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インスタントラーメン改良

1 :蜜柑箱:2006/08/27(日) 01:38:26
そーゆー話


2 :困った時の名無しさん:2006/08/27(日) 02:11:22
2ゲト

3 :蜜柑箱:2006/08/27(日) 03:04:44
あんかけ揚げラーメン? 2人前
1.袋入りの個別のインスタントラーメンを1つ
醤油かトンコツ? 片栗粉10gぐらい
を用意します。
2.スープの粉末はとっておきます そしてラーメンを3分間茹でます。
*メーカーによって茹で時間がことなります。
3.茹で上がった麺の水をよく切ります
でないと後で恐ろしいことに・・・・・(ワラ
4.油を用意します。揚げ鍋かフライパンの油を入れ
約170℃くらいに熱します。
ここからが重要
中心に向かって円の書くように麺を入れます
麺の色がキツネ色になるまで揚げます
*かたまりにしないように
麺を油からあげたら油をきっておきます
*油切り紙に広告を使うといいですよ
5.そしたらさきほど、とっといたスープの粉末を 沸騰したお湯300mlに入れます
濃いめが好きな人は少なめに
味加減はお好みで、水30mlに片栗粉をいれます
作ったスープに溶いた片栗粉をいれ、それぞれの加減でとろみをつけます。
これであんができました
6.器に揚げた麺をいれ先ほど作ったあんを上からかけます。
そしたら出来上がり
期待はしないけど

4 :困った時の名無しさん:2006/08/27(日) 04:27:08
インスタント麺
http://food6.2ch.net/nissin/

5 :困った時の名無しさん:2006/08/27(日) 09:36:53
>>3
なんかウマそうだけど期待しちゃいかんのかw

6 :困った時の名無しさん:2006/08/27(日) 23:41:24
うまかっちゃんを用意します

どんぶりに2m程度しょうゆを入れます
同量のみりんをいれます
うまかっちゃんのスープの粉入れます
どんぶりの半分くらいお湯いれます
麺ゆでます(かなりかために)
それどんぶりにうつします
あまった汁で豚バラゆでます
もやしゆでます
たまごちょこっとゆでます
全部のせます
おこのみにゆで汁でスープうすめます
かなりうまーです
具の部分は端折ってもうまーです
ちょっとこゆいからご飯のオカズに最適です


7 :一人暮らし日大生:2006/08/28(月) 00:03:12
俺が思う“最強カスタムラーメン”を勝手に紹介させてもらいます

・まずインスタントの味噌ラーメンを普通に作る(サッポロ一番が最適)
・できあがったら、キムチスープの素を150gほどいれる
・ナムルとキムチ適量、ごま油少々、温泉卵を加えて出来上がり!

※温泉卵は茶碗に生卵をいれ、熱湯を注ぎフタをして5分も待てば作れます。

8 :困った時の名無しさん:2006/09/01(金) 23:57:26
焼きラーメン

日清焼きそばの要領で作るだけ 超簡単で激ウマ
味は上手く調整して下さい

9 :困った時の名無しさん:2006/09/02(土) 08:07:30
インスタント麺板でやるのがお勧め

10 :困った時の名無しさん:2006/09/02(土) 11:29:07
>>6
どんぶりに2mって。。。


11 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 06:25:56
サッポロ一番塩ラーメンを用意

麺をたっぷりの熱湯で2分30秒ほど茹でる

鍋ごと捨てる

粉末を食す

12 :蜜柑:2006/09/09(土) 21:04:40
新作考え中・・・・・・


13 :蜜柑:2006/09/13(水) 16:04:57
困ったときの名無しさん間違って書いてる
どんぶりに2mってやばいんじゃ・・・・・
それに同量のみりんって、どんぶりの
直径が7mぐらいないとやばい
11番目も鍋ごと捨てたらだめだし (;・д・)
粉末だけとか健康に悪いじゃん
8番はけっこうおいしそうでしたよ
一人暮らしの日大生さん。がんばってください
けっこう食費をおさえれるので一人暮らしの皆さん
ぜひ作ってみてください。後、野菜食べないといけませんよ。

