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文京区のラーメン屋さん part7

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/18(日) 07:55:54 ID:ltHXa97L
文京区のラーメンをマターリ語りましょう。

前スレ
文京区のラーメン屋さん part6
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1186287876/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/18(日) 09:45:51 ID:o5j9+NZQ
  ┏━━━━━━━┓
  ┃ 2get.&糸冬了 ┃
  ┗━━━┳━━━┛
          ┃
  "゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/18(日) 18:06:23 ID:TSbFT9O7
>>2
勝手に終わらせるなヴォケ

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/18(日) 18:24:56 ID:7mwLrp+M
お、やっと立ったか。

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/18(日) 23:27:27 ID:wE4zo1W2
さみしい立ち上がりだなあ

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/19(月) 18:36:44 ID:3qpHj9Ua
1乙!
テンプレ無いの?

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/19(月) 22:08:59 ID:3PEzykmt
文京区ラーメン一覧(前スレで一応完成したやつ)は貼らないの?

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/19(月) 22:10:10 ID:3PEzykmt
文京区ラーメン一覧(前スレで一応完成したやつ)は貼らないの?

9 :1:2008/05/20(火) 15:18:35 ID:3AMiYaBb
>>7-8
ログ残ってたら貼ってください。
あやまって前スレログ消しちゃったもんで_| ̄|○

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/20(火) 18:49:15 ID:g5uyb3Io
《文京区の主なラーメン店》<暫定>
★音 羽★ ちゃぶ屋(音羽1)、えぞいち(音羽1)、熊ぼっこ(音羽1)、大島ラーメン_護国寺店(音羽1)、
★関 口★ 江戸川橋大勝軒(関口1)、大王(関口1)、花月嵐_江戸川橋店(関口1)、東京麺珍亭本舗(関口1)、
★向 丘★ 支那虎(向丘2)、泰平軒(向丘2)、
★春 日★ 一蘭(春日1)、小洞天(春日1)、  ★後 楽★ 麺酒坊サスケ(後楽2)、餃子屋じなんぼ(後楽2)、長崎雲仙楼(後楽2)、
★小石川★ ラッキー飯店(小石川1)、まるきん(小石川1)、花月寅_春日店(小石川1)、一八(小石川2)、小次郎(小石川2)、台風。(小石川5)、
★小日向★ きなり家(小日向4)、 ★水 道★ 新雅(水道2)、 ★西 片★ 烈士殉名(西片1)、丸高(西片2)、
★千駄木★ 大島ラーメン_新本店(千駄木3)、いっとく(千駄木3)、大島ラーメン_千駄木店(千駄木3)、末廣_千駄木店(千駄木3)、博多らーめん屋台(千駄木3)、毛家麺店(千駄木3)、蛸八(千駄木3)、
三福(千駄木3)、彦竜(千駄木3)、TETSU=はじめ(千駄木4)、えぞ菊(千駄木4)、神名備(千駄木4)、
★大 塚★ 新発田ラーメン蔦屋(大塚3)、兵右衛門(大塚4)、夢あかり(大塚5)、尾道麺一筋(大塚5)、
★湯 島★ 天神屋(湯島1)、青林檎(湯島1)、大至(湯島2)、ロジェ・カフェヌードル(湯島2)、大喜(湯島3)、ぽっぽ屋(湯島3)、大島ラーメン_湯島総本店(湯島3)、麺覇王(湯島3)、湯島らーめん(湯島3)、
ぽっぽ屋(湯島3)、阿吽(湯島3)、美春(湯島4)、
★白 山★ ○味(白山1)、朝日堂(白山2)、俵屋(白山3)、白山ラーメン(白山4)、三幸園(白山5)、喰ku(白山5)、
★本 郷★ ごんろく_水道橋店(本郷1)、花の華_水道橋店(本郷1)、日高屋_後楽園白山通店(本郷1)、会津亭(本郷1)、ふみや(本郷2)、鶴八(本郷2)、助六(本郷2)、竹子(本郷2)、こうや麺房(本郷2)、
福十八(本郷2)、遠軽ラーメン江口(本郷2)、柾木(本郷2)、西安刀削麺酒楼(本郷2)、大(本郷3)、神勢(本郷3)、いっしょもり亭(本郷3)、栄児家庭料理(本郷3)、けんさん亭(本郷3)、頂天(本郷3)、
金鳴(本郷3)、とんちん亭(本郷3)、末廣_本郷店(本郷4)、華の花_春日店(本郷4)、三幸園(本郷4)、初代けいすけ(本郷5)、瀬佐味亭(本郷5)、家家家(本郷5)、類人園(本郷6)、
★本駒込★ 大沢食堂(本駒込1)、山久(本駒込1)、昇竜(本駒込4)、和み(本駒込5)、千石自慢ラーメン_本店(本駒込6)、十兵衛(本駒込6)、

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/20(火) 22:10:50 ID:+62yGn9R
1乙

大至が冷やし始めたよ。



竹子の186ってわかったのかい?

前スレ982
竹子ののぼりの「186サービス進呈中」の186ってどういう意味?
いくら考えてもわからん

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/21(水) 03:07:45 ID:ZsbLHenF
美春で冷やしタンタンメン食べた。シンプルで美味しかった。ごちそうさまでした。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/21(水) 11:29:48 ID:vR3i2YIz
大至の冷やし、美味いがサラダ油入れすぎ。
お腹痛くなった。変に油っぽくしなくていいよ。
大至って夜はオールドロックがBGMなのがいいのよね。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/21(水) 12:29:04 ID:jH2RlHkD
>>11
186は以前謎

竹子の半額は週末の日曜までだぞー
行くと来週から使える100円券もらえる

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/21(水) 14:09:02 ID:fK5wb7iS
本郷の「大」に行ってみた。まずいね

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/21(水) 14:59:28 ID:MbB91X1c
初カキコ。神勢で男山のつけ麺(\850)が始まってた。
つけダレの器が石焼風(?)だったりつみれが入ってたりで、二郎要素は無いけど面白かった。
特に具のとろろ昆布がつけダレと太麺との絡みを促進して良かったです。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/21(水) 16:20:42 ID:tyXv9LwL
美春の冷やし!
気になるねえ。
美春があのおばちゃんの名前なのか?ぐらい気になるわ。

竹子って実は飯が旨いと思っているオレ。
もちろん麺とのバランスも含め、あの硬めの飯がウマー。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/21(水) 19:16:27 ID:tyXv9LwL
大至の冷やし食ってきたわ。

まぁ、
和風出しをキチンと引いて、とか
ひまわり油と太白油を使って、とか
辛し揚げ玉を途中でお入れください、とか
最後はこぶ茶で割ってください、とか
以上を踏まえて、ふむふむと食したが、
結局「これコンビニのサラダ麺じゃね?」みたいな結論になっちまうんだよな。

油は乳化してて、コッテリこそしているが、脂っこいとは思わない。
そのコッテリに対する青じそなんだろうが、油の前に無残にも青じそ無臭。

なんか惜しい。
策に溺れたみたいな。


19 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/21(水) 21:34:14 ID:+DxGLbuV
>>15
作り手で上下あるんだよなぁ。
気弱そうな兄ちゃんが作ると不味い。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/22(木) 15:46:22 ID:X0JUTQ6J
台風って復活したのかな?
予告されてた時期も来たような気がするんだけど・・

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/22(木) 22:01:43 ID:G9DzIrFJ
竹子半額におされたのか、竹子の隣今週は替え玉無料

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/22(木) 22:26:08 ID:aWdcl9fM
>>20
復活してますよ。

夜の店は明日から開業準備だそうです。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 10:42:11 ID:W67SHsIP
>>22
ありがとう〜初台風楽しみだなあ

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 13:08:05 ID:pEIvAnqO
「竹子の隣」

・替え玉200円食べ放題だったり「、感謝セールが替え玉無料食べ放題(しかし数日間のみ)とか半端すぎる(笑)

はやく竹子の186問題を解決にいかんと。

25 :10の訂正:2008/05/23(金) 17:23:30 ID:2pbHcYm/
★白 山★ …、朝日堂(白山2)、…  (×)
           ↓
★白 山★ …、さすが屋(白山2)、… (○)

ごめんなさい訂正しないで貼っ付けてました。
ちなみにさすが屋って「流石」屋だと思ってたら、店の前の信号に「指ケ谷小(さすがやしょう)入口」
とあったので地名からとった屋号だと知りました。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 17:15:50 ID:thWYroNn
×指ケ谷小(さすがやしょう)
○指ケ谷小(さしがやしょう)
じゃなかったっけ?

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 18:21:16 ID:IVFTqhx8
>>26
信号のローマ字を読みました。 >25

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 19:28:43 ID:yg3CA1I8
>>26
誠之小出身の俺が来ましたよ。
公式HP見ると”さすがや”小だね。

向いの○味に久々に行ったらより和風の強いスープになってて結構好みの味だった。
あとはのっける具を何とかしてくれたら近場の良い店になりそう。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 20:15:41 ID:HX5r9AiZ
神勢今日はイマイチだったな
むちゃくちゃ出てくるのが遅かった

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 21:39:20 ID:vFcCHWZW
>>28
いつぶりで何を食べたか教えてもらえると参考になる

31 :28:2008/05/25(日) 19:17:24 ID:N9jalfB7
>>30
えーと・・・今年の2月以来かな?
食べたのは醤油(ワンタンメン)

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 19:52:01 ID:C/N+kJ0c
>>31
ありがとう、参考になった
1月以来行ってないから近々行ってみようかな

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 01:36:16 ID:HxnBmm3O
○味もいいんだが大和軒もよかったなぁ。
大森かライスはタダっていうのがよかった。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 01:37:33 ID:YWt9yUOF
冬にできた陳麻家に初めて入ったんだが、まずすぐる・・・
妙に安いけどそれすら払う価値ナシと思えた
ぐぐったらチェーン、しかもけっこう店舗数あるということにビクーリ

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 05:00:03 ID:M1gLfrwK
しかし竹子の半額セールは大盛況だったな。
今日も夕方満席だった。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 11:06:35 ID:0fdYX3bu
あの排骨坦々麺は最強だろ!

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 11:32:57 ID:Vx1GLYhP
半額排骨坦々麺狙いで行ったんだけど、
そういう高額のは半額メニューから外れてたな・・

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 13:38:09 ID:UHJHazsf
全品半額じゃないし、半額も約半額だったな

ザーサイサンラーなんかが好きだわ。

麺が柔いのが気になってたけど、なんか飯のおかずとしてはこれでいいように思えてきた。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 20:41:33 ID:GRFE0ACR
>>27 >>28
ありがd。勉強になりました。
小学校の対外試合の時、先生がさしがやって言ってたから、
それ以来ずっと間違えて読んでましたorz

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 19:55:00 ID:0Q3XCDFf
大至で冷やしつけ麺食べた。油っこそうでそうでもなくいい感じで裏切られた。
細麺でもいい感じ。おいしかったよ。青シソはどこにあったかわからんがw

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 11:32:02 ID:+ABJbJ9T
美春が冷やしを始めたな

冷やし坦々麺は、冷たい麺に温かい肉味噌が載っていてまずまず旨かった。
自家製麺のヘナチョコ具合が気にならなくなった(笑)

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 11:46:12 ID:VbG5Aom2
>>39
茗台中の俺が言うけど
昔は、"さしがや"だったよ。

小日向も信号機には
"こびなた"じゃなくて"こひなた"になってるしね。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 20:35:05 ID:BEdAOwmz
>>42 39です。
おぉ!間違いじゃなかったのかな!?

小日向をこひなたは酷いなぁ……地名の読みを途中で変えるってどういう事なんだろ?
紛らわしいし、何のメリットもない気がする。。。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 21:58:40 ID:hJOnX/dP
バス停も「こひなた」だよな。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 01:48:38 ID:O1CZbyGO
こなた
いや、なんでもない。

○味でつけ麺あつもり頼んだんだが…湯だめ?
溜まってるお湯にもスープいれてあってなんか珍しかったな

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/31(土) 00:28:14 ID:+rvfOd4w
さすがの神勢も増量サービス有料になったな。
それでも他店より良心的価格だが。


47 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 17:33:34 ID:CKUeLNGv
量を抑えて今までの値段と一緒にするのと、今までの量だけどその分値上げするの
どっちが良いのかな。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 17:45:13 ID:2EmiJmc3
どっちも客にとってはイタイが、量を減らすのは馴染み客にすぐばれるし
そうすると店への不信につながるから、やはり正々堂々と値上げ通告して
客の理解を得るほうがいいのだろうな。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 22:15:21 ID:PUnixU2E
神勢、大、竹子、竹子のとなり、なんとか麺房、初代けいすけ、セサミ、信濃神麺その他、本郷三丁目から春日にかけて食べ歩いたが、
他人に勧めて恥をかかないで住むのは、神勢、初代けいすけの二店だけだな。次点はなんとか麺房。
がっかりしたのは、信濃神麺かな。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 23:13:03 ID:dQUCVzN+
>>49
お、俺と同じ。
なんとか麺棒には行ったことないが、勧めるなら神勢かケイスケだ。

昨日竹子で勇気を出し『186てなんすか?』と聞いたら中国系のネェサンが首を捻ってサービス券をくれた。
謎はわからず仕舞い。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 23:40:10 ID:6eYEmyu0
うぉー
あまり神勢広めないでくでぇ・・・

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 01:35:25 ID:ukyPrMkR
神勢は堂々と値上げしたね。
個人的にあそこの醤油ファンなので、それでもあの値段ならありがたい。
評論家ぶるつもりはないけど、量を少なくしたり、材料代ケチったりは通ってる客にしたら一番がっかりだしな。

腹ペコの時は大の野菜増し増しも捨てがたいが、あそこ味薄いんだよな。

53 :ともや:2008/06/02(月) 09:49:32 ID:4gdgzhMq
ラーメン業界に衝撃!!
あのMウンコも認めた破顔のつけ麺&汁なし(中盛)!!


破顔のつけ麺と汁なしマジうんめぇなぁ
うめうめうめうめぇ うんめぇマジうんめぇ

ぶっちゃけ、吉○右やら六○舎やらと○た超える旨さだよ!!

うめうめうめうめぇ うんめぇマジうんめぇ

ハンパねぇ旨さだ!!

