5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

酒屋の主人達に夢と希望をもたらすスレ16

1 :呑んべぇさん:2008/05/20(火) 11:05:01
デフレの昨今、薄利に耐えきれず廃業する街の酒屋が急増中です。
ディスカウントストアやスーパーも潰れまくっているので
酒を扱う小売店には勝者が不在です。

もちろん私は酒屋の主人です。
つい最近、廃業を考えました。同業の人達にも相談しました。
でも思いとどまり、再度がんばっていこうと決めました。

このスレで全国の酒屋さん達のご意見等を伺いたいです。
これからどのようにして生き残っていくかを一緒に考えましょう。
どうぞよろしくお願いします。

※sage進行推奨 ※荒らし・煽りはスルーでねがいます。
※消費者・業界関係者の皆さんもどうぞご意見ください。

前スレ
酒屋の主人達に夢と希望をもたらすスレ15
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1197720411/


2 :呑んべぇさん:2008/05/20(火) 11:19:16
>>1乙です

3 :たけのこ:2008/05/20(火) 11:28:24
携帯からですが
毎度ありがとうございます

4 :呑んべぇさん:2008/05/20(火) 13:19:17
どこの県か知りませんが登米市の酒屋さんバレてますやん!
前スレより・・・
このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)
酒屋経営 [店舗運営]
借してくださいお願いします。 [借金生活]
99イチバ [コンビニ]
ハードオフ [ハードウェア]
【打てる店】登米市専用2【あるの?】 [スロット店情報]

でも借金とスロットじゃ酒屋どころではありますまい


5 :呑んべぇさん:2008/05/20(火) 14:25:09
登米郡登米町を「とめぐんとよままち」と読まなければならないとは!

6 :N酒店 ◆wIPTzi9poE :2008/05/20(火) 14:58:21
乙です
細々とROMってます

7 :呑んべぇさん:2008/05/20(火) 18:36:28
つーことで今日はカンブリア地酒の問い合わせが多いです
テレビの影響はでかいのう

8 :呑んべぇさん:2008/05/20(火) 18:38:49
はせがわさん
やはりあなたはすごいお方です。

9 :呑んべぇさん:2008/05/20(火) 18:41:28
金がない奴は飲むな

10 :呑んべぇさん:2008/05/20(火) 18:41:58
カンブリア見て、スーパーで「これかな?」とかって高い月桂冠の酒買って
「あー。やっぱ日本酒ダメだわ...」
ってなる人がたくさんいるんだろうなあ

11 :呑んべぇさん:2008/05/20(火) 18:46:32
貧乏人に酒の味などわかるわけない

12 :呑んべぇさん:2008/05/20(火) 18:47:05
月桂冠はやればできる子
http://www.nrib.go.jp/kan/h19by/h19by_p11.htm


13 :呑んべぇさん:2008/05/21(水) 01:29:52
月桂冠の純米大吟の鳳麟はなかなかだと思うが、普通の売り場には置いてないだろうな・・・

14 :呑んべぇさん:2008/05/21(水) 02:32:36
そりゃ夢や希望なんてあるわけないだろ
メーカーの作ったもの売るってせいぜい配送するだけなんだから

15 :呑んべぇさん:2008/05/21(水) 10:58:32
月桂冠のほーりんの4合ビンなら普通に置いてますけど・・何か・・

16 :呑んべぇさん:2008/05/21(水) 12:03:25
月桂冠がいくら旨い酒を造っても
月桂冠の酒を飲むことがステイタスにならんのだ

17 :呑んべぇさん:2008/05/21(水) 12:43:04
それは当たってますがな。
でも指名買いの客がいるからなぁ。

18 :呑んべぇさん:2008/05/21(水) 12:47:44
酒販業界は弱肉教職から友食いになった。


19 :たけのこ酒店 ◆XwAb1fmsDs :2008/05/21(水) 16:05:55
商売敵を、いまだに同業の酒屋と酒DSであるという前提で話をされる方が多くて、年配の同業のかたとの話がかみ合わないことしばしばです。
たまにはスーパーのチラシくらい見て、見学に行ってほしいものです。

情勢分析が出来なければ、対策の立てようもありませんからね。

ちょっと愚痴でした。

20 :呑んべぇさん:2008/05/21(水) 18:14:46
酒屋を廃業して働くかコンビニ加盟するか迷いましたがコンビにに加盟することに
決めました。酒屋の敵になります。

21 :呑んべぇさん:2008/05/21(水) 18:26:06
加盟料、300万と当座の資金いくばくかはあるのですか?
それはすごい!


22 :呑んべぇさん:2008/05/21(水) 21:41:32
いまさらっすか????
コンビニスレとか読んでる?
余所で働くの大変かもだけど 借金負わなくていいよ
コンビニやると借金背負うよ お宅の店が売れると近所にもおなじチェーンできるよ
家族団欒無くなるよ からだ壊すよ
余計なお世話を覚悟で言うが止めた方がいいとおもうけどね
いまからやるなら99シ○ップとかならまだわかるが・・・

23 :呑んべぇさん:2008/05/21(水) 23:30:47
今からコンビニ経営なんてネタだろ?
でなければ、よっぽど世間知らずか

酒屋やってたなら、酒屋→コンビニに転身して
ボロボロになった同業者の裏話には事欠かないと思うが

24 ::2008/05/22(木) 01:43:34
親父が「コンビニ地獄」「コンビニ自殺」という言葉を言ってました。
実際同じ市内で経営者が首をくくったりあったそうだ。
つか、10年以上前だが、親父が経営やめて人に店貸したら、そこの店
長が首つったってリアル体験があるので、20年前ならともかく、いまさら酒屋からコンビニに転身しても・・・と思う。
立地が良ければ別だが。


25 :呑んべぇさん:2008/05/22(木) 09:48:12
ショップ99の本部って儲かってないんだよね
儲けてない本部の戦略なんか信頼するに足らないよ
方向性を間違ってるだろ

26 :呑んべぇさん:2008/05/22(木) 10:51:06
うちはセブンにやられまくってる酒屋だからなんともいえんが。そこのセブンは
日商100万軽く越えてるそうだ。オーナーは店長雇ってのんびりやってるよ。
それくらい儲かるなら楽できるんだろうけどね。
うちが加盟断ったらすぐ近くに造りやがったんだよな。

27 :呑んべぇさん:2008/05/22(木) 10:56:39
ショップ99は薄利多売の最たるもんだと思う
単なる薄利多売じゃなく薄利薄利薄利多売くらい

28 :呑んべぇさん:2008/05/22(木) 11:32:52
>>26
日商100万って東京?とか都会?
田舎のおいらのとこじゃ考えられない。

29 :呑んべぇさん:2008/05/22(木) 12:59:56
セブンは売上げの上昇に比例して
本部のピンハネ率も増えるはず
たくさん売れてもオーナーの利益は増えず
本部の取り分だけが増えていく仕組みらしい

30 :呑んべぇさん:2008/05/22(木) 14:23:31
そのピンハネで新しい世の流れを創造していく力があるんだよ、セブンイレブン本部は
それに比べて、ショップ99ときたら・・・

31 :呑んべぇさん:2008/05/22(木) 16:32:32
>>28
田舎だよ。でも新幹線駅そばで大型トラック10台、普通車50台はラクに止められる。
他にコンビニないし集客は駅とイオンが広域からしてくれるから大繁盛してるよ。
ローソンは近くに2店舗出して挟み撃ちしたのにセブンに敗れ去りました。以来セブンの独壇場。
うちは売上10分の1になりました。

32 :呑んべぇさん:2008/05/22(木) 19:59:49
>>28
普通に田舎のコンビニでさえ日商60万円以上ないと
やっていけないと思うが・・・

33 :呑んべぇさん:2008/05/22(木) 20:30:33
話は変わるが
おい!
誰だ人の自販機の返却口にウンコ付けて回ってる奴は!
警察ども早くとっ捕まえろ。

34 :呑んべぇさん:2008/05/22(木) 22:36:57
>>32
いろいろ格差はあると思うが
こっちじゃ、○ーソンでも○ンクスでも日商33万円が普通です。
いいところで40万で、
トップクラスで50万です。
スーパーバイザーもそういってます。
バカにしても別にいいけど。

35 :呑んべぇさん:2008/05/23(金) 09:16:10
>>33
防犯カメラをつけるんだ

36 :呑んべぇさん:2008/05/24(土) 19:43:34
さのや:酒類販売、自己破産申請へ

37 :呑んべぇさん:2008/05/25(日) 12:36:29
>>32
家賃によると思うよ。結局家賃次第

38 :呑んべぇさん:2008/05/25(日) 12:50:24
>>34

AタイプとかCタイプとかってあるんでしょ?
店舗を作ってもらって雇われ店主になって
アパート借りてバイトを雇って・・・とかなれば
一日60万位なければ単純にペイ出来ない事にはなるだろうね
でも、優良店で50万って言うのなら、そのCタイプじゃ
一生奴隷状態になるってっことかな

39 :呑んべぇさん:2008/05/27(火) 00:06:56
>>36
jizakeの佐野屋?

40 :呑んべぇさん:2008/05/27(火) 00:14:28
>>39
仙台が本社の酒DS。仙台に4店舗だったかな。
負債総額10オクらしい。ぼっきが一番引っかかったらしい。
次は量食。

41 :呑んべぇさん:2008/05/27(火) 13:12:39
すぴーど、楽壱、サノヤと糧食さん、ひっかかりまくりでますます保証金集めに
拍車がかかりそうで怖い・・・所詮大手スーパーには勝てません。
ビール類もイイチコも値上げしないのは、イオンの酒DSつぶしか?
やまやはグループ企業だから守るだろうけど。

42 :呑んべぇさん:2008/05/27(火) 13:33:32
どうせなら日本中のDS全部、潰れてくんないかな〜。

あと、コンビニも「未成年者の店員が未成年者の客への酒販売」で

摘発されてくんないかな〜〜〜〜。

43 :呑んべぇさん:2008/05/27(火) 22:52:59
税務署とか当時の大蔵大臣とか
国の政策が悪かったよね
そのまんま、犠牲者ですた。

44 :呑んべぇさん:2008/05/28(水) 10:00:41
どこまで個人商店を潰せばイオンは満足するのかねぇ?
そうは言ってももはや近くにあるスーパーはイオンだけ。
買わざるを得ない。昔のお得意さんがビール買ってたりすると
ちょっと来ちゃ悪かったかなと思うけど向こうも割り切ってるからね。
でも、イオン撤退したらスーパーなくなるよな。
地元のAコープつぶれて地場スーパーつぶれてイオンだけ。
隣町はイオン撤退、露天の仮設八百屋が大繁盛。

45 :呑んべぇさん:2008/05/28(水) 10:45:48
40さん、ぼっき?って問屋ですか?

46 :呑んべぇさん:2008/05/28(水) 11:12:11
だから何度も言ってんじゃん
イオンは日本経済をメチャメチャにするって。自分のことしか考えてないんだから

イオンで買い物をすることで、豊かな生活を送れることになるなんて
信じているヤツが痛い。自分の首絞めてるだけ

47 :呑んべぇさん:2008/05/28(水) 12:05:20
朴さん、ボーキさん、問屋、かっこつければ商社

うちは、さのやの近くだからつぶれて助かった

48 :呑んべぇさん:2008/05/28(水) 18:24:13
イオン
最高!!

49 :呑んべぇさん:2008/05/28(水) 19:00:41
>>48
被害者乙

50 :呑んべぇさん:2008/05/28(水) 20:58:54
もう、どうにもならんね、こりゃ。
国は信号機の役割を放棄してるし、年間3万人以上の自殺者が出てるのに
的外れの対策ばかり、売国ばかり。おまけに経済音痴。内需をどうするの?
年寄りから子供まであたたかく暮らせる地域社会をなぜ造れない?
早く規制しろよ、屑イオソ等の出店規制を。今度はメーカー直取引だそうだ。
卸は壊滅、地場産業壊滅、酒屋を含め小店は立ち行かなくなる。
国破れて、残るはイオソと公務員。

51 :呑んべぇさん:2008/05/29(木) 17:34:26
46 :呑んべぇさん :2008/05/28(水) 11:12:11
だから何度も言ってんじゃん
イオンは日本経済をメチャメチャにするって。自分のことしか考えてないんだから

イオンで買い物をすることで、豊かな生活を送れることになるなんて
信じているヤツが痛い。自分の首絞めてるだけ

意識が無いって罪だよな
意識してないのに自分たちがしている(イオンで買い物をする)行為が
日本経済をメチャメチャにしているんだ

52 :呑んべぇさん:2008/05/29(木) 18:17:38
そこにイオンがあるから罪なのだ。
なければ買い物せずにすむし、地場スーパーで事足りた。
いなきゃ旨い豆腐屋も、地酒蔵も生き延びた。
市場も潰されずに、百姓も野菜作りをやめなかった。

これからはトップバリュー食べていくのだなあ。

53 :呑んべぇさん:2008/05/29(木) 18:27:33
そのうち格安の中国産ビールとか並ぶんだろうかね〜。

イオン加油!

54 :呑んべぇさん:2008/05/29(木) 18:39:55
イオン最強!!

55 :呑んべぇさん:2008/05/29(木) 19:48:16
イオン不買運動を起こそうぜ

56 :呑んべぇさん:2008/05/29(木) 20:24:59
株をお買い上げ下さい。

57 :呑んべぇさん:2008/05/29(木) 20:25:20
小泉竹中おまいらの構造改悪の結果です。ありがとうございました。
まだ株いじって遊んでるのかwww平蔵
後期高齢者も酒楽しめなくなったなwww

58 :呑んべぇさん:2008/05/30(金) 08:09:36
トップバリューの納豆だけは、そのままかき混ぜても糸がたたない。
醤油たらして思いっきりかきまぜると糸が立つ。どこがちがうんだ???
ほかはそのままかき混ぜただけで糸がたってねばねばになるのに。
だんだんトップバリュー商品しか置かなくなってきてマカロニも
トップバリューだけ。強引だね。

59 :呑んべぇさん:2008/05/30(金) 10:00:37
そりゃあ自社PBを定着させて儲けるのが会社の戦略だからだろう
つーかイオン氏ね!
「消費者のために」を連呼して日本国民を欺き続けて
日本経済をメチャメチャにするイオンとイオン信者は氏ね!

60 :呑んべぇさん:2008/05/30(金) 14:48:21
>>58
納豆菌が足りてないんじゃないの?w
糸が立たない納豆もあるんだなあ

俺はいつもおたふく納豆だから無問題(´・ω・`)

61 :呑んべぇさん:2008/05/30(金) 19:18:50
おまいらはどこで買い物してるの?
俺は地元の商店街なんてほとんど行かないが・・・・

62 :呑んべぇさん:2008/05/30(金) 19:32:52
ネットか現金安売りやかスーパーだな
後はたまにコンビニ
同業者から見ても酒屋でなに買えばいいか判らないよな
一度自店をそういう目で見てみなくてはな
どこにでもあるものを高く売ってるんじゃ客も困るよな

63 :呑んべぇさん:2008/05/30(金) 20:17:04
イオンのせいで!

64 :呑んべぇさん:2008/05/30(金) 20:36:08
オレは出来るだけ地元から買ってるよ。
どうしても無い場合だけスーパーに行く。
それも地場のスーパーね。

65 :呑んべぇさん:2008/05/30(金) 20:46:24
>>64
消費者の鏡

66 :呑んべぇさん:2008/05/30(金) 23:23:07
>>64
変わり者

67 :呑んべぇさん:2008/05/31(土) 01:06:50
>>66
あんたさぁ・・若いうちは郊外の大手スーパーに車とかで
買いに行けるだろうが、年寄りになったらどうするんだい?

足が無ければ買いに行けないんだよ。近場に気心の知れた店が
あれば絶対そっちに行くと思うんだがな。値段だけじゃ無いんだよな。

酒屋の皆さん、私が年寄りになるまで廃業しないで下さいね。
バス賃かけてわざわざ買いに行きたくありません。

68 :呑んべぇさん:2008/05/31(土) 09:59:47
>>67
年寄りになるまで廃業しないでねって・・・おいっ!
今から買っとけよ!

69 :呑んべぇさん:2008/05/31(土) 11:19:36
年寄りがうちに来るときはほとんど車だね
あんまり現実味ないなそれ

70 :呑んべぇさん:2008/05/31(土) 11:46:39
>>69
あんたのところは田舎なのかな。
田舎じゃ車は必須だからな。

71 :69:2008/05/31(土) 13:09:15
衛星都市だけど
人口は多いほうだと思うよ
まあ公共機関はあんまり発達してないから田舎といえば田舎だけど
どっちともつかずの中途半端な感じ。

72 :呑んべぇさん:2008/05/31(土) 13:37:22
仙台の酒屋だげど、
うちの近所も高齢者多いね。

みんな近場で買うようだよ。
うちでは、3年ほど前から
65歳以上の方に限り
5%の割引をしてるよ。

売上は多少伸びてます。
利益は多少減りましたけど。

立地は市内中心部です。


73 :呑んべぇさん:2008/05/31(土) 20:19:47
イオンユーザーは悔い改めるべき

74 :呑んべぇさん:2008/06/01(日) 10:01:07
ぱっと買えてぱっと帰れるのが良いんでないのか。酒屋で定価のビールを買うひとって。
とくに年とってくるとイオンみたいなところで買おうとおもったら
車で行って駐車場にとめてだたっぴろい店内うろついてレジまでまた歩いてもってって・・・
とかめんどくせーもん。疲れるし。
「食品を買うついでにビールを買う」んだったらそれでも我慢できるかもしれないけど。

75 :呑んべぇさん:2008/06/02(月) 00:01:57
最近やけにタバコが売れるんだが。
タスポ様様だな。
初めて国も酒屋に都合の良い条例を作ってくれたもんだ。

76 :呑んべぇさん:2008/06/02(月) 00:53:43
>>75は販売機置いてないのか?
置いてあったら明日、明けてビックリだぞ。

77 :呑んべぇさん:2008/06/02(月) 19:42:57
コンビにはタバコ販売にあたって
未成年に対してはどのようにしてるのでしょうか?
未成年かどうかは
ただ単に顔見て個人的に判断ですか〜?w

78 :呑んべぇさん:2008/06/02(月) 19:54:25
タスポは喫煙免許証にすべし
提示なくば店頭でも売らないように

79 :呑んべぇさん:2008/06/02(月) 23:08:17
店頭でならば
未成年でも買えるんだね!

80 :呑んべぇさん:2008/06/02(月) 23:15:58
近所の酒屋の入り辛さ居辛さは異常

81 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 12:33:16
さてと飲食店に「おきタバコ」するか、
ヒント 「おきクスリ」屋さん。

82 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 12:48:16
酒も置き薬方式でやれよ
酒ってのは有れば飲んでしまうものなんだから

83 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 12:48:51
つか、そんな置き薬方式なんて10年以上前から提唱されてるだろ

84 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 14:32:27
タバコは店頭なら未成年に売ってOKって国で言ってるんだ。


85 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 14:44:46
酒みたいに厳しくならないの?
未成年にタバコを販売することは免許剥奪要件みたいな

86 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 15:06:54
お客様へ
    本日は雨天ですが、営業しております。
    是非、お立ち寄り下さいませ。

87 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 15:59:33
スッゲー自販機でタバコ売れてた店では、自販機の横に工事現場にあるような
小っちゃい小屋建てて、そこに自分ちのばあさん一人置いてタスポ客に貸してる。
最初はタスポを自販機にぶら下げてたんだけど怒られたらしい。

88 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 18:08:38
ってか、うちはあきらかに未成年ってのがいっぱい買いにクルよ。
店内ではタスポはいらないんだよね! 二十歳だ!って言うからどんどん売ってる

89 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 18:15:23
>>88
未成年喫煙幇助か

90 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 18:43:36
イオンで買うのはここのおじさんたちからの風当たりが禿げしいので
ヨーカドーにしました。


91 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 18:44:22
しょうもないなぁ

92 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 18:46:02
>>90
ヨーカドーって、意外と品揃えイイよな
安いし。

カティーサークが1010円で買えるのは嬉しい

93 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 18:52:34
でもイオンのビールの安さは異常だよな。
そこら辺の量販店より全然安いからな、


94 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 19:12:34
カティーサーク イオンは1000円いかだよ

95 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 19:14:06
>>88
足の不自由な父ちゃんの手助け、
「すまないねぇ、お前をつかっちゃて・・」
「父ちゃんそれは言わない約束だろ!」
暇だよ・・・・

96 :呑んべぇさん:2008/06/03(火) 22:45:35
タスポ効果でウハウハなのは当店だけではないはず。
かなり助かってます。
明日が見えてます。
おかしいと思ったんだよね。ネットで調べてみて廃業するところがあんまり表に出ていないこと。
廃業しているお店は、本当に自販機だけで、店売りしていないところ、に加え、ネットで情報収集すらできないお店。
ネットで情報収集できているお店は、それなりにタスポの恩恵を受けて、みな黙っているのでした。
儲かっているって話を聞かないのがやっとわかりました。
匿名掲示板じゃないと書けない話ですけどね。内緒です。いっきに上昇しましょう。

97 :呑んべぇさん:2008/06/04(水) 00:38:22
>>94
うちは普通の酒屋だが、家庭サークは
年中980円だよ。

98 :呑んべぇさん:2008/06/04(水) 13:15:21
タスポ 自販機につり下げ 福岡の業者「売上げ2割減り」

このアホ業者、法律違反じゃないと突っぱねてたがYahooに今日出たとたん
タスポ外したそうだ。2割しか減ってないならいいほうだろ。
おれんちの地域のタバコ自販機には、堂々とタスポ店内にて貸し出し中って
張り紙大抵してあるけどね。

99 :呑んべぇさん:2008/06/04(水) 19:22:00
タスポになったら、店内で売れるようになったし
中に来た人がついでに酒類も買ってくれるようになった。
タバコの場合は箱でまとめて売れるようになった。(中には未成年もいると思う)

100 :呑んべぇさん:2008/06/04(水) 23:49:56
>>98
yahooどころか新聞の全国版に載ったyo

101 :呑んべぇさん:2008/06/05(木) 00:14:37
>>98
2割減じゃなくて、2割に減
つまり80%ダウン

新聞によって表記がまぎらわしいが
タスポ導入で2割しか減らないなんて、ありえない

102 :呑んべぇさん:2008/06/05(木) 01:02:48


    手 淫 は 二 十 歳 に な っ て か ら




 

103 :呑んべぇさん:2008/06/05(木) 01:34:08

     い や ら し い わ ね え
 
 
 
 

104 :呑んべぇさん:2008/06/05(木) 08:50:48
>>102 ,103
なんだこれは、酒屋でもこんなヒマというか余裕あるのいるのか?
さすが2チャン、まだ切羽詰ってねえな。

105 :呑んべぇさん:2008/06/05(木) 09:43:31
切羽詰れば詰るほど、人はくだらない話をするようになる

コレ本当


106 :103:2008/06/05(木) 17:14:16
そのとうり>>104はもっと勉強しなさい♪

107 :呑んべぇさん:2008/06/05(木) 22:07:56
>96
たばこ1000円案でてるけど ダイジョブ?


108 :呑んべぇさん:2008/06/05(木) 22:15:08
経済的にコマルッス!

109 :呑んべぇさん:2008/06/06(金) 01:00:00
ところでさ、コンビニは未成年にもどんどんタバコ売るらしいな。
やっぱ店内で購入だとタス歩いらねーから
未成年は勇気出してこれからは店内でどうとうと買おうぜィ!


110 :呑んべぇさん:2008/06/06(金) 04:02:06
KLCのサイト封鎖??

ひょっとして潰れたか??


111 :呑んべぇさん:2008/06/06(金) 09:21:28
失礼ですぞ!
つぶれてはないけど5月末の店舗数は また減って816店になりました!

112 :呑んべぇさん:2008/06/06(金) 11:26:58
KLCのサイトは封鎖されてはいなかったYO
思わず逝ってみちゃった。

近いうちにそうなるような気がするけどね・・・

ところでWONKOとか言うチェーン???グループ???は最近どうよ?

113 :呑んべぇさん:2008/06/06(金) 12:05:02
タバコは年金よりずっといいな。
月30万弱収入あるからな。
若いころ必死に工場と役所と外食関係へ自販機置かせてもらう為に歩いた結果だが。
タスポでも売上はそんなに減ってない。当店ではタスポを作れば特別サービス品付き
にしたからね。工場はほぼ100%タスポ作ってくれたし、忘れたら仲間のを借りるし
飲食店は従業員のをお客に貸すし役所は2週間出張してタスポ作らせたし。
職員の他にもちろん住民にも。飲料とタバコ自販機セットだから月30万が可能
になるのだ。
売り上げ減は役所だけ。売上減ったと騒いでいるのは頭を使わないからだな。

114 :呑んべぇさん:2008/06/06(金) 13:26:13

     い や ら し い わ ね え
 
 
 
 


115 :呑んべぇさん:2008/06/06(金) 15:25:28
すごいな単純に300近く売ってるんだ

うちの自販機は全滅w

近くの自販機は朝からオーナーがタスポ握ってたってら・・・

116 :呑んべぇさん:2008/06/06(金) 15:26:57
不要なお酒の買取いたします!
★ドンペリなどのシャンパンをはじめワインや焼酎など酒類全般OKです★1本〜店舗等の在庫整理までお受けします。電話の方は08067336633メールはkaitorisenter@ezweb.ne.jp

117 :呑んべぇさん:2008/06/06(金) 19:04:14
老人ホームの販売機にジュースを納入していますが、
ビールを数コラム入れてくれと言われました。
タバコの出張販売のように、
財務省に許可とらないとまずいですか。
よくホテルや健康ランドでよく見ますけど。


118 :呑んべぇさん:2008/06/06(金) 22:03:45
許可は老人ホームならとれるはずです

ビールメーカーにきいてみたらいいですよ



119 :呑んべぇさん:2008/06/06(金) 23:16:40
>>109
たしかに、コンビニでは売っている。
しょうがないね、売るが勝ちさ。

120 :呑んべぇさん:2008/06/07(土) 12:00:05
酒屋ころして、次タバコ屋。さらにタクシー運賃割戻し。
こりゃ犯罪だろ。税金ですがななその金は。
財務省、税務署おまいらだよ。

121 :呑んべぇさん:2008/06/07(土) 15:31:09
タバコ屋なんて楽して儲けてたんだから自業自得

122 :呑んべぇさん:2008/06/07(土) 19:04:19
>>121
貴様にタバコ屋の何がわかるというんだ。偉そうに。馬鹿。

123 :呑んべぇさん:2008/06/07(土) 20:27:43
タバコ屋は看板娘に売ってもらいたい。

124 :呑んべぇさん:2008/06/07(土) 21:16:09
おれの嫁は元看板娘です

125 :呑んべぇさん:2008/06/08(日) 11:48:06
458 呑んべぇさん 2008/06/07(土) 14:45:44
ドライ1ケース大手量販店4150円

弱小小売当店の卸:4350円

社員見てるだろw

勿論どちらで買うか分かるだろw


126 :呑んべぇさん:2008/06/08(日) 12:17:23
自販機だけでタバコ売ってた店、急きょ店開けてばあさん店番!
タスポ店内にて貸し出し中!の張り紙を自販機に張ってたわ。
タバコの利益が年金みたいな感覚なんだろうな。
最初はタスポを自販機にぶら下げて楽してたけどね。

127 :呑んべぇさん:2008/06/08(日) 23:10:15
>>125
そりゃひどい価格差だね
でもそうなったのも人のせいにせず、自分を反省する事も必要だと思うよ。
弱小酒屋だけど、そんなにひどくはないですよ。
買ってくるのは簡単だけど、そのまえにしっかり交渉しなきゃ。
無理してでも実績作って、問屋さんの応援しなきゃならんでしょ。
弱小酒屋と弱小問屋は仲良しさ。
やったことあるかもしれないけど、とことん安売りしてみたら?
やる行動力ないですか?どうせうれない店でしょ。
たまにはまさしくボランティア1%利益乗せくらいで売ってみない?
がんばりどころですよ。(自分にも言ってます)
何にもしなくて、「高い」とは言えません。

128 :呑んべぇさん:2008/06/08(日) 23:53:23
>>124
入り婿めw

129 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 00:30:23
俺は異業種なんで業界の事しらんだろ、って言われれば知らんし、無責任っちゃ無責任だけどw


恐らく、恐らくだ  今 ここが酒屋のどん底だw

ここを乗り切れ!みんな


130 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 09:15:12
ケーエルシーっていうチェーンがあるらしいですよ。
資料を取り寄せてみては?

131 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 10:50:41
最低500万は手元にないとだめです、KLC。
それに加えて仕入数量ミスったら数百万単位で支払い即出来なくなります。
売上安定するまで蓄え有れば挑戦もいいでしょうけど。

132 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 13:10:32
>>130 社員! 乙!

