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★★★ラーメン山岡家!!Part24★★★

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 11:46:41 ID:bryOJZAv
[オフィシャル]
http://www.yamaokaya.com/

前スレ
★★★ラーメン山岡家!!Part23★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207055242/l50

【注意事項】
・山岡家への苦情はスレで正直にドシドシ報告すること。 
・オフィシャルHPから本社への通報も可能。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 11:54:29 ID:w7W4VZa+
華麗に2ゲット

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 12:06:16 ID:HcEiKfSE
>>前スレ995 大丈夫。
一人夜勤で誰もいないから。患者が臭い言うかもだが。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 12:13:09 ID:K3dDI9th
辛味噌ネギチャーシュー、大辛、大盛り、濃いめ、多め、硬め、海苔トッピング、豆板醤3杯、ニンニク3杯、コショウ30振りかけ、ご飯(海苔トッピングと一緒に喰う) 
をかっこんで喰うとウマー

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 15:15:14 ID:WAdY838d
特味噌麺固めで付いてきたライスを最初からブッこんでラーメンが食べ終わる頃には
ライスに味噌味が超しみこんでウメェーーーーーー!!!!!

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 18:07:44 ID:200EHFUq
>>1
スレ立て乙!!!
>>4-5
メタボ乙!!!

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 19:32:03 ID:HcEiKfSE
>>4 死にますよ。
俺でもそんな無謀な挑戦はできない。
せいぜいネギ味噌大盛、海苔増し、ライス、餃子が限界だ。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 19:38:25 ID:GMWEJqGG
>>4
二郎に行かれたらいかがですか?

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 19:43:35 ID:200EHFUq
>>8
痔ろうの無い地域もあるでよ

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 19:58:08 ID:HcEiKfSE
とん太も良いよ。後ラーショも早死に希望組には最適かと

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 22:05:15 ID:PB6iFe2f
不味い!!臭い!!高い!!原料値上がり!!新規出店停止!!

海苔ネギ増!!!!!もう一杯!!!!!

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 22:44:00 ID:uq+PTyds
山岡は内容からしたら高すぎるよ。
ネギラーメン690もするなら、野菜入り600〜650くらいのもっと美味い他店に行ってしまう。
サービスセットがある昼くらいしか行く気しない

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 22:56:52 ID:BOVshpCR
今更気付いたか

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 23:13:42 ID:bryOJZAv
↓じゃあそのもっと美味い他店の名前挙げてみろよ!!!挙げらんねーだろカスが!!! 
↓  …と顔真っ赤にして登場。 勿論挙げてもスルー。


15 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 23:50:10 ID:cJyo0+vg
山岡家より美味いのは山岡家
山岡家より不味いのは山岡家

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 23:52:46 ID:200EHFUq
クスクスクスクス・・・・

つ じゃあそのもっと美味い他店の名前挙げてみろよ!!!挙げらんねーだろカスが!!!

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 23:59:21 ID:gvnJbKDc
くるまやラーメンのねぎ味噌

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 00:04:45 ID:x4CcV7D+
あれっ、スルーぢゃないの・・・orz

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 00:36:11 ID:bS7Jei4w
うん、チェーン店の味噌ならくるまやがダントツだな。
でもくるまやの味噌にはネギはそんなに合わないと思う。
あと化調の味もくるまやの方がきついかな。

俺はくるまやはもちろん、山岡家も好きだけどね。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 01:52:57 ID:qr+DZwQQ
>>1乙!

ひさしぶりに特製味噌食べてきた。
醤油や塩も好きだけど、やっぱり安心して食える味だね、これは。

くるまやも山岡もそれぞれのよさがあると思ってます。
チェーンとしてはどちらも個性が強いラーメン。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 02:01:59 ID:9LtgrQON
くるまやの方の”個性”は嫌われる事の無い個性だよね。 
特長と言っても良い。

でも山の方は・・・   


22 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 02:17:43 ID:x4CcV7D+
本人は照れて最後は言いませんでしたが
「病み付きになる」と向こうで叫んでおりましたww


23 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 02:51:04 ID:tEaqQ6h0
無謀な食べ方して死人がでるというスレはこちらですか?

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 02:52:58 ID:x4CcV7D+
いいえ、違いますのでここはお引き取りをww

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 06:33:59 ID:pY2CRj9g
>>23
それは二郎スレだと思います。


26 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 06:53:31 ID:lPjtuDPG
やっぱ山はにんにく入れないと物足りないというか
食った気がしないな。
さらに初めて油少な目試してみたんだが これまたありえなかったよ。
やっぱ油ギトギト、にんドバ山ラーメンがベストだね

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 09:10:17 ID:Mwg0vRU2
札幌のフリーマガジン「アハマガ」で、
主婦層がおすすめする麺類のお店で堂々の6位だ。
パスタ、そば、うどんを含む土俵で、だ。
おめでとう。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 11:06:47 ID:Fn2abdSz
>>26
俺は油少なめしか無理だなぁ
ニンニクは必須だけど臭い臭い言われるから困る(;^ω^)

>>21
くるまやは嫌われないけど中毒性は全くない、あと店舗ごとに味が違いすぎる

29 :海苔増し:2008/05/24(土) 12:38:42 ID:lPjtuDPG
ニンニクは周りからも言われるし 自分でもこりゃあくせーわ!と感じられる臭さだから困ったもんだね
俺はそれでも夜勤前に山岡家のラーメンを食う

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 12:55:49 ID:9LtgrQON
臭いってのは、ホンとに他人には迷惑なもんだよ・・・・
せめて夜勤終わってから食いに行こうよ。

山の臭さはニンニクよりもアンモニア臭がツライ。 本人にはわからんのか。


31 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 13:01:24 ID:Fn2abdSz
アンモニア臭はありえないだろ、ニンニク入れない時に臭いって言われた事ないわ

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 13:03:04 ID:pmrRpIwN
合成保存料漬けで何とか腐敗を食い止めていたニンニクが、
胃に入ってから腐って、あんなに臭くなるのかねえ?

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 13:04:09 ID:Xnos0A2O
やっぱ休日のジムトレーニング後が最高っしょ!
昼飯だからたくさん喰うぜ。ギットギトの油小路を海苔で絡めてパクッ!麺に絡めてパクッ!ご飯といっしょにパクッ! 
さいこ〜

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 13:14:38 ID:9LtgrQON
>>31
ニンニクの臭さってのは、有る意味”(文句を)言い易い”臭さなんだよ。
市民権を得た臭さというとちと可笑しいけど。食材的にもポピュラーだしね。
「ニンニク臭いッすよー」「ゴメーン」的な安心感の有るクレームが可能。

でもアンモニア臭になると… 「コイツ、漏らしてる?!」的な遠慮が入って
中々面と向かって苦情は言えないんだと思う。
だから遠慮なく言える立場の俺がここで言うわ、 「お前ら臭いよ。 せめて口ゆすげ。」


35 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 13:20:05 ID:AjG7qNAX
このスレで工作している房の宣伝には
なぜ必ず飯が登場するんだろう

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 13:22:30 ID:0TXNA8a9
白河スレで超偉そうにしてたタケポン、2ちゃん最悪荒らしと呼ばれる虹乃街倶楽部うっふぁーに荒らされ、
あえなく敗退… 2ちゃん運営板削除依頼に助けを求めて逃げたそうだ… うっふぁーはアクセス禁止となり白河タケポンは九死に一生を得たらしい… ああ情けない…

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 14:32:52 ID:lPjtuDPG
食えば食うほどやめられなくなってくる。
この山の病的な程のやみつきは何だろう。
たまらねーな

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 15:40:46 ID:uuEQ8MkS
外回りついでに食べに行くけど味や茹で上がりにばらつきがあるのが困る。
あと値段あがってもいいからもうちょっと食材の質を上げてほしい。



>>33
それトレーニングの意味ないだろ

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 16:03:09 ID:gNytN7El
>>35
特製味噌フェアの内容からもわかるように、新規客が来ない山岡家は、常連客の客単価を上げる事で売上アップをはかろうとしている。
ライスも一緒に注文させようと一生懸命工作してるもんね。


40 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 17:08:08 ID:CXiGv5D1
>>39
フェア自体は工作じゃないじゃん?
ただの営業努力じゃん?
相変わらず論理に無理があるなぁ。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 17:42:31 ID:MEq0qxF9
アンチのこじつけもそろそろ限界か?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 18:05:13 ID:1cgdFptc
最近、株価が好調だな

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 18:31:23 ID:o+mrkgSG
山岡屋で一番おいしい味はなんですか?

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 18:49:49 ID:kcPyCIw6
>>39
>特製味噌フェアの内容からもわかるように、新規客が来ない山岡家は、常連客の客単価を上げる事で売上アップをはかろうとしている。
その情報のソースはどこから?「俗語」の意味を知らなかった不味いクンの脳内からかな?w
>ライスも一緒に注文させようと一生懸命工作してるもんね。
それは世間では「工作」なんて言わないよ、「企画」と言うんだよ、不味いクン。また一つ言葉を覚えられるよ。
もうちょっと人をうなずかせる内容が書けないのかねぇ?


45 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 19:31:52 ID:Fn2abdSz
>>34
・・・ノイローゼだと思うから病院行った方が良い
思いこみだけで回りが感じない匂いがわかるって嗅覚じゃなくて脳がやばい

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 19:45:51 ID:Xnos0A2O
山岡家=上等な麺料理に油をぶちまけるがごとき思想

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 21:01:16 ID:iupPivF0
> 上等な麺料理
ダウト

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 21:17:46 ID:2Zt9ma2U
そんな事より、あえめんレポよろ

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 21:20:33 ID:dINybyXB
食べれる地域が余りに狭すぎだろ、実験的といえどもこれじゃ食えない人ばかりだ
遠すぎていく気にはならない。あと特味噌セットのライスはベチャベチャでまずい

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 21:42:03 ID:Fn2abdSz
>>47
ワロタwwでも確かにダウトせざるを得ない(;^ω^)

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 21:46:52 ID:ZGI7IuwJ
今日はじめて山岡家で食ったけど、臭いしまずいな。
俺が食った家系のラーメンの中で最悪。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 22:35:24 ID:ZQHcELcc
>>51

初めて食べた人間が、わざわざ2chの山岡家スレに来て書き込みするか?

いい加減同じ文章の繰り返しは飽きたな。

文章力の無いアンチが、他人の文章を真似て書き込むだけ。

だいたいどこの店舗に行ったんだよwww

具体的な内容も無いし、説得力無さすぎww

チラシの裏にでも書いてろカス。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 22:53:27 ID:ZGI7IuwJ
>>52
>初めて食べた人間が、わざわざ2chの山岡家スレに来て書き込みするか?
するよ。牛久店だ。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 23:00:26 ID:oBc3pHTi
今日はじめて行ったが店内がウンコくさかった。醤油ツケメンは脂がきつくて半分残した。
家帰ったらウンコ臭さと脂臭さで家族に「ウンコ漏らしたやろ」と言われた。

初めて食ったからかも知れないかビギナーには厳しいラーメン屋だな。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 23:15:13 ID:MEq0qxF9
>>54君より俺は幸せだと今ふと気付いたよ。ありがとな。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 23:18:53 ID:Fn2abdSz
>>54
発想が貧困というか・・・可哀想な人がいるなぁと思えるテキスト久々に読んだ('A`)
ウンコウンコ連呼ってw幼稚園児かwww

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 23:39:05 ID:CyQaECyr
前スレのスカトロの続きか。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 23:42:57 ID:dINybyXB
店によって「ラーメンっの山岡屋〜♪」みたいな音楽かかってるところと
そうじゃないところがあるけどその差はなんなんだ?

59 :埼玉万歳:2008/05/25(日) 00:21:11 ID:oLvkMsEf
ウンコの差じゃないのかw

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 01:30:04 ID:HLjCy+MW
>店によって「ラーメンっの山岡屋〜♪」

店によって違いがあり、「癖になる味」「日によって違う」かもしれんが、
いずれにせよ客は減り、材料光熱費は高騰し、収益は悪化している。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 02:33:10 ID:ylAAhYaH
>>56
貧相で悪かったな。
でもあれから下痢下痢だよ。
おまけに風呂入って体まで山岡臭くて大変だったよ。


62 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 02:39:40 ID:ylAAhYaH
貧相でなく貧困だったよ。
突っ込まれると嫌だから訂正するよ。
夜更かしし過ぎて月曜に幼稚園バス乗り遅れると叱られるから寝るよ。
やっぱ幼稚園児には山岡はきついな。
しっかり勉強して>>54みたいな立派な大人になって山岡で働くよ。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 02:41:58 ID:ylAAhYaH
馬鹿だな俺は…。
立派な大人は>>54でなく>>56だったよ。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 02:43:31 ID:2a/3gz9m
スープギトギト(笑)

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 04:31:30 ID:bWYHdYdp
最近山岡屋をよく利用するようになり、いつもピリ辛ネギ醤油を頼んでいます
先日初めて醤油つけ麺を食べたのですがもの凄くしょっぱくて食べるのが辛い程でした(例えるなら海水を汁にした感じ)
これはたまたま私の利用した店舗がこの味なだけなのでしょうか?
それとも全店舗?

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 06:18:32 ID:x0GhqjEy
毎回、同じ店で、好みall普通で醤油頼むけど、作る人によって
ばらつきがでかいね〜。最近、「あの店員が一番うまい」とか
「あのおばさんは薄い」とか覚えてきちゃったよ。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 07:54:52 ID:V1b2/MZq
>>60
>いずれにせよ客は減り、材料光熱費は高騰し、収益は悪化している。

ホントに不味いクンはバカだよなー。
>材料光熱費は高騰し
って、山岡家だけがそうだと思ってるんだ。食材を外部から購入する
全ての外食産業が同じ状態なのにね。
辞書だけじゃなく、新聞も読んだほうがいいね。でも東スポはダメだよ。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 08:06:05 ID:/uNJz3UI
>>51
山岡家は家系だと思ってるんだ…。


69 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 08:44:17 ID:zqnNi2F1
今日はちょっと遠出して他県の山に行ってみます

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 11:28:37 ID:HLjCy+MW
>>67
>>材料光熱費は高騰し
>って、山岡家だけがそうだと思ってるんだ。食材を外部から購入する
>全ての外食産業が同じ状態なのにね。

材料は、全ての外食産業が同じだが、山岡の駄目っぷりは群を抜いている。
山岡は借金体質の為に、原材料値上がりに耐える体力がない。
山岡は一時は赤字決算を公表するほどで、まさに低空飛行で
倒産を避けているようだ。利益がないので、材料の値上がりは
品質を落とすか量を減らすしかない。
ほかの店は、品質を保つ余地がまだある。

例:山岡は平成20年第3四半期 営業利益▼、当期純利益▼
  平成20年1月期、当期純利益2千万ぽっち、に対し借入金12億
こうした状況から、今期は新規出店なし。

・日高屋 営業利益17.6億 当期純利益9.2億(平成20年2月期)
・幸楽苑 営業利益14.8億 当期純利益3.2億(平成20年3月期)

71 :海苔増し:2008/05/25(日) 11:32:09 ID:eSuajZDn
夜勤明けでネギ味噌大盛、海苔増し、餃子食ってきます

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 11:55:09 ID:ueOIyESO
店によって味にバラツキがあるのはしょうがないんじゃね。
ぐるなびコミュニティに、バラツキがあるって書いて後はほめてるのに、速攻で削除されたな。
ぐるなび、それ以来信用してない。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 12:14:20 ID:A/EtPvz0
>>70

経営コンサルタントの方ですか?www

偉そうに何をおっしゃいますやらww

他人の事を心配する暇があるなら、自分の老後でも心配すれば?

仕事だって定年まで安泰とは限らないし…











あ、引きこもりのニートの方でしたか。

サーセンwww

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 12:31:15 ID:o1mI3Stx
>>73
ただのニートじゃなくてデイトレニートだと思う、山で過去に損でもしたんじゃねーの?

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 12:44:02 ID:o1mI3Stx
yahooファイナンス山岡家の掲示板

>馬鹿な投稿を一言で一蹴^^ 2008/ 1/17 8:54 [ No.6450 / 6482 ]
>投稿者 : jrakoji0213
>書きたい気持ちは分かるけどね。
>早く放した方がいいんじゃない?もう手遅れだけどね^^

下がったらしいw

>ここは 2008/ 2/27 20:53 [ No.6474 / 6482 ]
>投稿者 : ipoagare2002
>動かざると山です。

早めに売り抜けれずに待ち

>くそ株が! 2008/ 3/19 15:12 [ No.6477 / 6482 ]
>投稿者 : ipoagare2002
>潰れろ!!ゴキブリめ。

結局上がらずブチギレwwwwwwww

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 12:45:09 ID:bARUT+hm
国道16号線、山岡家全店制覇ツアーの旅に出ます

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 12:50:59 ID:bARUT+hm
>>76
×ツアーの旅
日本語変だ

特味噌濃いめで逝ってくる

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 13:00:38 ID:mjHkywFN
とんこつの本場九州のラーメンはもっとクサイぞ〜
でもな、それは獣臭なんだな!

山の場合は腐敗臭だから気持ち悪くリバースしそうになるんだな

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 13:03:46 ID:6UjSADyi
>>70
日高屋と幸楽苑の借入金も書けよアホ

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 16:52:51 ID:vxf/9uyx
>>70
開店日は変更になる場合がございます
平成19年12月 大谷地店
平成19年12月 さいたま見沼店
平成20年 3月 鈴鹿店
平成20年 6月 神奈川県平塚市
平成20年 千葉県船橋市


81 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 18:11:48 ID:T6pz05+Z
このスレに常駐して山岡家守護してる奴って、山岡のネット被害対策部員兼宣伝部員なんだろ?
相変わらず火に油を注ぎまくってるよな‥。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 18:19:46 ID:A1l/u4FN
濃厚豚骨、太麺という構成は物凄い好きだけど
最近は全くうまいと思わなくなった
昔はうまかった事だけは間違いない

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 19:03:58 ID:q/YA+VNW
年々味落ちてるからな。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 19:07:18 ID:vxf/9uyx
>>70
設備投資が多いみたい、多分新規出店が多かったのではないか?
利益が多いと払う税金も多くなる、税金払うなら設備投資ということも考えられる。

俺は、ラーメン屋の経営に興味はないし、潰れても他のラーメン屋行くだけだけどね。
なぜあんちが経営に口を挟むのかがわかんね。他にいう事ないのか?

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 19:17:11 ID:vxf/9uyx
>>76
野田、柏、花見川、中央クリア

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 19:25:09 ID:SoashWJr
>>84
いわゆる、『高い・臭い・マズイ』の山岡三大ダメ要素の内、
彼は「高い」に的を絞って徹底分析、糾弾してるのでは。 
個人個人で許せない要素って違うからね。 ちなみに自分は「臭い」が許せない。

>>82
王道家とか行った事有る? 一回試して”昔の味”と比べてみてよ

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 19:58:18 ID:KmKVRMRX
福岡出身の人います?
昔のラーメン屋の前に行ったらみんな山岡家の匂いじゃなかったと?
あのモワッと来る匂い。
あの匂いが懐かしくて山岡家に月イチくらいで逝ってしまうとです。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 19:59:02 ID:vxf/9uyx
王道も落ちたと思うよ
いつも誉の方が混んでるし

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 20:05:36 ID:vxf/9uyx
>>87
そそ、しっかりスープとってる香りだよね

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 21:09:26 ID:A/EtPvz0
>>78

本場の豚骨は山より臭い。

家の近所に博多豚骨ラーメンの店があるが、ハンパなく臭い。

近所に住む人間に言わせれば、公害に近い。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 22:01:43 ID:eSuajZDn
山は癖になるいい香りだ

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 23:56:09 ID:BKl1mYOE
臭いのはどうでもいい。高くて不味い。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 00:08:09 ID:UOtSyNMl
>>81
>このスレに常駐して山岡家守護してる奴って、山岡のネット被害対策部員兼宣伝部員なんだろ?

それならば、山岡家のネット対策部の社員はこのスレに7〜8人はいるな。
頭の悪いアンチVS山岡家社員の構図に興奮しているのか、アンチリーダーさんよ!www
まったく頭の悪いこって。

>相変わらず火に油を注ぎまくってるよな‥。

火に油???どこが?
オマエが火を付けたがっているのはわかるが、みんなで水かけてるんだけどなー。
気が付いてないの?
いわゆる空気読めないってやつか?

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 00:16:15 ID:8yNbQA8h
ご苦労様です。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 00:17:30 ID:lint3uE+
ブログとかで写真見てて気が付いたが、本州方面の店はチャーシューが全然違う。パサパサの肉じゃない。
北海道の山岡家はパサパサがデフォなのかよorz

多分麺やスープも違うんだろうな。ここで旨い旨い言ってる意味がわかったぜ…

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 00:38:39 ID:BWk5h3YZ
それらのブログ情報って、ちゃんと日時調べて見てる?かなり昔の情報だったりしない?
(つか最近の山をわざわざ取り上げようなんてブログが有るとも思えないけど…。)
最近は(本土も)パサパサ肉に変わってるとの報告多い。

自分は株価アンチの人じゃないけど、結局 ”貧すれば窮す” なんだよね。
単価上げ狙いの値上げでタカー&材料費削減でマズー。衰退スパイラル発進ゴーって感じだよ。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 01:34:14 ID:6lM77X2l
海苔とかコショウも、風味が全く無いねえ。
着色と、混ぜ物が多すぎるようだ。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 02:19:41 ID:lint3uE+
>>96
日時的にはここ数ヶ月。古くても去年冬頃のものを見ていた。以外と取り上げてる(しかも連続とか)のが多くて驚いた。
こんな品質劣化では、少なくても道内店舗は終わったということだろう。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 02:24:01 ID:Dh/mGFo9
G県のO店の店長は山岡家のラーメン嫌いなのによく仕事してんなしかし

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 02:48:46 ID:zEWPy5lX
嫌いだから続くんだよこんな仕事は。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 05:00:22 ID:5m2SU70K
時給下がった(怒)
工作すんのもう止めた!

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 05:37:03 ID:HI2fvsjU
まんこ

103 :タケポンをラ板から追放しる会!!:2008/05/26(月) 06:33:16 ID:/zYBf8ZA
時給が下がったのもラーメン板に白河タケポンが荒らしの虹乃街倶楽部うっふぁーとやらを呼んできたからだ!!タケポン消えろ!!ラーメン板から追放しょう!

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 11:05:16 ID:4RHt6bhM
今日も夜勤前に ネギ味噌大盛、海苔増し、チャーハン食ってきます

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 12:05:09 ID:HI2fvsjU
おまんこ

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 12:45:43 ID:U2ri1l7e
北海道に住んでる奴にはまずく感じるかもな、札幌には旨いラーメン屋がいくつもあるからな。
ただ関東で豚骨味噌味は少ないのさ、だから旨く感じるんだろう。
俺はアンチ節系だからな

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 13:26:30 ID:5m2SU70K
俺、本当はずっと前から不味いと思ってたよ

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 13:41:54 ID:BWk5h3YZ
>>関東で豚骨味噌味は少ないのさ

無茶苦茶言うな〜

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 14:31:59 ID:k35EQdxq
今日もギットギト辛味噌ネギチャーシューラーメン大盛り海苔トッピング、ライスで喰ってくる

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 16:13:06 ID:U2ri1l7e
>>108
関東のうまい豚骨味噌の名前あげてみて
以外と少ないよ!

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 18:31:27 ID:oazMi6gp
>>110山岡家

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 19:00:06 ID:lF7Uv8re
>>108
たとえ関東で旨い豚骨味噌の店があったところで、
埼玉に住むやつが神奈川に食いに行くかといえば
行かないだろう?

そういう意味で「豚骨味噌味は少ない」んだろうね。
そういう意味で「チェーン」でそこら中にある山岡家は
重宝するってことね。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 19:12:21 ID:BWk5h3YZ
そんな恣意的に、遠くまで無理して行かせようとしなくてもw
各県に有るでしょ。無難なFC店がさ。
くるまやだとか、ラーショだとか、壱番家だとかさ。ゆきむらとか?腐るほど有り過ぎて書き切れん

上記の店舗で、山と比して明らかに劣る店ってのは無いと思う。
わざわざ臭みの出た豚骨食わなくても、
普通に美味くて、臭くない、(&店によっては安い)豚骨味噌食えるでしょ。


結局、山の利点は現状24h営業と、広い駐車場って事だけだと思う。


114 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 20:18:08 ID:6ePTFrD/
王将のラーメンの方がましだ

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 21:49:17 ID:U2ri1l7e
>>113
とんこつ味噌ね
豚骨煮込んでスープとる店が好きなの

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 21:53:39 ID:BWk5h3YZ
まさか、臭い=豚骨だと思ってない?

何十年前の人間だよ…。 
昭和4〜50年代のトンコツブームで頭が思考停止してない?


117 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 21:58:42 ID:dgd4OH0P
>>90
俺は山の臭いでも近所にあったら訴えたくなるレベルだと思うが
それ以上って養豚場とかそういうレベルで臭いワケ?

家のすぐ近くじゃなければ俺にとって山は最高のラーメンだと思うけど
もし近所だったら今ほど好きだったか疑問に思う・・・・・

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 22:14:33 ID:lF7Uv8re
>>113
内容が破綻しとる。。。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 23:45:49 ID:U2ri1l7e
>>118
同感

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 23:48:24 ID:V6xDQZRx
つけ麺をもう少しどうにかすれば山はまだイケる

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 23:49:22 ID:U2ri1l7e
化調のとんこつ風味でまんぞく出来る人はいいですね

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 02:09:30 ID:p698g5px
>>121
無化調マンセーの君はなぜ山のスレに来るのか?


123 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 03:12:03 ID:qRz3ucrS
ここまで臭いと、わざととしか思えん。臭くする理由が知りたい。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 04:15:25 ID:2TlyQpLT
単に24時間休み無く煮込むから。
24時間じゃ無いトコもなまじ休むばかりに臭くなるという…

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 04:44:35 ID:qRz3ucrS
じゃあ、ここまで不味く作る理由は?