14 :困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 16:26:37
      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
    /             \
   /                  ヽ 
    l:::::::::.                  |
    |::::::::::   (●)     (●)   | あんぱんが遊びに来たよ!
   |:::::::::::::::::   \___/     | 
    ヽ:::::::::::::::::::.  \/     ノ


15 :蜜柑:2006/09/20(水) 16:20:19
     | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
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     ‖ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄‖
     | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
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     ‖ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄‖
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     ‖ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄‖
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     |    ○   ○    |
     |      ▽      | 
     ‖ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄‖
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    
    *こうゆうのは、あんまりせんといてな。

16 :困った時の名無しさん:2006/09/21(木) 16:09:30
シーフードヌードルや、塩ラーメンに
クリープ大さじ2杯入れると
ウマー♪(゜∀ ゜)

17 :困った時の名無しさん:2006/09/22(金) 17:11:27
シーフードヌードルや、塩ラーメンに
ザーメン大さじ2杯入れると
ウマー♪(゜∀ ゜)

18 :困った時の名無しさん:2006/09/22(金) 17:38:08
チキンラーメンをバキバキに折って
もんじゃ焼きにするといいよ

19 :困った時の名無しさん:2006/09/23(土) 01:58:02
>>16
むしろ牛乳あっためて入れてみ。
うまいから

20 :蜜柑:2006/09/25(月) 15:45:31
こってみたい人は、肉まんの生地を作ってその中に
インスタントラーメン、ここではしょうゆに、しますけど
ほかの味がいい人は試してみてください。(^o^)丿
普通にゆでてよく水を切り水気がなくなったら、そのあと備え付けのスープのもとを
水かお湯10ccでといて、(ネギなどを入れるとおいしいよ)
その中にゆでたラーメンを入れて、あえて肉まんの生地に包みます
あとは、15〜20分間蒸します。
あとは出来上がり。

21 :蜜柑:2006/09/26(火) 13:58:28
たしかどかこかの、インスタントラーメンの塩で
鍋でふつうに作って、その後スープの素を入れて
その後、火にかけたまま卵を入れてかき混ぜて
卵が固まったなーと思ったころがいいくらいです。

22 :困った時の名無しさん:2006/10/01(日) 01:21:36
>>13
他人に意見言う前に、半年ROMれ

23 :困った時の名無しさん:2006/10/01(日) 06:40:04
〜中華三昧の醤油味を使って〜
用意するもの:鍋二個、卵、一味唐辛子、レモンの絞り汁、薄口醤油
1、先ず鍋ニ個を同時に火にかけましょう。片方は麺茹で、もう片方はスープ用。
  (このとき同時に沸騰させることを心がけてください)
2、麺が茹で上がったら丼に入れておく
3、「2」と同時にスープの素を入れる。
4、「3」のスープに一味唐辛子を少々多めに入れる。コショウを入れるとさらに辛味倍増
5、薄口しょうゆを入れて味を調え、味をみながらレモン汁を入れる(目標の味は酸っぱくってビリっとくるレベル)
6、スープに卵を落として半熟状態になるまで加熱*このとき混ぜるのは一回だけ、混ぜすぎるとスープが濁る
7、「2」の丼に卵の入ったスープをかける
これは受験生時代に夜食として食べていたものです。
辛くて酸っぱくって目がシャキッとしたもんです。

24 :困った時の名無しさん:2006/10/02(月) 16:54:58
袋のラーメンのスープ全部飲むと
塩分多いって聞いたから
半分は、野菜炒めや、中華丼の味付けに使ってた。
あんかけラーメンもうまいけど
ご飯党な俺は、ラーメン主食に出来ない…。

25 :困った時の名無しさん:2006/10/11(水) 00:45:18
よっちゃんイカをブチ込む

26 :野菜の箱:2006/10/23(月) 15:18:38
インスタントラーメンにご飯を入れるのみ!!

