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金がないときに作る B級スパゲッチー その21

1 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/07(木) 08:35:39 ID:14RGUIXG
スパゲティーなんて庶民の食いモンのはずだろ?
なのに、何でレストランで食うとあんなに高いんだ。
やっぱ、あんなモンは自分で作って食うに限る。
そこで、オマイラの薦める安く作れるスパゲチー
を教えてほしい。 てなわけで、21スレ目に突入だ!!
マンネリでもいい、伝統スレにあり続けたい。

前スレ
金がないときに作る B級スパゲッチー その20
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1150944750/

心意気
・低予算で出来るレシピは素晴らしい。
・過去ログは>>2-5 あたりに
・機種依存文字(○数字等) は使わない。
・蕎麦やうどんはパスタじゃねーし。
・たまには野菜も食おう。
・行開けに噛みつかない。

2 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/07(木) 08:36:14 ID:14RGUIXG
1-5
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1033859356/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1043053597/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1045484005/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1049113485/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1051203697/


3 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/07(木) 08:36:45 ID:14RGUIXG
6-10
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1053392975/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1055464873/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1057932751/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1059479719/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1060348144/


4 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/07(木) 08:37:46 ID:14RGUIXG
11-15
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1062756996/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1069684691/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1084694283/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1098924405/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1108190621/


5 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/07(木) 08:39:42 ID:14RGUIXG
16-19
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1117192925/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1125444920/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1133139346/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1141480443/


6 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/07(木) 09:35:13 ID:URcZlDpg
>>1
おつおつ(*´Д`)

7 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/07(木) 10:38:07 ID:Avu7Gjce
おー立ってるねー

サンキュ

8 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/07(木) 11:16:00 ID:UXxpztNY
>>1
乙!このスレないと寂しいからねw

9 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/07(木) 12:18:57 ID:yfphPr9i
>>1
乙!このスレないと寂しいからねw

10 :茹で汁男:2006/12/07(木) 18:22:32 ID:t4G1xE/i
>>1乙!
最近は二日に一辺はパスタ食ってるからこのスレは貴重だよ〜んw

11 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 11:25:05 ID:0l/cr5HT
>>1乙!やっぱりこのスレにはこれがないと寂しいので貼っておくねw

【「むん」の誕生】

249 名前:オリーブ香る名無しさん[sage] 投稿日:2005/09/30(金) 02:00:14 ID:VxmGEKKg
トマト系って何度作っても味に深みが出ません。
肉系入れないとダメなのか...
トマトジュース

胡椒
にんにく
オリーブオイル
粉チーズ
むん

これ以外に何を入れればよいと思いますか。
肉・魚以外で。
においは最高なんですが...

251 名前:オリーブ香る名無しさん[] 投稿日:2005/09/30(金) 02:04:14 ID:X6jr52Bj
最後の「むん」ってのは何なんだ?

252 名前:オリーブ香る名無しさん[sage] 投稿日:2005/09/30(金) 02:09:57 ID:VxmGEKKg
>>250
トマトの時もあります。
今、家にジュースがあるので書いてみました。
>>251
すみません!
『むん』の間違いです。

253 名前:オリーブ香る名無しさん[] 投稿日:2005/09/30(金) 02:13:15 ID:VxmGEKKg
>>251
ω・`)めんですた...

12 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 11:40:39 ID:gE0dZ4ym
>>11
いらね

13 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 12:12:01 ID:PBiAfyZw
ずいぶん定着させたいみたいだけど、そんなに全員に受けてるわけ
じゃないし
今度は貼り付けないでください


14 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 14:14:48 ID:0l/cr5HT
(´・ω・`)
自分は初めてこのスレきた時に「ぬん」で大爆笑して
それから住民になったクチだから、今後も残って欲しかったんだけど・・・


|λ............ トボトボ

15 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 15:13:08 ID:I0dOU1SE




…『ぬん』って何だ?



16 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 16:47:28 ID:gE0dZ4ym
>>15
同情を買うために新しいネタをしこんだ

17 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 17:16:06 ID:PBiAfyZw
>>14
気持ちはわかったけど、その打ち間違いのくだりはそんなにおもしろいと
思ってない自分も含めて、もうみんな知ってるわけで、あとから来たヒトが
ところでこれってどういう意味?なんでその言葉ができたの?って
聞かれたときに答えればいいんじゃないの?ってことなんだよね
このスレの全員がそういうふうに呼んでるわけじゃないし、わざわざ頼まれても
いないのに貼り付けてるから、オイオイと


18 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 17:19:45 ID:a768pILl
別に貼られてて困るもんでもないんだから、どうでもいいと思うがな。
そんなんでいちいち噛み付いてる奴のほうがウザいよ。

19 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 17:31:26 ID:PBiAfyZw
だからそんなにおもしろくないって
普通に誰かが書いてるぶんいはシカトしてスルーしておけばいいけど
まるでテンプレかのように書かれると、ちょっと待った!それは
違うんじゃないの?ってことだね
使いたいヒトだけが使ってればいいし、新人さんに聞かれたら
そのとき答えてあげればいいんで

20 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 17:49:46 ID:gE0dZ4ym
>>19
同意、テンプレみたいに貼って欲しくなかっただけ
しかも言い訳までさらにいらね。

21 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 17:55:52 ID:a768pILl
>普通に誰かが書いてるぶんいはシカトしてスルーしておけばいいけど

だったらテンプレかのように貼られててもスルーしろよ。
スルー出来ないから噛み付いてるんだろ?
質問されたときに、毎回答えるよりアンカー誘導で済ませたほうが楽だろうが。

22 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 18:06:44 ID:PBiAfyZw
>>21
オイオイ、100歩譲ってそうしてあげればいいって言ってるんで
なんだかわかんないけど強制すんなよ
なんでいちいちアンカーでそのテンプレもどきのレスに誘導しなきゃ
なんないの?

ハッキリ言うけど、その呼び方はつまんないし、自分は好きじゃない
し、一部が好んで使ってるけど、自分はまったく興味ないんで
それをまるでこのスレの総意、みたいな感じでテンプレ風に
貼られるとスゴイ抵抗あんだよね

それにさ、そういうこと聞く新人さんって、パートごとに
一人いるかいないかじゃん
てか、そういう呼び方がこのスレの呼び方じゃないから
そういうことを押し付けるのは迷惑なんで、普通に使ってる分には
かまわないけど、そのテンプレ風に貼るのは次スレからは
止めてくんないかな


23 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 18:11:00 ID:gE0dZ4ym
>>21
テンプレってのはスルーできるものじゃないよ。
参考:ttp://www.media-k.co.jp/jiten/wiki.cgi?%A1%E3%A4%C6%A1%E4#i70
しかも21まで続いているスレには(それが糞スレであろうとw)それなりに住人がいて
テンプレ変更するにはそれなりの話し合いが必要なのは最低限のルール。
思いつきでやっていいものじゃないことは覚えておいたほうがいいよ。

と、すげーマジレス。

とりあえず引っ張って悪かったよ。

24 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 18:18:13 ID:6tPYsh5J
どうせテンプレもどきのレスなんだから放っときゃいいだろ?
いちいち無駄な議論すんなや。
つまらんとか好きじゃないとかいちいち主張して自己アピールなんていらないよ。

25 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/08(金) 18:18:47 ID:PBiAfyZw
まーオトナの提案をするとしたらだね、たとえば>>1の心意気?とかって
ところ

心意気
・低予算で出来るレシピは素晴らしい。
・過去ログは>>2-5 あたりに
・機種依存文字(○数字等) は使わない。
・蕎麦やうどんはパスタじゃねーし。
・たまには野菜も食おう。
・行開けに噛みつかない。

例えば、シャレとして、むんとは麺のこと(単純な打ち間違えで生まれた)
とかって加えるとかならいいんだけど、毎スレごとに貼るテンプレ風に
するとちょっとルール的な性格を帯びてくるからさ
その辺はどうかと思うわけ


26 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/09(土) 00:53:27 ID:miKS9MOh
だれかwikiでレシピのまとめ頼む

27 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/09(土) 10:00:22 ID:Dw0lzXuH
頻出は
・麺つゆ系
・マヨ系
・ふりかけ系
・塩コショーオンリー系

かな?

28 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/09(土) 13:13:09 ID:mkTG6+wU
同じようなスレがあるのにまた新たに立てちゃう>>1の神経がわからん死ね

29 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/09(土) 14:07:07 ID:CL4WrHHa
乱立すると話しがお互いのスレで薄くなるからな。まとめてひとつのスレにした方が住人としてはより情報を得られて嬉しいんだが・・・

30 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/09(土) 14:22:33 ID:Dw0lzXuH
そういう話なら元祖はここであとは派生スレになるんだが。
まとめるなら各住人の話し合いと同意が必要。
多分まとまらないw

早くスパゲッチの話しようぜえ!

31 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/09(土) 17:32:38 ID:H+NRK+uH
このスレは自民党か

32 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/09(土) 18:03:42 ID:P7fmQ2Wy
各住人なんかいないだろ
みんな全部巡回してるだけ

33 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/09(土) 21:28:28 ID:nd9leFeL
酒盗パスタが旨い。ゆでたパスタに少量のオリーブ油をかけ酒盗もかけて食う。
アンチョビみたいな感じで旨いよ

34 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/09(土) 21:50:04 ID:3PnpEFDm
塩辛はご飯だろ

35 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/10(日) 00:29:43 ID:7Msa14LM
旬の魚の生食用の切り身をかう
適当にやいて塩コショウ
パセリをかけてパスタと混ぜる

ウメエエエエエエエエエエエエエエ

36 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/10(日) 11:37:11 ID:lDILa4kr
ほぐしてのせんの?切り身のままのせて、ほぐしながら食うの?

37 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/10(日) 18:53:35 ID:LlbFVgZQ
解すて上から塗すてみたら食い易かった

38 :35:2006/12/11(月) 00:28:53 ID:e4jpo+ji
>>36
焼いてからほぐすのが今のところ一番うまい。
仕上げにエクストラバージンをちょっとかけるのもいい
カツオの叩きみたいに周りだけ熱して切り身で乗せて薬味+納豆醤油もいける
たことかいかなら強火でワインで10秒くらい熱して、パスタとソースを混ぜるのと同時に投入するのが
一番プリプリして旨い。


39 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/11(月) 03:29:03 ID:9mTLP4dJ
リッチだな。ちょっとB級っぽくないが。

40 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/12(火) 11:43:34 ID:ZKMZjV7R
バター炒めて、スパゲッティの茹で汁でのばして、牛乳ちょっと入れて、塩コショーして、
1分くらいかき混ぜて、スパゲッティからめて、火からおろして卵混ぜて。


41 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/12(火) 23:09:26 ID:9UY0WR0q
トウガラシがないので、抜きのぺペロン食べた
オリーブオイルにチューブにんにくを溶かして、塩入れてゆでたパスタを
あえるだけ
これだけで十分ウマイけど、コショー少しと粉チーズでもう最高
たまに超シンプルなのを食べるとやっぱりウマイ

42 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/13(水) 01:36:54 ID:2T6K1QsP
「自分で麺を作れば安くなるかも」
と思い試算してみたが、
工賃の分だけ自作麺のほうが高くつくことがわかった。

43 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/13(水) 02:16:38 ID:B/uXRt5Q
工賃って・・・・時給計算でもしたの?
パスタマシンは何年で償却の計算?

44 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/13(水) 11:29:03 ID:ZAZYN76p
麺を作るのが好きか嫌いかによるな
嫌いならそれは無駄な時間だし、
好きならむしろ金を払ってでもやりたいぐらいじゃないか?

45 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/13(水) 12:30:06 ID:cc/AXffg
>>35うまいのは分かる。よくわかる。
でもごめんホントごめん。
ウマイ魚には白米のほうがよくね?

46 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/13(水) 16:37:08 ID:q4OH4GUF
生パスタ作り始めるとけっこう楽しいんだよね。手間かかるけど。
乾麺より茹で上がり早いからガス代節約になるかも。

47 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/13(水) 17:23:32 ID:Qzj8EMaC
そこまで手間を掛けたものをB級と呼んでいいのだろうか?


48 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/13(水) 18:23:45 ID:cidkzGzk
B級は月1万生活でやってた小麦粉を水でこねてまるめて切るやつね

49 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/13(水) 19:06:51 ID:G8r0Ez5C
まー考えもんだと思う

生パスタなんてそれなりの店で食べたら目の玉飛び出るくらい取られそう
じゃない?
直径の大きな皿にチョコっと小山に盛られるパスタ
それを考えたら安く上げるのが目的で、シロウトが見よう見真似で
作ってみるのもたまにはB級に入れてもいいのかも

50 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 04:18:41 ID:AEfl0fmL
ニンニクとタマネギ、ツナ缶を油ごと入れて中火で炒める
トマトジュースか野菜ジュースを注ぎ、
クレイジーソルトか塩コショウを多めに振り
沸騰したら茹で上がりのパスタと和える。

昔はこれでも贅沢気分だった。
でも美味いから今でも作るな。

51 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 12:15:17 ID:6Cj5RSj+
ジャスコで生パスタ買ってみた
130g128円
どんなだろう?
何で食べようかな

52 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 15:45:28 ID:jAZCMAsy
無印良品のペペロンチーノ。なかなかいけた。

53 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 19:45:22 ID:Yv2yU3B+
A級みたいに素材の本物感や体裁に拘らないのがB級。
念のために言っておくが、B級のBはビンボーやバカの頭文字じゃないからねw


54 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 20:01:28 ID:SM4KN3QG
既出だろうけど
1 パスタを茹でる
2 青じそを5枚くらい適当に千切りに刻む
3 コップに水を入れ、コンソメキューブを一個入れてレンジでチン
4 パスタに青じそを載せ、3のコンソメスープを注いで完了。

コツは、シソをなるべく細く切ることと、シソの上から熱いコンソメスープをかけて
香りを出す&ちょっとしならせることかな。
サッパリしてて美味いし簡単でいいよ。

55 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 23:53:37 ID:5g+Mjwxj
相変わらず ID:PBiAfyZwや ID:gE0dZ4ymみたいなウザい仕切り厨が粘着してんなw

56 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 00:36:14 ID:VcOPZI+h
多分既出だと思うけど

太めのパスタをゆでる
ゆでた麺をボウルにあける
サラダオイルで和える
醤油を少量かけて混ぜて食う
ゆかりを振り掛けるとなお良し

57 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 05:17:29 ID:8fX+cSWy
上に出てたけど、今日の朝飯に酒盗スパを作って食うつもり。
オレは炒めて作る派だな。アンチョビの代わりにする。

58 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 16:43:42 ID:vcAhlvJK
朝からパスタ!?
まー日曜日だからね
一晩中起きてて朝めしにパスタって、健康を度外視してそう

59 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 18:45:47 ID:PW+0Sgbn
俺は朝にパスタをよく食うよ。

60 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 19:06:15 ID:1CXXvLRv
パスタが主食ですが何か

61 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 19:09:15 ID:HvEgCtkb
ニンニクなしトマトソースってうまい?切るのめんどくせーんだけど

62 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 21:56:09 ID:uhzkJT4b
ぶっ叩けば?

63 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 23:05:56 ID:42mYsrxV
そーいやー、塩茹で兄さんは?

64 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 23:12:14 ID:GNxmbTx+
>>59
俺もパスタは朝が多いな。
朝は食欲ないからサラッと食べられるスープスパ系、昼と夜はがっつり喰いたいからご飯系ってパターンが多い。


65 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 02:10:39 ID:Kl8Zd0+o
朝にパスタ

欧米か!



66 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 02:11:23 ID:Kl8Zd0+o
朝にパスタ

信じられナーイ
ま、試合前にパスタっていうのは良く聞くけど

67 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 04:00:11 ID:SMEz5ZIl
http://www.watch.impress.co.jp/game/docs/20061215/oi11.htm

>湯量の10%の塩を入れてスパゲッティを茹でる

工エエェェ(´д`)ェェエエ工工

68 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 10:48:28 ID:tmtwdkYO
>>61
スライスにんにk(ry

69 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 11:22:08 ID:Kl8Zd0+o
マジレスしたら、つぶしてそのまま弱火で炒めて香りが移ったら
取り出せばいいんじゃないのかな

70 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 23:06:55 ID:GpR4ToFF
にんにくは切るんじゃなくて、ぶっ叩いてぶち込むものだ!って
グラハムカーのおじちゃんが20年くらい前に言ってたよ

71 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 00:17:20 ID:oXHf8awf
test

72 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 09:23:25 ID:i/gLE6Ot
チューブにんにくがコスパ最高

73 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/20(水) 20:27:13 ID:XNKaxEYE
トマトソースってホールトマト、にんにくみじん切り、バジル、オリーブオイル、塩
全部いっぺんにいれて煮込むともうできるんだな

74 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 14:33:40 ID:HcfAUK2e
ホールトマトと塩コショーだけでできる

75 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 19:18:48 ID:EcgSAeDS
ホールトマトを煮詰めれば立派なトマトソースの出来上がり。

76 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 19:33:03 ID:UDKLOATj
で、一番美味しいトマトソースはどの方法なんだ?w

77 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 20:33:31 ID:lzjE44NY
おそらく、好みの問題だから
やってみるしかないと思う(ノ∀`)

78 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 21:33:34 ID:ixbwSa1X
削り節(花鰹じゃない)を入れて煮込んだり。

79 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 10:25:27 ID:DkoF6/uR
>>76
ベビーチーズを細かく切る。カットトマト缶に混ぜる。油も混ぜる。
麺に掛けて食う。

80 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 10:26:07 ID:DkoF6/uR
>>79
いずれも温めない。麺の熱で食う。

81 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 11:45:48 ID:ElVO02hJ
安いチキン買ってきて一緒に煮込むと美味いよ。

82 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 11:49:09 ID:tktrC/sK
>>81
俺はベーコンを入れるのが好き

83 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/26(火) 16:47:30 ID:GPO7Jz8a
俺の定番はスパゲティ+イシイのハンバーグ
麺はゆでたらオリーブオイルで炒め、少しだけ塩コショウ。
その後ハンバーグをソースごと投入。
すき♪

84 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/26(火) 17:25:34 ID:AFfIx+7k
何故か残った「サッポロ一番塩らーめん」のスープ粉(麺だけ鍋の締めにつかった)
をゆで麺とオリーブオイルに和えて見た。

まぁウマい。

スープ粉パターンはいろいろやってみてもいいかもな

85 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/26(火) 18:49:29 ID:qCHdU6a3
>>84
噂では、あの味は限り無くクレージーソルトに近いらしい。

86 :茹で汁男:2006/12/26(火) 21:30:18 ID:hyEQI96j
職場で味付け海苔を貰ったので、ご飯と同じ様に箸で包みながら食ってみた。(^д^)ウマー

87 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/27(水) 10:38:03 ID:0IYoPK1z
>>85
クレージーソルトって何でしょう(´・ω・`)ショボーン

88 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/27(水) 13:06:13 ID:qTqo1+We
>>83
俺はオリーブオイルじゃなくてバターを絡めて塩コショウ軽く振ってハンバーグ乗せてるよ。
パスタソースを和えるだけの物よりもボリュームたっぷりだからお腹いっぱいになって幸せ(*´∀`)

89 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/27(水) 13:08:16 ID:+gap/IlB
>>83>>85が男なのがなんか気持ち悪い
おんなのこがオトコ言葉で書いてるならいいんだけど

90 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/27(水) 13:14:47 ID:RTv4YQDM
>>89
そういうことをわざわざ書き込むのも腐臭がしてキモイですよ

91 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/27(水) 13:29:55 ID:U8ytK1SF
なんでB級スパのスレで男女のあり方なんぞ語ってんだよ
とっておきのレシピを出せレシピを

92 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/27(水) 15:03:55 ID:6TMIrLT8
>>85って男言葉か?

93 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/27(水) 16:16:58 ID:+gap/IlB
>>83>>88が男なのがなんか気持ち悪い
おんなのこがオトコ言葉で書いてるならいいんだけど


94 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/27(水) 18:01:00 ID:YNjJkYEp
冬なので、スープスパゲティが簡単にできるアイディアはないですか?
そりゃ、レトルトを買ってくればできると思いますが、
せっかくなのでB級のアイディアは無いものかと。

95 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/27(水) 19:34:57 ID:TSFN2+oM
簡単とくりゃカップスープぶっかけろとしか
SHOP99とかで3袋入りで売ってるやつならレトルトよりお得

96 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/27(水) 20:01:41 ID:9Q8yQHkA
>>87
ググるか、スーパーの香辛料売り場に行け。

97 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/28(木) 10:05:49 ID:78gFXBmy
>>95
ありがd
なるほどーその手があったか(`・ω・´) シャキーン

98 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/28(木) 13:17:40 ID:cTShqAxV
>>96>>97が男なのがなんか気持ち悪い
おんなのこがオトコ言葉で書いてるならいいんだけど

99 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/28(木) 14:29:42 ID:bLeAN+JI
オマエの好みはどうでもいいから

100 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/30(土) 00:58:46 ID:GkvFvDez
>>97
おいおい、そのぐらい一番最初に思いつくだろ、普通。
B級的じゃないけど牛乳と小麦粉とバターとコンソメ顆粒ですぐ出来る。

101 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/03(水) 22:48:04 ID:IsAsYhjx
>>100
いやいや、コンソメはいらん
B級ならグルソーでしょ

102 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/04(木) 23:43:43 ID:7luVZui3
今日はぜいたくなうにクリームパスタ

年末に1枚500円の叩き売りで買ったうにを生クリームが無かったので
牛乳でといておく(実質使った量は250円分くらい)
オリーブオイル少しににんにく、バターを溶かして、白ワインを少しふる
パスタをゆでて、最後にキャベツをちぎって一緒にゆでる
最後にフライパンであえて、コショーを少しふってできあがり
毎正月にぜいたくにもうに丼飽きて余ったうにで作るうにクリームパスタ

シロウトが作ったって、これでうまくないわけないでしょ

103 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/04(木) 23:44:14 ID:kzEq7fhM
自分のケツに火がついているのに、妄想上の「国益」を語り、2ちゃんで
植え付けられた偏見でもって盲目的に自民党を支持している人はいませんか?
もしあなたがそのような人なら、考え直しましょう。

「政治とは生活です。」

イデオロギーによる政治闘争は冷戦の終了とともにもはや終わりました。
あなたの生活を応援してくれる政党に投票しましょう。

自民党の行っている政治は国民の大多数の生活を追い詰めるものです。
しかしそれを自覚する自民党は、国民の政治意識を生活から乖離させることに腐心してきました。
北朝鮮問題、靖国問題、対中問題、これらはどれもそのための道具です。
自民党がいつでも切れる、国民に対する目くらましのカードなのです。

今こそ私たちは自身の生活に密着した政治意識を持つべきです。
そうすることで、必然的に日本の政治は変わります。変わらざるを得ないのです。
全ては私たち国民にかかっています。
経団連至上主義、資本家独裁の自民党にはっきりとNOを叩き付けましょう。


104 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/05(金) 00:03:16 ID:7fCYM9vw
・さけフレークと刻み海苔、ごまを散らして仕上げにごま油をたらす。
・納豆を添付のタレとよく混ぜ合わせ、溶き卵と豆板醤、塩コショウをいれて更に混ぜ
パスタにかける。


105 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/05(金) 00:38:45 ID:7reKxU9m
水炊き系の鍋のシメにパスタ投入、ってどぉ?
パスタ投入は、ゆでずに乾麺を2つ折とかにして、煮込む。
塩、コショウ、オリーブオイル、パルメザンで味をイタリア系に矯正する。
うまいよ〜

106 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/05(金) 23:02:03 ID:KrMUMmCZ
俺もウニソースやってみたけど劇ニガだった(lll´Д`)
グレープフルーツと餅を一緒に食べたときみたいな味だった( pдq)

107 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/05(金) 23:33:20 ID:ec+zQ9Kz
ピエトロのスパドレごま醤油ガーリックにノンオイルのツナ缶40グラム程度を
あえるて一味をパラパラ。調理道具もあまり使わないから片付けがラクでうまい。

108 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/05(金) 23:46:37 ID:3BX/Z8f8
鍋にお湯を沸かして、えのき、しめじ、玉ねぎ、コンソメひとつ
醤油、バター、塩コショウを入れる。
ゆでたパスタにかける。
簡単でウマーなきのこスープスパでつ。

109 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 01:07:07 ID:+Pwl4nqE
ちゃんと生クリームとか牛乳でつぶして、よくといて、白ワインか
日本酒とかも使った?

そんなに苦いのは絶対どこか材料か手順がおかしいと思うよ
オレだってシロウトなんだから


110 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 01:36:40 ID:UPn0BYyS
ミョウバン味

111 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 10:22:50 ID:pAJzR15t
安いウニはしょうがないね。
ミョウバンって落とせないかな

112 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 11:32:04 ID:NG3LGt0/
>>109
生クリームと塩だけだよ
ミョウバンが悪かったのかなー
あの苦さってどういう原理で出てくるのかな、
あとたらこと何かでもあの苦さ出てくるんだよね、覚えてないけど
不思議だよ

113 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 15:12:45 ID:+Pwl4nqE
ミョウバンって何?

確かにたらこなんか苦さが出ることあると思うけど、日本酒や
白ワイン少しでだいぶ違うんじゃないだろうか?
よくサカナの生臭さを消すっていうし

114 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 17:02:40 ID:pBGIQLBW
既出だろうけど・・・

コーンスープスパ

1。スパゲッティーをゆでる
2。キャンベル(campbell?)のコンスープ缶に牛乳又は水を2:1ぐらいの比率で投入。火にかける。
3。2に1を追加

これ、最強。

115 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 17:28:25 ID:UPn0BYyS
>>113
ウニはそのままでは溶けていってしまうので箱ウニとか普通のものは
ミョウバン水に漬けて形をキープさせてる。安いのは特にミョウバンが濃いようだ。


116 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 17:55:28 ID:+Pwl4nqE
>>115
なるほど
自分の買ったうにも安いもので、薄いプラスチックの箱に並んでた
けどミョウバン水に使ってたのかどうかまったく意識しないで
そのまま使っちゃったな

サッと真水で水洗いとかダメなのかな

117 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 20:55:04 ID:P81tFszK
ウニを使うにはむしろ瓶詰のほうが手堅いかもしれないね。

118 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 21:58:24 ID:Q9WhSzLG
金がないときにウニを食うなよ

119 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 22:03:42 ID:+Pwl4nqE
だーかーらー
大晦日の投げ売りで安く買ったんだよ
年に一度っていうのも寂しいけどね

120 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 22:16:00 ID:Q9WhSzLG
だーかーらー
金がないときにウニを食うなよ

121 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/06(土) 22:51:35 ID:+Pwl4nqE
だーかーらー
オレは1000円持ってたから叩き売りのうにを買った
お正月に1000円出してもブルジョア扱いかよ


122 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/07(日) 01:30:17 ID:Qze67F4T
>>121
あら、だったらお菓子を食べればいいじゃない

123 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/07(日) 10:57:54 ID:Q49fqCom
あら、だったらウニだけで食べればいいじゃない

124 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/07(日) 12:18:11 ID:BTCnkjnp
>>122
誰が言ったかも知らないくせに
どうせ2ちゃんねる発だろぐらいに思ってんだろ

マリーアントワネットだよ

125 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/07(日) 13:22:34 ID:ytblNsM+
刺身のつまの大葉をバジル代わりに、ペペロンチーノ、ってのは?
加熱するとバジルでも紫蘇でもおなじよ〜な味になるよ。

126 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/08(月) 10:43:58 ID:3/HaKN2g
韓国のり(最近100円ショップでも売るようになったっすね)
手で揉みちぎってふりかけ
ゴマ油と一味唐辛子をふりかける。
塩気が足りない人は塩もかけましょう。

127 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/08(月) 13:16:52 ID:gomG2RwL
ツナ醤油パスタ最強

128 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/08(月) 23:24:48 ID:MHQbq0kK
>>124
すまん。マリエのことは知らなかった。教えてくれてありがとう。ほんとうにありがとう。

129 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/09(火) 01:24:21 ID:G+SUxrhf
いや性転換して女になったと言い張ってるムエタイのチャンピオンで
女子高生にボコられたやつだろ?

