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神戸deお好み焼き

1 :はふはふ名無しさん:2006/08/22(火) 18:16:02 ID:KFu9waK1
神戸でおいしいお好み屋さん教えてください。

2 :はふはふ名無しさん:2006/08/22(火) 23:36:06 ID:Ubi05Uoy
ひかりや

JR三ノ宮駅東の高架下

3 :はふはふ名無しさん:2006/09/04(月) 23:04:20 ID:bAeMJOn7
ない

以上

4 :はふはふ名無しさん:2006/09/04(月) 23:36:37 ID:f4Hn1+wM
20年ほど前、北海道にある某自衛隊駐屯地に心ない人物から毎日寿司や蕎麦が
大量(少なくとも100人分)に出前されるという事件があった。
当初は警察に被害届けを出し、出前された物は手をつけずに持って帰ってもらって
いたのだが被害金額も低く面倒になったので断らずお金を払って食べるようになった。
その途端このイタズラは止んだという。


5 :めちゃうまびっくり:2006/10/05(木) 13:14:52 ID:G2q7/oCM
垂水区名谷インターの近くレーブドシェフの前で、連れと一緒に何気なく入った一見居酒屋風の小さな店。あまりお腹が減ってなかったので、一枚食べれるかなと思いながら豚焼きを注文。
”旨い”---ニクテン??---でもない。
昔、長田にものすぐく美味しい店があった(名前は忘れた)ところの味とそっくり。
連れがソバ焼も頼んだのでご相伴。これがまた旨かった。水や出汁を全く使わない焼き方らしい。
また行きます。ホントに旨かった。ご馳走様。

6 :はふはふ名無しさん:2006/10/05(木) 20:30:13 ID:BQvsLEeo
>>3
半分正解
安くてうまい店は1軒もない

高いカネ出して食べるのは関西人失格

7 :はふはふ名無しさん:2006/10/06(金) 00:08:54 ID:bFHUjgb8
確かにそうなんだが
安くすると数で勝負になる鉄板にひをいれてするにはスタッフの問題集客きゃぱからしてバランストレナイんです
一枚480円で泣く泣く閉店に追い込まれた店主

8 :はふはふ名無しさん:2006/10/19(木) 13:18:26 ID:QzWCDVgz
春日野の光屋って2代目にかわったんかな?
息子は御影高校で大学いって普通の会社にはいっとったはずやけど。
あとつぎってことはよっぽどもうかんねんな。
みっつんどない?

9 :はふはふ名無しさん:2006/10/29(日) 04:19:45 ID:AhxrC6p4
板宿のはるひさ無くなってた。何処かに移転したんですか?

10 :はふはふ名無しさん :2006/11/10(金) 10:10:52 ID:OnwvWiad
月見山の「すず」は如何?

11 :はふはふ名無しさん:2006/11/10(金) 18:00:39 ID:yhFcx7E5
三宮で出前もしてくれる所はある?

12 :はふはふ名無しさん:2006/11/15(水) 20:55:52 ID:SARkaZzc
【社会】神戸市職員 病欠中に親戚のお好み焼き店で働く…兵庫
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1163589884/

13 :はふはふ名無しさん:2006/11/21(火) 21:45:21 ID:wp8lsFA5
神戸ならやはり北野に登る道にある店(名前教えて)がすき

14 :はふはふ名無しさん:2006/12/12(火) 21:14:09 ID:T34oeVmi
大倉山図書館前の「まさ」がお勧め。もっこす本店が嫌いなら口に合うはず。ボリュームあって安い。

15 :はふはふ名無しさん:2006/12/22(金) 22:47:44 ID:GNjquEn/
丁髷は何処???

