5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【貧乏】材料一品で出切る料理【材料ナシ】

1 :困った時の名無しさん:03/05/09 13:33
材料を買うお金がない!
でも食卓はたくさんのお皿で埋め尽くしたい!
そんな我侭を叶えるスレです。

●材料は基本的に一品
●薬味等のアクセントはok
●調味料は複数ok
●できれば材料費も書いてくれるとベター

253 :困った時の名無しさん:2007/04/12(木) 02:09:59
>>250
サイコロに切ってコンソメで煮てスープとかは?
水菜は仕上げで入れて食感残す方向で

254 :困った時の名無しさん:2007/04/12(木) 15:16:41
>>251>>253
夕飯に決めました!
ありがとうございます

255 :困った時の名無しさん:2007/04/27(金) 10:44:39
インゲンと米だけでどうしたら良いですか?orz

256 :困った時の名無しさん:2007/04/27(金) 19:20:08
1日150円の清貧生活を経験した芸人が復活する
http://news.ameba.jp/2007/04/4323.php

257 :困った時の名無しさん:2007/04/27(金) 19:58:15
モヤシ、タマゴ、米 どうしたら良いでしょう??

258 :困った時の名無しさん:2007/04/27(金) 21:08:17
>>257
チャーハン
混ぜやすいようにもやしは適当に刻んで

259 :困った時の名無しさん:2007/04/27(金) 21:10:09
>>255
小麦粉と油があるなら精進揚げ(卵抜きの衣であげたてんぷら)を作って
砂糖としょうゆで甘辛く天丼風にしてご飯に乗っけて食え

260 :困った時の名無しさん:2007/04/28(土) 18:53:33
>>255 コンソメとかダシ類はある?あればバターで小口にしたインゲン炒めてリゾットかおじやに。

>>257 ダシ類は(ry  卵チャーハンとモヤシスープ。

261 :困った時の名無しさん:2007/04/29(日) 13:48:29
手取り15万円男がクリスマスに彼女を贅沢させる方法
http://news.ameba.jp/2007/04/4442.php

262 :困った時の名無しさん:2007/05/24(木) 10:09:21
玉ねぎを大量に頂きました。
いろんな料理に有効に使えたらと思っています。

263 :困った時の名無しさん:2007/05/26(土) 21:50:30
>>262
新玉ねぎならスライスして水にさらし、塩もみすればマリネになるよ。砂糖少々とカレー粉入れても美味しい。

飴色になるまでじっくり炒めて水とコンソメを投入してオニオンスープはいかが?

264 :困った時の名無しさん:2007/06/15(金) 22:55:55
鶏もも肉、塩、ゆずぽん

これだけで作れるものって何でしょう

265 :困った時の名無しさん:2007/06/16(土) 02:43:16
モモ肉削ぎ切りにして塩入れたお湯でさっと湯がいてゆずポンかけて食らえ

266 :困った時の名無しさん:2007/09/19(水) 15:35:31


267 :困った時の名無しさん:2007/09/19(水) 15:44:05
>>264とり天もつくれるよ
チンゲンサイ、たまご、タマネギ、にんじん
で何かつくれますか??

268 :困った時の名無しさん:2007/09/20(木) 12:49:48
10分かからん一人分貧乏シチュー

材料
1小麦粉スプーン一杯
2牛乳お茶碗一杯
3固形コンソメ一つ

作り方
・1と2をボールに入れ
だまにならない様に混ぜる
・混ざったら小鍋に移し弱火にかけつつさらに絶えず混ぜる(沸騰厳禁)

・とろんとしてきたら3を入れ 塩こしょうで味調節
金があったらバターや好きな具をいれよう

269 :困った時の名無しさん:2007/09/20(木) 17:43:47
乾燥わかめで何か1品ほしい。
戻してドレッシングかける以外で
何かあれば教えて〜

270 :困った時の名無しさん:2007/09/20(木) 18:07:43
>269
御御御付け

271 :困った時の名無しさん:2007/09/20(木) 18:17:30
>>269
つワカメの酢味噌和え

272 :困った時の名無しさん:2007/09/30(日) 21:08:39


273 :困った時の名無しさん:2007/10/03(水) 11:47:41
夏は そんなに上等じゃない おそばを まとめて ゆでておいて、冷蔵庫に保存して
おいて、少しずつ食べるって感じかも。調理のガス代とか考えても一食130円は 行かない
と思う。
 冬は うどんを茹でておいて、一人用のなべに つゆと醤油を適量入れて、揚げ玉
とネギに七味を入れて一食とか。まあ、ゆとりがあれば、玉子とかアゲ入れたり、
カマボコとかチクワ入れてもいいんだろうね。
 お金だけじゃなくって、時間的にも節約出来ると思う。もちろん、毎日ってことは
ないけど、忙しい時は いいんじゃないか。


