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☆★簡単・美味い菓子レシピ★☆

1 :困った時の名無しさん:02/06/21 18:56
できればクッキーかケーキ系で、あまり好みが別れることもなく、
材料費や時間がかからずに手軽に大量生産できるお菓子のレシピ
を教えて下さい。

75 :困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 02:09:19
チョコレート細工に挑戦してみようと思っています。
チョコのテンパリングのコツ、タブーなどはネットで調べたんですが
具体的に最初はどんな形から作ればいいでしょうか?
また使う道具はアイシングに使うような細い口金、絞り袋(コロネ)、
線などを作るのはデコレーション用のコーム、などでいいのでしょうか…

76 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 01:45:01
つ髪の毛用のコーム

77 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 00:40:11
超簡単。洗い物もでないクッキーレシピです。作ったら固めですがいけました。

アイラップの中に小麦粉50(適当)。プレーンヨーグルト大さじ1
(ヨーグルトの量は小麦粉に入れてみて大体ねっとりすればOKです)
砂糖とお好みでシリアルなど。
アイラップの口をしばって、生地になるよう揉みます。
アルミホイルにマーガリンをうすく塗って、適当なサイズにきりわけて
アルミホイルの上に並べてトースターで10分焼きます。



78 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 02:04:36
>>77 インフルエンザにかかってる娘に食べさせたら「なにこれおいしい!!よくわかんないけど…」って言ってたよ。おいしい料理れしぴdです。

79 :うんこ:2006/02/11(土) 22:32:45
unnkooisii

80 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 17:16:35
夜、ご飯後から就寝までの間に
小腹を満たすおやつが必要です。
旦那が。
なんせ夜なので手間のかからず
早くできる甘いお菓子レシピを教えて下さい。
材料はあるもので。
現在、チョコレート・ホットケーキミックス
・小麦粉・牛乳・生クリーム
・バター・卵・砂糖・ココア(糖入り)
・コーヒーがあります。

81 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 18:18:08
これだけあれば菓子全般ある程度なんでもできるだろ
バター何グラムかもわからないしググれ

おれはプリンがいい。

82 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 20:07:20
卵2個に対して砂糖30グラムで、ハンドミキサーで白っぽくなるまであわ立てて、
フライパンにバターをいれ、弱火で焼く。
後は生クリームやフルーツ、ジャムなど何でもいいのではさむ。
ふわふわしててウマー

83 :困った時の名無しさん:2006/03/20(月) 21:10:56
無印とかでケーキの素買ってくれば?

84 :困った時の名無しさん:2006/03/22(水) 04:48:13
ピーナッツにココア味のカリカリしたものがコーティングしてある【ココアピー】なる商品をスーパーで買ったんですが、原材料のところが、【ピーナッツ、グラニュー糖、ココア、オリゴ糖】のみだったんです。
この材料だけなら家でもすぐに用意できるんで自作したいのですが、作り方が分からないので、分かる方が居たら是非教えてください。

85 :困った時の名無しさん:2006/03/22(水) 06:00:41
http://www.tsuji.ac.jp/hp/seika/amande/praline/ill.htm
アーモンドをピーナッツにしてココア粉末をからめたもの?

サイトのように厳密に作らなくても焦げないように加熱したら
よく混ぜて、冷めて砂糖が結晶したらふるって
もう一回熱してふるった砂糖をからめて出来上がり。

86 :84:2006/03/23(木) 04:35:16
>>85
詳しいレシピ、ありがとうございました!


87 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 23:27:01
age

88 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 17:27:43
一人暮らし中@オーブン無いのにクッキー作りたい
そんな時に見つけたフライパンで作るクッキー

材料*23cmフライパン2つ分
無塩バター110グラム  砂糖80グラム 小麦粉200グラム

1、室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、
砂糖を加えてさらに混ぜる
2、小麦粉を加えて切る様に混ぜる。フライパンは
熱しとく
3、フライパンに小麦粉を少しふるう。生地の半分を
暑さ1cmに伸ばしてフライパンにのっける。弱火で10分
焼く
4、チョット返して良い焼き色であればひっくり返し
弱火で5分で出来上がり

クッキーというよりショートブレッドかな?かなりさくさくしてて
美味しいです。オーブンで焼くよりこっちのほうが好きです

でも最後のひっくり返すのかなり難しい・・・上手くひっくり返せず
ボロボロになっちゃう そのボロボロ崩れたやつも美味しいんですけどね!
見た目に悪いのでお客さんには出せません^^;
おためしあれ!



