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長岡のラーメン屋part13

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/10(水) 14:23:14 ID:wrLbR4jK
■前スレ
長岡のラーメン屋 Part 12
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1213625153/
■地域範囲

長岡のラーメン屋・・・・・・・・長岡市内・小千谷・魚沼・柏崎・十日町(見附・三条・県央以外)
見附・三条のラーメン屋・・・見附・三条・県央
新潟のラーメン・・・・・・・・・・新潟市内・その他(基本的に新潟県内全般)

■関連スレ

見附・三条のラーメン屋part2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1212029711/l50

新潟のラーメン part67
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1212453731/l50

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/10(水) 14:25:06 ID:wrLbR4jK
■過去ログ
長岡のラーメン屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1129892962/
【新潟中越】長岡のラーメン屋【名店多し】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1143461436/
長岡のラーメン屋 Part 3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154595439/
長岡のラーメン屋 Part 4
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1162791162/
長岡のラーメン屋 Part 5
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173499022/
長岡のラーメン屋 Part 6
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1180871495/
長岡のラーメン屋 Part 7
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1188102424/
長岡のラーメン屋 Part 8
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1194081428/
長岡のラーメン屋 Part 9
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1198816667/l50
長岡のラーメン屋 Part 10
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203478388/l50
長岡のラーメン屋 Part 11
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207983349/l50
長岡のラーメン屋 Part 12
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1213625153/

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/10(水) 14:27:19 ID:wrLbR4jK
http://www.google.co.jp/ 
(検索例)店名 長岡 ラーメン ブログ 等のワード検索 
気になったお店は検索すると個人サイト等で調べられます
●なるべくsage進行でお願いします
●荒らしは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
 完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
●荒らしは放置が一番キライ!
 荒らしは常に誰かの反応を待っています
 ノセられてレスしたらその時点であなたの負け!
●反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
 荒らしにエサを与えないで下さい。
●読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」
「書かれた内容が絶対的な基準や評価ではない」ということを意識しましょう。
●レスが900を超えたあたりで『良識のある有志』の方が
 新しいスレッドを立て、そちらへ誘導して下さい。
●スレタイは「長岡のラーメンpart○○」となります。
 スレタイに余計な言葉を入れると荒れる原因になりかねないのでご了承ください。
●ラーメンと関係のない雑談はほどほどに。
●ラーメン以外の食に関する雑談(定食屋、ラーメン屋のラーメン意外のメニュー等)
に関する雑談は、荒れされない程度に行ってください。
●個人サイトBBSへの荒らし・個人情報ネタは厳禁。
●お店の中傷や個人情報に関する内容は避けましょう。すべての責任は書き込みを行った
本人にあります。2ch運営に関する事項を参照してください。
------------------------------------------------

ここまでテンプレ
前スレ使ってから使ってね

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/10(水) 14:43:02 ID:B6wQ86F0
1さん乙です

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/10(水) 14:51:21 ID:a6JGlgDC


6 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/10(水) 16:07:50 ID:2qVUcU78
http://r.tabelog.com/niigata/rstdtl/15000829/

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/10(水) 18:23:14 ID:2qVUcU78
998 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/10(水) 12:29:28 ID:g4HlgEYn
以前このスレでも話題になってた市役所近くの陣丸が
お昼時なのにガラガラで経営やばいんじゃないのかと
心配になってくるほど空いてるから潰さないためにもみんな食べに行ってあげて
このままじゃもろみ亭の二の舞になるよ


999 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2008/09/10(水) 12:52:27 ID:oozB4LG1
>994
わかる。神○ぢゃない方の店だろ!
特にあの○○ァ。
いつも冷○た目で接客して一人来ては\700-が来たとか思ってんだろぅな。
通帳見てニヤけてんだろ!
新店舗構えろと言いたい!


8 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/10(水) 19:10:25 ID:z7diFahl
陣丸普通にうめーと思うけどなぁ。
と言いつつ漏れもサービス券が切れるギリギリに行くばっかで
普段は東横行っちまう。
コップ酒あるし。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/10(水) 20:57:41 ID:+R/E+Jj2
陣丸普通にいるぞ。俺が行くときは。
って東横がやばいと思うけどやってるから
よゆうじゃね。


10 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/10(水) 22:00:30 ID:7YtFh7/W
拉麺屋久しぶりに行ってきた
50円値上がりしていたがウマカッタ ウシマケタ

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 00:45:07 ID:zMFyxfXq
>>10
川崎?

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 01:51:22 ID:PiSJFwZr
>>1
おつ

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 08:04:58 ID:UD2Eytce
>>999
安福亭いってみたかったけど、なんか怖そうだな・・・

前のスレででてた
テレビで紹介された大吉いったことあるひといますか?


14 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 08:09:57 ID:qG/Z4Ukd
いますよ

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 10:48:12 ID:9hzT6Lh8
>>13
安福亭のおかめさんは怖くないよ。
大吉は一度行った。
酔ってて調子にのって大盛り頼んだらえらいめにあった、
さらにうまくなかった。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 11:09:22 ID:38s0S9/n


150 名前: 雪ん子 投稿日: 2008/09/10(水) 20:13:25 ID:SnGJGdtM

>>100 詳しいことは公明党=創価学会員に直に聞いてみたらどう?
あっこのボスの海畑小壊さんは、確か在日半島の人らろ。
執拗に「外国人にも参政権を」って訴えているのも
あの公明だよな。しかも与党だ。
昔、小渕さん総理ん時に警察が盗聴できる法律が出来たな。
オレらの夜の会話や○○声まで盗聴されちゃうってな。
年金を受け取れる年齢が引き上げられた法律も、
婆ちゃんが「後期高齢者」扱いになる法律も、
自民と公明が賛成した。
おっと自民は、これからも公明と組むのか? 潰れるぞーいだ。

★★★新潟県長岡市186★★★
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1220534718&LAST=50

お前街BBSでもアホな事書いてるんだな

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 11:41:28 ID:AVtgR4kk
酔って行ってたのは
大吉より長崎亭だな
大吉は店主好きだが
何回も行くと段々量が増えるw

バーミヤンの味噌‥‥なんじゃこらorz
どっか味噌かアッサリ醤油の うんまい店無い?

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 11:50:00 ID:KxKRQfUE
大吉の銀ボール食ったことある。
見た目はすごいんだけど細麺だからかわからんが、意外とあっさり完食できた。
二郎全部マシとかの方が食ってて緊張感あるw

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 13:44:24 ID:yf2dgJU6
大吉の大盛りは無理w
でも餃子がウマイからたまに行くかな。
でも、以前酔った勢いで「餃子2人前くらいなら楽に食える」などと友達と話しながら注文したら、店主馬鹿だろwwwって笑うくらいの超ドカ盛りがきたw
もちろん食いきれなくて半分以上持ち帰った。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 17:42:32 ID:KxKRQfUE
楽に食えるなんて店主に挑戦状叩きつけたからじゃねw?
銀ボールでも食い終わるとお代わりいるか聞いて来たり、麺入れられたりするから油断できないw

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 18:37:18 ID:u6lwx++2
量はともかく、旨いの?

