人なんていないよ。いたらバカだ。


492 :はふはふ名無しさん:2007/12/20(木) 19:59:08 ID:oR2zHnAc
そもそもお好み焼きの名前の定義からして曖昧なんだよな。

このスレタイもおかしい、正しくは、

広島におけるお好み焼きは、 大阪民国語における「お好み焼き」の範疇ではない。

こうだな。日本語と大阪語で同音異義語があるからややこしいんだよ。

493 :はふはふ名無しさん:2007/12/22(土) 02:53:05 ID:+mLtWGTE
大阪風では、小麦粉を食うために具材を追加する。
広島風では、具材を包むために、小麦粉を焼いて皮にする。

どちらが、お好みかは、あなた次第。

市内でも、大阪風ありますよ。
葵の紋を使ってる店あるし、個人経営の店もある。
客がボウルを見て、「うどんの麺」を追加したのが、モダン焼き。

494 :はふはふ名無しさん:2007/12/23(日) 12:05:14 ID:YSvHuKq9
広島焼きはお好み焼きと作り方が違うにもかかわらず
広島人は「お好み焼き」と呼ぶあたりが
かなり寒い

495 :はふはふ名無しさん:2007/12/23(日) 12:09:30 ID:zGe6IhIk
それ言ったら日本のカレーはカレーと作り方が違うのに
日本人はカレーと呼ぶ辺りが寒い

496 :はふはふ名無しさん:2007/12/24(月) 13:42:06 ID:3wJo6Ew0
微妙にはずれてる>495

497 :はふはふ名無しさん:2007/12/24(月) 14:56:10 ID:L4bJTiRq
>>494
関西のお好み焼きを唯一の「お好み焼き」とした前提でしか成り立たないの意見だね。
広島中心での全体に立てば、同じことを言えるんじゃないか?

関西焼きはお好み焼きと作り方が違うにもかかわらず
関西人は「お好み焼き」と呼ぶあたりが
かなり寒い

まあ詭弁だが。
ちなみに関西でのお好み焼きの由来は知らないけど、
広島のお好み焼きのネーミングの由来は決して関西の「お好み焼き」ではないぞ?
誤解している人が多そうだが。


ところで、関西のお好み焼きって、肉とタマゴと野菜だけのときって広島のほどおいしくなくない?
逆に関西のにトッピングが入ると加速度的にうまくなると思うんだけど、どうよ?

トッピングなしのとき…広島>関西
トッピングありのとき…広島<関西

煽りぬきで正直な意見を聞きたかったりする。

498 :はふはふ名無しさん:2007/12/25(火) 15:13:45 ID:uENqfiz8
広島焼きという食べ物の存在は認めるから、お好み焼きと一緒にだけはしないでくれ。
大阪風とか広島風という言い方もおかしい。(昔はなかった)


499 :はふはふ名無しさん:2007/12/25(火) 15:34:53 ID:kbCzSJW8
広島焼きという食べ物?の存在は認めるけど
広島では食べられないものだよね
お好み焼きなら店が沢山あるけど

500 :はふはふ名無しさん:2007/12/26(水) 12:54:41 ID:vri9Mrzo
>>497
関西と一括りにするなよ

オレの住む京都では…
広島風?=べた焼き
大阪風?=練り込み
と呼ばれていて、主流は完全にべた焼き
練り込みは家庭でのホットプレート向きの焼き方と認知されていて、お子様ランチ的な扱いとなっている

501 :はふはふ名無しさん:2007/12/26(水) 18:25:12 ID:T15jxviB
>>497
おいおい
俺は生まれも育ちも東京だが
普通にお好み焼きと呼んでるぞ
お好み焼きのレシピにのってるような
いわゆる粉にキャベツなんかを混ぜ込んで焼くヤツ
ちなみに新潟でもお好み焼きと呼んでる



502 :はふはふ名無しさん:2007/12/26(水) 20:23:48 ID:utLrfu7K
のせ焼きの方が、歴史は古いらしいよ。
混ぜ焼き(大阪流)が出てきたのはあとから。

503 :はふはふ名無しさん:2007/12/26(水) 20:52:11 ID:vri9Mrzo
>>502
ただし、それが広島オリジナルとは言えないと思う

504 :497:2007/12/27(木) 03:52:57 ID:0sWWZorJ
こんな過疎スレでこんなにレスがもらえるとは思ってもみなかったw
気分を害してしまったようで申し訳ない。

俺はただ>>494
「お好み焼きは具を生地に練りこむタイプのみのことをいい、それ以外はお好み焼きとは本来呼ばれない」
というスタンスがどうかと思う、という風にいいたかっただけなんだよ。
そのスタンスの歪みをわかりやすくする為にあの言い換えた文を作ったわけで…
>まあ詭弁だが。
とあらかじめ断っておいたんだけど、どうも通じないみたいで残念。原因は俺の駄文。


ただ、関西でも詳細に分派が分かれていることを無視した発言には反省、猛省。
結構種類あるんだね、勉強になります。



○○風、という言い方そのものが実は嫌いだったりするんだけど。
なんか、そこかに基本となる「お好み焼き」像があって、それが分派したように聞こえるんだよなぁ。
本当はまったく別々の起源、進化過程、現在のポジションなのに、名前だけが同じもんだから…
この○○風という言い方が争いを呼んでる気がする。「俺のこそがお好み焼きだ!××と一緒にするな!」てね。
なんかもっといい言い方ないの?
いっそお好み焼きという言葉を完全に撤廃して、大阪焼き、広島焼き、京都焼き…
…無理か、とりあえず名無しに戻ります。では。長文失礼。

505 :はふはふ名無しさん:2007/12/27(木) 09:45:01 ID:6sJdleKX
だから、全部ひっくるめて「お好み焼き」でいいんだよ。
「××はお好み焼きとは認めない」といってるほうがおかしい。
たいてい××には広島焼きが入る
関西焼きとか大阪焼きが入ることはまず無い

506 :はふはふ名無しさん:2007/12/27(木) 12:05:47 ID:pm2TukWt
>>505
だから関西焼きなんてないっての


507 :はふはふ名無しさん:2007/12/27(木) 12:15:36 ID:6sJdleKX
>>506
だから広島焼きなんてないっての
関西焼きor大阪焼き以外のお好み焼きを認めないから広島焼きって言葉を作ったんだろ
広島焼きなんていわれたらちょっと違和感ある
(広島焼きって言葉も最近はメジャーになったから全く分からないってことは無いけど)

508 :はふはふ名無しさん:2007/12/27(木) 12:39:23 ID:ChQ9PdhC
関西人はちょっと頭が硬いんじゃない?

509 :はふはふ名無しさん:2007/12/27(木) 12:56:18 ID:6sJdleKX
>>508
それ言うと身も蓋も無いから、あえて言わなかった

510 :はふはふ名無しさん:2007/12/27(木) 14:05:40 ID:pm2TukWt
>>507
オレも広島焼きは違和感どころじゃないな
あれはべた焼きですw
ちなみに大阪では洋食焼きと呼ばれるらしいね

大阪焼きも違和感ありまくり
あれは練り込みですw
ちなみに大阪では混ぜ焼きと呼ばれるらしいね

以上、京都からでしたw

511 :はふはふ名無しさん:2007/12/27(木) 18:16:29 ID:Ob2PUPjJ
全国ネットのテレビでも「広島焼き」という言葉を使ってんのにねぇ。

過去レスでも誰かが言ってるが
「関西風お好み焼き」という呼び名がおかしい
広島以外は、混ぜ込んで焼くのが「お好み焼き」なのに。
ここに登場する広島県人達の発言を見てると
「関西風」って付け出したのは広島が発祥か?と思ってしまう

ちなみに俺は名古屋w

512 : 【吉】 【330円】 :2008/01/01(火) 16:54:58 ID:x3eoFJau
広島で
広島焼きでピカドン。原爆ドンって酔っ払ってふざけてたら店から出された

513 :はふはふ名無しさん:2008/01/02(水) 15:49:21 ID:V6qDjZ+a
今日初めて広島で食べた。
美味しかったが、あれがお好み焼きと言われると
確かに首をかしげる。
焼きそばの具をバラバラにだしたかんじがする
豚肉、キャベツ、もやし、そば (卵)
これを混ぜてだしたら焼きそばじゃね?
これはやはり広島独特の食べ物だね
広島焼きに一票


514 :はふはふ名無しさん:2008/01/05(土) 15:07:51 ID:H8TJiRn1
広島県人が愛用してるおたふくソースでさえ
「お好み焼き」のレシピとして
混ぜ込む方法を書いてる

広島県人の心中をお察しいたします

515 :497:2008/01/06(日) 00:19:32 ID:xXkz0z16
ほかの県でならいざ知らず、
わざわざ広島のお好み焼き屋に来て「広島焼き」と抜かす奴の気が知れない。

同様に広島圏外の店でも当然のように広島のお好み焼きを「お好み焼き」と注文する奴も自重してほしい。


>>512
お前の行動はお好み焼き云々以前に人としておかしい。

516 :はふはふ名無しさん:2008/01/06(日) 00:20:04 ID:xXkz0z16
名前欄消すの忘れてたorz

517 :はふはふ名無しさん:2008/01/06(日) 10:06:50 ID:JnKBYZDq
大阪の方が広島風をお好み焼きの仲間に入れたくないのはなぜでしょうか?
そこがぼやけているので、議論が発散しているように思います。

518 :はふはふ名無しさん:2008/01/06(日) 14:29:41 ID:3TzlV6Y6
味じゃ大阪は広島に勝てないから
お好み焼きじゃない!と主張し続けるしかないわな

519 :はふはふ名無しさん:2008/01/06(日) 19:35:30 ID:Ukky3eHA
当事者府県外の者ですが。
大阪風と広島風は別の食べ物なので勝ち負けは付けられないだろ?
個人的には両方好き。その日の気分でどっちの店に行くか決めている。
広島焼という看板は見た事無いけど、広島風は必ず「広島風お好み焼き」と看板に書いてあるので、大阪風が元祖かな?と思っていた。

520 :はふはふ名無しさん:2008/01/06(日) 23:48:03 ID:r0+F/EDY
福岡だけど「広島屋」とか「おたふく」とか「もみじ」とか
「きんさい屋」とかは店名で広島風とわかる
そもそも起源がそれぞれ違うからどちらが元祖かとかいうこと自体無意味

521 :はふはふ名無しさん:2008/01/07(月) 17:31:09 ID:OaDYE63p
大阪だが、
広島の人は大阪のお好み焼きに対して、
すごい敵対意識があるんだなと驚いた
ここを見て初めて知った

悪いが、大阪は広島焼きに対してなんにも思ってないぞ

522 :はふはふ名無しさん:2008/01/07(月) 19:23:16 ID:Z4AYR0J+
>>521

>東京だが、
>大阪の人は東京に対して、
>すごい敵対意識があるんだなと呆れる
>2chを見て初めて知った
>悪いが、東京人は大阪人に対してなんにも思ってないぞ

523 :はふはふ名無しさん:2008/01/08(火) 01:15:17 ID:JJsgsUyM
>>522
おっと、先にいわれちまったい。
の、感じもあるが、

「くだらないもの」とか「さがりもの」とかで、しらべておくれ。

今、東京ではばを効かせているのは、薩摩長州のチョメチョメのチョメチョメだから、
そんなこと思うのは、少数でしょ。いえ、人数ではなくてチョメチョメ。


524 :はふはふ名無しさん:2008/01/08(火) 16:53:05 ID:NaKJLthh
広島焼きをお好み焼きと言い張る人って
ホットケーキに生クリームのせて
「これはショートケーキだ」って言ってるように思える
材料はほぼ同じだが、
ショートケーキとは、作り方や見た目が違う

525 :はふはふ名無しさん:2008/01/09(水) 01:54:58 ID:P9LGWCe+
ナポリの人がスープスパ見て、
”スパじゃないじゃん”と言うのと一緒か。

既出だけど、大坂の方がメリケン波止場に近いので、
小麦粉をふんだんに使った調理法だね。

おいらは西のほうなので、よく知らないのだけど、
>>522のあたりは、もんじゃ焼きなるものがあるそうで。
知人からセットになったものを送ってもらったが、
取説見てもよく判らんので、近所に廻した。

大坂風の生焼けの感じ?

526 :はふはふ名無しさん:2008/01/09(水) 19:42:01 ID:kwAg6Ntz
中国四国地方は
たくさんのキャベツの上に薄焼き卵がのってるのか?

527 :はふはふ名無しさん:2008/01/10(木) 04:01:58 ID:wLaFJ+aJ
>>521
俺は逆の印象だな
大阪の奴の前で広島風お好み焼きって言ったらムキになって「あれはお好み焼きじゃなくて広島焼きだ」ってわざわざ言うのが何人かいたw
馬鹿らしいので当然スルーしたけどさ
内心は「大阪の連中ってどうでもいいことでプライド高いっていうかムキになるよな〜、別に両方ともお好み焼きでいいじゃねーかよwわかるようにわざわざ広島風ってつけて発言してやってんのに」って思った
俺は大阪風も広島風も好きだけどね
いっそのこと大阪焼きと広島焼きって言ったほうがいいのかねw

528 :はふはふ名無しさん:2008/01/10(木) 04:07:43 ID:9EUu38U3
>>527
同感。
つーか、それが普通だろ

529 :はふはふ名無しさん:2008/01/10(木) 04:14:24 ID:wLaFJ+aJ
しかし大阪の奴の前でリアルで大阪焼きって言ったら「大阪焼きなんちゅう食い物はない!お好み焼きって言うんや!」とか発狂しそうだなw

530 :はふはふ名無しさん:2008/01/10(木) 04:27:37 ID:9EUu38U3
いずれにしても、>>521のような印象は、どこか狂ってる。
敵対心というかプライド高すぎなのは、むしろ大阪。
広島はわりと寛容だと思う。よそでは「広島風」とあえて下げて言ってるから。
どちらも「お好み焼き」というのが大人だと思う。
「大阪焼き」とか「広島焼き」とか、ガキのケンカだろ

531 :はふはふ名無しさん:2008/01/10(木) 04:27:58 ID:JKQDYJ4+
大阪の奴に器量など期待できるわけがない。ほっとけ。
関わると鬱陶しいだけ。

532 :はふはふ名無しさん:2008/01/10(木) 18:23:35 ID:C2BwoCqL
広島風って誰が言い出したんだろうね?

大阪にはお好み焼きが、
東京にはもんじゃ焼きがあるように
広島には広島焼きがある。、、、でいいじゃん。

なぜにお好み焼きとしたいのか、理解に苦しむ。

533 :はふはふ名無しさん:2008/01/10(木) 18:42:29 ID:GXUW22Xo
関西風お好み焼きっていうけど
混ぜて焼くのが「お好み焼き」なのに
おまいら
何でいちいち付けるの?
広島だけが
広島焼きといえば、ことは済む


534 :はふはふ名無しさん:2008/01/11(金) 00:28:53 ID:uAFnhpbN
>>533
そう思うのがガキの発想だって。何で気づかないのかね

535 :はふはふ名無しさん:2008/01/11(金) 23:42:55 ID:5145AbZf
>>533
>混ぜて焼くのが「お好み焼き」なのに
たぶんこの時点で広島との齟齬がある。
たしかに広く知られているのは混ぜて焼くタイプだけど、
だからといってそれ以外はお好み焼きじゃない!
というのは多少大人気ないかと。
しかしなぜ大阪人は広島風お好み焼きという名前で呼びたがらないんだろうなぁ。


多分これが模範解答。
「話す相手に合わせて名称を変える」これだね
大阪人相手→お好み焼きと広島焼き。(分けて言わないとなぜか切れる謎のプライド)
広島人相手→お好み焼きとお好み焼き。(負け戦を確信している広島人はこれでも納得)

536 :はふはふ名無しさん:2008/01/12(土) 12:41:54 ID:RRDLlgx9
おれは広島人ではないけど、広島風が好き
こう言ったからどうかしらないが、周りの人間で「広島焼き」などと言う人間はいない
普通はそういうものだよ
「広島焼き」とかあえて言うのはガキっぽい

537 :はふはふ名無しさん:2008/01/12(土) 23:01:20 ID:t6tsfIbG
>>533
だから京都も混ぜないと何度言えば

538 :はふはふ名無しさん:2008/01/13(日) 03:38:09 ID:Tji9I/WQ
大阪人を相手するときは大阪以外の人間が大人になってあげなきゃ。

539 :はふはふ名無しさん:2008/01/13(日) 10:11:13 ID:zI8mSElG
新年早々、川崎大師の露天の広島風お好み焼きにやられた
激マズ

540 :うらかん@四国の帝王:2008/01/13(日) 15:23:55 ID:hjjFsvbP
たこ焼きは、やっぱり明石焼きが一番!


541 :はふはふ名無しさん:2008/01/13(日) 17:02:13 ID:Tji9I/WQ
露店の広島風お好み焼きを食ったらだめだよwもの珍しさで買わそうとしてるだけだから
大阪風お好み焼きなら露店でもうまく感じるのはあるけど

542 :はふはふ名無しさん:2008/01/16(水) 16:09:16 ID:zjBmgBp5
明石焼きってなんだ?
明石風たこ焼きだろw

543 :はふはふ名無しさん:2008/01/17(木) 06:27:20 ID:qC6Y+5Fe
関西風好きなんだが、下痢になりやすいから(火加減難しいよね)
広島風を良く食べている

戦時か戦後にソースが出来たから幾分違いが出来たんだね

544 :はふはふ名無しさん:2008/01/17(木) 16:42:54 ID:AMtPTz26
>>537
それは
一銭焼き

ずっと京都だが、混ぜて焼くし
あちこちのお好み焼き屋も混ぜてる


545 :はふはふ名無しさん:2008/01/18(金) 05:01:40 ID:6Jc6KAQu
>>542
明石焼きは、明石焼き。
たこ焼きのルーツだよ。
玉子焼きと言うならまだわかるが。

そろそろ、〜風という曖昧な言い方はやめにしないか?

546 :はふはふ名無しさん:2008/01/22(火) 16:58:48 ID:Da+sqBE8
545に剥同
関西以外でも、レシピでも
お好み焼き=混ぜて焼く

俺は愛知生まれの東京在住だが、
ここをみてて
作り方は愛知や東京と同じなのに
なんで関西風というのか不思議だった

547 :はふはふ名無しさん:2008/01/22(火) 20:49:16 ID:UXTy7KMQ
少なくとも、おれは〜風と呼べなんて言っていない
広島でお好み焼きと呼ばれているものを
広島焼きと呼ぶのがおかしいって言ってるだけ

548 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/23(水) 02:36:46 ID:VHqGqt15
広島焼きはお好み焼きでは無い! 同感!
お好み焼きはおいしいけど
広島人の弥生ちゃんの作った広島焼きはゲロマズだった!
翌日まで胸焼けが残った。
豚の三枚肉をのせるのが定番なのか?
じゃ、弥生ちゃん自身がのればウケるぜ。


549 :はふはふ名無しさん:2008/01/23(水) 16:36:56 ID:58Ga/s02
そもそも
お好み焼きと全く違う物を
何でお好み焼きと呼び始めたのかが不思議
コロッケをみて
これ、うちの県ではドーナツと呼ぶ
っていってるように聞こえる
やはり「広島焼き」が一番しっくりくる
似てる意味で
広島風一銭焼き
でも、まだ理解できる

550 :はふはふ名無しさん:2008/01/24(木) 13:46:28 ID:lMOQSToe
>>544
べた焼き知らないの?
チェーン店か家庭でしか食べた事ないのかな?


