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男でお菓子作り好きな奴ちょっと来い

1 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 03:53:15
おすすめのレシピを教えてくれ

2 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 05:15:21
こっちいけ

◎●お菓子作りの質問・お答えします!24◎●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1154633404/

3 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 08:19:15
芝田山親方乙。

4 :困った時の名無しさん:2006/12/28(木) 21:39:09
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20031204a/
これとかどーよ?

5 :困った時の名無しさん:2006/12/29(金) 13:31:24
とにかくウマーなもの


6 :困った時の名無しさん:2006/12/29(金) 13:32:35
お菓子の定番 クッキー

まず、それなりの材料と、技術があればおk

7 :困った時の名無しさん:2006/12/31(日) 13:51:47
プリンとクッキー

8 :困った時の名無しさん:2007/01/02(火) 11:31:53
アイスクリーマーを買って、うれしさのあまり作った、ベイクドアラスカ。
アイスクリームのケーキに火をつけた代物なんだけど、
部屋を暗くして火を付けると綺麗で女ウケも良い。
保存も冷凍庫だから日持ちもする。

9 :困った時の名無しさん:2007/01/10(水) 20:42:35
やっぱクッキーだろ。
簡単だし初心者でも結構うまく作れるし。
普通の生地にココアパウダーとか抹茶パウダーとか入れるだけで、
色んな味ができるし。

10 :困った時の名無しさん:2007/01/12(金) 17:57:10
シフォンも簡単

11 :困った時の名無しさん:2007/02/10(土) 03:44:18
チョコムースも意外と簡単にできていいよ

・生クリーム1カップ(普通にスーパーで売ってる200ccのやつ1パック)
・板チョコ140g(市販の板チョコ2枚。ビターの奴がよろし)
・卵白1個分(省略してもいいかも)
・砂糖こさじ4
・白ワインこさじ1

@卵白を泡立ててメレンゲにする。途中で砂糖こさじ4を投入する事。めんどくさかったらこれは省略してもいい
→てゆうか、メレンゲ作りはめんどくさい。省略しても赦すw
A生クリームを泡立てする。@でメレンゲを作っていれば5分立て位、@を省いたてら8分立てくらいで途中砂糖こさじ4投入
→5分立て=そろそろ固まってきたかなー?くらい。 8分立て=ケーキで使われてる生クリームくらいの固さ
B板チョコをバキバキ割って、小鉢に入れて白ワインこさじ1を入れ、ラップして電子レンジで1分チンする
→もししっかり溶けていなかったら更に様子を見ながらチンしましょう。。
C上記AとBを混ぜる。多少ムラがあっても気にしません。男のお菓子ですからw
→@でメレンゲを作っていた場合は更に混ぜる。メレンゲの泡を潰さない様にするのが男前なこだわりどころ
D上記を器に流し入れて冷蔵庫で1〜2時間くらい固める

異常終了。文で書くと面倒そうだけど意外と簡単。ド初心者でも大体それなりに美味しく作れると思う



たまに(各方面の)お姉さま方に作ってあげるとポイントを頂けると思いますよw




12 :困った時の名無しさん:2007/02/10(土) 05:32:45
僕が作るアップルスパイスケーキは、彼氏の大好物だよ!

13 :困った時の名無しさん:2007/02/10(土) 06:43:22
キター

14 :困った時の名無しさん:2007/02/10(土) 13:53:28
シュークリーム、シフォンケーキあたりは楽勝だね

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/10(土) 20:24:17 ID:fP9hYP7V
バレンタインはガトーショコラ作ります♪
彼、喜んでくれるといいんだけど(><;)

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/10(土) 21:29:13 ID:7VazEs3s
>>15
ウホッ?

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/11(日) 00:05:02 ID:cKb4R4Zw
ザッハトルテが作りたい

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 01:52:59 ID:UohhZd5z
 スペインのクッキー、ポルボロンを作って彼女にあげた

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 17:23:47 ID:x8FnVVeo
バレンタインが近いせいか手作り用のトッピング材料が
スーパーで豊富に売ってるからどんな感じかじっくり見たいんだけど
バレンタイン材料コーナーは近寄りがたい雰囲気なんだよなぁ

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 18:11:28 ID:GZBAJdsm
今日俺は吉祥寺のロフトのバレンタインコーナーのそばにある調理器具コーナーで
騒がしい女どもを完全無視して仁王立ちで軽量カップを見てきた

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 23:37:42 ID:s0fuz7GN
>>20
男前だな
>>19
おれも、バレンタインチョコ売り場の
量り売りのぶっかきチョコが欲しいんだが
群がるおなごしゅうに気後れする・・・