16 :はふはふ名無しさん:2006/12/28(木) 03:28:41 ID:l6Vf7fAs
春日野道の「牛鬼」
お好みや焼き物も美味かったが、
焼酎が色々有ってよかったな
また行くぞ。。。

17 :はふはふ名無しさん:2007/01/04(木) 16:12:04 ID:mHRk0fbc
本山のえっちゃん


18 :はふはふ名無しさん:2007/01/08(月) 15:49:03 ID:0y9tGRjH
今日は春日野の牛鬼やっとうかな?
焼酎のみまくるぞ

19 :はふはふ名無しさん:2007/01/10(水) 03:52:34 ID:i2saxcmK
お好みといえば長田、長田なら吟 ひろちゃん 山中 長田以外ならその長田から出た店で、そこは六甲道にあるが、神戸一哲http://www.kobe1te2.com/
のそばめしとそば焼きは油断してただけにマジヤバかった。ちなみにタコ焼きは彼女いわくもっともヤバうまらしい。お好みなら西元町のエビスの前にあるなんとか?も美味いらしい

20 :なな:2007/01/11(木) 12:32:13 ID:beJLTYBG
大倉山図書館の「まさ」!なつかしい。まだあるのか!
30年程前に予備校時代によく通いました。
確かにでっかいモダン焼きで、大将はよく肥えた人で、妹さんと一緒に店やってたね。確か四宮軒の隣だったかな?!
是非行きたいものです。

21 :はふはふ名無しさん:2007/01/11(木) 15:06:33 ID:zXK9/6M+
ビッグキッドは?

22 :なな:2007/01/12(金) 12:12:29 ID:IUn0Zs0T
ビッグキッドは悪くはないが、敢えて行くところではないと思う。
なんで三ノ宮にあんなに店があるのかね?

お好みに限らず三ノ宮にはうまいものはあんまり無いように思う

23 :はふはふ名無しさん:2007/01/12(金) 16:42:50 ID:nHp+W5sD
ヤクザがらみ

24 :はふはふ名無しさん:2007/01/14(日) 09:58:23 ID:xD1gv34t
元町の黒電話の店

25 :お好み焼きマニア:2007/01/14(日) 12:37:44 ID:R0UpOa5o
福岡で広島風お好み焼きが旨いお店見つけました。博多区竹下にある
「がちゃめ」と言うお店です。とりあえず、旨い!!そして更に最近
春日市日の出町にも2号店がオープンしてました。

26 :はふはふ名無しさん:2007/01/16(火) 17:54:42 ID:bkMo11TW
>>20
まさの大将は一度体を壊して以来すっきりとした体つきになってるよ。
お店も震災で壊れて今はビルの2階。
モダン焼きも昔と比べると小さくなってるけど味はかわらずおいしいよ。
ぜひまたよってあげてください

ttp://sukapara.exblog.jp/548159/

稲荷市場の「ひかり」さんの海苔巻きもうまいよ

27 :はふはふ名無しさん:2007/01/17(水) 11:50:09 ID:IdxcUluZ
長田のより道は?
前に焼きソバが美味いと聞いて言ってみたけど、お好み焼きも十分うまかったよ。
ただ、ボリュームのわりに値段が少々高いんだよなぁ。

28 :はふはふ名無しさん:2007/01/17(水) 17:27:04 ID:yB04qxb9
六甲道にあるお好み焼き屋はだいたい美味しいよ。


29 :はふはふ名無しさん:2007/01/17(水) 21:28:54 ID:sveOhid+
六間道のお好み焼き屋はだいたいおいしい。

30 :はふはふ名無しさん:2007/01/17(水) 21:56:41 ID:yB04qxb9
>>19
随分宣伝っぽい書き込みだけど、この店に行ってみた。
たこ焼きしか食べなかったけど、確かに美味しかった。
つか、お好み焼き置いてないからスレ違いか。
ねぎ作ってお店のねぎ焼きが美味しい。これもスレ違いか。

31 :はふはふ名無しさん:2007/01/24(水) 22:49:39 ID:x8tI165d
かつら おいしいよね!

32 :はふはふ名無しさん:2007/02/01(木) 19:34:05 ID:mtoXSp6M
>>13
美作だろ

33 :はふはふ名無しさん:2007/02/12(月) 21:10:22 ID:EwiGyqsJ
ふうてん

34 :はふはふ名無しさん:2007/02/14(水) 06:13:16 ID:OCwXxUoV
>>10可もなく不可もなくと言ったトコ
近所では一番マシなんだが、比較の対象になるような店が無いし
空腹でも完食出来ない史上最強の不味いお好み焼き屋が月見山の駅近くにある
ヒント:銀行の西

