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広島風>>>>>>>もんじゃ>>>>>>大阪風

1 :はふはふ名無しさん:2005/10/30(日) 15:53:31 ID:oNmyrCFg
広島最強

87 :はふはふ名無しさん:2006/11/27(月) 19:00:49 ID:Y2v0hARO
どっちも好き♪

88 :はふはふ名無しさん:2006/11/28(火) 00:29:47 ID:vJnEhtNn
>>86
ソース付けて炒める店もありますよ
ただソースつけちゃうと焼きそばと変わらないですからね
そばをぱさぱさにする店とカリカリに焼き上げる店があります

89 :はふはふ名無しさん:2006/11/28(火) 01:31:46 ID:ttTeFWM/
お好み焼き(大阪)>>もんじゃ>>>>>>>>>越えれない壁>>>>>>>>>>>>>>>>>>田舎焼き(広島)

90 :はふはふ名無しさん:2006/11/28(火) 02:48:03 ID:s6I6Eyj3
広島風も大阪風ももんじゃも美味しい件について。
むしろ地域で叩く奴は味覚障害。

91 :はふはふ名無しさん:2006/11/28(火) 14:14:03 ID:VzJd25JR
>>88
おぉ、ソースでソバを炒める店があるんですね。そういう店で食べたかった。

92 :はふはふ名無しさん:2006/11/28(火) 16:43:40 ID:xw5mXX/h
>>90
> 広島風も大阪風ももんじゃも美味しい件について。
そうそう。

> むしろ地域で叩く奴は味覚障害。
大阪の人に多いな。

93 :はふはふ名無しさん:2006/11/28(火) 23:43:17 ID:4qZEwSZ6
>>92
じゃあオタクは精神障害か?
下らん

94 :はふはふ名無しさん:2006/11/29(水) 00:39:25 ID:Dt5CCWTz
意味わかんねーよ

95 :はふはふ名無しさん:2006/11/29(水) 03:03:15 ID:bjBQZKX+
>>93
これだから広島県民は嫌だね

96 :はふはふ名無しさん:2006/12/03(日) 03:23:04 ID:z5K0ROEy
>>95
不合理な論理で他人を貶めてるから精神障害と違うか言ったんだがね?
昔よりは排斥されなくなったとは言え気違いは気違いにしか過ぎんのが分からんのか?

97 :はふはふ名無しさん:2006/12/04(月) 13:58:52 ID:ISFA3FJt
都道府県の人口(平成16年度調べ)

東京都 1,237万人
大阪府  881万人
神奈川県 873万人
愛知県 719万人
埼玉県 704万人
千葉県 603万人

広島県が何位かわからないけど、少数派って事になるな。

98 :はふはふ名無しさん:2006/12/09(土) 13:06:42 ID:y6AQin+N
age

99 :はふはふ名無しさん:2007/01/01(月) 19:50:08 ID:SOQGHvfo
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 (__)_)// /    |.   || ∪∪ .  (_(__)
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100 :はふはふ名無しさん:2007/01/02(火) 02:16:21 ID:e3GEPR8N
お好み焼き100枚目

101 :はふはふ名無しさん:2007/01/02(火) 23:12:52 ID:tE8Ymc6o
広島お好みは作り方が難しく職人芸。
関西お好みは素人でもできるまぜ焼き。

102 :はふはふ名無しさん:2007/01/03(水) 19:55:34 ID:qSxWBLnQ
>>65
わしもそう思っていたんだが、
東京へ出張した時に入ってみたお好み焼き屋では
ピザを切るようにして(中心から三角に切るあれだな)
みんな食っていたのにびびったよ。


103 :はふはふ名無しさん:2007/01/04(木) 03:09:50 ID:hZUUFuQL
端から切れや!真ん中切ったら熱逃げようが!蒸せや!

