5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

桃を使ったレシピ

1 :困った時の名無しさん:2007/08/10(金) 08:50:03
桃はそのまま食うのが最高だよな

2 :困った時の名無しさん:2007/08/10(金) 10:03:40
コンポート

3 :困った時の名無しさん:2007/08/10(金) 11:58:54
シロップ煮→冷凍→ミキサーでヨーグルトと混ぜ混ぜ
シロップ煮→煮汁ごとゼリー


4 :困った時の名無しさん:2007/08/10(金) 23:00:05
蒸し桃



5 :困った時の名無しさん:2007/08/11(土) 00:02:21
桃2〜3個を白ワインに浸けて砂糖少々で一週間。
おいしい桃ワインの完成。
温度管理に気をつけて。

浸け終わった桃は、レモン汁+砂糖のシロップで煮込んで
冷やして大人味のコンポート。

6 :困った時の名無しさん:2007/08/11(土) 01:13:01
>>5
皮はとってつけこみますか

7 :困った時の名無しさん:2007/08/11(土) 12:43:46
先に皮をむいてから入れた方が楽。
熟してるものなら手で剥けるけど、硬いものだと取り出してからが面倒。

ピーラーで皮剥いてから入れてみたけど、味は変わらず。コンポートにしてもそのまま食べれる。

8 :困った時の名無しさん:2007/08/11(土) 12:44:40
皮は捨てずに一緒につけてね。じゃないと風味が出ないみたい。

9 :困った時の名無しさん:2007/08/11(土) 20:22:13
桃ワイン作り方
桃2個(出来るだけ香りが良い物がいい)
ワイン700ml前後、安いもので充分、砂糖お好み

桃を切り、皮をむいてワインと漬ける、皮は入れる事
種も入れた方が美味しくなるという意見もあります

砂糖は、抽出を助けるために入れる方が良いと言われてます
ですが甘いのが嫌なら入れなくても可、後で足す事も出来る

一週間程で出来上がりますが、醗酵に注意してください
取出した桃は、砂糖とレモンを加えて煮ればコンポートに
ちなみにレンジでも出来ますが、味は若干劣ります

某スレに乗ってた情報まとめてみた

10 :困った時の名無しさん:2007/08/11(土) 21:23:39
桃大二個
ヨーグルト200g
コンソメスープ200cc
これらをミキサーでまぜて冷やして食卓へ
缶詰めでも旨い

11 :困った時の名無しさん:2007/08/12(日) 14:59:19
メロンの変わりに、生ハムとかと合わせても旨いな

12 :困った時の名無しさん:2007/08/24(金) 14:14:15
一応ほしゅ

13 :困った時の名無しさん:2007/08/24(金) 18:02:44
桃は、湯むきで簡単に皮がむけるよ

14 :困った時の名無しさん:2007/08/24(金) 18:17:18
桃を剥くときにでちゃう汁を極力少なくしたい
やっぱ熟れた奴を爪で剥くのが一番かな

3 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)