130 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/09(火) 01:45:14 ID:nzGsv7kd
梅昆布茶を常備してるのは、ドラえもんの道具に例えると、どのくらいのレベルですか?

131 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/09(火) 08:44:34 ID:q8qZ0I00
タケコプターには匹敵するんじゃない?

132 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/09(火) 09:01:25 ID:m0CTRwHH
バター、微塵切りの塩昆布を絡めると美味い。

133 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/09(火) 09:10:42 ID:VLAwCLhq
茹で立てパスタにバターとめんつゆ。キザミ海苔でアクセント。

>>132
美味そうなんで今度ためしてみよう(´¬`)

134 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/09(火) 10:39:09 ID:IGa6HXVM
ゆでたパスタをバターで炒めてしょうゆをかけるだけ
ゆでたパスタをサラダオイルとケチャップで炒めるだけ
ゆでたパスタをサラダオイルで炒めてカレー粉とマヨネーズで
あえるだけ

いろんな具なしパスタがあるけど、身体に悪いけどそれなりにウマイ
具があれば具を入れればいいし、具なしなら具なしでいい

135 :POPO:2007/01/09(火) 21:53:16 ID:gobybIlz
干しシイタケと一緒にパスタを茹でて
ごま油・めんつゆ・塩・ラー油で
からめてみました。

136 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/09(火) 23:33:02 ID:X+tAMx1I
http://loda.dip.jp/upload/data/loda00028.jpg
http://up2.viploader.net/pic2d/src/viploader2d179902.jpg

お前らのも、どーせ こんな感じなん?

137 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/09(火) 23:48:03 ID:IGa6HXVM
パンがなければウサギを食べればいいじゃない

高蓉妃

138 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/10(水) 00:32:54 ID:3j8HWyuB
実際は、パン(小麦)の無いときはガレット(そば粉クレープ)を食べるんだよね??

139 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/10(水) 02:04:52 ID:swxCKZp9
ペペロンチーノが一番うまいかな……

140 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/10(水) 16:00:51 ID:MZKAu2YP
あまりものの、天婦羅を使ったパスタはありませんか?

141 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/10(水) 16:32:15 ID:9MHWAIS3
>>140
俺だったらうどんにしてしまうなー。

パスタを柔らかめにゆでると、うどんの代用品にもなるね。
簡単メニューとしては
1)スパゲッティを柔らかくゆでる
2)どんぶりに盛る
3)かつおぶしをたっぷりのせる(パックでも可)
4)ゆで汁をかける
5)醤油をお好みでかける
これだけでもうまい。
※おこのみで卵を入れてもいい

142 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/10(水) 17:08:51 ID:+F/8RwRD
ここで得意の麺つゆですよ!

143 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/10(水) 17:13:28 ID:MX0CECwG
>パスタを柔らかめにゆでると、うどんの代用品にもなる


まずい麺にしかならないような。
うどん食いたいならうどん食え。


144 :たっツくん:2007/01/10(水) 18:36:48 ID:1DXhKtQm
大根おろしになめたけを 最後に青じそドレッシングをかけて出来上がり、美味しいよ(/´∇`)                 ダメならイシイのお弁当くんミートボールをかけて混ぜて食べる。

145 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/10(水) 19:46:40 ID:c+W0khYM
http://mr.hamacco.net/pasta/spa502.htm

なんかここのレシピを真似て作ったら、
味が薄いのと、バターが多すぎて微妙な味になってしまいました

味が薄いのは、醤油タレを多くすればいいんだと思いますが
うちはバターが苦手みたいで。
オリーブオイルを代用しようと思うんですが、合いますかね?

146 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/10(水) 20:04:16 ID:eJx/hB7h
茹でたパスタをオリーブ油かバターで炒める
マヨネーズと七味で味付け
弱火にして溶いた卵を全体に馴染ませること1〜2分
お好みでチーズ投下…ウマー
醤油を点滴でもイイカモ

147 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/11(木) 02:15:08 ID:9VGWkPBe
それは焼きソバだろ・・・

148 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/11(木) 13:39:10 ID:YLV3+pEc
麺類みな兄弟

149 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/11(木) 15:50:46 ID:292/ePHh
おもしろい
姿かたちは似てるけど、現実は性格が合わなくて仲たがいがヒドイ


150 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/11(木) 18:04:41 ID:XYsAogiM
>>141さんdクスです>>140です
天婦羅はそりゃーうどんがあればいいんですが、明後日が給料日なので
やってみました
下手な打ち方が甘いうどんよりもしっかりしてるのでいいかもしれません
どーもありがとーでしたー

151 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/12(金) 00:25:11 ID:HXEfRbZe
みじん切りニンニクとイカの塩辛をオリーブオイルで炒めて
茹でたパスタを和えて、なんちゃってアンチョビ風味。

152 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/12(金) 00:29:26 ID:4xqv+1Rn
       ('(゚∀゚∩_ おいらをどこかのスレに送って!
      /ヽ   〈/\ お別れの時にはお土産を持たせてね!
     /| ̄ ̄ ̄|.\/
       | .モツ煮..|/
        ̄ ̄ ̄
現在の所持品:たばこ・ライター・コーヒー・PlayStation3(60GB)・枕・PlayStation3(60GB)
聖教新聞 ・PlayStation3(60GB)・外付けRIGEL340MHDD・PlayStation3(60GB)・寄生虫キムチ
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びすけっと ・タカヤ3巻・ネルハード ・バスタードソード・PlayStation3(60GB)・ふくにゅうの巻物・
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PlayStation3(60GB)・PlayStation3(60GB)・PlayStation3(60GB)・PlayStation3(60GB)・PlayStation3(60GB)・
PlayStation3(60GB)・gigabeat 30GB・ヌルヌル

153 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/12(金) 10:10:38 ID:PV2Zb2gq
>>151
それはそれでマトモなレシピでしょ

154 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/12(金) 14:39:20 ID:ZDUFNEmM
>>151
キャベツとか野菜も加えたいな〜
麺と同じ鍋でいっしょに茹でるのだ。

155 :151:2007/01/12(金) 23:47:34 ID:HXEfRbZe
>>153
まとも?なのかな…
具は塩辛とニンニクのみ(shop99)だから出来上がりの見た目ショボショボw
>>154
多分キャベツとか白菜は合うんだろーな〜

今日は葱(見切り品)の薄切り一本分とオイスターソースでネギだくパスタ。


156 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 01:01:53 ID:ENKyDKMx
パスタにマヨネーズあえて醤油か麺つゆを適量加える。

157 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 01:20:03 ID:buA4aiaf
なめ茸をマゼマゼ!完成!

158 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 01:38:11 ID:A583t0rQ
味ぽんとマヨネーズ

159 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 02:09:58 ID:HJ841jQ7
塩茹で

160 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 02:12:41 ID:gpfJNXdw
ありそうだけど高菜とごま油はまあまあ食えた。
すこし物足りないから次は唐辛子入れよう。

161 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 12:21:10 ID:mGWisfwu
塩コショウして炒めたタマネギとパスタに醤油味のあんかけソースをかけるだけ

162 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 13:07:37 ID:g5EvzPUg
にゃごやはC級

163 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 15:31:45 ID:JqcNqBl/
どんなに貧しくったってスパにあんかけかけちゃいかんよなあ

164 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 15:33:47 ID:yIe68b/0
大量のみじん切りの長ネギをサラダ油で炒めほんだしと醤油を入れてから むん を投入。

皿に盛って、仕上げに もみのりとカツオ節をちらして喰え!

165 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 16:25:05 ID:IAzr4awV
本当に金なかったらサラダ油と塩くらいしか出来ねーよ!

166 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 17:21:53 ID:g/F+ymBn
>>165
夜中畑から玉ネギパクってきて調理すればいいじゃん

167 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/13(土) 18:29:30 ID:6piMeRrP
>>166
うちの近所に畑なんてねーよ
ちなみに渋谷ねー

168 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/14(日) 00:41:21 ID:/3SfWo8g
自分で作れ。ねぎを!ww

169 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/14(日) 02:23:38 ID:ysW7Xs2o
>>168
都会だから無理だってw

170 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/14(日) 03:38:40 ID:HUTh2ogA
あさつき は根元から2cmくらい残ってればまた伸びてくる。
小さい容器と土を用意してベランダにでも置いておくとよろし。

しばらく待って伸びてきたら先を摘んできて使用→放置→先を摘む ウマー

だんだん硬く食べづらくなるが一回使い切りよりは助かるだろ。
春先にはねぎぼうずが見られるよん。


171 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/17(水) 19:28:50 ID:Sf1+kCrU
多目の塩でゆでて胡椒とサラダ油だけを加て食った

172 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/17(水) 23:48:17 ID:Rzf2XG+L
レタスにオリーブオイルを回しかけて、塩コショーをパラパラふるだけでも
十分うまいから、それもありでしょう

173 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/18(木) 10:32:41 ID:tokFFFAt
牛脂をもらってきて細かく刻む

炒めてパスタを投入、一味唐辛子振る

おろしポン酢をどっぷしかけて食う

金がかからずうめぇ

174 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/18(木) 13:10:51 ID:6owICtg8
いかにも貧乏そうな感じでナイスw

175 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/19(金) 01:29:28 ID:Gr8Jk26B
http://sugachan.dip.jp/img/src/20070116105532.jpg

176 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/19(金) 20:12:08 ID:TfdhXY0o
ジャスコ系の乾麺300gと同じくジャスコ系のミートソースで\200でお釣りがくるw
茹で上がったのをフライパンで炒める時にケチャップ少量で(゚д゚)ウマーだよ

177 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/19(金) 21:30:39 ID:7p6BifmD
シーチキンにマヨネーズたっぷりかけて、醤油少し、コショウ少し混ぜて
パスタに絡めるとうめーー。よ

178 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/19(金) 22:37:56 ID:sgOydYEt
>>177
これは文句なしにうまいな


179 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/21(日) 00:41:53 ID:/3vo8SKC
お正月に買ったチューブのわさびがあるんですが、なにか良い案はございませんか??
わさび醤油パスタはもうしんどいのでそれ以外で・・・

180 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/21(日) 00:44:45 ID:pj9/ngpt
  (^o^)
(( (ヽヽ http://vista.jeez.jp/img/vi6921518562.jpg
   >_| ̄|○

181 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/21(日) 00:53:51 ID:dxMSZDaz
作る必用はない。
サイゼリに行けばよい。

182 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/21(日) 01:31:23 ID:HWzE/AmA
>>179
スレタイ嫁

183 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/21(日) 13:17:27 ID:k2lQ8SJQ
>>179
余らせておけ。

184 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/21(日) 14:14:51 ID:Y9j+FQAI
サイゼリアに行くぐらいなら、自分で作る。市販ソースにオリーブオイルとパルメザン追加で良し。
…だって、いっつも麺茹で過ぎなんだもん。orz


185 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/22(月) 09:25:36 ID:wWyi0qdI
>>179
チューブわさびは腐らないからあせって使わなくていいよ。

186 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/22(月) 10:43:27 ID:0ZdRF1p7
マヨネーズにワサビを混ぜてパスタにからめてときどき食べるよ
すごくうまいわけではないけど目先は変わるかも
当然マヨネーズの方が多いけど、それぞれの量はお好みで調節

187 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/22(月) 11:37:13 ID:aR4IkD/+
>>185
あと辛みが飛んだと思ったらレモン汁をちょっと加えて混ぜれば復活する。

188 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/23(火) 21:58:08 ID:1lOg33hK
卵とケチャップと油を混ぜてから火に掛けて
麺を合えたらマヨネーズとケチャップを混ぜた奴みたいで不味かったです

189 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/23(火) 21:59:28 ID:oDBDroqk
貴様ッ!
マヨネーズの材料はなんだかそのクチで言ってみろッ!

190 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/23(火) 22:12:02 ID:RV6/ZWfG
それをやるなら半熟の目玉焼きなんかをつくって、ケチャップパスタの
上で壊しながら食べた方が絶対にうまかったと思う

191 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/24(水) 09:53:50 ID:6Z3d+ua4
●パスタのゆであがり寸前に もやし1袋投入。

●フライパンで魚肉ソーセージの輪切りを油で炒め ゆでパスタ&もやしを投入。

●トンカツソース(ウスター、中濃、オタフクソースでもoK)とコショウをかけて炒める。

ウマ〜♪

★余裕があれば薄焼きタマゴをのせてオムスパも また 美味し☆

192 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/24(水) 09:57:01 ID:+WU6SkjN
>>191
やきそば乙

193 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/24(水) 10:40:29 ID:7h//AY6d
スパの麺を使った焼きそばはけっこう好きだよ(ノ∀`)

194 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/24(水) 23:12:06 ID:REA/11ks
【芸能】16歳・小田切まい、110cm・Iカップ最強BODYをTバックや極少水着に包んで★34 Into the Legend
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B110(Iカップ)、W58、H88。趣味はショッピング。

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サンプル動画:
http://www.s-s-video.com/shop/sample/tyakuerorogoiri/T-pafe/mai/1.wmv

195 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/25(木) 10:33:05 ID:K80cU9lK
さっき冷蔵庫に豚肉50gと長ネギが15センチ程あった

豚肉は細切にして長ネギは斜めに切って10gのバターで炒め、かるーく塩コショウ
(ネギは炒めすぎずに)

茹でたパスタを入れ、麺つゆで味付け

ハサミで細く切った海苔をかける



うんめー、うんめー、うんめー、うんめー、うんめー、うんめー、うんめー

196 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/25(木) 15:51:52 ID:9zNvQURg
カゴメV8って野菜ジュース、コンソメキューブを鍋にいれて沸いたら
オーマイ「早ゆでサラダマカロニ」を投入。味を見ながらクレイジーソルトを振る。
4分一緒に煮込み、マカロニが丁度良くなったら皿に。
粉チーズたっぷり振って食った。手軽で美味いんだな。。
早ゆで系のショートパスタは手軽で便利。安いし。

スープっぽく食べるのも良いけど、
私はマカロニ大量に投入して汁気少なめにするのが好き。
わざと残して翌日にオムレツの具にするのも良いね。

197 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/25(木) 15:55:13 ID:9zNvQURg
あ、V8ってカゴメじゃなくてキャンベルだ・・ごめん。

198 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/25(木) 18:41:41 ID:T7jo62mH
ゆるいソースに粉チーズ多めに入れるとつなぎになってトロっとするけど
アレがうまいよね


199 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/25(木) 20:58:06 ID:cgTA+fbf
>>196
おおっ!スパゲティ以外のパスタ!!

200 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/25(木) 21:40:25 ID:9zNvQURg
>>199
早ゆでマカロニのシリーズは200gで95円とかだし、
300g100円の激安スパには経済性で負けるけれども
割とオールマイティに使えて最近は良く買ってるのよ。
茹で時間もインスタントラーメン並みだし、
直接スープに投入しても全然OK。

マカロニサラダは大嫌いだから作らないけどね。

201 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/25(木) 22:06:00 ID:55HJ1n84
あのね、マカロニはスレ違いなのよ。

202 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/25(木) 23:34:46 ID:3bHjf94l
ハイ、
ざんね――――ん!!!

203 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 00:55:22 ID:oyrqjXYn
マカロニ、全然OKじゃない?あとシェルとかペンネとかも
ジャスコとかで買うと意外に安かったりするよ

204 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 01:13:29 ID:8HcbBrg0
300g100円で激安なのか・・・・orz


205 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 09:24:55 ID:oCfq1wcR
>>203
スレ違い。

206 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 09:46:10 ID:W8LYmq7F
>>203
スレタイ読んでください

207 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 10:37:29 ID:oyrqjXYn
>>205-206
こだわりすぎ
少しくらいいいんじゃん?
マカロニだめならカッペリーニは?って言っちゃうよ?
麺状だけどスパゲティではないよね?

208 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 13:56:05 ID:i5aNUixZ
ディチェコ500グラムの普通の袋が199円で売られてるのに・・・・

209 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 15:47:05 ID:w7ZrWlXD
クラシコなら130円だよ

210 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 15:49:57 ID:xE/RwW3Y
1キロ198円の麺しか買いません

211 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 15:56:10 ID:5pAK1qM/
最寄のドラッグストアや肉のハナマサでは1kg178円だが何か。

212 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 16:59:19 ID:W8LYmq7F
せいぜい500g100円のスパゲッチーしか見かけません><

213 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 18:11:15 ID:30zB3QPk
B級なんだから仲良く行こうぜ。
ディチェコは安い店があるけど遠いしな。
それだけ目当てに行く気にならん。

それよりレシピだよレシピ!

214 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 18:20:13 ID:vyQ9fb5m
ボルカノ300g39円ですた

215 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 22:11:08 ID:Mh9pcx33
オリーブオイルにベーコンと塩コショウだけでもおいしい。
パスタがフェットチーネだと食べ応えもあっていい。

216 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 23:03:33 ID:30zB3QPk
>>214
ボルカノって、まだ「スパゲッチ」表記なの?
すごい気になる。

217 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/26(金) 23:39:53 ID:oyrqjXYn
今晩つくった牡蠣のパスタ
あらかじめ言っておくと、半額の200円で買って、少しそのまま食べた
残りを使ったもの

にんにくとバターを溶かしたオリーブオイルでかたくり粉をまぶした牡蠣
を軽くぷりぷりに炒める
そこに塩茹でパスタをゆで汁少しと入れて、ざく切りしたねぎを適当に入れ
しょうゆを鍋はだから回しかけてざっくりあえてできあがり

旨そうでしょ?
マジ、旨かったよ

218 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/27(土) 00:33:00 ID:Ou2hlLmP
大根おろしとめんつゆ混ぜて、
そこにパスタ入れて、納豆とツナかければまじうまパスタです。

219 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/27(土) 00:53:10 ID:vJkxXcM1
>>218
私は油がダメなのでツナを入れないのが好き。

220 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/27(土) 01:14:48 ID:5r3896oa
既出かも知れんが
茹でたスパゲティに茹で汁とツナと梅昆布茶と刻んだ青じそ(もしくはネギ)で
インスタント和風スープスパゲティ
買い物行くのが面倒な時に作ったり

221 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/27(土) 01:52:23 ID:cnaYqFvq
やや塩多めでアルデンテ直前まで茹でる。
オリーブ油を1cmほど貼ったフライパンで炒める。
ガーリックパウダーと乾燥バジルを振りかける。
ウマァ

222 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/27(土) 15:37:04 ID:PbXiGr/X
深さ1cmも張ったら結構なお値段かと思うが
というか炒めるじゃなく揚げるに・・・

223 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/29(月) 03:14:47 ID:5tguHrtU
茹でたパスタをバターで炒めてニンニクみじん切りとオイルサーディンを粗く刻んだものと、におい消しにシソを入れる。
お好みで醤油で味つけする
オイルサーディンうまー

224 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/29(月) 05:26:31 ID:Bx3PmRbd
>>222
それは、もはやB級ではなくて(貧)級の思考パターンだよw

225 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/29(月) 15:09:13 ID:oVmJGB1H
1cmが深さのことなのかどうかはわからんが、
もし深さで言ってるなら掛かる金額以前にオイルが多すぎ。

226 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/29(月) 16:16:14 ID:37jRaEFS
>>224
スレタイ嫁

227 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/29(月) 23:49:17 ID:lnlb98g4
つか>224は普通に名古屋人だろ?

228 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/30(火) 00:10:32 ID:3NLJP55M
>>221明らかにパスタの量が300グラム以上、と見たw


229 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/30(火) 02:28:19 ID:rBnLsm70
〉〉

230 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/30(火) 19:05:44 ID:7PFlSM6s
残り物のシチュー+粗挽きコショウいっぱいをパスタにかける。

(゚д゚)ウマー

231 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/30(火) 21:48:21 ID:XxLzYD3c
コンソメをお湯で溶いて掛け、塩コショウで味付けて軽く炒める

コンソメパンチの出来上がり

232 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/30(火) 23:01:51 ID:3NLJP55M
>>230
それもいいけど、貧乏人は次の食事も考える
クリームシチューを少量残したらマカロニをその中で茹でてグラタン
マヨネーズとパン粉をふって焼くとグラターン♪
三回おいしいシチューだよ


233 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/31(水) 09:03:17 ID:I5aubV/w
シチューの中でマカロニが茹でられるだと?

234 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/31(水) 09:16:25 ID:EzmErcdN
>>232
それは余ったシチューの利用法でスレ違い

235 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/31(水) 09:46:51 ID:4SxT0972
>>234
過敏に反応しすぎ


236 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/31(水) 11:27:06 ID:hYmd9AH9
>>233シチューの中でパスタもマカロニもペンネもリングイネも茹でられるよ


237 :オリーブ香る名無しさん:2007/01/31(水) 14:11:01 ID:4SxT0972
自分はやっとことないけど、たぶんとろ火でコトコト気長に煮たほうが
いいような気がする
強火でやると焦げ付きそう

238 :灰汁の秘密結社:2007/01/31(水) 14:35:27 ID:kpO3TLLG
サイゼリアで買ったスパゲティの麺(200円)、茹でたら
鍋いっぱいに膨らんでしまったよ(小さい鍋だが)。
でも何も注文しないで物だけ買って帰るのもアレかな。

239 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 00:05:43 ID:6wBtaCjt
パスタをゆでて、水切した後フライパンで炒めようと思うと
いつもフライパンにパスタが、くっいてどうしようも無いのだが
どうすれば、フライパンにパスタがつかず、綺麗に炒めるにはどうしたらいいのか
誰か教えて。

240 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 06:43:46 ID:gyQBEmTw
>>239
極論すると「水切りしすぎてること」「フライパン熱しすぎ」かも

ゆで汁からあげたパスタ乾いてくるとくっつき始めて、そのまままま
熱いフライパンに入れるとパスタが底にくっついてしまうと思う
ゆで汁からあげてどうしてもそのままザルとかに置くのなら、軽くオイル
をまぶしてざっくり混ぜておくとパスタがくっつきにくくなるよ

それとパスタ入れる前にフライパンを熱くしすぎてないかな?と思う
パスタ入れる直前にフライパンに火をつけて、そこに常温のオイルを
入れるタイミングで十分間に合うと思う

ナポリタンなんかのときは水を切ってもいいけど、フライパンにソースが
あってそこにゆでたパスタを入れるときは、むしろゆで汁はザルでキッチリ
切らないで、パスタにゆで汁を適当にまとわせたまま直接菜ばしなんか移すと
いいと思う
この適当な水分で乳化するから、このゆで汁の水分がおいしさの秘密なんだよね
ただし、この水分の量は気をつけないとつゆダクになってしまうので注意


241 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 06:52:55 ID:gyQBEmTw
>>ゆで汁からあげたパスタが乾いてくるとくっつき始めて、そのまま

242 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 07:23:59 ID:k+bcCSS+
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243 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 11:00:49 ID:EXpR2mdY
マヨ+海苔+鰹節+青紫蘇ドレッシング

244 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 13:03:44 ID:kv+EWUM+
>>240>>241素晴らしい回答だ

パンひとつで年中ビンボーパスタを作るオイラは、味付けも茹でる仕上げきわにやる
無駄がないし、無駄な油は使わないからヘルシー
茹で汁にソースによってはローレルや八角入れたりもする、けっこうバリエが増えるよ


245 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 13:24:11 ID:SdK2KDRP
>>243
久々のB級スパかな

246 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 19:36:05 ID:zfYzfChj
>>240
パスタ乾いてパスタ同士がくっつくのとパスタがフライパンの底にくっつくのは別の話。

247 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 22:50:33 ID:lbWKtdAz
油は適度に使わないとな。
そうしないとくっつく。

248 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 23:07:54 ID:ai35sQTD
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20070124151048.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20070124151143.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20070124151229.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20070124151314.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20070124151350.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20070124171920.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20070124223140.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20070125003105.jpg
http://sakuratan.ddo.jp/imgboard/img-box/img20070125003157.jpg

249 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 23:41:02 ID:sihrb2Zx
ちょwww全部紫だw

250 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/01(木) 23:41:37 ID:Y19weIXe
パスタは炒めてはイケナイ。らしい。(伝聞)
ソースが先に仕上がった場合、火を止めて麺の茹で上がりを待ってれば良いんじゃないかな?
茹で上がったら、茹で汁と一緒に投入して、再加熱とかでOKでは?

