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誰かが考えたレシピを誰かが実際に作るスレ

23 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 12:04:15
これでどう?

【材料】 

茄子、挽き肉、バナナ(あまり熟していないもの)、みず奈、グラタンソース、卵

【下準備】

茄子とバナナはサイコロ状に切っておく。
みず奈は3〜4cm程度に切っておく。
卵はスクランブルエッグにしておく。

【手順】

サイコロに切った茄子と挽肉を炒め、白味噌、ナツメグ、白ワイン(日本酒でも良い)で軽く味を調える。
グラタン皿に薄くバターを塗り、炒めた茄子と挽肉、それにバナナを混ぜて
皿に敷き、上にスクランブルエッグ、その上にみず奈を重ね、グラタンソースをかける。

一旦、電子レンジでチンしてから粉チーズをふりかけ、220℃くらいのオーブンで焼く。
オーブンは余熱を忘れずに。焦げ目が付いたら出来上がり。

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