551 :はふはふ名無しさん:2008/01/24(木) 15:17:19 ID:n+ddCTNT
↓知らなければ土田舎のアホ



グーグル検索→  北朝鮮送金ルート




グーグル検索→  亀田右翼の正体在日




552 :はふはふ名無しさん:2008/01/24(木) 19:06:52 ID:ha+5PbHN
べた焼きは知ってる
だがお好み焼きとは違うんじゃないか?
メニューにも
お好み焼き¥1000
べた焼き ¥1000
となってた気がする(価格はテキトー)。  

お好み焼きを工夫して形を変えてるものは
それぞれ名前も変えてる
京都のべた焼き、神戸の神戸焼きなど
広島も広島焼き
でいいんじゃないのか?とフっと思った


553 :はふはふ名無しさん:2008/01/24(木) 21:49:15 ID:lMOQSToe
>>552
だからそれがチェーン店の表記方法だよ

お好み焼きとしか書いておらず、べた焼きしか置いてない店が京都古来の店
チェーン店や脱サラで始めたような店はまた別だよ

554 :はふはふ名無しさん:2008/01/26(土) 13:44:54 ID:yO0nky3j
広島人必死だな。
お好みに限らず、県自慢(郷土愛)が強すぎるよ。

555 :はふはふ名無しさん:2008/01/26(土) 21:06:58 ID:M5HV5bMf
広島人も
広島でお好み焼きと呼んでる食べ物は
世間で言うお好み焼きとは
なんか違うぞ・・・
と思ってるが
今更店の看板を「広島焼き」には変えられない
何が何でもお好み焼きで通さないと・・・

察してやれ

556 :547:2008/01/27(日) 22:00:08 ID:wRQh4kQM
このスレの「広島焼き」否定派の多くは
むしろ広島以外出身の人間だと思うんだ。
オレは九州出身で広島に一時期住んでた。
住宅地にあるプレハブみたいな店で
おばちゃんが焼いてくれるお好み焼きが好きだった。
安かったしね。400円以下で昼飯or晩飯になる

557 :はふはふ名無しさん:2008/01/28(月) 03:17:47 ID:6KvK6+WT
大阪人って粘着でくどいし金にセコいから大嫌い
大阪弁直そうともしないのがほとんどだし
まあ頭悪いんだろうからしょうがないけど
バイト先に大阪人がいて始めは親切にしてやってたけど、なんか勘違いしてつけあがるようになったから今では虐めてやってるよ
口とは裏腹に仕事が恐ろしくとろいし他の真面目にやってる人に迷惑かかるからね
軽く蹴飛ばしてやっただけでビビってるしwそれ以降すげーおとなしくなってんのw

558 :はふはふ名無しさん:2008/01/28(月) 05:34:04 ID:UGtCHFiO
軽く蹴飛ばしてやっただけでビビってるし←傷害罪

559 :はふはふ名無しさん:2008/01/28(月) 11:48:38 ID:4hTHnjQu
>>558
それがどした!?

560 :はふはふ名無しさん:2008/01/28(月) 12:52:13 ID:g79sgBV+
漏れなら蹴られたら心の中でガッツポーズ

561 :はふはふ名無しさん:2008/01/28(月) 13:17:44 ID:KJkRJwiU
2ちゃんねるでSEX相手を募集していた女の卒業アルバム流出!
http://may.2chan.net/25/src/1199190803083.jpg

562 :はふはふ名無しさん:2008/01/28(月) 19:09:28 ID:Q9Sn0WDU
その地方ならではの昔からの呼び名があるのは仕方ない事。
広島出身だけど話題で自分が「広島のおこのみ〜」等と会話にだそうもんなら
「お好み焼きは関西のもんだけやで」
「広島のは『広島焼』で『お好み焼き』とは違うで、勘違いせんときや」
とわざわざ横槍を入れて、何故かいきなり喧嘩腰になる関西人にはうんざり…。

昔からの呼び名にいちゃもんつけてもどうなるもんでもないって事を理解して、
リア厨でもないならスルーする事くらい覚えてほしい。

563 :はふはふ名無しさん:2008/01/28(月) 19:37:22 ID:gziY0oE1
「世間ではメロンパンって言うけど
広島ではサンライズって言うのよ」
と同じくらいのテンションで
「世間では広島焼きって言うけど
広島ではお好み焼きって言うのよ」

といえないのか、広島人は


564 :はふはふ名無しさん:2008/01/28(月) 20:20:17 ID:VxEOk9Ed
軽く蹴とばした「だけ」なら「傷害」ではなく「暴行」だろ?

565 :はふはふ名無しさん:2008/01/29(火) 00:46:56 ID:YHrLbRCp
>>562
だから関西でも京都は混ぜないと何度ry

566 :はふはふ名無しさん:2008/01/29(火) 02:42:59 ID:qgMn3wXx
何と言うか、何の予備知識も無く広島に住んでしまった他の地方人は
お好み焼きと呼んでも何の違和感も持たないと思うんだ。
おれがそうだったけど。
妙なこだわりのある大阪人だけだろね、違和感あるのは。

567 :はふはふ名無しさん:2008/01/29(火) 04:56:58 ID:CzWDVRkP
他にろくな食い物ないからか知らないが
広島の人ってお好み焼きごときで必死過ぎる

568 :はふはふ名無しさん:2008/01/29(火) 07:51:54 ID:7X88VRoU
スレタイ見りゃわかるが必死なのはいつも大阪人。
竹島占拠して勝手に大騒ぎして日本を叩く韓国人にそっくり。

569 :はふはふ名無しさん:2008/01/29(火) 08:32:05 ID:2y6EDTHE
東京の俺から見たら
広島焼きといわれて怒る、その気持ちが分からないね
田舎特有の体質?

570 :はふはふ名無しさん:2008/01/29(火) 11:14:53 ID:7tIdDwKi
東京の俺から見たら、広島風お好み焼きという名称をかたくなに否定して広島焼きという名称に変えさせようとムキになる大阪人の方が大人げないがw

571 :はふはふ名無しさん:2008/01/29(火) 12:04:50 ID:mi4j0XpF
福岡のワシから見たら、
広島のも大阪のも、どっちもお好み焼。
お好み焼には、いろいろなお好み焼がある、というふうに思っている。

572 :はふはふ名無しさん:2008/01/29(火) 13:50:25 ID:7tIdDwKi
両方お好み焼きだから面倒なことになる
それぞれ大阪焼きと広島焼きにすれば良い

573 :うらかん:2008/01/29(火) 18:32:44 ID:KC7nOzdZ
丸亀のパワーシティに時々売りにくる鯛焼きは美味しいよせきたこに大判焼きありネギタコうまいですぅeイ


574 :うらかん:2008/01/29(火) 18:41:15 ID:KC7nOzdZ
三野町にあるせきたこが美味しいですよ!オススメはねぎたこ最高に旨いソース味と味噌味がある。味噌味かなり旨いですよ!あともちたこもトロフワで結構いけますよ!

575 :はふはふ名無しさん:2008/01/29(火) 18:43:05 ID:QI8wHEwk
広島=お好み焼き

大阪=チョン風お好み焼き(大阪焼き)

576 :はふはふ名無しさん:2008/01/29(火) 23:13:19 ID:CzWDVRkP
広島焼き=キムチ
Kの国みたく自慢できるものがほとんど無い

577 :はふはふ名無しさん:2008/01/30(水) 16:15:38 ID:oEp6hRUe
ココ見てると
広島人にガッカリしてくる
心の広い人達というイメージがあったのに

578 :はふはふ名無しさん:2008/01/30(水) 23:25:13 ID:+Ldr/VX+
大阪人ってさ…
ほんとにKの国の人間の集まりだよね。

竹島を独島じゃないと認めないニダ!
って武装して乗っ取る感じ?

579 :はふはふ名無しさん:2008/01/30(水) 23:37:21 ID:+Ldr/VX+
だいたい広島ね人間は大阪のお好み焼きを「あれはお好み焼きじゃない」とか「広島のこそお好み焼きだ」なんて言わないし。
広島で生まれ育ったけど「広島焼き」なんて聞いた事ないよ。
ここ何年かでテレビで言われて広められてしまったって感じ。
どこの人が言い出したのか…
広島では「お好み焼き」と言えば重ねて焼くお好みだし、混ぜて焼くのは「関西風〜」って言うけど県外の人に押し付ける事はない。
『広島焼き』と言われたら広島ではそう言わないよ、と教えてあげることはあっても関西風お好みを否定したりしないし。

580 :はふはふ名無しさん:2008/01/31(木) 00:10:51 ID:6QbQlwBX
堺町のカープにも行ってみる予定

581 :はふはふ名無しさん:2008/01/31(木) 00:32:31 ID:kVe33fvw
>>577
広島焼きという呼び方を否定しているのは広島人だけじゃないよ
おれも否定派だけど九州人だし

582 :はふはふ名無しさん:2008/01/31(木) 09:20:28 ID:qc/uj7s4
>>579
だから京都は混ぜないと何万回言えば

583 :はふはふ名無しさん:2008/02/01(金) 02:20:00 ID:6H6hR3o6
お○○くの、お好みソースは、商標登録してないのかな。
ま、どっちにも合うんだけど。
(「お」が頭の4文字伏せ字は、とんでもないのがあるのに気づいて、
「く」を追加したよ。こちらでは、あまり通じない・・・
はずなのだが、禁止されてる筈のマスコミの手によって、
こちらでも、意味はわかるようになったから)
では、さようなら。


584 :はふはふ名無しさん:2008/02/01(金) 03:00:19 ID:vlQXweUY
伏せ字にする理由が分からない

585 :はふはふ名無しさん:2008/02/07(木) 18:56:40 ID:xBQfd9UZ
>>583
大田区?

586 :はふはふ名無しさん:2008/02/08(金) 10:31:27 ID:TlyCjFiR
俺は大塚愛と綾香が好きだから
大阪が好き

587 :はふはふ名無しさん:2008/02/08(金) 11:05:19 ID:h9I4rAR6
>>579
ごもっとも!! 
わしも広島人だけど広島焼き???なんてここ見て初めて聞いたわ。わしのまわりは広島風、関西風の呼び方だし。

588 :はふはふ名無しさん:2008/02/08(金) 19:08:13 ID:YjZCXDfe
関西のお好み焼き?馬鹿でもチョンでも造れる!広島のは美味い・

589 :はふはふ名無しさん:2008/02/10(日) 14:24:24 ID:uOMczyCc
まだ大阪と関西の区別ができない池沼かいるんか

590 :はふはふ名無しさん:2008/02/11(月) 13:50:35 ID:Zqqobi1S
王様のブランチでお好み焼き特集やってたけど
どうして広島風がでてこないんだ?!
ありえない
キャベツをたくさん使った広島風こそがお好み焼きで、
混ぜ込んで焼くのは
お好み焼きではない!!


591 :はふはふ名無しさん:2008/02/12(火) 04:36:08 ID:Zh+0HMB8
どうしても何も、
テレビ番組など、所詮、プロデューサー個人の世界観にすぎない

592 :はふはふ名無しさん:2008/02/17(日) 02:21:29 ID:ssFpMQbN
>>590
君の個人的な意見はわかったから、
広島焼きの特集してもらうように番組に投書すれば?

593 :はふはふ名無しさん:2008/02/17(日) 19:22:39 ID:j+H3XhRu
T豚だから正直どうでもいい

594 :はふはふ名無しさん:2008/02/17(日) 19:39:23 ID:pzO+xq6p
食べ比べてみて
お好み焼きは関西風のほうが正直ウマいとオモタ

595 :はふはふ名無しさん:2008/02/17(日) 20:53:23 ID:q08YEA3B
どうでもええけど、オタフクは広島風の為のソース。あの独特のトロリとしたのが広島風の薄いガワと舌の上で絶妙のハーモニーを奏でる。何にでもかける万能ソースでは無い罠。辛党の俺としては、カープ健康ソースの方が好みだがな。

596 :はふはふ名無しさん:2008/02/21(木) 20:33:47 ID:0hGF8245
>>594
池沼乙
関西風なんてねぇよw


597 :はふはふ名無しさん:2008/02/21(木) 22:27:23 ID:PgEB+qa0
>>596
だったら何? 
なんて言うの???

598 :はふはふ名無しさん:2008/02/21(木) 23:50:39 ID:Z8AtjWTP
ラジオ番組板より


405 ラジオネーム名無しさん sage 2008/02/21(木) 22:30:44 ID:94QGOdSj
広島焼きをまずい、か。死ねよ、道と馬鹿。
406 ラジオネーム名無しさん 2008/02/21(木) 22:46:50 ID:KfVJ/iPE
広島焼き発言は、かなり問題発言やわな。
広島焼き協会や、おたふくソースが抗議してきたら面白いのに。
録音しておいたらよかった。。。
ネットで公開して祭りあげてやるのに


599 :はふはふ名無しさん:2008/02/22(金) 01:52:31 ID:eQ+r4vIq
>>597
大阪風
過去レスくらい読んでね

600 :はふはふ名無しさん:2008/02/22(金) 09:49:49 ID:X/DVWPH/
>>598 は
朝日放送ラジオ『おはようパーソナリティー道上(どうじょう)洋三です』2月21日(木)放送で、メインパーソナリティーの道上(どうじょう)アナウンサーが発言しました。

601 :はふはふ名無しさん:2008/02/23(土) 21:10:47 ID:R1578BCS
広島人だけどどっちかというと関西風の中の具を舌で味わいながら食べるのが好きだ。

602 :はふはふ名無しさん:2008/02/23(土) 21:42:20 ID:R1578BCS
よく考えたら徳川も関西風だし

603 :はふはふ名無しさん:2008/02/24(日) 05:07:17 ID:sMr+zo56
関西で食べる広島焼きはまずい。
本場は知らん。

604 :はふはふ名無しさん:2008/02/24(日) 12:38:02 ID:dM2yROdl
広島焼きの本場ってどこ?
広島にはないよ

605 :はふはふ名無しさん:2008/02/29(金) 03:17:37 ID:Cq94HUKo
>>604
大阪。
広島風お好み焼きに似せたくそマズいもんを広島焼きと名付けて全国に売り出し中。
どっかの国の人の比率が多い訳だ。

606 :604:2008/02/29(金) 03:24:46 ID:CFZEi4Z0
>>605
やっぱりそうか
おれも広島焼きの本場は大阪だと思ってた
大阪人はトボけるところがあるよね

607 :はふはふ名無しさん:2008/03/04(火) 23:55:06 ID:r8twAyj6
>>606
広島焼きって何?

608 :はふはふ名無しさん:2008/03/05(水) 23:06:36 ID:WcIVS3pi
>>607
大阪にはあるらしい。俺も見たことない。
大阪のお好み焼きでも広島のお好み焼きでもないらしい。

609 :はふはふ名無しさん:2008/03/06(木) 09:40:01 ID:CAEL6MWo
604-608
広島人乙。(笑)

610 :604:2008/03/06(木) 16:52:17 ID:dWTZMrI2
>>609
大阪人乙。(笑)

611 :はふはふ名無しさん:2008/03/06(木) 18:01:56 ID:bOTJkTCg
実際広島焼き、という言葉が誰が作ったかが気になるな。

大阪人?
大阪人がお好み焼き(広島)の評判を落とすため…というのはないな、本人は儲からないし。

広島人?
広島人なら「お好み焼き」と名乗るだろうな。

そんな言葉を使って一体誰が得するんだろう?

612 :はふはふ名無しさん:2008/03/07(金) 18:02:44 ID:2pC6ck2e
広島のお好み焼きうまくないよ。カープと一緒で最低w

613 :はふはふ名無しさん:2008/03/09(日) 17:32:25 ID:8n3bgVO+
>>612
釣れますか?

614 :はふはふ名無しさん:2008/03/10(月) 04:13:47 ID:3suvCudo
まったく釣れてないですね(笑)ぼうず

615 :はふはふ名無しさん:2008/03/19(水) 07:54:02 ID:pUmZfmLK
北京オリンピックを支援する議員の会
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%94%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%92%E6%94%AF%E6%8F%B4%E3%81%99%E3%82%8B%E8%AD%B0%E5%93%A1%E3%81%AE%E4%BC%9A
会長
河野洋平 自民党(党籍離脱中) 衆議院神奈川17区

会長代理
中川秀直 自民党 衆議院広島4区
鳩山由紀夫 民主党 衆議院北海道9区

http://www.tchrd.org/press/2008/pr20080318c.html

中国共産党の命令で殺されたチベット人っ!!!

みんな 観てくれ 頼むっ!!!

副会長
加藤紘一 自民党 衆議院  高村正彦 自民党 衆議院  古賀誠 自民党 衆議院
島村宜伸 自民党 衆議院  谷垣禎一 自民党 衆議院  中馬弘毅 自民党 衆議院
津島雄二 自民党 衆議院  二階俊博 自民党 衆議院  額賀福志郎 自民党 衆議院
福田康夫 自民党 衆議院  町村信孝 自民党 衆議院  森山眞弓 自民党 衆議院
山崎拓 自民党 衆議院    片山虎之助 自民党 非議員(落選中)
岡田克也 民主党  衆議院  川端達夫 民主党  衆議院  輿石東 民主党  参議院
田名部匡省 民主党 参議院  北側一雄 公明党  衆議院  漆原良夫 公明党  衆議院


その他、合計225人の衆参両院の議員が会に参加している。

616 :はふはふ名無しさん:2008/03/29(土) 21:04:12 ID:txFRsWDA
保守

617 :はふはふ名無しさん:2008/03/30(日) 04:01:23 ID:6o0aaIA3

大阪人としては、広島焼きはけっこういけてると思うよ。
広島駅のみっちゃん?くらいしか食ったことないけどね。

混ぜて焼くだけの大阪のお好み焼きに比べ、
いろいろ工程があるみたいだし。
出張帰りの楽しみにビール飲みながらみんなで食う。

なにより野菜が多いのがいいね。

618 :はふはふ名無しさん:2008/03/30(日) 20:37:53 ID:L8VCGfkd
2008年 全国 粉ものランキング

1位:埼玉のフライ

2位:もんじゃ焼き

3位:広島焼き

4位:大阪焼き

※埼玉のフライは、安くて美味しいよね!



619 :はふはふ名無しさん:2008/03/30(日) 21:59:30 ID:NnOUlOn5
大阪民国人!金本と新井やったじゃろうが!
ようもそがあな大カバチ叩けるのう?ぁあ?!