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 06:18:29 ID:fxurDIQM
”不味い”の指す所が判らんので何とも言えんけど、
チェーン化の際の、食材だとか調味料の調達ライン作り、
調理法のマニュアル作りに失敗したんで無いの。良く有る話だけど。 
昔のログ(もちろんこのスレじゃないよw)見ても、食材の質低下は叩かれてるね、当時から。

>>122
”糞不味い課長ラーメンをやたらマンセーしてるオモシロスレが有る。”
それだけでアンチ層は寄ってくるんだよ、2CHはw  加えて只の便乗嵐とかも。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 09:49:52 ID:qRz3ucrS
なるほど…その失敗作をこの価格で提供する理由は?

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 11:30:34 ID:9I7Fev0N
化調とか臭いとかに対する逆切れアキタ

トッピングだなんだで金使わせようとする
なんにでも飯をあわせさせようとする

そういう工作員の姿勢が気に入らないんだよ

飯なんて無料でつく店も多いんだからあの価格はないだろ
店のデフォの状態では食えたもんじゃないようなチェーン店て何なんだろうな


もし工作員じゃないとしたら
脂海苔で飯とか汁かけで飯とか
どんだけ育ちが悪いんだよ

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 16:30:39 ID:hFF5gWl4
おいらは普通に醤油+30円でライス食べたいとです
特味噌は味がキツいのです

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 16:57:33 ID:RBPhiNbX
そのライスがまた非常に不味いときてるから手に負えない

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 16:57:37 ID:I2K02bbl
>>128
やっと飽きてくれましたね。

論理破綻はいつものことですが。

僕はいつものことでライスなし、

特製味噌ネギを食べますね。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 17:03:15 ID:hFF5gWl4
ライスも何故か店によってバラついている
普通のご飯のところもあれば、おかゆみたいにベチャベチャなところもある


133 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 17:20:36 ID:+JgzpRUe
近所の山岡家はつけ麺だと半玉麺多くしてくれるよ!

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 18:50:20 ID:NOZPkqOz
昔‥山岡家が500円でやってた頃は、飲んだ帰りとかに時々行ってた。
美味くはないけど、深夜もやってて比較的安価なのが魅力だった。
深夜に行くと店員はいつも一人、味は醤油のみ、椅子もテーブルも床もベトベトしてて気持ち悪かったが、深夜に小腹を満たせるワンコインラーメン店として重宝した。
低質な食材を使用した、屋台のように不衛生な店でも、500円ならそれもまあ納得出来た。
でも今は殆ど行かない。野菜等が沢山乗ったボリュームのあるラーメンとほぼ同等の価格なら、山岡家を敢えて選ぶ理由も無い。秤にかけたら自然と足が遠のいた。
あのラーメンに590円の価値はない‥そう感じる客は多いと思う。


135 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 18:51:37 ID:hFF5gWl4
哀愁漂うな・・あの「食った」感がある山はもう戻らないだろう

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 19:03:10 ID:7VGoXh+J
物価が上がったからな

137 :海苔増し:2008/05/27(火) 19:45:33 ID:Ej+uP9Is
仕事前にこれからネギ味噌大盛、海苔増し、餃子食ってきます!

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 19:50:18 ID:7VGoXh+J
>>137
食ってら!

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 20:35:41 ID:Ej+uP9Is
美味すぎる。北海道にいるけど山岡家以外の店は食えんね! 病みつきになるわ

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 22:59:25 ID:Fqwr1bSq
今後は飯(ライス)に重点置いてくんないかな。
どこよりもラーメンとライスが合う山岡家みたいな。
土鍋で炊いて炊き立て出すとかさ。
これから生き残るならライスだよ!!

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 23:21:57 ID:JFy7nk6/
ところがそうはいかないらしい。
来月からつけ麺フェアが始まるんだとか。公式サイトで見たよ。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 23:24:37 ID:nJUXAscM
>>139
病み付きというより、既に病気だよ。
味覚嗅覚が逝ってしまったんだよ。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 23:41:40 ID:I2K02bbl
>>141
お、夏にはきまぐれつけ麺が帰ってきそうだね。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 23:44:09 ID:hFF5gWl4
少し期待。てか海も豚骨も取扱店少なすぎだろ・・

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 23:50:20 ID:Ej+uP9Is
元より他人から味覚障害とよく言われてました

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 01:19:46 ID:MTCT90nO
>>143
そ、そ、そ。
それが楽しみなんですよぉ。
それまでが、苦難の道ナリになりそうなんだけど……。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 02:11:25 ID:qf2p/JGi
一昨日の夜に食べに行ったらスープこぼされて火傷した。
謝罪ひとつしない店側の人間にはあきれた。店員も態度悪い。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 03:31:55 ID:anmjJuWz
↑ちょっと前だったら、何店?店名晒せなかったらネタとか直ぐ工作員が騒ぎ出したけどなw
お気の毒に。レベルの低いラーメンに非常識な店員。最悪だな

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 03:38:31 ID:blyYQJ6k
>>143 146 ここのつけ麺が楽しみ?
つけ麺なら、もっとうまい店たっくさんあるっしょ。
なぜにここ?


150 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 03:49:55 ID:B3uhCOGD ?2BP(122)
店はうんこ臭いけど山岡家の醤油ラーメンは割と好きだな。
彼女や友達は匂いが無理だって言うし…
でも独りでは飯食いに行けないんだよな俺。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 06:02:12 ID:wUbGesvQ
工作員減ったね。
一人でネット切り盛りしてるのかも。
それとも元々一人だったけど、会社がそれどこじゃないから、あんまり構ってらんなくなったのかな?

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 06:57:49 ID:wUbGesvQ
【癖になる飯】ライス専門【山岡家】

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 07:16:11 ID:fhdNDdaA
>>147
つけ麺でもやけどすんのか?

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 08:16:44 ID:xXPx+Kuq
店舗によってはつけ麺だと半玉多いよ!

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 08:54:10 ID:udPMGaFm
家から遠いから無難な味噌にしてしまうが、つけめんも旨い?

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 08:55:44 ID:s6FmUV6v
夜中に家族連れがテーブル席にいると真面目に子供が気の毒になる


157 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 12:02:44 ID:iW3bBqwE
たいがいはドキュソだろうが
各家庭ごとに事情があるんじゃね

つか
夜家族でいられる自由があるだけ
群馬県よりはるかにマシだな



群馬県では
保護者同伴でも22時以降の青少年の外出禁止
大晦日の2年参りとかも当然禁止

カラオケやネカフェから青少年を締め出す目的だったのが
異常に厳しい条例を作ったため
あらゆる店や施設で22時以降青少年立ち入り禁止になった

勤務あるいは緊急以外は保護者同伴でも外出禁止
車に乗せているだけでも本来なら罰金か懲役

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 17:48:38 ID:udPMGaFm
>>156
マックの方が心配じゃない

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 18:23:38 ID:eraYB4rw
>>151
相手してもらいたかったのか。
アンチの非論理的なレスに辟易して
相手しなくなってきただけだよ。

今、深夜ラーメンを封印してるから
行って来た報告もできないしな。

あ〜〜〜〜、食いたい。
山岡家でもくるまやでもいいから。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 18:27:18 ID:S0rsPY2F
山は味的にはなにも文句のつけようがないが、2つだけ文句を言いたい!
まず麺の量が少ない!割に値段高い。
後、なんだあのちょこんとした豚の固まりみてーのは!あんなんでチャーシューだと!ふざけるなよ!
と大声で叫びたかった

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 19:09:21 ID:e8e1VbF0
つけ麺フェスタはやくー

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 20:12:20 ID:bLxO132E
味障の親をもった子供は可哀想だな
山岡屋で食事なんて‥

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 20:17:42 ID:bLxO132E
山岡屋× 山岡家○ だった
まあいいか山岡なんかどっちだってw

ついでだから言わせてもらうと
初期牛久は旨かった!

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 23:53:57 ID:TpKjrTbG
でも今は客が居なくて品質低下、さらに客減少のスパイラルなんだよねえ・・・

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 00:00:47 ID:evRhqmvp
>>149
去年のきまぐれつけ麺食べたことある?

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 02:26:49 ID:X9VNnq/5
いいよもう去年のツケ麺の話は。
今は、閉業への階段について語り合おう。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 03:27:01 ID:3kCLikjz
確かに【くるまや】のネギ味噌は美味しいね。味のバランスや価格も納得出来るしライス無料だし。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 03:36:27 ID:XHooZrhR
>>166
きまぐれつけ麺が今夏もありそうだけど、
やっぱりつけ麺祭り4連投の最後だね。
これが目玉だって分かってるんだな。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 03:36:58 ID:XHooZrhR
×>>166
>>165

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 11:11:02 ID:marcIJ/8
>>164
だから客数は増加
ガソリン高の今、郊外中心で頑張ると思うよ

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 11:14:53 ID:marcIJ/8
>>167
くるまやが旨いというのも味障扱いだと思うが

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 11:16:18 ID:nclKZ58O
野田の16号の山岡家の味噌ラーメンは美味い!

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 11:51:19 ID:UWgTjlD8
どっちも糞ジャンク課長チェーンラーメンだけど臭くない分くるまやの方が好き


174 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 12:52:28 ID:cLS5sNlG
山岡家に毎週行ってる。ここうまい、マジで、そして早い、マジで。
みんな油すごいって言うけどそんな事言うなら車のほうが油まみれな訳で、気にすることないでしょ、マジで。
みんな早くこい!てか早くいけ!待ってるからこい!特にお前こい!マジでうまいから、マジで、うん、マジで。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 13:48:21 ID:marcIJ/8
酸化してなくてトランス脂肪酸化を含まないラードってそんなに体に悪いの?
外食の中では安全な方だと思うが

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 13:49:21 ID:marcIJ/8
>>172
松戸もいいよ

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 13:54:08 ID:+Jdrm5iK
俺もくるまやの方が好きだな‥。
確かに油は多いけど、モヤシと炒めて中和されるから、山岡より身体に優しい。
無料ライスで更に油は中和される。ライスで稼ごうとする山岡とは違う。
チャーシューが乗ってないのが少し残念だが、餃子無料券は貰えるし、お得感は雲泥の差。くるまやは財布にも優しい。
山岡家で評価できるのは、サービスセットくらいなもの。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 14:28:24 ID:marcIJ/8
<確かに油は多いけど、モヤシと炒めて中和されるから、山岡より身体に優しい。
油は過熱すると酸化が進み有害物質が増加します

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 15:56:12 ID:3kCLikjz
なので油は火を通さず、缶から丼に並々と注ぐ事にしました。
とってもヘルシーで体に優しい山岡家です♪

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 16:58:59 ID:XHooZrhR
>>177
俺もどちらかというと、くるまやの方が好きな味(ネギ味噌限定)だけど、
油はどっちもきついし、そもそもライスは頼まないし、具の内容を考えると、
お得感は山岡家のほうが断然上だな。俺のいきつけのくるまやでは、
餃子券もらえないし(もらえない店舗の方が多いだろうけど)。

それにくるまやではネギ味噌限定注文だけれど、山岡家は選ぶ幅がある。
醤油・辛味噌・特製味噌。基本の味は変わらないが。脂減らせるのも良い。

よって双方、行く理由のある深夜の店となりえるのである。昼間は行かない。
そして深夜ラーメンを封印している今、行きたくても行けない店でもあるのだ。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 17:35:34 ID:UWgTjlD8
長文でデマ書くなよ、特にこういう他店との対比の話ではさ。

今までは捏造捏造で自分らの好きなようにスレ進めて来たんだろけど、
もう監視の目が入ってるんだからソレは無理だよ。


182 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 18:58:58 ID:bJXPZ7IU
捏造と自演の嵐でスレのレベルも低下してきたな。以前は良いとこ悪いとこはっきり出してたのに、有無を言わさずにうまいうまい言っても説得力なし。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 19:45:12 ID:nclKZ58O
野田の山岡家・・・美味すぎる!

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 20:00:00 ID:IU32C7Z8
琴似なくなったのな・・・
この間久々行ったら無かったorz

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 20:43:34 ID:+Jdrm5iK
>>180
くるまやより山岡の方がお得感あるって?山岡でお得感があるのはサービスセットだけじゃないの?
そりゃ‥味の好みは人それぞれだけどさ。
くるまやはFC店も多いから、味やサービスも店によって若干違うようだけど‥ライスが無料だったり、餃子券くれたり、スタンプカード出したり、色んなサービスやってるよ。
くるまやをべた褒めするつもりはないけど、少なくとも山岡よりは客が喜ぶようなサービスしてると思うけどな。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 20:56:21 ID:Hd2MmGuS
>>185

くるまやの話しなんてどうでもいい。

くるまやスレでやれ。

スレ違いだし消えろカス。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 21:02:24 ID:marcIJ/8
サービスなんて客が来ないから集客の為にやってるだけ
前年超えてる山でやる必要ない
てか昼休みの列が長くなるからやるな

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 21:07:00 ID:ANWxXMJ1
山岡は何だかんだ言ってもまずい。
ただしわずか一握りのファンに支えられるマイノリティーなラーメン店。


189 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 21:11:10 ID:cZsW0fxn

それで十分。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 21:14:46 ID:+Jdrm5iK
>>186
お前は馬鹿か?
くるまやの話をしてる訳じゃない。これは山岡家の話だ。
何故山岡家が叩かれるのかを少しは考えろ。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 22:04:14 ID:Hd2MmGuS
>>190

山岡家が嫌いなら、行かなければいいだけの話し。

>何故山岡家が叩かれるのかを少しは考えろ

他店の話題まで持ち出して必死ですねwww

サービス云々なら、山岡家は24時間営業で広めの駐車場がある時点で結構なサービスだと思うが?

無料や値引きだけがサービスだと考え違いしてるお前の方が馬鹿だろ。

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 22:36:31 ID:XHooZrhR
>>187 「やる必要ない」

それはちゃうやろー。サービス出来るならして欲しい。
好調で体力あるときほど派手なサービスするもんだよ。

というわけで気まぐれ&新メニューに期待。
つけ麺祭りは数年ぶりに昼山岡家で試してみたい。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 22:36:45 ID:k2aMwaTW
なんだかとても食いてー、ニンドバx3にて、スープまで完食
明日朝起きたら行ってこよう、今は酒飲んだからダメ。
醤油、塩、味噌、迷うな、いずれにしても麺の少ない現在は大盛りがデフォ

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 22:48:10 ID:+Jdrm5iK
>>191
必死?はぁ‥?
俺はあんたらと違って別に必死じゃないよ‥必死になる必要もないし‥。
色んな店で普通にラーメン食ってる普通の客だよ‥。
だって‥他のラーメン屋の単独スレでこんだけ叩かれる店あるか?何で叩かるか考えないのか?
叩く側の人間性に問題が有るとしか考えられない人達なのか?
まぁ‥どうでもいいけど‥糞みたいな意見でも、客の意見は取り敢えず参考にした方が店は上手く行くと思うけどね。相手は所詮糞みたいな客ばっかなんだから‥。
でも、もう手遅れか‥。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 22:56:05 ID:2Jr97gQK
>>191
> サービス云々なら、山岡家は24時間営業で広めの駐車場がある時点で結構なサービスだと思うが?

あんまり考えた事なかったが、これ同意だなぁ。特に後半。
駐車場広いラーメン屋って意外と無いもんなんだよね。
時々山岡行く理由の一つにコレがあるって今気が付いたw

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 23:56:25 ID:Q6ITjxGl
駐車場の地代は、結局客が払っています。客減少→赤字→手抜きラーメン

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 00:22:59 ID:bYB0lIRk
今日特味噌食ってきた、でもやっぱり醤油食いてええええええええええ!
醤油でニンドバしてーよ!!!

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 00:33:53 ID:LOn58dRN
食いてーって言ってるやつは体も山岡臭いんだろうな。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 01:24:04 ID:YlqHi1Ri
補助券を集めると、山岡家のTシャツが貰えた筈だけど
あのTシャツを着て街歩けるヤツなんているのかww


200 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 01:41:11 ID:DU9JNhxW
駐車場が広いのや24時間営業は集客数を上げて売り上げを上げるため
それはサービスじゃなく経営戦略と言うんだよ
それをサービスだと思ってる時点で戦略にみごとにハマってるw

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 03:09:01 ID:J3M1Hmh9
それが経営戦略だから何?
客の利益にもなる事だろ
サービスの意味を理解してない馬鹿は早く寝なさい

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 03:45:58 ID:4nFP9P2b
駐車場、車がなくて無駄に広いので、客の負担が大きいんですよ。
空いてると、不味くて流行ってないと思われ客から敬遠される原因にも成ってます。
それにトラック(運転手一人)が場所をとる。
ファミレスなどは、一台で家族数人で来たりするんだけどね。
本当にここの社長は馬鹿だ。経営戦略的にも駄目だと言えるでしょう。


203 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 03:49:22 ID:4nFP9P2b
ま、馬鹿なのは社長じゃなくて取巻きかもしれんな。
中の事情は知らんが。。。
何にしても駄目だね、ここは。
駐車場が余ってる分だけ、麺が少なく味も不味いし値段が高い。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 04:47:09 ID:l5RQoXBL
確かに山岡家の駐車場は広いね。
他店と並んで共同(境界線がない)の広い駐車場になってる所もあるが、そこは満車だったよ。
でも店内を覗いてみると、山岡家の店内はガラガラ…隣の店舗は明席を待つ状態。
自分は並ぶの面倒だし腹減ってたから山岡家に入ったが、高いし美味しくは感じなかった。
山岡家専用の駐車場がある店舗は常に2〜3台しか停まってないね。
店内までは見てないから分からないけど店員の車だってあるだろうから、実質お客さん居ないの!?
そして無駄に広い駐車場代がラーメンの価格に響いてるのか!?

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 05:02:03 ID:hsQerJ6d
大型の運ちゃんが”他に行くとこなくてイヤイヤ入る店”だよね。
山田うどんなんかと同じような立ち位置。

このスレのマンセーはなんでこんな店をココまで盲信出来るんだろ。
社員でもここまでしないと思うけど。


206 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 05:10:41 ID:dy9htmdx
>>205
俺はコカコーラよりも
駄菓子屋で売ってるコーラ味の砂糖水のほうが美味いと感じる
同じような事だと思うぜ

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 06:23:33 ID:l5RQoXBL
>>206
同じ味覚障害って事でしょうか!?

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 08:32:25 ID:kTxlsIp+
郊外店の駐車場は広くて当然だろ
土地代安いのだから

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 16:57:41 ID:bYB0lIRk
>>199
職場に着て行きたい、もちろんニンドバした後に。
猛人注意!みたいな意味で。実際は臭人注意だが山岡家ってロゴでそれは皆がわかること。
山岡家=臭いでいい(*´Д`)

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 18:30:35 ID:N3KU6v71
NG推奨:ニンドバ

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 20:39:17 ID:kTxlsIp+
トラックとめれる山って見た事ないけど何処の店舗?

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 22:10:53 ID:bYB0lIRk
鷲宮はガンガントラック止まってるというか、あそこの混雑ぶりは異常
ニンニク入れずに美味い!と思った唯一の山

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 22:42:37 ID:/U1tAjPl
明日は嫁の許可が出て.ニンドバの山が許されました
醤油にしようと思っています、せっかくだから大盛りにして
次は、いつ食えるか分からんからね。

スープまで完食いたします。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 23:36:59 ID:3JMLQpqn
んなこと、いちいち書かなくていいから。
勝手に調味料水溶液を飲んでてください。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 23:42:21 ID:EmZ9+fi4
>>211
水戸南も広大な駐車スペースがあって、
トレーラーが入れそうな広さですね。
ま、郊外だけあって、周りに何もないから
別店舗のお客さんに利用されちゃうことは
なさそうですけどね。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/31(土) 08:02:02 ID:S/LhpIIJ
縮れ麺の山を食べてみたい

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/31(土) 09:53:27 ID:kaSfMpEJ
今日は朝から山の特味噌ネギチャーシュー大盛、海苔増し、ギョーザ&ライス、最高だわ
でも高い

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/31(土) 10:15:22 ID:jd9FZwis
山岡って背脂入りがデフォなの?
すごい前に一回だけ行ったんだけど、醤油か塩を頼んだら背脂が入ってたんだけど


219 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/31(土) 16:17:59 ID:gspArYy6
>>218
脂大目がデフォです


220 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/31(土) 19:36:47 ID:kaSfMpEJ
北海道だが山岡家以外のラーメン屋に行くきがしないな。それほど美味さがとび抜けてる

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/31(土) 19:40:32 ID:S/LhpIIJ
ああ。山岡家は最高だな。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/31(土) 22:42:36 ID:DKCF04e4
>>220
うわ…とうとう頭にきたか

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 00:11:29 ID:GbjH0cCB
新しく出来た埼玉の山岡やに行ってきた
学生時代を過ごした札幌を思い出し涙が出そうだった。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 00:20:21 ID:ZnAnux74
どうでもいいから駅の近くにできてくれ!
と、思ったがニンニク入れすぎで異臭騒ぎやテロ騒ぎ起こりそうだからないのかもしれん

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 00:26:27 ID:LPdHfhf8
記憶に残る旨さなんだよな。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 00:45:08 ID:5bSXOumE
指差呼称。

潰れてよし。
赤字でよし。

ゼロ災で行こう。ヨシ。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 00:54:21 ID:VKxaXljs
>>226

お前が逝ってヨシ!

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 05:50:46 ID:/knSTVUy
工作員も休みなしかいwお疲れさまです。こんな掲示板に書き込みするより実際に店に食いに行けば良いのにねw
掲示板では盛り上がっててもお店は閑古鳥じゃね

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 09:43:57 ID:omVDNCYN
>>220
そうかなあ?
不味いとは言わんけど、可も無く不可も無い程度の味だと思うけどなあ。
まぁ…カップ麺でも美味いと言えば美味いし…そういう意味では美味いって事になるのか。
あんまり他の店で食べた事無いんだろうな…。


230 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 09:50:43 ID:ZnAnux74
>>229
でも実際色んなラーメン食ってるけど、山より自分に合う麺に出会った事がないんだよなぁ
スープは山より絶対美味い!って店何件か知ってるけど麺がなぁ・・・
もし山がそこらに溢れてる細麺使ってるような店だったら絶対通ってないと思う

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 18:36:14 ID:UjroUARS
特製味噌特製味噌ってアホ見たいに言ってアホどもだな。マジうまかっま特製味噌、山岡マヂうめぇ〜フェラチオだぁー

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 23:49:47 ID:yxzegFmK
どこのお国の方ですか?
日本語おかしいですよ。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 02:51:58 ID:hLC02fYj
いいよ適当でw
ラーメンもスープも適当なんだからさ。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 03:11:11 ID:/Ghlpgs0
>>233
ラーメンとスープは一心同体だろう?
麺は別物だけど。
しかしトンコツ系はどうして細麺が多いんだろうな、山みたいな麺で食いたい
カンスイっつーんだっけ?あの独特の臭いがしないだけ山の麺はマシ

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 03:15:01 ID:KcQkI6uX
適当じゃねぇよ
不味さは相当だよ

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 07:58:47 ID:6/ZluKiE
>>234
この人、この前から”わざと逆の書き込み”してるのかな?
だとしたらイミフ&ウザス

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 10:43:10 ID:/Ghlpgs0
味障には味なんてわからんのだろうなw

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 12:08:43 ID:XypbWjhK
つーか真っ当な舌だったらラーメンなんて食わないんじゃね?

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 12:16:23 ID:9K3ZS2Bc
食うとこなくて山北
特味噌フェア終わったんなら告知しろよ・・・orz
もうこねぇよ!!!!!ヽ(`Д´)ノ

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 15:06:36 ID:avNQXatc
気になってたんだけどうまいんだ 行ってきます。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 15:49:35 ID:UMfKvrJM
最近山に限らずラーメン高いな!毎日千円オーバーだよ

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 15:58:53 ID:KcQkI6uX
高くても美味けりゃ許せるが山岡家みたいに不味くちゃ最悪

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 16:19:51 ID:UMfKvrJM
山は安いと思うよ

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 19:03:18 ID:b9FgPNLY
山マズいつって言ってる奴の旨いところは?
彦龍か?

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 19:31:02 ID:i9AdWgLU
味=並、価格=高、接客=悪
山岡家に対する世間の評価はこんな感じ

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 19:35:37 ID:KcQkI6uX
>>244
過去スレ百回嫁粕

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 19:38:35 ID:b9FgPNLY
>>246粘着カスニートに言われたくないわ。
氏ね。氏ねよお前

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 21:54:01 ID:MZYpyStK
この雨が降りしきる中、山岡家にするか環2家にするか迷ってるんだよね〜

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 00:41:18 ID:ABNXy5wE
雨が降りしきる中、山岡で吐いてこい。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 02:01:11 ID:fmAFXYMz
よし山岡家にいくっす!

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 03:04:23 ID:kHgN76Cm
逝ったら二度と帰ってくるな

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 05:59:34 ID:fmAFXYMz
帰ってきちゃいやした
辛味噌キメてきました!
今日気づいたのですがトッピングのバターコーンがバターとコーンに分かれたんでつね!
コーン50円いっときました!すげー少なかったw
味は、んまいね!でもやっぱり麺が少なくなったようなキガス‥
ニンニクは一点爆撃程度がベストだ!スープまでキレイに完食しますた

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 06:06:32 ID:BO7CIiXe
終わってる店のスレ独特の展開になってきたね。


254 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 12:27:53 ID:rkDO8hVc
キメてきたとか〇〇爆撃とか、頭悪そうというか幼稚というか…

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 15:21:05 ID:8FtV954w
この前夜中に行ってきたらいつものおばちゃん元気がなかった
どうしたんだろう

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 16:26:39 ID:80KoBOkS
やっぱ夜中の仕事は疲れるんじゃないの?
彼らのおかげで深夜に食えるわけで、感謝。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 16:59:22 ID:CAqab+/z
塩チャーシュー食った
虫入ってた店員に言ったら5000円入った封筒くれた
汚ねーもう二度と行かねー

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 17:20:47 ID:rAVgknVQ
お金もらっておいて公言しちゃうの

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 17:29:39 ID:OdDlZc6Z
北海道には山より美味いラーメン屋はない
まさに北の顔、山岡家
最強

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 17:47:38 ID:UOrCGZyZ
>>257
何処のお店?
普通、金払わないけどねてか店長にもそんな経費無いだろ
そんなんで五千円貰えたら日本中のラーメンやで荒稼ぎできるね

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 17:51:46 ID:UOrCGZyZ
>>254
2ちゃんだから話しを面白く書いてるのね
リアルじゃそんな会話しないから安心して
てか、う○この匂いとか書いてるアンチの方が幼稚じゃない?