274 :困った時の名無しさん:2007/10/03(水) 12:49:56
材料→米・鰹節〔余裕があれば〕・ぶなしめじ
炊き込みご飯:醤油
       塩・だしで米を炊く。
       炊けたらシメジをちぎって鰹節をまぜる。
       すこし蒸らして喰らえ!
ポイント:シメジをたかない事。むらすとカサがふえる。
  一品で主食だが満足度は5品分に感じた。
さらに余裕ある奴は安いサンマをやいて味噌汁つけてくれ。

275 :困った時の名無しさん:2007/11/17(土) 20:52:18
ヤフオクで1万の情報買ったけど、もう持ってるやつだからうpしてみる。
全く費用かからないしすぐにお金ほしい人向けだけど2時間ぐらいかかるから本当にお金困ってる人向けかも(´ヘ`;)
http://www4.uploader.jp/dl/nandemojk/nandemojk_uljp00001.zip.html

276 :困った時の名無しさん:2007/12/08(土) 21:39:31
キャベツ、ご飯、小麦粉、卵くらいしか冷蔵庫にないんですが、
お好み焼き意外になにかおいしいものつくれますかね?!

277 :困った時の名無しさん:2007/12/09(日) 00:12:01
>>276
キャベツ・卵・ご飯でチャーハン。
それだけでも悪くないけど、出来れば鮭フレークや焼き豚やその他が欲しい所。

278 :困った時の名無しさん:2007/12/09(日) 07:38:42
>>276
キャベツ+卵+塩胡椒=巣ごもりたまご
小麦粉+水+塩を薄く焼く=シャンピン(春餅)だったかな?中国かどっかのクレープみたいな生地
キャベツ+マヨネーズ+塩胡椒=コールスロー
コールスローをシャンピンで巻く
ご飯をおにぎり+醤油を塗ってグリルかトースターで焼く=焼きおにぎり
顆粒だしがあるなら+お湯+塩を焼きおにぎりにかける=焼きおに茶漬け
何ならだしを注ぐ前に卵を落としてそこに向かって熱いだしを注げば栄養的にもいいかも。
焼きおにぎりは味噌でも美味い。

279 :困った時の名無しさん:2007/12/09(日) 09:54:28
276です!

みなさん!!すごい提案ありがとうございます!さっそく作ります!

280 :困った時の名無しさん:2007/12/09(日) 11:13:20

■里いものみそそぼろ煮

[材料(4人分)]
 ・合びき肉-100g
 ・里いも-12個
 ・だし汁-2カップ
 ・塩-少々
 ・三つ葉-1/2束
-A-混ぜ合わせる
 :しょうゆ-大さじ1/2
 :酒-大さじ3
 :みりん-大さじ1
 :砂糖-大さじ2
 :白みそ-大さじ2

[作り方]
 1.三つ葉はゆでて長さ1cmに切る。里いもは皮をむき、半分に切って
  塩もみし、水洗いしてぬめりを取る。

 2.鍋にひき肉とAの調味料を入れ、だし汁を少しずつ加えながら混ぜ
  合わせる。火にかけて煮立ったら弱火にし、アクを取り除いて里い
  もを入れる。落し蓋をして里いもがやわらかくなるまで煮る。

 3.器に盛り、三つ葉を散らす。


281 :困った時の名無しさん:2007/12/10(月) 06:06:38

「パパッとねぎまぐろ丼」

●材料(2人分)
まぐろフレーク缶詰(味付)1缶・青じそ6枚・青ねぎ2〜3本・ごはん500グラム

●作り方
1.ボールに、まぐろ缶、細かく刻んだ青じそと青ねぎを入れ、まぜる。
2.どんぶりに、1人分250グラムのごはんを入れ、その上に1を半分のせ、完成。
3.ガツガツと食え。


