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50円以下で作れる激安おかず

1 :困った時の名無しさん:03/04/23 16:23
ご飯に合う激安おかず教えて下さい

2 :困った時の名無しさん:03/04/23 16:24
とりあえず茹で萌豆

3 :困った時の名無しさん:03/04/23 16:28
貧スレのデフレが気になるなw
300-500>100円以下>貧底=50円以下
でいいか?おでは半額者でつ。

4 :困った時の名無しさん:03/04/23 16:43
50円以下っていっても米代別なんだろ?
おかず代1日50円以下なら1日300-500円スレと1日100円スレの間、
おかず代1食50円以下なら1日300-500円スレ程度じゃないかな?
ちなみに10kg3000円の米は1合42円だ。

5 :困った時の名無しさん:03/04/23 17:16
あと8円でどうにかしろっていう事?

6 :困った時の名無しさん:03/04/23 17:17
卵焼きとか目玉焼きは作れるよな

7 :困った時の名無しさん:03/04/23 17:20
調味料・米は別で、新規に買ってくるものについて50円って事だと思われ。
モヤシ炒めてクエ( ・∀・)つj >>1

8 :困った時の名無しさん:03/04/23 17:27
炊いたご飯と水を鍋に入れ醤油と砂糖を投入、
あとはグツグツ煮る。ペースト状になったら出来上がり。

その名も「ごはんですよ(本物)」
スーパーで売ってるのはごはんじゃありませんので御注意ください。

9 :動画直リン:03/04/23 17:27
http://homepage.mac.com/hitomi18/

10 :困った時の名無しさん:03/04/23 18:00
>>5
お前の家は米がおかずで別のものが主食なのか???

11 :困った時の名無しさん:03/04/23 21:01
目玉焼きなら50円以下じゃない?
オムレツも大丈夫かな?

12 :困った時の名無しさん:03/04/24 02:30
冷凍のコロッケだなー・・・まぁ,1個では売ってないだろうが
一食に換算したら50円以下で済むのでは?

スーパーなんかのメーカー製はパッケージ代が高いからダメな。
業務用の冷食扱ってる店行って1ヶ月分買ったらお徳かも

13 :mog:03/04/24 02:34
これはカンタン!!!
たったの1万円で
完全在宅ビジネスできます。
アナタの仕事は宣伝だけ。
始まったばかりの稼ぎ放題のビジネスです!
http://www.mahou.tv/mogmog/partner.htm

14 :困った時の名無しさん:03/04/24 08:47
かいわれ大根とかもやしって、種買ってきて自分で育てるよりも、スーパーとかで
出来あがってるものを買うほうが安くつく。。。鬱。
 
もやし 一袋38円〜25円だけど、売ってる種一袋(120円)を育てても
これだけのボリュームにならんもんな。
むしろもやしを買ってきて庭に植えて枝豆採る方が安上がりかな


15 :困った時の名無しさん:03/04/24 08:51
雑魚っていう名前(?)で4匹入って120円くらいのがある。
(形が違うけど、6匹入って100円くらいのも。魚種名書かなくても
 違反にならんのだろうか?)
これを半身づつ料理すれば50円以下にはなるが、料理の仕方が
わからない。
さばいて焼けば食えるのだろうか?
 
そう言えばアラも売ってるなぁ。
タイの頭が二つ入って80円とか。
カブト煮にすれば一食40円になるか。

16 :困った時の名無しさん:03/04/24 08:58
別スレになるけど、鶏皮系も安くは出来るな。
山菜スレのメニューならほぼタダだし。
魚アラ系スレってあったっけ?
うちのスーパーにはけっこう豊富なメニューでアラが
出てるんだけど、これを上手に利用できればかなり食費が助かるんだけど



17 :困った時の名無しさん:03/04/24 12:19
水、醤油、砂糖を適当に煮立たせて、天カス、卵をいれて飯にかける

18 :困った時の名無しさん:03/04/24 12:56
インチキ天丼(゚д゚)ウマー>>17

19 :困った時の名無しさん:03/04/24 19:22
美味しんぼに出てた、ソーライス、ご飯にソース、以上

20 :困った時の名無しさん:03/04/25 08:38
>14
豆もやしなら枝豆になるかも知れないが、
もやしは緑豆だから枝豆にならんぞ。

21 :(・∀・)y−~~~ :03/04/25 08:45
http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

22 :困った時の名無しさん:03/04/25 10:15
>>20
そか。失礼。
だったら、緑豆採って春雨でも作ろうか。

23 :困った時の名無しさん:03/04/25 10:36
もやし買ってきて育てる

緑豆採れる

一部を種用に育て、残りをもやしに

・・・もやし育てるより、初期投資で種用の緑豆買ったほうがよさげ。

24 :困った時の名無しさん:03/04/25 12:59
14ネタをひきずるが、もやしを庭に植えてみた。
なんとなくだけど、元気に根付きそうな感じがする。
 
種買ってきて芽を出させて、、、ってのは3月頃挑戦したけど
なかなかむつかしい。
120円の小袋買っても17,8個しか種が入ってないし。
 
。。。。って、園芸板向けだね。

25 :動画直リン:03/04/25 13:27
http://homepage.mac.com/hitomi18/

26 :山崎渉:03/05/22 00:41
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

27 :山崎渉:03/05/28 15:32
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

28 :山崎 渉:03/07/12 16:54

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

29 :困った時の名無しさん:03/07/14 08:57
豆腐とニラと卵で
ニラ玉豆腐。
ただ特売で買ってこないとだめか。

30 :山崎 渉:03/07/15 12:22

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

31 :なまえをいれてください:03/07/17 21:01
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

32 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:07
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

33 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:16
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

34 :山崎 渉:03/08/15 20:05
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

35 :困った時の名無しさん:03/11/21 02:12
やっぱトリカワ。
あぶる。うまー、

36 :困った時の名無しさん:03/11/23 05:41
>>4 :
ってか 100円で買ったホウレン草も3等分すれば33円になる訳だし
それにミリンに砂糖、ゴマ でもウマー
でもゴハンにはあいそうにない、、、

37 :困った時の名無しさん:03/11/23 13:53
>>35とりの皮をかりかりに炙ってから日本酒一振りと塩、胡椒とともに炊きたて
ご飯に混ぜたらうま〜(^o^)

38 :困った時の名無しさん:03/11/23 18:28
1・スパゲッティを茹でる
2・フライパンにごま油(少々)と1を入れて
3・チャーハンの素(粉末、3食分で100円位)と
一緒に炒める

騙されたと思ってやってみてけろ!! うますぎるので
ビンボじゃない時にも作ったりしてますだ

39 :困った時の名無しさん:03/11/25 23:14
スパゲッティは たらこの ふりかけが、うまい。
茹でる→振掛ける、おわり

オリーブオイルがあればさらに、うまい

40 :困った時の名無しさん:03/11/27 16:01
ごはんに、ふりかけで、ええやん

41 :困った時の名無しさん:03/11/27 23:39
切干大根の煮物。切干大根自体が安い。

42 :困った時の名無しさん:03/11/28 02:39
大根自体を天日干しして作った方が安くないか?
それにぶ厚めの切干大根は満足感があって(゚д゚)ウマー

43 :困った時の名無しさん:03/11/30 14:11
ごはんに、しおで、ええやん

44 :a:03/11/30 23:49
とっておきの情報です!ヤフーオークションの検索に

バブル崩壊!

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45 :困った時の名無しさん:03/12/01 03:54
ひじき豆椎茸入り
前の晩から大豆と椎茸を水で戻しておきます。
大豆は1時間ぐらいアクを取りながら柔らかくなるまで茹でます。
椎茸は細切りにします。
作り始める30分前からひじきを水で戻します。
フライパンにサラダ油をやや多めに入れ水を切った全ての材料を入れて
5分ぐらい中火で炒めます。
椎茸の戻し汁or出し汁をひじき等が被る位入れます。
みりんと砂糖と醤油で味をつけて(この時は薄いと思う位)弱火で炒め続けます。
汁気が無くなったら火を止めて出来上がり。冷めても(冷めたほうが)美味いよ。
しかも材料は全て乾物なのですごく便利。切干大根入れても美味しいかも。

46 :困った時の名無しさん:04/03/20 19:01
油揚げをトースターでこんが〜り焼いて醤油かけて食べる。

47 :困った時の名無しさん:04/03/22 18:14
天かすにスライス玉ねぎ(紙のように薄くするのがポイント)、
七味唐辛子を混ぜ、濃縮めんつゆをかける→冷蔵庫で1晩放置。

炊きたてご飯にのせて食べるとウマー(既出だったらゴメソ
あればけずり節なんかも混ぜるといいです

48 :困った時の名無しさん:04/03/22 18:39
もやしをバターと塩コショウ、しょうゆで炒める。

49 :困った時の名無しさん:04/07/07 17:15
コメ別でしょ、んじゃ茄子で

茄子一袋、5本入り150円get
→ 一本30円として
3本を味噌いため、もしくはオイスターソース炒めにする
⇒ 3食分のメインおかず(@30円)

のこり2本は薄切り塩もみ、カラシしょうゆで和える
⇒ 3食分のサイドおかず(@20円)

炒めのほうは3食連続で食べるのはつらかったら適当に冷凍

50 :困った時の名無しさん:04/09/20 19:36:48
今日買った調味料。

オリーブオイル
味噌
豆板醤
野菜炒め&パスタ用調味油

和風ダシ忘れてしまった。

今夜と明日の朝は、「茄子ピーキャベ挽肉の辛味噌炒め」です。
つうか、久しぶりの自炊なんで、調味料を買いなおしたのだ・・・。


51 :困った時の名無しさん:04/09/20 23:07:37
ナス、ピーマン、きゃべつ、ひき肉なら2品作れるよ

52 :困った時の名無しさん:04/09/21 05:12:38
↑ 教えておくんなまし ↑

53 :困った時の名無しさん:04/09/21 15:05:44
野菜炒め、ピーマンの肉詰め

54 :困った時の名無しさん:04/09/21 19:30:30
キューピーの「パスタのためのオイルソース」っていいよ。
パスタだけじゃもったいない。野菜炒め、冷しゃぶのドレッシングとか。使える。
3種類揃えるか思案中。

55 :困った時の名無しさん:04/09/21 23:44:37
ご飯炊くときに醤油をちょっと入れて炊く。
具無し炊き込みご飯


56 :51:04/09/22 10:38:22
つゆの素買っとくと便利だよ。煮物もラクだし。

ナスピーはみそ炒めにしても、
キャベツとひき肉はスープにするといい。
ひき肉はそのままだと食べでがないので、ビニール袋内でちょい揉んで団子状に搾り出す。
コンソメ、中華スープの素で味付け。ひき肉に下味つけなくてもおいしーよ。みそ味ならトン汁風ですな。

ナス輪切りで、ごま油と砂糖入れて炒める。テリテリしておいしーです。
フライパンで焼いてめんつゆの素かけるだけでも。

ピーマンとひき肉団子で酢豚も出来るよ。
ひき肉団子は片栗粉とかてんぷら粉とか何か粉はたいて、油多めのフライパンで焼く。
団子に火が通ったらピーマン入れて、サッと炒めて調味料投入。
酢豚の味付けは、醤油、酢、砂糖、ケチャップ。
醤油とケチャップで酢豚の色を作る。1対5ぐらい。
あんがい醤油は少なめです。酢は炒めるとすっぱさ飛ぶのでテキトーに入れる。
ケチャップに醤油入って酢も入れりゃ酢豚っぽくなる。

ひき肉団子に粉はたいて炒めてたら調味料入れて炒めるだけでトロミ付きます。


57 :困った時の名無しさん:04/09/22 11:35:49
何作るにも調味料は必要だなー

58 :困った時の名無しさん:04/09/22 12:18:21
マーボやチンヂャオロースの素とかは100均で買っとくといい。
残りは冷凍しる。
使う分だけ折って出して、また冷凍。


59 :困った時の名無しさん:04/09/22 19:31:17
辛味噌にハマってます。

60 :困った時の名無しさん:04/09/26 00:37:52
玉子が安いんじゃない?
パックで100円とか、高いと200円ぐらい?
玉子料理はボリューム出るしさ


61 :困った時の名無しさん:04/09/28 22:10:57
材料にお金がかけられないときこそ、やっぱ調味料がものをいう・・
給料日直後に、必要な(そしておいしい)調味料を買っておきます。
調味料が揃ってれば、材料のバラエティーがなくても
味変え、風味変えで使いまわせる。

62 :困った時の名無しさん:04/09/28 23:35:59
見切り品コーナーも必見!


63 :困った時の名無しさん:04/12/01 20:49:23
海に行ってタコでも取ってくるとか


64 :困った時の名無しさん:04/12/03 00:30:58
安売りのチキンラーメンをご飯と一緒に炊いた学生時代…(⊃Д`)

65 :困った時の名無しさん:04/12/12 21:20:39
>>64
そういうあなたは、ぜひレトルトカレーも一緒に炊飯して


66 :困った時の名無しさん:05/02/23 17:31:33
>63
タコ捕ったどー!!!

67 :困った時の名無しさん:05/02/24 17:10:06
>>63
許可がいるらしいよ

68 :困った時の名無しさん:2005/05/24(火) 00:43:12

片栗粉を水で溶かしてレンジに入れて冷やせば今夜のおかずの完成。

69 :困った時の名無しさん:2005/05/24(火) 21:19:16
>>68

学生時代はそれに砂糖+味噌+七味の自作甘辛味噌が主食だった(*´∀`)ノ

70 :困った時の名無しさん:2005/05/25(水) 00:17:57
栄養はどうなってんの?

71 :困った時の名無しさん:2005/05/25(水) 21:17:00
乾物を大量に買って戻す。
元手はかかるが確実に安い。

72 :困った時の名無しさん:2005/05/28(土) 22:10:47
>71
乾物を使った、50円以下のレシピは?お教え下さい。

73 :困った時の名無しさん:2005/06/09(木) 01:02:52
豆腐1丁29円
長葱1本40円
豚挽肉150g102円(グラム68円)
計171円
これで麻婆豆腐作って4回分のオカズにする。
これでも50円以下、だよね?

74 :困った時の名無しさん:2005/06/09(木) 01:35:31
>>73
調味料入ってないぞ

75 :困った時の名無しさん:2005/06/09(木) 16:05:42
うそ・そぼろ肉

材料
木綿豆腐(1丁50円以下)
牛の油キューブ(無料)
醤油、みりん、砂糖、ダシの元

木綿豆腐を手でつぶして冷凍(1丁でかなりの量が出来る)
完全に凍った豆腐をレンジで解凍
牛の油をたっぷりひいたフライパンで豆腐をいためて調味料で味付け
やわらかい肉みたい

むしろ変な肉よりうまい

76 :困った時の名無しさん:2005/06/12(日) 23:37:50
>75
黒下和牛の油(近くのスーパーで無料)
で作ってみた
すき焼きの次の日の残りみたいになった
確かにうまい。そして安い
つーか、肉なし(安い肉でも可)すき焼きできるな

「黒下和牛の油」を活用してみよう

77 :困った時の名無しさん:2005/06/13(月) 02:02:55
黒下和牛って何?黒毛和牛?

78 :困った時の名無しさん:2005/06/23(木) 00:36:42
>>>>75
マジおいしすぎ。2日連続食べてます

79 :困った時の名無しさん:2005/07/14(木) 18:00:07
あげ

80 :困った時の名無しさん:2005/08/13(土) 03:34:28
さげ
>>75に興味深々なわけですが、豆腐はいちど冷凍しないとダメ?

81 :困った時の名無しさん:2005/08/13(土) 07:19:52
>>80
冷凍しないと水抜けないんじゃないかな……?
作ってないから分からんけど。

82 :困った時の名無しさん:2005/08/14(日) 13:07:09
凍らせると凍み豆腐みたいになってスが入るから
味が染みやすくなるんじゃないかな

83 :80:2005/08/16(火) 12:46:40
自分で書き込んでてこのスレ見失ってた。
レンジ水抜きと冷凍で2回作ってみたけど、冷凍は確かに歯ごたえがあってそぼろっぽい。
牛脂じゃなくてサラダ油で作ってしまったのが残念。再度挑戦!

84 :困った時の名無しさん:2005/10/18(火) 05:48:52
超ウマソ!

85 :困った時の名無しさん:2005/10/24(月) 02:55:49
うそそぼろ、牛脂と木綿がなかったのでごま油と絹ごしでやってみたんだけど
確かにこれおいしい!
ご飯に混ぜて食べるとひき肉入り混ぜご飯みたい。
牛脂ゲトして再度挑戦します。

86 :困った時の名無しさん:2005/11/04(金) 17:32:23
国産牛脂ゲトしてきた。
糸コンが50円だったのでゲト。
今日はすき焼きもどきだ!!


87 :困った時の名無しさん:2005/12/01(木) 12:07:21
>>80さんのアレンジ版?です

安い豆腐を買ってきてカチカチに冷凍する
電子レンジで豆腐が半分くらいの大きさになるまで解凍。
水気を良く切って市販のから揚げ粉をまぶしてから揚げにする
水抜きした豆腐は弾力があって鶏肉っぽくなるのでさっぱりした唐揚げ
といった感じです。オススメです。あ・・唐揚げ粉使うと100円ちょい
になっちゃうか・・

もやしのナムル
もやしを熱湯で柔らかくなるまで茹でたら
水を切りラー油(もしくはゴマ油。無ければサラダ油)塩、コショウ
で味付けて完成。もやし臭さも無くなってウマー

88 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 21:57:37
冷蔵庫なしで作れるおかずきぼん

89 :困った時の名無しさん:2006/01/22(日) 05:54:35
うそそぼろっておからでもできそうかな。

90 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 12:15:49
つなぎに何かいりそうじゃないか?>>おからでうそそぼろ

91 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 19:01:47
豚肉を焼いたあとにフライパンに残った油で、うそそぼろを作りました。
これ確かに美味しい!
明日の弁当に使います(゚∀゚)ノ

92 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 19:03:33

鍋に隠れる深めの耐熱容器と、それが入る鍋を用意する
乾燥ワカメを戻す、鳥肉に塩を軽く振る
容器にワカメを半分敷く鳥肉を並べる残ったワカメで鳥肉を覆い隠す
容器を湯を張った鍋に入れて30〜50分蒸す

トリの値段が微妙なので50円は厳しいかな
肉は何でもいいんだけど他は匂いの対処の手間(生姜や、かんきつ皮)がいる
魚だと若干蒸時間を短く、乾き物は半分戻してから
海老イカはもっと短くていいが酒を振ってからで

もっと安く上げるには、スルメを酒で戻してやるんだけど、換気扇の貧弱な家庭はお勧めしない

93 :困った時の名無しさん:2006/01/27(金) 07:17:15
ばかもん!!!
牛脂は牛肉を買ってくれた人へのサービスだぞ。
肉も買わないのに取るなよ。
俺は牛スジをゆでて、牛脂を取るからもらったことは無い。
煮たスジは料理に使える。スープも取れる。
オマエらもスジ煮て取れ!!!

・・・って牛脂の話去年のレスかよ

94 :困った時の名無しさん:2006/01/27(金) 23:24:32
○大根と高野豆腐の煮物○111円/3食分
 大根1/4本…39円
 高野豆腐2個…58円
 酒大さじ2…9円
 昆布5cm…2円
 醤油大さじ1…3円
 水カップ1
 材料を煮るだけ。調味料はおでんの素(21円)を使っても可。飯にも蕎麦にもok
 ちなみに値段はうちの近所のちっとも安くないスーパーを参照。

95 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 13:40:21
おからのマヨネーズ炒め。
おからを空炒りして刻みネギと醤油と砂糖を適宜入れ更に炒める。
仕上げにマヨネーズを好みの量を入れ混ぜあわせる。

…( ̄▽ ̄)vウマー

96 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 14:00:26
うわっ、貧乏主婦の巣窟だ。

97 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 15:57:08
>>68は違うオカズだろw

98 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 16:26:23
>>17
それって、たぬき丼じゃねぇ?
ちなみに玉葱とかカマボコとかをを追加しても美味

99 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 19:35:39
よっちゃんイカ、マヨネーズ、醤油、コショウ、をご飯の上に

100 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 20:00:36
うわっ、まずそー

101 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 01:15:46
ぅぅ…(;_;) 牛脂は わたしのもの。。

102 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 03:07:46
ナベにお湯わかして牛脂溶かして、塩コショウするだけで
本格ビーフコンソメが出来るんだよな…

フレンチのレストランで出るような、ちゃんとしたやつ。

103 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 10:12:15
もやし、豆腐、大豆、おからが激安本命選手
鳥胸肉、乾麺が激安2軍選手

104 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 11:49:35
他の料理でダシを取るのに使った昆布を一口大に切り、胡麻油で炒め、
醤油を絡めて七味を振る

105 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 05:13:17
>>102 ≡(/><)/ 牛脂〜 ありがとぉぉぉ!!!!

106 :困った時の名無しさん:2006/04/11(火) 21:19:15
あげ

107 :困った時の名無しさん:2006/04/13(木) 13:45:46
>>75

108 :困った時の名無しさん:2006/04/13(木) 14:07:57
じゃがいも3個
にんじん1/2本
コンビーフ1/2缶
(汁の中でよーくほぐしてから具を入れてね)
をめんつゆで煮る。

冷凍できないのでその都度作るべし。
(残ったコンビーフはラップに包んで冷凍)
材料少し多目かもしれません。
少食の方はジャガ2個でいいかも。

109 :困った時の名無しさん:2006/04/19(水) 22:08:15
今更なんだけど>>73が本気でおいしい。
もうやみつきだな、これはww

110 :困った時の名無しさん:2006/04/20(木) 08:44:26
>>73

111 :困った時の名無しさん:2006/04/20(木) 18:00:08
109だけどすまそw
おいしいのは>>75のうそ・そぼろ肉だったw

112 :困った時の名無しさん:2006/04/21(金) 14:13:43
うそそぼろの
醤油、みりん、砂糖、ダシの元の加減が難しい、おいしい時と微妙な時がある
コツおしえてくれ

113 :困った時の名無しさん:2006/04/21(金) 15:34:27
もやし炒め

もやし1袋
干しエビ1つまみ
ごま油
塩胡椒
醤油

胡麻油でもやしを炒め塩胡椒で味付けする干しエビを一つまみ
入れてさらに炒め醤油をちょっと加える

ラーメンの具にお勧め

114 :困った時の名無しさん:2006/04/21(金) 16:16:42
うそそぼろだが、絹豆腐でもできるか?間違えて買ってしまった(・д・`)

115 :困った時の名無しさん:2006/04/22(土) 18:35:13
>>114 俺も2回目間違えたけど一応できた。


116 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 00:08:31
今うそそぼろ作ってみた
解凍は水分がなくなるまでするのか?
相当時間がかかるよな?

軽く失敗気味になった

117 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 01:22:11
あげ

118 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 22:52:07
うそそぼろやっぱうまいよなw
オムレツにももってこいだ!

119 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 17:09:55
age

120 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 17:27:28
みんなウソソボロの調味料の配分どうしてる?

121 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 22:56:46
うそろぼ作ってみたけど、あまり美味しくなかった。
調味料の調合が悪かったのかな?
ってことで、美味しい調味料の調合の仕方教えてください!

