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滋賀の地酒について語ろう

1 :呑んべぇさん:2008/07/02(水) 01:19:56
滋賀の地酒を語るスレが無いので立ててみました。

日本酒関連

酒類総合研究所
ttp://www.nrib.go.jp/index.html
日本酒造組合中央会
ttp://www.japansake.or.jp/sake/
日本名門酒会
ttp://www.meimonshu.jp/
蔵元会
ttp://www.kuramotokai.com/
日本酒物語
ttp://www.sakeno.com/
酒文化研究所
ttp://www.sakebunka.co.jp/

酒類総合研究所
ttp://www.nrib.go.jp/index.html
日本酒造組合中央会
ttp://www.japansake.or.jp/sake/
日本名門酒会
ttp://www.meimonshu.jp/
蔵元会
ttp://www.kuramotokai.com/
日本酒物語
ttp://www.sakeno.com/
酒文化研究所
ttp://www.sakebunka.co.jp/
和歌山の酒について語ろう
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1106427135/

2 :呑んべぇさん:2008/07/03(木) 07:41:17
七年連続金賞秩父錦
http://www.chichibu.ne.jp/~jibasan/bunka-s/sake/sake.htm
http://www.yao.co.jp/chichibunishiki/index.htm
ttp://pamoja-earth.air-nifty.com/pamoja/2007/05/post_c1cc.html

泣く子もだまる琵琶のさざ浪
http://www.musashino-asahara.jp/
http://www.jizake.biz/sake_biwanosazanami.htm
ttp://www.kanshin.com/keyword/1335648

3 :呑んべぇさん:2008/07/03(木) 07:48:04
一人娘さやか
http://www.rakuten.co.jp/yamazakisake/682341/683680/

4 :呑んべぇさん:2008/07/03(木) 23:44:35
みな県外じゃん。
(近江商人発祥の酒蔵ではあるが。)

5 :呑んべぇさん:2008/07/04(金) 00:24:00
自分の好きなとこ

喜楽長
http://www.bcap.co.jp/kirakucho/

不老泉
http://www.ex.biwa.ne.jp/~furo-sen/

御代栄
http://www.kitajima-shuzo.jp/

松の司
http://matsunotsukasa.com/



6 :地酒じゃないが:2008/07/08(火) 22:56:34
http://mytown.asahi.com/fukui/news.php?k_id=19000000807030002


http://www.furusatofuji.com/panf080418kiji.htm

7 :呑んべぇさん:2008/07/09(水) 21:53:52
不老泉うめええええええ

8 :呑んべぇさん:2008/07/10(木) 10:32:54
>>7
滋賀の酒屋に寄ったときに買ったんだが
同じ上原酒造の杣の天狗がすごく美味しかった

9 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 00:01:27
松の司いいとおもう。
料理との相性の幅が広い
強すぎない香りも好き。

10 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 06:51:59
御代栄の原酒は割と好きだが後から胃にくる

11 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 12:04:07
旭日はどうです?

12 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 15:40:02
>>11こちら大阪だけど、地元の天神さんに正月に初詣に行ったら振る舞い酒で出てた。樽からすくって出してたので酒質はわかんなかったけど、なかなか旨かったです。

13 :呑んべぇさん:2008/07/17(木) 22:23:11
御代栄の近江米のしずくうまかった
旨み強めで甘みも感じるが、重さで切る辛口タイプというとこかな
玉栄使用の酒って好みが多いよ

14 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 01:40:05
>>13
滋賀の地酒って旨口が多い気がします
御代栄しかり喜楽町しかり
>>8で書かれている不老泉のソマの天狗はそれら以上かも


15 :呑んべぇさん:2008/07/18(金) 01:41:16
喜楽町>喜楽長でした
ソマは変換がないorz


16 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 00:49:39
滋賀県出身ですが、長らく東京住まいの者です。
地元の酒でいい銘柄があったらぜひ飲んでみたい。

17 :呑んべぇさん:2008/07/19(土) 07:18:35
七本槍はいかがですか?都内なら亀戸の長谷川酒店で手に入れられると思うよ。

18 :呑んべぇさん:2008/07/23(水) 23:27:44
>>9
松の司も色々あるけどどれがいいの?
うちのちかくには純米吟醸中取りってのは置いてあった

19 :呑んべぇさん:2008/07/29(火) 14:49:44
いい感じにまったりしたスレだな
たまに覗かせてもらうよ
ちなみに好きなのは御代栄のしぼったそのまま〜の奴
ちと高いがそのへんのスーパーにも置いてあるし何より旨い

20 :呑んべぇさん:2008/08/01(金) 23:25:03
天保正一
高いけどすごく美味しい
これなら価格に納得できる
ハレの酒って感じ

21 :呑んべぇさん:2008/08/11(月) 20:27:43
浪乃音が大好きでずっと飲んでる。
コストパフォーマンスいいよなぁ。

22 :呑んべぇさん:2008/08/12(火) 21:29:07
個人的には湖の誉(山岡酒造・高月町)が好きですなあ。甘辛中庸でなかなかのもんじゃ。

23 :呑んべぇさん:2008/08/13(水) 01:29:32
滋賀の地酒って甘口(旨口)が多いのは気のせい?
いや、すごく好みなんだけどね

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