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 18:40:57 ID:H+IhQNxM
あまりうまくない。
食堂ラーメン的な感じ。
まぁ行くのは確実に飲んだくれた後だから味なんて気にしないなw
ギョーザはガチでうまい。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 18:47:47 ID:AVtgR4kk
↑に同じく確かに餃子は旨いw
あそこに飲んだくれて
寝泊まりしてた兄ちゃん元気かな‥

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 20:12:34 ID:BQqXkOgD
ラーメンは与華楼と同じく飲んだ後のあっさり系。
素面で食ったら、イマイチだった。駅界隈なら個人的には王雅和とつかさの方が好き。
餃子も旨いが焼売も旨いよ。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/12(金) 21:33:53 ID:XhnEvKaO
勝龍の勝肉ブタダブルを初めて食べました!1150円とラーメンの価格から
逸脱してますが、ノーマルな勝肉メンより遥かにうまい。
あのゴマ風味な塩スープには薄切りチャーシューがあいますねー。
しかし、あまりにも盛りが多すぎまして角煮と一緒だと食べきれない。
勝肉ブタダブルの時は普通盛りがよさげです。
あとがんしたー!は店長が言いだすと店員さんが時間差で言いだす
しだい。週末金曜日だからかお土産チャーシュー、角煮だけのお客が
何人もいました。固定客ですな。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/12(金) 23:07:51 ID:Sf/b4pRB
勝龍でお土産の角煮ってどうやって注文するの?
券売機に角煮ってあったっけ?

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/12(金) 23:24:11 ID:ZWFq5paa
トッピングの角煮券買って、土産でって言えばいいんじゃね?

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 00:43:47 ID:kA2LARgs
おみやげ角煮の時は、直にお金を渡してたな。

>>27
トッピングとは値段が違うんじゃない?

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 00:44:12 ID:nN0bscUQ
トッピングだとたしか300円ですよね
角煮の土産は チャーシューとおなじで500円のハズ
自販機で買わないでも 定員に500円やればいいし
お土産チャーシュー2個を1個角煮に変更も可能。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 01:06:27 ID:0i6XzmY2
勝龍勝龍勝龍勝龍勝龍勝龍勝龍勝龍勝龍

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 02:49:32 ID:3cl0mQfD
最近いってないからかわらんけど
今でも角煮は
古びた炊飯器にはいってんの?

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 03:17:20 ID:+oCdmWAd
安副亭の店員態度悪すぎ

33 :名無し募集中。。。:2008/09/13(土) 07:35:49 ID:FS9e1bzM
角煮の炊飯器は保健所がちゃんとチェックしてると思う多分

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 08:16:27 ID:3MmK3lb+
保健所なんて
アポーン集団だから
隠しておけば見られる事は無い
つか上辺だけしか見てないしw

潰瘍なってから勝龍とか安福とか こってりは受け付けなくなった‥

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 11:41:24 ID:9JF9nmVa
2008米米バイカーズパラダイス in NINOXに元春出ていたな

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 13:40:34 ID:nN0bscUQ
>>32 気にスンナ

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 14:39:25 ID:BY7jCJkk
あんぷくんの出前ライダーステッカー貼ってる車見かけたんだけどどうやって手に入れたんだろ

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 15:52:49 ID:nN0bscUQ
http://jbbs.livedoor.jp/travel/392/#1

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 15:54:53 ID:nN0bscUQ
http://blogs.yahoo.co.jp/sk31ss/folder/1305424.html

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 16:16:43 ID:CxvfIfpZ
喜京屋さん、訃報みたいだね。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 16:56:47 ID:hX83oFp+
つかさのランチ、最近チャーハンの日多過ぎ

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 19:35:34 ID:AGttZM29
>>40
kwsk!

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 20:20:37 ID:sCIyovxw
>>37
以前、バイク乗って食いに行ったらおかめさんがステッカーをくれたよ。
ヘルメットもって店に入ったからバイク乗りってわかったんだろう。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 21:20:59 ID:7a2Zqx41
喜京屋閉店だけは勘弁してくれ。
たまにしか無い休みの昼酒スポットなのに。
開店直後から乾杯セットで攻めて、〆に汁なし担々/エビラーメンは
至福としか言いようがない。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/13(土) 21:32:29 ID:CJ4i1jXs
詳しいことわからないけど、日報の訃報の所を見ると
先代がお亡くなりになったみたいです。
今の店主は喪主の所に名前がでていたと思います。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 00:03:22 ID:DT0hjvbe
>>43
俺も欲しいなぁー
やっぱりハーレーじゃなきゃ相手にしてくれないのかな?


47 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 01:24:16 ID:EZgwsfsu
勝龍のチャーシューと角煮をお土産で持ち帰って
丼にしたらうまいと妄想したのですが・・・・

って言いますか 店で絶対まかない食として食べているんではないでしょうか?
でもごはん釜には米は入っていないか・・・・

あの甘い角煮のタレでごはんを炊いて ひつまぶしみたいにすればいいのに

48 :名無し募集中。。。:2008/09/14(日) 01:59:17 ID:zxdy7J1A
きさくもずっと店閉じたままだな・・・あのトゥルトゥルの麺食いたいんだが

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 03:28:04 ID:DH6VYBsH
とうちゃんラーメンないと食いたくなるモンだな・・・

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 07:25:08 ID:ukRN6fq1
>>47
やっぱつまみだろ。
どっちか言うとパサつき気味なチャーシューと角煮だから飯には
合わんかった。
チンゲンサイでも添えて餡でもかければいいのかも知れんが。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 08:50:55 ID:EZgwsfsu
>>50 おためし情報乙であります!!

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 09:16:49 ID:rFXgDOV2
なんか工事してたよ>きさく
売っちゃったのかね。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 10:59:26 ID:uABCge1X
今通りがかったら交差点の青島並んでたけど
そこまでして食べるモノか?
地元の俺としては考えられんw

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 18:35:13 ID:I/kAUJ0v
>>53
ちょっとラーメン通ブリたいやつは青島否定したくなんだよね、わかるよその気持ち。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 19:08:47 ID:wujdqE5g
勝龍土産チャーシューは刻んでチャーハンにしたら旨いかも?
でも油や汁気が無いから味が染み出さないか。
ならば刻んでお茶漬けにしたらどうだろ?

