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【はんなり】京都のラーメン屋さん102【食べよし】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 14:41:40 ID:zlOnG50B
前スレ

【はんなり】京都のラーメン屋さん101【食べよし】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1187093495/


2 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 14:42:41 ID:zlOnG50B
テンプレ略
更新しろしろと言っていた人が貼るように
以上

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 15:05:34 ID:VDeEd3iL
>>1


4 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 15:28:00 ID:FxABn5fg
■キムチ、ニラ、ネギなどを無料である程度自由に入れれる店(五十音順)
・悟空 各店    大根キムチ、ねぎ(「ネギ下さい」でネギ籠)、ゆで玉子(1人数個まで)、ウーロン茶
・大中        ねぎ。(白菜キムチ、温泉玉子のトッピング、モヤシ増量が無料)
・天一 九条店   ニラ、ねぎ(「ネギ下さい」でネギ籠)
・天一 竹田店   ニラ、唐辛子ニンニク、揚げニンニク
・丸ぎゅ       白菜キムチ、ニラ、ニンニク
・魁力屋       ねぎ、たくあん
・無鉄砲       激辛高菜、紅しょうが、にんにく正油、すりごま
・名門 各店    大根キムチ、ねぎ
■キムチ
なか房
■ニラ、ニラ唐辛子
赤心、大栄(札ノ辻、上の橋)、高安、東龍、楽楽楽
■ねぎ
てんぐ(各店)おかわり可能、名人、横綱(各店)


補完よろしくぅ(^o^)/

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 15:46:55 ID:2rrUt+8S
このほうがすっきりしてていいぉ( ^ω^)

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 15:48:29 ID:6veuGeH7
前スレ
405 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 19:17:31 ID:+ovysVg6
いまそうめんを3束食べたんだよ
1束100gだから300g食べた計算なんだが、ろおじの400gよりきつい
少し残してしまった

ろおじ絶対400g出してないだろ
400gを300gとして偽っている気がしてならない

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 00:23:36 ID:HGaf7WBH
ttp://allabout.co.jp/gourmet/junkfood/closeup/CU20040808A/

ペヤングの超大盛りでも200g無いのに450gてどれだけカロリーたけーんだw
ラーメンでも食ってろデブ

ゆとり乙


7 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 15:54:37 ID:uSRi+eCn
>>6
粘着乙

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 16:59:55 ID:+olRtuCi
>>6
粘着乙

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:02:09 ID:uzJdUZvw
>>6
粘着乙

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:03:12 ID:e1MSJGUW
>>6
粘着乙

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:07:57 ID:9KT6k+Cz
ラーメン食いに行く服がない

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:10:55 ID:JlSOOeAO
>>1
>>11
ちょっとまて、その一行にどれだけ突っ込み入るねんなw

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:17:06 ID:0CtvKM94
担担(下鴨も)ウマー(´ー`)ノ
カニアン炒飯もウマー(´ー`)ノ










私は、呪いとか、宣伝とかじゃく、真剣に旨い店で、ファンの1人だよ(・´ω`・,,)


14 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:23:51 ID:xtIavIR5
腐れブロガーはMIG

ラーメン日記+あるふぁ 
ttp://d.hatena.ne.jp/ross-mig/200407
でしたが、極悪非道がばれて、サイトは無くなりました。

ともちゃんの部屋
ttp://web.kyoto-inet.or.jp/people/tk7716/

ドキュンぶりを批判されて、ブログはパス有になりました。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:27:31 ID:xtIavIR5
■ MIGのガイドライン

1. 事実に対して仮定を持ち出す
2. 矛盾を指摘すると、特例だと開き直る
3. 金持ちだと主張したがる。
4. 主観で決め付ける
5. 資料を示さず自論が支持されていると思わせる
6. 一見関係ありそうで関係ない話を始める
7. 自作自演であると力説する
8. 知能障害を起こす
9. 自分が気に入らなければ、関係ない店も批判する
10. ありえない解決策を図る
11. レッテル貼りをする
12. 決着した話を数年後、蒸し返して批判する
13. 議論に負けそうになると、「蛆虫」 「蝿」「ニート」と罵倒する
14. 細かい部分のミスを指摘し相手を無知と認識させる
15. 自作自演で友人すら裏切る
16. 好きか、嫌いだけで判断し、無口な店主はあえて批判する
17. 勝手に極論化して、結論の正当性に疑問を呈する
18. 名無しで自演するため、気にいらない書き込みが全て自演だと思い込む

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:32:40 ID:xtIavIR5
軍団のまとめ
1、軍団は現在不味い。もしくは満足できるラーメンではない(店主公認)
2、美味しくなるには数年かかる
3、チャーシューは獣臭がある・(店主公認)

3年後にでも食べに行く店として推奨

ちなみに美味しいとの評判を鵜呑みにして
ノコノコ店に行ってしまう人はラヲタ脳だそうです。

仲間のブロガーサンたちへ、
ひいきの引き倒しもほどほどにしましょう。
今までのところ逆効果と言っても良いでしょう。

MIGさんも言っているではないですか、
「ブロガーなどを利用して宣伝する店」は批判の対象だそうです。
不味いと書き込みしている人達は、それほど不味いとは思ってないのです。
実力以上の評判を取っている店は、MIGさんと同じように
バランスを取るために、実際以上に不味いと表現してるのです。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:34:34 ID:xtIavIR5
【店情報はここで】

としむねの部屋
ttp://www.tcn.zaq.ne.jp/tosimune/
京都ラーメン膝栗毛
ttp://blog.livedoor.jp/at_you_see/
あくせる様のお部屋
ttp://ramen.kuzuha.com/
京都拉麺満腹記
ttp://www.quester.jp/~hajime/
t_cognac's WEB
ttp://www.geocities.jp/t_cognac_joyo/
ちびでぶの京都ラーメン紀行
ttp://www2s.biglobe.ne.jp/~itoufam/ra_men.htm
京都ラーメン紀行
ttp://djkazuu.de-blog.jp/ramen/
京都ラーメン60撰
ttp://www.kyoto-tv.com/ramen/index.html
また食べたい京都ラーメン
ttp://ameblo.jp/z-plus/
らーめんラーメン
ttp://homepage2.nifty.com/alexandria/ra-men.htm

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:35:15 ID:xtIavIR5
京都ラーメン系BBS】

としむねの京都ラーメン掲示板
ttp://mbspro12.uic.to/user/tosimune.html
あくせる様の雑談の部屋
ttp://hpmboard3.nifty.com/cgi-bin/thread.cgi?user_id=MLC20841
京都拉麺満腹記 BBS
ttp://bbs5.cgiboy.com/p/06/01052/
KFJ京都風俗情報 ラーメン板
ttp://www.fufufu.tv/bbs/bbs-btop-135-0-0-0-0.html
ザ掲示板 > 地域情報【近畿】京都のラーメン
ttp://local_5.dot.thebbs.jp/1022266266.html
京都ラーメン掲示板
ttp://otd7.jbbs.livedoor.jp/707075/bbs_tree
ラーメン掲示板
ttp://hpcgi2.nifty.com/alexandria/rabbs/rabbs.cgi

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:38:12 ID:xtIavIR5
★一部コテハンによる荒らし行為、またMIGによる自演が見受けられます。
 お店に対する誹謗中傷、また虚偽の発言により迷惑を受ける人や店が無きよう、
 各人の良識を持って書き込みして下さい★
 
 また、京都のラーメンを愛せない人、ラーメンの話ができない人、
 特定のホームページ・ブログネタもOKです。
 
 また新店情報はいくら早くてもOKです。
 勿論店の関係者の宣伝もOKです。
 ただし関係者の場合は節度を持って、
 何度も繰り返しの宣伝は自粛しましょう。

 

 削除整理@2ch掲示板
 http://qb5.2ch.net/saku/index2.html

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:40:26 ID:xtIavIR5
 すまん 訂正

★一部コテハンによる荒らし行為、またMIGによる自演が見受けられます。
 お店に対する誹謗中傷、また虚偽の発言により迷惑を受ける人や店が無きよう、
 各人の良識を持って書き込みして下さい★
 
 また、京都のラーメンを愛せない人、
 ラーメンの話ができない人は書き込みをご遠慮下さい。

 特定のホームページ・ブログネタもラーメン店に関わる場合OKです。
 
 また新店情報はいくら早くてもOKです。
 勿論店の関係者の宣伝もOKです。
 ただし関係者の場合は節度を持って、
 何度も繰り返しの宣伝は自粛しましょう。

 

 削除整理@2ch掲示板
 http://qb5.2ch.net/saku/index2.html

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:41:45 ID:2n1UD2b1
特定のブログネタは無しだろ・・
もうMIGがどーのこーの言うやつ全部スレ違いだし

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:43:30 ID:xtIavIR5
ちなみにここが本スレです。

立て方が気に入らないとか言って、
立て直して、「本スレに移動しようぜ」と嘘をつかないようにしてください。
特にMIG

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 17:44:14 ID:aKGSFoJE
くそテンプレはいらんのじゃ

>>11
オモロイ

>>13
それならもっと詳しく書きなよ



24 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 18:14:01 ID:DAlauf9S
>>21
テンプレ嫁

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 18:41:57 ID:2n1UD2b1
mig アンチはそろそろ自重してくれ。
もう大半の人はうんざりしてんだよ
mig&ブログ叩きネタ飽きたし粘着キモすぎ。
やるなら他のスレでやれっつうの。


26 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 18:43:42 ID:ISG61lKg
あぼーんだらけだ

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 18:49:09 ID:u0HIpzyd
とっとと「MIG」をNGWORDにした漏れは勝ち組

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 18:51:23 ID:zYug4Jgw
横峯パパ見てたら、ミグに見えてきて気分が悪くなりました

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 18:56:04 ID:Nl5njJR9
東龍叩きはまだまだ続きます。なんせ東龍の見解がアレですからね。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 19:03:12 ID:swmX29N8
右端粘着叩きの馬鹿や>>29ていったい何様のつもりなんだろうか

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 19:10:00 ID:Nl5njJR9
ラーメン板でラーメン屋叩いて何が悪い?

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 19:10:33 ID:gywmwyhJ
>>4
第一旭本店で以前ライス頼んだら漬物を箱ごと持って来てくれたから
自分の好きなだけタクワンをとれるみたいだよ

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 19:20:59 ID:6veuGeH7
>29 オレはオマエを応援するぞ。
そもそもあそこのラーメンが嫌いだったからな。
こんな事件が有って喜んでるんだ、他人事だし。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 19:35:33 ID:uDpPxT77
>>4
あれ?
ラーメンのトッピングだけじゃなくて、漬け物類も有りなの?
それなら、夜鳴きや、てんぐ(各店)、京都一(各店)も漬け物食べ放題だよ。
ついでに言うと、てんぐ(各店)はライスが100円でおかわり自由の食べ放題なんで、
昼飯時に行くと、ラーメンと山盛りのご飯と漬け物をこれでもかって勢いで食ってるオッサンが、
絶対何人かいるよw

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 19:50:45 ID:DAlauf9S
MIGは続け、
とン流は、もう良いかな?と思っております。
後は裁判任せで良いのでは?

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 20:10:32 ID:u0HIpzyd
MIGの話はこっちへ
ネットwatch
http://ex23.2ch.net/net/

傷害犯の話題はこちらへ
ちくり裏事情
http://tmp6.2ch.net/company/

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 20:22:00 ID:Nl5njJR9
傷害犯擁護のラーメン店、東龍の話題はこのスレで。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 20:38:08 ID:Nl19jv8o
これまでの流れ
@4/19のDr.Kの書き込みにMIGキレる。
( 『ゆたかに行ける金あるんやったら、2007 02/22 ぱこぱこ日本一 極上塩らー麺のコメントで
「店内の写真では煮玉子入りだが、実際には入っていない。700円というコストなら、煮玉子入りくらいでないと、ややさびしい。」なんてこと言うな!
100円出したら煮玉子付くやろ!筋の通らんケチくさいこと言うな!』)


A京都ラーメン掲示板のTAKA624と同一IPであることを確認(管理人同士で情報交換?)
TAKA624が書き込んだ内容は、京都ラーメンで好きな店を11件挙げたもの
月旧一に問われて書いたものなので、宣伝臭もなく、文体も普通でまともな内容。

BMIG、TAKA624の挙げた11件を片っ端からレビュー開始。
「次は12年後くらいだな」「ぽっと出のラオタがネットで賞賛しまくるのは、甚だ迷惑な話」と痛罵。
MIGが批判の対象として掲げる
1. マスコミ、ネット、ラオタを利用して宣伝をしている店
2. ホームページや店内で薀蓄を語る店
3. フードプロデューサーやコンサルタント会社が絡んでいる店
という条件から外れるのではないか?という純粋ラヲタ氏の指摘に対し「特例です」「批判でなく感想です」と開き直る。
ブログで数件の批判コメントが書かれる。2chでMIG叩かれる。


C数日間鎮静するが、5/18、突然「MIG祭りの途中経過」と題するエントリがアップされ、
ブログタイトルも「2chの皆さんだと名乗ったら、ステーキゆたかに招待します」と挑発的な内容に書き換えられる。
「2chから着ました」的書き込みで荒れる中、MIGコメント欄に登場、衝撃の提案。

「本人確認のため私のメール宛に、あなたのクレジットカード番号、名義、有効期限を送ってください。」

「その勇気に免じて招待してやるからから、ゆたかの前に6時に集合だ」


39 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 20:39:00 ID:3esHZzWH
>>13
久しぶりじゃんかw
ちゃんと漢字も書けてるしw

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 20:40:15 ID:Nl19jv8o
D その後も、2ちゃんねる内で話題は続く。

  ミスターXことミグが度々訪れ、住人を煽る。「うじ虫くん」「うんこ」などと罵倒し対立
  いつも去り際のきめ台詞は「あまり調子乗ってると、おもわぬところで、痛い目にあうぞ。」
  しかし、これが後々のキーワードとなることに・・・
  ブログにおいても、度々書き込みがされるが即削除。PCの前に常駐している模様。

E 5/22ミグ医者のHP晒される。
  医者のHPに以前掲載された「さとっちゃんねる」のブログ内にupされていた写真と酷似
  した似顔絵があると指摘。
  その指摘のわずか5分後にHPの似顔絵が消される。ミグが仕事中2ちゃんねるに貼り
  ついている事が判明。


41 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 20:41:45 ID:Nl19jv8o
F 名前が晒されると同時にAAとプロフが完成。
  そのわずか1分後にラーメンブログサイトが、プライベートモードに変換。一時的?閉鎖
  ネトヲチ、ラーメンの削除スレで本人が削除依頼をするも削除人に蹴られる

G 削除スレにてIPを晒した為、以前に軍団の掲示板で
  荒らしまがいの行為をしていたことが判明
  本スレでも、必死に住人を叩くも見破られミグ涙目。じゃあなと言いながら立ち去る。
  ブログ上では店の批判をしながら、自分の身の保身に必死な態度に矛盾が生ずる。
  あれだけ、ブログでは「コテハンも名乗れない奴が」と言っていたのに、盟友の軍団
  ブログで捨てハンで荒らし、2ちゃんねるで串を刺し荒らし、本性が見えてくる。

H コメント欄書き込み無しでブログ再開→再びプライベートモードへ
  ミクシィにてMIG→ゴードン→MIZ→MIG→閉鎖・・・
  お友達のブロガーに掲載されている写真の削除を要請

I ラーメンサイトにてMIGのリンクが次々消される。  

J とうとうMIGのブログ閉鎖。しかし別のサイトを作ったとの報告も・・・・。


42 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 21:20:43 ID:BfT+YeK7
>>4
・一丁(西舞鶴)…デフォルトでネギザル、キムチ食べ放題、ニラ入れ放題、ニントンあり

・唐子…食い逃げメニュー(日替わりの6品おばんざい)食べ放題

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 21:57:35 ID:AfYm62Ii
キムチ、ニラ、ネギなどを無料である程度自由に入れれる店(五十音順)

これ不要

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 22:27:58 ID:Fy9UgWpd
>>43
お金持ちの人ですか?
貧乏人のささやかな楽しみを奪わないでもらえないでしょうか。
心の底からお願いしますんで。
不愉快だったら土下座でもなんでもしますんで、
どうかどうかお目こぼしの方よろしくお願いしますですよ。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 22:30:53 ID:FxABn5fg
■キムチ、ニラ、ネギなどを無料である程度自由に入れれる店(五十音順)
・悟空 各店    大根キムチ、「ネギ下さい」でネギ籠、ゆで玉子(1人数個まで)、ウーロン茶
・大中        ねぎ、(白菜キムチ、温泉玉子のトッピング、モヤシ増量が無料)
・天一 九条店   ニラ、「ネギ下さい」でネギ籠
・天一 竹田店   ニラ、唐辛子ニンニク、揚げニンニク
・丸ぎゅ       白菜キムチ、ニラ、ニンニク
・魁力屋       ねぎ、たくあん
・無鉄砲       激辛高菜、紅しょうが、にんにく正油、すりごま
・名門 各店    大根キムチ、ねぎ
■キムチ
なか房
■ニラ、ニラ唐辛子
赤心、大栄(札ノ辻、上の橋)、高安、東龍、楽楽楽
■ねぎ
てんぐ(各店、おかわり可能)、名人、横綱(各店)
■漬物
京都一(各店)、第一旭(本店)、てんぐ(各店)、夜鳴きや
■ライスのおかわり自由
悟空(各店、らーめん同時注文)、てんぐ(各店)

情報('-'*)アリガト♪
補完('-'*)ヨロシク♪


46 :連投ごめんなさいなんです(;><):2007/08/29(水) 22:44:02 ID:FxABn5fg
■京都のラーメン屋でキムチ、ニラ、ネギなどを無料である程度自由に入れれる店(五十音順)
・一丁(西舞鶴)…デフォルトでネギザル、キムチ食べ放題、ニラ入れ放題、ニントンあり
・唐子……………食い逃げメニュー(日替わりの6品おばんざい)食べ放題
・悟空 各店……大根キムチ、「ネギ下さい」でネギ籠、ゆで玉子(1人数個まで)、ウーロン茶、ご飯おかわり自由(らーめん同時注文)
・大中……………ねぎ、(白菜キムチ、温泉玉子のトッピング、モヤシ増量が無料)
・天一 九条店…ニラ、「ネギ下さい」でネギ籠
・天一 竹田店…ニラ、唐辛子ニンニク、揚げニンニク
・てんぐ 各店……ねぎ(おかわり可能)、漬物、ご飯おかわり自由
・丸ぎゅ…………白菜キムチ、ニラ、ニンニク
・魁力屋…………ねぎ、たくあん
・無鉄砲…………激辛高菜、紅しょうが、にんにく正油、すりごま
・名門 各店……大根キムチ、ねぎ
■キムチ
なか房
■ニラ、ニラ唐辛子
赤心、大栄(札ノ辻、上の橋)、高安、東龍、楽楽楽
■ねぎ
名人、横綱(各店)
■漬物
京都一(各店)、第一旭(本店)、夜鳴きや

情報(*‘ω‘ *)アリガト♪
補完(*‘ω‘ *)ヨロシク♪

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 22:44:57 ID:Da3IQBzR
その情報、別にいらんで。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 22:48:50 ID:wWgWHPgH
>>46
とりあえず土下座しろ

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:11:23 ID:SRZKBZSw
キムチ、ニラ、ネギなどを無料である程度自由に入れれる店(五十音順)

俺もこれ不要だけど、消せなんていわない
一応京都のラーメンの情報だから


ラヲタのブログがどうとかいうのは全く不要
情報価値無いし、意味もわからん

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:15:40 ID:2n1UD2b1
糞ブロガーだかの話題よりよっぽど建設的だわな
ポジティブだよ

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:18:38 ID:+olRtuCi
俺はたまたま行った店が入れ放題だとうれしいからサプライズを期待する感じ
そこに載ってる店は横綱くらいしかいかない

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:24:02 ID:afZhTJMb
月旧の軍団レビューすごいな


どんだけ〜〜〜〜ww

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:29:44 ID:JlSOOeAO
じゃあ荒れる前にネタ振り。
山頭火や一風堂なんかの外来系の評価は、ここではどうなのよ。
確かに美味いと思う。ただしこれは京都ひいきじゃないんだけど
価格設定も含めて、こんなもんかなという気もしないでもないんだよ。
場所柄や内装、知名度から、女連れで行ける店としては重宝しているが
一人でラーメンのみを目当てに行こうとまでは思わないんだよね。

カプール向けの戦略を否定してるんじゃなくて、味やボリューム、価格を純粋に比較して
俺にとってはやっぱり他の店でもっと美味いところがあるからだろうが、みんなはどうよ。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:33:58 ID:r7XVfFep
旭川の山頭火本店に行ったことあるか?
一風堂の大名本店に行ったことあるか?


どうせないんだろ
せめて行ってからその手のネタ振りをしろよ

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:38:52 ID:w8UlsoLt
烏丸だと一風堂より天天有行くな俺は。
風花よりは好きだけど。
すみれは高いから行ったこと無い。
山頭火もあのへんでラーメンは食わないので行ってない。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:43:32 ID:sMe3TT0L
あきひで今日はじめていった。安いけどかなり旨いな。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:43:54 ID:H+MtoMQh
>>54
同意。つまらんネタふりやな。

それはそうと、これを現行スレとして承認していいのか?
食文化鯖全般の各板で頭のおかしい奴がいるようだが、最後の砦の
ラーメン板まで自己厨の主張に屈するのもどうかと思うんだが。
次スレ立ててくれたし、今回限りはこのスレテンプレでいこうというなら
それで納得するが

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:46:12 ID:JlSOOeAO
>>54
無いよ、それが何か?
本店がどうしたとjか地元民は関係ないのよ。
自分の住む街で食べて、それで評価するのが世間の常識だから。
>>55
COCOには行かないけど、烏丸あたりでは同意。
風花は結構好きだけど、気分によって塩が食べたい時だけいく。
川端三条だったらふじだいこか、あじとに行くな。


59 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:47:14 ID:yYIKX+MN
新スレになってさらに読むとこがなくなった…

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:51:36 ID:H+MtoMQh
>>58
お前が美味いと思うならそこいっとたらええやんけ。
評価やら世間の常識やら何が言いたいねん。お前の評価が全て。


61 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:54:10 ID:KrwhXP4D
>>54-57
のがつまらん
小さい

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:54:23 ID:gazvVJBb
>>57
今回はこれでいいだろ。
ただし過去スレから情報を拾うこともあるだろうし情報系サイトは
あった方が絶対便利だからやはりテンプレは次スレから載せるべきだな

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/29(水) 23:58:26 ID:JlSOOeAO
>>60
そうか?本店がどうとかに同意してるってことは
自分の評価に自信が無い証拠じゃない?
まさに情報を食っているってのはこのことだね。

他人の情報でも、近所なら一度は試しにいけるだろ。
そんな話題すらせずにせっせと違う話ばかりって
ラーメン大好きな人とは思えんなあw

64 :無化調:2007/08/30(木) 00:00:00 ID:6RIlGOoY
まる麺ウマー(^^)

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:01:02 ID:4nEwSMfv
>>61
携帯使って自演までせんでええからw
新参ニワカ(言ってみたかったわw)はROMっとけw

>>62
そうやね。現行スレ>>950あたりからテンプレについて話したらええしね。
だからといって、極端なMIG豚叩きは自重を要望

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:03:24 ID:JlSOOeAO
>>65
反論は何でも自演かw
自演を繰り返している奴の思考回路だね
味の判らん味障((言ってみたかったわw)はROMっとけw

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:06:53 ID:4nEwSMfv
>>63
もうわかったから、絡まんといてw
俺の評価がお前の評価にどう影響するんよ?俺が好みに合わんって
思ってもお前が美味いと評価してるならそれでいいわけやん?
美味い不味いなんてその人によりけりなんやか。

、美味い不味いの二元論やここおいしいですか?的なアンケート書き込みは
ここでは敬遠されるんよ。おいしいやんなーって同意してもらいたいん?それで満足なん?
そういう話やんか。ここにいるラヲタの評価が高かったら、俺の味覚は間違ってなかったってかw



68 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:10:57 ID:bu0Xlz//
>>67
なるほどな一理あるとは思うよ
でもな、そんなら何しにここを見て書いたりしてるのん?
キミは誰とも語らずに、独りでおったらええやん
わけわからんわぁw

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:12:15 ID:aBoTtfMc
キチガイスルーを実践できない奴も新参ニワカ


70 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:16:34 ID:swx0SEYZ
>>52
今見てきたけど、結構ちゃんとしたレポじゃん。
なかなか思ってても字で表しにくいことを適格に表現していると思うけど。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:17:45 ID:BPiExNvg
どうでもええ話には、これでもかというぐらい食いついてくるのに、
ラーメンネタ振られたら、つまらんってか。どんだけ〜

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:25:57 ID:aBoTtfMc
案の上、この流れにもっていくための計算されたネタフリだったわけか。

散々ガイシュツの当たり障りのない店ってどうよ?

味なんて人それぞれ(伏線にブログネタをフッとく)

じゃ、なんでこんなとこいるの?

ブロガーヲタ登場

ラーメンの話なのに無視かよ(←今ここ

じゃ、ここでブロガーの話しても問題ないな

東龍はラーメン店主だが、MIGは一般人。板違い

ラーメンの話しろとレス(以下無限ループ

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:27:05 ID:6zlj5KZK
>>46
学生な自分には参考になる、ありがとう。
更新ごとのレス幅が結構大きくなってきたので
300レス間隔ぐらいでやったほうがいいかも。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:32:49 ID:XNktN29F
入れ放題のネギやらニラやら大量に入れるヤツって、
最初っからテンコ盛りにするの?

投入タイミングにこだわりが合ったりすんの?

学生時代は「みよし」で、天カスやカレー粉を
気持ち悪いぐらい入れまくってましたが
思い出しただけでもまた食べたくなる俺は間違いなくメタボ

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:38:30 ID:TZyzvLWH
>>56
亜喜英好きな俺に言わせると、はっきりいって今日(正確には昨日だが)の亜喜英はまずかった
最近安定してないが特に今日のスープの出来は今まで味わったなかで最悪

周りの情報に惑わされず判断してほしいね

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:45:06 ID:Ac5DzjSB
水準以下ですら56には美味しかったって事なんだろ

そういや月旧って軍団のレポであきひでの名前出してるけど
あきひでのレポしてたっけ?
なんか一乗寺の老舗と繋がってるからレポしにくいのかと思ってたけど
こっそり食べてるんだな

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:54:05 ID:KRyt9ETm
56だけどたぶんあのこってりが好きだからだろうな。
友達はダメだって言ってたし

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 01:20:13 ID:61Ii4cHi
>>74
猫舌だから最初に入れるとぬるくなってウマー

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 01:42:27 ID:Bhmu3NYJ
>>74
最初味見してから、不味かったらニラやニントン入れて味をごまかす

通常は半分何もいれず食べて、残りをトッピング入れて楽しむ

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 01:50:13 ID:NpMoVy65
>>74
横綱では一口いれてから、抱いたいざる一杯入れて
ネギラーメンにする。

東龍だと、だいたいネギを食べきったあとで入れる。
そうするとスープの味も変わって二度うまい。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 01:58:04 ID:nR0T04oR
調べでは、東龍オーナー森本容疑者は平成17年12月29日午後8時ごろ、
福井県越前市のJR武生駅から、北陸線上り特急列車に乗車。
その際に「ドアが早く閉まり、肩に当たった」として、列車内で
男性車掌を怒鳴り、車掌が謝罪したにもかかわらず、腹部をけり...

ドアが早く閉まり → ×
森本がモタモタし → ◎

それにしてもハサんだじゃなくて、肩にあたったダケじゃん......ヤクザか?

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 01:59:13 ID:nR0T04oR
ヤクザだ!

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 02:02:13 ID:mGGjGoag
ヤーサンだ
俺のスレ番が

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 02:14:20 ID:+2RMQyZN
俺は軍団が好きだよ・・・美味しいじゃん!