133 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 14:36:34
もう酒屋として生き残ることは見栄以外のなにものでもない

という残念な事実

134 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 14:41:52
週末に異音様の駐車場で+歩の無料撮影・受付を実施しております。
長蛇の列です。

135 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 14:43:36
イオンは本当に悪だな
悪だという事実を「お客様のために」という言葉で巧妙に隠しながら
日本経済を確実に破滅に追い込んでいる
この事実に気づいている人は残念ながらまだまだ少ない

136 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 15:32:51
>>130
そのケーエルシーのスレからコピペ↓

> 566 名前: 呑んべぇさん [sage] 投稿日: 2008/05/30(金) 18:50:53
> 脱退といえば、また月が変わって
> たくさん脱会者が出るんだろうなぁ〜
>
> ナマンダブ・ナマンダブ・・・・・・

137 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 17:22:28
>>133 ネット販売とかは、できないの? それも新しい形態で。
うちの親戚の酒屋はすげ〜田舎で人もあまり来ないけどネットだけで食えるって言ってた。
なので配達業務もだんだんやめていくかな〜とも言ってた。(全部じゃないと思うけど)
勿論、見栄でも無いし貧乏もして無いし借金も無いし
銀行の営業が毎日『お金を借りて下さい!』って来るみたいです。
がんばってご検討してみては。

138 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 17:27:09
ネット販売で儲けられる酒屋なんて極々一握りだけだよ
ネット販売やりゃあ必ず儲かる?そんなの夢物語

139 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 17:30:41
いい時期はあったんだけどね〜ネット販売・・




140 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 18:28:47
>>138 そうかな〜夢では内科と思うけど
やはりこれも早いもの勝ちってことですなね〜
現に田舎で儲かってるところもあるのにな・・・
でも特色のある商品があった方が良いみたいですね〜

141 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 18:34:23
酒類は食品と違ってメーカーが免許制だから数が少ない
メーカー数が少ないということは
競合店同士が同じ既存品を売りあっているということで
特色が出しにくい
オリジナル商品の開発は不可能ではないが難しい

142 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 19:45:51
ビールなんか4社しかないのにな。
イオンに置かないように普通に談合しちゃえばいいのに。

イオンにビールが無けりゃ
ほかで買うだけなのにな。

卸もメーカーも無理することないのにな。

143 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 20:22:35
イオンは巨大に成りすぎた

144 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 20:42:18
たとえば一ノ蔵のすず音のネット販売だって早い者勝ちです。
ネット販売ですず音を全国で2番目に売りまくってるのは、それこそごくごく田舎の
零細酒店です。今頃まねしてもダメでしょうけど。自分で商材を見つけて
誰よりも早くネットで売るしかないです。

145 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 21:26:20
>>144
今じゃ、どこでも売ってるしwwww

146 :呑んべぇさん:2008/06/09(月) 23:25:04
>>145
どこでも売ってるのにネットでなぜ売れるのか考えろよ、って言っても無駄か。
どこでも売ってると思ってるお前が井の中のゲテモノ

147 :呑んべぇさん:2008/06/10(火) 00:18:44
>>146
オマエもゲテモノwww

148 :呑んべぇさん:2008/06/10(火) 09:42:12
すず音、イマサラって感じだな

149 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 00:37:47
どこでも売ってる商品なのにネットで売れるのには方法があります。
これがわかっていらっしゃる方は、もう言わなくとも既に売れている方のはずですね!
(値割、値引きではありませんね。)

150 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 01:35:53
>>149
月間どのくらいの金額になれば売れたと言えるのでしょうか。
うちも通販をやってますが、月80弱です。送料は入れないで。

貴方様の物言いですと月1000ぐらいのことでしょうかね。


151 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 09:20:54
既存品のネット販売なんて
いつまでも沢山売れ続けるわけねーじゃん
ネットで安売りでもすれば別だが
それでは利益にならんしな

152 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 10:58:23
蔵元が直接撃ってるし。
会費が一番儲かる。うちのよーな金持ちは銀行をとうして頒布会を実施中


153 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 11:26:24
銀行をとうして←プッ!
これじゃ通すに変換は一生無理。


154 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 11:46:49
努力するものは希望を語り
怠けるものは不満を語る

155 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 18:31:44
>>150
300〜500くらいですね イベント商品でも頑張っていればもっといくかと思いますが…
送料やサービス分などは入れないで。


156 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 19:19:45
149ネットで月1000売ってりゃはせがわクラスだろうwしかも定価で。
ネットだけで200からあればじゅうぶん食えるだろう。その他に減ったとは言え、店の通常販売もあるのだし。

↑ネットで300〜500ありゃじゅうぶんじゃないのくゎい。


157 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 19:32:55
月80弱だと少ないかもしれませんが、やらないよりはやったほうがって気が

158 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 19:38:10
やっぱ、みなさんは発送業者はヤマト運輸が多いの
うちはヤマトが8割で、佐川も日通も取引してるよ。

159 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 22:15:22
150です。
もう少し工夫して頑張ってみようと思います。
とりあえず、あと20増やして100ぐらい行ける様に。

月300以上は夢のまた夢ですね。

うちは、クロネコさんと25年のお付き合いがあり
クロネコさん以外は考えられませんね。

160 :呑んべぇさん:2008/06/11(水) 22:56:55
送料はどんな感じ? うちは九州で
県内 490 九州から中国 570 関西から北陸 770 関東信越 870 東北 1070 みたいな感じなんだけど・・・
高いのか安いのかわからんので

161 :呑んべぇさん:2008/06/12(木) 12:10:04
梱包ゆるくして破損させて儲けろよ。
バイトは荷を投げるから。

162 :呑んべぇさん:2008/06/12(木) 17:07:29
そんな卑怯な卑屈な方法で儲けることは出来んな。

163 :呑んべぇさん:2008/06/12(木) 17:26:54
酒を梱包して送るとき
酒-酒瓶-箱-熨斗-包装紙-緩衝材(プチプチ)-(場合によっては)紐かけ

ってやってるんだけど、すごい無駄だなぁっていつも思います。
とはいえ「蔵に行って直におわんで掬って飲めば包装材なんていらねーのになー」なんてこと考えてもしょうがないですし。

でも箱がなきゃ困るし、熨斗がないとまずいところもあるし、
熨斗が裸じゃまずいから包装紙いるし、緩衝材がないと壊れるし、紐かけとかないと持ち手がないから運びにくいし
どうしたもんでしょうw?ほんとにw。

164 :呑んべぇさん:2008/06/12(木) 19:15:59
↑あんたの言うほとんどの材料はタダでもらってますよ〜ってかタダでくれてる(o\∀\o)
 でもでも、それなりの実績がないとダメポ!メーカーも蔵元も持ちつ持たれつ!
 お願い聞いてくれるところには、それなりにしてくれる。 義務と権利だな。
 義務も果たさないで自分の頼みごとだけ聞いてもらえるわけがない。

165 :呑んべぇさん:2008/06/12(木) 20:11:15
いや、値段がどうこうじゃなくて
ゴミになるから邪魔だろうなぁ、お客さんは。とか
店に梱包材料たくさん置いとくの邪魔くせー。っていうこと。

166 :呑んべぇさん:2008/06/13(金) 10:28:29
>>160
大阪でペ○○ン便
県内 410
関西 490
中国・中部・北陸 540
四国・九州・関東・信越 630
東北 750
沖縄 1060
北海道 1270

だな。

167 :呑んべぇさん:2008/06/13(金) 12:57:28
>>160
すべてのサイズでですか?すべての大きさで同一料金??

168 :呑んべぇさん:2008/06/13(金) 22:10:05
>>160
当店購入商品に限って????円以上購入で送料
半額それ以上購入に限って代引き手数料は無料で
がお客さん大喜びなんだが。

169 :呑んべぇさん:2008/06/13(金) 22:53:48
168さん もう少し詳しく知りたいのですが 貴店の荒利率は 何%ありますか?

170 :呑んべぇさん:2008/06/13(金) 23:02:52
匿名掲示板という事でコッソリ教えてくださいw
たばこの粗利っていくら?

320円ので

171 :呑んべぇさん:2008/06/14(土) 08:42:12
こっそり教えてあげます
32円です。
自販機で買うと電気代分が減りますので
31円くらい。
オマケにライターでも付けた日にゃ
30円を切ることもあります

今どうなのかな?年間一億円以上売る店は
25円60銭に粗利が下がります

172 :呑んべぇさん:2008/06/14(土) 09:53:17
あ、あのね贈られてみんながうれしいビール券の粗利はね・・

173 :呑んべぇさん:2008/06/14(土) 13:31:37
ビール券は
券販売店より、客が持ち込む交換店のほうが儲かるんだよな

174 :170:2008/06/14(土) 23:55:37
>>171
レスありがとうございます。さ、32円!? マジ?www ワンカートンで320円!?ww

7〜80円くらいだと思っていました
メーカーだって確か安かったと思いました。

じゃー、誰だよ!こんなにぼったくってるの!?
(いや、知ってて言ってるけどww)

175 :呑んべぇさん:2008/06/15(日) 00:04:13
ビール券で3万を少しだけ超えて収入印紙貼ると負けた気持ちになる(´・ω・`)
「あのー半分に分けて領収書出しちゃダメですかね?」って聞くと変な顔されたよ

176 :呑んべぇさん:2008/06/15(日) 10:29:38
最近ビール券置いてない店増えたのかうちに流れ着く客結構いるのはなぜなんだ。
仕入れ代金がもったいないのか?

177 :呑んべぇさん:2008/06/15(日) 13:31:52
>>176
利益がほとんどなくて、現金で買ってきたビール券と
25%の粗利益率のある地酒とどちらの販売(在庫)に力をいれるのか?!
明白では?

178 :呑んべぇさん:2008/06/15(日) 14:28:05
古物商の許可もらって
「不要なB券を券面表示額の80%で買い取ります」
ってどうだい
問屋への支払いに使えば
問屋の商品を2割引で仕入れたことに・・・

179 :呑んべぇさん:2008/06/15(日) 20:39:28
岩手の酒を売るか。何かある?

180 :呑んべぇさん:2008/06/15(日) 20:51:14
一関市の「世嬉の一」

181 :呑んべぇさん:2008/06/15(日) 20:57:32
一緒に同じところで造る「いわて蔵ビール」の販売を忘れるな!

182 :呑んべぇさん:2008/06/15(日) 23:41:20
おれは冷蔵庫1台売り場10坪の効率経営守りたいから地ビールは扱わない。
冷房無しで暖房は石油ストーブ1台。自販機無し。電気代も多分みなさんの半分以下。
でも売上は年間2越えてます。

183 :呑んべぇさん:2008/06/16(月) 01:18:51
この人かい?
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1201402052/609

184 :呑んべぇさん:2008/06/16(月) 15:38:04
酒屋諸君
スロットしてる場合か?
このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)

【打てる店】登米市専用2【あるの?】 [スロット店情報]

185 :呑んべぇさん:2008/06/16(月) 16:22:05
やっぱ バカだな〜w

186 :呑んべぇさん:2008/06/16(月) 23:56:28
>>179
南部美人なんてどう
最近特別純米がリニューアルしたし

187 :呑んべぇさん:2008/06/17(火) 11:18:30
東北スレですか、ここは???
一関市登米市南部美人・・・
かれーは大阪だけど

188 :泣き言:2008/06/17(火) 20:51:55
20日の支払が出来ないよ!

189 :呑んべぇさん:2008/06/17(火) 22:39:04
卸屋に頼めば1週間や10日は待ってくれるから
問題なし。

190 :呑んべぇさん:2008/06/18(水) 08:31:44
>>189
もし関西なら絶対に無理x2な空気感やけどなぁ〜
1回支払待ってもらって保証金積まされるハメにならん事を祈る
そのうち決算書要求されるで


191 :呑んべぇさん:2008/06/18(水) 08:57:49
こっち(東北)は即、現金取引になります。
現実は厳しいよ〜〜〜

192 :呑んべぇさん:2008/06/18(水) 10:47:54
リョーさんは即保証金です
それか取引解消
コク文さんは待ってくれません
>>188は釣りだと思うけど。

193 :呑んべぇさん:2008/06/18(水) 22:04:54
DSの倒産が相次いでるせいで
卸もナーバスになってるから。
DSの負債に比べれば、我々みたいな町の酒屋の
売掛金なんて微々たる物だと思うんだが、
そんなこと言っても待ってはくれないだろうな

194 :呑んべぇさん:2008/06/19(木) 02:03:25
<たばこ>8月にも自販機の深夜稼働を解禁
たばこ販売店で組織する「全国たばこ販売協同組合連合会」が、
たばこ自動販売機の深夜稼働を8月にも解禁する方針を固めたことが18日分かった。
7月から、連合会など3団体が発行しているICカード(タスポ)を使った
成人識別機能付きのたばこ自動販売機が全国で稼動するため。


195 :呑んべぇさん:2008/06/19(木) 15:08:46
当店の空瓶、空樽、空ケースなどを他のお店で交換するのをやめていただけませんかぁー
これって一応、窃盗罪ですよね?

196 :呑んべぇさん:2008/06/19(木) 15:20:23
窃盗だね。
気付いたら自衛しよう。

197 :呑んべぇさん:2008/06/19(木) 18:37:19
>>195
それって、一般の客がもっていくの?
それとも、同業者の酒店が持っていくの?
同業者だったら風上にもおけない奴だけど・・・

198 :呑んべぇさん:2008/06/19(木) 18:45:06
一度はパクらせたほうがオモローかと 防カメついてんの?

199 :呑んべぇさん:2008/06/20(金) 00:26:38
同業者じゃなくて一般酒販店の空類を他の安売り店にもって行き
さらに200〜300円を値引かせようとする輩。

200 :呑んべぇさん:2008/06/20(金) 01:22:32
とりあえず、倉庫なり店内なりにしまったほうがいいですね。

201 :呑んべぇさん:2008/06/20(金) 09:48:33
いまは空瓶も倉庫で管理する時代か............

202 :呑んべぇさん:2008/06/20(金) 13:54:05
樽メーカー統一して欲しい。

203 :呑んべぇさん:2008/06/20(金) 19:25:59
↑ いい年ぶっこいて、盗っとはいけませんぞ。

204 :呑んべぇさん:2008/06/21(土) 12:31:29
タbコ自販機は、いまだ24時間稼動してますが・・・売れんw


205 :呑んべぇさん:2008/06/21(土) 12:42:57
自主規制なんて守ってないよ、わがチクワ
夜間はタスポぶらさげてるとこあるしめちゃくちゃでんがな。
深夜なんて買うの未成年に決まってるのに。
もうすぐ自主規制撤廃だし全国で未成年は喜んでます。

206 :呑んべぇさん:2008/06/21(土) 14:03:28
「ぼくは未成年ではありません。」って言った人には
店内でバンバン売ってOKなんだよね〜( ´_ゝ`)プ〜


207 :呑んべぇさん:2008/06/21(土) 16:30:34
>>188

20日の支払はできたのか?

208 :呑んべぇさん:2008/06/21(土) 20:42:55
>>206 あきらかに未成年だってやつに
コンビニでは、店内でたばこをバンバン売ってるし
店内だとタスポは必要ないのでいいんじゃないか?

209 :呑んべぇさん:2008/06/22(日) 20:38:29
自販機でもバンバン未成年にうxテル
タスポは、ばあちゃんのでバンバン・・・

210 :呑んべぇさん:2008/06/23(月) 13:39:12
また犯罪幇助か

211 :呑んべぇさん:2008/06/24(火) 21:32:27
国がコンビニひいきにしたからこうになったのかもね。

212 :呑んべぇさん:2008/06/24(火) 22:42:20
CO2排出規制でコンビニの深夜営業が槍玉に挙げられていて
コンビニ業界が猛反発してるけど、さてどうなるかねえ

パチンコ屋のネオンとかも規制すればいいのに

213 :呑んべぇさん:2008/06/24(火) 22:48:55
コンビニでタバコが売れても、利益の半分を本部に
持ってかれちゃうんだよな。
タバコ1個売ってオーナーの利益は15円。
結局儲かるのは本部だけで、奴隷オーナーは
奴隷から抜け出せない。
細々と酒屋をやってたほうがマシだと思う

214 :呑んべぇさん:2008/06/24(火) 23:19:05
細々と酒屋をと言うけど、それはコンビニの半分以上タバコが売れて初めて言えることです。
当店は近隣のコンビニの半分は売れていないのでそんなこといえません。
でも月●20万以上は売れてます。
おかげさまで、タスポ導入後も伸びておりました。
コンビニには興味はありません。でも競合店ではあります。

さて当店と同じ弱小酒販店の皆さん、タバコはいかがえしょう?
ちゃんとやることやってれば、むしろ追い風です。
 もちろん立地条件にもよります。

215 :呑んべぇさん:2008/06/25(水) 12:23:25
自販機なんて最初から置いてないからタバコの売上は上がったよ。
あわてた自販機だけのタバコ屋は急に皆店開けだして笑ったけどね。
最初からまじめに働けよ。いかに楽して儲けてたかがわかるわ。

216 :呑んべぇさん:2008/06/26(木) 17:24:39
楽して儲けてもエエと思うよ。

217 :呑んべぇさん:2008/06/26(木) 18:05:32
タバコ販売は年金よりずっとましって昔からよく言うからな。


218 :呑んべぇさん:2008/06/26(木) 18:43:12
酒屋にとって、はせがわのようなダンチュウ常連の地酒屋の評価ってどんなもんなの?
目の上のたんこぶ?

219 :呑んべぇさん:2008/06/26(木) 20:40:58
漁船が経営環境が悪いつっていっせいに漁やめるみたいだな。
いいよなー。そういうところは。
酒屋の経営環境悪いですつっていっせいにやめるってことないもんね

220 :呑んべぇさん:2008/06/26(木) 21:40:42
>>218
真似もできないし顧客がかぶっとるわけでもないから
眼中にない酒屋が大部分であろう

221 :呑んべぇさん:2008/06/26(木) 22:44:10
219に本当のことを教えると
実は満月で一番イカが獲れない時期を選んで休業している件。
6/18は満月でした。パフォーマンスの一種です、我々も見習うところは見習って生きたいところ。
いや行きたいところ。
どうせ漁に出てもイカが獲れない時期にわざと休んでアピールしています。
嘘だらけの世の中です。

222 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 08:38:28
嘘も方便

223 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 08:50:34
漁師さん頭いいな、ほんと頭は使わないといけないな
地べたに縛られて生活している人間は、とかく常識に囚われ過ぎているのかもね

「嘘も方便」とは言うけれど、これはぎりぎりまでの知性を使った上で
個人の全人格をかけて反知性的行為を行うのが本意らしいです
確かに、日本の農業、産業は石油無しでは立ち行かない・・・
漁師さんの行動は、確かに「方便」ですね

224 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 08:52:22
酒屋に嘘はつけない?
酒屋は年中口八丁手八丁の嘘ついてる?

225 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 11:13:26
郊外型居酒屋からの今日の注文
ラムネ・・・ジュース・・・・コーラ・・・・・
もうすでに酒屋じゃねーよヽ(`Д´)ノ ウワァァァン!!

おまえらたまには夢と希望に溢れた書き込みしてください

226 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 12:22:24
そうだ、働きに出よう!

227 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 14:09:55
昨日は2週間ぶりに地酒の一升瓶が売れましたよorz
買ってくれた人アリガトー
心を込めて頭を下げました^^

228 :たけのこ:2008/06/27(金) 14:14:42
今日は広島に来てます
焼酎かんぴょう会です。

酒屋を見掛けません。勉強になるのに

229 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 14:25:10
酒屋って一升瓶売れて粗利ナンボなの?

オレは週に一升&4合瓶で5000円くらい使ってるけど

いつも行ってる酒屋ってオレ以外の客見たこと無くて

よくやってけんなぁ〜と

230 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 15:44:23
>>228
たぶん展示会はあきた・・かな

>>229
ものにもよりますね
生産から一割が卸し価格

卸から2割のせが定価   ものによって違うが

だいたいの目安

231 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 16:06:08
するってぇ〜とオレ1人で儲け¥1000程度か キビシぃな

あんなデカイ冷蔵ショーケースに地酒並べて

電気代だけでもバカにならんだろうに

232 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 18:36:27
業務店に前日夜に御用機器の電話してる奴いる?


233 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 19:20:43
>>231
あんたより、もっといい客を持ってるんじゃないの?w
食っていけるんだから、儲けてるんでしょ!  5000円ぽっちじゃ〜。。。



234 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 22:22:55
うちでは5000円使ってくれる個人のお客さんは素晴らしいお客さんです

235 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 22:47:58
ビール2万よりよっぽど嬉しいよな

236 :呑んべぇさん:2008/06/27(金) 23:42:59
うちは専門店なので地酒と焼酎売った方が嬉しいし利益もあるし。

237 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 00:43:02
ウチはDSなのでビール売るより空瓶回収した方が儲かる。

238 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 12:27:27
Dear ビールメーカー広域担当様
私は感謝の念に耐えません。
と申しますのも、昨今、イオングループに販売してくださる缶ビールの価格についてです。
私たち一般酒販店は当然ながら販売力は微々たる物で、広域担当者様ならびにビールメーカー様に対して、
僅かばかりの利益を差し上げることしか出来ません。
たとえて言うなら、私たちがビール1ケース売る時の利益額は
イオン様が販売する、わずか200ケースの利益額と同等程度です。
私たちが1ケース売る間にイオン様は200ケース以上売っているとは存じますので、
私たちが販売するビールなぞ数のうちに入らないことでしょう。
自分の事ながらお恥ずかしい次第です。

さて、そのわずかな販売力の私ども一般小売店にも最近光明が見えてまいりました。
それは、イオン様で販売するビールが私どもの問屋様よりはるかに安くご提供されていると言うことです。
私どもは缶ビールをたった1パレットでさえまとめることが困難です。
買うことは吝かではございませんが、売り切る頃には賞味期限も切れていると事は明白です。
そんな私たちにイオン様の販売価格が、小ロット、超低価格で販売されていることは、
まさに歓喜に耐えないのであります。
ここにこそ、広域SMご担当セールス様に感謝いたしたいところです。
このままでは缶ビールの仕入れに関しましては問屋様は必要なく、
問屋様は、そのうち潰れて行くであろう事は自明の理です。
これからも、どんどんこんな馬鹿なこと・・・あ、いや、このような素晴しい販売戦略をお続けいただきまして、
われわれ一般小売店を暴利むさぼるメーカー様、問屋様よりお救いくださいますようお願い申し上げます。

239 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 13:04:23
イオンの存在は酒屋だけでなく流通そのものを破壊する
今後も多くの家族が路頭に迷い自殺し続けるのだろう

240 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 13:07:57
>>237 空瓶ドロボーはするな! パクラレたら惨めだぞwww

241 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 14:50:40
借り入れが年商を超えたぞ。
これってどうよ・・・

242 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 15:55:37
年商の10%の純利益があるとして
それを全部返済にまわしても10年くらいはかかるってことですか・・・。
きついですね。酒屋をめぐる環境もわるいですし。

しかし、やっぱり地道に売上を伸ばして、経費削減をするっていう方法しかないんじゃないでしょうか・・・。

243 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 15:58:56
>>238
確かに、仕入れより安く売ってるけど、
そんなには売れないけど、いちいち買いに行くのもなあ?
それにウチは地方だから、台車で運んだら目だって、知ってる顧客もいるからマズイですよ。
で、買いには行ってませんので、あい変らず高い商品仕入れてます。




244 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 16:03:16
小売酒販組合の共同仕入。


245 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 17:23:39
小売組合の共同仕入?
戦える価格ではないよ!

246 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 17:31:57
>>240
食う瓶ドロボじゃあないですよ・・237様ではありませんが・・

お客様より300で回収した食う瓶を問屋にかえします

うちで544だから244の儲けです
>>245
・・・確かに

247 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 17:55:47
コンビニで
成人に見える未青年が
たばこ買おうとして
レジ店員が普通に売ろうとした瞬間
未青年にたばこを売ろうとした
非常識店員にぶちきれそして
暴力行為に及ぶような
ことが起これば
対面販売でもタスポが必要という
はなしになるんだが
そのような
好青年はおらんおか

248 :呑んべぇさん:2008/06/28(土) 21:16:33
>ここで月桂冠褒めたら工作員扱いされるのな

249 :呑んべぇさん:2008/06/29(日) 12:02:39
イオンはビールを値上げしてくれません。でもたぶんこれはイオンとメーカーの値上げ交渉で
既に決まっていたことではないでしょうか?
本来なら1ケース100円の値上げであったものをイオンが価格据え置きと断固
主張。メーカーは仕方なくリベート同様今回も一般酒販店に泣いてもらうことにして、
1ケース150円の卸価格値上げに変更。何も知らない一般酒販店は、イオンの値上げ分も
負担させられてるのでした。

250 :呑んべぇさん:2008/06/29(日) 20:18:50
その通り

251 :呑んべぇさん:2008/06/29(日) 20:40:55
勝ち目が無いのに目の前がいおんなので値上げできず損害が大きくなるばかり。
価格据え置きで苦しんでる酒屋はたくさんいるだろうな。
いおんも消費者には支持され酒屋は潰れるし一石二鳥。
もし、いおんが値上げ分を自己負担してるなら大宣伝してるしね。

252 :呑んべぇさん:2008/06/29(日) 22:27:50
「うちの店は何でも安いよー。そのかわり店への入場料として、一家族様あたり170円いただきます。
お一人様でご来店いただいた場合でも同じ額いただきますよ。」
イオンへ買い物へいくのに、往復でガソリンを1g使うのであれば、
上のような店で買い物をしているのと同じことになる。

今のご時世でこんな商売がいつまで続くだろうか?
近所で買えば、170円≒牛乳一本,卵1ケース,酒なら雑種500ml1本ぶんを
ただでもらえることと同じだ。
ということにもうすぐみんな気づくだろ。それまでがんばれ。

253 :タラオ:2008/06/30(月) 00:01:54
ぼくはビムボーなので自転車で少しでも安いお値段のお酒をイオン或は他量販店に買いにいくです。

254 :呑んべぇさん:2008/06/30(月) 00:17:41
苦しいのは酒屋ばかりじゃない。

 ↓ は、やり方は間違っているが気持ちはわかる。

スーパーの食品に針を入れたとして、大阪府警捜査1課などは29日、
偽計業務妨害の現行犯で同府東大阪市小若江、鮮魚小売業山本和子容疑者(67)を逮捕した。

「スーパーができて(自分の店の)売り上げが悪くなった。憎く思っていた」などと話しているという。

同スーパーでは、2006年4月ごろから同様の被害が約20件確認されている。
山本容疑者は「これまでにも肉や魚、パンに縫い針を刺した」と話しており、同課は関連を調べる。

調べでは、山本容疑者は29日午後3時35分ごろ、東大阪市友井のスーパー
「コノミヤ弥刀店」2階の食料品売り場で、サバの切り身のパックに長さ3.3センチの縫い針1本を刺した。


ソース
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2008062900193

255 :呑んべぇさん:2008/06/30(月) 13:08:52
分かるぜ

256 :呑んべぇさん:2008/06/30(月) 18:09:52
家電量販店最大手のヤマダ電機(前橋市)が取引上の優位を利用し、
納入業者に従業員の派遣を強いていたとして、公正取引委員会は30日、
独禁法違反(優越的地位乱用)で、派遣の中止と再発防止を求める排除措置命令を出した。
家電量販店に対し、優越的地位乱用で同命令を出すのは初めて。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080630-00000067-jij-soci

スーパーではビールメーカーの社員がよく陳列してるんだけど。
それは注意しねえのかな。

電機メーカーはダメだけどビールメーカーはOKだなんてヤマダが不公平に思うんじゃないのか。

257 :呑んべぇさん:2008/06/30(月) 19:00:21
大昔、軍馬のDSの前で昇進自殺した烈士がいたよ。
でも、まだそこ営業中


258 :呑んべぇさん:2008/06/30(月) 19:02:02
どうでもいいが がんばれ貧乏人ども!

259 :呑んべぇさん:2008/06/30(月) 20:39:51
【酒類】キリンの“マル秘”特売条件を暴露したオーケーストアの“怪挙” [6/30]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1214790384/l50


260 :呑んべぇさん:2008/06/30(月) 20:40:26
ヤフーのニュースでなんか
きてるな


261 :呑んべぇさん:2008/06/30(月) 21:30:26
しっかしこの暴露はやっぱ暴挙だな
「すげえ」と思うと同時に「馬鹿だな」とも思う
大っぴらに安くたくさん売ることより、こっそり高くたくさん売ることが評価される時代だからな

262 :呑んべぇさん:2008/07/01(火) 01:38:16
キリンさんガンガレ
ヨシ!
じゃぁキリンさんは更にイヲンに対しても
喧嘩しかけてみようよ


263 :呑んべぇさん:2008/07/01(火) 11:12:25
清酒「天領杯」を集めねば。

264 :呑んべぇさん:2008/07/02(水) 09:16:03
↑なんで?

265 :呑んべぇさん:2008/07/02(水) 14:40:38
佐渡銘醸:再生法を申請、負債総額6億2000万円

266 :呑んべぇさん:2008/07/02(水) 20:05:36
うちの近所の蔵なんて2回は倒産してるんだけど
普通にやってるよ。
どういう仕組みなのかしらないけど。

267 :呑んべぇさん:2008/07/03(木) 12:04:33
やま○は倒産蔵の商標買って自前の蔵で醸造。
今は鶴の名前が付いた蔵の商標をゴニョゴニョ中。
鶴の商標蔵なんて一杯あるけどね。
危ないのも一杯あるのかも知れない。

268 :呑んべぇさん:2008/07/03(木) 22:52:23
>>266
どこかのファイナンス系が肩がわりしてるんじゃないか
ホニャらら系だったら・・・

269 :呑んべぇさん:2008/07/04(金) 10:41:48
タクシー業界も規制しだしたし
酒業界もそろそろ元に戻すだろ
ま〜〜2011年までに国家破産するから
役人国家死亡確認
みんな貧乏になりますw


270 :呑んべぇさん:2008/07/04(金) 21:46:44
いやぁ国土交通省だからでしょ。
つぎに厚生省とか強そうだから煙草の免許とかいろいろいわれそうだし
医師がちょっと足りないってだけで大騒ぎしてるけど
国税管轄の酒屋なんざほったらかしでしょ。

271 :呑んべぇさん:2008/07/05(土) 11:27:56
うちの年中無人店舗タバコ屋のタスポ申し込み書ばさっとなくなってたよ。
2、3週間後が楽しみw
大好評につき首都圏3週間かかるとよ、

272 :呑んべぇさん:2008/07/05(土) 17:32:41

 も う 酒 屋 は だ め か も し れ ん ね

273 :呑んべぇさん:2008/07/05(土) 17:53:19
いまさら何を言ってるだよ

274 :呑んべぇさん:2008/07/05(土) 17:53:49
黄桜コクがキメての純米酒買って呑んでます。1400円旨いです。

275 :呑んべぇさん:2008/07/05(土) 18:37:47
貧乏人w

276 :呑んべぇさん:2008/07/05(土) 19:51:31
あっちではブルジョワだろそれw

277 :呑んべぇさん:2008/07/05(土) 19:52:29
>>275
>>258

278 :呑んべぇさん:2008/07/11(金) 17:37:48
カブの90に大瓶3ケース積んだら
ウイリーしちゃいますかね?