251 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/02(金) 00:32:35 ID:kJFZtq8c
>>243
やべぇ、ウマかった

252 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/02(金) 03:02:40 ID:4vZSEGP6
>>250
そういうことでしょう。茹で上げアツアツのところを加えて冷めない程度に
フライパンのソースを温めておいてあわせるだけ。

253 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/02(金) 14:55:41 ID:bRMNqB1k
よく茹でたパスタに、さば味噌缶を半分くらいあけて、マヨネーズいれて
ぐりぐりよく混ぜて食ってみたよ
これは結構いける
味噌にマヨネーズって結構合うし
見た目はあんまりきれいじゃないけど

254 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/02(金) 14:58:59 ID:bRMNqB1k
↑ツナマヨのさば味噌版みたいな感じ

255 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/02(金) 18:13:03 ID:+xOlzq+4
鯖・秋刀魚・鰯など青魚の缶詰は美味いよね。
タマネギの細切りと炒め合わせると又良い。
むしろ秋刀魚は缶詰でないのを買った方が時期によっては安くて美味いんだけどね

B級でなくA級だったらマグロや生鱈などをごっそり使うところだよな(^^;

256 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/03(土) 04:10:00 ID:1ugYd6pF
すごいうまいのでオススメ
スパゲティ500gを茹でて同時進行で
たまねぎ2個ソフトサラミかベーコン100〜200gを牛乳400mlで煮る
スパが茹で上がったら↑の牛乳に入れさらに煮込む
醤油、塩、胡椒で味付け
スパのでんぷんでシチューみたいになっておいしいよ

257 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/03(土) 09:51:14 ID:imZc9/Ms
http://image.blog.livedoor.jp/news4vip2/imgs/8/8/88369c09.jpg

258 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/03(土) 09:52:22 ID:dmXUT5Aq
やっぱマヨ醤油だな。
茹でたてスパにマヨネーズと醤油少々を
絡め、わっと食べる。これ簡単。

259 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/03(土) 21:21:02 ID:5/E1YaFP
ホテイの焼き鳥の缶詰をネギの輪切りをパスタに絡めて喰う。
麺は細めのが合う。マヨも合うし缶詰はタレでも良いし塩味でも良い。

260 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/04(日) 01:26:56 ID:A/enII/A
>>258
椎名誠のエッセイで見て一時期ハマってたなー、
「スパゲッティー・ア・ラ・醤油マヨ」

総カロリー考えると怖いネ。

261 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/04(日) 04:11:54 ID:bs3RwmRs
とりあえず21スレまで来たのに、
レストランにまで出されそうな定番品が出てこないね
革新的レシピが欲しいとこだ。

262 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/04(日) 10:20:09 ID:wlWrtKU8
レストランに無いようなのだから、B級だろうが

263 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/04(日) 11:56:00 ID:R43T5VsV
パスタはそば、うどんみたいな立ち食いやファーストフード的なものがないから難しいよな

264 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/04(日) 14:08:56 ID:C7EiYgV0
ペペロンチーノじゃいかんのかペペロンチーノじゃ

265 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/04(日) 21:38:20 ID:etTBtHeh
バターと塩コショウだけってのも悪くない

266 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/04(日) 21:47:47 ID:bGwbCLJF
油で炒めてポン酢醤油で味付け。
これもまた良いのだ

267 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/04(日) 23:27:59 ID:kFlfCYh0
>>261
せっかくのレストランで貧乏レシピ料理が出てきたら普通に嫌だろ。

268 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 00:42:08 ID:MV2Yc7cx
カルボナーラなんて、日本で言えば食堂の玉子丼みたいなもんだろ。
まんまB級じゃないのかな。

269 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 01:19:23 ID:/zsx939o
> カルボナーラなんて、日本で言えば食堂の玉子丼みたいなもんだろ。

違うってばw

270 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 02:28:33 ID:/mO6Am5W
>>268
ペペローションはイタリア人のお茶漬けらしいが

定番のオリーブオイル+塩胡椒にウェイパー(中華の味の素みたいの)
入れると深みがグッと増すぜ。

271 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 04:50:19 ID:v9S022GL
ペ・・ペ・・・ペペローションがお茶漬けだとは!

272 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 09:17:08 ID:vdAIaZ2b
>>269
違うよ、卵かけごはんだよね

273 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 15:35:50 ID:MBeBVaxR
>>272
カルボナーラの味の骨格はグアンチャーレやパンチェッタ等の塩漬け豚肉と
ペコリーノやパルミジャーノ等の硬質チーズにある。

卵にはソースをクリーミーなゲル状に仕上げる役割と独特のコクをもたらす役割がある。
しかしカルボナーラにおける卵の役割は副次的なものだ。

カルボナーラは塩漬け豚肉を炒める等、料理と呼べる手間がかかる。
料理とも呼べない卵かけごはんになぞらえるのは間違いだ。

274 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 16:21:31 ID:GPktApNO
じゃ、たまごどんぶりでいいんじゃない?

275 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 16:22:33 ID:HIIHTXaA
かつどんの卵みたいなもん?

276 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 16:29:47 ID:vdAIaZ2b
なんかさー
カタカナの食材並べられると日本人って弱いけどさー
要はオカカーとかシャケーとかノリノツクダーニとかと
タクアーンとシバヅーケがあればよいってことですね

277 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 17:11:11 ID:fb8HCPD3
ハクマーイも忘れたらいかんよ

278 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 17:30:21 ID:nMqJX65A
めんつゆ炒めスパゲッチー最強

279 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 17:36:29 ID:0C60G+Tw
なめたけと刻み海苔に塩と少しの醤油

280 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 19:32:45 ID:W511z8RX
100円ショップの片手鍋に水八分目入れてスパ約300gゆでる
→仕上がりの時の好みの固さを考えつつ、細切りタマネギと潰しニンニクをほうり込む(自分は茹で時間8分なら残り4分ぐらいで)
→残り1分ぐらいになると鍋の中の水分がかなり少なくなってるはずだから、そこにカレールーをひとかけ入れる(残りの水分を吸わせつつ溶かしてくイメージで)
→カレースパ完成
余裕あればカレー入れる前のタイミングでハム、ベーコンなんかいれてもいい
あの鍋がバランスよくて、ルーを溶かしきるとちょうど水っ気がなくなるんだよね

281 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/05(月) 21:36:40 ID:Pt5C87Wb
イカの塩辛+マヨ+おろし生姜+ラー油or(ゴマ油+一味)+醤油少々。

大根おろしがあればサパーリ味に。

282 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/06(火) 09:59:36 ID:NvvfQAUG
各種ふりかけ+バター

すき焼き風味とかつお風味がお気に入りです

283 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/06(火) 14:38:14 ID:PwuRyui7
フライパンにバターとかしてパスタを入れてからめ、塩コショウで
味付け
ソースとかなんにもないときでもこれならできる

284 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/06(火) 14:49:00 ID:DZFD/lh0
>>283
それに牛乳を少し振りかけて煮詰めれば豪華クリームパスタだ

285 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/06(火) 15:13:08 ID:0l/kkBbx
>>284
小麦粉忘れてる

286 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/06(火) 19:58:36 ID:srGSLAHd
ハラへったのよ〜〜〜 お金がないのよ〜〜〜
台所に立つのもだるいのよ〜〜 でもハラへった〜〜

287 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/06(火) 21:11:23 ID:srGSLAHd
空腹に堪えきれず、作ってきますた。
大根おろしとスプラウトをのっけて、醤油と粉チーズかけて。
かなりの失敗作。もったいないから食べたけど。
口内炎イタイッス。

288 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 01:18:14 ID:GTBxgczc
みんなバターバターって言うけど、バターって単価結構高いよな。
犬に食わすには勿体無い。

289 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 02:53:13 ID:D7y8PK9y
つ ラーマ バターの風味

290 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 06:02:07 ID:EBs48uNZ
冷蔵庫持ってないからバター保存できん
一回使い切りとか常温保存できるバター開発してくれ

291 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 07:33:29 ID:g1txqTIw
北海道にひっこせばいいんじゃね?

292 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 08:53:05 ID:7KM0irjU
>>290
ベランダに出しとけ

293 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 09:20:30 ID:Y5VBK0gJ
自分もバターは高くて敬遠してたけど、マーガリンがヤバイという
のをこのスレで知ってからはバターに代えた
それまではバターのほうがヤバイと思っていた

それと春先〜夏場はムリだけど、今の冬時期は冷蔵庫に入れてない
冷蔵庫に入れるとカチカチに固まって使いづらいんだよね




294 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 09:22:12 ID:Y5VBK0gJ
で、バターしょう油もできるし、バターで炒めることもできるし
マーガリンは調理には向かないので、結局バターが便利だと思う

295 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 13:21:19 ID:k13JY9xy
塩茹でだけで食べるのも悪くないよ
うまくないけど、ただ既存のトマトだのチーズだののパスタは麺の味を殺してると思う

296 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 17:49:58 ID:KCHcHaTO
究極のメニュー 塩パスタw

297 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 20:33:51 ID:mpKYXHlA
パスタ自体が安くてもオーリブオイルやらなんやらで結局金が架かるものだと思ったけど意外とイケタ
サラダオイルと塩コショウと唐辛子でウマー

298 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 22:58:26 ID:Y5VBK0gJ
>>297
それがぺペロンチーノだよ
自分もずいぶん長いことパスタは高いものと思ってた
オリーブオイルに抵抗あるなら、サラダオイルでも十分うまいし

299 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/07(水) 23:02:34 ID:Y5VBK0gJ
にんにく忘れてました
にんにくは買ったほうがいいと思うよ
SBとかのチューブ入りでいいんで、これあるとかなり違うから

300 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/08(木) 00:50:58 ID:31Q6NBKE
チューブより生のほうが安いよ
中国産でも皮剥きたての潰したては味が全然ちがうし

301 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/08(木) 01:44:52 ID:H74vYjL1
パスタにドレッシングって合うかな?
今ゴマドレと1000島があるんだが

302 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/08(木) 03:24:31 ID:7FpsyKpc
>>301
冷製にすれば食えなくはない

303 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/08(木) 16:44:41 ID:3Rt/6+VY
>>301
パスタが多めに入ったサラダにすればいい。

304 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/08(木) 18:29:03 ID:1WJs3bMO
サラスパか

305 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/09(金) 02:45:46 ID:KOObi4BB
ああ、サウザンアイランドかw
しばらく悩んじゃった

セブンのサラダ系スパ参考にしたら。たいていドレッシング付いてる。
+麺自体にもマヨかなんかでからめて下味つけてあるから、味が濃ーい!

306 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/09(金) 07:44:29 ID:bEh6rslT
ガーリックパウダーとか練りニンニクは何かキツイんだよ、香りが。


307 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/09(金) 09:18:12 ID:RPmVzECH
だがそれがいい

308 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/12(月) 15:55:32 ID:Toobo7ts
13歳の妹の目にゴミが入って痛がっていたので目薬をさしてやった。
『はいパチパチして』
と言ったところ妹は目をつむったまま手をパチパチしていた。

309 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/12(月) 17:43:06 ID:zwNeBjn/
具はツナとタマネギ
味付けはカレー粉と塩コショウ

310 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/12(月) 17:47:04 ID:hxiD8mlm
カレー粉って体冷やす食材なんだって。逆かと思ってた。

311 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/12(月) 18:27:24 ID:bQC90yyw
ピーナツバターとゴマドレッシングを混ぜてレンジでチンして むん に絡めて食べる。
濃厚ウマー♪

312 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 00:01:21 ID:7UA5Uimk
>>310
へぇ。「あるある」からじゃないよね?

313 :310:2007/02/13(火) 00:33:09 ID:XVa2VPg3
>>312
杜仲茶の説明書みたいなのに書いてあった。

314 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 01:32:18 ID:+ct2OJRd
>>313
言われてみれば、夏場ひーひー文句と汗垂れ流しながら
食べてるイメージは有るな。

315 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 08:53:48 ID:Cr7G7ST5
今、思いついて書き込んでみた。旨いかな?
とりあえず今晩、作ろうと思う。

@セロリ、にんじん、玉ねぎをすりおろす。
 その間ブロッコリーとジャガイモを好みの大きさに切り、好みの柔らかさになるまでレンジでチンする
Aフライパンにオリーブオイルを入れそこにニンニクを投入して弱火で炒め匂いが出たら
 すりおろしたセロリ、にんじん、玉ねぎ、レンジでチンしたブロッコリーとジャガイモを投入。
Bいい感じに炒まったらトマトの水煮缶を投入してふやかした鷹の爪も入れてグツグツ煮込む。
 それなりに煮詰まったら出来上がり。

316 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 09:35:37 ID:CVvuhpIW
>>315
何か肉系のだしが欲しいな
最初に刻んだベーコンを炒めるとか 小口切にしたウィンナーでもいい
もしくは最後に油をきったツナを加えるのもオススメ

317 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 10:15:47 ID:Cr7G7ST5
>>316
ベーコンいいねぇ〜。
よし!今日マルエツ安売りだから余ったお金でベーコン買うぜ!

318 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 11:40:06 ID:p0tN9bHN
>>309
途中でマヨネーズ加えて味を変えるのもいいよ
らーめんでもよくあるでしょ
味噌を溶かしながら別の味を楽しむ、みたいな

>>310
かいた汗が蒸発するとき身体の熱を奪うからじゃないのかな

319 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 11:41:06 ID:p0tN9bHN
>>318の味噌は辛みそのことです

320 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 15:08:21 ID:yH9nf9Uv
オーリブオイルと味塩コショウ
これ、最強。
だが、さらに、タマネギ、ベーコン、黒コショウで
もはや、敵無しw

321 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 15:50:07 ID:tC8DBFOc
面倒だからスパゲッティでグラタン作ったことがある。

意外といける。



322 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 17:14:13 ID:7SDTZL71
>>320
そんなお前には唐辛子とニンニクで辛辣な死を与えてやろうw

323 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 22:31:26 ID:WZD6T78c
なんでもいいから
余ったおかずに(ちょい水分加えて)
スパ和えたらいいんでね?

324 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 22:54:52 ID:Cr7G7ST5
前日にやった焼肉で余ったホルモンとキャベツで和風パスタ作ったけど
旨くはなかったよ。

325 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/13(火) 23:02:03 ID:WZD6T78c
>>324
ホルモンとキャベツならぺぺ風のが旨そうな気もするが・・・
ちゃんと余ったものをスパにしようとするその姿勢やGJ!

326 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/14(水) 05:21:22 ID:5Qb0J530
ホルモンとキャベツならナベのほうが・・・スレ違い

327 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/14(水) 05:45:42 ID:Ydm/X7Wf
>>325
味付きホルモンだったからどうしても和風になっちゃいましたw
豚だったんでちょっと臭みがあってダメですね。
>>326
ちょっとしか余ってなかったんのです。パスタに調度良い量だったんで。

昨日は>>315のスパ作ってみました。野菜のダシが出て上手かったよ。
今日は小松菜とプチトマトとハムのパスタが食べたくなったので作ってみます。

328 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/14(水) 21:34:01 ID:+Hj2r0Nl
ゴマ油を絡めてめんつゆで食った。
微妙。

329 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/14(水) 21:39:15 ID:uJ2MrhqO
麺つゆだったらゴマ油絡めずに刻みネギとか大根おろしとかおろし生姜とかワサビでサッパリ系にしたほうがよかったんじゃないか?

330 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/14(水) 21:41:12 ID:KWr6uRYx ?2BP(0)
あの栄養偏りますよ

331 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/15(木) 11:25:58 ID:/TcuVCHI
ホルモンやレバーは油で低めの温度でクタクタ煮るといいぜ。
唐辛子やニンニクを入れると又良い。
カロリーが高くなりがちなのが難点といえば難点だが

それにしてもパスタにめんつゆと味の素はやめとけよw

332 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/15(木) 13:48:51 ID:qM/c2q07
麺つゆは最小に抑えるのが難しい。
多いと甘すぎてクドイ、少ないと物足りない。
和風スパなら少量の麺つゆに薄口醤油を足す。
これがベスト。ごま油は論外。


333 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/15(木) 13:56:01 ID:gk5+z9pr
麺つゆも論外w

334 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/15(木) 16:21:31 ID:5TkrLG1/
自分もパスタにめんつゆはしたことないし、する気が起こらないんだけど
次から次へ出てくるね
素直に和には和を、洋には洋を使えばいいと思うんだけど
確かに和風パスタで確立されてるものもあるけれど、それはつゆに浸ってない
パスタだし

335 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/15(木) 17:07:44 ID:nHcBA/jx
私は味の素とかの化学調味料をぶっ掛けて食べるのが大好きです
批判は許しません

336 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/15(木) 20:14:12 ID:iNFs3CvP
身体のためにヤメた方がいいという意見なら許されるかな?

337 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/15(木) 21:10:43 ID:07EQP4r/
体には悪影響少ないと思う。
保存料や漂白剤は悪そうだけど。

338 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/15(木) 23:25:21 ID:BW/vJlpc
みじん切りしたにんにく・ザク切りほうれん草・ベーコンを炒めて
茹で上げパスタと塩だけで絡ませる→最後に黒胡椒を振る


339 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/16(金) 01:55:13 ID:GP/hbnnR
>>337
舌には影響するでしょ。それを少ないと見るのは勝手だけど。

340 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/16(金) 14:29:20 ID:yFO44Po+
麺つゆは精神衛生上も良くないだろうなw
どうせ特定の奴だよね。

341 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/17(土) 14:22:28 ID:rs9C2yW1
ごめん、金欠の月は麺つゆの世話になること多いw
レンジで酒蒸しした鳥ささみと長ネギとパスタを麺つゆであえたり
にんにくがあればもっと良い

342 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/19(月) 01:36:29 ID:84XpHWLg
>>341
結構うまそ〜。
B級ならめんつゆも良いんじゃない?
ボクは昆布茶と醤油にするかも。ww

343 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/19(月) 18:43:22 ID:DWJ0wZ0p
不味いものをうまいと言い張りながら喰うのは相当に虚しいな・・・・・

344 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/19(月) 20:53:05 ID:syAK7THS
スパゲッティなら簡単なレシピでもうまいのがあるから、
研究したらいいんじゃね?

345 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/20(火) 05:31:11 ID:9CHV215U
冷やしたパスタに数分わさび醤油につけこんだアボカドと胡椒かけて出来上がり
金無い時はいつもやってる

346 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/20(火) 07:31:24 ID:yomxCqVs
>>345それにトッピングで揚げた角切りパンを乗せ、チーズをふれば
シーザーズパスタ

347 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/20(火) 09:21:47 ID:fEMeEDWT
かつてアボカドが冷蔵庫に入ってたことはないな〜

348 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/20(火) 09:38:06 ID:RM7roX2s
金がないのにアボカドとは自家栽培してるとしか思えない

349 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/20(火) 17:11:13 ID:25vH/2QU
99ショップとかで売ってるぞ >アボカド
一度に使うのは丸々じゃなくて半分だからそんなに金かかってないんだけど

350 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/20(火) 19:55:54 ID:oBsa5mY6
俺はベランダでニンニクとニラ、ネギ、バジルとオレガノは自家栽培してる。
肥料の量と水の遣り過ぎさえ気をつければ素人でも全然カンタン。

351 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/20(火) 20:19:05 ID:yomxCqVs

うちはビンボーだから小さいけど庭でトマトとかバジルは常時植えてる
野菜モノは土と水があればだいたいできるのがイイ!
パスタには新鮮野菜が良く合うよー

352 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/20(火) 23:30:40 ID:bch8F+zr
ごま油で炒めて醤油であえて白ゴマ投入。
食う前に一味をトッピング。具が無くても意外と(゚д゚)ウマー


353 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/21(水) 00:01:25 ID:tEU6otTF
基本、野菜(っぽいもの)+たんぱく質、がベースと考え

野菜系        たんぱく質系

ほうれん草→   ベーコン、ハム、ツナ、鮭
キャベツ  →   ベーコン、ハム、ツナ、あら挽きソーセージ 
水菜    →   ベーコン
たまねぎ →   ベーコン、ハム、ツナ(ナポリタン風?)
(またはピーマン)  ひき肉        (ミートソース)
大根おろし     ツナ 納豆
きのこ類      ベーコン、ハム、納豆

↑単独ソース系は抜かしてあります。
他になんか、野菜っぽい+肉っぽいの組み合わせないかなあ。
そのときで安いそれぞれの具財を組み合わせたら最強かなと。

354 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/21(水) 00:01:50 ID:d2hNx26U
今マジで腹減ってて金もなくてヤバい

あるのは
パスタ
醤油
コンソメ
塩こしょう
オリーブオイル
ニンニク
コーラ

無理かな?誰か教えて!

355 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/21(水) 00:03:47 ID:tEU6otTF
コーラ以外をすべて和えたら
それを食しながらコーラを飲む

356 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/21(水) 01:33:17 ID:4lhV/HJ6
>>354
基本だけど、知らないと仮定して

火をつけずにオリーブオイルをフライパンに入れ、薄切りしたにんにくを入れてから
弱火で熱する
細かい泡が出て、オイルににんにくの風味を十分に移す(キツネ色になった
にんにくはそのままでも取ってしまってもいい)

お湯に塩入れてパスタゆでる

ゆでたパスタをフライパンに入れて熱しながらあえる(そのときパスタの
ゆで汁を少し加えるー大さじ1〜2杯程度)

最後に軽くコショーをふってできあがり(コショーは省略してもいい)

トウガラシのないぺペロンチーニだけど、香ばしくてウマイと思うよ

357 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/21(水) 01:42:37 ID:/D1m2TYT
ていうかアリオエオリオだろ

358 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/21(水) 02:06:48 ID:d2hNx26U
>>356 なるほどそんな基本があるのね!

けどすでに全部あえちゃってました。てか>>356に醤油コンソメをいれた。でもまぁ普通にうまかったよ。

ありがとう

359 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/21(水) 22:47:08 ID:hK8mMsqu
>>354
>>231

360 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/25(日) 16:24:09 ID:hV3pm4/J
春野菜パスタ
@ニンニクを炒め
A菜の花・人参・うど・ぶなしめじ・アンチョビを炒め塩コショウをひとふり
Bゆで汁を入れ固形スープを1個落とす
Cパスタをまぜまぜ

⇒うまい!


361 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/25(日) 22:38:11 ID:cslOqGnr
金が無いって言ってるのに
普通のレシピ紹介されても


でもうまそう


362 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 00:04:01 ID:6O5xn20k
金がないときに菜の花やうどなんて酔狂な物は買わないし買えないよね。
旬のものがむちゃ安い時ってあるけど・・・


363 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 00:08:36 ID:aG3PYoPw
摘む。

364 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 01:09:48 ID:3MiHlV4v
菜の花はいっぱい咲いてるかも

365 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 01:24:28 ID:qzQCP/Qa
菜の花、うどって何?
にんじんとB、Cでにんじんパスタ作ってみようかな・・・あっ固形スープってのもなにかわかんねーや

366 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 02:00:43 ID:ZZcPP8lv
とうがらし抜きのペペロン、最後に醤油をたらしたら
よくある「和風ペペロンチーノ」風になるだろか。

367 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 02:24:26 ID:bywTotsC
>>365
うど=鈴木に決まってるだろ

368 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 09:17:28 ID:hi5NkxgX
>>366
とんがらし抜いたらペペではないような
ただの和風スパ

369 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 13:15:39 ID:ItMPZtJC
お醤油、みりん、トマトケチャップ、にんにくがあれば、ナポリタン風
味付けができる。ピーマン、ベーコン、玉ねぎをいれればなお。

370 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 13:17:14 ID:qtB/TAdM
いかワタパスタ上手い。今日やっとこ美味しく作れるようになった。

371 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 16:18:53 ID:8bq0odlu
>>369
みりんはいらない
絶対にいらない
ナポリタンの甘みを勘ちがいしてるよ
あれはケチャップをフライパンで炒めると酸味が飛んで出る甘みだから
ついでにしょうゆもいらない
なんで素直にサラダ油で具と麺を炒めてそこにケチャップを入れて炒めないか
と思う
それで十分甘いんだ


372 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 18:01:25 ID:huqvxfzY
金がなくても旨い料理は出来るが、
知恵がなくては旨い料理は出来ないナ。

373 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 18:42:56 ID:TbOmdX+M
今日は激安だったイシイのミートボールに、
手製ガーリックオイルとタバスコをガツッとかけてスパと和えて喰った。
美味かったよ。

そして今日、俺はサラの借金を全て完済した。
後は過払い金の訴訟準備だけだ・・・勝ちは見えてる。
春には150万、絶対ブン獲ってやるからな!
それまでは・・・それまではB級で我慢するぜ。

ささやかな記念日なんだ、喰ってて少し涙が出たぜ。
タバスコが目に入ったせいじゃないぜ。

374 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 19:55:44 ID:qtB/TAdM
旬の物と言えば…つくしってどうなんだろう?
つくしのパスタって美味いのかなぁ〜?

375 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 21:49:15 ID:5Z/QiMz+
炒めたサラダ油に唐辛子をからめて、4で\298のCチキン半分パスタ
は既出ですか?

376 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/26(月) 21:50:31 ID:+gqvOdhE
>373 完済オメ。もう借金するなよ。

今日はクリームシチューの素でキャベツ(サラダの残り)をさっと煮てスパにからめた。
胡椒をパラリと振って( ゚д゚)ウマー

377 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/27(火) 19:36:26 ID:X0tmTlJb
基本的にマーガリンまぶして塩、コショーで味付け、パセリでも散らすだけで
下手なソースで失敗するよりいいよ。あとはその辺にあるものチョッチョって載せたりする
金に余裕あるときは、バターにパルメジャーノチーズを絡めるだけというのも立派な本格イタリアンになるし

378 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/28(水) 01:53:14 ID:MAX+mJXP
ペペロンチーノにタコとパセリ加えただけ
うますぎて死ぬかと思ったら
なんか普通に定番レシピだった

379 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/28(水) 09:37:22 ID:Ji96JRv6
>>378
にんにくの風味がじゅうぶん移ったオリーブオイルでタコを炒めましたか?

タコはうまそうだな

380 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/28(水) 09:45:00 ID:i9NxYKaO
浜田マキ子って人のジャーナル見てみなよ。
中国の恐さにぞっとすること請け合い。
あいつら本気で日本を侵略する気だ。
そして、手下はやはり立命館?

381 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/28(水) 14:56:03 ID:MAX+mJXP
>>379
生食用たこをパスタを上げる一分前くらいに
にんにくの風味がじゅうぶん移ったオリーブオイル投入した

382 :オリーブ香る名無しさん:2007/02/28(水) 18:04:39 ID:52kvIuRu
茹でたスパにマヨ少しとバターとSHOP99のたらこふりかけに一時期はまった(^^)v
同じくSHOP99のミートはいってんのかΣ( ̄□ ̄;)ってミートソースにツナオイルごと入れてアルデンテのパスタとフライパンで温めながら和える。
ちなみに納豆スパはひきわりじゃないとまずい?
めんつゆは少し入れたほうがよい?

383 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/01(木) 02:13:52 ID:dINFJt2x
>>382
俺の場合、納豆は小粒のノーマルタイプ。
混ぜ混ぜすればさほど問題ない。
99のたらこふりかけか、今度やってみよう。

384 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/01(木) 04:42:02 ID:TuOq6B1z
公式(既出かも)

 パスタ+めんつゆ+梅干(潰す)+ねぎ
 =ウマー

385 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/01(木) 17:13:14 ID:bOGjAMBC
もうすぐ春だ、タンポポの季節。

パスタの茹で上がる少し前にタンポポの葉を鍋に入れて、
ベーコンとにんにくを炒めて、そこに醤油、バター、
あと茹で汁少々を入れてソースにする。
後はパスタと和えて、好みで胡椒を振る。

タンポポの葉ってフランス料理とかでもサラダに使われる、立派な食材なのな。
でも花が咲いちゃうと筋張って硬くなって美味しくない。
まだ蕾状態のを狙うべし。
食べられる野草は探すと色々あるよ。セリとかハコベとか。

386 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/01(木) 17:47:40 ID:fGEEv+2D
犬のおしっこで塩味はきいてそうw

387 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/01(木) 23:45:34 ID:vMGSYgsl
これからの季節のおすすめはヨモギの若葉とノカンゾウの若葉そしてノビル
河川敷や田畑の畦で簡単に手に入る春の味覚

388 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/02(金) 03:16:42 ID:e24R8jlu
ふきのとうは片っ端から開いちまってるぞ('A`)


389 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/02(金) 03:37:42 ID:z6iqEFoi
イヤな言い方だけど、コンクリの上に住んで長い間土を忘れてしまった
自分は野草の見分けがつかない
自然の中で食料を見つけるサバイバル能力はゼロに近いだろう
つくし・たんぽぽ程度は見りゃわかるよ?そりゃ

390 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/02(金) 20:12:46 ID:ZD7dB2TJ
ホワイトソースに下茹でしておいたブロッコリー、ほうれん草のジクをいれ馴染ませる。
ゆであがったパスタを投入、ほうれん草の葉を加えて味をみる。
ブロッコリーは細かく割いた方が馴染むです。
お金に余裕があれば鮭、ベーコン、なんかもいれると(・∀・)イイ!