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 19:11:02 ID:EZgwsfsu
実際にお土産チャーシューをチャーハンにしたらうまかったよ

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 19:43:55 ID:ukRN6fq1
>>54
普通に否定するだろ。
漏れもわりと青島は利用してるが、外回りの時に半端な時間でも
開いてるから行くだけで、並んでまではあり得ん。
うまいとは思うし満足はできるけど、並ぶくらいなら他でいい。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 19:47:36 ID:rFXgDOV2
俺も並んでまでは食わなくていいな>青島

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 20:59:37 ID:UaNkHA5O
お前が並ぼうが並ばんだろうがどうでもいいよ

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 23:23:25 ID:UZZXBZky
陣丸の塩、前の方が旨かった。
海老が強調されて、いち井に似ていた。
今の塩は、なにかが足りない。
でも、醤油は、前より旨くなった。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 23:46:51 ID:a4xoNJoT
勝龍のお土産チャーシューもばらつきがある
パサパサと油たっぷりのときがある

この前、お土産メンマ300円の強者がいたよ
店員苦笑いしてた

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 00:58:42 ID:txEbOwgQ
勝龍行ったらちょっと怖いくらいに活気があった。
新店の研修してるんだと思うけどやけに店員が多い。
それがいっせいに『いらっしゃいませ!あとがんした!!』
って言うから耳がビリビリしたぜ。
勝龍好きでよく行くけどちっと落ち着いて食わせろ。

新店オープンいつなの?だれか知らない?

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 01:15:36 ID:6N6AsEqa
あとがんした! これ流行りそうだな

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 01:17:36 ID:TPpiAZuh
遠くから足運んでまでまた食べたいとか、記憶に残るくらいの味とか
青島はそういう「美味い!」って言えるラーメンじゃないんだよな。
イタリアンみたいなたまに食べたくなるとかそんな程度だろ。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 01:53:41 ID:oyE3Gj4C
青島さ白い粉2種類投入してるけどグルともうひとつは何?

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 02:02:08 ID:6N6AsEqa
>>65 アジシオ

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 11:11:15 ID:5VvRKv0c
通?www

青島3店舗のうち どこで食べる?って聞かれたら
漏れなら駅前>新店舗>交差点だと思うぞ

まぁ交差点とこは今の従業員が作るより 20年以上前から居るオバチャンが作る方が旨いと思うがなw

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 14:41:18 ID:VtwhWtq+
久しぶりに勝龍に行って来た。(゚д゚)ウマーでした
麺が以前と違って、少し透明がかかったシコシコ麺になってた

で、ベイシア近くの新店は10月オープンとの事です
今あるお店は、10時閉店→9時閉店に変更になるそうです
新人研修していて、厨房内が殺伐としてたw

新店がオープンしたら食べに行きます、近くなってラッキー!


69 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 17:01:57 ID:18AKkH+L
どうでもいいし

あんまりしつこいとドラゴンと一緒で敬遠されるの気づかないんだろうか。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 17:11:27 ID:JhlSRk6j
10時オープンて強ぇ

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 17:17:20 ID:6N6AsEqa
勝龍の味噌にコーンを乗せてほしい

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 17:39:32 ID:MQWBPuMj
頼めば入れてくれそうな気がする。
ずいぶん前だけど、麺を売ってもらってた人もいたし。

>>67
初めて曙町店に行ったとき、曲新町店のおばちゃんがいた。
後日、曲新町店に行ったら、やはりおばちゃんがいた。
立ち上げたばかりだから、臨時の応援なのかな?

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 18:31:07 ID:TPpiAZuh
勝龍とドラゴンは荒しだろ。同じ内容を繰り返してるし、アンチは全力で叩くって体勢だし・・・

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 18:31:56 ID:XTLcMez6
つかすでに出来上がってるタレやスープ、トッピングを適当とは言え
それなりの分量で合わせてるだけなんだから、誰が仕上げたって
ほとんど同じだろ。
麺茹でもタイマーみたいだしさ。
スープなんかは各店別々に火入れてんだから、仕上がりに違いは
あるはずで、店舗ごとに傾向が違うってのは若干あるだろうけれど、
盛りつける新人とババアで差が出るとは思えん。
あるとすれば雰囲気だなw

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 19:40:28 ID:poDX2HPj
今日はまたしても昼にビギンだったが
麺茹でしてる方の鍋でも普通にタレ入ったドンブリ温めてた
しかも入れた瞬間タレが鍋にこぼれてるしw
兄貴の方はさすがに麺茹でてる方の鍋にドンブリ浮かべないから
スゲーこと生理的にショックだったww

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 19:46:46 ID:TPpiAZuh
>兄貴の方はさすがに麺茹でてる方の鍋にドンブリ浮かべないから
>スゲーこと生理的にショックだったww

誰か翻訳たのむ。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 19:56:16 ID:WbpviTzA
>>76
あっこは麺茹での釜が二個あんだよ。一回ごとにお湯捨てて交互に使うわけ。

普通は今麺を茹でてない方の釜で丼温めてんの。

ってことっしょ

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 20:09:55 ID:3ZeenQgL
10時開店だけは貴重なお店。
朝食のため、25分車を走らせる。
それ以上でもそれ以下でもない。

長岡市民

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 20:50:56 ID:JhlSRk6j
>>74
それ言ったら皆そうじゃん

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 21:01:00 ID:L6J8+huJ
勝龍の人にラジオのDJしてもらいたい。夕方6時くらいから。
上村知世より面白いよな。

みんな浅いな〜 勝龍初心者?
昔は、けっこう前だけど女の店員が時々ラーメン作ってたけどね。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 22:18:36 ID:WpGRqz4b
潤 三条店10月1日オープンだよ 長岡 潤にあきた方は三条に来てwww

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 00:53:43 ID:QIropibw
>>80
女の店員つーか奥さんだろ?w


83 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 11:46:07 ID:T2MMon7S
>>82

店長たしかに女の子だが、ちげーよ。奥さんじゃねーよ。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 13:22:56 ID:B/yEBjGx


島田化学工業は長岡の恥

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 17:39:50 ID:qDDVvFWC

「毎度、毎度 まいっど、まいど〜〜〜ありあたーした」


86 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 19:05:37 ID:daB2Tyzh
>>84
全国ニュースで晒されてたね。
あそこはホントにクソしか居ない所。あとツ○ミとかもっとクソ為。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 19:37:02 ID:HASjF6fH
ぎょうてんは、だれがやるんだ、たかす君かなぁ

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 21:11:16 ID:JlAspJOn
菓子や麺にも利用されてるみたいだね