あと、春日野道は『ときちゃん』が一番(゜д゜)ウマー
狭い店内だからすぐ満席になるのが難だけど。
ひかりは並程度の味

35 :はふはふ名無しさん:2007/02/14(水) 13:32:34 ID:9alQPOrG
長田の青森、住吉のいつき

36 :はふはふ名無しさん:2007/03/09(金) 23:22:14 ID:crWHJ13/
ひかりといえばやっぱり稲荷市場の方やろ

37 :はふはふ名無しさん:2007/03/21(水) 23:24:38 ID:5ghTuQiJ
神戸でお好み焼き食わんでも・・。
神戸牛でも食っとけ。

38 :はふはふ名無しさん:2007/03/22(木) 16:11:14 ID:sHm+YQc3
新開地の『たみちゃん』
店はきちゃないけど美味しいよ。
おばちゃんがオナベやけど美味しいよ。
オカマの客が多いけど美味しいよ。
俺も昔は美少年だったから、500円持っていったら、客のオカマちゃんに
ビールやらお好みやら、良くおごって貰ってた。
今はメタボでダメポ(´・ω・`)

39 :はふはふ名無しさん:2007/03/24(土) 12:21:36 ID:7/ByGRZd
稲荷市場って・・。
ちかっ!
元町の燈の花?落ち着いていい感じでした。
ちとお高いけど。

40 :はふはふ名無しさん:2007/03/24(土) 13:24:48 ID:qInbFtYr
最近よう聞くんは生田川の『ふみちゃん』やな〜。

41 :はふはふ名無しさん:2007/04/12(木) 20:19:33 ID:C3dIqtUk
県庁近所の鉄板工房ほていさんは移転ですか?

42 :はふはふ名無しさん:2007/05/08(火) 17:06:05 ID:uMQRIM3H
本山のあすれ甲南堂は結構うまいと思うんだが

43 :はふはふ名無しさん:2007/05/12(土) 03:45:14 ID:RmDk26gJ
稲荷市場の「ひかり」はまだやってる?
あの昔ながらの味が好き

44 :はふはふ名無しさん:2007/05/17(木) 00:02:27 ID:ecpHGvgl
ひかり やってますよ
二軒どなりのホルモン屋と寂れた市場で頑張ってる

45 :はふはふ名無しさん:2007/05/18(金) 05:58:03 ID:VoMTDkVo
新開地の「たみちゃん」と元町の「美澄」は、
実の姉妹が、それぞれ経営してる店だよ。

46 :はふはふ名無しさん:2007/05/19(土) 14:38:27 ID:ZCY6LKoE
三宮にあるねぎやってうまい?

47 :はふはふ名無しさん:2007/06/07(木) 01:47:23 ID:H7MKpBa2
ひかりのババアは婿と仲良く金儲け
好き勝手やっとるから長生きしてるな

48 :はふはふ名無しさん:2007/06/08(金) 06:22:36 ID:mn5EZc29
ひかりやでおすすめメニューある?

49 :ぶーやん:2007/06/08(金) 08:07:45 ID:7B3i41Pa
福原近くの「キサラ」は3時ごろまで営業で安くて美味しい
深夜は待ちもあり。

50 :はふはふ名無しさん:2007/06/11(月) 00:32:32 ID:YS3IzOHI
新長田の青森と森本はぜったいやめといたほうがいい。
青森はソバメシ発祥の店とか言うが長田の人間にしたら
あんなもん発祥もクソもあるかい、じゃまくさいからソバメシってのができたんや。
あそこのスジは臭いて食えんといいます。

森本にしても神戸中央市場に昼頃行き、売れ残りをタタキ売りさせて仕入れしてます。
オバハンはくわえタバコでお好みを焼きます。ちなみに娘は中2でチンコしゃぶりまくり、中絶
2回やってます。現在のバツ2、スタービーチでよくみます。


51 :はふはふ名無しさん:2007/06/11(月) 08:45:51 ID:jeTt300M
西宮の「あたごや」って店はマジでうまい。おすすめ

52 :はふはふ名無しさん:2007/06/19(火) 12:46:34 ID:YLA2E52r
最近、力尽きて辞めてしまう店多いですね。

53 :はふはふ名無しさん:2007/06/20(水) 14:43:37 ID:6fgVSg8G
MARUYOSHI
お好み焼き専門店じゃないけど、鉄板焼きも色々あって平均的に美味しいかも
ttp://www.maruyoshi.cc/