27 :困った時の名無しさん:2006/10/31(火) 22:56:21
子供のころ見た子供向け料理本の中に
 「ラーメンのスープを牛乳で割って片栗粉でとろみをつける」というのがあった。
しょうゆラーメンでやったけれど牛乳臭さはなかった。

28 :紙の箱:2006/12/05(火) 20:40:59
麻婆春雨とインスタントラーメンを一緒に煮込んで食べる


29 :困った時の名無しさん:2006/12/07(木) 09:50:35
ご飯を炊くときにラーメンスープで炊く








おいしくなるはずだったのに・・・

30 :困った時の名無しさん:2007/08/06(月) 16:04:00
カップ麺はお湯を注ぐ前に生卵投入でウマー
栄養価も多少はましになるはず
食いすぎには注意

31 :困った時の名無しさん:2007/08/14(火) 00:43:36
>>25ナツカシスwww
うまい棒もうまいよね

32 :困った時の名無しさん:2008/01/15(火) 02:25:41

                   /冫、 )::
                  _| `  /::: itete15ya
                 ゞ 丶'ノヾ'"ヾ:asumataMikuwa
                /;;ヽ リ;;;;リ 〆;;/:::nanntoka
               /;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
               /;;;\ ヾミ;;;;;;/|:::
              (;;/|l \;;;;;ノ リ:::
                  !=ロ=!,,;,,,ゞ:::
                 / y  ヽ):::
                / /  /:::
               /  /::::
              /  /:::::
             (  く::::::::
              |\〆ヽ:::::
                |_|※;;;;\ :::::
          \    ※;;;i::: ※;;;;⌒i::
          \  ※;;;/::::   ヽ;;〈::
               \ |;;;;i::::   (::::ノ:
              __ノ;;;;;):::::
             (;;;;;;;/\

33 :困った時の名無しさん:2008/01/15(火) 04:48:16
■とりあえずどの袋ラーメンにもいえること


1 袋をあけて丼に粉末スープを入れる
2 たっぷりのお湯で麺をゆがく
3 茹で時間が終わったら丼に麺を入れる(粉末ままのスープの上に)
4 麺の茹で汁を丼に注ぎ、かき混ぜる


なんだ!俺の作り方と同じじゃんW!!という奴が騙されたと思って一度試せ!!
絶対いつものラーメンと違うこち受け合いだから!!!!


34 :困った時の名無しさん:2008/05/15(木) 10:19:54
まぜそばやん

35 :困った時の名無しさん:2008/05/15(木) 17:27:26
醤油らーめんになんでもいいからカレーをかける。

なんなんだろうこの旨味。そばうどんも同様に鶏ガラなど和風だしとカレーって旨味同士がケンカしない。
カレーは人と違って裏切らないのか

36 :f&rus&ri&ran&ras&ran&r:2008/05/15(木) 23:48:34
33 34 35

37 :困った時の名無しさん:2008/05/16(金) 00:18:08
ラーメンを茹でた後に新しい熱湯で洗う
湯が濁らなくなるまで最低二回、しっかり洗う

これだけでめちゃ美味いラーメンになる

ゼヒやってみて欲しい


38 :困った時の名無しさん:2008/05/16(金) 01:52:25
いいすれ


39 :困った時の名無しさん:2008/05/16(金) 09:28:09
>>35

名言!!!!!!!!!

40 :困った時の名無しさん:2008/06/01(日) 22:25:40
醤油味のインスタントラーメンに
適当な野菜(人参・玉ねぎ・ニラとか冷蔵庫の残り物)も一緒にゆでて、
いつもどおりのラーメンを作る。
それに牛乳50ccぐらい、豆板醤適当、ごま油少し、いりごま適当、いれる。
これマジうまい。スープ全部飲んでまう。

41 :困った時の名無しさん:2008/09/15(月) 12:46:17
インスタントラーメンポータルページ
加工米飯会員名簿 (あいうえお順)
http://www.instantramen.or.jp/about/03-2_kaiinmeibo.html

17 三笠フーズ株式会社 冬木ハル子

42 :困った時の名無しさん:2008/09/15(月) 14:07:01
>>35
だがそのカレーを作るのも人なんだよな

43 :焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/09/16(火) 00:10:49
醤油とカレーは配合具合によってはケンカしないか。

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