620 :はふはふ名無しさん:2008/04/07(月) 10:24:56 ID:SvtLN4hB
age

621 :はふはふ名無しさん:2008/04/25(金) 04:35:17 ID:eaG0wi8P
広島人は、お好み焼きと呼んでいるが、
あれは間違いなく、お好み焼きに似せた焼きそばだよ…


622 :はふはふ名無しさん:2008/04/27(日) 01:12:06 ID:gwiPfiOB
>>621
確かに焼きそばの玉を使っているけどねw

でもそれはオムライスをほぐして、「これはオムレツに似せたチャーハンです」と言ってるのと同じだよ。

623 :はふはふ名無しさん:2008/04/29(火) 00:41:20 ID:evwSDEfr
関西風の起源は朝鮮半島の調理法から来てるのだろうね。

624 :はふはふ名無しさん:2008/05/01(木) 04:28:35 ID:Q8bAbra3
だから関西風なんてないと何度言えば

625 :はふはふ名無しさん:2008/05/02(金) 23:17:14 ID:RBkzZFxo
関西でも京都と大阪は違うからね
大阪は大阪風と書くべきだろう

626 :はふはふ名無しさん:2008/05/13(火) 03:00:21 ID:7JecjfWb
あげ

627 :はふはふ名無しさん:2008/05/23(金) 17:04:41 ID:BIb50DdI
>>624
大阪風だね

628 :はふはふ名無しさん:2008/05/23(金) 20:30:14 ID:/ppUARoH
広島の旨い店は知っているが、
大阪は知らない。

だからオレは広島の圧勝。
あぁあと焼きそばじゃんって馬鹿にする奴いるけどさ、
生麺使ってるところのそばは本当に旨いよ
生地も麺も大事。


629 :はふはふ名無しさん:2008/05/24(土) 12:21:52 ID:9Av7jcXe
大阪のお好み焼きは、結局のところタコなしたこ焼きを
大きくして薄くしたもの。

あと、粉っぽい。

630 :はふはふ名無しさん:2008/05/24(土) 20:16:03 ID:kj5ny9pw
大阪焼きはうざい。○○じゅに食いに行ったが、
親父がうざ過ぎ。焼き方にいちいちいちゃもんつけんなら、最初からそっちで全部やれ。
あと特製マヨネーズとうたってる割にはどこが特製なのかさっぱりわからんかった。

631 :はふはふ名無しさん:2008/05/26(月) 02:31:22 ID:NRaZBRoI
>>1
「広島焼き」は「広島焼き」だろ
それが何か?

632 :はふはふ名無しさん:2008/05/26(月) 21:50:03 ID:mWyVXFCB
「お好み焼き」といったら広島のもの。
それをあんたらパクッタだけじゃww
パクリ体質の朝鮮人=バ関西人氏ね!


633 :はふはふ名無しさん:2008/05/27(火) 09:40:08 ID:VQW2FPwx
だから、大阪焼きとか大阪風とか、勝手に作るなって。

お好み焼きはお好み焼き。
もんじゃ焼きはもんじゃ焼き。
広島焼きは広島焼き。

終了。

634 :604:2008/05/29(木) 00:26:51 ID:B+vga5QA
そして、広島焼きは広島には存在しない。
広島焼きとは、大阪人が広島のお好み焼きに似せて作ったものだから。

635 :はふはふ名無しさん:2008/05/30(金) 16:52:28 ID:LKhsGuMH
韓西焼きwなんて臭くて食えんわ
これを広島の許可なく、お好み焼きと称して売ってること自体が詐欺、不当表示もいいとこ。
なんでも自分目線だから関西人キモイ。恥ずかしいのう〜w
だから関西人は嫌われる。

636 :はふはふ名無しさん:2008/06/01(日) 20:32:14 ID:r2VG3tRK
いやいや「お好みで焼く」から「お好み焼き」だろ?
サルでも思いつくネーミングに許可もパクリも糞も無いだろ。


問題はどちらがうまいかだ。
まぁうまさも広島のが圧勝だけどなw

具に頼らず、基本の材料だけで勝負してみ?
広島のは生地・麺と野菜と肉だけで完成されたうまさだけど
生地と肉と野菜の関西はゲロマズwww貧しい味wwwwwww
トッピングに依存しきった料理って恥ずかしいよねw

例を挙げると、
明太餅チーズがうまいって言う奴、それ明太子と餅とチーズがうまいだけですからwwwwwww

637 :はふはふ名無しさん:2008/06/01(日) 20:53:58 ID:mCzSEyup
>>636 関西焼きはマヨネーズとソースの味しかしないよな。

638 :はふはふ名無しさん:2008/06/01(日) 23:46:44 ID:qr7jvGEr
まだ関西焼きと言ってる池沼がいるんか

たぶんお前って
外国=アメリカ
外人=アメリカ人
外国語=英語
だったりするんだろうなw

639 :はふはふ名無しさん:2008/06/02(月) 01:06:22 ID:voAPHQu2
まぁそれはともかく、韓西焼きはダメだよな

640 :はふはふ名無しさん:2008/06/02(月) 01:11:24 ID:0ZNsyX0t
大阪風のウマイのは数知れずだか
広島風のウマイのは知らない
本場広島とか旗立ててデパートに売りに来てたが
ハズレだと思った
焼きそば麺をろくに味付けせず入れてウマイわけ
がない
お好み焼き舐めてるとしかいえない
大体麺食いたいならオムそばでもたべてたほうが
よっぽど美味しい
麺入ってる時点でゴミ半端なもん出しやがって

641 :はふはふ名無しさん:2008/06/02(月) 01:16:54 ID:6AJ+vZuS
関西風お好み焼き=大阪チヂミ。
広島風=玉子とキャベツの重ね焼き。
もんじゃ=まぜこぜ焼き。

広島風お好み焼きをもんじゃとどうしても一緒にしたい馬鹿がいたみたいだが、もんじゃ作る時、焼く寸前まで関西風と同じ混ぜ方すんだろが。
いちいちこじつけるために書いた池沼の書き物参考にすんな。
関西風=庶民の味。
広島風=広島の味。
もんじゃ=関東下町の味。

広島風は広島人でさえ家庭で作れないしな・・・。
まぁ家庭料理って面では関西風が一歩出てるんだろ。
広島風を広島で食った事もない馬鹿に貶されても無知の恥だと思ってあきらめてるが。

642 :はふはふ名無しさん:2008/06/02(月) 09:39:19 ID:bAb0VR2E
>>640
それは広島焼きだから、、、。
焼きそば入りクレープと思って食べれば意外とおいしいかもよ?


643 :はふはふ名無しさん:2008/06/02(月) 09:53:49 ID:jAk7EKKo
だから京都も重ねて焼くと何度(ry

644 :はふはふ名無しさん:2008/06/02(月) 22:00:52 ID:eSfNNWYn
>>640
その店は腹立つな。
広島のものはもとより、すべての「お好み焼き」と名のつくものすべてを愚弄しているといわざるを得ない。

大の大人が必死に議論している、最も熱い食べ物のカテゴリの一つ、それがお好み焼き。
何風であろうと適当に作るなよな。お好み焼きなめんな。

645 :はふはふ名無しさん:2008/06/05(木) 23:26:37 ID:yKAQv9Q6
オタフク+広島一番!!

大阪人て気持ち悪い種族ですね。全員死ねばいいのに。


646 :はふはふ名無しさん:2008/06/06(金) 00:12:11 ID:gJcwjOnE
うまけりゃいいじゃねぇか

647 :はふはふ名無しさん:2008/06/06(金) 00:55:53 ID:h0/tQ1K7
広島にはお好み焼き屋はたくさんあるけど、広島焼き屋は無いから、
「広島焼きはお好み焼きではない」は間違っていない

648 :はふはふ名無しさん:2008/06/06(金) 08:19:51 ID:Xr4Taqf9
焼きそばは 焼きそばだけが好き。お好み焼きは お好み焼きだけで食べたい。広島焼きのうまさが  わかりません。教えて下さい。

649 :はふはふ名無しさん:2008/06/06(金) 15:11:27 ID:4GxIjZyD
両方の名を騙った
まがい物
よくこんな中途半端なもの食えるもんだな
ペラペラの生地がおいしいか?
味付けろくにしてない麺がおいしいか?
なんで広島焼きがメジャーじゃないのか考えて
みるんだな
日本全国(広島w除く)=関西風
日本のどっかにあるという広島=広島風
全然支持されてない地方名物でしかないくせに
なにいっちょまえに関西風に対抗できるとか
勘違いしちゃってるの?

650 :はふはふ名無しさん:2008/06/06(金) 19:55:09 ID:YaUItljK
関西焼きってゴミを集めて焼いただけのもんだろ。
あんなもんお好み焼きってゆーなや。

651 :はふはふ名無しさん:2008/06/06(金) 22:28:53 ID:lfvmAGBG
じゃあ広島でしか認められてない広島焼きは
なんなんだよw
広島土人しかたべられないという
なんでほかの全ての所で認められてないのに
お好み焼きとかいっちゃってんの?
お好み焼きの名を貶めてるし迷惑なんだけど

652 :はふはふ名無しさん:2008/06/07(土) 02:51:52 ID:20F10gX6
関西風とかまだ言ってる香具師って釣り?

653 :はふはふ名無しさん:2008/06/07(土) 14:14:13 ID:5wnoynzB
広島風とか広島でしか認められてないからな

654 :はふはふ名無しさん:2008/06/07(土) 20:42:21 ID:oxiLfibL
>>652
本当の事教えてくれ! 
本当に関西風って言わないのか?わしは広島人だけど大阪風って聞いた事ない。

655 :はふはふ名無しさん:2008/06/07(土) 22:01:07 ID:PA2ujKaj
大阪民国の人民がなにやら騒いでるが、

>>636

>具に頼らず、基本の材料だけで勝負してみ?
>広島のは生地・麺と野菜と肉だけで完成されたうまさだけど
>生地と肉と野菜の関西はゲロマズwww貧しい味wwwwwww
>トッピングに依存しきった料理って恥ずかしいよねw

>例を挙げると、
>明太餅チーズがうまいって言う奴、それ明太子と餅とチーズがうまいだけですからwwwwwww

に反論できずスルーしてるのにワラタ

656 :はふはふ名無しさん:2008/06/07(土) 23:11:22 ID:fmWhnFav
東京じゃろくな広島風を出す店が無いせいか
広島風=残飯という認識しかないw
普通のお好み焼きは大好きなんだが

657 :はふはふ名無しさん:2008/06/08(日) 07:11:18 ID:phx1XFJI
>>654
広島…混ぜない
京都…混ぜない(べた焼き)
兵庫…混ぜない(ネギ焼き)
大阪とか東京とか大半の都道府県…混ぜる

混ぜるのが大阪風かどうかは知らんが、関西全般はむしろ混ぜない比率が広島の次に高い地域

658 :はふはふ名無しさん:2008/06/08(日) 07:16:15 ID:phx1XFJI
>>654
あ〜、ちなみに京都人は大阪のお好みが日本一まずいと思ってるから、あんなのと一緒にすんじゃねぇって感じ

659 :はふはふ名無しさん:2008/06/08(日) 07:47:59 ID:1ZfpLaK9
べた焼きなんて知名度低すぎて誰も味を知らない

660 :はふはふ名無しさん:2008/06/10(火) 03:56:17 ID:yfbBTCAs
>>655勘違い過ぎて相手したくないんだろw
俺も話にならん田舎県民なんだろうなと思ったし

まあ広島焼きはお好み焼きでも焼きそばでもない
比較される事が失礼だろこんな広島限定ジャンクフード
なにいっちょ前に比較してもらおうとか思っちゃってんの

でも大阪のイカ焼きとなら比較しても良い
そんなレベルw

661 :はふはふ名無しさん:2008/06/10(火) 15:08:12 ID:NZRNZygx
>>657
兵庫はにくてん、な

662 :はふはふ名無しさん:2008/06/10(火) 22:23:41 ID:LEDGTH1/
>>660
結局反論してないねw

あ、出来ないのかwごめんね〜wwwwwwww

663 :はふはふ名無しさん:2008/06/11(水) 12:45:46 ID:zWUOU1jz
シンプルな関西風お好み焼きといえば風月だよな
広島焼きよりシンプルだぜ

664 :はふはふ名無しさん:2008/06/11(水) 13:30:39 ID:pbuEhYgR
袋町に関西の店ができてたのでこの前寄った。
中はふわふわだと思ってたんだけど。。。orz

665 :はふはふ名無しさん:2008/06/11(水) 22:35:24 ID:jr+tG558
>>662
あたりまえじゃんw
広島焼きってスレタイ道理の代物だし
語る価値のないなにかを模倣した塊
なにいっちょ前に比較してもらおうとか思っちゃってんの
他県で認められてないくせにwwwそれが現実

666 :はふはふ名無しさん:2008/06/12(木) 05:03:40 ID:EDwKE4gD
広島でお好み焼きと呼んでいるものは、広島では広島焼きとは呼ばない
だからスレタイは間違っていない

667 :はふはふ名無しさん:2008/06/12(木) 05:39:21 ID:iQaWyajW
広島県民以外は広島焼きは受け入れられてない
見た目もヤキソバモドキ
だからスレタイは間違っていない

668 :はふはふ名無しさん:2008/06/12(木) 08:31:05 ID:5GR6Qb5G
広島のお好み焼きは、永久に全国版にならないよ

なぜなら、焼く「技術」が最も高いから

669 :はふはふ名無しさん:2008/06/12(木) 13:30:42 ID:RUyFpTHb
広島のお好み焼きは、永久に全国版にならないよ

なぜなら、「完成度」が最も低いから


670 :はふはふ名無しさん:2008/06/14(土) 08:30:16 ID:mFM6lqWX
広島のお好み焼きは、永久に全国版にならないよ

なぜなら、いうまでもなくだれも相手にしてないから

671 :はふはふ名無しさん:2008/06/14(土) 18:21:44 ID:kK+RhCEP
>>665
結局味の議論で反論していないところからすると、やっぱり基本での大阪風の味は・・・
(´・ω・) カワイソス

672 :はふはふ名無しさん:2008/06/14(土) 18:40:25 ID:/AsoqoQw
都会ぶっている広島人・・・w

673 :はふはふ名無しさん:2008/06/14(土) 22:39:40 ID:kK+RhCEP
>>672
そんなやついねぇよ…orz

てか、都会ぶれるような立派な町がないんだ。
ビルも低いしな。

で、それとお好み焼きに何の関係が?

674 :はふはふ名無しさん:2008/06/15(日) 00:42:31 ID:u9XGUQFL
>>667
ソバは必須項目ではない。
ウドンでも可。
これらは、トッピングのひとつであって、なくても良い。

もともと、子供のお八つなのだから。
お八つに三度の食事のかわりをさせるから、Calの都合で麺が必要になる。


675 :はふはふ名無しさん:2008/06/15(日) 00:59:52 ID:CrfkSiWv
俺はどっちも好きだが
「広島風お好み焼き」
という言葉はコンビニやスーパーで見かけるが
「大阪風お好み焼き」
という言葉は見かけたことが無い
言語学の有標性(markedness)の概念で説明すれば
世間は大阪のお好み焼きを通常のものと考え
広島のお好み焼きを特殊なものと考えていることがわかる
したがって大阪の勝ち

676 :はふはふ名無しさん:2008/06/15(日) 23:39:46 ID:Gkp9D1X9
広島のお好み焼きはお好み焼きだが、広島焼きはお好み焼きではない

677 :はふはふ名無しさん:2008/06/16(月) 12:42:57 ID:9fbR43+C
>>675
うむ。大阪のが広く普及してるのはまちがないな。
俺は広島のが好きだが、
大阪のお好み焼きの持つ皆でわいわい焼く楽しさというのは広島には出せないいいところだし、
それが広く普及することとなった。誰にでも焼け、家のホットプレートでも作れるしな。
逆にうまさはトレードオフの形になったようだが、人に愛されるのに味はそこまで必要ない、というところかな?
カップラーメンのように。

知名度・普及率の大阪、味の広島。
で決着はつかない?

678 :はふはふ名無しさん:2008/06/17(火) 02:00:21 ID:8PK/e3jt
味の広島www
笑うトコだよねwww
ウマいと認められれば普及するもんだよ
現実見ようぜ
旨い普通のお好み焼きが全国にどれだけあると思ってんだ?
広島風がその土俵に上がること自体失礼
基本的に認められてないし

679 :はふはふ名無しさん:2008/06/17(火) 05:24:20 ID:0eLDdxGq
>>678
>味の広島www
>笑うトコだよねwww
笑ってごまかそうとしているのかな?

>ウマいと認められれば普及するもんだよ
>現実見ようぜ
その理屈なら和食の最高峰である懐石料理はもっと普及しているはずだぜ?
インスタントラーメンはあまり普及してないはずだぜ?
普及には「値段」と「手間」が大きくかかわってくるのを忘れるなよ。お前こそ現実見ろよ。

>旨い普通のお好み焼きが全国にどれだけあると思ってんだ?
そりゃあたくさんあるだろ。広島風にも大阪風にも。うまいのもまずいのも。
お前が無理やりうまい広島風のを見て見ぬ振りしてるだけで。


>広島風がその土俵に上がること自体失礼
>基本的に認められてないし
誰が認めるの?誰が認めないの?何が基準なの?
お前の脳内の話?


間違いと妄想のみのレス。駄目な大阪人の見本ですねw


大体生地に具を練り込んで焼いただけの、誰が作っても同じ味に仕上がるようなしょっぱいホットケーキが
手間をかけて作ったという、ある意味最高の贅沢をしている広島風に
味で勝とうなんてどうかしてるよ。
お前らが感じている旨さは具の旨さだってw料理法のおかげじゃないよw

680 :はふはふ名無しさん:2008/06/17(火) 12:52:51 ID:v0gwOkxF
現実見てないのはオマエ
オレ関西人じゃなくて福岡県人だからw
ocn,hukuokaって書いてありますからw
広島風なんて認められなくて当たり前だろ
何言ってんだ?なんかグダグダ言ってるけど
普通のお好み焼きと同じ土俵に上がることが失礼
って言ってんだよ
隣の岡山のカキお好み焼きと同じレベルのくせに
悔しかったらもうちょっと普及してから言えば〜w
懐石と比べるとかドンだけ恥知らずなんですか
焼きそばとお好み焼きパクったジャンクフード風情が

>手間をかけて作ったという、ある意味最高の
>贅沢をしている広島風に
広島風とか屋台で売られてますよwww
どこでも作れますよ鉄板あればwバカなんですかwww


681 :はふはふ名無しさん:2008/06/18(水) 00:33:59 ID:spYf+OZm
ここは広島焼きという架空の食べ物についてのスレです

682 :はふはふ名無しさん:2008/06/18(水) 00:53:54 ID:qdYBxS55
どこを立て読み?と言いたくなる。

>ocn.hukuoka云々
そうなんだ、確認できるとは知らなんだ。
この板ではドメインがわかるんだな。いや、煽りぬきで、普通に感心した。
大阪の人ではなかったのか、決め付けてすまんかった。
(それにしても大阪人っていわれるとおもわず怒りたくなるってことは大阪ってものすごく評判悪いんだな、新ためて驚き)

>広島風なんて認められなくて当たり前〜普通のお好み焼きと同じ土俵に上がることが失礼
広島風お好み焼きと認められていない、という事のソースはどこ?
ずっと同じ事を言ってるよね?お願いだから答えてよ。
答えられないなら脳内ソースってことになるけど?