282 :困った時の名無しさん:2007/12/12(水) 15:02:27

おはようございます(^-^)v
本日ご紹介させて頂く料理は居酒屋などでも定番の超!!!簡単に作れちゃう『キュウリの梅たたき』です(*^_^*)♪
きゅうりは90%が水分です。しかし!カリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルを含んでいます。
カリウムは体内の余分なナトリウムを排泄する働きがあるので、血圧降下に役立ちます。
また、イソクエルシトリンという機能成分も含まれており、利尿効果、むくみ解消、のぼせの改善が期待できます(^ヘ^)v☆

●材料(4人分)
キュウリ…2本
梅干し…2個
酒…大さじ3/4

●作り方
キュウリはすりこ木やめん棒などで叩いて潰し、手で一口大にちぎる。
梅干しは種をとって細かく叩き、酒でのばす。キュウリを梅肉であえれば《完成》です(o^-')b☆
◆10kcal 5分◆
キュウリをたたいて、手でちぎることで、味が染み込みやすくなりますo(^o^)o☆彡☆彡☆彡☆彡


283 :困った時の名無しさん:2007/12/13(木) 08:51:37
>>280
このスレには贅沢

284 :困った時の名無しさん:2008/01/17(木) 10:42:57

『白菜とささみのささっと煮』

●材料(4人分)
白菜…6枚
鶏ささみ…4本
酒…大さじ2・1/2
だし汁…2カップ
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ3
ショウガ汁…小さじ1

●作り方
《1》白菜は葉とかたい部分に分け、葉はざく切り、かたい部分は細く切る。ささみは開いて細く切り、酒大さじ1をふる。
《2》鍋にだし汁を入れて煮立て、白菜のかたい部分を煮、酒大さじ1・1/2としょうゆ、みりんを加える。ささみと白菜の葉、ショウガ汁を加え、ひと煮すれば出来上がりですヽ('ー'#)/
◆120kcal 15分◆


285 :困った時の名無しさん:2008/01/18(金) 12:47:31
赤カブの酢漬けの汁が残っているのですが、貧乏故に勿体無くて捨てられません。

何かに使えませんか?

286 :困った時の名無しさん:2008/01/18(金) 13:54:44
飲め

287 :困った時の名無しさん:2008/01/18(金) 18:42:09
カブか大根を漬けるとか。
あらかじめ塩漬けするのをお忘れなく。一夜漬けを作って酢にぶちこむ

288 :困った時の名無しさん:2008/01/18(金) 18:55:25
>>286

少しワロタ

289 :困った時の名無しさん:2008/01/18(金) 21:58:37
>>285
酢飯

290 :困った時の名無しさん:2008/02/06(水) 15:19:10

【玉ねぎ丸々スープ】

皮をむいた玉ねぎを丸ごと小ぶりの鍋に入れ、玉ねぎが隠れる程
の水を加え、柔らかく煮る。コンソメの素と塩と黒コショウで味付
け、ベーコン、ほうれん草、粒コーンを加え、ひと煮立ちさせる。


291 :困った時の名無しさん:2008/02/09(土) 15:14:37

◆ スープ ◆

 寒くて、インフルエンザも流行ってきました。
 体調が悪くて、しっかり食事が取れないとき、野菜のスープを作りましょう。
 たとえば、大根、ごぼう、にんじん、しいたけ、それに青い葉っぱ
 大根の葉でもかまいません。
 大根の代わりにかぶらでもかまいません。
 適当に切って焚くだけです。
 味が勝手につきます。
 体に必要なものを吸収できます。


292 :困った時の名無しさん:2008/02/12(火) 18:35:08

■鶏のから揚げマリネ

[材料(4人分)]
 ・鶏もも肉-2枚 ・あさつきの小口切り、いり白ごま ・サラダ油
-A-
 :しょうゆ-大さじ2 :酒-小さじ1,1/2 :塩、こしょう-各少々
 :卵-1個 :片栗粉-1/2カップ
-B-混ぜ合わせる
 :青じそのせん切り-3枚分 :おろししょうが-少々
 :しょうゆ、酢-各大さじ3 :水、砂糖-各大さじ1 :ごま油、こしょう-各少々