西武池袋線桜台駅前一分の
破顔汁なし
是非ご賞味あれ!!
うんめぇーうめうめうめうんめぇーうめうめうめうんめぇー

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 12:33:26 ID:h7v796RG
こればかりは店員乙としか言いようがない。

本郷弥生の交差点にあるラーメン屋でシナそば食ってる。なんの工夫もないそば屋だが、こういう味があるのはいいよね。500円だし

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 00:27:13 ID:ZE2i4E9w
>>54
おれんちの近くだ、そのシナ蕎麦屋
そのとなりのめちゃくちゃ狭い洋食屋が気になるんだが

あとおまえら「竹子のとなり」って、フルネームで呼んでやれよw

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 01:15:02 ID:IzGBHZ0+
>>55
竹子のとなりコロコロ名前変わる上に、大して旨くない(と、個人的には思う)
ランチのとき+200円(か?)で替玉お変わり自由なのやってたけど、もともとの量が少ないし。。

そのシナ蕎麦屋を向丘方面に5件くらい歩いたところにある、やっぱりボロイラーメン屋も旨そうだったなぁ。
暖簾くぐったら扉もなしにカウンターってすげぇよ。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 01:27:27 ID:r4Yn3xp5
勇花0


58 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 00:46:50 ID:O4w5es0h
>>55
ラーメン屋名前なんだっけ?「味の関・神田」とかそんな感じだよね
洋食屋は夫婦っぽいお父さんとお母さんがやってる
ハンバーグ定食に味噌汁がつくような店だが、浅草みたいな洋食を期待してない人で、家庭的な雰囲気が好きな人なら向いてるかも
牡蠣とか季節の物も使ったりやる気はあると思う

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 02:46:16 ID:pGXIXU1V
>>58
さんくす 今度行ってみるわ。

>>56
農学部前のラーメン屋(中華屋)のこと? あそこで味噌ラーメン食ったことある。
まぁ、なんだ…。うーん。特筆すべきこともなく…。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 22:15:18 ID:d6AglaVU
初めて大行った。びっくりした。スープが薄い。
出てきたとき透明のスープだったから、この麺であっさり系の醤油かと期待したんだが。。
何のことは無い。野菜の出汁だよ。水切りが甘いのが原因。

有名店の看板にあぐらかいてんのか?それとも今日が特別悪い日なのか?

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 23:45:19 ID:pGXIXU1V
>>60

へぇ、そんなスープ出る日があるのか。
いつもはかなり濃い(甘みと油が大目の)スープだよ。
店員のミスなんじゃないか。

まーまともな日も絶賛するような旨さではないけどね。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 22:46:17 ID:WOM7gtt8
>>60
そんなへんてこりんなスープのラーメンがあるのかと思い、俺も初大してきたよ。
食ったラーメンはおおむね>61のいうようなものだった。
へんてこりんなラーメンに出会わず残念!(?)

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 17:07:29 ID:eiyD2r/0
大には夜しか行かないけど、大体60がいうような薄さ。
マルジなんかはとても食えないオレとしては、むしろアッサリ二郎系ってことで歓迎するけどな。
たしかに濃いこともたまにあるから狙っているのかはわからない。

夜なんも知らない酔客がよく来てるが、なんとか完食してるし、このスタイルもありかと。
夜はガラ空きなのも嬉しいわ。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 17:22:32 ID:sz8bw4wP
勝手に各区トップ10
(個人的にビッグネーム)
【文京区編】
烈士殉名(西片)
新発田蔦屋(大塚)
台風(小石川)
TETSU(千駄木)
大喜(湯島)
ちゃぶ屋(音羽)
初代けいすけ(本郷)
ふみや(本郷)
十兵衛(大塚)
夢あかり(大塚)

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 17:54:03 ID:KRmLP9GE
新雅を忘れてはいけない

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 20:17:46 ID:l6X+SNCO
>>49
「竹子のとなり」って何やねん
「福十八」だろ

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 15:31:42 ID:h5OxxJNo
竹子のとなりと言ったほうが聞こえがイイからな。
店がコロコロ変わる。

つーかちょいと前からみんな言ってるよ。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 02:35:44 ID:lxdCYBG5
白山ラーメン



69 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 17:38:48 ID:K0eAKIWP
白癬ラーメン

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 18:12:33 ID:AKo8VOuK
新雅美味いよ

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 16:36:28 ID:pidDUcqy
>>64
烈士殉名ってあちこちのサイトで絶賛されているけど、本当に旨いのか。

おれもワクテカして行ったけど、期待はずれだった。
麺はソバに近い感じなのとシナチクの代わりがエリンギというのが面白いだけ。
長野の人の好みなのかスープがやたら塩辛いんだけど、
塩味を薄くしても旨いスープとは思えない。

あるサイトで味にバラツキがあるって書いてあったから、
たまたま外れの日だったのかな。
だけど、味が一定していないってのはプロの料理じゃないよ。

初代けいすけは東京のベストテンを作っても必ず入る店だと思う。
今までにない味を創作して、しかも作品として完成度が高い。
味の好き嫌いは別にしても、質の高いラーメンだということは誰もが認めるだろう。
そこが烈士殉名との違いだと思う。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 21:34:35 ID:thLqpUrt
東京のベストテンに二代目けいすけを入れて初代を落とす確率が高いとみたが。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 22:53:26 ID:EIU2NZjA
けいすけって、正直くせが強くて(個人的には苦手)、
だいぶ好みが別れる味じゃないかと思ってたんだけど、
賞もずいぶん取ってるよね・・なんか意外だなあ

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 23:46:28 ID:EZAa1YFk
>>71
まずくはない、といった味だよね。麺が蕎麦っぽくて全体的にアンバランスな感じ。
知人が「焼肉定食がおいしい」と言ってたけどラーメン屋じゃねえだろ、もはやw
あとチャーハンがベタベタなのはどうにかして欲しい。

先日、初代けいすけ、はパスして、その上にある某店でオムライス食った。980円…高い…。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 02:09:43 ID:qcUXEehk
>>71
自分の気に入らない店をけなして、自分の気に入った店を持ち上げる
それ自体は程度差こそあれ誰でもやってることだけど、71は御託が多過ぎる
「質の高いラーメンだということは〜」のくだりなんかは噴飯ものだな

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 07:57:51 ID:IQuToTXi
新雅が最強だろ

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 12:02:40 ID:aiclvxfS
気合が入りまくった食べ手を相手にする店は大変だな。

いつ食っても同じ味のラーメンなんて、オレはカップめんぐらいしか経験ない。。
これはスープの出来が悪いと店を開けない店とか、化調未使用店へのお叱りなんだろうが。


78 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 14:26:17 ID:SrYMLxCn
「大」の頼み方なんとなくわかった

店員が
二枚目メガネかガチムチの時→そのまま
気弱→味濃い目

これで薄いということは無くなる・・はず

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 17:49:16 ID:pidDUcqy
信濃殉名は工作員がうじゃうじゃいるな。

おいらはそれよりミナトヤの閉店のがショックだ。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 18:04:07 ID:4FIQlehC
>>71
開店直後に行った時はそれ程しょっぱくなかったけど、
最近はしょっぱくて行く気がしないね〜。
蕎麦っぽい麺は面白くて、進化するのを期待してただけに残念な店だと思う。

『旨いものは薄味のほうが旨い』が持論の私の場合、
不必要に味の濃い店はそれだけで評価が下がります。
特にテーブルにタレがあって自分で味を足せるような店で、
出てきた時点でしょっぱいと二度と行かない事が多いです。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 18:17:56 ID:YAbn7KVw
烈士殉名は1年くらい前に行ったけど、
どんな味だったか一切記憶にない

けいすけは味が濃すぎて行く気がしない
けいすけに比べたら大なんかお湯みたいなもんだ
みんな烈士殉名のしょっぱさばかり指摘してるが、
けいすけは許容範囲内なのか?
味噌だからしょっぱくても許せるのかな?

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 19:16:56 ID:H7gM/vm0
やっぱ神勢のつけ麺パート2は最高だわ。
近所のやつうらやましす。



83 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 00:03:21 ID:7BD8N+zp
>>82
おれもたまに食ってるけど、スープ割りがないんだよね。
スープが多量に余ってもったいない感じがする。
でもうまい。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 00:14:50 ID:2TVjjpqF
最近食べたのは梅塩だったけど
食べてる人で割り頼んでた人いましたよ。
普通に応じてたので、普通に対応してくれるんじゃないかと。
そういえば、自分はなぜかあそこでは割り頼んだことないですね。
なぜだろう?

今度は夕方に用事作って男山挑戦してみたいんですけど
とんこつは苦手・・・。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 00:23:53 ID:R39Jy+3Y
馥苑の冷し中華知ってる人。ファンな人いますか。
1000円もするが、それだけの出しても納得。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 03:12:29 ID:7BD8N+zp
男山のスープに浮いてる油はサイズがでかくてウエッとなる。
いわゆるチャッチャ系じゃなくて固形油。あれが良くないので、
今度は油少なめにしてもらおう。野菜はシャキシャキしてて
うまかった。

となりの兄ちゃんがつけ麺パート2の大盛り頼んでたので
見てみたら本当にてんこ盛りでびっくりした。年取っちゃったなぁ…
もう食えないよそんなに。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 03:14:56 ID:2TVjjpqF
あぁついこの前まで特盛でさえ同じ値段だったのにぃ。
小麦価格のバカああ!!!

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 12:46:07 ID:GkMs33Jp
>86
わかる、わかる。
食感は最初サクサクしてて旨いんだが食ってるうちにウエっとくるな。
それと肉をスープで温めているとさらに脂だらけになってウエっ。
少なめできるならいいな。
オレは天地返しして、最後脂だらけにならないようにしてる。


89 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 18:18:49 ID:L5cIEaDu
>>81
味噌だからってのもあると思うけど、
ライス無料でラーメンライスとして食べる人が多いからじゃないかな?
ライス頼まない時は「味薄め」と注文してます。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 18:34:48 ID:NpamIKXy
けいすけのあれは、味噌ラーメンじゃなく、
麺入りの汁だく回鍋肉(ライス付き)だと思ってる

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 19:59:35 ID:iHZ2MxuR
烈士殉名大好きって人いる?
家が1分のところなので3回くらいは
食ったんだがいつ食べても
「まずくはないがリピートしない味」なんだが・・

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 20:26:39 ID:7BD8N+zp
>>91
いいところ住んでるね。
烈士はまさにその例えのとおりの味と思う。あとメニューのうんちく、
あれはやめたほうがいい。

ちなみに烈士の対面の珍珍珍はおれには合わなかった。
なんかスープを煮込みすぎてて、とろみのついた臭いのきつい豚骨、
といった趣でした。お勧めは何かあるのだろうか。

なので春日では大概ラッキー飯店か華の花になってしまう。
誰にも気兼ねしなくていい店が好きです。
ちなみに春日シビックランドの隣の蕎麦屋は、店の子供たちが
店内を走り回っていて、客に気兼ねしていないお店です。
結構味は良かったのに残念。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 21:06:53 ID:m95xG7yD
俺はメンマ好きなんでいつしか烈士殉名から足が遠のいてしまった。
ラーメンのメンマなしがデフォというのが最近増えているがそんなときはがっかりする。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 22:43:04 ID:7BD8N+zp
>>93

つ神保町さぶちゃん

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 23:50:01 ID:uqpX/RYT
烈士、しょうゆはまさに>>91と同じ意見だけど、
たまに味噌系を食べに行くかな。
て行っても年に2〜3回だけど。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 02:06:46 ID:B27NrC1u
俺も烈士近所なんだけど年に一回行くかどうか
近所のおばさんに、油が換気扇から飛ぶって文句言われてるのを見たことがある

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 09:17:44 ID:bfF/qpzX
>>85がどこの国から来てるバイトか賭けようぜ
おれはチャンコロに味玉100こ

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 17:47:16 ID:1Qz8BeFo
>>92
丸金は口に合わない(‥?
博多系とんこつとして最高とは全然言えないけどw、
良くまとまってる味で、キャベツor海苔トッピングが良く合うと思ってます。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 23:00:03 ID:iC3gDnRq
丸金はうまいけど値段の関係で頻繁に行けない。
丸金と烈士対面は別の店
同じとんこつ系でこうも違うんでしょうか

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 23:12:36 ID:RXz84r2m
とんこつ系wWM

一八、花月もいれたれやwWmMnw

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 01:26:38 ID:vbJoehTo
よってこや@駒込で、赤とんこつ食べてきたよ
黒とんこつが、あっさり系+焦がしニンニクで、バランスよかったから、
リピートしたんだけど、
赤は・・あっさりに辛みを加えすぎて、うまみが辛みの陰に隠れ、
こくのない辛いだけのスープに感じてしまった・・

細やかな味に、辛みは合わないな・・
赤だけ味を濃いめにするとちょうど良いかも

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 18:24:50 ID:+Yy9asdR
>>100
花月は論外。匂いだけは良いから釣られそうになるけどw
十八はカウンターだけの頃は旨くてよく行ったのに、、、
テーブル作って呑みメニュー増やした頃から3ランクダウンって感じで、
春日駅周辺で食べるラーメンは>>92さん+丸金の3店舗だけです。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 19:55:01 ID:2HUjsbjd
花月って頻繁に新メニュー打ち出してるけど全然琴線に触れないよね。
○○氏プロデュースとか、幻の○○とか、だだっすべりじゃねーか。
まあ必死に考えてるんだろうけど、リピーターは少ない感じ。
他店の客層と比較してそんな気がしました。



104 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 22:54:47 ID:piiaTXSB
久々に大行ったら日曜は22時でしめるのね。。まあ懸命な判断ではあるが。

みんなこの時間に腹減った時どこ行く?本郷界隈だと

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 01:17:20 ID:gzYkG6fE
なか卯でうどん
バンビでハンバーグ

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 05:13:58 ID:SVv+B2BH
本郷に「日本蕎麦界の二郎」ありか。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 07:38:25 ID:KmZ4/mBu
日曜は家家家もたしか24時で閉めるから注意だよ
まったく知らんで24:30ぐらいにいったら「おしまいです」って言われた
しょうがなくて花月いって やっぱしょうがない味だったわ
家家家けっこう好きで通ってる 空いてるし(笑)

自分的には丸金はなんかヘンな味がしてイヤ たぶん油が自分にあわないあそこ
キャベツってのは全然眼中になかった こんど試してみる
博多系だと他区だけど「ぼたん」とか「砦」が好きな感じ

「大」も平日昼間いったけどなんかピンと来なかった
ニンニクが後から投入できない式はどうもアレで
「大」でのオススメオーダー方法をおしえてください

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 23:42:41 ID:Pon3D7AB
千石自慢の和節つけ麺を食べた。
やたら濃いカツオ節に濃い豚骨スープ。背脂が浮いていた。
具材は別盛りでチャーシューの細かいのとシナチク。
割スープは十兵衛のような白い豚骨スープが供される。
麺がスープに負けている感じの上、スープと合っていない。
しかし、久しぶりに行ったけれど20年前と比べると高くなったな。。。チャーシュー麺が1000円越えだもんな。。


109 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 07:56:55 ID:q0yYfyd6
本郷三丁目の交差点近くにある、末廣ってどうですか?

