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【家系】横浜ラーメン大将【亜流】part1

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 00:03:12 ID:f8rlC2fM
六浦店いったら、スープが無茶苦茶濃厚になってて
美味しくてびっくりした。
なんでいきなりやる気になったの?
10年前の全盛期の味にもどってるじゃん

2 :(・(ェ)・):2008/06/13(金) 00:33:40 ID:S41sqkv9
あるラーメン店
そこは行列のできる人気店として営業を続けていた
しかしそこのラーメンは・・・
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている
さらに冬場でもさほど湯気が立たない
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ
常連の客はにんにくを鼻がまがるほどぶちこみ汗をだらだら垂らして飲み込んでいく
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった
「みんな死んじまった」
おじさんは真新しい写真を指さした
「この人は肝臓ぶっこわしてついこないだおだぶつだ
 こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるからもうじきだろうな
 ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを
 週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ
 脂肪肝だって診断されたり 身体に蕁麻疹が出たり
 それでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている
 これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ
 手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない
 身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう
 結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ 憶えてももらえないんだよな
 変な連中だよまったく 銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた
「外食してもラーメンだけはよせよ」

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 11:17:24 ID:lF7ZdVTO
六浦店最近まじうまい
行列できてんのかベンチまで用意されてるだろ
いや込み時避けてるから知らんけど昼は込んでるの?

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 00:25:00 ID:ouotpd9S
書き込みねーなぁ

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 01:44:59 ID:mFHpxUm+
カマリヤ大将とは関係あんの

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 11:49:00 ID:hc6PxJ67
単独スレにする程有名か、ここは?
元六浦在住

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 11:34:21 ID:PY/NxWjd
俺も実家が六浦だったんだが、夜中にいくと味が全然しないスープだったのがここの思い出だ…
だけどマジでおいしくなったの!?
ちょっと行ってこようかな…

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 02:02:53 ID:yyiDV+z2
ここは今から12年前位は、近所と言う事もあって好きでよく通ってた。
10年前に引越してからも、近くに来ては食べていたんだが、味が落ちる様に感じはじめて最近はマッタク行かなくなっちゃった。
味が戻ったなら、また行ってみようかな…
いやぁ一時は結構酷くて、終わったなって思ったんだが…大丈夫?

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 02:00:56 ID:2/rKJn2T
大分よくなってるよ
何故か知らんが急にやる気出してるw
スープも出す前にオヤジさんが蓮華ですくって
チェックしてるしな
すげーコクのあるスープになってるよ 10年前に戻った

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 22:00:41 ID:2/rKJn2T
だれか食った奴いねーの?


11 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/29(日) 01:22:24 ID:kk8kuxFQ
オイラ、キムチラーメンの麺かためが好きだったよ!
随分と昔の話だけど…

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/05(土) 23:41:53 ID:rMBhOiCP
俺はチャーシューメン大海苔増し麺固め+ライス が定番です^^

ここは麺固めじゃないと食えないなw 基本かなり柔らかいよね
湯で時間3分 固めにすると2分で揚げてくれる たった1分で味が雲泥のさ

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/14(月) 07:35:24 ID:thyld7/n
 釜利谷大将との関係は?

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 01:48:00 ID:QZGpDcgY
大将系というジャンルは、できないか?

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 10:20:49 ID:Lo0xbO98
カマリヤとはどうなんだろう
明らかに大将系だよね

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/16(水) 03:22:10 ID:/ilLQ6Dq
ここって六浦のどこらへんにあるんですか?

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/23(水) 00:42:19 ID:fXJM8j3J
俺は県外から通ってるからここらへんは地名を説明できない
千葉から食いに来ることあるから

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/30(水) 08:57:23 ID:u2kD2t4p
最近いってないけど様子どう?

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