麺にも

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 21:19:48 ID:JxnYvshT
なんだっってー

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 22:22:55 ID:JxnYvshT
テレ朝きました

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 22:28:47 ID:JxnYvshT
230 名前:名無しさん@九周年 投稿日:2008/09/16(火) 22:00:38 ID:RBlenaZp0
>>214
【菓子】塩素臭で「柿の種」を回収 亀田製菓が2社を提訴
1 :シガテラな本屋さんφ ★:2005/09/13(火) 13:10:48 ID:???0
 原料に付着していた塩素臭が原因で、人気商品「柿の種」の回収を余儀なく
されたとして、「亀田製菓」(本社・新潟市)が原料の納入業者「島田化学工業」
(本社・長岡市)と製造業者「三和澱粉(でんぷん)」(本社・奈良県)を
相手取り、総額6億1200万円の損害賠償を求める訴えを新潟地裁に
起こしていたことが12日、わかった。

 訴状によると、亀田製菓は昨年7月、「柿の種に塩素消毒のようなにおい
がする」などとのクレームを受け、原因を調べたところ、島田化学工業を
介して三和澱粉が納入したコーンスターチを用いていたことが判明。
 同社が製造ラインの洗浄に使用した塩素系アルカリ洗浄剤が残留し、
塩素臭がコーンスターチに付着したことがわかった。

 亀田製菓は当初、「人体に有害なレベルではない」として回収しなかったが、
納入先からのクレームを受け、商品約240万個の回収を余儀なくされたと
主張。同社は被告らに「当然実施すべき検査を怠った過失があった」と
している。

2005年9月13日 新潟
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/niigata/news005.htm



92 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 01:06:19 ID:EiRlDnyN
ちょっとちょっとー。島田化学工業のNEWSで書き込みすら
なくなるって長岡のラーメンすれオワッタな。

お葬式海上ですか

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 09:33:03 ID:HK744fcw
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20080916AT1G1604616092008.html


カビ米食わされてたのか

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 10:48:25 ID:aAP7VhFZ
よーし、今ある麺は安全だな。報道前の麺なんて消費されているだろ
健康被害はすぐには出ないって事は、後から出てくるんだろw

今週もラーメン食うぜ!

95 :響彩 ◇XiIOjJPSuw:2008/09/17(水) 11:30:20 ID:kERz1+oL
◆三笠フーズ事故米事件

・「アフラトキシン」は地上最強の天然発ガン物質
・発症までに10〜20年かかるが、極微量でも摂取すれば、
 肝臓ガンになる可能性は100%
・調理では分解されず食品中に残る
・西日本で肝臓ガン死亡率が高く偏っており、原因不明とされていたが・・・
 (資料)国立がんセンター
 http://ganjoho.ncc.go.jp/pro/statistics/gdball.html?7%9%1




96 :響彩 ◇XiIOjJPSuw:2008/09/17(水) 11:31:11 ID:kERz1+oL
医師板からのコピペ 

40 :逃亡者:2008/09/13(土) 01:26:17 ID:23fUP1Pf0
 2年前から大阪で勤務しているが、以前の勤務地と比較して大阪は本当に
肝臓癌の患者が多いと感じた。消化器内科からTAE(肝動脈塞栓)の依頼
が次から次へとくる。
 で、ずっと疑問に感じていたことがある。大阪では患者の殆どが男性なの
だ。おまけにウイルスフリーもちらほらいる。それでHCV・HBV以外にも肝臓
癌の原因はきっとあるに違いないと、大阪に来てからずっと思っていた。
 今回この事件を知って二度驚いた。ひとつは不謹慎だけど、「あー、やっ
ぱり」っていう驚き。実際には因果関係を証明するのは無理でしょう。でも
治療している私の実感としてはピッタリだったてことなんですよね。そうい
う驚き。
 もうひとつは、自分も肝臓癌になる可能性があるっていう驚き。というよ
り、恐怖だろうか。肝臓癌の治療すればするほど思うのだが、本当に治らな
い。今では絶対に治らないという確信さえ持っている。最期が悲惨なだけに
考えてもみなかったことだ。
 肝臓癌になるかどうかは別にしても、今はこんな情けない国に生まれてき
たことが悔まれて仕方がない。

三笠フーズ(大阪)、浅井(愛知)→ノノガキ(三重)、太田産業(愛知)
島田化学工業(新潟★) ←new!!\(^o^)/

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 12:04:28 ID:4A6NN9KH
長岡人氏ね

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 15:49:22 ID:/cwWjouh
勝龍って兄弟夫婦でやってんだぜ。

弟・兄嫁と兄・弟嫁って感じでコンビ組んでな。子供に何かあったら大変だからな。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 18:37:46 ID:L8esX0Qc
>>98
なんかマンチェスターの悲劇を思い出させるな

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 18:41:38 ID:tIg/QXuM
妹もいるよ。今日久しぶりに見たな

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 20:43:31 ID:ktf1js5c
マラ今日大

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 22:35:11 ID:cQ/+ryM8
しかし何で今さら勝龍ブームなんだ?
誰かどっかで小千谷の連中に招集でもかけたのか?

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 23:03:05 ID:EiRlDnyN
もうね ここ最近の あとがんしたー!はノリノリですよ。
なんちゅうの!わきあいあいって感じ〜
勝龍の入口に閉店が10月から22時から21時になるって張り紙がありました。

今夜の夕方なんか ほぼ満席で JK 馬鹿っぷる 子連れ夫婦 作業着野郎
リーマン バイカー風 とか とにかく客の種類が豊富 メニューみたい
JKや子供までもいるところがいいね〜

店主は他スタッフに作らせていて指示だし状態である なにかとても楽しそうな
厨房であった。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 23:41:57 ID:L8esX0Qc
>>102
今まで語られなすぎたからじゃねかと
ドラゴンとアンプクのループだったじゃん

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 00:01:15 ID:HRFGbZRo
勝龍の不衛生さはカビでも防腐剤でもなにが入っていてもおかしくないレベル
食べ物を扱う店として保健所がちゃんと視察でもしておかないと
いつ何食わされてニュースになってもおかしくないぞ


床に落ちた箸拾った手ちゃんと洗えよ店員wwwwくそg

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 00:47:22 ID:Ak5wbHqj
じゃあいくなよ。ヒグマいけよ。保健所の連中も勝龍の常連じゃあねえのか? 保健所たしか勝龍のすぐ近所にあるだろ

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 00:56:30 ID:tTSQV9+W
勝龍のリピーターって関東で言えば二郎の客と感覚的には同じなんだろうな
けっして清潔とはいえない店でこぼれんばかりのぶちまけ盛りを喰らうってとこが
まあ最近じゃビギンの日でも無茶な盛り出さなくなったけどな


