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【パリッと】手作りソーセージ【ジューシー】

1 :困った時の名無しさん:2008/08/24(日) 14:59:14
無かったので立てますた
使ってる腸の種類、味付け、スパイス、器具等
ソーセージに関することなら何でもおk
マターリどーぞ

2 :困った時の名無しさん:2008/08/25(月) 02:03:51
逃げっと

3 :困った時の名無しさん:2008/08/29(金) 04:08:58
超過疎ってるねw

4 :困った時の名無しさん:2008/09/05(金) 08:26:55
でもこのスレ欲しかった
つーか基本的な作り方教えて欲しいよ
器具や材料はスーパーなんかで揃うの?
参考サイトも欲しい

5 :困った時の名無しさん:2008/09/05(金) 08:53:20
入手困難なものは羊腸と豚腸。
それ以外のものはたいていスーパーで手に入る。
充填機はモクモクのがお勧め。
絞り袋でも出来るらしいけど、1人じゃけっこうたいへん。

6 :困った時の名無しさん:2008/09/06(土) 17:27:02
作り方ウプ

7 :困った時の名無しさん:2008/09/08(月) 09:35:44
://ayutopapa.naturum.ne.jp/e293872.html

他人様のブログだけど、イメージはつかめるかも

8 :困った時の名無しさん:2008/09/16(火) 11:42:47
終わりかよ

9 :困った時の名無しさん:2008/09/17(水) 14:08:30
ちなみにセージは入れる派?
なんだか青臭くなるので、うちは胡椒しか使わないんだけど

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