391 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/03(土) 01:57:09 ID:sl37J/DY
つくりおきしてあるにんにく醤油オンリー。

392 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/03(土) 07:51:48 ID:kvwIeF6p
モヤシも一緒に煮て
醤油と焼き海苔

モソモソして食べにくいが喰えない事も無い

393 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/03(土) 17:03:32 ID:Lbe39/JF
今新キャベツが安いからさ、
麺茹での時に、時間差で5ミリ幅に切ったキャベツを多量に投入する。
器に上げて上からヴァージンオイルと黒胡椒。
ニンニクだのアンチョビだの炒めてどうこうと
ひと手間かければもっと旨いだろうが、
実は茹でただけでかなり旨い

394 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/03(土) 18:39:08 ID:fr1ClONS
かまぼこ会社に勤めてるんだけど、かまぼこ使ったパスタってうまいかな?
そのまま食べてももちろんウマーだけどなんかパスタに生かせないかな?

395 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/03(土) 19:10:17 ID:Sd1P7wTw
めんつゆのみ。

396 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/03(土) 19:21:20 ID:g1Qpk3Eb
>>394
中華の粉末で炒めたり、冷やしパスタにしてわさび醤油で味付けってのはどう?
効果は未知数!!

397 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/04(日) 10:32:05 ID:BTdq7CXQ
>>394
茹でたマカロニ(ショートパスタ類)とマヨネーズで和えるがいい。
ワサビ、胡椒、醤油少々などの調味の工夫、
セロリ、トンブリなど具材の工夫は好きにしてくれや。

398 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/04(日) 23:36:40 ID:NbDPKv6i
俺用メモ
ワサビふりかけはなかなかいける

399 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/04(日) 23:48:04 ID:/qXQoIjI
ふりかけやお茶漬けのもとは定番だよな。
茹で汁とか昆布茶とか掛けて和風スープスパにするのもいい。
チューブの練りわさびや梅ペーストなんかをアクセントにして味を変えれば飽きにくいし。

400 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/05(月) 13:28:08 ID:JVD+qbeQ
>ふりかけやお茶漬けのもとは定番だよな。

まあ貧乏な食卓の定番なのかもな。
でも流石にパスタ茶漬けなんてやっても不味いだけだろw

401 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/05(月) 13:34:30 ID:oD7ARwJ7
>>400
このスレ的にお茶漬けの素はそのまま振りかけて使うんだよ。

402 ::2007/03/05(月) 16:07:04 ID:LQPVKe0T
・昆布茶
・ゆかり
・味塩コショー

この3つの粉物は俺の定番。単品で使う事が多い。
パスタは茹でた後、オリーブオイルを絡めて上の粉をふりかける。
麺は炒めない。茹でたてが美味いと思ってるから。

・鮭フレーク
・青紫蘇ドレッシング
・たらこふりかけ

これらは時々食べたくなった時に使う。滅多にやらんが・・・

あとこの時期は春キャベツが出てくる。大鍋で作ったコンソメスープに
ザク切りにしたキャベツ丸ごと1個をぶち込んでキャベツのスープをこさえるんだが
そのスープを絡めてスープスパで食べる。春を実感する。実は明日作るつもりだ。


403 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/05(月) 18:10:18 ID:dulsew/O
>>347を書いたけど、ジャスコでアボカドが90円だったので>>345
作ってみた
特に冷生にしなかったけど、それでもかなりウマイな
わさびしょう油をたっぷりかけてパスタの色がかわるけど、これはウマイ
刻みのりをふっても良さそう
わさびしょう油はパスタに合う

404 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/05(月) 22:27:49 ID:fGv1oYdf
ちょっと訪ねたいんだが、オリーブオイルって冷蔵庫に入れなくても大丈夫?
明日暇だから何年かぶりにパスタを作ろうと思うんだが…
とりあえず具はここからどれか選んで参考にする。
ブロッコリーとかって結構メジャーな具なんだな。
親に
「こんなもん食えるか!」
って文句言っちまったよ。
まあありゃ調理方法が悪そうだったからいいや 味しなかったし

405 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/05(月) 22:35:54 ID:fGv1oYdf
とりあえず調味料は、
唐辛子 黒こしょう 塩 オリーブオイル ニンニク
 
こんだけあれば大丈夫かな。
後は具か…まあざーっとこのスレ見た限りではベーコンと玉ねぎが有力か…もうちょっと読み進めて行くか…
昔具デソンなんていたなあ

406 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/05(月) 23:34:20 ID:dulsew/O
>>オリーブオイルって冷蔵庫に入れなくても大丈夫?

常温で大丈夫

わかってるかもしれないけど、常温のオリーブオイルににんにくと
入れるならトウガラシを入れて、そこで火をつけて弱火で細かい気泡が
出る感じで熱する

薄切りのたまねぎとベーコンを炒める

あとは塩茹でしたパスタとゆで汁少しでフライパンであえて、最後に
コショーをふる感じ


407 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 00:16:13 ID:Wq2T/K7u
肉のハナマサにあったリッター700円のガルシアExバージンオイルに
100均の輪切り鷹の爪、乾燥スライスニンニクをぶち込んでペペロンオイルにしてる。

茹で汁の塩とこれだけでパスタはOK牧場。

408 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 02:06:18 ID:sCfT2UHH
>>406
おおっ 詳しくトンクス
さあ早く寝て用事済ませてパスタ作るっぺ。


409 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 08:23:44 ID:ic/WR9/C
すいません。聞いてもいいですか?(・・`)

パスタを規定の時間茹でても、プリプリ感が
出ないのは、火力が足らないのでしょうか?

パスタの素材自体がそういうものなのでしょうか?

410 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 09:58:55 ID:i4MMBNzf
>>409
ケースバイケースだろうが、例えば、600wの電気コンロでは火力不足な気がする。
でも火力不足なら規定の時間茹でただけなら、むしろ芯が固く残ってる筈だよな?

パスタは茹で上げた直後には数秒でソースと炒め合わせるなど手際の良さが必要で
三十秒〜1分も放置しようものなら相当なグッタリ感が出るよw

411 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 12:59:28 ID:RW0QPn8d
>>409
私は規定時間の1分前に茹で上げます。

412 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 13:04:09 ID:DLEjgSU0
茹で時間を気にするのも大切だけど、自分の舌で
判断するくせをつけた方が良いと思うな。

413 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 13:24:10 ID:aYKgYJKG
>>490
関西の人?
確か軟水でゆでるとプリプリ感が出ないという話しを聞いたことがある。

414 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 15:30:28 ID:1rCLeAaq
>>413
塩を入れれば硬水になる
水に対して1%も塩が入っていれば超ウルトラ硬水

415 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 18:45:31 ID:ZUm5jWkM
>>490に書き込む人は関西人らしい

416 :409:2007/03/06(火) 19:26:07 ID:GLLcXj2m
>410

芯が残っているので、やっぱり火力不足ですね(・・`)

芯が残らないように茹でると、パスタがパサパサに
なってしまいます。
いい方法ないかなぁ・・・


微妙なタイミングだと、通販でやっている例の筒なんかは、
うまく茹でられているのかなぁ・・・

レスありがとうございました。

417 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 22:00:47 ID:9Of/ihuW
>>416
袋に印刷してある時間なんか無視した方がいいですよ
軽くかきまぜて、菜ばしでつまんでみて一本のパスタの端と端がくっつくくらい
になったら実際半分食べてみる
切り口に髪の毛ほどの太さの芯が残ってる状態がアルデンテです
ここでゆで汁少しとフライパンでソースとあえるとちょうどいいです
最後の芯の部分の茹でをフライパンで仕上げるって感じです

また、プリプリ感については、買うパスタの種類によっても微妙に違うかも
自分が普段買ってるジャスコの安売りパスタはプリプリ感はそんなにないです


418 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 22:17:57 ID:soluE4rj
アルデンテで上げるのが基本と習ったけど?残りはフライパンの中でやるからいいって…

419 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 22:49:21 ID:ZUm5jWkM
>>418
料理学校とか通ってらっしゃるんですか?

420 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 22:49:29 ID:g5JLNzts
はじめまして
僕が働いていた店では、物によってですが、茹で上がる
3分前に麺をあげて、フライパンに投入
そして、ぐつぐつとソースの水分をパスタに吸わせるやり方でした。
家でも、そのやり方よくパクリます

421 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/06(火) 23:58:33 ID:sCfT2UHH
↑なるほど
明日試してみようっと

422 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/07(水) 00:09:36 ID:IykzFuM4
汁っぽいやつは早めに茹で上げてやるよね

423 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/07(水) 05:42:21 ID:173o1Zvs
そろそろ旬のアサリ使ってボンゴレやるときも早めに麺を上げて
フライパンでアサリの煮汁吸わせるように和えてる。
ボンゴレビアンコではなくて和風ボンゴレなんだけど、
煮汁多めの酒蒸し作っていったんアサリを取り出し残った煮汁を
(近所の浜で取ったのは砂抜きしても砂が残る場合があるので)濾して
フライパンに戻して麺を入れて、適度な堅さになったらアサリを戻してゴマ油を一回し。

424 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/07(水) 13:53:29 ID:MiFx7iXn
アサリ(´・ω・`)カワイソス

425 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/07(水) 22:47:41 ID:7OlFXfGW
>>409
塩の量が少ないんじゃないかと思うよ。
以前塩入れ忘れて茹でたら、俺のちんこくらいふにゃふにゃの麺になったよ

426 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 01:40:35 ID:QC4g+yfq
それはあり得る。

427 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 02:09:14 ID:Xb74hX5h
塩はどんくらい入れればいいんだい?
パスタ100に塩2ぐらい?
それとも湯量で考慮するのけ?

428 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 02:14:48 ID:npeNYpEZ
お湯に対して1%の塩の量でゆでるのが基本らしい。
とにかくゆでるときにパスタに塩味をつける感じ。

429 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 03:16:23 ID:Lxgfoezf
俺はアルデンテで茹でて、食卓に並べる頃に、
ちょうど茹で上がった状態と習ったが。
食べる時にアルデンテなんて旨いの?
ラーメン屋の固ゆでみたいな感じじゃん。


430 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 04:18:50 ID:Yb6iiJWW
ぷりぷり麺を食べたい人は、圧力鍋で茹でてみれ

431 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 08:06:09 ID:Qbf94LMC
茹でたパスタに青じそドレッシングかけて食べる。
贅沢な時はシーチキンとマヨネーズ。

おいしいよ。

432 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 12:54:23 ID:WzkG+DXU
>>427
湯量が多ければ、当然塩の量も増えます

手持ちナベの大きさで、深さ5cm程度の湯量で十分ゆでられますよ

パスタをナベ底に押し付けてゆっくり曲げながら一気に全部沈めてしまいます

これをやれば茹での時間差はありません

この湯量だと、塩はひとつまみ程度で十分です

ナベ底にパスタがくっつかないように、適当にざっくり混ぜながらゆでます

433 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 13:07:09 ID:ebf20kWl
元気でなにより

434 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 13:36:41 ID:Hqz8JO8S
久しぶりだなw

435 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 13:51:57 ID:FIQgjqik
おせーよw

436 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 14:43:54 ID:Xb74hX5h
>>428、432
サンクス 実に分かりやすい…
さあパスタパスタセイヤセイヤ

437 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 20:17:24 ID:iNjM1KgI
ベーコン数枚をにんにくの香り移したオリーブオイルでカリカリにいためて
パスタと絡めたあと、半熟目玉焼きを乗せる、更に自家製パセリ
安い!うまい!俺天才じゃね!?

と思ったらなんかポヴェレッロっていうレシピであるらしい(´・ω・`)

438 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/08(木) 20:33:56 ID:TBDad76q
たまねぎ加えてもよさそうだね。うまいだろうけど手間かかる希ガス

包丁、フライパン使わずにうまいかが俺の判定基準
調理バサミ、レンジ、パスタと同じなべで茹でる、この3つをどう組み合わせるかだ。

439 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 13:11:35 ID:fHIAMZPv
>>438
包丁使わないなら、キャベツに限るかも
茹で上がりの30秒くらい前に手で適当にちぎって鍋に放り込むだけ
ハムやベーコンなんかも手でちぎって炒めてもいい
チューブ入りにんにく使ったら、包丁ゼロでちぎるだけで十分できる


440 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 13:27:01 ID:fHIAMZPv
フライパンも使わないんだ?
じゃーわかんないや
カレーやミートソースかけたり、カレー粉とマヨネーズをあえたものを
混ぜたりかな

441 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 16:03:31 ID:oL+PCRsh
バター絡めてちぎりレタス、ちりめんじゃこ、なめたけ乗せるのはどうだ?

442 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 17:40:25 ID:yn11bI+q
>>441
金持ちだなあ

443 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 20:02:46 ID:IZ0CGbG5
そんなに金が無いなら
散々、既出だけどバターに梅昆布茶でもう少し金があったら大葉と白ゴマ振掛けんしゃい!!

444 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 20:35:20 ID:SB2zaEmy
てかテンプレ張ってないぞ

http://www3.atwiki.jp/b-spa/

445 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/14(水) 07:43:54 ID:WUrYNPDQ
フライパンを鍋代わりでもいいんでない?>>439
炒める・煮込む・煮る=全部これ一個→ジャパネットたかたみたいだw

446 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/14(水) 23:01:17 ID:90YEnnTP
テンプレあったんだw
まとめてる人乙です

447 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/14(水) 23:52:25 ID:VVf7XBvU
昨日よく分からず作ってみた。
パスタの保存方法が分からないのでディチェコの500gをそのままグツグツ。
出来上がったら結構量が多かった。
1回目は業務用とかいうミートソースを絡めて食った。
2回目はベーコン炒めて塩こしょうニンニクと牛乳を少々。
うーん結構量入れたのに物足りない…
3回目は適当に残った野菜炒めを加えて焼きそばみたいに食った。
腹いっぱいですが、味はまだまだ修行が必要のようです。

とりあえず1回にゆでる量は200gぐらいにした方が良さそう。
という事でレベル1→2にUP。

448 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/14(水) 23:58:40 ID:yxsx7/DM
いっきに500って…

449 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/15(木) 00:15:38 ID:yU+uPQTl
1.ボールに梅干(ほぐす)とツナを入れる。
味付けは塩、コショウ(無くてもいい)、醤油、わさび、マヨネーズ。
これだけで充分いけるよ。海苔があれば上からかける。

450 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/15(木) 00:34:54 ID:FN6R/oDU
>>447
よく分からないにもほどがあるw

451 :秘密学士:2007/03/15(木) 02:29:23 ID:1YQSKQAY
パスタの麺のゆで時間の簡単な判別方法!!!
ゆで時間は、麺の太さで決まる。
1.5ミリとかだったら5分のゆで時間。
つまり、☆.★ミリってあれば!!!
★の部分がゆで時間になる。
食べるときにアルデンテが良い場合は、【★分―2分=ゆで時間】になる!!!
ゆでる時は、沸騰したお湯に入れ、柔らかくなったらお湯の火力を落とす。
かき混ぜすぎも注意!!!
理由としては、麺のグルデンが剥がれて、麺がパサパサになりから!!!
あと、ソースと絡める時は炒めたら駄目!!!
和えないと駄目!!!
炒めたら麺が引っ付いてしまう。


452 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/15(木) 04:27:21 ID:TgOclyaE
極太2.0ミリなら・・・

453 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/15(木) 10:03:21 ID:MXiDJ7eF
まーぼーどーふの素(ひき肉入り)を、豆腐を入れずにまーぼーどーふ(?)を作る
それを、パスタにぶっかける

454 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/15(木) 10:44:06 ID:G7IUnEMF
>>453
それなんてジャージャー麺?

455 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/15(木) 17:41:06 ID:xQKg/I7M
>>447
その勢い好きだなぁw
これからも失敗しながらがんばってください

456 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/16(金) 19:28:19 ID:4dnTu/PU
ちょっとスレ違いだけども聞かせてほしい
パスタを鍋ゆでてる人
ゆで終わったお湯どうしてる?

457 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/16(金) 19:58:31 ID:M/4ZoJiR
>>456
パスタを茹でたあとのお湯の有効活用法
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1142224307/

458 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/17(土) 01:56:41 ID:cE8Q0GgY
秋葉原に近い東神田の都立高校が「年間3500円」程度で
毎年?英会話教室をやってます。
ttp://www.tnet.metro.tokyo.jp/~T022/tan/index.html

女性向で、選考も全入前提のアイサツ程度だそうです。

459 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/17(土) 16:23:18 ID:Z24fhqj7
玉葱を半分スライスして塩胡椒で炒めた所にスパ投入。
香り付けにガーリックパウダーとバジルを少々。
最後にデミグラスソースを入れて仕上げ。
洋食の付け合わせみたいのでキタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!
でもすぐ飽きる味('A`)


焼きそばに見えたんでマヨをかけてみた。
ウマ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!


でもやっぱすぐに秋田('A`)

460 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/22(木) 21:41:54 ID:c0tAS2nR
さば味噌缶を4分の一くらいほぐして、マヨネーズをかけて麺とあえる
そこにコショーをふって、最後に小口きりにした薬味ねぎをふってみた

見た目はイマイチだけど、ちょっと甘みがあってマジでうまいからいつかやってみて

461 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/22(木) 21:45:57 ID:c0tAS2nR
ちなみにさば味噌缶はジャスコで100円だから高くないよ
さば味付け缶じゃないから間違えないようにしてください
味噌なんで

462 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/22(木) 22:29:32 ID:vOWEk7F1
パスタと和えるなら水煮の方がいいと思うのだが・・・
そのままで塩味。
味噌入れれば味噌味。醤油+味醂入れれば味付けになる。

463 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/22(木) 23:09:18 ID:c0tAS2nR
>>462
さば味噌缶のあの甘みが意外とうまいよ

464 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/23(金) 01:38:35 ID:HQa6pVIA
恐らく>460のは味噌缶にマヨネーズ、ってのがミソになってるな。
確かにパスタに合わんことはないと思う。

465 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/23(金) 03:44:52 ID:s2ec8Ys+
φ(..)味噌缶がミソ

466 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/23(金) 10:46:27 ID:PA5/v6S4
誰が上手い事言え…(ry

467 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/23(金) 16:09:19 ID:7WoMhqi1
きゃべつと豚肉としいたけを具にシチューの元で味付けをして、牛乳を加え
あらびきコショーをふりかけた。まあまあおいしかったけど、ガーリックに
してお醤油味がよかったかな?

468 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/24(土) 08:49:54 ID:1JZ/N25f
>>467
良いのか分かんないけどその和風パスタ旨そうだね。
同じ和風なら昆布茶入れるのも美味しいかも
ほかにコンソメとかってのもありだと思うよ。

469 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/24(土) 10:16:41 ID:fihobNqI
ゴボウと豚肉を細切りし、醤油とみりんを同量入れて炒める。
それにパスタをからめればキンピラパスタのできあがり。美味いよ!

470 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/24(土) 10:55:46 ID:2ITIZU9z
その材料なら、定番がある。
キャベツ豚肉パスタを鍋でまとめて茹で(固めに)
ニンニク唐辛子で味付けしたオリーブオイルにぶち込んで炒め和える。

菜の花やジャガイモも合う。


471 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/24(土) 14:27:26 ID:4rp/3bGZ
麻婆の素、けっこうイケル!

472 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/24(土) 14:36:16 ID:KHvXECFd
みんな金あるじゃん。
金ない時は油+つくりおきのにんにく醤油。


473 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/24(土) 14:39:06 ID:4rp/3bGZ
>>472 なんだかツウっぽいなぁ!今度、やってみよ!
ナンプラーにマヨネーズ、炒めてから削り節とかかけても
美味しいよ。

474 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/24(土) 22:14:41 ID:S6TseAeo
カレーのルーと人参と卵で美味しパスタできますか?
レシピ教えてください。

475 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/24(土) 23:04:44 ID:estsSHNr
>>474
美味し!とはこれまた難しい。

ルーを和えて皿に盛り真ん中に凹みを作って卵を落とす。
人参は細長く切って付け合わせのサラダに。

476 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/25(日) 13:13:46 ID:DEvCQRfF
>>473
おお、トンクス。

韓国土産がある時は、ごま油と韓国のりにちらっとにんにく醤油、というパターンもあり。

477 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/25(日) 14:04:08 ID:Lr74t9Cp
>>470
その流れだったら茹でるよりも
炒めた方が、シャキシャキして美味しいんじゃないかと思うんだが。


478 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/25(日) 17:45:31 ID:SdgeScJb
・スパゲティを茹でる。
・別鍋に出汁、醤油、酒、みりんを煮立てて
 水とき片栗粉でとろみをつける。
・茹だったスパにバター絡めて↑のあんをかける。

バターを胡麻油にしてもうまい。

479 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/25(日) 18:15:37 ID:fLxhQs4s
>>474
人参を刻んでカレーのようなものを作る(肉があったほうがいい)
固めにゆでたパスタをぶち込んで少しぐつぐつ
皿に盛って卵の黄身をのせる

バターとか入れると旨いかな?

480 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/26(月) 01:04:57 ID:MGeWStEI
パスタを茹でフライパンで炒める。それから、缶orレトルトのミートソースを入れてさらに炒め、乾燥バジルを混ぜて、出来上がり。

481 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/26(月) 01:24:33 ID:Do24tn2b
自作でごましゃぶのタレと卵で作ってみたんだが…
あまりのマズさに食えなかったorz
ごましゃぶのタレは甘いのね…

482 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/26(月) 04:32:47 ID:y9XlSMOq
ドレッシングと納豆でうまい。

483 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/26(月) 08:54:15 ID:pXu6KX22
>>481
ごましゃぶのタレならうどんが合うと思う
うどんならうまそう

484 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/26(月) 12:40:24 ID:syGE0/08
金が無いのはともかく、料理センスが無さすぎるw

485 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/26(月) 18:21:53 ID:0mOvYluN
今日はプルコギ風パスタをつくってみた。
キャベツ、椎茸、豚肉などの具を、お醤油、ミリン、焼肉のタレ、少しのソース、
キムチの元で味付け、パスタをいれた後にチーズをふりかけた。
味が濃くておいしかったよ。焼肉のたれとキムチの元だけでも味付けよさげ。

486 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/26(月) 19:47:38 ID:y7/TypcJ
茹でたパスタにのりたまかけて炒める

487 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/26(月) 21:18:30 ID:IzFiV3c0
コンビニとかのパスタって何故麺がのびないんですか?

ご存じの方教えてください。

488 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/27(火) 11:07:02 ID:n0Gtukbt
伸びないように工夫してあるんでしょ。
中華麺でも、焼きそば用の麺と普通の麺は違ってた。
普通の麺を炒めると、やわらかくなりすぎてどろどろになった。
カップラーメンのスープも、麺と麺がくっつかないように何か入ってるっぽい。
だから残りのスープにご飯入れてもさらさらしちゃうんだよね。

489 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/27(火) 11:23:10 ID:/UhEnBeh
>>485
春雨でもうまそう

あー他の麺でも合いそうってついつい言ってしまうけど悪気はないから

490 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/27(火) 17:57:31 ID:+QP5e7Ot
>>487
あれは茹で方に工夫があるらしいぜ。
なんかいろいろ条件を変えながら3回くらいに分けて茹でるとか。


491 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/28(水) 09:47:03 ID:e1CMA0+7
麺に小麦粉とはかなり違う性質のデンプンを混ぜ入れてるんじゃなかったっけ?

492 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/29(木) 04:19:50 ID:CaMX9mrv
俺の中で調味料革命が起こった・・・
その名も ゆず胡椒!

塩昆布+ゆず胡椒+シソ で近年の最強コンボになりました。

493 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/29(木) 10:10:50 ID:CuSiNlCT
マヨネーズ、醤油、しらす

494 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/29(木) 10:26:31 ID:Cunjq9u8
シーチキンの油捨てて粒マスタードと和える

495 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/29(木) 17:33:06 ID:72Us7Ik/
   ∩___∩
   | ノ      ヽ/⌒)  
  /⌒) ●   ● | .|    長野名物虫パスタ!
 / /   ( _●_)  ミ/
.(  ヽ  |∪|  /
 \    ヽノ /


496 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/29(木) 17:35:42 ID:1kQSvuIw
ゆで汁少々に塩コショウ

497 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/29(木) 18:16:22 ID:h1iTVE/j
素パスタですね

498 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/29(木) 19:04:35 ID:FPUriiXq
そんなのではあんまりだ。材料のパスタが可哀相だろw
せめて、熱々の茹で上げに生卵を入れてかき混ぜて「釜タマ」で食え。

499 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/29(木) 19:51:59 ID:hn4X4PvV
うなぎのかば焼きのタレをパスタにからめてフライパンで軽く炒める
皿に盛ってからマヨネーズを適当にかけて混ぜてたべる
テリヤキ味のパスタ
これはなかなかいけたよ
具はなんでもいいけど、自分はエリンギの薄切りをかば焼きで炒めてみた

500 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/30(金) 05:25:45 ID:NU0yzNai
ひと皿のかけスパ

501 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/30(金) 11:47:10 ID://w0oERj
マーガリンとクレイジーソルトで食ったら意外とイケた

502 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/30(金) 12:57:57 ID:xQl5s3Xo
ツナ缶やシーチキン缶など割高なだけで味は水っぽくてパスタ向きじゃねえんだがな。
鯖缶秋刀魚缶鰯缶などの方が味が濃厚で美味いよ。

503 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/30(金) 14:27:34 ID:b1wf79XC
スーパーで唐辛子が韓国産と中国産があるんですが残留農薬とか大丈夫でしょうか?


504 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/30(金) 14:34:55 ID:YB0e9agY
心配なら国産をどうぞ

505 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/30(金) 16:50:21 ID:NKYeVk2S
青森産のニンニクなんて高くて手が出せないな
かと言って中国産のは買う気しねー
あー困った

506 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/30(金) 19:25:59 ID:a+aBhwWp
>>505
安く買えるからここが2ちゃんじゃなかったらわけてあげたいよ。
ちなみに10個で県産500円位。

507 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/31(土) 01:09:35 ID:nd0280ae
>>506
わけてください。

508 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/31(土) 02:08:02 ID:+jBDzphd
10個って10かけら?
10球で500円なら安いが

509 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/31(土) 04:59:17 ID:GOmuyjNO
オリーブオイル
チューブにんにく
たかのつめ
醤油

ごま油
昆布粉(昆布茶でも可)

これだけあればうまいパスタソースが作れる

510 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/31(土) 13:02:27 ID:WQh38WDJ
>>508
球ですよー。ほんと美味いものは分かち合いたい。
農家直売とかあればいいのにって思います。

511 :505:2007/03/31(土) 14:52:40 ID:cZZ3D2PI
>>506
まじで欲しいw
実家はド田舎なので、たまに帰ったときに道の駅でそこの地元産のを調達するんだけど
先日行ったときには置いてなかったorz
多くの農家がJAと契約してるから全国的に安く流通することはあまり無いんだろうね。

512 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/31(土) 21:57:39 ID:Ysy6kS81
ゆでたてに、オリーブ油すら
無いときは、サラダ油を多めにかけて
塩、こしょう、のみ。
麺は、300gほど食べる。
かなり腹持ちいい。

513 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/01(日) 10:35:04 ID:kNMKhF53
たこ使ったうまいパスタ誰か教えて
たこ、意外と安いしイタリアンって感じする

514 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/01(日) 11:43:10 ID:PEIACaW1
タコって悪魔扱いじゃなかったか?