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 02:41:14 ID:6tQ/Toyx
>>84
さっさと寝な

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 02:42:57 ID:Cy4JukNd
俺も軍団が好きだ・・・・・・が、しかし味障の月旧一がやたら褒めちぎっているので
値打ちが少し落ちたな。
MIGは痛いところはあったが味に対する感性は確かなものがあった。しかし 月旧・とも同レベルの味障
どこかの惑星人が書いたような読みにくい文章 保険約款ごとく至極軽薄の内容をさも文献の如くにする月マジック
頼む!月旧様 軍団にチャチャを入れないでくれ。 美味しいことはみんな分かっている
月旧様がお褒めになられると全てが嘘になる。和そばでも食って大人しくしてくれ。



87 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 02:52:57 ID:7S3ENnVC
>>84>>86
精神科逝けよゴミ

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 08:08:30 ID:+f4DnIo5
月旧って、夢を語れの開店当初「夢を語る前に、出汁をとれ」とか
えらそーにいっていた奴だっけ。
人気が出ると、180度評価を変えたよな。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 08:17:49 ID:K33qJ/ni
このままブロガーを叩き続けるとブログ更新されなくなるかもな.
そうするとブロガー叩きすらできなくなるね,

月旧の今回の書き込みを見るとブロガー同士が2チャンネルで叩き合ってる
ってオチかもしれんが,



90 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 08:36:20 ID:v6ytQgYm
夢でにんにく野菜脂マシを食った後に車で走ってたら
検問があって、素直に応じて息を吐いたら警察官に物凄い勢いで睨まれたよ

公務執行妨害とかなんとかでね

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 09:28:22 ID:2mCH/zM4
月旧はブロガー同士の中でも嫌われているからな。自己中で冷たい性格 夢で行ったように世間の動きがそちらに向くと 手の平を返したような行動に出る。市立のナースも同じこと言ってな。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 09:28:38 ID:wlY68EqQ
月旧がブログで書いた事を、そのまま店でしゃべり倒したラヲタを見たときは、笑いを堪えるのに必死ですたw

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 10:18:31 ID:1OFSJIa1
>>91
MIG叩きは駄目で、月ならOKか?

MIGを見た後なら、月がまともに見える。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 10:48:09 ID:zhIAMZUm
またブログの話題?好きだねー。ラーメンのネタフリにはいちゃもんつけるのに。
ラーメンの話題には食いつかず、ブロガーの話題にはとことん食いつく。
いったい何のスレだよ?

まんま>>72じゃん。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 11:30:34 ID:Cy4JukNd
月はmigのように直接的には店を批評しないが ネチネチと間接的に・・・・
小さい頃から 煽てられ苦労知らずに育った月は自分以外に興味を示さず
茄子の評判すこぶる悪い 月の茄子評価・・・★☆☆☆☆☆(6段階評価)

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 12:31:20 ID:cIg0HYR0
憑き曰く
>此は後から知つたことなのだが丁度麪が新しくなる、といふアナウンス*4があつた直後の訪問であつたので、もしかすると新しひ麪に切替へられてゐたのかも知れなひ。

えらそーに能書きたれてるくせに 麺の違いがわからない憑き先生 素敵 さすが 天才

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 12:49:35 ID:58rW625a
山頭火はオープン当初に2〜3回行った記憶があるけど、
微妙に高いのと、何より生めんタイプのインスタントラーメンみたいな感じだったので、
結構近いとこに住んでるけどそれ以来行ってないな。
嵐山の山桜桃も、同じような感じ。
いずれにしろあれが北海道のラーメンなら、だだがらい感じが俺的にはだめ・・orz

一風堂は酔っぱらってから行った記憶があるけど覚えとらん。w



98 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 12:59:34 ID:zhIAMZUm
このスレは味より量の方が評価されるから、
一風堂とか間にどこか噛んでるところはどうしても高くなるから評価されない。

別に一風堂が京都の他の店に劣るとかはない。唯高いだけ。
小路のラーメンが評価されないのも高いからだろうね。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 13:12:23 ID:McUCSDFz
夢で並んでたら後ろから若い女の子の声で「もしもし」って言われた。

思わず後ろを振り向くと若い女の子は携帯で喋ってて俺が振り向いた瞬間、
「今、もしもしって言っただけで振り向かれたんだけど、マジキモイ」って言われた


マジで死にたい

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 13:19:23 ID:Ac5DzjSB
若い女が夢のラーメンがっつきに来るなよキモイって言い返せよ

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 13:27:04 ID:JXXonaI9
>98
オレはラーメンは好きだけど600円以上なら他の物を食うな。
自分が好きな味かが重要で量は関係ない。
量が多かったら伸びてくるし。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 13:40:04 ID:zhIAMZUm
>>101
600円以下って結構厳しくないか?
このスレに出てきた店の半分は選択肢から外れそう。

俺の感覚では、最近は600円から650円ぐらいが相場っぽい。
デフレで物価は下がったが、ラーメンは逆に上ってるね。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 13:41:36 ID:+g6/VIT1
>>99
ネタ乙

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 14:04:32 ID:10tcHxGG
>>99
休みだろ
ネタ乙

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 14:05:48 ID:JXXonaI9
600円ならザラに有ると思うけど。

でも、たまに夜中、無性にラーメンが食いたくなって
片道25キロ走って500円のラーメンを食いに行ってる。

かなり矛盾しているのは解っているけど辞められない。
それで目当ての店が閉まっていた時の虚しさは、、、
午前4時までとちゃうの?


106 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 14:07:46 ID:zhIAMZUm
>>105
いや600円はざらだけど、600円未満って探さないと無いぞ。

107 :53:2007/08/30(木) 14:09:40 ID:bu0Xlz//
昨夜は少々酒が入っていたせいもあって
ID:4nEwSMfv氏には必要以上に絡んでしまったことは申し訳ない。
荒れるのを拒んでおいて、自分がエキサイトしてたんじゃ世話無い。

自分はブロガーでもなんでも無いし、彼らに興味すら無いけど
ブロガー叩きもスレ的にはありだとは思う。無関係ではないだろうから。
しかしそればかりに終始して、肝心のラーメン話がNGってのはどうよとも思ったんだ。
既出でも構わないというか、むしろ最新の情報が欲しいんですよ。

108 :53:2007/08/30(木) 14:10:34 ID:bu0Xlz//
これはラーメンに限らず、飲食店は全てそうだけど
一回行っただけじゃ美味い不味いではなく
『その時の自分に合ったかどうか』ぐらいしかいえないと思うのよ。
まず自分の体調や嗜好、状況でそれはまるっきり変るし、味覚は成長も退化もする。
店側の味付けやサービスも、半年もたてば良くなりも悪くなりもする。
誰が食べても不味いところなんて、1年も持たずに潰れるわけだしね。
そういう変化があったのではないかという意味も含めて
既出であっても最新の情報は参考になる場合が多い。

でも本音を言えば、自分は悪口よりラーメンが好きなんですよ。
単にどこどこのラーメンが美味かったという話題を読むだけでも楽しい。
それを締め出すようなスレになるのは勘弁してくれないか。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 14:13:19 ID:zhIAMZUm
>>108
自治厨はほっときゃいいんだよ。
どうせくだらない雑談しかしないんだし。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 14:29:02 ID:13zNbLol
600円以上だと食わないってのは、
「以上」は600円を含むのはおいといて
600円のは食うってことなの?
600円の食うとしたら税込み630円だとどうよ?

しかし往復50キロ、リッター10kmの車でリッター140円としてガス代700円
ラーメン代より高い(笑)

値段といえば、例のラーメン王(笑)のでてたV6の番組みてたら、
東京のラーメンは1000円以上すんのがフツーにあるのな

>>78.79.80
レストンクス
葱ラーメン食べたくなってきた・・・

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 14:39:07 ID:zhIAMZUm
650円で量が多いのと、600円で量が少ないのとだと600円の方食うのか?って事もあるしな。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 15:16:06 ID:v6ytQgYm
>>99
俺なんか店の外で並んでる時に後ろのカップルが
「あの人一人でラーメン食べに来てるけど普通有り得ないよねー」
ってよく陰口される

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 15:16:17 ID:fMzfIpTt
一乗寺じゃ600円超のラーメンってあまり聞かないよな。
珍遊の500円が安い部類で、高安や軍団のラーメン600円が高い部類か。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 15:25:54 ID:NpMoVy65
天天有がずっと400円台の並を出してたからね
いまは500円台になったとおもうけど

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 16:30:15 ID:AHzODUkd
今日のいきなり黄金伝説、
「全国ご当地ラーメン人気店を食べつくせ」らしいな。

もしも京都で選ばれるとしたら、どこだろ?またメン馬鹿か?

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 16:40:10 ID:yN/hC6I+
http://ebi.459ch.com/abi.cgi?fo=fuzoku_toku&tn=0327

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 16:55:27 ID:+g6/VIT1
今晩は亜喜英か軍団つけか、どこに行こうかな?

でも雨降ってるしな。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 16:58:18 ID:fMzfIpTt
>>117
昨日久しぶりに亜喜英イテキタ

いい汗かけたぜ!

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 17:02:06 ID:sELiHhjp
初めて行くラーメン屋に入るとき少し緊張しないか?

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 17:20:49 ID:zhIAMZUm
初めて行くラーメン屋が飯時に客が誰もいなかったら緊張する。
そして後悔して出てくる。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 17:41:18 ID:1OFSJIa1
初めて行くラーメン屋に入って
カウンターにMIGやともちゃんがいるよりかは遥かに良い。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 18:56:08 ID:OFIH2rCH
税込み189円のラーメン一番会社更生法申請。
吉野家に事業を引き継いでほしいそう?W?(鬱

やっぱり中華そばはスープと麺の味だね
そばみたいに安売りはむりだわ



123 :122:2007/08/30(木) 18:58:47 ID:OFIH2rCH
げっ
間違った
びっくりラーメンです

ラーメン一番ではありません

124 :122:2007/08/30(木) 19:01:01 ID:OFIH2rCH
いや違う
びっくりラーメンがラーメン一番????

とりあえづ189円のラーメン屋です。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:03:11 ID:cu2675Ax
>>124
これだ
http://www.ramen1ban.co.jp/

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:05:09 ID:cu2675Ax
>>122
これね
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=168848&lindID=5

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:10:42 ID:t0ux58b2
らんたん

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:32:18 ID:McUCSDFz
天天有だった

>>103-104
ネタじゃなくてマジなんだけど

129 :亜喜英ファン ◆85yqXoQI4s :2007/08/30(木) 19:39:10 ID:+qoOeM56
いきなり黄金伝説、新福菜館だった。


130 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:39:21 ID:+g6/VIT1
軍団客少な。
知らん間に学生セットできてる。
8月の期間限定だと思ってたら、好評につき9月からもつけ麺やるみたいだし。
いっそのことメニューに入れたらいいのに。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:47:20 ID:1OFSJIa1
流行を追いかけている、と言うより
流行に左右されているな

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:59:00 ID:gEm5QtL/
>>122-124
びっくりしすぎだろ・・・

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 21:03:44 ID:+f4DnIo5
ラーメンテーマパークに出店しまくっている新福菜館、マジでウザイ。

軍団のツケ麺、食うの諦めていたが延長になって良かった!

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 21:14:35 ID:dgJ7ybZD
今、芳眠にいます。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 21:30:13 ID:61Ii4cHi
今、家にいます。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 21:44:28 ID:NdNzgypN
今、金の豚にいます。

137 :亜喜英ファン ◆85yqXoQI4s :2007/08/30(木) 21:58:13 ID:+qoOeM56
今、亜喜英にいます。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:03:16 ID:gEm5QtL/
>>137
開いてるの?

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:18:52 ID:miOKZ0Yg
>>138
開いてるよ。

9時頃前通ったら7人くらい並んでた

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:20:17 ID:2OD9w5z/
今、http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1188366100/l50にいます。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:22:08 ID:x+9zf2bI
>>133
限定と煽っておいて話題にしたかっただけ
最初から定番メニューのつもりだったんだろ

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:43:39 ID:dhj6UTvf
http://www.nya-taloda.jpn.org/2MB/src/mamitasu10627.jpg

俺はこれにびっくりさせられたorz

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:47:37 ID:OARB1BuQ
>>142
大してグロくないな

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:49:10 ID:SHpMcCdn
む!

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:52:22 ID:diEjxj7s
>>130
なんか時間的にお前と店で会ってそうな気がするw
つけ麺は1人だとまわすのしんどいからレギュラーメニューにはならないって言ってたよ。

で、初めてつけ麺食った。
つけ汁はいいけど、あの麺はあまり好きじゃないな。
太いだけで食感がイマイチ。
もうちょっと茹で時間長いほうがいいじゃなかろうか。
まぁ9月からは麺変わるらしいからそっちに期待かな。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 22:53:40 ID:4nEwSMfv
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/economy/food_service_industry/?1188476386

さすがにこれはどうなんだろう。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 23:26:13 ID:mY2vMyk/
>>146
一番びびってるのは幸楽苑だなww

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 23:42:41 ID:mY2vMyk/
あとはホッコク、スガキコ、ハイデイ、
こっちだと来来亭、天一、

コロワイドあたりは高みの見物か、、

そういや瀬田の亀王行ってないな、まあええか

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 23:49:37 ID:KRyt9ETm
ビックリラーメンてびっくりするほどまずいラーメンだろ。
近くにあるけど不味かったな。安いけど。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 23:50:00 ID:xDx7yA6i
>>141
限定にもかかわらずブロガーが宣伝していた理由はそれか。
にしても軍団は流行に乗るつもりが後手後手で戦略下手だね

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 23:59:55 ID:4nEwSMfv
なんでんかんでん来るみたいなもんかw

152 :無化調:2007/08/31(金) 00:00:00 ID:FoLFbAoz
まる麺ウマー(^^)

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 00:14:17 ID:F3jjCYEG
お前ら本当にブロガーの話好きだな。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 00:26:57 ID:/S5WI/rq
今一風堂行ったら1800円くらいのラーメンを異様に勧めてくるぞ
明らかに貧乏学生に見える俺なんかに勧めないで下さい

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 00:29:41 ID:/S5WI/rq
間違えた
1300円だった

これ
http://www.kiwamishinaji.com/

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 00:35:01 ID:nW3CD7W/
俺はラーメン屋にお得感なり600円未満とかいってる人間の理屈は理解できないが、
1800円ってありえないな。誰がそんなの食べるの?それだけ原価かけてまで
出すもんかね。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 01:05:17 ID:F3jjCYEG
一杯四味ってどっかで見たと思ったら、天一の味がさねのパクリか。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 01:12:22 ID:g8gUkK5O
http://tripvader.jugem.jp/?eid=208

これを見たら京都ラーメンの良さが分かるよ

高い値段出してこの量この味

何が天空落としだよ

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 01:17:52 ID:/x7sk1qf
中村屋ってこんな器に変わったのか
味は天下ご麺とかに似てたけどな
てかもうここの店主一切居てないよね

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 01:28:23 ID:/S5WI/rq
>>158
どうしてあなたはこんなブログを発見したんだwww

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 01:31:33 ID:7RrXjaOA
極新味1300円・・・っ!
話のタネに食べにいこっと(笑)

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 01:34:28 ID:nW3CD7W/
一風堂厨もうざいな。謝罪して沈静化しつつ京都の人間に食いに行かせようと必死。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 01:52:20 ID:PW3IRC7u
京都の老舗料亭「菊乃井」の主人、村田氏の言葉。
「料亭といえども所詮は飯屋。値段不相応な内容であったり、世間の常識を超える値をつけたりはしない。
 特に京都ではそういう商売は通用しない。細く長く何代にも渡ってのお付き合いを考えるならそれが当たり前」

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 03:17:29 ID:hSbBCoZh
菊乃井十分高いけどw

>>158
高安のスジもおいくないと一刀両断するんかなこの人、京都ラーメンの麺はイマイチだし・・・
変な舌もって生まれなくて良かったわ。
俺はチキンラーメンも天一も高安も青葉も、それぞれ美味いよ。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 08:49:05 ID:2iO2yE5H
え?菊乃井ってラーメンあんの?

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 09:55:51 ID:AkEPco55
ブロガーの話してるヤツって、なんで必死でブログのチェックしてるんだ?
イヤなら見なきゃいいのにな。
で、気に入らないブロガーが美味いと言った店は必死で叩きまくってるし。
MIGがどうのこうのって、お前のその思考がMIGそのものじゃんかw
氏ねよ。

っと、ラーメンの話しないでスマソ

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 10:01:52 ID:R5xIqC2X
>>166
イヤなら見なきゃいいのにな。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 14:25:16 ID:CmS0aV4d
餓鬼の頃以来食ってない第一旭に、そろそろ行こうかと思いつつ
ついつい後回しになってる
そんで行くなら旨い店行きたいんだけど
とりあえず本店行くべき?

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 14:25:56 ID:nW3CD7W/
そらそうよ

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 14:48:28 ID:sDL4svyx
昨日、烏丸の五行に行って来たんだけど美味かった。ちなみに焦がし味噌を食べたよ。次は焦がし醤油かつけ麺にしよう。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 14:57:52 ID:I8D0LnRa
>168 寺田の方がオレは好きだ。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 15:17:00 ID:OaJ05kzN
>>166
ブロガーと反ブロガーと隅っこで覗いているお前も同じ輩。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 16:17:48 ID:N5PjBuA3
>>168
騙されたと思って、金の豚に行ってみ


174 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 16:28:58 ID:jXQr8W8a
>>166
どうしてうちのラーメン屋をブログで取り上げないんだ!許せん!って涙目必死なんだから許してやれよ


175 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 16:33:04 ID:NSC9PUS/
>>174
MIGよ。いや右橋先生。
まだそんな考え方しか出来ないのか?

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 16:38:58 ID:NSC9PUS/
       ,..- '.:::::::::::::ヽ、       
     /..::::::::::::::::::::::::::\      
    r' ..::::::::::l|::::::::::,::::::::::: ヽ     
     | .::://ノ八:::ヽノ|::::::::::::::|      
    l::ノィ==、 ̄ ,==ミ-、:::l     
    ト、F{ ヒlユ>}ー{ ヒlユ>トl:ノ     
    〉l|  ̄ ̄l  l ̄ ̄ |l     
     `i   ノ`ー-ー'ヽ,  l'      
     」  l E三三ヲノ  ノ      
     人ヽ、  ー―  ,,イ       
_ , -┤ ヽ_ヽ、_  _/_/ヽ,- 、 __      
     l  /\   ̄  ∧  |      ヽ、  
           Y            
           o            

右○ 龍○    (通称MIG 40歳)
ニックネーム    「豚」「ミグ豚」「年間400食ラーメンを食う男(嘘)
実物          http://blog3.fc2.com/l/lockingdancer/file/20060417093032.jpg
公式ホームページ http://migihashi.com/default.aspx
ラーメンサイト    http://d.hatena.ne.jp/ross-mig/ 閉鎖されました。
             新しいサイトがあるとの噂有。
好きなラーメン店  「しゃかりき」「KAZU」「ぴっかり食堂」
口癖         「うじ虫君」「うんこでも食ってなさい」 
仕事         「客がいないので一日中2ちゃんねるロムってます」
趣味         「奴隷になるラーメン店を探すこと」「2ちゃんねる」「ニコニコ動画」
特技         「ネットでのねかま」「自演」「ワインでジャグリング」
            「診○報○の不正○給」「経費でジャ○ーを乗り回す」

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 16:55:50 ID:fZZFHF4b
ブロガーネタはもういらねえて言ってるだろうが屑どもが!

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 17:17:32 ID:CNEs7XrQ
みんな落ち着いて仲良くやっていこう

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 17:27:26 ID:7RrXjaOA
中村屋みたいな、麺が選べる店ってのは
いったいどういうつもりなんだろ?

そんなの選びたくないっちゅーか、
オマエのイチオシはなんやねん!?ちゅーか
どっち選んでも後悔しそう

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 17:28:37 ID:7RrXjaOA
って良く考えたら今の天一もちぢれ麺なんて選べるんだけど
天一の場合はこってりストレートがデフォでそんなの選ばないし


181 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 17:33:24 ID:eW2ATJMb
天天有も麺を選べるようになったけど
平打ち麺で食べてる人を見たことがない

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 17:42:50 ID:PW3IRC7u
>>173
騙されてるのが判りきってるから行かない。

開店してすぐの頃行ったが、業務用スープ使ってる
どこにでもあるラーメン屋やん。
あれから自家製に変えたとでも言うのなら一度くらいは行ってもいいが
そこのところ正直に言ってくれや、関係者さんよ。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 17:42:50 ID:7RrXjaOA
あ、天天有もなのね
なんかあーいうのってウザいラヲタ対策なのかな?って思うわ〜
ウザいラヲタって
○○のスープと××の麺を
とか言い出しそうやん?
ラヲタブロガーなんてモロ書きまくってるし
こうしてサイレントマジョリティを見逃す店は衰退していくわけよね

って天一も天天有も衰退はしてないか(笑)

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 17:44:08 ID:Ln/aUr8Y
てんてんゆうは夢できてから売り上げかなり落ちてるだろうな。
あきひで好きだしどうでもいいが

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 17:45:30 ID:FhVs4UPf
業務用麺は許せるのに、なぜ業務用スープが許せないのか不思議。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 17:47:43 ID:PW3IRC7u
>>183
変化つーか新しい試みはありだと思うよ。
ウケなきゃやめればいいし。
天一も屋台の頃からあのスープと麺だったわけでもない。
何らかの形で進化していかないとたとえ老舗であっても先は無いだろうし
進化のつもりで退化してしまう場合もあるけど、何もしなかったらつぶれちゃうからね。

それでも麺を選ぶってのは失敗だというところは、禿同。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 17:53:26 ID:PW3IRC7u
>>185
一言で言うと、その店にわざわざ行く必要性がなくなるから。
組み合わせや調合は無限にあるように一見思えるけど
その実、京都人好みの豚骨醤油なんて数パターンしか用意されていない。
普通の中華料理屋でもそれを使っているんだし、どこでも食べれるの。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 18:02:57 ID:FhVs4UPf
それは回答になってないなぁ…

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 18:05:00 ID:WlN6kD86
ID:FhVs4UPfは何様のつもりだ

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 18:16:07 ID:7RrXjaOA
何様かはわからんけど

Q.業務用スープが許せない理由は
A.どこでも食べれる味なんで、わざわざその店に行く必要がなくなるから

どう考えても回答になってるだろ

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 18:16:15 ID:Jr11OfHq
自家製麺で、業務用スープなら、OKって事か?

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 18:24:10 ID:FhVs4UPf
>>190
よく嫁。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 18:25:40 ID:N5PjBuA3
>>182>>168か?
ま知ってる人は知っているつーだけだから、
たかばしを愛する人ならわかるだろーな



194 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 18:25:52 ID:Jr11OfHq
何様かはわからんけど

Q.業務用スープが許せない理由は
A.どこでも食べれる味なんで、わざわざその店に行く必要がなくなるから

その答えなら
Qが「業務用スープを使っている店に行かない理由は?」だったなら理解できますがね・・・

どこでも食べられる味を出している店全てが許せないの?


許せないって言うほどの答えになってないよ

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 18:27:44 ID:Ln/aUr8Y
>>194
横レスだが、セントラルキッチン導入した時点で俺はもう
ラーメン屋とは見れないなあ。ラーメンを出すファミレスみたいに受け止める。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 18:55:13 ID:7RrXjaOA
>>192,194
お前らアホすぎるぞ、話には流れってもんがあるだろ

>>194なんて良く言っても言葉遊び
フツーに言うと粗探し、重箱の隅つつき
自分と同じ以外の意見は受け入れられず
とにかく相手を否定したいだけじゃねーか

そもそも>>182は許せないなんていってないし
「許せない」って言い出したのは>>185だぜ?

自分と違う意見を全く受け入れられないなら
こんなとこくんなよ

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 19:00:26 ID:Jr11OfHq
日本語に不自由な人は 言葉遊びって言い方が好きだね

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 19:07:28 ID:AZz4IQ+t
頭の不自由なヤツほど、他人のことを「日本語が不自由」とかよく言うよな。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 19:18:44 ID:g8gUkK5O
この流れを変えるのは>>205
頼むぞ

200 :197:2007/08/31(金) 19:19:29 ID:ffvCY7lc
(PCがフリーズしたので再起動)

>「許せない」って言い出したのは>>185だぜ?
これだけで貴方の頭脳のほどがわかります。

185が聞いたんだろ「なぜ業務用スープが許せないのか不思議」と、
そして187が答えたわけだろ?
それも理解できないか?

なぜ許せないのか?
その答えが187だろ。
問い 「なぜ許せない? 」
答え 「どこにでもある味だから」
ではどう考えても答えではない。

ラーメン店のあら捜し、重箱の隅をつついて喜ぶ手合いか?

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 19:21:23 ID:ffvCY7lc
PW3IRC7uはもう書き込まないような悪寒

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 19:22:25 ID:UtBHTTMK
にわかな俺にはよく話に出るセントラルキッチンとやらのシステムが
いまいちよくわからん。
どこか分かりやすく説明してるサイトとかないの?


203 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 19:27:01 ID:ffvCY7lc
セントラルキッチンとは、複数のレストラン・学校・病院などの、
常に大量の料理を提供する必要のある外食産業や施設の調理を一手に引き受ける事で、
規模のメリットを追求することを目的にする施設である。
なお学校給食や病院食などの給食の場合は、
これらを供給する施設を給食センターとも呼び、
集中調理施設とも呼ばれる事もある。


つまり天天有みたいなもんか?(FC店、本店除く)

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 19:29:36 ID:CmS0aV4d
>>169-171
ありがとね、どちらか行くよ
>>173
かなり気になってるんだよ最近

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 19:29:44 ID:1hno8RMV
天一、横綱

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 19:38:41 ID:CmS0aV4d
ん?業務用スープなの?
金の豚
うまけりゃ何でもいいけど
店でスープ取ってる店に行きたい方だわ

207 :どすえ弟子:2007/08/31(金) 19:51:18 ID:QGWdk/wQ
自家製麺+自家製スープ
業務用麺+自家製スープ
業務用麺+業務用スープ

この組合せはあるよね。

自家製麺+業務用スープ

のお店って見たことないけど、あるのかな?


天一のこってり+縮れ麺って、意外と好きなんだが…。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:02:53 ID:PW3IRC7u
悪いけど、「許せない」とはこちらは一言も言ってない。
また「許せないのか?」と問われてもこちらが言っていないことを聞かれているわけだから
許す許さないとかの偉そうなことではなく「どこでもそこらにあるやん」と答えたわけ。
質問がちぐはぐだから、そういう話じゃないよという意味を込めたのだが
読解力がこれほど無いとは思わなかった。
どうやら日常会話でも不自由な人らしいから、相手にするのはここまで。
逃げたと思ってくれてもいいよ。気違いからは逃げるのが一番。

こんだけ直接的に書いたら少しは判るかな?

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:10:03 ID:ffvCY7lc
>悪いけど、「許せない」とはこちらは一言も言ってない。

お前が言ったなんて言ってない。
お前ほど読解力が無い人間はMIG以外見たことがない。
許せない理由は何か、と言われてお前は答えたのも分からないか?


そもそも金の豚って業務用スープを使っている根拠はあるんだろうか?

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:12:54 ID:KYuDHrdo
工場生産だから駄目というのは素人考えなわけだが(工場のほうが設備も衛生面しっかりしてるし)
本店にせよ、FC店舗にせよ、本店の店主が指導したとうりのマニュアルどうりの仕事してるだけなのに
結局、その店舗で炊いているってことにありがたみを感じるわけなんだよな。
それが悪いとは思わないけどね。そのありがたみみたいなもんは大事だと思う。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:14:17 ID:tXLkTcaO
工場生産で旨い店ってあるか?