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 19:25:46 ID:hU5R9/sq
末廣は普通にうまいよ。店名にもなってる末廣ラーメンより俺はもう一個の方がオススメ。元楽だっけ?

ラーメンライスとか半チャンラーメンが違和感のない店だ。意味わからんけどそんな雰囲気

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 19:54:12 ID:KdMyBdf5
末廣はあんまり話題にならないよね。
続いてるってことはファンがいるからだろうね。
場所が良いってのもあるんだろうな。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 23:20:40 ID:irSZlvSc
末廣はゴマ醤油・サッパリ豚骨・塩・味噌・和醤油の5種類のスープがあって
各々にサッパリ・普通・コッテリの3タイプが選べる。味はそこそこなんで
いろいろな客に遡及できるメニューになっている。
一般客好みだからラヲタは相手にしない。俺もラヲタになる以前はここじゃないけど
銀座店に好きでよく通ったものさ。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 23:27:34 ID:H8GndKP1
末廣店主曰く、
こだわりのラーメンとかよりもバーっと食って普通にうまけりゃそれでいい
という主旨のコメントを常連客にしていた。
それで、出てきた醤油つけめんをバーっと食うと普通に旨かったので、
なんとなく納得して家路に着いた。


114 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 14:28:23 ID:Uy4jXlIO
【文京区主要ラーメン屋】
烈士殉名
新発田蔦屋
台風
TETSU
大喜
ちゃぶ屋
初代けいすけ
ふみや
十兵衛
夢あかり
新雅
神名備
兵右衛門
大至
天神屋
柾木
神勢
千石自慢
大沢食堂
瀬佐味亭
きせき
白山

まだこの中では14軒しか行ってない。


115 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 14:52:34 ID:SlsmzutZ
わざわざ烈士殉名を先頭に挙げるところに工作員の臭いがプンプンするんですけど。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 15:01:06 ID:Uy4jXlIO
>>115
順番に意味はないよ。
前に書いた10軒にプラスしただけだから。

自分の好みは夢あかりTETSU新発田蔦やあたりかな。
しかし最近なんでもかんでも工作だというヤツが多いね。
何をそこまで疑心になってるのか。


117 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 15:03:08 ID:Uy4jXlIO
ちなみに烈士が最初になったのは名前うつのが面倒なやつだし、あとからにすると漢字をを忘れるから。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 18:07:44 ID:WmqXcwKL
初めて夢あかりでつけ麺食べた
麺がすごい好みで、
つけ汁もいい感じだけど甘みが自分にはやや強いかな
大変おいしゅうございました
しかし営業がランチ時間帯のみってのがカナシス;;
ぬこ舌だからつけ麺が好きなんだけど
区西部で提供するお店もっと増えてほしいなあ

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 06:42:29 ID:4gyAKcVr
110-113
サンクス


末廣いってきたよ。
可もなく不可もなくって感じだね。

玄海ラーメンを食ったけどオレは好みの味だったよ。
大盛りの量はスゲーな。

付け麺だと400gあるんだと。

空いていていいな。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 11:26:40 ID:X+LtjNGQ
>>119

千駄木店もよろしく

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 13:24:39 ID:UYj/wHV9
【文京区主要22軒】
個人的好みの順に

1、新発田蔦屋(大塚)
2、TETSU(千駄木)
3、夢あかり(大塚)
4、初代けいすけ(本郷)
5、台風(小石川)
6、ちゃぶ屋(音羽)
7、天神屋(湯島)
8、烈士殉名(西片)
9、大喜(湯島)
10、ふみや(本郷)
11、十兵衛(本駒込)
12、きせき(小石川)
13、大至(本郷)
14、千石自慢(本駒込)
15、兵右衛門(大塚)
未、白山(白山)→未食
未、大沢食堂(本駒込)
未、新雅(水道)
未、神名備(千駄木)
未、柾木(本郷)
未、神勢(本郷)
未、瀬佐味亭(本郷)




122 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 14:42:40 ID:nZ6jjMnW
春日駅近郊住民の独り言。。。
ラッキーが入ってないのはラーメン屋じゃなくて中華屋だからかな?と思うけど、
主要店に丸金と花華が入ってないのは何で(‥?


123 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 15:09:33 ID:X+LtjNGQ
春日駅近辺だ・け・で考えれば当然丸金と花の華は入りますよ。
ついでに一八も入れちゃおうかなぁ。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 17:49:58 ID:ME9vfATN
個人的ベスト書くならレビューも少しほしい。俺のイチ押しだからこれ食え、みたいな。

僕も末廣行ったよ。ふらっと立ち寄った店がこのレベルなら大満足。
勧められて行くにはちょっと物足りないかな。

125 :ラーメン大好き@小池さん:2008/06/23(月) 21:59:49 ID:3UmQNkME
道灌山下の いっとくうまかったよ。すぐそばのラーメンて0は砂糖が多いよね
甘くて、三口ぐらいで飽きちゃうよ。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 23:12:14 ID:3jtA9gii
いっとくって開店待ちでラヲタじゃなくて土木系の人たちが並んでてびっくりしたことがある。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 23:09:30 ID:1HKW6sJi
こんばんは。
どなたか白山通りの○味行かれてません?
時々行くんですが
*店主が愛想悪い・・・なんとなく時々キレかけてる気がする
*おつゆが油でころっころした舌触りになっている
*夜は必ずお酒飲んでるおっちゃんがいる(それらのおっちゃんには店主は
必ずしも愛想悪くない)

イヤならやめりゃいいのに、個人的に麺は悪くないなと思うので、体調が
いい時は時々行ってます。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 12:36:57 ID:+KfrSK5F
>>127
近所だから時々行くよ。

時々切れかけてるのはホント。稀に声に出してブツブツ言ってる事もあるw
油がきついので減らして欲しいんだけど、暴れたら嫌だから言えない。
帰ってしばらくして胸焼けが始まる。

毎度このようなルーチンになる。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 20:00:18 ID:RDY01Lzl
新雅美味いよ

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 21:49:52 ID:m1A2MHwe
>>128
あれ切れてたんだ
普通にああいう人なのかと思ってた

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 23:00:16 ID:roh/LUsp
>油でころっころした舌触りに

これがイマイチわからない表現だ
ベッタベタとかギットギトじゃなくて?
食ったことある人には納得の表現なのか・・・
舌でころころといえばイメージ的にティク(ry

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 23:04:45 ID:PxYA6vzF
美春はまだ未食だったので行ってみました。前のほうでは冷やし坦々麺の話題が出てたけど
最初だったのでメニュー最初のラーメンを頼みました。
きわめてオーソドックスな東京ラーメンで可も不可もなし。これだけだったら再訪はないけど
美春ファンの皆様、これは食っとけというものがありましたら再訪したいと思います。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 00:07:06 ID:7FKu1QH0
こんばんは。
どなたか白山通りの○味行かれてません?
時々行くんですが
*店主が愛想悪い・・・なんとなく時々キレかけてる気がする
*おつゆが油でころっころした舌触りになっている
*夜は必ずお酒飲んでるおっちゃんがいる(それらのおっちゃんには店主は
必ずしも愛想悪くない)

イヤならやめりゃいいのに、個人的に麺は悪くないなと思うので、体調が
いい時は時々行ってます。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 04:58:41 ID:sdK7BC8s
なんか久しぶりに大にいったらうまくなってた気がするんだが、
味音痴なおれの気のせいかしら?

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 07:28:41 ID:+SkuHDGj
確か上にもあったけど、大は作り人によって味が上下しすぎ。
たぶん次行ったらまた違う味になってるよw

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 12:22:49 ID:1iqNwysG
大は加藤鷹っぽい雰囲気の店員の時はちょっと濃度が薄いというかそんな気がする

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 16:16:19 ID:EVUBaveJ
大は時間帯もあるんだろうね。
個人的には脂の量がブレまくっていると思う。
まぁそれはよいとして、営業時間がブレまくっているのがとても困る。


138 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 16:28:48 ID:EVUBaveJ
>132
わざわざ行くような店ではないけど、オレは昼に10分歩いて通っているよ。
チャーハンが結構好きだ。
あと坦々麺とヤキソバ(かたやき)なんかも好きだね。
おしなべて酢が入っているのが微妙だが。
まぁ77年変わらぬ味だからな。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 19:19:09 ID:1+Y/MAns
末廣は「八丁みそ・コッテリ」が好きだな。ニンニクをぶち込むとうまいよ。
もちろん、ブレスケア持参で。

湯島のぽっぽっ屋のチャーシュー、いつの間にかでかくなっていた。
と言っても普通サイズなんだけど、少なくとも切手サイズからは脱却したな。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 19:30:34 ID:z1XmgEUe
切手サイズ脱却したんかw 久々行ってみるとするかな

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 21:48:51 ID:lIrq1fpE
>>137
営業時間のブレについてkwsk

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 22:30:03 ID:4sdmfnZC
哲が上位ランクてのが笑いを誘う。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 01:03:51 ID:gN2vfgOH
大は評価高いのか低いのかわからん店だなw

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 02:03:51 ID:SgEOaAXj
さいきん大は23:00台に閉まっていたり、土日はもっとさっさと閉めるね。
麺切れなどもあるようだが、場所柄わざわざ行くのだからちょっと考えて欲しいな。

コアな二郎系のファンには脂や量が物足りないようだけど、オレはあれぐらいで十分。
もよおしたら、ココか神勢の男山。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 14:13:51 ID:o1UITMiw
>>144
サンキュー。
スープ切れとかで早くしまることはあるみたいですな。
日曜は閉店が10時半なのに、さっさと閉めるのか・・・。
行くときは気をつけよう。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 14:46:23 ID:9Jf9nGx1
>>132
>>138
美春はシンプル中華そばが好きな人に向いてる。もやしそば是非食べてみなはれ。麺以外でも、おやじさんの回鍋肉他炒め物は旨い。

かたやきだが、以前酢はあんなに入ってなかった。味は変わってる。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 19:45:25 ID:gPiEvCMp
>>138 >>146
レスだんけです。やっぱり次は坦々麺かなと思いましたが、酸っぱいのが苦手なので
もやしそばでいきたいと思います。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 15:50:34 ID:Cco8QUvA
知名度が出たからか哲の質がものすごく落ちてる気がする。
味もそうだが客…外並んでるのに食べ終わってもダベってるとか無いわ。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 21:36:37 ID:YoUpfyrf
美春って店構えで敬遠してたんだが…
黄色の紙にでっかく書いてある焼きそばってどうなの?うまい?
孤独のグルメで食ってたような感じの焼きそば?
ほぐほぐ、みたいな

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/29(日) 19:16:50 ID:W8SHvan5
http://image.blog.livedoor.jp/japaneasy/imgs/3/a/3a20538b.jpg

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/29(日) 20:03:35 ID:lDfHvo0N
美春のヤキソバはカタヤキあんかけだったかな…ほんのり甘酸っぱい。
フツーの中華屋だよ。

ラオタの中でも「専門店飽きた〜」っていう好事家向けだね。



ラーメンにそれほどの情熱が無い人が食べるにはホッとするような店。


152 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/29(日) 23:21:58 ID:9NuSC4pC
>>150
メニューに「もみじラーメン」とかあって“もみじ=紅葉”なんて風情を期待したらこれってか?

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/30(月) 01:51:28 ID:OTmg5f+J
美春はラヲタには向かない、街の中華屋好きに向く。小さい頃からラーメン食べてた人は、あれを懐かしく思うんじゃないかな。でもランチは若い会社員多く来てるよ。
焼そばは硬いのも軟らかいのもある。かたやきは勝手に酢入れるから、酢抜きでオーダーすべし。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/30(月) 02:13:48 ID:o4PAzqc0
大の個人的まとめw
加藤鷹…スープ薄目
若造…麺が固め
太っちょ…普通

土日は客足途絶えたらあっさり店仕舞いするね。まあ大に限らず休日の本郷界隈はあんな雰囲気だし仕方ない。
むしろ11時から22時まで一度も閉めないのが奇跡

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/30(月) 03:54:54 ID:LqCyCiXf
美春は自家製麺。
ヘロヘロしてるけどオレは好きだ。

あとランチの点心2個サービスは地味に嬉しい。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/30(月) 21:23:28 ID:y2xCBOOh
>>154
眼鏡の人いなくなったの?

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/01(火) 12:04:51 ID:aWnvKXSq
大のロンゲの店員は態度悪すぎだろ!!
やめちまえカス!!