122 :困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 03:01:55
うそそぼろをネギのみじん切りとともにワンタンの皮に包んで
中華スープの具にしてみました。ウマー

123 :困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 07:25:08
>>75の人気に嫉妬

124 :困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 21:32:18
明日ラード手に入れてくる。
早く作りたいようそそぼろ

125 :困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 21:39:03
流れ変えてみる〜

油揚げ1枚と納豆1パック用意
油揚げを納豆より大き目に切る
油揚げを焦げ目がつく位に炒めながら納豆に付いてるタレを絡める
混ぜた納豆にこれを混ぜる

ネギもあるとベター

126 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 10:21:30
>>17食ったら気持ち悪くなって吐いた

127 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 19:38:35
>>126
天かすが古くなってたのでは?
油が酸化してると気持ち悪くなるよ。

128 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 20:20:58
揚げ玉は冷凍しておくといいよ。

129 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 22:55:04
冷凍中も油物は酸化するから
お早めにね。

130 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 03:10:13
うそろぼ作った。ウマスギル(((;゚Д゚)))

131 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 07:01:47
豚ひき肉を安いときに買って、しょうゆ・砂糖・酒で炒めれば…すき焼風肉そぼろの完成だ!

132 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 09:30:50
それ普通じゃね?

133 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 10:38:18
ロボ!

134 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 10:57:22
おかずじゃないんだが、おにぎり作って粉末の昆布ダシを
まぶしてごまを振ると、めちゃうまい塩むすびができる!

これと、漬物と味噌汁でしばらく生き延びられる。
漬物も、八百屋でもらった見切れ品(笑)
海苔があれば言う事無いが、結構いい値段するよね=海苔


135 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 13:13:01
>>95
今作って食べたらウマ―だったぉ(^ω^)
サンキュー♪

136 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 18:46:44
ネギ味噌
味噌と万能ネギと削り節を買ってくる。
ネギはこれでもかというくらいみじん切りにする。
ネギと味噌と削り節を混ぜる。
削り節はネギと味噌の水分を全部吸収できるくらいに大量にいれると美味い。
味噌は最初は少なめに入れて、足りなければ付足す感じで。

ご飯のおかずにやおにぎりの具にもいいし、茹で野菜につけて食べても美味い。

137 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 19:56:36
初めて作ったけど
ヤベーうそろぼ半端ない
(゚д゚)ウマ―マ。

138 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 20:52:30
うそぼろの調味料の量禿しくキボン
旨いと書いたヤシ教えてくれ

139 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 00:28:29
自分は超テキトーに入れたけど、かなりウマママママ(((゚Д゚)))
ラップせずに一晩おいて表面が干からびかけたのもうまい。

140 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 01:04:05
アテクシも適当に作った。
煮物とかは砂糖やみりんなど甘い調味料を先に入れると味が染みてるチックになるから
アテクシはそうした。
ダシを効かすとウマ―だぉ。
醤油はちょびっつで色付く程度でヨロシ。

141 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 01:13:05
水菜のレシピ。
水菜を洗い3,4cm程のざく切り。
葱1/2本を縦に切り更に斜め切り。
中唐辛子大1 砂糖大1 醤油大2 すりしょうが ごま油 化学調味料各少々で水菜&葱を和える。
ご飯に合うょ(´ρ`)

142 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 04:01:21
うそろぼって、豆腐は水切りしないで冷凍でいいんだよね?
昨日作ってあまりのうまさにびっくりして、さっきまたコンビニで豆腐買ってきた!

143 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 07:15:25
>>142
アテクシはレンジでチソした時に水出るから(この時に水は捨てる)水切りはしなくてょ。
んでフライパンで炒め 最後に更に水分を飛ばす。
肉より軟らかいから子供にも好評だゎ。

144 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 07:46:59
ご飯に大根おろし(少し水気を切る)&揚げ玉のせ 麺つゆかけて
ウマ―(゚д゚)―マ!

145 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 12:36:00
>>144
さらにあさつきも乗せたらさらに( ゚Д゚)ウマーじゃない?

146 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 13:25:43
>>145
そのくらい黙って乗せろよ、鵜剤

147 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 18:45:24
>>144だが >>145のどこがウザイのかワカランのだが…
あさつき いいジャマイカ旨そうで。
>>146もレシピを書きなはれ。

148 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 19:35:35
うそ・そぼろ
今豆腐を解凍したところ。
だしはかつおだしで大丈夫?
だいたい調味料は何対何くらいですか?


149 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 19:45:21
うそそぼろを焼き肉のたれで味付ければおk

150 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 19:54:16
うそ・そぼろは砂糖少しと麺つゆで味付けしたらウマーマ。

151 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 20:48:18
うそそぼろ、みんなが言うほどではないじゃん、
やっぱ貧乏人スレだから、こんなんでも美味しく感じるのかな・・・


と作ってる時に味見しながら思ってたけど、
テーブルに出してちょっと冷めたのを食べたら・・・ ウマー!
牛脂がすごい効いてるね。これはミラクルかも。

間違いない味付けをしたいなら、>>150の言う通りにしたら良いと思う。
あとは出来るだけ細かくしながら炒めるのがコツかな。

152 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 14:13:08
うそぼろ初めてつくった。
炒り卵になったorz

調味料ってどれくらいいれたらいーの?

153 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 14:25:31
こういうのはテキトーにやるのが美味くいく秘訣…なんて。

154 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 14:43:11
砂糖もみりんもどばーっとやっちゃっていいの?

155 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 14:46:13
普通に肉そぼろのレシピで味付けしたら濃すぎた。
豆腐だから染み込みやすいのかな。

156 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 15:30:50
>>155
ふつうの肉そぼろのレシビはどんなのですか?

157 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 15:50:19
あまり水を切りすぎると味つけがまんべんなく逝かないので、
少し水分を残しつつ、牛脂引いたフライパンへ投入。

砂糖大さじ1くらい?をパラパラしながら混ぜて、かつおだしもパラパラ。
みりんとしょうゆを一周くらいして混ぜてみて、味見。
足りないものを足せばいいだけ。冷めた方がんまいよ。

158 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 05:47:01
昨日うそそぼろ作った。
牛脂たっぷりで豆腐入れるとき油はねるぞ!みんな気をつけろ!
作ってすぐ味見したら確かに豆腐豆腐しててそんなでもないけど、
冷めると味がしみて(゚д゚)ウマー
調味料は適当だった。レスにあったとおりしょうゆは色がつく程度で十分。

159 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 07:54:26
醤油はうすくち?こいくち?
うすくちは色がつきにくい...

160 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 09:06:04
>>159
でも塩分も味も濃いよねm薄口。
健康を考えると濃い口のほうがいいよね。

161 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 11:11:30
豆腐一丁につき牛脂は何個?

162 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 11:45:48
おまいら…
そこまで教えて厨なのかよ。
一度作ってから質問汁!

163 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 12:52:27
もういっそうそぼろスレをつくってしまったらどうだろうか

164 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 16:57:57
>>161
取りあえず1個から逝け

165 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 20:20:44
牛脂のほうが美味しいだろうけど、ラードで作って胡麻油で風味つけたら
すんごいウマウマになったー、
これ考えた人、ネ申

166 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 22:13:32
みんなうそそぼろはご飯にのせて食べてるの?
何か他に食べ方ありますか?
あと、一気に作って冷凍保存ってのはできないよね?

167 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 22:26:26
>>166
だし汁(ダシの素や昆布茶でオケ)でゆでた大根に乗せるとウマーです。

168 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 22:35:47
うそそぼろって、けんちん汁を作ったときに上に乗っけるやつだよね。
まぁ乗せないけんちんもあるんだろうけど。

169 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 22:44:36
>>166
ご飯にのせて食べてる、濃い目に作って卵黄のせにして丼にすることも。

170 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 02:04:41
味の濃いチャーハンをご飯に乗せて食べればいいんじゃね?

171 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 06:02:50
>>170飯ライスな。
某有名料理漫画にのってるやつな

あれは醤油だけだったけど

172 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 06:06:00
あと…冷めたら美味しいとか書いてある書き込み目立つけど、それは当たり前。

味は冷めていく過程でしみていくから、温かい時に丁度良く作ったら後々濃すぎて食べれた物じゃない。

173 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 08:18:51
冷凍保存もできるんじゃまいか?

うそそぼろに生姜のみじん切りを足しても( ゚Д゚)ウマー

174 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 19:02:54
自分はこの間オムレツの具にして食べてみたよ

175 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 19:57:43
うそそぼろを美味しくいただくスレは此処ですか?

味噌炒めもよさそう。
あと麻婆豆腐の挽き肉の変わりにうそそぼろ。


176 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 20:02:42
>>175
それじゃ豆腐ばっかりじゃん!ww
でも食感違うしいけるかも。やってみるか…

177 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 14:49:03
電子レンジない場合うそそぼろ作れませんか?
ついさっきリアルに壊れました……

178 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 15:14:13
重石乗せて水切りできれば作れるよ。

179 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 15:34:58
>>133は頭がおかしくなったのかと思った。
>>130へのレスだったんだね。
超亀だがやっと気付いた。

180 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 15:59:17
>>178
どの段階で重石乗せて水抜きするんですか?

181 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 17:31:23
>>177
フライパンで乾煎り。

182 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 12:43:15
自分の腕などに傷をつける

ほかほかゴハンにかける。血かけゴハンの完成。

(゚д゚)ウマー



183 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 14:50:57
冷蔵庫ないからうそそぼろ作れない
つーか牛脂タダじゃない

184 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 14:55:21
>>183
どんな店だよw

185 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 15:07:34
肉一切食わないっていうなら仕方ないけど、
最低限肉食うなら買ったその時に牛脂貰っとけ。貰わないと損だぞ。

186 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 16:18:56
うそそぼろ大好きで金ない時しょっちゅう食ってる
作ってて気になったんだが、牛脂キューブ自体のカロリーって
一体どれくらいなんだろ…

187 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 16:47:53
調べてみたら牛脂10グラムで94キロカロリー

188 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 18:20:55
それって高いの?低いの?

189 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 20:07:52
うそそぼろ、冷蔵庫保管だったら何日間くらい可能ですかね?

190 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 20:23:02
保存は無理


すぐ食べてしまうから(゚∀゚)

191 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 20:31:13
牛脂って汚いらしい・・・

192 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 21:31:35
>>191
ソースを出せよ
根拠は?

193 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 21:38:45
>>188
ご飯1杯で〜200キロカロリー位。

194 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 22:21:06
今日作ったら肉っていうより玉子だよ これは
砂糖入れすぎたのかな?醤油少なすぎた?

195 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:02:02
>>192
解体現場を見りゃわかるさ。
血と血管と臓物となんかグチャゲロと筋と灰色とドブ色汁と濁った黄色と…

ただし「汚い」と「不潔・不衛生」とは違う

196 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 00:00:52
>>195
そんなこといったら肉なんてくえねーだろ
頭おかしいんじゃね?

197 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 00:06:17
お野菜だけを食べてベジタリアンとして生きるしかないわね
>>195

198 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 02:12:27
うそそぼろってラードか牛脂でしかおいしく作れないのかな?
近々、バターで挑戦してみるつもり

199 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 02:43:33
半分豚ミンチ半分使ったらどうだろう。
50円超えちゃうか

200 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 02:55:50
鶏皮で作ってる
それなりにうまい

201 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 11:25:51
水とベーキングパウダー・小麦粉を使って生地作ってから
濃いめに味つけしたうそそぼろを包んでフライパンで焼いてみた

おやきみたいでウマー

202 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 11:55:18
うそそぼろド━(゚Д゚)━ ン !!!丼うまっしゅ
真ん中に卵黄のせてぐっちゃらぐっちゃら混ぜる(・∀・)アマウマー

203 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 12:28:57
これは空腹時に作っちゃダメだね〜。全部食べちゃう(゚∀゚)

204 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 15:42:34
うそそぼろって最初潰す時遠慮しちゃダメだね
そのせいでやや失敗気味

205 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 16:10:52
小さく砕かないと、豆腐の食感が残るってことなのかな
>>204くわしくー

206 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 05:35:53
トリハムにつぐヒットになるやいなや?
卯そぼろ

207 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 05:41:27
鶏のそぼろが好きなので
>>200さんのアイデアいただきます。
仕上げに生姜おろしても良さげ。
鳥皮カリカリと刻みネギでどんぶりウマー

208 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 06:24:47
うそそぼろの人気に嫉妬

209 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 08:09:30
>>206
>なるやいなや
ちょwww

210 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 10:33:08
www

211 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 10:35:25
あずすーんあず 〜するやいなや

212 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 12:56:19
>>206
なるか否かって言いたかったんだよね?w

213 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 15:24:09
うそぼろで餃子。
(゚д゚)ウマー
50円以上?
(゚ε゚)キニシナイ

冷凍前に軽く水切りしておくと更に弾力がついて食感が良くなると思う。

214 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 16:35:25
牛脂なんて読むんだ?
ぎゅうし?うしあぶら?

215 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 16:37:12
うしし

216 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 17:05:45
うっしっしっ

217 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 17:20:51
牛月旨

218 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 17:25:48
  Λ_Λ
 ∂/ハ)ヽヽ
 |ハ`∀´ノ < うっしっし
 (    )
 │ │ │
 (__)_)

219 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 17:59:10
50円あれば結構いろいろ作れると思うがね。
一日使い切りでってなると難しいと思うが。


220 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:47:25
おつとめ品

221 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:50:32
海から塩水でもとって猫飯にしなさい

ほら、激安どころかタダ

222 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:53:38
>>221
ご飯はどこから持ってくればいいんですかぁ?

223 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:55:53
www

224 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:58:50
そうめん一束とインスタント味噌汁
唐辛子をかけて食べる。安い。うまい。

225 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 20:05:53
!(゜∀゜)ここは・・・うそそぼろスレじゃないんだった
この流れてようやく気付いたよw

226 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 23:08:06
うそそぼろなんだ
うそろぼじゃないんだ
明日作ってみよ

227 :名無し募集中。。。:2006/05/28(日) 02:21:27
牛脂としょうゆと味塩コショーと卵でチャーハンできるよ

228 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 00:17:39
そうね

229 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 00:37:12
>>227
チャーハソ≠おかず

230 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 01:44:26
>>229
このブルジョアめ!

231 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 02:24:42
あーなんかの漫画に炒飯メシってあるんだっけ、
つか、炒飯の白いご飯混ぜσ゚д゚)ボーノ!

232 :mhc:2006/05/29(月) 10:00:51
☆★私は1日最高8万稼ぎました★☆

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233 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 15:11:25
>>229
つまりはカツ丼には追加でおかずが必要だと。

234 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 15:42:31
カツ丼のオカズなんて漬物と味噌汁以外思いつかん。

235 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 04:58:38
「うそそぼろ」では可愛そうなので
卯の花(おから)にちなんだ「卯そぼろ」に一票

つ□

236 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 05:03:12
ただのそぼろ豆腐じゃまいか。

237 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 06:22:29
>>236
それそれ

238 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 10:10:50
うそそぼろ作ってみた。

案外ふつー。

それこそ>>236の言うとおり。
別に牛脂にこだわる必要性を感じなかった

239 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 11:02:08
一回目は自分もそう思った
フツーだなあって

うまく出来たときは
低コストでこれだけできるなら、とちょっと見直した

240 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 11:32:55
作ってすぐ食べたときは「ふ〜ん」って感じだったけど、
残ったのを数日後に食べたら感動が大きかった。

241 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 12:43:38
うそそぼろは別にまずくはなかったけど
俺的には 豆腐を崩してゴマ油生姜等であわせたヤツをご飯にのっけるほうがいいな。

242 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 19:37:22
ここの大半の住人は、そぼろ豆腐の存在を知らなかったのか?

243 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 21:41:46
>242
ヨッ物知りハカセ! 優越感アリ?

244 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 21:45:35
そぼろ豆腐がひき肉みたいになるからすごいんだろうが
知ってる知らないかんけーねーよ

245 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 21:59:01
>>243
いや、優越感とかじゃなくて、そぼろにする調理法は昔から有るもので、
それを大層に持ち上げてるので、最初は小馬鹿にしてると思ってたんだが、
実際は本当に知らなかったみたいで、ちょっとびっくりしただけ。

>>244
豆腐をそぼろにするんだから凄くないんだけど、
それを凄く感じる感性の方が凄いというかなんというか。

246 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 22:01:43
こころがさもしくなると貧乏辛くなるよ?

247 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 22:03:12
>>246
まず243-244に言ってあげなさい

248 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 22:16:59
>>243-244
こころがさもしくなると貧乏辛くなるよ?


249 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 22:20:00
うそそぼろはネーミングがかわいい。

250 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:15:33
245みたいなのいらないよ
すごく嫌な人だね。

251 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:28:12
>>250
もう終わってるのに蒸し返すなよ。
それともワザとか?
あなたって嫌な奴だね。

252 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:32:08
>>250
くどいぞ、蒸し返すなよ。

253 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:46:39
245はもう来るな

氏ね。

254 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:51:14
246 困った時の名無しさん sage 2006/05/30(火) 22:01:43
こころがさもしくなると貧乏辛くなるよ?


247 困った時の名無しさん sage 2006/05/30(火) 22:03:12
>>246
まず243-244に言ってあげなさい


248 困った時の名無しさん 2006/05/30(火) 22:16:59
>>243-244
こころがさもしくなると貧乏辛くなるよ?


255 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 02:46:57
そぼろ豆腐は基本的に一度凍らせたりしないだろう。

256 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 02:59:56
美味けりゃどーでもいい

257 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 05:19:09
今日から三日間トマト煮込みです。

とりむね肉… 78円
さキャベツ……104円
トマト缶……104円
塩………………2円

一日96円、一食32円。

258 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 06:23:49
>>255
http://www.google.com/search?num=50&lr=lang_ja&q=%E3%81%9D%E3%81%BC%E3%82%8D%E8%B1%86%E8%85%90+%E5%86%B7%E5%87%8D&sa=N&tab=iw

259 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 10:03:50
>>258
それ、作ったそぼろ豆腐を冷凍してるの多くない?

260 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 10:25:56
http://blog.livedoor.jp/platinumlosey/?blog_id=1483356

261 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 10:55:25
>>259
粗探し?
冷凍してから作ってるのだけ見れば良いことじゃないの?

262 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 11:02:01
牛脂を今日も眺めるだけでした。
豚バラをゆでた時にでるヘッド(?)で作ってみよう。

263 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 11:04:49
>>258
意図がわからん

264 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 11:05:37
牛の油=ヘッド
豚の油=ラード
だから>>262はラードですね。間違いでした。すみません

265 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 11:26:58
261 困った時の名無しさん sage 2006/05/31(水) 10:55:25
>>259
粗探し?
冷凍してから作ってるのだけ見れば良いことじゃないの?

266 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 15:21:42
>>263
アホの子?

267 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 15:37:35
266 困った時の名無しさん sage New! 2006/05/31(水) 15:21:42
>>263
アホの子?


268 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 15:44:12
牛脂=ヘット

269 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 15:44:55
>>265
意図がわからん

270 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 15:56:39
>>269
アホの子?


271 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 21:30:46
うそそぼろ作るときに冷蔵庫の隅でいじけてた人参をみじんにしていれたら
色合いがきれいでいい感じ。
今日のお弁当でした。

272 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 23:12:03
ウホッそぼろ

273 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 06:31:32
豆腐、豚コマ、玉ねぎドレッシングをごった煮に。
ウマー(((゚Д゚)))
玉ねぎドレッシングはためしてガッテンのレシピ?かな?

274 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 11:58:56
さっきうそそぼろチャーハソ作って食った。
激(゜д゜)ウマー

275 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 12:36:23
豆腐をつぶさず丸々冷凍してしまったわけだが…

276 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 15:15:00
豆腐の角に頭をぶつけるチャーンス!

277 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 16:13:48
>>276
ワロチww

>>275
解凍に時間かかるけど、普通につぶせば同じだとオモ
私は賞味期限切れそうで使ってなかった豆腐は、とりあえず冷凍庫にぶっこんで
解凍したやつは煮物や煮込みに混ぜる。

278 :困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 04:05:23
>>275
「凍み豆腐」(しみどうふ)といって高野豆腐みたいに料理します。
豆と玉子とじなどおいしいです。
市販の高野豆腐より舌触り・食感がソフトです。

279 :困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 13:26:56
>>123

280 :困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 17:59:38
>>277-278
ありがd。とりあえず解凍して料理してみるw

281 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 20:23:47
うそそぼろってなに?

282 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 20:45:14
ジコカイケツしますた

283 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 21:05:46
うそそぼろ、おいしいようだけどちょっとめんどくさそ・・
あとお腹いっぱいになりますか?


284 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 21:16:00
>>283
ご飯にのっけて食べるのが主流なんジャマイカ?
ご飯の量しだい。
だってさ、ひき肉で作ったそぼろだって単品で腹いっぱい食わんじゃろ?

285 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 23:34:20
>>280だけど、無事作れたよw
本当にソボロっぽくなってちょっと感動。
最低2時間以上は置いた方が美味しいと思う。

分量だが、うちは豆腐一丁に対して
酒、醤油、みりんはお玉8割分位づつ入れた。砂糖は結構大目で大匙4くらい入れたw
水分飛ばした方がそぼろっぽさが出て良い。
調味料より牛脂を多めに入れた方が美味しいと思う。
うちは3センチ四方位の牛脂入れた。

286 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 01:45:22
>>285
調味料も牛脂も、一丁に対してでは多くないか?
私は全体的にもっと少なかった。
本人がおいしいと言うなら文句は言わないが。
一丁の大きさもさまざまだしな。
こういうのって人それぞれ違うレシピで作って新たなおいしさが生まれるもんだよな。
野暮なこと言ってごめんよ。

287 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 08:37:12
>>286
>>285だけど、ご飯の上にかけて美味しく感じる佃煮風を想定して作ってるから
確かに濃い目。
ってか翌日になるとかなり味変わるね。

288 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 10:20:21
おれしっぱいした
味濃すぎ

289 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 11:11:20
ググってみた。
そぼろ豆腐カレーも美味そう。


290 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 14:33:08
>>285しくじってしまったじゃんか!:-<

291 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 14:57:00
うそそぼろ作ってみて思った。
炒めすぎると炒り卵、もっと炒めると細かくなってきて、粉・・ふりかけ?っぽくなる。
そのふりかけっぽいヤツでも一晩二晩冷蔵庫に寝かせれば本当にそぼろっぽくなる。

牛脂無くても、サラダ油おおさじ1に1cm四方のバターやマーガリンでOK
肉じゃがや切干大根の汁があればいい感じ。めんつゆストレートなら50cc以下くらいかな。

以上証言@でした。

292 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 15:35:35
そぼろ試作してみます。

293 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 16:24:15
>>291
すごく参考になるけど、丸数字は機種依存文字で読めない人もいるから
普通の数字にしてチョ

294 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 16:31:27
うそそぼろが美味しかったんで、おかんにも食べさせたくて、
ごはんに混ぜてめんつゆ少し足して、おにぎり作って持って行かせた。
帰ってきたら「どんな味噌で味付けしたん?変なにおいがして、
ちょっと受け付けなかったから、食べないで捨てちゃった。ごめんね」って謝られた。
・・・腐ったのか・・・orz


295 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 20:15:14
>>285でやったら確かにしょっぱかった…
味濃い目が好きな人にはいいのかもね

296 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 21:10:51
めんつゆってどういうこと(?_?)
みりん
しょうゆ
さとう

じゃなかったの?

297 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 21:24:57
全部の家庭がみりんを常備してると思うなよ!

298 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 21:35:26
味付けなんぞ人それぞれだろうが!

299 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 22:10:20
わしら広島極道ですけぇ

300 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 22:21:03
おれは極道じゃねぇ!
このスレの住人だゴラァ!

って…みんなテンションおかしくない?

301 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 09:20:17
どがん作ったっちゃよかろうもん。
なんでんかんでんよかよか。

302 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 20:37:31
ニセ・ミートソースパスタ

・パスタ150gを熱湯で茹でておく
・フライパンに油を敷いて熱する。塩コショウ少々ふりかける。
・そのフライパンにうそぼろ半分+ウインナー一本みじん切りを投入
・さらにケチャップを入れ、好みの香辛料を入れ、茹で上がったパスタに乗せる

うそぼろ入れると何でも「ニセ」とか「うそ」になりますね。
あと、半分は入れすぎかもしれません。消化が遅いのか分かりませんが
食後どっしりと胃に溜まる感じです。水分とればとるほどに。

303 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 21:02:28
うそそぼろ最強

異論など認めないし

受け付けないw

そぼろ豆腐とか言ってたやつ、死ね。

死んでうそそぼろに詫びろw

304 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 22:31:06
>>303
どこを縦読み?