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:18:45 ID:PW3IRC7u
>>209
その質問がちぐはぐで、単に絡んでいるだけだろうから答える必要がなく
それでもその店にわざわざ行く価値が無い理由は述べねばならんだろうと思ったのだが
読解力より会話力が無い人だったのか・・・。

業務用スープであるとの理由は、食えばわかるというのが一番簡単だが
それではあまりに独善的過ぎるので、開店時の2日間が半額だったが相当混んでおり
その量を確保するのは物理的に不可能なこと。
またこれこそ店に行けば判るが、厨房の奥に銀色の四角いスープ缶が積んである。
まさか空き缶だけを並べているわけでもあるまい。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:20:04 ID:/3m9Zrfa
>>211
俺は悟空が好きなんだ
ぶっちゃけ天一より旨いと思ってる
でもバタバタ潰れて壊滅状態だけど…

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:21:59 ID:tXLkTcaO
俺は天一のがましだ。京都駅近くのごくうの印象が悪すぎる。
同じ系統なら東龍がうまいと思う。関係ないな。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:25:30 ID:PW3IRC7u
>>211
天一なんかは美味しいと思うよ。店ごとに相当なばらつきがあるけど。
ただ業務用スープってのは自家製麺以上に、味よりコストを優先させる意味が大きいから
同じ値段なら自家製で美味しいところなんていくらでもあるわけだし、そっちに行きたいわけ。
それでも新福ぐらい安定していて、安心感があるところはまた別の話になる。
シンプルに美味けりゃ何でもいいんだけど、美味いものを提供することを第1義に考えていないところは遠慮したいってこと。

ちなみに>>182>>168ではないですよ。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:26:42 ID:ffvCY7lc
>相手にするのはここまで。
と言いながら 又書くんですね


>その質問がちぐはぐで、単に絡んでいるだけだろうから答える必要がなく
かなりのハンディをお持ちの方ですか?
アンカーまでつけて答えているのに
答える必要が無い?
自立支援してあげましょうか?

>あれから自家製に変えたとでも言うのなら一度くらいは行ってもいいが
>そこのところ正直に言ってくれや、関係者さんよ。

これこそお前何様だよ。
しかも頭から自演前提とは・・・・。
お前MIGだろ。
診察中に2ちゃんに張り付くな

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:27:11 ID:tXLkTcaO
>>215
しんぷくもそうなの?

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:28:35 ID:tXLkTcaO
>>216
お前ウザいわ。よそいってくれ

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:31:33 ID:PW3IRC7u
>>217
新福はセントラルじゃなくて完全にレシピが決まってるみたい。
それでも直営とFCでは少し違うとは言われるが、天一ほどの差は無いと思う。
それと長年勤めてる職人さんが多いようなので、人によってのあたり外れが少ない。
安心感ってのはそういうところです。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 20:32:16 ID:+qD+ckp0
手作りのラーメンで美味いのは、芳眠。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 21:26:32 ID:7RrXjaOA
正直個人的にはセントラルとか業務用スープとかまったく興味ない
麺が自家製とかなんとか製麺所とかってのも
ラヲタ丸出しでちょいウザ(笑)
もちろんヤメレとか言い出さないよ、大人だから

セントラルなんとかでも業務用スープでもいいけど、
食べてみて、ああ、また行きたいな
と思わなきゃ二度と行かない
これはいたってフツーの人の行動のつもり

たとえば、BBSでアホなこと書いてるやつに
ちょっと返事してやってらそいつは基地外でヒステリーおこす
ってのがわかったら、そいつには二度とレスもしない

222 :168:2007/08/31(金) 21:34:41 ID:CmS0aV4d
とりあえず第一旭は各店舗でスープ取ってるんだよねぇ?

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 21:44:45 ID:oKo0wiiU
食って美味いと感じればなんでもいいよ
食事の評価は美味いか否かそれだけ
過程も材料も関係ねー

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 21:50:26 ID:etxmq3io
>>184
俺は天天有派だが、夢とは基本的に客層が違うんで、あんまり影響ないみたい。
元々、天天有の客層はオッサン中心のリピーター8割、
ガイドブックとか見て来てるっぽい、観光客2割って感じだからな。
2割の観光客はいくらか、夢に流れたかも知れんが、
リピーターの大半は長く通ってる客中心だから、影響ないでしょ。
まあ、俺も15年ほど通ってる訳だが。それにそもそもリピーターが、
天天有に望んでる物と、夢のラーメンは方向性が全く別だしな。
まあ、高安に流れた客はいるかも知れんが(俺もたまに行く)、
夢には行かんでしょ。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:08:16 ID:N5PjBuA3
>>212
>業務用スープであるとの理由は、食えばわかるというのが一番簡単だが
↑ ↑ ↑
あのスープに浮いた油や、醤油の味が、業務用だというのが理解できん。

>厨房の奥に銀色の四角いスープ缶が積んである。
>まさか空き缶だけを並べているわけでもあるまい。
↑ ↑ ↑
業務用スープとでも表記してあったわけでもあるまい。

それ以前に、
あの店主を知ってる者は、業務用だなどとは絶対に信じないだろうな。



226 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:09:56 ID:WJbPu4RG
客層比較(イメージ)

天天有 オッサン中心のリピーターと観光客
夢 二郎オタと体育会系
高安 カップルと一般客
軍団 ブロガーと読者
あきひで あきひでファン
鶴はし ともちゃん
珍遊 スモーカー

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:14:36 ID:CTAtq+as
今日、上賀茂の天一に行きました。
ネギ多めと頼んだら、30円頂きますが、、とのこと
一瞬ムッとしたが、とりあえず頼んでみた。
するとやってきたのはザルにいっぱいのネギ、悟空や横綱ではおなじみですが。
天一でこれはありがたい。30円は納得。なかなか企業努力してるな。
天一は、店によって個性があるが。上賀茂はお運びの兄ちゃんも一生懸命で
おすすめ。あと禁煙にしてくれたら完璧。
カウンターで、おばはんが鼻から煙をだしまくっとった。






228 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:27:47 ID:+qD+ckp0
だから、芳眠が美味いんだって! 京都では!!
後はゆう、横綱だな。

229 :ここだけの話:2007/08/31(金) 22:31:52 ID:OaJ05kzN
業スー
一 がちゅん 金のピッグ グソダソの原点
怪力 大倉 


230 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:32:28 ID:Tuq6YrP/
あきひではある意味セントラルキッチンの方がいいな

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:33:53 ID:tXLkTcaO
確かにwwww味にムラありすぎ、休みすぎ。
けどそんなあきひでが俺は好き。

232 :ここだけの話:2007/08/31(金) 22:34:05 ID:OaJ05kzN
>>230
お前 昨日昼あきひで行ってクソ不味いスープって言ってた奴だな。


233 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:37:28 ID:CTAtq+as
芳眠は確かにうまい。でもなんかガツンと来ないのよね。

なんやろな、あれは。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:38:12 ID:+qD+ckp0
お前ら、全然ダメだな。
東龍とか第一旭とかあきひでとか、いっつも同じ店の話題ばかり。

ツマンネ

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:51:29 ID:oKKLsW3Y
がっつんと魁力屋はセントラルキッチンな
軍団の原点は宝の業務用

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:51:37 ID:p08xeyOg
米を1合だけ炊いてもあんまりおいしく炊けない
みたいなことがラーメンにはないのがな
もしあるなら業務用も悪くないんじゃないかとふと思った

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:52:18 ID:qGjFJ2Kf
丸ぎゅ とか 屋台 とか どう?

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:53:45 ID:vwgsh5FV
第一旭のデブハゲとスキンヘッドがどう見ても一般人には見えない

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:56:41 ID:CTAtq+as
米一合でもうまく炊けるよ、半ごうでも。
ようは、やる気の問題。
うまく炊けんと思ってる人は、何しても無理。


240 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:57:37 ID:tXLkTcaO
あそこはまあ京都でも屈指の地域だししょうがない

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 22:58:45 ID:tXLkTcaO
>>239
いや、大きなジャーで大量に炊いたほうがおいしいって常識だが

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 23:08:08 ID:CTAtq+as
食い下がるつもりはないが、飯を大量に炊いたほうが美味しいというのは、
大量の場合、水加減とか、その他条件が多少いい加減でも大丈夫という意味。
決して、少量ではうまく炊くのが不可能といってる訳ではない。
情報が、一人歩きして、また情報にたよって自分の意見を持たない人が多いのは。
残念です。


243 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 23:11:01 ID:Tuq6YrP/
>>232
大阪からそんなしょっちゅう行けたらええわ
先月行って閉まってて次はいつ行けるやら…


244 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 23:13:17 ID:c3WfzLSi
丸ぎゅは最初ちょっと独特のクセを感じるけど慣れると美味しく思うようになった
俺や同じ会社の人を含め、常連が多い店

トッピングのきざみニンニクを入れるといつもお腹こわすのは胃が弱いからなんだろうな

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 23:16:45 ID:tXLkTcaO
にんにくは基本的には生で食うもんじゃないだろう。

246 :無化調:2007/09/01(土) 00:00:02 ID:dLVpj2Mx
まる麺ウマー(^^)

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 00:10:47 ID:YYBOaTgQ
にんにく臭いやつとかタバコ臭いやつが
いっぱい歩いているのがイヤなので
引き篭もってカップめん食ってます

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 00:16:13 ID:msEHSe4F
某次郎系のニンニクマシマシマシで一度救急車呼んだ客がいる
腹押さえていきなり倒れて大変だった
それでもひたすら麺をすするジロガー

みんなもニンニクには気をつけろ

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 00:38:42 ID:KPTFjc1d
>>234
芳眠スレでしょぼい自演してる君が一番つまらない

反論したいけど語彙が足りない!馬鹿がバレそうで怖い!
でも何とかして相手にレッテル貼りたい!!優位に立ちたい!!

そんな君にはこの言葉だ!!

さあ!大声で言ってみよう!!


「だ か ら 統 合 失 調 症 」


大勝利!!

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 00:57:26 ID:wPo1G/yf
>>244
先週丸ぎゅに行った
連れは二度と行くことは無いといった・・
硬めと注文した麺はフニャフニャだった。
私もアノ麺は好みでは無かったです。
汁の粉っぽいカスは牛の灰汁??

けれどお客さんは多いよね
家族連れとかカップルとかおっちゃんとか客層もイロイロ。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 02:54:54 ID:amgFs27C
丸ぎゅの麺は柔らかいを通り越して、ちょっと溶けてる。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 04:10:03 ID:YdkJOfJM
たかばしまでわざわざ来る観光客多いけど、どういう場所かわかってるのかねw
京都駅→たかばしの道のり自体は流石に大丈夫だが・・・
修学旅行生とかみると、他のとこ教えたれやタクシーの運ちゃんと思う。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 04:12:24 ID:PIqkXjfa
>>252
また、頭おかしいやつが居るな。


254 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 04:52:33 ID:Tw4JPpju
すーじん

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 05:00:23 ID:4GVKgLt0
あきひでは特に再開してからスープが日によって安定していないように感じる。
でも標準をはるかにクリアしているから問題ないとは思うけど。
鶴はしがすごいと思うのは、化調なしであそこまで毎日安定させる料理人の力量がある。
あかつきもそうだね。それが安心感につながるし、長く愛したい店になる。
がっつんも日によって違いが出てくるように思うが、あきひでほどじゃない。

tだマニアとか呼ばれる人種は、その違いを享受して楽しむのもありかもしれない。
ワインの年毎の出来みたいにね。
それが困るって時ももあるだろうから、新福や横綱もありだと思うのよ。
期待以上ではないが、期待を裏切らないレベルは必ず提供されるから。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 05:00:50 ID:1lWyQ1Tt
>>253
うっさい泣かしたろか

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 05:19:03 ID:wxZI05lD
>>256
おう、泣かしてくれや、チンカス
チンカスの分際で偉そうな口きいてたらあかんで

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 08:14:12 ID:YD4XiRbX
>>257
銭湯スレのキチガイか?

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 09:50:22 ID:lUTB8wsM
銭湯と言えばともちゃんの出番です。
ともちゃん何か一言

         ↓

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 09:54:07 ID:lrU1SNDZ
>>252よそ者なのでよくわからん。詳しく教えて♪

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:38:22 ID:DBUCQBOl
足立区よりましだろ

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:41:49 ID:NPCnNG/+
>>255
横綱は毎回標準以下で安定してるから行きません

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 11:01:54 ID:VkxB1Bmz
横綱行ったらネギ焼一枚分よりもネギ食ってる

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 15:01:03 ID:j274MScp
まんぷく行ってきた。まぁまぁ美味いね。
1号沿いに四川ラーメンってのがあったけど美味いかね?

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 15:58:57 ID:z6vbgyLI
国道の番号は出来た順番で決まってるのかね?



266 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 16:49:23 ID:oYaZpyuj
>>264
値段が安いのでお得感はあるが、味はそれなり。
ピリ辛系が好きなら、まあ、悪くはないかも。

>>265
そうだよ。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 16:52:32 ID:2iBCPJ/2
忘れちょるよ。

【ウマー】京都府長岡京市近辺のラーメン屋その5【禁止】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1168398518
★京都府南部のラーメン屋さんPart2★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1135315180
京都府中北部のラーメン屋を語れ! パート2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1136976300

268 :どすえ弟子:2007/09/01(土) 17:07:41 ID:ivR1efjR
滋賀では有名?な「をかべ」へ行ってきた。
つけ麺があったのでそれを注文した。
自家製全粒粉麺で魚介系スープだったけど、
やっぱり「ろおじ」のほうが洗練されている気がする。
食べ飽きないというか。

スレ違いすんません。


269 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 17:38:03 ID:KPTFjc1d
>>268
「ちゃんぽん屋のつけ麺」と「つけ麺専門店」のつけ麺を同列で比較ですか?
おめでたい人ですね
そこまでして滋賀よりも京都の方がラーメンのレベル高いんだよ、と言いたいわけ?

反論したいけど語彙が足りない!馬鹿がバレそうで怖い!
でも何とかして相手にレッテル貼りたい!!優位に立ちたい!!

そんな君にはこの言葉だ!!

さあ!大声で言ってみよう!!


「だ か ら 統 合 失 調 症 」


大勝利!!

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 17:41:11 ID:5PBzNE/7
京都の大学に通う滋賀県民ですがまともなラーメンまったくないので
一乗寺までチャリこぎます。馬鹿な奴は許してやってください

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 18:17:18 ID:97EH3Oez
>>270
チャリこいでカロリー消費なら、メタボ回避だしむしろ良いんじゃね?

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 18:20:31 ID:jB2PxAXs
>>270
汗臭いから隣りに座るなカス

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 18:35:45 ID:pLn38F6u
>>270
龍大か!

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 18:47:51 ID:uq0OlRyE
>>270
家から一乗寺までどれくらいかかる?

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 19:07:46 ID:z6vbgyLI
おまいらの出身大学どこよ

276 :どすえ師匠:2007/09/01(土) 19:09:29 ID:e1elD9R4
芳眠へどうぞ。
美味いよ。

277 :どすえ弟子:2007/09/01(土) 19:29:42 ID:ivR1efjR
>>269
アホか。
ただ食べてそう思っただけ。他意はない。

>そこまでして滋賀よりも京都の方がラーメンのレベル高いんだよ、と言いたいわけ?

よくそこまで余計な深読みできるなぁ。感心するよ。
ちなみに俺は滋賀県人だ。

滋賀がとか京都がとかそんなん考えたこともない。
自分が美味いと思った店が美味い店。

ほな。




278 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 19:36:17 ID:5U6Pzfna
スルースキル0の糞コテ

279 :小池さん:2007/09/01(土) 19:48:21 ID:qPrRUOuA
何でそない学歴や収入を気にするんだ??

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 20:02:02 ID:VPXFbz4c
全然わかってねえな。
米は少量なら火で炊かないと。
つまり土鍋だよ、土鍋。専用のんならあっちゅうまだよ。旨味。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 20:04:21 ID:lUTB8wsM
>>279

学歴を気にする奴ほど学歴コンプレックスが強い

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 20:07:40 ID:pLn38F6u
いや龍大付近に美味いラーメン屋はないから
ただそれだけ‥



283 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 20:08:25 ID:MDMuFrxN
学歴コンプレックスがある奴ほど聞かれてもいないのに学歴について長文のレスをする

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 20:11:17 ID:4GVKgLt0
>>280
日本語で頼む。
電磁はだめでガスならおkってことっか?
それともマキで炊けってことか?

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 20:15:56 ID:YYBOaTgQ
ま、その辺オレなんて京大でてるよね
もちろん妄想だけどね

286 :小池さん:2007/09/01(土) 20:18:48 ID:qPrRUOuA
ラーメン屋の焼き飯で一番うまいのはどこだ??ランキング
1位天竜2位いいちょ3位新福

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 20:45:58 ID:5PBzNE/7
>>273
HGだわ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 20:47:25 ID:5PBzNE/7
>>274
家から京都駅まで40分、京都駅から自転車で
9キロだから40分くらいかなwまあ大学行くついでに行くから。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 20:59:21 ID:z6vbgyLI
同志社?

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 21:01:44 ID:5PBzNE/7
そうだよ。最近は夏休みだし久しく行ってねーや。


291 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 21:14:47 ID:jB2PxAXs
>それと店主の身内に不幸ができたので9月1日(土)〜2日(日)は、臨時休業されますのでご注意ください。
>
>店主の御身内に御不幸があったため、9月1日(土)〜2日(日)は臨時休業されます。御注意ください。

わざわざ校正するように・・お釜は性格わりーな

292 :名無し募集中。。。:2007/09/01(土) 21:44:18 ID:fme0q0RA
昨日亜喜英行ってお金払ったらレシート渡された

ついに亜喜英にもPOSシステム導入か?


昨日はなぜか高安が休んでて天天有とともに行列出来てた

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 22:08:08 ID:bPV2FsXK
おまえらわざと荒らしてるだろw

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 22:19:07 ID:uq0OlRyE
>>288
電車併用か。
てっきり自転車のみで通ってるかと思ったw

俺も一乗寺までよく自転車でいくんだ。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 22:22:17 ID:5PBzNE/7
>>294
書き方悪かったな。すまん。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 22:27:51 ID:uq0OlRyE
気にしないでくれ。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 22:31:23 ID:aoqwq0/o
なんという雑談w

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 22:35:55 ID:2oepZ3L1
ほのぼのしてていいじゃまいか
ブログやくだらん煽り合いよりはマシだ

でもそろそろラーメンの話をしようぜ

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 22:45:19 ID:wpNsKQ00
夢再開初日を冷やかしにいったら30人強並んでてワラタ
高安もそれくらい居たな

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 23:20:13 ID:1Bs124DD
臨休を他人ブログで告知する店ってどうなのよ

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 23:23:56 ID:xE7HuaWC
明日は久しぶりの夢か、軍団かどちらにしようかと迷っていたけど
行列スゴそうだから軍団で初ツケ麺体験してくるよ。

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 23:33:49 ID:6Xfi2oT7
ラオタ脳だ

303 :亜喜英ファン ◆85yqXoQI4s :2007/09/01(土) 23:45:44 ID:oYrj382H
今日は特にスープが弱かった。
大将と近所の住民が喧嘩していた。
1ヶ月近く休んだのはまぎれもなく近所トラブル。
未だに店の前に自転車を置く人がいる。
皆さんお店に行くときはなるべく徒歩で、自転車は焼肉いちなんの前に置くように!
よろしくお願いします。



304 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 23:48:33 ID:57W4wekM
喧嘩って事は言い返してたんだな
しかしまぁ一乗寺でこんな住人と揉めてる店あるの?
一乗寺に拘らなくても繁盛する店なのになぁ

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 23:55:47 ID:pLn38F6u
なるほど同志社(今出川)の半径2qには100件以上のラーメン屋があるが、
ろくなラーメン屋がないな。
しいて言えば、一乗寺方向で、KAZU、いいちょ、味千あたりがマシと思うに



306 :無化調:2007/09/02(日) 00:00:00 ID:/Dunodqo
まる麺ウマー(^^)

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:12:21 ID:BnJjNOKQ
チャリなんて好きなところ置けばいいだろ。
それとも何か法律でもあるのか?法的根拠があるなら片っ端から撤去すればいい。

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:14:21 ID:hMF3I2RH
俺は京都駅の近くに駐輪所かりてるぞい

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:17:03 ID:VMV1h+Yo
そろそろ弁護士センセー出番ですよ

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:28:33 ID:3SOcDr1R
>>307
法律云々よりマナーだろ。
おまいの言っているのは、
その法律は何時の国会で決まったんや?
って言っている厨房以下の小学生並み。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:28:46 ID:i/wQ6amz
本日 亜喜英 VS 近隣住民 間近で見たぞ。
「お前どこにバイク停めてるんや」と近隣住民
知ってか知らずか バイクで来た客が店横の路地に駐輪。
住人曰く 「お前 ここに停めるなって書いてあるの分からんのか」

すみませんと謝り続ける客・・・・・そこに大将参上
客に代わって「店の責任です えらい すみません」っと大将

それでも文句を言う住人。・・・・・・・・

あれでは大将も大変だよな。 皆 あの近辺には駐輪やめようぜ。
特に横の路地は鬼門だ。
今日 長期休暇のわけが分かった。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:31:13 ID:BnJjNOKQ
>>310
初めて来る客にマナーも何も無いだろ。普通は店の前に止める。
全ての人間がマナーを守るはずが無い。守らない奴がいることを想定して営業すべき。
それができないから今の現状がある。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:31:44 ID:hMF3I2RH
あそここないだ俺止めたわw
俺なら逆切れだなww

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:32:28 ID:b2PUM1GU
車の路駐ならわかるけど、自転車くらいで
何でそんなに神経質になるのか分からない。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:32:58 ID:ynL32ktp
らーめん創房ぱこぱこって
今は月曜休みになった??

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:34:50 ID:hMF3I2RH
>>314
ほんとそうなんだよな。端っこに自転車止めるくらいそんな迷惑かかると思えないんだけど。
あそこBなの?

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:42:42 ID:xA6NLzc8
なんていうかうまくいえないけど
自分のテリトリーが侵されたみたいな精神状態なのかもしれないね
騒音とかも一度気になりだすと些細な音でも過敏に反応してしまうみたいな

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:44:33 ID:hMF3I2RH
多分そうだろう。ちょっとでもあきひでがあることにより発生する匂い、
人の声に敏感になりすぎてるのだろう。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:46:15 ID:BnJjNOKQ
なんか機嫌が悪かったら、路駐のチャリでいちゃもんつけて店主に八つ当たりだろ。
なんせ自分は圧倒的優位からいびれるからな。格好のストレス解消法なんだろ。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:47:58 ID:hMF3I2RH
腐ってるな

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 00:49:12 ID:3pdEWRu9
釣り禁止の漁港に迷い込んだときにめちゃっくちゃ怒鳴り散らされたのと同じやなw

「二度と入るな蛆虫!」とまで言われたよw

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:00:21 ID:ZEXoPCWu
近隣トラブルなあ、
引っ越し騒音おばさんみたいなのもいるしなあ、
一乗寺も侮れ茄子w

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:01:32 ID:QsmLuINb
一乗寺ってなんか宗教っぽい英語塾あるしw

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:04:02 ID:BnJjNOKQ
>>322
騒音おばさんは、被害者が層化で一筋縄では行かない人種らしい。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:08:27 ID:vqAfdmSI
「あきひでファン」っていうぐらい
なんだかんだでリピーターが多い店なんだから
お前ら文句言ってる人の陰口で満足せずに
文句言われないように気をつけようぜ

と、あきひで行ったことない俺が言ってみる

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:16:24 ID:i/wQ6amz
>>312
「普通は店の前に停める」って専用ガレージでも設けてあるならまだしも
店前は歩道・車道なのだぞ、歩行者から見れば歩道に駐輪してあったら迷惑まるだし
車の運転者から見れば車道に駐輪してあれば迷惑な話だと思う。
まぁ 君のように客のすることは店側が対処しろって考えの者がいるからトラブルわけだわ。
何でも近隣住民や店側の責任みたいにする者がいるから トラブル現状があると思うけどな。
君理論で言うなら 君達みたいな人間は専用ガレージ設置の魁力屋か天一にいけば。


327 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:17:49 ID:w0sCL5nv
自転車1台 → 2台くらい → 3台くらい → アイツも置いてるやん → みんな置いてるやん

と、こんなトコだろうよ.....マナーを守れない人種は自分さえ良ければいいのだ

(レスは不要ですので・・・ラーメン板でマナー違反の基地外と意見交換する気はありません)

328 :遠方住民:2007/09/02(日) 01:24:06 ID:FucA1Wt+
>>326
禿禿同
あんたに賛成、よって>>312は独り善がりの馬鹿と決定。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:27:24 ID:ZEXoPCWu
ラーメン二郎の動画置いておきますね

ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm292288
テラ高画質w

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:29:33 ID:BnJjNOKQ
馬鹿だなマナー問題に摩り替えても何も解決しない。

あきひでのトラブルは客のマナーが悪いからだとすると、
トラブルを回避するには客のマナーを向上すればいいと言うことになる。
これは現実的な解かといえば、それはラーメンを作るより難しいであろう。
ゆえにあきひでが営業を続ける限りトラブルは続く。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:29:40 ID:vqAfdmSI
うわ!マジでカラメニンニクマシマシとか言ってるんやwww
夢も行ったことないけど、夢でもこんなん言うてる人おんのですかー?

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:37:17 ID:ZEXoPCWu
>>331
夢も大体このまんま。
あー腹減ったなww ブヒブヒッ

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:51:11 ID:Ry/IVtMv
>>311
あの店横の私有地は鬼門だな

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:57:29 ID:XX1116jI
>>331
言ってる人はいるけど少数はな感じ。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 01:59:14 ID:ujOG4c07
一年ぶりに京都に来たから大好きだったあかつきに行った。

なんか味薄くなった?

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 02:03:01 ID:xA6NLzc8
ろおじの500gで驚いてる隣にいたあなた

この程度で驚いてちゃいけませんぜ

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 02:04:59 ID:vqAfdmSI
>>332,334
そうなんや
行列なかったら入ってみようと思ってるけど
いっつも行列やからパスしてます

しかし、ホンマ二郎系って凄いんやな〜と思った
http://www.nicovideo.jp/watch/sm788344
同人音楽らしいが、曲まであんのね


338 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 02:18:17 ID:4U+9hX0f
>>335
スープ薄めになったでしょ。
前はもうちっとパンチが効いてたが、薄めで頼む人が多かったから
はじめから薄めで出すようになったような気がする。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 02:21:03 ID:WRj/xziP
夢って二郎より野菜は少ないのかな?
あの二郎の豪快な写真の野菜と印象が違うんだけど…
たまたまかな…

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 02:27:09 ID:R2MzYbnW
>>335
もっと前から薄くなってたような
タレじゃなくてスープのことだよな

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 02:28:32 ID:XX1116jI
>>339
夢はけっこうぶれがある
豪快なときは豪快

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 03:39:51 ID:Ek1Xncw4
観光で京都に行ったとき新福菜館で食ったけどあんまりうまいと感じなかった。
しかも、店員が客の前で平気で床に水を吐いてて驚いた。
他の店行ってないからわからないけど、京都のラーメン屋の中でもうまいほうなの?
京都で食べた他の食べ物はうまかったんだけどなぁ。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 03:41:36 ID:hbeKzFTW
まあうまいほうではある。衛生観念が欠落してるのは同意だが
京都屈指の地域でそういうものを求めるほうが間違ってる。まあ
観光客は仕方ない

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 04:14:13 ID:XX1116jI
>>342
あの二軒はもともと駅のまわりの闇市とかの名残のラーメン屋で、
文化として殺伐さが残ってるという感じがある。
あの営業時間の長さを考えたら、そういうラフさは大目に見れるけどな。


345 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 08:52:03 ID:5pgtJdGJ
今日ろおじって開店予定?
今調べたら不定休だったから最近いった人
なんか休み情報しっていたら教えて。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 09:12:19 ID:hmPYPIPb
円町の寅さんが、いつの間にか閉店しているではないか!

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 09:16:34 ID:+qmwqOq8
>>342
定期的にあるレスで面白くないよ。
オマエの好みなんて誰も興味ないし。

>>345
誰にもレスもらえないね。
かわいそう。
頭悪いからだね。
つーかオマエが自分で電話で問い合わせりゃ済むことだもんね。

>>346
さんざん既出だよね。
スレ読み直そうね。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 09:22:34 ID:jXefR/7s
>>347
何故ムキになってレスしている?
現時点で店の電話が繋がるのか?

お前のような馬鹿は京都スレにくるな

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 10:03:56 ID:4oKU7h1i
レス乞食だらけだ







オレを含めてな

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 10:25:10 ID:4S+DR8IH
電話して聞けよ

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 12:49:26 ID:bUzyTmeT
で二郎はいつできるんだ?

