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サラダ油でおいしいお菓子レシピ

1 :サラダ油っこ:2007/03/06(火) 14:32:58 ID:2r8MZVh6
コレステロールが気になる、でもお菓子作りは毎日したい。
だからって寒天とかゼリーなんてそんな軽いものでは満足できない!
バターの代わりサラダ油で代用してもおいしいお菓子のレシピ教えて。

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/06(火) 15:03:58 ID:C77EbT2w
2ゲット


3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/08(木) 22:25:36 ID:YcoQlIKf
サラダ油とごま油を同量にして使うとサラダ油レシピに有りがちな風味不足を補える
シュークリームのバターをそれに変えて胡麻をふって焼いたらおいしい
クリームにも練り胡麻入れるとなおよし

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 01:32:23 ID:J9eteswU
なるほど、今度やってみます。お菓子にごま油なんて想像もしなかったです。

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 11:39:29 ID:NkggrSHf
カロリーは気にしないんですか?

6 :サラダ油っこ:2007/03/09(金) 12:45:32 ID:OQQ5uDI1
バターよりは、いいかと思ったんですが、確かにカロリーも気にします。
ケーキ1つにつき大匙2杯ぐらいまでで、おいしいレシピあったらお願いします。


7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 13:14:21 ID:hzrzYBV8
バターの方がカロリー低いのにね。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 14:20:59 ID:Iw6vlsWd
アメリカンマフィンとかりんごケーキとか
サラダ油で作るレシピ多いよね。
簡単で美味しく出来る

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 19:37:36 ID:uhosOdMy
自分は普通のスポンジケーキのバターはサラダ油で代用すること
あるよ。20g程度だし。でもそういうのは絶対自家消費用。

マクロビスイーツで調べるといろいろあると思うけど、
そういうのとは違うの?
単にサラダ油で作れればいいのかしら…


10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/10(土) 16:25:18 ID:OeAZMDA4
サラダ油と小麦粉と卵と砂糖まぜて
そのあとにリンゴをきざんだのを
入れて混ぜて
オーブンで焼いたらおいしいよ
簡単だし混ぜるだけだからよくするよ

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/11(日) 11:22:25 ID:AjAw5TJA
>>6
大さじ2というと、約26gかー。
気に入ってるパウンドレシピは50g使っちゃうから大杉だね…。

12 :サラダ油っこ:2007/03/11(日) 15:06:49 ID:v44+q4cy
>>11
パウンドもバター使わないでオイルでできますか?レシピぜひ教えてください。
大匙3杯ぐらいならOKです。

13 :11:2007/03/11(日) 17:33:14 ID:AjAw5TJA
>>12
じゃあ油少しオーバーだけど、これ。
http://cookpad.com/tomumarocooking/recipe/169298/
フープロじゃなくても泡立て器でもおk。

14 :サラダ油っこ:2007/03/12(月) 12:50:05 ID:/uzsSvBX
早速見てみました。こんなに応用がきくなんて。
家にアールグレーがあるので、紅茶のパウンドを作ってみます。
ありがとん。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/15(木) 13:06:24 ID:x8erEmsZ
昨日つくりました。結構ふわふわにできてびっくりです。
自分で食べるにはいいですね。砂糖は、半分にしましたよ。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/15(木) 16:32:24 ID:azf1ImbQ
>>15
13です。
砂糖は少し減らすけど半分にしたことなかった!
半分でもイケますか?

17 :サラダ油っこ:2007/03/15(木) 16:58:06 ID:x8erEmsZ
ぜんぜんOKでした。膨らみもそこそこあったし、サラダ油のおかけで軽い感じにしあがるんですね。
バターを使わないのでパウンドケーキとは呼べないかもしれないけど、自分用には、大満足です。
普段甘いものが苦手の主人がめずらしく食べてました。
甘くなくていいねと。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/15(木) 20:56:55 ID:azf1ImbQ
>>17
私もほんのり甘い方がいいな。
今度作るとき砂糖半分に減らしてみます。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 20:41:21 ID:4oM+qNGz
粉100gに対してサラダ油25mlで、マフィンができるよ
結構ふかふか