305 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 23:25:46
しょっぱいって言われてたレシピ、おなべ用の小さいお玉でやったら薄味だったよw

うそぼろ関連じゃないけど
三つ葉、細切りにして炒った油揚げ、鰹節を和えて出汁醤油またはめんつゆかけて小鉢に盛る。
サイドの一品として良いよ。余裕あれば上にきざみノリ乗せても良い。

306 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 23:32:06
私もそぼろ失敗しちゃった…………。
お豆腐が………。

307 :困った時の名無しさん:2006/06/07(水) 18:17:02
おらもだぁ。んだんだ。

308 :困った時の名無しさん:2006/06/07(水) 21:00:09
おいらも失敗した


って書こうと思ったが何が正解の味なんだろ?
これ食べれないことも無いんだが…

309 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 00:02:23
明らかにマジィもの
だとオモうだ

310 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 10:58:38
ぼろぼろの、スクランブルエッグのようなもの?
私もうまくいかなかった
もしかしたら解凍したときにでる水分は
捨ててはいけないのだろうか

失敗作は玉子でとじたり
挽肉のかわりにパスタのソースやあんかけに使うと
まあまあいけましたよ

311 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 12:47:45
>>310
水分飛ばさないとソボロっぽくならないよ。

個人的には市販のお弁当用ソボロみたいな味か、スキヤキ風の味になったら正解。
てか、失敗したってあらって味付けしなおしたり他の料理に転向して工夫汁!
捨てるなんて勿体無い!

312 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 13:05:05
うそそぼろ、んまいけど
美味じゃσ゚д゚)ボーノ!って絶賛するほどの味を求めちゃいかんよね

313 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 13:13:21
>>312
その通り。

314 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 16:35:11
それだよそれ

今だけ絶賛されてるとすんゲーうまいと思っちゃうんだけど
作ってみりゃやっぱり鶏そぼろとかのほうがうまいのよ。


315 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 16:39:47
50円以下で作れるおかずだからねぇ

316 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 17:43:45
50円以下には思えないくらい( ゚Д゚)ウマーだけど美食家さんには合わないかも

317 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 17:46:35
ウソロボ、夫は私が言うまで豆腐だと気付かなかったよ

318 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 17:56:17
>>317
今度はそれで麻婆豆腐を作ってみてよ

319 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 18:50:24
>>318
おもしろいね。麻婆豆腐。

320 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 20:34:30
またそぼろしくじった
三度目
もうだめぽポロクロイス

321 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 20:48:09
逆にどうやったら失敗できるのかがワカラン

322 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 21:14:49
味付けで焦がしてしまう
あと、テフロン鍋で油なしじゃだめ…?
近所のスーパーにギュウシがない(T_T)

323 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 21:18:24
ダイエット中だから脂使わないで作ったけど、普通にうまかったよ。
でも、旨みはあんまりなかったけど…

324 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 21:21:17
鳥皮で鶏そぼろっぽくならんかね
脂使わずそぼろ豆腐として食べてもいいだろうに、頭使えよな。。。

325 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 21:24:30
まぁ確かに、無理に肉っぽくする必要はないか。


326 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 22:53:32
牛脂がないなら、ラードでも胡麻油でもサラダ油でも
あるのを使えばいいじゃないか
旨味が足りないってんなら卵とじにでもすればいい

レシピにこだわらずに、それをヒントに応用してけばいいのよ

327 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 00:36:16
料理出来ないヤツだっているんだからそんなつめたく言うなよ。>>322火力を弱くしたらこげないよ。

328 :326:2006/06/09(金) 01:02:41
>>327
ごめん、確かに言い方きつかった…
もっと楽に考えて料理しようよって言いたかったんだ

329 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 01:19:54
うそぼろに、冷凍庫で眠ってたミックスベジタブル足した
うまうま

330 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 07:34:26
2人分
材料:キャベツ1/4 にんにく1片 生姜1片 
調味料:砂糖、塩、胡椒、醤油、酢、一味とうがらし、ごま油

キャベツは太めの千切りにする、にんにく生姜はみじん切りに。
フライパンに油をしき、にんにく生姜を炒める
いい香がしてきたらどっさりキャベツを投入。
次に調味料↓
・砂糖小匙1杯
・塩少々
・胡椒少々
・醤油大匙1杯
・お酢大匙1杯
・一味とうがらし(お好みで)
を入れて、キャベツがしんなりしすぎないよう炒めて
最後にごま油を回しかける。

どんぶりにご飯を盛り、炒めたキャベツをのっけて
キャベツ丼のできあがり。

331 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 08:56:59
>>328
上の、他の人のことでしょ。

332 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 14:30:55
ちくわ5ミリ位に切る
炒める
めんつゆ入れて絡める
仕上げに白ゴマ

以上

333 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 15:22:11
ハムにマヨ塗る
白いご飯と一緒に食べる(・∀・)

334 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 15:27:14
大根を千切りに
小鉢に入れて、つゆを適当にかける。
上にマヨネーズ。

偽びっくりドンキーサラダ。
和風ドレッシングの方が良いかもしれないけど。

335 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 23:27:40
うそぼろ調理中。
冷凍ってのはラップに包んで冷凍でいいのかな。
なにか器で冷凍するべき?

336 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 01:24:20
体積が増えるからラップだと破れるかも・・・ってもう遅いかな。

337 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 04:12:03
自分は豆腐の冷凍→解凍はジップロックに入れてやってる。
豆腐のパック開けて軽く水切って、
ジップロックに入れてぐちゃぐちゃ潰して冷凍。
こりゃ便利(*´Д`)

338 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 21:20:09
>>337
賢いね、そりゃ便利だね
今まで耐熱皿に豆腐を置いてから手で潰してラップしてたよ

339 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 23:29:39
サワークラフト:
洋服圧縮袋に、ざく切りにして洗って水切りしたキャベツを入れる。
それを掃除機で圧縮して日なたで3日放置。

340 :困った時の名無しさん:2006/06/12(月) 00:55:15
自分も337さんと同じくジップロック
で解凍したらざるにキッチンペーパー敷いて
中身をぼとっ。→放置 で水を抜いてます

牛脂で炒めた後基本の味付け+
牛スジ煮た時のあまった煮汁も入れて
味付けしてみたらマイウー

341 :困った時の名無しさん:2006/06/12(月) 10:59:25
うちはラップだけどなんら問題ないw

342 :困った時の名無しさん:2006/06/12(月) 11:20:56
肉を買うついでに牛脂も貰っておいて
見切り品の48円エリンギの半分をを牛脂ですき焼きにしたw

343 :困った時の名無しさん:2006/06/12(月) 12:10:43
うそぼろ初めて作りました。

高野豆腐入れたら結構美味かった。

344 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 12:58:50
(´-`).。oO(うそそぼろの話題ちょっと飽きてきちゃった)

345 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 13:00:22
(´-`).。oO(作ったよウマーじゃなくてバリエーションが欲しいよ)

346 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 13:02:41
(´-`).。oO(おっと、バリエーションという意味では色々言われてるか。失礼)

347 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 14:30:10
(´-`).。oO(うそそぼろの話題ちょっとうざい)

348 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 14:31:19
(´-`).。oO(50円以下でつくれるおかず)

349 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 14:54:37
(´-`).。oO(流れを変える為に次の人凄い50円以下おかずドゾー)

350 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 15:54:17
甘辛焼きうどん

材料‥うどん・サラダ油・砂糖・醤油
あれば‥七味・かつお節

1、フライパンにサラダ油を敷き、うどんを炒める。
2、砂糖を加えて少し炒めてから醤油を加える。
3、全体的に染み渡ればOK(あれば七味を加えて混ぜるとぴり辛でウマイ)
4、皿に盛り付け、鰹節をかけて出来上がり

うどんはスーパーとかで1玉20〜50円位で売ってる。
うどんなのでおかずではないかな‥?
ダシとか入れても旨いかも

351 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 16:10:58
そこら辺に生えてる草を天婦羅にする。
結構エグミのあるような草でも美味くなるよ。
七草のいくつかもそこいらに生えてるし。
河原なんて行ったら東京の河原でも無料食材の宝庫。


352 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 16:17:00
犬猫の○○○が気になる

353 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 16:29:15
卵をといて焼く。
ご飯に少しずつ卵をのせて、醤油をつけた味付け海苔でまいて食べる。
別々に食べるより断然うまい。

354 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 16:48:42
焼きそばの麺を炒めて軽く塩コショウしておく。
中華ドレッシングをフライパンに入れて温まったら
溶いた片栗粉でとろみをつけて、麺にのせて食べる。

余ったくず野菜とかを炒めてからドレッシングを入れるとデラックスw

355 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 17:29:25
>>352
ど田舎の天然物なら猿、鹿、猪なんかがいるから同じだろ。


356 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 17:47:59
大根の皮を冷凍して溜めると
切り干し大根ぽく使える。
太めの千切りにして、
じゃこやアミと炒め煮にすると良い感じ。

うそそぼろで豆腐を凍らせて食感が変わるというのを知って
とりあえず普段冷凍しないものを冷凍してみてる。

357 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 17:55:31
>>356
玉子とコンニャクはやめておけよ

358 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 18:09:58
こんにゃくの冷凍したのを解凍して使うとうまいよ?

359 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 18:41:02
もやし最強。

360 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 20:16:17
ゆで卵冷凍すると、食感が非常に悪くなるな。
固くてボソボソしてる。

361 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 21:21:54
>>358
ダレに聞き返してるんだ。誤爆か?

362 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 23:41:54
ゆで卵は確かに食感変るが、
おでんとか煮物とかに入れて使う分には問題なしだとオモ。

363 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 18:41:54
想像したら味が染み込みそうでいいほひは

364 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 20:24:20
>>362
というか、スポンジ状になるから味のしみ込みよくなったりしないかな?


365 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 20:33:21
冷凍するなら生卵のままがよい。

366 :困った時の名無しさん:2006/06/16(金) 19:21:47
こんにゃく冷凍→解凍すると
どうなるか想像つかない・・・。やってみようっと。

367 :困った時の名無しさん:2006/06/17(土) 00:26:38
やったことあるけど(っていうか冷蔵庫の冷気が出る所に入れておいたら凍ってしまった)
ショボショボな感じになったけど食べられたw

368 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 14:17:05
なんでこんなにイタイ人が多いの?

369 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 01:13:18
>>368
痛い人から見ても痛く見えるんですね。

370 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 21:52:19
こんにゃく冷凍 → 解凍水出し → 味付けして焼く → こんにゃくジャーキー完成
って、だいたいこんな感じのレシピを見た覚えがあるよ
作ったことないけど、おかずって感じじゃないよね

371 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 14:53:51
何となく「こんにゃく 凍らせ」でぐぐってみたけど
幻の食材って書かれててちょっとワロタ
昔は普通に食べられてたものっぽい。
ttp://www.geocities.jp/kanbutu_kenkyu/simi-kon.html
しらたきを凍らせて、麺として使うのは良さそう!

あと、
ttp://www.geocities.jp/kanbutu_kenkyu/recipe.html
ここの高野豆腐のしょうが焼きがおいしそう。

372 :困った時の名無しさん:2006/07/07(金) 18:04:06
パンを軽くトースト(パンに焦げ色がつかない程度)
その上に
玉葱のみじん切り
シーチキン
マヨネーズ
を混ぜたものをたっぷりのせて再び
トースト・・・
上に乗せた、シーチキンがジュワジュワ パンはカリカリでうま‐(・д・)
旨いし簡単だから試してみそ

373 :困った時の名無しさん:2006/07/07(金) 18:13:45
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
 `ヽ_っ⌒/⌒c   今日のおかずはなんにしようかなー
    ⌒ ⌒

   ∧_∧
⊂(#・ω・)  エロ本じゃねーか!!
 /   ノ∪
 し―-J |l| |
         人ペシッ!!

374 :困った時の名無しさん:2006/07/07(金) 19:26:32
>>373
不覚にもワロタ

375 :困った時の名無しさん:2006/07/07(金) 20:51:28
同じくw

376 :困った時の名無しさん:2006/07/07(金) 21:28:50
>>373
(´・ω・`)かわいいがな

377 :困った時の名無しさん:2006/07/10(月) 05:29:13
めんつゆ、顆粒の昆布出汁、水を合わせた物と小麦粉を混ぜる。
そこにキャベツのみじん切りを加えて軽く混ぜてフライパンで焼く

ソース、マヨネーズ、ケチャップ、醤油を混ぜたものと鰹節をかけたらキャベツのみのお好み焼きの出来上がり

378 :困った時の名無しさん:2006/07/16(日) 23:40:39
さみしいのであげ。

379 :困った時の名無しさん:2006/07/16(日) 23:55:16
>>370
やってみたいけど、その前にジャーキーの味付けの仕方教えてけろ

380 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 19:19:41
フジの26時間での若槻の乳首チラ見え
http://image02.pita.st/tmp/5/0/krwb7d5y_0.jpg

    _   ∩   
  ( ゚∀゚)彡  おっぱい!おっぱい!
  (  ⊂彡
   |   |
   し ⌒J


381 :困った時の名無しさん:2006/07/20(木) 20:59:32
めんつゆみずさとうもやしあぶらあげを煮てみろ!

382 :あたな ◆PCWLxOn1MA :2006/07/23(日) 15:56:15


383 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 19:11:28
みずさって水菜?

384 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 19:23:41
めんつゆ、水、砂糖、もやし、油揚げを煮てみろ

385 :困った時の名無しさん:2006/07/24(月) 13:04:16
輪切りにしたちくわを砂糖、醤油、みりんで味付けして炒めるのもウマイよね。

386 :困った時の名無しさん:2006/07/24(月) 13:33:13
>>385
ゴマ入れて七味唐辛子振ってもよさそう
ちくわの値段にもよるけど、もやしくらいなら足せないかな。

387 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 01:28:43
50円では無いけど

母さんが作ってくれてた
1.ちくわを縦に開く
2.海苔、シソ、梅肉を順にのっける 【ちくわの外側に】
3.巻く 【内側が外になるように】
4.一口サイズで食べれる大きさ(2cm弱かな)につまようじを刺す。
5.切る。


具はチーズだったりサーモンだったりお好みで。
弁当に良く入ってたなー(o´ω`o)

388 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 04:08:40
食パンにスライスチーズ挟んで
玉子とパン粉つけてあげると柔らかいとんかつみたいになる。
キャベツ添えて食べると旨い。

389 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 13:21:16
>>387
それ、お弁当スレにある「きゃんちく(キャンディちくわ)」だね。
おかずに困ると重宝するよね。

390 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 04:22:36
材料
・きゅうり(1本20円〜30円、安売り時は1本10円位)
・梅干し3〜4粒(100円ショップには20粒くらい入ってるのが売ってるので20円くらい)

キュウリを一口大に切る。塩で軽く揉むとなお良し。
梅干を種と梅肉に分ける。梅肉は包丁でみじん切りにすると良し。
キュウリと梅肉をあえて完成。
和えなくとも梅をそのままのせて食べても美味い。

391 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 18:17:59
白菜を器に入れ、だし汁を注ぐ。
レンヂでチンして煮る。
醤油をたらしてもう少し煮る。
卵を割りいれ、もう少し煮る。
白菜がクタクタになり、卵が半熟になったら出来上がり。
火を使わないので暑くならないし
他のおかずと同時進行で作れる煮物というか汁物。
糸コン入れたりネギ入れたりしても美味しい。

※卵は割ってからチンすれば爆発しないので安心して下さい。

392 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 22:41:05
あるある大事典でやってた簡単髪の毛が生える料理を追加しました。

http://www.ms-s.net/w/view.php?uid=21209

393 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 23:10:48
丸大ハムの4本88円のフィッシュソーセージ(1本22円)と玉子(1パック198円・1個約20円)でドイツ風オープンオムレツ
計42円
玉子特売ならさらにお安くなります


394 :困った時の名無しさん:2006/08/09(水) 18:32:57
たまご高いなー

395 :困った時の名無しさん:2006/08/13(日) 02:07:53
卵は10個入りMサイズ98円以下でしか買いません。

396 :困った時の名無しさん:2006/08/13(日) 06:07:50
うちも底値で1パック198円@目黒区

397 :困った時の名無しさん:2006/08/13(日) 23:50:45
お盆は高いよ。・゚・(ノД`)・゚・。
きゅうりが三本150円ですた。
食欲ないときなら、もし自分一人なら、一食一本でちょうど50円で済むけど。

398 :困った時の名無しさん:2006/08/14(月) 02:33:38
自分で米購入してる人っていくらで買ってる?俺が知っている限り2480円が最安値。これ以上安い米は見たことないぞ

399 :困った時の名無しさん:2006/08/14(月) 04:13:04
きゅうりが1本70円してた(; ;)
米は2kg980円の買ってる。1人だから全然減らないよぉ

400 :困った時の名無しさん:2006/08/14(月) 10:29:55
おいこそが400へとー

401 :困った時の名無しさん:2006/08/14(月) 14:10:04
>>398
何キロか書いてくれないとw
うちは5キロ1780円のを基本に買ってるが
たまに安売りで5キロ1300円で売ってる時もある。
あんま安いとちょっと怖いが、どこ産かは明記されてるし、味も悪くないから買ってる。

402 :困った時の名無しさん:2006/08/16(水) 15:24:43
>>398
10s2980円〜3000円コシヒカリ
それを買いそびれたら、3380〜3580円。


403 :困った時の名無しさん:2006/08/18(金) 16:11:19
キャベツ他野菜の残り物をコンソメでコトコト煮込めばキャベツの芯までとろとろでウマイ 

404 :困った時の名無しさん:2006/08/19(土) 11:45:58
ガス代が高いのでコトコトするとえらいことになる

405 :困った時の名無しさん:2006/08/19(土) 16:55:39
煮立ったら火から下ろして新聞紙で巻いておいとけば余熱で煮えるよ。

406 :困った時の名無しさん:2006/08/20(日) 23:50:33
あげ

407 :困った時の名無しさん:2006/08/21(月) 02:42:28
新聞とってないよー

408 :困った時の名無しさん:2006/08/21(月) 02:52:15
バスタオルでおk。
それを発泡スチロールの箱に入れればもっとおk。

409 :困った時の名無しさん:2006/08/21(月) 05:48:13
5kg950円の米食ってるオレ様が来ましたよ。
オレの中で最安値は840円

410 :困った時の名無しさん:2006/08/21(月) 20:06:28
小麦粉+キャベツ+天かす(もしくは油揚げを刻んだもの)を水でといて焼いた
キャベツ焼きにおかかと青のりソース振りかけて食べる

411 :困った時の名無しさん:2006/08/22(火) 00:08:25
それ普通にお好み焼きw

412 :困った時の名無しさん:2006/08/22(火) 05:33:10
>>411 お好み焼きはなぁ 肉とか魚介類がはいるんだぞ・・・(´;ω;`)

413 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 00:32:08
>>412
えっ!そうなの?
ウチのお好み焼きは子供の頃から肉とか入ってなかった…

414 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 03:35:27
>>413
(´;ω;`)ブワッ

415 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 03:55:22
おかずスレやねんでお好み焼きスレじゃないねんで
だから413の一品はお好み焼きじゃなくて、ごはんのおかずやってんて
あの、なんていうか、キャベツだけとかあの、    (´;ω;`)ブワッ

416 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 08:53:29
>>413タソのはキャベツ入りたまご焼きだよ(´∇`)

417 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 09:20:04
>>410-415
ワロタ
しかしうちも、キャベツと長ネギと紅しょうがだけであった。(´;ω;`)ブワッ


418 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 09:52:59
うちはお好み焼きの具はごはんだぉ。
きゃべつも入ってないぉ。

419 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 10:30:08
俺の家のお好み焼きの主な具はキャベツとちくわだぉ
豚肉が入ってるのはお好み焼きとは別ものの豚玉だと親に教えられたぉ

420 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 15:03:25
涙で画面が見えないスレになってきた

421 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 15:21:12
おまいらオモシロスwwwww

422 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 20:54:50
>>415の関西弁(お好み焼きの本場っぽい)と、>>416の笑顔が泣かせるんだなぁ

423 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 20:59:03
>>419
メロンときゅうりは違うけど仲間なんだよ、て。

>>418
キャベツが入らないのはお好み焼きとは言えないと思うけど、地域差かな、、、
おかずなの?主食なの?
レシピ知りたいただの好奇心で、、、

424 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 21:30:26
お好み焼スレになってる(・ω・ )

425 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 21:35:47
>>424ぶわっと泣け

426 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 21:37:10
>>424
これのドコがお好み焼きすれなんだぁ・・・・・(`ヘ´) プンプン。

427 :困った時の名無しさん:2006/08/24(木) 06:51:54
ピリ辛こんにゃく

・こんにゃく(39円)を一口大にちぎる
・フライパンでから煎りして水分が飛んだところにめんつゆ投入
・味がなじんだら七味投入(好みでカレーパウダーでも可)して軽く混ぜる
#こってり系が好きな場合七味投入少し前にバターや牛脂などを少量投入

428 :困った時の名無しさん:2006/08/24(木) 08:28:32
>>427
それは有名な「かみなりこんにゃく」という
日本の伝統的お惣菜でわ・・・?

429 :困った時の名無しさん:2006/08/24(木) 18:37:15
>>423
小麦粉、タマゴ、ダシ、水、ご飯。で焼く。
そこにソース、鰹節、青のりをかけ、お好みでマヨネーズを添える。
多分主食。見た目はお好み焼きだお( ^ω^ )

お財布が膨らんでる時にはキャベツや肉やイカを入れるんだが。

430 :困った時の名無しさん:2006/09/02(土) 01:09:36
炊きたてご飯の上に半熟目玉焼きのせて、お好み焼きソースと青のりと鰹節かける。
ウマー・д・

431 :困った時の名無しさん:2006/09/02(土) 01:19:32
ご飯お皿に』広げてから乗せるといいかもといいつつそれじゃ主食であっておかずじゃない

432 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 03:04:57
ささみってなんであんなに高いのでしょうか?
一切れ10円くらいにして

433 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 17:22:14
安すぎると怖くない?
もしかしたらぞぬの肉だったりするかもしれんし

434 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 17:29:15
ぞぬって久々に聞いたなw

435 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 17:32:40
ぞぬといえば唐揚げなw

むねを今日@38円で3枚買ってきた。
ダイエットにはササミっていうけど、ほんまササミ高いよねぇ、ぱっさぱさのくせに。

436 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 21:28:28
火通しすぎじゃまいか?

437 :困った時の名無しさん:2006/09/05(火) 01:14:47
ささみは脂質がすくないのでいいんですけどねえ
もっとやすくしてくれええええ

438 :困った時の名無しさん:2006/09/08(金) 01:34:39
胸肉でええやん?

439 :困った時の名無しさん:2006/09/08(金) 01:46:05
むね肉のほうが皮があるだけ得な気がするけど
成分とか何がどう違うんだろうねぇ、私は胸派。

440 :困った時の名無しさん:2006/09/08(金) 02:01:22
脂質が少ないのが目的の人なら皮は無い方がいいかもね
まあ、取れば済む話だけど

441 :困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 13:33:28
皮をカリカリに焼いて庭の野生の三つ葉とポン酢であえるとウマ

442 :困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 22:48:30
庭がないんだがw

443 :困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 23:03:06
庭には二羽ニワトリがいて
三つ葉が三つ見つかった

444 :困った時の名無しさん:2006/09/14(木) 00:13:52
>>443
お前って面白いな

445 :困った時の名無しさん:2006/09/14(木) 01:34:11
空き地の雑草の中に三つ葉があるかもしれんぞ

446 :困った時の名無しさん:2006/10/16(月) 23:20:38


447 :困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 05:55:44
>>4
君の家は米がおかずなのかい?