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/01(火) 23:12:52 ID:fMVjIuRA
>>157
何度か話した事ある。会話する分には普通のアンちゃんなんだけどなぁ。

客の出入りに(本人は言ってつもりのようだが)聞こえない声で挨拶するのが激しく感じ悪い。

あれでも始めの頃に比べると格段の進歩なんだぜ?まじ酷かった

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/01(火) 23:27:02 ID:UrAsuq3P
嫌なら食わなきゃいいじゃねえか。おれならそうする。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/01(火) 23:58:06 ID:C8FzrLIu
短髪の佐藤ルミナにチョイ似の人が「若造」?
肌がやや浅黒い人が「加藤鷹」?
浅黒い人のときは味が安定してる気がするんだけど、どうかな。
接客も普通な気がしたけど。
ロンゲの店員…誰だ? どうもあだ名と店員が一致しないぜ。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/02(水) 00:46:22 ID:zRYpB/5f
肌がやや浅黒い人(40代くらい?)がロンゲの店員じゃね?
ロンゲってほどじゃないが、中わけで肩くらいまではあるし。。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/02(水) 01:50:16 ID:LfaN8+n7
写真もしくは似顔絵をうpして
どれが誰を指すのか説明汁

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/02(水) 07:38:34 ID:H1nzaDCv
おそらく”若造”の人が独立するらしいな。
個人的に大の店員の中で一番作るのが下手だと思う人なんで大丈夫なのか。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/02(水) 12:25:14 ID:lhymFzkR
>>163
丸刈りの人かな?
文京区内なら食べに行かないこともないw
まあ二郎系列のラーメン屋は場所を間違えなければ大丈夫でしょ。

久々に末廣で玄海(漢字違うかも)食った。カリカリ梅無くなったのがちょっとショック

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/02(水) 12:43:13 ID:gFSvx51X
カリカリ梅丸高で出してくれるよ。ラーメンは末廣とだいぶ違うけど。

166 :【文京区代表的22店】:2008/07/03(木) 02:25:43 ID:UKem78C2
個人的ランク
1、TETSU(千駄木)
2、新発田蔦屋(大塚)
3、夢あかり(大塚)
4、初代けいすけ(本郷)
5、台風(小石川)
6、ちゃぶ屋(音羽)
7、天神屋(湯島)
8、ふみや(本郷)
9、きせき(小石川)
10、大沢食堂(本駒込)
11、大至(本郷)
12、烈士殉名(西片)
13、十兵衛(本駒込)
14、大喜(湯島)
15、兵右衛門(大塚)
16、千石自慢(本駒込)
17、柾木(本郷)
18、白山(白山)
未、新雅(水道)
未、神名備(千駄木)
未、神勢(本郷)
未、瀬佐味亭(本郷)


167 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/03(木) 22:40:36 ID:SbRnU/vO
17位の柾木でずいぶん前につけ麺食べたけど
スープぬるくて不味すぎだった。え、こんなんで金取るの、みたいな。
今は旨くなったんだろうか。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/03(木) 23:14:21 ID:fa4t6env
柾木と水道橋ごんろくと食べ比べした奴のレポを聞きたい

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/03(木) 23:39:00 ID:MpPb+o+q
瀬佐味亭はどっちかというとラーメンよりも担担麺のほうが旨いような気がする。
排骨担担麺か太肉担担麺で。

まあ担担麺板の板違いかもしれないけど。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/03(木) 23:57:49 ID:LYnOK982
神勢は三番以内に入るだろ? お前の舌は味蕾がないのかよ

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/04(金) 00:03:14 ID:5EK5FiBU
食ったことが無きゃ判定出来ないだろうに。
誰に言ってるんだ?

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/04(金) 02:15:39 ID:q3b/gnkj
>>169
セサミでラーメン頼むのは一見か、よっぽどの常連だけ

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/04(金) 02:36:44 ID:+q1jHfuo
>>169
坦坦麺板ってあるの?

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/04(金) 02:43:39 ID:5EK5FiBU
いや、無い。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/04(金) 08:21:34 ID:AIO/2Dtg
いや、あるぞ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1175991271/

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/04(金) 10:46:00 ID:+q1jHfuo
>>175
それは板じゃなくてスレ

177 :桜仁丹 ◆xAc4qMmORw :2008/07/05(土) 12:45:51 ID:fitG8V9y
>>167
柾木は俺もちょっとどーかなぁ
バランスが崩れちゃってるよーな気がするわ
麺も乾いちゃってなかった?

178 :桜仁丹 ◆xAc4qMmORw :2008/07/05(土) 12:49:45 ID:fitG8V9y
>>172
俺もタンタンしか食ったことないわ
ラーメンもなかなかなの?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/05(土) 13:11:36 ID:W4TrCbnf
瀬佐味は・・何人か知り合いを連れて行ったけど、
だいたい、こう言ってた
「普通にうまいけど特徴がない」

180 :桜仁丹 ◆xAc4qMmORw :2008/07/05(土) 13:19:52 ID:fitG8V9y
>>179
はしごをあっさりさせたような味だからな
はしご自体、あまり特徴ないですし
無難なんだけどね
俺なら神勢に行くかなーw

181 :167:2008/07/05(土) 14:40:13 ID:jRxOJinb
>>177
うーん、ずいぶん前のことなんで麺の記憶はないなぁ
スレ違いだが秋葉原の一歩と同じガッカリ感だったことは覚えている


ところで神名備そば食ったことある人はこのスレでどれぐらいいるのだろう
http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/photo-640/195-kannabi2.jpg
うまかったよね

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/05(土) 22:36:00 ID:PrQfvDfp
>>177
あそこは茹でおきだから、そういうもん
まあ一年くらい行ってないかな

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 07:41:47 ID:dyzSMu+K
>>181
神名備そば美味かった。なんていうか上品な味だった(当時大学生の俺にとっては・・・ね)
あと白湯そばも好きだったな。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 12:21:48 ID:y73Ag+lP
食費節約生活を誓ったのにけいすけで
つけ麺食っちまった くっそぉおおおおおおお

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 18:43:29 ID:BW29J8BN
>>184
今週を1日200円ですごせばおk

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 20:09:33 ID:b72Zk6Rb
>>181
神無備かぁ。死ぬ前にもう一度食いたい。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 20:18:02 ID:LdOgATek
>>185
とりあえずサッポロ一番の味噌と塩をたくさん買ってきた。
あとスパゲティと安いレトルトカレーを大量購入。
でも本郷三丁目のラーメン屋通りを素通りして家に帰るのはきついんです。
ううう。貧乏が辛い。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 23:02:29 ID:Id/A/i+e
おまえ・・・さっぽろ一番やレトルトカレーより安いもの食ってるおれに謝れ
それで貧乏とか節約とか言うな
真の貧乏節約はセールの野菜中心、主食は米、たんぱくはツナ缶とたまごの完全自炊だろ
インスタントとかレトルトはまだ甘いわ

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 23:15:26 ID:9ObjEqVT
オレも貧乏だけど、食い物で苦労した覚えはないな。
学生時代は自宅生だから、弁当持って行って空き教室で食べてた。
学食の飯より安くて旨いぜ。母ちゃんは面倒って言ってたけど。

会社入って地方の研究所に配属。朝と晩は寮の飯。昼は社員食堂。
まあ、田舎は味付けがクドイんだが、栄養士が付いてる。
外で食えば七百五十円が相場の定食が、同じような内容で200円という信じられない値段だった。
寮は六畳一間だったけど、食事入れて七千円ぐらいだった。

一人住まいの学生や会社員で地方出身の若者に言いたいんだけど、
若いうちに飯をけちると四十過ぎにしっぺ返しが来るそうだよ。
車だの、電気製品だの、携帯電話に金かけずに、
その分自分への投資だと思ってちゃんとしたもの食えよ。

なんかここ読んで他人事ながら心配になってきた。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 23:49:55 ID:4HlsC+I/
携帯電話は今は社交の道具でもあるし、
仕事の道具でもあるからなあ。

大学入ったときクラスで携帯電話持ってないの俺だけだったよw
結局俺だけメーリングリスト入れなかったw
地方で会社員やるなら車が無いと不便すぎるし「使えない」とすら判断されかねないし
携帯もメール機能と通話機能くらいは最低無いと仕事で困るだろうし
電気製品も洗濯機やら電気冷蔵庫やら或る程度は居るしなあ。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 23:58:39 ID:LdOgATek
>>188
おまい、いくらなんでも貧乏すぎだろ…

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/07(月) 00:03:26 ID:5bRCLW0y
>>191
FXで1800万とばしたんだよ!しかも無職だし・・・
月に数度、友人にメシおごってもらうのが楽しみ
っつってもファミレスかラーメンなんだけどな

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/07(月) 00:04:55 ID:5bRCLW0y
あ、そんな生活でも、ソフトで栄養管理はしてるから健康だよ


194 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/07(月) 23:29:51 ID:9G6iaE5F
>>191
FXは素人がやるもんじゃないよね
99連勝しても最後の一敗で樹海行くのがFX

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/07(月) 23:48:06 ID:KZiCf2pa
ネットオークションでPC-FXを高値で売って喜んでた俺とは、
同じFXでも次元の違う世界だな。
>>192
よかったらラーメンぐらいおごってやるが。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/08(火) 01:50:45 ID:+iCNmuNb
残念ながら、この辺に引っ越してきた時にはもうなかった神名備そば・・・
食いたかったぁ・・・復活求ム。
ということで、いつもはだいたい塩らーめんなのだが、一つだけ気になるのは
焼豚の香り付けで使っている八角のきついこと。
全部食べ終わるまでに八角がスープにうつってしまってスープが負ける。
そんなに中華臭くしなくていいのでは、といつも思うのだけれど。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/08(火) 12:05:09 ID:dZAieCue
>>196
最初に焼豚食えば問題解消

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/09(水) 17:11:53 ID:aUfN18M+
俺はあれが好きだけどな。
しかしあの辺いつも14時過ぎに通るんだがTETSUは大概並んでる。
で神名備は客ゼロが多い。TETSUすげーな・・・

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/09(水) 18:08:49 ID:S4amUSHc
エコの世の中なのでしかたないんだろうけど、
神セの箸が割り箸から切り替わって
食いにくくなってしまった。
もうちょっと先の太い箸にしてくれたら食べやすいんだけど。


200 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/09(水) 18:23:50 ID:mqfhFMvO
TETSUって行ったことないんだけど
そんなにうまい?
行ってみようかな

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/10(木) 13:12:41 ID:OdViySzp
行って見れば? >TETSU
うまいかどうかは自分の判断だ。
TETSUは焼き石をつけめん業界に持ち込んで他に影響を与えた功績はでかい。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/10(木) 18:50:02 ID:6rYrHIdz
横から失礼。一度TETSU逝きたいんだけどいけるのは土曜の昼間くらい。
並びたくないので比較的空いてる時間って何時くらい?

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/10(木) 19:17:10 ID:OdViySzp
土日は平日より混むんだよ。
ま、11時から2時をはずして2時以降かな。それでも並んでるけどね。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/10(木) 20:52:16 ID:2EESizet
休日に他区からいちいち来て道路に並ぶようなクオリティにはまったく達しない >TETSU
足し算しかできない高校生が提出した数学答案用紙のように悲惨
出来上がりを考えず諸々ぶち込んでしまい、酷いしつこさとしょっぱさを呈する
味障ターゲットの食い物

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/10(木) 22:12:38 ID:+xNZZtl6
神勢で特製ラーメンくった。
丁寧に作ってる感じでうまいとおもう。普通に。
エコ箸はこういうご時世だし評価してもいいかと。

ただBGM替わりに東幹久のラジオ流すのはマジヤメテ!個人的に嫌いだから

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/10(木) 22:27:30 ID:YFQ2jHp8
>>205
うまいよな特製ラーメン。
つけ麺パート2もうまいから気が向いたら食べてみてくれ。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/10(木) 23:27:41 ID:/zhEGYLc
こないだ初代けいすけのけい二郎食ったんだが、
麺がうどんそのものって感じでガッカリしたなあ

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/10(木) 23:28:45 ID:/zhEGYLc
二郎の麺とは似てもにつかぬダメ麺だったな
まあ黒味噌は良い感じだったが

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/11(金) 01:59:05 ID:Ai0vWJBs
二郎の麺は旨くは無いと思うんだけど。。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/11(金) 02:55:00 ID:/WLYjc1o
>>206
この前パート2食べた。
つーか酢が好きじゃないのでつけ麺はたいていパート2。
2回くらいW頼んでみたけど、やっぱ好みはパート2だわ。
男山系をいつも試してみようと思うんだけど
時間が合わないのと、とんこつ系は苦手なのでつい二の足。
黒ゴマも未食。ついつい好きなパート2か特製に流れてしまう。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/11(金) 03:06:23 ID:f9B3vDCc
kすけとかjろうは美味さじゃなくて食いごたえがウリ
多くを求めるでない

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/11(金) 03:16:15 ID:Ai0vWJBs
けいすけって食いごたえ系なの?
その割には竹炭混ぜたり糸唐辛子載せたり
器もそれっぽいの使ったりしてるけど。

まあ個人的には好きじゃないが。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/11(金) 12:59:41 ID:INgr4BiM
けいすけは食いごたえ系じゃないだろ。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/11(金) 16:12:44 ID:dJ/wJdo+
くちごたえ系だろ

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/12(土) 21:47:13 ID:wAxMe5Yp
以前のスレで千石にある「あがさの木」という定食屋の胡椒をきかせた辛いラーメンの話題が出たことがあるが、
その後宅配専門にスイッチしたので>10にはリストアップされなかった。
今日たまたまあがさの木の前を通ったら「ラーメン職人募集!」の貼り紙があった。
近々ラーメン店に衣替えするつもりかも・・・。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/12(土) 23:59:27 ID:ApYBo+7g
その後、宅配ラーメンで王国を築く男の物語である。

217 :駒場苺 ◆ll5KKRvrdw :2008/07/15(火) 09:19:55 ID:fOv61hbI
>>181
亀ですが、オレは、何回か食べましたよ。
あれは美味かったなぁ。
惹きが強くて、たまに無性に食べたくなったものです。
神名備でしかあのラーメンは食べられなかったからなぁ。
それが今、メニューを変えて、哲が斜め前にできたこともあるだろうけど行列0か。。。
隔世の感がありますね。
なんでメニューをリニューアルしちゃったんだろう?

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 11:39:34 ID:Qm549Ab4
最近2回神名備行ったけど、両方とも並んでたよ。
店内で5人待ち程度だから外からじゃ並んでないように見えるかもね。
まあそれでもTETSUみたいに時間を問わず常に行列ってことは無いだろうけど。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 12:30:27 ID:yAeXljEv
新雅最強

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 12:33:34 ID:z6zl+6jU
神名備、昼飯時とかは並んでることもあるけどちょっと外すと客ゼロもざら。
俺としては混んでないのは助かるが。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 16:15:08 ID:n9/QvHqY
神名備の今のウリは何なんだ?

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/16(水) 15:48:14 ID:RlRhGtD5
夏だし杏仁豆腐とかマンゴープリンとか・・・
そういや涼麺とかいうのがあったが高い。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/16(水) 17:43:39 ID:FZE1YyjI
熱い時にこそ酸辣麺!