とりあえず茹でたタコを薄切りにしてバルサミコ使ってサラダ仕立てにするとうまいぞ

515 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/01(日) 12:01:06 ID:aBi/Hq2r
イカのレシピ探してタコにすげ替えればそのままいけそう(イカ墨は除くw)

516 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/01(日) 13:42:37 ID:wqt7Eugb
茹でたてパスタを生卵とからめて醤油をかけて食べる。

・・まずくはないが、うまくもない。とりあえずお腹空いている時に作る。

517 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/01(日) 14:03:02 ID:Lo5P/TYe
インスタントの粒コーンスープとコショウで

518 :obonn:2007/04/01(日) 14:22:30 ID:Y26u7xEz
お店で食べたペペロンチーニ 汁気があっておいしい
自分ではできないので聞いたら秘密って
フライパンで炒めるときゆで汁でもいれるのかな

519 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/01(日) 14:41:49 ID:LFutPgnb
>>518
私はゆで汁入れるよ

520 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/01(日) 15:47:30 ID:SvdisXA8
ニンニクと鷹の爪の香りをオリーブオイルにうつしたら
オイルと同じくらいの量のゆで汁を投入して混ぜてる

521 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/01(日) 15:56:22 ID:85xO5IkV
aglio olio e peperoncinoスレ100回嫁

522 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/01(日) 22:12:26 ID:1+zFvWPv
>>514
イタリア、スペイン(それとギリシャ?)ではタコを食うんじゃなかったっけ?
その他の欧州でも地域によっては食うと聞いたことがあるような…

523 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/02(月) 08:35:07 ID:S6yYNTnZ
アーリオオーリオおれ入江

524 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/02(月) 14:18:45 ID:XYFON1B6
1.麺を茹でる150gくらい(塩とオリーブオイル小さじ一杯いれ表記時間より1分少なく)
2.大目のオリーブオイルでニンニク唐辛子を炒める(半分器にとっておく)
3.上記の油でズッキーニ(なければ茄子)を塩胡椒で炒める。
4.炒め終わったら皿に取りバルサミコと醤油少々をかけておいておく
5.イカの缶詰(醤油味)を空ける(スーパーで100円位)イカをそれなりに包丁で切る。
6.上記の油をフライパンで熱し缶詰を汁ゴト炒める
7.炒めたイカに茹で上げたスパゲティを絡め水気がなくなるまで炒める、炒めている途中でズッキーニをいれる。

辛め終わったらできあがり(火を止める直前バージンオリーブオイルをかければよりおいしい)

(上記の応用でサンマ・イワシの醤油漬け缶詰でもおいしい)



525 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/02(月) 15:46:59 ID:S6yYNTnZ
ナスの油の吸い取りスポンジのごとし

526 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/02(月) 15:48:28 ID:VjlersGM
だがそれがいい。
気になるなら水につけておくかパスタ鍋で軽く湯通しすれば無問題。

527 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/04(水) 16:52:52 ID:6DXtVgi5
卵かけパスタ

パスタ+全卵+醤油
お好みで刻み海苔

これやったことある人いる?

528 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/04(水) 17:23:50 ID:HAc18Tac
釜揚げうどん風だな。
かなり柔らかめにゆでたらいいのではないかと予測。

529 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/04(水) 20:20:41 ID:99G3J6YB
>>527
うどんでやったら普通にウマイのにな、と思う

530 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/04(水) 23:25:05 ID:hO66tx+E
>>529
試したことあるが普通にうどんでやったほうがうまい

531 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/05(木) 04:24:51 ID:OAVXFfHG
俺のお気に入りのレシピを2つ。既出だったらスマソ


たたいてつぶしたニンイクをみじんぎりにして熱する前のオリーブオイルへ

白い泡がでてきて暖まってきたら玉ねぎのみじん切りをいれる。

たまねぎがだいたい透き通ってきたらカットトマトの缶詰を入れて塩一つまみとコショウ少量

だいたいトマトがあたたまったら茹で上がったパスタをいれてできあがりw

さっぱりしていて好きです。

カットトマトの缶詰は1缶安いときで78円くらいで売ってるし、高くても100円くらい。
オリーブオイルも100円均一で買えば安くすむし、サラダ油でもとくに問題なし。
トマト缶1つでだいたい2〜3人前の量のができます。
玉ねぎはシャリシャリ食べたい人は荒くみじん切りに。←僕はこっち派です。
このトマトソースは簡単だし、かなり応用がきくのでいいです。海鮮系もうまいし、モッツァレラもいいです。
が、スレ違いはさけたいので、レシピは控えときます。



次のレシピは

パスタをゆでる

茹で上がったパスタにバターをあえる。

そこへ永谷園のお吸い物の素をふりかける。

完成www

バターがないときはお湯をきりすぎないパスタにお吸い物の素をかけるだけでも結構いいです。
お好みで鷹の爪、一味なんかもいいです。
気をつけないとしょっぱくなるので、キッチンが前もってバターと素とゆで汁を混ぜておいて塩分を調節しておくと失敗しずらいです。




532 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/05(木) 10:05:52 ID:Gy7TxDye
トマト一個をザク切り、バターで炒めたらゆで汁少々にコンソメ。
パスタを絡めて塩・黒胡椒。仕上げは皿に盛ってバジルこんもり・粉チーズたっぷり。

533 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/05(木) 22:47:08 ID:lh1hGqeR
お湯を注いでできるコーンスープにパスタ入れてスープスパ
お好みで何でも野菜やベーコンなど入れてもおk

534 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/05(木) 22:53:48 ID:Z+1tvHZF
>>531
行開けはニンニクはチューブ派じゃなかったのか?

535 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/06(金) 00:05:54 ID:PMsf4yCt
>>534
他の方のレスです

536 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/06(金) 04:07:55 ID:oymlNs7T
>>531それはポモドーロだね
イタリアの家庭料理、レシピが無数にあるという
しかしトマトはおいしいよ、今年はトマト収獲したら煮詰めてビン詰めにして保存
毎回ポモドーロに使うつもりだ

537 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/07(土) 01:10:39 ID:RIOjybxL
沸騰した湯にコンソメの素つっこむ。

塩、こしょう、醤油、酒で適当に味付け。

スパ折っていれ、冷凍ブロッコリーと溶き玉子入れる。
スープスパだから、液体でお腹いっぱい、パスタも節約できる。

538 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/07(土) 11:20:55 ID:4GSo+W5f
>>537
人生、自棄になっちゃいけないよw

539 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/07(土) 19:02:16 ID:pJVdijuv
オイルとキムチの素をぶっかけて朝鮮風ペペロン。
見た目はナポリタンだな。

540 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/07(土) 23:34:17 ID:IeOyBwne
イシイのミートボールとからめる。

541 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/08(日) 18:35:02 ID:/JPh0dOP
>>460の方の鯖の味噌煮パスタ作ってみました!!
私は 少しピリ辛が好きなので、鷹のつめをチョイス。
かなりウマー!でした
教えてくれて サンクス(^^)v


542 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/09(月) 11:29:33 ID:baEiOPJp
サイゼの間違いさがしみつからないage

543 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/09(月) 21:47:05 ID:RlFE+hV2
>>541
こちらこそ、嬉しいです!
唐辛子あるので今度はピリ辛でやってみます

544 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/10(火) 15:31:51 ID:jQUn4j87
俺鯖の味噌味の缶詰で作った時ある
後サンマ
てかパスタに缶詰はかなり便利



545 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/10(火) 17:31:02 ID:xgrBRdQe
バター・ケチャップ・胡椒の
素朴なお子様ランチパスタが好き。

546 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/10(火) 22:07:21 ID:OkkGcDgf
このスレタイ見て思うことは、
闇金ウシジマ君って漫画で、生活費が底をつきかけた青年がワゴンセールで買ったスパゲティーを蒲団にもぐりながら生でボリボリ食ってた場面

547 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/11(水) 10:45:11 ID:NqmAR7f9
実際にいたらよほど歯が丈夫だよなぁ・・・

548 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/11(水) 21:32:30 ID:H33b+WfW
チーズと胡椒があれば美味い!!!
後入れる具としては、キノコ類があると良いかなぁ。

美味いよ。


549 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/12(木) 07:10:50 ID:K45WdRhU
キムチクリームパスタなるものを出してるカフェがあるらしい(しかも評判が良い)

…シチューとキムチで試してみるか

まだ未実験でスマソ

550 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/12(木) 12:16:34 ID:RJPXeg0V
キューピーのチューブカルボの素に卵黄・粉チーズ・粗びきペッパー
お手軽でそこそこウマー

551 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/12(木) 16:55:27 ID:1MfuvMtp
そこまで足すなら最初から普通に作ればいいのに・・・

552 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/12(木) 19:55:33 ID:E5FGhAdE
ベビーチーズの細かく切って、刻みキャベツと塩コショウとサラダ油を、ゆでたパスタに混ぜてレモン汁をかけて食べた♪

553 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/14(土) 02:04:03 ID:NkeQvSfs
暖かいサラダスパか?

554 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/14(土) 21:16:02 ID:4ELvb3Mo
いかなごの釘煮とご飯にまぜるふりかけ
釘煮もらいすぎて 余るから

555 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/15(日) 20:06:47 ID:hDAhBC13
麺を買う金にも困窮している俺にぴったりなメニューPlz

556 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/15(日) 23:28:18 ID:WtTGXtCd
>>555
エアースパゲティー!

557 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/15(日) 23:42:32 ID:qlF8t3zV
お茶とかコーヒーの出し殻を具にしていた頃があったが・・・

558 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/16(月) 01:46:33 ID:ynVyfmuc
乾麺さえ買えないなら勧めるレシピはないぞ。物乞いでもするかい?

559 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/16(月) 01:49:03 ID:1QJWIGQq
>>555
とりあえず明日PCを売ってこい。
それからケータイも解約するんだ。

560 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/16(月) 14:23:04 ID:yzbnJV/b
細木和子先生のパスタ、今度作ってみたい

うろ覚えだけど、オリーブオイルににんにく、そこへピーマン、しいたけ、カニ肉
(これは高いので省略して他のもので)、トマトのぶつきりを炒めて、日本酒をふる
そこへトマトジュースをドボドボ入れて煮る

パスタをゆでてフライパンで炒めるところへ↑のパスタソースを加えて炒める
確かそこにバターもなんかけか入れてたかな?

作り方が自己流でいわゆるイタリアンの基本とは違うようなんだけどうまそうだった

561 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/16(月) 14:24:01 ID:yzbnJV/b
↑ 番組で使ったか覚えてないけど、これにこぶ茶も少し加えると完璧かも

562 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/16(月) 15:25:26 ID:yzbnJV/b
>>560
ケチャップ忘れてました


563 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/16(月) 15:39:12 ID:yzbnJV/b
>>560
仕上げにラー油、忘れてました
タバスコじゃなくて、ラー油なんだって
おもしろそう

564 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/16(月) 17:38:23 ID:94she2HU
>>560ふむふむ
そうするとあんだけの膨張した肉体が得られるわけか
ついでにそれ食うと大殺界に入って人生クソミソになる特典つきかい?


565 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/16(月) 21:35:58 ID:UGziNHxh
4投してまでお勧めするほど旨そうなレシピではないな

566 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/16(月) 23:07:27 ID:yzbnJV/b
>>560
今日の夕食で作ってみたけど、なかなかおもしろい味だった
材料はベーコンと玉ねぎとエリンギで
仕上がりは舌で巻き取るパスタというより、ズルズルと吸い上げて食べるような
気取らないスパゲティって感じ

567 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/17(火) 00:16:59 ID:BGYPvxFk
ベーコンはプランターから生えてこないから使えません! ><
タマネギは皮まで使う!
エリンギ生えてこないかな・・・



568 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/17(火) 00:36:38 ID:5ZlkRl1w
基本的に細木と江原はいかんだろ
B級に違う分野が入るだろ、スピリチュアルインチキ霊感パスタかよ

569 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/17(火) 01:15:27 ID:wtmlEjEQ
アルデンテのパスタをバターと味の素、れもん、タバスコを好みで混ぜる。
体に悪い味がしまくりなんだぜ

570 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/17(火) 01:45:56 ID:BGYPvxFk
味の素や旭味入れるならとろろ昆布の方がコストパホーマンスがいいのれす ><
天然だから入れすぎても体にダメージ少なそうれす

ハイミーとかミタスとかいの一番の人は削り粉(だし粉)がいいのれす
フレーブのひとは椎茸粉も入れるといいのれす

否定するわけじゃないけどここ数年うまみ調味長は買っていないれす

571 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/17(火) 01:59:18 ID:EhcmMJ74
>>537

半信半疑でやってみたら
うまかった。

572 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/17(火) 19:42:51 ID:dqPUQorL
パスタをアルデンテであげる。
フライパンに入れる。ラード2センチ、塩少々
ちょっと表面がパリっとするまでいためてウスターor焼きそばのソースor粉末焼きそばソース。
最後にコショウ振って味付け。


え?パスタじゃねぇ?誰もパスタの作り方なんて説明しとらんよ。

573 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/19(木) 14:39:53 ID:xxryDo4N
アメ横で雨だったから明太子が300g500円だったよ
カルボナーラを作って仕上げに混ぜた、ンマー
神様マンマミーヤ!

574 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/19(木) 22:33:00 ID:eZB+HZnq
>>573
何かもったいない気が・・・・。
カルボナーラと明太子パスタ、2種類作ればよかったのに。


575 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/20(金) 13:48:03 ID:7OyW4cPO
なんだかなあ
金が足りないというよりは、知恵が足りないのよね
知恵があればそれなりに美味いものが作れるのに

576 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/20(金) 13:58:19 ID:e3pIgZb5
野菜サラダと混ぜて、マヨ&ドレッシングで食べる。
でもこれは、サラダうどんにした方がおいしかった。
あとは、マルミヤのたらこふりかけ。
または、ドライバジルと塩、赤唐辛子とオリーブオイル。


577 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/20(金) 14:07:12 ID:7OyW4cPO
ドレッシング入れると水っぽくなるよ
マヨネーズに塩胡椒(明太子マスタードその他いろいろ)加えればいいのに

それと、マヨネーズ入れてちょっとフライパンで強火にかけたのも美味いよね

578 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/20(金) 18:29:11 ID:U0pnDFPW
ガーリックオイル
ベーコン
唐辛子
白ワイン
パセリ
ブイヨン
和風だれ

579 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/20(金) 21:10:37 ID:Dbtqg1yb
【ついに国連が日本の正社員犯罪を告発】
「日本の非正規雇用の賃金は正社員よりも4割低く、社会保障の恩恵も限られる」
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1177048728/

日本企業全体で付加価値総額の8割前後がヒトへの支払いに充てられている
http://blogs.itmedia.co.jp/serial/2006/09/8_c3a3.html
労働分配率が国際的に見ても非常に高い割に、非正規雇用の賃金水準が高くないように思えるのは、
正社員が非正規雇用者の分を搾取しているからだった!

【論説】 会社はもはや「正社員」だけでは動かない。ハケンの女の子がおじさんを支える…産経新聞★3
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1174483651/
会社がハケンの犠牲なしで成り立たないのではなく、非効率正社員の不当な高給を支えるために必要とされているのだ。
世界の常識である同一労働同一賃金の原則が守られない日本。勤労意欲の低下スパイラルに陥っている。

【調査】 景気回復の恩恵は「正社員」にのみ…非正社員(パート除く)は月給減★2
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175164715/

【格差拡大社会】正社員と非正社員の格差拡大
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175442788/

【格差社会】 「マック難民」急増…「ネットカフェ難民」、マンガ喫茶より”宿泊単価の安い”マクドナルドで寝泊まり★6
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175442788/

日本で年収900万以上の層による搾取が大きな社会問題となっている。
この異常な事態でついに国民の7割がホワイトカラー・エグゼンプション導入に賛成の情勢となった。
http://japan.cnet.com/story_media/20344866/070312goo_03.gif
(NTTのgooリサーチ調べ)

580 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/21(土) 00:01:59 ID:RqHJ1UBg
一人暮らしを始めて2週間。
スパが一番楽なことに気づき、毎日スパ。

オリーブオイル
トマト
タマネギ
マッシュルーム
鷹の爪

581 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/21(土) 00:17:27 ID:HcJH+Sr1
オリープオイルのビンに100均で買ってきたとにんにくチップと輪切り鷹の爪入れとくと
翌週からメニューがぺペロチーノだけになると思うよ。


582 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/21(土) 00:29:17 ID:8VH+dNCI
>>581
俺もオリーブオイルにニンニクを漬けてるけど
漬けてるだけだと中々、味と辛味が移らないんだよな。

一度、火を通さないと駄目なのかな。


583 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/21(土) 00:36:07 ID:wSzF3Lt+
>>580
チューブにんにく買うだけでワンランク味が変わるよ
火をつける前にフライパンにオイルを入れて、そこににんにく少し出して
弱火で小さな泡が出て適当に溶けるまで熱する

584 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/21(土) 00:49:50 ID:fYhso+/O
>>583
試してみます。

585 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/21(土) 07:00:24 ID:EquvaPgU
>>582
どういう形でニンニクを漬け込んでるの?
ウチではスライスした生のを入れて漬けてるけど香りも風味も十分移ってるよ。
スライスで足りないならみじん切りにして入れたら?
一度加熱したオリーブオイルを保存するのはあまり・・・

586 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/21(土) 19:11:27 ID:DA7dce4o
>>582
アホオイルにするといいよ(保存もできる)。
瓶にニンニクとオリーブ油を入れて湯煎にする。
興味があったら「アホオイル 作り方」でググッてみて。

アホオイルをフライパンに入れ、唐辛子を加えて加熱。
以下、ペペロンの作り方と同じ。

587 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/21(土) 19:31:13 ID:cCGmNewa
ニンニクオイルは明らかに風味が変わるし
その変わり方が嫌いなんでやらないな。

588 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/21(土) 21:31:49 ID:fLGyErpm
今日も塩茹で300gで食べよう。。。

589 :582:2007/04/21(土) 23:49:35 ID:60QEqqcu
>>585
多分、キミと同じやり方。
個人的な感覚なんだけど炒めたニンニクより
匂いとかが弱いから物足りないんだと思う。
確かに加熱すればニンニクの匂いとかが強く移るだろう
けど酸化もしやすくなるからなぁ。
酸化した油は危険だしねぇ。

>>586
凄い、こんな方法があったとは思いつかなかった。
ビンごと湯銭にかければ酸化する度合いも少なくなるし
熱で匂いを強く移す事も出来るね。
良い事を教えてくれてありがとう。



590 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/22(日) 06:34:28 ID:bRiBWm9T
マヨネーズ少しを油とゆで汁でといて、ソースっぽくして、
茹でたスパゲッティに絡めて'ゆかり'を混ぜて食べている。
スパゲッティを茹でる時の塩は少なめにしないと塩辛くなる。
マヨネーズの量が多いと駄目。

591 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/24(火) 08:49:38 ID:zJ2sYgIH
アボガトのワサビしょうゆあえ冷生スパゲッティ、うまいな
確かにアボガトはジャスコで一個100円程度で買えるし、一回に半分で十分
最初は半信半疑だったけど、もともとカリフォルニアロールとかもキライでは
なかったので、これも好きになれた
もう数回作ってるよ

592 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/24(火) 13:12:45 ID:zJ2sYgIH
アボカド?

593 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/24(火) 20:04:22 ID:QTr/tfOi
>>592
まーまー。判るならそれでヨシとしましょうや。

594 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/24(火) 20:27:50 ID:066E8gk6
もうアホカト

595 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/24(火) 21:18:49 ID:QTr/tfOi
バカモレとかw

596 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/25(水) 00:05:07 ID:4ROiMvG6
ふきのとうで色々試してるがどうにもスパに合うように調理すると
「別にふきのとうでなくても」って感じになるなあ。
まあただでいくらでも入手できる、って点ではこのスレ的には大きいとは思うが。

597 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/25(水) 00:21:42 ID:hI0bMtF3
スーパーで売ってるキノコミックスを
にんにくと鷹のつめの油でいためて
パスタ入れて粉末だしと醤油で味付け 

うめぇ

598 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/25(水) 04:50:57 ID:WrKYU0N6
エキノコックスに見えた

599 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/25(水) 13:00:27 ID:VmMdbDs+
>>594
誰がうまいこt(ry
>>598
不思議だ。俺も見えた。

600 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/27(金) 16:47:52 ID:hM2FeN5Q
マーガリ+瓶うに+塩こしょう→ペーストにしてパスタと絡める

生うには旨いけど高いのでこれで代用
お好みでほぐした鮭、刻み海苔をトッピング

601 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/28(土) 22:12:14 ID:OzAqVTpi
>>600
バターの方がいいって

602 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/28(土) 22:17:07 ID:3E66IxwE
>>600-601
スレタイ音読しる

603 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/28(土) 22:51:51 ID:wiFJM2eb
金がないのに瓶うになんか買うな

604 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/28(土) 23:40:14 ID:jnU9d6lL
B級のスレだろ
B級はA級の次という意味だぜ。

602は「金が全然無い奴の作る貧乏さんスパゲッチー」スレと勝手に勘違いしてるだろw

605 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/28(土) 23:42:34 ID:ka2apsRj
>>604
>>1

606 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/29(日) 00:44:51 ID:nAZSupOr
冷凍しとこうとパスタ茹でたらそのままツナマヨと和えて食ってしまった …orz

607 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/29(日) 01:07:52 ID:qxnfcgu9
塩鮭で食うのが一番が旨いと思う

608 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/29(日) 07:29:20 ID:SXLh4YRU
胡椒振りながら炒めて味ぽんを少量絡める。
甘辛酸っぱい味がなかなか良い。

609 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/30(月) 00:48:18 ID:NiGCny5X
生うんこのスパゲティーなんか簡単そうだな。

610 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/30(月) 08:56:55 ID:eU2Usf8h
マヨネーズと醤油とかつお節

611 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/30(月) 09:08:19 ID:b8lbM2Ds
ペペロンチーノも低予算でできるな
予算に応じてイカとか入れるのもできるし

612 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/30(月) 09:16:22 ID:mzLyUQH0
あんこ牛乳パスタ。名前どおりそのままです。あんこを牛乳に溶かし茹でたパスタを
絡める。デザートみたいな一品。缶詰のあんこ使ったら甘すぎて、血糖値があがるのを
体感できました。鼓動が早くなって血管が切れそうな感じになって倒れそうになった。
マジ甘すぎるのは危険。一度やってみてくれ。

613 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/30(月) 09:49:01 ID:Mg4RPdI8
パスタいらなくね?

614 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/30(月) 09:50:15 ID:mzLyUQH0
かなり必要。そのとき食いたかったから。

615 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/30(月) 11:20:14 ID:NRU7cR3M
鮭を使ったパスタ。
安い鮭フレークで良い。
塩胡椒でも、クリームソースでもOK。
ベシャメルソースってコストがって思うけど、s100円前後の小麦粉GETして、マーガリン使って、低脂肪乳の牛乳のシールの更に安いの買えばそこまでコスト高にならないと思う。
1g全部ベシャメルソースにして小分けして冷凍すればいつでも使える。
トップバリューの鮭ブレークは安かったような?

616 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/01(火) 00:28:41 ID:+UC2JpMs
お茶漬けの素でもかけてろ貧乏人ども

617 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/01(火) 00:58:56 ID:BioPc+fP
そのB級スレ定番レシピに何か問題でも?

618 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/01(火) 07:29:32 ID:OOE8+eXw
>>612
きもっ
名古屋スパですか

619 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/01(火) 12:20:51 ID:YFI6f18k
>>617
それはB級なんて立派なもんじゃねえよw

620 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/01(火) 18:53:42 ID:zmvlIySI
B級自体立派なモンじゃないしいいじゃん

621 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/01(火) 19:23:43 ID:yhqQ5eW7
茹であがった麺にバターを絡めて醤油をかけるのが一番旨くて安上がり

622 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/01(火) 23:37:07 ID:NzZtla1w
掟破りしちまった
茹で上げたパスタにマヨネーズをかけて醤油少々、わさびを合えたらンマーだった

623 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 00:09:12 ID:hgs4eTU9
ゆかりをかけただけのパスタも中々いけ
るぜ。金無い時はいつもゆかりパスタ

624 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 00:33:04 ID:rMFFRd43
たらこふりかけパスタ
ちょっと生臭いが美味い

625 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 09:31:43 ID:5vZDn7/r
ハラペーニョソースかけただけ

626 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 09:52:27 ID:whHQdIxn
冷パスタにマヨとポン酢醤油、すりごま、粗びき黒胡椒、有ればサラダに合う野菜(レタス、キュウリ、など何でも)。隠し味に砂糖をパラリ。手で和える。美味すぎで毎日食べれる。

627 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 10:22:03 ID:So1w/D17
>>隠し味に砂糖をパラリ

おもしろいね
こういう隠し味もあるのか
たぶんこれサラダうどん感覚だね


628 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 14:38:14 ID:jDH3/WM7
なんかB級とかの区別難しいな
具無しで言えばペペロンチーノもそうだけど、それはB級って言えないし

629 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 14:55:52 ID:DSoDVkbI
俺のB級感だが、サラダオイルで作るぺペロンはB級と言えないか?

630 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 16:30:02 ID:O4CxKAa4
唐辛子も「七味唐辛子」だな。
一味ではなくゴマとか余計なもの入ってる七味で

631 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 16:41:14 ID:So1w/D17
B級の定義の議論はもう100回くらい繰り返されて永遠に結論が出ないと
思うけど、初心に帰ってテンプレを見てみると

>>スパゲティーなんて庶民の食いモンのはずだろ?
>>なのに、何でレストランで食うとあんなに高いんだ。
>>やっぱ、あんなモンは自分で作って食うに限る。
>>そこで、オマイラの薦める安く作れるスパゲチー
>>を教えてほしい。 てなわけで、21スレ目に突入だ!!
>>マンネリでもいい、伝統スレにあり続けたい。

レストランで正式に食べる高いスパゲティではなく、自分で安く作れるって
書いてある
と、いうことはその範囲は個人の解釈によっては無限に広がるよね
金がない、という基準も、金がほとんどない貧乏君なのか、給料前の少ない
サイフなのか、金がナイナイと言ってもその人にとってはないが数千円、1万円かも
しれない
だからいっつもブルジョワーだの言われるヤツが出てくる
世間的には中流の一般レベルでも、貧乏君から見たらブルジョワーなわけだよね

だからここはテンプレに従うとしたら、自作でレストランほど高くなく安く
つくれるパスタ、だから、やっぱ範囲は広いわ
塩味素パスタ、ふりかけパスタから、ボンゴレ、その他有名パスタに至るまで
自分で安く作ればとりあえずはこのテンプレには反しない

632 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 18:31:54 ID:cYjQo6ED
>>631
レストランの手間かけて値の張る材料使ったのをA級として、
庶民が普通に行く大衆食堂などでメインなメニューが、所謂B級なんだよ。
それが世間一般のB級の定義

B級には、材料が安くて作るの簡単でも、美味いレシピって結構あるわけだよな。

ちなみに、パンの耳に塩やフリカケかけたような代物はB級じゃないと思うw
そんなもん食ってる奴はさすがに庶民の範囲内じゃねえし、


633 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 18:34:15 ID:ACZ3gngq
昔「C級スレ」ってあったな。
上限の金額までテンプレに入ってたw

634 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 18:46:12 ID:cYjQo6ED
ペペロンチーノはB級料理だよな。

>>629
サラダ油で炒めたら、それはかなり違う料理だよ。
違う料理として旨くできればそれはそれでいいわけで、
旨けりゃ、違う物を無理してペペロンチーノと呼びながら食う必然性は無い。

635 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 20:10:52 ID:udUAzWg+
娼婦のスパゲティと言うのが一番早くできると聞いたが、どんなのだったっけ?