108 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 01:04:33 ID:drDwLV1R
>>106
小千谷の保健所ってずいぶん昔に廃止されてたはずだぞ…
と思って調べたら、平成元年に小出の本所に統合されてた。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 01:04:53 ID:Ak5wbHqj
ヒグマ頑張って欲しいよな。眠くならない程度に。 せっかく肉屋から高い肉とぶたガラ仕入れてるんだから。 息子も店継いで欲しいよな。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 06:12:41 ID:0tp8ADCN
とりあえず小千谷の新店3軒に期待
しかし小千谷って人口たかが知れてるのに
各店旨いまずいあるが
多少飽和状態にあるように思う
それはパチ屋コンビニにも言える気が


111 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 06:46:30 ID:Z3GkFlxr
勝龍で買ったおみやげを他店に持ち込みこっそりとラーメンに乗っけて食う。
夢のコラボレーション。したいようで中々出来ないw

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 09:36:15 ID:wdNanvVL
>>111
久しぶりにまともな事言うのが現れたね
ぜひ実現させて報告してね

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 21:53:12 ID:LtMvPhcN
どう考えても非常識だろw

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 22:40:25 ID:QpMcVgX9
豊のメニューの裏にかくれメニューがあった。
味噌に背脂のせたもので うすく印刷して控え目。まず誰も注文しないだろう

あとヒルしか売ってなかった餃子が夕もあるんですねー
限定でなくなったんで夕も食べれるのがいい
あの餃子って野菜汁すごくね?

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 01:37:49 ID:LyDE1XNx
ぶしやってうまい?
今度行こうかな?

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 07:10:49 ID:sK1qVoB6
混むから行かない方がいいよ
俺がゆっくり出来なくなるから

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 09:52:41 ID:xRbYgbus
うまいよちょい辛いカツオ節がいっぱいのってるつけめんがうまい

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 11:18:59 ID:4naPwW1B
青島 臨時休業だが噂の米粉でも混ぜてたのか?

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 11:59:03 ID:+Gq6OqkE
昔は越後製菓の麺を使ってたような記憶があるけど、
今は自家製だっけ?

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 13:01:33 ID:CeNiislB
>>119
青島は自家製麺ですよ どこの打ち粉(デンブン粉)を使っているかは不明

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 13:22:52 ID:sK1qVoB6
この騒動後に前と麺の味が変わった店はクロだ!

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 14:52:32 ID:xRbYgbus
越後製菓の麺といえばとうちゃんの最終営業日にいったんだが
聞いてもないのに越後製菓をずっと使ってやってたのに
挨拶ひとつないとかブツブツ大声でボヤいてたな

越後製菓の社長もフラっと食べにきていままでお疲れ様の一言くらい言ってやれば粋でかっこいいのに

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 18:57:24 ID:CeNiislB
岩塚製菓>>>>越後製菓

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 20:27:34 ID:d7sRd5mp
勝龍のあいつうるせー

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 21:43:20 ID:Rsr5OMpl
あーあいつねー。
あいつのあれってそれみたいなこれだよな。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 22:24:31 ID:ot4qKUlI
あなたとは違うんです。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 00:03:12 ID:1TzdY8Z3
てすてす

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 00:05:40 ID:4/P6pNqB
勝龍ねたうぜー
あんな油クズにハエがたかってるような店、よく行くなおまえらw
ゴキブリか?

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 00:08:26 ID:6i7/5rSu
青島食堂が島田化学工業の打ち粉使ってるから臨時休業したような印象を与える書き込みははアウトですよ

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 00:15:46 ID:8rT+5hYO
小千谷のヒグマはやっていたよ。しかも女性従業員(おばさん)が二人も
新しく入っていた。
それはさておき、今日の一杯はいまだかつてないほどショッパかった。
グルタミン酸ナトリウム入れるときスプーンの切り方が指で適当だったし
タレが多いのか スープが少ないのか とにかくショッパすぎだぞ

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 07:46:28 ID:7t4BRipP
マアマラーメンてどうかな?
あんまり話題にならないみたいだけど

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 08:30:10 ID:y5uoY+8M
姥姥はいつ行ってもこってり玉ねぎしか食わんから他は知らないけど
こってり玉ねぎは好き。
いかにもなチェーン展開のくせに中休みキッチリ取るのが気に食わんが。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 15:28:44 ID:5nhUAafF
安副亭の店員態度悪すぎ

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 15:59:18 ID:8rT+5hYO
オバサン 「相席でおねがいします!」(キッパリ)

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 16:08:42 ID:S2HArSSb
小千谷のヒグマでチャーシューメン食ってきた。
しょっぱかった。
スープがしょっぱいのにチャーシューもしょっぱい。
それがヒグマの味なんだろうけど。

ヒグマは十日町と塩沢も食べたけど塩沢が一番旨いな。
小千谷しか行った事ない人行ってみて。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 16:37:37 ID:8rT+5hYO
>>135
へー塩沢にあるとは今知ったYO

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 16:38:28 ID:4/P6pNqB
安福亭って固麺とか味の濃淡いじりって対応する?

>>135
薄味指定で。
ヒグマは固麺指定はデフォ

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 16:46:22 ID:ZqPKN888
>>134
相席するんだ
キレイな姉ちゃんとならいいけど、むっさいおっさんとなら嫌だな
おっさん率高そうだから安福はもういいや

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 19:59:04 ID:8rT+5hYO
>>138
混んでいるときはΣ(°Д°;)オバサンの指示で相席にさせられます
先に食べている人や これから座る人の気持ちなんて関係ありません
オバサンの命令です
あと その相席は横並びが基本 つまり馬鹿っぷるやスイーティーズはタンデムに
なれず見知らぬ誰かと対面しながらラーメンが運ばれるまで緊張感アリアリ

いち井みたいに仕切る花なんてないので奈央さらドキドキする

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 20:01:17 ID:8rT+5hYO
>>137
空いている平日の昼間ならば味の濃さを調整できそうだが 注文でみたことがないな〜

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 20:02:37 ID:7t4BRipP
翔に新メニューありましたね。
今回は食べなかったけど次回は是非試してみたい

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 20:03:36 ID:8rT+5hYO
ラーメン屋は自販機を入れると対応が雑になるね
昔のアンプクは今と違った

豊は自販機→レジっていまどきありえない変わりようで
あきらかに接客がよくなった 厨房からも元力士が挨拶するようになったし

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 20:52:10 ID:NCAToX4e
食券機て言えよ!