104 :はふはふ名無しさん:2007/01/05(金) 13:33:35 ID:82XEZM+s
>>102
確かに焼き方は平均になるな。

105 :はふはふ名無しさん:2007/01/16(火) 00:25:30 ID:p6GMIfPP
age

106 :はふはふ名無しさん:2007/01/16(火) 18:09:03 ID:fJTfmMRc
広島焼きの方が美味しい。

107 :はふはふ名無しさん:2007/01/31(水) 20:41:10 ID:ClYbyLTq
(`・ω・´)

108 :はふはふ名無しさん:2007/02/02(金) 19:10:21 ID:u5apvcmK
現代社会で『食いたいときに食う』、『寝たいときに寝る』みたいに欲望のまま生きるわけにはいかないからね。
まぁ、欲望のまま生きる土人には理解できないだろうけどなwww

つか、広島の人ってボディーシャンプーや石鹸で体を洗うのが
週に1回とか2週に1回だって知ってた?
普段はお湯をかけるだけなんだってさ。マジびっくりした。

正面きって向き合うのは 正直苦痛だ
なんで広島の人って仏壇臭いの?お線香かな?
市電の中はいつもすごい悪臭がするし広島県民って臭いに鈍感なのかな?
広島に来てからマスクが手放せないよ

利用者の大半は、韓国人・中国人・在日。特亜DQNの3巨頭の揃い踏み。
それだけでも痛いのに、白人DQNのロシア人が加わる。朝の出発ラッシュ時は、無秩序なカオス状態!
「一部のマナーのない者」だけで こんなにごみだらけに出来ますか

かなりの割合が道徳心に欠ける行為を平然としている
・ゴミのポイ捨て
・吸殻のポイ捨て
・不正乗車
・マナーとルール無視
・タン吐き・唾吐き
・ペット糞の放置
・立ちションベン
・泥酔の高歌放吟

だから だらしない印象が強く残る

しょうがないじゃん。実際に臭いんだから。
だからどうしろって言うんだ?
まともな人間はこの土地を離れていく。
残るのはDQNと年寄りだけ。
年寄りはその存在が悪臭を放ってるし
若いDQNはぺっぺっと道に唾を吐く。
それがカッコいいと思われてる土地柄だから
そこらじゅう唾だらけで街が臭いんだよ。

臭いなんて 他人の事を言える柄か
オマエ等
ものすごく 腋の下が匂ってるぞ
オマエ等
人種的に 体臭きつい民族なんだから
もっと自分の匂いを敏感に意識しろよ
DQN仲間だけで一生終わるのならともかく
観光客の金をあてにして生きていくなら
体臭きついのは 致命的欠陥だぞ

毎日石鹸タップリつけて ゴシゴシ洗ってから 外出してくれな

109 :はふはふ名無しさん:2007/02/03(土) 11:27:45 ID:ZDWTEXFW
おれも広島風の方が好きだな。

110 :はふはふ名無しさん:2007/02/04(日) 18:34:31 ID:+iz4U5TP
全部好き。

111 :はふはふ名無しさん:2007/02/08(木) 18:28:13 ID:c5037zdY
腹減ってるときは広島風を食べてる。

112 :はふはふ名無しさん:2007/02/12(月) 22:18:53 ID:NpSTvc11
age

113 :はふはふ名無しさん:2007/02/14(水) 14:59:59 ID:eTM7SnSd
スレ主はまず「大阪をバカにしたい」という意図がありありとでてるので
まず会話不能のキチガイ嫌西厨だろう。

114 :はふはふ名無しさん:2007/02/18(日) 12:29:03 ID:luYJ84W4
スレ主
広島の田舎者ww

115 :はふはふ名無しさん:2007/02/20(火) 20:05:16 ID:bDU6kMJT
「大阪をバカにしたい」という意図を見せる

広島風を叩くという流れにする

という誘導戦術なんだろう

116 :はふはふ名無しさん:2007/02/20(火) 23:42:44 ID:x/k/QS9s

ただ女子校生がコンクリート詰めにされて殺されたばかりの
ニュースではありません。

事件の背景、地域の異常性、加害者の保護者の異常ぶりなどが特化した
「日本性犯罪歴史至上、最悪の事件」です。

この事件を知らない方はここにあります。
多分冗談だろ?と思いますが事実です。
これがあの震撼させた事件です

綾瀬女子高生コンクリート詰め殺人事件の詳細等
http://pine.zero.ad.jp/~zac81405/concrete.htm
http://tokyo.cool.ne.jp/maromi/pic/jyoshikouseiconcretehannninnpic.htm
http://www5e.biglobe.ne.jp/~rolling/concrete.htm (撮影用のグロ画?あり)
http://2ch-library.com/news/concrete/