448 :困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 06:10:05 ?2BP(1)
豆腐と卵の辛味噌そぼろ炒め。
50円程度で済まないかな?

449 :しろ:2006/10/20(金) 05:32:42
豆腐1丁 タマネギ1個 人参半分
A(にんにく大1 しょうが小1 トウバンジャン大2 みそ大1 醤油大1 酒大2 砂糖大2 水1カップ)


水を切った豆腐を丸ごと冷凍して、完全に凍ったらレンジで解凍。手でぐちゃぐちゃにつぶして水分をきったら、牛脂(肉売り場にただでおいてるやつ)で炒める。
ある程度固まってミンチっぽくなってきたら(これでミンチもどき完成)、みじん切りにしたタマネギと人参をいれて火を通す。
最後にAをいれて炒めて、水分がとんだら手作りマーボー完成。
豆腐をいれてマーボー豆腐、茄子をいれてマーボー茄子。ゆでた春雨と炒めるとマーボー春雨になりまつw

450 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 19:09:17
>>447
3年以上前のにレスとかよほどむかついたんだね

451 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 21:48:12
スレを見て上から読んだだけジャマイカ?

452 :困った時の名無しさん:2006/10/22(日) 13:38:46
油揚げ(1枚29円)をウドンだしで煮た物を卵(1個10円)でとじて御飯の上に( ゚Д゚)ウマー

453 :困った時の名無しさん:2006/10/22(日) 14:55:24
納豆ふりかけ
フライパンに油をひき、納豆を炒める。
ネバネバがなくなるくらいに炒めたら、かつおぶし、白ゴマを入れ、最後に
醤油を回しかけて、全体的にパラパラになったら出来上がり。

ごはんに合わない酒のつまみ系なら大得意なんだけどな。

454 :困った時の名無しさん:2006/10/23(月) 08:51:09
ウィンナー二本を小口切りし炒め卵を入れ炒める。ご飯の上にのせ醤油をかけて食べる。
普通に美味しい

455 :困った時の名無しさん:2006/10/23(月) 23:20:59
甘えびの殻の味噌汁
殻つきの甘えびを買う。
身は食べる。
殻は煮て、味噌を入れて味噌汁に。だしはいらない。
カニの味噌汁のような味で相当美味しいよ。
殻が多すぎたら、冷凍しておけばオッケー。

456 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 11:30:08
かまたまうどん最高!おかずじゃないけどw

457 ::2006/10/24(火) 21:56:22
赤唐辛子をごま油で炒めたものを味噌と少量の砂糖で混ぜる。
ご飯に良く合うが日本酒でもおk

458 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 22:57:09
>>455
殻つきって頭のことか?
海老の頭の味噌汁は旨いよな
頭を素揚げにして、塩をふって食べても旨いぞ

459 ::2006/10/25(水) 21:39:03
インスタントラーメン(33円)を硬めにゆでたものに、ホワイトソースを掛けてオーブンでチン。
ホントはチーズも欲しいけど、予算オーバー。・゚・(ノД`)

460 :困った時の名無しさん:2006/10/25(水) 21:59:35
>>458
頭も尻尾も入れちゃってる。ヒゲは邪魔だから取っちゃうけど。

あと、他のスレでレスしたら絶賛されたおしんこ。

きゅうりを適当な大きさに切る。
塩をまぶしてよく揉む。
仕上げが肝心。
ゴマ油をひと回しかけると(゚д゚)ウマーよ。

461 :困った時の名無しさん:2006/10/26(木) 00:54:26
袋に好みのカットで胡瓜を入れる
醤油・砂糖・ラー油・唐辛子・化調少々を入れて軽く揉む(泡立たないように)
冷蔵庫で放置

↑これうまいよ

462 :461:2006/10/26(木) 00:54:59
ビニール袋に入れる

463 ::2006/10/26(木) 08:53:53
うまい棒を適当に砕きご飯の上に、
キャベツと玉ねぎを炒めて卵でとじたものをその上に
うまい棒の食感が残ってるうちに速攻で食べる。

464 :困った時の名無しさん:2006/10/26(木) 09:05:43
>>461
うまそう。
こんど作ってみる(・∀・)ノシ

465 ::2006/10/26(木) 20:21:50
えびの殻を塩茹でしてからオーブンで乾かす。
乾いたらミルサーに入れて粉末に、ゴマ等を加えてふりかけに。
パスタやウドンに合えてもいい。

466 ::2006/10/29(日) 08:47:38
煎りおからを纏めてコロッケにする。
其のままでもいいが、ご飯の上に乗せて、だし汁をかけながら食べる。

467 ::2006/10/29(日) 19:13:12
カップスープのもとを濃く溶いてパスタの上に、ショボイけど美味しい。

468 ::2006/10/29(日) 21:34:55
きゅうりを適当に乱切りにして ごま油と豆板醤と醤油に浸して30分ほど冷蔵庫へ。
気分しだいでキムチの素やポッカ100レモンとか混ぜてもいい。

469 :困った時の名無しさん:2006/10/31(火) 21:50:17
 インスタントラーメン(5食パックで170円くらいになったチャルメラとか)
鍋で煮る時ザク切りにしたキャベツとタマゴ一個入れるのがウマイなぁ……
肉が入ってなくてもキャベツの甘みと卵で満足するよ。

470 :困った時の名無しさん:2006/11/01(水) 21:46:58
>>469
いちおうごはんに合うおかずってスレみたいよ。

炊き立てのごはんにマーガリンと醤油を入れてかき混ぜるとごはん3杯
位いっちゃう。

471 ::2006/11/05(日) 23:41:55
粉末の黒砂糖を暖かいご飯にかけてオーブンへ
こげるちょっと前に取り出して牛乳をかけて食べる。
おかずじゃないけどね。

472 :困った時の名無しさん:2006/11/06(月) 16:46:32
50円値上げ

473 :困った時の名無しさん:2006/11/06(月) 17:41:17
つ◎

474 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 01:59:32
ハナマサで30本300円位のウィンナー買って5本をおかずにすればおk

475 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 07:30:40
30本300円位ってすげー安いなw

476 :困った時の名無しさん:2006/12/20(水) 01:15:49
あそこにそんな安いの有ったっけ?

477 :困った時の名無しさん:2006/12/20(水) 01:42:18
モノは■■ ハナマサ ■■使いよう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164808688/l50

478 :困った時の名無しさん:2006/12/20(水) 03:32:05
卵一個に対して醤油おおさじ二杯、これをご飯にかけて食べる




479 :困った時の名無しさん:2006/12/24(日) 20:04:15
スーパーでタダでもらえる牛脂。それをフライパンにたっぷりひき、適当に切った豆腐の両面を焼く。焦げ目がついたらすき焼き風に、砂糖や醤油で味付けする。
片栗粉でとろみをつけて、ご飯にのっけてワシワシ喰う。ウマー

480 :困った時の名無しさん:2007/01/26(金) 17:02:22
>>478
醤油の分量多くないか?

481 :困った時の名無しさん:2007/01/28(日) 21:22:33
関連スレ
http://etc6.2ch.net/test/read.cgi/denpa/1099839766/l50


482 :困った時の名無しさん:2007/05/31(木) 06:18:42
5保守

483 :困った時の名無しさん:2007/07/10(火) 16:11:41
今日は納豆の日です
安売りしている所も多いですよ〜

484 :困った時の名無しさん:2007/07/10(火) 19:35:04
7月10日→なっとうかw
知らなかったよ。今からスーパーに行ってくる。

485 :困った時の名無しさん:2007/07/10(火) 20:18:51
うっそー!

7月10日で熱湯の日だと思って、熱湯浴びちゃった。
病院逝ってきます。

486 :困った時の名無しさん:2007/07/10(火) 20:35:18
焼きなす(゚Д゚ )ウマー
4-5本100円のナスを丁寧に焼いて皮むき→鰹節→しょうが→そばつゆ

熱々が旨いが残して冷えても味が染みてたまらん

487 :困った時の名無しさん:2007/07/10(火) 22:07:25
鶏ミンチに木綿豆腐半分ずつくらいと、ミックスベジタブル混ぜて、
片栗粉・チューブ生姜・醤油等々混ぜて焼けば鶏ハンバーグ。
原価は一人前50円くらい。

488 :困った時の名無しさん:2007/08/08(水) 13:27:29
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

489 :困った時の名無しさん:2007/08/08(水) 17:25:39
沖縄http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1184396761/

490 :困った時の名無しさん:2007/08/09(木) 03:17:42
>>489
ここに載せる意味は?

491 :困った時の名無しさん:2007/08/09(木) 04:04:38
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E122304/

492 :困った時の名無しさん:2007/08/09(木) 16:42:29
米別なら

鶏ひき(安い鳥むねで自分で挽く) + 玉ねぎ + カレー粉 2個くらい
で キーマカレー風ドライカレーもどきを作る。
思いっきり唐辛子等をいれて 辛くして ご飯がすすむようにする。

これなら頑張れば米抜きで一食50円も夢じゃない。

贅沢に揚げナスをいれたり、
生卵や温泉卵をいれて ぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べるのもあり。

493 :困った時の名無しさん:2007/08/09(木) 20:09:47
ジャガイモを短冊に切って、ゴマ油、ラー油で少量のひき肉と一緒に炒める。
味付けは塩か醤油。
辛くしたければ、豆板醤を入れても美味い。

494 :困った時の名無しさん:2007/08/09(木) 20:33:42
ひき肉なくてコンミートでやるときある
胡椒でスパーシーに仕上げるもよし、S&Bカレー粉等でカレー味にするもよし
ジャガイモのしゃきしゃき感があるくらいの炒めがグー
コンミートの油と塩気を上手に利用したい

495 :困った時の名無しさん:2007/08/09(木) 22:33:32
>>494
コンミート(コンビーフ?)じゃ高くてこのスレには合わないでしょ。
カレーは試したことないけど、コショウもいいね。

496 :困った時の名無しさん:2007/08/19(日) 10:52:36
たまご丼

497 :本日、店屋物! ◆TOKIOLeY0. :2007/08/19(日) 16:51:42

    チキンラーメンに卵でしょ!

498 :困った時の名無しさん:2007/08/19(日) 19:30:25
>>496
それは、卵ご飯というのでは

499 :困った時の名無しさん:2007/08/20(月) 01:16:06
>>498
たぶんタマゴをかき混ぜて、フライパンに入れて火にかけ、、ザルそばの
つゆ系の味にしたもんだと思う。
味の系統としては、カツどんや親子丼にに近いかもよ。

500 :困った時の名無しさん:2007/08/20(月) 03:38:43
生たまご丼

501 :困った時の名無しさん:2007/08/21(火) 20:40:03
スベリヒユをおひたしにするといまい
ただだしw

502 :困った時の名無しさん:2007/08/23(木) 01:09:29
>>499
鶏肉抜き親子丼みたいなのね。了解。
食堂でもあるよね一番安い丼で。
でも不味くないんだよな。

503 :困った時の名無しさん:2007/08/25(土) 07:58:15
エリンギを茹で永谷園の松茸風味お吸い物投入。
松茸のお吸い物が出来上がり。

504 :困った時の名無しさん:2007/08/25(土) 14:48:34
5枚が100円くらいの激安油揚げを
お好みの大きさでみりんと砂糖でふつふつと煮る。

おあげごはん。しみじみとうまいぞ。

505 :困った時の名無しさん:2007/08/25(土) 18:06:46
油揚げは1枚10円がデフォ

506 :困った時の名無しさん:2007/08/26(日) 07:33:26
煮なくても、ひと煮立ちさせて鍋ごと自然に冷ませば味染みるんじゃないかな(光熱費も材料費に入れるならば)
油揚げは豆腐の跡形ないほど加熱してあるわけだし、火を通す必要はないんじゃないかと思う。
その前に熱湯で油抜きするのがベターだと思う。
俺も>>505に同意で、そういう使い方するなら薄いほうがいいし、そういうのは安い。
みりんと砂糖って甘いだけじゃね?醤油は入れないの?

507 :困った時の名無しさん:2007/08/27(月) 13:56:49
地域格差・・・

508 :困った時の名無しさん:2007/09/16(日) 19:19:45
半ケツ出してテニスするキコさん
http://www.yuko2ch.net/mako/imgbbs3jik/img-box/img20070421162321.jpg
http://www.yuko2ch.net/mako/imgbbs3jik/img-box/img20070421162433.jpg

509 :困った時の名無しさん:2007/09/18(火) 13:47:14
関東人ですが、関西系の薄味お揚げが大好きです。

510 :困った時の名無しさん:2007/09/21(金) 05:52:39


511 :困った時の名無しさん:2007/09/21(金) 13:25:05
ちぎったこんにゃくをめんつゆで炒め煮にして七味唐辛子をふりかける


512 :困った時の名無しさん:2007/09/24(月) 15:47:35


513 :困った時の名無しさん:2007/09/27(木) 14:37:53
ミートソースを沢山まとめて手作りすれば、一食当たり60円くらいだよ。
レトルトなんかより野菜たっぷり、肉もウマーで最高だよ。

514 :困った時の名無しさん:2007/09/27(木) 14:57:32
見かけ50円以下で作れても、50円以下じゃ作れないんだよな、実際には。
この手のスレは常備品が少ないほど不利になる。
のらくろガムぐらいしか買えないんじゃないか。

515 :困った時の名無しさん:2007/09/27(木) 19:05:52
サバ水煮缶(100円)の半分を皿に出し 醤油かけて食べる

516 :困った時の名無しさん:2007/09/27(木) 19:49:38
その手が使えるなら、レトルトカレー半分とか、何でもありだな

517 :困った時の名無しさん:2007/09/27(木) 20:02:57
小食になれる方法を考えたらいいんじゃない?

518 :困った時の名無しさん:2007/09/27(木) 22:00:32
>>515
残った半分を皿に取り出してラップして冷蔵庫入れておかなきゃ。
そのままにしておくと缶が酸化して変な成分が溶け出しそう。
缶の注意書きにも入れたままにしておくなと書いてある。

519 :困った時の名無しさん:2007/09/30(日) 01:38:33
近所のスーパーで300グラム19円の豆腐買ってきて軽く水切りし、パン粉と片栗混ぜてハンバーグ型にする。
それを、スーパーのパクってきた「牛脂」をひいたフライパンで焼く。
タレにはこれまた19円でゲットしたエノキちゃんをきざんだものをポン酢で煮詰める程度に煮たものを掛ける。
二人前程度出来る。これでご飯付いたら私は充分満腹。
2人分で38円+ご飯+調味料だったら結構安くね??

520 :困った時の名無しさん:2007/09/30(日) 03:32:06
>>519
そんな値段の豆腐はこっちには売ってない!

521 :困った時の名無しさん:2007/09/30(日) 08:49:36
安いねでも中国産だよね

522 :困った時の名無しさん:2007/09/30(日) 10:30:26
中国から豆腐を空輸かぁ

523 :519:2007/09/30(日) 15:13:26
広島人なんだけど、広島の郊外の住所の工場だったお。
マメはもしかして中国物かもしれんが・・・。

524 :困った時の名無しさん:2007/09/30(日) 21:11:01


525 :困った時の名無しさん:2007/09/30(日) 23:36:10
中国醸造って酒の会社がある。
中国で醸造したと誤解を招きかねないと会社が考えたのか
広島・中国醸造とパッケージに書いている。苦労が伺われる。
この一番右の画像
http://www.chugoku-jozo.co.jp/marchandise/imoken/index.html

526 :困った時の名無しさん:2007/10/01(月) 00:30:46
結構、中国地方は中国○○って名前多くて、実際この中国産騒動で倒産した会社もある。

527 :困った時の名無しさん:2007/10/03(水) 11:11:35
今更だけど、うそそぼろウマー。
牛脂がとけずに残っているのでこれでスープを作ろう。

528 :困った時の名無しさん:2007/10/08(月) 04:58:11
もやし炒め

529 :困った時の名無しさん:2007/10/08(月) 13:10:49
お好み焼き

530 :困った時の名無しさん:2007/10/11(木) 18:05:02
もやし御飯
もやしとご飯を醤油でたいて作る
これがまたヘルシーでウマー

531 :困った時の名無しさん:2007/10/16(火) 13:19:06
関連スレ
極貧レシピ頼む
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1134947279/


532 :困った時の名無しさん:2007/10/17(水) 10:59:53
今更だけど、うそそぼろうまいよ!!!
卵をコロコロに焼いたのと組み合わせたら最強

533 :困った時の名無しさん:2007/10/22(月) 01:55:35
見た目は悪いが味はウマイ 35円レシピ
○もやしもんじゃ
。材料 もやし
    小麦粉100g
油をひいて水で薄めた粉・だしの素・塩をいれてぐちゃぐちゃにする。
もやしを投入して適度にシャッキリ感をのこす。
醤油で食う。
粉が10円 もやしが25円
水加減でカナリの量ができるから米はいらない。   

534 :困った時の名無しさん:2007/10/22(月) 02:49:57
プランターのニラとか入れてもいいかもね。
ここの人ならプランターとかデフォだよね?

535 :困った時の名無しさん:2007/10/22(月) 20:58:12
>>533
我が家の近くのスーパーは火曜特売で午前中だけもやし10円だ
早速やってみる

536 :困った時の名無しさん:2007/10/22(月) 21:01:09
ニラも確かにプランターのが買うより安いかも。

537 :困った時の名無しさん:2007/10/22(月) 21:17:07

<535
焦げやすいから十分フライパンをあっためるといいよ。

538 :困った時の名無しさん:2007/10/22(月) 23:12:09
>>534
プランターは初めて聞いた言葉だった。
確かにこのスレには合ってる希ガス。
デフォかはわからんわ。
プランターなら、肉なしゴーヤ豆腐もギリギリいけるかもしれん。
材料は、ゴーヤ、豆腐、タマゴ。

539 :困った時の名無しさん:2007/10/22(月) 23:54:02
ニラは切っても数日で元通りだから、プランター1つで毎日食える。
あとプランターでさつま芋もできるらしい。



540 :困った時の名無しさん:2007/10/23(火) 01:11:35
トマト卵スープ 120円〔2〜3人分〕
材料 トマト缶98円
   卵1コ 20円
卵を軽くナベで炒める。水・トマト缶・だしの素・塩をいれる。
沸騰したらできあがり。
金に余裕ある奴なら米入れろ→栄養あるリゾットだ。
米有りのトマト缶買えない奴はもやし買え。
もやしと米を入れて水・だしの素・塩をいれてトキ卵はれ→栄養ある雑炊だ。

541 :困った時の名無しさん:2007/11/06(火) 09:35:49
野菜の保存
http://www.honeybee-shop.com/hozon/hozon.html#05

542 :困った時の名無しさん:2007/11/12(月) 12:25:28
>>97
物凄い今更だが、
やったことあるのに言われるまで気付かなかったwwwwww

543 :困った時の名無しさん:2007/11/21(水) 16:36:41
過疎スレ

544 :困った時の名無しさん:2007/12/04(火) 15:27:59
大根の葉っぱのおかず

545 :困った時の名無しさん:2007/12/04(火) 19:24:55
おから

546 :困った時の名無しさん:2007/12/04(火) 22:46:34
ひじきの煮付け

547 :困った時の名無しさん:2007/12/05(水) 10:53:30
田楽(こんにゃくや大根)

548 :困った時の名無しさん:2007/12/05(水) 11:36:58
麻婆豆腐の素をご飯と一緒に炊く!独り暮らしに最適

549 :困った時の名無しさん:2007/12/07(金) 06:16:50
味噌天
小麦粉と水を混ぜる
そこに少量の水で溶かした味噌を入れ、最後に砂糖を混ぜて油で揚げる
水の量を間違えるとベチャベチャになるけど素朴な味で結構美味しい

550 :困った時の名無しさん:2007/12/09(日) 21:46:32
風邪をひいた時、スープの元(チキン味がベスト)をお湯に溶き飲むと早く治るよ!

551 :困った時の名無しさん:2007/12/09(日) 22:14:11
>>550
何故?

やっぱりこのスレで使われる材料は、タマゴ、モヤシとそのままだと捨てら
れる系(おからなど)なのかな?

個人的には以前どっかのスレに書いたキュウリの浅漬けにゴマ油を一回し
したもの。
キュウリを塩もみしてゴマ油を一回しするだけ。

そのスレでもかなり好評だったよ。

552 :困った時の名無しさん:2007/12/09(日) 22:43:21
あなたのキッチン節約術日記
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1146301831/


553 :困った時の名無しさん:2007/12/10(月) 00:35:33
冷蔵庫はない米はある。安くて栄養のあるおかず
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1107507586/

554 :困った時の名無しさん:2008/02/16(土) 23:53:03
わたしの節約食生活〜安簡旨〜
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1088552480/


555 :困った時の名無しさん:2008/02/16(土) 23:57:44
食費3万円以内の家庭限定◆メニュー教えて
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/live/1200070572/
安いチャーハンの具
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1011171148/
安い材料を高級材料に化けさせる
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1114937158/
【ゴクヒンコマ】ホンコマスレは裕福すぎて居場所がない
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1200548631/
【マジコマ】家や車はあるけどホンコマ11【金ナシ】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1200925247/
【カネコマ】お金に困ってる奥様\残高71円【セツヤク】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1202174141/
【健康】究極の美容マダム5♪【教育】
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1202697599/


556 :困った時の名無しさん:2008/02/17(日) 20:17:11
鶏胸肉をよく焼いて塩胡椒。
ネギのみじん切りをごま油でさっと熱して肉にかけて食べるとウマーいです。
ネギにゴマ加えても。
50円くらいで作れると思います。

557 :困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 20:43:30
うそ・そぼろ肉

材料
木綿豆腐(1丁50円以下)
牛の油キューブ(無料)
醤油、みりん、砂糖、ダシの元

木綿豆腐を手でつぶして冷凍(1丁でかなりの量が出来る)
完全に凍った豆腐をレンジで解凍
牛の油をたっぷりひいたフライパンで豆腐をいためて調味料で味付け
やわらかい肉みたい

むしろ変な肉よりうまい

558 :困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 23:05:09
>>557

ちと聞きたいんだが、冷凍して解凍する理由は?
水分抜くだけならレンジでいきなり温める方が早いと思うんだけど。

豆腐好きだから試してみるぜ!

559 :困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 00:24:52
>>558
>81-82

560 :困った時の名無しさん:2008/02/26(火) 23:23:22
>>559
スマン。

561 :困った時の名無しさん:2008/02/28(木) 05:40:26
【安い!】油揚げ 厚揚げ【美味い!】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1020679823/


562 :困った時の名無しさん:2008/02/28(木) 07:53:51
献立よろしく〜

冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ【part7】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1191672435/


563 :困った時の名無しさん:2008/02/28(木) 09:05:17
>>450
うっせーカス!

564 :困った時の名無しさん:2008/02/28(木) 10:29:24
主菜じゃないが、がんもどきをフライパンで焼いて大根おろしにポン酢
40円くらいかと

565 :困った時の名無しさん:2008/02/28(木) 11:31:51
>>563
超亀

566 :困った時の名無しさん:2008/02/28(木) 14:58:45
>>557
調味料の分量kwsk!