隣のびっくりラーメンが潰れたんだから少しでもいいから昔のメニュー復活して欲しいな。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/16(水) 17:56:10 ID:GsXCJK6G
涼麺食べたけど、具がまんま冷やし中華って感じで割高感あるな
スープは塩味で旨いけど、麺がゴムっぽい食感で好みじゃなかった
酸辣麺は普通に美味いね

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/16(水) 20:31:30 ID:fPwsiZcW
新発田ラーメン、いついけばやってるんだ。。
毎回行くたびに張り紙が。。。。
tetsuは味的にはイマイチだしかむなびは高い。
あのあたり・・ラーメン不毛地帯だ。


226 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/16(水) 21:14:53 ID:y1DfXqkv
tetsuと神名備はわかるけど、
新発田は全然「あのあたり」じゃないと思うけどなあw

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/16(水) 23:00:01 ID:A5GhJDAQ
神名備の神名備そばって何でやめちゃったの?
店主のこだわりかなんか? 筒井康隆の断筆宣言みたいな

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/17(木) 00:25:55 ID:ruCDWlXO
大喜は正直ないね
本当にメディアの力は恐ろしいと思ったよ

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/17(木) 00:41:49 ID:TwTGBhBF
>>228
鶏そばだけはありだと思う。
もちろん行列には見合ってないけどね。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/17(木) 02:05:14 ID:KJO0cPPZ
ラーメン屋のくせに妙に値段が高い店が多いんですけど
どうにかなりませんか

中華そば 500円

やっぱこうだろ

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/17(木) 17:25:00 ID:VAUSYGtC
大喜ったら昼過ぎに通ったので冷やしとりそば残ってないかと食券機見てたら
直後来た客ら数人にオススメって何か分ります?と聞かれたぞ・・・

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/19(土) 23:25:32 ID:c9JB0C/r
きせきの限定5食の鶏白湯スープが気になる


233 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 01:24:53 ID:m2HiZKI0
医師から減量を命じられ、昼飯をとんこつラーメンの大盛ライス付きからシリアルに変えた。
漸く十キロの減量に成功、昼のラーメン解禁と思ったけど、食いたくないんだな、これが。
背脂はアルコールやニコチンと同じで、一種の中毒で食いたいだけだったようだよ。


234 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 15:30:21 ID:ZauOU6S3
新雅のおやじってまだいる?

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 18:21:01 ID:OVJ3EUOV
>>233
マジレスするとラーメンに限らず脂には常習性があると言われています。

大喜の行列には自分も謎に思う一人。
まあ今時ああいう昔ながらな中華そばをだす店もないし、上品に作ってるとは思うが。

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 18:39:53 ID:iIWrHnEe
大喜は一見が割と多いんじゃねーかな まあ近くのリーマン風や営業途中のリーマンも見るが

ファンには悪いが、行列にみあうラーメンは出てこないなあ

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 20:16:36 ID:DMvKLhsz
>>235
ハンバーガーもだ。毎日新聞の事件でハンバーガ止めたけど、
本郷三丁目のマックの改装とあの事件が同期したお陰で中毒症状から逃れられた。


238 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 20:22:13 ID:+jwj5oAr
あの事件って何?

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 20:29:01 ID:DMvKLhsz
>>238
毎日新聞が自社の英文サイトで、
日本で少女売春する方法とかの下劣な記事を掲載していることが発覚して、
毎日に広告を載せている企業の製品の不買運動が起こった。

「日本の母は息子の性処理係」毎日新聞が捏造記事94
ttp://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1216538433/l50

毎日新聞に広告を載せた企業リスト参照スレ
ttp://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1214624310/l50


240 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 21:11:52 ID:+jwj5oAr
ああ、毎日の低俗英文記事の話は何となくは知ってるけど
ハンバーガーとの関連が分からん。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 21:13:04 ID:+jwj5oAr
あ、もしかしてマクドナルドが広告を載せたってことか。
なるほどね。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 22:43:53 ID:OVJ3EUOV
いい加減スレチっぽいが本郷のマックが24時間営業になったのは素直にうれしい。吉野家も続いてくれんかね。

確かに大喜の客層をみると一見さんが多いかも。。もちろん常連もいるだろうけど。
ただ向かいはぽっぽ屋だっけ?を見るとかなりまばらだし、意図的にでも客寄せしないと立地的に厳しいでしょ。

ぽっぽ屋は席の作りがそもそも客を寄せ付けない気もするが。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 22:49:02 ID:TsxrzcLY
>>238
食品業界に例えてみた【改訂版】

工場で働いてる外国人が食品に変なもの入れてたことに
9年間気づかなかっただけだよ。
外部から変なものが入っているって指摘されても無視し続けてきたけど
ネットで大騒ぎになったからさすがに出荷停止にしたよ。
もしお店で売っているの見つけたら、売らないで下さいぐらいは言うつもり。
何が入っていたかは、入れてた薬品のメーカーに迷惑かかるし
皆も嫌な気持ちになるだろうから教えない。
これを食べたら起きることも考えられる症状とよく似た健康被害(死亡例あり)が
出てるけど、これを食べたっていう証拠はないし、他にも色々食べているだろうから
関連性や影響範囲を調査するつもりはないよ。
この食品を元に、日本の食品は危険であると外国の公文書に書かれちゃったけど
そんなこと知らないね。
関係者は厳しく処分したよ。変なもの入れてた外国人は3ヶ月お休み
工場長以下責任者はちょっとだけ報酬カットしたよ。昇進させてあげたけど。
識者に意見を聞いたら、匿名ネットは悪いものだって言ってるよ。
ラベルの裏、食品成分表示に透かし文字でhentaiって書いてあったから版を変えたよ。
どうせこんなの信じる人いないからね。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 22:53:26 ID:+jwj5oAr
>24時間営業
mjd!

吉野家は根津に24時間営業のがあるよ。
東大挟んで反対側に行かないといけないんで15分くらい歩くが。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 22:54:36 ID:+jwj5oAr
大喜は過大評価かもしらんが、確かに比較的旨いとは思う。
ただ遠いんだよなあ。。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 23:11:06 ID:OVJ3EUOV
>>245
あらためて大喜の評価って難しいな。
中華そばってジャンルは正直都内じゃ絶滅寸前だし。昔からやってるよ、て店はあるんだろうけどさ。たいてい終わるの早いし。滅多に情報もでないし。

大喜なら神勢の特製とか思うけど方向違うしなー。

ラーメンランキング雑誌みると今はほとんど二郎とかツユ無し系だし。正直大喜以外に知らん。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/21(月) 10:41:38 ID:Cca5XLvA
この連休で喜多方に行きラーメン食べてきたがこれぞ昔の中華そばだった。
ひさびさでおいしかったなぁ。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/21(月) 16:28:54 ID:kwlEOR26
>>247
前に書いたとおりだろ。
佐野や喜多方のラーメンみたいなラーメンがうまいって。
哲みたいにゴワゴワの太麺なんて一部のマニアにしか受けないってことよ。


249 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/21(月) 17:41:41 ID:jdAhZ0yz
新しい味を目指して極端になっちゃったんだろうな。
究極のセックスを目指すとSMとかスカトロになるというけど、それと同じか。
ちなみに妻は正常位以外受け付けない。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/21(月) 23:31:44 ID:jZfvHvfB
久しぶりの大喜。開店前の列に並んだ。
メニューも特に決めているわけじゃないので、列の3番目のあんちゃんが選ぶ券売機ボタンと同じやつにしようと決めた。
開店時になって彼が押したボタンを覚えていて順番が来て押したら限定の冷やしとりそばだった。
どんなものかと思ったが、自分には合わなかったなあ。まあ残さずには食べました。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/21(月) 23:43:00 ID:hJBbf0ZF
大喜に金落とすぐらいならちょっと足のばして
サンボの牛皿を食べることにしたよ
ラーメン関係ないけど

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/22(火) 01:06:21 ID:RzkiHJd1
大喜って台布巾が臭くて食欲失せる。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/22(火) 06:20:15 ID:oaZtOTVc
大喜ねえ まあ優等生ラーメンなんだけどパンチがねええ

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/22(火) 18:25:42 ID:FS+oPLJF
大至は変りにならんか。

ならねーか(笑)
冷やしにはイスから転げ落ちた。
まずかねーけどなぁ…。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/25(金) 14:51:31 ID:ZXLylxfE
こないだ行ったが大はエアコンぶっ壊れてて暑い!
つけ麺食ったけど汗だくになったわ

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/25(金) 18:31:26 ID:QxVoz7W8
大は作る人によって量や味がバラバラだよなぁ・・・。
頼み方が難しいよ(;´Д`)

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/25(金) 19:54:09 ID:ucJU63pb
こないだ閉店ぎりぎりに大で野菜増し頼んだら二郎並みに大盛りだった、
最後だからもう残り全部入れた感じ。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/25(金) 22:22:21 ID:b4Mn4gFs
>>257
太めの店員じゃね?
大盛にするほど腹減ってなかったんで軽い気持ちで野菜増し頼んだら後悔したw。


つか昼に末廣行ったけど、頼んでから出て来るのに20分以上かかったぜ。8割くらいの客入りだけど何時もこうなのか?

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/26(土) 01:49:15 ID:KNQ8pJ7G
おれも野菜多め頼んで後悔したことあるわ
確か太目の店員さんだったなぁ・・・
あんな食えないよーヽ(`Д´)ノ
まあ、頼んだ手前、頑張って食ったけどさ

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/26(土) 08:50:38 ID:OIu0autO
>>255
俺は昨日初めて行ったんだが、まさに「我慢大会」の様相 汗が止まらない
普通にうまかったし、店員さん(茶髪)も感じよかっただけに残念
今の季節、エアコン壊れてるのは店側にとっても打撃だろうに、早く直してほしい

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/26(土) 23:45:36 ID:N/CbJ7Ku
大喜で初めて鶏ワンタン麺食った。
今日はいつもと比べてちょっと塩味が薄いなと思ったが、
ちょっと濃い目の水炊き鍋の汁にさっと味付けしたようなスープは相変わらず旨いと思った。
鶏肉もただ茹でただけではなく、ローストしてあるから香ばしくて旨かった。
ただ、ワンタンの紫蘇風味の香りづけが強すぎて、
ちょっと洗剤っぽいニオイになってしまっているのが残念だったな。

ところで、ぶっかけ冷やしそばってのはどんな感じなの?

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 01:18:45 ID:G9ceMwiv
大喜は混んでなけりゃあ行くんだがいつも混んでるからなぁ。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 08:14:34 ID:iYdQuTu3
回転は速いよ けど今の季節並ぶのはちょっとね

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 08:39:03 ID:1pRCXu/e
>>263
昨日は遅かった。
何故なら子連れが多かったから。

おい、全国の子連れ。
ただでさえ血生臭い店内で、
精子臭の残るガキ連れてチンタラ食ってんじゃねえぞ。
迷惑ってモノを考えろ

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 10:02:30 ID:0cMtsjnl
文京区のすぐ隣神保町に○んこ系の覆麺という店が出来たな。
黒覆面はたぶんが○この○条さんらしい。
また少ししたら旅に出るのかな?

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 11:00:25 ID:B3ogvrF9
支那虎またしばらく休業だそうな

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 11:32:06 ID:yX/TIQgN
またおっさん入院か?

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 12:46:18 ID:WlwhC4Go
がんこはしょっぱい

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 19:16:19 ID:kemVAMmj



冷やし中華 はじめました




270 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 19:20:30 ID:0ooRPOI0
>>261
ちょっと濃い目の水炊き鍋の汁にさっと味付けしたようなスープ

食指が動かないんだが・・・

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 21:29:47 ID:tAcnPbXx
本郷在勤のリーマン的にはもちっと遅くまで開いてて欲しい。

ラーメン屋の実入りを考えると11時開店14時終了がベストなんだろうけどさ。
大至とかオススメで名がでるけど行けねっすよ

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 22:37:39 ID:iYdQuTu3
大至

東京都文京区湯島2-1-2
11:00〜15:00,17:00〜20:45(土は昼のみ)
日祝定休

これで行けないの?



273 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 22:48:09 ID:tAcnPbXx
>>272
あれ?大至に平日夜行ったらやってなかったので、昼だけだと思ってた。たまたまだったのか。ありがとっす。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/28(月) 19:10:42 ID:LE3DpyIe
大至の話題が多いので、最初は地雷じゃないかと敬遠していた俺が初大至してきた。
まずはラーメン。いわゆる東京ラーメンのジャンル。東京ラーメンは見た目がシンプルなため
流行りの肉魚介スープやトンコツ等と比べると評価しづらくややもすると過少評価になる度合いも多い。
東京ラーメンで評価されているところは荻窪の春木屋や二葉などがあるが、ここのラーメンも
評価される部類だと思う。前の天神屋に比べたらいい店だと思う。レピートありです。

>>254
>冷やしにはイスから転げ落ちた。

回りに冷やしを頼んでる人結構いたけど誰もイスから転げ落ちずに食っていたので
そのへん詳しく…。

>>266
今日支那虎やってたけど…。いつから休業なんですか?

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/29(火) 00:09:24 ID:kkhfEdaP
>>258
末廣はそんなに時間かからない。
あんたが運が悪かっただけだろう。
次回も待たされたら、店主を怒らせるような言動があったと反省すべし。

>>274
荻窪の春木屋で食べたことあるの?????
それでそんなこと言ってるの?????


276 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/29(火) 00:53:06 ID:DGtGbmd+
そういや、もう十年近く前に春木屋でラーメン食って感心した記憶がある。
秋葉行くついでに大至に行ってみて、レポします。

俺の東京ラーメンのイメージは、空手バカ一代で芦原英幸が弟子の二宮と
食うしょっぱいラーメンな。どうでもいいけど。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/29(火) 02:47:24 ID:VGYjZi2W
>>275
末廣今日は早かった。
ってかこの間行った時、2人体制で片方が新人ぽかったせいかも。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/29(火) 07:27:02 ID:WDTRHVO9
>>274
開いてんの?先週土曜日店の前通ったら266の張り紙がシャッターに貼ってあったよ。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/29(火) 19:46:22 ID:j5mFCJMq
きんぐ・すい〜と

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/30(水) 02:23:57 ID:XUVrodO+
鳶家はいつ行ってもやっていないけ。。
昼に行けば確実かや?(´ω`)ヒッヒッヒ


281 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/30(水) 09:52:52 ID:dIs47Vd9
いやそれがぜんぜん確実ではありません

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/30(水) 13:11:20 ID:KPsYuy8f
冷やし中華の美味しい店知りませんか?