89 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 00:28:43
>>70

蒸かしたサツマイモに砂糖、卵、牛乳、バター、バニラエッセンス(あれば)入れて混ぜて冷蔵庫で30分冷やしてから焼く!
分量は適当。

90 :困った時の名無しさん:2006/06/18(日) 15:01:28
ホットケーキミックスに砂糖・卵・ショートニングを適当に入れて
型(貝殻型とか)に流して180度で〜14分

ショートニング体に良くないのは分かるんだけど、市販品くらい上手い

91 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 11:49:17
【料理にゴキブリ】中国旅行は即刻中止して!【中国のレストランで】
http://220.254.5.211:8000/2ch/news19_news/1113/1113994144.html
1 名前: 番組の途中ですが名無しです 2005/04/20(水) 19:49:04 ID:PvHtP7cn0● ?##
同僚が異物感を覚え吐き出してみると、黒い破片と細い棒状の物、よく見たらゴキブリの胴体の部分でした。
調べてみると、醤油味の炒め物のような色の濃い料理の中に小さく刻まれたゴキブリの黒い破片や足、半透明の
羽と思われるものがちらちら混じっていました。一匹紛れ込んで間違って調理されたのではありません、
丁寧に刻んであったのです。
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552022058&tid=cf9qa4nhbfffca5ga5b&sid=552022058&mid=15651

92 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 15:22:36
ケーキの作り方教えてください。なにもわかんないんですけど。オーブンもないんですけど。炊飯器で作れるってきいたことあるんですけど知りませんか?初心者ですいません。

93 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 15:48:16
↑文章にセンスを感じる

94 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 15:58:40
>>92
炊飯器スレ辺りで聞いてみたら?

95 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 19:54:04
炊飯器のスレに行ったらいろいろわかりました。とりあえず実験してみます。ありがとうございました。またわからないことあったら聞きに来るんでなにとぞ。

96 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 08:06:08
質問スレいけばいいのに。。。

97 :困った時の名無しさん:2006/08/26(土) 12:27:00
↑初心者なんだから優しく教えればいいだろ
おまえみたいなのがいるからスレが伸びない

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 13:54:07 ID:MysDuHu6
私がよく作るチョコチップクッキー 80枚分のレシピ載せます。

小麦粉…150g、砂糖…100g、バターorマーガリン…100g、卵…1個、チョコチップ…80g

1.室温に戻したバターをボールに入れてヘラでクリーム状にする。砂糖を加えて混ぜる。
2.解きほぐした卵を数回に分けて加える。この時、卵を入れる度にしっかり混ぜる事。
3.小麦粉を篩い入れて混ぜ、チョコチップも加える。
4.天板にオーブンシートを敷き、生地を少量ずつスプーンですくって乗せる。焼くと広がるので間隔を開けましょう。
5.180℃のオーブンで12〜13分焼く。

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 23:56:19 ID:EIfaMol3
リンゴを四つ切りにして好みの厚さにスライス。皮は剥く。それにグラニュー糖をまぶす。
フライパンにバターかマーガリンを溶かし、リンゴを投入。
ブランデーやラム酒などのお酒を入れ、火を入れる。アルコールが飛んだら、シナモンかけて完成。
アイスに添えたり、クレープに入れたりしても美味しいです。

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 22:50:30 ID:6/d8UrKy
100げとなら聰と両思いになーれる!

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 03:38:00 ID:lNM5OgER
>>1から見たら山崎が居てワロタw
やっと100いったのかよw

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/02(金) 06:02:26 ID:vIiTbzmj
ちょっとお腹が空いたので家にあるものでパンケーキ焼いてみた
商用時間十分弱

薄力粉:1・1/4カップ
砂糖:1/2カップ
抹茶:大さじ2強
ベーキングパウダー:小さじ2・1/2
牛乳:2/3
サラダ油:大さじ1

卵なしでもウマー
バター乗せなくてもウマー

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/02(金) 06:02:56 ID:vIiTbzmj
所要時間w

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/03(土) 20:23:58 ID:zNkCTZCc
どこで商いしてきたのかとw

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 05:05:21 ID:65PnkfiL
http://www.rakuten.co.jp/rakuougyunyu/
この濃厚ミルクれん乳ばななに小麦粉を適量とベーキングパウダー小匙1を加え泡だて器でよく混ぜてパンケーキの種くらいの柔らかさにする
油をしいたフライパンに流して弱火〜中火でふわんわり両面を焼く

バナナオムレットウマー

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 05:05:52 ID:65PnkfiL
ふんわりw

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 21:49:49 ID:QEByDaMm
バナナケーキの作り方知ってる人いない?