279 :呑んべぇさん:2008/07/11(金) 19:14:40
カブの90の前かごに大瓶3ケース積んだら
JNしちゃいますよね?

280 :呑んべぇさん:2008/07/11(金) 22:12:26
>>275
酒屋の主人の心根がこうじゃぁなァ

281 :呑んべぇさん:2008/07/11(金) 22:56:21
>>280
>>275さんが酒屋であるか?そうでないか?
自由な掲示板って、ほとほと使うのが難しいと思う今日この頃、、、


282 :呑んべぇさん:2008/07/11(金) 23:19:51
イライラの捌け口に言って、後悔しても遅すぎた

283 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 01:37:17
いつもこのスレットをROMってて不思議なんですが、何で小売の酒屋さんはビールを売ろうとしてるのでしょうか?
私は、ビールだけを買いに酒屋に行ったことがありません。酒屋でビールを買うのは日本酒やワインを買うときについでで新商品が出たときの
一本だけです。美味しければ安いし駐車場など便利なのでイオンで箱買いしてます。同一、同品質の商品なら安いところで買うのが当たり前だからです。
大手と価格競争をして勝てるわけがないのになんでビールにこだわるのか不思議です。すでにビールは小売酒屋の商材ではないのではないでしょうか?
逆に品質の劣化の激しい日本酒やワイン、ベルギービールなどは多少不便でも信用できる専門店で買うようにしてます。
そして酒に限ったことでありませんが魚は鮮度や刺身などの切り口がぜんぜん違うので魚屋で買いますし、野菜も鮮度や味の関係で車で40分かけて
みちの駅に毎週行ってます。総合的に考えて大手スーパーよりコストパフォーマンスがいいと思うからです。
素人考えですか生き残るためにはイオンなどに置いてない商品を売るか品質管理などの価格に転嫁できないサービスで信用を得るのがいいのではないでしょうか?



284 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 09:56:56
何でも、勘でも、イオンが良い、安いとは、限らないよ。
俺も、野菜はJA買うし(新鮮)、魚は、魚屋(はずれが無い)家電も近所の電気屋、テレビなんか20年持ったよ。
頑張れよ、酒屋!

285 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 10:05:52
リカースーパーで買う

286 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 12:02:07
>>283
ほんまに素人考えやなw
よほどの専門店じゃない限り、一般の小売店でビール無しは無理やろ

287 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 12:44:04
車で40分もかけて買物いく根性がすごいね。
めんどくさくないのかな。
時間がもったいないし。

288 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 12:50:47
>>286
一般の小売店でビールを売って利益を上げることってできるの?

289 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 14:54:44
無理
1ケース100円乗せ。
あなたが缶ビール1ケース4280円で買ったとすれば仕入れは4180円
大瓶5380円で1ケース買ったとすれば仕入れは5280円
地酒が売れてなんぼの商売

290 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 15:11:27
かつて、かなり儲けたんだから、もうそろそろいいではないか

291 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 15:13:23
なにがいいんだ?

292 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 15:51:09
ご卒業してもいいのではなかろうか

293 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 18:32:14
こんなに楽しい酒屋稼業をご卒業とは
おまいは何をご卒業したいんだ?人生か?

294 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 19:08:17
俺は酒屋を卒業します

295 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 19:54:06
どこにも入学できませんがなにか

296 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 20:02:15
>>289
一般的な商いの一つとして、赤字商品をあえて作って、それで客を引き寄せ
そのお客にはついでに他の黒字商品を買ってもらうというベタな(それでいて有効な)
方法がある。利益がほぼ出ないビールは、ここでいうところの
「客寄せ」効果はあるものなの?それとも、それすらないのだったら
ビール仕入れてるの意味なくないですか?


297 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 20:26:37
>>280


298 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 23:34:04
>>296

「赤字商品で客を寄せる」この商法は鉄板の黒字商品と利益確保があって成り立つ商法。
「ネット販売」「飲食店卸し」それらの通常利益を出せているとこのみが使える方法で、それなくして行えばかえって取り返しがつかなくなる。

「ビールを仕入れている意味がないのでは?」 鋭く核心をついている(と思う)。
核心をついてはいるが、それでもビールを外すことはできない。そこが酒屋の定義であり、ビールを外せば酒屋と似て非なるものと化す。
『酒屋と似て非なるもの』であることは何ら恥ずべくことではなく、むしろ安定的な経営を行う事もできる。

踏み切れるか否かは、酒屋諸兄の裁量。


299 :呑んべぇさん:2008/07/12(土) 23:57:10
ビールを辞める?
頭の中、お花畑じゃなかろうか。
1ケース100円でも1日5ケース売れれば500円の利益になるだろうが。
全国の酒屋の平均日給が6500円、都市部で7500円。
500円の重さが分かってないな。

300 :呑んべぇさん:2008/07/13(日) 01:44:53
ビールは儲からないと言いつつ
ビール以上に儲かる商品なんて持ってない酒屋がほとんど
こうですね分かります

301 :呑んべぇさん:2008/07/13(日) 03:18:14
うちはビールは近所のコンビニに取られたのをきっかけに
すべて取り扱いをやめました。最初は不安で不安で・・
円形脱毛症になるほど心配したよ。そして地酒と焼酎の店に
なって早、7年。なんとかやってる。勿論、ネットも多少やってるよ。

302 :呑んべぇさん:2008/07/13(日) 12:30:44
ウチも辞めたよ ビール 一年経ちます
置いておいても賞味期限切れちゃうくらいうれないから
6ヶ月だけど3ヶ月過ぎたら売れないよね
たまに聞かれるけど値段言うと帰ってしまうし
金ガサはいかないけれど利益は残るようになった
昔ビールが売れて日銭稼げたころは懐かしいけれど
あれは手形で支払いが遅かったからもあるんではないか?
辞める寸前はウチもdsで買っていたから現金決済 あまりおいしくなかった
6缶パックで1070円で売られるとどうしようもない
客寄せと言っても今の客はそれしか買わないしねw

303 :たけのこ:2008/07/13(日) 17:48:44
今年は、ビール類は、ずっと前年増ですよ。リッター、販売額、利幅、率ともです
通りがかりとか、毎日少しだけで買う人も、増えて来ました
地ビールのおかげです

304 :呑んべぇさん:2008/07/13(日) 20:46:13
>>280

305 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 12:02:15
酒屋の出番が、だんだん無くなっていくな・・・

306 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 15:32:51
なあ、タスポどう?
申し込み用紙すら減らないんだが・・・

307 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 17:37:42
申込み用紙は一気に無くなった
3週間ほどかかるみたいだから
お盆過ぎくらいから少しは販売機も
よくなるかもしれん

308 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 20:39:55
>>280

309 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 22:13:36
DSなどと張り合ってビールを安売りすれば利益率が下がるのは当然の事ながら、消費者からは商品に何の付加価値も付けられないダメな酒屋を印象づけ、客離れは加速する

310 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 22:17:37
ビールをビミョーに安く売る事で、消費者にちょっとしたお得感を与えられるものの、DS並に安売りできない力なき店と認識される。酒屋としての業態、値段設定、存在価値、どれも中途半端なものとなり、社会的存在意義は極めて希薄

311 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 22:28:01
ビールの定価売りは酒屋としての本流といえる。価格ではなく、店の魅力・感性を以て客づくりをするという当たり前の商売を続けていけば、しっかりと利益をあげていく事ができるとともに、何より社会や地域に求められる店づくりに繋がる。

312 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 22:33:17
ウチは地方の酒屋だが、かなり前にビールはやめて、日本酒しか無いが、店売りも業務用も一切値引きをしていない。カミさんと二人で、土日祝祭日は休んで、昨年の年商3億強、利益が1億強。他店と争わない新ステージで、店づくりと客づくりが出来れば簡単なこと

313 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 22:40:04
まあ2ちゃんに妄想書き込むのは簡単だわw
ウチは年商6億、利益は2億ですww

314 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 22:55:23
はふぅ。みなさん1桁サバ詠んでマンガナ。

まっ、いいですけどね。

315 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 23:08:59
言い訳体質のまま何十年も変わらずに商売やってきたのがダメ酒屋の典型だろ
免許のもと酒屋の看板あげて、売れてる商品をテキトーに棚に並べて、商品渡して代金もらう。そんな職業は無くてもいいぞ。

316 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 23:13:37
配達と発注と書類書きでバタバタして、大して客もこないけど、せっかくだからシャッター開けておこうみたいな発想で休みも取れない。そんなんだから、酒の知識はおろか、社会人として当然な自己啓発も忘れ、一般消費者のに魅力のない店の烙印押されてるんじゃん。

317 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 23:21:39
ダメな酒屋とは
とりあえず出来ない理由を探す、とりあえず売れてる銘柄集める、とりあえず他の店の真似する、とりあえずシャッター開けておく、とりあえず値段交渉してみる、とりあえず他の店や銘柄を批判する、とりあえず売れないのは時代や社会のせい

318 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 23:32:23
免許もって酒類売ってる人が酒屋ってんなら、コンビニやスーパーで充分。本物の酒屋が売るべきなのは、モノやサービスじゃないよ。早く現実回帰して、気づきと行動を商売に反映させましょう

319 :呑んべぇさん:2008/07/14(月) 23:56:14
>>280

320 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 01:01:44
ビールはもう酒屋が扱う品目じゃない気がする
やむなく売ってるけど、取扱いたくないのが本音だろ?

DSや大手スーパーでどれだけ店員が酒の説明できるよ? 皆無なんだよ、皆無。
「さぁ…? そのへんはちょっと分かんないんでぇ〜…」と平気で返ってくるよ

日本酒やワインきっちり語れて、飲みたいと思いながら上手く説明できない客に

「ほい、これ飲んでみ!」とベストチョイスしてくれるのが酒屋じゃないかな…
そんな酒屋と生涯の付き合いがしたい
                   30代後半 自営業

321 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 08:03:13
連投でだらだら妄想を語られてもねぇ・・・・・・

よほど現実に打たれまくっているんだろな。

「ビールの定価販売」って時点でオープンプライスを理解していない素人確定だが
売価に関しては、缶や瓶に入った、その辺のビールに、
お客さんが納得・満足できる付加価値を付ける事が出来るなら
ケース1万円で売っても問題ないだろう。
たいていは、そんな付加価値を付けれないから「値引き・お買い得感」という
付加価値で販売している

安いだけで商品が売れるわけではないが、安くしないともっと売れないのが現実

いきおい、地酒やワインにアイテムをシフトしてみても、結局お客の言いなり商品を
必死に集めるだけの酒屋になってしまうのが大半。
良くも悪くも、市場を拓いて商品を育て上げる資質がないと、どんな分野に特化するにしても
同じ結果で終わるだけの話

322 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 09:35:41
潰れた酒屋が悪い酒屋
残った酒屋が良い酒屋

323 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 10:57:46
言い訳酒屋、商売やめれ。農家と蔵の努力を最後の最後、酒屋がダメにすんな。だから、蔵が業務用も通販もせざるを得ない。ダメ酒屋は看板おろすべし。地酒に特化できずによく酒屋なんて名前、平気で口にできるな。

324 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 11:17:19
ヤッカミ酒屋
カマッテ酒屋
終わった!

325 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 12:38:15
こんなに傷の舐めあい、足の引っ張りあいしてる業種って他には無いよな。
こんなんだから、銘柄にファンがついても酒屋にファンがつかないんだよな。

326 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 16:06:58
はせがわ まちだや 小山商店 三ツ矢酒店 まさるや
などなど東京だけでもかなりのファンのついそうな酒屋がでてくるんだけど


327 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 16:11:15
どうしてここまで差がついたんだ?

328 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 17:58:13
全国に四万以上も酒屋があって、お客じゃなくて顧客にメシ食わせてもらってる酒屋なんて1パー以下だろ。酒屋の看板あげてる奴しっかりしろ!

329 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 18:09:44
勉強をしろ。好きなものを売れ。店を毎日掃除しろ。雑貨は扱うな。見やすいように陳列しろ。正確な商品情報を開示しろ。いつも笑顔でいろ。ビニール袋に商品を突っ込むな。包装技術を身につけろ。酒屋以前に商店としての業務以下のこと


330 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 18:10:52
gふぁw

331 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 18:12:29
>>328
貴方に言われたくない。自己責任で商ってるんだから
発展させようが閉めようが、知ったこっちゃ無いでしょ。
飯を食えないのなら、別の手段を考えるだけだよ。

332 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 18:14:40
バブルとブームでなんとなく酒屋がもうかってただけなのを自店の実力と勘違いし、未だ幻影を追い意識も行動も向上しない。そりゃ、消費者にはシカトされますって

333 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 18:22:07
きづけよ。隣の酒屋が無くなったって自分とこになんて流れてこない。日本酒の購買客が減るだけ。もうこれ以上、酒屋も蔵も無くしてはいけない。酒屋全体のレベルアップと、愛飲者のパイを増やす事に注力しろ

334 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 19:00:54
酒屋やめてメッチャすっきりしてる俺が居る
後悔なんか微塵も無いわ

335 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 20:29:29
328と332がいうことは「まあね」というしかないけれど
だからといって言われてもどうしようもないことだしなあ
329のいってることは適当だなぁとおもう どうせどっかから引っ張ってきたんだろうけど
いつも笑顔でいろってw おまえはさ○まさしか!

336 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 22:18:44
そういう考えだから酒屋駄目になるんだよ
俺は329じゃないし酒屋でもないけど、商店主として耳が痛い
改めてはっとさせられることに気づく

337 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 22:52:03
どっかから引っ張ってくるもなにも、全部当たり前なことなんだよ。こんなことに批判したり、疑問抱くって事がいかになんの考えもなしに商売やってきたかって事を露呈してんだよ。で、必ず自店以上に酒屋そのものを傷つけている

338 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 22:53:50
酒屋やめてよかった、よその酒屋がどうなろうと関係ない。そんなやつらが日本酒に携わってきたこと、ひいては消費者をだましだましつないできたことに業界破綻の糸口があるんだよ

339 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 22:57:29
偉そうに命令口調で理想論語ってるバカが湧いてるな

340 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 23:01:05
ストアロイヤルティの創造に努めたみせが、カスタマーロイヤルティを創造し、その店で扱う銘柄のブランドロイヤルティを創造する。至って簡単だろ?銘柄に依存し、顧客でない消費者に流され、酒屋の使命も果たせないでいる店しっかりしろ!店を創れ!

341 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 23:13:02
偉そうにゆってすまん。しかしお前は、他店や銘柄の批判や売れない言い訳を抜きに、自店の未来や酒屋の未来や日本酒の未来を語れるか?真剣に熱く語ろうや!きっとどれも間違いじゃない。自分が何に気づきを得て、いかに動くかだ。いかに悩み考えようと、動かざるは後退

342 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 23:15:49
酒屋がんがれ!!
がんがれがんがれ!
量でなく質だ。
海外輸出は絶好調、酒ぐらいは国内消費で間に合うだろ!?
輸出・海外の商社に負けんな!がんがれ!

343 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 23:22:50
好きな酒、好きな蔵の酒を売り、熱く語ること。これこそ酒屋のブルーオーシャン。しかし、どんなに好きな酒、蔵であっても、消えることが懸念されるのであれば、熱く語る事がエゴになり、顧客を困惑させる。全国広し、自店のために、顧客のために選別されたし

344 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 23:31:10
出来ない理由、売れない理由を探すな。それは自分がしない理由、売らない理由に他ならない。売らない、売りに出ない商財を扱っていることに等しい。

345 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 23:33:23
三流をいくつ眺めても、一流は見抜けない。一流に触れる事で二流を見抜くはたやすい。
店を1日閉めてでも、ムダに投資をしてでも、贅沢と家族に言われても、良いものに触れよう

346 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 23:37:46
酒とタバコと文学の混在は、日本の文化。タバコはやってるでしょ?自店や立地が魅力で売れてるんじゃなく、酒屋にはタバコがあってしかるべきとの潜在意識の現れ。じゃ、文学はどう?お宅の店のBGMは?

347 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 23:41:22
2ちゃんで日本酒が一銘柄でも批判の対象になってることにもっと反応すべき。まぁ、2ちゃんの連中は実際呑んでない妄想連中多いけど。とりあえず知ってる銘柄にレスしとけと。日本酒は今ある全銘柄を生かすぞ!さもないとまたどこかで仲間が逝く

348 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 23:55:18
冬に春の酒をPRし、冬の客を春の客にする。春に夏の酒をPRし、夏の客にする。夏に秋の酒をPRし、秋の客にする。秋に冬の酒をPRし、かつ冬春夏の客に自店をPRし、年末の客にする。できてますか?夏に夏の酒を売ってませんか?

349 :呑んべぇさん:2008/07/15(火) 23:59:34
業務店のファンになるのではなく、業務店がファンになるためにはどうすべきか?
店売りでお客を顧客にするにはどうすべきか?

アイデアレベルで幾つも簡単に浮かぶはず。行動に移さず、未だ考えるフリや忙しくフリをしてやりすごしますか?

350 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 00:06:30
酒屋のくせに難しいこと考えてるな。

とても同業者とは思えん。

てか、今日の支払はできたのか?

351 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 00:10:59
酒屋として考えているのではない。わかれよ。

支払に困ったことはオレが会社継いでからは一度もないし、無借金だ。妄想と思うなら思えばいい。
オレは全酒屋を自分のように良くしたいという一心のみ

352 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 00:19:10
消費者の嗜好が多様化してるのは否めない。が、確実に蔵元のレベルは向上している。好みはあるものの、大抵の蔵元の商品は高品質化している。
日本酒離れ、悪いのは社会か?景気か?蔵元か?消費者か?酒屋か?まずは自店を疑うこと

353 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 00:23:36
>>351 
変な香具師ケテイ。

酒屋の息子が100人いたら
そのうち95人は仕事をするのが嫌いなタイプ。
安くしてまで沢山売って体を疲れさせたくないんだが。
夏場は特に。


354 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 00:24:00
ムダなポスターやPOPを捨てる事。安売り店をイメージづける演出や装飾を排除する事。冷蔵設備を充実させるか、自店の冷蔵設備に合った適正在庫を保持する事。単に酒売り場と誤認されるような陳列を避ける事。銘柄を育てる事。

355 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 00:29:28
今や後継者問題は酒屋に限った事ではない。大事な事は息子に襷を繋ぐのではなく、自分が引退する時に酒屋を継ぐ他人に何を残せるか、施せるかである。どれだけ先を見つめられるか。

356 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 00:32:44
甲子園を目標に努力し、出場を果たすチームは数少ない。甲子園一勝、甲子園優勝を目標に努力し、出場を果たすチームは数知れず。目的をどこに置き、その的に向かって目標をいかに示し、どのように努力を重ねるか

357 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 00:41:59
自分が飲んだ事無い酒を、店頭に並べんなよ。
酒に関する質問くらい即答しろよ。
日経読んでるか?業界誌読んでるか?広く勉強してるか?せっかくの暇をムダに潰すなよ

358 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 00:51:54
うっとうしいのがわいたな。
キモすぎだろこいつ。内容がないのが痛いし、うざい。

359 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 00:57:41
って、お前自身がよくわかってんだろ。自分が一番薄っぺらいって。
誰も赤字を解消するすべや、売れる銘柄なんて示しちゃくれないんだよ。
いちいち批判するなって。お前のお客がまた離れてくぞ

360 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 01:49:31
309=310=311=312=315=316=317=318=323=329=332=333=337=338=340=341=343=344=345=346=347=348=349=351=352=354=355=356=357


361 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 01:52:45
アンカー付けたら専ブラで簡単に引用できるかな?
再投稿スマソ

>>309=310=311=312=315=316=317=318=323=329=332=333=337=338=340=341=343=344=345=346=347=348=349=351=352=354=355=356=357

362 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 01:56:42
こうか。orz

>>309>>310>>311>>312>>315>>316>>317>>318>>323>>329>>332>>333
>>337>>338>>340>>341>>343>>344>>345>>346>>347>>348>>349>>351
>>352>>354>>355>>356>>357

363 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 03:02:28
          
 
 
  
              >>280
 
 
  

364 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 04:41:21
>>359
お前自身がよくわかってんだろ。自分が一番薄っぺらいって。
いちいち批判するなって。

365 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 07:31:23
>>362
残念!311は別人だよ。オレ様は人に言われるのが嫌いなの!

366 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 08:09:09
今日もあついな。
いろんな酒屋があってもいいんじゃねえかw

367 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 11:01:14
酒屋に夢も希望も無いような黄ガス

368 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 11:36:02

 
  
              >>280
 

369 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 17:54:26
誤用を指摘しているつもりなのかな?

こころ‐ね【心根】
心の奥底。本当の心。真情。本性。「―を推し量る」「―は優しい人だ」

国語辞典より

370 :実際どうなのよ:2008/07/16(水) 17:58:26
うちは現時点では利益も出ている地酒やだが
367という通り夢も希望も無いような気がする
5年後10年後の展開がない 米屋と一緒でがんばって生き残る所は生き残るだろうけど
業種としてなりたたないのでは?今の米屋や牛乳やと一緒
20年前の吟醸ブームを経験した人たちが死に絶えた時にどうなるのか?
現状お客がかなり高齢化しているし どんどん新規開拓といっても今の若いヒトはへってるしな金も持ってない
いろいろ理屈はあるだろうが それだけじゃ客は来ないし明日の支払いあるので余裕もない
成熟した市場に対してどうすればいいのか
売り込みに行けば値引きといわれるしな 14台や濃く流持ってないし

371 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 18:03:32
 
  
              >>280
 


372 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 19:10:51
罵り合い見たいのは もうやめないか
酒屋もそうだろうけど他の商売もきつい所はきついんだ
もっともっとみんなが良くなる方法を考えよう!

373 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 19:32:00
全国でいわゆる酒屋はこの3年で1万5千店減少し、現在4万6000店余り。八百屋、靴屋より減少率は著しい。この先5年で2万店を割ると言われる。腐った酒屋根性を捨てないと2万店じゃすまないよ。生き残る為に売るのは酒じゃなくて感性

374 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 19:59:33
280の発言を指摘しても何も伝わらないのだが・・・

375 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 20:25:36
>>373 食べ物屋ではどうなの?
不景気じゃなくてもつぶれていくところ多いけどw

376 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 20:38:32
お前の店、本当にそれでいいか?銘柄選択は?陳列は?照明は?装飾は?
毎朝見つめ直せ。客が来なくとも、一日一つは改善しろ。この単純で簡単な変革の積み重ねが大切

377 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 21:29:26
いやもうね
すごい財布の紐が堅いというか
うちが行ってるスナックとかラウンジとかどんどん潰れてる。
照明がどうとかそういう問題じゃないなぁ
店売りが多いところは照明や陳列いじくってりゃそれでいいかもしれんが。

378 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 22:15:38
財布の紐が固いんじゃなくて、業種問わず、店や店主の感性に魅力を感じなければ、金を落としたくないわけよ。自分だってそうでしょ?なんでもいいとか、どこでもいいなんてのはブームの時の話。

379 :呑んべぇさん:2008/07/16(水) 22:51:11
>>376
くだらない能書きをいつまで羅列するつもりだ?
お前のやり方で、繁盛する酒屋をつくれるなら
自分で実践すればいいだけの事だろ。
他人に指南する必要はない

380 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 01:18:52
俺は酒屋じゃないけど商売をしていて、ここをよく見る
衰退する者を高みの見物で嘲笑いたいわけじゃなくて
正直、酒屋の現実があまりにも赤裸々に話されて衝撃を受けている
「そんなにも酷いのかっ!」と


このスレを見てから酒屋に同情的になっている
廃業間際の者の声はリアルに悲壮感を持ち、
彼らを何とかしたいと応援したい誰かが啓発を必死に訴えかけているんだろう
>>379もしあんたが酒屋なら)「自分で実践すればいい、他人に指南する必要はない」
なんて薄情なことをいうなら、いかに冷酷な人間であるか露呈するよ

381 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 03:47:37
>>280 に困る人がひとりいます

382 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 04:30:03
商売なんて、良い時もあるし悪い時もあるの!
だから、あんたになんか言われたくも無いの・・。

383 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 04:33:12
今は99%のお店が悪い時

384 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 07:37:20
言い訳探してんじゃねぇよ。ダメな酒屋と比べて安心してんじゃねぇよ。

385 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 07:38:34
いや酒屋じゃないし。

386 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 10:40:11
>>380
○○から同情されてもなw
必要なのは同情じゃなくて利益
酒屋じゃないならここに書くひまあったら近所の酒屋で買ってくれ
いろいろ書いているがいかにもスーパーの特売ハポー酒買ってそう
実践あるのみだよ

387 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 11:37:19
いやおれはいろいろ書いてないです、お邪魔しました^^。

388 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 02:50:24
>>386
近所の酒屋で買う消費者のメリットがどうしても思い浮かばないんだけど、教えてくれ。

389 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 06:40:56

 
  
              >>381
 



390 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 06:48:14
>>388
何と言っても、速く飲みたいときは便利じゃん。
近所の酒屋はうちの冷蔵庫代わりだ。

嫁さんも可愛いし・・・。

391 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 08:19:39
近所の酒屋だけど・・
誰もこないよ・・・
>>390
うらやましい〜〜〜
でも、一人じゃ商売なんないしね。

392 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 12:03:12
>>388 だから暇な時の時間つぶしって書いてあるでしょw

ここにいろいろ説教書くヒマあったら近所で、酒屋で買ってクレよな
そのほうが助かるよと書いてある
貴方のメリット?人助けしてるとなんとでも 自分で見つけてください
どんなにいい商品置いても興味ない人にとっては関係ないのだから

地酒いいの置いていてもビール券買いに来た人にとっては興味ないし
地ビール置いていても切手買いに来た人には品揃えの悪いサービスの悪い酒屋に映る
免許限られたころは何でも屋で良かったが 今は絞らないと
地酒買う人は切手売ってる店にはがっかりすることが多い 多いだからねw全てではない

393 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 12:28:36

              >>381
 


394 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 13:23:50
飲食はすぐ集金にこれないのを知ってて
わざととーーくの酒屋から買うよ。

395 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 14:23:54
一般人は金があるときは、イオンで買って
金が無いときは酒屋からツケで買う。そして
支払いの時、高いからまけろ!という。
コレ、ホント!

396 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 16:29:31
イオンより酒屋の方が高い
コレ、ホント!

397 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 16:53:51
>>396
金が無いからツケで買うんだろ!
酒屋の信用貸しでさぁ。
金利も一切かからないのに、
負けろとは、一体どんな神経を
してるのやら・・・。
日本の消費者も地に堕ちたもんだ。

コレ、ホント!


398 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 16:58:03
イオンどころか、ヨーカドーより高い酒屋ばっかりだ

399 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 16:59:42

              >>381
 


400 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 17:40:45
近所のイオン、レギュラー缶1ケース常時4158円で
売ってる。問屋より200円安いよ。しかも4社全部だよ。

401 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 18:37:18
貧乏人の
目くそちゃん酒屋と鼻くそちゃん客のスレだなw 矢田矢田

402 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 18:46:28
公正取引委員会
本部 03−3581−5471(代表)
第十九条事業者は、不公正な取引方法を用いてはならない。

403 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 23:58:27
自分で飲みもせず、味も香りもわからないまま販売してる酒屋。清酒の製造方法も、用語も何も知らない酒屋。取扱銘柄の蔵元の情報もわからない酒屋。見るからに酒のんで太りました、体壊しましたって酒屋。免許制の時と変わらぬ商売してる酒屋。こうゆうのが日本酒ダメにしてる

404 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 03:31:47
>>362で挙げてるのも>>403も抽象的過ぎて、何が言いたいのがまったくわかりません。
立地条件、ターゲットの客層、主力商材、資金とかまったく触れず努力がたりん、勉強しろ、がんばれとただ繰り返すだけでは
相手は不愉快なだけでは?
せめて、ここの酒屋の現状、「近くのコンビニや大手スーパーの出店の為主力のビールなどがまったく売れずジリ貧、
しかも今まで貯金で食いつないでたので現状を打開するにも資金が乏しい。」を少しは鑑みてアイデアを出してはいかがでしょうか?

405 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 05:37:57
>>403
これは一概には言えないよ。まず、そういう意味ではコンビニや大手スーパーは
皆無でしょ。コンビニでは店員に明るい笑顔で「わかりましぇーん」と簡単にいな
されるし、大手スーパーに聞いても売り場主任に聞いてきます・・で無しのつぶて
だし・・。コンビニやスーパーは、100%ダメだね。でも売れるのは何故?