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 13:16:47 ID:QqZrMame
プラス卵1個、牛乳50CC、砂糖大匙1ぐらいでいいかな?
早速作ってみようかな。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/24(土) 19:51:41 ID:F26dW5L8
バターで作るお菓子レシピの場合、バターの量の半分くらいを
サラダ油にすればいいという情報仕入れましたー。
今度やってみます。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/25(日) 13:29:36 ID:tV3Rr8KP
じゃあ、パウンドで、バター100グラムとあったら、サラダ油50グラムでいいんですね。
これなら手軽にできますね。バターの面倒なホイップもいらないですしね。
お手軽に作って、自分で食べるにはいいかも。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/25(日) 14:51:20 ID:OxItuifF
>>22
そうです、そのとおり!
読み返すとちょっとわかりにくい文章・誤解を招きそうな文章だった…orz
ちゃんとわかってくれて、わかりやすく書いてくれてありがd♪

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/01(日) 16:38:47 ID:Yolt29l2
するってぇと、カロリー的にもサラダ油の方がヘルシーになるね。
ぜひ作ってレポきぼん。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/06(金) 17:34:24 ID:JTAqzENr
サラダ油のトランス脂肪酸が、気になる

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/07(土) 01:16:34 ID:nTaGiosx
キャロットケーキ作ろうと思って、色々ググったけど、サラダ油使う
レシピがほとんどだった。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/07(土) 14:33:20 ID:z27XJfWT
溶かしバターで代用すれば、いいじゃないか

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/08(日) 13:57:30 ID:96QNQ+WO
なぜキャロットケーキだけは、絶対サラダ油をつかうんだろうか。不思議です。
ご存知の方いますか?アメリカにいた時ももらったレシピは、油だった。

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/08(日) 14:15:40 ID:yRsQjyvc
にんじん風味をバターの風味で邪魔しないように…とか?

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 11:27:11 ID:rzzZZxGN
デヴが社会問題になる国のレシピだからじゃないかな?
コレステロールを下げるためにバターの使用を規制するぐらいの事やる国だよ

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 11:38:32 ID:VJLWPpSS
それはそうだけど、にんじんケーキだけがなぜかオイルなんだよね。不思議と。。。他に、オイルを使った典型的なケーキレシピってないでしょ。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 11:58:04 ID:4vs902mr
シフォンケーキは?

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/04/09(月) 15:31:09 ID:LwLfH5iE
アメリカのお菓子レシピは、
サラダオイル、ショートニングがデフォかってくらいトランス脂肪酸天国だお
アメリカ人は単純だから、動物性脂肪でピザ増えて(・A・)イクナイ!!の発想。
その前に食生活見直せっつーの。

人参ケーキにバター案は、
普通ににんじんグラッセという食べ物もあるぐらいだし、バターと相性はいいでしょ。
それに、バターの代用でサラダオイル使ってもカロリーは変わらないし。
好き好きでいいんじゃない?

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/08(金) 18:19:50 ID:Fdu7VCDu

83 :http://shibuzemi.com/2005/04/post_7.html:2007/06/06(水) 16:58:03 ID:b3Y1qAdK0
136 名前: 究極のグルメ 投稿日: 2007/06/06(水) 16:24:23

残虐食人鬼・安藤佳南子(21)、 埼玉・朝霞市の河川敷で夜通し人肉バーベキューに興じ、明け方近くにいた男性(43)にサラダ油をかけ生きたまま焼こうと試みる!
うーん、大森貝塚研究のエドワード・シルベスター・モース博士は、日本にも食人の風習があったとしていたが…
これが真実だったとは

つーことで、

どいつもこいつも
http://blog.livedoor.jp/fem_dom_2006/archives/50755611.html
http://femdom.seesaa.net/article/22362134.html
http://blog.livedoor.jp/mixi_homer
http://ahonosatoshi.blog82.fc2.com/blog-entry-18.html
http://femdom.seesaa.net/article/21470389.html



35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/18(土) 00:44:56 ID:FtxDI9r6
にんじんケーキ/キャロットケーキって本来は
イギリスのケーキだったような記憶があるが。

確かにキャロットケーキのレシピは大体バター
じゃなく、油だね。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/17(土) 18:38:54 ID:joJvjmG5
ブルーダイアモンド社のローストアーモンドオイルで作ったら、
ケーキもクッキーもマフィンも香ばしくて美味しかった。
(ただのアーモンドオイルじゃなく、ローストアーモンドなのがポイント)

でも行きつけの成城石井で扱わなくなったので、
最近は手に入らない・・・

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/17(土) 19:16:09 ID:q3WCyX7X
患者から香典を恐喝した歯科医が2ちゃんで現在祭りに!