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 17:55:48 ID:CAqab+/z
>>260
どこ店は内緒

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 18:03:01 ID:UOrCGZyZ
>>262
嘘つきは泥棒の始まりだぞ

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 18:03:36 ID:2AyaIuV2
>>262
一応、本部に通報しといた

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 19:19:47 ID:rkDO8hVc
>>259
味覚障害乙

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 23:01:35 ID:OdDlZc6Z
>>265
そうかも。
山岡家 一緒に行こう言っても誰もついてこないし。おごりでも嫌だって言われた。臭いがだめらしいだけど。俺はあの臭いがたまらんだけどな。気持ちよくなる

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 23:47:03 ID:BO7CIiXe
はした金貰ったくらいで、胸焼けとか下痢とか割に合わないもんね…。



268 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 00:26:25 ID:6tOoMi/O
5000円で油と虫を飲めと言われても困る。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 03:20:25 ID:bmYp1mCz
油まみれの虫食わされたの?
何店?店名晒して!言えなかったらネタだね!

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 03:31:14 ID:bmYp1mCz
はい、即答出来ない>>257はネタ決定!山岡家の美味さや人気に僻んでる他店の店員乙!
>>260の言うとおり、いくら虫が入ってようが、腐ってようが金なんか払わないのが世の中の常識だろ。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 03:42:09 ID:otu/tk/W
虫が入っていたら、返金か作り直し。5千円払うとかそんなのないです。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 04:07:55 ID:sRDvU+Rc
ごめんなさいネタです。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 04:35:43 ID:LcLDkvL7
つか、ここさぁ、、、糞不味いよね。
良い所は24時間営業してるだけじゃん。

まわりの評判もウンコレベルで笑えた

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 08:48:47 ID:Pi2W+Luq
Blogも町BBSも、どこ見ても不味いって言ってるのに2chだけマンセー工作なんだよな。
異常なんだけど、今更止められないのかもな。潰れるまでマンセー工作続けてくれいw

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 08:53:58 ID:H994n0Hu
体調に問題は無いですか?
もし何かあったら自腹で病院に行って下さい
医師から当店のラーメンが原因だという診断書を書いて貰ったのであれば、病院代等の処理をさせてもらいます。
実際、腹切って胃の中見てもわからないがな

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 09:25:46 ID:bmYp1mCz
そう、そう。例え実話で油まみれの虫がトッピングされてたとしても
それを食って実際体調を壊さなきゃ謝料なんか払わない。これ社会における常識。
まったく山岡家が美味くて大人気だからってさぁアホに謝料差し出すほど気前よくないってばw
さぁって今から特味噌ネギ決めに山ってくる

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 09:57:40 ID:APMU9niM
糞不味い、24時間、ウンコ、この三つの使い回しででレスを作れるなんてある意味才能だね。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 12:48:02 ID:JxjpphfV
夜中に一人でもりあがってる>>269-270が痛すぎる件

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 15:20:00 ID:bmYp1mCz
痛いのは虫が入ってたとか有り得ないネタを言う他店の関係者だと思う。
山岡家は衛生面では細心の注意を払ってると思う。少なくとも自分の通う店舗は老朽化してるが清潔だ。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 19:29:37 ID:I1lDH3bN
ここのアンチは好きな子をわざとちょっかい出してイジメちゃう
小学生みたいな感じでつねw
キライといいつつやけに詳しいし
素直になりなさいボクたちw

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 19:54:45 ID:ojzwJ4D0
また今夜行きたくなってきた
ウズウズするぜええええ

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 20:01:36 ID:7q4TzDgz
なれてくるとあの不味さが堪らなく良いんだよ。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 20:18:53 ID:Or4srOXX
>>279

三重県の店で店員が不潔すぎて食べずに店をでました。

2度と行く事はありません


284 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 20:41:19 ID:H994n0Hu
>>283
行かなきゃいいと思うよ

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 20:44:25 ID:7q4TzDgz
あの中川家弟みたいな店長のいる店か?

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 21:04:00 ID:bmYp1mCz
>>283
これも他店の関係者によるネタですね。
それとも好きな子を敢えてイジメたり意地悪してしまう小学生の心理かなw

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 21:32:35 ID:Or4srOXX
>>286

山岡家愛好者でも普通の人なら、一度その店舗へいったらアンチになれると思うよ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 22:10:23 ID:DsszF5jq
メガ牛丼食ったが足りないので山岡家行って特味噌中盛、海苔増し食ってくるぉ\(゜ロ\)(/ロ゜)/

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 23:42:45 ID:JxjpphfV
ネタだと言い聞かせて現実を見ないのはどうかと。
しかし食べてる近くで床マット叩いてホコリ払うのはマジでやめてほしいわ。北海道の店だけかこれ?

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 00:16:21 ID:wEc8j+XC
月曜行ったばかりなのにまた行ってしまったぜw
味噌硬め&パリパリ餃子
にんにく、こちゅジャン、あらびき黒胡椒など、色々トッピングしながら食ったら
いつになく美味く感じた!

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 00:27:00 ID:FZH6Avrq
正直、↑みたいな書き込みって、過去のコピペでも全然気が付かんよね

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 00:49:20 ID:rTGbfopl
つけ麺レポはないか?

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 01:07:45 ID:GoJDOYeu
つけ麺レポ 俺も聞きたい

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 01:34:07 ID:U9jeFZUu
つけ麺食ってきた。不味い。高い。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 01:38:22 ID:3KhJtCAB
どなたかとは申しませんが・・・
ラーメンだけならまだしも、餃子まで美味しくいただいているところで
貴方は「味障」の北京ゴールドメダリストです。
加えて1杯入魂のつくりての情熱をないがしろにする食し方。
「美味しい」という感性をしみじみ改めて深く考えさせられるレスですね。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 02:09:31 ID:rTGbfopl
まあ、パソコンの画面しかみてない人に具体的なレポは無理だわなア。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 02:13:28 ID:ahBzh8jd
美味かったです

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 03:34:16 ID:wUxFi/dp
>>295


299 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 04:27:45 ID:SQm5vZv+
>しかし食べてる近くで床マット叩いてホコリ払うのはマジでやめてほしいわ。北海道の店だけかこれ?

これもネタだね。もし事実なら余程嫌われた客だったんだよ君w店に問題があるんじゃなく君に問題アリなんだよw
さぁって今から硬め醤油食って寝るとするかぁ♪

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 05:13:33 ID:NVj4U6j7
キャバクラ・居酒屋帰り、パチンコのモーニング前など、
若干イッてる頭で食うと、最高にうまい。
ただ、チャーシューはうまくない。歯に詰まるし。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 09:23:29 ID:YIZ8zTYB
>>キャバクラ・居酒屋帰り、パチンコのモーニング前など、
若干イッてる頭で食うと、最高にうまい。

こういう客層だもんなぁ・・・・・

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 10:34:46 ID:NQxK4njr
>>300
帰りじゃなくて行く前にニンニク最低5杯、スープがぬるくなるほど入れて食ってから行けwww


昨日行ったらつけ麺やってたけど、去年のつけ麺と一緒なのかな?
せっかく山に来たんだからって思うとつけ麺って気になかなかならないんだよなぁ

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 11:03:40 ID:SQm5vZv+
お前アホ?
行く前と帰りと二回食うのが基本だろが。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 11:22:24 ID:TbN18CHk
つけ麺という食い物をはじめて喰った。
麺はもちもちしてて、こしも有り喉越しもよくて有りかなと思うが、ツユが酸っぱいなんで?
喰ってたらぬるくなるし、けして旨いものではないな。
つけ麺喰うならざる蕎麦喰うわ

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 11:26:33 ID:kfKNt58O
つけ麺祭りじゃ===
わっしょい!わっしょい!

http://www.yamaokaya.com/news/20080527.html

ort

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 11:33:30 ID:19rBUONo
よ〜し今日は特味噌と中華丼食べちゃうぞ〜

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 12:34:58 ID:vaNmO+rI
俺は山岡家は好きなほうだがこのスレのマンセー意見見てたらあきれてきた。
はっきり言って不備のある店も中にはある。苦情もここで報告するのがこのスレのルールなのにネタだ嘘だと叫ぶのは過剰反応すぎる気がする。
まともに議論もできないなら無意味だろこのスレ。

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 12:48:56 ID:SQm5vZv+
じゃあ来なければいいじゃんwどうせ君は他店の関係者なんだろww

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 13:55:54 ID:wUxFi/dp
>>301
キャバクラ、居酒屋は行くだろ
貴方は人付き合いが無い人ですか?

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 15:19:34 ID:X3YCkAvg
キャバクラ、居酒屋帰りって国道沿いの山岡家に飲酒運転で行くのか?
でも田舎じゃキャバクラも居酒屋も国道沿いかwww

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 16:13:40 ID:LBoACcmo
いや、田舎の人は

スナック=キャバクラ

だと思ってるんだよw
アフターでメシ食いに行こうよ!とかで
山岡家行くんだぜきっと、だって山岡家しかやってないんだもんwww

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 16:38:08 ID:TIYm3Jnx
田舎を馬鹿にすんなカス

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 17:36:06 ID:wUxFi/dp
出張の時ススキノのキャバクラで遊んだ後、山に行ってた
夜中のラーメン横丁はマズイからね

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 17:37:49 ID:wUxFi/dp
>>311
ススキノは
キヤバ=おっぱぶ

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 18:05:44 ID:4CCqmz4g
私は山岡屋が好きなんですが、この間友人と食べに行った時に酔客(5〜6人の若い男)がいて嫌な気分になりました。
自分でこぼしておきながら「お姉さん、ちょっとこぼしちゃったからお詫びにビールちょうだい!奢って!」
近くに販売機があるのをいいことに「お姉さん、ちょっと煙草買ってきて!」
それで買ってきてくれないのを不満に思ったか「お姉さん、煙草一本ちょうだい!」
店に置いてある漫画を手にして「お姉さん、これ面白いからちょうだい!」
ビールを飲んで「ここビール高いね!安い店知ってるからお姉さん一緒に行こうよ!」
私達より先に来ていたのに、私達が食べ終わって店を出ても騒いでいました。
ずっとちょっかい出されていたアルバイトの「お姉さん」が可哀相になりました。
彼らは飲酒運転で帰ったんでしょう。こんな客層なのかと思うと好きなラーメンもおいしくなくなります。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 18:18:28 ID:wUxFi/dp
>>315
山に限らず深夜の飲食店ではよくあるよね
店員から注意して欲しいけど注意る人は少ないよね
深夜のファミレスのバイト同じような事があったよ

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 21:00:43 ID:SQm5vZv+
>>315
お前が注意すれば良かったジャン。
俺だったら速攻店外に連れ出してフルボッコにするなw

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 22:45:59 ID:B8KCHbNT
>>305
半ライス・ギョウザセット
(つけ麺+半ライス+ギョウザ) 1,090円

これって舐めてんの?
あの味でこの値段かよ。
まさに客フルボッコだな。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 22:51:06 ID:wUxFi/dp
>>318
安い方だろ

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 22:53:13 ID:NxRL1VH6
山岡屋に行く方だけど正直ちょっと高いと思うよ。
だからもっぱら昼のセットしか食べないがな。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:01:26 ID:wUxFi/dp
都心のラーメンに慣れてるから高いと思わん

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:20:07 ID:kK6TkhGf
高くても美味ければいいが、高くて不味いから問題なんだよ。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:21:40 ID:kK6TkhGf
>都心のラーメンに慣れてるから

何?お前都心からわざわざ北海道の糞ラーメン食いにいくの?


324 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:22:33 ID:w7DWV2VB
東京都下(23区外)の田舎モンだけど、山岡家は特に高くないと思うよ。
ラーメン(つけ麺)に半ライスと餃子つけて\1000で収まるところなんて
地元の店でもほとんど無い。
「あの味」云々は好みの問題だから一般論にはならん。

幸楽苑なら確かにもっと安いが、俺は価格差を考慮しても
幸楽苑と山岡家なら山岡家に行く。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:22:34 ID:kK6TkhGf
http://mimizun.com/machi/log/machi/hokkaidou/1031999830.html

11 名前: なまら名無し 投稿日: 2002/09/16(月) 08:05 ID:CZYCPM5M [ pc151047.octv.ne.jp ]
帯広店は超マズ、帯広市民や近隣町村民は誰も行かないけど
国道38号線を走る十勝以外のドライバーが利用するのでなん
とか存続している、最近立った『うまい』とかの、のぼりが
経営危機を物語っている
12 名前: なまら名無し 投稿日: 2002/09/16(月) 08:11 ID:ZpGnkHWU [ b146014.ppp.asahi-net.or.jp ]
ここのあぶらっこさはただもんじゃない
お前らよくこんなもん食えるな おい・・・
 極 マ ズ で す よ
13 名前: なまら名無し 投稿日: 2002/09/16(月) 08:11 ID:L7Mx.YVE [ FLA1Aam148.hkd.mesh.ad.jp ]
岩見沢店も全然駄目。
旭川本店?はすごく旨く、岩見沢の店舗は面汚しのような気がする。
メンはだらだら、スープはぬるかったり・・・。
しっかりしろ!岩見沢店!
14 名前: なまら名無し 投稿日: 2002/09/16(月) 08:37 ID:HnotKTss [ nimax4-ihy.wdy.docomo.ne.jp ]
臭くて不味い。。。
15 名前: なまら名無し 投稿日: 2002/09/16(月) 08:42 ID:oZ1ZJ44Q [ SAPba-19p92.ppp13.odn.ad.jp ]
俺もここはダメだ、匂いと店内が汚なすぎで・・
なんであんなにギトギトなん?

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:23:05 ID:kK6TkhGf
31 名前: 山岡家、第2の爆弾 シアーハートアタックGO 投稿日: 2002/09/16(月) 14:03 ID:zQGrVWzg [ 209.180.246.85 ]

山岡家のはウマイ、普通、マズイという3段階でマズイって言う範疇なんじゃない。
A激ウマ、Bカナーリウマー、Cウマイネ、D普通、Eもうちょっとガンガレ、F修行不足、Gマズイゾイッテヨシ
という7段階で評価Gってレベル。
山ラーを喰らった後の感想って「ロイホで出てくるラーメン」って感じたのは俺だけでは無いはずだ。
あんなラーメン出しててマヅで恥ずかしくないのか?とりあえずガチンコラーメン道に
逝って一体どーなってしまってよし。ビジネスラーメン氏ねや。最悪。
早く潰れろ矢。頼むから観光客の目の付く所に店構えんなや。札幌の恥だ。
世界最強のラーメンの聖地札幌に汚点を残している。

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:23:27 ID:kK6TkhGf
>そもそも北海道が店舗数多いからな。それだけに情報も多い。
店舗数や情報の多寡じゃなくて内容ね。他はこうまで不味いと言われていない。

>「山岡家 不味い」(「まずい」でも可)とかでググっても結構な件数が出るのが笑えるw
件数だけを見て多い少ないで笑ってもしゃあないだろ。規模に比べての率が問題だ。
あんたがそう言うので俺もググって見たが、Hitした検索数は、

山岡家・・・店舗数約80
山岡家 まずい 11,300件 山岡家 不味い 7,220件
幸楽苑・・・店舗数約370
幸楽苑 まずい 18,700件 幸楽苑 不味い 14,300件
日高屋・・・店舗数177
日高屋 まずい 13,600件 日高屋 不味い 8,830件

店舗数あたりで見ると、不味いと思った人の数は
山岡は日高の2倍、幸楽の3倍という事になる。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:24:08 ID:kK6TkhGf
無理して都心から郊外行くこと無いんだぞ?>>321

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:26:25 ID:kK6TkhGf
>>324
アホウか。
お前ら推奨の810食法? 
特味噌海苔ネギ増中盛り推奨で100+150+100+100じゃねーか
それだけで普通のラーメン食えるわw

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:26:58 ID:kK6TkhGf
ここのマンセー工作はヘドが出る。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:27:27 ID:FZH6Avrq
なんかズレてる擁護レスが多くて笑える

しかも肝心の味については好みの問題だからとか逃げ腰でさらに笑える

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:28:19 ID:kK6TkhGf
>好みの問題

これももう勘弁してくれや。不味いんだよ。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:31:25 ID:wSGmuY7R
マジレスすると…

「規模に比べての率が問題」

↑これ間違いよ。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:34:08 ID:wUxFi/dp
>>328
仕事で千葉、埼玉に行く時に食ってる、無理はしてないよ

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:34:48 ID:w7DWV2VB
いや俺は810食法とやらは推奨した事なんか無いがw
>>318の価格提示に関して、地元の店で同じオーダーしたって
そんな価格で収まらないって話をしただけ。

なんだか良く判らん何年も前のどっかのレスを後生大事に自分のPCに
保存して、しつこくコピペしながらこのスレに粘着するお前の気性に
反吐が出るよ。自分の言葉だけで語るならまだ判るがな。

お前みたいなのが江東区の殺人事件みたいな犯罪犯すんだろな。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:37:31 ID:FZH6Avrq
発散出来てない分あんたの方がヤバそうだけどw


337 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:43:04 ID:y2sl9qjW
ちいっと、マンセーの反応が早すぎじゃねーか?
もう少し時間空けないと不自然だぞ?

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:44:22 ID:wUxFi/dp
>>327
他のチエーンは万人が可も無く不可も無い、飽きにくい味を低価格で提供し長期間のリピートを狙う戦略
山は万人受けするラーメン狙ってないのよ、好きな人にはとことん好かれる味、もちろん合わない人も多い
元々のコンセプトが違うからそんなデータ当てにならないね

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:44:55 ID:SQm5vZv+
ウルセーガキ

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:45:15 ID:9dO2u8r3
特製味噌ネギチャシュー+ネギ増し+岩海苔+大盛+タマゴの多め、濃いめ
と餃子2枚が最強だろ!
山岡高いって言ってる奴は低所得の貧乏人w
道民の平均所得は低いからね

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:51:51 ID:y2sl9qjW
>ラーメン(つけ麺)に半ライスと餃子つけて\1000で収まるところなんて
>地元の店でもほとんど無い。

山岡だと590円 110円 400円だったか?
1100円 (のりネギ中チャーシュウで)1750円

>\1000で収まるところなんて
???


342 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:52:14 ID:NQxK4njr
山岡家で餃子の選択肢はないと思うわ、値段と味が釣り合ってない!

今日もつけ麺食べれなかった・・・行くとどうしても醤油か特味噌を食べてしまう
なんかせっかく行ったのにつけ麺じゃ損って気になるんだよなー、2食平気な胃袋が欲しい(´・ω・`)
でも2食だったら大盛り買って腹一杯食うか、うーん・・・・・

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:52:44 ID:wUxFi/dp
>>329
アンチのくせに価格に詳しいな。もしかしてやってんじゃないの?
450円のラーメンて普通のラーメンなのか?
ひもじい思いはするもんじゃないね

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:54:30 ID:ipSLJA7N
久しぶりに山に行ってきた

味噌を食べた。

一口スープを…「薄い!」
以前は味噌の味を押さえ込む位の豚骨の強烈な濃度だったが、
最近の山の味噌ラーメンは味噌の味しかしない!

もう二度と行かない!
と思ったが来週の火曜日あたりに
もう一度だけ山にチャンスを与えようと考えている

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:55:06 ID:w7DWV2VB
>>331
どこが逃げなのかな?値段の割に不味いと思う奴はそれで良い。
不味いって言ってる奴に「いや、美味いと思え」なんて言ってないぞ?

>>332
勘弁も何もお前は不味いと思ってるならそれでOK。
二度と行かなきゃいいだけの話。

不味いと思う人はマジで二度と行かないだろ、お前らが騒ぐまでも無く。
そういう人が多数ならお前らが騒ぐまでもなく山岡家は即潰れるよ。
安心しろ。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:56:11 ID:y2sl9qjW
今日はマンセー工作、大漁すぎないか・・・

どうしたんだ、今日は一体・・・

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:56:23 ID:NQxK4njr
>>343
食堂とか中華屋のらーめんは400円〜450円だよ
業務用のスープで懐かしい味がするからあれはあれで結構好き
食堂自家製カレーとのセットメニューはたまに無性に食べたくなる素朴な味

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:56:25 ID:w7DWV2VB
>>341
お前、ものすごい馬鹿だろw

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:58:58 ID:1FOBFmXO
>>343
うちの近所の30年近くやっている中国料理屋のラーメン、370円です。
ラーメン370円+ライス中150円+月曜のサービス餃子8個150円、合計670円。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:01:27 ID:wUxFi/dp
>>347
随分安いな。何処の食堂?紹介して

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:03:09 ID:y2sl9qjW
山岡が高くて不味いって話してんだろ。
よい店知りたきゃお前が勝手に探して来い。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:05:51 ID:8iUk0h9e
>>350
いや、普通にそのへんの住宅街にあるような個人経営の食堂って値段そんなもん。
ちなみに関東だけど東京じゃないよ、東京、神奈川、埼玉県南、千葉北部は全体的に100円くらい高いと思う

>>351って日本人なんだろうかwww

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:06:21 ID:p/QcrUOt
つかコウラク苑で290+400で麺+丼+ギョーザだろ。
探さなくてもどこにでもある。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:08:11 ID:aTyJrkKH
幸楽苑は大盛りの中華そばだけ食って後にする店かなと思ってる。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:11:54 ID:YI0Ymobo
だったらその店に行けばいいのにね。わざわざ山に来て文句言わなくてもいいじゃん

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:11:56 ID:8iUk0h9e
幸楽苑はセットメニューの中華そばとおにぎりだけは食える
でも他のメニューの味と値段が詐欺すぎるだろ・・・
なんで高いほど不味いんだよ('A`)

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:17:16 ID:VpLp8Q6t
俺はそういう素朴なラーメンか山岡屋のようないろんな意味でインパクトのあるラーメンかだな。
半端はよくない。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:21:35 ID:AJvrUDFg
心も懐も貧しそうな方たちの集まるスレってここですかぁ〜?
プププッ

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:26:22 ID:8iUk0h9e
完全にトンコツ臭消したラーメン屋があったけど即潰れた
新しく見つけたのはバターでトンコツ臭緩和してるラーメン
そこそこ流行ってるけどニンニク入れてもその香りすらバターに消される
結局、山も獣臭消さずにシンプルに、幸楽苑とかと味は違えどスタイルは一緒なのかなと。

360 :sage:2008/06/06(金) 00:31:09 ID:ps5/hrzS
山岡は白


361 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:34:37 ID:s7sd8vcE
>>317亀ですまん。
出来ない癖にwww
典型的なネットオタデツネwww
実際はガクブルで下見てやりすごすんだろ?
腐れオタク!ネット弁慶wwww

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:36:00 ID:p/QcrUOt
必死すぎて、やばくね?このスレ

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 11:06:52 ID:gy1i5FN3
>>361
よう!チキン君w

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 12:29:28 ID:Rb2sKXlG
>>361
チキンは死んで詫びろよ

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 12:35:48 ID:s7sd8vcE
>>363-364ネット弁慶を超えたwww
ネット将軍乙www

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 16:25:39 ID:gy1i5FN3
必死ですね(笑)

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 17:19:19 ID:omIpOv6x
>>344
何様だよww

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 17:23:42 ID:QGt9v+un
>>344
毎日2ch見ている山の店員も何店か書かなければ分からないよ

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 17:33:55 ID:4WGwN95C
初期牛久は旨かった!

それを知らない坊や達が騒いでますね
微笑ましいでつ

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 18:26:37 ID:YI0Ymobo
>>360


371 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 18:29:55 ID:YI0Ymobo
>>369
茨城ってそんな田舎に行ける訳無いだろ
味は落ちてるかもしれないが身近になった分今の体制の方が いいね


372 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 20:31:07 ID:8iUk0h9e
茨城だけじゃ一生食えなかっただろうしなー
それに今より濃い味じゃ獣臭に慣れる前にアンチになってたかもしれん(;^ω^)

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 21:36:42 ID:v5IDd2Av
久々に山で食った
これはこれでアリですなw

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 22:29:36 ID:E1qlLTTB
明日食うどー

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 23:43:28 ID:+OY7+gYa
ネタだ他店の関係者だって騒いでる粘着山岡家関係者マダー(AA略

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 23:46:46 ID:0lEL5ETJ
誰かつけ麺祭り参加者はいないのか?

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 00:58:59 ID:PeXIkIkt
和風つけ麺食べるところです。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 01:29:25 ID:nieC7VQG
>>369
だな
けど店内が異常な臭さだぞ
飲食店であれはマズイだろ

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 01:37:28 ID:wczBoE6C
>>378 お前の口が臭いんじゃねぇのか?
お前の方がマズイだろ

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 06:27:24 ID:XDeFf1Wt
どっちにしろマズイ

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 06:34:47 ID:rYDqZvrb
>>378
今より臭いんじゃチェーン展開無理だっただろうな
牛久の味と臭いじゃなくて良かったと思う
和風つけ麺は去年と微妙に味が変えてあるって店員に聞いてきたけど
やっぱり普通に醤油を頼んでしまった

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 09:16:32 ID:zf22Z0Nx
他店の関係者がまだ居ますね。
臭いとか言う前に自分の店の味を見直してはどうですか?