>懐石と比べるとかドンだけ恥知らずなんですか
これは単に、>>678の「ウマいと認められれば普及するもんだよ」の反論として懐石の例を挙げてるだけでしょ。
別に広島のお好み焼きが懐石料理と肩を並べてるとは言わないよ。
単に、「いくらおいしくても広く普及しないものなんていくらでもあるその逆も然り」という話。ちゃんと読んでねw

>広島風とか屋台で売られてますよwww
>どこでも作れますよ鉄板あればwバカなんですかwww
「鉄板があれば」と「どこでも」は相反しているぞ。
言っておくがホットプレートじゃ美味しいのは無理だぞ?十分な火力が必要な「鉄板」があるところだぞ?どこでも?
十分な火力が約束さている鉄板があるところって何処?店や屋台意外だとどこ?おせーて?
福岡には各家庭いたるところにに鉄板がおいてあるの?あこがれるなぁw

まぁ屋台で作られているのにおいしいものはほとんどない。なぜか屋台の人は下手なんだよなぁ。
何処で誰が作っても味が平均点の大阪のとは好対照だと思うよ。

んで「誰が作っても味が一緒」に反論しないということはこれを認めているということでいいの?
決して大阪のがまずいといっているわけじゃないんだ。
子供が作ってもそれなりにおいしいって言うのはすごいことだと思うよ。
作成技法に修練が必要ないというのは普及の何よりの原動力だしね。


君の宿題
・「広島焼きが認められていない」に関して、「誰が」認めていないのか、ソースをよろしく。
・「何処でも作れる」とは、店と屋台以外では何処があるのか、また、それはありふれたところなのか。

次の書き込みでは「最低限」これを書いてね。そうしないと会話が進まない。

683 :なげーーーよw:2008/06/18(水) 02:27:33 ID:I9sBFb6f
君の宿題 長い、長すぎるうんざりした
どんだけオレにレス書けというんだ
さすがに何もいう気がしない
落ち着いてくれ
それからだな

684 :はふはふ名無しさん:2008/06/18(水) 05:06:19 ID:qdYBxS55
本文がだんだん長くなるのは議論スレではよくあることw
すまん、これでも短くしたほうなんだw

でもさ、
君の宿題 、としたのは
・「広島焼きが認められていない」に関して、「誰が」認めていないのか、ソースをよろしく。
・「何処でも作れる」とは、店と屋台以外では何処があるのか、また、それはありふれたところなのか。

このふたつだけじゃん。特に反論がないのならこの二つだけ書いてくれればいいよ。

685 :はふはふ名無しさん:2008/06/18(水) 14:21:55 ID:dzuRRF0l
オレお好み焼き屋じゃないしどうでもいい
正直冷めた
冷めたお好み焼きは美味しくない


686 :はふはふ名無しさん:2008/06/18(水) 18:54:56 ID:qdYBxS55
逃げたw

687 :はふはふ名無しさん:2008/06/19(木) 00:05:07 ID:wQgs3AkW
だって正直どうでもいいことじゃんw
宿題とやらに面白みを感じない
長文のうえツマランレス返すのは反則
盛り上げれ

688 :はふはふ名無しさん:2008/06/19(木) 00:36:38 ID:TuX3Xo7/
>>687
オイオイ、
・「広島焼きが認められていない」に関して、「誰が」認めていないのか、ソースをよろしく。
・「何処でも作れる」とは、店と屋台以外では何処があるのか、また、それはありふれたところなのか。
この二つは「お前のいたことは本当か?」と聞いてるだけだぞ。
お前の意見の確認をしているだけなのに「ツマラン」とか、自分の言ったことに何一つ責任が持てないんだな。


さて、これから>>687がスレが盛り上がるオモシロイレスをされるそうですが、
いったいどんなことを言うんだろうね?

まさかこんなのが面白いというんじゃないだろうなぁwwwwww?

>隣の岡山のカキお好み焼きと同じレベルのくせに
>悔しかったらもうちょっと普及してから言えば〜w
>懐石と比べるとかドンだけ恥知らずなんですか
>焼きそばとお好み焼きパクったジャンクフード風情が

689 :はふはふ名無しさん:2008/06/19(木) 01:03:26 ID:mzeNhDtr
大阪の人間だけどお好み焼き自体ソース味でそんなに旨くないだろ
カレーが一番旨い

690 :はふはふ名無しさん:2008/06/19(木) 07:54:45 ID:N4UN+gCD
>>689
それはひと昔まえの話
ここ数年の広島のお好み焼きは極うすソース味でガーリック&塩コショーとか、
かなりレベル高くなってるよ。カレー風味のもあるよ

691 :はふはふ名無しさん:2008/06/19(木) 09:55:23 ID:I92sSIwz
>>690
文盲乙

692 :はふはふ名無しさん:2008/06/19(木) 13:16:39 ID:JIw63Hjb
そもそも重要なのは発祥地だが、どっちなんだ?

693 :はふはふ名無しさん:2008/06/19(木) 20:03:17 ID:73/R0GcH
>>692
諸説あるみたいだね
広島風は一銭洋食が起源だといわれるが、
そもそも一銭洋食自体、各地でだいぶ違ったらしく発祥も諸説ある

694 :はふはふ名無しさん:2008/06/19(木) 21:53:37 ID:I92sSIwz
大阪のお好み屋のオサーンが広島に引っ越して始めたのが広島焼きの起源だったような

695 :はふはふ名無しさん:2008/06/20(金) 01:23:20 ID:mqELhVsG
>>694

それだと広島のも混ぜ込みタイプになるのでは?

696 :はふはふ名無しさん:2008/06/20(金) 01:34:58 ID:cBeMpeK6
下手な嘘にワロタ

697 :はふはふ名無しさん:2008/06/20(金) 02:00:01 ID:WSBvcA4J
>>695
大阪も旧来のお好み焼きは洋食タイプで、混ぜ込みは後発

と、どこかで読んだんだが、どこで読んだか重い打線w

698 :はふはふ名無しさん:2008/06/20(金) 02:03:18 ID:fxLqDVF7
>>688
オマエにはガッカリだ

699 :はふはふ名無しさん:2008/06/20(金) 05:11:11 ID:mqELhVsG
>>69えお信じるならば、>>694
7広島に来た大阪人は「お好み焼き屋」ではなく「一線洋食屋」では?

広島風の起源が一線洋食なのは変わりないな。

700 :はふはふ名無しさん:2008/06/20(金) 08:55:12 ID:WSBvcA4J
>>698
一銭洋食はキャベツなしだし、キャベツを大量に載せるタイプに既にその時点で発展してたんじゃないの?

別なサイト見てたら、大阪のベタ焼きが京都に伝わって定着したとも書いてあったよ

701 :はふはふ名無しさん:2008/06/20(金) 08:55:52 ID:WSBvcA4J
あ、>>699

702 :はふはふ名無しさん:2008/06/21(土) 12:22:20 ID:T4SKHdbj
>>655

広島のより大阪の豚玉とかのほうがシンプルじゃん
広島焼きのほうが麺やらイカ天やら余計なのいれてるじゃん

703 :はふはふ名無しさん:2008/06/21(土) 12:25:05 ID:T4SKHdbj
>>677 

広島焼きもホットプレートで作れるじゃん
そんな難しいもんじゃないだろ

704 :はふはふ名無しさん:2008/06/21(土) 13:40:09 ID:ATMdWe9X
広島焼きは生地に凝る必要ないからな
ペラペラの皮作るだけだから
ハッキリ言って具刻んで焼くだけでいい簡単
具材が新鮮で下処理ちゃんとすれば
下手したら店の味簡単に超えてしまう

705 :はふはふ名無しさん:2008/06/21(土) 20:19:21 ID:fxxWB6wW
>>702
大阪のって、店に行って豚玉のみ頼むほうが稀じゃね?
大体はエビだとかスジ肉とかいろいろ入るっしょ?そっちのほうが美味しいし。
いい言い方をすれば、大阪のは味がプレーンなんだよ。
広島のは、昔はどうあれ今は麺とがついてやっと基本形、て感じだから、麺はトッピング扱いじゃないだろ。
イカ天は明らかにトッピングだがなw

>>703
作れないことはないけど広島のは場所をとるからなぁ、
あと温度が低いと肉が煮えたようになるんだよ。(これは個人の好みかもしれんが)
作り方はそこまで難しくはない、ってのには同意。まぁ大阪に比べてははるかに面倒だが。

>>704
どっち道大阪のよりははるかに楽だろう。
確かに初めての人にも作れないことはないんだけど、返しがはどうだろう?
「つなぎ」を付けないと下手な人はばらばらにしちゃうからな。
>具材が新鮮で下処理ちゃんとすれば
それが地味に大変なんだよなぁ。これは全料理共通だが。

706 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 00:41:07 ID:JL8FMgRN
>>705

はぁ?豚玉頼むのは稀?
豚玉は定番中の定番だろ
とりあえず豚玉てのがデフォなわけだが
お前が何も知らないのがよくわかった

707 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 00:57:03 ID:KjAnCIJ0
>>705

豚玉は一番人気ですよ!

つーか最近は広島のもトッピングが増えてるし



708 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 01:42:18 ID:DW9seUMU
豚玉=関西風
肉玉そば/肉玉うどん=広島風
広島では豚肉も肉と呼ぶのが普通
豚まんではなく肉まん

709 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 02:50:06 ID:24TZIJkP
豚玉は定番中の定番中の定番
店によってはイカをバーナーで炙ったりしてくれる
オレ的豚玉の食べ方
豚肉を別にして生地と豚肉を別に焼く
ある程度生地の片面焼けてきたら上に焼いた豚肉を
乗っける豚肉に残った生地をわずかにちょっと付ける
裏返して焼く、程よく焼けたら完成〜
裏面の豚肉が軽く炭化してパリパリになってる
表サクサク裏パリパリ2種類の食感が楽しめる
焼きすぎるとダメ美味しくない、程よくね
ただ豚肉を食べてる気は全くしないので
別途混ぜ混ぜ用豚肉オーダーが必要

710 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 04:39:23 ID:qyjrBfJO
相変わらず関西風とか言ってる池沼がいるな
ウィキも関西風とか明らかに間違ってるし誰か書き直したらどうかと

711 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 09:50:03 ID:Sp2EZkV1
広島県人より

広島焼きって言うちゃあいけん。もし広島で広島焼き
って言うたらしごされるけえ。

しご:ひどい目にあわすの意。


712 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 11:53:01 ID:Y9AiqOaG
お好み焼きとは広島のお好み焼きを指す。
大阪のはただのパクリ。

大阪はたこ焼きもパクリ、お好み焼きもパクリ、そのくせ名物だの発祥だの自称してどうしようもないな。
なんでもウリナラ発祥の朝鮮人かよ。

713 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 13:37:56 ID:TMfEL53X
広島には存在しない広島焼きについて語るスレ

714 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 14:58:58 ID:7GwO9dyi
>広島焼きは生地に凝る必要ないからな

生地が粉だけだと思ってんの?
無知だね。

715 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 16:35:42 ID:gmHtfQ4u
そんなわけないでしょ
無知だね
量少ないから適当でも余り変わらないって事
作ってみ?ソースで味なんか誤魔化せるからw

>>712広島焼きといわないけん
普通のお好み焼き屋で広島風出されたら
間違いなくクレーム来るから
まあ普通の店主はそこんとこ分かってるから大丈夫だけど
広島人はわかんなくて平気で広島風出しそうだなw
で、散々客に叩かれて広島風の看板出すと


716 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 16:37:35 ID:gmHtfQ4u
ミス↑は>>711


717 :はふはふ名無しさん:2008/06/22(日) 22:11:46 ID:Y9AiqOaG
>>715
パクった大阪のほうが大阪焼き言うべきだろう
お好み焼きとは広島風お好み焼きのことだから

ま、夜店では回転焼きのカタで焼いた大阪焼きいうもんもあるらしいが

パクリが本家だの、元祖だの言うから話がややこしくなる
厚かましいウリジナル野郎は半島に帰れよ

718 :はふはふ名無しさん:2008/06/23(月) 01:27:57 ID:8VnIumWg
広島ではお好み焼き=広島焼き
それ以外の地域では混ぜるタイプをお好み焼きという
それでいいじゃん


719 :はふはふ名無しさん:2008/06/23(月) 01:32:28 ID:S712nH/N
>>717 真性の○島人を見ているようだ
どちらがぱくったのか知ってて
または全く知らされること無く国ぐるみで
(名産品不毛の地広○wぐるみで)捏造、乗っ取り工作

どちらがぱくってるのかは某県民以外は明白www
なのに恥知らずにも主張を繰り返す
もみじ饅頭は認めてやるからさwなっ


720 :はふはふ名無しさん:2008/06/23(月) 06:54:19 ID:ZqDO2jRQ
>>718
日本語が読めませんか?
そもそもお好み焼きとは、広島風お好み焼きのこと
大阪風の混ぜる奴はパクリでお好み焼きではありません

日本では寿司=寿司
それ以外の地域では韓国風のり巻きのことを寿司という
それでいいじゃん って、チョンが言ったら、はいそうですかって言うか?
言わないよな

日本では日本風すきやき=すきやき
それ以外の地域では韓国風プルコギのことをすきやきという
それでいいじゃん って、チョンが言ったら、はいそうですかって言うか?
言わないよな

それと同じ事です

721 :はふはふ名無しさん:2008/06/23(月) 13:23:15 ID:NIcwY0bB
>>720
ごもっともです!

禿同!

722 :はふはふ名無しさん:2008/06/23(月) 13:28:27 ID:wwmmb2ir
>>719は基地外だから、スルーしろよ

723 :はふはふ名無しさん:2008/06/23(月) 14:26:07 ID:hRPd4TGH
広島の県民性を疑うね
これが広島人というものか

724 :はふはふ名無しさん:2008/06/23(月) 14:42:44 ID:aysI53cc
広島に粘着される大阪がかわいそう
広島なんて日本に無くても誰も困らないのに

725 :はふはふ名無しさん:2008/06/23(月) 15:53:16 ID:9j1rDoEI
なくなってもいい場所としてアメリカに選ばれたんだろ。

726 :はふはふ名無しさん:2008/06/23(月) 21:46:40 ID:nb1emW+v
>>725
原爆に話を持っていくのはやめようぜ・・・
それだけはやっちゃだめだろ。

727 :はふはふ名無しさん:2008/06/23(月) 22:50:41 ID:FyhMwFfE
広島県民だからってこんなたちの悪い
自演しちゃダメだっ!

728 :はふはふ名無しさん:2008/06/24(火) 20:10:14 ID:zadzfkc+
>>727
それはない。
広島人は原爆の話をされるとマジでナーバスになる。
恐怖の刷り込みといってもいいくらい教育されてるからな。

729 :はふはふ名無しさん:2008/06/24(火) 20:20:40 ID:w9XyXlC7
>>723
>>722はオレだけど出身は九州だぞ
広島風擁護が広島県人だけだという思い込みは、改めたほうがいい

730 :はふはふ名無しさん:2008/06/25(水) 13:11:17 ID:4s/W0CAO
暴言吐いた上、必死に相手の自演を主張する馬鹿乙w

731 :はふはふ名無しさん:2008/06/25(水) 14:42:13 ID:xwInfw4K
>>728
それは普通のお好み焼きに言えることだな
全国の普通のお好み焼きvs広島焼き
みたいなものだからな
広島は必死で大阪人にかみついてるが
大阪人はいないな
基本ほとんど大阪弁だからな


732 :はふはふ名無しさん:2008/06/25(水) 14:43:00 ID:xwInfw4K
>>729だな

733 :はふはふ名無しさん:2008/06/25(水) 14:59:34 ID:LrjaCfkN
umai

734 :はふはふ名無しさん:2008/06/25(水) 15:26:39 ID:9WUEGZd7
>>730どんだけ被害妄想全開なんだよw
お好み焼きに妙な話持ってくるわ
話もまともに出来ないな広島の奴は
最悪だな

735 :はふはふ名無しさん:2008/06/25(水) 23:02:29 ID:4s/W0CAO
>>734
よく見ろ。
>>724-725

>>726

>>727

この流れだぞ。どっちが先に話を振った?
どっちが自演乙とわめいた?

お好み焼きに妙な話を持ち出さないでほしいのは同意だが。

736 :はふはふ名無しさん:2008/06/25(水) 23:03:45 ID:4s/W0CAO
>>731

>広島は必死で大阪人にかみついてるが
>大阪人はいないな
じゃあ>>1はなんなんだよw
大阪派が立てたんじゃないのかよw

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 23:37:36 ID:+s7ilWGe
大阪人である証拠なんてかけらもないじゃん

だから捏造、自演とかいわれるんだよ
なんだもありと思ってそう
ほんとに最悪だな


738 :はふはふ名無しさん:2008/06/26(木) 00:07:52 ID:EY5hYSJV
>>737
???
お前がラーメンが大好きなのは分かったが、言いたいことを整理してから来い。
意味が分からん。

739 :はふはふ名無しさん:2008/06/26(木) 00:27:38 ID:9JmMuWgs
バカだからじゃない?
広島脳だから?

740 :はふはふ名無しさん:2008/06/26(木) 03:51:39 ID:zJ8ibhMU
大阪脳という言葉はあっても、広島脳という言葉はない

741 :はふはふ名無しさん:2008/06/26(木) 09:48:08 ID:qsUgnV59
広島の人、何でそんなに必死なの?

742 :はふはふ名無しさん:2008/06/26(木) 12:54:05 ID:B4gPtPck
>>741
広島の人じゃないって。妄想もたいがいにしろ

743 :はふはふ名無しさん:2008/06/26(木) 14:05:36 ID:U6PRISik
と、広島脳が言っております
広島脳=捏造、自演、モラルの欠片も無い話題を振るなど



744 :はふはふ名無しさん:2008/06/26(木) 19:08:39 ID:EY5hYSJV
モラルの欠片も無い例

>>1

745 :はふはふ名無しさん:2008/06/26(木) 23:10:16 ID:NFNqjvsP
マジレスすると広島のお好み焼きはここ数年で
かなりレベルアップしてるよ
チェーン店との戦いの中で独自のガーリックパウダーや
ハーブ・スパイスのブレンドなんかを工夫した結果だろうね
オリジナルのソースなんてもう当たり前

746 :はふはふ名無しさん:2008/06/27(金) 02:01:05 ID:IpxbqSOr
>>745
ようするに、昔の広島焼きはまずかったという事?

747 :はふはふ名無しさん:2008/06/27(金) 02:28:16 ID:hd5YbuEN
こないだ食べたけどまずかった
妙なもんばっかり入れやがって

748 :はふはふ名無しさん:2008/06/27(金) 10:24:24 ID:nBp+KbJ8
何処で食った?

749 :はふはふ名無しさん:2008/06/27(金) 17:45:01 ID:gq1b/0Fp
脳内なのに、どこかと聞かれ泡食ったw

750 :はふはふ名無しさん:2008/06/27(金) 22:54:31 ID:Q0R1kZfy
広島脳=捏造、自演、モラルの欠片も無い話題を振るなど

751 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 02:20:51 ID:8pVTBjZU
なんか、この板とは関係ない話だな

752 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 10:05:12 ID:dHvJMwkI
広島焼きはお好み焼きでは無い!
という話題だな

答えはYesだな
あんなもんオムそば以下だから
広島の奴がお好み焼きって必死に訴えるから
認めてやってるだけであって
このスレの広島県民見てたら認める気にならない
俺そば嫌いだし

753 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 10:21:27 ID:dD6niQWa
ふーん、スゴいね!