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/30(水) 16:20:01 ID:oVX5tKvP
こうや麺坊の冷やしは人気あるね。
最近食ってないけど。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 01:17:10 ID:7WG86oqc
トウキョーノスタルジックラーメンて本が出たね。
大至みたいなラーメン出す店も、地味でいいから注目されて欲しい。
他区だがアキバのいすず無き後寂しいし。

しかし大至の冷やしはヒネリ過ぎ。ラーメンがあれだから正当派冷やし中華でも出てくるかと思いきや、ドレッシングみたいもんで食わせるとはな。
なんであそこまでベクトル変えるかな。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 02:38:58 ID:3DLOVZpX
>>284
ドレッシングですか。。
ゴマとか和風おろしならそんなに珍しくもないけど、、タルタル系だったら勘弁だな。

神勢のひやしラーメン食べたけど俺はお勧めできないなー。
あそこの(特製)ラーメンのスープが好きなだけに。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 09:04:59 ID:dQLXJnJV
8月21日から3日間東京にいこうと思いますがお勧めのラーメン屋を教えてください
もう4年も行っていないので、だいぶ状況も変わっているかと思います。
参考までに今まで行ったみせは新宿の武蔵、竈、のりや、大塚ホープ軒、池袋の光麺?、桜吹雪に…
等です。あとは全国的にチェーン展開している店くらいですか(一蘭、一風堂とか)
それなりにおいしい店もありましたが並んでまで食べるものじゃないなあと思う店もありました。
関西なので参考にならないかもしれませんが、好きなラーメン、つけ麺は
大吾郎、紀州和歌山ラーメンたかし、塩元帥、丸高、ろおじ、夢を語れくらいです。
二郎系については別スレで三田本店、神保町、目黒、八王子を勧められましたので
二郎系以外のラーメン、つけ麺のお勧めを教えてください。


287 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 10:20:39 ID:nHNB2O0J
マルチは気色悪がられるがいっぺんで訊けるスレがない以上マルチも仕方ないかな。
このスレに貼る以上は>10を検討してみてくれ。

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 12:25:33 ID:T+lVfpHw
>285
フレンチドレッシングみたいな感じだね。
不味いかといわれるとそうでもないんだが…。
昔ドレッシングを入れて食べるというカップ麺もあったぐらいだから(名前失念)。

なんか、考えすぎてドレッシングになったという感じ。
最後昆布茶でスープ割りというのも特別になにというものじゃないな。

まぁ夏はラーメン屋大変だね。
向かいの天神屋はノーマルつけ麺より安い冷やしゴマつけというのを始めてた。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 14:47:59 ID:zp18ZzlU
>>283
こうやの冷やしってどんなの?

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 15:05:33 ID:eqDQiET7
神名備で中華そば食ってきた。
胡椒がききすぎでなんだかなぁって感じだった。
せっかく澄んだスープなのにあれじゃもったいないよ。

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 16:49:40 ID:T+lVfpHw
書き方がイマイチですまなかった。
こうやの常連って夏にはこればっかり食ってるイメージだったから人気と書いた。
わざわざ食うに来るほどのものではない。
いい意味で美味しい冷やし中華って感じ。酸っぱいしょうゆ味。
イマドキのつけ麺を期待するなら確実にやめたほうがいい。
逆に飽きてるなら食べてみるのも一興かな?と。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 17:22:14 ID:k8jpOBZm
>>290
昔ながらってああいうやつなんじゃないの
俺の親父は美味い美味い食べてたわ。


293 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 20:30:00 ID:eqDQiET7
>>292
前もチャーシューの八角について誰か言ってたけど、
せっかくよく出来てるのに何かしらの香辛料が強すぎる感があるんだよね。
それが残念だなぁ・・と。
まあそれでも神名備は好きなんだけど。相変わらず接客が気持ちいいし。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 21:10:12 ID:zp18ZzlU
>>291
ありがとう
個人的にこうやはワンタンのイメージばかりだったので
機会があれば一度試してみます

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 23:25:20 ID:sJousnbu
いっしょもり亭のサラダ麺?だっけか
あれは地味にうまい

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/31(木) 23:48:14 ID:nHNB2O0J
神勢のつけめんパート2を食ったが、ふみやのもりそばと似てるなあ

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/01(金) 01:09:07 ID:3KyWZys4
>>295
最近金欠で行ってないが、いっしょもり亭はどのメニューも
レベル高いと思う。塩焼きそばとか、うまい。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/01(金) 09:56:25 ID:YlBk/XIL
神名備は酸棘麺が美味かったぞ。

神名備そばも喰ったことあるけど、
あれはたしかに澄んだ美味いラーメンだった。
高いけどw

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/01(金) 13:31:54 ID:LRLXDmpR
旨い冷やし中華はないものか。
雄山が作ったヤツみたいな。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/01(金) 19:59:27 ID:sfMgFrWH
女将よんでこいwww

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/01(金) 21:42:02 ID:DaQeRJvJ
初めて台風に行ってみた
つけめん(醤油)を注文、800円

まじりもののないしょうゆスープ、
太縮れ麺の上にチャーシュー2、水菜、のり、白髪ネギ

スープは淡泊で、よく言えば上品で身体に良さげな味
悪く言えば薄くてまったく物足りない
麺との相性も悪く、太縮れ麺に完全に負けてる
さらに言えば800円なのに量も少ない
チャーシューは柔らかでそれなりにうまい

500円ならありな味だと思ったけれど、
800円でこれなら、支那虎か、量のごんろくかな・・

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/02(土) 09:23:07 ID:fs1etcvh
それ台風?

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/02(土) 17:23:59 ID:G5sHTcV1
千川通り沿いの台風のはずだけど、
行ったのは夜だったな・・
夜は違う店なんだっけ?

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/02(土) 19:45:44 ID:SKmP1YgW
夜は『きせき』で『台風。』とは違うお店だよ。>>301の感想も『きせき』ならわかるな。
自分は丼とレンゲが触れるとカツンカツンてすごく耳障りな音がするのが気になった。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/02(土) 20:43:10 ID:G5sHTcV1
>>304
なるほど・・
夜に行ったときも、のれんが台風だった気がするので、
間違えてしまったよ
名前だけじゃなくて、味もぜんぜん違うのね
紛らわしいこと書いて申し訳ない

きせきは物足りないし、もう行かないと思うけど、
台風には昼間に一度は行ってみたいな

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/02(土) 21:29:21 ID:D0XpYg4m
きせきと台風が違う店だということを知ってる人なんか一握りだと思うよ。
ほとんどの人が同一店舗の昼の部夜の部だと思ってんじゃない?
きせきはカウンターに名刺が置いてあるくらいで見た目台風そのままだからね。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/07(木) 21:14:17 ID:UBI4hhbU
違う店?店主が違うってこと?
それとも、せたが屋、ひるがおみたいな二毛作の店ってことなの?

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/07(木) 21:39:41 ID:S1PPWdrT
神勢の男山つけめんって無くなったの?

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/07(木) 23:57:35 ID:fkz5uQMd
台風ときせきは全く違う店だよ
きせきが場所借りて営業しているだけ

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/08(金) 11:34:25 ID:wiSMIKSP
本郷の竹子。
日中友好で半額だってさ(笑)
5周年セールのように一部ではなく、麺類は全メニュー半額だそうな。
なかなか儲かっているな。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/08(金) 13:04:52 ID:1yjTF+5B
ほっほー
竹子の半額はいつまで?

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/08(金) 19:55:32 ID:mDfKCRr8
竹子はもともと高杉。半額でも食いたくね。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/09(土) 04:06:34 ID:JUaguEQA
竹子・・・
半額といっても、切り上げ半額(750円→400円)なところがお茶目w
半額中は大盛りNG、卵カウンターから撤去、ご飯100円(お代わりあり)らしい。
大盛りLOVEな大食漢にしてみたら、少しさみしい・・・
ってか、卵いらないから、全体的にもう50円安くしてくれたら、
すごくうれしい・・・と勝手に書いてみる・・・
昨日の激辛は、本当に激辛だった・・・

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/09(土) 12:07:05 ID:7e1GNpfQ
昨日、末廣いった。味噌ラーメン食ったけど濃厚なスープで好みだ

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/11(月) 12:14:49 ID:f7iInUuv
竹子の半額って8のつく日だけじゃん。。
たまには豪勢にいったら、普通の値段だったよw

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/11(月) 12:40:13 ID:stg3bimf
なんだ8の付く日だけなのね・・・
微妙な日中友好だな

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/11(月) 12:44:44 ID:f7iInUuv
8、9、10月の8、18、29だった。

いつもは平日行かないから知らないんだけど、今日すごい混んでたよ。
半額だと思って入って来た人結構いそうだなー。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/11(月) 14:18:02 ID:lJbURvlf
このまえ「初代けいすけ」久しぶりに行ったら、なんだか下がってた。

本郷大横通りの「江口ラーマン」が復活してたので、
これまた久しぶりに寄ってみたら、こっちは大満足。
北海道の細ちりめんが好きなんだよなあ。
トッピングの味付け卵が冷たくなくて嬉しかった☆

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/11(月) 14:29:21 ID:lJbURvlf
江口ラーメンのタイプミス。

ところで教えてほしいんだけど
初代けいすけの手前(本郷3丁目より)にもう1軒ラーメン屋があるんだけど
今は確か横浜家系の店になってるが、その前にあった店。
こがしラーメンだったか、あれが好きだったんだけど、店名わからない。
どっかに引っ越したのかな?誰かご存知のかた教えてください。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/11(月) 14:38:25 ID:6ao4dQLE
>>319
江口はいつごろ復帰したの?
けっこう休んでたよね

破天(ゼンショー系列)
焦がしラーメンは、系列店でメニューにしているところがあるよ。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/11(月) 16:42:14 ID:xgL63Lov
竹子は、8の付く日だけアホになります。

ちなみに、ラーメンエイトも同様です。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/11(月) 18:52:17 ID:oQ24Z0Ct
湯島の阿吽が8月25日に1周年記念で坦々麺500円セールをやるよ!

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/11(月) 21:10:36 ID:stg3bimf
ラーメンエイトって、白山通り沿い神保町方面にある店だっけ?
チェーン店のにおいがするけど、うまいのかな
文京区ではなさそうだけど

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/11(月) 22:35:06 ID:7nJgBoiF
>>323
個人的な意見としてはまずくて高い。まじで価値が見出せなかった。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/12(火) 01:50:01 ID:1f1be6hA
>>323
たしかにあんまりうまそうなオーラは感じなかったな
ありがとう
あっち方面に行くなら、やっぱりさぶちゃんかな

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/12(火) 09:47:09 ID:5ujfjEki
8の付く日だけ、300円になるよ。ラーメンエイト。
その日以外には価値無し。

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/12(火) 12:23:44 ID:jbRSdwAW
>>320
そうだ「破天」だった!ありがとう!探してみるよ。

江口の復活は5月か6月だったと思う。あそこのチャーシューも肉厚で柔らかいよね。
自分は肉が苦手だからアレだけど、肉好きにはたまらないんじゃないかな、あのチャーシュー。
江口近くの鶴八があんまり話題になってないみたいだけど
鶴八はうまいですよ。麺にしっかりからんでくるスープがいい。

今日、本郷通りを歩いてたら、麺屋福十八でも、なにかサービスが始まってたね。
豚骨系白湯系が好きじゃないんで、あんまり行かないんだけど
福十八の黒ひしおラーメンはうまい。ひしおのしょっぱさがきつ過ぎるかも知れないけど
夏場には向いてると思う。

大至が未体験で今日行くかなと思ったけど時間なくてパスしちゃったわ。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/12(火) 13:08:24 ID:pgbe18AH
>>327
竹子の隣のは22日?まで替え玉無料だってよ
替え玉しないからおれにはメリットなしだな

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/12(火) 13:42:08 ID:5KhVSqAE
頂天もランチの後から夕方まで替え玉無料。

「まぜそば」なる和え麺が登場していた(表の看板には「まざそば」と誤表記)。
何で和えているのかはイマイチ不明(全卵かな?)なんだが、食べてみたらかなりしょっぱかった。
今流行の汁なし系に触発されたんだろうが、ちと消化不良かな。
ただし改良されたら化ける可能性も感じる。
少なくとも大至の冷やしよりはそそるものがあるよ。

ちなみににんにく的なものは感じないからジャンクな味は期待しないほうがいい。
野菜ドカっ!とかもないからな(笑)


330 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/12(火) 19:28:04 ID:5ujfjEki
>>327
こちらにどうぞ。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078244397/l50
いや、粘着ではなく、店舗の参考まで。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/12(火) 23:22:20 ID:w3SKqT1x
昼に蔦家をめざしたが開いていなかった(夏休みなどの告知はなかった)。
で、夢あかりへ。
こちらは明日から月曜までお休み。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/12(火) 23:26:11 ID:kb3V/h0o
今後「竹子の隣」で表記統一お願い致します。

文京区ラーメン座談会会員

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/13(水) 00:35:55 ID:D9VQpPK7
>>332
会長を出さんと話にならないよ君!(´・ω・`)

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/13(水) 11:15:44 ID:w5LgQerG
「はるなと竹子の間」でもいいよ。
あの2店は無くならんだろう。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/13(水) 13:07:44 ID:wSpt9/Q/
せめてもうちょっと単純か簡単な名前にすればよんでもらえたのにな 竹子の隣

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 00:04:27 ID:+0/vBow7
お客さんに覚えてもらうように新しい店名を考えたよ。
「竹隣」
ちくりん、ちょっと風流でもあり、可愛らしい感じ。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 01:54:23 ID:N4myAmIb
麺や 福十八
ふくとやと読むんだっけ。九州に福岡県てあるから、そっちの人かな。
ちなみに、福岡大学、福山大学、福井大学、福島大学、すべて福大。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 11:55:48 ID:OF+oAWO9
ちくりん
と言えば

白山に、ちくちくりん
神保町に、ちんちくりん
ってあったな

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 12:41:43 ID:lmHAGYvQ
ちくりんの店主は、味ではなく店名の覚えにくさだけが話題になっていることを
知っているのであろうか…。

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 13:16:27 ID:r27y/6UD
ふくとやだったのか!
ふくじゅうはち か ふくおはこ だと思ってたw

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 13:34:58 ID:9vKV0dCb
九州でオハコといったら関東で万著とか万戸とかいうのと同じだぞ

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 17:32:27 ID:A345JZKa
「ふくとや」って呼べばいいよいいよ。間違ってるけど(笑)。
むしろそれがいい。

おれは「ラッキーエイティーンって呼ぶわだ。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 17:59:08 ID:n9SlvOuR
俺も35年本郷に住んでいるが「ふくとや」と読むと初めて知ったぜ。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 20:55:47 ID:dUgwFKgQ
こんな読み方がてんでんばらばらの屋号なんて落第。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 22:22:41 ID:sE52YZ+n
今日、ふくなんとか、の様子を見ながら竹子に入ってタンタン麺食った。
屋号ってのは大切なもんですなぁ。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 22:33:16 ID:/hGZhb9H
今日竹子の半額見て「お!半額だ入ろう」って言ってた人がいた
8のつく日だけなのにねw

竹子の隣、タンタンつけ麺やっててわらったw竹子のタンタンに対抗か?
でも隣って博多ラーメンだから超細麺だろ?このつけ麺だけ別仕入れで太麺なのかな?