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 12:56:28 ID:Tj5veTBn
なんだ>>347はマナーも守れない(知らない)厨学生か???w

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 13:59:09 ID:G59Txygv
>>291
お釜じゃねーぞ、ショタって言ってやれ。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 17:15:25 ID:yhg8zmJv
関東の人間には京都のラーメンって合わないのかもしれんね。
大阪からきた友達も東京のラーメンうまくないって言ってたし。


355 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 17:55:03 ID:mmOWCKj6
ろおじで山椒や胡椒はダシにかけないで麺にかけるってマジなの????

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 18:40:05 ID:LMlvthy9
>>355
つけ麺やでは珍しくないと思ってたが。

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 20:21:49 ID:dGceoqW5
いやー新福三条旨かったよーーー!
汗だくで歩いたかいあったぜ。
でも食後舌から塩辛さが抜けないんできついな。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 20:29:31 ID:vqAfdmSI
月旧一さんのとっても読みにくく書かれた軍団レビューと
波平さんのミクシィ日記への石田氏のコメントを読んで
ラヲタというのはグルタミン酸に対する中毒みたいな状態なのだ
ということを確信

どうでもいいのだが波平さんへミクシィ日記への月旧一さんによる
「ちと讀みにくく感ぢまし。」というコメントは噴飯ものである
何故誰も「お前が言うな!」と突っ込まないのか?
そんな程度だから
「どうも禿旧一といい皮被波平といい、このブログの執筆者は嘘月だらけですな。」
というような荒らしまがいのコメントをされるのである

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 20:47:47 ID:kjVcykMd
わかって買いとるんやん
おまいがその程度だってこと

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 20:53:35 ID:i/wQ6amz
月は医者という世間の特別扱いの中
自分の真価を理解できていないのが痛い。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 21:12:17 ID:vqAfdmSI
というようなどうでもいい話は置いといて

>>357
新福三条って河原町店?
あそこは俺も結構好き、場所便利やし空いてるし(笑)

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 21:13:24 ID:kjVcykMd
その道でもそこそこやってるんじゃないの?
理解してないのはおまいで、おまいのほうが痛い

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 21:15:28 ID:kjVcykMd
>ID:vqAfdmSI
せっかくの日曜日・・

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 21:16:00 ID:G59Txygv
>>360

は? もう一回言ってごらん?
おじさんの聞き違いかな?

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 21:32:49 ID:X/qgiL6L
今あきひで夜はあきひでの前にもチャリ&バイク置いたらあかんくなってるやん?
あれってあきひでの前の駐輪に文句をいう隣人がいるからなのか?

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 21:35:01 ID:XX1116jI
>>365
多分そうだろうね。


367 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 21:36:58 ID:dGceoqW5
>>361いや、堀川三条東入るのとこやで。焼き飯セットあり。
なんかディープな雰囲気やったけど、流行ってた。
てか河原町にもあるんや。

368 :亜喜英ファン ◆85yqXoQI4s :2007/09/02(日) 21:39:58 ID:/UTbyd+L
>>365
左隣の路地の住人、右隣の理髪店。通り挟んで前のうどん屋さん。

店の前、路地には駐車駐輪しない。なるべく徒歩で来店お願いします。
どうしても駐輪する場合は焼肉いちなんの前に駐輪してください。
地図はhttp://www.ichinan.com/access.html

次スレのテンプレにでも入れてほしいです。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 21:42:10 ID:X/qgiL6L
>>366
やっぱそうなんや
確かに路駐は自分の家の前でも違法だけど他人の家の前の路駐に他人は口出し
しないっていう慣習があると言えばあるのになあ
もしかしてあきひで前の路駐にすら文句をいう隣人は町内会長や行政に関わる
人間で正義感がむっちゃ強かったりww

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 21:53:43 ID:vqAfdmSI
>>367
あ、違ったか!
しかし、新福菜館は「のれんわけ店」だそうで、
いわゆるFCみたいにwebで一覧されたりしてへんから
ちょっと調べるには不便やな

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 22:00:46 ID:b2PUM1GU
亜喜英、今日の昼に食いに行ったけど、店の前に三・四台自転車止まっていたよ。
ここのラーメン久しぶりに食った。
最初は方は「うめー!」て感じだったけど、こってりスープのうまみ過多のせいか
後半ちょっとキツイね。スープもぬるくなるし。
食後、かなり胃がもたれた。当分もういいってかんじ。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 22:46:23 ID:XX1116jI
>>368
>どうしても駐輪する場合は焼肉いちなんの前に駐輪してください。

勝手にこんなこと書いたらだめじゃん。

>>369
違法って言っても自転車はは撤去もされないしなあ。
自分のうちの前に止めるのはokでしょ。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 22:47:35 ID:hbeKzFTW
>>372
いちなんの店長と懇意なんじゃなかったっけ

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 22:53:35 ID:y7yEXqJe
さっき高倉二条に行ったらカップルばっかりでラヲタの俺は浮いてた ○rz
京都のラーメン屋って一人客よりカップルやグループ客の方が多くね?

375 :371:2007/09/02(日) 22:53:59 ID:b2PUM1GU
>>372
店内の注意事項にもかかれていたから、
いちなんの店長も了承済みだと思うよ。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 22:55:32 ID:wFow9Oge
テンプレ長すぎ
もういらないんだが

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 22:58:58 ID:BnJjNOKQ
いらないと思うなら、テンプレ削ってお前がスレ建てろよ。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 23:00:42 ID:qsn5qBLi
>>374
店によるだろ

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 23:13:02 ID:4zmKODfJ
>>376
過去スレ読んでみろ、面白いから。
歴史を感じるぞ

31 名前:KUZU [] 投稿日:2000/09/26(火) 15:58
一乗寺に最近できた高安、けっこういけると思う。
天天有はスープが甘過ぎるような気がする。


594 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2000/12/11(月) 11:51
>「ほそかわ」が新店出すって本当?
西院店がオープンしたよー。四条西小路かな?デルタの近く。ちなみに
「きゃら」の近くでもある。10日と11日はラーメン並が300円、ライスが
100円みたい。いくべいくべ。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 23:14:20 ID:hbeKzFTW
31 名前:KUZU [] 投稿日:2000/09/26(火) 15:58
一乗寺に最近できた高安、けっこういけると思う。
天天有はスープが甘過ぎるような気がする。





まったくもってはげどう

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 23:17:02 ID:4zmKODfJ
16 名前:らーめん命[] 投稿日:2001/01/23(火) 22:17
そういえば、3,4日前にますたにが、おはよう朝日に紹介されてました。
あそこは、確か取材拒否のはず?どういうこと?
銀閣や萬福もでるようになったし、、、。

私の好きな店。
   1位天天有
   2位ますたに系(珍遊、珍元、笑麺、ほそかわ、きんりん、純)
   3位味千(熊本の味、、、ほんとは、こむらさきのほうが良いが。)
   4位天宝
   5位親爺、麻亜悟
   6位こまつ
   7位大中
   8位京平ラーメン
   9位金ちゃん
   10位ラーメン悟空(天下一品のほとんどパクリですが好き)
   11位名前度忘れ!茶山にある名店。昔、岩倉で屋台を、、。

  順位つけてるけど殆ど同列です。
  逆にユウホド上手く感じなかった店
安さん、太七、星龍、日本一、てうれ、八光軒、天、夜鳴きや
洛東軒、ラーメン天国、ラーメン王国、しるそばたか、天龍
たく味、らんたん、大豊ラーメン、小昼、めん馬鹿一代
寅さん、一休軒、、、。

期待していなかったが上手かった店
ラーメン一大事、高安、玄屋、元町ラーメン、はなぞの(元田中はダメ)
恵比寿らーめん、エビス軒、両国、但馬、ラーメン大王

382 :無化調:2007/09/03(月) 00:00:00 ID:S2fH56Bs
まる麺ウマー(^^)

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 00:04:54 ID:3u+GDAOK
ラーメン食べに行く靴が無い

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 01:20:01 ID:hxv2o6VN
円町の寅さんが店を閉めたのは、いつ頃なん?

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 01:43:52 ID:cHtz7pWi
紀元後ではあったと思う

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 03:04:25 ID:im2qj/Wx
>>383
裸足でいけ
草履でいけ

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 04:30:57 ID:i8qj4v+6
>>384
祇園祭のすぐ後くらい。
そのあと間髪入れず解体していた。

388 :名無し募集中。。。:2007/09/03(月) 04:52:42 ID:BeKTzNOB
高安の唐揚げだけを買いに行きたいんだけどやっぱり嫌がられるの☆カナ

ビール片手に高安の唐揚げは最強の組み合わせ

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 05:47:30 ID:i8qj4v+6
>>388
それは俺も思うよ。
あきひでの唐揚げも美味いが、それでぐだぐだ飲んでると迷惑なのは自明なのでやれない。
ブームとやらが落ち着いたら、それもアリかも知れんが
今は店の発展を黙って願いながら、おっさんになってから
「ホントはゆっくり飲みたかったんスよ」とか昔話ができたらいいね。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 06:39:38 ID:cHtz7pWi
俺いつも普通に持ち帰り

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 07:58:30 ID:EurDdcLb
俺は店員をお持ち帰り

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 08:22:03 ID:IhgWXUaZ
二郎系新店舗は「出来ない」でよろしいですか?

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 11:44:07 ID:2b3ccWwU
高安にしろあきひでにしろ、唐揚げが旨いとは思えん
不味いという気はないが普通の唐揚げだよ
まだ天龍や王将の方がマシ
ようは量が多いからそれで満足してるだけじゃないの?
ラーメン自体も油でこってりしてて満幅になれば旨いという評価する傾向が強いしさ

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 12:23:39 ID:pK1gnLdo
唐揚げ単品で旨いかどーかは別にして
カレーやニンニク効き過ぎた唐揚げは、ラーメンと同時に食うと
せっかくのラーメンの味がボケる気がしてならない
その店のラーメンのタレに浸けて味付けした唐揚げ出してくれたらいいな
と思う。

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 12:32:59 ID:iEQaMP3p
>>393
昨日あきひでの唐揚げ定食はじめて食ったけど、
ここの評判通り唐揚げは美味しいほうだったよ。
ただラーメンはちょっとくどすぎると思った。
最初はウマー!なんだけど、食べ進むにつれて飽きてくる。
食後の胃もたれもすごいし、自分には軍団の重厚ほうが合っているかもしれない。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 12:38:15 ID:uJi23bE0
亜喜英のスープ甘いから
ご飯にあわない

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 12:48:55 ID:F7p3wiPW
>>393
王将・天龍の唐揚げ共通点は課長たぁ〜っぷり。
お前は課長の多さと安さだけでそれで満足しているだけじゃないの?

>>395
むしろ俺は軍団は食後の胃もたれがすごいし、あきひでのほうがあっているかもしれない。
胃にもタイプがあるのかもしれないな。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 12:58:12 ID:cHtz7pWi
好みの問題だけど、
王将の唐揚げウマー(^^)って思う人もいるんだな。
パサパサじゃないか?
石段下の王将がたまたまだったのかな。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 13:01:46 ID:WJrsSkvH
>>398
パサパサちゅーか、カチカチや。
柔らかジューシィなんて言葉似ても似つかん。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 13:02:43 ID:AZPlMEWL
王将のから揚げだったらあきひでのほうが全然ウマイ。
高安のはいっつもカレー粉かけないでという

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 13:21:38 ID:PTeKUEPm
無化調ラーメン店に来て、わざわざ化調入ラーメンを注文する椰子、結構多いんだな
結構びっくり

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 13:49:37 ID:gdQvxCK3
ラーメンに化調が入ってるかどうかなんて、情報でしかないわ
初めて食べる店で無化調って事前に知らなかったら
食べただけで無化調かどうかなんてわからんよ
たまに明らかに化調味って店も確かにあるけどな

あと、高安もあきひでも空揚げ粉には化調入ってると思うぞ


403 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 14:08:18 ID:jTNoetjF
課長入りか無課長かなんて、店員にならないと分からないよ。
分かるところは、単に入れすぎてるところだけ。
上手く使ってるところは課長アレルギー(んなもんあるのか?)ででもないかぎり分からない。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 14:27:02 ID:QYzJ35OC
>>403

一口食べればわかるなんて馬鹿がいるけど、
自分の舌を過信しすぎ〜〜〜。
無課長の店だと信じてる店が課長入りだったとしても
「オレが食べたときは無課長だったーー」と言うのだろうね

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 14:31:27 ID:MJ/6b9n9
王将の唐揚げをうまいと言う奴始めて見た。
あんなパサパサで固いやつのどこがうまいんだろう。。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 14:33:46 ID:gjoCHWS1
まあ、中国マンセー漫画、美味しんぼを読んで、
「こ、これだ!」とかって思ったヤツが、
自分は他のヤツとちょっと違うのよって感じで、
無課長厨になったんだろうて。

山岡シロウに何を言われようと、夏の糞暑い球場のスタンドで、
一気に喉に流し込むスーパードライは最高だと思う俺がいる。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 15:14:21 ID:fEn6sobQ
課長、無課長言う前に亜喜英、高安と王将じゃ唐揚げに使ってる部位が違うじゃねーか。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 15:37:34 ID:Z2U9j2av
>>402
空揚げ粉ってw

釣りだよな?w

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 16:14:58 ID:i8qj4v+6
無化調とかいう奴がもも肉とむね肉のちがいすら
区別できないことがわかりましたw

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 16:29:26 ID:pK1gnLdo
散々無課長で自作して店で食ってみて
もしかして無課長?
って思って帰ってからよく調べたら無課長だった
て事はあったけど
まぁ断言できる事はないなぁ
つるはしが無課長なら無課長では1番好き
今は泣き福三も煮干し中華だけ好きだった
でも無課長ラーメンに課長入れたらびっくり旨いかも

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 16:33:38 ID:xNIvDzAC
ラーメンだけ食ってるなら課長入りかどうか気にするのは分かるが違うだろ
日常的にもっと体に悪いもの摂取してるはずだ
まさかタバコは吸うけど課長は許さないとか言わないでくれよ
中国産野菜(野菜ジュース)や東南アジア加工食品食いながら無課長ラーメンはうまいもやめてくれ

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 16:41:37 ID:QYzJ35OC
ケンタッキーが一番好きだと公言していて、
無課長、無課長とさえずる馬鹿もいる

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 16:48:19 ID:IhgWXUaZ
王将のから揚げは普通のはパサパサでまずいが、チューリップは旨いと思う。


414 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 17:09:33 ID:gdQvxCK3
チューリップ好きやわ〜!考えた人スゴイよ〜
鶏唐がチューリップのラーメン屋ってあるの?

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 17:41:57 ID:PTeKUEPm
漏れは、人と比べて鼻が利くんよ
これは親もそうだったから多分遺伝。普通の人の1.5〜2倍鋭いみたい
かといって、課長が単体ならまだしも、ラーメンの中に入ってる場合、臭いではわかる訳ないわな

でも、大体の場合、嗅覚が鋭い人間はおのずと味覚も鋭いと思う
例えばバニラでも、バニラエッセンスとバニラじゃ〜出来上がるアイスクリームもえらく違うものが出来る
うまみもそれと同じなんじゃないかな
それに、それなりの店で美味しいモノを食べると味覚も鋭くなってくるよ

確かに【美味しんぼ】では色々書かれてたな〜w
実際は、口の中がまったりとするというか、しびれるというか、味がいつまでも残るというか、、、、、

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 17:49:40 ID:F7p3wiPW
だからって いったい>>415が何を言いたいのか分からん俺がいる。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 17:49:47 ID:pLPOMxl2
量うんぬんよりあきひでや高安の唐揚げは旨いと思う。
それに伴って量もあるからいいと思う。
王将は胸肉を使ってるのかパサパサだね。ヘルシーかもしれないけど。

話し変わって、昨日初めてろおじ行ったけど、ラーメンも食券売ってた。食べた人いる?

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 17:52:16 ID:jTNoetjF
課長まみれの現代生活ではいくら味覚が敏感でも課長無課長を判断するのは無理。

課長絶ちの生活を一ヶ月とかした直後なら分かるかもしれないが、
ポテチとか食べたら一瞬で元の木阿弥。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 17:54:00 ID:jTNoetjF
>でも、大体の場合、嗅覚が鋭い人間はおのずと味覚も鋭いと思う

まったくの根拠のない妄想。バニラエッセンスなどは香料だから
鼻が効いたらわかって当然。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 18:25:06 ID:iEQaMP3p
高安やあきひでのジューシーな唐揚げはもちろん好きだけど、
王将とかデパ地下で売っているパサパサ唐揚げもありだと思うよ。
ヘルシーだし、さめても美味しいし、お弁当むけかも


421 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 18:25:16 ID:Z825jyT+
塩分たっぷりのスープ飲み干しといて課長だ無課長とか
言ってる馬鹿さ加減にそろそろ気がついたほうがいいよ。
あと、腹筋してるとか歩いてラーメン食いに行ってるから
全然太らないし、メタボリックの心配無いとか言ってるヤツも
ラーメン以外のものも食わないと栄養が偏って病気になるよ。
あ、別にラーメン食いすぎて死んでもラヲタだから本望なんだね。



422 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 18:33:14 ID:dKAtznqB
415の何が漏れると鼻が利くんだ?
意味が分からない。
鼻から体液が漏れると敏感になるのかな。
一家で鼻炎持ちなんだろうか。
まあ鼻がムズムズしたほうが敏感なのかもしれないけど。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 18:38:00 ID:CWeGBIfU
嗅覚は量、味覚は質

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 18:51:32 ID:fEn6sobQ
珍遊のピリッと辛い唐揚げも悪くない。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 18:58:00 ID:QYzJ35OC
翻訳します。

良く鼻がきく親の息子だから
高い店で高級な料理を食べているから
下々の庶民とは違う鍛えられた舌の持ち主なんだよ。俺は〜
美味しんぼを読んだその影響で無課長と騒いでいるが
美味しんぼオタではないんだ。
分かったか、この屑どもが。
蛆虫はうんこでも食っておけ。
調子にのっていると思わぬところで痛い目にあうぞ。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 19:53:50 ID:t1lPuw83
課長、無課長って何? 加齢臭と関係ある?
課長は臭い、無課長は臭くないってこと?

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 20:12:22 ID:v7W1rF60
>>426
おまえバカじゃね?

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 21:52:02 ID:cHtz7pWi
>>427


429 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 22:02:42 ID:q6uHVq35
また「唐揚げ」と「化調」の話題ですか。
春に田舎からでてきたばかりのゆとり馬鹿が
覚えたてのしょぼい知識をひけらかしてるし。
このスレってすげぇウケる。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 22:27:06 ID:ix4jHxkp
俺は王将の唐揚げ好きだぞ
多分王将が美味いって奴は胸肉スキーなんだと思う
ラーメン屋(専門店)じゃないからスレ違いかもしれんが、三条葛野大路のさぶやんって中華料理屋の唐揚げも胸肉だから好き
量が多すぎて、少なめ!って言っても山盛り出してくるのが欠点だが

モモ肉はぐにゃぐにゃで脂っこくて汁っぽくて気持ち悪いねん
親子丼くらいの細切れならともかく、大きいサイズのモモは嫌い

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 22:29:25 ID:VfR/pveA
軍団でつけ麺食った。

麺は好きだな。味玉も好き。

つけ汁は・・・濃度は十分なんだけど、
いっそ鰹節とかいれちゃったらどうだろう。
なんか鈍重な感じ。惜しかった。

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 22:35:45 ID:LzaqExo4
王将の唐揚げ食うくらいなら自分で作るよ。
あれを旨いいう奴を理解できん。

あきひでは唐揚げとラーメンと飯が量あって
一緒に食うから旨い。そして安い。
そして店長がいい人っぽい。
カウンターだけでこじんまりしてる。

俺のラーメン屋に求める要素が揃ってる。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 22:47:27 ID:Ew4ugp5Q
学生セット大盛りででから揚げチョイ乗せがいい

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 22:51:13 ID:puzDbi47
あきひで最近甘すぎない?
もうちょっと塩辛さの方にふって欲しいな

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 22:53:25 ID:Ew4ugp5Q
確かにそれはある。何人かの友達にあきひで紹介したけど、結構好き嫌い分かれるみたい

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 22:56:03 ID:J8yiogN+
前からタレは甘かったよね。
一条寺って高安、天天有、夢、鶴はしと
全体的にスープが甘い気がする。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 22:57:13 ID:Ew4ugp5Q
しんぷくや第一旭は辛いよね

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 23:01:58 ID:puzDbi47
なんかね
あきひでの甘さってラーメンっぽくない甘さなんだよね
それでも唐揚げ旨いしチャーシューも旨いし行くんだけど

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 23:03:00 ID:BeKTzNOB
いつになったらあきひでの唐揚げで元のサイズに戻るんだろ?

唐揚げのサイズが小さくなってからはご飯大にしても余裕で完食できるようになったぐらい

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 23:05:38 ID:MJ/6b9n9
>>430
王将で使用している胸肉はひどすぎる。スーパーや鶏肉店の胸肉唐揚げは
あんなに固くないしパサパサもない。
よそで廃棄になった胸肉を王将は使ってるんじゃないかってくらいやばい。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 23:12:57 ID:jPl3XBcC
>>439
店前駐輪が根絶されたら戻るよ

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 23:13:57 ID:iEQaMP3p
>>434
たしかに甘いよ。だってカウンターに小さいアリンコさんが
二三匹いたもん。

443 :光線代性:2007/09/03(月) 23:29:44 ID:Rjzrne3N
>>440
王将に期待してる馬鹿はここに来なくていい。
しかもラーメンのスレで

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 23:31:58 ID:EurDdcLb
王将の浸け麺は最強

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 23:52:59 ID:BnUfiI8I
お〜い どすえ師匠達〜 ちょっと芳眠から来てみてくれよ〜

446 :無化調:2007/09/04(火) 00:00:00 ID:MCLJoJeu
まる麺ウマー(^^)

447 :どすえ師匠:2007/09/04(火) 00:09:54 ID:yQwRwwhx
芳眠スレから来た。
オレも王将の唐揚げは大好き。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 00:24:31 ID:zePDADiD
「幸麺亭これでもかっ!」っていつ出来たの?
今日たまたま入ってみたんだけど二郎系の具沢山だった。
スープと麺は違うと思うが。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 01:25:01 ID:7fdvMj4r
>>415
自分のお酢みたいな体臭には気がつかないの?
卵の腐ったみたいな口臭も。
まわりはみんな迷惑してんだけど・・

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 02:02:16 ID:axqlD73A
タレをあとで足せるとありがたいんだが、
カウンターにタレが置かれてのは(>>436の4店では)天天有だけだよな。
天天有は食べる前にいつもの動作のごとくタレを足す人が多いので、そういう類のラーメンという感はある。
鶴はしもタレを足させて欲しいんだが、あそこの店主は客に出す前に味を確認してるので、
自分らで調節するのは野暮なのかもしれんが。


451 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 03:05:59 ID:9V8WleZu
>>450
うん、自分で味をチューニングするってのも楽しみなんだけど
店主がきっちり調節した一品をいただくってのもまた楽しい。
鶴はしは本当に一杯ごとに自らが味を確かめているね。
まさに職人さんの技を見ているようだ。
どんな酔っ払いのおっさん相手でもそれを怠らないってのは感心した。

あきひで、あかつき、ろおじ、しゃかりき、ガッツンでも茹で具合を一口食べて確認している。
三条堀川の新福もそう。そういう姿勢でこの値段で提供しているってのはすごい。

個人的にはガッツンのこってりは、柚子胡椒が合いそうだと思うが
一度試させてもらいたいけど、やはり失礼かなあ。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 03:09:11 ID:hQyj6p8v
「夢」は、言えばタレを入れた醤油注しが出てくるよ。
別に夢をヨイショするつもりはないんだけど、こういうのって後から出てくるタイプのほうがよいような気がする。
例えば、天天有なんかはみんながタレかけるからそのほうが美味いと思ってかけてる奴多いと思う。

でないと、本当の味知らないくせに「あそこは美味い」とか言うバカがいるからな。

東京に「九州じゃんがららーめん」ってのがあるんだけど、そこは「食べ方」みたいのがカウンターに書いてある。
これ、面白いよ。白飯の食べ方まで書いてある。別にその通りに食べなくてもいいんだけど、その通りに食べても結構ウマイ。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 03:11:45 ID:SMdxcQ/I
一々言わないと出てこないと、忙しそうだと言うのが憚られる。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 03:22:25 ID:apyXDl3e
ラーメンライスするときは少しタレ足した方が美味しい場合もあるよね。
特に高安はタレ足したいと思うときが何度もあった。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 03:26:00 ID:9V8WleZu
>>452
じゃんがらのは(これは相当に悪口も混ざっているが)
「これこそ本場の正しい食し方!」みたいなマニュアル好きというか頑固親父に弱い東京だからこそ成り立つやり方で
「そんなん俺の勝手やん」が主流の関西では逆効果になると思う。
これは関西に限ったことではなく、「本場では〜」「東京では〜」が有難たがられる土地柄も少数あるが
ほとんどのところでは「知ったことか!」と味以前の部分で反発を食らう。

東京のラーメンは出張ごとに一度は食べるが
ヲタや情報誌頼りがメイン顧客で、近所の一般客がほとんど考慮されていないように思う。
そのため2〜3年で償却する目的の店が増え、地域密着が最初から選択肢にない。
京都のラーメンは、まず地域(学生含む)ありきで成り立っているところがほとんどだから、根本から違うと思う。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 03:54:31 ID:apyXDl3e
東京はほんの10年ちょい前までは黄色いカンスイ臭い縮れ麺に
化調味の中華っぽいスープが主流だったからな。
この10年で中国並に激変したから
京都とはラーメンという言葉の持つ意味すら違うんだろうな。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 04:38:18 ID:dMYoKohJ
>>456
京都のラーメンは10年前にはほとんど完成されてたからね。
ただ、この10年の東京の頑張りは凄いと思う。
不況でラーメンに人材が行ったからかもしれないが。
でも二郎系は70年代からあるからなあ。


458 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 05:02:13 ID:olHVAJup
ということは東京ラーメン?的なジャンルはここ最近確立したということか
何十年も前から原型があった京都ラーメンはすげーな



459 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 05:13:44 ID:dMYoKohJ
>>458
東京ラーメンはすべてのラーメンの基本形で全く新しくできないと思われてたのを
二郎がぶっ壊したんでしょ。
というか、二郎は元から存在していたのが、異端扱いされなくなったのが最近なんだろうけど。
二郎と天下一品はスープと具と麺の極限形態だから、両方極限だと食い物に成らないけど、
片方づつならありという発見が70年代にあった。
それが天下一品はすぐ受け止められ、二郎系は東京人のゲテモノ視で評価されなかったという感じかな。


460 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 07:59:03 ID:+t1HClhk
東京ラーメンの原型って、東池袋大勝軒だと勝手に決めている。
未だにあそこのラーメンは自分の中では日本一だ。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 08:15:17 ID:SMdxcQ/I
お前ら京都スレでくだらない東京の話するの好きだな。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 09:06:01 ID:YypjcNdL
東京コンプレックスって奴か

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 10:21:09 ID:1ezwtFTF
東京で何かウラウマになる事でもあったのでしょう。
たとえば東京の大学に受からなくて、
金次第で入れる大学にしか入れなかった医者とか・・・・・

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 12:13:09 ID:fa3cDqxe
二郎系なんて東京人じゃなくともゲテモノ扱いすると思う・・・

「幸麺亭これでもかっ!」ってどこにできたの?チェーン店なの?

