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あのね、麺が・・・・

1 :息子:04/08/29 08:20
うどんの麺が大量にあるのね。
ウチうどん屋なんですよ。
茹であがってからある程度時間がたったら捨てちゃうんです。
でも勿体無いじゃないっすか。
だからなんかこう、イイ案は無いでしょうか?

とりあえず今は、
焼きうどん、ナポリタン風、かりんとうなんかにしてます。
たすけて

2 :困った時の名無しさん:04/08/29 08:37
>>1
http://allabout.co.jp/gourmet/udon/closeup/CU20031027odama/index.htm
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&q=%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&lr=

3 :困った時の名無しさん:04/08/30 08:31
ほう〜

4 :困った時の名無しさん:04/08/30 09:45
客を見ながら茹でるという技術を拾得しないといつまでたってもそのままだ

5 :困った時の名無しさん:04/08/30 10:06
うどん屋が本業でそのテイタラクか。
悪いことは言わん。廃業しなさい。

6 :困った時の名無しさん:04/08/30 10:08
早速やってみました。

7 :困った時の名無しさん:04/08/30 18:38
ロスばっか出ちゃうんだよね…
麺叩いて潰して餃子の皮みたいに使えないかな?
元々小麦粉と塩と水なんだし

8 :困った時の名無しさん:04/08/30 18:44
>>7
だったらもう少し減らせばいいじゃん、ゆで麺

9 :困った時の名無しさん:04/08/31 11:46
冷凍麺を準備して、お客が来てから茹でろ
30秒で食べれるようになるからそんなにお客を待たさなくてすむ

10 :困った時の名無しさん:04/09/02 08:24
そんなことしちゃダメなんだもん

11 :困った時の名無しさん:04/09/05 18:07
なんかイイ案プリーズキスミー

12 :困った時の名無しさん:04/09/06 10:01
余って伸びた麺を捏ねて薄く板状に伸ばして鉄板で焼く
パリパリになればOK
塩辛くなるけど醤油塗って焼いたり味噌塗って焼いたりしても良い

13 :困った時の名無しさん:04/09/06 13:29
ぎょうざの皮って感じ??

14 :困った時の名無しさん:04/09/15 18:43:27
よっとこらせ

15 :困った時の名無しさん:04/09/16 09:55:26
>>13
オーザックみたいなもの

16 :困った時の名無しさん:04/09/16 10:19:35
家畜のエサにすれば

17 :困った時の名無しさん:04/09/16 12:30:37
塩分高いからなぁ。。。

18 :困った時の名無しさん:04/09/16 16:53:21
茹でて柔らかいから、離乳食か流動食に・・



19 :困った時の名無しさん:04/09/17 09:33:04
塩分高いからなぁ・・・

20 :困った時の名無しさん:04/09/17 12:34:14
じゃあ、ミキサーでドロッドロッにして、つなぎとキャベツとなんか具いれてお好み焼きにしる
・・・、塩分は足すなよ!うどんの塩分で食せ

21 :困った時の名無しさん:04/09/18 13:43:29
これスレタイがダメだよ。一目で見て何のスレかわからなかったら書き込む気も失せるわな。

22 :困った時の名無しさん:04/09/18 16:15:45
『あのね』 麺が 『夜中に踊るの』



【愛の貧乏】うどん屋を救え!【脱出作戦】


【もったいない】麺が大量に余ってます【おばけでるぞ】

23 :困った時の名無しさん:04/09/21 15:12:28
ナポはいい案だとおも

24 :困った時の名無しさん:04/09/21 15:20:12
湯船釜揚げうどん

25 :困った時の名無しさん:04/09/21 15:22:30
釜上げだとやけどするから
普通にうどん風呂

26 :困った時の名無しさん:04/09/27 07:40:23
ちゃ〜ら〜ん

27 :困った時の名無しさん:04/09/29 20:11:31
居酒屋のメニューで、明太子とクリーム煮にしてある奴があって、頼んだらおいしかった。
パスタと同じように料理していいんじゃないかなぁ、塩分に関しても似たような感じだし。
後は茶碗蒸しの中に入れて小田巻き蒸し。
マカロニの代わりにうどんグラタン。

