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700円払うくらいなら。。。自分で買って作るわ

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/19(火) 21:27:36 ID:AkAdnSmz
レシピは?

2 :(・(ェ)・):2008/08/19(火) 22:21:30 ID:FMEzD7+g

       ヽ|/
     / ̄ ̄ ̄`ヽ、
    /         ヽ
   /  \,, ,,/    |
   | (●) (●)|||  |
   |  / ̄⌒ ̄ヽ U.|  ・・・・・・・・。
   |  | .l~ ̄~ヽ |   |
   |U ヽ  ̄~ ̄ ノ   |
   |    ̄ ̄ ̄    |

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/20(水) 11:29:33 ID:JHiQMod3 ?2BP(77)
スープから自分で作るのは、なかなか大変な作業だぞ。
一度やってみる価値はあると思う。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/25(月) 17:27:24 ID:J5ms89G5
味覇と味噌、ショウガ、酒、焼き肉タレ
モヤシと焼き豚を刻んで煮る

完成

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/25(月) 17:32:05 ID:bOeK1CfK
醤油とゴマ油と味の素

これで幼少の頃、貧乏だった我が家では生めん投入して食ったもんだ

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/02(火) 16:13:40 ID:HqU54GNC
味覇と言う中華スープの素がある、
沸かしたお湯に味覇、かつおだし、オイスターソース等を適量
これで間違いなくプロの味が出る。軽くごま油、もしくは
ばら肉から剥がした脂身を熱して出た油にガーリックパウダーを
軽く入れたのを最後に入れてもいい。
チャーシューは焼き付けたブロック肉を
酒とエバラ焼肉のタレと水を1:1:1で作ったタレに絡め
レンジでチンしろ。すぐできる。しかし脂が凄いから気をつけなさい。
麺は何でもいいがなるべく細い方がいい。
後の飾りは定番でいいだろう・・・簡単だ!やってみろ!!


7 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/07(日) 11:24:58 ID:rloNC8+i
age

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/07(日) 12:12:31 ID:ShsVX9rg
ラーメン屋なんて、課長と業務スープばっか。
確かに、ウェイパーと挽き肉とかのダシで十分だな。
つけ麺なんて、袋麺と変わらんし。
ラーメン業界の怠惰で安易な経営姿勢の結果だな。自業自得。
外で喰いたいラーメンなんて、今や、何軒かだよ。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/07(日) 12:47:26 ID:ShsVX9rg
6是非やってみます!

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/07(日) 13:50:29 ID:GCNAkzXo
>>8

妄想族の方ですね、わかります。

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