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 09:29:33 ID:5IcdeCk9
>>381
どうせなら完全に消臭出来なかったもんかね。

”豚骨の処理精度を上げる”ってのは、店員の技術的にも無理っぽいから
”豚骨量を(臭みが出ないラインまで)減らす”って解決案とかどうか。

レシピ的には課長と油(あと味噌とかネギとか)さえ入れば、
臭さの元で有る豚骨は大幅に減らしても今とそう変わらんと思うんよね。
食材費も抑えられるし、顧客層の幅も広がるし、良い事尽くめでしょコレ。


384 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 09:55:05 ID:rYDqZvrb
>>383
完全に消臭されると意外にも旨くないんだよ、実際にそういうスープのラーメン食った事あるけど
ただコッテリしてるだけクセがほとんどなく「これ何ラーメン?」って感想しかない
山で「脂抜き」食ってもらえれば、なんとなく意味は通じると思う
脂苦手で3回ほど脂抜きで食ったけど二度と脂抜きでは食わない

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 10:19:33 ID:m2JN1y+F
脂抜きはダメだよね!
なんの特徴も魅力もないただの不味いラーメンになってしまう。 山は脂ギトギトとガツンとくるあの匂いがいいんだよなあ

386 :ラーメン大好き@名無しさん :2008/06/07(土) 11:52:59 ID:Ek+u9RVB
  |         |  |      ________________________________________________
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  |        /\ |  /|/|/|^^^^^^ |三三| ^^^^^^^^^^^||^^^^^^^
  |      /  / |// / /|
  |   /  / |_|/|/|/|/| つけ麺祭りだ!急げ!
  |  /  /  |文|/ // /
  |/  /.  _.| ̄|/|/|/         Λ_Λ
/|\/  / /  |/ /           (___)
/|    / /  /ヽ            /〔 祭 〕〕つ
  |   | ̄|  | |ヽ/l            `/二二ヽ
  |   |  |/| |__|/   Λ_Λ     / /(_)
  |   |/|  |/      ( ´∀`)   (_)    Λ_Λ
  |   |  |/      // /  ^ ̄]゚        (`   )
  |   |/        ゚/ ̄ ̄_ヽ         ⊂〔〔 祭 〕
  |  /         /_ノ(_)          ┌|___|
  |/          (__)             (_ノ ヽ ヽ
/                                (_)


387 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 12:55:43 ID:TPe4jISY
ベースを脂抜きで作って、「あとはお好みで入れて下さい」みたく出来ればいいんだけど。
脂抜きじゃ物足りないし、入れたら少なめでもちょっとコテコテしすぎてるし。

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 14:20:34 ID:ifTqBBHO
和風つけ麺食ってきた。魚介系が少しだけするが山岡らしく油ギッシュで
意外といけた。年に数回ならおすすめ

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 16:03:07 ID:aXWzHUOT
>>383
処理精度が高ければ臭く無くなるの?

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 16:11:59 ID:5IcdeCk9
無くなる


391 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 16:20:04 ID:d7nT/gfH
野田16号の山岡家の味噌ラーメンだけは旨い!

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 17:18:06 ID:v2z9ILok
コクとか旨味が全くない
家系食いたくて入ったら全く別物だった

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 21:12:28 ID:qHD9ntSh
>>388
気まぐれと比べてどう?>「魚介系が少しだけ」

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 22:51:23 ID:7EpBIkek
1kg100円の魚粉を、ひと匙だけ入れてるの?

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 22:52:42 ID:7EpBIkek
そういえば第1四半期の決算出てたけど、利益20百万円だったね。
会計操作でどうにでもなる額だ。やばいな、ここ。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 23:56:35 ID:r4jWXCVg
いい加減株で損しただけの救いようのないバカアンチは消えろ
山を逆恨みするんじゃなくて自分の無能さを呪えよwwwwwwww

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 00:33:00 ID:RNUTrP60
社員持株会がある上に、流動的な人材が多い会社
こんな株で短期的に儲けようと考える方がどうかしてる

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 01:54:56 ID:CUCvecoT
>>393
気まぐれ食ってない・・というか山岡行くの半年ぶり

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 05:40:32 ID:h6dcM88F
確かに、短期では無理だよな。
長期だと潰れて無くなるし。
関わったら駄目だよ、ねっ!

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 11:25:12 ID:gGKwZL/V
ネギの3倍増しって出来ないんだ?
無愛想な態度で無理って言われからブチギレてそのまま帰ってきた。
もう絶対に山岡には行きません!

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 11:52:52 ID:gVZvsCrW
>>400
ネギラーメンにネギ増し券x2って事?
俺はした事あるよ
白髪ネギの量が麺より多くてそれ以来していませんが・・・
今は出来ないのか。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 13:28:18 ID:E28daMpj
>>400
自分の無理が通らないとブチ切れかよ。
カルシウム摂れよ、坊や

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 13:39:01 ID:gGKwZL/V
>>402
トッピングなんだから無理なら最初から表示しとくべきであろう!
飲食店の分際で客に偉そうな態度を取ってはいけないだろ?

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 14:19:57 ID:E28daMpj
>>403
>トッピングなんだから無理なら最初から表示しとくべきであろう!

「『電子レンジで猫を乾かしてはいけない』とは書いてなかったじゃないか!」と
ぬかしてるアメリカ人かよ。
2倍増し出来るか店員に聞けばいいだけだよな。簡単だろ?
もしやこの受け答えした時点で切れたって言ってるわけ?だとしたらやはりカルシウム不足だぞ。

>飲食店の分際で

この考えは改めろよ。どこかで聞いたくだらない台詞がつい出てしまっただけだろうが
店と客といっても人と人の関係だからな。
店員の態度が悪かったのはその通りなんだろうけど。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 14:22:49 ID:PY/dknKC
>>403
>飲食店の分際で客に偉そうな態度

お前みたいな奴は自炊でもしてろ馬鹿

お前はどんだけ偉いんだよ

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 14:33:55 ID:RNUTrP60
>>403
>飲食店の分際で
典型的なゆとりDQNだな、周りにも迷惑かかりそうだから外食自体するな
買い物も控えて引きこもってた方が社会の為

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 14:36:35 ID:VfLwlvGV
>>403は公務員か何かか?

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 14:57:49 ID:nDjCzedR
>>403の人気に嫉妬
だが、一番の原因は店員にありそうだな
客商売で敬語使えない店員は池沼だろ

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 14:59:01 ID:gGKwZL/V
>>407
そうだが関係あんの??
例えも出来ないん奴がおるみたいやねwww
普通ならば同等の例で例えるべきだろう!
彼にしたら電子レンジで猫とトッピングが同等なのだろうかww
組み合わせによるトッピングが不可ならばその旨を表示しとくべきである。
でなければ全ての店で同じサービスが提供出来ないはず。
チェーン店である以上、標準を決めておくべきである!


410 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 15:03:31 ID:nDjCzedR
何だ釣りか

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 16:13:29 ID:ixqQhmRc
なんだ本物かよ・・・

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 16:16:23 ID:QqFL3RhG
釣りだったね

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 16:32:03 ID:Oj9YmqjC
釣りと言うより山岡家の美味さと人気に嫉妬してる
単なる他店の不味いラーメン屋の関係者だろ。
山岡家を破滅させるために一生懸命パソコンの前に張り付いてるネット将軍乙w

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 16:53:43 ID:gGKwZL/V
ここに書き込むのが間違ってたみたいだね!
俺は味がどうのこうのは一切言ってない。
態度が有り得ないんだよ。
飲食店勤務のアルバイトの分際で接客出来ないなんて問題外だ
佐野みたいな店のオーナーなら少しは理解出来る。
嫌なら行かなければいいだけだしな。
山岡が悪いから店員の質も悪いんだろうな。
別に店舗を上げても構わない。
俺の他にも帰った客を2回見た事がある。

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 17:01:00 ID:+Xwbe7YV
チェーンのラーメン屋の接客にそんなに必死にならんでも…。

>>飲食店勤務のアルバイトの分際で接客出来ないなんて問題外
逆じゃない? アルバイトだからこそヤバイのが多いんでそ。
しかも24h営業なんっつったら、客も店員もDQN率↑なので詮無い。


416 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 17:18:54 ID:gGKwZL/V
>>415
お前がDQNって事は理解出来たが少しは話ししようなww

逆じゃない? アルバイトだからこそヤバイのが多いんでそ。
しかも24h営業なんっつったら、客も店員もDQN率↑なので詮無い。

24時間営業やら深夜営業等は店員の質の低下には一切関係ない!
ファミレスも営業時間帯は同じだが店員の教育は徹底されている!
何故なら全店での教育が標準化されてるから!
これぐらいは理解出来るよな?


417 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 17:21:13 ID:1IDZKueH
馬鹿公務員の態度にはかなわん。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 17:27:16 ID:+Xwbe7YV
ファミレスもヤバイと思うけどなぁ。コンビニとかも。 あと定番の吉牛とかw

まぁ、いくら御丁寧に標準化されたマヌアルが有っても、
それに副って動ける能力が無けりゃ意味無いって事だよね。


419 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 17:48:54 ID:gGKwZL/V
ファミレスやコンビニ?
ファミレスやコンビニは店員の質はある程度確立されています。
ファミレスに関してチーフクラスの店員が常に残っているし、コンビニに関しては防犯カメラという名の監視システムが作動しております。
残留店員が全てDQN店員の店は山岡くらいでしょう。
店員がDQNなら客もDQNらしいですね。
俺みたいな高貴な人間には合わなかったって事だね…

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 17:53:12 ID:nDjCzedR
スルーよろ

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 18:06:25 ID:gGKwZL/V
山岡の客は学歴無い奴しかいねぇのか?
ひどいなw

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 18:53:31 ID:1rD7HiD3
和風つけめん食ってきた
醤油スープの美味い部分を残したままつけ麺テイストを強くしていて良い
悪くない味だし美味い部類に入ると思う、一口目の時、おっ?と感じた。
しかし、麺があまりに少なすぎる。ここまでせんでもいいだろ。
見た瞬間から明らかに少なくて、量をあまり求めない私でも直ぐに食べ終わってしまった。

+50円の半ライスセット頼んだけど、何故かこれも特味噌の時と比べて量が少ない
具材も実質味玉子一個だけであとは味のない小さなチャーシュー、メンマ。見た目が寂しい
そして食べ終わった時の空腹感、780円は少し高すぎるのでは。標準つけ麺と同じ価格で提供できそうな気もする。
味は良いよ、今後の祭りメニューも気になっては来る。でもまた同じのを食べる事は無いだろうなぁ・・

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 18:56:35 ID:a6qVg1nu
つけ麺の話題が、いい具合に流されたなぁ。。。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 18:56:55 ID:a6qVg1nu
と、思ったら戻った(汗

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 18:57:30 ID:1rD7HiD3
規制のせいで書き込めなかったんだよ(´・ω・`)

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 18:59:26 ID:LbTXllYL
DQNの土地にしかない山岡家
聖地といわれる牛久店は893の事務所の並び
チバラキ仕様出っ歯タケヤリが奇跡的にまだ生息している
隣町の荒川沖は無差別殺人の土地
飲酒運転バリバリで夜は違法行為が当たり前の無法地帯
とにかく893が多すぐる!

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 20:21:41 ID:+PGwdsrp
>>426
だから茨城なんて行かないから

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 22:03:47 ID:RAQaTW/N
>>422
レポ乙です。
公式サイトの写真ではそれなりに見栄えがするんですが、
見ると聞くとは大違いみたいですねえ。
フェアのつけ麺はみんなその値段のようなので、ちょっと割高感がありますね。

そもそも山岡家のつけ麺に量は期待していませんが、それにしてもちょっとけち臭い……?
茨城出張時代に良く通った阿見店では、ほうれん草トッピング頼んだら
握りこぶし大のがどおんと出てきて、持て余したものだけど……。
新鮮で程よい茹で具合のおいしいほうれん草だったりしたのだけど、今は昔か……。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 22:13:50 ID:1rD7HiD3
あとあれだ・・普通のつけ麺に比べてスープの量が少ないから
直ぐ味が薄くなる&温くなるのが早い。
割りスープ入れても根本的ナ解決にはならないし。なぜここまで減らすのだ

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 22:50:45 ID:HHw6WmqP
つけ麺フェアらしいですが、麺はノーマルなの?
きまぐれつけ麺の麺はきまぐれまで温存?

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 23:35:41 ID:RNHGS7im
みんながスルーだって言うけどあまりに美味しいのでいじってみるwww

>>414
>態度が有り得ないんだよ。
>飲食店勤務のアルバイトの分際で接客出来ないなんて問題外だ

だからオマエはどれだけ高貴なお方なんだよwww
客の分際で店員様にどんな態度をとってたんだ?
一つ言っていおけば、席を蹴って何も食わずに店を出てきたのなら
オマエはその店にとって客ですらなく、クレーマーでしかないってことだ。

>佐野みたいな店のオーナなら少しは理解出来る

佐野みたいな店って何w
栃木の佐野店なら自分も結構通ってたけオーナーをご存知でしたかw


>別に店舗を上げても構わない。

意味不明。
日本国内なんだから、意味fが通じる様に日本語で頼むぞ。


432 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 00:39:05 ID:BmnMVzDO
>ファミレスやコンビニ?
>ファミレスやコンビニは店員の質はある程度確立されています。
>ファミレスに関してチーフクラスの店員が常に残っているし、コンビニに関しては防犯カメラという名の監視システムが作動しております。
チーフクラスと言っても深夜はバイトな、 夜は社員がいないので好き勝手やってるよ。
全時間帯社員で補うのは人件費がかかる為、田舎の店舗では難しいと思うよ
コンビニの防犯カメラはあくまで防犯カメラ
接客まで管理はしていないよ、そこまで管理してしまったらサビ残の証拠にもなるので防犯以外には使用しない

>残留店員が全てDQN店員の店は山岡くらいでしょう。
残留店員の意味がわからん

>店員がDQNなら客もDQNらしいですね。
ネギ3倍増出来なくてぶち切れる人の方がDQNだと思うよ

>俺みたいな高貴な人間には合わなかったって事だね…
>ネギの3倍増しって出来ないんだ?
>無愛想な態度で無理って言われからブチギレてそのまま帰ってきた。
>もう絶対に山岡には行きません!

これが高貴な人の文章ですか??

>チェーン店である以上、標準を決めておくべきである!
基準を決めるか標準化するの間違い??


433 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 00:51:30 ID:yuD4QbfO
2chだけは千客万来だな。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 01:35:26 ID:ru+6/tsH
>>433 ワロタww

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 03:20:35 ID:Yqx0oo/P
山岡家の美味さと人気がそんなに苛やましいの?
僻みもいい加減にして下さいね他店の関係者達w

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 03:46:14 ID:juG6EJwJ
店舗にもよるけど、
うちんとこの山岡家のスープ大好き。

でも中心部にオープンして2ヶ月後には撤退しちゃった。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 03:56:43 ID:3a1ZktKG
昔、苫小牧で食べたのは旨かったな。卵もサービスだったし。もう何年もご無沙汰だけど機会あればまた行きたい。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 07:55:30 ID:Kk1tGTSY
>>435

格差社会の底辺へ行く人間が増えたせいですか?

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 17:28:16 ID:zfNa+xKt
辛味噌は激辛以上の指定は出来ませんか?

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 20:23:02 ID:/xW0QxVe
出来ないって言われて、ぶち切れて帰ってきた

で桶?

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 00:18:02 ID:2h8Zvyl4
何だ?月曜日はやけにレス少ないな。
ピットクルーの定休日か。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 02:00:26 ID:yXd5bQjb
和風つけ麺食べてみた。思ったよりいい出来じゃないか。

トッピングは汁のほうにほうれん草と山盛り大匙三杯はあろうかという大量のネギ。
麺のほうにチャーシュー、味付半熟玉子、メンマ2本、のり。
麺はつけ麺専用のもののようだ。きまぐれとは違うものだけど。

甘いつけ汁は苦手なんだけど、嫌味にならないほどよい甘さ。
ユズもいい感じだった。
レギュラーのつけ麺は酸っぱすぎてほとんど食べないんだけど、これならいいなあ。
つけ汁の味付は意図的にか、かなり濃い目。
ただし、御飯茶碗みたいなのに半分ちょっとしか入っていないので、さめるのが早い。
初めてなので最後までそのまま食べたが、味濃い目オーダーしておいて熱々の割りスープで
調整しながらカスタマイズしていったらいい感じになるかも。

ネギは個人的には多すぎなので、半分でいいかなあ。
もっと熱々の汁で食べたいので、ほうれん草も麺のほうに乗っけていいような気もする。
味玉抜きで100円下げて、680円でレギュラー化されたら通ってもいいかなー。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 02:33:25 ID:eitu7wyx
>>442

レギュラーのつけ麺、酢抜きで注文すればいいんじゃない?

酢抜きだと酸っぱくなくて美味いよ。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 02:38:38 ID:yXd5bQjb
そうか。今度試してみますよ。
ただ、レギュラーつけ麺だと、フェアのつけ麺用の麺とは違うでしょう。
そこがちょっとねえ。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 03:22:31 ID:p5zNI4XV
【酢抜き】とか言ってるアホは他店で食えばいいと思う。
山岡家は研究に研究を重ね完成した味で提供しているのだから
それに文句があるのなら他の物食えば?

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 05:27:45 ID:ODdjjatO
それより最近朝定食やってるみたいだけどどうよ?

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 05:52:05 ID:eev6LfSd
>>445 研究に研究を重ねた完成した味・・・がアレですか・・・
オマエに言われなくても、他店で食ってるから心配すんなバカ

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 06:48:04 ID:KPbzOmsW
創業当時が一番美味かった山岡家
研究に研究を重ねて不味くなった山岡家

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 06:49:08 ID:FdAQuSrw
和風つけ麺なんかできたんだ!
つけダレ薄くなきゃいいな。
麺少ないって書いてあったから、大盛券2枚追加で食べてこよ。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 09:37:50 ID:p5zNI4XV
>>447->>448
じゃあ一生他の店で食ってろよ。このスレにも来るなよネット将軍野郎!

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 10:40:53 ID:/EeCfFce
山岡家て、お客さんに喧嘩を売る店員がいる店だよね
客単価1000円のラーメン家にふさわしい味や接客をして欲しいもんだ

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 10:44:17 ID:mLY88lEn
完成した味って超ウケるんですけどぉ〜www
深夜営業やってるから行くけど日中行ってる奴は間違いなく味音痴!
低所得層だろww

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 11:50:53 ID:L8n9GeWr
しかし深夜ラーメンを封印している俺は、今から和風つけ麺行こうかと。
行くのはあえそばの実施店なので、どちらにしようかと迷い中。
更に、知人にカレーの新店に誘われてるけどどするかと迷い中。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 12:28:56 ID:oPHWrKT5
ID:p5zNI4XVは山岡家のキチガイ店員。
おまえのせいで山岡家の評判落ちてるんだよ。氏ね。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 17:48:54 ID:UBcqHYnj
>>451
俺も北関東の某店でセットメニュー配膳されて食い始めたら
いきなりその中年店員に
「オマエ、違うもの食って分からないのか!云々」って2〜3分怒鳴られ
食いかけの品を下げられた事思い出したよ
中にいた客が喧嘩と勘違いして110番したらしく、その後警察も来た
山岡家の店員ってヤバイ奴いたよな、今は知らないけど・・・


456 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 18:59:18 ID:hTc4zjm2
>>452
うんこ

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 20:40:30 ID:8qigyHnb
なぁ
最近味落ちてきてないか?
俺はアンチでもないし、どっちかっていうとファンなんだけど
うちの近所だけかな

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 20:43:32 ID:avg1FT/i
>>455
お前 ヴァカだろ?
あとは専用スレでやれよな

飲食店で追い出された奴集まれー
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1186403581/

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 21:09:17 ID:UBcqHYnj

何が言いたい?警察に聴取されたのは店員。
別に俺は追い出されていないし・・・
もしかしてオマエその時の中年店員か?

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 21:55:29 ID:XtyHu8pg
>>457
うちの近所は店長変わってスープがだんだん旨くなってきた気がする

俺はいつもネギ醤油なんだがネギにまぶすタレを多くするバイトだと全く別の味にされて困る

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 21:56:59 ID:5S5FnxpY
ネギの味バラけるよな・それがいやだから最近は普通の醤油しか頼まないよ

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 23:44:03 ID:u+Ud2hr5
それじゃあ困る。590円だからな。
30円の麺だし、居ないよりマシだが、
海苔ネギ特味噌追加してくれや。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 00:11:32 ID:5S5FnxpY
山で使ってる缶ラードってどこの会社の?
買ってインスタント麺にモリモリ突っ込んでみたい・・・

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 02:52:51 ID:KPbzOmsW
>>463
オート○ックスに売ってたから行ってこい!

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 02:56:03 ID:p5zNI4XV
企業秘密に決まってんだろよ。セコイ真似しないで店で食えよ糟

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 04:21:28 ID:deJkmOdU
>>448
チェーン店化に伴い、コスト削減のみ研究に研究を重ねて
牛久だけで細々とやってて、地元や千葉北西部だけでなく
都内からも車を飛ばして来た客がいた頃の味とは
似ても似つかない現在の味になりました

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 06:58:14 ID:drA3b6v6
火曜日の午前は、ツケ麺工作員が総力を挙げて連投だったが
結局いつもの不味い流れに戻るな。
ま、不味いんだから当然と言えば当然だ。
2chじゃなくて味を改善すればいいのにね。
赤字モードに入った今じゃもう手遅れだがw

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 07:02:30 ID:drA3b6v6
442 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 02:00:26 ID:yXd5bQjb
和風つけ麺食べてみた。思ったよりいい出来じゃないか。
443 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 02:33:25 ID:eitu7wyx
>>442 レギュラーのつけ麺、酢抜きで注文すればいいんじゃない?
444 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 02:38:38 ID:yXd5bQjb
そうか。今度試してみますよ。

02:00:26 ID:yXd5bQjb
02:33:25 ID:eitu7wyx
02:38:38 ID:yXd5bQjb

不自然だと思わねーのかな?ここの工作員馬鹿かね。
夜中の2:00に書き込んで、30分以上待ち続け、レスがついてすぐ
書き込むって、5分おきにリロードしてんのかねw
ま、443が30分間隔空けてるのがせめての救いか。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 08:28:56 ID:p5zNI4XV
だからぁ、山岡家の美味さと人気に僻むなってw
悔しかったら味とサービスで勝負しろよ他店の店員さんw

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 09:05:51 ID:diXimXU5
好きでもない店のスレの書き込み時間をいちいちチェックしてる奴の方がアレだろwww

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 09:21:58 ID:p5zNI4XV
そうだなw
アンチや他店の関係者は山岡家のスレに来るなよ!
山岡家をこよなく愛する者だけが書き込みする権利がある。
山岡家のスレチェックしてる暇あんなら自分とこのスープでもチェックしてろや!

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 09:57:35 ID:XtyHu8pg
>>463
脂少なめで注文してるけど、抜きにすると物足りない
ほんの少しの脂で味が変わるから確かにインスタントに入れて
どういう味になるのか試してみたい気がする
店内だとあの脂がどんな臭いなのかもわからんし

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 09:59:07 ID:XtyHu8pg
なんか日が変わってもID変わってないなw
アンチの粘着っぷりがすげぇwwwww

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 11:24:18 ID:+B629afB
セブンイレブンで売ってる六角家のカップラーメン、
山岡家のラーメンに似てて美味しいよ!

475 :453:2008/06/11(水) 16:51:21 ID:L8n9GeWr
昨日は結局、打ちたてのお蕎麦を頂いたので、それで済ませてしまった。
で、今日の昼行きました。

あえそばは店で写真見て、あまり心惹かれなかったので和風つけ麺に。
つけ汁はそれ程濃くなかった。つけ汁量少ないかな?普通だと思った。
ユズは全然感じなかった。ネギもそれ程…ブレがあるのかなぁ。

このつけ麺、麺がいいね。気まぐれほどイキきってないけど、現代の
美味しいつけ麺屋さんの麺としても、充分通用するクォリティがある。
麺の本数は確かに少なく感じるけど、全体の重さはノーマルと同じくらい。
そんな感じの太さと重さがある麺。食感が非常に良い。これはつけ麺を
良く分かってる人が選んだ感がある。海とんこつの時とは大違いだ。

スープ割りはデフォで付いてこなかったので注文。マイルドになるなぁ。
臭かったけど。まぁこれはこれで山岡家らしくて旨かった。

どうもつけ麺のスタンプラリーがあるらしいのだけど、このカードが油で
汚れててどうにも財布に入れる気にはなれなかった。こゆとこには気を
使って欲しいかもな。チェーン店なんだから。そうそうこのスタンプラリー、
4種のつけ麺食べると抽選で30名に山岡家Tシャツ、という微妙なもの。
わたしゃトレイに置いてきた。

余談だが、知人は今日>>453で書いたカレー屋に行き、お土産買ってきた。
これも本物だった。今日は幸せかもしれない。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 16:52:18 ID:fRV0LL/j
>>463
カメアリ?みたいな名前だったと思う
日食のホムペにあるやつ

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 17:16:50 ID:2hhOiZK7
高駒線沿いにある前橋店、
昼に行ったら女4人でワイワイうるせーの。
織田裕二がどうだこうだで。
でラーメンはネギを頼んだが、
太さバラバラで最悪。
やっぱ群馬では高崎中尾が一番だな。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 17:34:09 ID:oPHWrKT5
>>471
お前も来なくていいわ。スレの雰囲気が悪くなる。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 18:39:18 ID:9XWNspZ0
>>477
お前も来なくていいわ。スレの雰囲気が悪くなる。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 19:33:27 ID:5S5FnxpY
和風の麺は美味いわな、まさか山でこんなまともな付け面を出してくるとは思わなかった

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 20:08:03 ID:u+Ud2hr5
どうしてもツケ麺に持って行きたいようだなw

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 20:13:48 ID:0ytz8qv/
>>478
スルーしとけ
「関係者」でNGしておけばおk


483 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 20:28:04 ID:DNBOStjs
和風も酸っぱいの?