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 20:56:01 ID:VyywlXAI
>>143
×食券機
○券売機

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 21:41:55 ID:th0giDZl
県外に単身赴任中
あーアンプクで食いてー
なんか禁断少女でう敵tあ


146 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 21:59:44 ID:8rT+5hYO
いち井みたいにアンプクも長岡を代表するラーメンなんだから
お土産ラーメンとして開発してほいい

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 22:18:48 ID:FWs/SqHG
いち井カップメンに勝龍の肉(土産)ならドッキングさせたことあるよ。
うまかったけどな。


148 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/20(土) 22:36:06 ID:8rT+5hYO
>>147 そこに野菜炒めとネギとカイワレとゴマペーストを入れると
勝肉メンになるかも

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 00:45:21 ID:YRNoJvyy
あんな素人でも作れそうな角煮ラーメンで満足できるなら何でも満足できそうですね。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 01:14:51 ID:In5wOPno
今日通りがかったらきさくが跡形もなくなってた・・・
店主逝っても残ったスタッフで店やれると思ってたが・・・

長岡は貴重なトゥルトゥル麺の店を失った・・・

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 05:33:16 ID:jARA+hep
>>150
店主が逝ったって?
kwsk

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 06:01:48 ID:5i0E+V15
きさくのご主人は交通事故で亡くなったそうですよ

ご冥福をお祈りします

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 10:19:26 ID:0Lh7Yyfp
今日の昼飯ゎ悟空館のごま味噌坦々麺でも食べて来るかな!ちょっと久しぶりで楽しみ!

あそこもうちょっと駐車場広くならないかな?

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 12:35:13 ID:5XkFxI0h
初濱之屋
俺はもう………

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 13:36:09 ID:3QD58bzK
三条のののや行ってみたけど、いち井の塩より美味かった気がする。
ここの住人的にはどうだろ?

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 15:19:00 ID:0Lh7Yyfp
ののやゎスープゎ美味いが麺がイマイチ!

ののやゎもうイカネ!わざわざ三条まで行って食べる価値ゎない!並んででもいち井で食べた方がイイ!

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 15:46:37 ID:F3dpLYwg
三昇もスープはいいが
麺がカップうどんと同じで幅広の割りに厚みが無くもっちり感に欠けて食感が悪い
おしいラーメンだ

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 16:15:51 ID:YdqIurzJ
結局家系ラーメンは長岡に進出して最初だけだったね

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 18:39:32 ID:YRNoJvyy
麺がまずいってのはなアレだ
アレだよなぁ・・・

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 20:32:46 ID:3nqvJQMZ
中華屋系だと麺はあくまでオマケで、乗った具だけで十分楽しめるけどな。
普通なら邪魔になる炒め野菜から出る油ですら旨い。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 21:10:54 ID:YdqIurzJ
いち井って11時から行列ができているが、あの時間帯に並んでいる人達って
なんなんでしょうね〜?ニート?

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 23:06:16 ID:3QD58bzK
なんでもニートとかいっちゃうゆとりは何なの?
世の中には昼しか仕事無いとでも思ってるのか?

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 23:19:04 ID:1YFNf8U4
半年振りに長岡の土佐屋行って背油ラーメン食べたんだけど、だいぶ味が変わったと
思うのは俺だけ?

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/21(日) 23:45:17 ID:STaICfEc
>>161
夜勤組の底辺ブルーワーカーとか深夜コンビニバイトのフリーター君とかじゃね?w

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 00:41:51 ID:C69RfOdM
第三次産業のほとんどは平日やすみですよ

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 01:38:41 ID:omFQr5jK
土日の来客メインなら平日休みとか普通だろ

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 07:28:02 ID:vlDqDVX9
でも一般人から見たら暇人に見えてるって事だな。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 08:54:08 ID:aueYZmOK
勝龍のブタダブルを初めて食す
塩ベースなんだろうけど油ギドギト杉
ネギを大量に入れてるけど、とてもスープは飲むきにはなれない 


169 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 18:05:35 ID:PnJ3szIa
今度勝龍にいってみたいと思いますが
塩・味噌・醤油どれがオススメ?
好みはアッサリでもコッテリでなんでも桶!
勝龍は何食べてもコッテリだと思いますが。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 18:11:14 ID:xiLiDE2J
塩と味噌は思ったよりこってりじゃなかったよ
個人的には勝肉麺か坦々がオススメ

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 19:10:09 ID:/5WgRz9D
勝龍の塩うまいよ。
出汁濃厚タイプ。塩っ気はそんなに感じない。


172 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 19:39:46 ID:vlDqDVX9
あの塩は穴あきレンゲが欲しいな。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 19:41:16 ID:RsiaLx1O
下ネタやめろよ

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 19:47:37 ID:QwFPNcvB
>>169
角煮チャーシュー(醤油) or 塩チャーシュー

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 20:11:14 ID:/5WgRz9D
飛雄馬とかハマノ家、最近苦手なんだよな。
味常々より、店長(社長)の顔が分からない店というのは安心感がない。
支店が増えて何処に行ってるのか分からない。
客は君の作った一杯のラーメンが食べたいのにな。

勝龍はその点偉いよ。


176 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 20:22:17 ID:vlDqDVX9
>>175
飛雄馬の大山はいついっても初代店長というか社長がいねぇか?
見附出来た後も普通にいるし。
俺が行った時は100%いるな。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 20:43:27 ID:QwFPNcvB
>>175
うむ!それは言えてるね。厨房が見えるのはいいことだ!あとがんした!

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 20:44:21 ID:sHSEKy7c
いち正 のラーメンって舌がピリピリしないから好き。

長岡で舌がピリピリしないラーメンってどこ?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 20:48:44 ID:vIDzBZok
飛雄馬ってオープン当初は変な簾やCDなんかなくて厨房がフルオープン
だったんだよね

客にしてみれば、なんかコソコソするよりはどーんとして欲しいよね

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 21:32:33 ID:D4Ng3oBF
今日東京で二郎初めて食ったんだけど
スープがサラダ油でも足したのかってくらいくどかった
同じドカ盛りだったら潤宮内の極つけの方がずっと旨い
つうことで明日口直しに極つけ食いに行く

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 23:29:27 ID:x86B4UBj
>>169
勝龍が初めてなら普通にラーメンを勧めます。(醤油)
私は初めて勝龍で醤油食べた時はビックリしました。
強烈な個性があって初めてでは旨いと思わなかった。とにかくビックリ。
上品な味ではないですがハマればハマります。

だって強烈だもん。

あと勝龍はコッテリと思われがちだけど『濃い』が適切かと。。思う。
背脂は使ってないし。基本は魚の出汁を感じます。

他では無い味ですよ。アンチも多いけどね。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 11:47:20 ID:zvoevBq9
見附の碧空麺舗はどんなラーメンですか?