◆女子高生コンクリート殺人犯が生活板常連!!
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1171803960/l50










117 :はふはふ名無しさん:2007/02/21(水) 13:40:27 ID:Kkz9BU+y
>>115
自分大好き大阪人だから、
相手が東京だろうが広島だろうが、
とにかく自分が一番なんだろうな。

全国イメージ調査で大阪のイメージは最悪で、
全国から嫌われてるのに気が付いていないのが
問題と書かれていた。

118 :はふはふ名無しさん:2007/03/04(日) 17:33:42 ID:5ofVyqfd
保守。

119 :はふはふ名無しさん:2007/03/05(月) 01:27:08 ID:/bUU0Hiv
>>117
言ってて虚しくないか?
なんか可哀相な人だ

120 :はふはふ名無しさん:2007/03/06(火) 04:28:19 ID:Pmk/fDUN
>>119
スルーしてやるってのが優しさですよ

121 :はふはふ名無しさん:2007/03/12(月) 12:38:46 ID:9f8pGgp/
自分に都合が悪いことは聞こえないっていうのは
>>117が言っている事と同じだな・・・

122 :はふはふ名無しさん:2007/03/21(水) 23:22:22 ID:5ghTuQiJ
とりあえずゲロ焼きは外してくれ。
お好み焼きに失礼。

123 :はふはふ名無しさん:2007/03/22(木) 11:11:33 ID:txUjgX6j
むしろそれ以下の大阪焼きがいらないんじゃないか?

124 :はふはふ名無しさん:2007/04/30(月) 19:25:54 ID:WrebIeDC
保守。

125 :はふはふ名無しさん:2007/05/08(火) 18:56:31 ID:kYRn/PgP
広島か大阪かの議論はともかく
もんじゃがクソ以下の餌だってことでFA

終了

126 :はふはふ名無しさん:2007/05/08(火) 19:44:34 ID:lQAjQMv4
大阪のお好み焼きも質が落ちた
総合で見ると広島焼きのが美味いの認める
ただ大阪焼きも美味いのはある
広島は当たりハズレが小さいが大阪焼きは雲泥の差がある
「ゆかり」ってチェーン店なんて大阪人として恥ずかしい店とかあるからな

でも もんじゃが美味いのはガチ
もんじゃ焼きを否定してるヤツのほとんどが食ってないか焼き方失敗したかのどっちかだな


127 :はふはふ名無しさん:2007/05/14(月) 13:47:33 ID:vIrH7qS9
外から見ると、大阪人は食に関して何も努力してないように見えるね。
他の地方の料理をまずいまずい言ってるだけで、
うまいものを作り出す努力をしてない。
大阪の食文化は戦前の人間が作り出し、戦後の人間がダメにししたと言うが、
お好み焼き+ごはん+みそしるといった変わったものは思いつくのになぁ。

128 :はふはふ名無しさん:2007/05/14(月) 18:07:09 ID:rJ+iOhVF
ところで関西風と大阪風の違いって何?


129 :はふはふ名無しさん:2007/05/16(水) 03:30:56 ID:XJGvUqJN
大阪風ってただのまぜやきだよね?

130 :はふはふ名無しさん:2007/05/17(木) 11:59:51 ID:sGFGZVPD
大阪風、嫌いではないが具に対する生地の割合が大きくて食感が重く、
いまいち食べる気にならないときがある。いかにも「小麦食ってます!」って感じで。
もんじゃ・たこ焼きなんかと違って濃い生地だからしかたないないのか。
チヂミみたいに薄ければいいんだけどな。

この点、美味いと評判の店だと工夫あったりして違うの?(店は徳川しか経験なし)

131 :はふはふ名無しさん:2007/05/17(木) 16:15:10 ID:Vu2gq/gE
>>130
あぁ その小麦粉たっぷりは不味い見本だな
関西風で美味いのは山芋がしっかり入ってて食感はサクッて感じだな