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 20:53:40 ID:5S5FnxpY
いんや、風味の中に少し酸味があるのかな?程度
標準付け麺のあの付けスープはそもそもおかしい。ただ酢入れただけじゃねーかあれ・・

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 22:02:10 ID:fRV0LL/j
ラーメン

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 22:03:00 ID:fRV0LL/j
つけめん

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 22:23:26 ID:L8n9GeWr
>>485-486
なんでオチまで書かなかったんだろう…。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 23:36:53 ID:XtyHu8pg
今日は暑かったし、食欲なかったんでつけ麺食ってみた

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 23:44:44 ID:XtyHu8pg
二度と今のつけ麺は食わない!ヽ(`Д´)ノ
魚貝系の香りとかすかなユズでサッパリなのかと思いきや脂の臭い?
獣臭と合わさってとんでもない事に!!!
魚貝系の味と香り、ユズと香って最後に獣臭でぶち壊しwwwせっかくの山の1食を損した気分('A`)

4種類のつけ麺食うと山岡家Tシャツプレゼントって券もらったからあと3種類食ってみるけど・・・
顔なじみの店員にTシャツ抽選30名って全店?各店?って聞いたら「わからない」って。
もし全店で30枚しかプレゼントしないならショボすぎるぞww

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 23:45:11 ID:/EeCfFce
通常は1回で大嫌いになる山岡家品質


491 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 23:57:30 ID:5S5FnxpY
あのTシャツスタンプ抽選券はなぁ・・多分全店で30だろ
各店なら店名の入ったスタンプになるだろうし。
こんな中途半端なキャンペーンならむしろ最初からやるなと言いたい

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 00:04:24 ID:/tiplFMc
>>487
誰か書いてくれると信じてたのに、、

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 00:10:26 ID:x6ArU9QA
そのTシャツもらってどうすんの?
フツーくれると言っても断りますけど・・・

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 00:14:54 ID:V85g2Fja
ラーメンと全然関係ねーしな・・
いっぱい無料剣とかの法が普通に嬉しいよ

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 00:15:21 ID:8tDA0TYK
サービス券取っておけば良かった!と後悔してるほど欲しい人もいたりする。
ニンニクたっぷり入れて臭い時に、あのTシャツでアピールしたい( ^ω^)

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 02:05:39 ID:a8DqzwgD
グリストラップが臭い・・・・・・・・・・・・・



497 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 02:23:14 ID:Mfs5DTrE
夜中に急にTシャツの話題か・・・
「サービス券があるから実質一割引きだ」とか
言ってた連中は、どこに行ってしまったんでしょう?


498 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 03:21:24 ID:+jO+wSB/
山岡家のTシャツが貰えるのって魅力だよね デザイン最高にいいし
ラーメン食ってTシャツ貰えて、それ着て街に出たら彼女とかゲット出来ちゃうんだろうな♪
頑張ってつけ麺食べま〜す

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 03:55:51 ID:Dr04aB+7
新松戸店の事について今こそかたやないか?

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 05:25:55 ID:0mxWUIjs
意気込んで呼びかけようとして、かたやないか…はワロタ

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 06:53:49 ID:ryzwt5xO
太過ぎて甘過ぎるメンマ
食感と旨味が無くなった麺
切り方がマチマチで青い芯部分も使う白髪ネギ

新境地に向かってますね

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 10:47:06 ID:2P2m4+Y+
しかし山岡家の評判は相変わらず悪いな。
合コンでどこのラーメン屋が美味しい?と聞かれたから山と答えたんだが、その時の女どもの反応つったらなかったな。顔をひきつらせ全員一致でありえないとww
俺はマジで好きなんだがなあ

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 10:58:50 ID:/tiplFMc
>>499
あそこHPに無いけど直営じゃないのかね
唯一同じ作り手で味を守ってる店舗
あの疲れきったおばちゃんの味が素敵


504 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 11:15:21 ID:OnQDD3Vx
>>502
インパクトではトップに立てたじゃないかwww
名前は覚えてもらえなくてもトイレじゃ「あー、あの山岡家好きのヤツねー」って言われてたはずだw

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 19:42:39 ID:2P2m4+Y+
和風つけ麺食った!
通常のより酸味が少なく、俺はこっちのが好きだな。定番化してほしいくらいだ

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 20:07:15 ID:+jO+wSB/
>>502
ソレダ!山岡家のTシャツ着て合コンに行けば人気間違いなし。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 20:37:23 ID:qWeMVrO6
山を知ってる女と合コン(笑)

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 20:41:09 ID:/tiplFMc
じゃ俺、山で合コン組む!

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 20:44:22 ID:OnQDD3Vx
え・・・山に来る女とはさすがに合コン嫌だお(;^ω^)
DQN率高すぎる

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 20:44:47 ID:2P2m4+Y+
何年か前 居酒屋で合コンの後 そいつらと山でラーメン食った事あったなあ。そん時のやつらは美味い美味い言って食ってた気がする。


511 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 20:45:27 ID:Phpfv97R
妄想は工作員の脳内だけにしとけよ

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 20:47:05 ID:2P2m4+Y+
いや本当に。
当時はできたばっかでなにかと話題性あったし 大抵の人は山知ってたよ。
良い時代があったもんだ


513 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 20:57:01 ID:OnQDD3Vx
>>512
俺とお前のどっちが工作員扱いされてるのかわからんw
二人とも山好きなのは確かなのにwwww

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 20:57:28 ID:/etVMSlV
>>512
朝から必死だな

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 21:15:49 ID:2P2m4+Y+
二日酔い明けの山の美味さは異常。
つけ麺の卵を二個食ったら腹の調子がどうも悪いが、まあ満足な事に変わりはないな

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 23:34:16 ID:V85g2Fja
気持ちよく良いながら食べたいんだけどビール500は高すぎだよな・・
他店じゃ380、280とかなのに。食う前にコンビニで発泡酒飲んでるよ
寂しい

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 04:25:31 ID:sRqePff8
山岡家で飲むビールは堪らなく旨い。焼きたての餃子をつまみにグイッと最高だ。
きっと他店や居酒屋では味わう事が出来ない最高な一時だろう。粋だねぇ山岡家

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 07:41:28 ID:NbePcuBW
山岡家の餃子はかなり好きだな。
今日も仕事帰りに、ネギ味噌チャーシュー大盛海苔増し+餃子を食ってきます。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 07:52:36 ID:D0q7+hua
でも なんで ラーメンの ス〜プ あんなに 臭いんですか?

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 08:17:24 ID:NbePcuBW
スープは脂がのって いい匂いがするよ。
店外であの匂いを嗅ぐとたまらねえな。


521 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 10:54:11 ID:VutBmh+I
勝手にしろ!臭い臭いラーメン美味いとかw

だから臭いんだよ!口臭w

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 12:38:28 ID:Wq2lCJL0
漏れなんか昨日、特味噌ネギコーンのニンドバキメて帰って
そのまま嫁にディープキスオミマイしてやった

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 12:42:53 ID:NbePcuBW
ひどすぎるww


524 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 15:19:15 ID:B0OW6RDd
山のニンニクそんなに匂わないだろ

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 17:35:57 ID:NbePcuBW
ニンニクは匂うよ。
入れないと物足りないけど。 食い終わって自分でもくせえなあって思うわ。


526 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 18:40:53 ID:rvyDW00k
中州いったら豚骨臭は当たり前だお

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 18:58:11 ID:S7XiemEA
嘘つき

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 20:02:40 ID:PZnm9aHC
つけ麺ただスープと麺分けただけでしかも酸っぱくてなにあれって思い出があるから
和風はスルーしてたんだけど、いいなこれ
麺が美味い、スープも悪くない、山やるじゃん。
今標準で出してるつけ麺廃止してこっちをメインにしてくれないかな
あれ食ってる奴なんてほとんどいないし

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 20:09:32 ID:DIP4M0ka
ニンニク食べても息は臭わないが、ゲップすると壮絶

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 20:10:52 ID:DIP4M0ka
>>528
それは困る
あの異様な酸っぱさがたまらん

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 20:22:39 ID:SAyN2L0f
俺は消化器官が弱くて消化できないせいかウンコまでニンニクの臭いになる
ニンニク入れたらウンコが出るまで体臭がニンニク臭いって言われる('A`)

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 21:55:02 ID:NbePcuBW
和風つけ麺最強。
あれは絶対定番化するべき 明日また食べる予定。
酸っぱいのが嫌いだから つけ麺は敬遠してたがこれはマジでいい!

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 22:09:30 ID:EUsKdblS
強烈な臭いが売りだった山のスープが、
ニンニクにの臭いに頼らなくてはならないほど薄くなったのか?

終わったな・・・




534 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 22:14:28 ID:PZnm9aHC
目立つのは店内・店外すぐ側の臭いで、ラーメン自体はそんな強烈な臭いしたか?
口の中に含んだときの獣臭いはなんともいえないものはあるけど・・・
早く他のつけ麺も食ってみてーな

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 22:23:53 ID:wrXd0O8O
山岡家朝定食
存在自体公式サイトに載ってない

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 23:21:23 ID:SAyN2L0f
3食山でもいいと思ってるが、さすがに朝はニンニク入れないな
ネギ特味噌ネギ増しで十分だ

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 23:29:32 ID:n4OFX8pp
っ エチケット

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 00:42:47 ID:W2wJV6Ol
麺大盛りネギ増しでも、量少なくなったね

和風つけ麺、評判いいから明日食べてみようかと

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 01:14:57 ID:Rgk6Wy4T
>>528 >>532
激しく同意!

味付け玉子はオプションでいいから、100円下げてレギュラー化してほしい。
その100円でオレなら半玉増しの中盛りにする。
かなり濃いめのつけ汁なので、いきなりスープで割ってというのもありだな。
食べ進むうちにちょっと辛味と酸味を加えるのもウマかったよ。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 01:37:48 ID:wf+Zwrzi
浮いてる浮いてるw

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 03:15:56 ID:7gRnmwIx
最近、高崎中尾の女店長まんせー小僧が出てこないな。
奴はどこに行ったんだ?
女店長変わったのかな?
あと違う奴が「橋本」と騒いでいたけど、どうなったんだ?
高崎中尾ってそんなにうまいのかな?・・・

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 06:10:12 ID:76G2wOCH
そもそも高崎って何処?

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 06:52:52 ID:BUcz0FO8
>>541
俺は3店舗で食ってるけど、味は普通
でもバイトだか店員かわからんが白髪葱にタレをつけすぎなのは中尾だけ。
白髪葱なのにゴマ油?で色付けるほどタレつけてどーするつもりだ・・・・・

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 08:13:19 ID:/tYkJCel
>>524
先週に山以外の郊外チェーンでニンドバしてみた。黄色い粒々な安そうなニンニクペースト。
これは半端でなく臭さが残った。腹下したし身体から出るもの全てが二日臭かった。

山の白いニンニクよりラーショ系のニンニクの方が臭い。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 09:21:45 ID:BrhkALxA
だが味は負ける

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 09:44:40 ID:Ugi6nuB3
臭いわ高いわ不味いわ量は少ないわで、ニンニクに話をそらす位しか無いんじゃね?

しかし、いつ見ても客居ないな。カツカツの経営だから、原材料の値上がりは
量を下げるなり手抜きで何とかするしかないし、客もガソリン高騰で、
出足が鈍るだろ。消費者の選択の目が厳しくなってる中、全てが山岡にとって逆風だ。

 粉飾決算→倒産のパターンだね。

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 15:56:21 ID:yw0xJ6Jh
>>546

>客もガソリン高騰で、 出足が鈍るだろ。
>消費者の選択の目が厳しくなってる中、全てが山岡にとって逆風だ。
ラーショも幸楽苑もそうだろ。頭悪いカキコだな。

>粉飾決算→倒産のパターンだね。
なぜここに粉飾決算が出てくる?頭悪いカキコだな。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 17:09:17 ID:GCHVfa3E
>>547
和風つけ麺の評判がいいからさ。>>546も焦ってるんだろ。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 19:34:47 ID:gUjsY7Rn
今日山岡やの隣の国道を車で通ったら、エアコンで窓を閉めていたにもかかわらず、臭い独特の臭気がムゥワァっと来た。
山岡やの近くに住んで素で空気吸わされている住民はたまらんだろうな。特にこれから暑くなると。

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 20:10:57 ID:JZr4w2V5
>>549

お前の体臭だろ?

こまめにシャワーでも浴びろよwww

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 20:33:40 ID:HzTXhWHp
醤油ラーメンの色が変わった気がする…

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 21:05:03 ID:7gRnmwIx
>>550
芳香剤も部屋中に置いておけwwwwww

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 21:33:04 ID:0CRZ3Szm
他の店で食えるつけ麺にそこそこ見劣りしないつけ麺が
どこも開いてない深夜に食えることを考えると和風はアリだな

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 22:15:06 ID:MtMohYLD
狸小路
久々逝ったら
げろまず


555 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 22:19:53 ID:MtMohYLD
でかいにいちゃんがいなくなって
60くらいのおっさんだけになったんだが、

なんちゅうかなあ、見た目からもう駄目。
出汁かなにか、適当に作ってるだろ
味がもう獣なんだよ
獣汁に味噌とかしてるだけ
あれでうまいはずないだろ。



556 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 23:16:25 ID:E2u81hYt
山岡屋になんでミッキーマウスなん??教えてくれー

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 23:22:20 ID:ZVKezfXt
ここでの評判がいいから、和風つけ麺食ってきた。
スープはスーパーで売ってるシマダヤのつけ麺と同じ味だった。
麺は太すぎてスープに全くからまない。
まだまだだな。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 23:35:07 ID:n2Hb2Kp3
今から行くお♪

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 23:37:52 ID:6n7ZOsU3
>>557
お前食ってきてないだろwwwww
いくらなんでもそのレポは無理がありすぎる
山好きで、今のつけ麺アンチな俺はちゃんと食ったけど今のつけ麺は二度と食わん
でもそのレポはないわ〜、批判したいならちゃんと食え

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 23:48:23 ID:j34+PiN9
山スレも大分廃れたな
810のテンプレすらもないとは・・・

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 23:48:44 ID:ZVKezfXt
バカが。ちゃんと食ってきたぞ。
そういうえオマエもスーパーでシマダヤのつけ麺食ったことねぇだろ。
ちゃんと食ってから言えタコが!

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 23:55:52 ID:IYsmfGKs
山で臭い家畜の餌をガツガツ食い込んだ豚共が何を騒いでいるんだい?
どっちの餌が臭かったか決めているのかいWWW
救いようのないバカなんだねWWW

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 00:02:46 ID:+fsUeBWR
>>562
きみよりはぜんぜんましだから、とっとときえていいよ
ひらがなでかいたから、あたまのいかれたきみでも、なんとかよめるだろ
だけどりかいはできないかな、きみはすじがねいりの「ばか」だからねw



564 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 00:04:41 ID:bdaD8fHz
>>563 オマエの方がバカそうだぞ・・プププ

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 00:29:15 ID:qDKQNYyJ
>>564
>オマエの方がバカそうだぞ・・プププ

何?プププってw
本物の馬鹿?


566 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 03:11:14 ID:Xsn+aczJ
>スーパーでシマダヤのつけ麺食ったことねぇだろ。

へぇー。オレはないね。
シマダヤのつけ麺店頭販売してるスーパーがあるの?
家で食ったことはあるけど、スーパーでは食べたことないですね。
どこに行けば食べれるのかなあ?

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 10:10:27 ID:m3BXgD6L
>>566
あげ足とんなよww
お前友達いないだろ?www

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 11:27:02 ID:hw6dHcjD
オマエモナー

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 12:03:02 ID:5WcFGV2m
俺は店員と友達だよ

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 12:20:27 ID:VKCDIbdS
昨日2時間待ってRDB一位のとみた行ってきた
うまい事はうまいけど2時間待ちであの値段。。
俺は山だなと思った

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 21:39:57 ID:BA62SgH9
通常の醤油つけめんにするか辛味噌ラーメンにするか、それが問題だ。

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 23:31:06 ID:x7Azqf40
辛味噌だろう、つけ麺だと山に来たんだ!って気にならん

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 23:46:35 ID:BTPAMwor
つけ面はさっぱり食いおわっちゃうからなぁ


574 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 23:53:57 ID:x7Azqf40
さっぱり、あっさり終わりすぎて面白くない
「俺は・・・俺は今・・・今!!!山にいるんだ!山を食ってるんだあああああああああああああああ!」
って熱いリビドーを感じるならつけ麺だけはないわ

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 00:39:58 ID:pN6z8kOe
>>574
なんとなーくその気持ちは分るんだけど。
やっぱり暑くなってくると暑がりのオレはつけ麺にも、つい手を伸ばしてしまい……。

7月になるとまた違うメニューに変わるようなので、今の和風つけ麺もう一度くらいは食べておきたい。
味濃い目にして、スープを注ぎながら濃度を調節してみる。
こうすれば温度低下にいくらか対応できると思うのだ。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 01:13:52 ID:pzG/URKJ
今日近くの山岡家行ったら全然臭くなかった!

初めて食べた和風つけ麺はよくわからんニオイしたけど・・・!

でも美味しかったんでそば湯で薄めて全部飲んじゃった

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 01:20:31 ID:TIbUbUXl
必死でツケ麺の書き込みはどういうわけだ?
特味噌のりネギニンドバの工作員は方針転換したのか。

578 :571:2008/06/16(月) 01:30:55 ID:jDNM29pb
結局辛味噌にしました。
でも辛味噌は最後の方は飽きるんだよな。

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 02:09:17 ID:hMDKWYf4
和風つけ麺のつけ汁の作り方は独特。
普段はチャーシュー丼用のフライパンを加熱するコンロにフライパンをかけ、
なにやらいろんなものを入れながら加熱している。

たくさんオーダーが入ったら対応できないだろうとも思うが、今のところはそれでナントカなってるのか。

>>576
調理過程での加熱ミスとかありそうだけど、よくわからんにおいというのは、
節系の和風出汁の風味ではなかろうか?


580 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 02:23:32 ID:pzG/URKJ
和風つけ麺食べたのにスタンプカードくれなかったぞ!

ふざけんな

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 02:41:53 ID:hMDKWYf4
そういえばスタンプカードあったね。

つけ麺を全部食べてハンコもらって応募するとTシャツがもらえるとか、ナントカ。
抽選らしいから、当てにはしていないが。

オレのバーイは、おばちゃん店員に覚えられていて、スタンプカードを手渡されつつ、
「山のつけはどーよ?」と2ちゃんねラーみたいに質問を受けた。
「ちょっと少なくね?」「太麺だから、これで」
そんな会話をちょっとした。

つけ麺として、量が少ないとかぬるくなるのがはやいとか、そんなことも言ったかも。
まあ、それなりに大きいチェーンなのですぐに改善されるとも思わないけど。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 03:01:46 ID:zlQWklsu
コレの景品のTシャツって
いつぞやのチャーシューが出まくるスピードくじの景品と同じジャネーノ?

しかも抽選で30名ってセコすぎだろ、1店舗に一人すら当たらないじゃん!

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 03:03:51 ID:pzG/URKJ
俺山岡家初心者なんだが
皆のオススメをおしえてくれないか

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 03:28:20 ID:1e0zuHJM
特性味噌ネギチャーシュー+ネギ増し+味卵+ライスがお薦め♪

安いし美味いし一度食ったら君も立派な山岡家ファンになる事間違いなし!

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 04:04:07 ID:K2ib55E1
>>583
1度ランチタイムに逝って食ってみればいい
毎日11:00-17:00
種類は臭いのに耐性が無いのなら塩は避けて
詳しくは公式のセットメニューを見ろ

このスレは店関係者だらけだから
色々オプション入れてムダに高いものを薦めるから注意な

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 07:59:45 ID:s1A9ihr3
>>583
とりあえず特製味噌だな。麺硬め・味薄めにしてもらって。
辛いのが好きな場合でも辛味噌じゃなく、特製味噌にテーブルに有る
豆板醤を入れて調整で。

トッピング等の追加有無は自分の好みで決める。
ただ量は少ないので腹一杯にしたいなら麺の量増やすかライス等の
サイドメニュー追加は必要になる。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 10:54:55 ID:co2AKRCu
醤油つけ麺大盛りの酢抜き硬め濃いめ脂多め+味玉
俺のデフォ

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 12:27:05 ID:XR/8Ejtp
なんだか>>585以外は初心者向けではないと思うが。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 12:38:08 ID:+rSFbdun
ほんと初心者は安めでお腹一杯になるセットだけ頼んだ方がいい。
ラーメン+ぎょうざ+ライスで780円なら値段の不満はなかろう。
とりあえず脂少なめからだな。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 12:45:31 ID:BXmBd959
初心者向けならとりあえず味噌か醤油で全部普通がいいんじゃね?
それでダメなら行かなきゃいいし、気に入ったら自分で色々試せばいいわけだし

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 12:54:41 ID:V6D8sKNC
漏れのオヌヌメは

辛味噌ネギチャーシュー中辛に脂少な目、麺普通、濃さ普通
のり増し、バターコーンだな!

間違いないでしょこれで!

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 12:57:43 ID:iBOhYrCK
いきなりバターはないんじゃないかと思う・・・

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 13:50:59 ID:FA7L08k3
初心者は
塩ラーメン+ぎょうざ+ライスで780円のBセット
油の量普通、麺のかたさ普通、味の濃さ普通
これで決まり

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 14:55:33 ID:iBOhYrCK
あるラーメン店
そこは行列のできる人気店として営業を続けていた
しかしそこのラーメンは・・・
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている
さらに冬場でもさほど湯気が立たない
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ
常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ汗をだらだら垂らして飲み込んでいく
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった
「みんな死んじまった」
おじさんは真新しい写真を指さした
「この人は肝臓ぶっこわしてついこないだおだぶつだ
 こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるからもうじきだろうな
 ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを
 週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ
 脂肪肝だって診断されたり 身体に蕁麻疹が出たり
 それでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている
 これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ
 手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない
 身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう
 結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ 憶えてももらえないんだよな
 変な連中だよまったく 銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた
「外食してもラーメンだけはよせよ」

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 16:30:51 ID:1e0zuHJM
いい加減にしねえと本気で顧問弁護士が訴訟の準備するよ

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 16:56:11 ID:FQEI1rIb
>>585
今、海苔増し ネギ増し ライス ってしつこく言ってるのは、
マンセー装ったアンチだから、騙されないようにね。

>>583
ま、昼行けるなら無難にセット物だな。脂少な目で。
量食べない&旨味強いのが好きなら特製味噌、脂少な目で。


597 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 16:56:42 ID:FQEI1rIb
>>585
ほらね。>>595が証拠。

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 17:43:41 ID:xD2ZI1uJ
高い特製味噌より普通の味噌の方が美味いと思うんだが
オマイラの意見はどうなのさ

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 18:14:08 ID:PjzWx+nP
初心者は山の臭さが際立つ塩で決まりだろWWW



600 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 19:45:34 ID:carQS28c
初心者で塩食ってリピーターになる人いたら凄いな

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 20:02:14 ID:2LL3Uw0B
塩だけはありえないな。味がおかしい

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 20:05:34 ID:+ZPC0wgb
明日の朝飯に山いくからよ。
俺を山神様として称えろや

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 20:06:11 ID:jCSfzAsf
塩にニンニクをレンゲで5杯いれて食ってみ

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 20:29:54 ID:2LL3Uw0B
それはすでにラーメンではなくニンニク漬けだろ。いい加減にしろ

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 20:45:12 ID:xNKOWGb0

>>584
>>585
>>586
>>587
>>590
>>591
>>593
>>596
みんなサンクス
こんなに教えてもらえるとは思わなかった
てっきり初心者シネとか言われるかと思った

たくさん教えていただけたのでたくさん山岡家に行けます。
みんなホントにアリガトー(‘o‘)ノ


606 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 21:16:44 ID:jDNM29pb
良い奴だったな…
生きて帰ってこいよ

多分1回目はハマらない

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 22:25:42 ID:gNJZjQnw
>583 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 03:03:51 ID:pzG/URKJ
>俺山岡家初心者なんだが
>皆のオススメをおしえてくれないか

定期的に出るなこの質問。


608 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 22:28:05 ID:gNJZjQnw
>たくさん教えていただけたのでたくさん山岡家に行けます。
>みんなホントにアリガトー(‘o‘)ノ

自分で食って判断すればいいのにね。不味いと。
または過去ログ見るだけで、色々なBBSが見れるぞ。

「マンセーは2chだけ」

おk?

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 01:12:55 ID:RMm8J00w
喰ったどー山岡家 塩味油普通 大盛りカタめ

先ほど…見事リバース。勇者にはなれなかった…ORZ
因に、実話。

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 03:01:10 ID:J4AsPQ8r
塩はここでボロクソだからまだ食べてないわw
そんなにマズいのか?

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 03:09:01 ID:uFXeOWCM
お前ら不味いって言ってるけどアンチの糞野郎は何処のラーメン食ったら美味いって思うんだよ?
店名言ってみろよ糞アンチ野郎

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 05:38:13 ID:hnxkHjdf
王道家


613 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 05:38:57 ID:XLINQzYA
一心

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 06:14:24 ID:eBRq+jZ1
和風つけ麺、なかなか旨かった。
にんにくを、ぬるくなったタレに入れるとガツンとくるね。
酢、にんにく、ラー油、胡椒、豆板醤を入れても、
ベースがブレずに結構美味しくいただけました。
大盛+150円で、930円はチョイと高いかな…

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 09:03:05 ID:DdcH2rme
高いね。スキ屋とか吉野家なら定食2回 牛丼なら3杯食えるよ。
930円でこんな糞なもん出してりゃ、そらラーメンブームも終わるわけだ。
体力の無いチェーン店からつぶれていきます。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 09:23:30 ID:5ZmkuhzA
>>609
実話だろうなぁと納得するよ

俺は山好きだけど塩だけは食わない、脂も常に少なめ、普通にすると次の1食いらないほど。
特味噌ならリバースまではいかなかっただろうけど、塩は塩だけはストレートすぎる

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 09:48:01 ID:2xY40VB8
そこまでしても食べたくなる山の不思議な魅力?魔力?