406 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 06:37:50
>>403
酒屋に幻想持ちすぎだろw
有名な地酒やが全部飲んでから販売してると思ってんのかよw

407 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 07:36:41

              >>381
 


408 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 09:05:37
>>405
味や風味、品質、製造方法、蔵元情報なんやかや聞くくせに
結局、安物を一円でも安く手に入れたいんだよ。ははは。

409 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 10:25:18
ワインを扱ったマンガの知識でいろいろ尋ねてきて、
なんだかんだで30分ほど話し込まれて、
結局、ドライの500缶2本買って帰ったお客さん思い出した。
話し相手が欲しかったのかなぁ、、、

410 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 11:51:31
>>280>>381に定期的に
アンカー打ってる人がいるけど、
一体何が言いたいの?
マジで理解できないんで、だれか解説して

411 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 12:06:49
きになるの?

412 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 13:29:58
相手にされないもんで、酒屋をおちょくっているだけだと
思うんですがね〜〜。寂しい奴なんですよ。

413 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 13:59:28
そういう奴が沸いて出てくる季節になったんだよ

414 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 14:05:06
おまんらあれ貼られちゃ都合が悪いんでございますと言ってるようなもんだぞな

415 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 14:09:06
ん?貧乏人だって事か?
都合は悪くないが、事実ではあるな。

416 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 14:10:01
貧乏神

417 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 17:05:32
このスレもカマッテ酒屋にヤッカミ酒屋の集いになったな!
ゴルフの石○スレのように!

418 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 17:07:41
>>275
酒屋の主人の心根がこうじゃぁなァ

419 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 18:25:01
しかしすげーなー
酒屋って愚痴ばっかりのアホだらけだってわかった!
大変さが身にしみてるぜw 愚痴言わんと早よやめちまえ!!

420 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 18:26:35
酒屋は酒屋でも2ちゃんねらーだからな、ここの酒屋は(ry

421 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 20:08:05
馬鹿な消費者と馬鹿な酒屋のスレでございますだ。

422 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 20:44:26
一緒にするなよ馬鹿

423 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 20:45:23
このスレもアホらしくていらないな、ログ削除だ。

424 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 22:24:26
       __O)二)))(・ω・`) ヤッカミカマッテ酒屋攻撃準備OK!
   0二━━ )____)┐ノヽ
         A   ||ミ|\ くく


425 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 22:50:52
ここにいる酒屋って本当に腐ってんのな。甘ちゃんで、御託並べるだけで何もしない。売れる売れないじゃなくて、売る売らないだろ。商財を育てるのはお前だろ

426 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 23:40:52
ずっとロムってましたが、結構このスレ熱いですね。私も酒は売りませんが
業界関係者です。


427 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 23:41:05
この状況でも伸びてる蔵や酒屋はある。飲酒量が増えてる消費者もいれば、新たに飲酒率が増えてる層もある。マーケしたり、情報収集したり、研究したりしてんのか?店開けたり、配達して、売れた売れないの次元にいないか?

428 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 23:47:23
自分の好きな酒を造る蔵。自分の好きな人がいる蔵。地域、業界、環境等の活動に尽力している蔵。酒屋を必要としている蔵。潰れない蔵。流行や、消費者のエゴでなく、付き合いたい蔵の商品だけを扱っていたくないか?自分も惚れない商品は客も惹かれないんだよ。

429 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 23:59:44
蔵を出るのは製品。製品に付加価値をつけ、商品として消費者に届ける。商品は飲まれた時に初めて酒として活きる。酒屋の業は仕入、販売ではない。自店の店創りや自身の人創りで、製品に価値を付ける。最終消費者が口にするまでの演出・物語を創造する。酒屋にしかできんだろ

430 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 00:04:30
酒屋に限らず、メーカーでも小売でも。必要とされないのであれば存在価値は無い。価値は自身で創造するもの。明日から自分を、店を変えていこう。2ちゃんねらだけでなく、人の心は変え難い。まずは自身が変革すること

431 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 00:12:59
ここは酒屋がどのように生き残っていくかを考えるスレ。正解なんてないし、間違いもない。批判するヤシ、前向いてないヤシはスレ違い。PMAに変革図って、気づきを増やして行動につなげていこう。

432 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 00:52:03
やれやれ、、、

433 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 01:53:45
だいいち、ここに書いているのは4〜5人くらいじゃない?

434 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 08:28:49
インチキな経営コンサルタントみたいなのが
湧いてるな、と思ったら夏休みか


435 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 12:49:49
インチキコンサルタントか。小さな酒屋の店主だろうが、大企業の社長だろうが、経営者に変わりはないだろ。ましてや衰退産業の小売として生き残りをかけてんだ。インチキかどうかを判断するのはお前じゃねぇ。批判だけしてんのはインチキ酒屋だがな

436 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 13:01:26
まだスポ根レベルのご忠告を声高らかに唱える学生あがりがいるのか。

そうか、これが夏なんだな。

437 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 13:21:07
>>435
>>インチキかどうかを判断するのはお前じゃねぇ。
じゃあ誰に判断して欲しいんだ?
自分がインチキコンサルじゃないって事を証明してみろよw

>>批判だけしてんのはインチキ酒屋だがな
それこそお前が判断するな、ボケ
ガキはセンズリでもこいて、さっさと寝ろ

438 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 13:26:43
>>436
かもしれないっすね〜w「ヤシ」ってwww
僕は完全スルーに回りますけど〜(ウヒャヒャヒャ

439 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 14:56:44
なんとか腐った酒屋の一軒でも救いたい一心で気付きのきっかけを与えたかったが、やっぱり腐ってんだな。ましてやここでディスってる連中を救うのは厳しいな。だったら最初から期待持たせるようなスレたてんなや

440 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 23:20:33
問題は酒屋にしがみついて生きていくしかないという能力の無さ。

441 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 23:27:05
>>440
米屋も八百屋も魚屋も文房具店も洋品店も、今やガソリンスタンドだって苦しいんだ。
よその芝生のどこを見て言ってるか?

442 :呑んべぇさん:2008/07/20(日) 23:36:47
どうなんだろう?実際は、たいした売り上げの無い個人店のほうがたくさん問屋を儲けさせていると思うけれど(条件なんて無いから問屋の言い値で買っている)、そういう小さい店屋に対する問屋の態度は酷い位に横暴だよ。
酒屋にしがみついているなんて、少しも思っちゃいないと思うよ。
そんな酒屋が無ければ問屋なんて生き残れないに決まっているのにね。たくさん売るところにはヘコヘコして、結局単店舗粗利が1%台なんていう話を聞くよな。
それでも、小さい店より利益額は上がっているのかもね。かかる経費のことはわかんないけど

443 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 00:23:47
免許崩壊、自由競争、貧困、破産、自殺。

小泉改革の負の遺産となった格差社会だが
まさしく酒屋はその渦中にいる。
福田のじいさまでは無理のようだが、麻生や谷垣になれば
少しは良くなるのでは。

そう信じたい。

444 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 09:51:15
酒屋が必要なのはどうでもいい地区行事の酒代を掛売りしてもらって、
その時に各自自宅から空瓶を大量に持ってきて一人ひとりに空瓶代を
払ってもらうことくらいかな。御祝儀付きでね。
ゴミだらけのビール瓶とか一升瓶はイオンに持っていけないからさ。
なんかほんとに底辺の仕事だね。

445 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 10:41:46
組合でなんか良い商売斡旋してくれないかなぁ〜

446 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 10:54:26
底辺の仕事をさせている(ようとしている)のは一体誰?
その「誰」が「底辺の仕事」なんて言う事自体に
平気でそうさせる連中の心の貧しさやモラルの低さを感じるよ
時々、地域に根ざす商店主は、その地域に貢献することを問われるが
その地域がこの有様じゃ、話にならない

447 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 11:47:18
>>439
ここに書き込みしているヤシが100%酒屋じゃないと思うが・・

448 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 12:12:15
>>439 上から目線でなければ、違った反応があったかもね。
酒屋に限らず、常連ではないお客さんの意見というのは耳を貸さなければならないと思う。
お客様目線で無いと見えてこないことも多い。
その逆に、自称お客様の無理難題やわがまま、身勝手に付き合う気はない。
「買ってやってる」とか「買っていただいてる」とか言う関係だけを強調して
恥ずかしいくらい無礼な自称お客様の考え方や意識は確かにおかしいと思うことがある
売買の中にある関係は、主従ではなく対等であることをお互いに忘れている


449 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 12:35:53
おーい。
イオンのビール系飲料が7/23から値上げって店頭に書いてあったけど。
みんなの地域はどう?
5%ほど上がるのだろうか、とっても楽しみです。

450 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 13:08:12
値上げしてくれると有難いですね。

451 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 14:31:47
まじ?
ちょっとイオンに偵察行ってくる。

452 :451:2008/07/21(月) 14:48:21
行ってきた。
なんも書いてなかった。

453 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 15:59:53
イオンは自演でしょうか?
もう地域行事の酒もつまみも補助金入金なるまで誰かが立て替えて支払いして
大手スーパーで買ってます。まだ地域行事で買ってもらってるならましです。
協賛金だって大手スーパーのほうが多いでしょうし。

454 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 17:20:59
>>449 地方どこよ?
マックス西・まったく見ないんだが・・・

455 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 17:24:18
値上げを喜ぶなんて、このスレはクズばかりだな。

456 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 17:49:55
ずっ〜と前だけど、有り金すべてでライブドア株を買って勝負に出るって書いた酒屋があったな。
その直後にライブドア株は紙切れ同然になったのだが。

>>455
まあまあ、もちついて。
値下げ歓迎は消費者の立場だけど、実はそれが社会全体の利潤を削っていて
結局自分の首を絞めていたりするもんだし。

457 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 17:54:03
恥ずかしいほど他力本願余りあるクズどもばかりだな。おまえらもう酒売らんでよろしいわ。同業として恥ずかしいわ。もう業界の足ひっぱらんといて。てかダメ酒屋はもっと一生懸命働いてしっかり納税してもらわんとな。

458 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 17:54:46
イオンが価格据え置きなのはどうしてでしょう?
その原資は?

メーカーがリベートで戻しているのでしょうか?

イオンが近くにあるため値上げできずに苦しんでいる酒屋がどれだけあることか。

正義の味方ぶって裏で業者イジメなんてことはありませんよね



459 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 18:03:07
イオンなんか敵じゃねーだろ。同じ土俵で戦おうとしてんの?冷静に分析しなさい。酒屋の市場はまだまだ厚いし、伸ばせるし、創っていけんじゃん。それ相応の努力と革新を図れば。

460 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 18:04:03
イオンが値上げしてくれたらもっと納税できるんだがの〜

461 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 18:09:42
お前んちの客がイオンに流れた理由はなんだ?お前んちに魅力が無かっただけだろ。全ての非は、自店の魅力・価値を創造する努力を怠った自分にしかない。顧客を創れ!

462 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 18:17:28
いまだイオンの値段で右往左往するなんて、皆さんそんなご商売を(ry
当店は、とっくの昔に、すっかりそんなこと考えるのやめました。
缶ビールを安くしたら、お客さんが溢れ返るほど集まると思っているんですか?
そうやってDSグループに入っていくお店も多いですが。

どうせたいした事出来ないし、出来る範囲でお安くは提供しますが、そんな商品でも
5%〜10%くらいは利益を乗せます。
結果、イオンやその他の安売りにしのぎを削っているお店より高いですけれど、
個人商店をご指名で買いにこられるお客さんは、少しぐらいならイオンやDSより高くても無問題です。
それより、別な土俵で他のものを売りましょうよ。
店に来るお客様のほとんどは、それを求めていらっしゃいますよ。

463 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 19:34:22
いやね、少しでも市場正常化させようとがんばってる人がいるのに
そんな酒屋は馬鹿だのなんだのとそこまで言うんなら
もしイオンやらDSが価格正常化させてきてどこの酒屋でもビールか普通にうれますなんて時代がきても
そういう人たちは一切ビールを触らないでほしいね。努力放棄してるんだから。
ま、どうせ知らん顔でビール売るんだろうけどね。そういう厚顔無恥なひと何人もみてきました。清酒関係ですが。

464 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 20:07:15
やっとまともな考えの方が現れた!長かったなぁ、ここにくるまで。
酒屋は、悪いのは全て自分以外の何かのせい。バブルもブームも関係なく、売れたのは全て自分のおかげ。この発想で20年続いてきたんだよね。こうゆう生きる化石を早く消していかないと


465 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 20:38:35
自分の思想にそぐわないものは早く消していく?
まさに中華思想だな。
日本人は狩猟型というより農耕民族、村の文化だと思う。
君はアメリカにいって酒屋をすると大成功するよww



466 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 20:48:39
アンカーがなっから、誰が何の話に答えているのかわからない

467 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 20:52:47
baka?


468 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 20:57:34
いくら落ちぶれたといえども客商売なんだから
どんな会話か
なんとなく感じることはできるはずだぜ・・・

469 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 21:54:58
>>464
あなたがいるとこの板の質が下がるからもう勘弁してください。

470 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 22:10:32
なんで?

471 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 22:15:58
稼げど稼げど赤字から脱せない自分が惨めになるから。儲かってる店、理念を持ってる店の話を聞くと自分の存在価値に不安を抱くから。このスレはダメな酒屋の言い訳の場にしたい。

472 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 22:17:28
イオンの値上げですが、中部地方ですね。
ネタじゃありません。
来週日曜日にでも見に行ってきます。
ずっと昨年比を越えている酒屋なので、なかなか忙しくて見にいけないです。
でも、やっぱりイオンの価格は気になります。

473 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 23:09:51
ダメな酒屋も 儲かってる酒屋も紙一重ですよ。

474 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 23:12:43
>>471
同意

>>472
>ずっと昨年比を越えている酒屋なので
誰も信じないよ
そんなんあり得るわけがない

475 :呑んべぇさん:2008/07/21(月) 23:39:12
ダメな酒屋と儲かってる酒屋は既に圧倒的大差がついてると思うが。阪神と横浜くらいなもんかな。今季逆転は無理でも、言い訳並べて諦めたり、人の足引っ張りながら逃げたりしないで、継続的な努力を重ねていけば何年後かには優勝争いできんじゃない?

476 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 00:05:09
今の横浜が同じメンバーで優勝できるとは思えん。
まずは監督交代からだろ。
楽天から野村を引き抜けば可能性はある。

ダメ酒屋も同じだ。
こちらも監督に相当する店主の首のすげ替えが大前提。


477 :474:2008/07/22(火) 09:01:49
>ずっと昨年比を越えている酒屋なので
誰も信じないよ
そんなんあり得るわけがない

それがあるんですわ。証拠も無いけど。
店舗も地域もいわないけど、
やり方だって。

478 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 11:08:14
地名創刊に乗ってる地域w


479 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 13:23:51
店内で酒を飲ますのって、どう?
もうやっているのかな?

480 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 13:29:50
それって

@もっきりをする
A店内の一部or全部に飲食コーナー(店)などを作る
B単純に取り扱いアイテムを試飲させる

どれの事だ?

481 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 15:00:18
>>480
どれでもいいんじゃね?
どれでも何かしらの効果は無いのかな?

482 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 15:12:17
Bをやってます。地酒中心に13銘柄。クーラーに冷やして提供中。
試飲される方はいますが、声をかけると逃げるので声は掛けないように
しています。全部試飲して、ヘロヘロになって帰られる方もいらっしゃい
ます。経費は蔵元さんと折半です。今のところ、売上には結びつかない
のですが、地道にやろうと思ってます。

483 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 15:14:38
費用対効果を考えねばならんのでどれでもって訳には・・
とりあえず動いてみろというかもしれんがそんなもんじゃないだろ
1.2年なら赤でもやれるんだがね 長く考えるとなると

そんな方法ないか 個人の小売はもうダメポ

484 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 15:42:17
2011年には国家破産するから
ゆっくり暮らしましょう〜〜
やっと役人国家が終了します
みんな貧乏になります
ヤフーでいいです「国家破産」と検索して下さい

485 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 16:58:09
自分の経験から言えば
店頭試飲と言うのは非常に効果が高く
反応も良いので空振り・飲み逃げと言うのは
非常に少ないと思っていますが・・・・・・・・
それに蔵元さんとタイアップして経費折半は
大変恵まれているのでは?
基本、自腹ですよ。
ただ、13アイテムは多すぎませんか?
飲みきる前に品質が劣化しそうです。
それに昨今は飲酒運転の関係もあって
店頭試飲はなかなかやりづらくなっていますが
その辺は上手くやっているのかな?

486 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 19:53:16
最近活気があっていいですね。
そろそろ閉店だが、今日も急がしかった。
個人の小売はこれからチャンスです。
試飲販売、これも難しいですね。飲酒運転だめですし。
無理矢理紙コップに入れて、配っております。
しないよりはマシです。

487 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 20:57:26
>>485
うちは劣化する前に、残った試飲用のお酒を並べて
閉店後、お客さんを呼んで店内で試飲会をします。

お客さんが気に入った銘柄を発見し、そこで売上が
発生する時も多々あるし、何よりお客さんが楽しみに
してくれている。

つまみは、各々持ち寄りで会費はなしと言っているのだが
ただじゃなんだからと、いくらか置いていく人もいれば、
会費代わりにお酒をいっぱい買っていってくれる人もいる。

お客さんとのコミニケーションが楽しくて自分がやめられないです。





488 :たけのこ酒店 ◆XwAb1fmsDs :2008/07/22(火) 21:31:06
C有料試飲会をしています。

今は立ち飲みをする人がほとんど無くなったので、事実上止めてます。
適当に試飲できるようにもしたんですが、なかなか減らないし、経費も辛い。
今の方法が一番いいですね。

489 :呑んべぇさん:2008/07/22(火) 21:56:29
482です。店頭試飲では無く、リーチインクラー内に試飲のお酒を入れて飲んでもらってます。
劣化を考えて試飲用は4合ビンが基本です。13アイテムは多いですか?自分では少ないか
な・・・と思ってましたよ。もちろん、お車で来店の方には遠慮してもらってますが。

490 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 00:24:59
今日の「ガイヤの夜明け」見た?
電気店の団体のように、酒屋が団体作って、メーカーと値段交渉できないかな?

491 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 00:48:46
酒屋の団体とは名案ですねん。
キリンビールとアサヒビールたったの2社の合算経常が2200億円超。
対する全国酒屋の合算経常が100万円×10万店としても1000億円。
赤字のウチが足を引っ張りよるからそれよか少ない。
どう考えても腑に落ちまへんがな。


492 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 03:18:29
>>490
組合とは別で何軒かでグループを作り現金一括仕入れを条件に交渉とかは前から有る。
が上手く機能してるのはかなり少ないな。
大半が同列・平等前提な為か酒屋同士が揉めて解散を知ってる。

493 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 10:20:10
>>492
テレビでは、町の電気屋さんが500軒強、集まってた
やはりこれぐらい集まらないと無理なのかな?

494 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 10:47:13
組合単位での共同仕入れと言うのは、もういまさらの感があるけれどね
総論賛成・各論反対の世界だから
以前のレスにもあるように、今頃缶ビールが安くなったって飛ぶように
(せめて昔くらい)売れるなんて妄想に近いでしょ
実際、小売店から搾取して大量販売店にばら撒いている現問屋は
「不必要」なので、それに変わる仕入先として組合っていう選択肢は
共同購入のインフラがあるし仕入れ値下げることも出来そうだから
ありがたいかも知れない
ただね、安く仕入れたからと言ってそれが儲けに繋がらないで
安く仕入れた分だけ値引き販売されてしまうだけで終わりそう
結局、窮状は改善されないと思うな

495 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 12:17:04
共同仕入れっていうのは、結局問屋の機能そのものじゃないか。

これからの時代は直接取引だ,、なんてカッコイイこと言いながら
問屋を衰退させておいて、問屋の機能を欲する。まるで矛盾。

496 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 13:25:38
495は494の真ん中くらいを
20万回読み直せ

497 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 14:02:38
いや
40万回は必要だ。

498 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 14:21:56
昨日テレビでやっていた団体です。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%88%E3%83%A0%E9%9B%BB%E5%99%A8

499 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 15:53:21
共同仕入は売る店が怒るんだよね、売らない店と売る店が同じ条件とはこれいかに?って感じで。
やる気の店とお義理の店が同じ土俵というか仲間というのは無理。
某K○Cは最初そんな感じじゃなかったっけ?
やはり小売は3割は利益ないとやってられないよね、昨日の電気屋もそうだったし。
ビール業界は4社しかないからなー、そこで交渉挫折しちゃうんだよね。
うちのほうの青年部はそれでだめになった。
もう少し淘汰されてからやったら少しは現実味あるかな。


500 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 16:19:02
ビール大手は「札幌と朝日」・「麒麟と三鳥」の合併で2社になる。

501 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 16:56:32
おまえらいとーよかどーはなんで敵視せんの?

502 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 18:02:28
よーかどーに限らず「敵視」という感覚は無いな
そういったいわゆる大手の販売価格が僕らの仕入れ価格よりやすくなっていると言うビールメーカーもしくは問屋のやり口に怒りは感じているよ。
このあたりがまともになって欲しいと願っている。まったく同じとはいかないまでも、こんな理不尽が許されていることには敵視するよ

503 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 18:04:18
敵にするにはデカすぎるてこと?

504 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 21:26:53

>率先して安くう売ることしか出来ない小売業は地域経済をジリ貧に落とすクズ!
>小売業の醍醐味は、どこまで高く売ることが出来るかチャレンジ出来ることだ



505 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 21:31:25
分裂しちゃうね

506 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 21:39:05
本当の敵はイオンやヨーカードーではない。

そこに安く卸している問屋と必用以上にリベートを出しているメーカーだ。

イオンもヨーカードーも適正といえる利益を出している。
利益を出している以上不当廉売ではないのだ。
敵を間違ってはいけない。

身の程を知らないDSはやせ我慢で廉価販売をしている。
だから信用を無くし銀行の貸し剥がしに遭い潰れているのだ。

507 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 21:42:44
値段かわらんけどね
イオンの方が銘柄によっちゃDSよりゃ3〜500円も安っいのがある

508 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 21:58:28
スーパーで発泡酒 500ml×6本=938円
酒屋          500ml×6本=1208円

どっちで買う?と言われたらもう決まってるよ。
限定品の日本酒が・・・というのはあるが、それを嗜む時間が無いんだこっちには

509 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 23:02:48
なぜメーカーや卸が酒屋から大手にシフトしたか。その元凶は?免許とブームに安住し、努力を怠った酒屋にないか?売れる商品を売る商いに偏り、商品やメーカーを育てる・伝えることを貪った。商品・メーカーを育て語り、付加価値をつけて顧客に届けるのは酒屋にしかできない。

510 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 23:05:30
まあ世知辛い世になったってことは間違いないな。
おれがカネモツなら確実に近くの汁人ぞ汁、酒マニアの酒屋100%いくよ。蘊蓄話に花咲かせて。

511 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 23:29:36
>>509
よくそういう人がいるんだよね。
免許にあぐらをかいた人もいただろうけれど、全部が全部そうだった訳ではないのは書いているあなたが一番分かっているんじゃないかな?
僕が思うに大型店にシフトしたのは単純明快。
大きな数字が簡単に作れる売り先だからだよ。
大手と年間販売契約なんか結べたら、もう一年間仕事しなくて済んで、しかもヒーローになれるんだから・・・
チマチマと街の酒屋に行って30ケースを必死でまとめるくらいなら僕でも大手に頼み込むよ。
全体の70%近いビール市場の中でそれが行われたら、町場の酒屋が立ち行かなくなるのは目に見えていると思うよ。

512 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 09:31:49
あのー、ビールの話じゃないんですが。酒屋といったら酒の話だろ。このご時世、酒屋でビールを買うなんて発想は消費者は微塵ももちあわせてないよ。酒屋といったら酒だろ。

513 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 09:43:31
酒と言ったらネット通販だな

514 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 10:23:36
☆速報☆ビール4280発泡酒2950

515 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 11:43:50
会社を立ち上げたので早くカネモツになって酒屋さんのみで買うようになろうと思ってます。

516 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 12:07:22
1日からタバコ深夜自販機販売解禁って未成年にはうれしいかぎりです

517 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 13:49:06
>>514
なんの★速報★?

518 :>>517 イ○ンの値段じゃね?:2008/07/24(木) 14:50:14
そうそうビール取り扱いやめてしまったが、最近夜になるとビールの客が来る。
置いてないというと「おいといてヨー!」というが、置くと値段聞いて買わないんだよね。
角一つ行くとDSあるよというとめんどくさいとw
ビールメーカーを育て語りビールに付加価値をつけるっていっても
大半のビールでは無理でないの?これだけ価格が違うと薀蓄も負けるよ

酒はネットか〜、ネットじゃ割高じゃね?うちが取引している酒蔵はネット販売禁止の所が多いのだが?



519 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 15:04:06
洋酒はネットが一番安いんじゃね?

520 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 17:44:18
てかこのスレで酒ってゆったら日本酒な。わかれや

521 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 17:53:01
蔵の考え酌め。蔵はもちろん売上より商品に価値つけて大事に売ってほしいわけ。通販じゃ、無理矢理プレ値をつける事はできても価値はつけられないだろ。9割以上は価値下げるようなセンス無しだし。通販で価値つけて売れるんだったら蔵が専売でやるって。

522 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 18:31:38
当店は日本酒だけで食って行けるな〜
ビールなんぞどうでもOK! お盆過ぎには新車でも買うかな〜

523 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 18:41:15
ウチは日本酒と酒器だけ。7万都市の田舎で、全て店売りで、利益率28パー。30代のオレとカミさんの年収合算1200万。会社はもちろん黒字。2004年を除いてはここ10年売上、利益とも伸びてます。酒を愛し、酒屋の枠を越えて、自分が楽しい商売してれば簡単です。

524 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 19:20:19
うちは人口6千人の過疎地。
当然店売りだけではやっていけません。
だから人口10万や30万のうちにとっては都市部の業務店を狙い撃ち。
幸い20年コツコツ蔵元との直取引商品を増やしていった結果、都市部の
地酒屋さんにも負けないだけの地酒販売店になりました。
ビールは売ろうとしなくても地酒の配達のついでにと定価で購入して頂いてます。
ビールの定価購入で損してもそれ以上の価値が地酒にはあるということではないでしょうか。

525 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 21:25:31
言えた言えた。ビールでもジュースでも、下手な安売り致命的。こだわり持って扱ってる酒もなんとなく安酒と思われてしまう。仮に希望小売価格でも。その時点で消費者からみた店は地酒屋でも、酒屋でもなく、近くのビミョーな安売り店。顧客は増やせませんな

526 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 22:25:36
どうでしょうか?
今は、定価でのビール販売は通用しますが、先は分かりませんよ。
当店は地酒ももちろん直取引メインですが、あわせて、ビール類も安く売っております。
確かにこだわり地酒で集客できるまた利益は出ておりますが、
いつまでもこだわり地酒は続きません。
地酒でしっかり利益がでるんです。
「あの店はお高い」と思われ一般消費者を遠ざけマニアばかり集めるのではなく、
幅広く将来のお客さんを獲得する事も大切だと思うのです。
ビミョーな安売りでも顧客は増えるのですけどね。
立地、環境によるのかも知れません。
まあとにかく、あまり拘りすぎず、幅広くやったほうがいいと思います。

527 :呑んべぇさん:2008/07/24(木) 23:08:46
当店の缶ビールの場合は、「イオンよりは高いけど、それなりに安い」設定。
たくさん売るために安いのではなく、その安い値段が買う人の標準値だから。
それが常識的になっている以上、こちらの我を張っても仕方が無い。
いや、本当なら3割くらい利益を乗せないとやってられないんだけれどね。
こちらの都合は、お客さんの都合ではない事だけは事実。
見ていると地酒に力が入ったお店が多いようですね。うちは違うけれど。
ふた昔前は頑張っていたんだけれど、結局、雑誌片手のマニアばかり集まってきて
うんざりしたので辞めちゃいました。
マニアは、自分で作り上げた満足だけ満たされればそれで良い人たちなので
こちらからの提案や助言に聞く耳を持ってくれません。
こういう人ばかりが集まる店は商品が育たないです・・・・・・・・・

528 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 01:18:58
地酒、焼酎、ワイン、こだわり?調味料中心なうちだが
数年前に微妙な安売り(特にビール)は辞めた。
客は勝手なもので多少安くても○○より高いて言うし。
だったら!とメーカー希望価格にしたんだけど売上高は一緒。
結局うちで買うお客は価格を見てないんだよね。

値段じゃなくうちで買うって方を大事にやってます。
中途半端な安売りて疲れない?