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 12:15:01 ID:B8QMc7lZ
と言うか何の興味もないんだが。
あんなもの一回食べたら充分。


466 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 12:23:09 ID:1ezwtFTF
スルーできない段階で
色んな意味で興味津々なのが良く分かります。

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 12:43:48 ID:9V8WleZu
変に貶めているわけでもなし、他所のご当地ラーメンと比較して京都ラーメンを語るのはありだと思うよ。
完全に形骸化した札幌や、実態があるのかどうか疑わしい和歌山や尾道などに比べると
東京のラーメンは常に変化しているから、その点からしても比較しやすい。
変わらなさを比べるなら博多を引き合いに出してもいいかもしれない。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 12:54:36 ID:B8QMc7lZ
常に変化してると言うか・・・
単に流行に流されまくって、地方のラーメンに荒らされて原型すらとどめなくなったと言う方が正しいような。
実際、興味持つほどのレベルじゃない。


469 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 12:58:11 ID:TZ75Wx+H
>>466
関心持って貰いたいが為に君が必死なのはわかるが、誰も興味なんて持ってないで?
スルーを求めるのは、好き放題書きたくて、突っ込まれるのを防止したいからでそ?
早く君の故郷のラーメンも京都ラーメンのレベルに追いつけばいいのにね。
先輩ながら応援させていただくよ。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 12:58:24 ID:B7+1g0o4
先日東京行ってきたが、東京ってホント何でも有りなんだな
ラーメンは食べてないからわからんかったが、ハンバーガーはめっちゃ美味かったぞ
激戦区で鍛えられてるんやな〜って思ったわ

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:07:20 ID:9V8WleZu
>>468
本来のというか昔の東京ラーメンって、正直そんなに美味しくないし
提供側も改良など考えてもいなかっただろうから、淘汰されたって感じだね。
手っ取り早く変化させるには、よその良いところをそのまま取り入れればいいんだけど
現在の東京ラーメンって良く言えば百花繚乱、実態は玉石混交なんだと思う。

京都は豚骨でも鶏がらにしても、とにかくこってりが基本でそこから外れようとしないから
これも良く言えば安定しているし、流行に流されないってことなんだけど
バラエティさには実際欠ける。その多種多様さが求められていないんだから当たり前なんだけど。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:10:58 ID:1ezwtFTF
>>469
知らない店の名前が出てきたら
普通は、「どこに出来たの?どんな店?」
と興味を持つのが大半の人。
そこでどうして「誰も興味なんてもってないで?」
とレスできるのか、正直不思議です。

気に入らない書き込みはなんでもかんでも自演と考えているの?
自演厨だな

>好き放題書きたくて、突っ込まれるのを防止したいからでそ?
なんでもそんなに疑惑の目で見るんかね?
後輩ながら心配致します

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:15:01 ID:SUDA9Ip1
まあ、レベルの低さ、知名度の低さをここのレスで補いたいのは判るが。
いつか実力で名を馳せてみなさいな。
京都より30年くらい遅れて。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:17:38 ID:9V8WleZu
>>470
自分もそう思う。元々洋食屋なんかのハンバーグやメンチカツは、意外と東京は安くて美味い。
その下地もあるからなんだろうけど、常に変化するのが東京というか首都の宿命なんだろうね。
経済、政治、文化、人口などが一極集中したタイプである東京が変化しなかったら逆に困るのだがw
かつての京都も時代とともに大きく変化しているんだし、そんなもんかもね。

ちなみに京都はラーメン激戦区でありながら、他の地方の有名店にとっては「鬼門」らしい。
客単価を極端に低く設定せねばならないし、行列を好まない気質もあって利益率が相当悪いとのこと。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:26:35 ID:9V8WleZu
ところで京都ラーメンが平均600円前後っていう破格の安さを保っているのはなぜなんだろうね?
天一、新福、第一旭などの大手チェーンがその値段を維持しているからかな。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:39:47 ID:ZJiXJvRU
>>464
としむねの掲示板に書いてある
二郎系ではないらしい

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:44:55 ID:1ezwtFTF
気になるからググッテみた。
確かに知名度は無いな。数件しか出てこない

>魂(宇宙)の法則を知って、
>心と体と魂のバランスの取れた毎日を送れば!!!
>心→我
>体→欲望
>魂→真実
>このバランスがどれかに偏ってしまうと、
>後悔という出来事を生んでしまうのです。

>あなたに宇宙と地球とレイモモの愛と幸せの波動が
>光の柱になって降り注いでいます!!
>宇宙万類が幸せでありますように!!
>今日も感謝の塊です!!

これって何かの宗教団代?
興味はあるが、行くのが怖い・・・・・・・。
((((;゚Д゚)))ガクガクブルブル

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:47:20 ID:fa3cDqxe
凍狂みたいにラーメンで1000円以上とか、狂ってるから

原価あげてバラエティ豊かで豪華なラーメンつくっても
所詮ラーメンはラーメン
ミシュランで星もらうこともないし、ザガットで20点超えることもない
せいぜいラーメン王(笑)やブロガー(笑)にほめてもらったり、
行列ができるほど繁盛して店主がボロ儲けして勘違いして傷害事件起こす程度


479 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:53:05 ID:9V8WleZu
>>477
自分もググったらそのブログに当たった。
てか、5件ぐらいしかヒットしなかったw
おそらくニューエイジかスピリチュアルにかぶれた、そっち系の人だと思う。
正直、客としてでもあまり関わりたくない。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:53:25 ID:1ezwtFTF
476さんありがとうです。

>「夢を語れ」の様な大食い仕様かと思いましたが実物は
>あっさりスープに麺量1玉程度の細麺。

アッサリラーメンにもやしどっさりってかんじみたいですね
でも宗教系はちょっとパスかな・・・。

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 13:57:01 ID:1ezwtFTF
>>473
なんでも自演だと思うなゴラァ(゜Д゜#)

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 14:00:10 ID:fa3cDqxe
>>476
サンクスコ

しかし
> が、店の前で変なお兄ちゃんに因縁つけられそうになって、やばそうなので帰りました。
わけのわからん店ですな


483 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 14:13:01 ID:zePDADiD
確かに店内にも色んな張り紙がされていて不思議な感じだった。
俺は居酒屋ののりって受け取ったんだけど。店員もそんな感じだったし。
ちなみに店内外どこにも「ラーメン」「中華そば」の文字はない。
とりあえず他に行った人の感想待ちw

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 14:21:14 ID:GuW2p4sk
東京行ったらラーメンより蕎麦だな。
鴨なんば&鴨せいろサイコー

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 14:58:09 ID:qhSt8Scj
東京は絶対、てんぷら、寿司だな。


486 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 15:02:13 ID:OXK93SMs
某・ラーメン屋の娘さんがマンホールに落ちて亡くなっちゃった件、和解したみたいだね。

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 15:10:01 ID:D5fBkgiq
東京は良くも悪くも全国の人と物が集まる場所。
右向きゃ右、左向きゃ左、その中にも東京独特の伝統と文化もある。
ラーメンに関していえば、全国的なブームにも後押しされて、これまた
色んなラーメンがある。京都みたいに昔から定着してるラーメンがないわけではないが、
別に美味いもんじゃない。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 15:23:29 ID:9sCeKXEP
>>486
謹んでお悔やみ申し上げます。
今は滋賀だっけ?

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 16:24:23 ID:S1F1rCeO
夢とか二郎とか書いただけで「自演」だと騒ぐ馬鹿がいるスレだから仕方ないか・・・・。

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 16:26:35 ID:SqcnOyQe
京都人の俺が言うのもなんだが、京都のラーメンは大坂と比べたら
まさに「ちんけ」な食べ物。悲しいかなこれが現実なのよね

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 16:36:52 ID:SMdxcQ/I
本当に京都人なら大阪と比べたりしない。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 16:45:25 ID:9V8WleZu
本当に大阪の事を知っていたら、ラーメンで勝負してこない。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 16:45:27 ID:RuNLscxl
>490
具体的にどう「ちんけ」なんだ?

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 16:47:47 ID:fa3cDqxe
大阪ってまともなラーメンないやん
金龍とか龍旗信って終わってる
天神旗はちょっと美味いけどな

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 16:57:41 ID:1EP7yiwb
>>494
金龍を引き合いに出す時点で
終わってるのはお前なわけだが

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 16:59:09 ID:UcXBJTUr
ちょっと待ておまいら。
>>490は維新前の大坂について語ろうとしているんだろう?
ここは静観して蘊蓄を語らせるが吉。


497 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 17:10:25 ID:fa3cDqxe
>>495
大阪人乙

金龍を引き合いに出すなというが、いまだに大人気じゃねーか
「あんなマズイ店に行列つくってる大阪人乙www」
っていわれると、
「アレは観光客が・・・他にちゃんと美味い店が・・・」
とか言い訳するんやろ?

引き合いにだされたくなかったらマトモな商売しろっつーの

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 17:15:46 ID:S1F1rCeO
京都には良くも悪くも京都のラーメンとブロガーが集まる場所。
MIGI向きゃMIGI、左向きゃ左、そのMIGIには吉害ノブロガーがいる。
ラーメンサイトに関していえば、長い時間やっているってだけで
有名になって、勘違いして思わぬ所で痛い目にあい、ブログを閉鎖してしまった

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 17:17:14 ID:S1F1rCeO
ちなみに京都の行列店で有名なのは「夢を語れ」
金龍を大きく引き離すウマさ。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 17:19:49 ID:9V8WleZu
まあミナミで飲んだ後にそこそこのラーメン食べれるところって
30年前(笑)には金龍ぐらいしかなかったからな。
今でも四天王とかぐらいじゃないの?
繁華街以外に行けば、まともなのも最近できてきたみたいだけど
まだ定着しているとは言いがたいな。

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 17:24:54 ID:xGngScWP
今日はあきひでも夢も休みか。
どっちか行きたかったのに残念

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 18:36:45 ID:CXnVt6Np
回し者じゃないけど一度も軍団のつけ麺食べてないなら
ニューバージョンのつけ麺食べるチャンスですよ

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 18:43:59 ID:F614tWsy
>>488
それも閉店したような・・・

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 19:07:07 ID:RuNLscxl
>>503
何て言う店?

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 19:09:37 ID:9sCeKXEP
大阪は美味くて安いたこ焼きに出会えるのが素晴らしいんであって、決してラーメンを語る土地ではない。
堺の龍旗信まで行って思わぬ所で痛い目に遭ってきた。
天神旗は床で倒けそうになって思わぬ所で痛い目に遭いそうだったが俺には美味かったから期待してたんだが、旗繋がりで。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 19:13:12 ID:XcP78s0P
>>505
キャベツの入ってないたこ焼きなんて・・・・

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 19:37:22 ID:KAEuvCrw
決して順調なわけではないが大阪のラーメン事情は小東京って感じ。
ラーメンの歴史も東京とどっこいどっこい。
器に比べればまだまだだけど各地の味を持ち込んできた
地方人中心で頑張ってる感じ。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 19:56:57 ID:clCOmfq5
嵐山の渡月橋の近くにある「山桜桃」ってうまいですか?

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 20:15:24 ID:qTynLudj
すみれうまいよね
味噌ラーメン好きじゃなかったけど好きになった

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 20:21:30 ID:UssfvUaY
御幸町三条の新しい店について

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 20:24:53 ID:S1F1rCeO
>>502
まあ、レベルの低さ、知名度の低さをここのレスで補いたいのは判るが。
いつか実力で名を馳せてみなさいな。
亜喜英より30年くらい遅れて。

512 :亜喜英ファン ◆85yqXoQI4s :2007/09/04(火) 20:41:00 ID:ZgCCR4hC
今日は軍団の重厚ラーメンを頂きました。
19時以降のスープはかなり濃厚とのことで食べましたが普通でした。
箸が立つぐらいのスープを飲んでみたいです。

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 20:43:02 ID:n/lmYE+M
今日が定休日と知らず、あきひでに行った(>_<)

何か大将が近所の人と自転車がどうの… って話し合いみたいなのをやっていた。いまだにトラブっている様子だった。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 21:00:18 ID:SMdxcQ/I
だから、自転車がどうとか関係ないんだよ。
あきひでが気に入らないだけなんだから。
自転車が無くなったら臭いがどうとか言い出すだけだよ。

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 21:01:10 ID:YZQjeVJD
あの、
同じ京都でもええとこ住んでる人は
絶対地元の自慢しいひんしw
一緒にせんといてねwww

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 21:08:00 ID:+t1HClhk
>>511
何喧嘩腰でつっかかってんの?
はっきりいって亜喜英って、それほどの美味さかな?

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 21:15:05 ID:iil5Wzo8
店横の路地に入らないように看板がおいてあるのに よその私有地の中に駐輪する人間が
たくさんいるみたいで揉めているようだ。あと歩道を遮るように横向けに自転車停めたりと・・・・
店の付近を外して駐輪しないかぎりトラブルはなくならないようだ。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 21:17:46 ID:IJ7Uhjw0
あきひでのラーメンより美味しいところは、いっぱいあるけど
ラーメン+ライス+から揚げの総合値ではトップクラス
それに量や値段を考えると、京都でも屈指のお店

あきひでより美味しいラーメン屋は多いけど
あきひで自体も決してレベルが低いわけじゃなく、美味しいしね。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 21:26:34 ID:F614tWsy
なぜ同じ事を2回も言う

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 22:01:30 ID:hKxtirRg
ちょいと気になる店がある たく味 旨い?

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 22:14:54 ID:fa3cDqxe
チャーシュー好き?
たく味
でぐぐって画像検索してみ〜


522 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 22:26:42 ID:uxXNyBtZ
久々に親爺行ってきた
ちょっと満腹気味でスープが飲めなかったのが残念


523 :無化調:2007/09/05(水) 00:00:00 ID:7RdoI91y
まる麺ウマー(^^)

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 02:21:10 ID:PD3fp3bp
./               \
    /__.___________ヽ
      \ |        。    |__ノ
        |::    ,,,.....    ...,,,,, |
        ,ヘ;    ,,-・‐,  ‐・= .|
       (〔y    -ー'_ | ''ー |
        ヽ,,,,    /(,、_,.)ヽ .|
         ヾ.|   ヽ-----ノ / < ちょっとここ通りますね
          \   ̄二´ /
   チリン♪    人   ....,,,,./ヽ、
       ,...-'"■|:|彡''" /'■ ヽ、チリリーン♪

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 03:11:24 ID:CDwhJTMK
>>477
これはありがとうございます教だわな・・
こんな店気持ち悪くて行きたくないぞ

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 09:11:39 ID:4n6D1QRg
たく味のチャーシューメンは見た目のインパクトは強烈なんだが、
冷たいチャーシューてんこ盛りのためスープがぬるいし、
肝心のチャーシューの味自体が今ひとつだから普通のラーメンをオススメしたい。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 09:58:41 ID:49xaWTQ2
いや正直普通のラーメンもお勧めしないw前の道を
南に少し下がったら東京ラーメンがあるからそっち池.

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 10:38:00 ID:u8sT9asE
あきひでや高安の唐揚げをラーメンに浸して食べてるのは俺だけしかいないはず。

あとラーメンを食い終わった後のスープにご飯をぶち込んで食べてるのも俺だけ、

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 10:52:05 ID:duXplESO
こんど旅行で京都行くのですが、京都でラーメン以外に食べるべき物ってなにかあります?
豆腐や葛きり、しか煎餅以外で教えて下さい。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 11:25:46 ID:fIR8p/DA
雷おこしに赤福餅くらいかな

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 11:35:27 ID:FVIcXfVS
>>529
笑えんな


532 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 12:03:56 ID:oXIM5oLA
出来るら出来る
出来ないなら出来ない
はっきりすろ!

御幸町三条の新しい店のことだが

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 12:11:30 ID:4n6D1QRg
アローンのオムライスとかハイライトのジャンボチキンカツとかどうかな?

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 12:19:23 ID:+hhZiJyq
実際京都て、七味、おたべ、宇治茶、湯豆腐
くらいしか思い浮かばないが
他何かあったかな?

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 12:24:24 ID:vOQ1Y6SA
マジレスすると懐石料理だろ

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 12:25:33 ID:gaLYr92t
>>529
ぶぶ漬。京都名物。

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 12:48:11 ID:RdoeM4ov
>>526
同意。俺はあれが売りだって知らないで何気なくチャーシュー麺頼んで
びっくりした。そしてうまくないしヌルいわで散々な目にあったw

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 13:26:36 ID:zgAF4VCW
>>508
亀レスだが、不味くはないけど、俺は一回行ったら良いやって感じだった。

ところで、飲みにいった帰り久々に河原町の新福行ったんだけど、店員中国人だらけなのなw
しかも肝心のラーメンが・・・orz
で、新福って店によって麺が違うのか?なんか細く感じたんだが。
いつも行く堀川三条の新福が、太いだけなんだろうか?

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 13:31:28 ID:7iawCpVi
MIGってハニー

ラオタのデブMIG橋のネット暴力に耐えかねた2チャンネラーは
MIGのサイトを削除に追い込む。
そのため、MIGの書き込みは消えてしまった。
その事を当然と受け取る月、並平、ともちゃん。
軍団の管理人は彼らに、病院へ行ってMIGへ、2ちゃんで宣伝して欲しいと頼む。
それが、MIGと軍団の自演宣伝の始まりだった。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 13:47:34 ID:4+0f1/va
>>529
京都ならハモ料理食べないと帰っても話のタネにならないよ

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 13:49:10 ID:vOQ1Y6SA
http://www.kyo-ryori.com/shop.php?s=3

いづうのさば寿司な。俺の知り合いの実家w 

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 14:22:52 ID:0u3QQ20i
今週末に東京から京都にお邪魔します。
以前食べた天天有がとてもおいしかったのでまた行くつもりですが、
他にどこかお勧めがありますか?
夢って次郎とかぽっぽやに限りなく近い味なのでしょうか?
このスレで高安がおいしいということなので気になります。


543 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 14:30:18 ID:rX+1eTGj
天天有の本店かなり味落ちてないか?まあもともとすごくうまくは無いけど、
深夜だったら食ってもいいぐらいのもんだったけど、この前食ったらもう次はないと思った。

チャーシューも味ついてるかついてないかぐらいで微妙。前はそんなんじゃなかった。
あの手のラーメンは比較的しっかりした味付けのチャーシューが必要だと思うんだけど。

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 14:31:57 ID:vOQ1Y6SA
>>542
高安、あきひで。京都らしいラーメンだったらますたに、第一旭、しんぷく

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 14:34:45 ID:rX+1eTGj
>>542
東京から来て夢で食う必要は全く無い。

ラーメンに何を求めるかで勧める店が違うな。
うまけりゃいいのか、京都のラーメンが食いたいのか。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 14:38:59 ID:pb4Ccfnu
>>543
蘊蓄を語れるなら味がどうの こうのと他人に聞くな
もう行くことが無いんだから聞く必要もないだろに

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 14:49:21 ID:rX+1eTGj
>>546
いや別に何も聞いてないが。感想を書いただけだよ。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 14:55:16 ID:vOQ1Y6SA
天天って流行ってたときからそんなにおいしくないと思ってました 佐藤藍子

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:01:49 ID:+YcKgI+Q
夢って開店してすぐに1回くって「もうええわ」って思ったんだけど、
最近はちょっとはうまくなったかい?

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:02:42 ID:niUPaK/W
天天有が気に入ったなら高安はもっと気に入ると思う

天天有ってもともと薄味だから、いろんなラーメン食ってるラヲタが
「味落ちた」
とか言い出すのはありがち
実際は味落ちたんじゃなくて、そいつの舌が化調で麻痺してるだけ


551 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:04:16 ID:2WWL3j+R
夢はオープン日に食って麺が旨くないしスープも単調な味だなと思ったけど
夏前くらいに2度目食べたら随分良い印象に変わってたよ
また行きたいと思った
でも野菜マシが少なく感じたけど

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:11:11 ID:rX+1eTGj
それはそうだとしても、一年ぐらい前に食った時も麻痺してたはずだけどw

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:11:37 ID:0u3QQ20i
いろいろ情報ありがとうございます。
京都らしさでいうと天一になると思いますが、
今まで食べたことの無いようなおいしいラーメンを食べたいんです。
天天有は個性的でおいしかったので今度はお土産にしてもって帰るつもりです。
ますたには御徒町、三田にもあるのですがあまり好みではなかったです。
新福菜館と高安と横綱はネットで調べ中です。
第一旭も調べてみます。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:14:52 ID:vOQ1Y6SA
>>553
第一旭はますたにと同系統。横綱は問題外。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:21:31 ID:2WWL3j+R
天天有好きなら高安に行くのが自然な流れだろうね
一乗寺で2大有名店だし向こうに帰って話のネタにもなるだろう
連食ならキツイけど唐揚げも有名だから食べて欲しいな

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:23:27 ID:0u3QQ20i
>>550 >>554
いろいろ分りました、ありがとうございます。
天天有と高安に行くことに決めました。
高安ではから揚げも是非食べようと思います。
あと新福菜館と風かは地元のラーメン好きの方にはどのような
評価であるのか気になります。



557 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:24:54 ID:vOQ1Y6SA
>>556
あとはあきひでのから揚げだけもって帰って欲しい。個人的には高安よりすき

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:24:56 ID:+fyIl1PW
カレー粉まぶした唐揚げが
ずいぶん偉くなったもんだなwwwwwwww

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:26:32 ID:+fyIl1PW
>>556
唐揚げなら東京に旨い店いっぱいあるからww
あーあwwww

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:29:33 ID:2WWL3j+R
新福菜館って最初ラーメン博物館にあったけど
もう関東で食べられるとこないのかな?
風花も美味しいと思うけど東京なら同等以上の塩ラーメンは
いくらでもあるだろう
しかし新福菜館はこれまたラーメンと同じくらいチャーハンが有名な店なんだよなw

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:31:44 ID:fBCrjXRq
>>556
個人的に、新福菜館なら堀川三条東入るの支店が美味いと思う。
風花は美味いと思うけど、婆さんの店員がいたら地雷。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:32:06 ID:vOQ1Y6SA
>>560
俺ほとんどチャーハンしか食わないw


563 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:47:13 ID:0u3QQ20i
>>556
新福菜館の堀川三条東入るの支店ですね
是非チャーハンも一緒に食べに行きます。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 15:49:46 ID:pb4Ccfnu
あきひでの唐揚げは安いから良いだけで、あれが普通の値段なら大したことは無い 高安の方がレベル的に数段上だ。ただ山椒味の手羽先に関しては正直No.1。 もうやってないのは残念だ。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 16:03:01 ID:fBCrjXRq
>>563
店はこ汚いけどねw

あと、これは俺の疑問なんだが、
堀川三条店、焼き飯の付いたセットの時は、
ラーメンに、もやしは入らんのだっけ?それとも俺が入れ忘れられただけ?
ぼけっとしながら食べ終わってから、
あれ?そういやもやしって入ってなかったっけ?って思ったことがあるんだが。

ちなみに石田食堂では、店の人がぼけっとラーメンを作ったときに、
もやしが入ってることがあります。(デフォではもやしは入ってない)


566 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 16:06:38 ID:0u3QQ20i
先ほどあきひでをネットで見たのですが、
唐揚げが凄い量なのでびっくりしました。
一乗寺はおいしいラーメン屋がたくさんある場所なんですね。
まる二日間かけて京都を散策するので4〜5軒ぐらいラーメンを
食べることが可能です。
スレ違いとは思いますが,ハモ料理は京都の名物なのでしょうか?


567 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 16:10:30 ID:EwrT6IM3
566
常識だよw夏の京都はハモ

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 16:16:01 ID:2WWL3j+R
おいしいラーメン屋は東京にもたくさんあると思うけどね
地元の自分は高倉二条と亜喜英ばかり行くけど
やっぱ観光客向けのわかりやすい京都ラーメンってなると
高安とか新福とかになるよね

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 16:33:59 ID:PGV9vD3V
>>566
土産としたなら、山椒で味付けした手羽先の唐揚げGOO!!
ただ予約が詰まっているので買うのは困難みたいだが。

ハモって旨いか?俺は苦手だが・・

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 17:03:45 ID:0u3QQ20i
>>569
もし宜しかったらその手羽先のお店を教えてもらえませんか?

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 17:07:17 ID:0u3QQ20i
>>569
あきひでですね。
情報ありがとうございます。
予約が詰まってるということですけど
どうすれば確実に買えますか?




572 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 17:12:08 ID:q+rVsAi+
名古屋の山ちゃんの手羽先のほうが旨いわな

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 17:17:46 ID:PGV9vD3V
>>571
店では出していないが 確か冷凍にしての生手羽先を予約して初めて買える。
知らない人の方が多いので土産ではかなり喜ばれるはず。抜群の旨さだが、中々買えないのが難点。


574 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 17:23:27 ID:0u3QQ20i
>>568
高倉二条をネットで見たのですが
本当においしそうなラーメンですね。
高田の馬場のわたなべが・・という文章が書いて
ありましたが。
みなさんのおかげで京都のラーメンが少しは理解できるように
なれたと思います。
京都のラーメンももちろんのこと、ハモ料理、湯豆腐、和菓子、七味、宇治茶と
京都の食を楽しむつもりです。

575 :名無し募集中。。。:2007/09/05(水) 17:54:14 ID:u8sT9asE
夢でラーメンと一緒ににぎりめしを食ってる奴がいるんだが

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 17:54:18 ID:mrgU2AVw
>>528
汚い食い方だな。育ちがわかるわ。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 17:57:19 ID:HJ6xiCO/
天一でラーメンにライスぶち込んでたべてた糞スノーボーダーは元気に
夢に通ってるのか〜

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 18:30:19 ID:4+0f1/va
観光客の方に京都らしい変わったおいしいラーメンは?と聞かれると
カス汁を今まで食ったことない人には
伏見の玄屋の酒かすラーメンをオススメするよ
これも話のタネになるな。
近くの月桂冠の記念館で吟醸酒も試せるしね。良いコースだと思うよ

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 18:42:55 ID:LywsxnaC
ろおじでぶぶ漬けを頼んでみたいけど、周りに「汚い食べ方をしてる奴やなぁ」
とか見られそうでなかなか注文できない

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 18:45:58 ID:HJ6xiCO/
ネガティブな書き込みしてるのはいつもお前か

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 18:55:46 ID:I2XQmjg+
>>580
もっとポジティブに生きろ

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 19:54:30 ID:QkCQsNTx
>>566
まずwikiの「京都ラーメン」の項を読まれるといいですよ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
そのうえでどういう傾向のものなのか
また店ごとにどのような違いがあるのかが、大まかに把握できます。
(2,3間違っている記述はあるけど)

その他の料理については、国内旅行板の「春夏秋冬 京都へ」スレで聞かれたほうが
より良い情報が得られると思います。
地元民や学生は、意外でしょうが観光客の方が好まれるようなお店をほとんど知りませんので。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 20:22:02 ID:bCFNQx+x
>>563
マジレスすると天天有、高安、東龍かなあ。
新福もいいかも。新進亭もいけるかな。
夢は二郎系だしな。


584 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 20:51:44 ID:FVIcXfVS
業務用スープ疑惑の『金の豚』に行った。
スープ缶はないし、大釜2つでスープ取ってた。
『普通に美味い』が感想だけど、毎日でも行けそうな味で満足しました。



585 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 21:12:10 ID:gUAR7hUK
夏の鱧はまずいよ
鱧のホンマの旬は晩秋からだ

んで、京都(らしい)ラーメン≠背油しょうゆ だと燃料投下www

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 21:24:45 ID:gvxQcpIC
地下鉄今出川近辺に仕事で行くので、
おいけらーめんさまたに行ってみようと思う。
このスレでは名前出ていないけど、美味しいのかな。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 21:43:20 ID:hfRqrJbC
軍団の昼、前に一回食ったとき、 あぁ、京都で時々あるよな、こんな味。 って思うような、
けして濃厚ではないが、それっぽい味だったが、今日のはウドンの汁の味がした、
なんか変。 相変わらずライスが駄目だ、米が悪いのか、炊き方が駄目なのか・・・

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 21:43:23 ID:V5afwOji
>>583
東龍はないだろ
ってかあそこまだやってんの?

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 21:44:40 ID:u8sT9asE
夢行こうとしたら20人?ぐらい並んでてワロタ

仕方がないから高安に行ったんだけど、隣の客がラーメン大盛がメニューにないとかで店員にプチ切れてた。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 21:55:59 ID:V5afwOji
俺もさっき一乗寺通ったけど、あきひではまーた店内補修とかで休みだったよ
あそこはあれか、隣の住人が呪いでもかけてんの?

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 22:09:00 ID:4+0f1/va
東龍いくなら 赤心のほうが店員はおとなしいぞw
裁判抱えてるやつのラーメンてどんな味がするか、それも興味深いけどなw
てか もう釈放されたのか?