754 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 13:40:09 ID:uXORLDfg
>>752
もともと、お好み焼きとは広島のお好み焼きのことだし
大阪のお好み焼き? パクリじゃそれは

755 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 15:03:25 ID:OwqrI8e8
このスレの内容のどこが面白いのか全く理解できない

756 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 18:00:42 ID:gnJUNznf
広島焼きは、お好み焼きではありません。

ニンニクやキムチを入れたりする時点で、チョンの食い物である韓国チヂミと同属に分類されます。


757 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 18:35:25 ID:1H6Sslhp
広島で普及しているのは広島焼きではなくお好み焼き。
他県で普及している広島焼きはお好み焼きではない。
ちなみにおれは九州だけどな

758 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 18:58:07 ID:gaEGqzzd
理屈ではない。感動するくらいおいしかったらええ。それが広島やろが
大阪やろが、東京やろが関係ねえ。チンボの小さい男に限って理屈言いたがる。


759 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 19:08:04 ID:gnJUNznf
>>758はチョンだな

760 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 23:35:50 ID:AU4vK6pP
>>758
一行目は同意。
ちんぽは関係ない。

761 :はふはふ名無しさん:2008/06/29(日) 00:38:43 ID:CAGlE6ym
他見で普及しているのはお好み焼き。
広島で普及しているお好み焼きはお好み焼きではない。
ちなみにおれは九州だけどな




762 :757:2008/06/29(日) 01:11:22 ID:7rFDnTqD
スレタイの「広島焼きはお好み焼きではない」は間違っていないと思うよ
理由は>>757

763 :はふはふ名無しさん:2008/06/29(日) 02:57:27 ID:6pg0efKN
広島焼きはチョンの食い物

764 :はふはふ名無しさん:2008/06/29(日) 05:08:20 ID:R+LJVDBX
心配しなくても広島のお好み焼きとか誰も認めてない
罰ゲーム的存在


765 :はふはふ名無しさん:2008/06/29(日) 10:51:47 ID:3Cu3o/0B
広島風お好み焼きこそがお好み焼き

パクリの大阪焼きは、大阪チヂミにでも名前を変えてください
パチの類似品が本家ヅラされては迷惑です

766 :はふはふ名無しさん:2008/06/29(日) 16:44:29 ID:5OzZ43dB
誰も認めないし
主に屋台で売られてる広島焼きそばモドキなんて
これが現実


767 :はふはふ名無しさん:2008/06/29(日) 20:40:57 ID:3Cu3o/0B
認めたくないのはパクリがバレるからだろ、大阪チョンw

768 :はふはふ名無しさん:2008/06/29(日) 21:04:44 ID:Y040cSxU
俺九州人だしw
基本的に47都道府県は広島焼きなんて食べたくない
バカすぎるw


769 :はふはふ名無しさん:2008/06/29(日) 21:13:29 ID:e9kePxbr
仮に広島焼きが元祖だと仮定しても
なんでほとんど広島のみにしか普及してないの
他の県は嫌がってるんだから必死に売り込むのは
止めてくれないかな?
いらないもの押し付けられても迷惑です

770 :757:2008/06/29(日) 22:22:34 ID:sR1sOCec
>>769
広島には広島焼きは普及していない
普及しているのはお好み焼き
他県に普及しているのが人気のない広島焼き
何度も言わせるな

771 :はふはふ名無しさん:2008/06/29(日) 22:23:51 ID:6pg0efKN
具財にニンニクやキムチを使う広島焼きはチョンの食い物

772 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 02:11:57 ID:xxP/0XHY
>>770バカの言い分って奴ですね
わかりますw

773 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 06:49:37 ID:9rW/0HYV
>>768
もしかして、きみが噂の元都民か?
九州の人間が自称で九州人だなどと言うか馬鹿者。
きみが大阪人だと言うのはみんな知ってますよ。

>>769
博多ラーメンと思ってみんなが食べているのが、実は久留米のパクリなのは
あまり知られていない話。
大阪名物たこ焼きも、実は明石の発祥なのに、大阪はさも自分の物のように
恥知らずに公言している。なんでもウリナラ発祥の朝鮮人と同じ。

しかし、全国でそれが通用しちゃってるのは都市としての発信力の差。
おまえら大阪人が、東京マスコミが大阪が劣っているように偏向報道している
と言っているのと同じこと。言ったもの勝ちということです。
それでも発祥が広島なのは揺るがない。

774 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 07:46:19 ID:WqKx8vwF
確かに元都民臭いw こんなとこでも暴れてたのか。
人気実力ともに、大阪焼きは負けてるでしょう。
ただ、大阪流は馬鹿でもチョンでも焼けるから、全国の屋台のDQNに普及した。
そんだけ低俗な食い物ってこと。

775 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 15:07:53 ID:xxP/0XHY
オレ九州人だからw
九州人が九州人ていうの当たり前だろwww
何捏造してんのw
そうやってなんでも捏造してるわけね
地元で大阪風が普通なんだからあたりまえだろ
なんで広島風応援しなくちゃなんないんだよw
無茶言うなよ
ビックリだよwこれが広島風のやり方か
隣の岡山のカキお好み焼きスレの奴とそっくりだな
いってみ?お前にそっくりな奴がいるからw




776 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 15:39:48 ID:Hx4VvKJO
どちらが食べたいか?  まずい関西風だったらうまい広島風、まずい広島風だったらうまい関西風。  これではダメか?

777 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 16:09:21 ID:VJsfRdbi
普通のお好み焼きは全国にあるから大阪の人物に
特定するのは無理があるな
単純確率で数十分の一
対して広島風は簡単に特定できるな
99%広島県民w

778 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 16:17:56 ID:WqKx8vwF
>>775
おやおや、ずい分必死だねぇ〜
で、君九州のどこよ?
いやね、他板だけど九州人に化けて暴れ回ってる大阪人がいるからさぁ。
広島焼きにケチつけるのって、大阪人しかいないしねぇ。

779 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 17:04:25 ID:AruIsncQ
広島は、お好みの呼び方を、お好み焼きにせんと、広島焼きに統一したらエエねん?
ややこしい、焼き方も違うし、田舎もんが大阪の真似するなや?

780 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 17:23:56 ID:WqKx8vwF
ぷっ、田舎者が他の県を田舎者扱いしてる〜
大阪なんて、ど田舎じゃん(笑)

781 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 19:05:49 ID:BQ3ejzg1
広島の人、痛すぎる、、、。

782 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 19:44:58 ID:nxLTbjQ5
広島で食うお好み焼きに郷愁を感じ、
また全国的に有名であることに誇りも感じています。

しかし、唯一残念なことは、大阪の小麦粉焼きと同じ呼称だということです。
他県に似たようなものがあることは仕方ありませんが、よりによってそれが大阪とは。。。

百歩譲ってお好み焼きが同じ呼称で同じものだとしても、
広島に根付く文化が大阪に似ていると思われるのだけは避けたいです。

783 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 20:54:21 ID:WqKx8vwF
>>781
俺は広島人ではないけど。
第三者の立場から、広島風にケチをつけてる大阪人が、あまりにも見苦しいと感じたんだが?

784 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 21:42:27 ID:x5i15T0Y
埼玉のフライが日本一おいしい粉ものだ!

お前ら!覚えておけ!!

785 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 22:20:38 ID:VJsfRdbi
広島焼きにケチ付けるのが大阪人のみって
自分はなんなんですかwww
痛すぎるぜ広島県民
どんな人たちなのかはよく分かりましたよ

あと今テレビで普通のお好み焼きやってる
カンブリア宮殿かな?
お好み焼き好きとしてはなんか楽しいな

786 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 22:38:43 ID:x5i15T0Y
2008年 世界 粉ものランキング

1位:フライ(日本国埼玉県)

2位:ピザ (イタリア)

3位:タコス(メキシコ)

最下位:広島風お好み焼き(中国)
最下位:大阪風お好み焼き(韓国)
最下位:もんじゃ焼き   (北朝鮮)

※埼玉のフライは、世界一おいしいよね!







お前ら! 埼玉のフライも食べたことないくせに偉そうなこと言うな!








    ,rn                       \从从从从从从从从从从/
   r「l l h.                      ≫  みんな〜
   | 、. !j         /           /  ≫   お待たせ〜〜っ♪
   ゝ .f  /      _             ≫ 日曜の午後は
   |  |       ,r'⌒  ⌒ヽ、.         ≫  埼玉のフライを
   ,」  L_     f ,,r' ̄ ̄ヾ. ヽ.  / ./   ≫    食べに行こう〜〜〜
  ヾー‐' |     ゞ‐=H:=‐fー)r、)  ./      /WWWWWWWWWW\
   |   じ、     ゙iー'・・ー' i.トソ
   \    \.     l、 r==i ,; |'
    \   ノリ^ー->==__,..-‐ヘ__.  /   /|  /
      \  ノ ハヽ  |_/oヽ__/   /\   /  |_  ゴゴゴゴ…
       \  /    /       /  \./  /  ヽ___
         \'    |o    O  ,|    \ ../   /   /
          y'   |        |\/  |   ./   /
          |     |o        |/| _ |  ./__/
          |    |       |  「  \:"::/
          ヾニコ[□]ニニニ  |   ⌒ リ川::/
          / \      /  \  ...::::/
         /    ゞ___     \/  /
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787 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 22:40:24 ID:aCuXOgOD
俺は広島人ではないけど

とか前置きして擁護する奴がいるけど
あなた広島人ですからw
文体まったく前言った時と同じだよ
タイミング的にも自演、狙い済ましすぎ
あとそんなに広島焼きに広島人以外擁護はつかない
なぜなら普通の奴と違ってなじみがないから
大阪がねたましいのはよく分かるよ
でも広島人としてプライド持とうよ
見苦しすぎるのは広島を貶めるだけだよ

>>784興味ある
けどオレ九州だから行くのはちょっとなー
前にデパートに北海道物産展っていってイカめし
とか売りに来てたけど埼玉のフライは来ないよなw
前にテレビに出てて旨そうだったけどさ
まあなんとなくカワイイから日本一と認めてやってもいい
食べたこと無いけどw


788 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 22:45:58 ID:aCuXOgOD
やっぱり荒らしてるからダメダメだな
もう粉物は総じてDQNでいいや
当たってるし

789 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 23:17:25 ID:nxLTbjQ5
>>787
出身詐称している奴は、出身詐称に敏感、か。

強盗は強盗されることに神経を尖らせるという
犯罪者心理学の講座を思い出した。

俺は悪いけど広島のお好み焼きが美味いと思う。大阪のお好み焼きはパサパサでダメだ。
出身は好きに想像しろ。




790 :はふはふ名無しさん:2008/06/30(月) 23:18:16 ID:x5i15T0Y
行田のフライ(ぎょうだのフライ)は、埼玉県行田市の「名物料理」。

行田市の地元住民は単純に「フライ」と言うとこの「行田のフライ」のことを指す。
なお、行田の名物料理には「ゼリーフライ」というものがあるが、これは「フライ」とは全くの別物である。

お好み焼きとクレープの中間の食べ物と形容される。油で揚げることはない。
お好み焼きよりも緩めに水で溶いた小麦粉を鉄板の上で薄く伸ばし、店舗によっても異なるが豚肉や長葱、干海老、切りいかなどお好み焼きの材料に近いものを載せて焼く。
黄身を崩した目玉焼き状の玉子が入る場合もある。その一方で、お好み焼きでは必須であるキャベツは入らない(一部店舗に例外あり)。
焼き上がりにウスターソースか醤油を表面に塗り、青海苔を振りかける。当初は焼く時にフライパンを用いたため「フライ」と呼んでいた。どちらかといえば軽食やおやつ感覚の食べ物である。

また、フライと共に焼きそばがメニューに存在する店も多く、セットメニューになっている店も多い。また、フライ単体で300円前後、焼きそばを追加しても500円〜600円前後と安価なのも特徴である(※大きさが『並』、フライは玉子無しの場合)。
なお、この焼きそばについては店によって盛りつけ方が異なり、大きく大別しても、別々の皿で出す所、フライと同じ皿に盛る所、焼いたフライをピザのカルツォーネ様に二つ折りにしてその間に焼きそばを挟み込む所、と様々である。


広島県のお好み焼きのように、ソバをサンドしてしまってはいけない。
埼玉の流儀が、正しい粉モノの食べ方だ!

お前ら よく覚えておけ!!


791 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 02:34:29 ID:Ny160l9B
俺こないだ大阪いったんだけど、変な屋台があって、
「広島焼風お好み焼き」
だとさw

お好み焼きは大阪の混ぜ込み飲みでそれが唯一普遍だという大阪人の思考パターンによく合わせた
すばらしい名前だと思うw
大阪では「広島風お好み焼き」という名前ですらキレられるからなw

広島はわりと大らかだがな。徳川とかは普通に混ぜ込み式のを「お好み焼き」と呼んでいる。

これらからどちらが民度が低いかが分かるなw

792 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 07:36:52 ID:FaQEs63L
俺は広島人ではありません。
でも、食で広島と大阪を比較すれば、一部の下手物を除いて殆ど広島の圧縮。
お好み焼きも、本家の広島と手抜きの大阪焼きでは、勝負にすらなっていません。
私は公平に見ていますよ。

793 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 07:41:44 ID:FaQEs63L
うわ、誤字ったwww

広島の圧勝です。
広島のみなさん大変失礼しました。

俺はお好み焼きは苦手だったけど、広島風を食べてから好きになった。
大阪焼きは食べる気がしないけど。まぁ好みだけどね。

794 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 11:52:10 ID:qrfv1NZi
別にお好み焼きが関西発祥じゃなくても全然構わないんだけど、
世間一般的にふっくらした生地の物がお好み焼きと呼ばれてるんだから、
ムキになって広島焼きを擁護してる(ごく一部の)人達の反応は、かえってマイナス効果だと思うよ。

お好み焼きを貶すよりもいかに広島焼きが美味しいか、力説して
賛同を得た方が得策だとは思わないかい?

795 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 13:00:13 ID:FaQEs63L
そうやって検証もせずに、いきなり既製事実みたいに丁稚あげてる時点で傲慢すぎ。
大阪人って、なんか勘違いしてるね。
俺も広島じゃないぜ。第三者からみたら、どちらもお好み焼きです。
どうみたってこのスレタイは大阪人が非常識。いい加減にしたら?

796 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 13:12:06 ID:GUam4Dmd
もうね、広島のお好み焼きを弁護するのは広島人って決め付ける奴は、早く死んだほうがいいよ
そいつは大阪人じゃないかもしれんが、それこそ、
>>750の反対で、
大阪脳=捏造、自演、モラルの欠片も無い話題を振るなど。出身地は関係なし

797 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 13:20:44 ID:RtT2sJVx

ID:FaQEs63L は チ ョ ン で あ る


798 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 13:46:55 ID:FaQEs63L
自分に都合悪い事は認めない大阪人の方が、よっぽどチョンだろ。
あちこちで他県に喧嘩売ってる大阪人に、敵が多いのは当たり前。
少しは反省しろ。

799 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 14:08:28 ID:2vtlg5eC
ところで、九州の人はどこへ消えた?

九州のどこよ?って突っ込まれてあっさり逃亡かよ。

成りすましの典型じゃんwww

800 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 14:57:31 ID:RtT2sJVx

ID:FaQEs63L チ ョ ン 丸 出 し


801 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 16:57:39 ID:FaQEs63L
在日朝鮮人の本拠地は大阪ですが?

802 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 17:17:52 ID:g5akg5Bc
>>801そうです。大阪です。大阪では、サラ金、パチンコ屋、お好み焼き屋、
たこ焼き屋、生野区の商売人、これ等は殆ど朝鮮人です。加美北地区、
平野川の改築工事に従事していた。朝鮮人が多く住んでいます。八尾地区は
竹渕、たこちと読みます。ここが朝鮮人が多く住んでいます。生野区は殆どが
朝鮮人です。大阪に地方参政権を与えると、平野区で一人は市会議員が生まれます。
生野区では、2人市会議員に成るでしょう。朝鮮人は団結力が強いです。以上説明です。

803 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 20:11:52 ID:9pELvkIi
何か、痛い奴らばっかりだな。

804 :はふはふ名無しさん:2008/07/01(火) 21:02:03 ID:pbqxzQ2b
   ∬ 大阪はな、西の首都やねん
     おまえら子分は絶対服従せなあかんで!
    ∫    ∧阪∧ ウェー、ハッハッハ
     ~━⊂<`∀´r,>つ-、
      ///  ./_/::::::/
      |:::|/⊂ヽノ|:::| /」
    / ̄ ̄ ̄ ̄旦 ̄/|       注・今春、大学の飲み会であった実話です

∧岡∧ ∧鳥∧ ∧広∧ 
(    )(    )(,    )
   ∧島∧ ∧山∧
  (,,    )    ,,)

        .`  \丶
   イッテヨシ! ∧広∧  ∧阪∧  田舎もんは田舎もんらしぅ・・・痛っ ナニスンネン!!
       (# ゚Д゚)⊃)) `Д>
     〜(つ  / / ノ とソ
     ⊂ ) )  ⊂ ⊂ ,ノ
       ∪  ソ

  ∧阪∧
 <;;::)Д´>、・・・・ケッ、被爆した分際で生意気や!
 (# ∪ ∪     カタワはカタワの分をわきまえんかい!
 と__)__)

   怒  怒  怒  怒  怒

∧岡∧ ∧鳥∧ ∧広∧ 
(    )(    )(,    ) 帰ろうぜ
   ∧島∧ ∧山∧
  (,,    )    ,,)  言っていいことと悪いことも分からんのか

805 :はふはふ名無しさん:2008/07/02(水) 00:13:03 ID:W1aW1Lgf
東の首都は埼玉だ! 

お前ら よく覚えておけ!!

806 :はふはふ名無しさん:2008/07/02(水) 07:46:40 ID:A+C8dAVQ
結論
広島風は優れたお好み焼き。
大阪風は簡易板の代用品として、縁日の屋台など底辺から全国に普及した。
江戸前寿司における回転寿司のような存在。

807 :はふはふ名無しさん:2008/07/02(水) 10:03:10 ID:W1aW1Lgf
結論
埼玉のフライは優れた粉モノ。
広島風、大阪風は簡易板の代用品として、縁日の屋台など底辺から全国に普及した。
江戸前寿司における回転寿司のような存在。

808 :はふはふ名無しさん:2008/07/02(水) 13:11:06 ID:nh7Fd8HP
書き方はアレだが>>806で正解じゃね
美味いのは広島、有名なのは大阪

809 :757:2008/07/02(水) 13:21:16 ID:+fHXIB2s
ここは、どっちが美味いかを語るスレではない
広島焼きはお好み焼きであるかどうかを語るスレ
広島焼きはお好み焼きではない。理由は>>757

810 :はふはふ名無しさん:2008/07/02(水) 14:28:42 ID:A+C8dAVQ
>>809
お前が九州のどこの人間か、返答できないので無効。

811 :757:2008/07/02(水) 16:08:54 ID:+fHXIB2s
>>810
きかれてないけど?
別人だろ

812 :はふはふ名無しさん:2008/07/02(水) 23:22:40 ID:A+C8dAVQ
で、あんたは九州のどこ?

813 :757:2008/07/02(水) 23:47:47 ID:+fHXIB2s
>>812
大分生まれ。現在は福岡

814 :はふはふ名無しさん:2008/07/03(木) 00:48:35 ID:6XfyZjvp
>>813
福岡の人が、なんで広島の名物にケチをつけるの?
それと一応聞くけど、しろいきってなんのこと?