529 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 06:25:39
>>酒を愛し、酒屋の枠を越えて、自分が楽しい商売してれば簡単です。
ねーよwwww よく久〇田会やらその他地酒系の会合出るとこの手の会話よく聞くけどw


530 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 11:12:40
|ω・`)

531 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 12:07:07
商人以前に人間として寂しい心の持ち主だな。あくまで自分の利益追求か。お前んトコで買い物してくれる客はどうゆう想いでいるんだろうな。何に満足し、何を期待してくれてるんだろうな。

532 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 13:06:37
商売=利益追求だと思うが
理想論でメシは食えん

533 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 13:19:57
532に賛成

お客の利益になるようにすれば自店に買いに来てくれるすると自店の利益になると講習会では言われるよな
ハポ酒欲しがるお客の利益は価格の安さだから自店の利益に転換しづらいと思う
今までと違う客層狙うしかない
2.3年ならこだわりの店もいいけれど 長い目で見てやっていけてる店がどれくらいあるか・・
中小小売はもうダメポ 自店で何か作って売らないとな と思う

534 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 15:40:36
まぁ自店で作ってうれば店の個性ってのがおのずとでますからね。
とはいえ酒を造るわけにもいかないし・・・
割れた空き瓶あつめてビールグラスでも作って売りますか・・・

535 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 21:46:04
おまえら早く酒屋やめてくれー てか頼むから日本酒の取扱いやめてくれー これ以上清酒の価値を品質以外のトコで落とさんでくれー 利益追求だけにこまわるなら酒屋やめてくれー 恥ずかしいから看板下げてくれー

536 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 21:54:23
ウチの店の床は屋久杉のフローリング。中央に屋久杉を素材にイタリアのデザイナーが作った3人掛けソファ。ソファ正面に100inchのスクリーンとプロジェクター。音響はBOSEの5.1ch。

537 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 21:55:10
>>535
なんや、貴様。

538 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 21:56:14
ソファ右奥がカウンターで試飲とドリンクサービス。商品は一切置かず、カウンター奥の棚にダミー瓶を10種程度陳列しているだけ。店内コンセプトはオレの部屋。自分の居心地の良さを追求し、自分が楽しめるよう日々変化させる。

539 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 21:59:04
顔をみにくる方。店の変化をみにくる方。雑誌を読みにくる方。音楽を聴きにくる方。コーヒーを飲みにくる方。映像を楽しみにくる方。話し相手を求めてくる方。酒を買いにくる方。

540 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:05:14
平日は11時から22時までやっていますが、土日祝祭日は休みます。月に400から600人くらいの来客があります。店売り、発送のみで年商は億は楽々超えます。
信じるか信じないかはあなた次第ですが、なぜこれだけ儲かるのか。非常に単純です。

541 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:06:13
不思議なことに商人が利益を上げようとすると過剰反応する人がいますね。
利益を求めることが悪と刷り込まれているんでしょうか?????
不条理な利益を上げているなら批判もされるでしょうが、
生きてゆくために必要な分と言うものだってあるんですよ・・・
それから、利益を求めることと、酒や酒業界の品質が下がると思っているようですが
何故?それが結びつくのかな?
まったく根拠がありません。
むしろ、少ない利益で冷蔵庫に電源も入れることさえおぼつか無くなったら
暑い気温の中で傷んだお酒を売るしかなくなるのですが・・・
安上がりな照明を蛍光灯に頼って紫外線でお酒を痛めてしまうこともあります

水戸黄門の見すぎで商人は越後屋ばかりと思っている
こういう浅はかで無責任な素人さんが市場をおかしなものにしていることに
気づいてもらいたいものです

542 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:10:24
ポイントは店内の造りではなく、店内の創りそのものにあります。って語ろうと思いましたが、どうせ耳を傾けてもらえないでしょうし、長くなるので止めておきます。簡単だけど深く強い行動を伴うのでどーせできないでしょうし

543 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:13:59
私は自分を酒屋とは思ってません。店内にある全てが私の嗜好品であり、商品です。店にある酒、酒器、菓子器、その他雑貨、マット、ソファ、テーブル、その他家具等。売るつもりはありませんが、欲しいと言われたら売ります。

544 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:19:11
清酒を語る時、人がいます。あの人が飲んでるから。おいしいというから。売っているから。もらったから等々。清酒には必ず誰かの存在があります。あなたが清酒を飲んだきっかけは?ある銘柄を好きになったきっかけは?誰かがいたからじゃないですか?

545 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:22:03
その誰かにあなたがなればいいんです。あの人のようになりたい。あの店にいきたい。あんな空間で酒を飲みたい。あんな酒器で酒を飲みたい等々。あなたがあなたの居心地のいい空間で、あなたと酒を魅せればいいんです。

546 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:26:09
消費者や業務店に圧倒的な感性の差を見せつけなければなりません。その為には勉強も、浪費も必要です。これを本当に長い目で見れるかが肝要ですし、継続的に進化していかなければなりません。

547 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:27:30
>>534
僕は、盆栽の台なんかにされていて不要になたビールケースを集めて回ろうと思います。
無料で集めて、メーカーに返せば200円にもなります。
全国を回れば、相当な数になるはずです!

548 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:30:07
清酒にこだわりをもち、誰よりも勉強する事が大前提。地酒屋の誇りを持ちつつも、いかに酒屋とイメージづけされないか。店が創れていけば、自ずと来客は増えていきますし、売上も伸びていきます。

549 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:33:36
配達などしなくとも、消費者も業務店も来店してくれます。価格競争などには全く関係のない商売ができます。繰り返しますが店内に酒は置いていませんし、強力な銘柄もありません。地方の片田舎ですし、配達もしません。

550 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:37:20
と、ここまでが3年前までの私の店の話。現在はセカンドステージと称し、さらに高みを目指して展開しています。どうぞ、追い付いてきて下さい。

551 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:44:42
てかそんなに儲かんないなら商売やめたらいいじゃん。世間体やプライドの為に酒屋にこだわっても意味ないよ?伊藤加藤や異音にバイトにいった方が家計も家族も喜ぶんじゃない?それが嫌なら口はさむ前に頭使え。

552 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:48:10
と、ここまでが>>550の脳内の店の話。
現在はセカンドステージと称し、さらに高みを目指して妄想しています。
どうぞ、追い付いてきて下さい。


553 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 22:50:43
>>552
追い付けるかぁっw

554 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 23:35:19
なるほどっ!

って思うヤツ、今更ここにいるかなw
自分を酒屋だと思ってないなら 
こんなところに粘着しないでそっちに行っちゃってください

ボクらは547と一緒にどうして返品したビールケースに消費税載せてくれないのか語り合うからさ。
マジな話 カクヤ○に返したら210円でひきとってくれんじゃね?

555 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 23:39:13
>>550さんの家族はさぞかし泣いているだろうな。

556 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 23:42:33
店内に酒を置かなくても客は押し寄せるか…









妄想おつ

557 :呑んべぇさん:2008/07/25(金) 23:56:35
次がセカンドステージと言う時点で底が浅いわけだが。
これまでの事をファーストステージとひとくくりにしてしまうほど
語りつくす事がないのでしょうか?

「次のフィフスステージを称し、さらに高みを目指して展開しています」
このくらい言えませんか?

と言う当店は次はフォースステージと称し、さらに高みを目指して展開しています。

558 :呑んべぇさん:2008/07/26(土) 00:40:34
ID出たら面白いのになw

559 :呑んべぇさん:2008/07/26(土) 00:45:07
会社を立ち上げたので早くカネモツになって酒屋さんのみで買うようになろうと思ってます。

560 :呑んべぇさん:2008/07/26(土) 08:35:31
あ〜僕も子供の頃は、ふがいない(と感じた)父親に反発して
いろいろ将来の店に夢を馳せていたよな
妄想君はそれに良く似ているよ。懐かしくもある。
ただね、文面が怪しい投資話やマルチ商法の説明を聞いているみたいで・・・(苦笑)
子供のうちは大きな夢をたくさん描いてください。今しか出来ない大切なことです。

561 :呑んべぇさん:2008/07/26(土) 08:41:55
確かに酒屋は儲からない店のほうが多いんじゃないかな
辞めたいと心底思っている人も多いと思う
でもいまさら、辞めて何が出来るのか?辞めたら借金だって返せなくなる
現実はもっと厳しく、容赦ないから・・・・・・
今ある収入で諸経費をまかなうから残るお金が少なくて貧乏しているんだよね
新しい仕事で、間違いなく「諸経費(店をやめても同じくかかるものはある)+生活費」が
出せないのは目に見えている事が多いから、やめるわけにも行かないのさ
若いならまだしも、私のようにオジジに近くなったら雇ってくれるところさえないよ

562 :呑んべぇさん:2008/07/26(土) 09:01:15
ビールのケースやら容器関係は以前非課税扱いじゃなかったかな?
最近、課税対象品になったような気がス

まなんだ、店には平気で10円くらいまけろって言うのに自分の時には
210円が200円になると切れるのか

563 :呑んべぇさん:2008/07/26(土) 10:18:52
>>538
一つだけ同意。うちでも清酒は棚はダミーだけ。
商品はリーチイン。

564 :呑んべぇさん:2008/07/26(土) 23:43:58
>>563
そんなお店確かに見たことある。
他には、壁面3面前面リーチインの冷蔵庫の店を見たことがあります。
と言うかほぼ全商品冷蔵していた、そのお店。
でもそのお店、よ〜く知っているけど、そんなに…
なにやら、売らねばならない銘柄ばかり並んでおりました。

565 :呑んべぇさん:2008/07/27(日) 10:09:19
>>563
店自体を冷蔵庫化すればいいんじゃん。
いいヒントもらいました。

566 :呑んべぇさん:2008/07/27(日) 10:50:35
>>565
>店自体を冷蔵庫化すればいいんじゃん。

ウチは店全体がサウナのようです。
涼しい店で店番やりたい。
扇風機から熱風が。。。

567 :呑んべぇさん:2008/07/27(日) 14:04:59
>>566
すごい酒屋さんですね

568 :呑んべぇさん:2008/07/27(日) 14:35:51
そんな店で日本酒買いたくないな

569 :呑んべぇさん:2008/07/27(日) 15:14:48
クーラーの電気代さえ儲けさせてくれない
お客さんがいるからなぁ
電気代分を利益に乗せるとボッタクリと言われます

570 :呑んべぇさん:2008/07/27(日) 18:06:33
酒の温度管理は必要経費だろ。それができないならやめちまえ。

571 :呑んべぇさん:2008/07/27(日) 18:49:16
温度管理すらできないダメなお店がまだまだ沢山残っていますよね

572 :呑んべぇさん:2008/07/27(日) 20:03:33
傍から見ているとお客さんと言う人は
言う事には慣れていても言われることは耐性がないんだね
答えになっていないし、逆切れしていてオモシロス

573 :呑んべぇさん:2008/07/27(日) 20:09:54
すごい酒屋さんですね


574 :呑んべぇさん:2008/07/27(日) 21:16:41
すごいお客さんですね
蔵元から買ってください。
一本からwww。きっと酒屋より管理がいいでしょうwww。

575 :呑んべぇさん:2008/07/28(月) 04:46:13
>>565
大阪の山中が確かそうだったような。

576 :呑んべぇさん:2008/07/28(月) 18:49:00
月末になるとここはスレ足が止まるよね
いや、書いている僕もそんな心の余裕無いんだけどね

577 :呑んべぇさん:2008/07/28(月) 19:07:56
書き込み制限されてたんだよね

578 :呑んべぇさん:2008/07/29(火) 18:50:27
夏は吟醸だろうと大吟醸だろうと配送中にかなり燗されてくるからなぁ。
冷蔵車で運搬してる蔵元もあるのかもしれないが、国ちゃんとかリョーちゃんでは、
熱燗になって来るときもあるし。問屋の倉庫に行ってみれば炎天下に清酒に直射日光が
ガンガン当たってるし。夏は通常の2〜3倍荷物来てるだろうしね。
それでも酒飲みはうまいって飲んできたんだよなぁ。

579 :doinaka:2008/07/29(火) 20:06:00
始めまして 皆様方は 年金問題を避けている中央会と 我々事業協同組合員の在庫品を担保にして前払い証票券(商品券
)を毎年400億近くの額を発行し続けている団体をどの様に思われていますか?発行した金額の二分の一を保全積み立てが義務ずけられ手
ているのですが?特例って良いのか悪いのか ババは引きたく無いのが願望!。

580 :呑んべぇさん:2008/07/29(火) 21:47:26
よく解らん???解説してくれ

581 :doinaka:2008/07/30(水) 19:40:19
全酒協に繋がる単位事業協同組合員以外の方であれば問題ありません
「組合員のふんどしで相撲をとる」。全酒協が発行している商品券ですが
担保は 組合員の商品ですよね ノホウズに発行し続ける「ふんどし」は
どなたが〆ることになるのでしょうか 専売品で無くなった酒類に関する
割高な商品券より他の割安な商品券に消費者がお気付きになられた時が
問題かな この組織のすぐれている点は 全酒協と都道府県連とは繋がりが
ありますが各単位組合までには 繋がっている様で繋がっていないのが 不思議。
サイドが甘いぶんおりこうさんは 借り込んでいますから ザンネン!。


582 :doinaka:2008/07/30(水) 21:41:01
そもそもこの団体は お役人様がお造りになられた団体でして
事業歳費は何処で捻出するのが良いかは オワカリですよね
そう 働き蜂を利用すれば簡単に解決です。天下った方々を
追い出したのが マチガイかも 全酒協資本金10億 出資者は
都道府県連ですか 扱い商品の売上利益では?とうてい・・・
だと思うのは 小生だけかも 商品券の売上利益ってドンダケ!
昔 文房具やで売っていた白物と同じとは 思いたくないでつ。

583 :呑んべぇさん:2008/07/30(水) 21:51:11
ひとりでそんなにいっぱい書いて、かなりキテルな。

584 :呑んべぇさん:2008/07/30(水) 22:14:58
んー、だんだん解りかけてきたけど、まだ良く分かんないです〜
なので、質問します
仮に、今、出回ってるビール券全てを、消費者が一気に使ったらどうなりますか?

585 :呑んべぇさん:2008/07/30(水) 23:52:15
doinakaさん、「正義派」らしいのはわかりますが、いかんせん読みずらい。

改行は(文字数でなく)内容に沿ってやってみて。

そして簡潔に。解読がタイヘンなんだよ。目指せ3行で投稿完了!

586 :doinaka:2008/07/30(水) 23:53:24
商品を交換したお店に商品券 お店は 券を換金する為
問屋や単位組合に請求換金 問題は 現在発行済みの金額
全てをまかなえるだけの浄財が全酒協や各都道府県連に
あれば問題無いのです。法的には 原則として発行額の
二分の一の 積み立てが義務づけられています。なんせ
発行累計額が 桁違いに多いんですよね。
 

587 :呑んべぇさん:2008/07/31(木) 00:20:13
ビール券、清酒券を発行しているところが発行に見合うだけのお金を
持ち合わせていないということか?奥歯に物が挟まった物言いだから
分かりづらいが。
つまりその無くなってしまったお金は、どうなってしまったのか?
またまた上層部が運用に失敗したとかなのか???

年金もジャブジャブ使いやがって




588 :呑んべぇさん:2008/07/31(木) 00:54:40
これだけ分かりにくい文章を書けるのも
ある意味、才能だよな

589 :doinaka:2008/07/31(木) 01:07:20
一度全酒協の決算書を閲覧されたら良いと思います。
事業協同組合員であれば 単位組合でどなたでも見る
権利をお持ちです。団体の維持管理は 年6億強位。


590 :呑んべぇさん:2008/07/31(木) 07:54:58
うむむ・・・本当に分かりづらい文章。
思いのたけだけで書いているみたいで訳が分からない

この主張を例に取れば、絶対返せない負債を背負っている
国債発行している国家はどうすんのさ?って事になるのだが

そんなことより例の年金着服(流用か・・・)が結局うやむやになって
しまった事の方をもっと追求するべきじゃないのか

591 :呑んべぇさん:2008/07/31(木) 09:27:53
ようするにだdoinakaさんは、

NTTのテレカと同じで大量の発行済みの商品券を商店ですでに買い取っているので
その分莫大な利益を生んでいて、それを役員か誰かがうまい汁を吸っている。

というわけだね。
ん〜〜〜2行ですんだか?

592 :呑んべぇさん:2008/07/31(木) 13:05:07
酒ビール券を発行したときに当然積立金としてプールしてあるはずのお金(法定では発行額の50%?)が足りない?
発行額はとんでもないからどうなるのだろうか?

「ビール券ってヤバイくなるかもよ」「さっさと使っちゃおうぜ」って皆が言い出す。

お客さんが酒屋でビール券を使う。当然酒屋はビールとビール券を交換する

酒屋がビール券を組合に持っていってもプールした金がないので組合から現金もらえない。

それでも世の中には大量にビール券が出回ってる。

ビールとビール券は交換しなくちゃいけない(これが組合員の商品を担保にされてるという意味か?)


↑↑doinakaさんが言いたいことはこういうことでしょうか??

593 :呑んべぇさん:2008/07/31(木) 18:46:22
このスレも大人になっていない餓鬼のくだらね〜スレと思っておりましたが
doinakaさんのような方がレスしてくれると、きちんと返答しなければと思います。

594 :呑んべぇさん:2008/07/31(木) 18:52:23
自己紹介

595 :doinaka:2008/07/31(木) 22:32:14
国債もひどいと思いますが お役人の領域
商品券は 組合員と消費者に関係します。
 年金問題は 前F理事長現理事。現S理事長ら
理事全員が変わらなければ 改善は無理かも
なぜなら議決権は 一人一票ですから。

596 :doinaka:2008/07/31(木) 22:43:45
H19、3、31現在の全酒協 貸借対照表
資本金10億 純資産約28億弱 総資産
約473億 が発行する商品券の累計額は。

597 :doinaka:2008/08/01(金) 00:48:15
S社商品を製造してX円で便利なお札を発行
Z団体製造無しX円で仲介業者を介し00円を
加えてありがたいお札を販売ありがたいと
思われた会員が自分の商品を裏づけに
消費者に00円加えて販売販売店交換店
なんで裏印押すの。

598 :呑んべぇさん:2008/08/01(金) 02:05:07
漢字多いっすね〜〜〜〜〜〜

599 :呑んべぇさん:2008/08/01(金) 08:12:39
先月もバカ売れでした。
普通に清酒対昨年比120%
ビール類も118%
あれもこれも売れてあ〜急がし
と匿名掲示板で書いてみる
ちなみにそんなに安売りはしていません。

600 :呑んべぇさん:2008/08/01(金) 11:16:40
おめでとー!うらやましいっす!
うちは30日まで前年同月比-4%で最終日にかけていたのですが、
なんと業務店のみ売上の来店客[0]!!開店以来始めてです。はずかしー!
休めばよかった・・・・かな イチにちが長かった

601 :呑んべぇさん:2008/08/01(金) 11:19:50
>>599
やっと売り上げ底打ってんだねw
10年前200万あった売り上げが20万になり
今年24万の売り上げになれば120%だよねwww

602 :呑んべぇさん:2008/08/01(金) 14:38:47
昨日廃業届を税務署に出してきた

603 :呑んべぇさん:2008/08/01(金) 16:09:53
>>602
廃業後の相談にものるから、また遠慮なくレスしてね

604 :呑んべぇさん:2008/08/01(金) 22:56:45
>>602
乙。

勇気ある行動に乾杯。

605 :呑んべぇさん:2008/08/01(金) 23:23:43
廃業状態で年金までつぎ込んでいるのが多くの零細酒屋の現状。
見栄さえ捨てれば即廃業できます。
間違えて継がせてしまった息子の就職先は、家族で必死に探す。
それしかありません。

606 :呑んべぇさん:2008/08/01(金) 23:29:02
人の売上アップをねたむ暇があったら、前向きに努力しましょう。
よ〜く考えて行動に移すこと+よ〜く考えないで思いつきで行動する事。
量販店ばかりになっちゃったので、それはそれで楽です。
そもそもですが200万とか20万とかこれは一日の売上の事かい?
一日200万はさすがに10年前でも無理ですわ。
200万×300日=6億
一日20万なら余裕っすね。


607 :呑んべぇさん:2008/08/02(土) 00:25:09
1996年の売上がピークだったな
店頭売りだけで年商4億3千9百万まで行った
良い時代だった…

608 :呑んべぇさん:2008/08/02(土) 00:39:37
>>606
所詮、井の中の蛙なのに、な〜んか同業を見下している雰囲気が、かんじ悪いと思う。
でも、消費者には逆らえないだろうから、ここで威張ってもいいか。

609 :たけのこ酒店 ◆XwAb1fmsDs :2008/08/02(土) 01:48:42
うちも底は打ったんですが、そうそう景気良く浮上はしてません。
月別で見れば、数量は横ばいだったり増加したり。
もっとこう、どか〜んと伸びてほしいもんですが、なかなか。

610 :呑んべぇさん:2008/08/02(土) 03:20:55
酒屋さんではありませんが起業したものです。そいうことはあるのでしょうか。

611 :呑んべぇさん:2008/08/02(土) 09:51:27
20年前、3km圏内に16店あった昔からの酒屋のうち
現在残っている昔からの酒屋は2軒だけになりました。
でもその分、コンビニに新免が・・・・。酒の特性を全く知らない
未成年の店員が酒を売っている現実を知ってますか・・・

612 :呑んべぇさん:2008/08/02(土) 12:20:44
酒小売組合の存在意義ってなんなんでしょう?
年間40万近く組合費徴収してるが有難みがゼロ。

613 :呑んべぇさん:2008/08/02(土) 15:45:08
>>612
今すぐにでも脱退した方が余計な経費節減で得策。
因みに私は10年前に脱退、
なんの不都合な事はありません。
役員とか会長とか議員にでるとか名誉さえいらなければ・・

614 :呑んべぇさん:2008/08/02(土) 17:48:25
>>611
コンビニも定価で売っているんだから、酒屋が言い訳できないのでは?

615 :呑んべぇさん:2008/08/02(土) 18:13:20
614は611の書いた内容を
30回読み直してから書き込むこと

616 :呑んべぇさん:2008/08/02(土) 18:32:50
そういうこと。614さん、読解力無いね。


617 :614:2008/08/02(土) 20:47:04
酒屋がDSに値段で負けることは、判るが、
コンビニは定価で売っているんだから、コンビニに酒屋がなぜ負けるのか判らない
コンビニが便利だからだけで、そんなに脅威になるのかな?
(初心者の質問で、申し訳ないが。。。)

618 :呑んべぇさん:2008/08/02(土) 21:33:59
当店のような田舎の店についてよく聞く話だと
気軽に店に入って商品を眺めるとか言うのがしづらい
要するに、入ったが最後何か買わなければ出づらくなる
店主の威圧感(爆笑)、店作り・雰囲気などなど
それから、メジャーな看板を背負っている店は
全国津々浦々何がおいているか大体分かるので
(ありきたりの商品を)買う場合の安心感がある
気にいたものが無ければ退店しやすいし、
適当に安いものを買って出ることも出来る

どんどん、そういうことを繰り返していくうちに
入店の気軽さや、いつも使っている安心感と言う差が
一般酒販店とのアドバンテージになるようです
実際ちょっとした意識の差でしかないのだけれど
これが結構大きな違いになるみたい

619 :呑んべぇさん:2008/08/02(土) 22:40:44
614さん。611さんの3行目後半から4行目を読んでね。

620 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 09:17:51
>酒の特性を全く知らない
>未成年の店員が酒を売っている現実を知ってますか・・・

なにが言いたいのかわからないけど、そんなコンビニが脅威になるんだから、
いままで如何に勉強を怠ってきたかということなんだろうな。

621 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 09:58:28
>>620
そんなことは書いてない。貴方は読解力ゼロ決定!


622 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 10:05:44
あ〜〜、脅威だね。違法なんだよ。違法。
未成年者が酒を売っていいんですか?
おら、初めて聞いた。あんた(620氏)の
論法は、すぐ既存の酒屋の脅威だとか
書くんだけど、そんなことは一切書いてね〜べ。

623 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 11:23:23
酒屋を廃業してわかる
組合に何の意義も無かったよ

624 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 11:42:08
組合に何をして欲しかったの?

625 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 12:43:34
たぶん多くの酒屋は免許制度の規制緩和阻止だったと思う。
議員連盟にどうたらこうたら威勢のいいことは言ってたけど、
結局ほぼ酒販売は自由化。
いまさら組合費年間40万払っても死に金にしかならないと思うよ。
ビール共通券購入のために40万じゃ高すぎるでしょ。
役職になって役員手当てと名誉が欲しいなら継続でしょうけど。

626 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 16:32:50
>>622
違法なら、ここではなく、しかるべき所に言った方がいいのではないですか?

627 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 16:39:49
>>626
そうですね。では明日にでも監督官庁に刺します。

628 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 18:27:58
昔は酒屋はみんな忙しかったから、高校生のバイトにレジ打ちさせてたはずだが。
今ではスーパー、コンビニが高校生バイトに酒を売らせてるけど。

629 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 19:09:56
誰か潰れた酒屋の倒産品を、
安く購入する方法を教えて頂けないでしょうか・・・

最近新規オープンした酒屋ですm(_ _)m

630 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 20:57:15
今ごろ新規でよりによって酒屋オープン?
今時専門店でもなく潰れるような酒屋の品揃え品を安く買う?
それ売って目玉商品にでもするの?なんちゃってDS?
そのセンスでどれ持つかな?
ここで募集すれば連絡来るんじゃない?あとは組合で辞めそうな酒屋を聞く
でもほとんどの場合、その前に問屋が支払いのカタに返品受けちゃうんじゃない

631 :doinaka:2008/08/03(日) 21:58:46
組合員の皆様さんあまりにも組合の定款
世まなすぎ お役人が作った規律理解
なされた方々は 入会されないでしょう。


632 :たけのこ酒店 ◆XwAb1fmsDs :2008/08/03(日) 22:56:01
たしかに変な法律です。しかし、酒屋が合同して政治力を発揮できるのはこの組合しかないというのも、また事実ではあります。

酒税の保全及び酒類業組合等に関する法律
(昭和二十八年二月二十八日法律第七号)
http://law.e-gov.go.jp/cgi-bin/idxselect.cgi?IDX_OPT=2&H_NAME=&H_NAME_YOMI=%82%A0&H_NO_GENGO=H&H_NO_YEAR=&H_NO_TYPE=2&H_NO_NO=&H_FILE_NAME=S28HO007&H_RYAKU=1&H_CTG=1&H_YOMI_GUN=1&H_CTG_GUN=1

(目的)
第一条  この法律は、酒税が国税収入のうちにおいて占める地位にかんがみ、酒税の保全及び酒類業界の安定のため、酒類業者が組合を設立して酒税の保全に協力し、及び共同の利益を増進する事業を行うことができることとするとともに、
※※政府が酒類業者等に対して必要な措置を講ずることができるようにし、※※
もつて酒税の確保及び酒類の取引の安定を図ることを目的とする。


(事業)
第四十二条  酒類業組合は、次に掲げる事業を行うことができる。
一  酒税法 の規定により組合員が提出する申告書等の取りまとめ
二  国が組合員に対して発する通知の組合員への伝達
三  前二号に掲げるもののほか、国の行う酒税の保全に関する措置に対する協力
四  酒税法 違反の自発的予防
(以下略)


633 :呑んべぇさん:2008/08/03(日) 23:52:28
オレのところは恥ずかしながら組合費は20万ちょっとです
売上ばれるな
辞めたいけどなんとなく付き合いで入ってるって感じ

組合に政治力なんて感じたことはないね
JTのほうがずっと政治力あるんじゃない
それにタバコの組合が乗っかってるって感じ

634 :呑んべぇさん:2008/08/04(月) 05:28:49
なんとなくでもいいんじゃない?
俺は金が惜しいけど

635 :呑んべぇさん:2008/08/04(月) 09:45:08
>>630

レスありがとうございます。
取り敢えず組合で聞き込みしてみます。

始めたばかりで何も分からない状態ですが、
今出来ることを確実に進んで行こうと思います。

安くお酒も欲しいですが、
備品なども欲しいのです。

636 :酒屋さんじゃないけど起業した者:2008/08/04(月) 09:54:53
お早うございます、ご繁盛をお祈りいたします。

637 :630:2008/08/04(月) 11:34:29
備品は欲しいよね でも店閉める人は恥ずかしい気持ちがあるらしく教えてくれない いくらかでもかねになったほうがいいと思うのだが 今時捨て賃も高いし 近所もなんとなく休んでるなあと思ったら4ヶ月後にスケルトンにしていた
冷蔵庫とか欲しいけど 移動費だけでもかなり取られるよ そうだ○○冷凍に聞いたら中古もあるよ 昔はビールメーカーが潰れた酒屋の備品ありますけどといってただでくれたものよ なつかしいのう

638 :呑んべぇさん:2008/08/04(月) 12:33:37
ヤマザ○なら加盟するとただ同然でやめた加盟店の什器や冷蔵冷凍庫まわしてくれるよ。
加盟すればだけど。コンビニのデイ○ーじゃないほうね。

639 :呑んべぇさん:2008/08/04(月) 20:32:02
これから新規で酒屋を始めるというのは、閉塞感てんこ盛りの僕(ら)にしてみれば新鮮に映りますね。
既存店の凝り固まった思考より、新しい発想で始めた方が「新しい事業」として成り立つのかも・・・
こういうご時勢ですから廃業店なんかの中古什器の物件は結構あるかも知れません。
それにしても、もう少し下調べしておかないといけなかったんじゃないかな?
何ちゃってDSからスタートしても値段が出せなければすぐ見限られてしまうので、そんなそこの浅い商売は目指さないほうが・・と思っています。
開店記念セールと割り切っても、本当に開店だけのお客さん・・・二度と来ないからねぇ〜そんな人たちの尻を追っかける商売はしないほうが身のためです。

640 :doinaka:2008/08/04(月) 20:33:07
小売組合と事業協同組合の決算が 組合員に対し
どれほど責任の違いがあるのでしょうか 年金問題は
影響なさそう かたやK付やH県への貸越金の多さ?
 何年文の家賃。
 




641 :呑んべぇさん:2008/08/04(月) 21:56:56
>>632たけのこさん
書き込みありがとうございます。
ただ、引用された内容の、いずれもが形骸化しているような気がするのですが、、、

642 :呑んべぇさん:2008/08/05(火) 01:16:33
いい酒が埋もれていくのは悲しい事だな…

643 :呑んべぇさん:2008/08/05(火) 12:26:42
ヤマチャキはたぶん加盟より脱退店が多いから中古の棚とか冷蔵庫とか格安にして
吊ってるんじゃないの?