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 10:19:18 ID:xKGb7G0M
俺は変人だからその塩しか食べない。
あのダイレクトに来る臭さは他では無理。

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 10:27:08 ID:x2zxA2SY
塩はなんかインパクトにかける感じ。
中途半端で食った気がしないんだよな。
塩ラーは基本的にどこのも嫌いってのもあるけど。
塩はサッポロ一番だけで十分ww

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 12:03:49 ID:/MPHVxbi
>>612
山とかわらない

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 12:20:53 ID:fO99kBHk
個人店で食べたやつは豚骨醤油より豚骨塩の方が旨かったけど
ここの塩って「塩豚骨」っていうより「腐りかけの塩」って感じがしてイマイチ。

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 13:37:12 ID:BZGmHB1V
塩だけじゃなく味噌も不味いだろ
食えるレベルなのは醤油と特製味噌だな

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 15:02:44 ID:5ZmkuhzA
味噌は少し味薄い感じだからなー・・・
俺も醤油と特味噌だけだな、ニンニク入れる時は醤油、入れないときは特味噌

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 17:28:15 ID:x2zxA2SY
味噌はニンニク三杯くらい入れるといい感じに。
やっぱ食うなら特味噌かなあ!
醤油はなんか飽きた。
和風つけ麺も夏場はいいね

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 17:33:30 ID:pDhTLDmf
8年間に亘り、恐らく200杯は超えてるけど、流石に疲れて来た。

極太麺の風味は好きだが、スープが上手い具合に自分好みにならなくなってきている。
昔はこんな事なかった。

「油少なめ」というと、カスッカスのスープになる。
でも普通のままだと胃もたれが来る。

従業員が過敏になってるよ。
「普通」と「少なめ」の中間が食べたい。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 17:39:22 ID:33wpW9Ho
味噌両方くったけど普通飲の味噌のほうが好きかも

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 17:40:18 ID:33wpW9Ho
しょうゆはダメだった・・・

628 :625:2008/06/17(火) 17:47:35 ID:pDhTLDmf
「昔は良かった」と言うと恥ずかしいが、8年前は19歳で、地元は札幌。
専門学校のクラスメイトと、授業後に食べに行った。

現在は東京都心。
 箱根ヶ崎駅の瑞穂店
 神奈川の相模原店
 千葉の柏店
 埼玉の入間市狭山店

どこも新宿から片道2時間前後で800円。
ラーメン代含むと2200円。
丸一日つかって食べに行って、油で失敗して夜、うなされる。

それでも好きです。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 17:56:53 ID:5ZmkuhzA
>>628
店長かベテランの店員に脂普通と少なめの中間くらいの量で頼めますか?
って空いてる時間に言ってみな、暇な時なら細かい注文も結構聞いてもらえる

630 :591:2008/06/17(火) 18:07:25 ID:oOAso9nX
だから言ってるすぺよ!

あの缶入りラードは少な目にして、
物足りないコクはバターで補うんだよ!
騙されたと思ってやってごらんさい!
脂普通より全然食えるようになるから!

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 18:11:00 ID:5ZmkuhzA
バターで獣臭消えたら山った気がしなくて物足りないような
まだバター試した事ないから今度やってみるか、食わないうちに否定するのはよくないしな

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 19:12:58 ID:pDhTLDmf
(コテ外し)

>>629
いつかは言ってみたい「少なめと普通の中間調整」。
人の良さそうな店員なら、都内・瑞穂店かも知れん。

実際、今の従業員は「初来店の客に悪印象を与えないように」と、カリカリしてないかな。
「油少なめ」て言うだけで、味まで薄めになる。
この際、カウンター・テーブルに、油とタレの瓶を置いて、客が調整できるようにして欲しい。
タレを盗んだりしないから、早急に願う。

なるほどバターラーメンが無いから試さなかったが、油抜き・バタートッピングで、コクを補うのか。

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 19:16:17 ID:x2zxA2SY
特味噌より味噌が好きな人は多分山より別の店行ったほうがいいんでないか?
油少なめとか言うやつもそう。
山はあのスープギトギト、超こってりなのが売りっつーかね、まあ匂いも含め好き嫌い分かれるのは当然だがハマルやつぁハマル

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 19:16:33 ID:pDhTLDmf
昔(7年くらい前)、餃子とミニチャーシュー丼がメチャメチャまずかったんだけど、
Cセットがあまりにも安かったんで、久々に食べてみた。

餃子は、中の下くらいで、味の素餃子がまだマシなレベル。

しかしチャーシュー丼の価値観は変わった。飯を口に含んでからスープすすると、
米がすっごく甘くなって、心から幸せになった。
「ラーメンライス」って「お好み焼き定食」みたいなイメージあったから敬遠してたけど、
山岡家のラーメンライスは絶品だと一目置く。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 19:33:32 ID:DjMSbcOJ
山岡家今食った特製ネギ味噌中盛!
嫁の飯どうしよーぅ(゚.゚)
山岡最高にうますぎ。山岡家好き女はいるの?家の嫁は山岡嫌いだし 女と行った事ない(-.-;)

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 19:36:57 ID:x2zxA2SY
100人中二人くらいはいるよww

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 19:41:54 ID:pDhTLDmf
我ながらどうでもいいと思いながらも、切実だから言わせて欲しい。

東京のど真ん中に出店してくれ!!
なんで関東一円に山ほどあって、都内は東村山の西の1軒なんだ?

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 19:42:27 ID:Mw4WcZJt
味噌美味すぎじゃない?
死ぬほど美味かった!
いや、むしろこのまま味噌ラーメンとともに死んでしまいたいくらい美味かった!

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 20:03:38 ID:pDhTLDmf
道産子の自分としては、山岡家味噌は少々、首を捻っているのだ。(他意はない)
確かに旨いし、特製も格別かも知れない。あの油との相性は、?と思うのが本音。

でも麺を食いつくした後、スープを飲む段階になると、味噌は若干、濃くて重い。
一方、醤油・塩スープは品があるというのか、濃くないから最後まで飲み干せるのだが。
(やはり年齢なのかな。もともと食が細いのもあるし)(山岡家の陰口は叩きたくないけど本音は言うべき)

札幌味噌ラーメンて、たいがい中華鍋にモヤシをぶち込むタイプが多いから、
辟易しているのが本音。ラーメン横丁なんざサギ臭い店、札幌市民は寄り付かないよ。
西山製麺を使わない山岡家は、パイオニアだと思う。

山岡家塩は、逆に豚臭さが香ばしくて癖になる。ラーメン通は生理的に嫌がる?

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 20:09:49 ID:mispMqts
>>638
おちつけw

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 20:14:53 ID:Mw4WcZJt
>>640
ちなみに脂少な目な!
スープと麺と豆板醤少々がレンゲの中で夢の融合!
辛味噌や塩ばかり食べていた俺のバカやろう!

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 20:15:47 ID:8gOJGwey
>>632
もう少し頑張って牛久行ってみれば?車でないときつい立地だが。
味の劣化は否めないが昔の山の雰囲気は味わえるとは思う。
ここ数年でできた郊外チェーン的な店舗はどこ行っても同じだった。
バイトが作ろうが店長が作ろうが大して変わらん。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 21:09:18 ID:/MPHVxbi
>>635
いや、お客さんから誘われて断れなくてさ
とか
体調悪いのかな?食欲無いんだよね
私も同じ過ちを繰り返してます

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 22:03:49 ID:pDhTLDmf
>>642
なるほど
しかし牛久って遠い‥
昔ながらの山岡家‥歳を感じる響きの言葉ね

自分で調整させてくれるだけでいいんだけどな〜。
あるいは油だけでも5段階にしてくれれば、下から2番目がウマー
なのに

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 22:56:45 ID:l3KPxnNI
予め、油飲んでから山岡行くってのは、どうだろうか。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 22:58:59 ID:LRLAPIPD
俺は胃もたれ防止のために胃腸薬飲んでから食べに行ってる
しかしそれでもなお食べに行きたい魔力がある

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 23:35:46 ID:pOT7EG+b
看板出ている朝定ってどんな内容なの?

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 23:39:01 ID:Mydy0ETw
ライス、漬け物、みそ汁、鮭の焼き魚or納豆、海苔、他にもう一品あったな?

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 23:44:01 ID:/MPHVxbi
牛久より松戸の方が劣化してない

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 23:50:55 ID:om9wF8Xs
東京に住んでるんなら別にここじゃなくてもいいだろw
オレは札幌だから山岡家一択なんだけどな

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 23:54:22 ID:/MPHVxbi
>>650
こっちの豚骨味噌少ないのさ
うまい店は一時間並んだりあるし
札幌こそ信玄行けよ

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 23:56:54 ID:RfY95po3
特味噌大盛脂少なめ硬めライスセットで満足

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 23:58:06 ID:LRLAPIPD
朝定食とかあるのか・・みたことないな
てかAセット以外は何か損した気分になる・・Cセットとか注文してる人みてことないぞ

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 00:28:27 ID:0RGb6pdc
>>639
>癖になる。
>>642
>牛久
>>646
>魔力

オンパレードだなw

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 00:31:41 ID:0RGb6pdc
>>650
>東京に住んでるんなら別にここじゃなくてもいいだろw
>オレは札幌だから山岡家一択なんだけどな

瑞穂は東京じゃないから。

小笠原に店を出して「東京進出」とはいわねーだろ?
ま、東京都だから東京と言ってもいいけど。
企業の誇りの問題だね。

656 :625:2008/06/18(水) 01:04:28 ID:EqI9f06Q
瑞穂店の遠さを舐めたらいかんね。

「新宿駅〜瑞穂店」の距離は「札幌駅〜小樽駅」と同等なのさ。道産子なら分かるでしょ?
なまじ都心に住んでると、都内の瑞穂店に行くにも、札幌駅〜小樽駅の旅費なのこれ。
都内であるこの瑞穂より、埼玉・千葉・神奈川の方が、早くて安く到着する。

でも札幌時代は、36号沿い里塚、開拓の村の近く、そこよりさらに向こうに通ってた。
清田店まで出来てうれしい限りだけど、逆に上記の店が消えてる?らしい。

狸小路と言えば2丁目のイメージが強いけど、8年前は4丁目アルシュビルの隣りにあった。
確かに臭かったかも知れん。

東京のど真ん中に出店してくれ!!
なんで関東一円に山ほどあって、都内は東村山の西の1軒なんだ!!
せめて杉並とか下北とか神田とか。環7でもいいぞ

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 03:17:40 ID:i6uJakVV
以上B地区出身者の雄叫びでしたぁ

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 09:41:34 ID:ctYwude0
>>657
北海道にB地区なんてないから。
お前西の出身者だろ。

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 09:45:37 ID:qxoGK4hz
札幌の東区なんてBみたいなもんだろ?

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 12:43:07 ID:MjeSLLdY
>>551
変わったよね。味も。
この前行ったときはたまたまかなって思ったけど、
今日行っても同様なので、スープの取り方変わったのかな?
油も変わったような気がする。
以前の臭さがなくなりさっぱりとしたスープになったね。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 12:51:50 ID:2c1suF3H
北海道はアイヌ問題だよ!関西は同和問題!!
在日・同和はマジしね

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 15:20:35 ID:RDg42ozW
Bセット食ってきた!
味噌ラーメン+ライス+餃子
780円だっけ?安すぎwwwwwwwwww

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 15:32:41 ID:2nvKFuA6
それでも牛丼一杯の値段から考えると高いそうです。

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 15:39:02 ID:RDg42ozW
なんで牛丼と比べるんだよwwwww

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 16:04:22 ID:BioWpKUo
牛丼はまずいからな。
安くても食わん

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 16:05:55 ID:2nvKFuA6
ココイチはボッタクリ!?part118
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1210687576/

兄弟スレ発見
ココイチを山岡家と置き換えて読むと殆ど同じ内容。

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 17:13:38 ID:1Z6kHAYe
他店が値上げラッシュだから
高くて量が少ない何て言えない

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 18:15:14 ID:gEMXVx5p
山岡屋のランチメニューで特製味噌できないの?

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 18:31:14 ID:BioWpKUo
>>666
ココイチは不味い。
山は美味い。
大きな違いがあるな

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 18:54:01 ID:RDg42ozW
>>668
醤油・味噌・塩の3種類みたい

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 19:13:14 ID:aQi5vE8O
Aセットの醤油ラーメン+チャーシュー丼ってマジ旨くね〜〜〜〜〜〜〜!!

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 19:55:10 ID:BioWpKUo
チャーシュー丼は不味いだろww
でももっとやばいのはチャーハン。
この前初めて食ったがもう二度と食わねーと誓った。チャーシュー丼は不味いけどたまに食う。
餃子は最強かと思うんだが俺だけ?

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 20:06:55 ID:pFY8GE2Z
チャーハンなんてあったか?


674 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 20:20:05 ID:BioWpKUo
セットでチャーシュー丼かチャーハン選べるよ。
うちの近所のとこは。
ベタベタして本当に不味い

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 20:22:09 ID:RDg42ozW
>>672
餃子は最強だぜよ!!

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 21:01:21 ID:BioWpKUo
>>674
だよなあ。
山の餃子買って帰りたい

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 21:20:25 ID:aQi5vE8O
王将の餃子のほうが美味しい・・・と思う!
接骨院って健保使ってるマッサージ屋だったのか???
http://jp.youtube.com/watch?v=h6F4yr8k6mI

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 21:27:49 ID:olmgri+N
俺も山の餃子よりは王将のが好きだなぁ・・・何より山の餃子は高い

今日は中盛り食ってきた、新人が作ったせいなのか理由はわからんが味が薄かった(´・ω・`)
今度新人が麺やってる時は普通盛りにしよう

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 21:34:39 ID:C7AwZHt4
てか山の餃子はあんまり美味くないだろ・・これだけ浮いてる
Bセットは何か勿体無いわ。Aセットが良い

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 21:41:01 ID:0J4+j8Df
セットメニュー安すぎだろ
セットのラーメンを大盛りにしたけど、余裕で食えた。

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 21:41:23 ID:Tg5dyiPB
つけ麺のカロリー教えてください


682 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 22:21:21 ID:jp6S74SA
山の餃子は味以前に焼いているやつの腕が問題。
あのコゲだらけの餃子はなんなんだよorz

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 22:24:22 ID:RDg42ozW
餃子にニンニクや豆板醤や胡椒をトッピングして食べると死ぬほど美味しい!
醤油は濃い口だから付けなくてもおk!

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 22:27:44 ID:C7AwZHt4
なぁ、餃子をさ、皮とって中身だけ特味噌とか醤油にぶち込んだら
どんな味に成ると思う?

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 22:29:10 ID:RDg42ozW
やってみればいいじゃないか

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 22:40:02 ID:9xonz4MU
ワンタンラーメン風に
餃子が来たら即ラーメンにぶちこめよ
ラー汁を吸ってうまかー

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 22:56:25 ID:C7AwZHt4
ワンタンにしちまうのかw なるほど・・・

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 23:31:07 ID:l6vkTzcl
また食法ですかー

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 00:09:44 ID:qurk7fE7
>>683
うん、その食い方が出来るのだけがメリット

ギョウザ単品を普通に醤油、酢、ラー油で食うなら・・・俺はサービスでも遠慮する(;^ω^)

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 00:17:20 ID:uiCuqIhj
単品だとちょtっと口に含むのも嫌な感じだよな
派さ派さしてるし変な臭みもある

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 00:36:05 ID:tUmag+Zy
食法といえば、あれだけ毎日毎日810をキメてきたとか言ってた連中、
どこ行っちまったんだ?ピックルの方針転換が分かり易すぎるな。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 00:37:53 ID:GrDvkDeQ
810食いの方法うpしてください
過去ログは読めません

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 00:45:00 ID:GrDvkDeQ
ググたらすぐに見つかりました、すいません
明日はじ810に挑戦するぞー

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 02:44:40 ID:1Xvz2zRd
>>656
なんでかねえ、都心のど真ん中にはできないんだよねえ。土地代が高いとかあるのかも。

札幌・小樽と東京・八王子が同じくらいの距離かな。
>>628をみるとかなーりの遠征じゃない?
箱根ヶ崎は拝島乗換えの八高線だし、相模原店も相模線とか言う単線でしょう?

だったら同じ時間とお金はかかるけど、厚木店をお奨めしたいな。
小田急の本厚木駅からバスになるけど。
ここのスープはなかなかいいよ。札幌の味を再現できてるかは分らないけど、
茨城の阿見とかつくばにもひけはとらないと思うな。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 03:41:30 ID:dMsblLji
餃子美味いよね
山岡家の餃子はラーメン業界の中でもトップクラスだと思うよ。
餃子専門店から製法について問い合わせがある事も…
なんて、行きつけの店長さんが言ってました。
ラーメンは美味いし、餃子も美味いし最高ですな

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 04:22:16 ID:8sTjcklK
高崎中尾店て朝定食やってるの?
つけ麺のノボリしか立ってないけど

697 :625:2008/06/19(木) 05:15:22 ID:SkMj3m4G
>>694
サンクス!
厚木店も気になってたのだが、地図の上では遠く感じていて、敬遠していた。

>>628の通り、めちゃ遠征。用事がなくても行きたいほど、山岡家には魔力がある。
箱根ヶ崎の八高線は2時間に2本の単線、相模原店は京王線急行50分から乗り換え後に徒歩30分。
柏のつくばは、つくばエクスプレス‥

都心に進出できないのは、意外と匂いだったりするのかな。
古い店を壊して、新店舗だす時、駐車場を広く取ってるように見えるが、あれは土地を広く取りたいからかな?
密集地に店を構えると、街から追い出されるかも知れん。

助言をもらったので、近いうち厚木店に行ってまいります。ありがとう。

(山岡家と基地は関係あるのかな。入間・厚木・横田の側なんだよね)

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 07:58:12 ID:G7MayKDV
>>668

100円払えば特味噌にもできるよ。

100円の食券買うか、店員が注文聞きに来た時に現金で渡せばオケ。

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 12:36:56 ID:sE+xDspG
>>695
その店長頭大丈夫か?ていうかお前もそんな話鵜呑みにするなよ。自分の店のもの悪く言うやつなんていないだろ。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 14:58:01 ID:dMsblLji
鵜呑みと言うか仮にもネタだとしても十分頷ける話だと思う
一度、山岡家に行って餃子食ってこいや!話はそれからだ

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 15:24:11 ID:1PF+yyCc
冷凍餃子だと思うが、「食べた」という感触は確かにあると思う。
似たようなチェーン店、たとえば横綱の餃子に比べれば遙かにいい。
けど値段もその分専門店並みの値段だからマイナス。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 15:45:51 ID:8mgMP22j
パチンコ勝ったから特味噌ネギチャーシュー、大盛海苔増し餃子食ってきたー! この満足感たまんねーな

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 17:04:44 ID:96aLsqEW
麺にしっかり味が付いてる時最高に旨いよね。
濃いめにしても味気無い時もあるし、しっかり味が付いてる時もある。
何が原因なんだろうかね?
麺茹でる鍋に味が付いてる店とかあんのかな?

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 17:28:03 ID:uiCuqIhj
なんだこの餃子賛美は・・山は好きだけど餃子が良いとはあまり思えないぞ
ラーメンに突っ込んでワンタン風にしてみるかw

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 17:29:48 ID:sE+xDspG
>>700
食ったことあるから言ってるんだけどさ。
今まで何件か行ったがどこも出来上がり具合バラバラすぎて正直良い印象がない。

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 20:34:42 ID:qurk7fE7
>>704
賛美してるのは二人くらいで、他多数は「いやそんな美味いと思わない」ってレスじゃん(´・ω・`)
俺もギョウザは遠慮する

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 21:38:10 ID:EIcEKx6n
この前初めて来たっぽい隣の客が餃子1つ食って残して無言で帰っていった
ちなみにラーメンも半分以上残してた
多分あれが一般人の味覚なんだろうな

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 21:45:06 ID:uiCuqIhj
来たことが無く上品な味をイメージしていたとしたら残すだろうね
あくまで山のはジャンク、色々と飢えた人間じゃないと無理だ

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 21:52:31 ID:qurk7fE7
>>707
同僚が家族連れで行って玉砕してたわwww
何度か行けば家族の誰かは好きになると思うよって言ったけど
「俺が好きにならなかったら地獄だからもう絶対いかねー」と言われた(´・ω・`)

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 21:56:41 ID:7fUWmyvB
岩のり岩のり岩のり

ガチなのだが全然話題にならん。岩のり共感たのむ!

あのシャリシャリとした食感、薫る風味、麺との相性。最強だろ!?


711 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 22:05:04 ID:at7DLWm8
山岡の餃子はイマイチ。
山岡の餃子よりはスーパー惣菜の餃子の方が旨い。

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 00:15:04 ID:rN5UUBB9
店舗と時間で味も臭いも印象が変わる山なのです
餃子は幸楽園よりは旨いよ

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 01:12:27 ID:znslbY22
>>710
岩のりって食べたことないんだけどのりの佃煮みたいな奴?
それともワカメたいな感じ?

714 :694:2008/06/20(金) 02:22:39 ID:cJVCRncA
>>697
お奨めしておいてなんだけど、厚木店もやっぱり遠いです。
厚木バスセンターから神奈川中央交通のバスで約13分、260円。
「関口」バス停か次の「昭和音大前」の間くらいです。
公式サイト見てたら平塚にもできるみたいだけど、これまた駅から遠いです。

都内進出の壁は、やはり「匂い」かもしれないですね。
そういえば、厚木店は確か更地だったか工場か何かの跡地ですが、
隣はパチンコ店で、やはり駐車場を広く取ってます。
相模原店は、何度も外食店が来ては潰れるいわくつきの立地ですが、
そのまま使えそうな立派な店舗をわざわざ取り壊して、建て直してましたっけ。

恥ずかしながら北海道は一度も行ったことがないので、どんな立地なのかはわかりませんが、
茨城に通っていた頃は、どこも広々としたところに建っていたような。
阿見、つくば、牛久など。土浦店は、わりと市街地に近かったかも。

基地との関係。
うーん、あるようなないような。
ちなみに厚木飛行場は綾瀬市にあって(一部大和市)、厚木店からはダウンレグに入った航空機が
たまに東のほうに見えるくらい。
まあ、茨城方面もそうだけど、基地ができるくらいの土地が余裕がある周辺じゃないと、
山岡家は「匂い」からして出店しづらいのかもしれない。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 02:28:46 ID:yT4TrTwz
>>710
海苔自体は好きなのに、食べたことない。スマソ
味噌には合わない気がするのだが、醤油か塩だったら、
塩のほうが合うのかな?

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 04:18:15 ID:YQ2/VGbe
わざわざID変えてまで山の餃子は好きじゃないとか言ってるアンチ乙
普通の味覚なら山の餃子は最高の出来栄えだと思う
岩のり美味しいよね♪お手頃な価格だし、塩、醤油、味噌どれにでもマッチするトッピングアイテムだと思う

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 04:19:48 ID:zxRhsYTW
普通に利用している人間からしたらお前も十分キモいわ。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 06:21:07 ID:mpnmxRtg
今回の和風つけ麺の太麺は、かなりイイと思うが、
山岡家で残念なのは、餃子とチャーシューに変な甘みが付いている所だ。
子供連れや主婦にウケル事を狙ってるのかもしれんが、
あの甘みを消して、「如何にもラーメン屋の餃子っぽいくるまやの餃子」風に
すれば、注文率も上がるだろう。
チャーシューも醤油が焦げたような味付けにした方が、
具としても、つまみとしても魅力が出てくると思うのだが…。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 06:49:28 ID:iza954xy
山岡家の餃子が最高の出来栄えって何だよw
一度でいいから、宇都宮や浜松の名店行って
ちゃんとした餃子食ってみろよ

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 07:09:59 ID:+M5XQho8
旨いのと消費量が多いのは別だろ
ラーメン屋であって、餃子屋ではないし

ご飯もまずい山さんです

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 08:09:15 ID:YQ2/VGbe
アンチって本当に味覚障害なんですね
餃子もライスも美味いだろが
ラーメンとの組み合わせも最高だしな

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 08:20:19 ID:fFRZGLAj
>>721
行きつけの店舗を晒して下さい

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 09:40:53 ID:iza954xy
ID:YQ2/VGbe=貧乏舌

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 11:06:12 ID:jKfdlAfN
宇都宮は揚げ餃子
浜松はもやし
両方住んでた事あるけどたいしたことない
お持ち帰り餃子の文化がある街だろ、そりゃ消費量は多いだろ。味はたいしたことないが

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 12:23:25 ID:YQ2/VGbe
>>722
山岡家

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 12:29:34 ID:7HEMk1dY
宇都宮はいまいちだったが、
皮の薄さを言うべきところを
浜松をもやしだけで表現するやつには
山岡家がお似合いだよ。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 12:40:54 ID:4YiBUXgp
浜松は高い。宇都宮は6個で170円。浜松は12個で650円。

もやしが入ってるだけでボッタクリ価格。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 12:47:28 ID:zeMvOhpr
>>721
工作員って本当に味覚障害なんですね
餃子もライスも不味いだろが
ラーメンとの組み合わせも最低だしな

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 13:30:12 ID:YQ2/VGbe
アンチは何故このスレにわざわざやってくるのか不思議で堪らないw
さてと、山で特味噌キメてくる

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 13:34:35 ID:ZzCPcDqD
ホンとにわかんないの?

工作員が居るからでそ。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 14:42:18 ID:zMHS00cT
山以外で「キメる」
と言う言葉を使うにふさわしいラーメン屋があるだろうか

大人のラーメン屋


732 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 14:46:44 ID:ofEIKm5R
そもそもその表現自体がよくわかんねーんだけどな・・・

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 17:02:37 ID:YQ2/VGbe
>>730
山岡家工作員が居るとしたら任務遂行の為にこのスレには来てもおかしくはない。

アンチがわざわざ来る意図が理解しがたい。それとも他店の工作員の仕業??

さぁって本日2ラウンド山キメてくるかぁ(爆)

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 17:28:50 ID:ZzCPcDqD
ここ2CHだからさ。 本人は特別な利害関係に無くても、
一方のベクトルが強いスレが有ると煽ったり荒しに来るんだってば。

実際山岡家に行った事無いでスレにカキコしてるアンチもいると思うよw


735 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 20:44:52 ID:EqLTSR7A
ラーメンはトンコツ最高峰だと思ってるが、ギョウザだけは認めん
普通とかそこそこ美味いって表現ならいいけど、最高に美味いはないわ

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 21:14:04 ID:zeMvOhpr
ファンがアンチになる場合もあると思うが。

しかし山岡屋で「キメる」なんて恥ずかしい言い方だなw

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 21:14:58 ID:zeMvOhpr
間違った
山岡屋→山岡家

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 21:19:27 ID:EnjxH4pI
1度入店したら普通はアンチ山岡家になるんでないかい
臭い店内、店員のレベルの低さ、輩の様な客、ラーメンが出るまで辛抱できませんよ


739 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 21:30:42 ID:Z7i0GzBP
でさ、結局つけ麺第二弾ってなんなの?