567 :困った時の名無しさん:2008/02/28(木) 15:25:20
調味料くらい味見して加減すれば解るだろ・・・
醤油は減塩次第で入れる量変わるし
ダシの素も入れるから辛くし過ぎると駄目
甘味はみりんと砂糖があるから少量ずつ

568 :困った時の名無しさん:2008/02/28(木) 20:13:01
豆腐半丁、もやし1/3袋、卵一個。
豆腐は潰し、もやしはみじん切りにして、卵と混ぜる。
塩胡椒、醤油で味を付け、フライパンかトースターで形を整えて
焦げ目が付くまで焼きます。
もやしのなんちゃって松風焼きです。
安売りの絹ごし豆腐が余っていたらどうぞ。

569 :困った時の名無しさん:2008/02/28(木) 21:12:50
豆腐を冷凍すると高野豆腐みたいな食感になるから絶対やだ・・・

570 :困った時の名無しさん:2008/03/01(土) 23:25:05
食費3万円以内の家庭限定メニュー教えて其の2
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/live/1204334006/
わたしの節約食生活〜安簡旨〜
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1088552480/


571 :困った時の名無しさん:2008/03/01(土) 23:45:29
冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ【part7】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1191672435/
冷蔵庫はない米はある。安くて栄養のあるおかず
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1107507586/
粗食生活、その3◆質素で優雅で健康的に
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/okiraku/1110542202/
【栄養】 健康的で安全な安い食事 【添加物】
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1115559181/
食費を書き込んで切磋琢磨するスレ1
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1190819142/
ドケチなら月3000円の食費で生活出来るよな?2ヶ月目
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1204030600/

572 :困った時の名無しさん:2008/03/03(月) 00:34:51
ここ数年は食費を一日100円にしているが、
夕飯のおかずだけなら50円ぐらいかな。

山かけ用マグロ150円ぐらい買ってきて、そのいくつかを薄く切って
にぎり寿司の上に乗せた。
夏になったら庭のキュウリでカッパ巻きだ。
寿司も意外と安くできる。

573 :困った時の名無しさん:2008/03/04(火) 10:47:15
堤防の土手にいってヨモギを摘む
天ぷらにして食う。

574 :困った時の名無しさん:2008/03/04(火) 11:05:52
野山を歩いて食材を手に入れ、クッキング! 良く見つけられる野草達をご紹介。
http://www.yorii.net/sanyaso/N0.html

575 :困った時の名無しさん:2008/03/04(火) 16:51:25
そもそもうちの近所では、木綿豆腐が50円以下で売って無い罠。絹ですら38円ぐらいするし。

576 :困った時の名無しさん:2008/03/04(火) 17:31:10
>>573
よく思い出したら、あのへんは
よく犬が糞する場所だった

577 :困った時の名無しさん:2008/03/05(水) 10:32:32
>>575
うちの近所は25円だよ。4分の3のサイズだけれど。

578 :困った時の名無しさん:2008/03/12(水) 12:39:44
山菜で餃子作るんだが、挽肉以外の素材は安いんだよね。

挽肉もどきって、安いもので作れないかなぁ。
餃子は中身が見えないので、色は無視していい。
パン粉に粘りがあれば可能かも。

579 :困った時の名無しさん:2008/03/12(水) 17:15:00
>>578
豆腐またはおから

580 :困った時の名無しさん:2008/03/12(水) 17:47:47
モドキでは味が変わってしまいそう
ひき肉にはんぺんちぎって練りこむ技は?

ハンバーグつくるとき、粘りを出すのにはんぺん入れるし
あとはトーフでかさを増すw

581 :困った時の名無しさん:2008/03/12(水) 17:51:19
>>578
こんなのどう?
    >>75

582 :困った時の名無しさん:2008/03/12(水) 20:18:18
うし味のギョーザってこわいねw

583 :困った時の名無しさん:2008/03/12(水) 23:46:52
挽肉もどきのアイデア、ありがとう。
豆腐は思いついたけれど、それをどう加工したらいいのかわからなかった。
冷凍、はんぺん入、やってみるね。

パン粉入れすぎのハンバーグを作って、形が崩れて困ったことがある。
はんぺん入ね!

ワラビ餃子は粘りがでるかも。

584 :困った時の名無しさん:2008/03/13(木) 00:44:59
ワサビ餃子かとおもた…orz

585 :焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/03/13(木) 08:09:47
牛脂じゃなくラードならうし味にはならんでしょ。
味に責任は持たないが。

586 :困った時の名無しさん:2008/03/14(金) 08:00:03
ハナクソと飯を食う
程よい塩加減がウマイ

587 :困った時の名無しさん:2008/03/14(金) 13:42:44
トーストにハム ノセテ ハムのまわりをマヨネーズで一周 
そして焼く 

588 :困った時の名無しさん:2008/03/14(金) 14:29:23
おめでとうございます。あなたのレシピ
2ちゃんねるコピペブログから無断転載、出版されます。
ちなみに違法です(同じような事件では違法判決でてます)

書籍が、4月ごろ出る予定です。
http://www.yukawanet.com/sunday/
まとめサイト
http://www6.atwiki.jp/kenmo/pages/51.html


589 :困った時の名無しさん:2008/03/14(金) 16:59:37
>>75
これ作ってみようと思うんだけど
みりん・醤油・砂糖・ダシの元の分量がわからん
どれくらい入れればいいか目安として教えてくれ
超料理初心者だから程度がわからないんだ

590 :困った時の名無しさん:2008/03/14(金) 17:38:57
>>589
鶏そぼろ 牛そぼろ とかでググってみたら
調味料の割合わかるんじゃないかな

591 :困った時の名無しさん:2008/03/14(金) 17:53:21
>>590
そうか。サンクス。

592 :困った時の名無しさん:2008/03/15(土) 09:58:36
>>591
食ってみて、足りないと思う
調味料足せばいいんだよ。
料理は算数。
足りなきゃたせばいい。
多けりゃ引けばいい。


593 :困った時の名無しさん:2008/03/15(土) 15:55:43
>>592
なるほど。でも引き算はできなくないか?

とりあえず作ってみた
うーまーいーぞー!
牛脂がいい感じに薫るね

594 :困った時の名無しさん:2008/03/18(火) 00:40:57
>>593
引き算は次回の反省ね。
塩と砂糖はわかりやすいが、
酒とみりんは、どうも多いんだか少ないんだかわかりにくい。

595 :困った時の名無しさん:2008/03/18(火) 00:51:14
>>589
つゆの素で味付けすれば、大体普通の味になって失敗しない。
後は好みで醤油なり砂糖なりを足すのが一番簡単。

596 :困った時の名無しさん:2008/03/19(水) 13:57:49
>>594
次回の反省か。なるほど。
みりんって使ったことなかったが
これ使うと使わないとじゃ味がけっこう違うんだな。


>>595
作るの3回目にして大体の分量がわかってきたよ。
サンクス。これほんとに美味いなー

597 :困った時の名無しさん:2008/03/21(金) 14:59:05
スレ違いですが
(他掲示板)
タイトル:
節約レシピ
リンク:
http://choco.lv3.net/test/r.cgi/food/1190900050/l10#top


598 :困った時の名無しさん:2008/03/23(日) 22:07:48
うそそぼろを作らんとて牛筋の茹汁を中華なべで煮立たせた。
豆腐をぶち込んで適当に味をつけて炒め・・・る前に気が変わってマーボー風に変心。
黒糖と豆板醤とグリーンレタス(全て余り物、残り物)で結局マーボー丼を作ってしまった。

たぶん中華鍋を使ったのがそもそもの原因と思われ。 ウマかったけど。

599 :困った時の名無しさん:2008/04/04(金) 00:58:45
ゴハンにソースとマヨネーズかけるとマイウー

600 :困った時の名無しさん:2008/04/04(金) 02:11:00
おからに麺つゆとマヨネーズぶっかけ
以上

601 :困った時の名無しさん:2008/04/04(金) 02:34:33
豆板醤とさとうで麻婆風になるの?
豆板醤って使った事ないけど重宝する?

602 :困った時の名無しさん:2008/04/04(金) 02:37:17
>>601
ケチャップと混ぜればなんちゃってピザソースになる

603 :困った時の名無しさん:2008/04/04(金) 06:59:45
>>601
ニンニク ショウガ ネギの、みじん切りを
豆板醤と炒めて、砂糖と味噌で味を調えると
和風マーボの素になるよ。
スープでのばさず、瓶に入れておき
必要な時取り出して、ダシやスープでのばして使うといい。

604 :困った時の名無しさん:2008/04/04(金) 13:54:00
>>601
麻婆豆腐の作り方(調味料)、ググってみ〜

豆板醤は日持ちするからひとつ買っておいて損はないよ
ただ、炒め物が嫌い、中華が嫌いなら買わないほうがいいw

605 :困った時の名無しさん:2008/04/04(金) 23:28:50
ありがとう
凄い気になるし麻婆好きなんで買ってみます。


606 :困った時の名無しさん:2008/04/05(土) 02:02:59
>>604
炒め物が好き、中華は好きだけれど、中国は嫌いなんですぅ。

607 :困った時の名無しさん:2008/04/05(土) 03:01:15
>>606
じゃあ調味料からボイコットするがよろしw

608 :困った時の名無しさん:2008/04/06(日) 23:28:05
ソーメンを茹でて
フライパンに納豆とソーメンを炒める
味付けは、醤油と砂糖で
好みの味で仕上げる
俺は、一週間毎日ハマった

609 :困った時の名無しさん:2008/04/06(日) 23:36:55
さすがに飽きる

610 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 00:08:46
>>608
冷麦の方が合ってる希ガス。

611 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 00:29:13
たいして変わらん

612 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 04:59:21
卵にシーチキン、醤油を多めに入れて混ぜて焼く
昔からこれが好物

613 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 05:58:30
↑俺も作った事あるが
俺の場合は、玉葱を炒めて混ぜてた
玉葱入れたらさらにウマイよ
マジ玉葱炒めて食べてみてよ

614 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 07:23:29
玉ねぎ?
シーチキン卵はもはやひとつの完成品だが・・
今度やってみよう

615 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 08:15:43
親子丼みたいな味になってウマカッタぞ

616 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 09:02:55
わかめごはん
塩蔵わかめを戻して細かく刻んで塩振ってチン
ご飯と混ぜ合わせて塩気を見ながら塩入れて出来上がり。
わかめごはんのふりかけとかよりはるかに美味しい。

617 :俺流:2008/04/07(月) 10:31:30
シーチキンとキムチを、
炒める
味付けは、キムチの辛みで充分
コレも、毎日一週間ハマった

618 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 12:41:33
>>616
言うまでもないが、戻した水を天日乾燥させた塩使ってるんだよねっ?

619 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 19:09:55
>>618
616じゃないが、塩はわかめよりもうごのりに入っているものから大量に採れる。
うごのりには小さなエビやカニが入っていて、微量成分が豊富です。

620 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 21:03:01
豆腐に刻んだネギを乗せて
胡麻ドレッシングかける
おつまみにどうぞ

621 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 21:07:11
>>612 >>617
シーチキンて高いじゃん。
キムチとか卵とか玉ねぎとか
いろいろ使ったら50円じゃおさまらないぜ

622 :困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 21:32:10
ジャガイモを短冊に切って、ゴマ油で炒め、塩、コショウ、醤油、ラー油で味付けしたもの。
ホントはひき肉入れた方が美味いんだけど。

623 :困った時の名無しさん:2008/04/08(火) 05:54:06
竹輪磯辺揚げ
揚げ出し豆腐
納豆オムレツ

この辺りかな。


624 :困った時の名無しさん:2008/04/11(金) 02:57:46
ポテトチップス(コンソメ三枚)を粉々にする
小飯・マヨネーズ少々・
ワサビ少々・ワサビーフ少々・掻き交ぜる
チョーウマイ

625 :困った時の名無しさん:2008/04/11(金) 04:56:05
ゆで卵をめんつゆに漬ける。

油揚げに卵を入れて煮汁で煮る。

大根の葉っぱを適当な長さに切り、炒めて塩と胡麻で味付け。菜の花や小松菜でも◯

エビチリのエビの代わりに、絹豆腐か餃子。鳥むね肉が可能なら、方栗粉をまぶして茹でて代用。

チーズオムレツ。

626 :困った時の名無しさん:2008/04/11(金) 05:04:43
>>622
ジャガイモのキンピラだね。日本在住の中国人の家で食べてうまかった。
シャリッシャリだよね、歯ごたえ
夏は冷蔵庫で冷やしとくとビールのつまみに最高w

627 :困った時の名無しさん:2008/04/15(火) 18:54:17
生おから+麺つゆ(3倍濃縮を水で薄めて)+家庭菜園のネギ。
ウマー。

628 :困った時の名無しさん:2008/04/15(火) 23:31:01
お麩を卵液にひたしたのと、もやしを塩胡椒と醤油でいためる。
最後にごま油で香り付ければ、手抜き麩チャンプルー。

629 :困った時の名無しさん:2008/04/16(水) 00:17:48
>>626
>>622だけど、これは中華料理だったのか。たしかに味付けは中華だね。
しかも冷やして美味いとはちっとも知らなんだ。この夏に試してみるわー。ありがd。

630 :困った時の名無しさん:2008/04/16(水) 02:40:55
タマゴとレタスを、グチャグチャに炒めて味付けは、めんつゆと、ワサビとマヨネーズで完璧

631 :困った時の名無しさん:2008/04/16(水) 05:15:07
パンの耳を、ニンニクと生姜醤油に漬けて揚げる
ビールに良く合うよ

632 :困った時の名無しさん:2008/04/16(水) 20:28:42
鶏そぼろでバラ寿司をよく作るんだけど(子供が魚嫌いなんで)、
今日はうそそぼろでやってみた。
ウマーかったよ。

633 :困った時の名無しさん:2008/04/16(水) 20:44:07
今作った親子丼は50円くらいだと思う

具は、鶏胸肉、タマネギだけ。卵1個に調味料だから安いよ

634 :困った時の名無しさん:2008/04/17(木) 00:02:21
>>633
鶏肉20円、タマネギ10円、卵1個10円か。ご飯10円は無理じゃね?
私は一日食費100円だが、
そう人に話したら「100円のあんパンで終わってしまうじゃないか」
と信じない。
あんパンなんて高くてマズイもの、食えるか!

635 :困った時の名無しさん:2008/04/17(木) 14:35:21
>>634が無類のあんぱん好きなのに
買えなくてイライラしている気持ちはわかった。
今日はあんぱん買ってきな(*´▽`*)

636 :困った時の名無しさん:2008/04/18(金) 12:33:02
37円だったもやしが、何時の間にやら57円まで値上がっててフイタ

637 :困った時の名無しさん:2008/04/18(金) 14:04:01
もやしウマいけど、栄養価ほとんど無いんでしょ?

638 :困った時の名無しさん:2008/04/18(金) 14:12:05
>>636
イオン系の店だけど、19円だったのが38円。いきなり倍かよと笑っちまった。

639 :困った時の名無しさん:2008/04/18(金) 19:58:42
>>637
栄養あるよ。
アスパラギン酸、カリウム、ビタミンCとか豊富。

640 :困った時の名無しさん:2008/04/18(金) 23:15:13
もやしのモッピー知恵袋
http://www.moyashi.or.jp/

641 :困った時の名無しさん:2008/04/19(土) 16:46:29
もやしの値上げって
中国産緑豆の輸入が止まってるんだっけ?

642 :困った時の名無しさん:2008/04/24(木) 01:16:24
おまえら豆腐百珍を読め。
噺はそれからだ。
それと、野草スレで勉強してこい!

643 :困った時の名無しさん:2008/04/24(木) 10:21:12
お断りします

644 :困った時の名無しさん:2008/05/05(月) 04:45:53
ご飯に鼻糞マジウマイ

645 :困った時の名無しさん:2008/05/05(月) 19:41:33
納豆の味付けを変える

・醤油+マヨ+からし+みじん切りタマネギ→サラダのソースやトーストにのっけたり
・醤油+コチュジャン+ごま油+長ネギ+好みで生卵→ごはんや冷奴にのっけたり、パスタをあえたり
・味噌+すりごま→ごはんに

646 :困った時の名無しさん:2008/05/06(火) 10:30:38
パスタに、マヨネーズと酢と醤油少々と、小さく刻んだ玉葱を、混ぜる
メッチャうまい

647 :困った時の名無しさん:2008/05/06(火) 10:37:02
庭に生えてる山椒から若葉を摘む。
油で炒めて適量のみそに混ぜ込む。
ちょっと放置すると、エキスがしみ出て真っ黒に変色。
すかさず飯に塗りつけて食う。
箸がとまらねーーーーw

648 :困った時の名無しさん:2008/05/06(火) 14:24:08
S&Bのデミグラスソース缶があれば玉ねぎだけのパスタも冷凍しといた安い挽き肉で作ったハンバーグも洋食屋並に美味くなるんでおすすめしたい。
嘘みたいにレパートリー広がる。
ちょっと湿気た感じの顆粒なんだけど使いたい量だけ使えてほんと便利。



649 :困った時の名無しさん:2008/05/08(木) 09:11:15
150円の鮭アラで、まずスープをとる。冷凍。
さらに煮た身をほぐして、塩コショウや香辛料と共に乾煎りする。瓶詰め冷蔵。
しまいにゃ柔らかい骨をカリカリに揚げて、この作業後のオヤツにする。

さて、この150円は、3回以上楽しめること間違いないので、50円以下どころか(ry

650 :困った時の名無しさん:2008/05/12(月) 13:36:15
疑問の終助詞「や」

651 :困った時の名無しさん:2008/05/16(金) 02:03:45
いいすれ

652 :困った時の名無しさん:2008/05/16(金) 02:59:55
鮭アラ買った。試した。おすすめ

653 :困った時の名無しさん:2008/05/16(金) 07:53:52
【鮪】魚のあらを使ったおいしいレシピ【鮭】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1116775689/

654 :困った時の名無しさん:2008/05/16(金) 15:53:42
>>634
スレタイ読める?

655 :困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 02:52:59
キャベツの葉っぱが売り場に捨てられているのって、レジの人に言ったらもらえるでしょうか

656 :困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 05:03:26
本に載ってたレシピ。

水切りした木綿豆腐(切る)に、薄切り豚肉を巻きつける。
その上から海苔を巻く。これに卵、パン粉をつけて揚げる。

豚肉が少しで済むから安いお。
シソの葉を巻いてもウマイす!

657 :困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 10:27:04
>>655
レジの人だと邪魔になるかもしんないから、
棚に品出ししてる人に訊ねるといい。
たいていすぐにOKくれるよ。
段ボールごとくれることもある。

658 :困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 10:33:17
>>655
もらえるよ。私は売場の人に了解を得て、以来たびたび断りなしにもらってくる。
そのつど聞くのは彼らにとって煩わしいかなと。

ただし農薬はどうなのか、気になってます。

659 :困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 10:36:07
>>657
6分でかぶりましたね。
皮はかたいから、もらってもいつも余る。
すぐ黄色くなってくるが、気軽に捨てられます。

660 :困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 14:20:56
皮って何?

661 :困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 16:27:33
>>660
あっ、キャベツの表面の葉のこと。何て言えばいいのかな。


662 :困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 20:58:10
うちでは外葉と呼んでいる
>キャベツの外側の葉

663 :662:2008/05/18(日) 21:00:19
あ、ちなみに読みは「そとば」

664 :困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 22:15:30
>>657
キャベツの外皮ってどうやって食うんだ???
シチューで煮込めば大丈夫だろうと思ったけどいくら煮込んでも茶ガラみたいな食感で食えたもんじゃない
ブロッコリーの茎のほうがまだイケる。
薄切りスライスしてクリームシチューに入れるとブロッコリ本体よりよっぽどうまい

665 :困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 22:20:37
>>664
なんとなくあなたはこのスレに向いてない気がする。
あなたの一日の食費はいくらですか?
私は100円です。キャベツの外葉はごちそうです。

666 :困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 23:30:32
だから皮ちゃうがな

667 :困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 02:17:12
安売りの日に多少重くてもいっぱい買ってきて、新聞紙でくるんで保存する際には
外葉は重要な役割を果たします。あれがないと傷み方がだいぶ異なる。
黒く変色したところはさすがに使いませんが
黄色に変色なら、熱を加えて十分美味しく食べられると思いますが
みなさんは、黄色い部分をどうしてますか

668 :困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 07:31:10
>>667 千切り
      ↓
   薄力粉&適当な具材
      ↓
    お好み焼き

669 :困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 10:21:10
>>667
黄色は枯れたとこだから、繊維質しか残ってないよ。栄養価も腹持ち容量も無い。

670 :困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 11:34:04
もらってきた日はいいんだけれど、翌日から変色するので
どんどん捨ててます。もともとタダだからもったいないことはないです。

私は炒めてラーメンに入れたり、野菜炒めに。

671 :困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 02:50:49
キャベツの外葉
適当な大きさにきって
顆粒だし、スーパーとかでただでもらえる牛脂、
しょうゆ、砂糖、水を炊飯器にぶちこんで
炊いたらめっちゃうまうまなスープになります。
味はコンソメとかでもうまいです。
コンソメの時は半分のこしておいて、
翌日、鍋に移し替えて牛乳を投入して食べてもうまうまです。
トマト味とかカレー味とか、バリエーションは調味料でいろいろアレンジできます。
めっちゃおおすすめ。
炊飯器でたくと外葉でも芯でもほくほくになりますよ


672 :困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 04:27:13
キャベツを3cm角位に切って炒め、塩コショウで味をととのえ
溶き卵を絡め、最後に鰹節を振る。好みで醤油で風味付け。
キャベツとタマゴが安い時なら50円で皿山盛り。


673 :困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 14:02:58
おかずじゃないけど最近炊き込み御飯とか炊飯器ピラフにはまってる。
野菜炒めとか切り干し大根、ヒジキとか作ったらラップかタッパーで小分けして冷凍庫で保存
炊き込み御飯の具に使う。


674 :困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 02:49:25
勇気を出してスーパー総菜売り場の担当に、天かすください、とお願いしたら
「いつでも言ってね」と言う言葉とともにパック詰めした天かすを持ってきてくれた。
80円の値札貼ってあった。
うーーーん、50円ならなぁ。もしかして、ただ?!と思ってたから、ちょっと残念


675 :困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 04:43:09
スーパーで天かすもらったことないけど
80円は高いイメージあるよねえ。
だったら安いチクワ天ひとつ買ったほうがいいかもー。

676 :困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 10:02:52
>>674
「日本50円以下で作れる激安おかず振興会」の名誉会員だと言えばよかったかも。笑

スーパー以外の街の店ならどうだろう。

677 :困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 12:35:08
>>673
冬場は鍋を使うけど、これからの時期は同じく炊飯器で似たことやってる。
ガス使って暑くなった台所にじっとしてなくても、炊飯器は放置してもいいから楽だ。
水分は普段の倍でカレー粉とか溶けるよう準備して、他に具も適当に放り込む。
柔らかカレーおじや・美味いコゲつき、が完成。

678 :困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 18:20:13
スレタイ完全に「500円で作れる」に見えてた。思い込みと錯覚って恐ろしいね!
レス流し読みしてたら何かおかしいと気付いて、よく見たら50円だった。


679 :困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 18:23:45
総菜類はグラム計算だから、逆に「天かす50円分くらい欲しい」と言えばその量で作ってくれるはず。

680 :困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 22:00:14
稼げるって程じゃないけど、月3K位にはなるかな。
http://osaifu.com/hcyvv/
AUだともう少しいいみたい。

681 :困った時の名無しさん:2008/05/22(木) 12:58:24
手打ちうどんは原価30円で作れるから、
天かすに50円もかけれないな。10円以下なら許せる。

パンの耳は一週間毎日食べる分、1.5kgを50円で買っているが、
天かすに80円もかけられない。

おからも意外と高いな。

682 :困った時の名無しさん:2008/05/22(木) 14:12:50
しらんがな

683 :困った時の名無しさん:2008/05/22(木) 14:21:10
>>681
うどん+天かす=おかず50円
そうだとすると、主食は何を食うんだ?
うどん喰うのに、どんぶり飯喰うのか?
ラーメンライスと違って、うどんは難しいな。

684 :困った時の名無しさん:2008/05/22(木) 14:31:14
>>683
わたくし、取り合わせとしておいなりさんなどを食します

もっといろんなトッピングをしますので、実はお好みで・・・

685 :困った時の名無しさん:2008/05/22(木) 18:06:11
うどんが主食だろ

686 :困った時の名無しさん:2008/05/23(金) 02:12:57
油揚げをゴージャスなおかずにするには、やっぱ巾着玉子でしょうか。
おいなりさんではなく、納豆の具ではなく、となると、どうも玉子くらいしか思い浮かばない

687 :困った時の名無しさん:2008/05/23(金) 10:09:14
↑ ?