54 :はふはふ名無しさん:2007/07/04(水) 17:16:18 ID:/w4R0gTn
じゅわっち

55 :はふはふ名無しさん:2007/07/15(日) 09:50:47 ID:t8w642h4
>>54

狭いし回転悪いし、混むから下げろ!
ここわ、ブルジョワの店や。

56 :はふはふ名無しさん:2007/08/29(水) 17:48:22 ID:/74+uQeH
なぜ「まゆみ」が出てないんだ

57 :bensin:2007/08/29(水) 18:14:13 ID:jlQaqeI7
vensin

58 :はふはふ名無しさん:2007/09/01(土) 05:56:21 ID:PWhRMtgH
大阪人に言わせると、お好み焼き定食は、大阪府外から住み着いた人達しか食べないらしいし、それを否定する日本人は「人間のクズ」だって。
もしかしたら、兵庫県出身者のことを言ってるんじゃない?

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1171958121/
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20070803gr02.htm?from=yoltop
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091156953948.html


59 :はふはふ名無しさん:2007/09/02(日) 11:50:43 ID:Ez5Z7UlA
>>56
まゆみって垂水のか?

60 :はふはふ名無しさん:2007/09/03(月) 13:56:44 ID:dK0Um5fx
神戸一哲って、お好み焼きうまいのか?
HPにも値段が乗ってなくて、明らかに怪しそうだが
ぼってるの?

61 :はふはふ名無しさん:2007/09/10(月) 23:07:05 ID:0cWI0vb5
春日野のときちゃんは松尾さんがやっとぉんか?

62 :はふはふ名無しさん:2007/09/13(木) 05:47:31 ID:uVv6qbQl
>>58
兵庫県の人はあまり大阪に住まないし。

63 :はふはふ名無しさん:2007/09/15(土) 15:27:13 ID:JzYDydk/
青木の歌扇のスジ焼き・住吉の富士の焼きそば・新在家の日の出もり食堂のにくてん

64 :はふはふ名無しさん:2007/09/16(日) 06:35:03 ID:c2gg4uiW
>>63
駐車場あります?

65 :はふはふ名無しさん:2007/09/17(月) 13:39:04 ID:k1YYt4aa
>64
歌扇は近くの100円Pを利用
富士は店の前における・・・駐禁には絶対ならへん
日の出もり食堂は南側のスーパーの駐車場かR43南のショッピングモールの無料の駐車場へ

66 :はふはふ名無しさん:2007/09/19(水) 19:31:25 ID:Oo3zXGiQ
>>65
ありがとうございます。
一度行ってみます。

67 :四国の帝王 うらかん:2007/09/19(水) 21:50:00 ID:OUY8VY9N
徳島のふくりの横にある大吉って言うたこ焼き屋おいしいって聞いたんですケド
どうなんですか??


68 :はふはふ名無しさん:2007/09/21(金) 15:26:22 ID:ySObdDxA
芦屋のJR沿いの「ミスあしや」のたこ焼き・・・
醤油味が特に美味しく思う。ビールとようあう。

69 :はふはふ名無しさん:2007/10/01(月) 12:11:38 ID:Z7OjIMdU
垂水のまゆみは最高

ねぎやはお好み焼きよりホルモン焼きが美味しかったよ

生田川の辺で美味しい店ありませんか?

70 :はふはふ名無しさん:2007/10/05(金) 15:52:34 ID:GrCSCK8E
>>69
生田川の「のんちゃん」
かなりお勧め。
安いし、うまい。

ロイホの北にある、セブンイレブンの北。

71 :はふはふ名無しさん:2007/10/05(金) 23:17:22 ID:4VyUE/zq
魚崎南町の郵便局近くのおばちゃんがやっている小さいお好み焼き屋さんまだあるのかな・・・・?
10年くらい前にお世話になったのに、最後は挨拶出来ないまま神戸を離れてしまった。


72 :はふはふ名無しさん:2007/10/06(土) 23:55:44 ID:xwhG0Yoy
a

73 :はふはふ名無しさん:2007/10/06(土) 23:57:02 ID:GJ+cfGO1
b

74 :えありす:2007/10/12(金) 21:30:15 ID:3bnGhHZo
新開地のお好み焼き屋の「たみちゃん」の場所知っている方おられますかぁ?