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 21:15:56 ID:TFbWqh1B
近所にコストコがあるんでアメリカのクッキーMIXを買った
いれるのは水だけ。スゲー

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/24(土) 09:02:22 ID:sy+QcPzi
お勧めのオーブンを教えてくれ

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/26(月) 14:45:11 ID:28+gU6DR
家の糞オーブンは奥が真っ黒焦げで手前が生焼けになる
何で熱が均等にならないんだYO!スゲームカツクYO!
不良品なのかな

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 03:10:41 ID:ihO0QCr5
>>24
そうじ

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/24(火) 23:17:31 ID:PrL/zGHi
ホッシュ

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/30(月) 12:41:59 ID:Hdxy+UeQ
シュークリーム

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/30(月) 17:52:38 ID:xIqZyV2I
ムース

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/14(火) 17:12:31 ID:3clh4kF+
>>23
上下火が調節できるやつ。
買う時に「主に製菓で使いたい」と言えば、店員がいいやつ勧めてくれる。

30 :大津一雄:2007/10/20(土) 21:35:54 ID:RM8vh+MZ
呼んだか?

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/21(日) 23:54:37 ID:0Z6s53M4
パウンドケーキ
簡単でうまくてアレンジもきくし最高だろ

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/03(日) 21:57:03 ID:Stb4rejR
>>23

そりゃプティバッケン!お菓子作るなら!

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/09(土) 03:05:20 ID:JvVjKhf4
スポンジを完璧に焼ければそれだけで無敵

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/20(水) 00:18:48 ID:jHQB9JP7
スポンジはシンプルだけど失敗する可能性がけっこうある。
パウンドは材料費がかかるけどそんなに失敗しない。

女の反応はパウンド>スフレ>スポンジ




35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/27(水) 23:00:53 ID:7EBKRWY1
ああ、確かに、女性って、パウンドケーキ好きだよね。
ケーキ=スポンジ+生クリームっていう発想は、男だけなのかね。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/15(火) 18:56:38 ID:r+MApOxV
いや、パウンドの方が飽きがこないんじゃね。
レパは、ブランデー・ケーキがメインで、
ラムにしたり、スポンジケーキは作らない。
ふわっとしたのなら、浮島とかかるかんになる。

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 20:33:56 ID:/3aG7VyB
あげ

女の子にお菓子作ってあげたいんだけど何がいいかな。
喜びそうなお菓子ってある?

持ち運びできるやつ求む。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 22:52:26 ID:0XkemryL
>>37
マジレスすると、好きでもない男に手作りのお菓子もらうのは微妙。
男だってそうでしょ?
彼女とか、仲が良い子ならいいけど。

あと、お菓子作りに慣れてるかどうかも重要。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/30(水) 23:18:39 ID:GNzb19yY
向こうが食ってみたいって
始めから言ってると楽なんだがね

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 00:59:43 ID:3S5dOT5W
つか、女にお菓子作りが趣味だとバレると
興味本位で「作ってきてよ」って大抵言われるよね。

女が好きそうなお菓子か、芋系がいいんじゃね。
スイートポテトとかさ。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 02:49:58 ID:qrIByrnE
まあ無難なのは
シフォン

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 14:40:33 ID:ppoLIeUr
練り切り、こなし、外郎、雪平などで季節のお題

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 23:26:51 ID:yOEE1GTa
>>37
無難にクッキーがいいかと思う。
型抜きクッキーで、クマとかウサギとかの可愛い形にする。

ちゃんとした製菓用の材料を使って美味いの作れば何でもいいけどね。
不味いのは男でも女でも話にならん。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 23:29:28 ID:TFruqhf1
マドレーヌとかカップケーキとかの焼菓子系。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/01(木) 23:37:03 ID:8xn1FFQv
動物のクッキーとか狙いすぎできめーってw
無難にドライフルーツやチョコのパウンドケーキにしろ

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/02(金) 00:22:38 ID:tQF0gLi0
型抜きクッキーかわいいと思うけどなー。
でも年齢にもよりますね。いい年した大人だったら・・・そりゃきもいわw

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/02(金) 07:00:52 ID:7Wb2CiwT
女からしたら型抜きクッキーは嬉しい。マーブル模様とか凝ってあるのがいい。

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/02(金) 19:50:22 ID:Qi/OcKqp
型抜きクッキーも良いけど、親密度によっては、極力手を触れずに作れるもののほうが良いと思う



49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/02(金) 20:14:54 ID:GMLsWWlw
そんなことを気にせにゃならん相手に対しては
菓子作戦自体が間違っている

