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ビスケット

1 :困った時の名無しさん:2006/08/28(月) 12:00:03
も◎ながビスケット「マリー」のようなビスケットをかていでつくりたい
レシピ気本ぬ


2 :困った時の名無しさん:2006/08/28(月) 13:26:10
2

3 :困った時の名無しさん:2006/08/29(火) 13:07:24
あんれま!レスついてね!

4 :困った時の名無しさん:2006/08/29(火) 14:08:19
>>1
○△◇クッキー 8個目◇△○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1141213828/

単発でスレ立て厨、氏ね

5 :困った時の名無しさん:2006/08/29(火) 15:07:12
でもクッキーとビスケットは違うんじゃない?

6 :困った時の名無しさん:2006/08/29(火) 15:22:20
別物だよな。

7 :困った時の名無しさん:2006/08/29(火) 15:24:54
でも、そこでもマリービスケットもどきのレシピは乗ってるからな。わからん。
違いは甘いか甘くないかかな。
それだと「どうぶつビスケット」はめちゃ甘だし矛盾する。わからん。

8 :困った時の名無しさん:2006/08/29(火) 15:35:34
Q. 「クッキーとビスケットの違いって?」

http://www.home-tv.co.jp/entame/gimon/10305/index2.htm

9 :困った時の名無しさん:2006/08/29(火) 15:38:29
同じって事でFAですなw

10 :困った時の名無しさん:2006/09/01(金) 15:02:27
も◎ながビスケット「マリー」のようなビスケットをかていでつくりたい
レシピ気本ぬ

11 :困った時の名無しさん:2006/09/01(金) 16:04:15
も◎ながビスケット「マリー」のようなビスケットをかていでつくりたい
レシピ気本ぬ



12 :困った時の名無しさん:2006/09/04(月) 07:43:53
も◎ながビスケット「マリー」のようなビスケットをかていでつくりたい
レシピ気本ぬ



13 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 09:17:46
森永ビスケットのようなおいしいビスケットのレシピを希望しますs

14 :困った時の名無しさん:2006/10/23(月) 20:59:20
ふーん、げんm(ry

15 :困った時の名無しさん:2006/10/23(月) 21:50:20
豆乳バry

16 :困った時の名無しさん:2006/10/23(月) 23:02:54
も◎ながビスケット「マリー」のようなビスケットをかていでつくりたい
レシピ気本ぬ


17 :困った時の名無しさん:2006/10/26(木) 13:20:17
森永ビスケットのようなおいしいビスケットのレシピを希望しますs



18 :sage:2006/10/28(土) 01:38:35
森永マリービスケットなー。
馬鹿でかいプレス機で型抜きして馬鹿でかいオーブンで焼いてるからあの歯ごたえとか香りとか味とかになるんだよ。
人類の筋肉じゃ簡単には真似できないから、あきらめてスレ削除依頼出して来な。

19 :困った時の名無しさん:2007/02/18(日) 00:19:46 ID:Rv226Buq
作ったこと無いけど
つttp://cookpad.com/bineco/recipe/222162/

20 :困った時の名無しさん:2007/04/08(日) 22:21:38 ID:oDBZZmQ9
ずっとマリービスケットみたいなクッキーは手作り出来ないと思ってたけど、
どうせ失敗するだろうと思いながら作ったら出来てしまった。
本当にマリービスケットの味で自分でもびっくり。
まさにおかあさんの味って感じ。子供いないけど、
バター凄く少ないし子供のおやつに良さそう
私でも作れたって事は、言わないだけでビスケット作ってる人ってけっこういるのかな?



21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 23:17:56 ID:oH3lmiPI
教えてください。作り方UPしてください!

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/11(水) 02:35:16 ID:odra3Lo3
>>21
>>19

23 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/04/24(火) 21:00:24 ID:Lb0WYmjB
バターを少しショートニングに置き換えると
あのマリーっぽいざくっさく食感に近くなる?


24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/08(木) 17:25:11 ID:ZWOtj+/V
【貿易】 中国からビスケット輸入増加 約2万4000トン 前年比2.3%増で過去最高に[07/11/08]

★中国からビスケット輸入増加

・去年1年間に日本に輸入されたビスケットは、中国の価格の安い製品の輸入が増えた影響で、
 総額で84億円あまりと過去最高になりました。

 横浜税関によりますと、去年1年間に全国の港に輸入されたビスケットは、2万4000トンあまりと
 前の年より2.3%増えました。これを金額で見ますと84億円あまりに上り、過去最高となりました。
 中でも中国からの輸入が前の年より2000トンあまり増え、全体の38%を占めて最も多くなって
 います。

 このうち横浜港では、中国から輸入が前の年の3倍以上に増え、数量、金額とも過去最高となって
 います。

 横浜税関では「100円ショップや量販店などで売られる価格の安いビスケットが中国から大量に
 輸入されるケースが増えているのではないか」と話しています。

NHK神奈川のニュース
http://www.nhk.or.jp/yokohama/lnews/02.html
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1194424267/

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/13(火) 10:54:16 ID:B3H38qLa
ワインによく合うビスケットランキング
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8476.html

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/13(火) 15:56:06 ID:pYNrPKHR
卵黄の代わりにエバミルク(無糖練乳)を入れるとマリーのような食感になる。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/24(月) 00:11:41 ID:nr/sLnBb
>1
絶対同じのが家で作れるようにするには
森永マリーの工場に住み着き そこを家とする。

と言うのは冗談で、
農産物加工の本にあったビスケットの作り方で
作れないかな。
バターとかショートニングでなくサラダ油を入れてたような?
あと脱脂粉乳。バターとか牛乳とか全く使ってない。
足の速い食材が全く無くて食欲をそそらない、
工業製品な作り方だった。やってみそ・・・



28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/31(月) 21:38:18 ID:aZ45lmgy
>>19
だいぶ前に作ってみたよ。クッキーとは違うものができたが、
マリービスケットとも違うものができた。まあ、うまいけど。
マリービスケット買ってこよう

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/11(月) 14:12:19 ID:SCL+/1Kz
ビスケットのレシピって無いね
クッキーのレシピなら山ほどあるのに

ネットで業務用のレシピなんとか見つけて、作ったらマリーだった
クッキーとは違って生地練るのにはびっくりした

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/25(火) 21:44:28 ID:E/w8J+fv
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31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/10(木) 12:52:29 ID:YmwtBZh/
>>29
同じかどうか分からないけど、業務用のようなレシピやっと見つけた…
ここのだと薄力粉だったり卵入ってたりなんで、
中力粉使うとどうなるかとかレシピの比率考えて今度トライしてみようと思う

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/18(木) 14:34:35 ID:RUcdaa8t
全然生地がまとまらないんですけど。
何とかラップで棒状にしてから切って焼いたけど
型抜きするなんて無理

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/20(土) 03:52:54 ID:66JPHxX/
ほすage

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