347 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/15(金) 00:02:15 ID:TgU4TrZo
>>346
竹子のとなり、完全に迷走状態じゃねーかw
タンタン売りにしてる竹子の横で
正直「福のれん」があったころはしばしば後輩と利用してたもんだが

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/15(金) 02:09:41 ID:kAzXdc38
「ふくとはち」はけして不味い店じゃない。
むしろ竹子より旨いとさえ思う。
ただし商売が下手。店の入り口に立って「客が来ないばいね」という感じで
外を監視するのは止めたほうがいいと思う。
あれじゃ入ろうと思っても躊躇する。

今まで客商売したことがない人が始めた店なのかな。
それとも九州では成功した店なのかな。
繰り返すが、不味い店じゃない。
だけど東京で商売するやり方を理解してないと思う。


349 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/15(金) 10:47:46 ID:30WXItYH
竹子の隣って店名かわっただけで中身は由○の店員じゃなかったっけ?
足立区の綾瀬?のあたりにもなんかあるらしいっぽいことをオープン時に言ってたけど忘れた

味は普通だよな、竹子と比べてもどっこいどっこいか、好みにと人によっては竹子より上
でも隣の竹子と値段大差なくて、竹子はライス・卵無料、水餃子100円とかいつも割り引き・無料キャンペーンを
外から目立つように大々的にやってるから、どうしてもその部分で負けるんだよな
一方の隣は替え玉いくらでも300円?とか早い時間ビールと餃子セットが安売りとか、どこかピントのずれて魅力に欠けるキャンペーン

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/15(金) 12:21:27 ID:EmboM7BC
>どこかピントのずれて魅力に欠けるキャンペーン

まさにその通りな気がする。竹子は自分の立ち位置を良く理解できてるキャンペーン。
竹子の味は最上ってものではないけど、周辺のリーマンや東大生にとっては
使いやすい店だろうな。でも、そろそろボロボロのグラップラー刃牙を差し替えてくれ。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/19(火) 21:34:51 ID:Z9sPNrsL
「ふくとはち」今週いっぱいセールだって。
ロシア対ジョージアみたいになってる。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/19(火) 22:25:35 ID:dMQn9BHP
ロシア対ジョージア?

釣られてみる。
ジョージアだって? グルジアじゃねーかよ、このバカタレ!

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/19(火) 22:55:04 ID:AFz37qoK
替え玉無料だってね

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/19(火) 23:28:22 ID:hCZHhu41
>>352
グルジアというのはロシア人がジョージアを呼ぶ言い方。
本人たちはジョージアを希望している。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/20(水) 13:27:08 ID:C7H6En3d
おれはゲオルグを希望している。

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/21(木) 12:38:30 ID:BC7O6e6K
>>350
>周辺のリーマンや東大生

周辺のリーマンや学生生徒
としてくれ。近所には専門学校が沢山ある。
あの店に限らず、近所の店で見かける若者は、付近の専門学校の生徒である場合が多い。

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/21(木) 14:38:04 ID:kwAfpdGd
支那虎行ってきた。値上げしてたな。まぁ、味が落ちてないからいいんだけど。にしても支那虎は美味い。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/21(木) 15:12:32 ID:lvFwmbCC
麺や福十八

替え玉食べ放題200円というのを見て、どうせ一皿しか替え玉頼まないのに200円は高いと思っていた。
替え玉頼むとき、一皿か食べ放題か選択できるんだな。知らなかった。
一皿なら通常通り100円。ずっと誤解していた。

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/21(木) 17:17:34 ID:Wvlp2TDw
ちゃぶや塩跡地がいつのまにかカフェになっとった
リオープンするする詐欺ずいぶん長いこと引っ張ってたな

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/21(木) 17:44:37 ID:jolHoSWL
そうなんだ(笑)
しかし竹子の隣は商売ヘタじゃのう。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/21(木) 23:21:28 ID:gD6ksVk7
>>356
本三周辺はギャル系がぞろぞろ歩いてるけど、あれは美容系専門学校の学生さんだな。
あと何か専門学校あったかしら。
ギャルさん達とさくら水産で魚肉ソーセージ食いたいけど絶対に無理だなw
無職の仲間たちよ、俺とさく水に行こうじゃないか。

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/22(金) 10:50:57 ID:bEuOfY0i
医療系もちらほらあるね。
昼のサッカー通りとかのギャル濃度はすごい。
でも夜呑んでいる場面には出くわさない。
彼女達にとって本郷ほど退屈な街もないんだろう。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/22(金) 19:37:53 ID:mcwFzxoz
本郷は上野・池袋・新宿・東京銀座へのアクセスがいいから帰り道ならそっちで呑んじゃうよね。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/22(金) 20:51:10 ID:aHpFuHQT
若い女の子たちが喜びそうな店は少ないね。
歩いているのはダサい某国立大の学生ばかりだし。

でも、会社に入ると急にもて出すよ。
大手企業のOLというのは、専門学校の生徒たちとは別の人種だから。

ただし、本社限定。
風光明媚な地域にある研究所や工場だと、会社が結婚相談所の法人会員になってるくらい女不足。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/22(金) 22:04:46 ID:lXZ2wYD0
スレチだが、本郷ならファイアーハウスでギャルと一杯やりたい。

そういや、日活勤務の女二人がラーメン大でバクバク食ってるのを見たなぁ。
女に幻想抱いてる俺っちにはツライ光景だったな。だって野菜マシだったんだもん…。

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/23(土) 02:27:34 ID:0MNroInU
確かにファイアーハウスって友達と行ったりするのに良さそうだよね。
一人で行く気はせんな、あれは。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/23(土) 15:55:19 ID:SlQuThSA
>大手企業のOLというのは、専門学校の生徒たちとは別の人種だから。

確かに一緒に飲んでいてもツマラン女って大手のOLじゃけの。(´ω`)ヒッヒッヒ
でも、そんな女ばかりでもないけれどな。(´ω`)ヒッヒッヒ

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/25(月) 02:54:59 ID:BBg5lXq1
大は本郷でいちばんソロ女史を見る。
兄ちゃんと野菜、どっちが目当てなんだ(笑)?

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/25(月) 22:35:46 ID:5VU0QqF2
>>368
一人で来てる女にはまだ出会ったことがないが、理由は以下の条件だと思う

1.一つ一つの席が離れている=プライベートスペース確保
2.二郎のような暴力的なスープではなく、万人受けする甘みのあるスープ
3.カウンター含む店内が清潔である

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/25(月) 22:59:46 ID:UohGWB7Q
大ってライト系二郎って言ってたから、量はたいした事ないと思ってたけど、
ヤサイマシマシをたのんだおっちゃんのやつを見てびっくりした。

ありゃ食えねー

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/26(火) 03:07:39 ID:bVKX8qpi
8年前に比べて、本郷3丁目周辺にお店増えたんだね。
入れ替わった店もあるし。


372 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/26(火) 06:41:25 ID:M22aZDht
昨日の雨の中、わざわざ、電車に乗って昼休みに髪勢に初めて行ってみた。
つけ麺パート2大盛り(300g)+玉子を食べてみた。麺がよく冷えていて
噛み応えがあって旨かったけど、これと言って特筆するほどでも無かった。
やはりここは、男山ラーメンを夜、食べてみるしかないと思いました。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/26(火) 07:26:27 ID:CJBUKf+c
最後の文のみがですます調になる癖・・・

きみは・・・俺の幼馴染、Sくんだね!?

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/26(火) 09:14:44 ID:Re/ZZaGe
黒門小近くの中華一番って、最近もやってるの?

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/26(火) 11:00:22 ID:Gbb5A7za
>372
わざわざ行くとその感想になるって感じかな。
オレは夜しか行かないけど、この界隈では(中華屋ではない)貴重な専門店かなと。
特筆というよりは、なんかもう少しパンチやインパクトが欲しかったのなら、
男山は是非食されることをオススメするよ。
まぁ二郎や富士丸じゃないと物足りないってなら軽いとだけ言っておくけど。


376 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/26(火) 12:38:01 ID:f3NZWRfo
>>369
そういう考察よりもまず実践だな。実戦でもいいぞ。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/26(火) 23:47:55 ID:bhPhkRHA
大はここに来て盛り返して来た感じだよね。店主(?)が積極的に声出すようになって店の雰囲気も変わったかと。
平日なら23時台でも3〜5人くらいは入ってるしね。

自分もいつもその頃に行くんだけど、たまに売切れ閉店してると1週ぐらい神勢か竹子に行くパターン。
竹子の隣は割高に感じて尻込みする。竹隣でいいの?笑

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/27(水) 00:01:32 ID:pfm3oTyU
最近大には行ってないな。柄にもなく筋トレ始めちゃったからラーメン禁止。
○○禁止とかで俺的にはラーメン禁止が一番堪える。
野菜とニンニク増しで食いたい…

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/27(水) 00:21:58 ID:PdspJ+BR
おーいいっすね、筋トレ。
まあ週一以上間隔開けてのコッテリ飯はバランス取るのに有用なんで、日々の食事と相談しつつ行きましょうよ

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/27(水) 01:06:02 ID:SpUQpgoJ
俺も筋トレ始めてラーメン屋から足が遠のいちゃった。
仕方ないから蕎麦屋とかカレー屋に良く行くけど。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/27(水) 02:38:22 ID:PdspJ+BR
>>380
待てw
蕎麦はいいけど、多分普通のラーメンよりカレーのほうがカロリー高いぞ。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/27(水) 11:51:22 ID:6ulOkOjR
久しぶりに自慢食った。
自慢ラーメンって実はまずいだろ?
まずくなったのか?
何でガキの頃あんなうまいと思ってたのか不思議だ。
隣のじゅうべえの方が間違いなくうまい。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/27(水) 14:26:12 ID:794+DNfR
>>381
しかし、蕎麦も蕎麦だけだとタンパク、野菜ないよ〜
キントレしても意味ないどころか、筋肉衰える

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/27(水) 16:10:55 ID:j+yrNYtL
>>382
こってりしてて何が悪い!とかいいつつ別に普通だしな

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/27(水) 16:13:28 ID:tljoVD38
>>382
それは味覚が変わったのと年取っただけだと思う。


386 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/27(水) 16:15:50 ID:Pt5CmspG
大の兄さん変わったのか、じゃあ行ってみよう。
はるな(竹子の隣の隣の立ち食い蕎麦)でたまに見かけるね。

あと金鳴がテレ東京の番組に出たそうだ。
だれか内容知らない?
取材禁止を謳ってたはずだが、壁にデカイ紙で「でました」って書いてた(笑)
あの安さは本郷リーマンにはありがたい。昼は麺類に半チャーハンが付くし。
すんげー混みだして。並んでいることすらあるな。

あれで味が完璧になったら行列店だな(笑)。


387 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/27(水) 18:19:19 ID:sSh69tjm
阿吽の一周年記念を楽しみにいったら、

  一周年の担々麺完売しました

売り切り、限定xxx食とかいっておいてくれよ
でなけりゃ、通常営業時間内は持たせておいてくれ

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/27(水) 20:28:43 ID:T4nOFKhk
>322に阿吽の一周年記念のことを書いたものだが、25日はすっかり忘れてしまってたよ。(笑)

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/28(木) 16:35:59 ID:S0todFIh
神勢の男山は脂の量にけっこうなブレがあるな。
最後はにんにくごとスープをズズっと全部飲みたいんだが。


390 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/28(木) 19:04:24 ID:M6kTYMqH
だが?