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/02(金) 20:41:32 ID:menOgvxz
つうかそもそも好意を示すための「お菓子作戦」なのか?
どんだけ妄(r


51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/03(土) 01:10:43 ID:1vdHkjtT
ケーキの食べ歩きが趣味の彼女に毎月2回ケーキ作ってる。
最近になってやっと褒められるようになった。
いっとくが、ピザじゃねぇぞ。

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/03(土) 03:20:00 ID:bucCUfjn
>>50 
違うのかな。
ただの友達で、趣味を披露したいだけなら、本人に何が食べたいか
普通に聞けばいいと思うんだが…

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 12:14:06 ID:G4yQuVsi
果物(ベリー系)たっぷり乗せたタルトとか嬉しい
もちろ中はカスタード

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 13:40:09 ID:d+QqZBdl
カスタードはどのレシピが
いけるか
その出会いが難しい
ホイップ混ぜるのは日持ちが心配だし

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 19:51:38 ID:n99HKNXY
そういや昔、会社に出入りしてる男性から何故か手作りの
ブランデーケーキをもらったんだよね。
それがもう、きめ細かくしっとりした凄く美味しいケーキで。
パウンドケーキをよく作る自分は、勝手にライバル視して
何度も練習したんだよ。
それが昂じて調理師になっちゃったけど。
他にもトリュフやらチーズケーキやらよく手作りお菓子をくれたけど
何故、私に手作りお菓子をくれたのか今も分からない。
よっぽど貧乏に見えたのかなー。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/20(火) 23:44:58 ID:YpuQ9LZb
>>55
他の人にあげてなくて自分だけ・・・だったら>>55のことが好きだったん
じゃね?その人。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/22(木) 07:39:49 ID:69BhknED
と、言ってもらいたくて書き込んだのだろう。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/25(日) 05:30:11 ID:JUJWbxkz
お菓子作る人だと知ってたなら、感想ききたかったのかも

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/26(月) 18:40:48 ID:KV4+n8aU
俺も作る人だけど、やっぱり作るのが好きな人にあげたい。
作業の質を技術レベルで評価してもらえるから。
この場合、相手の年齢、容姿、性別などは一切関係ない。

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/27(火) 20:13:26 ID:QHHwReoA
こんな記事見つけた
ttp://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080526/sty0805261922012-n1.htm

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 20:27:30 ID:jqriQzJW
父親の勤めてる会社にいた人で、定年退職してからお菓子作りに目覚めた人
がいて、たまに会社にケーキやらを持って遊びに(?)来るらしいんだが、
甘いものあんまり食べない父親が絶賛するほど美味しいらしい。
爺すげー


62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/28(水) 23:30:53 ID:ukYjmOrm
>>61
材料費に糸目を付けない

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/29(木) 18:19:51 ID:FCuTblRi
>>60
左の人タイプ

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/06/19(木) 17:05:55 ID:OGmaG6cW
>>60
じゃあおれ右で

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/24(木) 00:10:26 ID:72Lvx8v0
手作りプリン食べたい

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/03(水) 00:46:28 ID:kpvTuP2O
生クリームたっぷり泡立てて、スポンジ焼いて、
好きな果物乗せて一人で飽きるまで食べる。幸せ^^

女どもにくれてやるなんて、もったいない!

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/03(水) 12:42:41 ID:/2ylP0DJ
パティシエのほとんどが男性なんだよね。
料理人もだけど。
結局男の人には敵わないって事だよな。

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/08(月) 17:45:15 ID:4c5vNlbR
今更、そんな餌に(クマAA略)

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/14(日) 23:22:38 ID:KMNKGmT5
いや〜、難しいよ。今日もメレンゲ作ったけど、少しゆるかった。
なかなか上手にはならないなあ。作る機会も少ないけどね。

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/16(火) 15:36:40 ID:0eXdMcOg
>>69
1,ハンドミキサーを使う
2,氷水をあてながら泡立てる
3,砂糖を3度に分けて入れる
4,砂糖の2割をトレハロースに置き換える
5,銅ボウルを使う
等々。1〜3で十分泡立ちます。

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/19(金) 15:07:43 ID:chAO4jTN
クリームタータも入れると良いよ
大きい専門店じゃないと無いけど。

あとハンドミキサーは高速にすりゃいいってもんじゃない
ゆっくりのほうが泡が細かく綺麗にできる

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/20(土) 21:16:21 ID:DQpIWNAs
>>69
基礎の基礎としては>>70の前段階として
ボールは油分を残さずキチンと洗って完全に乾かしたものを使うとか

クレームタータ使い始めたら一気に楽になるけどな。
あれで楽を覚えたらもう戻れない

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