75 :はふはふ名無しさん:2007/10/26(金) 16:40:10 ID:/+3f85QC
生田川の『ふみちゃん』ってトコ!!
是非行ってみて。

76 :はふはふ名無しさん:2007/11/01(木) 03:52:49 ID:9G8hWdLB
夜しか開いてないけど中山手2丁目のブータンが好き

77 :\(^o^)/:2007/11/01(木) 12:54:35 ID:cKhryvvJ
兵庫県井戸敏三知事からの回答 http://hccweb5.bai.ne.jp/koudoukaigi/tinjyou.html
この度いただきました私立学校に関するご意見につきまして、
ご返事申し上げます。

滝川高校の生徒がいじめを苦に自殺するという悲しい事件が起こったことは残念でなりません。
県としては、今回の事件について、学校の責任ある対応を求め、早急にいじめに係る事実関係を解明するとともに、
早期発見・早期対応ができなかった反省のうえに立って、抜本的な再発防止策について学校を挙げて取り組むよう指導したところです。

また、神戸龍谷高校の件については、学校に報告を求め、学校行事(比叡山宿泊研修)でご指摘のような事案があったことを確認しましたので、
このような事案が発生した際には、生徒はもちろんのこと保護者のご理解を得るよう十分な説明を行うとともに、今後の再発防止に向けた取組を徹底するよう指導しました。

いうまでもなく、私立学校の教育・管理運営は、設置者である学校法人がその自主性・自律性のもと、責任をもって行うことが原則ですが、
その運営がいちじるしく適正を欠き、補助効果が期待できない場合は、県として補助金の減額等による強い指導を行うこととしています。

 滝川、神戸龍谷の両校については、今後の学校運営の状況もみながら適切に対応していきます。

平成19年10月10日
日本民族行動会議 議長 細田政一様
兵庫県知事 井戸 敏三
475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/01(月) 00:15:44 ID:???
2005/07/02 「兵庫県知事選」
井戸敏三候補 選挙事務長瀧川博司さん
>>
さすがに井戸だ 今、生徒の自殺で話題になっている
川学園の理事長が 選挙事務長か
悪い奴との付き合いは広いな。  

↑理事長は瀧川 好庸(タキガワ ヨシノブ)でこの人の間違い
だが選挙事務長が滝川一族の可能性大

78 :はふはふ名無しさん:2007/11/01(木) 14:55:42 ID:XK8hTnuM
>76
ようこんなとこしってんなあ

79 :はふはふ名無しさん:2007/11/05(月) 16:23:47 ID:/egmjHxf
>76
[ブータン」って もう30年以上やってんちゃう?

80 :はふはふ名無しさん:2007/11/06(火) 02:22:14 ID:mkZhqCpC
>>79
そう、もうすぐ35年くらいじゃないかな?
ネタがかなりいいの使ってるし、小さめフワッとした生地、お好みに最適なソース。
若干値段高めでも納得する。ホイルでちょこっと鍋風に料理したり、鉄板焼きの
酒のツマミもなかなか。場所は悪いけど店の外まで待ってる時あるもんね。
長年の常連さんも多いんじゃないかな?

81 :はふはふ名無しさん:2007/11/08(木) 11:13:07 ID:99/Kayny
>80
35年かあ、おばちゃん元気にしとんやろか?

82 :はふはふ名無しさん:2007/11/08(木) 23:39:40 ID:sfyYYCcl
神戸にうまい明石焼きのお店ありますか

83 :はふはふ名無しさん:2007/11/09(金) 12:29:52 ID:hkjALP5w
327 :少年法により名無し:2007/11/09(金) 12:08:43 O
まっ、ネラーも一般人も警察も被害者もアホやな
上等上等
滝高ばんざーい

84 :はふはふ名無しさん:2007/11/10(土) 17:32:15 ID:Q2uESqQ3
>82
新在家の「日の出もり家」の明石焼きでビールをどうぞ・・・

85 :はふはふ名無しさん:2007/11/10(土) 17:39:39 ID:Q2uESqQ3
>80
昔、三宮で飲んだ後よういったなあ・・・
スナックの姉ちゃん連れて・・・
美味しかった。