風月なんかは、生地の量が少なくチェーン店にしては美味い方だと思う

132 :はふはふ名無しさん:2007/05/17(木) 22:46:24 ID:ZBgW62/R
子供の頃卵を持って(焼くときに入れてもらう)近所のお好み焼き屋(駄菓子屋兼業)に
通った身としましては、あの薄い皮にこれまた薄切りのお肉をなじませたりイカ天を加え
たりして見かけ上お肉の量が多く感じられる焼きあげかたをもって広島風の
真髄といたしたく思います・・・

133 :はふはふ名無しさん:2007/05/18(金) 18:26:31 ID:OLj6Spm9
広島風が最強なのには異論が無いが、
作る人によって材料全く同じなのに味が明らかに違ったりするから当たりハズレはあるよな。
最近作り方見ただけで美味いか美味く無いか分かるよ…。
関西は混ぜるだけww

134 :はふはふ名無しさん:2007/05/23(水) 03:01:38 ID:jnrcR69S
>>133
そうか

次どうぞ

135 :はふはふ名無しさん:2007/05/24(木) 17:00:59 ID:pUpiynKf
>>133
それは何の料理でも同じだろう。
同じような材料でも広島の人が作れば美味しそうに見え、
大阪の人が作ればまずそうに見える。
それは同じ。

136 :はふはふ名無しさん:2007/05/24(木) 23:21:40 ID:46W1h206
大阪風は広島風と比べたら
まずそうに見えるのと同時に
じっさいまずいけどな
だから素人でも手軽に作れるわけだけど

137 :はふはふ名無しさん:2007/05/26(土) 03:31:53 ID:gTnezdLd
>>136
はいはいさよか
次どうぞ

138 :はふはふ名無しさん:2007/05/28(月) 00:14:15 ID:2Xo0pRrO
大阪は広島をパクリすぎ


139 :はふはふ名無しさん:2007/05/31(木) 20:20:19 ID:Id8uxA1H

オリコン  日本全国の人気グルメランキング
http://contents.oricon.co.jp/news/gourmet/special/20070515_01.html

広島お好み焼き5位
大阪お好み焼き9位



140 :はふはふ名無しさん:2007/06/03(日) 00:15:17 ID:95lPqHSC





★もんじゃ焼きを誤解しるな!( `ω´)
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1180796914/









141 :はふはふ名無しさん:2007/06/27(水) 16:50:27 ID:5ZJD6+EM
広島風や大阪風とか言ってる奴らって
洋風レストランと洋食レストランの違いを分らないのだろうな


142 :はふはふ名無しさん:2007/07/07(土) 03:08:50 ID:9o0mP/X8
広島のはクレープ。
肉とヤキソバとキャベツとタマゴを挟んでソースを塗ったクレープ。
大阪のは牛乳と砂糖抜きの具入りホットケーキ。

143 :はふはふ名無しさん:2007/07/07(土) 22:39:37 ID:xTzL4mdE
おうさかはピロシキ
広島はボルシチ


144 :はふはふ名無しさん:2007/07/07(土) 23:59:15 ID:a0PmM7BA
福岡人から見ても、関西風>広島風。広島風はお好み焼きじゃねえよな!

145 :はふはふ名無しさん:2007/07/08(日) 00:18:36 ID:xvjeAhO2
大阪焼きの起源は広島なんだがね


146 :はふはふ名無しさん:2007/07/08(日) 01:04:36 ID:HVFvUa+m
大阪=お好み焼き
広島=広島焼き

広島焼きみたいなガイガーカウンター振り切る食いもんと混同すんなやボケ。
味もびちゃびちゃでまともな舌やったら食えるかあんなもん

147 :はふはふ名無しさん:2007/07/08(日) 23:52:07 ID:+UwGp7nu
広島には広島焼きなど存在しない。
広島にあるのは(広島風)お好み焼き。
まあ、大阪近辺には広島焼きと称した似非広島風お好み焼きがあるかもしれんがな。

148 :はふはふ名無しさん:2007/07/08(日) 23:57:39 ID:+UwGp7nu
>>146
混同するも何も、広島風肯定派は、
広島風と関西風は別もの、という認識のはずだよ。
混同しているのはむしろ、広島焼きという言葉を多用する関西人。