815 :757:2008/07/03(木) 01:25:39 ID:XQ+7XC5l
>>814
は?ケチつけてないだろ。
広島のお好み焼きは大好きだぞ。広島で食ってたやつはな。
九州ではまともなのは食えない。
そのことを>>757で言っている。
しろいきって何だ?そんなの知らん。

816 :はふはふ名無しさん:2008/07/03(木) 05:22:40 ID:6XfyZjvp
「他県」をいきなり九州にされちゃあ困るねぇ。
話がまるっきり違うじゃねーか。
大分生まれの福岡人で、「白生き」も知らないとはなぁ。ちょっとびっくり。

817 :はふはふ名無しさん:2008/07/03(木) 08:20:04 ID:fMJTJKfh
>>809
それなら、スレなど立てる必要すらない
広島風お好み焼きこそがお好み焼き、大阪のはパクっただけのお好み焼き風大阪チヂミ

818 :はふはふ名無しさん:2008/07/03(木) 15:00:35 ID:57vCupaj
なんで頼みもしないのにモダン焼きになるん?

819 :はふはふ名無しさん:2008/07/04(金) 02:59:28 ID:oUtlvuLm
出身を詐称するほど大阪って恥ずかしい場所なんだw

820 :はふはふ名無しさん:2008/07/04(金) 10:10:12 ID:EXf9FHo9
>>818
なんで大阪が基準なんだ?

821 :はふはふ名無しさん:2008/07/04(金) 12:46:01 ID:2Ljtlfj+
博多の丸天だって、江戸前天ぷらだって、長崎天ぷらだって、みんな天ぷら。
みんな全然違うものだけど、どこも、
「うちのだけが天ぷらだ、よそは名称を変えろ」なんて、傲慢な主張はしない。
そんな事を言い出すのは、自己中心的な大阪人だけ。

822 :757:2008/07/04(金) 13:03:37 ID:txdhXS2B
>>821
同感。「広島焼き」を考えたのも間違いなく大阪人だし

823 :はふはふ名無しさん:2008/07/04(金) 21:19:41 ID:vRXbH2Wl
どう考えても近畿が文化の発祥であり
九州は日本人の発祥かも知れないが、そこの文化は受け継がれずに、
断絶している。古墳時代から飛鳥時代に一気に文化が飛躍しすぎているのは
どういった理由か。それは近畿で文化が醸し出されたからに他ならない。


824 :はふはふ名無しさん:2008/07/04(金) 22:52:26 ID:bwWmeGa8
オレも福岡だけど白生きは普通知ってるって
もんじゃないよ
そんなに福岡で知名度高くないし質問がおかしいよ
名物好きは知ってるだろうけどさ
あとこのスレは広島の人で構成されてるから
なに言ったって無駄だよ
他の広島支援系スレもそうだったし
突っ込んだら認めたよw
痛いのは仕方ない
普通広島焼きは誰にも相手にされてないようだしどうでも
いいっぽい
大阪府民ですらスルーっぽい
まあ実際相手になってないから仕方ないか

825 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 02:47:41 ID:OcNjdulR
このスレ、みんな必死すぎてワラタ。(笑)

826 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 03:06:20 ID:+sXDkHHd
>>824
いいから涙拭けよ、詐称君w

827 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 03:15:37 ID:d+hDesHi

>>826

Haroettion Maroe


828 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 07:16:08 ID:DTdMcGLV
近畿マンセー中華思想に続いて、

名物も知らない怪しげな九州人を擁護する怪しげな九州人登場w

もしかして、吉本ギャグかい?

829 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 09:39:34 ID:SnvODVqe
まるで大阪人に相手されてない広島人が
かわいそう
まあ広島人的には大阪じゃないと困るんだろうけどさ
いませんからw

830 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 10:37:16 ID:GTONofC8
>>828
>名物も知らない怪しげな九州人を擁護する
>怪しげな九州人登場w

で、でたーw下関名物を九州と勘違いして
知ったかしてる痛い広島県民www
下関は本州ですからw
海の向こうだぞ
バカ丸出しw
さすが広島の人は一味違いますね
あんまりわ笑わせないでくださいよおねがいしますよ



831 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 10:45:45 ID:DTdMcGLV
大分も博多も立派なふぐの本場だよ。臼杵のふぐを知らない福岡人なんかいるかよ。
九州人なら下関だけが本場じゃないと言うし、詳しい奴はみんな知ってるぞ。
あっさり下関に負けてるって認める九州人がどこにいんだwww


自爆乙。

832 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 10:47:40 ID:DTdMcGLV
それから俺は東京人ですんで。勘違いしないように。

833 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 10:55:55 ID:GTONofC8
と、広島県民が恥知らずにも申しております

834 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 11:22:22 ID:HpOBzJwC
臼杵のふぐwww
笑わせんなwこっちじゃ全然メジャーじゃねえよwww
なに捏造してんの
ネットででも拾った知識かよ
それとも美食家でも気取ってらっしゃるんですかw
まちBBSの福岡スレででも 臼杵のふぐ を普通
福岡人が知ってるのが当たり前なのか聞いてみろよw
恥知らずにも聞けるもんならなwww
しかも下関突っ込まれて言い訳できずタゲ逸らしに

臼杵のふぐwww
臼杵のふぐってwwwアンタ
そんなの普通リアクションなんか出来るかw
見事な糞虫っぷり御見それしました
さすが広島県民
いまだに広島駅前中心街に時代遅れの髪型した
ヤンキーが生息してるだけありますね
受け狙いなら十分笑わせてもらいましたよ?


835 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 11:25:01 ID:DTdMcGLV
お好み焼きにはやたらこだわるのに、

ふぐにはまるでこだわらない福岡・大分人。



有り得な過ぎて笑うしかないぞwww

836 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 11:41:11 ID:HpOBzJwC
高いだろ
それにそんなにはやってるわけでもない
頭使えよ
まったく広島脳なんだから
脳味噌2次元なんじゃないのかw

あとお好み焼きにそんなに拘ってるわけでもないぞ
ある日来てみたら広島県民の書き込みがあまりに
逝っちゃってるんで思わず煽っちゃっただけだしw
なんか遊べそうだから
他のオレのメイン板でもたこ焼き板の広島県民と
オカルト板の変な奴煽るのが最近のオレの遊び
って書いてるしなwww

837 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 11:54:19 ID:DTdMcGLV
>高いだろ

ますますドケチ阪人丸出しですが?

838 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 11:56:08 ID:DTdMcGLV
ちなみに俺はマジで東京人だけど?
巣鴨生まれですが何か?

839 :はふはふ名無しさん:2008/07/05(土) 15:48:11 ID:+sXDkHHd
総合して福岡在住の大阪生まれ、てなオチにしか見えない。

味で広島に勝てないもんだから…

でも大阪の混ぜ込み式にもいいところもきっとあるからがんばってね!
その・・・調理法が単純で大阪人でも作れるとか、ゲロみたいで芸術的とかさ!

840 :はふはふ名無しさん:2008/07/06(日) 00:28:29 ID://zgvXVG
広島には、牡蠣とかメバルとかつけ麺とか、お好み焼き以外にも名物があるけど、
大阪には、ろくな産物も料理もないね。

841 :はふはふ名無しさん:2008/07/06(日) 00:39:56 ID:l5aWeBAE
>>838
このスレでは出身地・現住所に関係なく、広島脳と呼ばれます

842 :はふはふ名無しさん:2008/07/06(日) 00:42:27 ID:l5aWeBAE
広島焼きの起源が広島でないのと同じです
お好み焼きの起源は広島かもしれないが、
それはこのスレではどうでもいい話

843 :はふはふ名無しさん:2008/07/06(日) 02:51:27 ID:usZACe5B
広島焼き?ップw
ぼてじゅうやら道頓堀やら大阪から全国に配信しとんのや。
その中には幅広い好みに対応させるために広島焼きも入れとるがな、
だれもちゅうもんせぇへんわwww

みんな混ぜ混ぜしたお好み焼きが大好きや。
ほとんど料理せなあかんような、そんな食いモン誰が頼むかwww

844 :はふはふ名無しさん:2008/07/06(日) 03:39:43 ID://zgvXVG
はぁ?
日本人は素材ぐちゃぐちゃ混ぜる料理を基本的に嫌うぞ。
広島焼きはちゃんとした料理になってるが、大阪焼きは下品だから嫌い。

あんなもん屋台でヤンキーの兄ちゃんが焼く代物だろが。

ちなみに俺は広島人ではないので。
大阪人は塩ホルモンでも食って三角公園で寝てろ。

845 :はふはふ名無しさん:2008/07/06(日) 21:42:55 ID:amivilaF
>>843
>ほとんど料理せなあかんような、そんな食いモン誰が頼むかwww

広島のは店員さんが調理してjくれるんですよ^^
材料だけ渡されるような手抜き店舗ばかりの地方は大変ですね^^^^^^

846 :はふはふ名無しさん:2008/07/07(月) 04:10:40 ID:uuBS/Ook
確かに大阪焼きは、材料だけ渡されて、客が自分で焼く・・・

朝鮮焼肉と同じだねww
考えてみたら、日本の料理屋にはない発想だわ。なるほどねぇ〜

847 :はふはふ名無しさん:2008/07/07(月) 13:46:53 ID:ByJ6oKXa
このスレ、痛い奴らばっかりで見てて面白いな。(笑)

848 :はふはふ名無しさん:2008/07/07(月) 20:11:32 ID:tQgSciC7
>>847
おっと大阪人の悪口はそこまでだ。

849 :はふはふ名無しさん:2008/07/12(土) 03:53:29 ID:NwoLjr5H
5日もスレがとまっててワロタw

850 :はふはふ名無しさん:2008/07/12(土) 10:57:20 ID:C4tromyn
>>843
「道頓堀」
東京福生市発祥

851 :はふはふ名無しさん:2008/07/12(土) 17:54:30 ID:aVf2qmuO
>>846

今は自分で焼く店は少数派だぞ

852 :はふはふ名無しさん:2008/07/12(土) 22:49:13 ID:NwoLjr5H
>>851
全国チェーンの道頓堀は?

853 :はふはふ名無しさん:2008/07/12(土) 23:34:20 ID:aVf2qmuO
道頓堀て関西の会社じゃないし

854 :はふはふ名無しさん:2008/07/13(日) 13:46:07 ID:2WYqnwy8
道頓堀の社長(東京生まれ)のお母さんが、大阪生まれだから社名を道頓堀と付けたような気がしたが。

855 :はふはふ名無しさん:2008/07/13(日) 14:15:55 ID:to5j4Z/I
それって名前だけ関西てことじゃん
今は近畿は店が焼くのがデフォになってるな


856 :はふはふ名無しさん:2008/07/13(日) 20:25:30 ID:OWelfIin
広島人の痛さは半端ないな
広島焼きが美味しくないから
口で頑張るしか無いんだね
プライドなんてないしね

857 :はふはふ名無しさん:2008/07/13(日) 20:59:06 ID:49Upo+pV
>>853
自分で焼く店は少数派!

じゃあ全国チェーンの道頓堀は?

>>853「関西の会社じゃないからノーカウント!」  >>855「この話は近畿限定!」

なんと言う後出し俺ルール…


>>856は俺ルールでがんばってる>>853>>855ををどうおもう?
プライドのない口だけ野郎だよね ^-^;

858 :はふはふ名無しさん:2008/07/14(月) 11:02:02 ID:GEFTLVv/
>>857

そもそもお好み焼き屋て沢山あるのに
道頓堀だけで全てをかたってるだけでダメだろ


859 :はふはふ名無しさん:2008/07/14(月) 19:20:48 ID:T22NvheB
>>858
自分で焼く店が少数派か否かを議論しているのならば、
チェーン展開している店を判断のひとつとするのは悪くはないけどね。
ちなみに広島で展開している徳川(大阪風をメインでやってる)も自分で焼くな。


で、全国的に知られている店で店員がやっている店ってあるの?

860 :はふはふ名無しさん:2008/07/15(火) 14:20:13 ID:mK5RTUFq
普通頼めば店で焼いてくれると思うが
自分で焼く楽しさも知らないのは
かわいそうだな

俺が食べるお好み焼きは俺が焼くのが一番美味しい
店員に作らせてもいちいち指示めんどくさい
特殊アイテム使う所は別だが

広島派はひたすら他を貶めるだけじゃ誰も
納得しないよ
みっともないだけで
自分の好きなお好み焼きの魅力を伝えないとね


861 :はふはふ名無しさん:2008/07/15(火) 16:32:08 ID:uIaSpUQV
>>860
>広島派はひたすら他を貶めるだけじゃ誰も
>納得しないよ
>みっともないだけで
>自分の好きなお好み焼きの魅力を伝えないとね

この辺はお互い様かな。>>856みたいなのもいるし。
てか、無意味なあおりは大阪のが多いぞ。ログを見直してくるといい。基本大阪の煽り→反論で進行してきたし。

さあ、いいところを語ろうか。
広島風のいいところは野菜の甘みとシャキシャキしたもやしの歯ごたえをダイレクトに感じられるところだな。
生地に練りこむと失ってしまいがちな微妙な味が生きるしな。野菜の甘以外にも、焼いた肉類の香ばしさ等な。
この香ばしさってのは結構強く効いてきて、イカ天の香ばしさは練りこみ式にはない良さがあるよ。

(余談だが、正直キムチや明太子・チーズを入れるのはほかの粉ものの影響を受けすぎたやつの仕業だと思う。
においが強すぎてもはや別物の風味になってしまうんだよなぁ。}

あと比較的野菜が多いのでお通じにもいいな。女性にお勧め。
下品なのでいやがられてるが、鉄板からヘラで直接食べると、
料理の熱が直接感じられて味以外の味わい(なんのこっちゃw)があってまた格別。

広島のは自分で作る楽しさはないけど、上手な店は作り手の手元を見るだけでもすごく楽しかったりする。

さて、大阪のもそろそろ魅力を教えてくれ。

862 :はふはふ名無しさん:2008/07/15(火) 18:50:46 ID:aoc+09BY
>>861

大阪の豚玉も肉を混ぜるタイプと
表面にしくタイプの二種類ある
後者は広島以上に肉の香ばしさが味わえる
大阪焼の良さはキャベツと生地が一体なった所でしょ


863 :はふはふ名無しさん:2008/07/15(火) 18:59:06 ID:aoc+09BY
>>859

道頓堀は広島焼きもメニューにある
もちろん自分で焼く
あともんじゃ焼きもなかったけ?
あそこは名前は大阪だけど中身は何でもありの無国籍総合お好み焼き屋だろう

関西のチェーンだと店が焼くのが今は主流かな
風月が代表格だね
あそこは自分で焼かせてくれと言っても焼かせてくれない

864 :はふはふ名無しさん:2008/07/15(火) 20:12:31 ID:uIaSpUQV
>>862
なぜ広島以上と言えるのかがよく分からないけど、それは旨そうだな。
分けて焼く方が旨いなら、
いっそ野菜も生地に混ぜずに焼いて生地の皮に乗せたらもっと旨いかもな。

865 :はふはふ名無しさん:2008/07/16(水) 00:18:19 ID:idgHuIcd
>>864 

豚バラ肉を生地の表面に並べてから裏返して焼くことで
肉が鉄板で直接焼かれるからカリっと香ばしく焼ける
さらに溶けだした豚の油で生地を焼くことになるからお好み自体も美味くなる
そういう寸法なのであって別々に焼いたほうが〜というのは違う

866 :はふはふ名無しさん:2008/07/16(水) 01:29:50 ID:8kgCxGWZ
イカをバーナーで炙るとうまい
店の大将にやってもらうしかないが

867 :はふはふ名無しさん:2008/07/16(水) 20:44:20 ID:zF1mw2dw
>>865
油が生地に吸われてうまくなるのか。なるほど。
肉まで混ぜる大阪のばかり見てきたから、大阪のはひどいと思ってたが、そういうのもあるのな。
今度探してみるよ。

「広島以上に〜」についての理由やはり分からないが、
これはファンの欲目ってやつかな。俺も人のこと言えんがw

話していて思ったのだが、ひょっとするとお好み焼きはラードで焼いたほうがおいしいかも知れんな。
両地域のお好み焼きとも。ラードは豚肉の味と親和性が高いし(当たり前か)。

868 :はふはふ名無しさん:2008/07/16(水) 20:55:10 ID:BtUE66P/
練りこむ方式が多い大阪焼きが広島のお好み焼きに擦り寄ったわけだ。
広島のお好み焼きは、素材ごとの味が楽しめかつ一緒に焼くことで一体感を感ずることが出来る。
さらに、普通では単純な焼きという行為に技術が必要でもある。

どう考えても広島のお好み焼きが日本人の食べ物であって、
大阪焼きは無国籍料理だよ。


869 :はふはふ名無しさん:2008/07/16(水) 21:48:18 ID:GmwBToSl
妄想もいいけど
現実は残酷だな
広島焼きとか俺でも焼けるし
日本人に受け入れられてないじゃん
広島以外じゃチジミ以下の普及率じゃないかい?
現実無視してそんなこといってるから相手にされないんだよ

870 :はふはふ名無しさん:2008/07/16(水) 22:35:43 ID:zF1mw2dw
>>869
>妄想もいいけど
>現実は残酷だな

>広島焼きとか俺でも焼けるし
練習すれば焼けるのは当たり前。

>日本人に受け入れられてないじゃん
>広島以外じゃチジミ以下の普及率じゃないかい?
>現実無視してそんなこといってるから相手にされないんだよ
妄想乙


>>856さん、大阪へ回収お願いしますw

871 :はふはふ名無しさん:2008/07/16(水) 22:54:14 ID:2mZpa6Ct
ごめん
簡単だから初めてでも完璧に出来た

そんなに怒るなよなw
大人気ない

872 :はふはふ名無しさん:2008/07/16(水) 23:25:31 ID:fUTyMKTw
また広島がファビョったのか
広島と対話しようという認識が間違いなのか
こりゃ誰も相手したくないわ

873 :はふはふ名無しさん:2008/07/17(木) 00:44:30 ID:oRLEWI3+
簡単だったか・・・
証拠うpとか無粋なことを言わずに素直に言わせてもらうと、
スゲー!
俺はキャベツの山ををひっくり返すと結構な確率で崩れるんだが、
そこんとこ、どうやってる?