636 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 20:16:12 ID:vFc/SXgq
プッタネスカな。
アンチョビとケッパーとオリーブの実を使うトマトソースなんで
材料揃えるとさほど安くも簡単でもないんだよな。

637 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 23:14:05 ID:2RZa/xsM
それ、日本じゃともかくイタリアでは安くてどこにでもある食材だな。国柄の違いか。

638 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/02(水) 23:48:13 ID:So1w/D17
>>633
それはさ、元々このB級スレにいた人なんかがオリーブオイルベースでつくる
いかにも普通のパスタが増えたときに、そりゃB級じゃねーだろって言い出して
その人なりの初心に帰る意味だったのかわからないけど改めてC級というスレを
立てたんだよね
感じで言うとその人とってのB級パスタってふりかけパスタみたいな感じに思う
C級は開いたことないので良くわからないんだけど、ヤダヤダ言いながら
このB級とC級スレを行き来してんじゃないかなーと想像してます

639 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/03(木) 00:13:33 ID:RowHx3mZ
【仕切り厨】
都合のいい解釈を押し付けて流れにないルールで仕切りを行い場を荒らす。

高度な先見性を持って計画的に行うもの、自分のいいように展開することのみを望む
単なるわがままわがままなど、その形態は様々だが多くは狙ってスレを荒廃させる。

ただし、稀に本人に自覚がない場合がありこの場合対象者が訪れたスレが
次々と連鎖的に廃れていくというペンペン草症候群を引き起こし、
板自体がゴーストタウン化することもある。この場合の対象者の別名:「えんがちょ」

                                       −民明書房


640 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/03(木) 01:47:20 ID:CL4VIsPW
ふりかけとか調味料をぶっかけるだけの物はB級とかC級とかじゃなく、料理と呼びたくないな。


641 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/03(木) 02:34:22 ID:v+imjY1y
それ言ったらかけそばとか冷や奴も料理じゃ無い気が…

パスタをマヨネーズ・胡椒・醤油で和えた奴が手軽に出来て好き
チーズ入れたり、余裕があればジャガイモ入れてポテトサラダ気分

642 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/03(木) 08:22:08 ID:nYl9nfGW
>>641
自分の食ってる不味い貧乏メシを 強引にB級の仲間入りさせようとするなよ

643 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/03(木) 08:53:41 ID:JFvixHF9
フライパンにバターを溶かしてゆで汁を足す。
茹でたスパをフライパンへ。
明太ふりかけぶっかける。
混ぜる。

644 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/03(木) 22:53:51 ID:v+imjY1y
>>642いや、強引に仲間入りさせようとしてないしwww
つか不味い貧乏飯って、美味いからここに書き込んだんだけどwwwww

645 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/04(金) 07:55:01 ID:outIQIm/
1)スパを茹でる
2)茹で上がったらナメ茸茶漬けを入れて混ぜる(1瓶¥100くらいの奴)
3)あればふりかけをかける

予算約¥200以内

646 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/04(金) 08:48:41 ID:EXCH+0YM
冷めたフライパンに潰したニンニクとオリーブオイルをいれ弱火でじっくり加熱。
タケノコ、ズッキーニ、小エビをいれ白ワインで蒸し焼きにして
アルデンテに茹で上がったフェデリーニを和えてイタリアンパセリを散らす。

安っぽいレシピで恥ずかしいけどあえて晒してみました。

647 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/04(金) 08:53:45 ID:zHVTVPI7
出た!
小金持ちのB級

648 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/04(金) 11:07:12 ID:Jzu3VI/o
出た! セレブ食い

649 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/04(金) 12:05:14 ID:529v8e+u
金がない時でも作れる旨いB級パスタ料理というのは確かに色々あるよな。

しかし、台所にはナメ茸とフリカケとメンツユとマヨネーズ程度しか物がなくて
調理方法は茹でて混ぜるしか出来ねえビンボーさん用となると
不味くないのを作るのも結構大変だろw

釜玉風(卵黄と胡椒で茹で上げたのを和える)とか、かなり単純なレシピでないとな

650 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/04(金) 14:17:44 ID:MeZSl3Qo
B級と貧乏飯じゃ全然違うよな。


651 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/04(金) 14:37:54 ID:gPm9h0QD
毎度お馴染みのブルジョア荒らしが出没中か

652 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/04(金) 18:40:47 ID:d86xpdva
金持ち喧嘩せず

653 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/05(土) 13:05:59 ID:+7Mu+FG8
個人的には、高めのレストランとかのスパをA級とするなら、B級はコンビニとかの安っぽいスパって感じだな。
ふりかけだのお茶漬けだの調味料ぶっかけだの、そんなのはC級以下のゲテモノ。

654 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/05(土) 14:02:22 ID:2zrcouHw
コンビニパスタをゲテモノと呼ばず一体何をゲテモノと呼ぶつもりなんだこいつは

655 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/05(土) 15:28:04 ID:q/kGpsPc
コソビニパスタの麺には何が入ってるんだ?

656 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/05(土) 16:14:09 ID:SxhLJwQd
小麦粉(産地はわからん)&水(産地はわからん)

657 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/05(土) 19:24:10 ID:+WN2eat8
あとメラミン少々(産地は…)

658 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/05(土) 20:16:48 ID:bweNOsEg
コンビニパスタはどんなにソースが旨かろうと麺が死んでる
まだ茹でたてにふりかけや調味料ぶっ掛けただけのほうが食える

659 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 07:49:32 ID:Xr9yz2ev
お麺はすでに死んでいる

660 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 08:26:30 ID:bKu6MJRK
麺ぼくない

661 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 14:06:26 ID:ugUkKfwC
パスタに塩コショウ入れて炒めたけど味が薄い…何で!?

662 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 14:27:57 ID:s/Rgr+Se
22:56 
ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!!
「究極の味おいしいパスタ選手権」

663 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 15:11:53 ID:kZSyCFQt
日曜の深夜にガキの使いってどんだけ田舎やねん

664 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 15:24:18 ID:4UhIZOR4
>>661
量くらい書けや!

665 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 15:43:29 ID:8wOSlDom
>>661
味見してる?

666 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 18:22:02 ID:s/Rgr+Se
>663
関東のデフォの放送時間だが?

667 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 19:55:32 ID:dMpLM9+j
蓬ジェノベーゼ擬きとかタケノコと山ワサビのパスタなんか調度うってつけの
時期なんだが、今はやめとこうか。

668 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 20:34:09 ID:AWrpZ0HV
>>666
ヒント: 関西弁


669 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 21:49:18 ID:Xr9yz2ev
さんまのまんま?も関東じゃ夜中にやってるって知らないんだろうな

670 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 21:50:42 ID:3zaZICDs
首ちょんぱしてまで笑いを取りたがる大阪人は正直理解しがたい存在である

671 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 21:51:22 ID:EK+Vjx65
>661
茹でるときの塩が足らない

672 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/06(日) 22:49:38 ID:ObvAUAT5
誰もやらないみたいだけど俺考案のコンソメパンチうめー

673 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/07(月) 21:55:42 ID:TrqXFFD7
犬のご飯用に電子レンジで蒸した100g48円の鶏胸肉の肉汁というか脂というか
それを、そのとき作っていたベーコンアスパラぺぺロンに加えてみたら
やたらに旨いのなんの

674 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/08(火) 10:57:02 ID:Uck92URh
なんだよここ知障の溜まり場じゃん

675 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/09(水) 00:39:25 ID:jRrGcLNA
>>674
じゃぁ来んなよ。


676 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/09(水) 02:12:31 ID:2bwnvgLM
>>674
やあ、いらっしゃい

677 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/09(水) 17:28:40 ID:lO6qSpz3
じきに夏野菜が一ヶ月くらいで採れ始める
B級のみなさん、うちではいつもトマトやバジルが余っています

農家じゃないのに、死ぬほどできますよ
わけてあげたい、無農薬の採れ立てはマジうまい

678 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/09(水) 18:57:23 ID:udcq8r8Q
なんせバジルは簡単で良いよな。
余ったらペーストか何かにして保存できるし

パセリなんかも丈夫ではあるが、夏場は油断してると虫に食われるからなあ。

679 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/17(木) 01:08:28 ID:6b1t5YCS
豚のひき肉を使ったB級グルメってないかな?
いつも みじん切りタマネギと一緒に炒める→塩コショウで味付け→
パスタに絡める→食べる なんだが。

680 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/17(木) 02:15:40 ID:AfiB1N3W
たまねぎを白ねぎに、塩コショウをめんつゆに替えてみるとか
ものすごくB級の味がするよ

681 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/17(木) 09:10:39 ID:Q8Uvfa5k
>>679
アーリオ・オーリオで肉炒めて赤ワインとブイヨンで煮詰めて
サンマルツァーノを投入してさっと火を通して
仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをおろしてバジルを散らすと
とてもB級とは思えない上品な仕上がりになるよ。

682 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/17(木) 10:10:12 ID:fMp8xu73
>>679
ニンジンやセロリの切れっ端などがもしあれば、
みじん切りにして一緒に炒めればかなり味が上がる。
隠し味に鰹の酒盗なんかを入れるのも効く。

>>680
例によって「貧乏の味」かよw

683 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/17(木) 11:53:52 ID:6DYa4jDd
また荒らしが来たか

684 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/17(木) 20:28:17 ID:Ad12SwKq
そもそも、スレタイの「金がない」と「B級」ってのが矛盾してるように思える。
「B級」っていう単語から連想できるレシピと、僅かな材料すら買い足せないほど金に困ってる時のレシピってギャップが大きいと思うんだよね。
『金がないときの節約レシピ』みたいなスレタイにしたほうが荒れないんじゃないか?

685 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/17(木) 20:41:39 ID:/blMTK1n
小人は小事に興ずとはまさにこのスレの為にあるような言葉だなw

686 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/17(木) 21:18:32 ID:ZJP2PJ2A
ニューコンビーフが2缶で¥100だったので使ってみた。

ニューコンビーフ1缶と薄切りタマネギとニンニク微塵切りと一緒にジワジワと炒め、
濃い口醤油、ゆで汁少々足して、茹で上がったスパ150gと和える。
旨い・・・馬入りだけに。

687 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/17(木) 22:31:39 ID:OcrcOq76
パスタにはマッシュルームが無いと駄目と言う
こだわりを持つ俺は、ここに居てはいけないのかもしれない。

しかしパスタにマッシュルームは必須だと思う。


688 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/17(木) 22:50:05 ID:WZt0c5vc
金がない時にあまりこだわりすぎても仕方ないからな・・・

689 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/18(金) 09:08:35 ID:QRb4SccO
>684
>僅かな材料すら買い足せないほど金に困ってる時のレシピ
キャベツ一玉やネギ一束も買えないとなると【その日暮らし板】ネタかもな
普通の奴が節約したい時なら、野菜一個と台所や冷蔵庫とかに残ってるもので
工夫すればなんとかB級くらいのものは作れるじゃねえの

>>686
コンビーフは良いよな
俺は堅めに茹でたスパゲティーと火にかけて炒め合わせてる
仕上げにウイスキーかブランデーを一寸かける
食事というよりは酒のつまみっぽいけど

>>687
自分的にこだわりを持つこと自体は良いだろ
ダメな奴に限ってナンセンスな思い込みを他人に押しつけようとするから、そういう奴がウザイだけで

690 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/18(金) 12:29:23 ID:r+MlSm+t
サラダ油ととんかつソースで炒める

691 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/18(金) 12:42:16 ID:iQGqHqMv
ポン酢醤油炒めwith一味唐辛子に勝るものはない

692 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/18(金) 13:31:26 ID:bVFMboez
それをわざわざパスタでやる必要ないよね(´・ω・`)

693 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/18(金) 16:50:33 ID:v42btXxd
ポーランドからの輸入物の「ハーブ入りにんにくの油漬け」を見つけて、
使えるから、おまいらにも紹介してあげたいのだが、ググっても何もでてこん。。。

「SMAK」というところの物らしい。
「酒のやまや」が輸入元で、同店で販売してる。
「ごはんですよ」ぐらいの大きさの瓶入りで、1瓶158円。

これがあると、ペペロンチーノぐらいは、オリーブオイルいらずで、
サラダ油を少量混ぜるだけで、おk.


見つかったら、買いだぞ。



694 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/18(金) 21:12:14 ID:jdY6QdxB
明治屋ミートソース缶を温めて、鍋からスパを引き揚げて漬けて喰う
いわば釜揚げスパ。面白いぞ。食後は空しくなるけど。

695 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/19(土) 12:58:03 ID:BaGz9Ssx
>>686
(ー。ー)<<( ´w`)

696 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/19(土) 20:37:26 ID:So2PcMBo
パスタにお茶漬け海苔と茹で汁をあえるだけ〜

697 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/21(月) 15:29:15 ID:XYayDcYN
サバの水煮缶と和えるだけ

魚のにおいが苦手な人は醤油と刻みネギを混ぜると食べやすくなる
オプションでゴマ油

698 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/21(月) 23:37:44 ID:SLSu2WZ8
フライパンに、1センチ位水をはる。お湯でも良い。
沸騰したら、パスタを半分に折って、パラッと入れる。
お湯がなくなる頃に、ツナ缶を程よく油きりせず、油ごとツナと麺をあえる。
めんつゆを適量入れて、千切り海苔を、そのままパラパラする。

もう最高に美味しいよ。もちろん、フライパンからダイレクト食がうまいね。
間食したら、そのまま洗って、フライパン収納。

エコロジーでもある美味しいパスタ。



699 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/22(火) 02:39:02 ID:24IDM540
>>698
それ、にゅうめんでほとんど同じレシピがあるわ。
大好き。パスタでもやってみようかな。
一応器には入れるけどw

700 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/22(火) 07:55:30 ID:Y+5Ff0JL
>>698
???
どこがエコ?
お皿一枚洗わずに済むだけで、フライパンは洗うし、ツナのあきかんは
出るし、ほどよく油きりせずということはある程度流しに油を捨てるんだろうし
エコとかメチャクチャ

701 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/22(火) 08:05:20 ID:+dhlWqUb
こんな方法で本当においしいパスタ作れるの?
http://ex22.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1179760461/

702 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/22(火) 10:39:22 ID:KBE6/0pI
>>698はいつもの「めんつゆバカ」の人じゃないの?w

マグロという素材をツナ缶に加工してあるということ自体に疑問持つよ
あれは味があまりに水っぽく安っぽくてどうかと思う
マグロという材料を活かすには刺身や焼き物で食うべき
安くパスタに使うなら、マグロのアラのところを買ってくればいいんだし

703 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/22(火) 12:03:02 ID:fJ8ZnF2o
作りすぎて余った鶏唐揚げを有効に使うパスタ
コンソメパンチin唐揚げ

唐揚げと玉ねぎを適当に切りオリーブオイルで軽く炒める
パスタの茹で汁で溶いたコンソメ汁を入れ乳化したらパスタを入れる
軽く炒め塩コショウで味を付け、最後に茹で汁をまぶして出来上がり

704 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/22(火) 21:31:43 ID:LZ9wYcun
パスタはソースがB級であっても、お湯いっぱい使ってばっちりアルデンテに茹でなきゃだめなんだ。

705 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/22(火) 23:51:37 ID:gTH7FUOZ
>>704
まさに心に錦をって感じだな。
材料は貧しいが、手抜きは一切していないぞと言う・・・・。


706 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/23(水) 06:48:19 ID:0OhOEnWh
>>703
自分なら普通にペペロンチーノ作って適当に刻んだ唐揚げを和えるよ。
せっかく乳化させたあとに「最後に茹で汁をまぶして出来上がり 」というのは理解できん。

707 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/23(水) 11:16:36 ID:wVZ1x/Iu
NHKでイタリアンの落合シェフがいくつかのパスタを紹介していた中で
ぺペロンチーノベースのオイルに、パスタをゆでてる途中のゆで汁を加えて
パスタ無しであらかじめ乳化させてるのを見た
普通はパスタをあえつつ、ゆで汁も入れたりするけど
へー、こういうやり方もありなんだと思ったよ

708 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/23(水) 13:04:14 ID:bPp5Qaqs
ニンニクが焦げるのを防ぐ温度調整という役割もあったりする

709 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/23(水) 16:43:14 ID:kO5/RAks
>>707
その落合シェフの方法が一般的かと思っていた…

710 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/23(水) 17:35:04 ID:tNhacfC0
>>708
温度調整というより「炒める」から「煮る」へのスイッチングだな

711 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/24(木) 12:04:40 ID:laR7Ytwe
>>709
少なくとも家庭でやるぶんには一般的じゃないかな
そのほうが材料の量やガス台の火力に影響されにくいものね。

調理の仕上げで乳化させるやり方は
火力の強いバーナーに鉄フライパンで一人前づつ調理というようないい条件でないと
どうもやりづらい感じがする。

712 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/24(木) 18:33:54 ID:VcEcml3z
ちょっと刻んだ納豆&付属タレと柚子胡椒ちょっと。
しょっぱさ足りなければめんつゆ。大葉があればもっといいけど。
ノンオイル和風な納豆パスタ、うますうます

713 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/25(金) 18:16:59 ID:gIxxEGTU
俺は、一度だけ人間としてのプライドを棄てたことがある。
缶詰のドッグフード、塩、胡椒、ニンニクを炒めてパスタに和えたんだ。
仕上げに醤油をジュワッとしたときには至福の香りが辺りを包んだ。
はっきり言おう、あれは旨かった。

自分の人生的に言えば、二度とやりたくないがね。

714 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/25(金) 18:56:34 ID:VBTWZ40E
ご大層な書き出しだがそれはお前さんが
「ドッグフード」とラベリングされていたら人間の食うものではない、という
考え方をこれからも続けていくと発表しているに過ぎない。

昔のカナダ・アラスカでは数の子は食うものではないとされ
それこそ犬猫から家畜の餌になっていたそうだな。
コレをなんという?

プライドってそんな薄っぺらいもんじゃないだろ

715 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/25(金) 19:33:32 ID:6q8GlNiw
マジレスしとくと、ドッグフードは食品衛生法の適用外なので、
人が喰う場合は何があっても事故責任。
プライドの問題じゃねーよ。

716 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/25(金) 21:00:47 ID:SAdJ92l4
自分で釣った魚を食うのと同じってことか

717 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/25(金) 22:18:03 ID:IPw+TPwq
ツナ・七味唐辛子・醤油・味胡椒をパサつくまでスパと炒める。旨いよ。

718 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/25(金) 22:46:04 ID:rqydi1PS
さば缶のレシピを具グルのがめんどいが、前のレスにあったような。。。。。。
だめだ、ググレカスが出てきそうな予感。

719 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/25(金) 23:12:20 ID:VBTWZ40E
20レス前にあるw

720 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/25(金) 23:26:57 ID:rqydi1PS
おお、ありがとー、親切なひと

721 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/29(火) 08:24:04 ID:rl2QHEPC
余ったポトフ風スープにスパぶち込んだんだが……


喰えるけどもう食べたくないって感じがした……

いいようにいえば洋風ラーメン

722 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/29(火) 09:22:38 ID:l1vPxf/p
マヨネーズで和える。これ基本

723 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/29(火) 16:13:26 ID:p7B9xRwl
>>706
最後に茹で汁加えて余熱で鍋振ると全体がふんわりする。
ま、気に食わないならやらなくてもいいと思うよ。

724 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/29(火) 17:06:08 ID:IPu/Nzkt
太目の麺
大根おろし
梅肉
ポン酢
ツナ

夏はこれだぜ

725 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/30(水) 02:19:07 ID:A+aLOYFc
>>722
マヨ+胡椒+茹で汁
位は欲しいな

726 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/30(水) 19:17:33 ID:9Sd4Brtp
マヨ+ごはんですよ

意外とウマ-

727 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/31(木) 10:48:44 ID:OU8+m0q8
>>726
それただのマヨご飯だろ

728 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/31(木) 13:26:34 ID:M4OUArxk
「海苔の佃煮」とさえ書いておけば>727も勘違いの突っ込みを回避できただろうに・゚・(ノД`)・゚・


729 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/31(木) 14:18:44 ID:mR8CMTRu
板違いかと思ったがそうゆう事か

730 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/31(木) 14:33:45 ID:q7225lzV
国語力も貧しいとは、なんともかんとも

節約しつつ美味いものを作るには知恵が必要だろうね

731 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/31(木) 16:34:21 ID:2gx9RW7C
茹でたパスタと野菜にふじっことシーチキン(油も)を入れて混ぜる。
簡単おいしい。

732 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/31(木) 17:36:38 ID:KxAxUx2g
>>728
>>727じゃないけどやっと理解出来た。

733 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/31(木) 23:08:18 ID:DQoLbsfR
バター、刻んだネギ、カツオ節、醤油を茹でたパスタに和える。


734 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/31(木) 23:26:58 ID:brz+8DgQ
油で炒めてめんつゆで味付けすればそれだけで乾麺500gはいける。

735 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/01(金) 21:58:03 ID:aP+lbFv5
キャンドウのパスタ、350g×2で100円だったのが
250円×2で100円に内容量が激減してるじゃんよ!
前のままだと思って40袋もまとめ買いしちゃったよ!!

736 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/01(金) 22:10:02 ID:PCW4dnGw
スレ違いっていうか
そういう話題は「その日暮らし」板が相応しい。

737 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/01(金) 22:12:34 ID:znhr9ay2
茹でたパスタに40円弱で売ってるボイルホタテ2個と大葉を入れてバター醤油で
食べる。200円程度でかなり美味しいマイベスト

他にもエビなりアサリなりイカなり。魚介類+醤油はガチだと思うんだがどうよ

738 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/01(金) 22:48:50 ID:nH6Kr+28
>>737
それには同意せざるを得ない
>魚介類+醤油はガチ

739 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 00:28:52 ID:4IsQtODY
にんにくを炒めて、バジリコをふりかける。
ミニトマトをレンジでチンしたやつを加えて温める。
あとはパスタを和えればでーきあーがりー(^ε^)

740 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 06:17:56 ID:uZJ1spPv
オレの具なしパスタのみシリーズ

わさびマヨネーズであえる
マヨネーズであえてコショーをふる
カレー粉を溶いたマヨネーズであえる
カレー粉で炒める
サラダ油とケチャップでナポリタン
バターしょう油で炒める

             などなど

741 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 13:41:22 ID:7bjvJQV9
C級スレにいけ

742 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 14:15:41 ID:uZJ1spPv
なにいってんの?
十分Bでしょ

743 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 14:58:19 ID:4iJ+nhXl
少なくともA級の次じゃないよな。
現代の日本社会においては、かなーり下の方じゃないかな。
味覚も貧乏さんだw

744 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 15:26:53 ID:tvHcpV5P
具なしって時点でアレだよな…。
高価な物使えとか手間掛けまくれとかは言わんが、最低限の材料も買えない状況ならその日暮らし板に行くべき。

745 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 16:05:35 ID:wx6I8THe
またブルジョアがのさばってきたな

746 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 17:21:57 ID:SzaJiZNb
さて


蕎麦食うか

747 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 18:16:54 ID:Z0+fAvU1
具の有無でパスタのうまさは決まらない。

748 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 18:39:03 ID:E+cdy68V
濃い塩水で茹でて胡麻油であえる。

749 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 19:52:10 ID:i6wfnB+J
トンカツソースだな

750 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/02(土) 20:26:16 ID:YwlYCoLY
>>726-728
理解するのに10分かかったw

大根おろし+ナメタケ+青じそウマー

751 :727:2007/06/03(日) 02:02:33 ID:J/URvr4A
たった今理解できたw

752 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/03(日) 02:13:18 ID:/jqQEUUK
まあ「江戸むらさき」でも回避できたんだろうけどなw

753 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/03(日) 11:05:26 ID:8PQqUIzv
醤油 大根おろし ゴマ油 刻み海苔 シーフード
これが俺のいつもの 組み合わせ

754 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/03(日) 12:26:19 ID:8PQqUIzv
訂正 シーフード→シーチキン


755 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/03(日) 12:28:38 ID:iwRrQau5
梅酒を漬けとくとか
ニンニク唐辛子オイルを作っておくとか
今のうちに仕込んでおけば、安く美味いものが食えるのに

貧弱な奴に限って、普段に賢く仕込みしておく知恵が無いから
100円ショップの割高食品に依存するんじゃないのよ。
つーか、いつもそんなだから、貧乏なのよw

756 :726:2007/06/03(日) 13:48:41 ID:plwseA44
海苔の佃煮だと高級感がでてしまうから、
そこは、絶対に「ごはんですよ」じゃないといけないんだ。
説明不足だったね。スマソ

757 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/03(日) 14:12:58 ID:0fz9STB5
高級感など出ていないよ。

758 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/03(日) 14:51:09 ID:plwseA44
>>757
海苔の佃煮だと、海苔を何十枚も使って手作りする自家製のものとか、
わざわざ檜の箱に入れた、お中元、お歳暮なんかでもらうようなものもあるからな。

そんなにひっぱる話題でもないのでこの辺でおしまいにしましょう。

759 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/03(日) 15:56:34 ID:AxTc0yLk
そんなことを言い出したら、塩とか醤油とかオリーブオイルとかだってクソ高いのはいくらでもあるわけで。
常識的に考えたら海苔の佃煮に高級なイメージはない。

760 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/03(日) 17:18:40 ID:5zodhrpI
>>756
江戸むらさきでいいじゃん

761 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/03(日) 20:46:41 ID:YA6//8Id
ノリの佃煮なんか絶対にパスタにあえて食おうと思わないオレにとっては
ホンットにどーでもいい話題だわ

762 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/04(月) 02:16:59 ID:WhWr6ExZ
海苔の佃煮っつったら、高級な物を思い浮かべる俺は勝ち組

763 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/04(月) 13:20:41 ID:dj07JrJy
梅干叩いて味噌を混ぜてチーズをちょっと加えて
混ぜやすいようにほんの少しだけ水を足す
スパゲッティゆでたら絡めて最後に刻んだシソをのせて出来上がり

結構美味かった


764 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/04(月) 14:18:09 ID:EZOZDUAg
何をもって勝ちとしているのか

765 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/04(月) 16:43:46 ID:wImVuazR
>>764
想像力
マッチ売りの少女みたいだよねw

766 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/07(木) 00:48:14 ID:JvCYjiJw
やっぱりお手軽で美味いのは、
ベーコン、にんにくをオリーブオイルでいためたのだね〜。

767 :プロの一言:2007/06/07(木) 11:55:34 ID:g1RsspD3
スーパーの肉売り場に牛脂って無料であるじゃん
あれって国産のけっこう上質な脂なんよ
俺のお気に入りパスタは
ガーリックと牛脂と唐辛子としめじとバジルとブラックペッパーのパスタ
ぺぺロン作れる人は試してみ    かなりうまいよ^^


768 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/07(木) 16:30:56 ID:fZvZgd2k
豚脂>>>>>牛脂

769 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/07(木) 19:15:16 ID:SMKVPoqO
粉末うどんスープとスパ麺はけっこう合う。一味振って食うのが好き。

770 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/08(金) 14:21:00 ID:6mtU/YWN
スパゲッチをサラダ油と胡麻油でからめて醤油と刻みネギをかける
単純だが旨い

771 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/08(金) 18:13:53 ID:ecG06NIx
油はどちらか一方でよい

772 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/08(金) 21:45:23 ID:wF/S7VoQ
スパ茹でてマヨネーズ・塩・胡椒で和えてサラダスパ
お好みで茹でたジャガイモとかレタスとかトマトを添えて

773 :770:2007/06/09(土) 14:28:02 ID:PGliTnM6
>>771
スレタイ読め
胡麻油の香があった方がうまいんだが全部胡麻油だとコストがかかるだろ

774 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/09(土) 15:06:25 ID:YQLDxMZS
どんなけ高価な胡麻油使ってんだ?
普通の胡麻油ならたいしてコスト掛からんぞ。

775 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/09(土) 18:15:41 ID:eExtBTpk
>773
本末転倒。

776 :770:2007/06/09(土) 19:13:03 ID:PGliTnM6
サラダ油1.5lで388円
胡麻油150mlで228円
ぜんぜん価格が違う

それに全部を胡麻油にすると俺には香が強すぎる
サラダ油と胡麻油を4:1くらいにするとちょうど良い感じ

777 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/09(土) 19:39:52 ID:eExtBTpk
胡麻油だけ少量使えばいいのでは・・

778 :770:2007/06/09(土) 20:00:49 ID:PGliTnM6
>>777
おーゾロ目だ

胡麻油だけ少量だとアッサリしすぎるんだ

779 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/09(土) 20:19:57 ID:7WzG8rBr
ま、好きにすれば。
とても真似はできんが。

780 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/09(土) 20:28:45 ID:ch75fDve
パスタの油和えだもんなぁ…
だったらネギと油を熱してそこにパスタ入れる

781 :770:2007/06/09(土) 20:59:36 ID:PGliTnM6
>>780
火の通ったネギが好きならそうすれば

782 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/09(土) 21:23:02 ID:5La72oWZ
超簡単タラスパ
バターをレンジで朕、とろけたら器ごと湯煎しながらタラコinして混ぜ混ぜ
茹でたスパゲティに絡める

783 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/09(土) 22:35:53 ID:VmyQQVQw
ゴマ油あるなら、湯がいたソーメンを十分湯切ってごま油で炒めてごらん
具はお好みだけど、自分は何にも入れなくてもいいくらい
仕上げにおしょゆ少し
チャンプルーうまいよ

また別にウマイのが、キムチをごま油で炒めるのね?
これはダシが出るから重要な作業
ちなみにキムチ鍋やるときにも、まずこれやらないと味が出ない
ここにソーメンを同じように入れて炒めるわけ
これもウマイよ

自分はごま油をパスタに使うことはないなーと暗に言ってるんだけど


784 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/09(土) 22:37:26 ID:VmyQQVQw
言い忘れたけど、ケチャップと同じで、キムチをごま油で炒めると
酸味が飛んで甘みが出るから
これがウマイんだよ

785 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/10(日) 02:45:44 ID:g76Nrvx8
なんかゴマ油スレと勘違いしてないか?