28 :困った時の名無しさん:04/09/29 20:25:42
ナポリタンがありならぺぺも挑戦してよ

29 :困った時の名無しさん:04/09/29 20:33:51
うどん茹でたヤツ、1本1本をカリッカリに揚げて
わさびマヨネーズで食べると(・∀・)イイ!!
明太子マヨも梅肉マヨもンマかった

30 :困った時の名無しさん:04/09/30 02:47:02
ニンニク醤油とおかかで焼きうどん、うまいよ。
坦々麺のスープとも合う。

31 :困った時の名無しさん:04/09/30 02:59:57
男体盛りサラダうどん一丁

32 :困った時の名無しさん:04/09/30 09:26:50
>>29
わさびマヨ!
いつもコンソメで食べてた〜
今度やってみよ

33 :困った時の名無しさん:04/10/05 13:37:38
ニーダーとか餅搗き器持ってるなら餃子の皮いいかも。
粉を足して和菓子のように蒸して練る。混ぜる粉次第で点心にもなりそう。
中身は餃子の餡に手を加えて応用できるし。

34 :困った時の名無しさん:04/10/16 08:34:26
とう

35 :困った時の名無しさん :04/10/16 09:59:02
フリーズドライをマスターする

物干しに干す

揚げ麺にする

36 :困った時の名無しさん:04/10/16 11:03:20
公園で寝てる人達に配れ

37 :困った時の名無しさん:05/03/06 20:48:00
ジャージャー麺のうどん版美味しいよ

>>35
>揚げ麺にする

揚げるとどんな感じ?


38 :困った時の名無しさん:05/03/06 23:08:03
トマトうどん最強!

コンソメベースで作ってね。

39 :困った時の名無しさん:05/03/07 01:40:53
ウマイうどんの作り方
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1021306603/l50

40 :困った時の名無しさん:05/03/07 07:30:20
僕にもうどんを下さい。

公園に逝ってきます

41 :困った時の名無しさん:05/03/07 13:26:40
乾かして粉にしてパン粉代わりにする。
でかいベビースターラーメンみたいなの作って、
うどんのトッピングにする。

42 :困った時の名無しさん:05/03/07 19:42:27
>31
ウホッ

43 :困った時の名無しさん:05/03/08 08:49:26
フライパンでキャベツとベーコンを炒め、塩胡椒する

茹でうどんの玉を投入してほぐしながら軽く炒める

牛乳をヒタヒタになるまで注入

煮詰める

うどんが水分を吸い、うどんの澱粉でトロトロになったら出来上がり



44 :困った時の名無しさん:05/03/12 16:17:48
昨日のでぶやでうどんかりんとっていうのをうまそうに食ってた
余ったうどんの再利用なんだとか

45 :困った時の名無しさん:2005/05/31(火) 17:27:36
>>43
どんなものになるのそれ?!

46 :困った時の名無しさん:2006/03/13(月) 15:33:46

         ???  コーヒー噴いた
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47 :困った時の名無しさん:2006/09/04(月) 15:39:25
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          ????■?            ?〓?◆?

48 : ◆w.qXFhsq4E :2006/10/19(木) 06:28:18
ゴチ

49 : ◆qLw4BPbETU :2006/10/19(木) 06:30:46
ゴチ

50 : ◆u9VeI9qbEo :2006/10/19(木) 06:31:58
ゴチ

51 : ◆.wal.6XVnI :2006/10/19(木) 06:32:45
ゴチ

52 : ◆Nc5LJ3NkXQ :2006/10/19(木) 06:33:35
ゴチ

53 : ◆c2YsHlrIs. :2006/10/19(木) 06:34:30
ゴチ

54 : ◆X6eQv2Uyew :2006/10/19(木) 06:35:26
ゴチ

55 : ◆a7hUaErfJk :2006/10/19(木) 06:36:36
ゴチ

56 : ◆Kl7SDgTfkE :2006/10/19(木) 06:37:25
ゴチ

57 : ◆eDpNWC6u62 :2006/10/19(木) 06:38:34
ゴチ

58 : ◆JrqOO9qLAU :2006/10/31(火) 13:26:55
ゴチ

59 :困った時の名無しさん:2007/07/30(月) 10:14:22
ゴチ
 

















いや、もうえぇやろ?

60 :困った時の名無しさん:2007/11/21(水) 09:46:22
.

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