組合に入ってないと酒類販売管理研修を地元で受講できなかったり
連絡来なかったりと意地悪はされるな。
お陰で今は遠方に一日がかりで受講に行くはめになってるよ。
まあ、その地域の組合によって対応は様々だろうけど。
さすがに大手にはそんなことしないだろうけどね。
近親憎悪ってやつ。うちともう1店が憂き目にあってるよ。

644 :呑んべぇさん:2008/08/05(火) 13:37:26
>>組合に入ってないと酒類販売管理研修を地元で受講できなかったり 連絡来なかったりと意地悪はされるな。

憎悪も何も、組合員でもない業者に連絡する義理も無いでしょう。
それが不満なら加盟すればいいだけのことですよ。

645 :呑んべぇさん:2008/08/05(火) 13:50:56
組合に入っていたら何もしてくれないと言い
抜ければ連絡もくれない、意地悪されると言い。

何だかな

646 :呑んべぇさん:2008/08/05(火) 18:52:19
>>644 やる気があるなら組合に頼らず
できれば全国に良い酒販店仲間をもち、酒の勉強会なども参加すれば
組合で教え得る事より、はるかに役に立つはず!
なんでも人並みに〜組合だ〜と『右に習え』してるから
今の時代の商売に乗り遅れるのではないでしょうかね〜〜〜w
問屋の言うことしか聞けない酒販店は問屋の思うがままw


647 :呑んべぇさん:2008/08/05(火) 18:53:39
>644
連絡はなくても大丈夫!!
管轄は税務署ですから、税務署からちゃんと来ますよ。
現在、なんの不便もありません

648 :呑んべぇさん:2008/08/05(火) 19:49:22
仙台で財を残せなかった商人は組合が嫌いだね、
実際定例会なんて商売の話なんかしないし、病気、ゴルフ、台湾ツアー・・・の話ばっか、


649 :呑んべぇさん:2008/08/05(火) 22:59:48
>>648
それって、俺の事???とのたもうてみる。

650 :呑んべぇさん:2008/08/05(火) 23:28:01
そうだね… 結局 酒販店の組合って何のメリットもないね

651 :呑んべぇさん:2008/08/06(水) 00:22:59
ここに書き込んでる人のスペックが知りたい。
メインの商品、年商、資本金、年齢などなど
よろしくお願いします。

652 :呑んべぇさん:2008/08/06(水) 08:44:44
書き込むわけ無いじゃん
もしくは嘘八百

653 :呑んべぇさん:2008/08/06(水) 09:10:24
自分の数字を書き込めよ
読んでやるから

654 :呑んべぇさん:2008/08/06(水) 13:21:40
メインはビールで
年商8000万で
資本金2000万で
年齢83歳
これでいい?

655 :呑んべぇさん:2008/08/06(水) 13:52:40
問屋の言うことはまず信じない。
セールス「人気商品で売れてます。是非20ケース入れてください」
運よく売れて追加発注の電話すると・・・
事務員「あ〜あれは、処分品ですからもう入荷しません」

セールス「やまやには絶対入りませんから10ケース入れてください」
信用ならんからやまや行ってみると入り口に大量陳列。
とにかく売れればいいというその場しのぎの問屋だらけ。
これで大手なんだからなぁ。

656 :呑んべぇさん:2008/08/07(木) 19:29:47
>>655
>セールス「人気商品で売れてます。是非20ケース入れてください」
運よく売れて追加発注の電話すると・・・
事務員「あ〜あれは、処分品ですからもう入荷しません」

↑これだけでじゅうぶんセールスを訴えることできますので。

657 :呑んべぇさん:2008/08/07(木) 22:17:23
>>656
アホか
セールス訴えたら支払い延ばしてもらえんがな。

658 :呑んべぇさん:2008/08/07(木) 22:34:45
いまどき支払いを延ばしてくれるセールス(問屋)なんて
あるわけ無いじゃない

659 :呑んべぇさん:2008/08/08(金) 00:26:36
2週間程度なら時々延ばしてもらっていますが、何か?

660 :呑んべぇさん:2008/08/09(土) 18:41:28
本当だとしたら今時すごいな〜!
ブラックリスト入りだろうがよく取引継続して貰っている。
感謝するように!
うちなんかビール券交換で支払い分超えちゃって怒られている。

661 :呑んべぇさん:2008/08/09(土) 20:20:10
ビール券の換金が仕入れを超えるなんてネタはさておいて
空樽の返却が多いだけでクレームどころか、取引をやめるとか言い始めるよ
空樽の取り扱いは問屋にとってもメリットが有るにもかかわらず
感情論で安易に取引そのものを天秤にかける真似をするのが
問屋って事だ

662 :呑んべぇさん:2008/08/10(日) 00:15:13
普通に考えて、
仕入れた生樽の数≧空樽の数
じゃないの?
それで取引をやめるとか、意味が分からん

663 :661:2008/08/10(日) 08:51:47
仕入先が複数だったり、スポット直送仕入れとか
その他の仕入れで樽が返せないと言うケースもあったりでね

50仕入れて80返すと言うことが起きる事もある
その経緯はいろいろでも、単発で「空樽処理」した場合であっても
問屋に対する不利益は生じない。
むしろ利益に繋がると思うんだが・・・・・・

664 :呑んべぇさん:2008/08/10(日) 11:27:17
目の前にイオンが出来て初めての夏
現在のところ7月8月は売上前年比20パーセント
終わりました
今日もまだ売上1万数千円
元酒屋の主人の再就職スレでも作ってください

665 :呑んべぇさん:2008/08/10(日) 11:36:46
前年比20で午前売上1万数千円とは!
今までいくら売っていたのだろう??

ウチでは普通に1万弱だというのに。
てか配達と夕方勝負だからこんなもんかな?
今日も10万円超えを目指して気合いだぁぁぁ。

666 :呑んべぇさん:2008/08/10(日) 12:20:40
普通に10万円/日で、月商300万円は行かないと
まともに飯も食えないと思うが・・・
粗利率は店の形態にもよるが業務店を絡めて15〜20%
で、どうにかこうにかやっていけるくらいじゃないのかな???

人のことは良く分からないけれど、専門店に特化するとか
イオンに集まるお客さんに興味を持ってもらえる商材を用意し
売り抜く方法を目指すしかないのじゃないか
客(人)が集まっていると言うのはポジティブに考えると非常に良い事だと思う

歳がいくつか分からないが今更どこかに就職して今以上の稼ぎが出来て
今払っている仕入れ以外の支払いが出来るのなら迷わず再就職

667 :酒屋さんじゃないけど起業した者:2008/08/10(日) 12:54:07
ほんと、かねもつになったら、酒屋さんからしか買わないと決めてる。

668 :呑んべぇさん:2008/08/10(日) 17:13:41
今年はとにかく冷菓がすごいです。
当店売上順位
1.BHZ
2.冷菓
3.ジュース
4.油&調味料
5.清酒

だが、利益では
1.冷菓(35%)
2.BHZ(7%)
3.ジュース(25%)
4.油&調味料(22%)
5.清酒(17%)

669 :呑んべぇさん:2008/08/10(日) 18:03:50
BHZ(7%) ってぷちショップ並だね

670 :呑んべぇさん:2008/08/10(日) 19:01:42
ぷちショップってまだあんの?

671 :呑んべぇさん:2008/08/10(日) 19:15:04
ぷちショップは1%〜3%だろ

672 :doinaka:2008/08/10(日) 20:08:21
 無借金経営で?(券の担保は組合員の在庫品)組合運営して
いる全種協 なぜ酒販通信に決算開示しないんでしょうか。
つけが我々に回らない事を祈る。

673 :呑んべぇさん:2008/08/10(日) 20:53:25
業務店はぷちショップとやまやに取られたよ。

1ケース10円乗せとかってすんごいね。

今日も店の前渋滞してた。

路上が駐車場だもんな。

10坪駐車場無し冷蔵庫無しで年商5億だって。

イオンよりぷち怖い。

若社長はセルシオ乗ってる。

674 :呑んべぇさん:2008/08/10(日) 21:19:34
>>673
まだそんな地区あるんだね
こちらは、ほとんど泣かず飛ばずになっているよ
年商5億なんておそらくどこも売っていないんじゃないかな
《地区は伏せます》
むしろ脱会している状態に歯止めが利かないようだ
5億売っても、粗利がねぇ・・・・・・・・・・・
蓋を開けなきゃ分からんもんだよ

675 :呑んべぇさん:2008/08/10(日) 21:28:55
うちの売り上げ順位は
断トツ ビール1位
2位 飲料
3位 焼酎
4位 タバコ
5位 果実酒

食品の扱いが無いもので比較にならんが
利益順位は
1位 ビール(粗利は低いが額は大きくなる)
2位 果実酒(ビールの8割ある)
3位 飲料
4位 タバコ

いつもなら果実酒がトップだが、夏だからな


676 :呑んべぇさん:2008/08/11(月) 15:13:32
未成年者への酒類の販売は法律で禁止されていません。

未成年者飲酒禁止法
第一条第3項「営業者ニシテ其ノ業態上酒類ヲ販売又ハ供与スル者ハ満二十年ニ至ラサル者ノ飲用ニ供スルコトヲ知リテ酒類ヲ販売又ハ供与スルコトヲ得ス」

業態上酒類を販売・供与する営業者が、20歳未満の者が酒類を飲用することを知りながら販売・供与することが違反。
ただし、この法律上の「酒類」の定義が酒税法上の酒類と同一かどうかは不明。酒税法上の定義によると、ビール、日本酒等以外にも、
みりんや医薬品も入りますが、工業用アルコールと医薬用養命酒は除外されます。
酒税法及び酒類行政関係法令等解釈通達
http://www.nta.go.jp/shiraberu/zeiho-kaishaku/tsutatsu/kihon/sake/2-01.htm

だから、未成年者が飲酒することを知りながら非営業者が販売・供与すること(自分の持っている酒をあげるなど)は合法。
未成年者の飲酒をすることを助長することや幇助する行為は親・監督者・営業者以外の者なら合法。

また、神奈川県では未成年者が御遣いであるときは販売するように求めています。
神奈川県青少年喫煙飲酒防止条例Q&A
http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/seisyonen/kitsuen-insyu/qa.html
質問9購入依頼の禁止(第7条関係)
青少年に対してみだりにたばこや酒類の購入を依頼してはならないとあるが、お遣いを頼むことも禁止されるのか。
回答9
多くの少年が「保護者等に頼まれて買いに来た」との理由を挙げて、たばこや酒類を購入しようとすることが報告されています。
こうしたことから、この条例では、保護者に正当な理由がある場合(保護者の身体が不自由な場合など)を除き、
お子さんにたばこや酒類のお遣いを頼むことを禁止しています。
なお、従業員が青少年である場合に、使用者等が業務上必要な範囲でたばこや酒類の仕入れを行うように命じることは、
本条で禁止されている「みだりに購入依頼すること」には該当しません。

677 :呑んべぇさん:2008/08/11(月) 18:29:25

で、結局何が言いたいんだ?

678 :呑んべぇさん:2008/08/11(月) 18:47:36





679 :呑んべぇさん:2008/08/11(月) 19:04:39
↑こいつらに難しい話はだめw

680 :呑んべぇさん:2008/08/11(月) 20:33:53
未成年者に販売するだけなら違法ではないと言うことを言いたいのか
それとも、違法じゃないからコンビニやその他の販売している店舗は間違っていないと言うことを言いたいのか
まさか「俺は正しい」と言いたいからのか
679君の素晴しい頭脳を持ってすれば、理解できるのかもしれないが
僕にはただ難しそうな言葉だけ並べてまったく主張が無いと感じるのだが・・・
さすが高学歴過ぎると、人が読めないところまで読めてしまうようだな


681 :呑んべぇさん:2008/08/12(火) 00:05:44
安酒飲み過ぎておかしくなったんだろう

682 :呑んべぇさん:2008/08/12(火) 00:51:55
>>676
出来れば3行にまとめて書いてくれ。

683 :呑んべぇさん:2008/08/13(水) 18:03:39
去年の今日は売上85万
今年は現時点まで12万
イオン様様あんまりです
確かに来店するだけでボックステッシュとレトルトイオンカレーくれるのは
ありがたいですが・・・・・
もうやっていけません

684 :呑んべぇさん:2008/08/13(水) 19:30:41
ワロタww

685 :呑んべぇさん:2008/08/13(水) 23:46:41
>>683
釣りか?

日商12マソ 月商360マソ
利益率15% 54マソ

全国平均を遥かに超えた酒屋のくせに

どの口が言う。  

686 :呑んべぇさん:2008/08/14(木) 01:29:36
やっぱ釣りかね?

イオンが目の前にあって売り上げ12万とはかなりの専門店なのか?
うちは隣のスーパーに免許がおりたら10分の1になった
12万とか正月前くらいしかもうありえない

687 :呑んべぇさん:2008/08/14(木) 02:00:38
>>683
イオンができる前は
日商85万×25日(週1休)×12ヶ月=
年商2億5千万か

この規模の酒屋なら、業務用に特化してるか
地酒・ワイン等の専門店だと思われるので
イオンとバッティングしないんじゃね?


688 :呑んべぇさん:2008/08/14(木) 04:30:59
683 名前:呑んべぇさん [] 2008/08/13(水) 18:03:39
去年の今日は売上85万
今年は現時点まで12万
イオン様様あんまりです
確かに来店するだけでボックステッシュとレトルトイオンカレーくれるのは
ありがたいですが・・・・・
もうやっていけません

本当はこの金額の10分の1じゃろ?

689 :呑んべぇさん:2008/08/14(木) 04:57:54
>>682
未成年に酒を売るのは合法だ。
神奈川県庁は未成年者へ酒を売れと逝っている。

690 :呑んべぇさん:2008/08/14(木) 10:37:26
今はお盆ですよ
お盆で12万ってことは通常営業はその2分の1か3分の1の売上のはず。
つまり日商4〜6万でしょう。これでは利益なんてでません。
食品も売れている酒屋であれば業務用に特化しなくても日商30万クラスの
酒屋は結構仲間でいます。でもそういう酒屋がイオンに一番やられるんです。
酒のほかに食品、ギフトもやられますから。
つまり田舎で酒以外でも結構売れてる酒屋が今一番危ない。


691 :呑んべぇさん:2008/08/14(木) 13:24:51
都内だが、この時期は毎年ヒマだよ。
大勢が帰省しちゃっているからかも?
当たり前のことだけど、地域によって事情は大きく違うんだね。

692 :呑んべぇさん:2008/08/14(木) 14:25:42
ここらでひとつ 景気の良い話を聞かせておくれや

693 :たけのこ酒店 ◆XwAb1fmsDs :2008/08/14(木) 15:02:43
売り上げ順位を書くと、なんだかちょっと落ちつきません

地ビール
大手ビール類
食品
日本酒
焼酎
ソフトドリンクやリキュールやワイン


お盆は、少し売り上げが増すくらいでしょう。あまり変わりません。
飲食店が少なくなるくらいです。

694 :呑んべぇさん:2008/08/15(金) 11:06:04
8月の支払いができなくてぶっつぶれるDSが何軒でるかなー

695 :呑んべぇさん:2008/08/15(金) 14:12:01
DS以前に一般酒販店だって危ないと思うぞ

696 :呑んべぇさん:2008/08/15(金) 15:51:58
今残っている酒屋は何かしら副収入のあるとこじゃないか?
家賃収入か駐車場収入のあるところ、あとは親が年金を貰っているところ。

あとは株とかFXの名人も結構いるかもしれない。
昨年、関西方面で数億の脱税で捕まった親子は酒屋だったと思う。




697 :696:2008/08/15(金) 15:56:42
「為替 脱税」でググったら一発で出たw
ttp://news.tradelaser.net/2007/07/post_66.html

> さらに17年に入ってから、3人は複数の業者にもFXの口座を開設し、取引を拡大。
> 父親が1億6000万円以上、母親(63)が2億2400万円、元職員が1億7700万円をもうけたが、
> それぞれ所得額を280万〜560万円とする虚偽申告を行い、脱税。
> 父親は西宮市内で酒店を経営していたが、FXを始めてまもなく廃業。

698 :呑んべぇさん:2008/08/15(金) 17:27:10
ある意味、景気のいい話だな

699 :呑んべぇさん:2008/08/15(金) 19:15:36
酒屋はすでに二極化しつつあるようだね
簡単に言えば「飯が食える」か「食えないか」だが、要するに利益を上げられない店舗は、よほど何かの大逆転ホームランを打つ以外、まったく活路が見えていない
大半の酒屋は十分な利益が上げられていないどころか、赤字で過去の資産(あれば)を食いつぶしている。
冷静な目で見れば、そういう酒屋は市場の中に「必要ではない」酒屋と言うことになるのだろう。
その必要とされていないことに気づけるか気づけないか。
市場原理の中で、まだ酒屋が多すぎると言う(市場そのものの)回答なんだろうね。

FXあたりで儲けが出せるなら、それはそれでよかったんじゃないんかな。
まあ、この店が飯が食えていなかったと言うことを言っているわけじゃないけれど

700 :呑んべぇさん:2008/08/15(金) 19:19:05
関西の酒屋はチョウシこきすぎだったな。
脱税を支援するつもりはないが、完璧な脱税方法もあるので。
酒屋はほとんどがバレないようなやり方してんだろう。


701 :doinaka:2008/08/16(土) 03:35:41
消費者方がまだ酒類は 専売品と思って
おられるのは 何時までかな 蔵出し税の
酒類の販売では 生きて行けそうも無。 

702 :呑んべぇさん:2008/08/16(土) 05:15:17
自転車操業の酒屋が昨日も納品組合の支払日待てなくて前借に来た。
みんな笑ってるよ。でも50才じゃ正社員は無理だろうしな。
国にポイ捨てされた人たちだ。

703 :呑んべぇさん:2008/08/16(土) 18:50:13
うちはたま〜に現金で問屋に支払ってやってるよ
でも、問屋にしてみりゃ現金持ち歩くのは怖いということで
小切手のがうれしいそうだ。
ド田舎の酒屋だけど、うちってもしかして勝組の酒屋かな?

704 :呑んべぇさん:2008/08/16(土) 20:59:26
純月収はおいくらでつか?

705 :呑んべぇさん:2008/08/16(土) 21:51:06
勝ち組じゃないと思う。なんとなく文章で感じるのは私だけではないはず。

706 :呑んべぇさん:2008/08/16(土) 21:57:05
一般的に現金払いというのは
与信がなくなった店の支払い方だろう
つまりは信用が無くなっていると言う事で
笑われても自慢にはならないよな

707 :呑んべぇさん:2008/08/16(土) 22:28:08
現金で払うようなキャッシュフローがあるのなら
現金問屋でも普通の問屋でも決済を現金にするとの条件で
買い叩くのなら勝ち組に近い
ただ、金が余ったから現金で一部払うとか言うのは
ただの馬鹿

708 :呑んべぇさん:2008/08/16(土) 22:34:22
物価高の影響か、金払いの悪い料飲店が増えてきた。
これ以上ツケがたまると困るので
「現金で払ってくれ」と言っても、その支払いすらキツそう。
傷口が広がらない内に、切った方がいいのかな…

709 :doinaka:2008/08/17(日) 01:01:43
貸して 不仲になるよりは 貸さずに笑う現金ですか。
枕高くして寝ていたいもんです。広島 ACPだいぶ大口
なにが起きるかわからない昨今 協組のモトは 振り出し
債券多すぎで なあい。

710 :呑んべぇさん:2008/08/17(日) 09:24:34
うちの場合は基本、現金なので、その分安くは提供するが
付け始めたら上限を決めて、それをオーバーさせないように気をつけている
だらだら付け始めたら歯止めが利かなくなる
掛けは出来るだけ早く回収しないと、後が大変だよ

711 :呑んべぇさん:2008/08/17(日) 09:29:49
>>709 相変わらず、何書いているのか自分しか分からない文章
事情通や頭の良い人ばかりではないので、意味の伝わらない文章は
何も書かないよりもたちが悪い

712 :呑んべぇさん:2008/08/17(日) 13:47:58
うちはツケは一切しない
だから良くDSに逃げられたが、気が付くとテナント募集になっている事が度々あって笑えた

713 :呑んべぇさん:2008/08/17(日) 16:18:49
うちの馬鹿社長は400万近くスナックに貸し売りやって踏み倒され
その後国民金融公庫でその口のうまい女経営者に名義貸して500万踏み倒され
ました。さらに飲食関係に30000万出資。その後その店は倒産。
まだまだ酒屋にはこんな馬鹿社長いるんだろうな。
あきれ果てて今月で退職しますけどね。
こんな職場には夢も希望も無いことだけは確か。

714 :呑んべぇさん:2008/08/17(日) 19:30:42
ほんとう〜〜今まで勤めていたのが不思議w

715 :呑んべぇさん:2008/08/18(月) 18:52:38
酒屋はかなり儲けた時代があった。メーカーは次々景品くれるし温泉旅行に
韓国旅行・・・いい時代だったな。でもやまやが出来てすべてぶち壊し。
今じゃTシャツさえももらえない。儲けた金を貯め込んでる酒屋と
騙されて投資してスッカラカンの酒屋じゃ生活レベルは大違い。
今夜も何軒の酒屋が夜逃げしてることやら。

716 :doinaka:2008/08/19(火) 11:38:04
真面目に酒屋を ん十年 年金で騙されたあげく無知なための損は 
これ以上かぶりたく無いだけ 全酒協の事業活動が安心出来ないだけ 
1000円以下の商品対価の商品券は 積立金不用ですって 金額少ない
手形は 担保いらないと一緒じゃ。事業組合退会で済みですね。


717 :呑んべぇさん:2008/08/19(火) 15:14:53
>>715
酒屋はかなり儲けた時代があったんだから、もういいじゃん

718 :呑んべぇさん:2008/08/19(火) 18:14:48
そだな・・・
潔く転職するのもいいかも。
時給1000円以上あれば何でもいいや。
気楽に行こうぜ。

719 :呑んべぇさん:2008/08/19(火) 18:46:21
>716 まだ事業組合なんて参加してるの?
かしこい所は辞めまくってるよw あなたも『人並みに〜穏便に〜派ですか?』w

720 :呑んべぇさん:2008/08/19(火) 22:10:12
組合くらい入っとけって、そんな余裕すらないの?
辞めて賢く見えるようだが、はたしてどうだろう?
人のせいにせず、本業でしっかり稼ぎましょうや。

721 :呑んべぇさん:2008/08/19(火) 22:33:44
組合に入ってるメリットって何?
少なくとも私には見いだせません。
教えていただければ幸甚です

722 :呑んべぇさん:2008/08/20(水) 09:50:51
○○ヤスで募集してるな
時給1050だから心ひかれる 慣れた仕事だしな
地理もわかるしw

組合 ウチの祖父が作ったといわれ 辞められない

723 :呑んべぇさん:2008/08/20(水) 16:06:10
組合に年間数十万も組合費取られて、売れば売るほどさらに取られるという
お馬鹿な制度。
組合長なんて息子が公務員で自店は閑古鳥状態。
役員報酬のためにしがみついているようなもん。
あっちの役員こっちの役員。その報酬を生計の足しにしてるようなのが、
上に一杯つっかえてる組合に未来などないでしょう。

724 :doinaka:2008/08/20(水) 18:55:20
そもそも 酒組合の組織を作ったのは お役人でしょ
組合費を決めるのは その役員理事 販売量が多くても
少なくても議決権は 1票なのにね 免許が自由になった
現在 どなたのための組合なのでしょうか 単位組合など
存在する意味など 無くなっていくでしょう。 

725 :doinaka:2008/08/20(水) 19:17:07
お役人が作った組織だから 中央会の理事になりスクラム組んだら
私的企業と違いよほどのミスをしない限り安泰ですよね 議決権1票
の力大ですよね 年金問題だって都合が良いほうに根廻して議決。
 暴走の幹事さん 残念でしたね!。折角単位組合からのぼり就い
たのにね。


726 :呑んべぇさん:2008/08/20(水) 19:55:46
流行に疎いというか、メーカーのホームページで見た新製品が欲しくて
買いに行っても全然置いてなくて、結局スーパーとかで買ってます

727 :呑んべぇさん:2008/08/20(水) 20:56:53
これからさらに
定価に10%のっかることが決まったそうだね
ますます売れんことになるな…

728 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 02:18:12
各酒問屋のセールスが来るのは月一度。もう新商品のカタログも持ってきません。
もちろん見本も持って来ない。集金と不穏な空気が無いか探りに寄るだけ。

コンビニに次から次へと新商品が入るのはメーカーが返品に応じているから。
うちが同じことをしたら返品不可だから不良在庫の山になるだけ。
コンビニに卸してる問屋が教えてくれたよ。返品されたものは新商品だといって売れそうな物は
一般酒販店に卸してると。新商品情報なんて酒屋には来ないこと多いから無知だしね。

729 :doinaka:2008/08/21(木) 11:44:08
 本当の無知 スーパーで2本400円もしない商品の券を
自分の商品を担保に 二十何円かの手数料で消費者に販売
している お酒屋さん ご丁寧に裏印までおしてね。

730 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 12:10:21
イオンやセブンはPBだけの激安店展開するらしいから
これからはメーカーが衰退するだろうね
消費者も貧困だらけになるからPB店は追い風になる

731 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 14:45:30
>>729
doinakaさんへ
何度も言うようだが、一般人でも判るような文章が書けないのかね?

732 :呑んべぇ:2008/08/21(木) 15:44:15
うちの近所の酒屋、配達先の主婦を犯っちゃってよ。
こんな話聞いたらどこの酒屋も怖くて買いにいけんわ。






733 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 17:35:45
732>>
街の個人の酒屋はそんなもんだろ。

春日井で地酒売ってる酒屋の息子も
お客の巨乳な奥さんを食ったってツレに自慢してた。


734 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 17:56:48
>>729
つまり組合のビール券は溜め込まないで早く換金しろということだろ。
サッポロは大丈夫だろうけど、組合は危ない。
でも一店に何枚か組合ビール券あれば全国単位で巨額な損失を
酒屋が被ることになるから年金と同じだ。


735 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 18:41:49
>>733 クロネコヤマト宅急便よりかはましだろう。
ヤマトのドライバー痴漢、下着ドロ、レイプ、窃盗、年寄り詐欺だらけ

736 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 20:34:11
735>>
春日井の酒屋の実名出そうか??(笑)
そこら辺の酒屋より、ヤマトのドライバーのほうがマシだと思うが、、、


737 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 20:44:54
よほど酒屋に対して悪意があると思われ
君を動かすその源は一体何なんだろうね

738 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 21:03:32
>>737別に酒屋なんて無くてもビールとかスーパーで買えるし
手癖が悪い酒屋がいるってだけで悪意とかじゃ無いんじゃねーの??

ってか、
>>737 何様?



739 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 21:41:35
人に何様?と聞くあなたこそ何様と、問い詰めたい。

740 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 21:44:59
>>738
おまえがいなくても誰も困らないだろ!
その程度の無職だろうな。

741 :呑んべぇさん :2008/08/21(木) 22:04:42
>>739
なにムキになってんの?程度が低いねぇ〜

>>740
おまえって?
あのさ、そんなおまえがいなくても困らない。
やはり町の酒屋はその程度のシコシコ猿君か。。。





742 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 22:23:33
>>736
>>春日井の酒屋の実名出そうか??
本当に実名出す度胸も無いヘタレのくせに、
こんな事書かないほうがいいよ

>>741
ムキになってるのはお前もだろ、厨房w
夏休みの宿題は終わったのか?

743 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 22:55:05
うわ〜!!
なんやねん?ここのドンヨリの空気

>>742
タクシー同等の底辺職業の発言は恐いねぇ〜

しかも今時、厨房wって使わへんっちゅーねん

>>736
実名出したら町の酒屋不要論に波及するからな、別に出したったらええねん


744 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 23:19:53
klcの悪口書くな

745 :呑んべぇさん:2008/08/21(木) 23:39:40
>>743
こいつ、スルー決定!

746 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 07:03:59
(´;ω;`)童貞酒屋の俺もお客さんとエッチな事してみたいでつ

747 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 08:04:29
>>744
・・・いや、それは無理だろ
何か書こうと思ったら、悪口以外書き様が無いんだから

748 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 08:07:35
何様?と開き直る奴は
たいてい「お客様」だよな
自分はお客「様」で、自分以外の偉ぶる存在が
いるなんて思っちゃいないし、いることを認めたくないもんな

まるで絵に描いたような反応ありがとう
なかなか楽しめるよ

749 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 09:47:20
皆さん、最近急に不景気感じませんか??
全くお客来ないし。

あーあ、こんなときに・・・
春日井の酒屋ってどこだ。

地酒売っててイベントやってるのは2店舗くらいしかない。
お客犯したってホントかよ。 _| ̄|○

750 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 12:35:18
午前中は結構売れたね。
景気が悪いといいながら新築ラッシュ。なにしろこっちの農家は
大規模専業で年収1000万以上なんてザラだからね。
全国に直売ルートは持ってるし強いよ。酒屋はおこぼれに与ってるだけだけどね。

751 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 12:59:45
なんかうちの近くの酒屋は、酒用クーラ新調し始めたぞwwww


見るからに高そうな奴wwwwwww

752 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 14:04:52
>>748
ひがみすぎでは?(笑)

753 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 15:33:37
何か言い返されれば
「ムキになっている」とか「ひがんでいる」とか
つまらない『言い返す言葉』だけは良く覚えて世の中を渡っている

こういう奴は一番タチが悪いな

754 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 16:12:51

( ´,_ゝ`)プッ




755 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 20:26:44
ムキになっている奴がいると聞いて見に来ました

756 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 20:38:20
マジで?
お客を犯しちゃう酒屋っているのかよ?