86 :はふはふ名無しさん:2007/11/14(水) 14:41:14 ID:j9CpnHvf
>>82
灘警察署の1本西の道を北へ上がると水道筋商店街の入り口付近に
明石焼き10個で200円、ダシ50円の店がある。テーブル2つを道に出して
テントの下で食べる。お年寄りが多い。
値段も含む総合評価で神戸一だと思う。


87 :はふはふ名無しさん:2007/11/14(水) 17:44:25 ID:UrnXLtbV
>86
有り難う。
行ってみる。

88 :はふはふ名無しさん:2007/12/01(土) 23:05:02 ID:y2uovPDw
マヨネーズつけんな

89 :はふはふ名無しさん:2007/12/07(金) 15:29:04 ID:a90bKeLZ
>88
マヨネーズつけんな・・・
了解。

90 :はふはふ名無しさん:2007/12/08(土) 14:21:46 ID:fspKvMJD
マヨネー酢…

91 :はふはふ名無しさん:2007/12/09(日) 19:21:06 ID:poqKo70y
ひかり、行きたかったなあー
御冥福をお祈りします。

92 :はふはふ名無しさん:2007/12/12(水) 12:26:11 ID:5TAi4kPx
>91
「ひかり」って お好み焼きを海苔巻きにしてくれるお店か?
おばあちゃん
亡くなりはったんか?


93 :はふはふ名無しさん:2007/12/13(木) 17:26:03 ID:Ax9b1/gh
>92
先だって亡くなりはったみたい・・・

94 :はふはふ名無しさん:2007/12/14(金) 13:12:57 ID:J1QMYSQd
和田岬の高砂って所が料理人最後の晩餐に出てたよ

95 :はふはふ名無しさん:2007/12/15(土) 14:45:07 ID:mbZx8E1s
住吉の「富士屋」この頃娘さんが焼いてくれる。
おかあちゃんより旨いかも・・・

96 :ヤス:2007/12/17(月) 11:23:21 ID:fsMBU38Y
最近、神戸の新開地にオープした、お店も広くてちょっとお洒落で
美味しかったょ♪ デートにはおすすめかも
なんて名前だったなか〜f(^^;

97 :はふはふ名無しさん:2007/12/19(水) 14:42:55 ID:s3+hzr3t
>95
今日、休みやった。

98 :はふはふ名無しさん:2008/01/09(水) 18:00:02 ID:4s0jmFhv
最近 三宮の「美作」行ったことある人おる?


99 :はふはふ名無しさん:2008/02/10(日) 12:24:13 ID:OWjhrM4U
>>94
和田岬の前川は今も健在ですか?

100 :はふはふ名無しさん:2008/02/15(金) 02:21:39 ID:NSJiTQ8I
垂水の「だん」はオススメだよ。
もう10年通ってます。
特にスジ焼き。うまい。
生地は山芋たっぷり入っててモッチリ。
スジとソースが物凄い合ってて
後味がなんともいえないくらい美味しい。
なぜかお水が美味しく感じる。

垂水小学校の目の前で、
店が狭いから時間によっては並ぶけど、
一度食べてみて欲しい。

101 :はふはふ名無しさん:2008/02/15(金) 13:22:25 ID:as1UM5cy
湊川パークタウンにある 「とみちゃん」お勧めゥ

102 :はふはふ名無しさん:2008/02/17(日) 17:40:05 ID:umohIp+Z
ほんとにオススメなん?


神戸って食いもん不味いしなぁ…


ほんとにオススメなん?

103 :はふはふ名無しさん:2008/02/22(金) 00:25:24 ID:63yyIOVg
パークタウン、とみちゃん?不味いし無愛想やし最悪やん。

104 :はふはふ名無しさん:2008/03/08(土) 20:30:44 ID:62AuaMd6
パークタウン、とみちゃん?
前進められて行ったことあるけど、常連との内輪話ばっかりで一見へのサービス悪すぎだろ・・・
味フツーだし
二度と行くか!