[作り方]
 1.鶏肉は皮と余分な脂を取り除き、3cm角に切り、軽くたたく。
  ポリ袋にAを入れて混ぜ、鶏肉を入れて、もみ込む。
 2.サラダ油を熱し、鶏肉を入れて揚げる。BとCの調味料に半分ずつからめる。
 3.それぞれ器に盛り、Bにはあさつきを散らし、Cにはごまをふる。


293 :困った時の名無しさん:2008/02/14(木) 16:51:39

◇◆ 料理編 (みりんと酒を使い分けよう!)◇◆

 お料理に使う調味料のみりんとお酒、みなさんのご家庭では使い分けをしていますか?
 みりんとお酒、似ているようですが、実は特徴が違います。

【みりん】 原料:もち米
 作用:材料を引き締める
    強く熱すると香ばしい風味が出て、照りを付ける効果がある。

【清酒】 原料:うるち米
 作用:やわらかくする
    材料の持つ癖のあるにおいを消して風味を良くする効果がある。
 このように、大きな違いがあるので、それぞれの特徴をうまく使ってお料理を
 作れば、より美味しく出来るのではないでしょうか?

 例)煮物を作るとき
 まず、清酒を入れて、臭みを取り、うまみを加えます。
 そして、材料がやわらかくなってから、みりんを加え、つや良く仕上げる
 清酒は、下味として、みりんは仕上げに使うと、覚えておくと良いですね。


294 :困った時の名無しさん:2008/02/14(木) 18:07:57
スレ違い

295 :困った時の名無しさん:2008/02/14(木) 22:43:38
手羽先=ヒガシマルの手羽先の素をフライパンにて作る、少量の油でよい
骨付きもも肉=これもヒガシマルの手羽先の素を(以下略
唐揚げ用肉=更にヒガシマルの手羽先の素(ry

何にでも使えて、3〜4袋入りで144円ぐらい
唐揚げの素が有名だけれど、手羽先の素の方が断然美味しいよ




296 :困った時の名無しさん:2008/02/22(金) 18:01:40

【小松菜のおひたし中華風】

●材料(4人分)
小松菜…1束
ネギ…1/2本
ニンニク…1かけ
ごま油…大さじ1
酢…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
ラー油…小さじ2/3

●作り方
《1》小松菜はゆでて食べやすく切り、ネギは斜め薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
《2》フライパンに油を熱してネギとニンニクを炒め、酢としょうゆ、ラー油を加えて煮立て、熱いうちに小松菜をかければ出来上がりです
◆55kcal 15分◆


297 :困った時の名無しさん:2008/02/23(土) 13:09:10
砂糖をキャラメリゼして林檎とバターを一炒め



298 :困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 16:43:49
◆◇◆簡単にゅうめん◆◇◆

1、素麺を適当に裂いたササミや白菜と一緒に茹でます
2、丼にお湯を入れ、中華スープの素と醤油、塩胡椒を適当に入れます
3、2の中に1を入れ、薬味を乗せれば出来上がり

美味しいし、低カロリーだし、意外と満腹になるしでいい事尽くめです。
卵をやってもグー

299 :困った時の名無しさん:2008/02/25(月) 05:16:37
スパゲティーを普通に茹で、塩・コショウ・ソースで味つけ

300 :困った時の名無しさん:2008/02/27(水) 05:33:16
ご飯、牛乳、コンソメ、塩、胡椒をミキサーにかけ
ホワイトソースを作る。
(ミキサーが無ければ、おかゆにしてから、牛乳追加)

これで、グラタン、ドリア、クリームコロッケ
ライスコロッケ、ニョッキなんかに使える。
パスタやニョッキも、繋ぎに、ご飯を使う。

301 :困った時の名無しさん:2008/04/10(木) 14:15:55
保守

302 :困った時の名無しさん:2008/04/29(火) 06:56:50
過疎ってるからあげてやるからな
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ∧_∧ age
 (・∀・ ∩ age
 (つ  丿
  ( ヽノ
  し(_)

75 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)