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 22:10:32 ID:rlRj8/QN
指圧の心
赤心

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 22:13:05 ID:+fyIl1PW
>>589
夕方デイリー側から勢いよく駆け込み
超wktkしながら角曲がるとすでに夢は大行列。
うはww思いつつ交差点で急いで考える、
よしあきひでか、行くとまた休業ww
あとはこないだ食ったばかりの軍団、うーん、、、、
ということで久々に高安で食ったのがおまいw

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 22:16:04 ID:bCFNQx+x
>>588
東龍ありだろ
事件はともかくラーメンはうまい

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 23:08:46 ID:V5afwOji
うまいか?あれ
個人的には夢なみにうまいという声に賛同できない店なんだが

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 23:13:19 ID:kTEupWK1
>>595
お前は俺か?

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 23:15:51 ID:HJ6xiCO/
>夢なみにうまい
>夢なみにうまい
>夢なみにうまい

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 23:20:29 ID:V5afwOji
なんか読解力なさそうなのがいるな

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 23:38:51 ID:rtIS/gzg
自分の文章が下手なのを棚にあげるのもいかがなものか

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/05(水) 23:51:36 ID:u8sT9asE
>>593
ちょwwwwwwwwww
当たってるしwwwwwwww

601 :無化調:2007/09/06(木) 00:00:00 ID:cn6isVAj
まる麺ウマー(^^)

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 00:02:36 ID:ulTQ95Sh
久々に、ほうみん行ってきました。隣のばかっプルの女、煙草吸いながらラーメン食うな。
見てたあら、意識しやがって。
なんか勘違いしてるやろ、、、
ラーメンはうまかったです。


603 :どすえっち師匠:2007/09/06(木) 00:28:57 ID:jfYvJuuy
>>602
でしょ!? 芳眠はラーメンは美味い。

あと、芳眠スレは「まる麺ウマー」が書き込みをしない貴重なスレ。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 01:09:44 ID:ztG1XR9/
久しぶりに高安の唐揚げ食ったけどうまくなってないか?
かなり唐揚げのレベルにこだわってると思った。
ラーメンも水準言ってるし
あの宇宙船みたいな店内とセットならはやるわな
あと店員がイケメン系になっててワラタ
ますます美容院化してきた

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 01:22:59 ID:hzbMLLXd
高安の唐揚げって移転してから冷凍っぽくなった気がするんだけど気のせいかな

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 01:54:42 ID:7bV8kqsg
高安の旦那店主はどこ行ったんだ?
旧店で手をケガしてるの見たのが最後だけど…

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 02:07:55 ID:oauOITge
東京から来る人へ
天天有と高安は正直やめておいた方がいいよ
がっかりするだけだから
俺も東京に住んでたから言うけど、新福、第一旭、ますたにもダメ
京都を代表するのは、やはり天一と横綱だよね
東京の天一と是非比べてみて欲しい
本店は全然別物だから
後京都名物なら鰊そばも食っとくべき

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 02:19:39 ID:ZC7AK5Z2
天一はまだしも横綱はないだろ。ねぎ食いに行くならありだが。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 02:33:24 ID:e9ltonLR
>>607
すいません。
どこを縦読みすれば良いんでしょうか?

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 02:40:23 ID:ztG1XR9/
>>607
異質なものを見るなら高安だと思うけどな
あのスタイルはちょっとない。

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 02:44:19 ID:EsuRdo79
京都って「懐かしぃ〜」って想いがしたい人には丁度良いラーメン屋が多いですよね

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 02:50:32 ID:ztG1XR9/
>>611
ラーメン屋の進化の歴史が古いからその時代時代の確立されたスタイルが残ってるからね。
東京みたいに全体が動くことがあんまり無い。あるいは、オリジナルの評価のスピードが速かったのかも。
二郎系の出現は東京では70年代だったらしいけど、京都ならあれは最初から評価されてるとおもう。

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 02:55:49 ID:EsuRdo79
要するに前に歩くのが恐くてゆっくりしか進めてないってことだよね

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 03:15:17 ID:Sp2jjgUm
>>613
同意。
未だに、一乗寺から抜け出せんのが多いわ。



615 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 03:17:15 ID:ztG1XR9/
>>613
いやそれ東京でしょ。
京都は時代ごとに新しいラーメンが生まれてきたわけで。
東京はこの10年爆発的に変化したけど歴史的多様性は京都に及ばない。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 04:16:43 ID:bRA7fB2r
二郎の劣化版の店ができたぐらいで
大騒ぎする街、それが京都です!

レベル低すぎ
ワロタ

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 04:23:04 ID:ZC7AK5Z2
別にレベルが低くてもうまけりゃええわw

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 04:27:11 ID:b3+ao7LQ
>>616
いや逆にああいう形の大盛りラーメンが今まで京都になかったってのが不思議。
学生向けのところは何でも大盛り化する傾向にあるから。
いまのところ追随するタイプの店が出現しないところを見ると
おそらく単価600円という縛りがあるせいだとは思うけど。

ちなみに讃岐うどんが東京で流行ったときは、遅っ!と思った。
しかもあの本場とはまったく別物の
高くてまずい似非讃岐うどんを喜んで食べているのを見たときは流石に引いた。

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 05:31:07 ID:VTwLcTxf
>>616
大騒ぎしてるのって関東もんだけだろ?w

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 05:36:41 ID:ztG1XR9/
>>618
大盛りラーメンは日本一とかあるよ。
二郎系がなかっただけで。
天天有の大とかものすごくでかかったし。

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 05:39:07 ID:9yOkFqlG
京都マンセー(^o^)/
東京マンセー(^o^)/

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 07:53:48 ID:ri9H4jEb
>>616はレス乞食だろ

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 08:03:00 ID:b3+ao7LQ
>>620
だからわざわざ「ああいう形の大盛りラーメン」って書いたのに・・・
>>622
所詮乞食なんだから使い捨てで、奴の意図しないところで
話題を発展させるってのはありだと思うよ。
今のところ追随者がいない「夢系大盛り(次郎系とは少し違う)」だけど
衣笠や深草、または河原町界隈あたりにそろそろ出来てもいいとは思うけどね。
特に河原町あたりなら700円でもいけそうな気がする。
夜の集客が問題かも知れないが。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 08:08:17 ID:xuz9RE69
観光で案内するなら北区の太七と上京の元町がいいよ。
理由は時々くるりがミュージシャン仲間連れて来てるから。
若い子なら充分ネタになる。店内サイン色紙もやや異色。
新進亭のキアヌリーブスには負けるがなww

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 08:38:20 ID:ztG1XR9/
>>618
二郎が70年代に東京で出来てからフォロアーが出なかったのは
二郎が見た目に反してかなりハードルが高いラーメンだからではないかとおもう。
90年代に急速に二郎が広がったのもそれを乗り越える覚悟のある自在が
入ってきたからじゃないか?

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 08:41:29 ID:ztG1XR9/
自在じゃなくて人材ね

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 08:47:25 ID:b3+ao7LQ
>>625
味に関しては好みの問題もあるので、いったん置いといて
ハードルの高さは食材の仕入れコストにあったんじゃないかと思う。
それが90年代以降は、中国野菜などにより大幅にコストダウンが可能になり
(ここでも輸入野菜や食肉の是非は置いといて)それが主要因なんだと思う。

京都の平均的単価の600円ってのは、実は驚異的な安さであって
字際のところ一杯でどれだけの荒利が上がるのかを考えると
よくやってるなあと素直に感心する。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 08:55:02 ID:iYEfzEvA
岸田に元町連れてこられた奴ってかわいそうだよな。
奴もすっかり大御所だから、不味いって言えないだろうし。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 08:55:14 ID:ztG1XR9/
>>627
材料費よりもあの労働が壁だと思うけどな。
高回転でないと利益があがらないくらい食材がおおい。
なおかつ、食材が多いから高回転人気店に成るのは不可避。

あれだけはやっててフォロアーが出にくいのは一種の技術の伝承が不可避になるからでは。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 09:07:04 ID:b3+ao7LQ
>>629
それもあるね。労働の絶対量が多い。
ただ僕は技術よりも
1、薄利多売が成立することが前提
2、キツい労働に耐えうる人材が必要
この2点が最大のネックだったと思うんだけど。

あとごく普通の(昔の)ラーメン屋は原価率30%以下でもやれたそうだけど
今は40%強はザラで、下手すると50%近くなるところもあると聞いている。
これも大量仕入れと低廃棄が可能なほどの薄利多売がないと、そこそこの売り上げでは1年と持たない。

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 12:05:51 ID:2MDSpO4C
二郎が轟でも坂上でも
なんなら北島でもいいし
フォロアーがフラワーでもアフロでもいいんだが…

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 13:32:28 ID:n1bEFZTS
一乗寺のラーメン激戦区でどこのラーメン屋が一番うまいとされているの?

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 13:37:55 ID:lIszNSMB
人それぞれ評価が異なるからどこがまいかはわからんな。
客が多い順なら、夢、あきひで、高安、天天有あたりだな。

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 13:39:18 ID:LH85frgx
>>632
どこが一番なんて誰も決めたことがないと思うのだが。
行列が一番長いとか、一番お得なセットがあるとかならあるけどね。
うまいまずいはその人の(ry

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 14:20:15 ID:R6PO+s9t
暴力ラーメンムw

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 14:24:00 ID:Wxjj2B2A
行列とかは茹で時間や量も関係するからなあ。
味と行列を加味すると、大原通時代の高安が一番かな。
今はうんこ。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 14:53:07 ID:5uy+YlSM
行列の長さは客席の数にもよるから一概には言えないでしょw

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 15:11:44 ID:2MDSpO4C
んじゃ一日の客数が1番多いのはどこだろ?
横綱は置いといて

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 15:22:40 ID:AVsJN4tn
魔法のレストランでシンプクと第一旭の特集を組んでいて
第一旭の一日の杯数が950杯前後とか言ってた
これが本当ならNO1でしょ。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 15:25:26 ID:xuz9RE69
>>639
そこらは営業時間はんぱねえwww

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 15:31:55 ID:QPs6e+SU
あんな狭いラーメン屋で1日に1000人近く
集客してるのか。すげ。

642 :どすえファン:2007/09/06(木) 15:54:05 ID:YZ9sU885
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/otabe/96.html

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 16:04:54 ID:TYDKTNnH
大黒は開店以来全く値上げしていない
チャーハンの味がまるで変わらんのはどういうことか
よーわからん。仕入れと見るが。

開店当時の100円引き券が残っているんだな

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 16:53:48 ID:KJ4cWbKU
第一旭は営業時間長いから人がたくさんくるよ


645 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 17:05:09 ID:ME1Kq1+j
>>618
東京の讃岐うどんブームは「はなまるうどん」がテレビで騒がれたのがきっかけ。
本場より高いかもしらんが物価も高い東京では従来のうどんより安価でコシがあって
似たような店もたくさん生まれた。
そしてうどん由来の麺を出す店も増えしっかり織り込んだラーメン業界w


646 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 17:13:29 ID:b3+ao7LQ
>>639
ありえない数字ではないが、それは過去のMAX稼動数じゃないかな。
たかばしの本店が21時間営業だから950人として時間平均稼動が約45人。
深夜早朝は閑散期となるが、朝昼晩にピークが三度来るとして
時間稼動が最大120ほどと予想される。
たしか席数が約20だから一席あたりの占有時間は約10分。
その間途切れなく入客がないといけないわけだから、外で常に20〜30人待ち。
このピークが日に三度あれば達成できる。

しかしそこまで混んでいるところにはお目にかかったことはないような。
まあその半分としてもたいした稼働率なんだけど。

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 18:00:37 ID:+VZCahE+
各店の売上をそんなに知りたいって 団地のおばさんが近所の家庭の収入を知りたいのと同じようで ええ男が情けない計算するな。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 18:10:41 ID:b3+ao7LQ
>>647
いやあ、おばはん達の隣の芝生話は何も生みださないが
ビジネスモデルの分析ってのは、どんな仕事についていても必要なんだよ。
俺は別にフードコンサルでもなんでもないけどw
ラ板住民は若いもんが多いんだから、それくらいのことが出来んと将来苦労するぞ。
第一同僚と話すら出金だろうw

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 18:12:45 ID:6Y2YWlmE
>>648
お前に言いたいのはここはそういう話をするところではないということだ。
徹底的に客から目線で進んでるのに空気読んでないのはお前

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 18:13:49 ID:LH85frgx
>>648
朝の4時から2ちゃんねるに張り付いている社会の最下層にいるあなたには言われたくないわw

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 18:25:31 ID:b3+ao7LQ
>>649
そう?じゃあここはどういう場所?
美味かった、不味かった、今日行って来ました、ブロガー視ね(実際死ねとは思うがw)が客から目線か。
>>650
すまんな、一昨夜から留まり込みだ。
流石に今夜は帰るんで、まあ勘弁してくれ。
そういう根つめる(なら2chとかせんと仕事しろよw)ときもあるのよ。
将来、君も頑張ってくれ。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 18:25:57 ID:+VZCahE+
>>648
ここの皆さんは お前の一人で得意気になっての話は無用ってこと。他人の心配より お前の将来の心配でもしたら……ww

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 18:31:04 ID:7gAoD5+Q
おいおいビジネスモデルの分析ってほど高尚な話じゃないだろ。お前のは単なる他人の銭勘定。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 18:44:32 ID:5kjfF9HR
ビジネスの話もいいけどせめて美味い店の話をしてくれ

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 18:52:08 ID:6Y2YWlmE
>>654
はげどー。原価とかなんとか全く持ってどうでもいい。


656 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 19:04:41 ID:9yOkFqlG
魔法のレストランに華祥

657 :亜喜英ファン ◆85yqXoQI4s :2007/09/06(木) 20:34:02 ID:M41VEme4
今日は亜喜英休み。
老舗天天有に。
うん、昔から味は変わらない。
2代目もちゃんと調理しているし。
店員は家族なのかな?


658 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 21:18:41 ID:fzaw9nSq
>>646
第一旭と新福は朝と深夜も満員
回転もいいからそうは見えないけど
高安や夢より動員数はすごいよ

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 21:55:04 ID:H7zaR0c4
徹マンもしくは飲み明けによく旭いったな。


660 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 23:25:33 ID:xwBtgM1i
学生時代の大塚寧々ってすげぇかわいいって有名で
日芸まで観に行った事がある。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 23:30:38 ID:lIszNSMB
おっさん乙。大塚って日芸なんや。スレ違いも甚だしいけどな

662 :ラーメン大好き@名無しさん :2007/09/06(木) 23:33:38 ID:426c0FjA
>>381
>夜鳴きや
数ヶ月ほど前に行ったが、かつての喰い手を選ぶかのような臭ウマ的個性は消え
万人の口に合うかのようなマイルドな味になってた。
それでもまだ私的には好きだな。

と、亀レスw

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 23:50:03 ID:6lN8FX/z
こないだコカクにいった

間違いだった

オレの鉛のような舌も悲鳴を上げた

664 :無化調:2007/09/07(金) 00:00:00 ID:lsTJh854
まる麺ウマー(^^)

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 00:17:56 ID:af4Qv1RR
>>663
山さんの師匠だっけ。
ぜんぜん似てないよな

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 00:53:10 ID:fHg+ff/P
>>646の計算はイマイチ
あそこは早朝とかでも割と人いるし
だいたい一時間に120人とか無理じゃね?
一回で6つ同時に作るとして考えたら一時間常に3分で6杯をしあげつづけないといけないwww

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 00:59:59 ID:9XWwW8Hn
>>666
がんばって"ビジネスモデル"の分析してるんだからそっとしておいてやれ。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 01:03:42 ID:CZiO2WOP
その稚拙なビジネスモデルの分析をどうフレームワークの
構築に活かすのか見ものだなw

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 01:16:54 ID:Zw/dohYD
新福采館本店もながらく行ってないけど
大体、一回に10人以上にならないと麺を茹でないよね
なかには、途中の入ってきたやつの分までラーメンが出来上がったときは
すごく損した気がするよw

670 :お化けのホーリー:2007/09/07(金) 03:24:48 ID:UI5zClss
ラーメンってどうして美味しいの?
教えてちょ(´・ω・`)

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 05:48:52 ID:GPDHin1n
日本人にもっとも馴染みのある調味料である醤油と動物出汁の組み合わせが
他のどんなスープをも凌ぐほど相性抜群だと思う日本人が多いから

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 08:33:47 ID:PmS6zaU8
伏見の萬福に時々行くのですが・・・・
たまに、味噌ラーメンの味噌の仕込みを見る機会があるのですが、ミキサーに
「醤油タレ」と「タケヤ味噌」を入れて混ぜたのを厨房の容器に移してるだけです。

よく話に出る「納豆」は絶対に工程の中で入れてないと思うのですが本当に
納豆って入ってます?
今まで何回も仕込みを見てますが、不思議でたまりません。

昔は堂々と化学調味料をスプーンで入れていたのにその後いきなり無課長を
謳い出したり(味は全くかわらず)・・・・

真相をご存知の方がいたら教えてください

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 09:07:01 ID:R5giZoH6
誰かがここで真相らしきものを語ったとしてそのレスが本当の事を言ってると
保障する物は何も無いわけだが。

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 09:21:35 ID:9XWwW8Hn
それはテレビ、新聞の報道も同じ。

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 09:47:31 ID:OCQvjGRu
拉麺小路の烈士で岡村二郎っていうメニュー出てるけど
あれって二郎ぽいものなのか?
たまり醤油で濃い味付け・太麺・もやし・にんにく・量多め
こんな感じだったけど夢も二郎も食ったことないんで比較できん

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 11:08:40 ID:MELN1u+3
福三にいったら、店ドンガラだった。
廃業しちゃったの?
それともどっかに移転した?

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 11:13:29 ID:Hc7xf60d
>>676
廃業。郷里に帰ったらしい。
過去スレ読め。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 11:14:12 ID:Hc7xf60d
>>675
夢で食べて自分で判断して。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 11:27:19 ID:KHr9r32X
>>677
過去スレ見ろってw厳しいっすねー

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 11:29:07 ID:mhe0wsht
>>646
その回の、「魔法のレストラン」は見たけど、取材のあった日の売り上げが、
確か950杯だったのだが、取材VTRの冒頭で、第一旭の女将が、
「今日は売れそうやなあ、1000杯行けるかなあ」と言ってたので、
MAXだと、1000杯超すみたいよ。たぶん、平均でも800杯前後は売るんじゃね?
第一旭本店恐るべし!

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 12:55:28 ID:X6AxEh2e
>>677>>678
なんかあったの?相談のろうか?

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 13:01:30 ID:Hc7xf60d
>>681
過去スレうp。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 13:11:38 ID:sto27YL7
福三・・・簡単に言えば、郷里の石川県で本職の和食の料理長に抜擢されたので廃業。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 13:20:59 ID:b8MGn67d
>>672
仕込みなど営業中は見れないのに何で知ってんだよ

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 13:25:26 ID:Hc7xf60d
福三はあの鯖寿司を売るだけで商売が成り立つからなあ。
あれが300円で食えたのは幻みたいだな。


686 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 13:26:10 ID:qRdbP80t
>>672
こないだ味噌食べた
なかなか良かったんだけどたしかに納豆は入ってない気がする…


687 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 13:35:32 ID:KHr9r32X
>>684
夕方に行ったら、継ぎ足し用に作ってたよ。
納豆は入れてなかった

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 13:38:51 ID:iDHqucec
>683 それはカッコ付ける為の嘘だよ。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 13:47:51 ID:5EfeJhNL
廃業が決定。閉店までに次の仕事を決めた。
それだけの話。

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 13:50:37 ID:Go14+QSn
以前はさすがに、客のいる前では、味噌の仕込みはしなかったんだが、大将は、平気でするからね。まさに見ての通りです。課長も感じる通りです。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:13:00 ID://ZEPVaq
福三の鯖寿司ってまずかったよな。元和食の料理人が作るレベルじゃなかったよ

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:18:35 ID:VYFBo00C
そうだなあれにはオイラもびっくり

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:18:44 ID:Hc7xf60d
>>691
うまかったよ。というかどう割り引いてもふつうれべるで不味いとはならないだろ。
ほんとうにくったことあるの?

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:20:07 ID:la/vxgnw
典型的なラヲタに媚びうるラーメン店だた

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:28:36 ID:5EfeJhNL
万人向けの味だったが、ラオタを重視しすぎて
時々 一般客をないがしろにしてるように思わせる接客だった。
(そうしてないつもりだっただろうけどね)

そもそも鯖寿司とラーメンって一緒にたべるのはどうか?

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:33:06 ID:rNmsJwis
どうかと思うなら食わなければいいし、
食いたいけど一緒はいやなら、お持ち帰りすればいい。

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:38:02 ID:5EfeJhNL
>どうかと思うなら食わなければいいし、
一度食べてから2度と同時に食べた事ない。

そう思う客が多かったから潰れたんじゃないかな?

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:41:32 ID:rNmsJwis
そうかも知れないし、そうじゃないかもしれない。
そんなことはMIGの事を語るより無駄。

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:42:01 ID:Hc7xf60d
>>697
そこそこ客は入ってたけどとにかく遠いんだよね。
近くに大学もないし。あれが近くにあったら毎日でもいったのに。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:43:36 ID:QdDjiWmH
ラオタの一部(いっちゃん・POIKA・さとっちゃん…)が自己顕示の為 人の良い福三大将にあれや これやと…
いっちゃん・月旧みたいな人間がラオタのイメージを下げるだけの話。

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:49:39 ID:5EfeJhNL
ともちゃんですら、合計で9回しか行かなかった店、

>人の良い福三大将
喋った事はほとんどないけど、人はよさそうな人でしたね。
ラオタさえいなかったら・・・・。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:50:07 ID://ZEPVaq
>>693
あるよ。お前さんがしょっちゅう300円のレベルじゃないとかなんとか書き込むからw
朝一でチャリ飛ばしていったよ西院からw
和食の職人って言うから期待して言ったけど、まずい範疇だと思ったわ。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:52:37 ID:5EfeJhNL
ラーメンと食べるなら、寿司より焼き飯だろう。

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:55:38 ID:ShNiPMD8
福三が不味いって言ってるヤツの舌は信用できん。
良い物を食ってこなかった貧乏舌なんだろうなと思う。
あくまで個人的にだけどな。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 14:57:02 ID:QdDjiWmH
>>702
朝一に西院→福三→西院=自転車

お前バカ丸出しだなww

706 :氏名黙秘:2007/09/07(金) 14:58:46 ID://ZEPVaq
>>704
ラーメンはうまかったけどな。
>>705
ラヲタの話大好きなお前も十分馬鹿丸出しだけどなw

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 15:03:27 ID:5EfeJhNL
毎日ラーメンばかり食べているラ偏食のラオタ。
時々しか食べない普通のラーメン好き。

同じ舌を持っていても食べた感想はおのずと変わると思う。
大半の客は時々しか食べないんだから
ラオタの好みに合わせれば、一般客の好みから外れる事が多くなるんじゃないか?

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 15:06:27 ID:5EfeJhNL
>>704
福三のラーメンを不味いって誰も言ってないと思うけどな。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 15:27:25 ID:QdDjiWmH
>>706
俺が馬鹿丸出しってよく分かったなww
その馬鹿が認めるんだから お前の馬鹿は本物だな
てか 誰も名乗れって言っていないのに 氏名黙秘?
お前、本当にあほやろ

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 15:34:30 ID:5EfeJhNL
お前は何を言ってるんだ

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 16:03:09 ID:rNmsJwis
もう閉めた店の後ろ向きの話なんて激しくどうでもいいんだが。
もっと前向きな話しようぜ。

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 16:05:08 ID:5EfeJhNL
>>711
数ヵ月後に開店する店の話でOK?

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 16:07:31 ID:MmP+Yk1q
風呂蛾の言うことを聞くとロクなことがない一例を我々は語り継必要があるな。
糞風呂蛾は芯でいい

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 16:30:17 ID:55n4ar33
あの鯖は国産じゃないだろw
ありがたがりすぎ

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 16:31:27 ID:QdDjiWmH
一概に不賂我が悪いわけでもない。良性…
膝栗・アレクサンドリア・若松・T蒟蒻・年胸

悪性
ゾンビ・ともちゃん・月旧・パプアニューギニア
に分別できるだけの話。

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 16:38:15 ID:5EfeJhNL
蛆虫のMIGは、特に酷いので、悪性の殿堂入りです

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 16:39:25 ID:rNmsJwis
>>712
確実な情報なら別にいいと思うぜ。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 17:43:28 ID:77XNMof8
何度言ってもわからない蛆虫共がいるな
ブロガーの話しは専用スレでやれと言っとるだろうが
おまえ等のような名前出して者を言えないような屑共は、屑同士の場所に集まって戯れとけや!
どうせお前ら屑共はこのレスを見てまた右端か、とか言うんだろうが、俺はただの住人。
ストレス発散の為に個人を叩いてさも正義のように勘違いしている馬鹿が嫌いなだけ
しかも話題が大いに盛り上がっている時期(右端がブログで調子に乗ってた時期)などに徹底して叩くならいいが、お前らのような腐った奴らはいつまでも人の中傷をすることだけに必死になっている
こんなくだらない奴らの屑話はいい加減にウンザリなんだよ
とりあえず、やりたいなら専用スレに行け!

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 17:46:36 ID:5EfeJhNL
>>718
>専用スレに行け!

専用スレってどこ?

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 18:00:39 ID:QdDjiWmH
>>718
何をそんなに熱くなっているのだww
それより 名乗れないのが屑って言うのなら お前が先に名乗れよ。

どうせ 屑を相手にしか出来ないカス野郎め

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 18:16:16 ID:5EfeJhNL
>>720
名乗ったら、右橋

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 18:21:49 ID:QdDjiWmH
>>721
俺は月旧一のような気gass

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 18:32:51 ID:5EfeJhNL
専用スレをおしえてもらいたいな。

今から必死になってたててるんだろうな

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 18:39:10 ID:TXcvmsr2
>>718
ここの住人って いろいろなタイプがいるぞ。
君も蛆虫共をスルーできない同類としか思えないよ。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 18:48:45 ID:itGMcAbW
専用スレ、ネトヲチ板にあったんだけどね
過疎って結局dat落ち

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 18:55:46 ID:ciTfmxGM
MIG、隠れてミクシイやってるよw

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 19:04:03 ID:b8MGn67d
別に不味かないだろ。
ただブロガーが持ち上げる程の味じゃなかったけどな。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 19:04:24 ID:7PCw4d3Q
>>726
晒せ

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 19:06:29 ID:UUgdF4Zs
専用スレつくっても過疎るぐらいの人数しか居なかったんだろな
ここでもいっつも同じ人が叩いてるし

ミクシーのことはミクシーで肩つけてください
ここのスレでラーメン店以外のことやられるのは迷惑なんで

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 19:31:34 ID:by8ZoEzH
>>678
仕事で大阪から京都駅近辺ぐらいに来るぐらいなんで
一乗寺には行かないのよね

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 19:39:11 ID:5EfeJhNL
何度言っても分からない屑ブロガーがいるな
テンプレにもあるようにブログネタOKだといっているだろうが、
お前らのような自演や名無しで書き込むブロガーの屑どもは屑同士、ミクシィにでも集まって戯れとけや
どうせお前ら屑ブロガー共は、このレスを見て、又どこの店主か?とか言うんだろうが、俺はただの住人。
ストレス発散のために、言う事を聞いてくれないラーメン屋を叩いて
さも正義のように勘違いしている馬鹿が嫌いなだけ
お前らブロガー共のような腐った奴らは
いつまでもラーメン店を中傷することだけに必死になっている
こんな下らないブロガーの屑話はいいかげんウンザリなんだよ
とりあえず、このスレが気にいらないなら、ミクシィにでも行け



>ここのスレでラーメン店以外のことやられるのは迷惑なんで
嫌いな人間が自演しているスレなんで無関係ではない。
又、これは批判ではなく、感想である

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 19:51:09 ID:QdDjiWmH
>>731
だから、お前が見本を示して名乗れや。
文面から察すると45〜55歳のおっさんに思えるのだが…
あんた 夢によく来ている少し天パのあのおっさんか?

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 19:52:56 ID:la/vxgnw
エスパーきたw

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 20:02:16 ID:Yohv0I4g
>>733
俺の会社の事務員の事か?