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 12:23:31 ID:ZEnKJUlG
>>182
煮干しの味しかしないラーメン。煮干しマニアならどうぞ。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 12:28:35 ID:mMhNPUQy
今は全然違うけどな

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 13:35:29 ID:IQbW+i7Y
魚臭いのダメなんだけど、動物系で美味い店ってどこだろ?
個人ベストTOP3くらいまで聞いてみたいな

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 13:39:15 ID:+Voo9LgB
ぶしや

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 14:06:44 ID:xHI8vMjU
勝龍  店員がanimal

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 15:03:04 ID:ZEnKJUlG
>>184
今がそうなんですけど

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 17:01:15 ID:IQbW+i7Y
>>186
氏ね

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 17:09:52 ID:mMhNPUQy
お前がね

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 18:22:55 ID:g5wjN/MR
三升旨いがしょっぱ杉

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 19:08:55 ID:bj4GrK0c
東横の黒胡麻担々うんめー。
黒胡麻の香ばしさと濃さがたまらん。
東横の担々らしくすっぺーのもいい感じ。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/23(火) 19:20:13 ID:mMhNPUQy
>>192
新メヌー?

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 08:20:53 ID:RUHBuEET
>>193
一応メニューにも新メニューとなってた。
以前冊子のメニューじゃなかった頃、カウンターの貼り紙にも
書いてあったから相当前からあったんだけどw

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 11:25:40 ID:RLXN8jHM
あそこの坦々酸っぱすぎてむせるんだよな
回鍋肉坦々は美味いんだけど

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 13:57:20 ID:h2ZVlHJG
ヒ○マも昔は盛りが良かったのにな。奥さんが居た時代は。今日行ってガッカリした。
大盛り頼んだのに、麺の量は普通盛りに気持ち足した程度・・・・
チャーシュー麺なのに、パサパサなチャーシュー10数枚・・・・・
肉は食感が良くないな。昔は脂身にプリプリ感があって、噛むほどに旨みが出てくるようなチャーシューだった。
それに切れ端も大量に入ってたよね。10数枚なんて物じゃない!数え切れないくらいだったのに・・・
スープも微妙に違う。メンマ2、3枚は相変わらずだがw



197 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 17:55:17 ID:pzfyVx4H
俺的にはヒグマは移転した時点でもうね・・・

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 19:41:40 ID:fqg9+/Y7
分かる気がする。盛り付けがセコイw
商売人なら大判振舞いしなければ。
弟子がなorz

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 20:24:24 ID:jimC5+iD
喜味屋ってどこにあるの?

場所分からないから行ったことないんだけど、野菜炒め定食大盛に挑戦してみたい。

ビギン特盛りとどっちが多いんだろう?

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 20:54:57 ID:RUHBuEET
昔長岡自動車学校があったとこのすぐ近く。
どっから行っても行きづらい場所だな。
つかネタ元は海苔先生の所だろ。
一番下に地図出てるからクリックしれ。
野菜炒め定もそうだが、麺類も普通盛りでもかなり量多いから覚悟だな。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 21:59:23 ID:1JzVkoMy
今日涼しくなったので、昼に土佐屋で背油チャーの大盛り食った。
只今、胃薬とトイレで格闘
orz
若くないと感じた38の秋

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 22:30:50 ID:bdVlYGNt
喜味屋は旨い、安い、穴場には間違いない。
二年前から麺も旨いくなったな、個人的には最高!

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 23:03:29 ID:MwUjqGZO
>>201
一昨日、堀之内土佐屋で背脂食って下痢した38歳です。
土佐屋に限らず背脂は下痢率多い。

だが昨日の三升は平気だった。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 23:20:48 ID:CjgpQq/1
久しぶりに川崎濱之家で食ってきた。
なんかスープが以前の味と微妙に違う。家系特有の豚骨臭が無いというか
コッテリした塩スープって感じでいまいちだった。色々とメニュー増やし
すぎてメインのラーメンが疎かになってるんじゃねーの???
店主一押しとやらの「ミニカレー丼」も食ったが、正直言って200円も払う
価値があるとは思えない。極々普通のカレーライスだった。



205 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 23:52:27 ID:W6JXvLjP
>>201

土佐屋で背油を頼む時は並か中盛を頼んだほうがいいよ。高校の頃欲張って大盛食べて、スープをがぶがぶ飲んだらトイレ行きになったな。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 01:15:17 ID:ZAMsnc+l
やっぱ一井がいっちゃんウンメーやー
ほぼ市内全域は制覇したんだろも、一井はズバ抜けてんじゃねーろーかなー
並んでも喰う価値はあるろうなー

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 01:19:50 ID:CACUAsDV
いち井さいこう

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 01:30:31 ID:sLIJ9Guc
>>206
毎回方言だか何だか知らんけど、気持ち悪いからコテ付けてくれ
あぼーんしたいので
お互いの利害が一致するだろ、好き勝手に書けばいいじゃんお前は
俺はお前をあぼーんして無にするから
前に俺と同じように嫌がってる人居たけど、少なくても俺以外にも同じ気持ちのやつはいるぞ
他の情報は見たいのに、お前のチラ裏みたいなレスと気持ち悪い書き込みでまじでイライラする。


209 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 05:58:33 ID:GsYMNNbJ
つかさの雪塩ラーメン食ったことある?

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 08:06:06 ID:IQEFstLv
なんか大根おろしのせいか味がボンヤリ。
梅干しでプラマイゼロにはならん。
漏れはノーマルなつかさラーメンがいいな。
どうせ飲んだ後だししょっぺーの食いたい。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 08:27:28 ID:0LTZNmMt
腹へったなぁ

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 10:32:55 ID:z9Hj1IFg
いち井にオシャレして食いに行こうな。安全帽、作業着、泥んこ長靴で。



213 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 10:53:14 ID:R7KKFVVy
>>208
同じ同じw

>>206
俺からも頼む。コテ付けて頂戴。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 12:27:36 ID:MYu1GkPX
オラ、こりから青木屋にチャーシューメン食いに行くっけのー
あっこんちは酢が置いてあーすけいいがらてー

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 12:51:02 ID:xTK8z5y+
柏崎の千成ラーメンてどんな感じ?

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 14:06:09 ID:Vj7CZPBp
いちいが最高とか言ってるのがいるが、最近はまともになったのか?
しょっぱいラーメンだと

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 16:55:26 ID:HJAfLk2o
>>216
お前さんの舌がまともだという保障は誰がしてくれるのかね?

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 20:54:58 ID:bA9CmVmQ
>>216
おめさん一丁めーの事ゆーてるのー!おめさんのお勧めはドコんちのラーメンがいいがらね?