105 :はふはふ名無しさん:2008/03/25(火) 22:49:01 ID:MGOAznYH
板宿のかつら。
母とよく行きました。
美味しいよ。

106 :はふはふ名無しさん:2008/03/31(月) 10:51:53 ID:aIs9ecr3
2008年 全国 粉ものランキング

1位:埼玉のフライ

2位:もんじゃ焼き

3位:広島焼き

4位:大阪焼き(=大阪のお好み焼き)

※埼玉のフライは、安くて美味しいよね!



107 :はふはふ名無しさん ん :2008/04/09(水) 09:08:15 ID:mUv+z1OY
子供の頃に良く行った、ご近所のお好み焼き屋の味が忘れられん(垂水区東垂水町山田)。
モダン焼きが、クレープ状の薄生地に炒めたそばをのっけてたな、パリパリの食感がグーでした。



108 :はふはふ名無しさん:2008/04/09(水) 09:19:27 ID:mUv+z1OY
うちの会社の連中が良く言ってた店
長田区3番町 高速長田駅近く 「おせ」
垂水区上高丸 垂中西南方向  「まゆみ」

109 :はふはふ名無しさん:2008/04/15(火) 08:27:57 ID:Qh4RQiRN
凡がうまかった

110 :はふはふ名無しさん:2008/04/16(水) 23:20:38 ID:41mZP/B4
住吉のさくさく?

111 :はふはふ名無しさん:2008/04/20(日) 23:52:58 ID:I4mlOgN8
【食品】「神戸たこ焼き」:ソースにだし汁、どんぶりで味わう…地域おこしの目玉に [08/04/20]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1208702904/

112 :はふはふ名無しさん:2008/04/30(水) 02:59:50 ID:frW2fSLd
>>108
味オンチやのぉ〜

113 :はふはふ名無しさん:2008/05/01(木) 05:14:20 ID:Xh2r64ah
貶すだけなら馬鹿でも出来る。
まずは自分を語れ。

114 :はふはふ名無しさん:2008/05/01(木) 11:04:15 ID:olU7KWJe
ネタになりそうなデカさの出す店ないかなあ?
できたら取り分け前提じゃないやつで

115 :はふはふ名無しさん:2008/05/02(金) 16:32:14 ID:3LoZ5T0i
六甲のよし田閉店かよ。
あそこまじうまかった

116 :はふはふ名無しさん:2008/05/02(金) 16:39:36 ID:3LoZ5T0i
神戸一哲はおれにはあわなかった。
さくさくもだめだった。

きじ、やまもとが俺は好き。

117 :はふはふ名無しさん:2008/05/20(火) 17:33:35 ID:5U+aUbq8
ノン子vsおけいちゃん

どっちが偏屈でしょうかw味はどちらもgoo!

118 :はふはふ名無しさん:2008/05/27(火) 15:56:48 ID:d2w/f4p6
コープ神戸の広報誌Stationむかつく。1,000円オーバーのお好み焼き特集なんかするな

119 :はふはふ名無しさん:2008/05/27(火) 16:57:13 ID:cUFAh7jM
【関西学院大学の犯罪史】  (2008年5月27日最新版)

1996年   総合政策学部教授 アキイエ・ヘンリー・ニノミヤが女子学生(1人目)を研究調査旅行に誘い宿泊先でセクハラ
1998年   総合政策学部教授 アキイエ・ヘンリー・ニノミヤが女子学生(2人目)を研究調査旅行に誘い宿泊先でセクハラ→依願退職で現在海外逃亡中
1999年7月 法学部教授 稲葉一人が法学部生6人にキスや飲酒を強要し通学電車にて付きまといセクハラ→依願退職で現在中京大学ローに潜伏中
2003年6月 総合政策学部3回生 藤田竜が大麻約1.49グラムをカナダから日本国内に密輸して逮捕→自主退学済み
2003年8月 文学部4回生 山本淳哉が広島平和記念公園の折鶴に放火して逮捕→無期停学で現在ボランティア活動中
2007年5月 商学部4回生 市橋拓也が講義中に女子学生のスカートの中を盗撮して逮捕
2007年8月 馬術部元監督 福井利夫が神戸ファミリー乗馬クラブで女性を自宅に誘い強制猥褻で逮捕→懲役2年6ヶ月執行猶予4年
2008年4月 馬術部専属カメラマン 社会学部4回生 白石歩がパイロットに扮して成田空港のJAL事務所に侵入窃盗で逮捕。パイロットと偽り交際相手を騙しもしていた