688 :困った時の名無しさん:2008/05/23(金) 13:28:19
>>683
うどんだけだと腹持ち悪いね。
関西だと、炊きこみご飯とセットていうのが多い。

689 :困った時の名無しさん:2008/05/23(金) 14:40:37
お好み焼きから始まって、粉モノをおかずにする地域はあるよな。
全国的にも、焼きそばとかラーメンなんかは普通におかず。
うどんは……時々飯が付くが、白飯は無い。主食じゃなく香の物とか箸休めの位置づけだな。
喉でつるんと喰う麺類になると、飯はかえって邪魔になるからじゃね?
素麺とか蕎麦に飯ってのも無理あるし。
ただし、焼きうどんや鍋焼きうどんになると、おかずになる。あれはつるんと飲めない。

690 :困った時の名無しさん:2008/05/23(金) 16:19:33
前に素うどんに白飯で750円っていう店みたことある
一体だれが食うのかと

691 :困った時の名無しさん:2008/05/24(土) 16:02:39
柚子ポンが大好きで、高知あたりの特産の美味しい柚子ポンをちょっと値張るけど常備しておく。
茹でたもやし、冷や奴、湯豆腐はもちろん、ただ単に茹でただけの野菜に柚子ポンかけて食べる。


692 :困った時の名無しさん:2008/05/28(水) 23:27:59
チューブ入りの練りわさび。約100円
ご飯に練りわさびを載せお湯をかける、塩気が欲しいときは塩を振る。
これだけで1,2日は持つ。1日50円

693 :困った時の名無しさん:2008/05/28(水) 23:42:08
固形のカレールー。約180円
具なしカレーなら、お湯でカレールーを溶かして少し煮る。
芋、タマネギがあれば野菜カレーができる。
カレールー2片あれば1食分できる。

694 :困った時の名無しさん:2008/05/29(木) 00:03:52
180円は高い

695 :困った時の名無しさん:2008/05/29(木) 00:56:08
>>693
うちの近所だと88円で買えるよ。とろけるカレー、こくまろ辺り。

696 :困った時の名無しさん:2008/05/29(木) 16:39:52
>>694
まさか、1箱180円分全部を一食で喰いきれるのか、お前は。

697 :困った時の名無しさん:2008/05/29(木) 18:05:23
お前アホやろ?

698 :困った時の名無しさん:2008/05/30(金) 02:44:22
普通はカレールー1箱なんて、2〜4食事だもんなwwww
結局一食50円以下になるのに高いとかありえない

699 :困った時の名無しさん:2008/05/30(金) 05:30:12
>>695
ヒント:グラム数

700 :困った時の名無しさん:2008/05/30(金) 08:01:32
180円は高い
それだけの事

701 :困った時の名無しさん:2008/05/30(金) 20:30:44
>>692
わさびは粉末のを買ってくるな。
チューブ入りのやつの1/10くらいの値段だよ
お茶漬けに入れるとうまい
納豆や漬物にもふりかける
あと意外にもアンコなんかにもよく合う


702 :困った時の名無しさん:2008/05/31(土) 00:28:10
>>699
ん?普通のスーパーで180円くらいで売ってるやつだよ。

703 :困った時の名無しさん:2008/05/31(土) 01:13:43
>>701
それ、やってみたい。
>>692 は練りわさび+塩だけらしいよ。
では、お茶漬らしくするために、何を追加しようかな。
胡麻と刻み海苔、あとは調味料か。20円以下かな。


704 :困った時の名無しさん:2008/05/31(土) 16:09:58
ワサビ茶漬けてのは、粉末なんかできる前は、ワサビの葉の醤油漬けを飯にのせ
お湯か魚ダシをまわしかけて頂いたもんです。
根っこなんて、とても高くて高くて。今じゃ葉っぱも高級になってしまったけどな。
ただそれだけでゴチソウ。
薬味は入れない方が美味いよ。

705 :困った時の名無しさん:2008/05/31(土) 17:32:05
カレーのルーは大きい方が安いだろう。

706 :困った時の名無しさん:2008/05/31(土) 19:13:19
>>705
1キロのルーと200グラムのじゃ配合が微妙に違う。
箱の裏の原材料欄を見てみ?

707 :困った時の名無しさん:2008/05/31(土) 23:51:56
業務用だからじゃね?

708 :困った時の名無しさん:2008/06/01(日) 18:16:26
その後どう活用するか、つまり何を買おうが本人の腕次第。
腕が無いからカレールーなど完成された味に頼る。

709 :困った時の名無しさん:2008/06/01(日) 22:33:40
>>708
味の腕の話は他のスレで。ここは「50円以下」が腕の見せ所。

710 :困った時の名無しさん:2008/06/01(日) 23:12:03
ダイソーで100円の割りにかなりでかい瓶の香辛料が売ってるんだよな。
で、ウコン、シナモン、ガラムマサラ、あらびきコショー、塩少々でカレーピラフっぽいものが出来る
ルウでピラフ作るより安くて本格的な感じでおすすめ。

711 :困った時の名無しさん:2008/06/01(日) 23:42:24
そんだけ買ったら安くはならない

712 :困った時の名無しさん:2008/06/02(月) 00:02:43
>>711
別に一回に使う量は数円分なんだからいいんじゃない?

713 :困った時の名無しさん:2008/06/02(月) 00:45:28
ルウを使っても同じ程度だ

714 :困った時の名無しさん:2008/06/02(月) 00:53:33
アラスレでハケーン
これならオカズ1食が10円以下になりそうだwwwww
http://up.menti.org/src/upfl0692.jpg

715 :困った時の名無しさん:2008/06/02(月) 02:05:30
>>714
アラのスレなんてあったんだ。

私はびんちょうまぐろのアラを刺身で食べたけど、腹はこわさなかったが、
プロに話したら、絶対にやめろと怒られた。
まぐろや鮭のアラは、骨が大きいので取りやすく、フライにするといい。

716 :困った時の名無しさん:2008/06/02(月) 03:11:20
お店の人に堂々と断ってキャベツの葉をもらえるようになりました。
農薬がどうのこうのいいますがこの半年間トラブルないです、体調に。
みなさんもはずかしがらずに、もらえば?固くないよ、刻んで加熱すれば



717 :困った時の名無しさん:2008/06/02(月) 19:53:46
>>715
マグロのアラは一度水で洗ってから赤身の部分はいつも刺身で食べている。
200円位で腹一杯マグロを食べられるから止められない。
一度も中ったことないな。

718 :困った時の名無しさん:2008/06/02(月) 20:19:44
農薬は少々加熱しても分解しないよ

719 :困った時の名無しさん:2008/06/02(月) 22:00:46
近所にキャベツ農家があるんだけどな、
キャベツの玉が半分くらいの大きさになった頃、てっぺんに片栗粉みたいなのをたっぷり振りかけてるな。
おそらく中に虫が入らないようにするための農薬と思われ。
雨風にあたって出荷の頃には消えてしまう

720 :困った時の名無しさん:2008/06/03(火) 00:27:12
>>719
素直に片栗粉じゃね?

721 :困った時の名無しさん:2008/06/03(火) 01:44:28
とろみのついたキャベツか。


722 :困った時の名無しさん:2008/06/03(火) 09:08:26
別に侮辱してるわけではないんですが、なんでそんな貧乏節約してるんですか?お金に困ってる感じはあまりしないので…

723 :困った時の名無しさん:2008/06/03(火) 09:38:08
>>722
お金に困ってるからてです。言うまでもないでしょう。

724 :困った時の名無しさん:2008/06/03(火) 20:18:09
>>722
激安おかずが好きな人が集うスレであって、全員が貧乏節約してるスレではない。

725 :困った時の名無しさん:2008/06/03(火) 20:55:06
とろとろとろろごはん

ヤマイモをすりおろしてつゆ(水+みりん+しょうゆ)で伸ばす
少しずつつゆを足して混ぜ混ぜ、足して混ぜ混ぜしていくと
不思議なことにとろろは無限に増えていく(気がする)
きりがないのでお好みに合わせて適当なところで完成とする。
冷やして冷やご飯にかけて食べるとウマー
お好みでわさびを少し加えるとさらに美味しい。

1食50円あればかなり濃度の濃いとろろが作れます。

726 :困った時の名無しさん:2008/06/03(火) 22:43:28
金かければそれなりのものが作れてアタリマエ、安くて(゚д゚)ウマーな料理作れると何にか分らないけど勝った気分になれる。

3個100円の充填豆腐1個と納豆1パックをぐるぐる混ぜてポン酢で味付け。
この分量で二人分のクリーム状の納豆豆腐丼になる。

727 :困った時の名無しさん:2008/06/03(火) 23:39:19
いりごまとひじきとじゃこを混ぜて醤油とみりんで軽く煎り御飯にかける。ウマー


728 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 01:13:02
食材の値段なんて本当は料理の価値とは無関係。
その時代の需要と供給で決まってるだけ。
鶏の胸肉なんてフランス革命の頃はブルジョワしか口にできなかったんだぞ。

鶏の胸肉を適量の塩を溶かしたオリーブオイルで弱火でソテーする。
(好みでオリーブオイルににんにくひとかけら入れてもいい)
こまめにフライパンを傾け、スプーンでオリーブオイルをすくって肉にかけてやる。
火が通ったら肉をスライスし、50円分をどんぶりに盛ったごはんに乗せる。

フライパンにたまった肉汁に醤油を加えて味をととのえソースを作る。
ソースをごはんにかけてブルジョワ丼のできあがり。
まかない料理の類だが、プロが作れば味は下手なフランス料理には負けない。

食費をケチって心まで貧しくなるのは嫌だが、
このスレの料理にまるで卑しさは感じられない。
50円縛りはレギュレーションであって、
重要なのは美味いかどうかだよ。

729 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 01:39:10
>>728
哲学的で感銘を受けた。w
同志よ。今後もよろしく。

730 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 02:53:36
閉店時刻ギリギリのスーパーで、天かす50円のを半額で買った!
が、これ、どうやって食べよう?
25円!にひかれて買ったとこまではよかったが、今から食べたら即、胸焼けかもたれかデブ。
チルドに入れたが、明日、あったかいうどんにのせる他になんかあるかなぁ?
オレ的には、ご飯のおかずにしたいのだが

731 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 03:55:16
天かすの可能性は無限大さぁ!
めんつゆがあるなら、どんぶり飯に天かす乗せてめんつゆかける。簡単たぬき丼うま〜。
玉子があるなら、親子丼の肉の代わりにも使える。
おつゆの実にしてもうまい。冷凍もできるでよ。うらやまし。


732 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 03:59:52
あとは炒めものの具にもいい。キャベツと天かす炒めたのうまい。
ようは肉の代わりだなあ。

733 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 05:18:32
「揚げ玉」を「天かす」と呼ぶ奴は死ね

734 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 07:21:17
>>733
まずは「揚げ玉」と「天かす」の違いkwsk

735 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 08:08:24
揚げ玉は揚げ玉として作ってるって事かな
天かすは天ぷら作ったときの余り

736 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 11:59:41
関東人は揚げ玉だね

737 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 12:26:10
>>735
つまり作る人の意図しだいなのね。となると、733はむちゃを言っている。

738 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 16:25:32
>>730
>>731も言ってるけど、自分も味噌汁の具にするのがすきだ
ネギと揚げ玉、合うよー
あとオクラをゆでてみじん切りにしたやつとあわせてごはんにかけてもおいしいよ

739 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 17:34:23
おからを卯の花というようなもので、
どんな呼び名でも美味ければいいんじゃない?

天ぷらそばの美味い店で揚げたてのてんかすが使い放題な店があった。
揚げたてサクサクで天ぷらの中身いらんじゃないってほど美味かったので、
お持ち帰り希望したが申し訳なさそうに断られた、
酸化防止剤使ってないのですぐに悪くなるとのこと。

天ぷら焼き
小さめのフライパンに薄くごま油を張り、
冷水で溶いた天ぷら粉で天かすを揚げる。
揚げたては超美味いし、使い切る量だけ作れるのがよい。
コスト的にも天かす買うよりたぶん安い。(無料には勝てない)

大葉、せり、三つ葉、よもぎ、いたどり、くずの芽など野草を天ぷら焼きにしても美味しい。
(基本的に薄いもの、海苔とかもいける)
特に摘みたての大葉はウマー
よもぎは好みが分かれるが、結構どこにでも生えている。

天つゆのコストも削っちゃおうって人は
塩で食べると通なお味。
フライパンにごま油が残ったらそのままうそそぼろを作る等すれば無駄がない。


740 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 20:33:39
>>735
>>730が買ったスーパーは天かすを売ってたのか、揚げ玉を作って売ったのかって
どうやって説明できるの?

741 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 21:54:37
『鶏肋』 気まぐれ野菜と鶏のポトフ ガラスープ仕立て

材料 鶏がら(0円〜50円くらい) 野菜くず(このスレで出てたキャベツの外葉お勧め)

鶏がらは熱湯をくぐらせ丁寧に洗います(湯沸かし器でよし)
骨髄からスープが出るので包丁で骨に傷をつけ、
盛り付けやすいサイズに分割します。

鍋に鶏がら、野菜くず、塩を入れて水を張り煮込んでいきます。
(塩はこの段階では薄めにする)
沸騰する前に弱火にしてコトコトモードに入ります。
沸騰してしばらく頑張ってアクとりします。
アクとりに飽きたら火を止め、いらない毛布などでくるんで余熱モードに入ります。

食べる時には1食分を手鍋に入れて再加熱します、塩だけ加えて味を調整。
(化学調味料の雑音がないほうが深い味わいを堪能できます。)
くさみが気になるようならコショウなどの香辛料を少し入れるとよいでしょう。

鶏がらは骨に残った肉をしゃぶって食します。(柔らかウマー)
この時、「鶏肋、鶏肋」とつぶやくと古代中国の覇王の心境を楽しめます。

野菜をたくさん食べさせたいお子様にもよいでしょう。
お子様用はソーゼージ等を追加してあげると喜びます。

ごはんにぶっかけてリゾット風にしてもおいしいよ。
もちろんおじやもOKだ。
スープが余ったら鶏がらスープとして他の料理に利用できます。

742 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 23:25:46
>>741
子供に外葉食べさせるのは農薬のうんぬん含めどうかなと思うんだけど。。。

743 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 23:49:48
>>742
ご指摘ありがとうございます。
うちの場合、ペットにコオロギをたくさん飼ってるので
買った野菜は毒見させてから使ってます。
国産キャベツの外葉でコオロギは死なないみたいです。
青虫の食べた跡ついてるのもありますし、
このスレの人も食べてるのでやっぱり安全だったのかと思って書きました。
まあ、虫は平気でも人間には毒かもしれないので、
安全とは言い切れませんね。
軽率でした、みなさんご注意してください。

中国産のは売り物の野菜でも1夜でコオロギがケースごと全滅
とかよくあるので注意しますが、安いのでたまに買います。
コオロギじゃ重金属の有無はわからないのが問題です。

744 :困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 23:50:20
>>740
説明の必要がない

745 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 00:41:18
キャベツは外の方の緑の葉の方が栄養があるんだけどね。

746 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 00:55:21
>>743
鶏ガラでラーメンの汁を作ったことがあるが、
きれいに洗ったニンジンの皮、トウが立って固くて食べれないネギ、
キャベツの芯などを入れたよ。要するに、野菜のクズね。

747 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 01:02:17
国産野菜の場合、収穫から逆算して無害になるように農薬使うはずだから、
基本的には大丈夫だと思うんだけど、
収穫前に農薬まく馬鹿がいないとは限らないから
外葉は食べないほうが確かに安心だと思った。
でも、その理論だとキャベツ、レタス、白菜くらいしか食べられなくなるし、
外食産業とか普通に外葉使う店多いし、外食もできなくなる。
何を食べさせればいいのかちょっとわからなくなって混乱してる。
ホウレンソウなんて国産でも時期悪いと残留農薬すごいし、、、
死んだ爺ちゃんが大根の葉っぱ捨てるとばちがあたるって
無茶苦茶怒ったのを何故か思い出した。

748 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 01:13:43
>>746
ありがとうございます。
にんじんの皮、キャベツの芯は調理すればごちそうになりますね。。
トウがたったネギなんかもすごくいいスープになると思いますが、
入手が大変そうですね。
八百屋さんに聞いてみようと思いました。

749 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 02:09:33
キハダマグロの中おち800g450円を半額セール220円で購入。
比較的赤身な部分を削いでヅケにして海苔ちぎったの乗っけて鉄火丼を2人前。
厚みがある部分3枚を焼いて、和風ステーキ2人前+おべんとうのおかず。
残りは塩と生姜入れた多めの湯で茹でて、冷めてからほぐして骨とか固い筋とか取り除くとノンオイルシーチキン。
それを玉ねぎスライス、茹でジャガイモにカラシマヨ入れてサラダ。
サラダは倍量作って翌朝オムレツの具に。
残ったほぐし身は缶詰1個分くらいずつラップして冷凍。7個分になった。
220円でまる3日分くらいの蛋白源になりそう。
半分くらいは血合いなんだけど、茹でると意外に生臭みもなく赤身部分よりしっとり美味しいかも。
しかも歯ごたえが肉っぽくて肉食べたいときの代用になりそうだから次回は血合いだけ別にしてみる。

750 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 02:27:07
730です。
天かすだったか揚げ玉だったか???
おにぎり と おむすび くらい気にしてませんでした。
自分では、揚げ玉って呼ぶ方が多いけど、
総菜売り場では、天かす表記がおおいかなぁ?
たしかに、食材として、油揚げとか豆腐とかと一緒に陳列されているのは、
揚げ玉って表記だね。
勉強になった。
結局、醤油かけてご飯にのせ、具なし天丼にして食べた。うまかった

751 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 07:21:28
>>745
スジも多いし青臭いんだけど、日光を浴びました〜ってな味わいが好きなんだな〜
あれを「雑草臭い」って嫌う人がいるけど、日光の恩恵にあずかれる幸せを知らないのかと思うよ

752 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 08:23:24
コメと調味料が別なら
いなり寿司作っても一人分50円くらい。

最近よく見るバナメイエビはどう?一匹10円以下くらいでバラ売りしてる。
ちっちゃめだけど憧れのエビフライがあなたの食卓へ。


753 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 10:29:57
>>748
あっ、ネギのトウだけは私のプランターのものです。
根つきネギを買ってきて、根をプランターに植えるとやがてトウが立ちます。
農家は無駄なものはすぐ抜いて、次の作物に備えるので、
八百屋に聞いてもダメでしょう。

754 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 10:44:36
>>752
いなり寿司の皮、200円以上で売っているね。
油揚げ(5枚で45円)で作ると10枚とれて、一人分23円かな。

私は豆アジ1パック100円のものでアジフライを作ってます。
一応開くけれど、骨は取ったり取らなかったり……。
今度そのエビフライとアジフライで一食50円フライセット、やってみよう。

755 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 13:47:43
>>754の訂正。
一人分のいなり寿司は4個(寿司飯300g)なので、一人分の油揚げは20円です。

756 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 14:59:19
>755
一人分って4個なの?
一人10個もありゃいいだろと思ってたw


757 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 17:18:42
>>756
私は弁当屋のパートをやっているんですが、ご飯は一般に250gです。
しかし寿司の場合は300gというのが私の経験です。
今日ご飯300gをいなりに詰めてみたら、ちょうど4個できたのです。

10個作っても油揚げはたったの45円!

758 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 17:58:36
ところで、いなり寿司って、油揚げ部分を「おかず」と呼ぶんだろうか。

759 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 18:05:19
意味不明

760 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 18:46:55
太巻きや押し寿司のシャリは300Gくらいが多いと思う。
握りすしは仕上がりが一貫30Gくらい関東以北のいなりはシャリが30Gから50G程
(助六などで使う場合)回転すしなどではロボットのシャリ玉を放り込めば20G程
ひょっとしたらその巨大いなりは関西の裏まき三角稲荷かな?

761 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 20:42:17
>>753
八百屋のおばさんにいろいろ聞いてきたよ
うちのはものがいいから捨てるとこないよって言ってた。
国産野菜は国の基準を満たしてるから大根葉とかでも洗えば問題ないらしい。
トウのたったネギはなかったけど、このスレの話したら
「インターネットがんばってね」って
売れ残りの野菜をダンボールいっぱいに詰め合わせて
50円で売ってくれた。

うちはプランターありませんが庭でいろいろにょきわさです。
大葉、葉わさび、にらが重宝しますね。
ねぎの再生栽培はプランターのほうがいいかもです。

762 :困った時の名無しさん:2008/06/05(木) 20:44:51
>>752
今日、バナメイエビ入れたトムヤムクンにした。2,3匹ならギリギリ50円ですむと思う。
買ったパックには唐揚げにどうぞ!って書いてあったよ。

763 :困った時の名無しさん:2008/06/06(金) 02:55:07
>>760
単位はゴールド?

764 :困った時の名無しさん:2008/06/06(金) 03:13:30
揚げ玉?天かす?どっちかわかんないけど、
焼きそばに入れて一緒に炒めた。
揚げ玉の存在はわからなくなってしまってたが。
ひき肉80しか入れてないのにコクがすごく出た。ありがとう


765 :困った時の名無しさん:2008/06/06(金) 07:54:05
一緒に炒めるんじゃなくて、ふりかけみたいにかけて食べるんだよ

766 :困った時の名無しさん:2008/06/06(金) 09:23:12
>>764-765
笑った! 炒めたら溶けちゃう。青のりみたいにかけるんだろ。
コクが出たというのはわかるような気がする。

767 :困った時の名無しさん:2008/06/06(金) 11:29:08
揚げ玉を水切りしてつぶした豆腐と炒め合わせる、「雷豆腐」という料理があるらしい。
作ったことないけど、作り方みたら美味しそうだった。

768 :困った時の名無しさん:2008/06/06(金) 18:44:15
>>722
金持ちってのはケチだから、金が貯まるんだよ。
ここは現在金持ちと、未来の金持ちの集うスレ。

769 :困った時の名無しさん:2008/06/06(金) 18:46:27
>>765
かけただけだと、一体感が無さ過ぎて好きじゃない。

770 :困った時の名無しさん:2008/06/06(金) 21:17:14
揚げ玉ってのはそうゆうもんだ

771 :困った時の名無しさん:2008/06/07(土) 03:22:49
764です。
次回は振りかけます。
食べながら、「もしかして振りかけたほうがカリカリして美味しいっぽいかも」とは思ったんだ。
やっぱ間違ってたか

772 :困った時の名無しさん:2008/06/07(土) 04:04:58
>>771
揚げ玉を炒めた上で、最後に振りかければベスト(*´∀`*)

773 :困った時の名無しさん:2008/06/07(土) 08:00:34
ちがうがな

774 :困った時の名無しさん:2008/06/07(土) 22:13:47
50円以下のおかず
ttp://www.jpmoth.org/Sphingidae/Sphinginae/L1Acherontia_styx_medusa.jpg

775 :困った時の名無しさん:2008/06/07(土) 23:06:23
>>774
これ何のイモ虫?