歯科医のHP。 恐喝と思われる問題箇所は一番下にある。
http://www.gvbdo.com/omoi/hashinoiepassby.html

↓ 祭り会場はこちら
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1195284179/1-100

《山詐欺祭りの流れ》

登場人物:山崎昇院長と愛人の吉澤かおり。

山詐欺が経歴詐称しまくりの怪しい医院を東京御茶ノ水に開院

「日本で最高の会員制歯科医院」と謳い患者をHPから集める

予約キャンセル料4万円。遅刻も罰金を徴収。参加費3万円の盆栽サークルに強制参加。
山詐欺の趣味のカメラサークルに強制参加。お中元お歳暮や山詐欺への誕生日プレゼント等を強制徴収。
など患者に過酷なルールを設定。ルールを守れない会員は医院の掲示板で袋叩き&治療停止などの嫌がらせを受ける。


医者板に山詐欺スレが立ち、祭りに

高島屋の脳内顧問に就任。高島屋職員への誹謗中傷等、高島屋への迷惑行為を開始。

山詐欺、他院への誹謗中傷で告訴され敗訴確定。 ←今この辺。

民事から刑事事件へと移り逮捕。



38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/18(日) 02:57:34 ID:IAALr1SW
にんじん・かぼちゃ・バナナのレシピは油が多いね。

39 : 【末吉】 :2008/01/01(火) 01:05:26 ID:WZGD9xV+
ちんこ油

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/01(火) 20:10:59 ID:q5NxqdWa
柴川日出子のレシピでは、にんじんケーキは、溶かしバター
だった。
小林カツ代のにんじんケーキには、溶かしバター、サラダ油、
両方あるよ。サラダ油を使う、「素朴な農夫のキャロットケーキ」
はうまい。サラダ油をたっぷり使うから、低カロリーではないが。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/02(水) 02:43:52 ID:ieh7x7pN
ヨーグルトポムポムも、サラダ油で作るよね。
家では、スイートアーモンド油やオリーブ油、ピーナッツ油など
お菓子の材料や風味に合わせて、いろんな油を使うけど
結構美味しいよ。上にもあったけど、油の基本量はバターの
半分にすれば、大抵のお菓子は大丈夫だよね。

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/09(日) 23:33:52 ID:GmgyDcWT
バター高騰品薄の折コーン油を使ってクッキーを使ってみました
コーン油60g砂糖60g全卵1個小麦粉100gでシェイク
まあ食えたがこのスレに因ると油はもっと少量でいいみたいですね
もっとも油もマーガリンも高騰か内容量の減少が起きている

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/03/25(火) 19:25:43 ID:aGbKElXH
>>25
どの製品?

44 :qqqqqqq:2008/04/01(火) 16:16:45 ID:axBvZecO
ssssssssw

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/15(火) 17:43:07 ID:XeD6iYzT
今ヨーグルトポムポム食べてた。ウマー
でも好みは別れそう

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/15(火) 21:05:46 ID:1l16zR2S
サラダ油でパウンドケーキ(っぽいもの)作ってみたけど、ふわふわだった。軽い感じだしあっさり目。

バター使わないぶん風味の良さには欠けるから、プレーンなものよりも、生地に味つけするなり何か混ぜるなりした方がいいね。

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/15(火) 23:43:11 ID:+Na75+Mw
>>46
林檎とラムレーズンとシナモンぶち込んだ偽パウンド作ったよ
生地が軽くていいね

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/16(水) 00:58:25 ID:294/4SnO
>>47
パウンドケーキのバターの量をそのまま油に変えたんですか?

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/16(水) 14:53:13 ID:K4NHWwVn
>>48
卵の半分の重さにしてみた

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/16(水) 17:24:17 ID:294/4SnO
>>49
レスありがとう。やってみます。
バターが手に入らないからパウンドはあきらめてました。

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/18(金) 08:52:13 ID:Q/KiG7KE
>>13のレシピで作ってみました
フープロがベタベタになるのが恐かったので泡立て器でw
夜中にw
手軽でフンワリウマーでしたが、油が多い気がする…
bananaを入れたので砂糖は半分でも全然いけましたが
油が多いような…
少しずつ減量する余地ありとみましたがいかがでしょうか

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/18(金) 22:03:29 ID:Tw5LQgMe
>油が多い気がする…
>油が多いような…