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 22:05:27 ID:dR1ue87w
山岡家は美味しいお(^ω^)最近は女の子にも人気出てきて いい流れだお(^ω^)さて久々に塩大盛海苔増し岩海苔トッピング+餃子、チャーシュー丼を食ってくるお(^ω^)

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 22:05:41 ID:dR1ue87w
山岡家は美味しいお(^ω^)最近は女の子にも人気出てきて いい流れだお(^ω^)さて久々に塩大盛海苔増し岩海苔トッピング+餃子、チャーシュー丼を食ってくるお(^ω^)

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 22:58:17 ID:gp31trIT
最近のアンチは異様なマンセーのフリするから困る。

…わかりやすいけど。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 23:52:35 ID:o1q/mxBr
さあ俺もキメてくるか。今日はチャーシュウ丼2杯だ。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 00:00:09 ID:LfGm4IcP
フライパンで炒めない方がよくないか

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 00:20:41 ID:w/pfnx1G
輩の様な

これ、どんな意味?
どう読むの?

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 00:24:25 ID:VFAcLko3
「やから」同類、仲間ってな意味だ。
もっと国語の勉強をしろ。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 00:36:57 ID:QuoYTdBg
いまの若い子は小学生でも読める漢字さえわからないのか。

今後の日本が心配です。

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 01:07:21 ID:IkZyVoJ3
このペースだと次スレは一ヶ月で1000行きそうな勢いだな。
こんな店が何故?

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 01:23:42 ID:p+EOk0SI
「日本の母親、息子の勉強前に性処理」
「日本の女子高生、食物でセックス依存症に」
毎日新聞、海外報道問題で記事削除★3
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1213977935/

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 01:31:54 ID:uOuRqD31
おいらは家系大好きな31歳の男だがここは家系なのか?

チャリで30分くらいのところに有るから家系なら食いに行く。

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 01:46:54 ID:VFAcLko3
いちいち宣言しないで勝手に逝け
それにオマエのプロフィールなんか知りたくねーし

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 02:04:42 ID:rAzxgTB8
うっせぼけ
お前の意見なんか聞いてねーし

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 02:35:30 ID:w3mipUSl
「やから」というのは読めるし、同類、仲間みたいな意味で使うのもわかりますが、
どちらかというと否定的な意味を込めるときに使う言葉ですよね。
>>738の文では、「輩の様な客」とある。
「〜の様な」と装飾がされているので、「輩」は、それ自体が確立された意味を持つ
名詞のように使用されている。そのような独立した意味が「輩」にいつ持たされるように
至ったのか、そのあたりがわからない。
そして、この場合「輩」がどのような同類、仲間を指しているのか、まったく伝わってこない。
国文学を学んだことはないけど、本は好きであれこれ読むけど、こんな表現ははじめて見ました。
その上で、「輩の様な」という修辞的表現はあまりにも斬新であると、ふと疑問に思ったのです。
あぁ、明日は雨のようだが、小学生用のこくごの本を買いに行かなきゃいけないですかね。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 03:14:51 ID:VFAcLko3
何、語ってんだボケ!
こくごの本買ってこいタコ!

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 03:18:30 ID:w3mipUSl
それが答えですか?
まったく意味を成していません。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 03:29:10 ID:w3mipUSl
VFAcLko3

やけに攻撃的な書込みばっかりですね。
アオリにもなってないし。やれやれ。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 03:57:55 ID:m0IOiGfC
>>750
残念ながら山岡家は家系ではない
横浜とはなんの縁もない茨城県牛久市(創業当時は牛久町)の発祥で、
濃いトンコツベースのスープに醤油ダレを合わせるのは一見家系風だが、
使われている脂がチー油ではなくラードというお粗末さw

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 07:22:26 ID:oDguakX9
旨い店舗
おもちゃの街店?
不味い店舗

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 08:36:10 ID:kfpLxna5
チー油よりラードの方が美味いじゃん

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 08:53:10 ID:HBr5i14s
>>759
たぶん自分の舌で判断してないんだろ。

>>757
家系マンセーの山アンチ君はチー油でも行灯の油でも好きなもの舐めて
満足していてくれたまえ。
願わくば、暇な時間は一心不乱にチー油を舐め続けて
このスレに出入りするな。


朝飯食うにはちと遅い時間になったので、空腹を我慢して
昼は山で中盛り食べるか。

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 09:35:56 ID:39fOb81Y
>>735
俺も、ラーメンは豚骨が濃くて美味いと思うけど
餃子が最高とか、ライスまで美味いはないな
工作員?がウザいから、山に行く気が失せるわ

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 09:36:04 ID:fFHcHoD9
いま山岡家!脂を、少なめと普通の中間で注文してみたぜ!

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 09:54:53 ID:Cbeqs8J5
店員のさじ加減だからな
麺かた脂少な目濃さ普通でしか頼まないようにしてる

作り手で味が変わるのも山の欠点

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 10:04:51 ID:QzFL79kf
正直、和風つけ麺の出来が思った以上に良かった。
確かに安い値段ではないが、24時間営業で食べられるのが大きい。
ただ、玉子がいらないから、その分安くして欲しいという意見には同意だ。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 10:38:47 ID:fFHcHoD9
脂を中間で注文したわけだが、それでも重かったぜ!

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 13:57:25 ID:8Jv+mJG2
>>765
お前馬鹿か?山さんのラーメンは油少なめ麺固めがデフォだろ?

不味いラーメンたのんでゴミクズ野郎プギャプギャ━━━m9(^Д^≡^Д^)9m━━━━!!!!!!!!

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 14:06:55 ID:fZk/R3Sv
俺的には山は家系と札幌味噌のミックスだと思う。家系は味噌無いし、札幌味噌はラードを入れる
白髪ネギはラーショか、俺にとってはいいとこ取りラーメン

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 14:12:01 ID:wjVPynh2
臭さを取り入れちゃったのは失敗

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 14:19:19 ID:fZk/R3Sv
>>768
家もくさい


770 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 14:41:28 ID:fZk/R3Sv
学校、職場で否定的な扱いを受けてる人は、他の場で誰かを否定しないと精神的に安定しないのだろう。
しかし、スペックが低い為相手を攻撃しても反論され、かえって惨めな思いをする事がある。
あきらかに体に悪そうなジャンクフードであれば、否定的な事を言っても反論されにくいであろう。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 14:42:00 ID:fZk/R3Sv
そんな中で山は油多いし、匂いあるしで絶好のターゲットなのだろうな。
毎日、くさい、不味い、高いと言ってるひとはそんな人

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 14:48:25 ID:fZk/R3Sv
だが、自ら自分を否定してしまうと自殺
心の中に溜め込んでしまうと、秋葉原の事件みたいになってしまう。
山ファンは毎日アンチを相手して自殺、殺人を未然に防いでいるエライ人達である。


773 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 14:51:51 ID:39fOb81Y
>>770-772
お兄ちゃん!その穴違う!!

まで読んだ

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 14:53:41 ID:fZk/R3Sv
>>773
そうか、頑張ったな!お前は本来出来る人間だよ、もう少し頑張って読んでみろ

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 14:56:43 ID:39fOb81Y
頑張って

お兄ちゃん妊娠しちゃうー!!!

まで読んだ

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 17:11:30 ID:5kCTLg7u
アンチ、可哀相な人種!

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 17:17:28 ID:fNvmlxYo
だってチンビラ店員がお客様に喧嘩売るから


778 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 17:21:09 ID:gz+8e0Iv
>>748
今の和風つけ麺の評価がいいからじゃない?
あとはアンチが適度な燃料投下するから。

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 17:28:15 ID:gz+8e0Iv
>>770-772
同じ様な分析してる人もいるんだな。
まぁ、わかりやすい部類だけどな。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 17:29:24 ID:Lu2JpBLn
コテコテの店だな。割とウマかったと思うぞ。札幌じゃ敗退
しちまったがな。

結局、札幌じゃトンコツはダメらしい。ばり屋も店舗数減る
一方だし。近所の旧ばり屋居抜きせ入った店がばり屋より
まずかったというのは秘密。身近な店(行きつけになるかも
しれない店)はまず塩を食ってベーススープの味を見る。不合格。

しかもその店、開店当時あったラーメン以外のメニューを
ひっこめた。自殺行為。ラーメンまずいのに。

北大近辺って、貧乏人が多いだけにラーメンとかカレーとか、ものすごく
シビアだぞ。

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 17:39:23 ID:39fOb81Y
俺はアンチではないけどな
山の、何処にでもある普通の餃子が
最高のデキとかぬかす>>716にカチンときただけだ

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 17:57:27 ID:OAFLz03i
>>781
俺は不細工だからモテない

まで読んだ。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 18:05:56 ID:39fOb81Y
>>782
その通りだよ
お前エスパーか?

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 19:07:56 ID:wjVPynh2
>>781
だから、アンチの褒め殺しだってば・・・

とはいえ、工作員も書いてる事同じようなもんだしなぁ。
正直、判別し辛くて困る。

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 20:54:24 ID:fZk/R3Sv
豚骨ラーメン店で臭くない店はたいがい不味いよな


786 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 21:09:26 ID:NB5Gu37o
豚骨ラーメン自体がまずいっていう意見もあるが、まぁそれは好みの問題だな。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 21:31:51 ID:QOOMXrux
いや臭い店は不味いよな!

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 21:37:29 ID:swJwI8VQ
今日の醤油はとても清んでいて濃厚でうまかった
やっぱ作る人によって全然味変わるな・・・

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 22:22:50 ID:Lu2JpBLn
山岡家はそれほど臭くないし、中の下くクラスだが明らかに札幌では
負けているな。「その味が札幌に通用すると思うな」。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 22:36:26 ID:QHlnDWdG
山岡と北海道ってさ、借金王国みたいで共通してるよね、

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 23:11:23 ID:5kCTLg7u
>>789
かぁいい

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 23:28:44 ID:hYyH3mIo
>>789
札幌で思い出したんだけど「すみれ」ってやっぱり味噌らーめんが売りなのか?
一度だけしか行ってないんだが、醤油頼んでとんでもないのがでてきたんだが・・・('A`)
麺が染まるほど真っ黒なしょっぱいスープって始めてで衝撃的だった、食いきれず残した。

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 23:44:20 ID:5kCTLg7u
>>792
昔は旨かったんだけどね客数増えてスープが薄くなる分味濃くしてんじゃない?
五条げんも初期はメチャウマだった

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 00:01:04 ID:/aS66xcX
昔の味じゃないって事か・・・でもやっぱり味噌頼んでみれば良かった
罠メニューおいておくなよヽ(`Д´)ノ

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 00:16:13 ID:mhiHF+qL
五丈原か。
13年ほど前の学生の頃、夜遅くに自転車乗って北区から
東本願寺のほうの本店?に食べに言った覚えがある。
夜なのにかなりまたされたな。けど卒業して離れてそれっきり。

山岡家もそのころ新琴似四番通りの街外れに近いところに店があったので、
入ってみたがそのときはそれっきり。

東8丁目のシュウマイを一個単位で出してくれる店とか、
24条の宝来とかよく行った物だ。


796 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 00:33:05 ID:mhiHF+qL
少し前にも同じ事書いたな、スマソ。

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 01:04:46 ID:RNO3m2XQ
よく13年も前に行ったラーメン屋の事覚えてるな

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 01:08:17 ID:v1D+U1Vb
>>789
>山岡家はそれほど臭くないし、中の下くクラスだが明らかに札幌では
>負けているな。「その味が札幌に通用すると思うな」。
濃い目、油大目が流行っていた10数年前であれば札幌でも行列ができ、かなり多くの店舗ができるだろう。
そして、全国展開するような企業に成長すると思う。
あくまで予想だけどね。



799 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 01:30:27 ID:b2Q53NBI
某東北新幹線上野から二つ目の停車駅近辺に住んでいますが、
目の前が山岡家。匂いだけでしねるよ。まぢぃで。
まぁ、その分保証を取れるって話だったのが、お食事券って…
タダメシ喰えるんだから良いだろ?的な事言われたが、ヤだよ。
あんなラーメン喰いたかねぇ。

引っ越し検討中。

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 03:13:29 ID:v1D+U1Vb
飲食店の目の前に住む勇気は無いな。害虫、害獣だらけだからね。
そんな事より無料券下さいな。


801 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 10:00:54 ID:/aS66xcX
>>799
ご愁傷様・・・気持ちはわかる
山好きでも臭いの届く近所には住みたくないわ

ところでお食事券って永久無料券?それとも数千円程度?

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 13:11:08 ID:m9WrvPyY
いま食べました。
 
♪なんで〜こんなに〜マ○○のかよ〜 大泉某

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 13:38:22 ID:b2Q53NBI
>>801
 数千円単位。しかも一月/3千円分、特に今の時期匂いが籠る。
っていうか本日引っ越し先を内見して来たよ、学校の真ん前だが、
 獣臭いよりかは100倍マシ。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 14:31:53 ID:AYbYFAme
そういう問題もあってか、新規店舗の立地選びは
かなり神経質にやってるみたいね
基本は人里離れた街道沿い、珍しいトコでは養豚所の隣とか
なるだけ人間様に迷惑かけないような場所を探してる


805 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 14:50:50 ID:/aS66xcX
>>803
ショボ・・・あの臭いを食事時以外まで嗅がされるのに三千円じゃ安すぎるだろ

トンコツ系というか豚系か、トンカツ屋も臭いから。
とにかく飲食店の側は嫌だな・・・しかも山の場合24時間だから厳しいわ
3食山でもいいと思うけど、24時間あの臭いはさすがにちょっと(;^ω^)

まぁ臭いで敬遠しないでせっかくあるお食事券で何度か食ってみるんだ!
俺は5度目で好きになった、1〜4食目は嫌で嫌で仕方なかったがw

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 15:11:33 ID:v1D+U1Vb
それ1500円で買います

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 15:16:27 ID:b2Q53NBI
>>805
 いや、近所ですし、食えるなら行きますよ、もちろん。金券なんか
無くともね。
 しかし、挨拶も無ければ、迷惑かけている意識すら無いのには…
閉口する。企業としての姿勢が悪い。

これは、、
ほんの一例だが夜中に人の駐車場スペースに入れられて自分が入れず
 に、何度コインパーキングのお世話になったか…その料金すら払わ
ない上に苦情を苦情として扱わない。
 対価を求めるのではなく、自分の正当な権利を主張しているだけで
投機用に買った物件に訳有って入ったんだが、入居者が長続きしない
 のは山のせいである事が十分にわかった。
商売をやる上での最低限のモラルすらない。なので食いには行かない
 と言うか行きたく無い。
匂いを出してしまうならそれに対しての予防策が有る筈。それすらも
 行おうとせずに住民に押し付ける。その放漫さが許せない。
一言出て来て「すみません、ご迷惑を掛けます」とか有ればこんなに
 住民と揉めない。
それに、山より先にウチの物件は有った、なので先着優先権から言う
 とウチに利が有る。且つ、匂いのない状態に現況復帰させる事は、
正当な権利の主張である筈。ちゃんと挨拶有ったなら匂い程度なら我
 慢もしたが…失礼。
 

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 15:26:32 ID:devj6sId
秋葉原に出店してほしい!

絶対流行るって!

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 15:59:08 ID:AYbYFAme
山水がもうしてなかったっけ


810 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 18:17:44 ID:9lqIvZcV
昨日久しぶりに行ってきたけど意外に臭みも少なくて美味かった
この数ヶ月の間に味が変わったのか、俺の舌が馬鹿になったのか
まぁ、不味いより美味いと思えたからいいか・・・

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 22:38:20 ID:v1D+U1Vb
>>810
ようこそこちら側へ。

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 00:14:19 ID:v+DjRFIh
>俺は5度目で好きになった、1〜4食目は嫌で嫌で仕方なかったがw

普通、1−2回で止めると思うが。
・癖になる味
・好みが分かれる
って奴か?w

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 00:15:27 ID:h/VgIBCI
夜に食ってきたやっぱ夜だなここは
昼に食ってもそうでもないけど夜に食うと別物みてぇに美味い


814 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 00:19:27 ID:SUHFy1fZ
ああ、それ分かるよ
俺も一時期は金曜の夜に毎週食いに行ってた
行列店と違って落ち着いて食えるし
一週間の終わりって感じがして良かった

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 00:46:56 ID:E/bRjBzw
なんだかなぁ・・・
昼食っても、夜食っても、うまいもんはうまいし、
まずいもんはまずいんじゃね?


816 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 03:38:50 ID:Et1tSV7o
昼に食べても夜に食べても山岡家は最高に美味い状態で提供してると思う。
おまえ等の体調や味覚がまちまちだから違うように感じるだけだろ?

店舗の場所は近隣に理解と承諾が得られている所にしか営業してないばずですが?それに月に数千円の無料券等の配布など無いと思いますが?

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 04:06:32 ID:NP6TCnCy
無料チケットを貰っておきながら挨拶がないから許せないなどというのはちょっと欲が深すぎる

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 04:09:40 ID:QEkSRZde
今から行こうと思うのだがお勧めは?

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 04:53:50 ID:oEtRBL3k
る?

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 07:26:24 ID:nE8T3ndj
>>810
味変わったよね。
この前行ったときはたまたまかなって思ったけど、
今日行っても同様なので、スープの取り方変わったのかな?
油も変わったような気がする。
以前の臭さがなくなりさっぱりとしたスープになったね。


821 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 07:36:09 ID:/ikgqH94
>>812
後輩がバイト始めたせいで・・・渋々行ってた('A`)
それが今や立派な中毒患者/^o^\

822 :807:2008/06/23(月) 09:20:49 ID:mM/EzMr7
>>817 残念でした。提示が有っただけで受け取りはしてないですよぉ
    ハッキリと「食わせてやるから〜」的な態度取られたんで怒っ
    てるだけ。

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 09:28:23 ID:lpo4RKzX
>>822
東北新幹線の上野から二つ目の停車駅ということは小山店か?
小山店って、駐車場が狭いのか?
つーか、何であんたの駐車場に停めてるのが山の客だって分かるの?

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 09:49:37 ID:/ikgqH94
立地知らないが、もし周りに商売やってるのが山しかなくて
毎回違う車種なら限りなく山の客じゃないかと思うけど
小山店は店舗前の駐車場が一杯になるほど繁盛してるのか?
つーか腹減ったな・・・

825 :807:2008/06/23(月) 10:46:51 ID:mM/EzMr7
まんま目の前だし。
番号振ってある店の裏側へ面する駐車場
客か、山関係者と断言出来るよ。

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 10:59:43 ID:lpo4RKzX
>>825
小山店か?

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 11:01:51 ID:uvemOjHw
車は小山のモラルじゃない?
あなたの駐車場に山岡ってたら問題だけど

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 11:04:58 ID:uvemOjHw
もとい、山岡って貼ってたら

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 11:10:38 ID:uvemOjHw
俺なら店に文句言ってその場で車を動かしてもらう。
駄目なら警察
勝手にコインパーキングに入れて金払えって言われても金欲しさのクレームにしか聞こえない。
そりゃ無料券やるから帰れって言われるよ

830 :803:2008/06/23(月) 11:49:25 ID:8aFLhlaI
無料券はニオイに対しての保証だそうで

コインパーキングの件については向こうがそうしてくれということ

なのに反故にされたわけだ

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 12:24:02 ID:eGjnnoPH
>>830
こんな所で吠えてないで弁護士に相談すりゃいいじゃん。
頭悪る〜いw

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 12:44:51 ID:heqTlWtc
人気ラーメン店近辺の違法駐車による地域住民とのトラブルは絶えないよね

山は少ない方じゃない?

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 12:46:24 ID:YMuVMBpu
臭いニオイの補償として、その臭いの元を食えってのも意味わからん話だ罠


834 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 13:03:29 ID:6sJKodS4
無料券君は釣りかと思ってスルーしてたけど
たんなる頭のおかしい人なんだね


835 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 13:06:55 ID:quzQ1+cx
いつもはカウンター席一番左隅の厨房とフロアの出入り口の席で食べてたんたが
最近厨房からウ○コみたいな臭いを感じるようになったから
座る席移動した
なんなんだあれは

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 13:17:58 ID:uvemOjHw
絶対に山岡で食ってる奴という保証はないのに、山岡がパーキング代を払うという話しになるかな?
小山のモラルの問題なのに何故そういう話しになるのかがわかんないです。
そして請求したら山岡がパーキング代払えないって?
臭いしむかつくし引っ越すと
貴方にうらみは無いが信用出来る話しでなはい。

837 :まぐろう:2008/06/23(月) 13:24:25 ID:jLCI0ZBv
山岡屋札幌琴似店にいた義眼のオヤジどこへ??
はじめてみたときはびっくりだったが、すすきの店よりは全然うまかったなー
た!
てかもう琴似店ないし。。。

山岡屋ってお店によって味が違くない?
臭いも違う。


838 :807:2008/06/23(月) 13:45:14 ID:mM/EzMr7
そっかぁ、マンセーの人か工作員しかいない所で
事実を言っちゃまずかったんだぁ了解した。


839 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 13:55:00 ID:YMuVMBpu
実際、ナンバー照合とかしたの?

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 13:55:52 ID:YMuVMBpu
>>835
床下のグリストラップが腐ってる

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 14:07:14 ID:uvemOjHw
人と話す能力が低いんだろうな、実際最初に必要な事を書かずにグダグダになってる。
山岡でもそうだったんじゃないの?自分の脳内解釈と相手の話しが違っただけじゃないかと思うよ

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 14:29:45 ID:lpo4RKzX
>>838
逃げないで、俺の質問に答えろよ
小山店か?

843 :807:2008/06/23(月) 16:25:32 ID:mM/EzMr7
>>842 そうだが?二つあるぞ小山には。


844 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 16:46:43 ID:f26dOaS5
駐車位置問題なら牛久が一番キテルぞ!
ヘタな場所に止めると大変な事になる‥‥

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 16:51:44 ID:lpo4RKzX
>>843
50号の方(小山駅南町店)だろ
4号の方(小山田間店)は周りに民家は無いからな
小山駅南町店でオフでもするか?

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 17:16:29 ID:NP6TCnCy
この人、統合失調症の初期段階っぽいな
>>838で自分とは違う意見の人を工作員扱いしているところなんて典型的
そのうち「山岡家の集団ストーカーが電磁波で俺の思考を盗聴している!!!」とか言い出しそうだ

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 17:18:14 ID:vHqvb1/W
>>844

隣が芝浦会の事務所の駐車場だからですね。わかります

848 :807:2008/06/23(月) 17:29:00 ID:mM/EzMr7
>>846 だからさぁ、何でも病気で括るな!
    実際にこう言う被害も有るっちゅー話や。


849 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 17:43:21 ID:uvemOjHw
>>848
なるほど、山岡以外でもある話だね

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 17:53:39 ID:z/STTdYR
とりあえず>>848は改行もまともにできないキチガイってことでおk?

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 18:00:41 ID:YMuVMBpu
揉め事ネタとしてはありふれた物かも知れんけど
仮にもチェーン店でこういうgdgdってのは珍しいよね。

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 18:04:29 ID:uvemOjHw
>>850
賛成!釣っておいてグデングデンになってやんの
俺も小山に投資用マンション買うかな。

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 18:13:20 ID:lpo4RKzX
>>852
下がる一方だからヤメレ

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 18:44:52 ID:K86+CBxk
小山ときいて遊園地を思い浮かべるのは結構年いってるだろうな
葬価学会の芸人さんのギャグのほうだとしてもずいぶん古い話だ

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 19:06:51 ID:rADAPAFc
831 ラーメン大好き@名無しさん sage New! 2008/06/23(月) 12:24:02 ID:eGjnnoPH
>>830
こんな所で吠えてないで弁護士に相談すりゃいいじゃん。
頭悪る〜いw

これが一番面白かった。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 19:28:05 ID:hwuFJe/i
山岡家最高! クセになる!! にんにくてんこもり。

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 19:42:02 ID:h/VgIBCI
ばっきゃろう、にんにく盛りすぎると折角の獣臭さが消えてしまうだろ

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 20:03:04 ID:/ikgqH94
いや、消した方が美味いし・・・・・
俺は白髪ネギで消臭して、さらにニンニク消臭してる

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 21:16:04 ID:Et1tSV7o
山岡家に嫉妬してる他店の関係者は書き込みするな!
自分の巣に帰れカス!
神聖なる山岡家のスレをみんなの力で護ろうじゃないか!

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 21:53:03 ID:AayBhSda
4号小山店最悪だったよ
今まで行きつけだったけどもう二度と行かねえ

時間帯責任者とかゆう奴バカだよ

混んでて頭パニックなのか知らんが店長に怒られるとかバイトの姉ちゃんに早くタイムカード押してこいとか言いしかも働かせてるし

俺は特製味噌ネギ頼んだのにノーマルの味噌チャーシューが来るわ、挙げ句の果てには俺が頼んだ特製味噌ネギを頼んだ人いますかー?って探してんの

もう食っちまったし誰かの注文だったろうな

案の定誰も頼んでないんで裏行って捨てて店長にバレないようにしてた

もう呆れたよ
カスの作るラーメンなんか食いたくないね

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 22:10:19 ID:i1HApQKJ
>>859
神聖なる山岡家www

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 22:18:46 ID:/ikgqH94
>>859
>神聖なる山岡家

さすがにこの表現は引くわ(;^ω^)

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 22:20:42 ID:jL4BW5s3
これは酷い工作員でつね。

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 23:01:50 ID:eH3UuS7G
>>859
またこいつかwwwww
晒しage


865 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 23:02:04 ID:LvzdXwhC
バカなアンチほど使いたがる共通語

それは工作員w

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 23:13:14 ID:+f8lkx3Q
和風つけ麺食ったけど、口にスープいれた瞬間、化調で舌が
変なかんじになった。
もう食わん。

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 23:22:28 ID:zq836k/y
神聖はもういいわ。
小山と臭慰謝料と駐車場の話にしようぜ。

それにしても今日は盛り上がってるな。
ピットクルーの稼ぎ時だ。

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 23:24:06 ID:zq836k/y
ま、いずれにせよ、地元と共存できないブラック企業は明日が無いな。

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 23:52:29 ID:/ikgqH94
>>866
その店は二郎

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 00:08:38 ID:99ap8LQm
>>843,>>848
この辺たまんねーな、急に弱くなってんの


871 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 01:16:05 ID:VseQPTPt
化調 工作員 ブラック企業 弁護士 違法駐車 警察 地域住民とのトラブル 慰謝料 特製味噌ネギ 消臭 チェーン店 オフでもするか?