776 :困った時の名無しさん:2008/06/08(日) 20:26:38
>>775
別の画像だが、同じ幼虫の画像をアップしてる人がいた。
ttp://blog.livedoor.jp/take4700/archives/50735227.html
ttp://docoidocoi.blog96.fc2.com/blog-entry-110.html

>>774が茄子の葉だってのは解ったし、シッポ立ってるから蛾だろうと思えたし、
このサイズならスズメ蛾の幼虫じゃないかなと。

この画像の中に、該当するものがあるだろうか※キモイから注意※
ttp://www.jpmoth.org/Sphingidae/P0000Thumb.html

777 :困った時の名無しさん:2008/06/08(日) 23:06:35
>>776
調査、ごくろうさん。
でかいサナギが土中から出てくるよね。蛾だと思う。

778 :困った時の名無しさん:2008/06/09(月) 13:50:12
で、それをどう調理するの? >スズメ蛾の幼虫

779 :困った時の名無しさん:2008/06/09(月) 23:14:53
そういう時は、>>774 に「珍しくもない画像乙」って言うんだよ。

780 :困った時の名無しさん:2008/06/14(土) 03:22:59
短パンマン

781 :困った時の名無しさん:2008/06/15(日) 09:55:20
冬瓜買って来たから
出汁とひき肉と煮込んで、ちょっととろみ付けて汁物。
冬瓜1/4で100円で4人分作ったから(ひき肉は@58)50円は楽々クリア
(とろみ強くしてお皿に盛れば、おかず)

うちの定番なんだけど、
さっき味の素レシピに見に行ったら普通はひき肉じゃなくて、
正肉やエビ入れるらしい。。。
母から受け継いだ料理はどれも微妙にリーズナブル……


782 :困った時の名無しさん:2008/06/16(月) 13:12:05
もやし+何でもいいので野菜を、豆板醤・白味噌・オイスターソースで炒める→ご飯に乗っけるウマ-

辛いの好きなら豆板醤多目に!卵とじだとマイルドに!最近毎日食ってる。もやし最強。

783 :困った時の名無しさん:2008/06/16(月) 19:19:43
卵とか贅沢でござる!

784 :困った時の名無しさん:2008/06/16(月) 20:36:18
卵が贅沢って。野菜や豆腐のほうが高いんですけど

785 :困った時の名無しさん:2008/06/16(月) 23:42:58
単純比較はできない

786 :困った時の名無しさん:2008/06/17(火) 02:25:49
卵は貧乏人の味方だよ。

787 :困った時の名無しさん:2008/06/17(火) 09:27:02
40年前、卵は高価で贅沢だったんだ。
今じゃ10円で買えるんだが、当時は10円もしたんだよ。

788 :困った時の名無しさん:2008/06/17(火) 10:19:40
すごいね。卵はホントに優秀だと思う

789 :困った時の名無しさん:2008/06/17(火) 12:07:57
40年前のオレの親父20代の頃の給料より今のオレの給料のほうが安いワケなんですが(汗)

790 :困った時の名無しさん:2008/06/17(火) 12:53:13
君は物価の優等生だね。

791 :困った時の名無しさん:2008/06/17(火) 19:41:11
ゴマ油と塩コショウとショウユを混ぜ合わせる
茹でもやしとあえるとウマー
冷蔵庫で2日くらいは保存可

792 :困った時の名無しさん:2008/06/18(水) 06:57:29
>>791
もやしの水分が調味液で出てきちゃうから
あえたら直ぐに食べないと食感が落ちますよw

793 :困った時の名無しさん:2008/06/18(水) 11:07:53
だが、それがいい

794 :困った時の名無しさん:2008/06/18(水) 11:28:26
そうだよな、2日は持つから間違いじゃないし。

795 :困った時の名無しさん:2008/06/18(水) 11:30:17
なるほどスグに食べるなとは書いてないな

796 :困った時の名無しさん:2008/06/18(水) 12:26:39
もやしうまいね

797 :困った時の名無しさん:2008/06/18(水) 13:37:32
ベビースターをお湯でふやかす

798 :困った時の名無しさん:2008/06/19(木) 21:18:04
お湯でふやかすくらいなら
余ってる野菜や肉や魚の切れ端を中華風あんかけにして
あんかけ固焼きそば。


799 :困った時の名無しさん:2008/06/19(木) 23:09:13
>>798
イカの足ってアラみたいにすごく安く売っているので、
小分けして冷凍しておくと重宝する。
かたやきそばにイカの足1本入れるだけで、豪華になるしね。

800 :困った時の名無しさん:2008/06/19(木) 23:37:02
あんかけ作るのめんどい

801 :困った時の名無しさん:2008/06/19(木) 23:44:46
>>800
何で?
片栗粉溶いた水を入れるだけじゃん。

802 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 00:54:26
それだけじゃできんだろ
お湯でふやかした方がはるかに楽だ

803 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 04:44:19
あんかけ野菜をつくるのが面倒ってことかw

でも美味しさ考えたらやるな。

804 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 05:52:54
>>802
そのまま食ったほうがどう考えてもはやいだろw

805 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 08:06:51
早い遅いの問題ではない

806 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 09:48:19
そもそもおかずじゃないからな。

807 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 14:09:48
>>799
原油価格がこのまま下がらないと、イカも高級食材になるんだぜ……。

808 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 14:15:38
あの漁師のストライキみたいな行動はあんまし意味ないと思う

809 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 14:20:26
ニュースで取り上げてもらうのが目的かな?

ストライキで魚離れがすすむことを懸念、みたいなこと
書いてあったけど、日本人がそうそう魚離れするとは思えないよね。
イカ大好きー!
高くて食べられなくなったら悲しすぎる。

810 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 14:37:10
ニュースで漁師の話を聞いていたら経費を回せないから今回の行動らしい
工夫して漁師たちが力を合わせたり出来ないのかなぁ?

いつまでもダダっ子みたいな真似してると、資本のデカいところに漁場や食い扶持を荒らされるんじゃないかと思う

イカ安いときに肝とマヨとネギをホイルでくるんでホイル焼きすると美味い

811 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 15:11:08
だけど個人営業の漁師さんも大事にしないとなあ
いくら競争しても大資本には勝てなそう

ホイル焼きも捨てがたいけど
塩辛(自分特製)が絶品w

812 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 15:51:29
塩辛もいいな、久々に次の休みに作るかな。

813 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 17:35:59
塩辛は夕食準備しつつワタ抜いて塩漬けにしといて、
朝ご飯の時に身と合えるだけだから楽だよね。
ただ、うちは自家製だと大人気で1回で消えるので出来合い買ってきた方が
経済的…

去年の秋刀魚豊漁のときも、豊漁で値が上がらないのにガソリン代が…
ってやってたなぁ。

814 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 17:43:37
でもねえ、ひと晩一所懸命イカ釣って帰ってきたら燃料代の方が高かったら誰だって考えるだろう?
命がけの漁の日だってあるんだよ。
農家だって立派に育った作物をトラクターで踏み潰してたりするじゃないの。
踏み潰す前のそのキャベツ、ください!って言ってしまうけども。

815 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 18:11:15
>>807
アラのイカも? げそというのかな。
足以外はたぶん高い商品にして、足だけアラとして売っている。
5匹で100円ぐらいかな。

816 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 21:47:44
>>809
秋田で獲れなくなったハタハタを禁漁。
関係者全ての協力という、世界初(?)ともいえる禁漁を実施した。
結果、数年後に獲れるまでの資源量に回復。
コモンズの悲劇を乗り越えた奇跡の出来事だった。
関係者一同は喜んだが、禁漁している間、食卓に乗らず食べれなかったハタハタからは
ハタハタ離れが進んで、需要が回復してないという。
ハタハタを食べてもらえるように、新しいメニューを開発するなど試行錯誤している。
こういうこと起きないとは限らないよ。

国全体で獲る量を管理出来ないものかなあ・・・と思う。

817 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 22:01:52
>>816
イカとハタハタじゃ知名度や消費量が桁違いだろうに。
クジラみたいに数十年食卓に上らないようなことでもなきゃ、離れることはないよ。

818 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 22:52:16
いかは元々安すぎらしいすな…特定分野に肩入れ出来ず漁師さんスマン(泣)

819 :困った時の名無しさん:2008/06/20(金) 23:58:17
豆腐屋の横を通ったら、入口に大きな袋のものが積まれていた。
あれはオカラかな。
スーパーのオカラって高いが、豆腐屋のも同じ?

調理の方法を知らないが、冷凍もできるかな。

820 :困った時の名無しさん:2008/06/21(土) 00:05:56
>>819
冷凍できるよ。
スーパーで半額のときに買いだめして冷凍してる(*´∀`)

821 :困った時の名無しさん:2008/06/21(土) 14:25:26
>>810
ヒント:イカ漁は、普通の漁方の何倍も光熱費がかかる

陸上でどんだけ人間様が力を合わせても、イカが気を利かせてくれるようなもんじゃない

822 :困った時の名無しさん:2008/06/21(土) 18:43:34
>>810は陸上での話なんかしてなくね?

823 :困った時の名無しさん:2008/06/22(日) 00:55:35
おかず50円以下生活のことを生活保護スレで書いたら、
死ぬぞ、とか、ひどい食事、などとバカにされた。
ヤツらは食費月3万でも文句言うんだからな。

昨夜は刺身用アジ150円をおろして、4分の1だけ食べた。
骨に身が残ってしまうので、後日揚げて食べよう。

824 :困った時の名無しさん:2008/06/22(日) 01:01:43
月の食費が3万でブーたれるとか生活保護受けてるなら贅沢すぎるだろ
一日に1000円とか…何も考えずに節約もせずだらだらとスーパーで弁当かってそれぐらいじゃないか
生活保護を受けるくらいならもうちょっと頭を使えよ…

825 :困った時の名無しさん:2008/06/22(日) 01:06:28
生活保護うけてる人が、ネットなんかやってるの?
少なくとも、ホントにお金に困ってる高齢者じゃないよね。

アズキは豆から煮ると安くておいしいスープになるよ。
ホットガラムマサラ入れて、メキシコ風スープにするとおいしい。
甘くすればデザートにもなってすごく便利。

826 :困った時の名無しさん:2008/06/22(日) 01:07:35
カネも頭脳も何も無いのに生きてる奴って哀れだな

827 :困った時の名無しさん:2008/06/22(日) 01:26:48
>>825
生活保護でパソコンはOKなんです。エアコンも。
車やバイクはダメだけど、原付はOK。

いろいろ作ったけれど、アズキはまだだな。
おはぎ、作りたいな。

828 :困った時の名無しさん:2008/06/22(日) 02:13:16
>>827
へえ!パソコン・原付OKなんですね。知らなかったよ〜
そしておはぎ、私も食べたいw

アズキ、優秀ですよ。赤飯をおにぎりにしたり、豆サラダにしたり、
チリコンカン(キドニーのかわり)にしたり、肉料理の添え物にしたり
あんぱん焼いたり、いろいろな料理に使いまわせて便利。

ただ、「あんこ」をちゃんと作るとなると
時間がかかるので、ガス代は少しかさむかな。

829 :困った時の名無しさん:2008/06/22(日) 10:20:44
アズキは冷凍に強いし。
おはぎの冷凍は完璧に生き返るよね。

830 :困った時の名無しさん:2008/06/22(日) 13:05:11
ペースト状になってる野菜は、なんでも冷凍に強いよ。
葉物も根菜も、ペースト状の冷凍最強。

831 :困った時の名無しさん:2008/06/23(月) 07:21:01
>>830
ペースト状にできる野菜、思いつかないので
よかったら教えてくださいませんか。活用したいw

832 :困った時の名無しさん:2008/06/23(月) 10:01:49
最後の「w」が気に入らないから教えない

833 :困った時の名無しさん:2008/06/23(月) 12:09:02
>>831
思いついたペースト状野菜
かぼちゃ

834 :困った時の名無しさん:2008/06/23(月) 12:28:38
をを、そう言えば生姜は擂って凍らせて多。大根おろしもやってるな。やや風味が落ちるのがつらいとこ。

835 :困った時の名無しさん:2008/06/23(月) 13:08:40
ペースト状野菜は冷凍しやすいのは正しいだろうが、
ペースト状でない野菜も冷凍できるしね。

大根はダメだと思うが、おろしは歯ごたえを求められないからOKかも。
果物はいろいろ可能。これ以上は次のスレへどうぞ。

【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存7週目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1202719707/l50

836 :困った時の名無しさん:2008/06/23(月) 19:02:03
バナナなんて特売のとき1房150円くらいで売ってたりするからなあ
食べきれないやつは皮むいて冷凍
で、あとでお好み焼きの具にする


837 :困った時の名無しさん:2008/06/23(月) 19:32:28
家計を預かってはや幾年、実は未だにバナナの相場が分からない…w

838 :困った時の名無しさん:2008/06/23(月) 23:47:43
お好み焼きの具とは初めて聞いた

839 :困った時の名無しさん:2008/06/24(火) 17:43:00
そういうわけで、おはぎ作りに挑戦しました。
1コの原価は43円。手間がかかります。市販のものが高いはずと納得。

ネットのレシピ通りにやったが、甘過ぎ!
それに圧力鍋がないためか、アズキに芯が!

圧力鍋で7〜8分とあったが、普通の鍋でその3倍煮たけれど、
何分煮ればいいんだろう、>>828さん。


840 :困った時の名無しさん:2008/06/24(火) 20:15:43
何を入れてもいいから“お好み焼き”じゃないのか?

841 :困った時の名無しさん:2008/06/24(火) 22:37:27
うちは食費ケチってる割にデザート大好きだから
バナナあったらデザート作る。


842 :困った時の名無しさん:2008/06/24(火) 23:45:55
甘いものへの欲求が無いから、果物はリンゴ一辺倒になるなあ
バナナは甘すぎて一本喰えねえ
さっちゃんかよ、自分

843 :困った時の名無しさん:2008/06/25(水) 14:55:41
あずき、いんげん、3年ほど前のが倉庫の隅から出てきて、
食べれるかどうか試しに水につけたらちゃんと発芽したよ。
ゆで小豆にして美味しくいただきました。
砂糖だけのシンプルなお味が下手な和菓子よりウマー

生きた豆は日持ちするので、
虫さえつかないように気をつければ安いときまとめ買いしてても重宝します。
小豆1キロ500円〜800円、50gもあればたっぷり4人分できるので
砂糖コミでも材料費10円前後でグルメなデザートが追加できますね。
おはぎ、お赤飯もいいなあ。
>>839
一晩水につけました?
つぶあんが好きです、あんこ状態まで1時間以上余裕でかかってます。
映画見ながら煮るとちょうどいいくらいよ。
圧力鍋じゃないとガス代はかかるよね。

844 :困った時の名無しさん:2008/06/25(水) 18:37:09
豆腐に豆板醤をのせてゴマ油かけるだけでうま〜

845 :困った時の名無しさん:2008/06/25(水) 23:13:55
>>843
はい、小豆は一晩水に漬けておきました。
あんこ状態まで1時間以上ですか! 私は20〜30分でした。
そしてすりこぎでつぶしたんですが……。次回は気をつけます。

小豆でもやし、作れるかも。

846 :困った時の名無しさん:2008/06/26(木) 05:48:04
魔法瓶がまだあれば、
煮立たせた小豆を汁ごと入れて
一晩置いとけばやわらかくなるよ。
入れる量はビンの
八文目から九文目くらいにするのが良い。

847 :困った時の名無しさん:2008/06/26(木) 05:53:27
途中で送信してしまった。

やわらかくなった小豆を鍋に入れ、
砂糖を投入後、好みの堅さになるまで
煮つめて下さい。

小豆は煮た状態でも、餡にしても冷凍できるから
便利。

848 :困った時の名無しさん:2008/06/26(木) 15:54:12
しかし砂糖の値上がりが辛い。

849 :困った時の名無しさん:2008/06/27(金) 23:49:11
砂糖もだけど、油が高い!


850 :困った時の名無しさん:2008/06/28(土) 00:47:40
>>849
弁当屋の廃油をもらってきて、フライに使っている。一部は石鹸を作る。
弁当屋は廃油一斗缶の処分に500円払っているから、もらうと喜ぶ。

851 :困った時の名無しさん:2008/06/28(土) 19:40:28
>>850
普通に弁当屋さんでもらえるのかな?

852 :困った時の名無しさん:2008/06/28(土) 21:25:48
米ぬかって食えないかな?
マグロの血合いに米ぬかを塗ってムニエルにしたいと思うんだが。。。

853 :困った時の名無しさん:2008/06/29(日) 09:32:00
お弁当やさんの廃油は知らなかったなぁ。

>米ぬか
米ぬかなんて……と思って「米糠 レシピ」でググったら、あったw
一応コイン精米所で無料で手に入るけど、
タケノコの灰汁抜き以外に使った事無いや…

854 :困った時の名無しさん:2008/06/29(日) 10:58:05
ぬか床作ると安く漬物が食えるよ\(^o^)/

855 :困った時の名無しさん:2008/06/29(日) 16:15:35
>米ぬか
親戚の農家の話だと、米ぬかには意外とゴミが大量に入ってるので直接食べるのはやめたほうがいいそうだ、
ゴミってのは米を削るときに使う砥石の粉みたいなやつ。
ゴムのような石綿のようなもので削るのでけっこう出るらしい


856 :困った時の名無しさん:2008/06/29(日) 22:30:36
>>851-853
えっ貰えないの? いつも喜ばれ、催促されるよ。
ただし、酷使したものだからかなり黒いし、カスがかなり入っているが、
一斗缶でもらってそっと上澄みを使うので濁ってはいない。古くもない。

でも、チェーン店は融通が利かないので、個人店がいいかも。

857 :困った時の名無しさん:2008/06/29(日) 23:40:19
そんな油は使いたくないな

858 :困った時の名無しさん:2008/06/30(月) 02:41:39
毎日新聞倒産へ

毎日新聞さんがエログロ妄想捏造記事を紹介してました、世界へネット配信で9年間もw
外人による国内外での強姦殺人が増えたのはこの影響ですね

日本は
母親は男児にフェラしてあげる
女子高生はノーパンノーブラ常に発情強姦ウェルカム
幼女ロリ売春や老婆売春流行る
獣姦し食べる弁護士
看護婦は患者にセックス奉仕
男子は柔道部で男相手に童貞喪失
パールハーバーやレイプ・オブ・南京行った政府の後継者→現政府
等々低俗記事続出(英語など多言語翻訳)
まさにチョンクオリティの捏造記事です

更に外人へ中高生を買春する為の丁寧なやり方指南までも載せてます
メタタグ(検索キーワード)に「hentai」「geisha girl」「japanese girl」「sex」とありマニア外人を意図的に会社ぐるみでこのサイトへ呼んでます
毎日小学生新聞HPに「ヴァギナの品格」等多数sexサイトのリンクがあります

最近は関係者が社長取締役就任です
社長は日本新聞協会会長へ栄転です(福田首相は親戚)
新聞族ドンは移民(チョン)1000万人入れたい中川秀直自民党議員です(麻生も関係有り)

ようやく関係者役人並処分決定したと思ったら批判されたエログロ記事を再アップしやがりました
更に法的手段取るっと宣戦布告してきましたwww

毎日新聞(チョン)潰すぞ運動にどうぞご参加願います

チョンが牛耳る新聞屋毎日新聞


859 :困った時の名無しさん:2008/06/30(月) 06:42:25
今度聞いてみるよ

860 :困った時の名無しさん:2008/06/30(月) 09:01:28
>>858
タブロイドだからって必ず潰れるわけじゃないでしょ。
デイリービューグルとかさ。

>>854
うち、ぬか漬けとか3日連続すると飽きて食べなくなるので
出来合いの方が安上がりになる。

861 :困った時の名無しさん:2008/07/01(火) 01:22:47
>>857
ご自由に。

862 :困った時の名無しさん:2008/07/01(火) 17:23:13
廃油の扱いは地域によって違うよ。
産廃処理に金払ってる場合もあるし、
ハウスの燃料用等に逆に売ってる場合もある。
黒くてドロドロになるまで使う店もあるし、
毎日新品の油を使う店やラードをかなり混ぜる店などいろいろ。
自作石鹸やってる人に聞けば詳しいと思います。
揚げ物が美味しい料理屋とかだと驚くほど良質のがもらえたりするので、
エコを口実に試してみるのもよいですよ?
人が多い店とかだとグリストラップの廃油なども一緒くたにしたのを
知らずにくれたりする危険があります。

863 :困った時の名無しさん:2008/07/01(火) 17:53:15
揚げ油くらいスーパーで買うよ

864 :困った時の名無しさん:2008/07/01(火) 18:00:18
自分でおかずを作るスレで
新聞話とか店の料理油とか出すぎてイミフな件

865 :困った時の名無しさん:2008/07/01(火) 18:24:46
貧乏スレと勘違いしてるんだろ
以前は貰うとか拾うネタは無かったし貧乏臭いスレでもなかった
廃油を物乞いしてまで安くあげげる努力は認めるけど何か違う気がする
華がないから

866 :困った時の名無しさん:2008/07/01(火) 19:07:12
>>865
食用油が倍近く高騰してるからね、
事実上25円以下で作れるレシピになりつつある。
貰うとか拾うは原価0だからレギュレーション違反で反則ではあるが、
まともに50円レシピを考えるとかなり厳しい状況なのも確か。
『貧乏臭い』『物乞い』などの言葉をあまりこのスレで使うのはレス乞食っぽいよ。
スレ的には華がある50円以下で作れる揚げ物のレシピを考えればいいんでない?

867 :困った時の名無しさん:2008/07/01(火) 23:18:58
素麺を揚げればご飯のおかずにもなるし、四束で160円くらいだから50円以下でおかずができるんじゃね?

油は高くなってるからあれだけど・・

868 :困った時の名無しさん:2008/07/02(水) 01:49:58
もやし炒め



もやしを洗って薄く油をひいて炒める

塩コショウ少々。全体に絡める

焼き肉のタレを少々。入れすぎるともったいない

完成

白いご飯と一緒に食べる

う、うまい!



ちなみにもやしはギャル曽根もよく食ってたみたいだぜ。昔テレビで見た

869 :困った時の名無しさん:2008/07/02(水) 09:37:08
>>868
>もやしを洗って薄く油をひいて炒める

うちはここで根を取ることもある。時間あれば。
あと焼き肉のタレじゃなくて、豆板醤ベースとか。


870 :困った時の名無しさん:2008/07/02(水) 10:04:24
大根の皮のチンピラ

871 :困った時の名無しさん:2008/07/02(水) 21:26:30
>>868
仕上げに胡麻油入れるとウマー(゚д゚)yー~

872 :困った時の名無しさん:2008/07/02(水) 23:21:43
>>869
もやしの根を取ると、爪の間が茶色になるよなあ〜。

873 :困った時の名無しさん:2008/07/02(水) 23:44:51
んなあほな

874 :困った時の名無しさん:2008/07/03(木) 08:36:44
油乞食www

875 :困った時の名無しさん:2008/07/03(木) 19:39:03
主食になるけど

ライスマカロニ100g 33円(米粉が原材料なので安価、300g100円程度)
じゃがいも1個 ?円 父親が作ったの貰ってるから値段不明。
ピザソース適量(ケチャップとニンニクでもOK)

ゆでて炒めるだけ、更に値段がかかるけどピーマン、サラミを加えて
入れてグラタン皿に入れて焼いてもいい。最近チーズ高いですね。
とろけるチーズ5枚200円を妥協して買ったら今日、ピザ用チーズ100gが100円で
売ってて涙目

876 :困った時の名無しさん:2008/07/04(金) 05:04:31
>>875
いいのいいの。
安いチーズはたいていマズいよ。

・・じつは味なんか変わらなくても、そう思っておいたほうがいい。
でもね、ホントに今とても安いチーズってマズい。

877 :困った時の名無しさん:2008/07/04(金) 21:39:51
と言うか、昔の石鹸みたいなチーズが値段据え置きなまま来てて、
味がいいのは後発でちゃんと開発されてるから値段もイイんじゃね?