うちの職場の事務員チビピザ30過ぎは
「女の子には選ぶ権利があるから色んな男キープするの」
「結婚するなら医者か弁護士じゃなきゃイヤ」
とかほざいてたなぁ
一人称が自分の名前だし…
何か「霊が見えるし未来も見える」とか
段々サイコパスになってきてるよ


735 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 20:07:17 ID:yidcDf84
叡電「茶山駅」から東へ徒歩2分の高原通を北へ20秒程いった
マンションの1Fにラーメン新規開店準備中。

店の名は「紫蔵」だった。
いつ開店日なのかな。中で試行錯誤ではや1週間てな感じ。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 20:08:30 ID:jYJrmSQI
>>734
その女よく今まで殺されなかったな

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 20:21:55 ID:TXcvmsr2
>>734
○田のIちゃんのことか。

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 20:38:58 ID:c/jZGAVk
紫蔵・・麺・・シクラメン・・笑

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 20:40:14 ID:gxjFT22Y
福三か・・・ネットで経歴詐称疑惑が取り上げられて調べた人間がいた。
結論として、店主と同名の板前はいたけど料理長とか花板?は存在しなかった。

福三閉店の理由は家族の体調不良じゃなかったか?
家族の介護?で店ができなくなったとかネットで見たけど
いつのまにか料理長・・・しかも以前と同じで
今回も石川の料亭の名前が出てこない。w
名前が出れば、それなりに宣伝になるはずだけどね。

まずくはないけど、別に特別うまいわけでもない。
ただ、ラヲタの扱いというか操縦とか
ネットでの売り出し方が抜群に巧かった。
騒がれすぎのラーメン屋
あの程度の鯖寿司をありがたがって食うのは
味覚障害者のラヲタだけだと思うよ。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 20:50:12 ID:Yohv0I4g
笑福屋は本当に元和食の料理人だったのかい?

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 20:51:22 ID:gxjFT22Y
ああ、それと福三が開店した頃のこのスレとか
ログが残ってたら読み返すとわかりやすいね。
工作員が無理矢理ランキング作って
ラーメンバカがどんどん刷り込まれていくのが面白い

福三のHPとかね、普通に考えて
あんなことまで店主が出来る訳ねーじゃん。

京都のラーメンバカは福三というより
福三を演出したプロデューサーにまた騙されるのかね。
いい加減、学習しろよ。

似たような演出で、またラーメン屋ができたなぁ。
HPなんか同じ会社が作ったとしか思えないけどね。

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 21:05:32 ID:Hc7xf60d
>>702
あの鯖寿司をコンビニで一個150円で売ってるという場面を考えて見ろ。
ありえんだろ。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 21:06:55 ID:Hc7xf60d
福三食ったことないやつがさわいでるなあ


744 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 21:08:33 ID:PmS6zaU8
>>731
正直この人と同じ意見だわw

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 21:15:48 ID:QdDjiWmH
>>739
お前が料理の云々を語るな。てか調理師して10年も経ってない坊さんが偉そうにホザクな

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 21:26:44 ID:9XWwW8Hn
鯖寿司は普通にうまかったぞ。いずうと比べちゃいかんが。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 21:28:02 ID:UI5zClss
第一旭行ったら綺麗な女性がカウンターでラーメン食ってた
なんか元気もらったよ
並ばずに食えたし感謝です

今日はそんな一日でした

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 21:40:15 ID:pD3DDqsN
一乗寺のラーメン激戦区は、高安、夢を語れ、鶴はし、あきひで、新進亭、天天有、ラーメン軍団とあとどこがあるのでしょうか?誰か教えてくれればうれしいです!

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 21:41:52 ID:aijrRDdY
>>748
天宝

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 21:41:59 ID:sCy6a8rH
>>741
それで、福三が大成功していたら、キミの言い分は正しい。
でも、あっさり潰れた訳だしなあw

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 21:49:01 ID:Yohv0I4g
ブロガー皆で協力したが、さまたは暇だね

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 21:55:01 ID:gxjFT22Y
>750
あれは潰れたのではなくて閉店だよ。
しかも、あそこのテナント料しってるかい?
一乗寺なんかの半額だよ。

あの味であの場所、あの評判、あの客足なら
大成功とは言えないにしても成功したといえるのでは?

自分が言いたかったのは
福三は雇われ店主だったんじゃないかってこと
で、うしろにプロデューサーみたいなのがいたんじゃないかと。
そういう店が福三のあとにまたできたからね。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:00:25 ID:PmS6zaU8
>>752
成功してたんならまた違う店長雇うのが普通じゃないの?

ここまで憶測できるラヲタ脳って凄いなぁ。
ラヲタかブロガーか知らんが、それ以外の住人と混じって発言するからほんとにタチ悪いわ
マジでブロガーとかはコテハンかフシアナしろ!

754 :どすえ師匠:2007/09/07(金) 22:04:27 ID:87GZvo0J
とりあえず、このスレでもたまには芳眠についてまともな会話をしようぜ。

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:08:39 ID:9XWwW8Hn
今日はしゃかりき満席だった。しかも二人待ち。
ええ加減しゃかりきのつけ麺も飽きてきた所だし、大栄にでも戻るかな。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:19:21 ID:TXcvmsr2
>>752
何であんたが家賃知ってんの?
一乗寺とかの家賃なんかも知ってるの?
不動産屋で調べたは無しで・・・

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:22:17 ID:gxjFT22Y
>753
自分はこのスレを覗くのは久しぶりなんで
ブロガーの話はわからないし
ラヲタでもないよ。

北区に住んでいるので、北区〜左京区で気軽に行けるラーメン屋を探してる
で、このスレのテンプレにあるサイトとかを参考にラーメン屋に行ったけど
正直、味覚おかしくないか?と思うことがよくあった。

なかには金払って評価を上げたり工作員に書き込みさせてるんじゃないか
と思う店もあった、というかそういう怪しい評価が多かった。

福三の場合は自分の推測でしかないけど
少なくとも4年くらい前までは
ネットで絶賛すれば不味くても客が来たんじゃないだろうか?

開店したばかりの福三は不味かったよ。
閉店間際は臭かった。
でも煮干しは美味しかった。
でも鯖寿司は・・・あれは普通、ただしあの味であの値段はどうかな。

暇つぶしに付き合ってくれてありがとうね。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:24:13 ID:gxjFT22Y
>756
エリッツなんかでテナントの賃料がわかるよ。
この間まで福三のところも出てたし。
一乗寺はラーメン屋仕様のテナントが多い。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:31:18 ID:pD3DDqsN
>>749
ありがとうございます!

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:31:18 ID:Pt4g1rie
新装龍馬、三ヶ月ぶりくらいに行ったらとんでもなく劣化してたぜ!
うどんの汁みたい。もうしゃばしゃば。
明らかに手抜きスープだ、あれ。開店当初はまだ良かったんだが・・
から揚げも変な唐辛子スパイス入れてて、しかもパサパサ。作り置き露骨すぎ。

なんか、最近全体的に劣化した店多くないか?
しゃかりきを筆頭に、高倉二条、高安、あきひで(去年末がハイレベル過ぎた?)、東龍、
今更ながら天天有、塩分過剰のいいちょ……
以前よりも旨くなった店って、マジで夢と軍団くらいじゃねぇの?
どっちも10点が30点になったって感じだが。

京都のラーメンも下り坂なんかねぇ……
旨いラーメン食いに大阪まで行かねばならん時代なのかもね

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:32:28 ID:xQwJ0Ibk
福三の話が出てるから、俺も感想をw
二年前までの細めんのつけ麺は気に入ってたんだけどなあ
平めんになってからは行かなかったな
ラーメンのほうは女子供には人気があったけどパンチのない分
年々、塩辛くなってきてたな 感想としてはそれだけだな
細めんのつけ麺はあれはうまかったよ楽しめたしね

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:33:11 ID:gxjFT22Y
>753
>成功してたんならまた違う店長雇うのが普通じゃないの?

たとえば福三の店主が変わっても売上げは維持できるか?
それともネットでのキャンペーンも含めて
蓄積したビジネスモデルとして新しいラーメン屋を始めるか。

考え過ぎかも知れないけど
福三の閉店は不自然だと思うんだよね。
家賃が安いぶん、仕事がきつければ休日を増やせたし
稼ぎたければ人を増やすか店を移転すればよかったわけだし。
マイペース開業なら、あの客数はちょうどよかったと思う。
普通は辞めないんじゃないかな。

しかも何で日本料理やめた人がラーメン屋はじめて
また日本料理でしかも板長やるの?っていうかできないでしょ。
板長やるくらいなら、福三くらいの規模で店を出すよ。
その方が楽だし

開店直後からネットでプロフィールが一人歩きしたり
絶賛されたのも不自然だったけど

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:37:26 ID:aijrRDdY
夢になる前の店舗はどんな店だったの?

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:37:42 ID:MmP+Yk1q
わかったわかった。
でもあくまでアンタの推測だろ。
何回もしつこいと、誤魔化してるように見えてくるから止めといたら?


765 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:41:58 ID:aijrRDdY
>>760
ろおじは?

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:42:28 ID:gxjFT22Y
ていうか、あんたら鈍くないかい?w

福三が閉店してから
同じような手法でプロデュースされたラーメン屋ができた
って言ってるじゃん。w
名前出さないけど、店のHPの作りとか
ラーメン関係のHPの評価とかこのスレの取り上げ方とか
似てるなぁって思うんだよね。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:42:57 ID:DIntmCzr
福三で濃厚鳥そば食ったことあるけど、よくある天一系コッテリスープで、
通うほどでもないと思った。店内もガラガラだったし。
京都の雑誌のラーメン特集で、「ここの店長、日本料理やっていたから
メチャクチャ手先が器用でしょ。」とか、やたら料理の腕前を絶賛していたけどね。



768 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:45:14 ID:pD3DDqsN
>>749
ありがとうございます!

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:47:02 ID:la/vxgnw
福三、いくら手先が器用でもいくらいろんなアイデアがあってそれを形にできる技量があったとしても
客に出す段階であんなに塩辛いモノをだせる時点で、肝心の舌がおかしかったとしか思えない

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:47:41 ID:TXcvmsr2
>>760
確かにあなたの言う通り 著しい劣化状態だね。
でも あなた自身の脳みそが一番劣化していること早く気づいてね。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:48:07 ID:RLgEWm7x
ガラガラだって書いたら
どこがだよってレスされた

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:49:27 ID:Yohv0I4g
今日、五条の藤に行って来た
ネギ大目で注文すると萬福の有料ネギ増しと同じぐらいの量を無料で入れてくれる
ようになってた、前はここまで山盛りに入れなかったのに、劣化した萬福よりも藤がいいな
まな板に大量に詰まれたネギを手切りで刻んでる爺ちゃんにも萌えた

藤も、なると家みたいに背油と一味を入れてタレ濃い目のコッテリメニューを
増やせば、もう少し若い客が増えそうなのにな
それと五条藤のセルフの水、今まで食べに行ったラーメン屋の中で
一番臭かった


773 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:52:19 ID:1dtzZbYc
>>757
福三確かに煮干しは旨かった
>>760
確かに昨年末のあきひでは激ウマだった
>>761
確かに塩辛かった
>>767
よくある天一系ではなかった

一生懸命作ったら天一に近付いたのは軍団だ
俺はわりと好きだけどw

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:53:38 ID:9XWwW8Hn
>>766
名前出せないならもったいぶってレスするな。
もう終わった店なんかどうでもええから。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 22:54:28 ID:gxjFT22Y
そういえばタンポポは最近ガラガラですね

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 23:00:36 ID:c/jZGAVk
>>763
こざっぱりとした、きれいなカレー屋さん

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 23:02:09 ID:qRdbP80t
伏見のラーメン喝采ってどう?
写真ではけっこうトロトロっぽくて旨そうだけど…
どっかの味に似てる?

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 23:04:02 ID:gxjFT22Y
すいません
これからラーメン食いに行こうと思うんですが
北区でおすすめをよかったら教えてください。

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 23:04:39 ID:R9sUMsw9
>>777
誰も喝采してません

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 23:06:26 ID:zljxMaem
>>767
よくある天一のコッテリ系と感じた君はある意味正解だと思うよ。
ただそれは君が鶏ガラ白濁系を全て同じだと捉えているのならね。
まあ極端な話、麺とスープがあったらラーメンだと言ってるようなもんだ。

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 23:07:12 ID:WRQ1zmHi
>>750
いくら宣伝しても客を呼べるラーメンでないと
成功しないって事ですよ。
軍団を宣伝しても客が入るのはしばらくの間だけ、
結局リピーターになる人間が少ないから・・・・。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 23:12:42 ID:cNEGDdsE
まああまりに広々した店で一人で食ってると
美味いもんも美味くなくなってくるわな

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 23:13:03 ID:iDHqucec
>>766 キミが言いたいのは経営者は変わらず店が変わったって事?
だいたい飲食店プロデュース屋ならあんな所で店はやらんと思う。

ラーメン屋をやりたいと思ってた奴が厨房が、ラーメン屋仕様になっている店を選んだだけだろ。

そんな店舗をよく見るだろ?潰れても潰れてもラーメン屋が次々に出来る店舗を。
たとえば深草の駅の近所とか小栗栖の黄色い店舗とか。

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 23:38:49 ID:zljxMaem
>>766
五島勉なんかに夢中になったタイプだろ?

そんなおっさんじゃないか。

俺は君の探究心を非難することはないけど
結局のところ君が語りたい核心については
想像の域を超えてないというところについて
なんということもなく説明すらできてない以上
向学心旺盛ながらもまだ半熟の若人の戯れ
としか得ることができないんだよ残念だけど。

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 23:42:01 ID:XlvEya08
夢のバイトのピッツァな兄ちゃん愛想いいな
いかにも二郎系の店員って感じやしw
金髪の方はもう少し笑顔を


786 :無化調:2007/09/08(土) 00:00:00 ID:v3GDVj90
まる麺ウマー(^^)

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 00:06:34 ID:hvNBgD5N
UFOとか宇宙人とかアトランティス帝国とかムー大陸とかオーパーツとか?

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 00:32:06 ID:PEqFCuQ0
>>779
そうなのか
素直に萬福行きます

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 00:41:53 ID:7TkjAiGu
昨日夢と軍団をはしごしたけど歳のせいかプッチきついな

このスレの住人でラーメン屋をはしごした人いる?

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 00:46:12 ID:TwBdiZsL
昔やった、高安、いいちょ、あかつきのはしごは、けっこうきつかったな。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 01:12:31 ID:YdlPnGHI
そういうとき用にミニがあるラー博とかは便利。
6店はいけるよ。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 01:56:01 ID:/gCReZgr
軍団のつけ麺600gはやりすぎ。

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 02:11:40 ID:3Zdmpdf2
600gなんてべんてんじゃ中盛りだろ

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 02:47:14 ID:TwBdiZsL
わんこそばなら中盛りにもならんな。

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 02:49:08 ID:wtLHhiL7
>>785
ピザより金髪兄ちゃんのほうが裏表がなさそうで好きだ。目を見てありがとうといってくれた。
だいぶ前にあきひでに食べにきてたような?

そんな俺は夢関係者じゃry(

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 02:55:36 ID:wtLHhiL7

ごめん(ry   だった

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 03:04:12 ID:7eVCUnvU
>>789
若い人はすごいね。
こないだつるはし、てんてんゆうの2軒でダウソしたw

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 03:39:08 ID:+bfYPaiw
少し違うけど、
金豚、昼と晩で二回は行けるな



799 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 04:29:51 ID:eISUX23F
はいはい、宣伝おつ

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 04:30:01 ID:GajQtbc9
高安のから揚げセット(中)でお腹いっぱいになるオレは年?

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 04:45:02 ID:LoGQ1Yy9
>>800
十分
おれは唐揚げはほとんどおみやげにする

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 05:03:16 ID:+bfYPaiw
>>799
バカだな宣伝したい程イイて事じゃねーか
1日二回食べたくなるラーメン屋ってめったに無ぇぞ
貴様ごときが知ってたら教えてくれてみんかい


803 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 07:31:39 ID:BwjCeDeg
>>802
宣伝かどうかはともかく
お前の味覚レベルの低さがわかるなw

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 07:54:45 ID:abNItJNH
夜中でもヒルでもすぐ反応する
>>799は凄いな

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 08:12:35 ID:6E+RadmJ
>>803
金の豚ってそんなに悪くないと思うけど。確かにわざわざ遠方から食べに行く店では
ないかもしれないが。。。
この前行ったときは蒸し豚キムチが売り切れだったからもう一度は行くつもり。


806 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 09:42:23 ID:NzltxIx4
>>732
718へのオマージュ。
もしくはインスパイアです

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 10:20:35 ID:q5ybS2H8
いいちょは確かに塩辛い。
焼き飯セットにしたもんなら、後で水飲み続けなきゃいかん。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 10:34:34 ID:LPPQSrkf
>>766
その同じコンサルタントが関わったラーメン屋ってどこ?
そのラーメンHPをみてみたいんだが

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 11:23:45 ID:NzltxIx4
>>718
専用スレまだ〜〜〜

口先だけの屑ブロガーは最低だな

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 11:41:30 ID:AI4Lb5AD
ラーメンのはしごと言うとやはり京都駅のラーメン小路が安心だな
腹が一杯になってきたらミニにしてはしごできるし
高いけどね

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 11:49:38 ID:fKEnKaDm
何だこのスレ、脳内妄想のキチガイだらけになってるじゃないか!
ラーメンばっかり食ってたら舌だけじゃなく頭もおかしくなるんだね。
ここでラーメン屋叩いてる分には良いけど、現実社会で人殺しなんか絶対しちゃだめだよ。


812 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 12:48:31 ID:hMh2cng0
ちいふのアイスクリームラーメン七百円食べたやついる?

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 12:49:11 ID:abNItJNH
>>808
ベタなラーメン屋の内装じゃなかったらなんでも
コンサルタントが入ってるとおもってるんじゃね?

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 12:49:55 ID:abNItJNH
あとあの福三のホームページは家主が作ってるんじゃなかったか

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 13:06:57 ID:dxkM+PUb
コンサルが噛んでいるケースも確かにあるだろう。
しかしHPなどもそうだが、開店情報ってのは関係業者にはいち早く流れるもんだし当然セールスに来る。
その中で似通ったものが出来上がることも多いんじゃないか?
また最初から投機目的で出す店もあるだろう。
逆に純粋に個人経営の店もあるだろうし、そういうところでも開店前にコンサルの指導を受けているかもしれない。

具体的にどの店がそうなのかの分析をするのもいいだろうし
そんなの関係なしに要は味と雰囲気とCPよと言ってもいい。
なんでもありでいいんじゃね?

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 13:18:32 ID:NzltxIx4
>MIGが批判の対象として掲げる
> フードプロデューサーやコンサルタント会社が絡んでいる店

MIG豚様なら、見ただけでコンサルタントが絡んでいるかどうかわかるのです。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 14:01:07 ID:gIFjAjYr
麩屋町?三条の珍遊行って来た。
なんか塩ラーメンがメニューにあったので食ってみますた。
やめておけばよかったです・・・orz
ところで麺が俺的には激しくNGだったんだけど、
本店でも同じ麺使ってるのかな?
なんか腰もへったくれも無い、ボソボソとしたカップ麺みたいなのだったんだが。


あと、全然関係ない話だし、伝聞なのでホントか嘘か知らんが、
某・レストランがラーメン屋するとかしないとか。


818 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 14:38:40 ID:AI4Lb5AD
180円びっくりラーメンが会社が会社更生を適用して
すかいらーくが金出すとか新聞にのってたな。うろおぼえだけど

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 14:43:55 ID:NzltxIx4
>>818
あれ?吉野家じゃなかった?

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 15:08:59 ID:Sqx2Cm16
>>818
いや、すかいらーくとかそんな大手チェーンじゃなくて、
京都の(ry

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 15:33:07 ID:0YhjyHkM
私は東京なのですが、京都に行くと必ず新福菜館か第一旭でラーメンを
食べて帰ります。しかし東京では京都のラーメンが食べられないので(ますたに位かな?)
いつも取り寄せて食べています。そこで取り寄せで『ここの食ってみ!』と言うのがありましたら
教えてください。新福と第一旭以外でお願いします。

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 15:37:48 ID:dxkM+PUb
>>760
原油高が間接的にコストに影響してるんだと思う。
さりとて値上げは出来ないと。
>>791
京都人というか街の気質として、食べ歩きが好まれないからね。
地元密着型が多い京都のラーメン屋では、実現は難しいんじゃないかな。
>>818-820
吉野家でおk

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 15:45:44 ID:O56FIZRn
>>821
無鉄砲

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 17:24:12 ID:Bbk6IqFj
雨・・・

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 17:46:27 ID:o4iBAO1K
高倉二条に若いねーちゃん入ってて珍しい、と思ったら雨だよ。

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 17:57:34 ID:AI4Lb5AD
>>822
吉野家だったよ。ええ加減な覚えでごめんm(__)mペコペコ
しかし記事見たら原価が麺1玉15円で、スープが10円代と書いてあるねw
他の個人店は儲すぎじゃないか?

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 18:20:06 ID:C2ou9v5k
>792
この間、軍団つけ麺600g食ってきたが、食べ終わったあと苦しくって戻しそうになった。
食ってる最中、味わうどころか飽きてきて、嫌気がさした。400gまでが限界だと思う。
ちなみに、2人で食べるの有りならやすぅだろうけドナ。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 18:22:38 ID:hvNBgD5N
600gを食い切れるのがすごいなw

ろおじの500gで限界だ

こんな俺には夢とかべんてんは行けないだろうなorz

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 18:37:41 ID:p/HU3uem
>>826
麺原価なら分かるが通常仕入れ価格は平均 50円位
スープは種類にもよるが10円で出来るような物なら今時売れるわけがない。
ひと昔なら原価率20〜30%で可能なものも現在40%はざら 今は君が思うほど ラーメン業界も甘くないぞ。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 18:41:36 ID:GCJX2rqD
>>827
軍団の600gは悪性ラヲタに毒されて生まれたメニュー。
ラヲタを意識しすぎて非ラヲタが食うにはバランスを欠いた
麺量なんだな。夢の行列を見て多けりゃいいと判断したのかは知らんが
魚介豚骨といい大盛りつけ麺といい、他店のマネばかりで経営手腕ゼロだね

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 19:17:37 ID:6E+RadmJ
>>829
びっくりラーメンは自家製麺でしょ。粉の質を落とせば15円くらいは余裕だと思う。
余談だけどはなまるうどんも吉野家だよね。
吉野家はいい買い物したと思うよー

それより、なんだかんだであんたら軍団よく行ってるじゃんw

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 19:20:52 ID:abNItJNH
びっくりラーメンはよい買い物か?
あの味で・・

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 19:30:10 ID:/B+ROMw/

久しぶりに行ったら、東龍の味が落ちていた。

先斗町のコンソメラーメンは美味かった。

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 19:47:25 ID:LahaveOZ
軍団のツケ麺は、つけ汁がけっこういける。
東京にもないんじゃないかな、あの粘度のあるつけ汁は。
今後ああいうつけ汁が流行るかもしれない。
あと丸々一個入った煮玉子も美味い。

ただ、メンがイマイチだった・・・
短く切りすぎているため、豪快にすする快感を味わうことができないし、
モチモチ感もいまひとつ。
300g頼んだが、しゃかりきの大盛りより少ないような気がした。


835 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 20:03:28 ID:p/HU3uem
軍団の売りは やっぱり 一サラリーマンが魂を込めた重厚スープ
正直 今は魅力ないわ

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 20:06:41 ID:wgSWso6y
コンソメラーメン?
なんすかそれ?どこの店?

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 20:45:57 ID:t3dH92p/
軍団の600g食って俺も戻しそうになった。ろおじの500gは余裕なのに。
あれは麺がまずい。あの麺を延々と食うのは拷問に近い。

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 20:47:48 ID:hEtEk5v8
ココン烏丸の天天有にはがっかりさせられた。
あの有名店のチェーン店がこれかと・・・
それとあそこ段差があって転びそうになるから注意。
個人的には東京ラーメンという店にはぜひ行きたいと思う。

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 22:19:12 ID:+bfYPaiw
>>838
東京ラーメンなら
麺バリ固を薦める

840 :834:2007/09/08(土) 22:37:37 ID:LahaveOZ
>>837
あのメン、加水率が低いためか
ツルツルモッチリ感があまり感じられなかったな。
つけ汁は頑張っているから、あれでしゃかりきみたいなメンだったら文句ないのに。


841 :ラーメン大好き@名無しさん :2007/09/08(土) 22:49:08 ID:LahaveOZ
>>828
ろおじの500g食えたなら、夢なんか全然楽勝だし、
べんてんも小なら大丈夫だよ。

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 23:17:36 ID:qupfOe52
夢を11ヶ月ぶりに食った
開店当初はスープの味が薄くて仕方なかったが、若干ましになっていたように思う
チャーシューも当時ほど臭くなかった
でもやっぱり金払って食うほどじゃないな

あとカウンターごしに課長と思しき白い粉をどっさり入れてたのが見えてそれもげんなり

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 23:18:07 ID:tGgMXQ6F
>>841
夢は野菜含めてだけどろおじは麺だけだからなあ
コンセプトではカレー屋のクルミみたいだな

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 23:54:33 ID:d1KfqK+N
何を見ても課長だとさわぐ課長厨はMIG、
じゃなく、ミクシィで戯れていろ

845 :無化調:2007/09/09(日) 00:00:00 ID:2ErnhAq6
まる麺ウマー(^^)

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 00:06:20 ID:NflJBKjP
根昆布粉末ってものもあるんだよ。
多分それを知った上で課長だと言い張って、
お客を少しでも減らしたい、虚しい努力お疲れ様。

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 00:23:45 ID:BbZhSrfk
夢のラーメンを家畜のエサと言った輩がいるらしいが、、、
食べてみるとごく普通の発想だね。
うまいという奴は、中国でたくましく生きて行けるよ。俺は、無理かも。。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 00:33:12 ID:mAIHEl8R
みんな軍団好きだね

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 00:34:02 ID:V17BUTo3
夢って悪い意味で完成されすぎてて、どこをどうすればいいとか突っ込みどころがあまりないんだよなぁ
俺は3回食いに行っていずれも食べたあと後悔してる

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 00:34:39 ID:iWmj07pu
>>846
夢のラーメンのどのへんに昆布の風味があるのか問いたい

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 01:20:51 ID:iWmj07pu
>>846
仮に昆布の粉末だったとして、それなら色が真っ白なのはおかしいのでは

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 01:35:43 ID:sC0UM0NJ
夢の行列が途切れる時間帯とかないのかなぁ
ラーメン食うとき大体一人だから並びたくないんだよね
いつも並んでて他の店に行くからまだ食べたことない…

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 01:54:43 ID:DLKQmLCs
>>821 通販なら大輝かな

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 01:55:06 ID:aWwuP4g2
近畿二府四県の大阪・京都・和歌山・兵庫・滋賀・奈良の中で
ラーメンレベルを決めるとしたら、京都は何番目だと思う?