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/04(日) 22:18:32 ID:YB/7pYyQ
        ,.-─ ─-、─-、
      , イ)ィ -─ ──- 、ミヽ
      ノ /,.-‐'"´ `ヾj ii /  Λ
    ,イ// ^ヽj(二フ'"´ ̄`ヾ、ノイ{
   ノ/,/ミ三ニヲ´        ゙、ノi!
  {V /ミ三二,イ , -─        Yソ
  レ'/三二彡イ  .:ィこラ   ;:こラ  j{
  V;;;::. ;ヲヾ!V    ー '′ i ー ' ソ
   Vニミ( 入 、      r  j  ,′
   ヾミ、`ゝ  ` ー--‐'ゞニ<‐-イ
     ヽ ヽ     -''ニニ‐  /
        |  `、     ⌒  ,/
       |    > ---- r‐'´
      ヽ_         |
         ヽ _ _ 」

     ググレカス [ gugurecus ]
   (西暦一世紀前半〜没年不明)


109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/07(水) 06:28:45 ID:gQdJWBZE
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国立大学法人 奈良先端科学技術大学院大学(http://www.naist.jp)は、
入学者(合格者ではない)の過半数以上が旧帝大出身理系スーパーエリート。
キミもエリートの仲間入りするなら、まずは募集要項を!!
http://isw3.naist.jp/IS/PubWG/Tenken03/tenken2.pdf 最終ページ閲覧
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1大阪大学 260
2京都大学 118
3神戸大学 60
4九州工業大学 40
5京都工芸繊維大学 34
6大阪市立大学 30
7大阪府立大学 27
8同志社大学 26
9関西大学 25
10名古屋工業大学 24
11岡山大学 19
12九州大学 19
13東北大学 17
14奈良高専 17
15立命館大学 17
   (以下省略)
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110 :◆fN.XOjxTD. :2007/06/07(木) 07:28:43 ID:zYB+6As5
あ〉〉3

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/01(土) 04:31:39 ID:xzBgxvVS
超簡単
スーパーカップとかの100円アイスと100円のビスケットとかクラッカー買って
ビスケットでアイス削りながら食べる

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/20(木) 19:41:41 ID:5DAcZ9YL
それはレシピか?

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/25(金) 12:30:07 ID:09yQwY+L
>>13
亀過ぎて見てないと思うけど、塩小さじ2/5は?砂糖と同じタイミングで入れればおk?


114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/27(日) 11:48:24 ID:LZR/Rqd3
めっちゃ簡単ですよ

材料
板チョコ3枚
卵4コ

まずチョコを湯煎で溶かしてから
次に卵を黄身と白身にわけて、白身は角がたつまで混ぜ混ぜ
熔けたチョコとメレンゲと混ぜた黄身を混ぜて炊飯器に入れるだけ

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/29(火) 14:48:06 ID:ejs5B38u
スノーボールクッキー
1無塩バター90グラムをレンジで完璧に溶かす
2溶かしたバターに粉糖なければグラニュー糖を30グラムいれてまぜる
3そこに小麦粉140グラムをふるいいれて、へらでさっくりまぜる
☆小麦粉の40グラムをアーモンドプードルにしても○
4手でまるめて170度のオーブンで15〜20分
5仕上げに粉糖

とても好評でした(・∀・)
ちなみに私は小麦粉減らしてココアいれたのもつくりました。
丸めたのを2つくっつけてやけば雪だるまです!

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/12(火) 17:47:23 ID:NmbL5pFD
バターが余っていたので115さんのレシピでクッキー作りました。
美味しく出来たので良かったです。
>>115さんありがとう☆彡

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/13(水) 18:44:16 ID:yPqU5GOb
115のレシピ、オリジナルはアーモンドプードルじゃなくてくるみじゃなかった?

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/05(水) 11:01:43 ID:3zBmQy5n
>>117
スノーボールはアーモンドプードル入れる。
小麦粉だけより断然ウマーだよ。
それにお好みでくるみを刻んだのを入れる。

ってかアーモンドプードルとくるみを同等に考えるのはおかしくない?

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/07(金) 22:05:00 ID:q8fdgGvz
>>118
私も>>115見たとき、>>117と同じこと思いました。
このレシピ見て作ったことあるから↓
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/305060/

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/29(火) 22:55:22 ID:UVv5sHSp
>>114
これってどんなのができるの?

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 03:17:44 ID:8hrV6hjK
スノーボールといえばアーモンドプードルだろ・・・jk

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 05:26:20 ID:/9zsAPCo
アーモンドプードルが普通

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 18:01:43 ID:dzGu/ECw
>>71
黒くなったバナナはバナナケーキ!!これしかない。
クックパッド見てみ

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 20:54:47 ID:o+DHp1te
>>123
黒くなったバナナがあったのは半年前…
もう今はないだろうからククパド見ても無駄だろうよ

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