878 :困った時の名無しさん:2008/07/05(土) 09:06:01
安いチーズって乳製品じゃなくて合成脂で作られてるらしいよ

879 :困った時の名無しさん:2008/07/11(金) 06:37:04
それなんて食品サンプル

880 :困った時の名無しさん:2008/07/16(水) 19:59:58
安いチーズとか買うの躊躇うな・・・

881 :困った時の名無しさん:2008/07/18(金) 19:31:37
ロルフのミックスチーズは試した?
近所のスーパーでは一番コスパいいんだけど
500g 398円だったかな
これをちょいちょい使てくと、激安おかずの域は超えないか・・・

882 :困った時の名無しさん:2008/07/18(金) 21:46:54
最近、普通のサイズの豆腐が25円なんだが、なぜ安いの?
冷奴が4つ食べれる。

883 :困った時の名無しさん:2008/07/18(金) 23:42:00
ナントカって薬品を使ってコストを下げてるから

884 :困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 00:49:15
>>883
ふーん。害はないの?
薬品代が加算されてなぜ価格が下がるの?
上げ底式(膨らませるとか?)なのかな。

885 :困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 02:02:09
>>884
同じ大豆の量で、昔ながらの作り方に比べて、出来る豆腐の量が7倍くらいになるから。
害に関してはわからん。味は全然違う。

886 :困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 08:49:52
豆腐は実際に食べ比べてみると分かるよね。
うちの近所最安値だと19円だけど、
普通の豆腐が食べたくて100円前後の買ってる。
これでも1人前50円以下で麻婆豆腐になる。

ところで最近テレビで標準サイズの豆腐の表面のフィルムは
手で剥がせるんですよ、って言ってた人がいたと思うんだけど、
一度も剥がせた事がないのは私が不器用だからでしょうか…

887 :困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 15:52:57
フィルムはがれないよー
あれがイライラするのと容器がもったいないので
時間があるときは、近所の豆腐屋にボウルもってって買ってる。

スーパーの豆腐より高く一丁120円〜するけど
うまーーーーい。

888 :困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 17:59:22
豆腐食べるのに包丁使わないのか?

889 :困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 18:59:49
>>878
合成樹脂ではないが
チーズに植物油などを混ぜて増量してるらしいな
とニュースサイトに乗ってた

890 :困った時の名無しさん:2008/07/20(日) 00:34:43
豆腐のフィルムごときでイライラするから、街では交通事故があとを絶たないんだよ。
包丁で切れ目を入れれば解決する。

イライラしないこと!

891 :困った時の名無しさん:2008/07/20(日) 15:41:41
サーセンw

豆腐屋にボウル持って買いに行ったら、
常連のおばさんはもっとツワモノで
豆乳用の容器も持ってきていた。
しかも、なんか色々買って、「あとで取りに来るわね」だって。
なんかツウっぽくて尊敬した。

次回は私も豆乳用の容器をもって行く。
交通事故には気をつけるよ!

892 :困った時の名無しさん:2008/07/20(日) 16:08:32
>>891
転ばないようにな

893 :困った時の名無しさん:2008/07/20(日) 16:56:20
そういえば豆乳マイボトルを置いておける店とかあるらしいね。
豆腐屋近くにある人ウラヤマシス(´・ω・`)

894 :困った時の名無しさん:2008/07/20(日) 21:11:22
豆腐なら木綿を買って水切りして焼肉のタレで焼く。ヘルシー焼肉、一丁は食べ応えあるぞ。

海苔の片面に天ぷらの衣つけて揚げる、油は深さ一センチ以内。
天つゆかしょうゆを垂らしてご飯にのせる。
弁当にもこれ、「豪華のり弁」、市販の揚げ玉でもおk、あとは漬物でもあれば最高。

895 :困った時の名無しさん:2008/07/29(火) 16:21:39
>>894
豆腐でイケるなら、こんにゃくでもかなりイケるぞ
作り方は「グッチ裕三 こんにゃくステーキ」でググると出てくる
グッチのやり方が一番うまいしマジで肉っぽい
しかし調理時間がかなりかかるので、オレはこんにゃくを超薄切りにするか、あるいはしらたきを使う



896 :困った時の名無しさん:2008/08/06(水) 22:33:34
他にレシピはないかねー

897 :困った時の名無しさん:2008/08/09(土) 01:56:10
ここ数ヶ月、色んな食材の値上げラッシュと露地もの野菜とかの価格乱高下が
酷すぎて50円以下っていう条件を満たせるかは運次第になってる気がする。
家中夏バテしてて食べる量も明らかに減ってるしw


898 :困った時の名無しさん:2008/08/09(土) 18:59:05
食べる量が減ると、材料費が変化するのかよw

899 :困った時の名無しさん:2008/08/09(土) 19:08:42
>>898

900 :困った時の名無しさん:2008/08/10(日) 19:38:47
50円はもう無理だろ。
食料品どんだけ値上がりしてんだよ!

901 :困った時の名無しさん:2008/08/10(日) 19:43:41
>>900
もやし「のみ」炒めくらいしか出来んかもね。

902 :困った時の名無しさん:2008/08/10(日) 19:46:55
一回の買い物で50円は難しいね
でも、特売で買った食材を小分け冷蔵(冷凍)しとけばいけるだろ
もやしだって一食で一袋なんてありえん

903 :困った時の名無しさん:2008/08/10(日) 23:02:12
>>897
食べる量が減ったことが、50円のおかずとどう関係あるのかわからない。

904 :困った時の名無しさん:2008/08/10(日) 23:27:22
>>901
経験しないで言っているだろ?
今日、巨大ピーマン6個で100円、半分キャベツ50円だった。

905 :困った時の名無しさん:2008/08/10(日) 23:33:53
>>904
いやいや、うちの近所のスーパーじゃ巨大ピーマンなら6個128円、キャベツ半玉で99円だ。
料理は毎日作ってる。

906 :焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/08/10(日) 23:36:14
今月ピンチだったところにピーマンとナスを大量にもらった。
クックドゥのチンジャオで煮物を作って娘がおにぎりを握ってくれた。

今月も生きていける。

907 :困った時の名無しさん:2008/08/10(日) 23:42:15
>>906
良かったねえ。娘さん大事にしなよ。

908 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 01:12:11
>>905
だったらモヤシ炒めしか思い浮かばないって、おかしいよ。
ピーマン1個+キャベツ1枚で作れる。

909 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 05:33:45
>>908
例えば一人前の回鍋肉作ろうと思ったらピーマン3個キャベツ2枚は要るでしょ。
それに豚バラ肉はそれ以外にコストとして上がってくるし。
ピーマン一個+キャベツ一枚で一人前の物って何が作れるのか思い浮かばない。
ただ単に自分の料理のスキルもレパートリーも足りないだけだけどさ。

910 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 06:51:26
豆腐を水切りして適当に切って油で揚げると美味しい油揚げできます
厚めに切って小麦粉付けて揚げれば厚揚げになります
安い豆腐使えば買うより安いと思います

911 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 12:59:04
>>909
> 例えば一人前の回鍋肉作ろうと思ったら

思わないもん。50円以下で作れる激安おかずを作ろうと思っているから。

912 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 13:38:37
ピーマン一個+キャベツ一枚で出来るおかずって何があるんだ?

913 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 14:13:34
>>910
> 厚めに切って小麦粉付けて揚げれば厚揚げになります

マテ
それは厚揚げではないぞ
それを調味しただし汁で軽く煮たら揚げ出し豆腐だ
しょうがのすりおろしやねぎなんかをちらしたらご馳走だな


厚揚げは粉はたかずに揚げればおけっすよ

914 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 14:15:35
>>912
多分そこで言いたかったのはもやしいための代案としての野菜炒めじゃない会?
わしゃただおからを貰ってきて、キャベツと小麦粉少し入れてお好み焼きがええのう
ちくわ半本もきざんでちらせばけっこうらしくなるよ

915 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 14:25:10
>>914
野菜炒めとしては量が少なすぎると思う。

916 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 17:33:00
はいはい、「ピーマン・キャベツ炒め」でした。話はおしまい。

917 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 17:56:25
>>910
ごめんなさい。揚げ出し豆腐ですね。
注意してくれてありがとうございます。

918 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 17:58:11
>>914でした。失礼しました

919 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 18:07:24
>>915
量の多少は関係ないだろ

920 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 18:10:52
ピーマン+キャベツで出来るおかずかぁ…
肉の入ってない青椒肉絲かな…
キャベツ一枚というアプローチより、芯のとこ集めて使いたいな。

921 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 18:54:56
芯部分は刻んで、チャーハンか餃子の具
ハンバーグの嵩増しにすることも

キャベツとピーマン、焼き飯の具ならいいかも
ご飯のおかずではなくなるけど

922 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 22:23:32
>>919
関係あるだろ。居酒屋のつきだしじゃあるまいし、そんな少量でおかずになるかよ。

923 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 23:09:59
それで、>>911はどこに行ったんだ?バツが悪くなって逃亡か?

924 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 23:33:41
>>923
>>911だけど、なぜバツが悪くなるの?
このスレ女ばかりだろ? 気持ち悪いよ。

925 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 23:47:17
>>924
>>911がおかずとしてのピーマン一個+キャベツ一枚のレシピを提示していないからね。
ピーマン一個+キャベツ一枚と言ったもののおかずとして機能する一品なんて提示できなかったんだろう。それでバツが悪くなったんじゃないの?

926 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 23:50:41
>>922 = >>925
全部捨てちまえよ
どうせ何もできねえんだから

927 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 23:57:42
>>926
はあ?何もできない事はないですが?
おかずにするにはある程度のボリュームは必要な訳で。
逆に無理矢理少量で作った物に意味があるのかと問いたい。

928 :困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 23:58:33
>>910
揚げ豆腐は油が馬鹿高くなってからやってないなあ。
フライパンで焼いて豆腐ステーキにすることはあるけど、
最近の豆腐は焼くとどんどん水が抜けて縮んじゃう。
どんだけ水増ししてんだよってむしろ感心するよ。

929 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 00:02:48
>>925
ねちっこい女だな。

50円以下じゃモヤシ炒めしかできないと誰かが言ったから、
巨大ピーマン1個+キャベツ1枚で、モヤシよりいい野菜炒めができると言ったのさ。

おかずとして機能する一品? そんなセリフは他のスレで吐けよ。
まだねちねち続けるのか?

930 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 00:07:21
>>929
>巨大ピーマン1個+キャベツ1枚で、モヤシよりいい野菜炒めができる
ぷっw


931 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 00:07:50
アーーンもーう!あなたたち!そんな無駄な争いしないで!!
ここはあくまでも激安おかずを考えるスレなのよ!!><

932 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 00:15:13
>>931
最初に無闇に噛みついた挙句レシピも紹介しなかった>>908=>>911が悪いんじゃないの。

933 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 00:18:08
>>930
そうかそうか、おぬしは量が少ないということを再三訴えているんだ。
私は巨大ピーマン6個で100円、半分キャベツ50円だったと書いた。
そのピーマン1個+キャベツ1枚で、17円+5円=22円だ。
まだ28円残っているから、もっと増えるぞ!

それよりモヤシonly炒めの方が量が多いと言いたいのですね。

934 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 00:24:42
>>933
>まだ28円残っているから、もっと増えるぞ!
で、あればピーマン1個+キャベツ1枚で作れるおかずでは無くなるだろうに。
他の物なんでもぶち込めるならどんなおかずでも50円以下で作れるわね。


935 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 00:27:28
>>934
はいはいモヤシonly炒めの勝ちです。
わたしまけましたわ

936 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 00:29:15
ああん!なんで止めてるのに続けるのよ!
正直あんたらが幾等討論したって意味ないわよ!
どっちも言い争うのが好きなだけなんだから!><

937 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 00:32:54
>>935
卑怯な「大人の(ふりした)」典型例ワロス
大人びた「わたしまけましたわ」という言葉で印象操作。
朝日新聞並みにアサヒってますねwww

938 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 01:05:31
全部捨てちまえよ
どうせ何もできねえんだから

939 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 01:14:34
>>938
じゃあお前に何が出来るのかきちんと提示しろよ。
どうせ何も出来無いだろうけどな。(ぷっ

940 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 01:19:06
>>937
> 大人びた「わたしまけましたわ」

それ、回文 w



941 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 01:56:00
なんか久しぶりに感じた言葉を置いておきますね。

香ばしい…

いや懐かしさがこみあげてきた


942 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 02:10:06
なんでもいいですが、野菜炒めにも少しは肉っ気が欲しいです。
ポークビッツの安売りか、ベーコン、とり皮あたりかな。
醤油で味濃くしてコショウ利かせれば量が少なくてもなんとかおかずにはなるけど、
あまりに少ないと見た目が悲しいです。
このスレ始まった頃と比べると食料品の価格は倍以上になってますよね。

943 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 03:10:24
>>941
IDの出ない板で、こんなケンカ(ププッ)を真剣にやってる連中見ると、
「ああ〜、本当に夏なんだよなぁ〜」と思うよなw


50円分のキャベツ(半玉ぐらいか)を使ってザワークラウト。いくらでも飯食える。

944 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 03:16:33
とりかわに小麦粉付けて揚げたヤツにマヨと一味混ぜたヤツつけるとうまいです。
揚げる前に醤油とかにんにくとかにつけ込めばなんにも付けないで食べれる。
油も少なめでいけました

945 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 03:18:34
普通は入れるだろうけど、ピーマン+キャベツの条件だったからなぁw

うちは練り製品入れる事が多いです。
蒲鉾、ナルト、はんぺん、さつま揚げ、魚肉ソーセージとかをスライスしたもの。
彩りにもなるしね。


946 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 06:28:12
>>943はキャベツ半玉が50円で買えると思っている世間知らず。

947 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 06:32:25
>>944-945
それじゃあピーマン一個+キャベツ一枚の条件から逸脱するからねえ。
で、ピーマン一個+キャベツ一枚って言い出したクソチュプは逃亡したままか?

948 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 08:11:10
全部捨てちまえよ
どうせ何もできねえんだから

949 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 08:18:19
>>948
阿呆過ぎてワロス

950 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 09:10:31
ピーマン一個+キャベツ一枚程度で何もできないお前が阿呆過ぎ

951 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 10:01:36
>>950
じゃあお前がレシピを提示しろよ。
そんな程度の「おかず」(つきだしより貧弱)で満足できるお前がある意味羨ましいわ。
食物繊維とビタミン以外にたんぱく質とか糖質(炭水化物)はそのおかずから取れるのか?

952 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 11:03:13
何で栄養摂取の話が出てきてんだ?

953 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 11:12:04
まあまあ、食品価格高騰でピリピリしてるのかも知れんが、落ち着こうぜ。
「50円でこんなのできるよ!」「うちの方では○が○円だから難しいな」とか、
「これこれこんな感じで工夫したら、○円でもこういうのができるよ」とか、
そういった感じでスレを進行させて行けばいいじゃないか。
食材価格は地域や環境によってかなり違うし、ましいてやここは情交換をするスレであって、
節約料理のスキルを自慢したり、蔑んだりするスレじゃない。
経験不足だのおかしいだの、最初に人を見下すような書き方した奴は反省汁。

954 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 11:55:43
>>953
まあ基本的には賛成だけれど、ただの「50円でこんなのできるよ!」のつもりが、
節約料理のスキルを自慢しているように感じる、というところが原因なんだわさ。

955 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 14:26:55
教えろ厨が原因なだけだ

956 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 14:28:29
いいんじゃん?別に自慢になってても。
情報が得られるなら自分は気にしないな。

つーか、自慢だからどうだこうだって言い争う方がよっぽどスレ消費の無駄だと思うし。

957 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 20:51:30
>>946
バカだなあ。半玉で買うから高いんだろ。
1玉で買って半分にすりゃ50円程度になることぐらい、算数ができればわかるはず。

>>954
自慢できないような節約料理を紹介して、なんの意味があるんだ。
自慢できる料理を紹介しろよ。
レス書くこと自体が自己主張の2chで何言ってんだお前は。

958 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 21:23:13
>>957
キャベツ1玉だと安いけど使い切れる自信なくてつい半玉買ってしまう...。
上手く使い切れてます?
>>87
からあげ粉作れば安いんじゃないですか?
亀ですいません。


959 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 21:24:56
>>958
キャベツ 保存
でググれ

960 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 23:44:54
>>957
今日の近所のマックス○リュ
キャベツ一玉198円
キャベツ半玉99円
とても50円にはなりません。

961 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 23:47:36
そこでしか買えないの?

962 :困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 23:51:31
>>958
キャベツは玉で買って外から一枚ずつ使っていくと無限に使えるんじゃないか?
って思うときがあるけど、やっぱり最後はなくなっちゃうね。
使い切れなくなったキャベツはコンソメスープで煮込めばいくらでもおいしく頂けます。
切ってあるキャベツ買うのはいろんな意味でもったいないよ。

963 :困った時の名無しさん:2008/08/13(水) 00:05:04
>>961
すぐ隣にもスーパーがあるんだけど、そこも値段は同じ。多分合わせてるんだろうね。
そこ2軒以外だとバスに乗っていかなきゃならないジャスコしかない。
わざわざ交通費出すのは逆に高くつくので、いつもその2軒で値段見ながら買ってる。
安売りの時は一玉99円なので、その時に一玉買ってくる事が多いです。
でも葉物野菜はいつも大抵高いなあ。

964 :困った時の名無しさん:2008/08/13(水) 00:49:54
>>963
マックス○リュとかジャスコとか、片仮名の店の野菜は高いのです。
これからは土臭い名前の八百屋の時代です。

965 :困った時の名無しさん:2008/08/13(水) 00:55:57
>>964
そういう八百屋が近所にあればなあと思う。
イオン(の前身、岡田屋)発祥の地であるからして、どんどんそういう八百屋が店を閉めて無くなっていった。
自分が子供の頃はたくさんあったのにさ。
同じく魚屋さんも少なくなった。

966 :困った時の名無しさん:2008/08/13(水) 11:15:22
鶏皮をキッチンバサミで細長く切りながら、
油を敷かないフライパンでカリカリになるまで炒める。
そこに太目の千切りキャベツorもやしを投入しさらに炒め
塩こしょうで味付け。
鶏のダシがきいてうまい。ごはんのお供にも、おつまみにも。

967 :困った時の名無しさん:2008/08/13(水) 15:17:13
茄子一本に片栗粉はたいてフライパンで焼く。砂糖と醤油カレーさじ1杯づつに水さじ3杯混ぜたの入れて絡める。
ごはんに乗っけて鰹節かける。
茄子が吐露馬ぁーーーー

968 :困った時の名無しさん:2008/08/14(木) 13:03:25
>>959
ごめんなさい。検索しました。
>>962
スープいいですね。
とりあえず日曜にひと玉50円の特売があるんで色々試します。
ありがとうございました。

969 :困った時の名無しさん:2008/08/14(木) 15:59:43
50円以下のキャベツじゃなくても、一食が50円以下で賄えればいいんだよね?
500円のキャベツだとしても10回に分けてキャベツだけならアリだよね?

970 :困った時の名無しさん:2008/08/14(木) 21:54:10
そんな詐欺値段のキャベツを買う頭の悪さだと、何事も工夫できないと思う。

971 :困った時の名無しさん:2008/08/14(木) 23:05:20
>>962
キャベツと白菜は一枚ずつ剥がして使っているけれど、
キャベツだけは切ってもいいかな。
でも真っ二つにせず、端から切った方がいいんじゃないかな。

972 :困った時の名無しさん:2008/08/14(木) 23:47:04
>>971
切っていくのは切り口からの痛みがあるから、一枚ずつはいで使うより痛みが激しいように思う。
>>969
実質50円で買えないモノは50円以下で作れるおかずと言えないのではないかと。
手持ち50円しか無い時にどうすれば良いのか?
最近の食材値上げ傾向で50円で買えるモノが本当に少ないから嫌になる。

973 :困った時の名無しさん:2008/08/15(金) 07:04:52
>>969
当然アリ。
50円だけ持って買い物にいくくらいなら、粉ワサビと白湯でお茶漬け作るとか、
庭の雑草刻んで炒飯作って食べる!

974 :困った時の名無しさん:2008/08/15(金) 07:15:26
遂に庭の雑草を食べる人が現れましたwww

975 :困った時の名無しさん:2008/08/15(金) 08:27:49
スベリヒユのおひたしおいしいお

976 :困った時の名無しさん:2008/08/15(金) 08:33:06
>>973
もはや浜口と変わらんだろうw

977 :困った時の名無しさん:2008/08/15(金) 09:56:20
ちょっと待ってくれ!
50円持って一食分だけ材料買ってくるとか、皆本気?
でも50円だけもって買いに行くくらいなら多分庭の雑草食べると思うよ。このスレ的には。

実際には無料食材禁止のルール破って家庭菜園の野菜とか只で貰える肉や魚使っちゃうだろうけど。


978 :困った時の名無しさん:2008/08/15(金) 14:45:43
普通に安いときに買いだめして
小分けして使ったら50円以内に収まったとかそんな感じだろ

>50円だけもって買いに行くくらいなら多分庭の雑草食べると思う
これはもう節約とかじゃなくてサバイバルの範疇だろ


979 :困った時の名無しさん:2008/08/15(金) 16:59:05
>>974
スレ違いだけどニラ、紫蘇類は庭に蒔いておけば雑草化して
ほっといても半永久的に結構な収穫が可能。(冬場は無理)
大葉とか買うと高いけど、使いきれないくらい茂ってるので売り場でフフンって勝った気になるw
ニラはこのスレでも出番多いし、プランターでも大量生産できるからすごく助かってます。

980 :困った時の名無しさん:2008/08/15(金) 17:09:32
テレビの「秘密のケンミンSHOW」で、明らかに雑草なのに
ある県民は喜んで食べたりスーパーにも売っているというものがあったね。
雑草の名前は忘れました。

981 :困った時の名無しさん:2008/08/15(金) 17:35:44
ハーブの類は基本的には雑草だからね。
園芸板的には植えてはいけないジャンル(駆除が超大変だから)
ほっといても育ってるようなのでも収穫に手間がかかったりして市場価格は高くなるものが多い。
我が家の庭にはタイム、ローズマリー、クレソン、パセリ、三つ葉、水菜、オニユリ、フキが雑草化してる。
調理方法よく知らないから三つ葉とフキ以外は食べないんだけどね。


982 :困った時の名無しさん:2008/08/15(金) 19:14:28
>>973
無料食材はルール違反(収集がつかなくなるため)
だけど、粉わさびは期待の星かもね。
練り方を工夫すればチューブ入りに負けないし、お茶漬けはイケてる。
食品高騰続きそうだし、50円以下でおかずを考えると
お茶漬け、ふりかけ路線に活路を見出すしかないかも。

983 :困った時の名無しさん:2008/08/15(金) 23:22:03
>>977
>でも50円だけもって買いに行くくらいなら多分庭の雑草食べると思うよ。このスレ的には。
じゃあ、庭の雑草食ってな。

984 :困った時の名無しさん:2008/08/16(土) 01:39:47
>>983
じゃあ、>>980の雑草の名前を教えてください。

985 :困った時の名無しさん:2008/08/16(土) 02:47:05
番組名+雑草でググればすぐ出るだろが
975で先に名前が出てたけど

986 :困った時の名無しさん:2008/08/16(土) 06:05:16
>>976
浜口かホームレス中学生の田村かって感じだなw

987 :困った時の名無しさん:2008/08/16(土) 09:44:23
>>985
サンクス! 番組では「ヒョウ」と発音していたが、スベリヒユでしたね。
ttp://had0.big.ous.ac.jp/~hada/plantsdic/angiospermae/dicotyledoneae/choripetalae/portulaceae/suberihiyu/suberihiyu1.jpg
山形県ではこれがスーパーでも売っているらしい。

988 :困った時の名無しさん:2008/08/16(土) 12:59:43
茹でて水にさらして、きちんとアク抜きしないと腹こわすから、気をつけて。

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