AVみたいだなー、けんちゃんシリーズの酒屋版か?
酒屋のけんちゃん??


757 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 21:51:27
>>755
皮でもむいてろ!チンカス野郎!

758 :呑んべぇさん:2008/08/22(金) 22:27:36
酒屋ってレベル低いね



759 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 10:57:01
>>758
> 酒屋ってレベル低いね

書いてるおまえも相当レベル低い。
目くそ、鼻くそ。


760 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 13:38:41

( ´,_ゝ`)プッ



761 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 13:45:03
トラック協会もデモだかストだかやるみたいだな。
こないだ漁協もやってたし、酪農家はしょっちゅうやってるし
結構すごい社会になってきたな。

その点酒屋は大人しいよね。辛くなったら廃業するか自殺するかで全然騒がないもんな。

762 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 13:49:35

特約の取り方を誰か伝授お願いします。


新規酒屋店主より

763 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 14:02:13
雨降ってるし涼しくなってきたからビールは落ちるなぁ。
今から、なに売ったら儲かる?
飲み屋の配達も少なくなってきた。by北名古屋市

>>756
普通は真面目にやってるし、かわいい奥さんの家なんて配達無いよ。
おばさんとか年寄り。

春日井?だったら怪しいのは「酒のうかい○」の息子。
何をしでかすかわからん怪しさ満点。


2時だな。では配達行って来ますー



764 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 17:35:39
配達、あるだけいいな
先様は飲食店 or 一般家庭?

765 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 18:29:01
>>764
ラーメン屋とスナック、カウンターの和食屋です。

和食屋はダメっぽい・・・ハーッ=3
現金売りに変えます。



766 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 18:42:15
特約は○○会っていう蔵元の会に参加させてもらえば、手っ取り早い。
会員でなくても毎回とにかく参加、参加、参加。
蔵元が折れるまで参加。廊下だろうが玄関だろうがとにかく来たことをアピール。
自分が扱いたい酒のどこかで会員になれれば
あとは会員の特約店がいろいろ教えてくれるよ。
日本酒、ワイン、焼酎・・・さまざまな酒の特約店にどんどんなって飲食店にセールス。
根気があれば出来ると思うけどね。

767 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 19:48:35
>>765
人口10万人以下の地方都市だと業務用の三分の一を押さえないと配達しても何やってるかわからんよ!

768 :元祖DS地酒屋:2008/08/23(土) 19:56:31
>>762
まあ、世間一般に人気のある銘柄の特約がほしいのだと思いますが
766さんのやり方では無理です。時間を浪費するだけで何の収穫もありません。
仮に そこそこの物の特約を貰えたとしても ”お供”がついてくるし本命は極少量しかくれないので商売になりません。
今から新規参入されるのでしたら、まず数字をつくらないと問屋メーカーが相手にしないでしょう。
これからの努力が全てが無駄にまりますので今すぐ廃業、転職の方向で考え直してください。

769 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 20:13:08
>>761
>>758
>>760

770 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 21:10:51
くやしぃのぅ

771 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 21:39:14
>>770
なにが?
パチンコまけたのw

772 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 22:04:36
くやしぃのぅ

773 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 23:33:16
パチンコで負けるとくやしいよね
ここ2年くらいパチンコばっかりやってて
パチンコの儲けのほうが給料より多いよ

768のいうこと、正解だよ〜
違う商品=オマケばかりの肝心要の14台きやしねぇ
向こうにしてみれば売れるようになってから特約になりたいなんて
なんていいどこどりのヤツ!って感じだから新人の店なんてどんどん入れ替わっても屁でもないんだよね
それを考えてからこうどうしたほうがいいよ
おまけの酒売りまくればいいものもらえるが・・・そこまでうるちからあるなら自分でグループおこしたほうがいいしね
エシュウ売りまくっても欠員なければクホタの会には入れないしもう余り売れなくなっているしね

774 :呑んべぇさん:2008/08/23(土) 23:39:33
パチンコじゃなくてストット負けた
【打てる店】登米市専用2【あるの?】 [スロット店情報]

登米市の暇な酒屋より
西○店ではありません

775 :呑んべぇさん:2008/08/24(日) 09:25:56
おまえ!登米市のスレ、クリックしてみたがバレバレじゃねえの?
KLCも見てるみたいだから登米市か近郊のぷちショップのおやじだろ。
ぷちも暇なのか???

776 :呑んべぇさん:2008/08/25(月) 13:02:27
登米市の近くは・・・花泉か築舘か一関にぷちあるね???

777 :呑んべぇさん:2008/08/25(月) 14:22:36
みたが→見たの の低レベルな間違いでは?
特定しようとするな どこだ?登米市って?
おやじっていうな 店長と呼べ

778 :呑んべぇさん:2008/08/25(月) 16:16:32
登米市(とめし)は、宮城県北部、岩手県との県境にある市である。

2005年4月に、9町の合併によりできた市である。

業務用配達しながらパチスロとは優雅ですな。

パチンコ屋もお得意さん?

779 :呑んべぇさん:2008/08/25(月) 17:52:22
>>732
>>733

何が悪いのかさっぱり分からん。
今時、浮気している主婦なんて珍しくもないぞ。

780 :呑んべぇさん:2008/08/25(月) 17:53:52
低次元なおやじだな

781 :呑んべぇさん:2008/08/25(月) 18:10:39
>>779
過去の荒らしをまた読まそうとする自演クソ親父

782 :呑んべぇさん:2008/08/25(月) 19:51:31
それしか考えることが出来ない可哀想な人なんだよ>>779

783 :呑んべぇさん:2008/08/25(月) 19:52:57
アンカー間違えた
>>732 >>733 って書いたほうが分かりやすいか

784 :呑んべぇさん:2008/08/25(月) 19:59:41
自分が捏造した話題が立ち消えになってしまって寂しいんだろ

さ それよりパチスロパチンコ

785 :呑んべぇさん:2008/08/25(月) 23:33:49
パチ末路

786 :呑んべぇさん:2008/08/26(火) 19:14:50
パチンコ屋に納品してるの!!!!!
ヒトがどこ見てようと関係ないだろ
klcがパチスロしちゃいけないのかよ

787 :呑んべぇさん:2008/08/27(水) 11:30:41
山形正宗取り扱い開始
粘った甲斐がありました

東一も絶好調です

これからは地酒しかありませんよ、みなさん。

東北のはせがわ酒店を目指してがんばります。

788 :呑んべぇさん:2008/08/27(水) 15:53:21
よかったね
当店地酒専門店だが伸び悩んでいるよ
がんばってね
某会でも「会社として前年比102%」が目標といって苦笑されていたよ
前回のブームはバブルと同時期でよかったが今回は来るかな?
おいらは難しいと思う あまり入れ込まないようにと老婆心ながら忠告しとく

789 :呑んべぇさん:2008/08/27(水) 17:36:48
地酒はなぁ・・・正直伸び悩んでいるんじゃないか?
ちょっと前は二極化(売れる店と売れない店)だったが
今は売っている振りをする店と売れていない店に分かれているんじゃないかな

790 :呑んべぇさん:2008/08/27(水) 20:38:35
ハセガワってフェラーリ乗ってる地酒の帝王のことか
酒卸会社も買収して居酒屋チェーンに地酒を売りまくる
倍々ゲームで売上を伸ばしてる社長だね
当社は1ケース100円乗せで瓶ビールと樽配達してる負け組み酒屋だから
夢も希望もない

791 :呑んべぇさん:2008/08/27(水) 20:48:08
>>790 つ日本名門酒会

792 :呑んべぇさん:2008/08/27(水) 23:52:09
地酒なんてやめなはれ
地元の酒と大手の清酒だけにしときなはれ
店の寿命を縮めてどないすんね
地酒で儲かるのは氷山の一角
人生誰しも道に迷ってばかり

793 :呑んべぇさん:2008/08/27(水) 23:57:19
>790
フェラーリもそうだけどマセラティ、ポルシェも持ってる

794 :呑んべぇさん:2008/08/28(木) 00:06:42
びーるなんていくら売ってもメーカーと消費者の奴隷でしかない
びーる以外をどう買ってもらうかで無い頭を悩ます
それが分からず足は自然とパチンコ屋へ・・・
お後がよろしいようで

795 :呑んべぇさん:2008/08/28(木) 00:08:00
うちは九州だが東一あまり売れないな
良い酒だと思うんだが値段をもう少し下げて欲しい

796 :呑んべぇさん:2008/08/28(木) 14:30:29
ブラックニッカ8年を置いて下さい
注文しなくても買えるように

797 :呑んべぇさん:2008/08/28(木) 18:48:38
>>795 ごめんだけど
やっぱ売る人がはせがわさんだったら
何でも売れうるんじゃねぇか?そして無名な酒が有名になるんじゃねぇのかな?

798 :呑んべぇさん:2008/08/28(木) 19:51:45
伯楽星なんて酒は、はせがわ酒店ホームページのトップに載って一躍手に入らない酒に
なりました
当然、地元の酒屋なんて見向きもされません
宣伝効果は、数千万円分?・・・もっとか?
何年かは黙ってても引く手あまた

799 :呑んべぇさん:2008/08/28(木) 20:08:41
蔵の地道な営業努力よりTVや雑誌のたった一度の掲載でガラリと変わるよね

800 :呑んべぇさん:2008/08/28(木) 23:51:07
そうだね
TV雑誌などのメディアに取上げられなくても美味しいのがあるんだろうにね

801 :呑んべぇさん:2008/08/29(金) 00:57:31
はせがわ氏のブランド=信用で売れるんだろうな
カンブリア宮殿見たけど、はせがわ氏の苦労・努力は桁違いだった
あれは真似できないよな
楽して儲けようとする酒屋は。。。仕方ないかな。。。

802 :呑んべぇさん:2008/08/29(金) 01:40:57
でも焼酎スレ見たら色々な店の文句が書かれてたw
売る方と買う方だからな〜

803 :呑んべぇさん:2008/08/29(金) 12:45:25
地酒屋で抱き合わせで買わされた話は、時々耳にするけど
欲しいから買っちゃうんだろうね。
定価で抱き合わせ・・・プレミアム価格で買ったと思えば
納得か・・・

804 :呑んべぇさん:2008/08/29(金) 18:01:43
ある意味で、抱き合わせもOKかもよ。
だって酒屋からしてみたら
少量入荷の人気酒ばかりを狙い買いする奴が出てくるので抱き合わせした方がいいかも。

805 :呑んべぇさん:2008/08/29(金) 18:55:56
入手困難人気銘柄は
ごひいきにしていただいている人から順番にご案内!だな

806 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 00:04:57
そして蔵元に苦情が殺到し取り扱い停止になるんですね、わかります。


マジで気をつけろよ・・・

807 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 00:27:45
>>806
おまえに苦情が殺到することを願うよ

なにがわかりますだ。オタクのクソ。

808 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 01:53:56
取り扱い停止にするほどの余裕なんてないっしょ右肩下がりの蔵元なんて、わかります。
売れなくて必死こいてるけど偽造だけはやめてね!

809 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 07:01:04
これを見てお勉強しよう!

日本酒なるほど物語

第1回:古代酒はとにかく甘い
@http://jp.youtube.com/watch?v=tWqo29Kuiqg
Ahttp://jp.youtube.com/watch?v=jtpVYgkPtz8
Bhttp://jp.youtube.com/watch?v=J7iMDeQTbrA

第2回:「日本人の酒」誕生す
@http://jp.youtube.com/watch?v=r4QKIu-tloo
Ahttp://jp.youtube.com/watch?v=08J6mgmWfMo
Bhttp://jp.youtube.com/watch?v=E36p8jNY73A

第3回:淡麗辛口江戸を制す
@http://jp.youtube.com/watch?v=kiSmxGoTaYg
Ahttp://jp.youtube.com/watch?v=ZAnOxmlGB78
Bhttp://jp.youtube.com/watch?v=JnLTiVxIXzQ

第4回:大日本酒税帝国
@http://jp.youtube.com/watch?v=bUknJzuu7hw
Ahttp://jp.youtube.com/watch?v=Vj53jCvsa1E
Bhttp://jp.youtube.com/watch?v=NryksEIfGHM

810 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 07:34:47
見るより蔵へ足を運んで見てきたり、また勉強会などを率先して参加。
さぁ蔵に行こう!
動画の世界だけでは………


811 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 08:07:40
>>810
>>809をちゃんと見た?
蔵じゃ教えてもらえない話ばかりなんだが


812 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 08:12:59
プレミア価格にされるぐらいなら抱き合わせでいいよ
抱き合わせされた酒が、また旨いかもだしな


813 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 08:58:23
>>811
これだからゆとりは…

814 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 10:37:41
限定!限定!限定!末期の糞商人が行く道だ・・・

815 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 15:21:35
>>809
江戸っ子は毎日2合飲んでる計算になるってすごいね。


816 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 15:24:17
>>807 808
うちは某人気銘柄の商品を幾つか扱ってるから言ってるんだが・・・
担当者からや会合とかで取り扱い停止の話は結構聞くよ。
一般消費者から蔵元に酒販店への苦情の電話が多いと調べにも来てその場で取り引き停止。
取り引き契約違反(抱き合わせ販売、プレ価格販売、ネット販売、etc)が主な理由かな。


まぁ信じる信じないは貴方方に任せる。

817 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 17:06:28
久保田はやまやに行けば結構お手頃価格でたくさんあるよね。
それも日付の新しいのが。
以前は、値段が高くて日付が古いのが当たり前だったけど
やまやに流れるルートができたのか?

818 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 18:37:18
おつ


819 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 18:44:54
蔵元特約の取り方・コツなど教えて下さい。

新規酒屋店主

820 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 19:57:08
>>819
オレの知り合いの酒屋は、有力な地酒専門店の社長と親しくなりそこから
色々紹介してもらったみたいだよ。
王道は蔵元に何度も行きとにかく誠意をみせるしかない。
何年もかかるのが普通で若ければ先が長いからいいけど、
40、50代から地酒始めても遅いと思うよ。

821 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 22:58:18
イオンとかネット通販とかで
久保田やプレミア焼酎がプレ値で売ってるけど
あれはどこから仕入れてるの?
プレ値で流してる業者がいるって事?

822 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 23:22:48
おれんとこのイオンの近くの酒屋では定価で売ってくれる。

823 :呑んべぇさん:2008/08/30(土) 23:52:49
>>817 821
名前は出せないがブローカーから仕入れてる。
一部の特定銘柄の特約店やってるなら解るだろうが和歌山や岐阜、滋賀で飲食店やってますって電話してくるやつな。
問い合わせの時に日付を聞く奴は真っ黒。

>>819
楽なのは有名店に直で行って「教えて下さい」だな。
有名店の多くはこの手のヨイショに弱い。

特定銘柄を一つでも扱ってるのなら会合などで知り合いを増やせ。

824 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 00:02:35
>>819
書き忘れ。
直で蔵元に行くのはお薦めしない。
軽くあしらわれるだけ。
うちは某蔵元に10回位行ったがまったくダメだったが知り合いの酒屋に口を聞いてもらったら即取り引き開始になった。

とりあえず何でも良いから特約店制度な銘柄を入手しその銘柄の会合なりで知り合いを作るのが良いな。

825 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 00:08:52
>>823
ブローカーが飲食店を騙って正規取扱店から購入
→プレ値販売店に流す って認識でおkですか?
酒税法上、問題は無いんでしょうか…

826 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 01:01:48
>>825
そんな感じ。

税法上だと真っ黒だがスルーされ気味。
憶測だが「ヤフオクは?」って感じで逃げてるんかな?

827 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 01:17:09
時々カタログ送ってくる業者いるよね
プレ酒やプレ酎なんてとんでもない価格
あれ以上の値段でどうやって売ってるんだろうねw

「2次卸」という名のプレ専門の業者もいる

親しいお客さんから特定銘柄を「お願いだから取り寄せてくれ」って頼まれると
知り合いのお店に頼んでる(´・ω・`)
いつも無理言ってすいません○○さん

828 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 07:39:50
>>719
手っ取り早いのは「今売れてなくても将来性のある蔵」に池
売れるようになってから行っても相手にしてもらえないぞ

今売れてる物がいいなら>>823だな  蔵元も00さんの紹介なら仕方が・・・ってなるからな
しかしな特約もいいことばかりじゃないぜ 
たまに名門酒みたいな問屋だけで構成した方が楽だよなぁと思う事しばしば   在庫的な意味で

829 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 15:41:30
ホント酒屋って出番が減ってきたよな
将来性ゼロ

830 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 16:06:27
酒ができるだけメインの飲食業に進出するのはどうかな?
リスク大きいかな・・・

831 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 17:22:32
国産ウイスキーを全種類置いてある店があれば行きますよ♪

832 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 18:41:53
やまやに行って下さい!

833 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 18:59:30
>>820
>『有力な地酒専門店の社長と親しくなりそこから 色々紹介してもらったみたいだよ』
これでも良いと思うのですが、コネで動かぬ蔵元さんもあるので
やはりご自分の熱意・根性・夢などを真正面から語ったら如何でしょうかね?
私んちド田舎のボロイ酒屋ですけど、そうにやって素晴しい蔵元さんたちとお付き合いしてます。
たぶん、皆様が思う処の量販店でプレミア価格のってお酒、当店は全て直送でございます。

834 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 19:50:01
基本的におかしいだろ。
他との差別化をはかって儲けたいから有名蔵と取引したいなんて。
そんな熱意・根性・夢なんて伝わるわけないし、伝わっても相手にされるはずがない。
その蔵の酒の味に惚れたから扱わせて欲しいというのが筋ではないかね。


835 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 20:24:59
まぁそれが正論だが、行き着く結果として差別化になるのだし
その結果を見据えての特定銘柄の取引だろうしね。
味に惚れて熱心にお願いして取り扱いを許されたマイナー銘柄では
お客さんの反応は冷ややかだよ(経験済み)

極論で言えば味なんてどうでも良くて、メディア化何かで取り上げられて
メジャーで入手困難なお酒が一番市場力のある商材である以上
消費者に迎合せざるを得ない酒販店はそれを切望するのは当然

結果として、他店との差別化を図ることが出来て、既得権益を得ると言うことになる

836 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 20:39:20
834&835 に共感!売れてから行ってもなんだかなーだし、でもそれが商売でもあるしね
焼酎蔵では「おまえどこの(酒屋)グループだ?」っていきなり聞かれたりするもんな

>>833 弊社の方ではそうやって取引していたのに近所の大手地酒やグループの手下に取引され、
挙句に「あちらの方がいろいろ(売れない)銘柄も買って下さるので」という理由で
ほとんどもらえなくなった。オマエんとこも買えよな・・ということ

杜氏はすばらしい人多いが有名酒蔵の社長はあくまで商売人だから
やはり貴方のおっしゃる事は理想だと思います
今の御社の状態は僥倖だということを判ってください
めったにないことですからあまり人には言わないほうがいいと思います
いつまで続くのか判りませんしね、というのはやっかみです

地ビール取らなくてはもらえない銘柄もある、これってセット販売だろ?
だけど俺らがやるのは禁止とは????売れない在庫を安く売るのも禁止。
これではさばける大手地酒やしかできないよ

837 :呑んべぇさん:2008/08/31(日) 21:52:04
卸屋もセットで卸してたりするからなあ
魔○のセットとか大○のセットとか
同じセット良く見かけるよ

838 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 02:53:14
ウイスキーと古本とか、文学青年向けに一緒に売ってるような店がいい
開高健とか村上春樹とか、ウイスキーを語ってる作家はたくさんいるし

839 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 06:32:42
>>838
どうしてそんな店を誰もやらないのか?
答えは簡単だ 経営が成り立たないからだよw

840 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 08:39:04
ニッチは、儲からないからニッチなんだと言う話を聞いたことがある
その通りだろうと思うけれど、そういった需要があるか、新しく需要を喚起することで
そういう店を立ち上げるのは決して悪くないと思う
先程の話どおり、大儲けは出来ないかもしれないが、それなりの利益を上げれるのなら
(もし現状が、まったく儲かっていないのなら)それはそれでプラスになると思う
蛇足ながら、そういったマニア系のお客さんを集めるなら、
それなりの対応力が求められると思うよ。

841 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 13:57:07
それはそれでプラスになると思うのは同感だが
そこに新たな投資が必要なのだよ そしてそれは回収できない
う〜ん残念

842 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 16:46:04

酒もビールも酒屋で買わなくてもイオンで買えば安いよ。
更に、0の付く日は5%オフだし。



843 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 19:13:05
30代の店主に期待します

844 :酒屋40代:2008/09/01(月) 20:02:04
30代の酒屋っている?
まわりの酒屋は跡取りの無いところがほとんど。

845 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 21:09:17
私のところは一応「市」だけど20代30代の酒屋の跡継ぎは一人。
ぷちショップさんです。やはり年収1000万にはるかに届かない家業じゃ魅力ないですよね。
規制に守られてたころは年収はサラリーマンよりはるかに良かったけれど今じゃあねぇ。
地酒で成功した店はサラリーマンより年収は良いみたいですけど。

846 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 21:23:44
地酒地酒って、このご時勢そんなに拘って飲む輩いるのかね?
リカマンや やまやみたいな、どこでも売ってるのが案外うまい。

最近は居酒屋ワタミへ飲みに行っても、3000円で食いきれないくらい食べれるし
しこたま飲める。


あーあ、そろそろ店、更地にしてなんか考えようかな?



847 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 21:32:29
一般消費者です。だいたいでいいので教えて下さい。
メーカー希望価格2,000円の日本酒(1リットル)は、仕入れ価格どれくらいのものでしょう。

848 :847:2008/09/01(月) 21:33:47
間違えました
○1.8リットル
×1リットル

849 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 21:46:19
メーカー希望価格ってのが・・・・・・・ね。

850 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 22:42:02
そういうことは子供は知らなくていいの!

メーカー希望価格2,000円・・・てことは実売価格1000えんくらいか、
そんな安い酒ずーっと飲んでるとかーらだ壊すアルよ

851 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 22:46:07
>>847
定期的にこういう輩が沸いて出てくるね
昔から原価は身内にも教えないって言うのが商売の鉄則です

(と言いつつ)
メーカー指定(希望?)の原価があって
清酒なら希望小売価格の8掛けくらい
実売価格は当然低いので、物によるけれど
結果としては5%くらいの利益じゃないかな。
それ以上の値を付けると「高い」とか「ぼったくり」と
あなたのような一般消費者さんから言われます。
だから貧乏しているのです。

852 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 23:00:34
でもでもでもでも、メーカー品だったら・・・・・
ま、いいかどうでもねw

853 :呑んべぇさん:2008/09/01(月) 23:15:59
タバコが荒利一割です。
物品販売はまあ、そんなもんです。
荒利が悪くとも、昔はリベートやら、販促品やらはたまた招待旅行なんかで
補ってましたが今は完全ゼロ。
もっとも、デスカウント店にはメーカー直接リベートのうわさがありますけど。
ですから、みんな厳しいし、廃業するわけですな。

854 :呑んべぇさん:2008/09/02(火) 11:08:55
1割の粗利で「物品販売はそんなもん」って
どんだけ世間知らずの妄想だよ

855 :呑んべぇさん:2008/09/02(火) 12:19:26
>>853
噂じゃなくて事実です!
メーカーさん問い詰めたらあっさり白状しますよ!

856 :呑んべぇさん:2008/09/02(火) 12:46:23
>>854 は、もっと世間知らずの妄想人
他の業界はいざ知らず、酒類業界はこんなもん
缶ビールで100円利益上げたら「儲けすぎ」って言われます

857 :呑んべぇさん:2008/09/02(火) 12:53:34
>>856
だから業界の常識に勝手に囚われている酒屋は能なしって言われるんだ
他の業界を見習えって言ってんのが理解んない?

858 :呑んべぇさん:2008/09/02(火) 13:11:06
>>844
俺、30代前半
サラリーマンの時よりもちろんいいです。
自由時間が少ないけどね。

859 :呑んべぇさん:2008/09/02(火) 14:14:07
酒屋は規制に守られてたから粗利が低くても余裕でやっていけた
でも今じゃ規制が無くなってなおかつ粗利がさらに削られてるからやっていけなくなってる
粗利が取れるのは問屋を通さない蔵元直送の地酒や焼酎、ワイン
だからみんな地酒地酒とやっきになってるけどみんながやりだす頃はもう手遅れ

860 :呑んべぇさん:2008/09/02(火) 15:41:05
ワインや地酒はロットや品質管理に手間かかるし一概に良いとも・・・
倉庫にプレハブ保冷庫、店内に冷蔵庫とリース代、電気代。
直ぐに捌けないと余剰在庫・・・

861 :呑んべぇさん:2008/09/02(火) 15:54:55
それを言うならビールだって2ヶ月前のビールなんて分かったら
買わないで帰っていくよ

862 :呑んべぇさん:2008/09/02(火) 16:24:18
ここの住人の皆さんのお店では、プレミアムな日本酒とか焼酎の取り扱いは積極的にされているんですか?

863 :呑んべぇさん:2008/09/02(火) 16:47:51
プレミアムって言うのが
特定のメーカーが自信を持って世に送り出したお酒というのなら
【ある】
DANTYUとか一個人で取り上げられた希少性が高いミーハーな商品と言うのなら
【無い】

864 :酒屋40代:2008/09/02(火) 20:50:55
>>858さん、若い人がいて良かった。ここの感想をお聞きしたい。

>>862さん、「積極的にプレミアム価格での販売」と言う意味ですか?


865 :862:2008/09/02(火) 21:31:51
>>864さん
プレミアム商品を定価販売してくれる酒屋さんの販売方法はいろいろありますが、消費者からすると一律じゃない排他的な販売方法が、せっかく飲みたくて購入したい本当の呑み客を遠ざけているような気がして…
…っていう論議は散々されているんですかね^_^;
転売屋もいますから…
近所の酒屋さんは明らかに排他的な態度のお店なんで…


866 :呑んべぇさん:2008/09/02(火) 22:51:39
排他的という言葉の意味を多少取り違えている気がするようなしないような。
で、結局あなたが言うところの「プレミア」が分からない事には変わらない。
なんとなく、有名希少入手困難酒のことを言っているような気がするので
その方向でお答えするのなら、
もしあなたがそのプレミアムなお酒を取り扱っているお酒やサンだとして
そのなかなか手に入らないお酒を定価で売っていると言う理由で
「たくさん売ってください」と、たまに見かけた気がするお客様に言われたら
どうしますか?

普段からしっかり自店のことを支えて下さっているようなお客様なら
そのご恩に誠意を持って応えるでしょうね
ただただ、雑誌に載って今話題沸騰!入手困難な幻の酒(爆笑)だけを
今欲しくて、くれるなら何本でも欲しい人には、それなりの対応をするか
まったく相手にしたいと思わないって言うのは売る側のわがままかな?

867 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 00:09:40
>>866さんに賛成だな 俺も。
>>865さんの言うみんなに一律に出来る販売方法というのは理想だな。
そんなことは誰でも思う。
>>866さんの言うように普段利用してないくせに、希少な品ばかり要求されてもってのがある。
申し訳ないが普段ご利用してくださる方と、希少品だけ欲しがる方とを計りにかければ…



868 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 00:17:12
100%会員制の酒屋とか

869 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 00:52:43
>>863
dancyu、な。

普段から読んでいれば気付くだろう。
自分より興味&知識の低いショップに通っても楽しみは無い。


870 :863:2008/09/03(水) 07:44:40
たかが誤字であんたより興味も知識も低いショップだと
決めつめる態度が謎
せいぜい、仲間と一緒に言葉の語尾と誤字脱字を大いに語って
知識の高さを自慢しあってください

871 :たけのこ酒店 ◆XwAb1fmsDs :2008/09/03(水) 10:54:19
簡単な話だと思うんですがね。
希少な銘柄を扱いだす切っ掛けは、たいてい取引先から欲しいと頼まれたからでしょう。
そうでなければ、飲食店に売るために扱おうと思ったか。数に限りのある商品なら、そうしたお客から売るものでしょう。

個人のかたでも、その酒屋に以前から、こういう銘柄を扱って欲しいと頼んでいたのなら、当然買えると思いますよ。

872 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 11:31:40
しかし蔵元って態度悪いやついるよな
扱いたい旨告げてお願いしてもダメだの一言で引っ込んでいくやつとか
何様だと思ってんだか
有名杜氏をひっこ抜いて来ただけじゃねえかとぶつぶつ言いながら
帰ってきたりもするよ
お得意様から注文受ければ取引できるように努力はするけど、ブームは
すぐ終わったりするからね
浦霞禅だってもう聞かれもしないよ

873 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 12:10:05
>>871
美味しいお酒って、自分で探して育てるものですよ。
人からいちいち頼まれる度
ろくな知識もないくせに仕入先探したりするのと違う。

874 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 12:14:43
メタボ対策で禁酒するお客さんが多くなった

875 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 12:19:14
酒より酒のツマミが問題だと思う

876 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 12:26:39
もうお前ら会員制でやってけよ
この差別主義者どもが

877 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 13:39:27
量り売りの酒や梅酒って賞味期限あるの??