ちなみに、後半の妄想垂れ流しの部分への指摘はスルーですか?
チヂミの普及率について一生懸命語ってるみたいだけど、
そんなことしてるとお里が知れるよ^-^;

あ、この辺もいつも通りスルーでいいからね^-^

874 :はふはふ名無しさん:2008/07/17(木) 02:22:52 ID:KOD3XlHs
広島の人も、いっぱいいっぱいなんですね。
わかります。

875 :はふはふ名無しさん:2008/07/17(木) 03:34:36 ID:jSh8oB3Q
2回くらい普通に広島風作ってみたが普通に出来たが?
自宅のフライパンで
表面がマーブルコートの新品なのでツルツル
簡単にひっくり返る
ある程度料理できる奴なら簡単でしょ
素材が新鮮だったので美味しかった
駅前に売りに来てた奴より上手にできたな
自宅で作る分には簡単でいいと思うけど

876 :はふはふ名無しさん:2008/07/17(木) 20:37:01 ID:oRLEWI3+
>>875
なるほど、確かに家のフライパンで作れば崩れないな。
鉄板の上で作るものと思い込んでたから思いつかなかったわ。
ナイス工夫じゃな。

877 :はふはふ名無しさん:2008/07/18(金) 04:56:04 ID:Vec90aq6
今日広島風お店に食べに行った
広島っぽい名前の店
オレ、そばあんま好きじゃないから肉玉+エビ頼んだ
そしたら平べったいお好み焼きが出てきた
限りなく平べったい、ピザ並みだ、ある意味天才かも
しれんが大阪で見たイカ焼きに見た目そっくり
生地に卵混ぜて肉玉、オレは絶望した
キャベツ限りなく少ない中に具が少々
これで650円あんまりじゃないか?
屋台で1年前食べた時は550円で大きな具に
キャベツに野菜山盛り、卵が野菜に埋まっててそば無しでも
食べ甲斐があった
キャベツドカーンって感じで山が出来てたんだ
それ思い出してモリモリ食べるつもりで行ったら
店にいったらキャベツの隙間から思いっきり下の生地
見えてんでぜ上の生地めくったらさ、あんまりじゃん?
おにぎり1個食べたような感じ
こんなあこぎな商売していいのか
食うトコほとんどなかったよ
皮にソース塗った物食べに行きました
すぐ食べて帰りました
もう行きません


878 :はふはふ名無しさん:2008/07/18(金) 11:11:41 ID:CH5z2YBe
>>877
だれがお前の日記を書けと?

879 :はふはふ名無しさん:2008/07/18(金) 13:25:58 ID:weAEeG7O
そば嫌いならうどん入り頼めよ

880 :はふはふ名無しさん:2008/07/18(金) 13:30:37 ID:JLhmZhbf
広島焼きでよかろが。名前がお好み焼きじゃなくても問題なし。
クソスレ立てるんじゃなくてチンボでも立てとけやあほんだらが。

881 :はふはふ名無しさん:2008/07/18(金) 14:03:36 ID:u1WSi1dY
うどんはもっとキライ
あの薄さをおまえらに見せてやりたかった

882 :はふはふ名無しさん:2008/07/19(土) 00:54:35 ID:R7sq8pXG
>>881
だからどうしたの?
個人的好みは、一般的な評価の基準にはならない。
お前の好き嫌いなんぞ、他人にはどうでもいいことなんだが。

883 :はふはふ名無しさん:2008/07/19(土) 01:06:41 ID:4EzB38ms
俺はレス返しただけなんだが・・
なんでコイツいきなりファビョってんの?
おちつけよw坊や

884 :はふはふ名無しさん:2008/07/19(土) 01:36:08 ID:45OcdYGs
正常な思考をしていないな
広島風がらみでで前が見えなくなってるようだな
おかしいよ


885 :はふはふ名無しさん:2008/07/19(土) 02:18:35 ID:AnnDRtvw
>>877が行った店がハズレだったという以上の意味はないな
繰り返し言うけど広島以外でマトモな広島風は食べられません

886 :はふはふ名無しさん:2008/07/19(土) 04:38:59 ID:45OcdYGs
ただの感想なのに感情的になってるな
なにビクビクしてんだか

887 :はふはふ名無しさん:2008/07/19(土) 08:08:39 ID:xMQ/LJZL
普通にありそうで怖いな
ペラペラ焼きと名づけよう

888 :はふはふ名無しさん:2008/07/20(日) 16:41:54 ID:b8DzwDEK
京都では普通にそれがお好み焼きだったりするんだがw
そば入りうどん入りと言わない限りそばやうどんは入ってないし、キャベツも広島みたいに大量には入ってないから

889 :はふはふ名無しさん:2008/07/20(日) 23:10:50 ID:ae2GNUGO
>>886
広島風に言いがかりをつけるスレで、個人的にさらにケチつけて、
ただの感想だってか。

阪人の身勝手さを地でいってるよお前。

890 :はふはふ名無しさん:2008/07/21(月) 00:53:56 ID:HFtDS28W
京都で食べたけど大阪風だったよ俺の場合
最低1000円wの変な店だったけど
高いだけあってさすがに美味しかった
映画村の近くだったかな

>>889
個人的な感想を述べてるだけだしなあ
気持ちは分かるよ俺は
広島風に言いがかりをつけるスレが気に入らないと
いうのならどうせ落とすのは無理だし
広島風のいい所を説けばいいじゃない
ケンカしてもさらに広島風は駄目だから
広島の奴も駄目だなというふうにしかならないと思う
個人的にはもっと話し合える感じのいい人になって
欲しいな
双方ね
まあスレタイは確かにひどいね



891 :はふはふ名無しさん:2008/07/21(月) 01:02:18 ID:DZ383boz
http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=69097&start_range=69083&end_range=69099
死ね関西人!

892 :はふはふ名無しさん:2008/07/21(月) 01:48:42 ID:KdUxlaU6
>>890
大阪風というか、練り込みの店は京都にもたくさんあるけど、京都は出汁も入れないし山芋も大量には入れないし、練り込みに関しては大阪よりも東京等に近いというべき
ちなみにたこ焼きも大阪とは似ても似つかず、東京のたこ焼きと同じと言ってよい

そのため京都では練り込みは人気なく(←不味いから)ベタ焼きが主流


893 :はふはふ名無しさん:2008/07/21(月) 08:04:16 ID:s55eDUKF
ほんとこのスレ面白いね。
自分とこが一番で他は全部糞って、、、。
毎回笑える。

894 :はふはふ名無しさん:2008/07/21(月) 09:46:09 ID:3qnq/FUq
>>890
よその名物の名称を否定するってことが、どれだけ無礼で傲慢な行為かわかってないな。
モラル意識が低すぎ。
大阪人ってそんなに自分の事しか考えない奴ばかりなのかい?

よその名物を否定する以上、せめてきちんと理由を述べるのが当然の礼儀。
自分の好みだけで、よその名物の名前を否定するなんて、傲慢にも程があるだろ?

自分はスレの趣旨と関係なく好みを書いた(それだって自己チューだが)、
と言うなら、スレタイには賛同しないと明記して書け。

895 :はふはふ名無しさん:2008/07/21(月) 11:13:12 ID:uZ05kjQ7
>>891
東京人です。
俺の大好きな広島風お好み焼きと思って食べていた。
リンク先をみて半分に折るのは平焼きと分かってちょっとショック・・・

まあでもジューシーキャベツたっぷり、そばちょっと入りの分け焼きが好きなのには変わりない。

896 :はふはふ名無しさん:2008/07/21(月) 20:49:08 ID:7WMCoWRx
大阪人の立てたスレじゃないんじゃね

897 :はふはふ名無しさん:2008/07/22(火) 07:52:10 ID:vO0UxLRo
結局大阪のお好み焼き独自のおいしさについてはほとんど語られていない件w

>>861に対する具体的な自慢は「広島風をパクって材料を分けて焼いたら肉が香ばしくてうまい!」
だけw
あと「大阪焼の良さはキャベツと生地が一体なった所でしょ」という意味不明な文w
キャベツと生地が一体なのは見れば分かるよw
なぜそれがうまいのかを言えよってのwwww

898 :はふはふ名無しさん:2008/07/22(火) 17:46:18 ID:c/l2hYDx
阪人は自己主張だけは猛烈にするけど、説明は全くしないしできない。

なんも考えず喚いてるだけだからね。逆にタチ悪いんだよ。何も考えてないから。

899 :はふはふ名無しさん:2008/07/23(水) 19:17:46 ID:GmwXbLZ2
はっきりいって基本的に大阪人は嫌いです。
大阪芸人は嘲笑の対象です。

「またも負けたか八連隊」でいざとなったら逃げまくりのくせに。
きつい戦闘は全部近畿以外が請け負ってるんだぞ!

900 :はふはふ名無しさん:2008/07/24(木) 11:40:53 ID:aP68Kri8
反論できなくて悔しがってるんだろうなぁ今頃w

901 :はふはふ名無しさん:2008/07/25(金) 01:39:10 ID:5n5RONgc
呆れてるんだろ?

902 :はふはふ名無しさん:2008/07/25(金) 07:24:43 ID:XG0B3lLd

3ヶ月もズル休みして、2億円貰うような男は
さっさとクビに決まってんだろ!
山本モナなんて関係ないね
仮病して、夜な夜な若手を連れて女の穴を追いかけていた
事は有名な話じゃん!
自ら、進退の発表をしなければ野球ファン全体で
追放するしか無いじゃん!

広島県民を裏切って巨人を逆指名
ひっそり逃げるように広島を去った

打率ベスト10に入ったこと無し
HR30本打ったことなし
打点100に届いたことなし
守備は中学生レベル
足はもちろん遅い
ピンチでもマウンドには当然行かない
しかし少し痛いとこがあると真っ先に首脳陣に言いに行きます

       _, - r ー 、
     /        `ヽ
    /    トヽ      ヽ
    { /ノ/ i、ト、ヽ、    }
    `! /' ___, ,___ ヽ、 {
     `.| ((・)), . 、((・)) |イ 
     ||     .、_,,     |リ|  俺は偉いんだ!おまえ達は俺の生徒だ!
     ヽi ヽ , __ 、 i .|'"
      !、  `ニ'" ノ /
      ノ ヽ__ /ヽ
    / ヽ _.   _ ''´⌒\ 
\ /                \            / ̄ ヽ
  \             /⌒⌒ヽ         /     \
   \   ・  | \  (   人  )       /       ヽ
     \   /     ゝ    ヽ \    /          |
      \        |;;    |   \/    |       |
        \     l  |;;  ;;;  |\__/      |      |
         \ ̄  ―|;;  ;;;  |-/        |      |
          \   |;;  ;;;  |/ 



903 :はふはふ名無しさん:2008/07/25(金) 11:54:04 ID:3Pcz8bRt
>>902のIDが変わったころに

「広島は頭悪い民度低いあばばくぁwせdrf」
ってのが出てくるんだろうなw
分かりやすいね。


はやく大阪焼き独自のおいしさについて教えてってばwwww

904 :はふはふ名無しさん:2008/07/28(月) 02:11:06 ID:tSVsYDYA
保守

905 :はふはふ名無しさん:2008/07/28(月) 15:42:34 ID:yOyPCD6m
>>903

過去レス読めよ
何度か書かれてるだろ


906 :はふはふ名無しさん:2008/07/29(火) 01:12:41 ID:6DBCm7b2
>>905
実際>>897で指摘されたのくらいしかなくね?
それ以外で「これだ」というのがあれば是非引用してほしいものだが。

少なくとも>>860以降には無かったぞ。

907 :はふはふ名無しさん:2008/07/29(火) 18:50:49 ID:4O2u5+hM
>>906

>>897てさ・・
材料を分けて焼くとかいってるけど・・
それはまったくわかってない証拠だろ
分けて焼いてなんていねーよ
もっと調べてから家よ


混ぜるタイプの良さは
味が混ざりことの旨さだろ
鍋なんかでも具の味が混ざった汁が旨いだろ
それと同じことだよ
その上で>>865が加わるのが良い



908 :はふはふ名無しさん:2008/07/29(火) 19:08:21 ID:LmHmfrOT
広島焼きてデフォルトでソバやもやしが入ってるのがどうもな
もやしのおかげで肝心のキャベツの味が殺されてるんだよな
ソバも邪魔だし余計なものが多すぎる
もっとシンプルに素材の味で勝負してほしいよ

大阪にいった時に食べた風月とかいう店のお好み焼きは印象に残っているな
キャベツが多めで粉は少なく天カスも入ってなくて凄くシンプルでキャベツの甘みが感じられて美味かった
ああいうのは初めてだったわ
あと屋台でキャベツ焼きというのを食べたが
これはキャベツと卵と生地だけの恐ろしくシンプルなもので
値段も確か一枚100円で安くて美味かった
阪神デパートで有名らしいイカ焼きも食べたけどコレはいまいちだったかな
しかし、お好み焼きの本場だけあって色々なお好み焼きがあって面白かった




909 :はふはふ名無しさん:2008/07/29(火) 20:58:44 ID:kyxxETEj
お好み焼きの真骨頂は小麦粉とキャベツの組み合わせ。
小麦粉の重い食感をシャクシャクしたキャベツのアクセントで軽やかにすることが出来る。

広島のお好み焼きは、キャベツの食感を重視した結果分離して焼くようになり、
ボリューム感の不足は焼きそばで補うようになった。

大阪の焼きは、キャベツの食感は死ぬが最近はどこでも山芋混ぜドゥにしている。
そのため、小麦粉自体のパンチが抑えられ、キャベツの減量化にも役立っている。

どちらが良いとは言い切れないが、
食べて飽きがこないで食べられるのは広島のお好み焼き。


910 :はふはふ名無しさん:2008/07/29(火) 22:58:06 ID:6DBCm7b2
>>907
分からないな。

お前は
>混ぜるタイプの良さは
>味が混ざりことの旨さだろ
>鍋なんかでも具の味が混ざった汁が旨いだろ
>それと同じことだよ

>>865
>豚バラ肉を生地の表面に並べてから裏返して焼くことで
>肉が鉄板で直接焼かれるからカリっと香ばしく焼ける
>さらに溶けだした豚の油で生地を焼くことになるからお好み自体も美味くなる
>そういう寸法なのであって別々に焼いたほうが〜というのは違う

結局肉は混ぜるの?混ぜないの?どう調理してるの?
議論の途中で都合のいいように変えているようにしか見えん。
それとも「別々に焼いているのに味が混ざっている!」or「混ぜて焼いたのに肉だけこんがり出来ている」という超人料理なのか?
第一>>865の方式で(半ば無理やりに)出した肉の香ばしさが大阪のお好み焼きのおいしさだ、というのも無理がある。

>>907を前提に>>865を加えるというよく分からない条件を後から述べて、
「それはまったくわかってない証拠だろ 」とか「もっと調べてから家よ 」だなんて…そりゃねーよ…
どんだけ後出しじゃんけんなんだよ。

911 :はふはふ名無しさん:2008/07/29(火) 23:09:36 ID:6DBCm7b2
>>908
>広島焼きてデフォルトでソバやもやしが入ってるのがどうもな
>もやしのおかげで肝心のキャベツの味が殺されてるんだよな
サーセンw…かといってもやしを抜くと歯ごたえが物足りないんだよね。もやしの味も楽しむといいよ。
てか、キャベツともやしを抜いたらたぶんそれ広島風お好み焼きじゃないよ…

>ソバも邪魔だし余計なものが多すぎる
ソバがないとお腹が空くの。小麦粉少ないから。
好き嫌い分かれる要素であるソバがほぼ不可欠になっているのが広島のお好み焼きの弱点だな。
まぁこれは単に好き嫌いの問題だろうがな。

>もっとシンプルに素材の味で勝負してほしいよ
キャベツを小麦粉で塗り固めたものも素材の味が出ているといえるのか否か。
正直五十歩百歩かと…

912 :第三者:2008/07/29(火) 23:25:09 ID:8+UfB153
素材の味で勝負してほしいなんて言うなら、なんでもごちゃごちゃ混ぜるなよw

紅生姜入ってる上に、ソースにマヨネーズに鰹節、青海苔・・・

大阪焼きは、完全に複合味覚に典型だろうがw


913 :はふはふ名無しさん:2008/07/30(水) 09:25:22 ID:PfEPbulb
>>910

豚肉は混ぜないし別々に焼くわけでもない
こういうこと↓
http://www.sakuratei.co.jp/aji/okonomiyaki-howtomade.html

914 :はふはふ名無しさん:2008/07/30(水) 21:12:25 ID:PC1CBcDi
>>913
なるほどね。
しかしそれだと>>865の言うほど(広島以上にという主張ほど)カリッとはならないんじゃない?

あと、どう考えても肉汁が下に流れ出るから、肉の味は生地と混ざり合うことは無いじゃん。
肉汁で焼くことで生まれるおいしさはあるだろうがな。
すくなくとも「鍋なんかでも具の味が混ざった汁が旨いだろ 」の旨さじゃなくないか?

悪いが広島に対するドバンテージじゃないな。
旨そうなのは認めるが、「肉汁でいためる方式」は既に広島風が通った道だ。

915 :はふはふ名無しさん:2008/07/30(水) 21:32:07 ID:O1GjPVLa
いや、だから大阪でも広島のお好み焼きみたいに焼けば
美味しくできるってことだけでしょ?


916 :はふはふ名無しさん:2008/07/31(木) 00:23:15 ID:CEUjtA9W
関西でも肉を乗せて焼くのは昔からのやり方
家庭でおこみ焼きを作るときはコレが主流
別に広島の真似をしてるわけじゃないよ

917 :はふはふ名無しさん:2008/07/31(木) 00:30:31 ID:CEUjtA9W
》914

オマイはまだ広島以上という発言が気になるのか
ちょと粘着しすぎだろ


肉の脂で生地を焼くわけよ
それが美味いんだよ
脂が下に流れるなんてこともない
すべて生地に吸収されるよ
だいたいこのやり方で肉汁が下に流れでるというなら広島焼きも同じだろ

918 :はふはふ名無しさん:2008/07/31(木) 10:41:15 ID:FM2/pZ8K
>>917
いやしかし本人がそう主張している以上…確かにしつこかったな。すまん。
しかし根拠も無いことを当然の事実ように主張するのはよくないとおもったんだ。
(これでも優しく書いてるつもりなんだよ、正直>>905「何度も」にも突っ込みたいところだが、たぶんもう居ないよね)

あと矛盾する書き込みも気になってしょうがないんだ。

>肉の脂で生地を焼くわけよ
>脂が下に流れるなんてこともない

脂が生地の下に流れ出るから「脂で生地が焼ける」んだろ、わずか数行で矛盾しているように見えるが。
「流れ出た脂で肉は焼くけど実は脂は流れ出てなくてませーん」っていってるんだよ君。
それとも生地の中に吸収されていった脂が100度以上に熱せられて生地を焼くといいたいの?ありえないよ。

>すべて生地に吸収されるよ
また後だしじゃn(ry
鉄板にある脂をすべて吸収したら裏側を焼くときどうするの?焦がすの?

どっちみち生肉の片面を生地に埋め込んでる以上、片面は焼き目がつくだろうけど、もう片面は「茹で」状態で仕上がるじゃん。
広島に比べて香ばしさで劣ると思うのだが。

919 :はふはふ名無しさん:2008/07/31(木) 12:00:10 ID:newJ02NC
>>918
広島人ってなんでそんなに優劣付けたがるの?
書き方も見てて凄くキモイ。

ネタとしては面白いけど。

俺もちょっと燃料投下。
広島焼き(広島人の言うお好み焼きの事)がうまいかどうかの議論は別にして、
あれはどう見てもお好み焼きではないと思うがな。
鉄板焼きやクレープというならまだわかるが、、、。

920 :第三者:2008/07/31(木) 14:52:27 ID:kidwlpGH
>>918

思い込みだけで文句けてないでいっぺん食べてみ
豚の油で焼くというのがわかるから
いくら説明しても勝手な推測だけで否定してるんだからどうしようもない・・

921 :はふはふ名無しさん:2008/07/31(木) 20:57:59 ID:FM2/pZ8K
>>919
ついに反論できずに狂ったか、かわいそうに。
矛盾垂れ流して後出しじゃんけんして挙句の果てには話題そらし…
まぁとりあえず広島のほうが香ばしさでは上、と。

>広島人ってなんでそんなに優劣付けたがるの?
>書き方も見てて凄くキモイ。
広島人はというよりは、俺は、だな。県民性で言えば優劣つけたがるのはいつも東京と張り合う某阪人のほうだろ。

>あれはどう見てもお好み焼きではないと思うがな。
>鉄板焼きやクレープというならまだわかるが、、、。
単に言語というか、習慣の違い。大阪では大阪のを唯一のお好み焼きだと叩き込まれているから仕方ないねw
お前の言っていることは、チヌを釣ったと喜んでいるやつを指差して、
「それ黒鯛だしwwwwwバカwwwww」ていきがってるのと同じ。
あ、ちなみに大阪のお好み焼きは広島でも「(大阪風)お好み焼き」だよ、広島は寛大でよかったね!