149 :はふはふ名無しさん:2007/07/09(月) 22:23:20 ID:m82miq16




U-20ワールドカップ、日本代表は無敗で、決勝トーナメントベスト16へ





カナダでのワールドユースで日本は予選第一、二戦のスコットランド、コスタリカを撃破。

勢いそのままに前日、行われたF組最終のナイジェリア戦を引き分け、2勝1分の無敗で
決勝トーナメント進出が決まった。

Jリーグで同じプロ相手に鍛えられたメンバー構成、
現在チーム内で欧州のクラブから好評価を受けている梅崎、安田らプレイヤー
選手達みずから考えたというゴール後のユニークなパフォーマンスなど
今、チームとして非常にいい状態にある。


そして、ベスト16入りと結果をだし、今後の試合にもさらに熱がこもる。
日の丸を携えた若き戦士達に期待したい。
(ちなみに別グループの韓国、北朝鮮は予選敗退)








150 :はふはふ名無しさん:2007/07/16(月) 04:07:47 ID:Ep0EyBfJ
>>144
こんなとこにもいたのか、偽九州人www

151 :はふはふ名無しさん:2007/08/07(火) 20:05:56 ID:kGLOkloH
保守

152 :はふはふ名無しさん:2007/08/08(水) 02:40:27 ID:sx9wYSVk
広島風ピカドン焼き

153 :はふはふ名無しさん:2007/08/08(水) 02:59:34 ID:1wImZkvX
お好み焼きのランクでいえば広島が最上級だと思うが
自分で焼くのは難しい。
そういう意味で言うと大阪やもんじゃは身近ではある。

あと広島風のお店ってあんまないんだよね。

154 :はふはふ名無しさん:2007/08/10(金) 21:21:10 ID:7KoXRbqq
>>145
馬鹿たれ!千利休(大阪堺)が小麦練ったの焼いたのが始まりだ
それが広まって地方によって作り方が変わったんだよ。

155 :はふはふ名無しさん:2007/08/11(土) 00:25:46 ID:L4c6pv09
それは別の料理

156 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 04:37:08 ID:WLrUue8W
広島の人は、お好み焼き?広島焼き?モダン焼き?
一般的になんて呼んでるの?

157 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 05:06:21 ID:NwZbUPxK
>>156
広島風はモダンみたいだよ

158 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 06:07:00 ID:T462oadW
広島人は懐が深いから、昔から徳川チェーンのような混ぜ混ぜお好み焼きも
ちゃんと成立しており、あれはあれで素人でも焼けるし別モンとして認めて
はいる。
普通は両者とも「お好み焼き」と言うかな。混ぜ混ぜにそば入って取り立てて
区別したいときには「モダン焼き」とも言うこともある。
「広島焼き」なんて言葉は存在しないことだけは言える。広島では。

159 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 07:43:06 ID:OOxvWaC2
むしろ徳川などの混ぜ焼きは

大阪焼きか関西風などと呼ばれる

160 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 11:45:48 ID:WLrUue8W
>>157
>>158
>>159
レスありがとうございます。
参考になりました。

161 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 13:02:28 ID:WLrUue8W
…と、思ったんですが
大阪風でもソバ入りはモダンって呼ぶんですけど、広島風は全てソバ入りじゃあ無いですよね?

162 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 13:20:45 ID:IwbJ5uoL
・生地と具を混ぜて焼く=大阪風
・大阪風にそばをプラス=モダン焼き
・クレープ状の薄生地に具とそば(うどん)を乗せて焼く=広島風


163 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 13:41:16 ID:WLrUue8W
と言う事は、広島風はソバ入りが標準?