兵庫は神戸があるけど、他の地域は微妙だよな。
滋賀は意外と穴場だし、京都・和歌山ラーメンは全国的にも有名だし。
大阪は普通に美味いよね。

1位 京都
2位 和歌山
3位 大阪
4位 神戸(兵庫)
5位 滋賀
6位 奈良

俺的にはこんな感じ。



855 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 02:02:58 ID:jEEvWxu6
また東の方のやつが絡んでくるからいらんことするな。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 02:15:18 ID:A6FI9Gvp
>>854
大阪は5位か6位だろ。
京都がトップなのはまず間違いない。


857 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 04:01:36 ID:vA1SCQM/
ラーメン文化、いわゆるオリジナリティや地域密着度、平均レベルの高さでは京都が圧勝。
ここ10年のラーメンブームで外部からコンセプトが持ち込まれ花開いた
ラヲタ右往左往させるラーメン屋の数は市場の規模に比例してやはり大阪が一番だろう。

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 04:26:17 ID:ZuyLwwJO
>>854
そうかもしれないけど食ったことないから判断できない。
和歌山ラーメンと天理ラーメンは食ってみたいな。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 04:32:55 ID:O/+xRwr+
人口多い順が妥当だろ

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 04:49:05 ID:cfDXQcAP
>>857
まず京都の方がラーメン屋の数は多い。大阪は意外と少なく、またコレと行った特徴すらも
つかめていないレベルで和歌山、奈良より劣ると考えていい。
それと京都ラーメンがここ10年で外部によって開花したなんて全く持って見当違い。
なぜなら更に以前でも充分なレベルと知名度を持ち合わせていたし、逆に言えば外部に影響を
与え続けてきた立場と言える。

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 05:16:18 ID:bZREUMx1
大阪のほうが異常なほどラーメン屋多いだろ

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 05:21:42 ID:6RnpHRgK
大阪なんて、安物中華料理屋の兼用ばっかで、ラーメン専門店は以外に少ないぞ。
京都は人口比で言っても異常なほどラーメン屋が多い地域だぞ。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 05:25:54 ID:66wIe4dz
巨乳99なMIMI支援スレ
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/internet/1182027901/

HP
http://wing2.jp/~mimi/
公開画像
http://park.geocities.jp/mimi418418/_gl_images_/D1000004_1.JPG
公開画像
http://wing2.jp/~mimi/cgi-bin/mimi/bbs_img/599_1.jpg

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 05:46:28 ID:Uw22hMv9
月に告ぐ
ラーメンと戯れているうちは許されるが 茄子を弄ぶのはそろそろ終わりにして下さい。

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 05:50:10 ID:ZuyLwwJO
>>864
こういうところで符丁使うな
スパイかおまえは
気持ち悪い
お前らの喧嘩は自分たちの領域でしろ

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 06:58:11 ID:NVVtB2/j
>>863
自作部屋晒しスレからこんなところにwwwwww

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 08:29:30 ID:NflJBKjP
>>851
昆布は全部黒だと思い込んでいるのか?
チミにはこれは何色に見える?
http://www.kobuya.net/shop/n0401.html
http://www.rakuten.co.jp/oguraya/490602/490604/
http://www.sagafan.com/shop/detail/shc/marusou/cmc/3
http://www.nekonbu.net/shop/n0401.html
http://store.yahoo.co.jp/satumaya/cdf8bfacba12.html

もっと真っ白なのもあるよ。


868 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 10:03:59 ID:BHFkg0GD
ラーメンばかり食べてたら色盲になったから分からないよ

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 10:11:17 ID:jJOO0iZ1
>>867
それがどうしたんだ?
夢の店主が味の素は使ってないと言ったのか?
ばかじゃないかw

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 10:12:14 ID:jJOO0iZ1
ああ、味の素は高いから使ってなかったんだな

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 11:05:05 ID:LyVoG1Wm
また、この機を逃さんとばかりに関係者が話題を振ってきそうな予感w

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 11:28:44 ID:LJwgrbtX
>>869
それがどうした
夢の店主が課長使っていると言ったのか?
ばかじゃないかw

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 11:30:21 ID:LJwgrbtX
>>870
味の素なんかを高いと思っている貧乏人だったんだな
悪かったよ。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 11:31:02 ID:LJwgrbtX
>>869
涙目

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 11:34:05 ID:7Pif+GEV
夢に行きたいけどあんな行列並べるか!という人へ
週二であらゆる時間帯・曜日で夢に通ってるピザな俺の経験上
並ぶのが二十分以内で済むことが多いのは火〜木曜日の17:20〜17:35、
10:00〜10:30、11:15〜11:30、日曜日の16:00〜閉店
俺はこれらの時しか行かないが二十分以上並ぶことはほとんどない
0分で入れることも結構ある
参考にしてくれ

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 11:43:24 ID:RRKIw62l
>>847
それなのに行列ができるほど人気なのは何故なの?食べたことないからわからないけど、やっぱり夢ってうまいの?

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 11:48:43 ID:LJwgrbtX
>>869
客が少なくて、借金返済に苦しいから
他店を中傷することだけが生きがいの
チミの楽しみを奪って悪かったね。
今後は中傷でもなんでもしておくれ。
行列が全てをものがたっておるからね・・・。
客は正直だよ。

ラオタの意見に左右され、掲示板を廃止したり
ラオタの命令を聞いてつけ麺つくったり、
ラオタの言うがままに量だけ増やしたり、
自分が美味い、これをお客に提供したいって言う信念も無い店主じゃな
左右されて当然かもしれないな。

そもそもこってりさえ出せば客が来るって安易な発想での
開店だもんな。客をなめすぎた見返りが今来てるのだよ。

ちなみに軍団の事ではありませんよ。
通りすがりの独り言です。

そういえば、その店粘着財まで入れているそうだな。
利益が無いから、粘着財に課長も入れて、
原価を落としているが、ラオタは誰一人気づかないとはな・・・。

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 12:00:53 ID:Uw22hMv9
>>877
ゾンビ・憑きQは京都では文句無しでNO1って言っているが……

あなたが正しいのか?では、あの二人の味覚はどうなっているのだ。

879 :ラーメン大好き@名無しさん :2007/09/09(日) 12:12:49 ID:/Vq/ukgX
軍○の店長、マジメですごくいい人っぽい。
そんな他店を抽象するような人じゃないよ。
だから頑張って欲しい。

夢の開店直後から抽象を繰り返しているのは
亜○○信者の可能性大だと思う。

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 12:14:48 ID:V17BUTo3
だいぼんとMIGは仲悪いのか?
ゾンビのブログにはだいぼんが時々書き込んでるし仲は悪くないのかな?
じゃあゾンビとMIGは?
ラヲタの知り合いからMIGの例の件で色々あって・・・・って聞いたけど

この3人医者らしいけどなんだか関係複雑そうw

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 12:19:59 ID:sbBkX3nd
>>877
>そういえば、その店粘着財まで入れているそうだな。

毎度毎度飽きずに軍団粘着乙
おまえ自身が粘着剤

ちなみに
財×
剤○




882 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 12:24:40 ID:LJwgrbtX
>>878
二人の味覚は変ではないが、
友達なんだから、酷評なんて出来ませんよ。
二人の優しさです。友情をお二人のブログから感じてあげてください

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 12:32:04 ID:jJOO0iZ1
>>874
グルエースのオチで笑いをとろうとしたんだけどなw
 涙目

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 12:39:49 ID:LJwgrbtX
>>881
■ MIGのガイドライン


14. 細かい部分のミスを指摘し相手を無知と認識させる

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 12:50:58 ID:sbBkX3nd
>>884
こんどはMIG叩きか
うんこみたいな粘着力だな
ウンコでも食ってなさい

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 12:56:04 ID:LJwgrbtX
>>885
わざわざMIGのマネしなくても良いですよ

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 12:57:57 ID:LJwgrbtX
なるかみウマー(^^)

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 13:00:07 ID:zgDNEcnt
850 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2007/09/09(日) 00:34:39 ID:iWmj07pu
>>846
夢のラーメンのどのへんに昆布の風味があるのか問いたい


これだけ完全スルーしてるのがワロス

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 13:03:13 ID:LJwgrbtX
>>888
そんなにかまって欲しいのか?

876
879
880
883もスルーしてるだろうが、

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 13:07:33 ID:LJwgrbtX
何か入れただけで課長とかぬかす課長馬鹿がいるから
昆布でもありうるだろ、と言ったら

>仮に昆布の粉末だったとして、それなら色が真っ白なのはおかしいのでは
と物知らずがいうから、し白い昆布もあると言っただけだろ。

そんなに中に入れているのが知りたいなら、
そのとき店長に聞けば良いだろ。
私自身はそんなのをいれたの見たことないし、
実際に昆布が入っているかどうかは知らんからスルーしただけ、
それに入っていても隠し味程度なら、あの味付けで分かりにくいだろ。

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 13:14:12 ID:zgDNEcnt
レスアンカーすらつけられないぐらいブチ切れてるようだけどなんでそんな必死なん?

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 13:19:36 ID:LJwgrbtX
>>891
軍団を書くと、レスが早いね〜〜。
獣臭いとか言ったら、
「こんなところに書かずに直接言え」とか言う必死な奴が沸いてくるのにね

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 13:22:29 ID:LJwgrbtX
だいぼん「やや臭みが残るようなのが気になりますが、」
管理人「獣臭ですが、赤身部分が多いと少し出ているような感じがします」

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 13:25:40 ID:zgDNEcnt
勝手に軍団認定してシャドーボクシング始めててワロス
ラオタ同士の確執って醜いなぁw

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 13:35:41 ID:4TtJgp5t
どっちもスレ違い、隔離へ池

896 :また、ミグ乙とレスしてくる屑がいるんだろうな:2007/09/09(日) 13:56:50 ID:eibqlYb/
ブロガーネタ用隔離落ちたままなのかな
隔離落とした上にまたここに来て粘着続けるんだから困ったもんだよ
本当にこいつらのような粘着ピザニートは、さっさと死んでほしいな
せめて隔離立て直して、細々とやっとけよ、屑!

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 14:30:15 ID:K/nF+8fC
ブログの話題を出してくるのは毎回同じ奴だろ


898 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 14:41:04 ID:+uFCg+43
>>854
マジレスすると、質、量(店舗数)、文化背景(歴史や独自のスタイルの有無)、
を総合的に見て判断すれば、
1位 京都
2位 和歌山
3位 奈良
4位 大阪
5位 滋賀
6位 神戸(兵庫)
ってとこじゃないかな。
まず、京都、和歌山に関しては、まあ異論がないと思います。
奈良は、京都の影響が強いが、「彩華ラーメン」(天理ラーメン)という、
独自のスタイルを生み出したことを高く評価したい。
大阪は、個別の店で言えば、それなりに質の高い店も多いが、
未だ独自のスタイルを生むに至ってないので。あと、意外と店舗数が少ないし。
滋賀は、昔から文化不毛の地と言われているように。
ラーメンも独自のスタイルが無く、完全に京都の影響下にある。
ただし、個別の店で見た場合、それなりに質は高い。
神戸(兵庫)は、未だに京都の亜流と古典的な「中華そば」が主流。
最近は、店舗数そのものは増加傾向だが、独自のスタイルの確立はほど遠く、
有象無象の寄せ集めと言った印象しかない(実際、大手チェーンの店が多い)。
まあ、個人的な意見ですけどね。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 15:05:41 ID:+uFCg+43
ちなみに、人口比店舗数だけで比較すると(店舗数はインターネットタウンページ調べ、
対象はラーメン店で登録している店のみ)、以下の順位になるよ。

順位 / 1万人あたりの店舗数 / 店舗数 / 人口 (店舗数、人口は約)
1位 京都 / 1.88 / 490 / 260万
2位 和歌山 / 1.80 / 180 / 100万
3位 滋賀 / 1.57 / 220 / 140万
4位 兵庫 / 1.37 / 770 / 560万
5位 大阪 / 1.34 / 1180 / 880万
6位 奈良 / 1.21 / 170 / 140万

京都、和歌山はさすがの貫禄だが、意外と滋賀が健闘している。
あと、これを見ると、大阪が「ラーメン文化不毛の地」と言われるのも仕方がないかも。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 15:10:17 ID:9aUiDdgd
>>735
自己レス
今日前通ったら開店してた。

非常に静かな開店。
俺は酒持って家で飲む予定だったから
入らず。

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 15:10:53 ID:zgDNEcnt
>>897
自分がちょっと叩かれるとすぐblog書いてる誰かに結びつけるのがいるよな

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 15:11:16 ID:V17BUTo3
隔離スレってばっかり言うんだったら自分で立てろよ!
そのかわりちゃんとフシアナして立てろよw

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 15:19:11 ID:w+AlynTg
>>867
確かに黒には見えないわ。
でも、真っ白にも見えんね(^_^)
黒でもなければ白でもない。っちもどっちやん。夢で店主が入れている粉の色とは明らかに違うしね。

>>もっと真っ白なのもあるよ。

じゃぁ、それ載せろよ。
夢に入れているかは別として見てみたいね。

>>890
>>私自身はそんなのをいれたの見たことないし、

助手が次の数を店主に告げた後、店主は丼を用意する。その後、割り箸のようなもので、500mlのペットボトルを切ったような透明容器から、それぞれの丼に入れてるよ。
あれは課長だよ課長。それもグルエース。
二郎系の基本。

店の奥の製麺機の横に並んで積んであるよ。

たぶんみんな、並んで食べるから、座ったら即、「にんにく入れますか?」って聞かれて、周り見る余裕ないんじゃない?
並びが多いと、先に作っちゃうからね。座ったら即出てくる。僅かな時間短縮で回転を少しでもあげようとする、小さな努力。
これにより、多くの人はグルエースの存在を知らない。
並んでないときは、お客さんが座ってから、食券の色で大きさや豚の数を再確認して丼を用意して・・・って感じで作り始めるから全部見える。

あ、16日臨休だってさ。16,17は連休。
24日も休み。

店主でも関係者でもないからね。ただの夢ヲタ(^_^)

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 15:37:09 ID:zFrLG3fT
16・17日は高安とかあきひでがメチャ混みそうだね。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 16:05:51 ID:4TtJgp5t
http://www.nakasho-h.co.jp/catalog/normal/001005/1104009.php
これ?

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 16:15:19 ID:sbBkX3nd
ID:LJwgrbtX
ラーメンレス乞食に認定します

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 16:29:53 ID:NVVtB2/j
二郎系、京都駅近くにも来てくれ〜

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 16:32:23 ID:r0+dKFh1
無鉄砲・大輝 早速取り寄せしてみます。
有難うございました。

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 18:47:53 ID:0KSKAbG6
夜鳴き屋に久しぶりに行ったがオバハンの接客態度の悪さにも限度がある
味以前の問題

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 19:00:41 ID:tEozt78n
昨日天竜で焼き飯セット食ったんだが焼き飯がかなりまいうーだった。
個人的にいいちょを超えていた気がする・・・。
ラーメンは標準だが焼き飯は京都でトップのような・・・。

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 19:07:44 ID:WNb9GN0q
>>735>>900
近所なので行ってきた。
今日オープンとのこと。

紫蔵
並600円 大700円 ミニ500円
チャーシュー麺 並800円 大900円 ミニ700円
Lカウンターがメインでテーブルも1席あり

東京中野の青葉に似た雰囲気のラーメンだった。
中太麺でトンコツベースのWスープ。
店主いわく「今日オープンしたばかりなので
数日すればもっと濃厚になる」とのこと。
京都では青葉系のラーメン屋が殆どないから
有り難い存在の店になるかもしれない。
ただ駐車場がないのとセットメニューがないのが残念なところ。
叡電茶山駅利用者、造形大や京大の学生をどれだけとりこめるかが課題だろうな。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 19:55:37 ID:BbZhSrfk
>>909
オバハンって、むすめやろ。まぁ、かなりのオバはんにちがいないが、奥さんは
けっこういい人だよ、腰も低いし。むすめは、仕方ないよ一応山科ドリーッムのむすめで
ちやほやされて、土地柄も手伝って、いっとき婿にラーメンやつがそうとしてたが、消えていったな。
。そういやこの頃おっさん見んけど死んだかな、ま、オクサンガインヨウニナッタラオワリやね。

まっ、

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 20:09:01 ID:fWaGndQD
>>877
スープに何を入れようが濃ければOK
そんなラヲタ舌アテにならん

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 21:20:39 ID:X1jvFwRc
>>898
やっぱ和歌山には「らぐまん」があるから強いね。

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 21:24:58 ID:V17BUTo3
東京住んでたとき「まっち棒」っていう和歌山ラーメン食べたけどイマイチだった

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 22:28:46 ID:XI8R3OkL
>>909
皆さん何か勘違いしていませんか?
ここは客が熟女に言葉攻めしてもらえるというSMラーメンです。
私はわざとライスを先に頼んで怒られ、フル勃起です。
この店は今日もそういう客で大繁盛です。


917 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 22:41:57 ID:BbZhSrfk
>>916
そんな、遊びがあったんか。
実は、わたしは怖くてタクアンを二つ以上とれなかったのです。
なぜなら、以前に持ち帰りのラーメンにタクアンを入れてくれと頼んだ客が、
娘にケチョンケチョンに言われ皆の前で吊るし上げられて、青くなってたのを
目撃したからです。
今度ライスも頼まずに、あのさすような目線をうけながら三つ目のタクアンにてをだしてみます。



918 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 23:29:19 ID:c3sEZtZp
今度みんなで夜鳴き屋タクアンOFFするべ。 (全員フル勃起)

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 23:36:37 ID:+uPjZuBF
とっとと先に飯をだせと有り得ない勢いと迫力で注文してやろうと妄想するも、山科は滋賀。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 23:53:54 ID:BbZhSrfk
カウンターからタクアンが無くなった時の娘の顔が見てみたい。何時する。。
ってか、びくともせんと思うが。

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 23:57:17 ID:q+g4pucm

久しぶりに、ショボすぎる話しを読んだ



922 :無化調:2007/09/10(月) 00:01:02 ID:LjBCaRKV
まる麺ウマー(^^)

923 :さすらいのラーメン研究家:2007/09/10(月) 00:14:45 ID:Ee+3HH0p
皆様、お久しぶりです!
私のこと、覚えて下さってますか?

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 00:17:03 ID:tGpGe/cs
お久しぶりっ!

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 00:18:56 ID:jL351hGc
お久しぶりぶりぶりぶりっ!ぶりっ!ぶりぶりっ!

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 00:19:00 ID:qBvCdzTS
輩がたむろってる8585近くの新店へは誰も行っていないのか?

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 00:22:36 ID:GoP+jaJR
新スレ立ちますた。

【はんなり】京都のラーメン屋さん103【食べよし】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1189350559

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 00:37:02 ID:U014URTg
早いんじゃ
嬉しがりが

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 00:40:06 ID:qBvCdzTS
>>928
お前 立てられないのに偉そうに言うなカス

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 00:49:24 ID:W/KRijrS
インポがいると聞いてすっ飛んできますた

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 00:50:04 ID:U014URTg
喋ってくんな
ヘタレが

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 00:56:00 ID:+Ux3vvGD
ワロタ

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 01:00:31 ID:U014URTg
夢厨、巨人ファン
涙目の夜

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 01:04:19 ID:A/0eyxmO
>>931
スレどころか アンカーもwwプッ

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 01:09:35 ID:U014URTg
はよ埋めろ
グズ

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 01:16:53 ID:W/KRijrS
要らんテンプレばっかじゃなくて、スレ立てのルールくらい入れたらどーなの?
例えば、950以降のEDじゃない人がスレ立て宣言してから立てる、とか。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 01:21:14 ID:A/0eyxmO
>>935
何方に言ってるのかな〜ww

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 01:24:46 ID:rabaI9WW
>>936
文句があるならお前がスレ立てたらいいだろ。
しかもルールって誰か決めたんだ?大体900〜950の間で立ってるから問題ないだろ。

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 01:28:36 ID:U014URTg
ID:GoP+jaJR 本人必死
そのIDで活動続けろ

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 03:06:13 ID:1Yfcuokt
おまいらただいま(’A・)

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 03:35:41 ID:HIfQtmcr
ネギラーメン小山に行ってきた
遠征みたいなもの

山盛りのネギとスープを麺と一緒にすする

うますぎ

京都にもこんな店がほしいな

以上独り言でした(´・ω・`)

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 03:40:05 ID:z8zhhOVW
>>941
麺馬鹿のネギラーメンか横綱のネギ全入れが近いと思う。

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 03:51:44 ID:W/KRijrS
>>941
愛媛にも行った?

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 05:06:01 ID:7jYTb7Ei
まあち、千の風に食われ閉店

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 05:21:46 ID:0gXv124m
まあち今まで客がいるの見たことなかった

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 08:32:56 ID:GZWiLMmU
>>944
あらら閉店しちゃったんですか〜
どんなラーメンなのかなぁって思っていたのに

ところで
御所の丸太町通り交番向かいのラーメン屋さん(名前忘れた)
今までお客の出入りを見たことが無いのですが
ひっそりと続いているって感じですよね、おいしいのかな?

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 09:03:16 ID:7pyqVJ3c
ふうりんか?
旨いぞ

948 :842:2007/09/10(月) 10:05:55 ID:jYExNOYh
>>903
君の言ったとおり、透明容器から粉を入れてたよ
割り箸かスプーンかまではわからなかったが

5時半の開店直後に行って、丁度店主のまん前あたりに座れたから偶然見れたんだ

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 10:14:31 ID:Jdo9A7oZ
>>948
ここ読みなさい、ラーメン二郎を特徴付ける調味料について
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E4%BA%8C%E9%83%8E#.E3.83.A9.E3.83.BC.E3.83.A1.E3.83.B3.E4.BA.8C.E9.83.8E.E3.82.92.E7.89.B9.E5.BE.B4.E4.BB.98.E3.81.91.E3.82.8B.E8.AA.BF.E5.91.B3.E6.96.99

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 12:35:49 ID:DfsJLRCc
まあちはチャーシューと麺はかなり美味かった印象がある。
スープが地味だったが、その分具と麺が際立ってた。

でもまあ量や立地、ライスとの相性を考えると潰れるのは納得。

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 13:36:21 ID:eupyIsk2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1189374861/
ラーメン軍団専用スレです。
ブログネタが禁止です。
軍団のラーメンをまったりと語り合いましょう

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 14:03:15 ID:8QS2vXEK
ちと質問

京都駅から北白川あたりまで一番早く行ける方法と、
大体の所用時間教えて

時間が厳しいけど、行けそうなら今から突撃してくる@今大阪の漏れ


953 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 14:20:05 ID:W/KRijrS
>>952
俺なら
北白川なら5系統(京終町造形芸大までに下車)
一乗寺なら206系統(高野下車)

30分くらいじゃね?

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 14:23:44 ID:2Y+Dxr4E
30分はないwあんまバス乗らんけど京都駅から模試会場だった
立命館まで1時間弱かかった。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 14:25:33 ID:5idx5rWq
>>952
地下鉄北大路駅からタクシー10分



956 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 14:26:06 ID:DfsJLRCc
地下鉄今出川駅で降りて、タクシーで北白川までが早い。
同志社側(東側)にタクシーの待機所があったはず。

京都のバスは糞なので、待ち時間含めると30分では済まないが、
安価が良いなら>>953が最適。

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 14:49:57 ID:8QS2vXEK
みんなありがとう

時間をみて、タクシーかバスか決めるよ


958 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 16:02:33 ID:8QS2vXEK
みんなのおかげで食べることができたよ

今から京都駅に戻るよ

本当にありがとう

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 16:31:46 ID:5idx5rWq
>>958
ちなみに、その中途半端な時間に空いていた
ラーメン屋はどこだよ?


960 :うらかん:2007/09/10(月) 16:32:47 ID:ZBo1ELs5
徳島で一番おいしいと思うのは〜悟空! 一回たべたら 癖になるよっ!


961 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:06:04 ID:8QS2vXEK
>>959
天下一品 総本店に行ってきました


962 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:12:42 ID:S4Diyvu6
>>961
なんてもったいない

まあ月曜に一乗寺行ってもいい店は軒並み定休日だがな
あきひでは今日も臨時休業だし

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:12:57 ID:Jdo9A7oZ
さすが有名店、貫禄だw

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:21:10 ID:eupyIsk2
>>961
鶴はしは?
美味しいと思いますが・・・。

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:22:29 ID:TAGDk4uz
ワラタw.

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:23:26 ID:2Y+Dxr4E
なんで天一ww

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:28:05 ID:rBtwpL+X
そう言えば前に東京の方から業者の人に来てもらったときも、天一の本店の場所聞かれたな。
せっかくだからと、一緒に行ったんだが、ラーメンをデジカメで撮ったりして上機嫌で帰っていったよ。
やっぱり他所の人からすれば、京都ラーメン=天一色が強いのかね。

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:31:00 ID:pSq4FVWE
天一って本店は工場スープじゃないの?

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:31:24 ID:1nV8RY9y
つーか京都のラーメン屋のレベルが低いってことだわな
正直、滋賀にも負けてるわな
をかべのような美味しいチャンポンは京都にないし
天下ご麺の海老味噌のようなラーメンも京都にはないし

夢ができて大騒ぎする街、それが京都

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:33:51 ID:8QS2vXEK
鶴はし、天天有とかあの辺の数店は以前行ったことがあるんです

だから今回は試しに本店に行ってみました

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:33:59 ID:rBtwpL+X
>>969
燃料投下にしても、もうちょいヒネるべき。

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 17:34:55 ID:Jdo9A7oZ
未だ京都北白川といえば天一本店
これが現実メーン

ただベッキーは許せんな

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 18:51:57 ID:1Yfcuokt
えー!?ベッキーいい娘じゃん?
天一の宣伝してくれる女の子なんてなかなかいないよ?

そりゃー俺だって仲間ゆきえが高安の宣伝してくれたら
行列が高野の交差点まで行くかも知れないとか思うけど
そんなことはありえないじゃん?

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 18:54:35 ID:k70NW9Ll
東龍は例の事件の影響は何かあったのか?
こないだの週末204の最終に乗っててふと見たら相変わらずの行列だったが。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 19:02:17 ID:HIfQtmcr
>>974
一般の人は事件すら知らないと思う
自分もこのスレで知ったし…
ローカルニュースや新聞でも小さい扱いだし

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 19:07:33 ID:k70NW9Ll
>>974
でもネットで検索してたらヘッドラインに並んでたがな・・・
知る人ぞ知るって感じかな?

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 19:08:09 ID:k70NW9Ll
>>975 スマソ。逝ってきまつ。

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 19:16:41 ID:1Yfcuokt
知ってても行く人は行くんじゃない?
店で客殴って逮捕とかならもちろん影響あるだろーけど

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 19:21:41 ID:rBtwpL+X
パチンコ屋だってそうじゃん。
明らかに朝鮮人の詐欺商売だって解ってても行く奴は行くし。

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 19:52:02 ID:zukrpe8S
パコパコはつけ麺をレベルアップさせるかメニューから消したほうがいいお^@^


981 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 20:00:14 ID:Jdo9A7oZ
>>973
「ベッキー」「冤罪」で検索 お薦め

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 20:48:57 ID:1Yfcuokt
>>981
検索してみたYO

なんか東龍気にしてる人もそうなんだけど
オマエラつまんねーゴシップ大好きなんだね

ベッキーのほうなんてソースがスポーツ新聞に
さらには「昔テレビで言ってた」って・・・
あほらしすぎてゴクローさんとしか言いようがない

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 21:34:49 ID:Jdo9A7oZ
>>982
ちょうどNHKの冤罪特集見ててベッキー思い出したから、、
まあ仰るとおり、確かにあほらしいw

今の流れは紫蔵@高原リポート待ちか?
スレ全体にネタ不足ぎみ、何か投下してくれw



984 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:02:05 ID:OKOvc8cF
>>983
晩9時30分前通ったよ>紫蔵@高原
カウンター客0テーブル席に3名ほどいてちょうど
ラーメン運んでた。

俺は酒持ってたので入らなかった。

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:06:37 ID:s8aP9+4o
紫蔵。メニューはラーメンチャーシューメンめしビール。トッピングは海苔3枚法蓮草薄豚。
有料オプションは煮卵法蓮草増海苔増葱増。店構え、店内とも和風の造作で広々として
高級感のあるおちついた雰囲気。おちつきすぎてラーメン屋に見えず通り過ぎた。
でもおしぼりと水がセルフ。
同じ11席のカウンターなのに夢の3倍くらい広い。厨房も卓球台置けるくらい広い。
スープにとろみがないのでストレートの太麺にからまず水っぽく感じた。でもそれはそれで
ひと休みできるのでいいような気もする。また行く。


986 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:09:54 ID:6UOSPhet
>>983
としむねのレポでは家系らしい

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:19:24 ID:W/KRijrS
家系なら遠いけど行ってみようかなと思う
神奈川出身の俺

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:22:06 ID:mJzodq5f
高安

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:23:47 ID:mJzodq5f
無鉄砲

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:24:57 ID:mJzodq5f
ラーメン軍団

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:26:16 ID:mJzodq5f
麺屋しゃかりき

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:28:19 ID:mJzodq5f
天天有

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:29:58 ID:mJzodq5f
あかつき

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:30:52 ID:mJzodq5f
東龍

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:30:58 ID:LhEY0kmx
天龍の唐揚げウマー
ラーメンは・・・

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:31:51 ID:mJzodq5f
新福菜館

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:32:35 ID:mJzodq5f
芳a

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:33:24 ID:W/KRijrS
ビックリラーメン

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:33:34 ID:mJzodq5f
ますたに

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 22:34:42 ID:W/KRijrS
味1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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