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 21:15:53 ID:HJAfLk2o
>>218
失せろ糞が

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 22:52:57 ID:jspK6TiL
勝龍、よく上司に連れられて行くんだが、何を頼んでも糞まずい。店も人もラーメンも汚いし、時々食べながら吐きそうになる。ここでうまいって言ってるやつはスタッフ?

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 22:57:30 ID:HJAfLk2o
ってか信者だろうな。
俺も何度か上司に連れて行ってもらったんだが食べきらないで麺残す。
脂も飲みすぎると下す。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 22:59:44 ID:HJAfLk2o
ってか信者だろうな。
俺も何度か上司に連れて行ってもらったんだが食べきらないで麺残す。
スープも飲みすぎると下す。他の店は飲みきっても平気なのになー;

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 23:00:39 ID:HJAfLk2o
途中で送信してたのにすら気が付かず><

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 23:09:19 ID:IQEFstLv
もっとまともな会社に入ってまともな上司の下につけば?

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 23:09:44 ID:jspK6TiL
ドラゴンと勝龍はスルーで!

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 23:23:17 ID:CACUAsDV
勝龍は1週間に1回は食べますよ

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 23:41:37 ID:9ThT2w3L
勝龍って味が一定してないよね。唯一、大盛りを残したことがある店。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 00:25:00 ID:pGVfNGWS
勝龍。そいや食べたことなかったっけな、とか思って行って、そいや大学ん当時食べたか、と思い出し、
こんな味だったのか、記憶にねぇ、とか考えつつ、半分くらい食ったところでニンニクを投入して3口くらい
のところで猛烈な吐き気。トイレに駆け込んだことがあったりなんかして。

ニンニクが体に合わなかったんかなぁ...?

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 06:06:02 ID:bsMFxzhZ
>>225
ドラゴン勝龍勝龍ドラゴン勝龍勝龍ドラゴン勝龍勝龍ドラゴン勝龍勝龍ドラゴン勝龍勝龍

うめええええええ一番

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 07:38:32 ID:IBSj6jNn
>>220-221
ラーメンの現物支給でなく給料を貰えるちゃんとした会社に就職したら
自分の給料で食べると美味しいかもよ

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 07:47:49 ID:1llr/3Fl
給料と 言いだすやつが 安月給。
低階層 2ちゃんねるでは 負け知らず。

ラーメンが一番のごちそうなんだね。しかも負龍の

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 08:14:47 ID:iC+A6N/N
>>231
お前も十分低階層だよ。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 09:16:00 ID:zQwjQNFk
まあ、勝龍は好みが極端に分かれると思う。
俺も2回目までは大嫌いだったが、3回目に行った時に凄く美味くて、それからハマっている。
年とって味覚が変わったのかもしれんw

けど確かに勝龍の書き込みが目立つね。
せっかくだから、隠れた名店って感じの情報が聞きたい。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 10:04:23 ID:BTADTQ3t
金曜日だ。
ラーメンショップに行って、サービスデーで330円の醤油ラーメンに、
ニンニク入れて、コショウ入れて食ってくる。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 11:24:42 ID:aSNL/H1s
上司に連れられて何度かって^^

不味きゃ断ればいいのに
貧乏人が!!

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 11:44:26 ID:W6HGvPM6
>>235
貧乏とかwwww仕事で打ち合わせしながら移動するのに
時移動間に飯すますのに断るバカいねぇだろ。通り道だから寄る程度なのに。
ああ、お前社会人じゃないのかスマン経験ないんだな。

237 :235:2008/09/26(金) 11:49:17 ID:YgvM5UY6
自分の視野でしか見れなくて御免なさい

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 12:11:25 ID:r1PVtUAm
>>218
ニュー速の長岡交通事故のスレにもいたなこいつ
何でコテ付けるのが嫌なんだろう
リアルともどもネットでもあぼーんされるのが嫌なのか?w
車板の長岡スレで有名なムブラテの黄色いおっさんみたいだね
人が嫌が事ばかりするやつ。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 12:51:17 ID:t936ik7r
>>218が嫌な人にスレを見るなとも言えないし
>>218にその書き方やめろと言ってもきかないだろうし
>>218がコテをつければいいんじゃね
つかつけてくれ・・・荒れるのを見たくない人だっているんだからさ。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 13:01:21 ID:zQwjQNFk
>>239
同意。

けど>>218が素直にコテ付ける人だったら、もう方言使った書き込みを止めてると思う。

結論
つ スルー

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 16:16:52 ID:apCEgz7A
今日の昼、つかさて゛ランチをたのみました。ハヤシライスが出てきました。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 18:16:54 ID:saUrJxHs
>>238
マツダかスバル海苔

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 18:38:26 ID:H0mLd7bx
今の俺は質より量だな。
食えない位が丁度良いw

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 19:15:33 ID:fdh0Anyz
今日初めて豊行ってきた。個人的に麺がいまいち…

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 19:25:35 ID:JHxWKIZW
漏れもあの平たい麺は馴染めないなぁ。
全体的にソツのないメニュー展開でどれも普通に旨いんだけど、
いつも麺に関しては?な感じが残る。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 19:53:12 ID:/+ulGECa
技郎メガ盛りサイコー!

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 20:41:36 ID:1llr/3Fl
アホの長岡偽大生はこんなトコにいなくていいから早くナンパにでも繰り出しなさい

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 21:08:26 ID:IBSj6jNn
>>236
「今日は私が・・・」という言葉の使い方を知らない乞食ですか?


249 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 21:53:52 ID:L4BDkUVq
上司につれられたって書き込みがあるが、それはラーメンの前に
上司が食事に誘ったことにナニかあると感ずけよ
男の食事はある意味戦場だろが なにゆとりってるんだ!?
相手との交流だけでなく、人の育ちマナーが出るのが食事!
どれだけ見抜けるか勝負する場。
おれが連れていかれたなら、その後ひとりで勝龍にいっておいしい
メニューを見つけるね。そして後日 また誘われたら 前回を違うメニューを
食べて 勝龍ウンチク話をして話をもりあげる。それが社会人としての生き方のイだ!ゆとらーは勉強しろや

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 21:56:37 ID:L4BDkUVq
>>244-245
豊は細麺にしても平麺にしても、加水率が低い噛むとボソッ!って
粉っぽい麺のためスープとの相性がよくないですね。
主人の好みなんだろうが、もっともっちりしたほうがヨロシイですね。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 22:03:14 ID:shkN7iRV
>>244
スーパーで売ってる「手まりうどん」っていう乾麺が
豊の味噌系で使ってるストレート麺にそっくりだよ

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 23:53:27 ID:KqYaH1+W
>>249 なにゆとりってるんだ. 変な日本語w

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