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広島風>>>>>>>もんじゃ>>>>>>大阪風

158 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 06:07:00 ID:T462oadW
広島人は懐が深いから、昔から徳川チェーンのような混ぜ混ぜお好み焼きも
ちゃんと成立しており、あれはあれで素人でも焼けるし別モンとして認めて
はいる。
普通は両者とも「お好み焼き」と言うかな。混ぜ混ぜにそば入って取り立てて
区別したいときには「モダン焼き」とも言うこともある。
「広島焼き」なんて言葉は存在しないことだけは言える。広島では。

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