786 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/13(水) 08:13:01 ID:/zbeOYpO
金がない状況なら工夫して何でも使えってことだ。

787 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/13(水) 10:08:25 ID:ktsJ/mI6
工夫する頭が無いから、ゴマ油に拘泥してるんだよ。

788 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/13(水) 14:05:04 ID:XPK+CZDx
マルシンハンバーグ1個を10等分、同時にパスタ150gも茹で始め、
フライパンで炒めてラードが充分溶け、焦げ目が付いてきたら
焼肉のタレ(辛口推奨)を大さじ5杯、醤油大さじ1杯入れてジュワッとさせ、
パスタの茹で汁を大さじ3杯入れて薄める。パスタが茹で上がれば混ぜ合わせ
皿に盛ったらネギを振りかけて完成。
旨いよ。なんか担々麺みたいだけど。


789 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/13(水) 16:36:17 ID:VWOJFW5p
>>787
ブツクサ言っていないで工夫した結果を発表しろ

790 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/13(水) 21:44:53 ID:yTMKcFNi
>>788それハンバーグ使うより挽肉買ってきた方が安くない?

791 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/14(木) 00:47:51 ID:B6jfJQEl
彼にとってはマルシンハンバーグであることの方が重要なのだろう

792 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/14(木) 17:35:04 ID:3L2hPdwa
保存が利くってことなのかな

793 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 09:34:05 ID:9cWz6rW9
あのね、ここってね、自分では何のレシピを発表しないくせに他人のものには
ケチばかりつけるやつがいるよ

794 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 09:46:52 ID:Qqtxnxu8
貧乏さんの台所の残り物の発表なんか要らないってばw

795 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 09:54:33 ID:5kRPTP1x
>>794
えっいるよー

796 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 10:04:26 ID:Qqtxnxu8
そういう貧窮生活の話なら例えば「その日暮らし板」でやったほうがいいよ。
ここは外食する代わりに自宅で割安に作って美味く食うスレだから

797 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 10:49:01 ID:Hp+jRmRN
>796がここから出てけばいいだけの話だ

798 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 10:57:35 ID:jsEJPXlV
マジ同感。
他人様のレスにケチばっかり付けるなら、自分が出ていくのが最良。

799 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 11:38:34 ID:SVRzEbbo
貧窮生活ネタを許容するのなら、スレタイの「B級」って単語はなくすべきだな。
例えば雑誌とかで「B級レストラン」とかって紹介されてる店を見たときに、マヨネーズやらふりかけやらをぶっかけて和えただけのメニューを想像する奴なんかいないだろ?
貧乏レシピ自体を否定する気はないけど、そういうのを取り扱いたいならそれ相応のスレタイにしないと意見に食い違いが生じる。


800 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 11:39:06 ID:14TUixcp
お前ら暇な・・・

801 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 13:41:00 ID:eJ0mqMXD
スレタイの「金がないとき」って単語もなくすべきだな

802 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 14:12:26 ID:WXk+JGJW
ケチばっかり付けられるのがイヤなら、自分が出ていくのが最良。

803 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 14:33:58 ID:0cI4NwqS
そして誰もいなくなった
後には平和が残った…

804 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 15:18:52 ID:KE4S7UWj
トマト缶 適当に香辛料と香草 塩 人参 玉葱 きゃべつ みじん切り で適当に煮て
ピザソース作って、余ったの冷凍しておいて賞味期限切れたペンネ・パスタと食った。
ウマスwww


805 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/15(金) 23:32:08 ID:5kRPTP1x
プチトマトとインゲンが余るのが目に見えているので
スパにして食うのが待ち遠しいww
スパにするためにわざわざ買う食材じゃないけど、余ってるとなると積極的に使いたい。
皆さんにもそういう食材ってない?


806 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/16(土) 04:12:29 ID:3RmoAC3G
>>805
案外余るのがニンニクだな
使い残して油断していると芽が出てきてしまう
中華や朝鮮料理じゃないからそんな大量にはつかわんものね

807 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/16(土) 07:49:23 ID:ggXT6u/Z
>>806
チューブにんにくすすめるのはそこのところ
イタリア人じゃないんだから、案外にんにくって量が多くて持て余す
特に料理のシロウトは
それなら最初から扱いやすいし、保存が利くチューブ入りにしちゃいなよ?って感じ?

808 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/16(土) 08:07:19 ID:47nC4V4g
>>806
買ってきたら刻んで冷凍しちゃうよ
使うときは冷凍のままフライパンで温める

809 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/16(土) 15:03:58 ID:+spvohT1
高くても200円で腹一杯くえるしな
ツナパスタ
トマトピューレパスタ


810 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/16(土) 23:30:43 ID:WTL2thCg
そういう貧窮生活の話なら例えば「その日暮らし板」でやったほうがいいよ。
ここは外食する代わりに自宅で割安に作って美味く食うスレだから


811 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/17(日) 00:13:51 ID:4+8LNj5H
>>810
誰もお前の勝手な決めごとなど聞いちゃいない

812 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/17(日) 00:21:00 ID:Rm2rRUma
>>810
それ、どこのテンプレに書いてるの?

813 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/17(日) 11:28:03 ID:iJrTzadv
鳥肉を煮る

煮た鳥をホグし、マヨとあえる

茹でたパスタにかける

パセリをかける

ウマー

814 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/17(日) 13:04:51 ID:9Nxq09Xk
スパゲティ100gを半分に折って茹でる
茹で上がりの3分前にジャガイモ1個、小さめの角切りを投入し一緒に茹でる
スパが茹で上がったらフライパンを火に掛けてバター少々を溶かし、
溶き卵2個を入れる。しばらく掻き混ぜ、塩胡椒を振ってオムレツ状に成形する。
ケチャップとマヨかけて食べる。

スパニッシュ風スパオムレツ。



815 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/17(日) 13:34:12 ID:w82x4Y4n
>>810
激ウゼェw

816 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/17(日) 23:00:49 ID:SLxsQTmn
貧乏人多いな
とりあえずここはどうだ?

金・時間・食材がない時に作る C級スパゲティ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1124833369/

817 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/18(月) 02:40:06 ID:3m4jIbc2
>>816
いや、黙ってお前が消え失せろ

818 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/18(月) 08:35:17 ID:PYpVtHm/
どんぶりにゆでたパスタ、大根おろしとナメタケ、キューピーのパスタソースしょうゆ味を
垂らして掻き回して箸で食う
これサイコー


819 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/19(火) 09:22:13 ID:K1X8U0Fl
やっぱし
イシイのミートボールとタバスコだな。
旨いわ。

820 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/19(火) 19:53:03 ID:wU+RZi3f
それってスパ使わんでもそのままでいいんじゃねーの?

821 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/19(火) 23:28:04 ID:2p1J4U3f
www

822 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/20(水) 12:39:38 ID:oK5GUU2H
ttp://www.uploda.org/uporg864869.jpg
ミートボールスパはアメリカじゃポピュラーな食い物。
味はトマト系だけど。

823 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/20(水) 14:36:36 ID:RCk/G81z
>>822
ミートボールがでっかい上にパスタの量も半端ないんだおw
でも他においしいものがなかったので、アメリカに遊びに行ったときよく食べたお

824 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/20(水) 14:42:40 ID:UG9uAypl
これで金貯めてスパゲッティー食え
http://www.gendama.jp/invitation.php?frid=355270

825 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/20(水) 16:38:04 ID:O3Sfo8ET
>>822
アメリカのチェーン店にスバローっていうのがあって、ここのパスタが最悪
作り置きなので伸び切ってふやけきったパスタにその肉団子のヤツもある
肉団子とパスタの組み合わせは見た目はうまそう
で、高いの高くないのって、それをだだ広いハンバーガーショップのような
広さの地下にあるテーブルと椅子で食う、まさに観光客相手のぼったくり商売

でも、何故かそのチープ感とぼったくり感が、あーNYに来たなーって感じが
してNYに着いた夜はかならずタイムズスクエアのスバローに行くんだよね
もう自分がアジアのおのぼりさん観光客になった気持ちよさ、みたいな
もう変にゆがんだ自虐的な楽しみ

826 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/20(水) 16:39:03 ID:Xcsa55SB
作り置きパスタが不味いって都市伝説だろ?

827 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/20(水) 16:45:28 ID:jNsqzypV
http://www3.atwiki.jp/b-spa/

828 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/20(水) 19:05:08 ID:P1FNderO
アメリカのパスタはびろーんとかむにゅーっとのびてたり
豆を煮たのとかヤワヤワで歯ごたえがない食べ物が多いんだって?
歯ごたえあるものが欲しけりゃ肉食えって感じ?

829 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/05(木) 09:06:54 ID:Blq7ZLfD
味覚は我らが日本人が世界一さ。
最近はそうでもないけどな・・・

830 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/05(木) 11:02:49 ID:AFnrAwIs
age

831 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/05(木) 12:22:21 ID:+SImHcF1
流れぶった切ってオレの貧乏料理
オレの場合
材料
醤油・お茶漬けの元・ベーコン

麺茹でる
ベーコン炒める(ニンニクがあればなおよし)
麺のお湯を捨てる
炒めたベーコンと共に醤油を加えて軽く炒める(水分が軽く飛ぶ位)
火を落として、お茶漬けの元を良く和える

油を煎れすぎるとベタベタギトギトするのでティファールなら油要らないかも
あまり麺の水分とばすとお茶漬けの元が上手く混ざらない
ついでにアラレは少し火を通したい所なんで、加減が意外とムズイ

一食50円位でいけると思う。
金ない学生の時によく食べた。
…焼きそばジャネ?とか言われると否定できんが…


832 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/05(木) 13:55:47 ID:Uk/O4pUi
>>831
焼きそばジャネ?

833 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/05(木) 14:07:05 ID:fHTknjkO
できる人はどんなレシピにも完全グレードアップネタ

八角をミキサーで粉にして入れる
エビの殻は捨てずにミキサーにかけて入れる



834 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/06(金) 22:38:14 ID:6K1WoBi6
冷たいパスタが食いたい。

安くて冷たいパスタを誰か紹介して。


835 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/06(金) 22:46:54 ID:xNH7YwM9
>>834
ガスを止められた上に冷凍パスタに噛りつく

836 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/06(金) 23:49:17 ID:zLIphCXl
長めに茹でて冷水で冷やし、めんつゆで食え

837 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/07(土) 01:45:18 ID:ehSbSP1o
>>834 冷製パスタ で検索すればよりどりみどりだぜ。

838 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/07(土) 10:02:46 ID:z1dh7TSO
>>833
エビの殻は一度火で炙って香りを出すとイイよ。

839 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/08(日) 07:41:30 ID:Ge/MJpiS
久間防衛大臣の辞任問題が新聞紙上を賑わしている。しかし、ここまで愚かな内閣だとは思わなかった。
そもそも総理の実力もなく人選ミスばかりしている安倍首相。松岡農水相の自殺も腑に落ちないが、今回の「しょうがない」発言も国民を馬鹿にしているとしか言いようが無い。
辞任は当然であろう。

 そもそも世界で唯一の核被爆国であり、核の悲惨さを訴えなければならない国の立場にあるべき防衛大臣が、なんたる無責任発言をしてしまうのだろうか。こいつも大臣の器ではないなあ。
どうみても落とした側のアメリカ側に立って物を言っているとしか思えない。アメリカは戦争を仕掛けたのは日本であり、戦争終結を早めるのには核爆弾が効果的だったと、考えているかもしれないが、
アメリカ国民は、核の悲惨さを何処まで認識しているかも疑わしく、20世紀の偉大なる発明の一つに核爆弾をリストアップしているほどだ。
またアメリカの識者までが、原子爆弾を日本に投下したことにより、戦争の犠牲者をこれ以上出すのを食い止められたと、トンチンカンなことを言っているのだ。だから日本が中心になって、
核廃絶を訴えたところでアメリカは、何処まで核問題に真剣になっているか疑問符がつくのである。

んな中で、防衛大臣という要職につく人が、被爆者遺族を逆なでするようなことを平然と言って、けして許されるものでは無いだろう。
本当に安倍内閣は瀕死の重傷と言ってしまってもいい状態である。
ところで、防衛庁が何時の間にか、ドサクサにまぎれて防衛省に昇格して、長官が大臣になってしまった。
これでますます憲法第九条の改憲が現実味をおびてきそうだが、なんか気づかない間に、どんどんときな臭くて保守的な国家になっていく。それで、まさか宮内庁までが宮内省にならないだろうなあ・・・・・。
ああ、コワ! 主権在民は何処へいく!


840 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/09(月) 13:58:44 ID:1lt8RUj+
>>839
言ってることにはほとんど賛成するけどパスタは?

トクダネのコメンテーターがキューマ危機って言ったのが最高にうまかった


841 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/11(水) 12:29:13 ID:WJ+EkXI4
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070711-00000019-jij-int&kz=int
伊でパスタ高騰の恐れ=温暖化などで小麦不足−英BBC
7月11日6時0分配信 時事通信

【ロンドン10日時事】英BBC放送は10日、パスタの本場イタリアで代表的原料であるデュラム小麦が不足し、
スパゲティなどの価格が高騰する恐れがあると報じた。地球温暖化やバイオ燃料への転用増加が背景という。

イタリアは現在、パスタ生産用のデュラム小麦のうち40%を海外から輸入。
大半はカナダ、シリア両国から調達しているが、カナダではエタノール製造用として小麦の使用量が増加。
地中海沿岸の生産地帯では、温暖化が原因とみられる気候変動で生産量が減っている。

BBCは、イタリアのパスタ製品価格が今秋までに20%上昇すると予測しており、
パスタ好きが多い日本への影響も懸念される。

ttp://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/6287850.stm
Italians facing pasta price rise



842 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/11(水) 19:51:13 ID:PhGEYgnp
もう日本人なら米食おうぜ。
小麦に頼ってるから自給率が低いんだよ。
米だけ食えば自給率も上がる。

843 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/11(水) 21:33:28 ID:u6urdlUp
じゃあスパをオカズにご飯食う

844 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/14(土) 21:14:21 ID:6dZQ9RVv
[材料]
・パスタ150g〜200g … 量は適当に
・チャンポンスープの素(粉末)
・醤油
・塩
・胡椒

[作り方]
茹で上がったパスタをフライパンに移した後、チャンポンスープの素(粉末)と醤油・茹で汁を少量入れ掻き混ぜる。
水分が少なめになったら塩・胡椒を少量かけて出来上がり。

辛めの味付けだけど、結構美味しかったよ。
今度はこれにニンニクを足してみるつもり。


845 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/15(日) 23:26:09 ID:MBluVX0d
極うまラーメン茶ずけパスタがうまくてやめられないおっ!

846 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/16(月) 03:05:47 ID:p81TISza
水にかつおとコブだし、酒、醤油、塩で味付け。(要はおすまし風味)
そこにパスタつっこんで、冷凍のブロッコリー入れてスープパスタに。
とき卵入れてもいいが、今日はなかった。


847 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/16(月) 04:17:49 ID:jxMEyDPt
>>846
うどんのほうが旨そう

848 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/16(月) 20:39:37 ID:lvoNw9lJ
>>847の勝ち

849 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/17(火) 14:44:33 ID:Ca/efLyF
>>846
素麺でもよさそう。

850 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/17(火) 15:04:26 ID:cTPMzEPj
>846
カッペリーニとかでやると麺のしっかりしたにゅう麺みたくいいかもしれん。

851 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/17(火) 17:39:47 ID:zutWcgHu
・パスタ
・細切りベーコン
・刻みのり
・おろしにんにく
・醤油
・小口切りにしたネギ

先にベーコン炒めて、それからパスタ投入
自分の好きな量調味料投入して終わり
ネギや海苔はあったら嬉しい
にんにく好きにはたまらん和風パスタになる

852 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/17(火) 17:53:15 ID:zutWcgHu
>>834
・パスタ(細いほうがいい)
・トマト
・きゅうり
・ツナ缶
・市販の冷製パスタ用ソース(なければ醤油ベースのサラダドレッシング)

トマトをさいの目切り、きゅうりを千切りにしてドレッシングに和える
茹で上がったパスタにドレッシングとツナ入れて和える
パスタの上にトマトときゅうりを飾りのせ
トマトときゅうりにドレッシング和える時は、パスタの味も考えて極力薄味に

853 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/20(金) 03:14:29 ID:tIrP6ENy
>>847
もちろんうどんでもそうめんでもやる。
ただうどんの場合は別ゆでしなきゃいけないからめんどい。
スパならスープに直接乾麺つっこめるからいい。

854 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/20(金) 03:17:53 ID:8joPr20I
>>834
水で適当に冷やしたらリアルマヨネーズを適当にあえる、あらびき胡椒ふる おわり

855 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/20(金) 11:12:51 ID:39PES3/7
>>610
全く同じこと思いついてるなw
醤油は入れすぎないように、香り付け+α程度が吉。

856 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/20(金) 18:41:46 ID:JaesQKU9
予算200円
スパ250g 50円
牛脂(国産) 無料
ニンニク(中国)生1欠片 5円
唐辛子(乾燥)刻み 0.5g 2円
バジル(乾燥) 5円
黒胡椒 3円
しめじ 105円
玉葱1個 30円 
塩  ??? 
光熱費 ???
まあちょっと予算超えてるけど二人分で一人100円くらいだから
ぺペロンの変形みたいな感じかなw



857 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/20(金) 21:58:19 ID:x0FWp1GD
>>855
まぁ椎名誠氏以来の基本だしw
つか俺もやるけど、刻みネギ散らすのが結構イケる。あと、七味又はタバスコをプラス。

858 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/20(金) 22:14:36 ID:jRoj5ghu
ウニいかに茹でた熱々スパとゆで汁を少し入れて。

859 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/21(土) 00:41:56 ID:xhQCBj/5
特定地域住民以外は「ウニ」の時点でアウトだな

860 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/21(土) 01:14:41 ID:LxP5q+X4
>>859
ウニイカっていう名前のイカがいるんです。

861 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/21(土) 01:32:02 ID:xhQCBj/5
そんな珍しい名前のイカなら尚更地域限定じゃねーか!

862 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/21(土) 02:08:30 ID:7/zAHRLy
にんにく炒めて、たまねぎ4分の1くらいをスライスしたのを投入。
ちょっとやったら舞茸をいれてコンソメ一個を砕いたやつと胡椒で味付け。あと酒もちょっと。
ゆでたスパをいれて味なじませたら終わり。
パセリのみじん切りとかをのせるとみためが何となくよくなる。
冷蔵庫の掃除に便利

863 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/21(土) 02:10:29 ID:7/zAHRLy
忘れてた。酒とあとゆで汁も加える

864 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/21(土) 02:49:43 ID:RZfZ06NP
舞茸なんて鍋やるときぐらいにしか買ってこないけどな・・・
しかも使い切るから絶対残らん。


865 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/21(土) 09:41:19 ID:t0EAhhoe
押入れに自生したのでもいいんじゃねーの

866 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/21(土) 11:39:33 ID:7/zAHRLy
舞茸美味しいよ。ちょっと灰汁が強いけど

867 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/21(土) 12:59:34 ID:Pz+PEZZb
エリンギのが安くてうまい

868 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/21(土) 20:00:31 ID:A6GmKKF1
>>865
それは舞茸ではなくサルマ(ry

869 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/21(土) 21:42:41 ID:JfG5D4fH
パスタよりラーメンライスに使った方がいいなw

870 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/23(月) 07:42:05 ID:Qs++wbJZ
エリンギは便利だし、パスタにもよく合うよ

871 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/23(月) 12:52:42 ID:6JhIPv81
物のはずみカキコ
前の職場の同僚オバハン(四六時中言い間違えアリw)曰く@ベタコテ関西弁

「こないだ、あちゃら物のキノコ買うて食べたけどなぁ
あんなモン、ひとっつも美味しないわ! 何やの、あの‘エンギリ’たら言う奴」

…縁切りって…エリンギやで、とは突っ込めなかった。

872 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/23(月) 17:19:13 ID:kqCvIkTN
エンギリはB級食材と呼ぶのがはばかられる位上品な味だな。
オイルベースのパスタで使うときでもバターで炒めるのが好きだ。
いつも野菜大量に入れるからパスタなんだか野菜炒めなんだかわからんようになるw

873 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/23(月) 17:36:29 ID:IdA4k+3c
むん茹で上げ1分前くらいにダシの素(鰹系)をむんを茹でてる鍋に投入 これで和風っぽくなる
俺はそれをニンニク、一味、オリーブオイルで炒め、醤油を入れ和風ペペロンにする 具は適当
めんどいから化調使ってるけどいつか本当の出汁でやってみようと思う


874 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/23(月) 21:33:56 ID:FPKtJZ9n
和食器に盛り付ければ和風よ!

875 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/24(火) 07:52:32 ID:rm9jdl+L
エリンギはそんなに高くないし、バターで炒めて仕上げにしょうゆをかけて
そこにパスタ入れるとエリンギのバターしょうゆパスタができる
簡単にできるしうまい

876 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/24(火) 17:59:37 ID:cJVTbO4q
>>874
考えてみるとそんな気がしてしまう いい反論が思いつかない… だが俺は見た目よりも味で勝負したい!

877 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/24(火) 18:20:07 ID:JTa1d3DR
やっぱ マヨネーズ+おかか+醤油でしょ

878 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/25(水) 06:46:27 ID:dM5xh2y9
>>877
方々で言っているが、そこに刻みネギを加えると最強の和風味なんだぁっ!!

879 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/25(水) 19:52:37 ID:Dnyh3NDY
がんばれ自炊くんって本を参考に
パスタ+イワシの醤油煮缶詰+チューブのショウガ
で食べたけど結構いけるな
ショウガは多い方がいい

880 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/25(水) 23:03:32 ID:W9bDiUdN
イワシの風味を損なうからショウガはいらないと思う

881 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/26(木) 13:15:00 ID:5Ai1xFWR
そうなんだ
じゃあちゃんと野菜を具に入れてみよう

882 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/26(木) 16:21:41 ID:j5E9uXXc
ちりめんじゃこを使って何かできませんかねぇ?
B級食べすぎて栄養が足りなくなってきたもんで。

883 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/26(木) 18:23:53 ID:79bv7UT3
>>862
昔、東海林さだお氏が「シラス干し(おじゃこ)」を湯通しして、油通したスパに混ぜる、ってのを
やっていたな。じゃこは多めの方が香りが立って美味いとか。

…っつか、なんぼB級でも、ネギ多量に混ぜるとかなんとか、ビタミン補う工夫は簡単に出来ると思うが。

俺が学生時代一人暮らしで作ったビンボレシピ。

・レタス一個丸ごと、適当にちぎって湯通し、ごま油と酢と醤油でドレッシング作ってスパと絡める。
・ふえるワカメちゃんで同上。
・予め多量に買っておいた海苔をちぎりまくって醤油で和えてマヨを混ぜてパスタに絡める。
・かつぶしに冷凍しておいた刻みネギと醤油マヨでパスタを和える。
・バターでパスタを和え、刻んだ梅干しと冷凍しておいた大葉と絡める。

…あと、モヤシで中華ドレッシングとか、さっと炙った鶏レバとミックスベジとか、
安物のむき身あさりで適当ボンゴレとか。

884 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/26(木) 18:59:18 ID:38NVpd8F
>>882
オリーブオイルに大蒜、唐辛子少々入れて加熱、
香りが立ったら、ちりめんじゃこと酒少々を入れて軽く炒める。
パスタの茹で汁を入れかき混ぜながら軽く煮る。

パスタを茹で、上げ際に適当に切った水菜を投入、
すぐに笊に上げ、ソースと和えて出来上がり。

ちりめんじゃこは大目が良い。
ちりめんじゃこから塩味が結構出るので、
パスタを茹でるお湯に入れる塩は控えめに。

885 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/26(木) 20:32:54 ID:fE0SjAz8
米が尽きて暫くはスパゲティ生活になる訳だけど、今日早速余り物で作ったのがなめ茸納豆スパゲティ。
ずっと食わず嫌いをしていたけど…美味いね。
フライパンにバター、なめ茸瓶、納豆の順で炒めて刻み海苔を散らした簡単なもの。
ネギも入れたかったが高いのでパス。
これ、クセになるかもしれない。


886 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/27(金) 04:33:11 ID:6NSPCf4O
>883
>884
ありがとうございます、勉強になります!