878 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 15:31:43
>>873 別収入でもない限りそんな余裕はないし
   一軒でいくらがんばっても定期的に定量はけない=育てる事はできない
   それにあくまで作ってくれるのは酒蔵さんだよ
   そこを履き違えている気がする

   ま、そうやって付き合っていても大手グループに目をつけられたらあっという間に
   もっていかれるけどな 経験ある 本当にこの業界いやになるな 気弱過ぎるのかな
  

879 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 17:34:15
はせがわさんのグループも巨大グループですもんね

880 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 18:29:50
皆さん、
日本名門酒会ってどう思う??

入るべきか、否か・・・


881 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 19:15:14
>878 わかります。

882 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 19:33:48
>>871さん、ご無沙汰です。料飲店さんや消費者の問合せは、
良いヒントになる場合があります。

地元でも蔵の跡取りが戻ってきて、良いお酒を造ろうと
頑張っているところもあり、応援したいです。


883 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 19:56:16
その元の米を作る百姓が死んでる・・


884 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 20:42:09
>>883 直接酒米を造ったり、契約栽培でという蔵元も増えてきました。
食糧不足で、酒を造る量が制限されたりして。

885 :呑んべぇさん:2008/09/03(水) 23:28:47
若い後継者がいる蔵は私は無理してでも応援していますよ。
私も若い後継者ですから、話は早いですけどね。
名もない蔵でも、長所を探せば必ずあるんです。

886 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 00:00:50
しかし酒屋って態度悪いやついるよな
購入したい旨告げてお願いしてもダメだの一言で引っ込んでいくやつとか
何様だと思ってんだか
たまたま有名蔵の取扱店っていうだけじゃねえかとぶつぶつ言いながら
帰ってきたりもするよ
得意先にしか売らないなら日除幕とか掛けてんじゃねーよ。
ま、せいぜい今の内に稼ぎなよ、ブームはすぐ終わったりするからね
〆張鶴だってもう聞かれもしないよ

887 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 06:11:56

     ,r;;;;ミミミミミミヽ,,_
    ,i':r"    + `ミ;;,
    彡        ミ;;;i
    彡 ,,,,,、 ,,,,、、 ミ;;;!
     ,ゞi" ̄ フ‐! ̄~~|-ゞ,     
    ヾi `ー‐'、 ,ゝ--、' 〉;r'    わたしらのポスター貼ってるバカ酒屋いるよね
    `,|  / "ii" ヽ  |ノ   ,-、          フフ...
     | | /ニニヽ| |イ    | |
     't ||/⌒i⌒| | / |   | |
    _,,ノ|、 ヽ__ノ/ / \|⌒ ⌒ヽ
_,,..r''''"   | \`'/  /   |     |`i
      |  /\  /    |      ノ




888 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 08:12:21
>>885 Dancyuで紹介されている蔵も、御湖鶴、而今、睡龍など後継者が
がんばり出て来たところが多い。

>>880 その辺の問屋から仕入れられる銘柄がほとんどじゃない?
近くのDSも加盟してました。(店撤退したが)



889 :863:2008/09/04(木) 09:19:48
>>880
全国一律の会費なのかどうか分からないが
(当地で聞いた話)年間20万の会費を払って
それ以上の利益を上げることができると言うのなら
入会すべきでしょうが・・・
まず無理でしょ・・・
抱き合わせは減ったようだけれど今でも多分にあると思う
目当ての商品欲しさにいらない在庫を抱えるのは
勘弁して欲しい

890 :焼酎構成比65%屋:2008/09/04(木) 11:10:58
当方名門入ってますが会費月額1万で抱き合わせ等は無いです
ただ一の蔵なんかは名門酒会内でも自社の売り上げの高い店にしか出さない商品とかありますがね
直取引の多い店から言わしてもらえばバラ単位で取れるので気が楽だったりします  余計な在庫いらんし
(;^ω^)直だと1年分近く抱え込まなきゃならん商品もあったりするし

名門は多種多様の取り扱いがあるのでやりようによっては個性的な店作りも可能ですよ

891 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 13:17:19
>>890 同意。清酒だけでなく焼酎も結構あるしね。龍○が入るのは大きいよね。

892 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 15:10:44
龍○売れてるの?
うちはもう黒糖さっぱりダメなんだけど
龍○とか長○とかは売れてるんだろうか

うちは名門酒会じゃないけど、とある卸屋に聞くところによると会員は増えているそうな
本当かどうかはわからんw

893 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 15:14:11
取引してる弱小卸問屋が、名門酒会に入ってるんで
バラで仕入れられるわ

掛け率は高いけど

894 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 15:22:51
モ○○ク○も乳開氏てるよね

895 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 16:13:11
>一の蔵なんかは
まだ売れてるんだ。3増主流のころの無鑑査程度だったのに。
鈴音も高くて売れないから、月兎にしたし。

896 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 16:27:51
一ノ蔵はやまやで4000石

897 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 17:34:06
一ノ蔵はやまや、イオン、セブンイレブン等どこにでもあります

酒屋では売れない商品にいずれなるでしょう

ビールと同じ

898 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 19:50:02
そうか、最近売れないもんな
品揃え変えよう つい以前売れたからって仕入れてしまう
仕入れるの止めると聞かれるしねw

サッポロもビール券販売やめるんだってな
交換はずーっとやっていけるのかな???
いつかは打ち切られると思うのだが?

899 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 20:01:48
っつーか
酒類をギフトに、って考えてないご時世だよな
特定の人しか楽しめないからな、俺は絶対に酒はギフトに使わん
送り先のファミリーみんなに行き渡るような食品ギフトとかのほうが人気だろ


900 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 20:45:30
>>880 静岡の塚本商店は会費無し。
バラOK。小さな蔵元のお酒もあり面白い。
磯自慢はないけど。
http://www.shizuokaryutsu.or.jp/tsukamoto/meis1.PDF

901 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 21:12:03
磯自慢なんて臭くて飲めるかよ

902 :doinaka:2008/09/04(木) 21:31:45
サティーで大瓶1本280円のビール 2本1枚766円で
何時まで 売り続けられますか 全酒協 様 ?。
3百ん十億目標達成 出来ると良いですね?。

903 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 22:41:14
ビル券ネタ来たから
また来るとおもたー!>>902
最近ネタなくて書かなかったの?
書くならはっきり書けと怒られたから?
段々解析されてるかもよ、注意

904 :呑んべぇさん:2008/09/04(木) 23:52:21
ビール券は大瓶2本と交換より他の商品と交換できる酒あり店で買ったほうが得だよね。
イオン系列だとジャスコは記載の大瓶2本と交換しかだめだけどマックスバリュだと
なんでも金額分交換OK。近くのスーパーは1点だけアルコール商品入れてくれれば
他はなんでもOK。だってビール券10枚をまともに大瓶20本と交換するとすごく
損する。おまけにケース代200円取られるし。

905 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 00:38:05
今どきB券を記載額面の金券として扱わない店があんのか?
普通は他の商品もアリだしお釣りも出すだろJK

906 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 01:55:45
うちは釣りは出さないな

907 :863:2008/09/05(金) 08:07:18
>>890 俺が聞いた説明とはちょっと違うなぁ
地域が違うから???まさかねぇ

>> 905 釣りはださんだろJK

908 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 09:05:10
釣りを出さないからお客が来ないんだろ
店舗が小規模でも釣りを出す店には毎月100万円以上ビール券が集まるって
「あの店はビール券で何でも買えるし、釣りももらえるらしい」
ってのは口コミで広まるもんだ

909 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 09:15:37
間違いなく言えることは>>905>>908(まぁ同一人物だろ)は酒屋ではないって事だ
多分ビール券で買い物して「お釣りは?」って言って店員に
( ´,_ゝ`)プッ「金券での買い物にお釣りでませんよ」って言われてキレて
「こんな店2度と来るかぁぁぁ」って泣きながら帰った中年オヤジだな

910 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 09:27:00
>>909
残念、酒屋だよ

911 :doinaka:2008/09/05(金) 11:00:11
ビールも造らず 積立金も特例免除 絵に画いた餠が
売れてまわっていれば酔いけれど 券は 前払証票券で
金融庁 協同組合法では経済産業省の商品券 ババを
つかまされた時は どうしましょう。京都府連様。

912 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 11:07:15
そうすると半端分の4円とかをビール券で払おうとするんだよな
5000円札出してるのに。ついでに2.3枚くらい出してかんきんしてよ・・・とか。
うちはなんでも交換してるけど釣りは出してないよ。つり出すなんて口コミで広がったら
売上じゃなくてトラブルが増えるよ、こんな時代。そんなのはお客じゃないし、こなくてよし!
建前では確かお釣りは出しちゃいけないんではないんだっけ?

913 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 11:11:56
建前よりお客様の利便性だろ、馬鹿なの?
釣り出したって何も問題無いだろ、問屋の支払いに使うんだから
換金希望は、古物商として額面の80%程度の価格で買い取って問屋の支払いに使えよ

914 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 11:12:45
っつーかトラブルって何だよ?
うちは15年近く釣り出してるが、トラブルなんざ一度もねえわ

915 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 12:04:52
まぁお互い商売のやり方が違うから理解し合うのは難しい
自分は建前よりお客様の利便性なんて露ほども思わんしな
満足度を100にすればそれが当たり前になって次は120を求めてくるのが消費者だと思ってるから
俺は常に80%くらいを目指してるよ  じゃないと酒屋が苦しくなるだけじゃん


916 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 12:05:59
っつーか建前=法律なんじゃね?
客の利便性の為に法律違反したくないよ
換金目的の客の為に

917 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 12:19:18
っつーかw
古物商としてってちゃんと古物商免許取っているのか?
取っていたとしても額面の80%程度の価格じゃいやだって言われたどうすんのよ?そこで客が簡単にあーそうですかと引き下がればいいけれど、ぼったくり、冷やし賃wもかかっていないんだからもっとたかく買い取れとごねられたら?
やはりそういう客にも高圧的な物言いで押し切っているのか?そんなに高く換金できるわけないだろ、バカなの?とかて言うて
それならトラブルはないわな 今時の買取希望金額、俺らのほうでは80%じゃボッタといわれるわい

918 :863:2008/09/05(金) 13:30:13
っつーかっつーかっつーかっつーかっつーか
JKJKJKJKJKJKJKJKJKJK

919 :863:2008/09/05(金) 13:35:07
途中で送信しちゃったぜ

自店のルールからローカルルールまで
いろいろあんだろ
うちは最初に「釣りは出ませんよ」と断っていり
「なんでぇ〜出ねぇのか」と文句を言うお客さんもいないよ
「余った分は儲けさせてくださいね」と言えば和やかに商売終了

考えてみればたいていの場合は貰いモンだしな
目くじら立てるような話ではないんだろう

920 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 13:57:50
文句言うけどね 貰いもんなのにね
目の色変わってるから 俺らの方じゃ穏やかに終了しないよ
人心が穏やかな863の方面がうらやましい

さ、商売商売!



921 :呑んべぇさん:2008/09/05(金) 19:16:29
釣りなんかだすわけね〜 嫌ならほか行け〜w

922 :863:2008/09/05(金) 20:34:46
地域によって違うとは思ったけれど
こうして話を聞くと自分が恵まれていたことに気づけるな


923 :呑んべぇさん:2008/09/06(土) 02:25:18
ふだんは安売りDSやスーパーなどで買ってるくせに
ビール券や商品券を使うときだけ来る調子こいてるのがいるな。
コンビにでも行って使えW

924 :呑んべぇさん:2008/09/06(土) 02:42:55
うちは現金は値引きしてるけどビール券だと定価分の交換だから有難いよ

925 :呑んべぇさん:2008/09/06(土) 09:53:56
>>923
そんなこと言ってると、誰も来ないぞ
わざわざ券持って来てくれるだけありがたいと思えw

926 :呑んべぇさん:2008/09/06(土) 12:38:51
だからそんなのは来なくていいといってのが判らないか?
難しすぎたか?
客はどんなのでもありがたいと思う時代は過去の話

927 :doinaka:2008/09/06(土) 13:57:07
今年度目標額 印刷するだけで約344億ですか 酒屋さんはまだまだ信用が
あるんですね 所で単位組合や組合員店にある在庫の券は未使用残高には
カウントしていないんですか 未回収残高621億7.6百万の内容って?。
 組合員が減り券の売り上げが減ったら どうしますかね。 


928 :呑んべぇさん:2008/09/06(土) 14:38:11
doinakaさんの言うとおり!
メーカービール券がなくなり組合ビール券に集中が予想される今、
どうすればいいのか
サッポロがなくなるころにブローカーの暗躍等ひと波乱ありそう
おれのほうじゃ500枚単位現金買いになった
もうやりません

929 :呑んべぇさん:2008/09/06(土) 14:54:38
組合券の回収は断る方向で考えとくか。

930 :呑んべぇさん:2008/09/06(土) 20:21:17
事故舞い使った大手焼酎メーカーってどこだ。

931 :呑んべぇさん:2008/09/06(土) 21:04:38
サッポロもビール券持ってきて交換していくのがアサヒとキリンだから
バカらしいよね

いよいよ組合がきゃっこうを浴びますか・・・


932 :呑んべぇさん:2008/09/06(土) 21:59:32
>>925
だ・か・ら〜券もってコンビにでも行ってみろ!って言ってんのw
こっちから願い下がだ、うちに面出すなw

933 :呑んべぇさん:2008/09/06(土) 23:12:02
三笠フーズ事件で騒がしいようだが
正直、芋焼酎のブームの頃も関係あらへんかったしどうでもええわ。
そん時仕入た海童や小鶴や伊佐錦が今でも売れ残ってんねん。
安うするから誰か買うてや。

何が焼酎ブームですねん。
酒屋はBHZ売ってなんぼの世界や。

934 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 00:47:56
BHZ売るの止めて5年ですがなにか?

935 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 06:05:25
>なにか?
酒屋のくせに何で売ってないんだ! と、一日何回言われますか?

936 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 08:41:38
うちはビールが無いわけじゃないがほとんど無し
発泡酒・その他の雑酒は在庫なし

ベルギービール等の輸入ビールは少しある
いわゆる地ビールは無い

商売上はまったく問題ない

937 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 11:16:34
相変わらず酒屋は特権意識なんだな

938 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 12:13:29
ん〜?
どの変が特権意識に見えたのか分からないけれど
基本的にビールを買いに来ないし、「もっと安くならないの?」と言うリクエストに答えて
原価で提供しても「何だイオンより高いな!」と一蹴されるだけなんですが?
もらい物のビール券でしか買いに来ないのにお釣りが現金で出てこないと
切れてしまうお客様(プッ)をそれ以上優遇?しない事も、まさか特権意識だと仰るので?

939 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 18:19:52
味も分からない酒屋がどんどんつぶれてほんとにいい酒を売りたい酒屋だけが
生き残ればいい。


940 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 18:40:59
そりゃ俺たち自身もそう思っているけどさw
そんなに甘いものじゃないよ商売って

ほんとにいい酒を売りたい酒屋が利益率50%だったらどうする?怒るだろ?
もっと安くしろといって。でもいい酒屋といい酒蔵が維持していく為には
それくらいの利益いるのだよ。経費が普通よりかかるから。

これだけは言っておく、ほんとにいい酒は安くはうれないよ。
そして酒の消費量が落ちている今、手っ取り早くグループにタンク売りしてしまった方が
、そうしてグループはチェーン店居酒屋にとスパイラルに落ちていく・・・・。

941 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 18:42:09
昔は経費の分はほっとてもビールが売れていた分で何とか投資できたのにね

942 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 18:55:44
うわさに聞いたのだが
中には偽造をしている蔵元が何件もあるということだ
酒屋の偽造ってどうにしてんのかわからないが。

943 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 19:42:26
>味も分からない酒屋がどんどんつぶれて

そんな事言ったら酒屋が無くなるな
ついでだが、客も消えて無くなるな
口ばかりで味なんか知らないのが実情

胸を張って自分の好みを口に出来ない奴ばかり
有名雑誌の文章は信じるが、酒屋の提案なんて信じない
実のところ、自分の味覚さえ信じることが出来ていない

944 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 21:13:05
ビールは苦いから嫌

とか言ってるようじゃぁ アレかな

945 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 22:13:04
焼酎メーカー4社早く判明しないかな
やかましい消費者(某元大臣風に)がいるからな
現に毒だのやたら騒いでる連中がいる

946 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 22:13:51
いいじゃん、別に
それで生活成り立ってんだから・・
商売も個性の時代でしょ、
大手と同じ事やったって生き残る補償もないしさ。

947 :呑んべぇさん:2008/09/07(日) 23:15:45
>>939 味がわからんのはあんたら飲む側も同じだな。
中身に何が入ってるかわからんのに、うめーうめーって銘柄で飲むくせにw


948 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 01:36:58
>>943
>口ばかりで味なんか知らないのが実情

なんだかとってもツボに来たですw
結局は、自分の基準を持てないで、情報に流されて踊ってるだけw
軽佻浮薄な世相を、そのまま反映していますね。

949 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 10:11:33
>>948同意。
ネット販売していると、TVや雑誌で紹介されるとすぐに飛びついてくる。
一時的に売上あってもその時だけ。
酒屋も売れれば良いと銘柄を掻き集めるのは見苦しいです。
店の主張が見えてこないです。自己反省も含めて。

950 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 10:53:57
最近あった分かりやすい事例では
「神の雫」で紹介されたワイン達
それまでは
「買ってください〜!」って言っていた商社さんが
発注したら
「あなたの実績では割り当てが出来ません」的な事をいわれる始末
ネット上ではいち早く「神の雫」で登場しましたって宣伝するだけじゃ無く
あの手この手で次に掲載されるワインの情報を集めているそうだ

結局、そういう需要がある(しかない?)と言う典型的な例だよ

951 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 13:05:23
薩摩宝山、格安米使ってたのバレたな
公表される前に自爆!安物買いの銭失い
まあさんざん儲けたろうから3億4億どうということないだろう
おれは30回は追い返された吉兆マニアの使い走り
はせがわさんと仲良ければもらえたろうけどね

952 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 13:18:19
>>951
ひがみっぽいやつだな

953 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 13:34:35
鹿児島はまだ2社だよね
残る2社はどこだろう

熊本も1社って言われてたけど2社あったからまだ増えるかな?
福岡も1社あったし

954 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 14:10:12
客に対して上から目線の終わってる連中が紛れてるみたいだな
そんな態度で夢も希望もないとかほざくな

955 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 15:47:35
毎日新聞夕刊より
西酒造(鹿児島)
喜界島酒造(鹿児島)
六調子酒造(熊本)
抜群酒造(熊本)
光酒造(福岡)

956 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 17:35:57
すみません BHZって何ですか。

957 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 18:25:57
ああ、ひかり・・・・在庫イッパイあるよ
どうすればいい 店頭から引っ込めた方がいいのか?
BZKは ジャンプ版マジンガーの悪役のミケーネ時代のコールサイン

958 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 18:38:01
>>956
ビール発泡酒雑酒のことじゃないの?
プチショップさんは、BHZのケース売りは原価販売又は5円乗せって聞いたよ〜
うちはそれでボロボロにされました

959 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 21:05:49
全国のろ卸問屋が扱ってる光酒造は、絶対そうだと思ったぞ
コンビニとスーパーで売ってるのが多くね?

960 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 21:08:42
夢想仙楽は麦麹でよかった。
味変えてからツライけど。


961 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 21:24:41
ぷちショップの原価売りかぁ〜
破れかぶれで来るから手が悪いよね
業界的にも眉をひそめられることが多いし

実際、そうでもしないとイオンやらに対抗できないからね
多少下をくぐったくらいではお客さんは一般店や個人DSには来ない。
でもなぁ、最近ケース買いに来る人って同業者くらいじゃないの?

962 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 22:44:07
パック酒とペット焼酎
どっちが安全ですか?



【社会】 三笠フーズ 中国などから輸入した"基準値超えメタミドホス"やカビ毒入りの事故米、食用として転売…大阪の業者★3
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220661871/

僅か1回でもアフラトキシン食べちゃった呑んだ人→確実発症、確実死亡

963 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 22:45:48
例えば、利益2割のものを10%引で売った場合、
2倍売らないとモトの利益にならないだろ。
19%引いたら20倍売らないと戻らない。
そういうことを考えたら原価すれすれのぷちショップは
構造的に終わっていると思う。


964 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 23:18:15
ここはぷちのスレじゃないので
ざっくり話すけれど
要するに、ビールで利益をとるなんて発想はない
簡単に言えば客寄せパンダに使って
その集客した顧客の何割かがついで買いする商品で
利益を上げようということ
どうせビールなんて今まで売れていなかったんだから
利益が無くたって、以前と同じことでしかないもんね

965 :呑んべぇさん:2008/09/08(月) 23:41:43
>>964
なるほど・・・
でも、ビールを見限ってしまった時点でやっぱり終わっているかも・・・

966 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 00:04:45
んじゃ、売り場面積も広くて、ついで買いの可能性が多く出来る
ホームセンターやスーパーの勝ちですね〜

967 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 07:47:50
その通りじゃないかな
ぷちへ家族でお買い物・・・・・・なんてする人いないからな
ついで買いの絶対数だってはるかに下回るだろうな
対象顧客は酒を買いに来る人だから、ついで買いも酒類ってことでしょ?

でもなぁ、安いから集まっているって人たちがするついで買いも
やっぱり価格重視だろうから、儲からないのは目に見えているだろうな


968 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 11:06:33
売上が何倍も伸びて狂喜したのも束の間、
利益がないので自転車操業になっちゃうんだよ。
ぷちの経営者は、売上高は自慢するけれど利益の話には絶対触れない。

969 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 12:15:38
>>966
スーパーであんな重いのついでに買わないよ
ビール買うならディスカウントだろ

970 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 12:23:34
利益商品があってこそのオトリ商品だからね。
3〜5割抜けるものがある程度売れないと、苦しくなるのは当然だよ。




971 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 12:44:54
>>970
3〜5割抜けるものって何?
近所のマニアックな零細酒屋を潰さないためにも協力してあげたい。

972 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 13:15:12
>>969
誰かが「ビールをついで買いする」って言ってるんですか?

973 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 13:16:38
蔵元直送販売者自店なら4割前後は粗利取れます。
価格設定次第ですが、ラベル代も蔵元持ちですよ。
晩酌用、贈答用上撰、純米と造ってもらってます。
回転するまでが苦労。
焼酎やワインはまだですけど、すでに成功してる人はかなりいるんじゃないですか?

974 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 14:05:45
PB難しい

975 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 14:27:38
>>969 そうでもないってばさ。スーパーやらに行ってよく観察してごらん。
ついでとなるのなら6缶パックとかが主流ではあるけれど、1ケースくらいなら
ついで買いって感じに見受けられるよ。
厳密に言えば、「スーパーに行ったついでに買っておく」ってところかな?
買い物カートで結構ケースを運んでいるよ

976 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 15:57:51
スーパーの缶ビール
最近ジワリと上がってきているよね

977 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 16:21:49
この前、知り合いの酒屋さんがスーパーでビール買っててワロタ。
自販機に入れるんだろうねぇ。


978 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 16:22:03
>>976
9月1日からビールの価格が値上げされたからじゃないか

979 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 16:41:38
酒屋さんはジョージアコーヒー、コカコーラ、アクエリアス等もスーパーで
こそこそ買ってます。だって1ケース1000円近く卸値より安いんですもん。

980 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 17:29:20
ジュース類なんかで勝負スンナよw
うちも置いてあるけど、どっちでもいい商材w ってかうちで飲むかサービス品だぞ、そんなもん。

981 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 17:49:53
毒入りイモ焼酎をすでに飲んでしまってた人は慰謝料もらえますか?
訴えたらどうにかなるかな〜 だれか教えて! お願いです
腹が痛いんです!お金が欲しいのです!

982 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 18:07:08
205 :名無しさん@九周年:2008/09/09(火) 13:52:42 ID:vim9YWZh0
食糧庁の資料だと

米粉卸価格
餌用=\15/kg
ビール用=\63/kg ←もしかしたら、ビール終わった?
清酒=\580/kg

983 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 20:58:11
>>981
頭悪い人はさようなら
あの世でもたくさんお酒飲んでね^^

984 :呑んべぇさん:2008/09/09(火) 23:17:47
三笠フーズ、マジウゼェ
社長はテレビカメラの前で腹切って死ねよ
社員に退職金払ってる場合じゃないだろ

985 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 00:10:54
・・・・ここ読んでると
「酒屋にやる気はあって繁盛させたいと思ってるけど
客がついてくれる店の作りが分からない」
っぽく見えるんだけど。

なら作ってくれよぅ・・。
俺は俺で良い酒欲しいがために渋谷、上野、目黒まで遠征してる。
月に2〜3万は突っ込んでるよ。


986 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 02:04:22
BS見てたら薩摩宝山撤去してた

・・・・と、すぐ横の吉兆宝山720mlが2380円www
どこのボッタクリDSだよこれはw

987 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 04:26:26
>客観的にみて、毒米が不正流通しはじめた頃から肝癌発症する人が西日本に偏って増えているという現実があります。
>
>なお、アフラトキシンは、肝炎患者が摂取すると肝炎に感染していない人に比較して30倍以上の高確率で肝癌を発症します。
>
>肝臓は膵臓などと同じく、自覚症状がでない“沈黙の臓器”で、癌自体の症状で痛みや倦怠感といった自覚症状が出る事は
>ほとんどありません。癌により、臓器機能が損傷し、その結果、合併症をおこしてその痛みで発覚する事があります。
>
>その時は、ステージIII以降になっており、もう完治治療は絶望的です。
>余生を悔いなく過ごせるように、環境を整え、痛みを軽減するいわゆる終末治療になる事が往々にしてあります。
>
>肝癌の場合、ぎりぎり手術できるステージIIIで半年〜1年 手術しても効果が見込めないステージIV以降では半年生存率ですら
>絶望的な数字です。
>
>心当たりの人は、明日にでも病院で癌検診をうけてください。
>これは一刻を争うのです。


988 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 04:27:18
808 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2008/09/10(水) 02:21:18
私はとある酒造メーカーですが、三笠フーズの件は実は業界内ではみんな知っている事でした。
当然扱っているメーカーも知っていて扱っていました。
我々は自分達が扱う原料はかなり気を使って選びます。
いい加減な物は使いません。なぜこれだけのメーカーが扱っていたのかという理由は
品質に問題が出ないと判断したからです。
それを「知らなかった!」「騙された!」というのは甚だ白々しいと思います。

これだけは言っておきます。我々は自分達が扱う原料はとことん吟味します。
それを「知らなかった!」「騙された!」というメーカーは本当に信頼できません。
業界内では実際に、三笠さんが「事故米であるが問題無い!」と言って販売していた
ことは誰もが知っていることです。知らないで扱っていたところは一社たりとも無い
というのが事実です。


989 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 09:23:17
>>988
>我々は自分達が扱う原料はとことん吟味します。
>それを「知らなかった!」「騙された!」というメーカーは本当に信頼できません。

まぁそうだな。
うちの近所の蔵なんてどこもつぶれそうなところが多いのに
今度の事件で何かなったりしたら嫌だなぁ。

990 :酒店:2008/09/10(水) 09:49:45
うちの取引先で、パック酒みたいな安いのも作ってる蔵で、びっくりするような安い米をすすめてくる会社もあるけれど、そういうのは怖いので・・・
という話も以前聞きました。

他のところはどうなのか。全く分かりません。

991 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 10:40:04
吉兆宝山720mlはうちでは1000円ボッテマス

それくらいは当たり前では?

992 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 11:55:43
播州錦も安いです
そんなお酒もどきを欲しがるお客もいるのです

993 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 14:06:12
西平本家の黒糖“千枝子”も自主回収らしいね

994 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 17:42:04
おまえら酒屋自身も不良品だから自分自身を自主回収して廃業しなさい
安くない、ビール&日本酒古い、配達遅い、配達料&冷やし代金上乗せ等々
時代遅れだ

995 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 18:11:58
どこのどなた様だよ、今時w
冷やし代金てwwなにいってんだか
貴方がビール買う余裕があった大昔にはそんなのがあったんですか?
冷やしスイカとか冷やしサイダーとかwww
戦後すぐの映画でそんなのみたことあるよ

996 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 18:16:13
ろくに高額を使えもしね〜で、一チョ前の口聞くなw 貧乏人w こじき?

997 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 19:01:27
さぁ、この論戦の続きは・・・
誰か新しいスレッド建ててくださいね

998 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 20:08:20
↑テメーで建てろ凸

999 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 21:17:46
建てました

酒屋の主人達に夢と希望をもたらすスレ17
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1221048835/

1000 :呑んべぇさん:2008/09/10(水) 23:56:08
1000なら提案も出来ず何ら価値をもたらさない中抜きの酒店は全部廃業。


1001 :1001:Over 1000 Thread
  _______
. :.|i.¨ ̄ ,、    ̄¨:;i|=================∀━━━━━━━━━━━━┓
..::.|i. /ヘ\    :i|.≡._,「!,_貝∩ 只.員 :. ┴                  ┃
. : |i.〈`_、/´_`>.、  :i|il ̄|,___,|; _n__|r-i|-、|.::.┃  お酒、Bar@2ch掲示板  ┃
. .:.|ii~~'、;'´`,'~,;~~~~:i| `i`|r-、| )厂|:!_,{},_:l|.::.┃ http://food8.2ch.net/sake/
..::..|i`::;.'..:::;;;;;:;'..:::::::::i|lllll|_|ー'( |/ :|((二)).::.┃                     U
. :. |i::.`.::.´..:::::::::::::::::i| ̄ ` ̄´  ̄´ ` ̄´ ̄┗━━━━━━━━━━━ ┴
. .::.|`ー=====一゙| 1000杯呑んじゃったので、このスレッドではもう呑めません。
..::::.`ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。

230 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)