>>920
豚の脂で焼くことは分かるよ、広島風もそれだし。ばら肉でやるとうまいよな。
大阪のもおいしいのを食ったことがあるからどんなのかも分かってるけど(ちゃんとおいしかった)、
だが、「肉の脂で生地を焼くわけよ 」と「脂が下に流れるなんてこともない」を同時に言われたら
出るのかで出ないのかはっきりしろよお前w といいたくなる。

922 :はふはふ名無しさん:2008/08/01(金) 06:07:14 ID:mtbvFQtT
>>921
だがら、そのねちねちした文章やめたら?

普通お好み焼きには天かす、山芋、干し海老、紅生姜、鰹、昆布ダシとかが
生地に入っていてふんわり美味しく出来上がるんだが、
広島焼きの場合、鉄板で焼くだけだろ?
混ぜないで焼くのも素材の味が生かされてうまいのかも?しれないが、
お好み焼きとは似ても似つかない。
広島焼きもしくは、広島風鉄板焼きでいい。

と釣られてみる。(笑)

923 :はふはふ名無しさん:2008/08/01(金) 12:43:20 ID:kpCYgj0N
>>922
>ねちねち
サーセンwwww

お前もしつこい。その上人の話を聞かない。

>お好み焼きとは似ても似つかない。
逆に広島から見たら大阪のほうが「お好み焼きとは似ても似つかない」ってことが分からないの?

何でお前の脳内の狭い狭いお好み焼きの定義で語ろうとするの?バカなの?
阪人と話すならそれでいいけど、ここは日本の多くの人が集まる2chだぞ?

じゃあもういっそ同音異義語みたいなもんだと思ってよ。頭悪いなぁ。

924 :はふはふ名無しさん:2008/08/01(金) 12:48:09 ID:kpCYgj0N
ああそうそう、お前でも知ってるだろうけど、一応まだ言っていなかったから言っておく。

広島では(広島風)お好み焼き(お前の言う広島焼きな)を昔から「お好み焼き」といっていたんだぞ。

その大前提をお願いだから無視しないでくれ。

925 :第三者:2008/08/01(金) 15:06:21 ID:4V7lfIRp
>>921
>大阪のもおいしいのを食ったことがあるからどんなのかも分かってるけど

ん?わかってないから
ぐちゃぐちゃ思い込みだけで否定しようとしてるんでしょ
>918とかなんかもう・・揚げ足取りばかり・・
普通に考えれば溶け出した油で生地が焼けるということは
生地が油を吸いつつ香ばしく焼けるてことだろ
片面が茹でた状態で香ばしくないとか食べたこと無い証拠だし

926 :はふはふ名無しさん:2008/08/03(日) 01:03:14 ID:eDsEKsY3
>>925
現物が出せない2ちゃんねるで議論している以上理屈で語り合うのは当たり前だと思うぞ。
○○なんて言うのはお前が××な証拠だし、なんて言うのはそれこそ論拠なしの決め付け論で、
いわば言った者勝ちなわけで・・・

>>918とかなんかもう・・揚げ足取りばかり・・
サーセンwwwww

>普通に考えれば溶け出した油で生地が焼けるということは
>生地が油を吸いつつ香ばしく焼けるてことだろ
いまさらだが、俺も普通に考えたらそうなると思うw
彼の書き込みはそこにたどり着いていないんで、そこをつついてみた。
だって、「脂が下に流れるなんてこともない」なんて書いてるんだぞ?

>片面が茹でた状態で香ばしくないとか食べたこと無い証拠だし
そもそもこの理論なら広島のお好み焼きも片面は蒸し状態になるので結局香ばしくなりません。サーセンwwww
書いた後で気づくかな、と思ったが誰も指摘してくれなくて寂しかったw

香ばしさ一つで荒れてしまった。
結局「お好み焼きの香ばしさは焼き手の腕前によるところが大きい。どちらの地方云々以前に。」
しておけば後々荒れなくてすみそうですね。
…荒れたのはどう見ても俺のせいです。本当にありがとうございました。

反省ついでに煽り合いになりにくいネタ投下。
ところで、大阪と広島って、食べた感じの決定的な違いの一つとして、歯ごたえがあると思う。
大阪はふんわり、と形容すればいいのかな?広島はシャキシャキ、といったところだろうか?
店によって違うので両方とも一概に言えんが、人の好みはどんなものだろう?
俺は反省のためしばらく書き込まないけど、議論の種としては面白いと思うんですがどんなものか。

927 :はふはふ名無しさん:2008/08/03(日) 08:15:08 ID:IJj7iXT1
>>922
「揚げ玉」な。
「天かす」は方言だから知らん人もいるよ。注意してな。


928 :はふはふ名無しさん:2008/08/03(日) 08:59:37 ID:Zu5TOd6Z
そもそもお好み焼きって、
各人が好みの具を好きなようにいろいろ選択して作る粉もののことをいうんじゃないの


929 :はふはふ名無しさん:2008/08/03(日) 10:05:06 ID:nMZDd8M1
>>928
○○風なんて飾りなんです。
偉い人にはそれがわからんのです。

930 :はふはふ名無しさん:2008/08/03(日) 11:12:57 ID:nX0Ukqo2
>>927
は?

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E3%81%8B%E3%81%99

ぐぐってみた。
天かす に一致する日本語のページ 約 225,000 件
揚げ玉 に一致する日本語のページ 約 141,000 件
結論、どっちでもいい。

あ〜夏休み♪(笑)

931 :はふはふ名無しさん:2008/08/03(日) 12:57:46 ID:IJj7iXT1
>>930
大阪人はこれだから・・と言われるんだw
辞書をつかえ辞書を。

ネットのヒット数が多いと方言じゃないのか?
で、wikiを必死で書いて方言じゃないといいたいわけか?

932 :はふはふ名無しさん:2008/08/03(日) 15:01:39 ID:nX0Ukqo2
>>931
辞書での表記
揚げ玉→天かす
天かす→記載なし
これを言いたいのか?
方言というならどこの方言なんだよ?

さっきも言ったが、どっちでもいいんだよ。

これだからゆとりは、、、。(笑)

933 :はふはふ名無しさん:2008/08/03(日) 21:13:21 ID:IJj7iXT1
>>932
どっちでもよかないわw

934 :はふはふ名無しさん:2008/08/03(日) 23:09:10 ID:eDsEKsY3
かの有名なヤキソバンの必殺技は
「揚げ玉」ボンバー
だから、
少なくとも麺惑星ヤキソバーンでは
「揚げ玉」のようだな。

935 :はふはふ名無しさん:2008/08/05(火) 02:26:10 ID:scDSigii
>>934
だからなんなんだよ。

936 :はふはふ名無しさん:2008/08/05(火) 20:41:58 ID:hmJFkJGR
小さい頃から汚い言葉を使うことにためらいがある私にとっては、
「酒粕」というのさえはばかられる。

まして「天カス」などと「揚げ玉」という言葉があるのに
わざわざ汚い言葉を使う気が知れない。


937 :真の第三者:2008/08/05(火) 22:32:53 ID:+CfYsJRC
広島焼きにケチをつけてる、大阪人が悪いと思います。

ちなみに、揚げ玉ってのは専用に作ったもので、
天かすってのは、天ぷらを揚げたときに出るものって聞いて育ちました。
厳密な定義って、ないみたいですけどね。

938 :はふはふ名無しさん:2008/08/07(木) 06:43:23 ID:6ufvG0tY
天かすと言うと大阪人みたいに思われるのでいや。


939 :はふはふ名無しさん:2008/08/16(土) 14:50:13 ID:umjYkuMt
広島焼きもそこそこうまいわな

940 :はふはふ名無しさん:2008/08/17(日) 18:06:37 ID:qvUaBw/I
別に旨ければ良いやろ
昨日広島遊びに行って食べたんやけど、普通に旨かったよ。

941 :はふはふ名無しさん:2008/08/17(日) 22:20:01 ID:iK+NWr9e
広島焼きとは、広島のお好み焼きに似せて作ったまずい食い物のこと。
広島以外の地域ではよく見られるが、広島ではまず見かけない

942 :yorichan:2008/08/17(日) 22:37:48 ID:ycGJMXwO
6年間広島にお世話になりましたが、広島以外でお好み焼を食べたことも無いにも関わらず
ぶちうまいけん!って広島焼を薦める身勝手でデリカシーの無さ、会社のお客さまでさえ 山口
・岡山の方どころか県内の福山のお客さまですら 広島島焼きは・・・?って言う始末。
焼き方が違うって言うけれど、田舎の徳島でも私の子供の頃は広島と同じ焼き方でした。広島
焼きって何十年も発展なしに、(オタフクが美味しいだけで)今に至ったんですね。


943 :はふはふ名無しさん:2008/08/18(月) 02:22:20 ID:rXw4TUHg
ていうかどう考えてもお好みと焼きそば別々で食べた方がうまいよなw

944 :はふはふ名無しさん:2008/08/19(火) 18:00:28 ID:9FB/Vjpd
ピカドン広島焼き

945 :はふはふ名無しさん:2008/08/20(水) 01:05:17 ID:JjSxHM9i
広島wwwwwww
核開発関連機械を不正輸出
ttp://news.goo.ne.jp/article/kyodo/nation/CO2008073101000267.html?C=S

946 :はふはふ名無しさん:2008/08/20(水) 10:49:32 ID:pQnCrZuK
>別々で食べた方がうまいよなw

それを言ったら、お好み焼きって料理自体成立しなくなりますがw

947 :はふはふ名無しさん:2008/08/20(水) 14:35:22 ID:57sMkN4J
お好み焼きに焼きそばは入ってませんが?
入ってるのはモダン焼き。

948 :はふはふ名無しさん:2008/08/20(水) 19:12:34 ID:7EHPE/mb
>>944
人間か?お前??!!
大阪人たいがいにしろ!!!

949 :はふはふ名無しさん:2008/08/21(木) 04:02:46 ID:ARuBHKuT
>>947
豚肉とイカと玉子って、一緒に食うと美味いのか?
別々に食えよ。

950 :はふはふ名無しさん:2008/08/21(木) 04:04:23 ID:ARuBHKuT
てかキャベツとイカですでにどうなんだ?
お好み焼きは、複合味覚の典型じゃねーかw

根本否定してどうすんだ馬鹿。

951 :はふはふ名無しさん:2008/08/21(木) 17:38:30 ID:CpAIHFlX
関西の偽チヂミ焼き食うくらいなら、自分でチヂミ作った方が
美味いな。もう関西焼きとか関西風とか言わずに、素直に
チヂミって言っときゃいいのに。お好み焼きを関西風、
広島風で分けるより本場チヂミと関西風チヂミで分けた
方が分かりやすいだろ?

952 :はふはふ名無しさん:2008/08/28(木) 22:39:00 ID:JMRe7HOU
広島風のお好み焼きって、小麦粉、キャベツ、肉、卵などの食材が
それぞれ独立した形で存在していて、それを口中で混ぜ合い調理して食すという
日本古来からの食習慣に即したものなんだよね。
食事の基本はご飯とおかずがあって、それを口中調理して食すのは日本食文化の定形。

それと比べて、関西風お好み焼きというのは、
全てをあらかじめ混ぜ合わせて調理して食すという、朝鮮の食文化に近い食べ物なんだよね。
これは韓国のお好み焼きと云われているチヂミが広島風と関西風のどちらと
より近い料理であるかを考慮すれば一目瞭然だろう。
また、お好み焼きとご飯を一緒に食すという関西地方独特の食習慣もそのことを裏付けている。

よって、純和式の広島風と朝鮮の食文化を取り入れて完成した関西風ということなので
それらを比べて「どちらが美味しいか」などと競うのは発展的ではないと思う。
二者は本来全く違う料理であり、二者とも非常に美味しい。
それでイイじゃん。

953 :はふはふ名無しさん:2008/08/28(木) 22:55:28 ID:xCgAwsta
まだ関西風とか言ってる池沼がいるのかw
そんなものはねえよw
過去レスぐらい嫁

954 :はふはふ名無しさん:2008/08/28(木) 23:30:34 ID:JMRe7HOU
>>953
確かにルーツから言えば「朝鮮風」と呼称するのが正しいのでしょうが、
それでは別の悪いイメージを連想させる可能性があるので、
呼び慣れた「関西風」が良いのではないでしょうか?

あなたが納得できないのでしたら、以後は「朝鮮風お好み焼き」と呼称させて頂きますけど

955 :はふはふ名無しさん:2008/08/28(木) 23:40:12 ID:JMRe7HOU
ちなみに広島で朝鮮風お好み焼き(別称:関西風お好み焼き)を注文するときは
「混ぜ焼き」と云うところもあるそうですよ。

956 :はふはふ名無しさん:2008/08/29(金) 01:49:50 ID:68yU9pbD
まず関西風とはどんなお好み焼きか教えてくれ
関西ほどお好み焼きの特色が府県によってとてつもなく掛け離れている地域は無いと思うんだが、それらを一括りにする事が可能なお好み焼きが存在するのか?

957 :はふはふ名無しさん:2008/08/29(金) 01:55:12 ID:68yU9pbD
ちなみに混ぜ焼きは、広島、神戸、京都を除く全国で食べられてるお好み焼きだよね
ちなみに大阪風なら、だし汁で生地を溶く・山芋を大量に入れる、といった単なる混ぜ焼きではない特色があると思います


958 :はふはふ名無しさん:2008/08/31(日) 17:08:46 ID:HtAbBXDG
>>942
オタフクって以外と使わない所が多いんですけどね。
それと「ぶちうまいけ(ん)」とは言わないんですよ。
(え)なんですけどね。って市内なので他は知りません。


959 :はふはふ名無しさん:2008/09/13(土) 08:18:12 ID:0gUsXUAq
関西出身だけど、関西風って何?
広島風って言ったら、ヤキソバと一緒に食べるやつ?だと思っているが。

ちなみに、関東に来ると「大阪焼き」とか言うわけ分からんものが露店で売られている。
太鼓(今川)焼きをお好み焼き風にしたもの。

そもそも、チヂミが関西にてお好み焼きに変化したんじゃないかなって思う。
何でもかんでもソースかける文化だから。

だし汁や山芋と言ったって、なくてもそんなに味は変わらないから、それを以って関西風って言われるのもどうかなって思う。
そして、家によって入れる物は色々違う。
魚介類入れたり、ちくわ入れたり、牛肉や豚肉など。
安いやつだと、キャベツと卵くらいしか入っていないし。

960 :はふはふ名無しさん:2008/09/13(土) 08:29:56 ID:K7V4mPyB
通行人に全裸で勃起したパイパン・チンコを向けて射精する露出狂の超変態ホモ。
なんと犯罪を防ぐ推進協議会 会員で、広島県竹原市の電器店の店長である田○伸○さん。
変態露出写真が824枚ネットに流出

http://img411.imageshack.us/img411/492/gm1231my2.jpg
http://img413.imageshack.us/img413/6592/gm1477ng4.jpg
http://img411.imageshack.us/img411/5687/gm1478es1.jpg
http://img511.imageshack.us/img511/2778/gm1479pa1.jpg

【つこうた】広島県電器店店長白昼堂々パイパン露出
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1220879897/

まとめ
http://tn1600mg.blogs.sapo.pt/3989.html

961 :はふはふ名無しさん:2008/09/13(土) 08:42:52 ID:0gUsXUAq
>>960
だから何?
大阪人が低脳だと思われるからそういう事やめてくれる?

962 :はふはふ名無しさん:2008/09/13(土) 12:40:10 ID:kFXpoQSD
>>959
同様のことが「広島焼き」にも言える
露店で売ってるわけがわからない変なものを「広島焼き」というけど、関西ではそれが「広島焼き」のイメージなんだろう

963 :はふはふ名無しさん:2008/09/13(土) 22:02:51 ID:KQN5aLS6
>>961
底辺低脳じゃねえチョン阪人が居るのかよ?
底辺が吠えてんなよカスw

カス民族が

964 :はふはふ名無しさん:2008/09/15(月) 18:00:25 ID:MzqZCBqd
大阪焼き・・・ただ混ぜて焼くだけで庶民的。

広島焼き・・・それ相応の技が必要。




広島焼きの方が俺好みかな...

965 :はふはふ名無しさん:2008/09/16(火) 00:08:47 ID:wanGTE0S
大阪…家庭で作ることが多い。皆で食べる。
広島…店に行って食べる。一人でふらっと入って食えるのが利点。

966 :はふはふ名無しさん:2008/09/20(土) 01:42:30 ID:1LprzCBg
>>965
呼び名こそ練り込みとべた焼きだが、京都はまさにそんな感じだね
広島の人は家でもあの焼き方なんかな?

967 :はふはふ名無しさん:2008/09/20(土) 02:30:42 ID:3M7yMIK1
>>966
ほとんど、家じゃ作らないと思うよ。
大阪の「お好み焼き屋」と広島の「お好み焼き屋」は、仕事が全く違う。
大阪は鉄板と材料を提供するだけ。広島は調理したものを出す。
おれが広島に住んでたときによく行ってた店は
「ネギ乗せ」(大量のネギを乗せる)がデフォだったが、
牛丼の「つゆだく」とかと同じように「ネギなし」や「ネギ少な目」もOKだった。

968 :はふはふ名無しさん:2008/09/20(土) 23:38:41 ID:j5FRo1Ex
大阪のはお好み焼き
広島のは広島風お好み焼きでいいじゃん

何が問題なの?

969 :はふはふ名無しさん:2008/09/21(日) 01:14:31 ID:7Uy0ibxz
大阪のは大阪風お好み焼き

スレタイに文句を言うと、広島焼きは広島にはない。
あるのは(広島風)お好み焼き。
おれは九州に住んでるけど、
ここではちゃんとした広島風を出す店はたぶん存在しない。
まあ、広島のも数年で流行が変わったのかもしれないが。

970 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 10:31:45 ID:vNhCP+dy
4〜50年前までは大阪でもほとんどが広島と同じ焼き方していたが、進化したのか
客に焼かせるために そうなったのか・・・でも地名付のが愛着ありそうで 広
島が羨ましい。

971 :はふはふ名無しさん:2008/09/23(火) 11:58:00 ID:Uo8/UUY0
>>970
広島の人は、「広島風」という呼び方は何とも思わないが、
「広島焼き」という呼び方は大変嫌うことが多い。
というか、「広島焼き」とはそもそも何のことか分からない人もいる。

972 :はふはふ名無しさん:2008/09/23(火) 23:11:08 ID:XLkKZ7hF
大阪風は料理の過程が単純すぎる

鉄板にゲロったらもう一度、焼きたてが完成する

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