グデグデだな、おいw

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 01:16:10 ID:SwqyLUnZ
>>807
裁判起こしたほうがいいと思いますけど。
コインパーキング代みたいに金額が大きくないものなら
「少額裁判」という時間もお金も掛からない制度もありますし。

臭いの損害については、そもそも実害の算定が難しいから
まずは弁護士に相談してみるしかないなぁ。
周囲の住人さんはどうしてるのかな?

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 01:19:49 ID:1RGbja9e
こんなところでグダグダ書き込んでいる暇があったら本部に訴えるなり裁判でも起こせよ。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 01:21:28 ID:1RGbja9e
>ほんの一例だが夜中に人の駐車場スペースに入れられて自分が入れず
> に、何度コインパーキングのお世話になったか…その料金すら払わ
>ない上に苦情を苦情として扱わない。

客の車だとわかってるんなら店を通して客にどけるように言えばいい。

875 :807:2008/06/24(火) 01:47:17 ID:YwrPV5dC
ざっと書かせて貰うと。
最初は被害を知らなかった。学生が多い地域なので、短期で入れ替えが有る学生向け
マンションとして競売物件を買い入れた。ちょっと手直しし知り合いの不動産業者へ
管理から丸投げでやっていた。やんごとなき事情で今回入居に至る。

まるっと一棟家のなんで今まで被害に気が付かなかった。

他の住民近隣の人々は臭いに苦しめられているも係らず…食事券で黙ってるらしい。
ウチは全くの真ん前なので苦情も少なくしている。
定期的に『勝手に』郵便受けにお食事券と言う物を置いていくそれで和解出来ている
と思っている(本部の人間も)、から質が悪い。

もちろん当方は送り返している。

駐車場の出口とウチの敷地は隣接しているのでカラーコーンを立てているが、山岡家
の従業員はそれをどかしてワザワザコッチの敷地へ乗り入れている。
決めつけではない。

さて、工作員の方々。こんな所で火消ししてないで、根本的な解決に向けてがんばっ
てくださいな。

やんごとなき事情は過ぎ去ったのであと一つの物件に移るので、自分的には解決/

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 01:52:24 ID:tfUUPx/s
只の客の俺らに言われてもどうしようもないわ。
お前頭おかしいんちゃうか?

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 03:21:28 ID:SwqyLUnZ
>駐車場の出口とウチの敷地は隣接しているのでカラーコーンを立てているが、

どちらかの土地が、「イニョウ地」というわけではないですよね?
カラーコーンは簡単に移動可能ですから、しっかりした土地定着物である物体で
土地の境界をはっきりと区切りことが先決かと。
具体的には、コンクリートの仕切りとか、車が乗り越えならない石を置くとか。
お金がかかるというのなら、竹垣のような簡単なものでもよろしい。
境界線について、隣地との争いがないことが前提ですが。
所有者として、このくらいの権原はありますから、まずは行動です。
それと、近隣住民さん、店側も含め、まずは対話が必要かと。

ま、解決というのなら、それはそれでいいですが、ならば板違いも甚だしいです。

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 03:28:10 ID:Mj/JzSFv
小山店は山岡家の中でも優秀な店舗だと思うよ
売上はモチロンの事、店内の清潔感や店員の対応、肝心なラーメンの味
全般的に上位クラスだとラーメン業界通な友達が言ってたよ
自分も一度日光へ観光の帰りに行ったことあるけど、非常に感じの良い店だったよ

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 03:45:53 ID:zoNxMLvd
店の態度とか関係なしにここでやることではない。

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 03:49:10 ID:zoNxMLvd
直接店にどけるように言うなり、色々と方法があるのに
勝手な判断でコインパーキングを使ってその分を返せといってもどこも通らんよ。

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 03:55:10 ID:zoNxMLvd
店がそういったというけど、それを白黒つけずにはいそうですかと飲んだ時点で勝手な判断。
警察行くなり白黒はっきりさせるのが第一。

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 04:01:09 ID:ctkrb72j
おすすめの店があるって言われて着いて行ったらここの阿見店だった
しかし凄いな、量にも驚いたがそれ以上にラーメンがここまで腹にもたれる物だった事に驚いた
昼に塩ネギチャーシュー大盛の多め硬め頼んだだけなのにもうそれ以降何一つ口に出来ないよ
しかも今胃が痛くて寝られない始末…

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 04:22:36 ID:9ZJLMrs9
塩か…一番ヤバイの頼んだね。
臭さ油っこさがモロに出る味付けだ。 山常連ですら避ける味。
しかも生煮えの小麦太麺大盛。 胃腸弱い人は寝込んでも不思議は無い。

…でも喰ってる途中で気付かんもんかね?
このまま喰い続けたら具合悪くなりそうだな、とか。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 04:42:39 ID:ctkrb72j
やばいとは思ったけど上司に奢ってもらったから残す訳にも行かなくて結局全部食ったよ
美味いだろ?とか笑顔で何度も言われたら逃げ場無いな…
まあ次行く事があったら塩は避けて大盛多め硬めとか無謀な注文は避けるようにするよ

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 05:16:41 ID:9ZJLMrs9
上の人間がアレだと辛いな・・・

我慢して喰うなら 味噌、(麺)柔らかめ、(油)少な目 あたりが無難だと思う。
基本、並みだと麺量は少ない店なのでガンバレ・・・・。

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 07:13:13 ID:dDGl7fok
昨日行った群馬県某店。
一万円札両替頼んだら、調理中だったらしく海苔を手に持ってるのに一万円札受け取ってくれた。
それはよいのだが、なんと「一万円札と海苔を重ねて」手に持ったまま、千円札を取りに行く。
その後、海苔は当然どんぶりのなかへ・・・

何故、「少々お待ち下さい」が言えんのだ?

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 07:33:55 ID:HR/iianj
>>886

群馬のどこの店?

俺、群馬の数店舗行ってるけど、どの店も食券販売機の隣に両替機あるよ。



亀だが、臭いとか食事券がどうのとか行ってる奴がいたが、家の近所の豚骨ラーメン屋なんか、近所に尋常じゃない臭いを振り撒いているにもかかわらず営業当時から何の挨拶も無いぜ。

公害以外の何物でもないし、隣の家の人は店の客の路駐で迷惑してる。

それを考えたら、食事券をくれるだけ何倍もマシじゃないか。

本当、潰れて欲しいよあの店。

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 07:59:01 ID:RmB9vxap
そのまんま一万円札がドンブリの縁に刺さってたら嬉しい。

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 08:16:02 ID:Mj/JzSFv
うせ山岡家の人気ぶりに嫉妬してる他店の関係者のネタだからスルーでヨロ

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 09:41:21 ID:bECF1lB8
>>888
お前、面白い奴だな
リアルで烏龍茶噴いたよw

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 11:20:24 ID:i5ZMVkue
昼につけ麺食べてみる

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 12:18:35 ID:58vEnVa6
>>886
掃除しながら調理する例も報告されてるからな

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 12:19:42 ID:5DpiUqVY
和風つけめん悪くないが、あれ食うなら特味噌麺中盛食うわ

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 12:36:19 ID:EzEwl4A1
パーキング代を払うだの払わないだの揉めてる奴の駐車場にカラーコーンどけてまで車を停める?しかも店員が?
あなたの物件なのに問題を解決しないで引越し?
よく出来た作文としか読めない、工作云々より山岡の対応と貴方の対応があまりにも現実離れしている

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 14:39:37 ID:ipWGMokE
脳内妄想の作り話だから仕方無いじゃん。

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 18:14:27 ID:jrhiZ0iK
>>893
俺も。つけめん食うとなんだか一食損した気分になる
せっかく山に来たのに何食ってるんだ、俺は・・・って。

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 19:14:20 ID:eOWg0U/U
つけめん、悪くは無いけどやっぱり大盛り醤油だな俺は
あの食った後の嘔吐感というか満腹感言うかここでしか味わえない
食った後に帰るまでが超ダルいのも気持ち良い

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 19:21:33 ID:58vEnVa6
>>897
>食った後の嘔吐感
ワラタw

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 20:54:12 ID:+U8e8bmg
しかし駐車場の件は、凄い勢いだったな
流しときゃいいのに必死すぎてワロタ

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 21:19:34 ID:fGH7S5Bv
>>897 すごくわかる(o^o^o) 同感!! でもやめられない 癖になるんだよな。

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 21:46:33 ID:NpEScM6e
山で食ったけど不味い!

柏の王道家に行ったら目茶美味いぞ!

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 00:05:37 ID:N21L2n/4
>>901
王道たいして旨くない

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 00:21:19 ID:zh0UDwPn
癖になる嘔吐感か・・・。なんとなく分かってきた。

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 00:45:26 ID:jfxsfnOA
わかるなぁ。
でも嘔吐感も、好みが分かれる。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 01:04:27 ID:7Opy1QRF
癖になる嘔吐感か。
確かに以前はそれを毎回食った後感じてた。
でもここ最近は山を食った後もなんか爽やかというか 純粋に美味かったーって感じに変わってきたんだよな。
何かが俺ん中で覚醒したらさい

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 02:01:41 ID:p/m1feBf
牛丼弁当持ち込んで、醤油中盛り麺かた脂少なめが食べたい

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 09:49:46 ID:9vMe461u
童話の考える事って想像を絶しますね

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 16:24:05 ID:Q23nHsVm
山岡家のシャワー使った人いる?

先に使ってから餃子とビールで一杯やって
その後、メシで特味噌いきたいんだけどさ

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 16:43:17 ID:kFWqWD8z
特味噌ごときを100円高くするなよ
同じ590円で出せカス

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 17:30:24 ID:xCSvrb/O
>>882
> 昼に塩ネギチャーシュー大盛の多め硬め

いったこと無い人間がいきなり多め硬め 
 プ
しかもこのスレのことはよく御存知で
 プ

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 17:31:45 ID:xCSvrb/O
>>875
> やんごとなき事情

光源氏か何か?

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 17:36:07 ID:7Opy1QRF
特味噌は別格。今までずっと醤油だったが 特味噌の前では スライムも同然。

913 ::2008/06/25(水) 18:39:57 ID:xCSvrb/O
できるだけ金を使わせろと言われてるのですね
わかります

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 18:48:17 ID:zA06hWf8
>>910
っていうかここって量は別に多くないよね
二郎じゃないんだから

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 23:05:17 ID:C3FzlWJ9
特味噌って、山のいい臭さを消臭するから好きじゃないね。
塩みたいに、プンプン漂うくらいが芳しい。



今日さっき、ベテランに新米が叱られてるのを目撃。チョッと、微笑ましい。

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 23:08:29 ID:xlmfvcF2
ベテランってのはなんだ・・食べる側のほうか?
お前の食い方はまったくなっていない!と熱い指導でも受けてたのか

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 23:28:14 ID:JWdUWG0w
>>914
最近流行のラーメン屋は大盛りが多いからね
大盛りにしなくても集客出来る山ってすごいよな

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 23:34:06 ID:JWdUWG0w
ふと思うんだが、沸騰しない温度で煮詰めた白濁しない濃厚な豚骨スープを
出せる店少ないだろ、山は臭いまでの白濁しない濃厚な豚骨スープをチェーン店で成功した
ある意味すごい事だよな、家系でチェーン展開して成功したラーメン屋は無いからな


919 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 00:58:24 ID:7Med5S+w
確かに。ここも、失敗してるしな。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 04:35:36 ID:tJvj8mBQ
失敗と言うより大失敗だからな

家系をパクって出来上がりは糞系

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 08:08:15 ID:htZB034h
今日は涼しいから食べに行くよ
特味噌ライスせっと中盛り

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 08:26:07 ID:2OB8u+yu
ラーメンもチャーシュー丼も糞不味い!

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 09:21:16 ID:q0HihYm8
好みじゃないだけだろ

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 10:09:14 ID:hf+UrLvt
家系で多店舗展開に成功した店ってある?
家系では無いにせよ山岡は成功してんだよ

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 10:21:46 ID:2Deb8x+4
臭いのだけは勘弁


926 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 10:25:32 ID:hf+UrLvt
しっかり豚スープとってる香り!

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 12:09:59 ID:tJvj8mBQ
2ちゃんねるで成功してもな

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 12:22:47 ID:kCZKmy9A
Googleで山岡家の関連キーワードに「臭い」「まずい」って…
おまえらか!

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 12:42:48 ID:2Deb8x+4
>>926
今時そんな事言ってるバカ福岡にだって居ないよ

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 13:27:08 ID:hf+UrLvt
>>929
福岡で言われたんですけどバカ

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 13:40:41 ID:UbzFUSiM
924 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2008/06/26(木) 10:09:14 ID:hf+UrLvt
家系で多店舗展開に成功した店ってある?
家系では無いにせよ山岡は成功してんだよ
926 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2008/06/26(木) 10:25:32 ID:hf+UrLvt
しっかり豚スープとってる香り!
930 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2008/06/26(木) 13:27:08 ID:hf+UrLvt
>>929
福岡で言われたんですけどバカ

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 16:35:45 ID:vDgqNuKN
山が家系だと思ってる>>924がいるスレはここですか?

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 17:34:39 ID:hf+UrLvt
>>932
家系では無いにせよって書いてあるの読めないの?

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 18:57:11 ID:tbrWUe4I
昨日、久しぶりに食ったらチャーシューがモモ肉に変わっていた

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 18:59:43 ID:2PhQ0Ae7
部位どこなんだろうな、それは毎回ちょっと気になるわ

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 20:11:09 ID:3dCsm7Jy
脊髄 こめかみ あたりJANE?

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 21:14:02 ID:hf+UrLvt
最近スープも変わったというレポ多いし少し手直ししてんのかな?

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 21:36:48 ID:Q/FSgBh+
あ、やっぱり変わったって思ってたのか・・・
前回行ったときになんかアッサリしすぎて「あれ?」と思ったんだが・・・
まぁまた明日行って確かめてこよう

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 22:53:40 ID:bgO5jGYp
ID:vDgqNuKN の弁明レスが見たかった

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 23:36:43 ID:ZxXFCrAx
クソスレ終了!!

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 23:54:06 ID:E5MLcPEa
山、一時 急激に味が劣化してたが 最近、 めちゃくちゃ美味くなったな!
今なら全国ナンバーワンを誇れるラーメン屋と胸をはって言える

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 00:04:18 ID:85KdWRZl
うまいかどうかは別として中毒性は日本一かなと

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 00:06:15 ID:LVzBaUa6
一時期はホント味酷かったけど、確かに落ち着いた感はあるな
原油高高騰にあわせて押さえるとこは押さえるみたいな方向転換か。
味が落ちた、というよりも山らしさが薄くなってさっぱりした感じ

944 ::2008/06/27(金) 00:43:39 ID:ZN2N1xaN
よっぽど山岡家が好きなんだな

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 01:06:08 ID:FHBrEhm9
うん、中毒性は確かにナンバーワン。
何でだろーな。
あんな十人に一人くらいしか美味いと言わない店なのに ハマル人はとことんハマル。
食うたびに美味くなるっつーか 今は山以外他のラーメン屋なんか行かないもんな。
恐ろしい魔力だわ

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 03:19:21 ID:yF8e5amc
きっとスカトロマニアには絶品なんだろうな

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 03:28:58 ID:6y+LbZCv
山歴8年の自分が言うのだから間違いない。ずばり中毒。
食べれないと禁断症状が出る。
3週間に一度は食べないと気が済まなかったが、今や暇を見つけては行こうとする
キレた自分がいる。
近所に建てて

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 04:27:23 ID:q43/8Xs4
ラーメン食いたくて寝れなくなり夜3時に三十分かけて食いに行く

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 05:31:18 ID:6y+LbZCv
山岡家が出前始めたら注文するよな?
味が少し落ちてもいいんだ。
たぶんネームバリューと暗示。

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 05:39:15 ID:jjFBkYv7
おいしんぼ

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 05:42:46 ID:x765Gz+w
129平塚逝った奴いる?

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 15:51:24 ID:q43/8Xs4
>>949
おみやげラーメンも欲しいね!
RDB全国1位のお土産ラーメンが冷凍庫に沢山あるのに、真夜中に山へ行く俺は中毒かな?

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 16:01:42 ID:EgjkvIMt
いいよなーオマイら‥

山の無い土地に飛ばされてから3ヶ月半
猛烈に食いたくて時々飛行機に飛び乗りたくなる!

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 16:32:06 ID:55QtU3yd
ホンとにわかりやすい書き込みだなぁ


955 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 17:11:28 ID:35opOQOL
>>948
この気持ちは分かる。

>>949
出前はありえねぇー。
つーか、郊外からの出前ってどんだけ時間かかるんだ。

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 17:49:54 ID:LVzBaUa6
出前・・原油高騰の今、来てくれるわけも無く・・・。
あの空間で食ってこその山だろ。

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 18:22:08 ID:85KdWRZl
>>953
特定したバイ

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 18:32:36 ID:FHBrEhm9
今日は特味噌ネギチャーシュー、大盛、海苔増し、
餃子+ライス食ってきたお(^ω^)y
高くついたが大満足。
来週また同じのでいこー

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 18:52:47 ID:52YQlKnI
確かに味があっさりになった。
味普通だったのに、薄めよりあっさり…残念。
しつこさはマシになったが。
あと、麺を初めて柔らかめにして食べたが、失敗した…柔らかすぎた。


960 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 19:42:59 ID:FHBrEhm9
店によって全然ちがうよ(^。^)y-~
函館店のはマジで美味い。

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 20:07:10 ID:52YQlKnI
それはあるかもね。
地元周辺に3店あるけど、どの店も深夜と昼間で味違う。
でも今日のは一番ダメだと思った。
深夜のバイトさんが作る特味噌が一番。
空いてるからか、いい状態のラーメンが食べられる。
今日は昼時だったし、混んでたからなぁ…。


962 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 20:21:09 ID:FHBrEhm9
山といったら深夜って感じだね。
まあうちの近所は昼間だろうが 客少ないけどなww

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 20:57:22 ID:q43/8Xs4
やっぱ混んでる店はスープが薄くなるのかな?

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 21:40:53 ID:r2C6NduR
きたねぇ店だよな、山岡屋って。
くせぇし乞食用の店だろwww

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 21:44:11 ID:m8tRetUP
「油多め」って、普通の何割増しくらいですか?

966 ::2008/06/27(金) 21:57:45 ID:muT7n3Zd
倍ぢゃね?

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 22:00:08 ID:sWaC1zNC
>>965
多めだと油の層が1〜1、5cm位
冬のくそさみ〜時たまに頼んでた。
あれはちょくちょく頼むもんじゃないなぁ

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 22:04:20 ID:LVzBaUa6
油多目は頼んじゃダメだろ

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 22:05:07 ID:FHBrEhm9
さすがに油多目は頼んだ事ないなw
でも少なめよりは何気にいいかも!
少なめだと山らしさが無くなり、食った気にならんからな。
つか、なんかつけめんの麺硬め、味濃いめが最強って聞いたけど どうなの?

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 22:11:39 ID:SPxxjQuY
>>951
山岡家では珍しく、食券制ではなく後払いだった。
味は山そのものでウマーでした。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 22:32:10 ID:O5ZrgE03
深夜に良く食うけど、山食った翌日に嫌な汗が出ませんか?

暑いからだけではなくて、脳天から山エキス満載の汗がダラダラ。
しかも臭いらしく満員電車で冷たい視線喰らってます。
身体に悪そうだけど、好きで止められないんだけど。ニンドバは週末にしかしません。
アンチでもネタでもなく本当に悩んでます。

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 23:02:21 ID:mxQMRuE6
山って来たけど、味変わったなー
明らかにあっさり味になってて脂少なめだと物足りなくなってる
脂普通だとちょうどいい、いままで脂普通だった人は大目にしないとダメかもしれんね

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 23:06:38 ID:q43/8Xs4
>>967
レンゲで油よけてその瞬間にスープをすくう、何度か挑戦したけど無理だよね当たり前か。

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 23:17:35 ID:DgWEiQwM
>>971
ふだんから嫌な汗かいてるだろ?
ふだんからまわりの人に嫌な目で見られてるだろ?
山のせいにするなよ>糞デブ

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 23:24:00 ID:35opOQOL
あっさり山の体験者って、それぞれ土地どこ?
この変更は全国的なものなのかな?

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 23:27:28 ID:77tPSoKP
全国ってほどの店舗無いだろ。

「あっさり山」 ← プw


977 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 23:33:12 ID:O5ZrgE03
>>974
身長164は体重は78です。俺はデブなんでしょうか?

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 23:37:46 ID:YqcTlpzJ
デブはどうでもいい。
この店の存在が罪悪だ。

979 :\__________________/:2008/06/27(金) 23:38:15 ID:DgWEiQwM
      ∨
/  /二__,--、r'"___、 ヾト、.ヽ
レ'"~,-,、 !  ! ' '" ̄ .ノ\ヾ:、
K/ー'~^~_/  ヽミ:ー‐‐'"  ヽ i
!〉ー―'"( o ⊂! ' ヽ  ∪ Y」_
i ∪  ,.:::二二ニ:::.、.      l
!    :r'エ┴┴'ーダ ∪   ! !l    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
.i、  .  ヾ=、__./      ト=.  < 山やばい、まじやばい
ヽ 、∪   ― .ノ     .,!      \_________

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 23:38:46 ID:YqcTlpzJ
あっさり山 ワロタ

油山とか、臭山とかも、あるのか?

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 23:45:54 ID:O5ZrgE03
生まれて初めてデブと言われた 泣きたい

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 00:00:40 ID:N/2lWj3n
いつも油多めでオーダーする人っていますか?

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 00:05:01 ID:6y+LbZCv
4年くらい前かな?
「脂普通」でも、表面に7〜8ミリの脂の層が出来ていて、
でもそれをすくって飲むと、特にしつこくなく、むしろ旨味だった。


もしかしたら、自分のような古参ファンは、かつての「旨味脂」を求めて、
通い詰めるのかも知れん。
上にあるけど、「脂が変わった」?みたいな書き込みを見てそう思う。
適当な、悪い脂(ラードていうの?)に変えてたのかな

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 00:14:28 ID:UYsS0vE6
>>981
身長168cm 体重66kgでデブデブ言われてるけど・・・
元々55kg前後だったのが急に増えたから標準体重内でもデブ扱い('A`)

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 00:56:46 ID:ejYFxLWJ
>>981
明らかにデブだろ
それで体脂肪率が20%未満ならデブじゃないけど

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 01:09:54 ID:GTLP8CVm
クソスレ終了!!

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 02:13:18 ID:tBHTRgyQ
>>971
デブはどうでもいいとして
にんにく料理は休前日というのは大人のマナー
次の日仕事だったらにんにくは入れないほうがいいよ

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 03:22:12 ID:vm/+rKt6
>>951
行ってはいないが、あれこれ評判を聞いてみた。
意外なことに塩がけっこう人気なのだった。

平塚では、家系で早くから塩トンコツを出していた店の影響もあるのだろうが、
醤油や味噌が受けるかどうかはまったく不明。

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 06:37:54 ID:c8x967mT
ここのアンチって実際に山に行って食ったことあんのか?
臭いとか不味いとか先入観だけで言ってるようにしか思えん
別に臭みとかねぇし味も他店に負けてねぇだろうよ
一度行けば絶対癖になる美味さだから先ずは店に行って食ってこいアンチ共
話はそれからだ。

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 06:41:39 ID:S8cSQHf6
168センチw
デブの前にチビを悩むだろフツーw

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 07:16:19 ID:qPg0FnJi
>>989
不味いって認識してるモンをそう何度もは喰わんよ。
自分は今の所10年に一回ペースくらい。

だから最新の味傾向はわからんのよね。 臭くなくなったら教えて。



992 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 07:38:44 ID:+ENJ0CtO
>>989
実際食いに行って、不味くて高くて量が少ないと思った。
臭さは、俺は大丈夫だった。昔は知らんが。

とにかく、高いくせに量が少ないな、ここは。
ライスが少なくガッカリした。
他に思ったことは、
・コショウが全然コショウの味がしない。低品質。
・内装がチンケ。内装だけでなく例えばパウチを固定してる
 セロテープが剥がれて取れそうになっている等、
 店員教育の低レベルさを感じた。
・忙しく、効率化などの為に水がセルフなのは分かるのだが、
 実際には客は少なく、店員が暇で何もしていないし、
 値段も高いのにセルフなのは、違和感を感じた。
・量が少ないため、待たされる割に、食うのに掛かる時間が少ない。
・豆板醤?とニンニクらしきものを入れた瓶が洗ってなく不潔だ。

美味いか不味いかは主観だから人それぞれだけど、
不味いと感じてる人が多いんでしょね。客いないから。
「値段のわりにショボイ」ってところかねえ。

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 07:49:48 ID:UYsS0vE6
>>992
「らーめん=とりあえず胡椒ドバドバ」
身近にもいるなぁ、始めて行った店でもとりあえず胡椒を絶対かける奴
美味いも不味いも気にしてない、食えればいいって考えらしくお勧めの店は安くて量の多い店

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 08:25:33 ID:qPg0FnJi
あんたの知り合いの話は他所でどーぞw


新スレ。
★★★ラーメン山岡家!!Part25★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1214609031/l50

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 08:33:17 ID:yAxP0U3v
ラードが変わってから かつてのファンがアンチに変わった

昔はカメリア
今は・・・・ラードというより食用シリコーン

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 08:37:16 ID:zWVolG0o


997 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 08:37:42 ID:zWVolG0o


998 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 08:38:12 ID:zWVolG0o


999 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 08:38:35 ID:zWVolG0o


1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 08:39:00 ID:zWVolG0o
糸冬 了

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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