何度もしつこくてワロタw
だったら減らして試作してみれwww

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/25(金) 22:34:04 ID:Atql92k3
ヨーグルトポムポムをシリコン型でつくってみたいのですが、
型ばなれは大丈夫でしょうか。

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/05/06(火) 18:04:05 ID:IO9ZHCJI
なかしましほさんの本は菜種油使ってるね
風味は落ちるけどそのままサラダ油で代用できるよ
マクロビ本ほどうるさくなく、簡単で素朴なおいしさなのでお勧め

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/15(火) 11:48:00 ID:TnosD2Dl
ハイオレイックひまわり油を
バターの半量に置き換えてパウンドケーキやってみました

結果、自分でも食べられないほどのゴミが・・・
ぱさぱさして、脂っこくてひどいものでした

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/15(火) 13:03:08 ID:Ys6uhIOr
バター→サラダ油置き換えは1/3くらいにするといいよ。
生クリームプラスするとぱさつき解消出来る。


57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/07/16(水) 12:01:14 ID:9eNrWAMj
レスありがとうです。
やってみます!

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/01(金) 08:14:22 ID:qri9T5Wk
            `‐:、`` ミ  ll  ll  〃 〃 "  " ``ゝ       ククク・・・集まってきおった・・・・・・・・!
.         <,´ミ ミ ヾ ll  〃 ,, -─‐-.、_  ミ `ヽ      初心者どもがっ・・・・!
       ∠ ll/⌒゙`‐:、.__,, -‐''"´     ::::ヽ、 ミ   l、  
          ,l,,,/ ‐- 、        ,, -─‐    :::l、 ヾ. l    
       l,,/   ‐ 、`` ‐--‐''"´,, --‐      ::l、ll l |    
     __.l_l_  .‐ 、`` ‐--‐''"´,, --   ____l  ll |   
     ``丶- 、`ヽ、 `` ‐--‐'' ´   , ‐'"´_,, -‐'"´ ::| ll ll |    
.      l|.    `ヽ\ ゚     ※‐''"´     :::::::|  ll |     
.      l . _二二二_\    / _二二二_   :::::/ ll  l|    
      l<´ ̄ ̄。~`y    :v" ̄。 ̄ ̄`゙> ::::| ll /⌒ヽ|
.      | `゙ミ≡≡'〈   。   :::)゙ミ≡≡≡´  :::::| |/⌒l |.l、 ククク・・・・・・ どこに鼠・・・・・・
       |.  ミ三三;;〉@   ::(:::ミ三三彡 ゚   :::|lll|/⌒l |ll l   JPchの輩が
.        |gヘ、__,ノ:::/   @ :::ヽ 。ヽ、__, 〜●、::| .| ~)ノノ  l、   潜んでおるか知れんから
.   、__|_ヽ、_ノ:;l ● 。 ;:::::ノ、 ヽ、__,ノ ___l._|,、_ノ  ll l、  大きな声では言えんが・・
    ``‐、_  ̄ ̄ ̄ .゙ヽ、__,, ‐'"   ̄ ̄ ̄ ̄ ,, ‐''l:::ヽ、ll  ll l、   計画しておるっ・・・・・・!
.      / ||`_‐、_____,.-‐-、____,,_-‐'ニニ,:::;| l::::::::ヽ、ll  l、  
     /ll | |ヽ]_LLLLLlコココ.LLLLLLLLロ_|ノ:::;l ll|:::::::::::::::l‐:、 .|    奇襲作戦を計画しておるっ・・・・・・・・・・!
      //|ll l. ヾコ.TTTTTTTTTTTTTTTT」コフ:::::;l lll |::::::::::::::::l:::::`:‐
    ._/:::::| lll l、 ゙U~ ̄ ̄海賊 ̄ ̄ ̄ ̄∪~:::::::l l |::::::::::::::::::l:::::::::  


59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/01(金) 08:15:03 ID:qri9T5Wk
ミスw

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/07(日) 16:09:58 ID:gkujeUEL
紅ばら油でマフィン作った。

小麦粉 200g
ベーキングパウダー 5g
紅ばら油 60g
はちみつ 50g
低脂肪牛乳 50ml
ヨーグルト 50ml
レモン汁 適当

あと、梨をソテーして上にのっけたり混ぜたり。

結果。
甘みが足りませんでした…。
でも、あっさりしてなかなか食べやすい。
ジャムでも付けて朝ご飯にしようかと思います。

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