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/28(木) 23:57:16 ID:7etlfz17
三日連続で神勢、竹子、かむなび行ってきた。
ここの所魚系のつけ麺ばっかり食べてたから、
特にかむなびのふつーの中華そばが染みた。高いけど・・・

392 :378:2008/08/29(金) 01:51:07 ID:3K8us7nK
今日上野から湯島にかけてトボトボと歩いてて、大喜の前を通りがかった。
結構空いてたんで入ろうとメニューを見て、値段を見て、そのまま帰った。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/29(金) 02:18:21 ID:02MG4iWZ
>>392
いや、、大喜の値段て普通じゃね?ノーマルなラーメンが650円で、その他定番も800円以内だし。限定系のは千円くらいしたからスルーするが。

394 :389:2008/08/29(金) 13:03:09 ID:mHZWykBn
いや、呑むと案の定カウンターがきつい。

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/29(金) 15:07:23 ID:lZvugFX4
阿吽……あのコストパフォーマンスでよく1年もったなぁ。。。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/29(金) 15:18:33 ID:neWdz6cp
竹子のオリンピックキャンペーンの内容
8月9月10月は毎月8日18日29日が麺類半額

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/29(金) 15:24:29 ID:mHZWykBn
竹子
28じゃないのに…って思ってたら29日が半額なのか。
どうりで並んでたはずだ。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/29(金) 22:13:37 ID:kaGVCeJF
阿吽のセール、6時ちょいすぎで売れきれはないよな。
オレの前にいたおばちゃん怒り狂ってたぞ。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/29(金) 22:57:10 ID:02MG4iWZ
>>398
それは酷い。
自分は汁無し坦々麺の食べにくさにがっかりしてから行ってない。

最初の頃は客の感想や、blog等のレビューをみて辛さ調節したり、3辛を増やしたりと味に関しては研究熱心だったんだけどね。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/04(木) 21:52:17 ID:sTE+b/FZ
以前から気になっていたけんさん亭に入ってみた。通常だと醤油ラーメン650円、けんさんラーメン(とんこつ)750円だが、
ランチメニューだったのでけんさんラーメン650円を食った。上品でクリーミーなとんこつスープでなかなかよかった。
本郷界隈はとんこつがまあまあ多いけれど、その中で末廣の玄海とジャンル的にダブる感じかな。
店の紹介記事を見ても、ラーメンの評は少なくたいていが麻婆などの料理に関する記事が多いので
料理は料理で別に足を運んでみよう。料理と言えばそのトイメンが栄児家庭料理なんだよなあ。

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/04(木) 23:14:47 ID:YCp6R150
>>399
つーか高くね?あの界隈であの価格設定はないわ。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/05(金) 13:44:05 ID:H8DDLsFq
けんさん美味しいが、無課長ゆえブレがでかくない?
ラーメン食べたいときに、なかなか選択肢にならないのよね。
そういうときはガツっと下品なものが食べたくて。
でも丁寧に作られている気はする。
ちなみにあのビルは某有名人の実家。

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/05(金) 14:43:54 ID:SfbLokOL
野々村誠な
元はみのやっていう何でも売ってる店
最初あそこのおじさんがはじめたのかと思ったら貸しちゃったんだね。>けんさん亭

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/05(金) 17:07:21 ID:H8DDLsFq
けんさんは弟子募集してるね。
でっかく張り紙がしてある。


405 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/06(土) 13:04:17 ID:9EV7g+eD
>>399
よっぽど用意した数が少なかったのか…
500円で売り切れ…価格が高目な証拠と気づくかねぇ

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/06(土) 21:29:07 ID:py3MZCFC
中国の担担麺ってのはいわゆる汁無し担々麺なんだよね。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/06(土) 23:17:14 ID:YsKYivcv
>>406
えっ!そうなんですか!?今まで知りませんでした!
物知りさんなんですね!なにか他にもためになること教えてください!

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/08(月) 12:44:37 ID:XF3oqhEA
今日は8のつく日
竹子に乞食が長蛇の列作ってた

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/08(月) 21:31:57 ID:YfshlEzI
久々にけいすけに行ったら店内すごく
臭かった。とんこつ系うんち臭。
冷やし坦々麺食えたもんじゃないし。
いいかげんにしてくれろ。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/08(月) 23:26:27 ID:FN93rGgC
>>408
しまった!! その乞食列に並ぶつもりだったのに…orz

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/08(月) 23:59:56 ID:MUjoIsLA
>>408
ああ、また行けなかった・・・竹子って結構値段高いからそん時くらいしか行けないorn

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/09(火) 00:18:31 ID:9PiebtE6
ひょっとして竹子ってつけ麺始めた?

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/09(火) 13:00:03 ID:wPF40ff0
竹子のつけはけっこう前からある。
この前初めて食ったが、2度と食うまい。
麺が多加水のモチモチ系なんだが、
これが合わない。ここまで竹子の味を崩していいのか?というような代物だった。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/09(火) 14:08:43 ID:+sizh/8o
8のつく日だけ乞食になりますw
ご近所に住んでて、1年で30回以上行ってるけど、そういやまだ割引の時には行ったことないな・・・
並んでなきゃ行くんだが、並んでると「この乞食め」と思われてそうで行けないw
竹子って高いの?彼氏は竹子安くっていいね〜といつも連れて行かれるんだけど・・・

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 11:36:34 ID:7fvcBhIn
大がややコッテリ系にシフトしてる??
中途半端にやるならライトで押したほうがいいように思う。


416 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 12:23:23 ID:sQwbKZoS
味はあんまり安定してないような・・・
日によってブレがあるんじゃない?>大

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 18:38:58 ID:44NogU7t
大は、土曜の昼間に行くと、どれくらいの時間、並びますか?

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 18:56:12 ID:7fvcBhIn
平日のランチも、行列は店内だけみたいな感じだったです。
本郷の土日は閑散としているから、並ばないんじゃないですか?
夜の営業時間も短くなったし、二郎系でこの閑散ぶりは大丈夫なのかね。
にんにくいれますか?の看板が立ってたのは笑った。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 19:46:01 ID:ZwrJObGF
え?夜の営業時間短くなったんだ
明日、21時頃行こうと思ってたのに

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 20:05:28 ID:7fvcBhIn
いや表向きは依然0:30ですが、たまに早仕舞いする程度です。
言葉足らずで失礼。

本郷であの立地というのは、「ついで」がない。
来る客は、帰宅途中かわざわざって人も多いだろうと思うんだが。

以上、何回かフラれた人間の愚痴でした。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/12(金) 19:06:55 ID:A8W3oPan
竹子の隣はけっこう旨いよね。あの濃さが。
あまり乳化させてないからか、最後は透明な脂で飽きるんだけど。
あっこの3軒で毎日食えるのは「はるな」。

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 02:02:42 ID:4KHVse4V
大の閉店時間と味のぶれはもうデフォルトだろ

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 15:07:22 ID:3tOSGHK0
近辺で二郎系のラーメン食いたい

神保町二郎無しだと何処がいいですか??

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 15:14:10 ID:L+YLDVRF
二郎”系”でいいならちょっと文京区はみ出るけど水道橋のぽっぽっ屋かな。
湯島のぽっぽっ屋は狭いし個人的に味もいまいち

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 23:22:48 ID:zpEgPwSG
湯島のぽっぽ屋は厨房が汚すぎるだろ。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 00:26:14 ID:GJrQqpIn
>>425
つーかそれ以前に狭すぎるだろ
ってか厨房見えるの?ってか厨房は客席スペースの少なくとも倍あるから嫌だアソコ
大ができてから行ってないなァ 

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 17:05:35 ID:QcIHG+T2
台風スレ落ちたね
台風また閉まってないよね

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 14:56:14 ID:LofKbcRp
台風、土曜日に行ってきた。
個人的にはチャーシューなのかハムなのかよくわからん
厚切りハム(チャーシュー)がちょっと…
後は大好きで通ってるのだが
未だにハムが苦手だ

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 22:39:45 ID:lrnAsaQy
>>426
先週ぽっぽ屋はいったら店員が客席スペースに立ち、カウンター(?)の上でタマネギみじん切りにしてた。
わるかないけど厨房でやれよ。
てか床が妙にツルツルしてんのはそれが原因?

大が油めんを常時やれば行かないよ。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 15:59:21 ID:aSp2g0hS
つーかぽっぽっ屋ってパッパルデッレぐらい言いにくいわ。



431 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 23:43:12 ID:YoL6cpsJ
竹子の四川タンタン麺がお気に入りなんだが、挽肉を入れないでザーサイ山盛りにしたい。
そして、前も言ったんだが、グラップラーバキの新しい単行本を入荷しろ!

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 00:02:30 ID:Is3npMRt
竹子は疑似半額セールのときだけ行った。
疑似半額でもコスパ悪いと思った。
あれが旨いってやつに一度聞いてみたいんだが、
芸能人で言ったらどんな女が美人だと思うかね、君は。>>431

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 12:18:32 ID:eJoqolpS
おれはザーサイサンラーが癖になってる。
432は初訪でつけ麺を食ったのなら、ラーメン系を薦める。
いやラーメンを半額で食べた感想なら何も言わんが。

・ゆで玉子を食いつつ麺を待つ
・硬めのライスをタクワンで食う
・おもむろにスープと柔い麺を啜る
・割引券で支払い

竹子はここまでがセットだから(笑)。
サービスをここまで存分に使えば、半額じゃなくても許せない値段ではないと思うけどな。
逆に麺を純粋に楽しみたいだけなら毛色が違う店だ。

嗜好がマイナーといいたいのかもしれんが、ここ数日は半額セール日以外も行列だよ。
あ、おれ431じゃないけど。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 13:03:17 ID:7hIoMybt
もう、半額セールはやらないのかな?
(パラリンピックキャンペーンは無しなの?)

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 20:32:08 ID:DeaWKf9A
俺も竹子うまいと思うがそれは好みだからな。

個人的には21時頃仕事終わって、軽く飲みたいがそれ以上に腹も減ってるときの竹子のコスパは最強。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 20:46:43 ID:3kwhLJKB
竹子は、麺単独だと、少ないし、決してお得ではないよね
ほかの店だと、ライスとかチャーハンとか餃子とか頼むところを、
ライスで満腹にできることを考えると、お得かもしれない

おかわり付きラーメンライス=500円(割引券使用)
ということかな

ちなみに自分は、漬物ではなく、スープでごはんを食う
本当はスープに投入したいが、周りが不快に思いそうなので、我慢

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 23:57:46 ID:rv/lsVsD
test

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 18:19:01 ID:rGZOkdRw
住人5年目の結論

春日・後楽園徒歩圏には
語れる「うまいラーメン」がないでFA

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 19:24:06 ID:M9iw8a2O
test


440 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 20:11:49 ID:TdRykLmn
>>438
住所が春日、後楽だと皆無に近いが

徒歩10分圏内だと
烈士殉名とか台風
スレ違いだけど、水道橋、飯田橋も圏内だな。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 20:11:59 ID:VQ2SZ7kF
>>438
ラッキー飯店は個人的に好きだけど…
まぁラーメン頼んでる人あまりいないけども。

関係ないけど、春日周辺って生活観ありまくりの女性(奥さん?)多くない?
すごいだらしない服着て巨乳見えまくりの女
パチンカスと化した30くらいの女
コインランドリー常連のくたびれた女
なんちゅーか、いい街だなぁw

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 01:55:21 ID:6JUDlIG7
暇なときに東大キャンパス内を散歩して、
帰りにセサミ亭寄って帰れば良し。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 06:18:26 ID:GexDkJ9+
花の華

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 06:26:22 ID:FCPbWk7c
烈士のキノコには参った。てきりメンマだと思ったら・・・
やめてくれ、あれは

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 17:17:21 ID:Z6ZsV5iI
烈士は烈士で、うまくないことはないが、
ラーメンを食べた、という満足感はほとんどないな
なんか変わったものを食べた、という気分になる

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 17:52:24 ID:6JUDlIG7
ラーメンというか、ヌードル入りスープって感じ。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 18:34:36 ID:plxZBfjD
厳密には違うようだが、本郷らんぷ亭跡地にラーメン屋出来たね。ハンチャンラーメンがOpen記念で500円(通常800円?)だったので行ってきた。。。
通常ラーメン630円らしいが、舌の貧しい愚かな自分には正直290円レベル。
ラーメン通の方、是非レポお願いします。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 21:57:29 ID:0KQjb+nf
いつのまにらんぷ亭潰れたんだよwwwそれに驚いたwww

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 01:39:39 ID:f36BoTkA
引っ越してから久しぶりに覗いたなぁこのスレ。
十兵衛は未だにガラガラながらも続いているかい?
和風豚骨は相変わらずサイコーですか?(コスパ的にも)

千石に並んでいる客を見るたびに十兵衛行けばいいのにね〜と思ってたな。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 01:49:46 ID:MBp0Fb9Q
らんぷ亭ってできたばっかりじゃなかったか?
あの場所は流行らないだろうね…

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 11:10:58 ID:aMg9NBY1
休みなので台風に行こうと思います

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 12:39:30 ID:KohBHwe8
食ってるところが外から丸見えだったからな。
目の前は超人通りが多いし。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 21:31:31 ID:wavxLW99
確かに文京区って人を超えた存在が多いかもしれない。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 23:59:22 ID:G4YMDXB2
Superman Street

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 00:32:21 ID:COUHvrhk
文京区というか本郷界隈はどうでも良いことに茶々を入れるやつが多いな。
近所の専門学校の生徒さんたちかい。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 07:06:34 ID:hQJsEmHx
そんなことすんの東大生に決まってるだろ

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 18:09:51 ID:Mq0Yr3Qe
東大なんて専門学校みたいなもんだろ。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 22:37:53 ID:LKURI8pk
神勢っどんなラーメンですか

おいしいですか

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 22:55:44 ID:zW1K7YLJ
>>458
個人的な意見だが、優等生タイプなんだけどパンチがなくて物足りない
夜限定の二郎インスパイアラーメンがまだやってるとしたら、そっちのがいいかも
特製は食ったことないから、食ってレポしてくれると助かります
基本ここではつけ麺パートUしか食ってないっす

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 23:29:44 ID:5AT6QNen
>>459
パート2の評価高いよな。自分はほとんど特製しか食わんけど。

以下個人的感想。
あっさりしょうゆで麺との相性も悪くないし普通にお勧め。
優等生というのはいい表現だよね。
パンチ云々はもともとそういう系統の店じゃないと思うんでんで、二郎インスパイヤ食いたいなら大人しく大かぽっぽ屋いくのが宵かと。
ランチタイムと夕飯時は大盛無理。
冷やしラーメンはやめとけ。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 23:54:57 ID:7F7peGVG
神勢って大勝軒の山岸さんのモットーが書かれた色紙が飾られてるよね。
普通のれん分けの店にしか置かないものなのに、なんでこの店に飾られてるんだろう。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 00:07:27 ID:l/ko4r+K
神せは塩も結構うまいよ
インスパイヤは未食


463 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 00:18:51 ID:oqtAgNiK
>>461
俺の部屋に王監督の色紙があるようなものじゃね?

神勢意外とファン多いのか?。評価してるの自分だけかと思ってたが。
世間は二郎系ブームらしいし、その前は一瞬坦々がきて暫く博多系?
つーか味噌のうまい店ってあるんすか?

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 01:17:11 ID:VrUCr/jK
ラッキー飯店のラーメンと餃子、やっぱりうまいわ

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 12:15:21 ID:zZVE1N8k
神勢が優等生ってのはいい表現だな。
まぁレベル云々はともかく、大喜みたいに意欲的にメニューのバリエーションを出しているのが好感度高いよ。
でも、無性に食べたくなるような訴求力はないな。もう少し近所にあればかようだろうが。

なのでオレは夕方からの男山(角ふじ系)しか食わない。
本郷で大と男山が選べるなんて、いい時代になったもんだよ(笑)


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