164 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 13:54:46 ID:IwbJ5uoL
頼む人は少ないけど、麺無しもちゃんとメニューにのってるよ。

165 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 14:38:10 ID:WLrUue8W
>>164
自分は大阪人なんですが、近所におばちゃんが個人でやってる店が何軒かあってガキの頃良く食べに行ってたんだけど。
まぁ今で言う広島風で、ソバ入りはメニューの一つだったから…
もちろん、モダン焼きって書いてたな。
大阪風が真似したんかな…

166 :はふはふ名無しさん:2007/08/13(月) 21:49:53 ID:JR7cRcxm
広島はソバ無しが基準でうどんも人気高し

167 :はふはふ名無しさん:2007/08/25(土) 05:04:51 ID:7d4DSFHM
なんでもいいけど、

たこ焼きもお好み焼きも、もんじゃから派生してるってのが食の歴史の定説ですよ。

http://www.citydo.com/tako/columnx.html



168 :はふはふ名無しさん:2007/08/27(月) 22:26:12 ID:LVqZmrey
広島風は不味すぎるw焼きそば食べてるようだよw

169 :はふはふ名無しさん:2007/08/28(火) 12:07:06 ID:NDVQl0aK
広島以外で広島風のうまい店ってなかなか無いからなぁ。

広島に本店のある「徳川」っていうチェーン店って
関西風専門の店だと最近まで思ってた。
じつは広島風もあるんだね。
これはたぶん、広島人のだれもが、
徳川の広島風は広島風だと思っていないからだろう。

170 :はふはふ名無しさん:2007/08/28(火) 21:54:45 ID:PRoXJnN3
広島"風"は不味いよな
惣菜の奴とか広島駅で売ってるようなお土産の奴とか


171 :はふはふ名無しさん:2007/08/30(木) 18:10:59 ID:2e7vFaCG
age

172 :はふはふ名無しさん:2007/09/08(土) 18:23:56 ID:6gS2XvwY
>>170
友達に買ってきてもらったのは美味しかったよ

173 :はふはふ名無しさん:2007/09/08(土) 21:10:49 ID:RTu4neOm
>>172
本物は桁違いにうまい

174 :はふはふ名無しさん:2007/09/13(木) 17:28:19 ID:i5WATlGj
>>173
広島に行く機会が無いんだよな

175 :四国の帝王 うらかん:2007/09/13(木) 20:47:59 ID:0AjvRoE+
田町商店街を南の端を西へ中央通りへ行く北側の
たこやき おいしいよ。多いのが500円


176 :はふはふ名無しさん:2007/09/16(日) 17:58:24 ID:M+JnIczV
>>175
田町は遠いけど慶応の近く?

177 :はふはふ名無しさん:2007/09/20(木) 22:17:48 ID:IMpR5l55
大阪のお好み焼きも美味しいけどなあ

178 :はふはふ名無しさん:2007/09/28(金) 18:25:53 ID:2pYl+uRH
正直、もんじゃは美味しいと思えない

179 :はふはふ名無しさん:2007/09/28(金) 19:02:09 ID:7en9QIpO
長州力!

180 :はふはふ名無しさん:2007/10/01(月) 01:21:26 ID:mhduW6hy
>>179
この、ミゼットが!

181 :はふはふ名無しさん:2007/10/01(月) 10:33:41 ID:W01x15cE
>>180ナニコラ

182 :はふはふ名無しさん:2007/10/01(月) 16:02:40 ID:wtftPslt
広島風は混ぜ合わせてないので
「あ、今蒸しそば食った。あ、今蒸しキャベツ食った。」って
確実に口の中で分かれる。
もんじゃや関西風のように「全ての具が合わさって絶妙なハーモニー」ってのとは
違うような気がする。
炒飯を、卵、焼き豚、飯、ねぎ、ってわけて食べてるような。

183 :はふはふ名無しさん:2007/10/01(月) 21:55:26 ID:4B4h5vTJ
>>182
ごちゃ混ぜの何が悪い
お好み焼きで気取ってるんじゃねぇぞ


184 :はふはふ名無しさん:2007/10/02(火) 16:18:34 ID:Y1lq6S73
【中国】中国の名漫画家、明 洶魚氏「ローゼンメイデンは処女作『光元華娘』のパクリ!」
http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/gline/1139460483/

185 :はふはふ名無しさん:2007/10/03(水) 18:05:01 ID:rU7Kbswo
   【もんじゃの作り方】

お好み焼きを腹いっぱい食べます
       ↓
悪酔いします(酒でも乗り物でもよい)
       ↓
      戻します
       ↓
    もんじゃ出来上がりw

186 :はふはふ名無しさん:2007/10/05(金) 19:17:19 ID:2Gv8Xz9Z
>>183
お好み焼きで気取る奴なんかいないだろw

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