120 :はふはふ名無しさん:2008/05/31(土) 07:38:59 ID:svXtA+Hu
おけいちゃんは会計がすばらしい。

121 :はふはふ名無しさん:2008/06/12(木) 22:38:44 ID:DuH023gV
http://jp.youtube.com/watch?v=y9V0UaReL5w

122 :はふはふ名無しさん:2008/06/13(金) 22:10:11 ID:yEAQJByB
お好み焼きに、そんな差あるか?
風月とか千房みたいにチェーン店化できたんは美味いからか?
そうは思えんが。

123 :はふはふ名無しさん:2008/06/14(土) 18:03:46 ID:KyFyiC/3
白川のお好み焼き三丁目は絶品!

124 :はふはふ名無しさん:2008/06/26(木) 23:21:42 ID:R3bUHP2C
>>122
差あるよ。粉もんは、技術の差が顕著に出る。
たとえば、家でお好み焼きを作る時に市販の粉をそのまま説明どおりに焼くのと
ケーキ用のフルイにかけてから焼くのを比べてみるといい。
出汁で混ぜるのと水で混ぜるのも違う。調味料に昆布茶を入れてみるとか。
プロならイスハタなどの食品添加物を効果的に使用したりもする。
その他山芋や山芋粉など配合の分量、じん粉(浮き粉)などを入れる
マニアックなお好み焼き屋も存在する。
製粉会社には小麦粉でも、たくさんの種類があり、数種類をブレンドして
独自の粉を配合しているところもある。
私は自分で作るお好み焼きを超えるお好み焼き屋に出会ったことが無い。

125 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 08:23:22 ID:x7TnjenM
>>124
開業出来るんじゃないか?
イスハタって何、初めて聞いたけど。

126 :はふはふ名無しさん:2008/06/28(土) 20:40:31 ID:XLSH2K9c
>>125
イスハタとは膨張材の一種で和菓子に使われる日本独自のもの。
炭酸アンモニウムをベースに澱粉と重曹を混ぜて作る。薬局で売ってるとこが多い。
和食職人の天麩羅はよくこれを使う。カラッと揚がりサクッと言う食感はこれが秘密。
それをお好み焼きに使ってみると、カリッ、サクッ、中はモチモチ。
開業はしない。趣味は料理全般だからお好み焼きだけではない。
研究中は科学の実験のようなありさまです。

127 :はふはふ名無しさん:2008/06/29(日) 08:33:16 ID:lATfnss1
>>126
すまん、くぐったら出てきた><
ベーキングパウダーの事だったのね、確かに自作した方が街中の
高い店より美味しく出来ますね、今ソースをブレンドして独自のソースを
研究中ですが、材料費が高いので断念した。


128 :はふはふ名無しさん:2008/07/22(火) 04:26:11 ID:gX31cvXj
長田のジャスコ前 お好み焼き 『うちん家』 まだあるかな?

なつかしい ニクテンやった!

129 :はふはふ名無しさん:2008/08/10(日) 23:30:27 ID:Dq+lKPF9
イスハタに興味津々。
身近なベーキングパウダーじゃなくてイスハタってのを使う理由は?

ジン粉は以前使ったことがあって確かにサクッと軽く仕上がるんだが、
明石に行かないと買えないしなー。

130 :はふはふ名無しさん:2008/08/27(水) 21:49:33 ID:eAScABwM
おけいちゃん閉めたみたいですね・・・・。事情知ってる方いますか?

131 :はふはふ名無しさん:2008/09/02(火) 09:26:14 ID:EO1GqWkQ
>>129
単純に天麩羅、和食が得意なので材料が常にある。色がやや白く仕上がる。使い慣れている。
和食、和菓子にはイスハタ。洋食、洋菓子にはベーキングパウダーを使うことが多い。
もちろん無ければ代用することもある。
コーンスターチと片栗粉を使い分けるのと似ている。試してみるとわかると思う。

132 :はふはふ名無しさん:2008/09/26(金) 08:37:27 ID:2PEw4U0q
おけいちゃん店舗の件で問題発生したらしいよ
自分の持ち店舗じゃなかったみたい


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