でも俺できるかなぁ〜とにかくジャコ大目で行きます。

887 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/27(金) 08:08:09 ID:Da5Zb+30
>>882 やっぱ夏はこれでしょ。
パスタの上に大根おろしをこんもりと。
醤油かぽん酢醤油を適量(じゃこの塩気を計算に入れる事)。薬味はネギ、ミョウガ、シソ、鰹節、ワカメなど適量。ちりめんじゃこはそのまま、またはオーブントースターでさっと焼いて。
俺は薬味はふえるワカメちゃんオンリー。大根の汁で勝手に戻るから(笑)

888 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/27(金) 13:28:11 ID:YKV7bjGI
「じゃこ」って「しらす」のことでいいの?
こっち(神奈川)のスーパーには「しらす」とは別に「ちりめんじゃこ」もあるけど
「ちりめんじゃこ」は値段結構高いし少ないので、いつでも常備してあるB的食材という認識でなくて
(むしろ使いどころがなくてめったに買わない)

「しらす」だったらたくさん出てるしよく買うんだけど。

889 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/27(金) 14:25:07 ID:adITFcAz
>>888
じゃこ→魚の名前
しらす→じゃこを半生で干した物
ちりめんじゃこ→じゃこを完全に干物にしたもの

まあしらすでいい気がする。

890 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/27(金) 16:27:23 ID:bsEw5DJS
×じゃこ→魚の名前

じゃこは雑魚のこと
魚の名前ではない

891 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/27(金) 20:16:39 ID:J/cq7+Ka
念のためwiki見たら、関西では「ちりめんじゃこ」と呼ぶことが多く、本来はしっかり乾燥した物を指し、
関東では「しらす」と呼ぶことが多く、本来は半生状態の物を指すらしい。が、「最近では区別があいまいに」とも。
関西人としてはつい、「ちりめんじゃこ」さらに略して「じゃこ」と呼ぶのを普通だと思いがちなんだな。
東海林さだお氏の本でも、最初「しらす」と書いてあったのを見たときには一瞬何だか分からなかった。

892 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/28(土) 01:14:46 ID:LyZsfo2W
関東でシラス干しと呼ばれるものは釜で塩ゆでにしたシラスを短時間干したものだ。
最近は、まったく干していない釜上げシラスや生のままの生シラスも流通している。

重量あたりの単価で考えるとシラスはかなり高級な食品だ。

893 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/28(土) 16:10:28 ID:EnwyBJcT
>重量あたりの単価で考えるとシラスはかなり高級な食品だ。

じゃあB級には向かないんですね、何か代用品でカルシウム取れそうなものって
なんかないかなぁ?

なんかパスタの話からずれてしまってるけど。

894 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/28(土) 16:44:21 ID:LyZsfo2W
>>893
サバ水煮缶

895 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/28(土) 20:42:09 ID:XQ/v6w5F
>>825
LAならSisley行ってみな。
アメリカのスパゲティの考えが変わるから。
私はアメリカの不味い部類のスパは
たまたま行列でありつけなかったことばかりで
一度も食ったことがない。
例えばシェーキーズなど。

896 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/28(土) 22:52:06 ID:XQbx1fKp
長々と書いてる割には何が言いたいんだか。
食べたことないだけでアメリカのまずいパスタは存在する・・・か。

897 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2007/07/29(日) 14:16:27 ID:MNV0IHpb
>>893
煮干粉

898 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/29(日) 22:03:26 ID:mvu0NdNa
大学の頃まで爺さんの家に遊びにいった時、御近所の昆布漁を手伝った時に
作ったパスタは金を出して買うのはパスタと醤油とレモン(または酢)ぐらい
だけなんだけど、多分ここでは紹介できるような代物ではないような気がする。

899 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/29(日) 23:09:53 ID:k42o9ALU0
シラスがうなぎの稚魚だとテレビで見たぞ
かなり高級かもしれないが、成人病を予防する効能があるらしい

900 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/29(日) 23:28:36 ID:QnTeHDPG0
それはシラスウナギ
一般に言われているシラスはイワシの子だべ

まあ、カニやらエビやらがいるくらいだから
シラスウナギが混ざっていても不思議ではないけど

901 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/29(日) 23:41:34 ID:k42o9ALU0
やっぱりそうなのか
いわしだと思ってたんだが、テレビでうなぎだと回答があってショックを受けていたんだ

902 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/30(月) 08:17:18 ID:nV4LcEz3
今は日本のイワシも高級じゃないか
ミンククジラの増えすぎでさ

頭のイカれた国がクジラ喰うなと規制かけたせいで

903 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/30(月) 08:17:24 ID:Zd2Uv9To
全然関係ないんだけど、シラスで有名な神奈川県の鎌倉市の腰越
自分は湘南に住んでいたときがあったので、〜だべ、って言葉は子供時代に
使っていた
スマップのナカイさん?が〜だべっていうのは藤沢、それも腰越の漁師言葉
が元だと思う


904 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/30(月) 09:27:20 ID:ziwjXkke
シラススレになってる件

905 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/30(月) 11:20:30 ID:p25RxLnG
お白州で打ち首だな

906 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/30(月) 13:08:05 ID:fU8UkN9d
コンソメスープを作る(コンソメ、コショウ、塩、ニンニク) 具はキャベツとベーコン
スープにスパゲティを投入してスープスパゲティ
スープはポトフを作る感覚 ベーコンの代わりにウィンナーでもいい

907 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/30(月) 13:11:38 ID:2MtTuPrk
全然B級じゃないしw

908 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/30(月) 15:15:49 ID:N8XdEVcp
コンソメなんて使うならアンチョビペーストにしろ

909 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/30(月) 18:29:16 ID:Ayk3SKZc
フライパンにごま油をひいてゆでたパスタを入れて塩昆布、梅干し
ねぎを入れていためる。
白ゴマを振って食べる。簡単でうまいよ。

910 :オリーブ香る名無しさん:2007/07/30(月) 18:34:14 ID:Ayk3SKZc
鍋にお湯を沸かして、きのこ(シメジ、えのき、まいたけ、しいたけなんでもいい。)
とコンソメ、塩コショウバター、しょうゆを入れて、ゆでたパスタを投入。ちょっと
馴染ませて出来上がり。きのこのスープパスタ簡単でフライパン使わなくて
ほっといても出来るから簡単。

911 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/04(土) 18:01:24 ID:uEUzZJe1
ママ、お誕生日おめでとう。


912 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/04(土) 21:33:53 ID:lCKN92mn
甘いたまご焼きがおかずになる人向け。

茹でた麺を多めのサラダオイルで炒め、ケチャップと沢山のお砂糖で味付け。
焦げやすいから焦がさないようにね。
口の周りが真っ赤になるが、美味しい。

913 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/04(土) 21:52:12 ID:GIiBYJww
1000キロカロリー軽く越えそうだ。

914 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/04(土) 22:19:22 ID:fLU1ie25
フライパンでペペロンチーノのソースを作りつつ
なべにアサリが浸るくらいの水を入れワインで香り付けをして中火で煮詰める。
アサリが口をあけたらその煮汁をフライパンに移して水分を飛ばす。
パスタが茹で上がったらニンニク・唐辛子を取り除いてソースとからめて
超清貧パスタの出来上がり。

915 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/04(土) 22:32:21 ID:CsGcFfCd
>>912
ジャムでいいんでねーの?

>>913
俺が金がないって時はワインもアサリもねえなあ・・・

916 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/04(土) 22:54:45 ID:SkTN8PVO
>>915
ほっとけ、いつものブルジョア野郎だ

917 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/04(土) 23:18:04 ID:sK+ZXtF9
>>915
潮干狩りが出来る海が近くて酒飲まない香具師じゃね?
料理だけならストックしておけばワインは結構持つしね。

918 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 00:04:06 ID:RLpAiYPH
っていうかワインも安いのなら300円台からあるし。
あさりもスーパーで買えば2、300円台で手に入る。
そもそも料理に使うワインに何千円も使う人はどうかと思う。
超清貧っていうから、このパスタは一食経費500円以下なんでしょう。

919 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 01:07:32 ID:BnWOEBpI
500円もあったら何食分食っていけるんだよw

まあそれも極端なことはわかるが、それでもあさりごときに200円300円は出せんな
炭水化物、つまりこのスレにおいてはパスタそのものにした方が食いつないでいける

920 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 01:13:56 ID:gztS1rBp
麺+ゆで汁+バター+塩漬けケッパー

まあ、麺+ゆで汁+塩でも食えました。

921 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 01:20:26 ID:RLpAiYPH
ケッパーだけでもおいしいものなの?
塩漬けは何気に売ってない。酢漬けのが大部分。

922 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 01:20:47 ID:JQL/bCFA
白ワイン+バター+塩+余裕があれば昆布茶
昔バイト先で食ってました

923 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 01:40:39 ID:gztS1rBp
>>921
香りが球蘭のだよ。
わたしゃ好きになっちまったね。
かなりしょっぱいからたくさん入れられないのがつらい。
あと血圧心配

924 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 14:43:42 ID:B8BcTbp7
ケッパー食した事がない。

925 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 15:40:50 ID:P3fxZvD/
酢+塩+こしょう+油でフレンチドレッシング作る。
冷ましたスパゲティに塩もみしたきゅうりと、このドレッシング入れる。

余裕あったらハムかツナ缶入れる。

926 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 15:51:51 ID:YrK0uTtK
914に対抗して、マルコメのシジミ汁のシジミだけ取り出して味噌を洗い流し、
ワインの代わりにワンカップ100円でやってみた

・・・何ともいえない味がした

927 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 20:17:17 ID:GC8w69K1
うちの近くのスーパーはよく見切りであさり剥き身半額とかで
1パック150円とかってなってる
この値段なられっきとした貧乏食材だが中国産なんで手を出しかねている


928 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/05(日) 22:19:27 ID:Vul/vD77
俺は大潮の土日に近所の河口でシオフキ(バカガイの小さいの)を大量に獲ってきて
家に持ち帰って砂出しして冷凍保存してる
ガス代と水道代、少々の塩代はかかるけど、味はアサリと遜色ないので
B級パスタには欠かせない具材として重宝してる
おまいらも潮干狩りしようぜー

929 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/06(月) 00:16:55 ID:MguGaz87
>>928
うちの近くは汚染が進んでて貝がほとんどいなく、
いつもムール貝くらいしか大漁に取れん。
ムール貝はパエリヤにしか使えないから取れても捨ててる。

アサリすらとれねえorz

930 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/06(月) 00:18:34 ID:YrZIsIVo
ムール貝の白ワイン蒸しうまいz

931 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/06(月) 00:22:49 ID:h6Y/0yim
ムール貝はパスタにも使えるよ
でも汚染されているのはいやだな

932 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/06(月) 05:14:08 ID:RLXuwy+/
うちの近くの海はムール貝どころかウニもアワビも取り放題だぜ!
ただ地元の人間以外は8割方溺死するけど…
いや、波で岩場に叩き付けられるのが一番多いから溺死とはちょっと違うか

933 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/06(月) 11:05:57 ID:pik2SGIf
オリーブオイルで一かけを4等分して包丁の腹で潰したニンニクと
刻んだバジル、唐辛子を揚げるように炒めて
細切りにしたパンチェッタをカリカリになるまで炒める。
ニンニクはパンチェッタに負けないようにアーリオ・オーリオの場合よりも心持ちコンガリと。
そこにサンマルツァーノの缶詰を半分入れて実を潰しながら煮詰める。
好みで胡椒・オレガノを入れるのもいいだろう。
パスタの茹で上がり1分前になったらモッツァレラチーズを入れる。
チーズは仕上げに乗せるのではなく完全に溶かしてソースと混ぜ合わせるのがコツ。
洗うのが面倒になるもののこの一手間で別次元の美味しさになるから手を抜くことは許されない。
ピザデブなら生クリームを入れるとさらに摂取カロリーを高めることも可能だろう。
パスタはもちろんフェデリーニ。ソースをギリギリまで煮詰めることによって
細いパスタでもよくからむようにする。
皿に盛ったら仕上げに手でちぎったバジルをかけて出来上がり。
店が店なら\1400は取れるめちゃうまい一品です。

934 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/06(月) 12:32:18 ID:LJEmnuGc
>>933
うまそうだな。トマト缶は何分ぐらい煮詰めるね?

935 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/06(月) 12:45:52 ID:DNbkWHIT
金がないときに作るレシピじゃないがな。

936 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/06(月) 22:38:29 ID:u/uz51HC
茹でた麺をサラダ油、めんつゆ、塩コショウで炒め、仕上がりの直前にキユーピーのねぎコショウ味のドレッシングを絡める。

937 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 05:15:48 ID:M92zd+Qe
茹でた麺にバターを絡ましてからお茶漬けのもとをかける☆

938 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 13:43:13 ID:+AmsaRr7
大根おろしにめんつゆ

939 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 15:34:04 ID:T7FwfDNZ
めんつゆなら蕎麦やうどん食えばいいやん。
なんでパスタなん?ねぇ、なんでなん?

940 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 16:22:31 ID:zM9RkMEF
ふつうに明太子・・・

ってか、IDがたらこ?

941 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 17:18:43 ID:KPX/XuZ2
>>939
単位重量あたりの値段はスパゲッティがダントツに安い

942 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 18:10:56 ID:rk0NP+fv
乾麺のそうめん・そばなどはパスタよりさらに安い

943 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 18:39:53 ID:2+nFr4Ik
素麺はパスタより高いだろ

乾麺の蕎麦は蕎麦であって蕎麦ではない
蕎麦粉を配合した冷や麦みたいなものだ

944 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 20:09:05 ID:3zIaGlrP
そうめん「揖保の糸」なんだが、スパゲティのざっと10倍はする

945 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 20:21:04 ID:Ks0I2IYL
パスタより安い素麺もあるって事だよ。

946 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 22:46:37 ID:IZECZXDT
水で冷やしたスパ麺、ツナ缶、マリネ液

947 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 23:21:24 ID:Ce2Ru60w
>>945
500gで100円以下の素麺なんてねえだろ

948 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 23:39:51 ID:8PfOr3zZ
>947
余裕で有る。

949 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/07(火) 23:40:32 ID:gI+TOF7U
つーか各々好きなもん食えばいいがな

950 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 01:10:45 ID:1e0psQK9
めんつゆに納豆にゆでたスパゲティ
そして チン!

951 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 01:13:32 ID:1e0psQK9
忘れてた
あればバターなければごま油をほんの少し

952 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 12:26:44 ID:SIIFGSPU
ソーメンはいわゆるブランドものは高いよ
ダイエーとかのセービングスなんかの独自ブランドで十分
それでキムチチャンプルーとか十分ウマイ

953 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 13:23:14 ID:Ttd0z8Vd
パスタのソース作って2・3時間水につけた玄米一合(=一人分)を炒めて
コンソメスープ+水で煮込んで塩コショウ+あれば粉チーズかけると普通に食える。
クソまずい玄米を持て余してる人は試してみるといいかも。

954 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 14:26:40 ID:9Xd+nFE0
オリーブオイルでにんにくと鷹の爪といかの塩辛を炒めて
それに牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
パスタ絡めて出来上がり。
(゚д゚)ウマー

955 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 14:45:45 ID:KEymFKZE
>>954
美味そう!!
今晩さっそくやってみる。

956 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 16:40:19 ID:SIIFGSPU
なんでそこで牛乳なんだろ
気持ち悪いな
イカの塩辛パスタでいいのに

957 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 17:09:45 ID:r1B2GNFK
牛乳を入れると生臭さが緩和されるんだよ
それに若干の甘みとマターリ感も加わる

根っからの塩辛好きの人には向かないかもね

958 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 19:21:47 ID:SIIFGSPU
生臭さがイヤならワザワザパスタに入れずに素直に白いごはんと
食べればいいのに
ワザワザ牛乳入れて気持ち悪くするくらいなら

959 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 19:37:12 ID:MqK0S/CE
お前ウザイ

960 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 20:34:37 ID:cuzW1HHx
>>954
牛乳じゃなくてクリームソースでも可?

961 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 21:09:41 ID:Q1yw/PAF
>>960
クリームソースはどうだろう?
生クリームなら可
生クリームだけならちょと濃すぎるから
牛乳と半々で混ぜるのがベスト

962 :955:2007/08/08(水) 21:53:44 ID:cwXJjNhI
美味かった!!
これうちの定番にする。>>954に感謝(゚∀゚)

963 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 23:07:15 ID:SIIFGSPU
気持ちわる〜
オレは絶対に試さない

964 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 23:16:27 ID:cwXJjNhI
>>963
うん、自分に合わなかったらそれでいいんじゃないの?
私は気に入ったから人が何言おうが無問題。

965 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 23:41:33 ID:SIIFGSPU
>>964
うん、わかった
ひどい事を言ってごめんね

966 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/08(水) 23:44:36 ID:JAJc++X6
>>963
うざー

967 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 02:49:47 ID:CAOf1HTA
日本人て牛乳を料理に使うのに抵抗感じるよね。
でも会得すると色々旨いんだなこれが。

968 :_:2007/08/09(木) 06:36:55 ID:AQHkVFVr
塩辛といっても、保存性は高いがやたらと塩っぱい昔風の塩辛と
どこぞのええかげんな惣菜メーカー作ってる調味料まみれの甘ったるいの塩辛とでは
同じものとは思えないほど違うもんな。

969 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 10:08:16 ID:k/6JmpYB
昨日作ったのは味付け海苔を2パックほど牛乳でふやかしてまぜまぜ、
だし入れてバターとわさび少々を入れる。

冷凍のシーフードMIX放り込んで茹でたパスタに和えてウマウマ。

牛乳の代わりに生クリーム(コーヒーフレッシュで可)ならバターを使わずに
濃厚に仕上がると思います。

海苔とわさびのクリームパスタって感じ。

970 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 11:00:06 ID:srixJYcr
わ!また牛乳かよ

ムリに牛乳使わなくてもいいって
自分だってクリーム系のパスタが嫌いなわけじゃないんでやぶから棒に
やたらめったら否定してるわけじゃない
海産系と牛乳を混ぜる気持ち悪さ
生クリーム程度ならいいんだろうけどさ

971 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 13:00:03 ID:ySeEwKLE
>>970
昨晩「ひどいこと言ってごめん」と謝っといて
また来たのか

972 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 15:04:35 ID:srixJYcr
>>971
男には謝らない

973 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 15:25:19 ID:ySeEwKLE
> 海産系と牛乳を混ぜる気持ち悪さ

鮭やホタテ、牡蠣などのクリームパスタやシチュー、グラタン。
あと、クラムチャウダー(アサリ入ってるよね)なんかも
とっても美味しいんだけどね・・・可哀想に


974 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 15:35:41 ID:srixJYcr
それはもう定番じゃん?
牛乳にノリを溶かすとか、ありえない
気持ち悪い

975 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 15:52:03 ID:ySeEwKLE
ええとね、そう思うのは勝手だがいちいち書かなきゃいいだけ。
レシピ紹介してる人に難癖つけると、次からみんな書きにくくなるでしょ。
それでも、あまりにも一般的にありえない組み合わせならまだしも・・・・


昨日から、反牛乳派は君だけだしね。


>>967を一万回読んでおいでね。


976 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 16:13:45 ID:MX6GmrZg
>>974
海産系との組み合わせが嫌だと言っておきながらw
単なる保守主義者じゃんw
いや精確には固定観念に縛られた権威主義者だな。
そんな精神じゃ新しい味との出会いを得られないぜ。

それにそもそもここはB級スパのスレだし、
「ゲテモノ」が嫌なら、別のスレ行けや

977 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 16:15:23 ID:fVQlTBnx
>>ID:srixJYcr

批判するのは易し、提案するのは難し


978 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 17:07:50 ID:srixJYcr
いや、そりゃパスタよりうどんだろ、ソーメンの方がいいだろって
レシピがいろいろ出るけどそれと同じ
ムリに牛乳に合わせるのが気持ち悪い食材ってやっぱりあるよね

オレはノリを牛乳に溶かすとか気持ち悪くてイヤ
イヤなものはイヤ
なんかイヤだな〜と思うからその気持ちをそのまま書いてる


979 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 18:04:04 ID:ngdc19Ks
>>978
嫌なら嫌で黙ってればいいんだよ。
まったく、空気読めねーヤツだなー

980 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 18:17:58 ID:ipNdKjPX
夏真っ盛りだな。

とりあえず>>ID:srixJYcrよ。  君の反対意見に好意的なレスは
一行もないのね。
論争スレじゃないし、好き勝手言い散らかして
空気悪くする権利は君にはない。
ここまで嫌がられたら、スレ荒らしと取られても仕方がない。
周囲の意見に従うべきだろうね。ここは不特定多数の集まるコミュニティだ。

みなに嫌がられるような言動は慎むべきじゃないかな。

981 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 19:58:55 ID:/r0Picob
アホが大量に釣れたーwwwwwwwwwwwww

982 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 21:12:44 ID:JRXL+tOE
空気を読まずに俺のレシピ

バター、小麦粉、牛乳、固形スープの素、塩、玉ねぎ、むきえび、とろけるチーズ
、粉チーズ、パン粉を用意

小麦粉を炒めて牛乳をくわえてまんべんなく混ぜ合わせる。
固形スープと塩を入れて味を調える。
ゆでたスパゲティを耐熱皿に入れ、上で作ったものをかける。
チーズをかけてオーブンで焼けば出来上がり。

ウマーーーーー!


983 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 21:33:08 ID:ySeEwKLE
そういやたらこスパ作るときも
たらこを生クリームでのばしたりするなぁ

鮭やホタテやあさりは おkで
なんで海苔は気持ち悪いのか100万回問いたい
(やったことはないが、旨いといってる奴がいるならありだと思う)
そもそもイカの塩辛パスタに牛乳が許せないって抜かしたのが発端だっけ?
それこそスタンダードなのに。

あー納豆スパ食いたい。

984 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 21:57:28 ID:srixJYcr
ま、正直、基本納豆スパゲティも食ったことないな
スパゲティ屋にはかならずある和風スパゲティだけど

無理くり和食をパスタにしようとするのがキライ
もっと自然にやればいいのに

一回の貴重な食事に旨そうだなって食指が動かないものを食いたいと
思わない
見るからに、読むからにこれは旨そうと思うものを食いたいし、試したい

985 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 22:03:40 ID:ipNdKjPX
だからって嫌そうなレシピに端から毒づくのは
ここの空気を乱す行為だし、君に対するレスが全て非難だと
言う事実は動かない。ここまで人を怒らせる行為は立派な荒らしだよ。
スレ住人に対する嫌がらせ以外の何者でもないね。
この上はレスを控えるか、さもなければ退去して貰いたい。

986 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 22:37:37 ID:m620MZGK
ID変わってもすぐ分かるし、NG入れてこっちから無い事にしちゃえばいいと思うの。

987 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 22:48:28 ID:fVQlTBnx
>>ID:srixJYcr

他人のレシピにケチをつけるだけでなく、たまにはあなたのレシピも書いてみたらどうかな?
おそらくここの住人は、あなたのレシピにケチをつけるなんて野暮な事はしないと思うよ。

確かに万人に受けるレシピはないと思うし、正直漏れも牛乳は苦手だけど、わざわざそれをここに書いてもちっとも建設的じゃないでしょ?
みんなで知恵を出し合って、美味しいB級スパのアイデアを出し合おうじゃないですか。


988 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/09(木) 23:32:43 ID:MX6GmrZg
むりくり和風にしたとかじゃなくて、
普通に納豆とパスタの相性が良いから多くの人に好まれ、
定番化したもんだと思うぜ。他の和風パスタもそうだろうけど。
和風麺の代替品とかじゃなくて、パスタとあわせると固有の美味さが生まれる。

納豆と肉も意外と相性が良いと思うので、
鶏のささみや胸肉を納豆パスタに入れても美味い。

989 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/10(金) 01:42:06 ID:tGivEtdx
>>984の言ってることわかるよ。
店で友達がオーダーした納豆パスタで吐きそうになって、一口も手つけれんかったし。
納豆にしろ塩辛にしろ海苔にしろタラコにしろ米で食ったほうが旨いしょ?
まあ、好きなら食えばいいと思うけどね。



990 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/10(金) 01:50:40 ID:6B+lrLdC
米でもパスタでも美味しくいただける自分、食生活倍楽しんでます。

991 :ディチェコ:2007/08/10(金) 02:05:12 ID:odZ9N36C
オリーブオイルでアンチョビ、チューブのワサビ、いためて白ワイン、レモン汁入れ、パスタ入れ、最後にバター、醤油、ブロードを入れ完成。

992 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/10(金) 10:28:45 ID:Qe+SlUJO
白ワインはいらないだろ

993 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/10(金) 12:10:38 ID:IdkxWUVs
有用な情報を取捨択一していけばいいのに
空気読む以前に、どうしてもわざわざ自分の意見を書かないと気が済まないんじゃない?
それが掲示板への「参加」だと思ってるんだよ。

放って置けばいいのに、気に入らないのをいちいち書き込む辺りがエゴの顕れなんだろうな。

994 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/10(金) 14:32:13 ID:2cxH+dmS
↓ここで次スレ登場!!

995 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/10(金) 14:34:55 ID:Ii4lc8ys
さっき食った昼飯。
スパゲティー(1.5o)ゆでて冷水でひやす、ツナ缶とマヨネーズ、レタス混ぜる。
原価170円ぐらいかな?


最近野菜が高くてまいるねぇ〜。

996 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/10(金) 15:21:13 ID:jJI/icEK
多分、次スレはこれじゃない?
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1069678472/

ここをまず終わらせないとw

997 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/10(金) 15:27:19 ID:r0hENtmq
>>995
こういうのは普通に簡単だし、夏向きでうまそうだなと思うよね
コショーもたっぷり振ってね

奇をてらわなくても全然いい
簡単で安くて旨そうなのが良い
B級じゃないとか言わないだけオレなんかかなり良い方だよね

ちなみについ最近ここを参考にして作ったのが、アボガトのわさびしょう油浸し
の冷製パスタかな
アボガトはジャスコで100円のときしか買わないけど




998 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/10(金) 15:28:05 ID:r0hENtmq
>>996
それは次スレじゃないよ

まったく別物のスレです

999 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/10(金) 18:14:42 ID:cJPlvOKo
1000

1000 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/10(金) 18:20:33 ID:wpZ/MV7A
次スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1069678472/

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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